DOCENTE:

MOSTACERO PLASENCIA URIAS

CURSO:
AGROTECNIA

TEMA:
CUESTIONARIO DE AGROTECNIA

ALUMNO:
CERQUIN LLICO DIEGO EVERSON

CARRERA:
AGRONOMÍA

GRUPO:
¨A¨

2021
 CUESTIONARIO DE AGROTECNIA
1. A qué temperatura tuberiza la papa.

La papa tuberiza en el rango de temperaturas relativamente bajas, desarrolla mejor

a menos de 21 grados centígrados.

2. 5 razones para no sembrar quinua y coyo.

1) Cuando se tiene suelos duros no mullidos.

2) Cuando hay exceso de agua.
3) Cuando hay escasez de agua.
4) Cuando el suelo carece de NPK.
5) Cuando hay la presencia de muchas aves.

3. Diferencias entre alcachofa macho y hembra.

Alcachofa hembra Alcachofa macho

Da mayores rendimientos. Da bajos rendimientos.

Buena calidad del producto. Baja calidad del producto

Hojas de forma normal Deformación de hojas.

4. 5 diferencias entre semilla de pepinillo y melón.

Pepinillo Melón

Es de color amarillo blanquecino Color naranja oro.

Es de menor tamaño. Es de Jugador Labio.

Su viabilidad es de 3 - 10 años. Viabilidad es de 4 - 5 abonos.

5. Forma y color de la raíz de rabanito, nabo chino, nabo redondo.

➢ Rabanito: globular, rojo naranja.

➢ Nabo chino: Redonda, marrón claro.

6. Por qué el maíz perla revienta.

Porque en su interior contiene una gran cantidad de almidón corneo.

7. 5 diferencias entre la berenjena como hortaliza y frutal.

Berenjena hortaliza: Berenjena frutal

Planta baja o herbáceo. Planta alta arbustiva.

Fruto predomina redondo. Fruto predomina ovalado.

8. A qué semilla se asemeja: hinojo, apio, perejil, zanahoria, nabo,

betarraga, ají escabeche, pimiento, sandía, achira.

➢ Hinojo: apio, perejil y zanahoria.

➢ Betarraga: acelga
➢ Sandia: chiclayo.

9. 5 características de la planta de albahaca.

➢ Planta herbácea
➢ Raíz semileñosa y perenne
➢ Requiere un suelo fértil
➢ Pecíolo verde claro y muy aromático con alto contenido de aceite volátil
y tanino.
➢ Flores blancas o púrpuras dispuestas en racimos axilares y alargados
10. 5 diferencias entre el zapallo italiano y el Chiclayo.

Zapallo italiano: Chiclayo:

Fruto más pequeños. Frutos más grandes

Cubierta suave. Cubierta más dura.
Semillas color blanco. Semillas color negro.
Semillas más pequeñas. Semillas más orillas
Hojas más pequeñas Hojas más grandes

11. Rendimiento en libras por ha: alcachofa, ajo, betarraga, espinaca,

zanahoria, escarola, repollo, espárrago, perejil, berro.

➢ Alcachofa: 46, 200

➢ Ajo: 22, 026
➢ Betarraga: 56, 066
➢ Espinaca: 17, 621
➢ Zanahoria: 44, 053
➢ Escarola: 33, 039
➢ Repollo: 48, 458

12. Consecuencia del exceso de nitrógeno en repollo y falta de nitrógeno

en tomate.

➢ Repollo: Permite una mejor compactación de la cabeza y evita la

floración prematura.
➢ Tomate: Crecimiento leí follaje le da el color rojo característico.

13. Anillos blancos en betarraga.

En el interior de la raíz presenta dos anillos concéntricos de color blanco;

lo cual es consecuencia de las altas temperaturas de las zonas donde se
lo cultiva.

14. 2 consideraciones en la cosecha del tomate.

1. Lugar de consumo.
2. Auto para la cosecha
15. Definir Olericultura.
La olericultura es parte de la horticultura (fruticultura, floricultura y
olericultura), en concreto es la parte de esta ciencia que se dedica solo al
estudio del cultivo de hortalizas y verduras, a campo o bajo cubierta y su
respectivo manejo.

16. Huertos de explotación intensiva.

➢ Huerto de mercado
➢ Huerto industrial
➢ Huerto chacra

17. 10 hortalizas que se utilizan sus hojas y peciolos.

1) Espinaca
2) Repollo
3) Verdolaga
4) Chancua
5) Lechuga
6) Culantro
7) Col de Bruselas
8) Perejil
9) Albahaca
10) Paico

18. Bulbos que se conserven por más tiempo.

Bulbos blancos y amarillos duran por menos tiempo entre 1 - 3 meses, delo
contrario los bulbos rojos se conservan por más tiempo en un perecido de 4 -
6 meses.

19. 5 hortalizas con mayor cuidado en las labores culturales.

1) Zanahoria
2) Lechuga
3) Coliflor
4) Repolio
5) Brocoli
20. 5 diferencias entre brócoli y coliflor.

Brócoli Coliflor

Cabeza menos compacta Cabeza más compacta

Cabeza de color: verde, morado o Cabeza de color blanco cremase

blanco

De varias cabezas De una sola cabeza

Hojas más pequeñas Hojas más grandes y más largas

21. Qué entiende por verdura y ensalada en hortaliza de hoja.

➢ Verduras: Son aquellas especies de hortalizas que son sometidas a

cocción por un determinado tiempo, como por ejemplo tenemos:
espinaca, Mostaza, acelga, etc.
➢ Ensaladas: Son aquellas especies de hortalizas que no son sometidas a
cocción, de lo contrario se conservan a estado natural entre ellos tenemos:
perejil, culantro, lechuga, etc

22. Por qué se deja una porción de tallo en betarraga, zanahoria y choclo
(en la cosecha).

Se le corta el tallo y, se deja 1 cm. Con la finalidad de que no se

deshidraten

23. A dónde orienta la planta en el doblado y curado.

Se orienta hacia la dirección del viento.

24. Color de la flor: rocoto, ají, pimiento, berenjena, frijol, haba, pallar,
arveja.

➢ Rocoto: morado
➢ Ají: blanco
➢ Pimiento: amarillo claro
➢ Berenjena: rosado
➢ Frijol: blanco
➢ Haba: amarillo
➢ Pallar: blanco amarillo
➢ Arveja: blanco

25. 5 especies que resisten la humedad.

1) Llantén
2) Hinojo
3) Menta
4) Berro
5) Hierba buena.

26. 5 características especiales de apio.

1) La inflorescencia está representada por una umbela mayor y Vinieras

laterales más pequeñas.
2) Es superficie a las heladas.
3) Posee una pequeña corona de la cual sale numerosas raíces delgadas
fibrosas.
4) Su semilla es pequeña por lo que se recomienda hacer almácigo.

