Revista Agronoticias 476 Interactivo

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EDICIÓN Nº 476

Lima, Perú, 1° de OCTUBRE, 2020 Director-Fundador: Reynaldo Trinidad

¡CONSUMIDORES
EN RIESGO POR
AGROQUÍMICOS! Frutas y hortalizas llegan al mercado
bañados en plaguicidas altamente
dañinos para la salud, ¿y el Senasa?

Tribunal Constitucional:
ESTADO NO GARANTIZA
CONTROL DE PLAGUICIDAS
COMPRAS ESTATALES
EXCLUYEN AL AGRO FAMILIAR
Foto: Ing. Luis Gomero
PONEMOS
EL HOMBRO
ANTE LA EMERGENCIA SANITARIA
EN DIVERSAS REGIONES DEL PERÚ

Planta de oxígeno para el hospital de


EsSalud de Iquitos (Loreto)

Más de 120 balones y 80


concentradores de
oxígeno para Arequipa,
Cajamarca, Lima, Pasco,
Huancavelica, Apurímac,
Moquegua y Piura

Más de 35 toneladas de
víveres para familias en
situación vulnerable del
interior del país

Adaptamos nuestras operaciones y


proyectos para cuidar la salud de nuestros
trabajadores, contratistas y comunidades

Más de 170 mil medicamentos Más de 120 mil materiales de


para tratamiento de COVID-19 bioseguridad para prevención
del COVID-19

Tres grupos electrógenos para el


Hospital de Yanahuara en Arequipa

n o s c u id a m o s ju ntos,
¡S i
jor!
nos cuidamos me
Setiembre
u 2020
4-5 Editorial: Al borde de una crisis
alimentaria

6-9 Clima: ‘La Niña’ y el agro

DIRECTOR-FUNDADOR
Reynaldo Trinidad Ardiles 10-15 Perspectivas: Aumento de 57%
del presupuesto agrario 2021 es
CONSEJO EDITORIAL
Presidente:
ficticio
Róger Rumrrill García
Miembros:
22-28 Informe especial:
16-18 Gota a Gota: Miscelánea política Secretismo en los informes
Juan José Vera Del Carpio
Absalón Vásquez Villanueva e institucional de inocuidad alimentaria
Manuel Rosemberg Barrón
Alfonso Velázques Tuesta
Mario Tapia Núñez
20-21 Correo: Cartas de nuestros
Pablo Lagos Enríquez lectores
Celfia Obregón Ramírez
Roberto Aldave Palacios
29-33 Tribunal Constitucional:
EDITOR GENERAL ”Estado no cumple con proteger
Enzo Alminagorta Via y Rada
salud de los peruanos”
JEFE DE INFORMACIONES
Francisco Rojas Oviedo 34-35 ANPE-Perú: Certificación
REDACCIÓN orgánica es “imposible”
Gustavo Muñoz Pinto
Antonio Seminario Arévalo
36-38 FAO: ¿Cómo evitar la pandemia 64-67 Hablan los expertos:
del hambre? ¡Ampliar la Ley de Moratoria
COLUMNISTAS
Róger Rumrrill García y a los transgénicos!
Juan José Vera Del Carpio
40-43 Agroexportación: La palta Hass
JEFE DE PUBLICIDAD Y MARKETING peruana tiene mejor “pepa”
Alexander Meléndez Revilla
72-73 Campo Familiar:
PUBLICIDAD Y PROMOCIONES 44-47 Propuestas para poner en valor
uAlimentación: SANKY,
Grecia Delta Cruz la agrobiodiversidad andina
Eltón Mejía fruta andina multibeneficio
uSalud: Cómo mejorar la memoria
FOTOGRAFÍA: 48-50 Compras públicas:
Alberto González González uPara la Mesa: Sopa de papa
excluyen a la agricultura
uNo lo piense, ¡hágalo!.
PRE-PRENSA / PRENSA DIGITAL familiar,
Carmen Nizama Ramos
74 Agroempresa: Proyecciones del
GERENCIA GENERAL 51-52 ¿Cómo comprarle al agricultor?
agro para el periodo 2021-2022
Gabriel Ernesto Trinidad Inga

JEFE DE LOGÍSTICA Y ADMINISTRACIÓN 53-55 Qali Warma: Hay restricción en


75-98 Tierra Adentro: Reportes del
Jorge Grados Ruiz uso excesivo de leche en polvo
interior del país
ASESORÍA LEGAL:
Estudio de Abogados Carlos Del Pozo Torres 57 Selva de Ideas: Bolsonaro sigue
99 Escaño 131: Reportes desde el
incendiando la Amazonía
OFICINAS: Jr. Pablo Bermúdez Nº 285, Of. 202 Congreso de la República
Jesús María, Lima 11, Perú.
CENTRALES TELEFÓNICAS: 58-63 Informe: Perú no ha construido
Edición: 941 595 050 100-103 Normas Legales y Mundo Oficial:
Gerencia General: 995 333 498 un sistema de bioseguridad
Gerencia Comercial: 999 935 020
Cronología hasta el 28 de
WHATSAPP: (+51) 999 935 020 setiembre
68-70 Entrevista: “Si los transgénicos
CORREOS ELECTRÓNICOS:
[email protected] son inocuos, por qué no se
[email protected] 104 Humor y AgroTeatro
[email protected] etiquetan”
PÁGINA WEB: www.agronoticias.pe
Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca
Nacional del Perú Nº 983216 Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 3
¡Acelerar los créditos del FAE-Agro
para la campaña agrícola en curso!

AL BORDE
DE UNA CRISIS
ALIMENTARIA
E
l agro peruano no tiene un norte fijo con En consecuencia, en el país cuna mundial de la agro-
miras al Bicentenario Nacional por el desco- biodiversidad, se observa pasivamente cómo se configura
nocimiento y el desdén de las altas esferas una pandemia del hambre, una crisis alimentaria, agra-
del poder político. El fondo del gran drama vada por una posible dependencia de importaciones ali-
sectorial y nacional, agudizado a niveles mentarias. ¡El supermercado no labra la tierra!
dramáticos por la pandemia que azota al mundo, reside Con buen juicio, la región Huancavelica declaró (el
básica y principalmente en la patética ausencia de un plan siete de setiembre) en emergencia la actividad agrope-
o proyecto integral con visión de mediano y largo plazo. cuaria regional, por descapitalización de los agricultores,
Es decir, seguimos siendo incurablemente cortoplacistas diezmados por los efectos colaterales del COVID-19. En
y sin visión de futuro. Lo que nos condena, entre otros Cusco, forzados por la pandemia, productores abando-
problemas, a ser primario-exportadores y extractivistas. naron sus chacras y se prevé una crisis alimentaria por
Creer en un solo diagnóstico o receta de la realidad menores cosechas de papa, maíz, habas, arvejas, entre
agraria, cegándose en que la agroexportación es el ábrete otros cultivos.
sésamo, la ilusión y la respuesta a la crisis del campe- El escenario se dibuja más adverso en la costa y la
sinado de tierra adentro, linda con la necedad. El agro sierra norte (Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y
familiar, ese que provee el 70% de los alimentos al país Cajamarca), que actualmente y en plena etapa de siem-
y que satisface la primera e ineludible necesidad del ser bras de la campaña 2020-2021, sufren por un agudo
humano, que es comer, hace rato que está postrado en la déficit hídrico, que afectaría, por falta de riego, a 800 mil
Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) esperando oxígeno y hectáreas de cultivos en los próximos dos meses, según
atención preferente del Gobierno, como manda la Consti- un informe del Centro Nacional de Estimación, Preven-
tución de la República en su artículo 88. ción y Reducción del Riesgo de Desastres (CENEPRED), +
4 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Editorial

