TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE PUEBLA

EMPAQUE, ENVASE Y EMBALAJE

PROYECTO:
Creación del empaque en vasos tequileros de talavera

INTEGRANTES:

LOPEZ TOLEDO YAEL

MONTERO SILVERIO AMÉRICA GUADALUPE
OSORIO ROJAS STEFFANI
TEZMOL LANCHO DAVID
VEGA GONZÁLEZ DANIEL

MTRO. ALEJANDRO GUTIÉRREZ GONZÁLEZ

Índice
CAPITULO I.....................................................................................................................................4
INTRODUCCIÓN...............................................................................................................4
CAPITULO II....................................................................................................................................5
MARCO CONTEXTUAL....................................................................................................5
2.1 Nombre y giro de la empresa..........................................................................................5
2.2 Historia de la empresa.....................................................................................................5
2.3 Filosofía de la empresa....................................................................................................5
2.3.1 Misión..............................................................................................................................5
2.3.2 Visión...............................................................................................................................5
2.3.3 Valores............................................................................................................................5
OBJETIVO GENERAL............................................................................................................6
OBJETIVOS ESPECIFICOS..................................................................................................6
ALCANCES..............................................................................................................................6
LIMITACIONES........................................................................................................................7
JUSTIFICACION......................................................................................................................8
CAPITULO III...................................................................................................................................9
MARCO TEORICO............................................................................................................9
CAPITULO IV................................................................................................................................13
DESARROLLO................................................................................................................13
El origen de la Talavera........................................................................................................13
Denominación de Origen y países de exportación...........................................................13
Desarrollo del empaque........................................................................................................14
Características de los vasos tequileros de talavera..........................................................15
Proceso de la adquisición de materiales y diseño del empaque....................................15
Analizar y estructurar los tipos de empaque que se utilizan............................................16
Creación del empaque..........................................................................................................17
Prueba de humedad y resistencia.......................................................................................17
Costos del cartón y plástico en 2023..................................................................................18
CAPITULO V.................................................................................................................................19
Resultados de la mejora del producto como impacto ambiental.....................................19
CONCLUSIÓN.................................................................................................................19
BIBLIOGRAFIAS.............................................................................................................19
 CAPITULO I
INTRODUCCIÓN
La importancia del cuidado de los productos de cerámica hoy en día no ha sido
relevante, ya que hay y ha habido demasiados casos en los que el producto se ve
afectado por el mal acondicionamiento del embalaje por parte de los distribuidores.
Es un elemento frágil sin embargo los objetos de cristal o cerámica pueden
protegerse para que no sufran daño durante el transporte, traslado o almacenaje.

En este caso nuestro equipo tiene la idea innovadora de creación el embalaje;

que sea lo suficientemente adecuado para proteger el producto y de tal manera
cumplir con la satisfacción del cliente y que no lleguen con deterioro los productos
de cerámica, nos enfocaremos en 1 producto de cerámica (vasos tequileros) todo
esto lo hacemos con el único fin de que clientes internos y externos queden
satisfechos al llevarse en buenas condiciones un bonito recuerdo de nuestro
estado.
 CAPITULO II
MARCO CONTEXTUAL

2.1 Nombre y giro de la empresa

Uriarte Talavera “empresa comercializadora de talavera personalizada”.

2.2 Historia de la empresa

Fundada en 1824, Uriarte Talavera es el primer taller productor de talavera

certificada conforme a la Norma Oficial Mexicana que le otorga la Denominación
de Origen. Ubicado en una histórica casona del centro histórico de la ciudad de
Puebla, el taller conserva intacto el proceso de elaboración de la loza estannífera
introducido en el siglo XVI en la Nueva España. Todas sus piezas son elaboradas
completamente a mano, siguiendo estrictos estándares de calidad y apego a la
técnica colonial.

2.3 Filosofía de la empresa

“Generar un excelente ambiente laboral para artesanos poblanos dedicados a la

talavera 100% a mano”.

