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    Frida Pacifico PRH

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    Este menú ofrece una variedad de antojitos, sopas, platos fuertes y postres inspirados en diferentes regiones de México. Los antojitos incluyen guacamole, quesadillas de hongos y queso fundido estilo casero. Las sopas son sopa de tortilla y crema de chile poblano. Los platos fuertes son enchiladas de pollo en mole negro oaxaqueño, pescado al horno y pollo en pipián verde. Los postres son buñuelos rellenos de crema de rompope y pastel de

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    Este menú ofrece una variedad de antojitos, sopas, platos fuertes y postres inspirados en diferentes regiones de México. Los antojitos incluyen guacamole, quesadillas de hongos y queso fundido estilo casero. Las sopas son sopa de tortilla y crema de chile poblano. Los platos fuertes son enchiladas de pollo en mole negro oaxaqueño, pescado al horno y pollo en pipián verde. Los postres son buñuelos rellenos de crema de rompope y pastel de

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    Este menú ofrece una variedad de antojitos, sopas, platos fuertes y postres inspirados en diferentes regiones de México. Los antojitos incluyen guacamole, quesadillas de hongos y queso fundido estilo casero. Las sopas son sopa de tortilla y crema de chile poblano. Los platos fuertes son enchiladas de pollo en mole negro oaxaqueño, pescado al horno y pollo en pipián verde. Los postres son buñuelos rellenos de crema de rompope y pastel de

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    Este menú ofrece una variedad de antojitos, sopas, platos fuertes y postres inspirados en diferentes regiones de México. Los antojitos incluyen guacamole, quesadillas de hongos y queso fundido estilo casero. Las sopas son sopa de tortilla y crema de chile poblano. Los platos fuertes son enchiladas de pollo en mole negro oaxaqueño, pescado al horno y pollo en pipián verde. Los postres son buñuelos rellenos de crema de rompope y pastel de

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    Antojitos / Appetizers

    Guacamole
    Con totopos y salsa mexicana
    With tortilla chips and Mexican salsa

    Quesadillas fritas de hongos


    Acompañadas de salsa de molcajete hecha en casa
    Fried quesadillas with mushrooms and home made salsa

    Queso fundido estilo casero


    Queso fundido natural, tortilla de harina y variedad de salsas
    Home style melted cheese, flour tortillas, and assorted salsas

    Tacos gratinados de marlín ahumado


    Servidos en tortilla de maíz crujiente, queso, mayonesa de chipotle y aguacate
    Smoked marlin tacos with crispy corn tortilla, cheese, chipotle mayonnaise,
    and avocado

    Costillitas de cerdo al tamarindo


    Costillitas de cerdo agridulces acompañadas de elotes asados
    Bittersweet pork ribs in tamarind sauce with roasted corn on the cob

    Chile güero relleno de mariscos


    Chile güero relleno de mariscos gratinado sobre tortilla
    Gratinated yellow chili filled with seafood, over a corn tortilla

    Las tradicionales gorditas mexicanas


    Gorditas de maíz fritas rellenas de pierna de cerdo adobada, acompañadas
    de crema agria, queso rallado, cilantro y cebolla
    Corn gorditas filled with pork in adobo sauce, sour cream, cheese,
    onion, and coriander

    Taquitos de rib eye


    Taquitos dorados de rib eye acompañados de salsa de aguacate,
    salsa tatemada, cebolla y cilantro
    Rib Eye mini tacos with avocado sauce, roasted tomato sauce, onion,
    and coriander

    Ensaladas / Salads
    Ensalada de nopales y queso Oaxaca
    Nopales, aguacate, queso Oaxaca y vinagreta de epazote
    Nopal, avocado, string cheese and epazote vinaigrette

    Ensalada de Sandía
    Sandía, pera y queso panela asados, con arúgula, tomate cherry
    y vinagreta de limón y tajin
    Sliced watermelon, pear, and fresh panela cheese, with arugula, cherry tomatoes,
    lime vinaigrette, and chili powder

    Sopas / Soups
    Sopa de tortilla
    Tortilla frita, aguacate, chile guajillo, crema agria
    Fried tortilla, avocado, guajillo chili, sour cream

    Crema de chile Poblano


    Acompañada de queso panela y elote
    Poblano pepper cream soup with fresh cheese and corn kernels

    P latos Fuertes / Main Courses


    Pesca del día / Catch of the day
    Al horno, servido con salsa de rajas poblanas y arroz blanco
    Catch of the day served with poblano pepper sauce and white rice

    Enchiladas de pollo en mole negro oaxaqueño


    Bañadas en salsa de mole negro, con ajonjolí, cebolla y queso
    Corn tortilla filled with chicken, black mole sauce, with sesame seeds,
    onion, and cheese

    Medallones de filete en mole almendrado


    Bañados en mole almendrado, con frijoles refritos y aguacate
    Beef steak, with traditional almond mole sauce served with refried
    beans and avocado

    Chamorro de cerdo confitado


    Cocinado lentamente en salsa de chile morita
    Slow-cooked pork shinbone, in morita chili sauce

    Pollo en pipián verde


    Con arroz a la mexicana y calabaza
    Chicken with green pipian sauce, Mexican rice, and zucchini

    Tampiqueña de filete de res


    Servida con frijoles refritos, arroz a la mexicana, guacamole, enmolada
    y rajas con crema agria
    Beef filet with refried beans, Mexican rice, guacamole, tortilla with mole sauce,
    and sauteed poblano chili with sour cream

    Croquetas de hongos
    Rostizadas con guacamole cremoso, mango y salsa roja
    Roasted mushroom croquettes served with creamy guacamole,
    mango and red sauce

    Especialidades regionales preparadas con productos locales


    Regional specialties, prepared with local products
    Barbacoa de res estilo Jalisco
    Suave carne de res deshebrada cocinada en salsa de chile ancho
    y guajillo acompañada de ensalada de lechuga y aguacate
    Soft shredded beef cooked in ancho and guajillo chili sauce
    with lettuce and avocado salad

    Pozole verde estilo Guerrero


    Maíz pozolero, carne de cerdo, chicharrón, aguacate y orégano
    Broth with white corn, crispy pork skin, pork meat cubes, avocado, and oregano

    Filete de pescado zarandeado


    Adobado y a las brasas, acompañado de arroz y aguacate
    Grilled fish in adobo sauce served with rice and avocado

    Postres / Desserts
    Buñuelos
    Relleno de crema de rompope y miel
    Funnel cakes with eggnog cream and honey

    Pastel de elote con natilla


    Pastelito de elote recién horneado bañado con natilla y miel
    Freshly baked cornbread with custard and honey

    **Todos nuestros platillos van acompañados de tortillas de maíz y salsas mexicanas


    **All our dishes are served with corn tortillas and Mexican salsas

    Picante / Spicy

    Vegetariano / Vegetarian

    Vegano / Vegan

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