31 de diciembre de 2020, es decir, solo se podrá asignar


+yelaborado sobre la base de los pronósticos del Senamhi
la Comisión Enfen, que –el 18 de setiembre– activó el recursos hasta esa fecha. Caso contrario, se pierde la garantía.
estado de “Alerta” por el Fenómeno ´La Niña´. Otro aspecto que preocupa a los productores es
El planeta Tierra, nuestro hogar, no la pasa mejor. que el Ministerio de Agricultura y Riego –ilusoriamente–
Entre 83 y 132 millones de personas se han sumado a las espera que las tasas de interés de los créditos del FAE-
690 millones que ya padecían hambre en el mundo por la Agro estén en el orden de 3.5%, sobre la base de las
emergencia sanitaria. Si no se frena la tendencia, que ha garantías del Estado entre 98% y 95% para créditos entre
puesto en peligro al 35 % del empleo en los sistemas ali- 15 mil y 30 mil soles, respectivamente. No obstante, las
mentarios, la proyección al 2030 superaría los 840 millo- Cooperativas de Ahorro y Crédito (COOPAC) y la Asocia-
nes de personas en situación de hambre, alerta la FAO. ción de Microfinanzas, señalan que –realistamente– fluc-
¡Evitar que la crisis sanitaria se convierta en una cri- tuarían entre 6% y 10%, debido al alto riesgo de la acti-
sis alimentaria debe ser la prioridad del Gobierno!, reco- vidad agropecuaria por el clima, tiempos de cosecha e
nociendo, por su puesto y sobre todo, que los mejores incluso por la ubicación de los productores, lo que implica
recursos y las potencialidades productivas y renovables un gasto mayor en activos. El pretexto de siempre.
del Perú, para la seguridad alimentaria, el crecimiento En efecto, “por no ser un buen negocio”, la mayoría
autosostenido de la economía, el incremento perdura- de las COOPAC amenazan con que se abstendrán de par-
ble de empleos e ingresos y la expansión estructural ticipar de la subasta que hará el Gobierno –que también
del mercado interno, están en el agro, no en los sectores lleva retraso– a menos que flexibilice sus requisitos y con-
extractivistas. diciones. ¿Y el Agrobanco? Sigue en su propio laberinto,
Frente a esto, lo primero que se debe hacer es extir- no por problemas de liquidez, sino por no saber colocar
par los procesos burocráticos en los organismos del sus fondos, asegura el FONAFE.
Estado, empezando por los agrarios. La restricción en el Gozar de seguridad alimentaria implica una decisión
acceso a la financiación agrícola sigue siendo un cuello de emergencia y realizar inversiones importantes en el
de botella estructural en el sector, afectando la oferta y sector Agricultura, mínimo un 50% adicional al actual, que
la demanda de productos alimentarios y promoviendo los representa solo alrededor de 2.5% del presupuesto total
servicios financieros informales, que cada vez son más y 0.6% del PBI. Sí es posible concretar las 2.3 millones
dominantes –y abusivos– en las áreas rurales. de hectáreas consideradas en las intenciones de siembra
No es admisible que a dos meses de iniciada la para la actual campaña agrícola, solo es cuestión de prio-
campaña agrícola 2020-2021, los créditos de capital del rizar y focalizar atenciones. Llegar al Bicentenario Nacio-
publicitado Programa de Garantía del Gobierno Nacional nal con desabastecimiento alimentario sería una incalifi-
para el Financiamiento Agrario Empresarial (FAE-Agro), cable irresponsabilidad política del Gobierno.
cuyo fondo asciende a S/ 2,000 millones, aún no lleguen Los peruanos y en especial los políticos y la buro-
al campo, para atender –al menos– a 300 mil pequeños cracia gubernamental, generosa y dispendiosa con las
agricultores de un universo de 2.2 millones, para asegu- élites y grupos empresariales, bancos y grandes empre-
rar el abastecimiento de alimentos a nivel nacional. La sas agroexportadoras, pero tacaña y discriminadora con
campaña agrícola, especialmente en la sierra, ya presenta la pequeña y mediana agricultura, jamás deberían olvidar
un poco más del 35% de avance. Los fondos del FAE-Agro esta frase de nuestro fundador, el entrañable e inolvida-
no contribuyeron en nada; aunque la inyección de recur- ble gran periodista agrario, Reynaldo Trinidad Ardiles: “El
sos sí podría y debería llegar a atender un cultivo de vital agro es importante en la vida del Perú porque es el mayor
importancia socioeconómica –entre otros–, como es la reservorio de recursos. El ser humano es, principalmente,
papa, cuya proyección asciende a 352,057 hectáreas, y reflejo de lo que come. La secuencia lógica es Agro-Ali-
con semillas que se siembran entre octubre y noviembre. mentación-Educación y viceversa”- (Enzo Alminagorta)
¡Cuidado!, porque el FAE-Agro tiene vigencia hasta el

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 5


Clima

La NOAA confirmó la presencia del fenómeno climatológico


en el hemisferio norte. Enfen-Perú activó estado de “Alerta”

‘LA NIÑA’
Y EL AGRO
La incidencia de plagas ha sido menor a causa de la persistencia de las
temperaturas frías en los últimos meses, aunque sí se incrementaron las
enfermedades asociadas a la humedad en algunos cultivos de papa, arándano y
tomate sembrados en zonas cercanas al litoral. El frío también favoreció las etapas
de floración e inicio de cuajado del mango en las regiones de la costa norte, en
consecuencia se cosecharía más fruta; el arroz, en campaña chica, ha sufrido un
ligero retraso en su crecimiento en Piura y Lambayeque. En contexto de ‘La Niña’, el
Senamhi prevé déficit de lluvias en la costa norte, sierra norte y centro occidental,
mientras que, en la sierra sur occidental, norte oriental, selva norte y central, se
predice precipitaciones por encima de los rangos normales. El pronóstico:

E
s un hecho: Las condiciones
SITUACIÓN DE ‘LA NIÑA’ EN EL MUNDO del fenómeno ‘La Niña’ están
presentes y es probable que
Al 16 de septiembre de 2020
continúen durante el invierno
2020-21 del hemisferio norte (75% de
probabilidad), de noviembre a enero,
señala en su último comunicado la
Administración Nacional Oceánica y
Atmosférica (NOAA, por sus siglas en
inglés).
En Perú, en vista de que persiste
el enfriamiento anómalo de la tem-
peratura superficial del mar (TSM),
la Comisión Multisectorial encargada
del Estudio Nacional del Fenómeno
El Niño (Enfen) activó –el 18 de sep-
n ADVERTENCIA: El pronóstico de los modelos climáticos de centros internacionales señalan
que las condiciones de ‘La Niña’ están presentes y se predice que continúen durante el tiembre– el estado de “Alerta de La
invierno del hemisferio norte 2020-21 (75% de probabilidad). Para la región Niño 1+2, Niña Costera”, sustentando que se
que incluye la zona norte y centro del mar peruano, se espera que ‘La Niña Costera’ espera que continúen las anomalías
alcance la magnitud débil y que su duración sea hasta finales del presente año. Foto negativas de la TSM frente a la costa
captura: NOAA.
peruana con el arribo de un nuevo +
6 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Clima