5) Es exigente en riegos.

27. Relación entre raíz vs follaje de zanahoria, betarraga, nabo, rabanito.

➢ Zanahoria: 3:1
➢ Betarraga: 3:1
➢ Nabo : 3:1
➢ Rabanito : 3:1

28. 5 diferencias entre semilla de anís común y huacatay.

Anís común Huacatay

Mide 4 mm Mide 5 mm
Semilla opaca y dura Semilla brillosa y blanda

Presenta estrías sobre la superficie Presenta un extremo pubescente

Es de color marrón claro Es de color marrón

29. Diferencia entre semilla de apio y perejil (2 ejemplos).

Semilla de apio Semilla de perejil

Su tamaño es de 4.5 mm Su tamaño es de 4 mm

Color marrón Color verdoso

Cantidad de semilla/ gr= 703 Cantidad de semilla/ gr= 653

Es suave Es más duro

30. 5 diferencias entre semilla de: zanahoria e hinojo (2 ejemplos)

Semilla de zanahoria Semilla de hinojo

Es de consistencia suave Es lentamente duro

Tamaño: 2-3 mm Tamaño: 4-3 mm

Presenta unos surcos más delgados Presenta surcos superficiales

sobre la superficie.

Es de forma ligeramente curvo Es de forma plana y alargada

Color verde gris-pardo Color marrón

31. Qué es respiración en plantas.

Consiste en el intercambio de gases entre la planta y la atmósfera, las
plantas toman oxígeno de la atmósfera y utilizan las reservas de hidratos
 de carbono para expulsar el dióxido de carbono y agua en forma de vapora la
atmósfera, este proceso se realiza a través de los estomas, lenticelas

32. Qué es transpiración en plantas.

Es la pérdida de agua proveniente del suelo a través de la planta en forma

de vapor a través de ciertos órganos especializados en donde cumplen
función especial como son, los haces conductores del xilema que es un
conjunto de células muertas

33. Qué es ósmosis.

Es un tipo especial de difusión en donde se produce un movimiento

constante del agua. Es decir, el movimiento del agua de un lugar de mayor
Potencial hídrico a otro de menor potencial hídrico.

34. Qué hacer cuando se termina la solución mochila (fumigando maíz)

Primero se doblan las hojas básales de la planta donde se acabó la solución

y luego se sale por el mismo surco marcándolo a la salida para poder volver
con más solución en la mochila y continuar con la aplicación.

35. Horas tractores: alfalfa, papa, zanahoria, repollo, arveja.

Alfalfa: 6, papa: 10, arveja: 4

36. Jornales para rayar, siembra, tapar (Beta vulgaris).

Rayado: puede hacerse con un arado o pico, la raya es donde se va a

dejar la semilla. Número de jornales: 6.
Siembra: es la acción de depósito de la sabanilla el suelo para generar
una nueva planta. Número de jornales: 4.
Tapado: es tapar la raya, se tapa cuando la semilla está en el suelo.
Número de jornales: 3.
37. 5 consideraciones al preparar un terreno.

1) Que el terreno este suave.

2) Tomar en cuenta el clima.
3) Se debe eliminar malezas y restos de cosecha.
4) Elegir el cultivo a sembrar.
5) Se debe regar unos días antes de iniciar la preparación

38. 5 razones de pérdida de nitrógeno y 5 de agua.

1) Suelos arenosos.
2) Suelos arcillosos.
3) Clima seco.
4) Sequía prolongada.
5) Riego inadecuado

39. 5 insecticidas en polvo.

1) Aldrin.
2) Baculuvirus.
3) Morestan 29 PM.
4) Sevin 75 PM.
5) Dipterex 80 PS

40. 5 insecticidas líquidos.

1) Tamarón.
2) Curater.
3) Buldox.
4) Baitroit.
5) Parathión

41. Qué determina con la prueba en blanco (5 datos).

Cuando se desea aplicar un producto químico a un determinado terreno se

calcula primero en una pequeña cantidad de terreno cuanto de soluciónse
utilizó y luego se puede calcular la cantidad de solución para una mayor
extensión de terreno por medio de cálculos matemáticos
42. 10 hortalizas que se desahíjan.
Zanahoria, arveja, espinaca, haba, frijol, culantro, betarraga, lechuga,
rabanito, zapallo italino.

43. Metros cuadrados de almácigo para: tomate, cebolla, lechuga,

zanahoria.
Tomate: 4m2, Cebolla: 6m2, Lechuga 6 m2, Zanahoria: 6m2

44. Cuántos jornales para deshierbar una hectárea de: zanahoria, perejil,
betarraga, lechuga, papa, espárrago, ajo.

Zanahoria = 66, Perejil = 55 – 60, Betarraga = 60, Lechuga = 73, Papa: 30- 40,
Ajo: 40.

45. Cuántos jornales para siembra: frijol, haba, garbanzo, pallar, arveja,
lenteja, soya.}

a. Frijol: 5
b. Haba: 5
c. Garbanzo: 5-7
d. Pallar: 5-7
e. Arveja: 5
f. Lenteja: 3
g. Soya: 3

46. Cuántas plantas hay en un área para: lechuga, alcachofa, ajo, zanahoria,
escarola, poro, vainita, arveja, lenteja, soya.
a. Lechuga = 62 500 pl. /ha
b. Alcachofa = 2000 pl. /ha.
c. Ajo = 266 000 pl/ha
d. Zanahoria = 110 000 pl/ha
e. Escarola 83 000 pl/ha
f. Poro = 160 000 pl/ha
g. Vainita = 62500 pl. /ha
h. Arveja =143000 pl./ha
i. Lenteja = 200000 pl /ha
47. Metros cúbicos de agua de riego para: arroz, arveja, haba, pallar,
garbanzo, lenteja, cebolla, hierba buena, heno, trigo.

a. Arroz 15 000
b. Arveja: 3000
c. Haba: 3500
d. Pallar: 2500
e. Garbanzo: 3000
f. Lenteja: 7500.
g. Hierba buena: 3000
h. Trigo: 3500

48. Quién propicia la formación del suelo coluvial.

El agente que forma el suelo coluvial es la gravedad.

49. Quién propicia la formación del suelo aluvial.

El agente que forma el suelo aluvial es el agua del río

50. Quién propicia la formación del suelo lacustre.

l agente que forma el suelo lacustre son las lagunas.

51. Quién propicia la formación del suelo glacial.

El agente que forma el suelo glacial es el hielo y la gravedad.

52. Graficar la intervención de los animales en la formación del suelo.

Lombriz, bacterias, hormigas, insectos y hongos.

 53. Graficar cómo intervienen las plantas en la formación del suelo.

Las raíces de las plantas fracturan las rocas.

