Baja California Sur

Baja California Sur
Se ubica en la parte Sur de la península de Baja California en la región noroeste del país,
limitando al norte con Baja California, al este con el Golfo de California y al sur y oeste con
el océano Pacífico. Con 73 909 km² representa el 3.8 % del territorio nacional[9] siendo la
novena entidad federativa más grande del país por detrás de Chihuahua, Sonora,
Coahuila, Durango, Oaxaca, Tamaulipas, Jalisco y Zacatecas.
Su población censada en 2020 resultó de 798 447 habitantes que representa el 0.6 % de la
población total siendo la segunda entidad menos poblada[
ECONÓMIA
Turismo
El estado de Baja California Sur tiene uno de los destinos turísticos más importantes del
país, las playas y el eco-turismo son las principales fuentes de ingresos para la zona, pero
también se desarrollan importantes plantaciones e invernaderos que producen tomate,
mangos, berenjena, calabaza, maíz, chile, pimiento morrón y melón.
Pesca
La pesca es otra de las principales actividades económicas del estado, siendo uno de los
principales proveedores de los Estados Unidos, Japón, Canadá, Islandia, entre otros. La
extracción de sal y la minería son actividades económicas que siempre se han
desarrollado desde tiempos coloniales a la actualidad.
Minería
En 2019, las minas de cobre de Baja California Sur produjeron 17,084 toneladas, siendo el
quinto productor nacional de este metal. También son extraídos en su territorio zinc,
agregados pétreos, arcillas y grava, y fue el primer productor nacional en el mismo año de
arena, fosforita, sal y yeso.[18]
Vestimenta
MUJER
El traje más representativo está confeccionado en charmés (un
tipo de tela) o raso, en colores rojo, blanco y verde.
La blusa es de color blanco, con cuello ovalado y contiene un

escote en forma de una flor pintada y bordada en chaquira y
lentejuela a tono con el dibujo.
La falda semicircular de color rojo, lleva como adorno una
planta de cacto ramificada, en la cual se distribuyen tres flores:
una en la parte superior y dos a los costados, también algunos frutos. Se complementa
con un amplio holán de color blanco; los tonos en que van bordados y pintados los cactos
y flores son en verde, rosa y amarillo.
Se complementa con collar y aretes de perlas
HOMBRE
El traje típico del hombre consta de pantalón y camisa a

cuadros, de mezclila o algodón.
Encima se cubren con una capa cerrada hecha de gamuza
y a la que se denomina “cuera”.
El atuendo se complementa con botines, con espuelas, y
un sombrero de palma, forrado de piel o gamuza.
Gastronomía
La gastronomía sudcaliforniana se caracteriza por exóticos y deliciosos platillos de
pescados y mariscos, debido básicamente a la gran actividad pesquera que se desarrolla
en todo el Estado. Langosta, lenguado, callos, almejas y camarones son algunas de las
variedades que en esplendidas recetas usted podrá degustar aquí.
Condimentos típicos que se utilizan en Baja

California Sur y que añaden un sabor especial y
diferente a los platillos son el orégano y la
damiana. De esta ultima se produce un licor de
dulce sabor elaborado con una planta silvestre de
la cual se dice tiene propiedades afrodisíacas,
con el que se recomienda acompañar la buena
mesa de esta entidad, o bien con licor de dátil o
vino de uva.
La cocina de la región incluye también platillos tradicionales como la machaca de carne

saturada de hierbas aromáticas, las almejas comunes y almeja generosa preparadas en
diversas formas como empanizadas en escabeche, tatemadas y rellenas. El filete imperial
de camarón, camarones rellenos, el callo garra de león y pescados tatemados; Quesos
frescos y las acostumbradas tortillas de harina.
Los dulces regionales están representados por las jaleas como el guayabate, mangate y el
pitahayate, sin olvidar las famosas conservas de dátil, papaya verde e higo en almíbar,
frutas regionales deshidratadas como el higo blanco y el mango. Empanadas de queso, de
ates y de fríjol dulce, pan de huevo y pan francés forman parte de la repostería del estado.
En playas o en ciudades, las mariscadas, los cócteles y también finos cortes de carnes
rojas forman parte del menú de los diferentes restaurantes. Gracias a la gran cantidad de
turistas que cada año visitan este territorio hay por supuesto, gran cantidad de
establecimientos con especialidades de la cocina italiana, francesa, china, japonesa entre
otras.
Festividades
• Feria del Mango
• Festival Internacional de Música de
Concierto
• Abierto de Tenis Los Cabos
• Festival Ritmos, Colores y Sabores
• El festival de Pitahayas
• Fiestas de su Fundación
• Fiestas Tradicionales San José del Cabo
• Festival de la Ballena Azul
• Carnaval La Paz
• Festival de la Ballena Gris
• Día de Nuestra Señora de La Paz
Artesanias
Los artesanos de Baja California Sur utilizan el torote, hojas de palma y conchas, como sus
principales elementos para dar vida a sus creaciones y obras de arte que todo turista
adora y sin lugar a dudas adquieren para guardar un recuerdo de su estancia en la región.
El torote es una fibra vegetal con la que se elaboran piezas de cestería, como canastas,
floreros y contenedores.
Con las hojas de palma hacen carteras, bolsos, sombreros, gorros, entre otras cosas, que la
gente suele utilizar como un atuendo perfecto para un día de playa.
No pueden faltar los objetos de bisutería que realizan con las conchas marinas; collares,
pulseras, adornos; o bien, elementos ornamentales como joyeros, vasijas y muchos más.
Música
La península de Baja California se distingue por una nutrida propuesta de estilos musicales
tradicionales basados en el uso de instrumentos como el acordeón, el bajo sexto (especie
de guitarra con seis cuerdas dobles), la guitarra, el contrabajo y la tarola.
Una de las principales actividades

económicas de Baja California es la
producción ganadera. Por ello, no
resulta extraño que la expresión
musical popular más representativa de
la región sea el calabaceado, un tipo
de baile en el que los ejecutantes
imitan los brincos, giros, patadas y
otros movimientos propios del ganado.
División de municipios
Baja California se encuentra dividido en 5 municipios Mulegé, Loreto, Comondú, La paz y
Los Cabos.

Baja California Sur

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Baja California Sur

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Baja California Sur

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Baja California Sur

La blusa es de color blanco, con cuello ovalado y contiene un

Se complementa con collar y aretes de perlas

El traje típico del hombre consta de pantalón y camisa a

Condimentos típicos que se utilizan en Baja

La cocina de la región incluye también platillos tradicionales como la machaca de carne

Una de las principales actividades

También podría gustarte