2.3.1 Misión

Abarcar todo el mercado interno, para así generar empleos en el país y

posteriormente ingresar al mercado exterior, proporcionando eficacia, calidad,
eficiencia en la elaboración de los productos y buen servicio a los clientes.

2.3.2 Visión

Tener el mejor servicio y trato directo con los clientes nacionales e internacionales
con el personal capacitado para cada operación de la empresa dándoles
seguridad, confianza, agilidad y eficacia en todos los servicios que proporciona la
empresa, logrando los mejores resultados para dejar al cliente satisfecho del
servicio prestado en la venta de cada producto y también después de la venta.
2.3.3 Valores

Gratitud, empatía, compromiso, responsabilidad, confiabilidad, honestidad y

honradez.

OBJETIVO GENERAL

Desarrollar e implementar un empaque de alta calidad y estéticamente atractivo

para talavera, que proteja los productos durante el transporte y exhiba de manera
destacada la belleza y autenticidad de la artesanía, con el fin de promover su valor
cultural y comercialización tanto a nivel regional y nacional.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Diseñar un empaque que proteja de manera efectiva los productos de

cerámica de Talavera durante el transporte y almacenamiento, minimizando
el riesgo de daños.
2. Incorporar elementos visuales y decorativos que reflejen la estética y la
tradición de la cerámica de Talavera, como patrones, colores y diseños
característicos.
3. Diseñar un empaque funcional que facilite la exhibición de los productos en
tiendas o ferias, de manera que los consumidores puedan apreciar la
cerámica de Talavera incluso antes de abrir el empaque.
4. Reducir la cantidad de plástico utilizado en el empaque convencional y
utilizar materiales biodegradables y reciclables en la medida de lo posible.
5. Optimizar el diseño del empaque para minimizar el desperdicio de material
durante la fabricación.

ALCANCES

Queremos obtener una buena respuesta por parte de la gente y también de los
proveedores, pues que ellos igual nos ayuden a que esto se pueda llevar a cabo.
Por otro lado, hoy en día el producto es sobrevalorado, ya que las generaciones
actuales son productos que no llaman la atención, nosotros al crear un empaque
llamativo estamos promoviendo la cultura del talavera y a su vez, la importancia de
su consumo. La empresa con la que colaboramos es una empresa antigua de
Puebla, que hoy no tiene un empaque propio de su marca, lo que no solo creamos
un empaque, si no una identidad de marca, que ayudara a desarrollar mayores
clientes.

En resumen, la creación de un empaque para productos de talavera implica

consideraciones de protección, promoción de la cultura, información del producto,
sostenibilidad, costos, versatilidad y la identidad de marca. Un empaque bien
diseñado puede realzar la experiencia del cliente y ayudar a los productos de
talavera a destacarse en el mercado.

LIMITACIONES

Nuestra principal limitación es que la empresa se niegue a usar el empaque

creado para ellos, ya que esto significa un costo extra en el costo de venta de la
talavera.

Otras limitaciones son que no tengamos apoyo del Gobierno, pues es complicado
recaudar dinero para proteger mejor a los productos de cerámica; nuestras
regulaciones y requisitos legales nos podrían generar un problema, ya que, para la
exportación, no en todos los estados tenemos las mismas reglas para empacar
nuestro producto. Por otra parte, la fragilidad del talavera es algo que debemos
tomar en cuenta, ya que es un producto que debe estar bien cuidado en su
empaque para la fácil manipulación. El diseño de un empaque efectivo que atraiga
a los consumidores y refleje la belleza y la artesanía del talavera puede ser un
desafío. Esto requiere creatividad y habilidades de diseño gráfico, que pueden no
estar al alcance de todos los fabricantes. Por ultimo las tendencias y preferencias
del mercado pueden cambiar con el tiempo, lo que requiere que los empaques se
adapten para seguir siendo atractivos para los consumidores. Esto puede
aumentar los costos y la complejidad del empaque.