54. Graficar cómo interviene el agua en la formación del suelo.

Al meteorizar las rocas, cada vez se va fragmentado cada vez más, hastaformar el
suelo.
55. Erosión del suelo por la lluvia.
Las gotas de lluvia desprenden las partículas del suelo y luego son
arrastradas estas partículas por acción del agua de escorrentía,
provocando la degradación del suelo.

56. Cómo se forma el granizo.

Las gotitas de agua de las nueves son empujados hacia arriba por masas
calientes de aire. Al ascender llega a un nivel de temperatura debajo de
0°C, algunas gotas se congelan, las más grandes caen y además se
chocan con otras gotas y aumentan de tamaño. El crecimiento en un
granizo completamente desarrollado ocurre en la “zona de crecimiento del
granizo”, donde la temperatura del aire de la corriente ascendente es -10
a -25 ° C.

57. Característica del surco en pendiente.

Es transversal a la pendiente, se realiza a curvas de nivel, camellón alto,
mayor distanciamiento entre surcos.

58. Por qué secar ají en la arena.

Para que se seque más rápido, y para que esté más limpio y mejorar su
presencia.

59. Qué labor importante se hace en: sandía, zapallo y tumbo.

Sandia: Se cortan las sonrisas defectuosas y limitando el número de frutos
a planta, se logra obtener sonrisas más grandes y en menor tiempo. Parte
de darle un buen distanciamiento se debe aplicarle agua en todo momento,
mantener el terreno bien deshierbado, y lo más importante es despuntar
los ápices-vegetativos pares que se extiendan, esto se hace cuando la
planta tiene hojas verdaderamente.

Zapallo: Los riegos deben ser frecuentes y ligeros hasta la formación del
bulbo, pero nunca pesados, luego se van distanciando conforme avanza
la maduración de los frutos. Es importante no regar en exceso (riegos
pesados) para evitar la aparición de enfermedades o el crecimiento
 excesivo de malezas. El zapallo es muy sensible al exceso de humedad
por lo que no debe regarse el cuello de la planta. Por esta razón se realizan
los cambios de surco, alejando el agua del pie de planta. Al comienzo de
la campaña es frecuente hacer pequeños surcos y regar la amplia cama
en la que crecerán las guías del zapallo, con la finalidad de poder
posteriormente enterrar las guías en tierra húmeda. Las guías se entierran
porque estas enraízan con facilidad y apoyan en la absorción de agua y
nutrientes, pero se debe dejar de regar la cama una vez que las guías la
vayan cubriendo.

60. Con qué herramientas debe cortarse el repollo.

➢ Machete.
➢ Cuchillo.
➢ Hoz.
➢ Palana.

61. 5 razones para tener una emergencia desuniforme.

1) La semilla no está madura.
2) La profundidad no es la adecuada.
3) No existe tina humedad propicia del suelo.
4) La temperatura no es adecuada.
5) Cuando la semilla se encuentra infestada por patógenos.

62. 5 razones para un buen efecto de un herbicida.

1) Aplicación oportuna.
2) Debe ser específico.
3) Época de aplicación.
4) Concentración adecuada.
5) Tipo de hoja de la planta.

63. 5 desventajas al aplicar herbicidas con avioneta.

1) Sólo se aplica en grandes extensiones.
2) Contamina más el medio ambiente.
3) Es un método muy costoso.
 4) Mayor uso de insecticida.
5) El viento perjudica la aplicación

64. Qué entiende por planta franca.

Planta que crece de forma natural en el campo sin la intervención del
hombre.

65. 5 ventajas del barbecho.

1) Permite aplicar la materia orgánica para su descomposición.
2) Mantienen la humedad del suelo.
3) Mayor actividad microbiana para la descomposición de los
residuosvegetales.
4) Terreno mejor drenado.
5) Ayuda a mejorar la estructura del suelo.

66. 5 ventajas del aporque.

1) Da mayor estabilidad a la planta.
2) Reduce la erosión.
3) Protege a la raíz de plagas y enfermedades.
4) Mantiene los nutrientes del suelo.
5) Aumentar la producción.

67. Cómo mejora un suelo que tiene malezas agresivas.

Las malas hierbas pueden servir de abono natural. Si crecen malashierbas,
se las arranca y se dejan pudrir el terreno o enterrados, pero no hay que
dejarlos granar.

68. 5 ventajas de una siembra directa.

1) Se acorta el periodo vegetativo

2) Se presenta para determinadas especies
3) Se aprovecha en forma inmediata el terreno
4) Se ahorra la mano de obra
5) Se evita las enfermedades por contacto.
69. Qué es tierra
Materia inorgánica desmesurada, que principalmente compone un suelo
natural.

70. Qué es suelo.

Es un lugar donde se da la creación de plantas y por lo tanto se pondrá
especial cuidado en la elección, tanto suelo como subsuelo, deberá
estudiarse detenidamente en cuanto a estructura, textura, permeabilidad,
composición física, química, acidez, fauna, microflora y micro fauna.

71. Explicar con qué se preparó un terreno hace 10 años: con palana,
yunta, tractor.
Con herramientas manuales, arado de palo, nivel en A e incorporando
compost, humus, abonos verdes, residuos de cosecha.
Con yunta.

72. Por qué no se aplica dosis alta de triple al rabanito.

Porque debido a su corto período vegetando no lo puede asimilar.

73. Qué es selección.

Escoger o elegir los mejores representantes de una especie de hortalizas,
después de la cosecha.

74. Qué es clasificación.

Es el ordenamiento o la disposición por clases. Básicamente, la

clasificación implicará la búsqueda en un todo de todas aquellas cosas que
guarden o compartan algún tipo de relación para así agruparlas.

75. Qué es curado.

Práctica cultural consiste en disminuir la humedad de un cultivó (cebolla,
ajo) para aumentar su índice de conservación.

76. Consume más agua una planta adulta o tierna. Por qué.
Planta tierna porque tiene una mayor actividad fisiológica.
77. Qué entiende por hortaliza
Planta herbácea comestible cultivada en un huerto, que se consumen
como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente.

78. Qué entiende por horticultura.

Una rama de la agricultura que se orienta hacia el cultivo intensivo de las
plantas utilizadas directamente por el hombre, o usadas con miras
medicinales u ornamentales.

79. Qué entiende por huerta.

Terreno destinado al cultivo de legumbres y árboles frutales

80. Qué es germinación epígea.

Es cuando las plantas al germinar llevan sus cotiledones por encima de
la tierra como, por ejemplo, la soja, el girasol cebolla, permita, pepinillo,
pero, ajo, pimienta rabanito.

81. 5 ventajas del ahumado en ajo.