se predice como escenario más pro-


+ paquete de ondas kelvin frías, hasta
octubre, siendo más probable que bable el de lluvias por encima de los
estas alcancen el umbral de las con- rangos normales.
diciones de La Niña costera de mag- “Cuando hablamos de tempera-
nitud débil en lo que resta del año. turas, estas estarían por debajo de lo
Según Servicio Nacional de normal en la zona costera, que tiene
Meteorología e Hidrología del Perú más proximidad al mar, pero cuando
(Senamhi) la intensidad débil del hablamos de precipitaciones, nos
evento climatológico se debe a que referimos a las cuencas medias y altas
las temperaturas del mar en las zonas de la vertiente occidental que mira al
central y oriental del océano Pacífico Pacífico”, agregó la especialista.
bordean actualmente el valor de -1 °C. Destacó que las precipitaciones
La subdirectora de Predicción Cli- representan la principal diferencia
mática del Senamhi, ingeniera meteo- con el fenómeno ‘El Niño’. “Cuando
hay ‘El Niño’, hay sequía, pero con ‘La n FENÓMENOS OPUESTOS: Ing. Met. Grinia
róloga Grinia Avalos Roldán, indicó Ávalos Roldán, subdirectora de Predicción
que se esperan temperaturas del aire Niña’ existe un periodo superior de Climática del Senamhi, explica que: “Cuando
de ligeramente frías a normales en la lluvias, de niveles normales a supe- hay ‘El Niño’, hay sequía, pero con ‘La Niña’
existe un periodo superior de lluvias, de
franja costera durante la primavera riores”. niveles normales a superiores”. Foto: El
2020, con presencia de días solea- Por otro lado, el ingeniero agró- Comercio.
dos, cuya frecuencia se incrementará nomo Glicerio Canchari Carrasco,
hacia mediados de la estación, pero especialista en Agrometeorología,
aun persistirán condiciones nubosas. comentó que hay cultivos agríco- para que haya mayor floración. Se
“Al enfriarse el mar, el primer impacto las que podrían beneficiarse y otros esperaría con las condiciones actua-
será en las temperaturas tanto diur- resultar afectados con los cambios les que este período se alargue un
nas como nocturnas de las zonas cos- de temperatura que se pronostican poco más y en consecuencia se ten-
teras”, explicó. para octubre, noviembre y diciem- dría un mayor número de frutos cua-
No se descartan ocasionales llo- bre, que en la zona costera será un jados para la cosecha”, señaló el inge-
viznas en zonas costeras al inicio de poco más fría de lo normal durante niero Canchari. La etapa del cuajado
la temporada. En Lima Metropoli- la noche, y también probablemente es cuando la flor poliniza y comienza
tana, se prevé que las temperaturas durante la mañana, si hay persisten- a formar el fruto.
del aire oscilarán, entre normales a cia de la nubosidad o incremento de Sin embargo, agregó que si en
ligeramente frías durante el día y la humedad. octubre, noviembre y diciembre,
noche, con valores promedio entre “Probablemente, eso va a favore- persistieran las temperaturas más
14°C y 25°C. cer a muchos cultivos, pero depen- frías, se podría retrasar el desa-
En las regiones andina oriental y diendo en la etapa y del lugar en rrollo de la fruta, porque para esos
amazónica predominarán temperatu- donde se encuentre”, precisó. meses el fruto es más grande y está
ras del aire ligeramente más cálidas llegando a su tamaño de cosecha,
de lo usual. En tanto, en la sierra occi- FRÍO EN FAVOR por lo que requiere de temperaturas
dental se presentarían temperaturas DEL MANGO más cálidas.
del aire ligeramente más frías. “Hay que recordar que el período
El mango, que se siembra mayor- de fructificación del mango llega
LLUVIA EN LA mente en la costa norte, en la actuali- hasta tres meses en algunos casos,
SIERRA dad pasa por una etapa de desarrollo desde septiembre hasta diciembre,
en la cual la temperatura fría lo favo- cuando comienzan las primeras cose-
Según la especialista Ávalos, se prevé rece. “Ahorita está en la etapa de flo- chas, aunque en algunas varieda-
déficit de lluvias en la costa norte, ración y de inicio de cuajado, e induc- des en Piura ya está comenzando la
sierra norte y centro occidental, mien- ción floral. En esas etapas, la planta maduración de la fruta, sobre todo los
tras que, en la sierra sur occidental, necesita temperatura fría y lo que criollos. Con el frío, el crecimiento del
norte oriental, selva norte y central, hubo fueron condiciones favorables mango se ralentiza”, comentó. +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 7
Clima

ARROZ CON
+ RETRASO
VEGETATIVO
En el caso del arroz, el agrónomo
Canchari indicó que en la costa norte,
sobre todo en Piura y Lambayeque,
actualmente hay una campaña chica,
n DEPENDENCIA DE LLUVIAS: Ing.Agron. Glicerio Canchari, especialista en Agrometeorología,
que es afectada por temperaturas señala que más del 80 % de la agricultura depende de las lluvias, las cuales inician entre
más frías que las normales, en el sen- septiembre, octubre y noviembre, por lo que habrá disponibilidad de humedad favorable para
las labores de labranza del terreno.
tido de que hay un ligero retraso en la
tasa de crecimiento vegetativo.
“Cuando la temperatura es un comienzan a haber problemas. Ahorita noviembre, por lo que habrá dispo-
poco más fría, la tasa de crecimiento sí hay condiciones. “La Niña” ha cau- nibilidad de humedad favorable para
vegetativo de cualquier especie vege- sado un ambiente favorable para la las labores de labranza del terreno.
tal (como el arroz), es un poco más papa, pero conforme se acerca la esta- Además, en ese período inician las
lento, pero si es más alta la tempe- ción al verano, la temperatura se incre- primeras etapas de crecimiento vege-
ratura, la tasa de crecimiento vegeta- mentará y eso es normal, conforme nos tativo de los cultivos en la región.
tivo se acelera, esa es la relación que vamos acercando a diciembre”, pun- En ese sentido, agregó que para
hay”, aseveró. tualizó el ingeniero Glicerio Canchari. los próximos meses del año se espera
El especialista señaló que, en la una situación normal de los cultivos,
¿BUENO O MALO sierra, más del 80 % de la agricul- más allá de las condiciones climato-
PARA LA PAPA? tura depende de las lluvias, las cuales lógicas ocasionadas por el fenómeno

La predominancia de temperaturas
inician entre septiembre, octubre y de ‘La Niña’.
+
relativamente frías también ha sido
favorable para el cultivo de la papa PROBABILIDAD DE
OCURRENCIA DE
en la costa, según el especialista en
LLUVIAS (%)
agrometeorología.
PARA EL
“Me imagino que ahora las par- TRIMESTRE
celas que tenemos en observación OCTUBRE -
están en buen estado y han entrado DICIEMBRE 2020
en maduración dentro de la época
correspondiente, desde su punto de
vista estacional y de buenos rendi-
mientos. En la costa central hay con-
diciones favorables para el cultivo de
papas”, indicó.
Aseveró que esta época va a fina- n LLUVIAS FOCALIZADAS:
lizar probablemente en octubre y Para el trimestre octubre-
diciembre se prevén
noviembre, porque a partir de diciem- lluvias superiores en
bre, las temperaturas comenzarán a la sierra norte oriental,
incrementarse por el verano, ocasio- así como en la selva
norte y central, mientras
nando condiciones que ya no son favo-
que en la costa norte,
rables para el cultivo de ese producto. sierra norte-occidental y
“Las ultimas siembras deberían sierra centro occidental,
darse en agosto o julio, para que las precipitaciones se
presentarían por debajo de
se pueda cosechar en noviembre y sus rangos normales.
diciembre, porque si pasa más allá,