En resumen, la creación de un empaque para productos de talavera conlleva

desafíos en términos de protección, personalización, diseño, regulaciones y
tendencias del mercado. Para superar estas limitaciones, es esencial encontrar un
equilibrio entre la protección de los productos, la presentación atractiva y la
eficiencia económica.

JUSTIFICACIÓN

La mejora del embalaje para vasos de talavera es un proyecto que puede tener un
impacto significativo en la calidad del producto y en la satisfacción del cliente. El
embalaje adecuado puede ayudar a proteger los vasos de talavera durante el
transporte y el almacenamiento, reduciendo así el riesgo de roturas y daños.
Además, un embalaje bien logrado puede mejorar la presentación del producto y
hacer que sea más atractivo para los clientes.

La optimización del embalaje es un proceso que persigue la utilización del

embalaje apropiado para cada producto en función de sus características, de sus
necesidades de conservación y del itinerario que seguirá hasta su entrega al
destinatario final.
 CAPITULO III
MARCO TEORICO

Las plataformas en línea eran conocidas, pero no tan comúnmente, sino que,
desde la pandemia, comprar en línea se ha hecho un medio entre proveedor-
cliente, todo eso con el fin de ya no salir de casa y aún mejor los clientes ya
compran de esa manera para que todo producto llegue hasta su casa en perfectas
condiciones.

Para esto debemos tener diferentes fines, pero nuestro enfoque está en el
empaque del producto, en mi equipo queremos darle un toque a ese empaque, en
este caso, hacerlo mejor para que la calidad del producto llegue íntegro hasta el
cliente final. Nosotros elegimos el producto de cerámica en unos vasos tequileros,
esto con el fin de que no personas externas a Puebla, se lleven un recuerdo.

El empaque se ha convertido en algo esencial desde que los productos

comenzaron a llegar directos en línea, las empresas han sido más rigurosas en
ese aspecto, por la calidad que le quieren dar a cada producto, y por ende tener
satisfecho al cliente, por eso buscamos una mejora en el empaque todo esto con
el fin de salvaguardar los tequileros.

Tener el empaque adecuado puede abrir un mundo de oportunidades dentro del

espacio en línea y física. Con un empaque de vino bien pensado, tu compañía
puede llevar los productos directamente al consumidor de la manera más eficiente,
al mismo tiempo garantizar que lleguen en perfectas condiciones. No es solo la
protección y el tránsito del producto lo que importa cuando se trata de empaques,
sino también la experiencia que brinda a los clientes.
El empaque correcto cautivará a los consumidores y creará una experiencia de
desempaque inolvidable.

Por otro lado, tenemos otra definición relacionada con los términos antes
mencionados, el embalaje es la forma de transportar en conjunto nuestro
producto. Según (Demuner Carreón & Verdalet Guzmán, 2004) la palabra
embalaje proviene de la palabra a “embalar” que significa envolver o empaquetar,
poner en cajas. El embalaje está compuesto por diversos materiales y su fin es
mantener protegido el producto el cual debe ser manipulado y transportado hasta
su destino final. Sus funciones son demasiadas según estos autores, por lo tanto,
están reflejados en la siguiente tabla:

Sin embargo, otros términos que son básicos sobre el uso del empaque y las
ventajas de usarlo también lo vamos a manejar a lo largo de este documento son
descritos a continuación:

Protección: La función más importante del empaque de los vasos tequileros

(cerámica) es proteger el contenido y garantizar que tus vasos siempre lleguen en
perfectas condiciones.
Desempaque y Devoluciones: La experiencia que tu empaque de vasos brinda a
los clientes coincidir con la calidad de los productos que contiene. El 59% de los
consumidores dice que quiere empaques que sean fáciles de abrir sin cuchillo ni
tijeras. Además de esto, el 74% de los consumidores dice que los paquetes
deberían ser fáciles de devolver.

Hablaremos a continuación sobre la definición de los materiales que usamos en el

empaque que nosotros creamos y los materiales que antes se usaban para la
entrega de nuestro producto, al igual que las definiciones sobre el impacto de
nuestro producto y que mencionamos en nuestros objetivos.