1) Se conservan por más tiempo.
2) Color blanco a amarillo.
3) Es más duro.
4) Favorece el transporte.

82. Sabor agradable.

Sensación producida en el sentido del gusto producido por los cuerpos que
tienen esta propiedad de acuerdo a calidad.

83. Si siembro 100 semillas y emergen 80 plantas. ¿Cuál es el porcentaje de

germinación total?

Nos indica que el poder germinativo de una planta es de 80% es decir que
de 100 semillas de dicha especie, 80 son seguras que van a germinar.

84. 5 ventajas del doblado de follaje en cebolla.

1) Permite la acumulación de rientes en los bulbos
2) Bulbo más desarrollado.
3) Evitar el ingreso de al bulbo
85. 5 ventajas de descubierto del bulbo de ajo.
1) Permite aumentar el volumen.
2) Facilita la Cosecha.
3) Almacenamiento rápido.
4) Se conservan por más tiempo.
5) Sabor agradable.

86. Por qué el chocho prospera en un suelo ácido.

Porque absorbe fierro.

87. Influye en rendimiento la decapitación floral en papa.

Es un procedimiento técnico que permite aumentar la producción de la
cosecha, una mejor tuberización y también aumento de tamaño.

88. Qué entiende por riego de infiltración.

Es el sistema de riego, mediante el cual el agua corre por la superficie del
suelo, posteriormente llega a las raíces de los cultivos sin necesidad de
empapar la tierra que se halle sobre los mismos.

89. Qué es aclareo.

Es la eliminación de algunas plantas de un surco para que los restantes
tengan las condiciones apropiadas como: espacio para crecer y
desarrollarse y no tener competencia entre agua luz y nutrientes.

90. Qué es endurecimiento.

Proceso para retardar el crecimiento de las plantas, reteniendo el agua,
bajando la temperatura o combinándolos en forma gradual de un
ambiente más protegido a otro menos resguardado. Se emplea para
aumentar las probabilidades de que las plantas sobrevivan al
transplantarlos.

91. Qué se entiende por subida.

Es la floración de un cultivo antes de tiempo esperado
92. Qué es recalce.
Es la resiembra en el caso que las plantas no tengan una germinación
uniforme.

93. Escarpida profunda.

Destruir la capa dura de la tierra y con ello conservar mejor la humedad
del suelo para impedir una excesiva evaporación, al mismo tiempo el aire
podrá penetrar en el interior del suelo.

94. Fotoperiodismo: días largos y cortos.

Son las horas de luz al día que necesita un cultivo para su normal
desarrollo: días largos más de 12 horas y cortos menos de 12 horas

95. Qué entiende por semilla.

Es el óvulo de la flor de las plantas desarrollado y ya maduro da origen a
una nueva planta

96. Qué nos indica cuando el ápice del fruto del ají paprika se dobla.
Se encuentra apto para la cosecha

97. Dos características de una hoja para que la helada no lo afecte.

1) Debe tener pelos o tricomas
2) Debe ser ancha

98. La helada afecta más a una planta alta o baja.

A Una Planta Alta

99. La helada afecta menos a una hoja ancha o angosta.

Ancha.

100. 5 ventajas de la siembra pata de gallo.

1) Mayor número de plantas
2) Mejor circulación del aire
3) Mayor luminosidad entre planta y planta
4) Evita la erosión.
5) Facilita las labores culturales
101. Por qué el surco se orienta al este.
Porque permite la mejor iluminación al cultivo, una mejor captación de la
luz y una mejor eficiencia fotosintética.

102. Por qué empieza a trabajar por la parte más ancha o angosta de
un terreno.

Se empieza a trabajar por lo más angosta cuando se debe de inclinar los

surcos de acuerdo a la pendiente, por la parte ancha cuando se realiza
los deshierbo o escasez de mano de obra.

103. Por qué amarga la lechuga.

Cuando se lo siembra en un clima cálido, origina en las hojas una
exudación, terminándose de un color verde pálido, es la consecuencia
delsabor amargo.

104. Por qué se dobla el turión.

Porque sigue creciendo después de cosechado y debe- ser
colocado verticalmente.

105. Pigmento de la: zanahoria, betarraga y tomate.

Pigmentos de la zanahoria: Caroteno, de la betarraga: Betanina, y del
tomate: Licopeno

106. Qué se consume de la alcachofa.

La parte comestible es las brácteas que rodean la inflorescencia.

107. A qué se debe la bifurcación en la zanahoria.

Se debe a que en el terreno se le aplicado estiércol fresco, por suelos
duros, o por aumento de la temperatura, riegos inoportunos, suelos
arcillosos.

108. Por qué una raíz es larga, delgada y blanca.

Por su periodo vegetativo largo y además cuando la siembra es
directa,además cuando la planta es madre.
109. Por qué la cebolla forma un solo bulbo.
Porque las yemas laterales que poseen se atrofian

110. 5 hortalizas de inflorescencia y 5 de tallo.

➢ Hortalizas de inflorescencia:
1. Coliflor
2. Manzanilla
3. Alcachofa
4. Anís
5. Brócoli.

➢ Hortalizas de tallo:
1. Espárrago
2. Apio
3. Cardo
4. Ruibarbo
5. Acelga

111. Cuál semilla mantiene las características genéticas.

La semilla que mantiene las características es la semilla botánica.

112. Cuando aparecieron las malezas.

Aparecen en el momento que se forman los dos valles y tago, en los
monocultivos los cuales son resistentes y poseen gran diversidad de
especies. Se adaptan con facilidad a cualquier tipo de suelo, clima y
humedad.

113. Madurez comercial y fisiológica.

a. Madurez comercial: Es aquella que alcanza el producto al momento
de la cosecha. Ejemplo: como la zanahoria 4 meses
b. Madurez fisiológica: Es cuando el cultivo a alcanzado su fase
reproductiva completa, ejemplo: zanahoria alcanza su madures
fisiológica15 meses.
114. 5 bioestimulantes en polvo.
1) Pro – gibb
2) Cresisac
3) Phc biopak plus
4) Phc biopak ws

115. Qué forestal extrae más agua del suelo.

Eucalipto(eucalytus globulus)

116. Enumere 10 plantas de agua.

a. FLOTANTES: Epichornia crassipes (Jacinto de agua), Pistia stratiotes
(Repollito de agua), Azolla filiculoides (Helechito de agua)
b. OXIGENADORAS: Cabomba caroliniana (Cola de zorro),
Ceratophyllum demersum (Ortiga de agua), Myriophillum aquaticum
(Mil hojas), Egeria densa
c. PALESTRES: Acorus calamus (Ogon), Cyperus (Papirus

117. Que significa tocón.

Parte del tronco de un árbol que queda unida a la raíz cuando lo cortan
por el pie.