8 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Clima

Comentó que, actualmente en


+ algunas zonas de la sierra norte se AGUA ALMACENADA EN LOS PRINCIPALES
registra la campaña chica del maíz y RESERVORIOS Y PRESAS DEL PAÍS
papa, bajo riego. “Ahora mismo no hay Al 30 de septiembre, en millones de metros cúbicos
problema, porque ellos tienen dispo-
PRESA O REGIÓN DE CAPACIDAD HIDRÁULICA (m3) % DE CAP.
nibilidad hídrica mediante riego, en RESERVORIO INFLUENCIA HIDRÁULICA
ÚTIL ALMACENADA
algunos sectores de la sierra oriental,
provincias de Pachitea, región Junín y Poechos Piura 438.30 283.80 64.8
esos sectores. Sin embargo, la mayor San Lorenzo Piura 195.60 92 47
parte de las zonas agrícolas de la sie- Tinajones Lambayeque 285.90 141.3 49.4
rra norte, sur y central dependen bási- Gallito Ciego La Libertad 366.6 102.4 27.9
camente de la lluvia. Las condiciones Viconga Lima 30 13.4 44.7
de precipitaciones previstas para Choclococha Ica 131.1 105.9 80.8
octubre, noviembre y diciembre, que
Condoroma Arequipa 259 182.1 70.3
predominan, pueden presentar varia-
ciones, pero se espera una predomi- El Pañe Arequipa 99.6 59.5 59.7
nancia de lluvias normales y ligera- Los Españoles Arequipa 9.1 5.8 63.7
mente superiores como condición Pillones Arequipa 78.5 38.4 48.9
normal, más allá de las condiciones El Frayle Arequipa 127.2 125.7 98.8
de ‘La Niña’”, remarcó. Aguada Blanca Arequipa 30.4 25.6 84.2
Chalhuanca Arequipa 25 6.8 27.2
PLAGAS Y Bamputañe Arequipa 40 13.8 34.5
ENFERMEDADES Pasto Grande Moquegua 200 164.1 82.1
A causa de la persistencia del frío, la Aricota Tacna 280 211.4 75.5
incidencia de plagas de insectos ha Cuchoquesera Ayacucho 80 37.7 47.1
sido mínima, como en el caso de los Lago Junín Junín 441 143.1 32.4
cultivos de papa, comentó el inge- Lagunillas Puno 585.1 440.5 75.3
niero Canchari Carrasco. Esto ha per- Sibinacocha Cusco 110 80.2 72.9
mitido que los productores ahorren
n RESERVAS A LA BAJA: Los principales reservorios del norte y sur del país tienen almacenado en conjunto
en costos. 2,323 millones de metros cúbicos, es decir, están al 59.4% en promedio. Racionalizar el recurso.
Sin embargo, enfatizó que el
incremento de la humedad durante
esta temporada ha causado enferme- puntuales. Se han generado condicio- todo en la parte baja de la sierra. Por
dades en algunos cultivos en la costa, nes favorables para ambientes fitosa- ello, los reservorios de agua en dichas
aunque no representaron casos gene- nitarios, pero esto no ocurre tanto en regiones no fueron abastecidos debi-
ralizados en todas las regiones, mien- la sierra”. damente (ver cuadro de embalses).
tras que la sierra no fue tan afectada “En consecuencia, hay que tener
en ese aspecto. DÉFICIT HÍDRICO en cuenta que todo el área agrícola,
“En la costa, probablemente se EN EL NORTE por ejemplo en el caso de Lambaye-
hayan incrementado las enfermeda- que, es bajo riego, que se alimenta de
des, sobre todo en zonas cercanas al El representante del Senamhi tam- esos reservorios y hasta ahora se ha
litoral, debido a la nubosidad y lloviz- bién se refirió al déficit hídrico en las consumido gran parte de la reserva.
nas en las mañanas. En ese caso, sí hay regiones de Tumbes, Piura, Lambaye- Actualmente tenemos poca agua y
incremento de enfermedades relacio- que, La Libertad y Cajamarca, lo que según el pronóstico, no se recupera-
nadas con la humedad en las papas, generó la declaratoria del Estado de ría, esa es la situación. En esas zonas,
arándanos, tomates y otros cultivos, Emergencia en esas zonas. sobre todo en Lambayeque, no habría
pero no son casos generalizados en Explicó que, desde el año pasado, recuperación y esa es la preocupa-
todas las regiones, sino situaciones se presentaron lluvias escasas, sobre ción”, puntualizó -

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 9


Perspectivas

¡Solo para estudios de pre-inversión de la Reconstrucción con Cambios


(ARCC) se gastará S/ 4,580 millones!

AUMENTO DE 57%
DEL PRESUPUESTO
AGRARIO 2021
ES FICTICIO
El Proyecto de Ley de Presupuesto
Público 2021 contempla una
asignación de S/8,816 millones
para la función Agropecuaria,
es decir 57% más respecto al
año en curso, no obstante, el
gran bolsón presupuestal, más
de la mitad, tiene como fin de
gasto estudios de pre-inversión
del aletargado proceso de
Reconstrucción, el mejor reflejo
de la “celeridad” burocrática.
En paralelo, se reduce –por
ejemplo– en 25% el presupuesto
de las municipalidades, lo que
redunda directamente en los
pequeños productores y, en 22%,
los recursos de los pliegos de
Minagri (INIA, Senasa, Sierra y
n PRESUPUESTO OPACO: Eco. Epifanio Baca Tupayachi, Coordinador Ejecutivo del Grupo
Selva Exportadora, ANA y Serfor). Propuesta Ciudadana: “El aumento en el presupuesto de la función agropecuaria para el 2021
El análisis, directo, imparcial y con es de 3,210 millones de soles. Pero cuando se busca el detalle sobre este incremento, la
información disponible es opaca”.
profusión de cuadros estadísticos,
corresponde al Eco. Epifanio Baca
EL BOLSÓN DE LA Congreso de la República asigna
Tupayachi, coordinador ejecutivo RECONSTRUCCIÓN para el sector agropecuario 8,816
del Grupo Propuesta Ciudadana. millones, lo que evidencia un
u Eco. Epifanio Baca, el Proyecto de aumento de 57% respecto al 2020.
Entrevista: Enzo Alminagorta. Ley de Presupuesto Público 2021 ¿Cómo se sustenta este salto pre-
que ha presentado el Gobierno al supuestal? +
10 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Perspectivas

Gráfico N°1
PRESUPUESTO DEL SECTOR PÚBLICO ASIGNADO A LA FUNCIÓN AGROPECUARIA
Según fuente de financiamiento, 2020-2021 (millones de soles)

10,000 PL 2020 PL 2021


9,000 8,816

8,000
7,000 6,502
6,000 5,605
5,000
4,000
2,873
3,000
2,000
1,221 1,211 1,045
1,000 475 750
340
0
RECURSOS RECURSOS RECURSOS POR DONACIONES Y RECURSOS TOTAL FUNCIÓN
ORDINARIOS DIRECTAMENTE OPERACIONES TRANSFERENCIAS DETERMINADOS AGROPECUARIA
RECAUDADOS OFICIALES
DE CRÉDITO

Fuente: MEF-SNIP.
Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana.

+ Espuesto
ficticio. El aumento en el presu-
de la función agropecuaria Gráfico N°2
para el 2021 es de 3,210 millones SE IMPULSARÁ LA RECONSTRUCCIÓN CON CAMBIOS
de soles. Pero cuando se busca el A TRAVÉS DE LA MODALIDAD GOBIERNO A GOBIERNO
detalle sobre este incremento, la A CARGO DE LA ARCC POR S/ 5.963 MILLONES
información disponible es opaca. Lo
que hicieron en el presupuesto de la Acciones PIA 2021 Objetivo
función agropecuaria es incluir un (Millones de S/)
monto que corresponde a la Autori-
dad para la Reconstrucción con Cam-
bios (ARCC).