Cartón: El cartón corrugado es un material que tiene como base la celulosa, es

una estructura formada por un nervio central de papel ondulado el cual pasa por
un proceso de ondulado para crear volumen a grosor en el cartón (flauta o
médium), reforzado. (Demuner Carreón & Verdalet Guzmán, 2004)

Tipos de cartón: Existen varios tipos de corrugado, con diferentes medidas de

flauta y tipos de perfiles los que ofrecen combinaciones de diseño para crear un
sin número de envases y embalajes. La simple cara es el tipo más elemental de
cartón corrugado, y está formado por una hoja lisa y una onda, unidos entre sí por
onda. (Martinez, I. 2009)

Le sigue el cartón sencillo, que es un conjunto de tres papeles dos caras lisas y un
ondulado, puede estar formado por alguna de las diferentes flautas; se continúa
con un doble corrugado formado por cinco tipos de papeles, de los cuales dos
conforman las flautas que pueden ser iguales o bien combinadas.

Plástico: son aquellos materiales que, compuestos por resinas, proteínas y otras
sustancias, son fáciles de moldear y pueden modificar su forma de manera
permanente a partir de una cierta compresión y temperatura. Un elemento
plástico, por lo tanto, tiene características diferentes a un objeto elástico.
Talavera: La talavera es un tipo de mayólica (loza común con esmalte metálico)
proveniente de los estados de Puebla y Tlaxcala. Es una loza fina de fama
mundial por su decoración con peculiares diseños artísticos.

Biodegradable: Un material biodegradable es aquel que se puede llegar a

descomponer por la acción de microorganismos como bacterias u hongos en un
periodo corto de tiempo transformándose así en nutrientes, dióxido de carbono,
biomasa y agua.
 CAPITULO IV
DESARROLLO
Hablaremos en general de las características de la talavera, el origen de esta, y
como nuestro empaque mejorara la estética de nuestro producto a la hora de
vender.

El origen de la Talavera

El hoy estado de Puebla fue anteriormente territorio de los cholultecas,

tlaxcaltecas y mixtecos, y uno de los centros alfareros más importantes del
continente. Ahí se producía la “loza colorada” que se empleaba como utensilio de
uso diario y con fines religiosos.

Figura 3.1. Imagen referente de Talavera.

Denominación de Origen y países de exportación

Por tratarse de una de las piezas de artesanía más deseadas del país, la talavera
cuenta con denominación de origen, un reconocimiento que otorga el estado
mexicano a los productos originarios de una región geográfica específica y cuya
calidad se debe a la misma. En otras palabras, la denominación de origen es la
ratificación de los elementos y condiciones que garantizan la producción de un
producto autóctono, único en el mundo, y de una larga historia y tradición.

México cuenta con 14 productos con denominación de origen, como el arroz de

Morelos, los cafés de Chiapas y Veracruz, el tequila de Jalisco y, desde luego, la
talavera poblana.

La denominación de origen de la talavera mexicana ampara a toda aquella que se

fabrica en los municipios de San Pablo del Monte, Atlixco, Puebla, Cholula y Tecali
de Herrera. la popularidad de la talavera mexicana es tanta que a llegado a
comerciarse en Guatemala, Santo Domingo y Venezuela.

Desarrollo del empaque

El desarrollo de este proyecto en generar un nuevo empaque para la empresa

100% artesanal, es tener una mejor protección para los materiales hechos de
cerámica, darle al cliente cierta confianza en nosotros para que esté tranquilo a la
hora de mover sus recipientes de cerámica. Se implementará una nueva forma de
protección para los recipientes y por ende evitar accidentes como que se rompa el
producto o tenga alguna abolladura ya sea interna o externa.