118. Que significa frecuencia.

Es una magnitud que mide el número de repeticiones por unidad de
tiempo de cualquier fenómeno o suceso periódico.

119. Que significa Turión.

Tallo modificado que nace de la yema subterránea de una raíz o un
rizoma sobre todo en los espárragos.

120. Cuántos jornales para segar una ha de trigo.

20 Jornales

121. Qué es gurbia.

Es un cuchillo curvo

122. Qué entiende por contenedor.

Recipiente adecuado para la conservación de hortalizas.
123. Qué significa dique.
Estructuras que sirven para contener el agua y reducir la erosión
delsuelo.

124. Qué es tutorado.

Consiste en poner estacas o tutores a la planta para mantenerla recta
ydarle apoyo al peso de los frutos.

125. Qué significa banqueta.

Pedazo de tierra que se acondiciona para la siembra de hortaliza,
verduras, vides, olivos u otros árboles frutales.

126. Qué entiende por semihidroponía.

Método de cultivo industrial de plantas que en lugar de tierra utiliza
únicamente soluciones acuosas con nutrientes químicos disueltos, o con
sustratos estériles (arena, grava, vidrio molido…) como soporte de la
raízde las plantas.

127. Qué entiende por aeroponía.

Es el proceso de cultivar plantas en un entorno de niebla sin hacer uso
desuelo o sumergiendo la raíz total o parcialmente en una solución
nutritiva

128. Qué significa cormo.

Un cormo es un tallo engrosado subterráneo, de base hinchada y
crecimiento vertical que contiene nudos y abultamientos de los que
salenyemas.

129. 5 ventajas de la fertilización química.

1) Se puede abarcar mayores áreas
2) Mayor rendimiento
3) Mejor sanidad
4) Facilita las labores
5) Específica para cada cultivo
130. Qué es apomixis.
Las plantas que presentan este tipo de reproducción (las que se
denominan plantas apomícticas) producen sus semillas sin que ocurra
meiosis ni fecundación, por lo que sus descendientes son genéticamente
idénticos a la planta madre

131. Cómo reconoce que un frutal ha sido injertado.

Por el callo formado.

132. 5 accesorios de arado de palo.

1) Cuchilla
2) Vertedera
3) Reja
4) Barra vertical
5) Barra horizontal.

133. En almácigo tiempo: apio, espárrago, brócoli, alcachofa, rocoto.

➢ Espárrago: 250 días
➢ Rocoto: 60 días
➢ Brócoli:15 días
➢ Alcachofa:20 días
➢ Apio: 15 días

134. Periodo vegetativo en días: rabanito, lechuga, apio, nabo,

albahaca.
a. Rabanito: 30 días
b. Lechuga: 120 días
c. Apio: 210 días
d. Nabo: 50 días
e. Albahaca: anual

135. 10 hortalizas de siembra indirecta.

1) Apio
2) Brócoli
3) Lechuga
4) Tomate
 5) Betarraga
6) Repollo
7) Escarola
8) Espinaca.
9) Poro
10) Coliflor

136. Momento que debe extraer la materia orgánica.

Se extiende 3 meses antes de la siembra y se incorpora
cuando sepreparó el terreno.

137. Cantidad semilla en gramos: lechuga, apio, repollo, brócoli,

coliflor, zanahoria, tomate, ajo, vainita, zapallo.
a. Lechuga: 250 g/ ha
b. Apio: 180 gr./h
c. Repollo: 450 g/ha
d. Brócoli: 300 – 400gr/ha
e. Coliflor: 350gr./ha

138. Color del suelo y microorganismos: costa, sierra y selva

En Costa el suelo es de color blanco, microrganismo: bacterias;
Sierra el suelo es de color negro, microrganismo: hongos y en Selva
el suelo es decolor rojos, microrganismo: hongos.

139. Cultivos hidropónicos

Agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas
usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces
reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con
todos loselementos químicos esenciales el desarrollo de las plantas,
que pueden crecer en una solución mineral únicamente, o bien en
un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas
otras.
140. Características del surco en suelo plano.
Se orienta paralelamente a la pendiente, es más uniforme, camellón
bajo,su cauce es más ancho.

141. Por qué un surco cambia su cauce.

Por acumulación de sedimento, para evitar la pendiente, por la
pendiente.

142. Definir germinación

Es una serie de cambios fisiológicos y bioquímicos en la semilla
que permiten la movilización de sustancias para el crecimiento y
desarrollo del embrión mediante la emisión de brotes (tallo, raíz)
para dar origen auna nueva planta, cuando se les proporciona
calor, humedad y aire.

143. Qué es emergencia

Proceso que se inicia cuando los cotiledones están saliendo del
suelo yse hacen visibles.
144. Qué es energía germinativa
Es la rapidez y uniformidad que tiene un lote de semillas para
germinar enel menor tiempo posible 2/3 de ella en 1/3 del total de
días de germinación. (Buena energía germinativa).

145. Qué es ahilamiento

Proceso por el cual las plantas se vuelven flácidas; y cloróticas
debido ala insuficiencia de los rayos solares.
146. Qué es siembra de asiento
Aquella que se hace directamente en un lugar definitivo. Las plantas
permanecen en un lugar donde han nacido, la siembra puede
efectuarse:En hoyos surcos, canteros, etc.

147. Qué es estratificación

Sirve para conservar por más tiempo a un clavo y consiste en las
diferentes capas que se pone a un cultivo como por ejemplo en la
zanahoria se coloca al fondo una capa de zanahoria, luego se lo
cubrecon arena, luego zanahoria y al final arena.
148. Qué es riego de machaco
Es la aplicación de agua en abundante cantidad para humedecer el
sueloa una profundidad de 20 - 25 cm. Se debe regar en forma
uniforme y dejar orear por 2 a 3 días.

149. 5 ventajas del riego de machaco

1) Ayuda ahogar larvas de gusanos
2) Facilita el trabajo en la roturación delsuelo
3) Mantiene una lámina de agua por varios días
4) Ayuda una germinación uniforme de las plantas.
5) El agua se mantiene.

150. Riegos según el objetivo

➢ Riego de remojo o machaco
➢ Riego germinación
➢ Riego de aporque
➢ Riego de mantenimiento
➢ Riego encenio.

151. Propagación sexual (10 especies).

Maíz, fréjol, papa, rabanito, lechuga, culantro, acelga, alcachofa,
tomate,cebolla, repollo, rocoto, manzanilla, canela, clavo de olor,
alfalfa, haba, perejil, nabo, poro, apio.

152. Recomienda decapitar la flor y fruto de la papa. Por qué.

Si influye aumentando la producción debido a que los tubérculos
tendránmayores fotosintatos disponibles.

153. Qué es longevidad.

Circunstancia en que una planta alcanza un periodo de caída más largo.