u ¿Qué porcentaje corresponde a


la reconstrucción con cambios?
Asciende a S/ 4,580 millones, des-
tinados a estudios de pre-inversión
(exposición de motivos, pag. 81) en el
rubro general denominado “solucio-
Fuente: MEF.
nes integrales”, que llevará adelante
la ARCC en 17 ríos, 5 quebradas y 7
sistemas de drenaje. No brinda infor- u Tanto dinero y sin mayor detalle para realizar estudios de pre-inver-
mación que detalle el nombre de los para estudios de pre-inversión no sión (ver gráfico N°2). Lo que sí se
proyectos y su ubicación territorial a es un buen augurio… sabe es que dichos recursos serán
los que se aplicará dichos recursos No imagino qué proyectos podrían ejecutados en gran medida mediante
(ver gráfico N°1). demandar tamaño presupuesto solo el modelo de convenios de gobierno +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 11
Perspectivas

local), ¿dónde ingresan mayores


+ alesgobierno o los proyectos especia-
de inversión. Lo que corresponde recursos y dónde cae?
en el Minagri y en los gobiernos
regionales que recibieron la gestión
aquí es que tanto el MEF como la Para el año 2021, el 76% del pre- de la infraestructura de grandes irri-
ARCC brinden mayor detalle de lo supuesto de la función agraria está gaciones. Es decir, que cada año se
que están planeando hacer. Con asignada al gobierno nacional, programa más o menos lo mismo.
este nivel de generalidad, es mucho dicho porcentaje para el 2020 fue La organización del sector (Mina-
dinero para financiar solo estudios de 59.5%. El salto se explica por la gri) y del Estado en sus tres niveles
de pre-inversión. inclusión de los S/ 4,580 millones a de gobierno no está pensada para
los que hicimos referencia antes. Lo atender las necesidades de inver-
PLIEGOS Y más llamativo es que el presupuesto sión, capacitación y promoción de
REGIONES de las municipalidades se reduce en la agricultura familiar y el pequeño
25%, lo que redunda directamente en productor agropecuario. El Minagri
u Para tener un panorama más real, contra de los pequeños agricultores piensa que las comunidades campe-
¿cómo se divide el presupuesto por (ver cuadro N°2). sinas (donde localiza gran parte de
pliegos del sector agricultura para la agricultura familiar) es un asunto
el 2021? EN FAVOR DEL del Ministerio de Cultura y no suyo.
El presupuesto del Minagri conside- GRAN PRODUCTOR Las entidades que están más cerca
rando sus pliegos existentes (INIA, son las municipalidades y le brindan
Senasa, Sierra y Selva Exportadora, u Para Ud., ¿tal y como está formu- alguna atención aquellas que cuen-
ANA y Serfor), disminuye en 22%. lado el presupuesto agropecuario tan con recursos del canon, pero con
Este dato se aproxima más a la rea- nacional, se refleja la atención al las limitaciones propias de un tra-
lidad, lo asignado a la ARCC es muy pequeño productor agrario, el que bajo no especializado. Se necesita
impreciso (ver cuadro N°1). produce para el mercado interno, o pensar el presupuesto agrario en
beneficia sobremanera a la agroex- función de las necesidades produc-
u En la disgregación del presu- portación? tivas de la agricultura familiar. Para
puesto agropecuario por niveles El presupuesto agrario tiene un alto ello se requiere un viceministerio
de gobierno (nacional, regional y componente inercial especialmente especializado que hoy no existe y

Cuadro N°1 +
PRESUPUESTO PÚBLICO DE LOS PLIEGOS DEL SECTOR AGRICULTURA 2020-2021
(En millones de soles)
NIVEL DE GOBIERNO SECTOR PLIEGO PL 2020 % PL 2021 % Var %
M. DE AGRICULTURA Y RIEGO 1,950.00 68% 1,444.90 64% -26%
SIERRA Y SELVA EXPORTADORA 12.8 0% 13.4 1% 4%
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
394.7 14% 367.1 16% -7%
AGRARIA - SENASA

GOBIERNO NACIONAL AGRICULTURA INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACION


152.6 5% 108.6 5% -29%
AGRARIA (INIA)
AUTORIDAD NACIONAL DEL AGUA
278 10% 233.7 10% -16%
(ANA)
SERVICIO NACIONAL FORESTAL Y DE
86.7 3% 76.5 3% -12%
FAUNA SILVESTRE (SERFOR)
SUBTOTAL PLIEGOS DEL SECTOR AGRICULTUURA DEL GN 2,874.80 100% 2,244.10 100% -22%
GOBIERNO NACIONAL 3,335.50 6,705.80 101%
DIFERENCIA CON EL TOTAL 460.7 4,461.70
Fuente: Presupuesto aprobado 2020, Proyecto de Ley del Presupuesto Público 2021.

12 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Perspectivas

+ está planteado en un proyecto de Ley


Cuadro N°2 +
ya aprobado en la Comisión Agraria
del Congreso. PRESUPUESTO PÚBLICO DE LA FUNCIÓN AGROPECUARIA POR
NIVEL DE GOBIERNO Y FUENTE DE FINANCIAMIENTO, 2020 – 2021
u ¿Por qué señala que el gasto (En millones de soles)
agrario se orienta en gran medida a NIVEL DE
FUENTE DE FINANCIAMIENTO PL 2020 PL 2021 Var %
financiar proyectos de riego, “cuya GOBIERNO
calidad es muy dudosa”? Recursos ordinarios 1,931 774 -60%
En los últimos tres años, el 67% del Recursos directamente recaudados 364 258 -29%
GOBIERNO
presupuesto de inversión de la fun- NACIONAL Recursos por operaciones oficiales de crédito 880 5,560 532%
ción agropecuaria se destina a pro- Donaciones y transferencias 0.7 3.1 361%
yectos de riego, generalmente cons-
Recursos determinados 160 110 -31%
trucción de infraestructura nueva o
SUBTOTAL GOBIERNO NACIONAL 3,336 6,706 101%
ampliación de la existente. Digo que
Recursos ordinarios 854 444 -48%
la calidad es dudosa por varias razo- GOBIERNO Recursos directamente recaudados 97 72 -26%
nes. En primer lugar, porque el pro- REGIONAL
grama presupuestal llamado Aprove- Recursos por operaciones oficiales de crédito 329 813 147%
chamiento de Recursos Hídricos para Recursos determinados 273 246 -10%
uso Agrario, diseñado y dirigido por SUBTOTAL GOBIERNO REGIONAL 1,553 1,575 1%
Minagri, tiene problemas de diseño Recursos ordinarios 89 3.5 -96%
y no cuenta con una evaluación de Recursos directamente recaudados 14 9.2 -32%
GOBIERNO
impacto actualizada. Desde el Minagri LOCAL Recursos por operaciones oficiales de crédito 1.9 129 6650%
se tiende a construir infraestructura Donaciones y transferencias 0.2 -100%
agraria con una lógica de sembrar fie- Recursos determinados 612 394 -36%
rro y cemento, eso es lo que pasó con
SUBTOTAL GOBIERNO LOCAL 717 535 -25%
buena parte de los recursos del Pro-
TOTAL 5,605.4 8,815.7 57%
grama Mi Riego. Según Eduardo Zega-
rra, se gasta mucho y mal en riego y Fuente: Presupuesto aprobado 2020, Proyecto de Ley del Presupuesto Público 2021.

este gasto no está mínimamente arti-


culado a otras intervenciones del sec- Gráfico N° 3
tor, como la articulación a mercados o IMPORTANCIA RELATIVA DEL PRESUPUESTO DE LA FUNCIÓN
promoción agraria. AGROPECUARIA EN EL PRESUPUESTO PÚBLICO TOTAL
Periodo 2014-2020 (millones de soles y porcentajes)
u En general, ¿cuál es la importan-
cia relativa del presupuesto de la 6,000 5,605 5.0%
función agropecuaria en los últimos 5,045
5,000 4.0%
años?
Representa alrededor de 2.5% del 4,000 3,532 3,460 3,653 3,721
3,104 3.0%
presupuesto total y 0.6% del PBI. En 3.0% 3.2%
3,000 2.7%
los últimos seis años el peso relativo 2.6% 2.5% 2.6%
2.4% 2.0%
del presupuesto de la función agro- 2,000
pecuaria tiende a disminuir, salvo en 1.0%
los años 2018 y 2019, cuando regis- 1,000
tra un ligero aumento vinculado a 0 0.0%
los recursos asignados a la ARCC, los 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
cuales han tenido escasa ejecución, PL Agropecuario PL AGRO/PIA TOTAL
por lo que dicho aumento termina
siendo más figurativo que real. (Ver Fuente: MEF
Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana.
gráfico N°3).
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 13
Perspectivas