Debido a su fragilidad, la talavera es un material con necesidades de transporte

específicas. Cuando hablamos de transporte de cerámica, por ejemplo, una gran
cantidad de vasos, debemos tener en cuenta algunas claves para asegurarnos de
hacerlo de la manera más segura y eficiente posible. Las cargas de cerámica
deberán ir empacadas en cajas de cartón corrugado, al ser este el material que
ofrece mayor resistencia y da una gran protección. La gran mayoría de cerámica
podrán ir empacados en horizontal, pues es el propio producto el que no llega a
soportar el peso si lo ponemos de manera vertical. Así se podrán transportar
varios niveles de cajas sin riesgo.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos productos de cerámica más
frágiles deben empacarse en horizontal, no agrupando más de dos niveles de
cajas para reducir el peso.

También para estibar la cerámica es recomendable el cruzamiento entre cajas,

consiguiendo una mayor estabilidad y se minimizando el riesgo de roturas.

Nosotros nos enfocaremos en hacer un nuevo diseño de empaque y embalaje

para el cuidado de dicho producto de cerámica, ya que hoy en día el cuidado de la
talavera no es tan apto para su transporte y llegan a tener accidentes y romperse,
eso crea inseguridad en los clientes y no se cumplen con su satisfacción que uno
como empresa requiere para tener una buena imagen.

Características de los vasos tequileros de talavera

Los vasos tequileros que se les creara el

empaque son como se muestran en la imagen,
tiene unas características:

 4 cm diam. x 8 cm Altura |
 Capacidad: 2 Fl. Oz. - 60 ml.
 Todos los productos son de la empresa
antes mencionada son fabricados
artesanalmente, esto quiere decir, que
pueden mostrar ligeras variaciones en
forma y tamaño, por lo tanto, ¡cada pieza es única!

Proceso de la adquisición de materiales y diseño del empaque

1. Identificar el producto que se utiliza: El empaque será creado con plástico

100% reciclado deberá ser ligero y barato, el plástico es uno de los
materiales más utilizados en todo el mundo, si bien, debido a su gran
durabilidad, resulta necesario hacer una gestión eficiente al final de su vida
útil. Un reciclaje de alta calidad es la solución indispensable para un
correcto procesamiento de los residuos de plástico. Por otro lado, el cartón
 utilizado puede ser reciclado, este material no puede usarse ya reciclado
por el tema que la talavera es muy delicada, por eso, es indispensable usar
un cartón adecuado para la protección y demostración de esta.
2. Ligero y barato: Una de nuestras limitantes es que la empresa de artesanos
adquiera el empaque por el costo extra que implica. Nuestra principal meta
es crear un empaque que sea cómodo al cliente, pero a su vez que sea
barato el fabricarlo, pero que cumpla todas las características, objetivos y lo
embellecedor que tiene un empaque.
3. Proceso de adquisición del plástico reciclado: El reciclaje de plásticos es un
proceso que convierte los residuos de plástico en nuevos productos,
reduciendo la cantidad de plástico que se envía a los vertederos y
minimizando así el impacto en el medio ambiente.
Selección y clasificación de los plásticos: El primer paso en el proceso de
reciclaje de plásticos es la selección y clasificación de los plásticos. En esta
etapa, se separan los plásticos por tipo, ya que cada tipo de plástico tiene
características específicas que influyen en su capacidad de reciclaje.
Trituración y lavado de los plásticos: Una vez que se han seleccionado y
clasificado los plásticos, se lleva a cabo la trituración y el lavado. En esta
etapa, los plásticos se trituran en pequeños pedazos y se lavan para
eliminar la suciedad, las etiquetas y cualquier otro residuo que puedan
tener.
Fusión y moldeado de los plásticos: Después del lavado, los plásticos se
funden y moldean en nuevas formas y productos. Este
proceso se conoce como extrusión o moldeo por
inyección. En la extrusión, los plásticos se calientan y se
empujan a través de una máquina que los convierte en
una forma deseada, como una lámina o un tubo.