154. Qué es mimetismo

Viene a ser un mecanismo de defensa que tienen algunos
organismos, los cuales tomar un color de las cosas que lo rodean
para poder pasar pordesapercibidas por los pesadores.
155. Definir enmienda (5 ejemplos).
Son sustancias que se mezclan con el suelo para corregir
algúnproblema, con la finalidad de hacer mis productivos.
Ejemplos: cal viva, abonos verdes, humus, estiércoles, cal muerta.

156. Cómo mejorar un suelo ácido

Mediante la incorporación de cal que neutraliza la humedad del suelo,
aporta Ca y Mg, reduce los elementos tóxicos, vuelve más eficiente a
los fertilizantes, ayuda a la fijación del nitrógeno. También la
incorporación demateria orgánica que hace los elementos ácidos Al,
Fe no está disponiblepara las plantas.

157. Cómo mejorar un suelo arenoso.

Mediante la incorporación de abonos verdes y abonos naturales.
Incorporación de materia orgánica para modificar el efecto textura,
estructura y favorecer la mejor penetración del agua, disminuyendo
laerosión ya que reduce la adhesividad y plasticidad de la arcilla.

158. Cómo mejorar un suelo salino.

Se mejora a través del lavado de sales, es decir aplicar abundante
aguaen forma consecutiva y mejorar la textura, aplicando abono, 12

kg./m2.

159. 5 características del Nitrato de amonio.

1) Gaseoso
2) Incoloro.
3) Transparente
4) Insípido e inodoro.
5) Constituye las 4/5 partes del Aire atmosférico.

160. Color de inflorescencia de: lechuga, repollo, alcachofa,

brócoli, ají, rocoto.
➢ Lechuga: Blanca.
➢ Repollo: amarillo
➢ Alcachofa: morado
➢ Brócoli: Verde
161. Por qué se remueve el subsuelo.
Se mueve para prepararlo para la siembra cuanto este se encuentra muy
compactado.

162. Qué fuentes de fósforo aplicaría: rabanito, nabo, mango,

albahaca, espárrago.
a. Súper
b. Fosfato triple de cálcio
c. Roca fosfórica
d. Superfosfato simple

163. Enfermedad principal de: alcachofa, ajo, zanahoria, repollo.

a. Alcachofa: Pudrición radicular.

b. Ajo: Pudrición blanca.
c. Zanahoria: Pudrición de la raíz.
d. Repollo: Mancha de la hoja.

164. Planta: determinada e indeterminada.

a. Planta determinada: es aquella que tiene un límite de

desarrollo y sufloración es terminal.

b. Planta indeterminada: Es aquella de crecimiento perenne.

165. A qué especie corresponde nombre científico:

Raphanus sativus, Licopersicum esculentum, Nasturtium
officinale,Dioscorea alata, Portulaca oleracea, Asparagus
officinalis.

➢ Rabanito: Raphanus sativus.

➢ Tomate: Licopersicum esculentum.
➢ Berro: Nasturtium officinale
➢ Ñame de agua: Dioscorea alata
➢ Verdolaga: Portulaca oleracea
➢ Espárrago: Asparagus officinalis
166. 5 bioestimulantes líquidos.
1) Unifol
2) Cycogam
3) Cycocel
4) Ergostin
5) Ácido giberélico

167. Cómo se moviliza el agua en el interior de la tierra (Grafique).

168. Por qué hay agua en el cerro.

Debido a las capas permeables e impermeables que forman
canalesdentro del cerro, y estos ayudan a la formación de
puquios de agua.

169. Aguas duras. Ejemplos.

Son aguas que contienen eran cantidad de sales de calcio y
magnesiopor eso el agua mineral.

170. En la cosecha, ¿qué nos indica el color del tomate?

Estados de maduración.

171. Por qué regar la espinaca en la cosecha.

Con la finalidad de que la hoja se encuentre turgente y de un color verde
intenso y de esta manera no se pierde calidad para el mercado.
172. Qué se entiende por pañas.
Recolección de frutos de algodón en forma escalonada.
173. Por qué regar en la cosecha: pimiento y ají escabeche.
La finalidad es de obtener frutos Jugosos y carnosos de lo contrario
estosno alcanzan su desarrollo total.

174. Cuándo se trilla trigo y cebada ¿cuál es la paja más larga?

Cuando el cultivo ya está maduro y después de unos días del
segado, además cuando el contenido de humedad de los granos sea
de 20 a 28 %al final el tallo de la cebada es más grande.

175. Cuál es el complejo “B”

➢ Vitamina B1 = Tiamina Vitamina B2 = Lacto flavina.
➢ Vitamina B5 = Piridocina Vitamina B12 = Cianocobalamina.
Está tomando por la vitamina B1 tiamina B2 = lactoflavina B6 =
piridocina y B12 = cianocobalamina.

176. 5 razones cuando el compost está mal preparado.

1) Mal olor
2) Color no adecuado
3) No se usó los insumos adecuados
4) Mala fermentación
5) Escasa humedad.

177. 5 características de una planta para abono verde.

1) Tiene bastante área foliar
2) Deben ser procesos.
3) De rápida descomposición
4) De raíz profunda.
5) Es más sana.

178. 5 ventajas de la materia orgánica

1) Aumenta la actividad microbiana.
2) Aumenta la temperatura.
3) Mejora la estructura del sucio.
4) Menor pérdida de nutrientes por percolación.
5) Se puede camas calientes.
179. A cuántas horas yunta equivale una de tractor agrícola.
Una hora de tractor agrícola es igual a 7 horas de yunta.

180. 5 diferencias entre la yuca y ñame.

YUCA ÑAME

Se propaga por estacas. Se propaga por rizormas.

Requiere una temperatura de 24 Requiere una temperatura de 25 - 30

grados.
PV menor de 12 meses PV de 6 a 12 meses.

Se realiza aporque. No se realiza aporque.

Rendimiento 30 000Kg/ha/año Rendimiento 6 000 a 10 000 Kg/ha/año.

181. Cómo se hace la cosecha de maní.

En climas cálidos se arranca la planta cuando las hojas amarillean
y seles cuenta en un lugar seco y aireado. En lugares más
templados se dejan hasta después de las primeras heladas,
continua la maduración enterradas aunque las hojas se hayan
muerto por el frío.

182. 5 características de la planta de la chancua.

1) Planta arbustiva.
2) Es repelente a los insectos.
3) Hojas esféricas u ovaladas.
4) Hojas color verde claro,
5) Flores de color blanco.

183. Cuántos jornales para podar raíz en cebolla y apio.

➢ Cebolla: 8 jornales
➢ Apio: 10 jornales

184. Qué suelos necesita la lenteja y el chocho.

a. La lenteja necesita suelos sueltos, arcillosos arenosos,
mullidos,drenados y cascarnos.
 b. El chocho necesita suelos ácidos.

