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    Menú C O M I D A S Hoyo19

    Entradas ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////

    FLAUTAS A LA MEXICANA
    $ 120
    Rellenas de pollo, cubiertas con salsa mexicana,
    tiras de lechuga, mayonesa y toques de queso
    fresco rayado. TIRADITO DE ATÚN
    $ 185
    NACHOS LA MEXICANA Láminas de atún (150 grs) aleta amarilla bañado en
    $ 120 ponzu de la casa, servida con aguacate, cebolla
    Totopos de Casa, carne al pastor, queso amarillo, morada, cilantro y acompañado de mayonesa de
    frijoles refritos, salsa mexicana y guacamole. chipotle.

    QUESO FUNDIDO

    Tacos x pieza
    $ 160
    Queso menonita de la región. (Chorizo,
    champiñones o rajas con crema).
    TACO DE PESCADO “ESTILO LA BAJA”
    TOSTADAS MEXICANAS
    $ 50
    $ 90
    Fajitas de pescado capeado, repollo, cilantro y
    Base con frijoles refritos, tomate, guacamole,
    mayonesa de chipotle en tortilla de maíz.
    cebolla morada, queso fresco rallado y vinagreta de
    oré- gano.
    TACO DE CAMARÓN AL AJILLO
    AGUACHILE SANFRA $ 63
    $ 175 Servidos en costra de queso, marinado con lámi-
    Camarón (150 grs) curtido al limón, bañado en salsa nas de ajo, champiñones y chile guajillo.
    de chile serrano, servido con pepino, cebolla
    morada, rábano y cilantro. TACO DE PAPA
    $ 36
    CHICHARRÓN DE RIB EYE Tortilla Crujiente relleno de papa, servidos con en-
    $ 200 salada de repollo holandesa.
    Trozos de rib eye crujiente (180 grs), acompañado
    con crema de guacamole, cebollas caramelizadas, TACO DE ARRACHERA
    jalapeños y salsa mexicana. $ 69
    A la plancha, costra de queso menonita, cebolla
    caramelizada y morrones asados.

    Sopas y Caldos TACO DE COSTILLA


    $ 63
    Cocida lentamente, servido con salsa de aguacate,
    SOPA AZTECATORTILLA cebolla caramelizada.
    $ 80
    Consomé de tomate y chile pasilla, frituras de tortilla, TACO AL PASTOR
    dados de aguacate y crema. $ 42
    Carne de cerdo adobada, servido con piña asada,
    POZOLE VERDE DE CAMARÓN cebolla y cilantro.
    $ 150
    Guarnición de totopos, lechuga, cebolla blanca,
    limón y rábano.

    CALDO TLALPEÑO
    $ 100
    Caldo de pollo al chipotle, pollo desmenuzado, con
    verduras, chicharrón y aguacate.

    Ensaladas //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
    ENSALADA GRIEGA $ 80
    Tomate, pepino, cebolla morada, aceituna, orégano y queso panela.

    ENSALADA CESAR $ 80
    Lechuga orejona, cebolla morada, crotones, queso parmesano y aderezo cesar de la casa.

    Sándwiches y hamburguesas ////////////////


    CLUB SANDWICH
    $ 158
    Pechuga de pollo (200 grs.), tocino, queso chihuahua, lechuga y tomate.

    HAMBURGUESA DE POLLO
    $ 154
    Pechuga de pollo empanizada (200 grs.), queso chihuahua, tomate, lechuga, mayonesa de chipotle y papas
    a la francesa.

    HAMBURGUESA SENCILLA
    $ 180
    Carne de res (200 grs.), lechuga, tomate y papas a la francesa. Agrega tu guarnición favorita por $20
    pesos piña, queso, tocino, champiñones, cebolla caramelizada.

    TORTA DEL CHAVO


    $ 66
    Pan telera, jamón, queso chihuahua, lechuga, tomate y aguacate.

    TORTA SANFRA
    $ 115
    Pan telera, deshebrada de res (60 grs.), jamón, queso chihuahua, aguacate, tomate, lechuga y cebolla.

    PEPITO DE ARRACHERA
    $ 180
    Pan baguette, arrachera (125 grs.), aguacate, tomate, espinaca y cebolla caramelizada.

    Platos fuertes
    TAMPIQUEÑA
    $ 242
    De Filete de res (200grs.) acompañada de guacamole, enchiladas rojas y rajas con crema.

    PECHUGA DE POLLO AL GRILL


    $ 154
    (200 grs.) Servida con arroz rojo y verduras asadas.

    ENCHILADAS ROJAS O VERDES


    $ 133
    Rellenas de pollo o de queso bañadas en salsa verde o roja, frijoles refritos y arroz rojo.

    Platos del Mar


    SALMÓN
    $ 280
    (180 grs.) Presentado en filete acompañado de vegetales de temporada asados y pesto de almendra-cilantro.

    FILETE DE PESCADO
    $ 190
    (250 grs.) A la plancha o empanizado, salsa tártara, arroz y ensalada de la casa.

    Postres Niños
    CHEESECAKE “SAN FRANCISCO” NUGGETS DE POLLO
    $ 89 $ 105
    Servido con salsa de frutos rojos. Trocitos de pollo empanizados, buffalo o
    naturales con aderezo ranch.
    COULANT DE CHOCOLATE “MOLTEN
    LAVA” MINI PIZZA
    $ 89 $ 85
    Pastel de chocolate con centro derretido y Pizza pequeña de pepperoni con queso.
    helado de vainilla.
    PAPAS NACHOS
    CRUMBLE DE MANZANA $ 85
    $ 89 Papas acompañadas con queso amarillo.
    Tarta de manzana estilo inglés y helado de vai-
    nilla. SINCRONIZADAS
    $ 85
    HELADO Quesadillas de tortillas de harina con jamón y
    $ 55 papas fritas.
    Varios sabores.

    El consumo de alimentos crudos o poco cocidos podrían


    aumentar el riesgo de intoxicación por comida, especialmente
    si usted presenta ciertas condiciones médicas.
    Tus alimentos son preparados al momento
    ¡Gracias por tu paciencia! Nuestros precios incluyen IVA.

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