Analizar y estructurar los tipos de empaque que se utilizan

Empaque primario: También conocido como envase; todo recipiente o contenedor

que esté en contacto directo con el producto sin importar si el producto es líquido,
sólido, ligero, pesado, pequeño, grande, etc., requiere un empaque primario.
Después de dialogar y pensar un empaque primario para algo tan complejo como
la talavera optamos por algo que proteja completamente al producto, será el
plástico de burbujas, que este nos ayudara a que los golpes que se lleve el
producto durante su transportación no sean tan bruscos provocando la ruptura del
producto.

Empaque secundario: Es un complemento externo para agrupar varios empaques

primarios, independientemente de la cantidad o presentación, el empaque
secundario sirve para simplificar la distribución, almacenamiento y en algunos
casos hasta la presentación del producto al consumidor final. En este caso, es la
creación de nuestra caja de cartón que albergará 3 vasos tequileros de talavera.

Lo ideal para crear una caja para cerámica, cristal o talavera es usar el cartón tipo
panal, sin embargo, este tipo de cartón es caro y esto provocaría un costo
excesivo, por eso, nosotros buscamos una opción más económica que sería la
flauta de cartón tipo C, que durante las prácticas de resistencia fue el que mejores
resultados obtuvimos y decidimos ocuparla.

Creación del empaque

Medidas

Plano mecánico

Señalización de la caja: Nuestra caja cuenta con pictogramas de seguridad, que

nos indicara los cuidados
principales del producto:

Contará con la palabra

“frágil” y un símbolo de
caja acompañada de
manos, que significa que
la mercancía es delicada y debe ser tratada con delicadeza durante su
manipulación.
 La copa marca que dentro del contenido existe producto hecho de vidrio y
que puede romperse.
Las flechas hacía arriba nos indica la posición en que debe estar el
embalaje.

Prueba de humedad y resistencia

De acuerdo con las practicas realizadas en clase se determinó la absorción de las

flautas A, B, C y D, que de todos, el mejor resultado fue el de la flauta tipo C, la
más comercial.

Costos del cartón y plástico en 2023

Lámina de cartón C sencilla de 1.60 cm. de largo por

1.20 de ancho cm.

Plástico

MARCA SACOS GRANEL

4100N PP/F12 INYECCIÓN 1,720.00 1,680.00
Plástico de burbujas
 CAPITULO V
Resultados de la mejora del producto como impacto ambiental
Somos el primer equipo en crear un empaque para esta
empresa de manera ecológica, ya que el plástico que
presenta es complemente reciclado y un empaque barato
para no provocar un costo extra en la venta del producto,
es la primera empresa que presentara un empaque
innovador en el mercado y a su vez, evita el uso de
plástico para envolver el producto, ya que antes de la
creación del empaque, la talavera era entregado a su
consumidor con papel estraza o celofán, lo que implicaba
mayor contaminación con residuos.

CONCLUSIÓN
La creación de un nuevo empaque es un proceso estratégico y creativo que busca
no solo satisfacer las necesidades prácticas de contener y proteger un producto,
sino también transmitir mensajes clave sobre la marca, generar interés en el
consumidor y destacar en el competitivo entorno del mercado. En la conclusión de
este proceso, es importante destacar la identidad de la marca,
 Esta investigación dará pauta a una nueva manera de ver y crear el empaque,
sobre todo, el usar y buscar materiales ecológicos o ver la manera de usar
materiales reciclados.

BIBLIOGRAFIAS
Cartón corrugado. (2009). En Cartón corrugado pruebas a producto terminado. Martínez,
Ivette.
Empaque libro. (s. f.). Scribd. https://es.scribd.com/document/540445403/Empaque-Libro
Conuts. (2023, 22 noviembre). ¿Qué significa biodegradable? todo lo que debes saber.
Rovi Packaging. https://www.rovipackaging.com/blog/2020/02/04/que-significa-
biodegradable/#:~:text=Un%20material%20biodegradable%20es%20aquel,de
%20carbono%2C%20biomasa%20y%20agua.
Anáhuac, R. G. (2023b, septiembre 5). Denominación de origen: Talavera Poblana.
Generación Anáhuac. https://www.anahuac.mx/generacion-anahuac/denominacion-de-
origen-talavera-poblana