185. Semilla más pequeña y más grande de las crucíferas

(especies).
a. Semilla más pequeña: nabo.
b. Semilla más grande: col de brucelas.

186. 10 hortalizas que se practica el cambio de surco.

1) Zapallo italiano.
2) Repollo.
3) Espárrago.
4) Alcachofa.
5) Lechuga
6) Papa.
7) Ajo.
8) Maíz.
9) Betarraga.
10) Coliflor

187. A qué pesticida corresponde: Gesaprin, hedonal, curater,

antracol, cidial, lannate.
➢ Gesaprin: Herbicida
➢ Hedonal: Herbicida.
➢ Curater: Insecticida.
➢ Antracol: Fundación.
➢ Cidial: Insecticida.
➢ Lannate: Fungisida

188. Nombre científico de: Ñame, pimiento, berro, poro, azafrán,

cebolla china, nabo, berenjena.
➢ Ñame: Dioscorea alata
➢ Pimiento: Capsicum annuum
➢ Berro: Nasturtium officinalis.
➢ Poro: Alium porrum.
➢ Azafrán: Crocus sativus
➢ Cebolla china: Allium fistulosum
➢ Nabo: Brassica napus.
➢ Berenjena: Solanum melongena.
189. Nombre científico de: vainita, pallar, garbanzo, alfalfa, haba,
arveja y chocho.
➢ Vainita: Phaseolus vulgaris
➢ Pallar: Phaseolus lunatus L.
➢ Garbanzo: Anetinum vulgari
➢ Alfalfa:Medicago sativa
➢ Haba: Vicia faba
➢ Arveja: Pisum sativum
➢ Chocho: Lupinus mutabilis

190. 5 fuentes de fertilizantes y 5 características de cada uno.

1) UREA: Es un compuesto químico cristalino e incoloro; de fórmula
CO (NH2)2. Se encuentra abundantemente en la orina y en la
materia fecal. Es el principal producto terminal del metabolismo de
las proteínas en el humano y en los demás mamíferos.
2) Roca fosfatada: Es un producto obtenido de minas y del proceso
metalúrgico de los minerales fosfatados.
3) Cloruro de potasio: Es un haluro metálico compuesto de potasio y
cloro. En su estado puro es inodoro.
4) Super fosfato simple.
5) Súper fosfato triple.

191. 5 razones para abotonamiento.

1) Por falta de agua
2) Por temperaturas alguien
3) Por falta de nitrógeno.
4) Por suelos pobres.
5) Por ser variedades precoces.

192. La edad del espárrago como se determina.

La edad del espárrago se determina por el número de callos que
presentala redoma, se forman por el período de 1 año.

193. 5 hortalizas que se practica el blanqueo.

1) Apio.
2) Cardo
3) Col de bruselas
 4) Col maritimo
5) Coliflor.
6) Apio
7) Escarola.
8) Puerro.
9) Verdolaga

194. 10 hortalizas de propagación asexual.

1) Brócoli
2) Repollo
3) Coliflor
4) Betarraga
5) Cebolla
6) Ajo
7) Tomate
8) Espárrago
9) Poro
10) Col de Brusela

195. 5 razones para cosecha mecanizada.

1) Tener en cuenta el clima

2) Grandes extensiones de terreno.

3) Obtener cultivos uniformes.
4) Obtener cuiúsos comísales.
5) Escasez de mano de obra.

196. Función del fertilizante en tomate.

Los fertilizantes que se usan para el tomate, deben contener mucho
fósforo,para una floración temprana, cuya fórmula favorable es- 2 N -
4 P-1 K, el exceso de nitrógeno se asocia con una aparición de la
pudrieron del pedúnculo y la hinchazón del fruto. El exceso de
nitrógeno sin fósforo puede causar un desarrollo Vegetando
abundante, sin producir frutos. Se puede hacer fuertes aplicaciones de
fósforo sin ningún riesgo.
197. Qué nos indica 46% úrea, 60% cloruro potássio.
a. El 46 % de úrea nos indica que de 100 kilogramos de urca
condene 46Kg de nitrógeno.
b. El 60 % de cloruro de patasca nos indica que de 100 kg de
cloruro depeñasco contiene 60 kg de potasio.

198. Qué significa brachium.

Brachuim quiere decir mina o brazo.

199. Qué significa mulching.

Es una capa de residuos vegetales (hojas, malezas, entre otros).

200. 10 espescies hortalizas que más respiran.

1) Pimiento.
2) Alcachofa
3) Acelga.
4) Espinaca.
5) Berenjena.
6) Tomate.
7) Torna Papa.
8) Espinaca
9) Lechuga.
10) Repollo.

201. 5 modalidades de fertilizar

1) Al follaje
2) Entre planta y planta
3) Al fondo del surco.
4) En el agua de riego
5) Abono verde.
202. 5 diferencias entre frijol y vainita.

FRIJOL VAINITA
Se consume mayormente como Se consume preferentemente como
menestra y bien como legumbre verdura
(verde).
Su PV - 135 - 160 días. Su PV = 60 - 90 días.

Densidad de siembra = 45 - 90 KG. Densidad de siembra = 60 Kg./ha

Su pH óptimo es de 5.5 a 6.8 Su pH óptimo es 6 (suelo ácido).

203. Qué es diversificación y escalonamiento.

➢ Diversificación: Se refiere cuando el producto se dedica a la
producción de varios artículos para el mercado, en éste caso su
economía dependerá de varias fuentes de ingreso.
➢ Escalonamiento: Consiste en sembrar en diferentes épocas del
año, lamisma especie.

204. 5 características de una lechuga sembrada en Piura.

Piura por su clima cálido y su elevada temperatura este cultivo tendrá
lassiguientes características:

1. Pequeño
2. Color verde- amarillento
3. Nacidas,
4. Baja calidad
5. Menor aceptación en el mercado.

205. 5 desventajas de la siembra directa.

1) Se emplea mayor cantidad de semilla
2) El primer desnivelo es difícil
3) No se puede controlar el efecto de las heladas
4) Tiene que haber mano especializada
5) Las labores culturales son más difíciles
206. 5 ventajas de la siembra indirecta
1) Temporalmente se controla de las heladas
2) Ahorro de semilla
3) Se tiene una población uniforme
4) Las labores culturales son más eficientes
5) Se realiza un mejor control fitosanitario. Sirve para propagar
especies desemillas pequeñas y caras

207. 5 desventajas de la siembra indirecta.