+ NIVEL DE GASTO
DEL SECTOR AL 25%
se logró gastar pasa al año siguiente
bajo el mecanismo de continuidad
ingresar mayor presupuesto al sec-
tor Agrario?
de inversiones. El presupuesto para la función agra-
u Por otro lado, según la Con- ria es pequeño comparado con las
sulta amigable del MEF, el gasto u Si nos referimos por regiones, necesidades del sector. Pero, más
en inversión del sector Agrario ¿dónde se invierte más en el agro? allá de la magnitud del presupuesto,
está –redondeando decimales– - El gasto en la función agrope- se necesita un cambio radical en la
en 25%. Según sus estimaciones, cuaria y, en particular, su principal gestión del sector donde hay iner-
¿cuál es la proyección al cierre componente, que es el programa cias e ineficiencias que explican su
del año? presupuestal 042 Aprovechamiento bajo desempeño; y también hay un
Para mediados de setiembre el gasto de Recursos Hídricos para uso Agra- desinterés en la agricultura fami-
total de la función agropecuaria rio, es canon dependiente, por tanto liar y un desconocimiento de esta
tiene un avance de ejecución del es mayor en departamentos que realidad. El presupuesto agrario
presupuesto de 33%, y para el gasto reciben estos recursos como Cusco debe ser repensado con un enfo-
de inversión de solo 24% (ver cua- y Áncash. Y también es mayor en que territorial y orientado a dismi-
dro N°3). Ello se explica en buena aquellas regiones que tienen gran- nuir las brechas de infraestructura
cuenta por la parálisis de las inver- des proyectos de riego tipo Majes y tecnológicas existentes, así como
siones públicas que ha impuesto la Siguas II, Olmos Tinajones o Cha- a explotar las potencialidades de la
crisis sanitaria. Por tanto, aun cuando vimochic. En ese sentido, llama la enorme agrobiodiversidad que tene-
las inversiones se reanuden desde atención el bajo presupuesto que mos en costa, sierra y selva del país.
este mes, es poco probable que lle- tienen regiones con importante Hay buenas leyes aprobadas, como
guen al menos al 50% de ejecución. actividad agropecuaria, como Puno, la Ley de promoción y desarrollo
Sin embargo, el año 2019, sin crisis Cajamarca, San Martin, para citar de la agricultura familiar, pero que
sanitaria, solo se llegó ejecutar el algunos. (Ver cuadro N°4) no se implementan. Mucha rotación
63% del presupuesto programado de ministros y cambios sucesivos
para la función agropecuaria, uno de u Pero, ¿qué hacer ante la incon- de funcionarios crean una situa-
los porcentajes más bajos de los últi- gruencia de exigir más presupuesto ción de inestabilidad constante que
mos cinco años. Esta baja eficacia en para el sector Agrario, cuando la afecta la gestión, a lo que se suma
el gasto se observa en los tres nive- eficiencia de gasto es para llorar y, los procedimientos administrativos
les de Gobierno. Los saldos presu- lógicamente, se debe devolver el super burocráticos (compras, contra-
puestales, es decir, el dinero que no dinero al Tesoro Público? ¿Debería taciones, Invierte.pe, logística, etc.) +

Cuadro N°3
AVANCE DE EJECUCIÓN DE PRESUPUESTO EN INVERSIÓN
DE LA FUNCIÓN AGROPECUARIA DEL AÑO 2020
(En millones de soles)

NIVEL DE GOBIERNO PIA PIM DEVENGADO AVANCE %

E: GOBIERNO NACIONAL 1,043.8 1,407.0 406.4 28.9%

M: GOBIERNOS LOCALES 662.2 1,322.7 267.0 20.2%

R: GOBIERNOS REGIONALES 1,357.5 1,708.1 410.4 24.0%

Función 10: AGROPECUARIA 3,063 4,438 1,084 24.4%


* Actualizado el 13 de setiembre
Fuente: Presupuesto aprobado 2020, Proyecto de Ley del Presupuesto Público 2021

14 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Perspectivas

Cuadro N°4
GASTO DE INVERSIÓN DE LA FUNCIÓN AGROPECUARIA
SEGÚN DEPARTAMENTOS
(en millones de soles)
dar una solución mas duradera al
Var Var
REGIÓN 2017 2018 2019 18/17 19/18 problema de las heladas y friajes
(%) (%) que afecta a los hogares que viven
AMAZONAS 81 66 65 -19% -2% en las zonas altoandinas del país. Sin
embargo, para que esta buena deci-
ÁNCASH 175 246 199 41% -19%
sión tenga impacto se necesita una
APURÍMAC 82 126 152 54% 20% ejecución eficiente de los recursos.
AREQUIPA 345 123 139 -64% 13% Para saberlo, supongo que la Contra-
AYACUCHO 126 196 152 56% -22% loría de la Republica debe tener ya
algún informe, pero el mismo sector
CAJAMARCA 77 90 86 17% -5%
tendría que publicar las evaluaciones
CUSCO 243 369 379 52% 3% de las viviendas construidas en los
HUANCAVELICA 58 91 82 57% -10% últimos años.
HUÁNUCO 25 62 58 148% -7%
u Sus comentarios finales, Eco.
ICA 24 26 47 8% 80%
Epifanio Baca...
JUNÍN 44 61 40 39% -35% Son las siguientes:
LA LIBERTAD 137 120 134 -12% 12% • Las políticas y el presupuesto
LAMBAYEQUE 157 181 220 15% 21% agrario en los últimos 20 años
muestran que el modelo neoli-
LORETO 42 38 38 -10% 1%
beral prioriza la agroexportación,
MADRE DE DIOS 11 21 21 91% 2% dejando de lado al agro que pro-
MOQUEGUA 42 50 78 19% 55% duce para el mercado interno,
PASCO 15 13 18 -13% 40% especialmente a la agricultura
familiar.
PIURA 132 282 252 114% -11%
• El presupuesto público para la
PUNO 72 70 100 -3% 42% función agraria y la pequeña agri-
SAN MARTÍN 41 37 45 -10% 21% cultura disminuye en términos
TACNA 36 61 56 69% -8% relativos, lo que muestra que para
los sucesivos gobiernos no es una
TUMBES 19 25 43 32% 71%
prioridad.
UCAYALI 21 18 16 -14% -11% • El gasto agrario, además de ser
Total general 2,241 2,651 2,418 18% -9% reducido, está desigualmente
distribuido. Las inversiones son
mayores en las regiones que
Multisectorial ante Heladas y Friaje reciben ingresos por canon. Hay
+ que maneja el MEF; y finalmente
la corrupción que medra y traba las 2021? dependencia del gasto agrario res-
inversiones. Es uno de los rubros más interesan- pecto del canon y regalías.
tes que trae el presupuesto público • La propuesta de Conveagro de
HELADAS Y con este gobierno, con un total de reestructurar este Ministerio tiene
FRIAJE S/487 millones para viviendas (eje- mucho sentido y debería imple-
cutor Ministerio de Vivienda) y S/ 67 mentarse. Necesitamos un sector
u ¿El lado positivo del nuevo pre- millones para cobertizos y kits veteri- agrario promotor del desarrollo
supuesto sectorial está en el Plan narios (ejecuta el Minagri), buscando rural y agrario -

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 15


ÍNDICE
ÍNDICE
ÍNDICE
ÍNDICE
61
61 Revista
Revista 61 Nº 475 Nº
Revista Agosto,
475 2020 Lima,2020
Agosto, Perú
Nº 475 Lima,
Agosto,
Perú2020 Lima, Perú
PLENO AGRARIO
INCONSULTO
Lima, 13 de setiembre de 2020

Dirigido a los presidentes de las


Juntas de Usuarios del Perú.

Asunto: Algunos congresistas de


la República traicionan y arreme-
ten contra los agricultores regan-
tes del Perú.

De mi especial consideración:
Tengo el agrado de dirigirme a us-
tedes, para saludarlos cordialmente
a nombre de la Junta Nacional de
Usuarios de los Sectores Hidráulicos
de Riego del Perú (JNUSHRP); y a la
vez, ante la mala actitud por parte
del Congreso de la Republica contra
el sector agrario, solicito y comunico
lo siguiente:
1. A solo días de su instalación en
el Pleno, el presidente y vicepre- n DULZOR DE UVAS: Virtual orquídea humana, carismática, risueña y dulce María
Rosario Soriano Romero (22), dejó con la boca abierta a todos los mortales y logró
sidente (del Congreso), Manuel coronarse como Miss Vendimia 2019 en el distrito de Santiago de Surco. Sin duda,
Merino de Lama y Luis Valdés Fa- es un gran honor para ella representar a la jurisdicción que la vio crecer. Además, en
rías, aprobaron la autógrafa de la razón de sus natas y ostensibles dotes, ella fue elegida también el año pasado como
ley N° 31015 sobre núcleos eje- Princesa Lima Sur del Miss Internacional Perú. Actualmente, se está preparando para
ser docente del nivel inicial, y educar con mucho cariño a los infantes ávidos de
cutores, sin considerar y tener en nuevos conocimientos. Le deseamos lo mejor a la encantadora dama.
cuenta en absoluto a las organi-
zaciones de usuarios de agua.
2. El día 13 de mayo del presente tunismo por aparentar ser agra- giendo un Fondo de Salvataje de
año, la mesa directiva en pleno ristas, cueste lo que cueste. un monto ínfimo de 5 mil millones
(Acción Popular, Alianza para el 3. En mayo del presente año, en el de soles. Incluso, han llegado al
Progreso, Somos Perú y Podemos marco de la emergencia sanitaria extremo de aprobar un dictamen
Perú), encabezada por el señor por el COVID-19, la Junta Nacional en la Comisión Agraria del Con-
Manuel Merino, se reunieron a es- de Usuarios iniciamos con el pedi- greso de la República denomina-
paldas de los organizadores de la do ante el Poder Ejecutivo de 10 do “Fondo de Salvataje”, que has-
Junta Nacional de Usuarios, para mil millones de soles para crédi- ta hoy no tiene ningún resultado
celebrar en ceremonia pública el tos y así capitalizar el campo. Sin concreto y sólo sirvió para entor-
aniversario, al cumplirse un año, embargo, oponiéndose a nuestro pecer nuestro trabajo.
de nuestro histórico paro agrario pedido, algunos congresistas de 4. En una de las intervenciones en la
del año pasado. Con ello, demos- la República que son parte de la Comisión Agraria del Congreso, el
traron que no tuvieron la menor Comisión Agraria, empezaron con congresista de Alianza para el Pro-
consideración y buscan claramen- una fuerte campaña a través de greso, Napoleón Puño Lecarnaque,
te un afán de figuretismo y opor- los medios de comunicación, exi- profirió palabras ofensivas contra +
20 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
las organizaciones de usuarios: rio y, sobre todo, con las organiza- de los mencionados congresistas
+ “Las juntas de usuarios son brazo ciones de usuarios del agua. de la República a todas nuestras
político del Gobierno”, en una cla- 7. Al señor congresista Manuel Me- comisiones de usuarios, y usua-
ra ofensiva de desacreditación a rino de Lama se le ha solicitado rios de agua en general, a través
nuestras organizaciones. formalmente varias citas de tra- de todos los medios de comuni-
5. El congresista Lenin Bazán Vi- bajo, se le ha escrito a su número cación que nos sea posible.
llanueva, del Frente Amplio, me- de WhatsApp y correo electrónico,
diante oficio múltiple N° 020- pero nunca hemos recibido res- ¡Sin seguridad hídrica no hay seguri-
2020-2021-LFBV/CR, coordinó puesta; sin embargo, sin ninguna dad alimentaria!
acciones con las municipalidades coordinación y por el respeto que
de la región La Libertad, sobre los mereceremos las organizaciones Atentamente,
canales beneficiados con finan- de usuarios de agua, haciendo Sr. Carlos Aníbal Ravines Oblitas
ciamiento para la limpieza y, ade- abuso de su cargo de presidente Presidente de la Junta Nacional de
más, solicitó la relación de otras del Congreso de la Republica, de Usuarios de los Sectores Hidráulicos
intervenciones, desconociendo manera unilateral e inconsulta, de Riego del Perú (JNUSHRP)
totalmente y atentando contra el ha programado un Pleno Agrario
trabajo de las organizaciones de para el día 16 de octubre de este
usuarios de agua y lo más grave año, del cual no sabemos ningún
es que a través de sus asesores detalle. Al parecer, coordinan con
nos manifestó que en la modifi- algunos empresarios ganaderos y
catoria de la Ley N° 30157 no se están elaborando leyes a su ma-
podía considerar a las organiza- nera y medida, dejando de lado a
ciones de usuarios de agua como los usuarios de agua, quienes so-
Núcleos Ejecutores y en la labor mos agricultores acreditados con
de la agricultura familiar. tierra y derecho de uso de agua. Ante todo, guardar las formas
6. A la señora congresista María Te- 8. Estimados presidentes, no esta- en la comunicación. Es cierto,
resa Céspedes, vocera del Frepap, mos dispuestos a tolerar abusos las autoridades, sin distinción del nivel
le hemos solicitado reunión; sin de ninguna autoridad (alcaldes, de Gobierno que representen, cuando
embargo, solo nos atendieron dos presidentes regionales, ministros, aborden temas de naturaleza agraria,
de sus asesoras, dando con ello a etc.), hagamos de conocimiento como una cuestión de transparencia y
entender la poca importancia que de esta actitud de traición, mal- en aras del consenso, deben abrir las
le dan y tienen por el sector agra- trato y entorpecimiento por parte puertas al diálogo a los productores,
representados por sus gremios, para
EDICIÓ
N DIGIT
A
que en conjunto se prioricen las mejo-
L EXTR
N° 475

AO RDINAR
IA res alternativas de desarrollo del sec-
EDICIÓN

Lima, Perú
, 31 de ago
sto, 2020
tor. Hacemos un llamado a la reflexión
n EDICIÓN Nº 475: Director-Fun
dador: Rey
naldo Trin
idad de parte del presidente del Congreso
RECAMBI
Trajo un menú especial sobre las DE ARROZ O VARIETAL
EN LA CO de la República para que convoque
STA
políticas de financiamiento para el EROSIÓN
GENÉTICA a una reunión urgente con todos los
CACAO FI DEL
sector agrario. En la parte técnica, NO DE AR
OMA representantes agrarios a nivel na-
el especial sobre el recambio cional, incluyendo por supuesto a la
varietal de arroz en la costa y JNUSHRP, para hacer prevalecer los
la importancia de las semillas dictámenes más urgentes para el agro
certificadas, fue un aporte muy en el próximo Pleno Agrario, agenda-
valorado por los hombres del do –por ahora– para el 16 de octubre
ARRANCÓ LA CAM
campo. PAÑA CON S
BRAZOS PERO CO UFIC próximo. Quien conoce mejor los pro-
N ESCASOS RECUIENTES blemas del agro son justamente los
RSOS
Los fon
do
MINAGR s del FAE-AGR
1 I, mien
tras qu O alcanzarán

productores, desconocer esto es un


Revista
e 1'800 ap
Nº 475 ,000 ag enas para 23
2020 Lima ricultore 0,0
Agosto,
, Perú s se las 00 producto
arreglar res
án como, según el
puedan

acto de imprudencia.

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 21


n ¿QUIÉN VIGILA Y SANCIONA?: “Senasa no está cumpliendo con su labor vigilante respecto a los agroquímicos. Ellos están preocupados solo en
monitorear y vigilar a los productos de la agroexportación”, señala el agrónomo Luis Gomero.