1) El terreno tiene que estar para trasplantar
2) Camas de almacigo
3) Se emplea mayor mano de obra
4) Podemos tener enfermedades por daños magníficos al momento de
trasplante
5) Se alargan el periodo vegetativo

208. Qué entiende por siembra mixta.

Es aquella donde se realiza un trasplante y luego se hace un desahijé.

209. Cómo hace la siembra asociada Rye gras vs trébol blanco

Se lo siembra haciendo mezclas simples o mezclas perenne (que
puedeocupar el suelo por más de 1 año) cuyo objetivo es producir mayor
cantidad de materia seca aprovechando los beneficios de cada uno.
Ejemplo Gramíneas = 75 % Energético, crece en diversidad de suelos,
resiste a PH de 5.5, puede ocupar al suelo por muchos años-,
Leguminosas. Alto valor nutritivo, especialmente en proteína (Ca, P),
aporta con gran cantidad de materia seca = 25%

Proporción 25 kg. De Rey graass + 1 - 2 Kg De trébol blanco

210. Por qué se siembra una leguminosa al final de la campaña

agrícola.
a. Tienen un alto contenido proteico.
b. Aumenta la actividad microbiana
c. Son plantas actos para el abono verde.
d. Restituye los nutrientes del suelo.
e. Mejora las propiedades físicas y químicas del suelo.
211. 5 razones para una cosecha escalonada.
1) Está en función del mercado
2) Está en función del clima.
3) Floración continúa.
4) Periodo vegetativo corto
5) Resistencia al macollamiento.

212. 5 razones para podar.

1) Para eliminar tallos quebradizos.
2) Para reducir mayor cantidad de y amas florales.
3) Para eliminar partes de la planta enferma.
4) Para estimular el crecimiento de nuevos brotes.
5) Para mantener la forma y dar mayor calidad a los frutos.

213. 5 ventajas de una rotación.

1) Mantiene los nutrientes del suelo.
2) Reduce la erosión.
3) Mantiene el rendimiento de los castigos
4) Permite un mejor control de las enfermedades.
5) Permite una mayor eficiencia del fertilizante.

214. 5 desventajas de un cultivo asociado.

1) No permite la utilización de maquinaria.
2) Se aplica en pequeñas áreas.
3) Hay mayor competencia por espacio, rientes y luz.
4) Hay proliferación de malezas.
5) Mayor dificultad para realizar las labores culturales.

215. 5 cultivos de cabecera.

1) Papa.
2) Maíz.
3) Guisantes.
4) Tomate.
5) Coliflor.
216. Fertilización de fondo y de cobertura.

a. Fertilización de fondo: Es aquella fertilización que se coloca al

momento de la siembra y se coloca junto a la semilla y se tapa
con la cierra y el fertilizante queda dentro de la tierra.
b. Fertilización de cobertura: Cuando se coloca el fertilizante junco
a la planta o alrededor de ella.

217. Deshierbo químico localizado.

Es un desnivelo que se aplica ciertamente a las malezas y no debe
ponerseen contacto con el cultivo.

218. 10 hortalizas que resisten las heladas.

1) Cebolla.
2) Lechuga.
3) Acelga.
4) Col.
5) Colinabos.
6) Ajo.
7) rócoli.
8) Poro.
9) Zanahoria
10) Espinaca

219. A qué familia pertenece, Alcachofa, escarola, poro,

espárrago, berro, tomatillo, huacatay, paico, verdolaga, chancua,
salsifi.
➢ Alcachofa, escarola, Huacatay, Salsifi: Asteraceae
➢ Poro: Liliaceae.
➢ Espárrago: Asparagaceae
➢ Berro: Brassicaceae
➢ Tomatillo: Solanaceae
➢ Paico: Amaranthaceae
➢ Verdolaga: Portulacaceae
➢ Chancua: Urticaceae
220. Qué sucede con temperatura baja en ají escabeche.
Lo que sucede cuando disminuye la temperatura; usada cuando
caminos e la temperatura por periodos cortos, es que hay un
detenimiento de la floración, por lo tanto hay una disminución de la
producción.

221. Qué sucede con temperatura alta en el pimiento.

El pimiento crece y desarrolla bien en temperaturas alguien, debido a
que al pimiento le agrada los sitios soleados y suelos calientes.

222. 2 razones para cosecha escalonada.

1) Floración continúa en solanáceas
2) Siembra escalonada

223. Qué sucede en la sandía; sequía y exceso de calor.

La sequía no lo afecta porque es un cultivo que es resistente a este
problema y se adapta muy bien a los incrementos de calor.

224. 5 hortalizas que se conservan más tiempo en el terreno.}

1) Espárrago.
2) Alcachofa.
3) Hinojo.
4) Acelga
5) Borraja

225. Subraye la umbela más compacta: zanahoria, cebolla, poro.

226. 5 especies que se obtiene semilla botánica más rápido.

1) El tomate
2) La papa
3) El culantro
4) La alcachofa
5) El maíz

227. En 100 kg de mazorca de maíz, cuántos hilos hay de coronta.

228. Qué es almidón de constitución y de reserva

El almidón de constitución es la amilopectina ya que
contiene ramificaciones mientras que el de reserva es la amilosa.
229. Qué riesgos tenemos en un cultivo al secano.
➢ Afrontar con los problemas de sequía.
➢ La proliferación de hongos y bacterias.

230. Cuáles son los meses de las campañas de siembra de papa.

Se realiza en los meses de Octubre y Noviembre.

231. Cuáles son los pistilos de la flor de maíz.

Son las denominadas barbas del choclo.

232. Cuántas horas siembra una ha de maíz: hombre y tractor.

a. Hombre: 15-20 horas laborales.
b. Tractor: 5-8 horas.

233. Qué cantidad de aceite de comer se aplica en 1 ha de choclo

La cantidad necesaria es de 5- 6 litros.

234. Cuando hay presencia de insectos y escasez de rancha

Cuando se evita la humedad, se utiliza para la siembra una semilla
certificada y se hace un aporque.

235. La barba del choclo es igual al estigma

No, ya que la barba del choclo lo conforma los estilos originados por
cadaflor femenina.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

• SEPARATAS DEL CURSO DE FRUTICULTURA. (2019) Urías Mostacero

Plascencia, UNC-Perú.

• SEPARATAS DEL CURSO DE OLERICULTURA . (2018) Urías

Mostacero Plascencia, UNC-Perú.

• DIAZ T., Ramón, SALAS, Jorge, et al. PRODUCCION DE HORTALIZAS.

Editor, Fondo Nacional de Investigaciones Agropecuarias (FONAIAP)
Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Lara.

2da Edición ampliada. Maracay, Venezuela, 1.995. Serie B. 208 p.

• EDMON J.B., et al. PRINCIPIOS DE HORTICULTURA. Compañía
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• ELLIOT W., T., et al. BOTANICA. Editorial Limusa. Quinta Edición.

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