No hay una adecuada regulación de los agroquímicos


para los alimentos de consumo interno:
Senasa y las municipalidades rehúyen a sus responsabilidades

SECRETISMO
EN LOS
INFORMES
DE INOCUIDAD
ALIMENTARIA
Informe: Enzo Alminagorta y Antonio Seminario
+
22 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Frutas y hortalizas llegan a los mercados contaminados de Sanidad Agraria (Senasa) compe-
+ con residuos de agroquímicos, algunos prohibidos tencia exclusiva en el aspecto téc-
por su alta toxicidad y dañinos para la salud como nico, normativo y de vigilancia en
materia de inocuidad de los alimen-
Methamidophos y Chlorpyrifos, y nadie sabe nada. Un tos agropecuarios de producción y
reciente estudio realizado por el laboratorio CEIMIC procesamiento primario destinados
Perú, por encargo privado, determinó que la mitad de al consumo humano y piensos, de
una muestra de 42 alimentos adquiridos en cuatro producción nacional o extranjera,
contribuyendo a la protección de la
importantes centros de abastos de Lima contenían
salud de los consumidores.
residuos de plaguicidas e insecticidas por encima de los La respuesta es explícita. En
límites máximos permitidos. ¿Y la autoridad? La minimiza concordancia con ello, y en cumpli-
por ser poco representativa. El Senasa, con competencia miento con principio de alimenta-
exclusiva en el aspecto técnico, normativo y de vigilancia ción saludable e inocua, el Senasa
estableció el Programa Nacional
en materia de inocuidad de los alimentos agropecuarios, de Monitoreo de Contaminantes en
realiza su “Plan anual de monitoreo de residuos químicos Alimentos Agropecuarios Primarios
y otros contaminantes en alimentos agropecuarios y Piensos (2012), en cuyo marco la
primarios y piensos”, pero, según tres especialistas entidad realiza, con colaboración de
consultados, nadie conoce los resultados y son de difícil los gobiernos regionales y locales, un
Plan Anual de Monitoreo de Residuos
acceso. Incluso, ni rastro del informe final del 2019. Químicos y Otros Contaminantes en
¿La prioridad es monitorear y certificar los productos de Alimentos Agropecuarios Primarios y
agroexportación? El análisis, desde la chacra hasta el Piensos, con el objetivo principal de
mercado, en este informe de largo aliento: “determinar la presencia de residuos
químicos de plaguicidas, medica- +

M
ás gente, más alimentos,
¿más contaminación?
Según la FAO, insec-
ticidas, herbicidas y
fungicidas también se aplican inten-
samente en muchos países, tanto
desarrollados como en desarrollo,
lo que provoca la contaminación del
agua dulce con compuestos carcinó-
genos y otros venenos que afectan
al ser humano y a muchas formas de
vida silvestre. Los plaguicidas tam-
bién reducen la biodiversidad, ya
que destruyen hierbas e insectos y
con ellos las especies que sirven de
alimento a pájaros y otros animales.
¿Quién lleva el control de venenos
agrícolas en el Perú?
La Ley de Inocuidad de los Ali-
mentos (aprobado por Decreto Legis- n AUTORIDAD EN INOCUIDAD: El Decreto
Legislativo N° 1062 que aprueba la Ley de Inocuidad de los Alimentos, establece en el artículo 16 que la
lativo N°1062, el 28 de junio de Autoridad nacional competente en sanidad agraria es el Senasa, con competencia exclusiva en el aspecto
2008) le otorga al Servicio Nacional técnico, normativo y de vigilancia en materia de inocuidad de los alimentos agropecuarios .

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 23


mismo, se reportaron 2 muestras no
conformes con presencia de micoto-
xinas.
¿Toda esta información es de
público conocimiento de la pobla-
ción nacional? Para el expresidente
de Asociación Peruana de Consumi-
dores y Usuarios (ASPEC) y especia-
lista en políticas de salud, abogado
Jaime Delgado Zegarra, el monitoreo
anual de residuos químicos en ali-
mentos agropecuarios que realiza
el Senasa se resume en: “Levantar
muestras, analizarlas y nada más. Lo
que sucede posterior a la obtención
de los resultados es un misterio, pues
además la información es de difícil
acceso. El último Plan es del 2018.”.
n LLEVE SU ‘YAPA’, CASERITA: La mitad de una reciente muestra de 42 alimentos analizados en cuatro
Para el ingeniero agrónomo,
centros de abastos en Lima contenían agroquímicos en exceso, según los resultados del laboratorio profesor universitario y activista
CEIMIC Perú. ambiental Luis Gomero Osorio, coor-
dinador nacional de la Red de Acción

+ mentos veterinarios, metales pesa-


dos y micotoxinas, así como residuos
Los resultados generales de ese
estudio concluyeron que de las 1,216
en Agricultura Alternativa (RAAA) y
presidente de la Asociación de Pro-
microbiológicos en alimentos agro- muestras de alimentos de origen ani- ductores del Valle de Chillón, “el
pecuarios primarios”. mal y vegetal analizadas, 955 mues- secretismo con los que son tratados
tras (78,54%) fueron conformes y los estudios de monitoreo de alimen-
INFORME QUE 261 (21,46%) no conformes, es decir, tos del Senasa solo ayuda a promo-
NADIE CONOCE reportaron residuos químicos (pla- ver que a los mercados nacionales
guicidas de uso agrícola o medica- sigan llegando productos agropecua-
El último Plan publicado por el mentos de uso veterinario), metales rios contaminados con agroquímicos
Senasa en su página web corres- pesados y micotoxinas que superaron altamente dañinos para la salud”. Si
ponde al del 2018. Tuvo como ámbito o no tienen LMR establecidos por el esta información, que se encuen-
de ejecución establecimientos de Codex Alimentarius o no están auto- tra bajo cuatro llaves, la exterioriza
producción, procesamiento primario rizados para su uso en el alimento el Senasa, podríamos evitar que los
de alimentos agropecuarios y centro evaluado. consumidores compren y consuman
de abastos en 10 regiones: Piura, La Más detalles. De las 423 mues- productos con restos de plaguicidas,
Libertad, Lambayeque, Cajamarca, tras analizadas de alimentos de ori- agrega el especialista.
San Martín, Lima, Ica, Arequipa, Tacna gen animal, 31 fueron no conformes Lo que preocupa aún más es que
y Puno. Se contempló la evaluación (7,33%), en su mayoría por la presen- el informe final del Plan Anual de
de 25 alimentos, 16 de origen vege- cia de metales pesados y, en menor Monitoreo de Residuos Químicos y
tal (limón, naranja, mandarina, mango, medida, por residuos de medicamen- otros Contaminantes en Alimentos
palto, espárrago, páprika, plátano/ tos veterinarios. Mientras que de las Agropecuarios Primarios y Piensos
banano, tomate, aceituna, uva, alca- 793 muestras de alimentos de origen del 2019 no haya sido publicado por
chofa, cebolla, café, nueces de Brasil vegetal analizadas, 230 fueron no el Senasa, no obstante el 8 de agosto
y pallar) y nueve de origen animal conformes (10.38%), al encontrarse de ese mismo año se aprobó su eje-
(carne de ave, bovino, ovino, caprino, residuos de 230 plaguicidas que cución mediante resolución directo-
porcino, camélidos, cuy, leche fresca superan o no tienen LMR estableci- ral Nº 0056-2019-MINAGRI-SENA-
de bovino y miel de abeja). dos por el Codex Alimentarius. Asi- SA-DIAIA. El único documento que se +
24 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
cida organofosforado de acción sis-
+publicó fue la metodología de dicho
Plan, que a detalle explica qué se iba
ción de Laboratorios (A2LA) y el Ins-
tituto Nacional de Calidad (Inacal), témica y de contacto con alto poder
hacer. analizó una muestra de 42 verduras residual, que se usa para el control
Para conocer los resultados y y frutas conseguidas en cuatro mer- de insectos masticadores y picadores
exteriorizarlos, en aras de la transpa- cados de Lima: Mercado de Frutas, chupadores. La muestra arrojó 2.53
rencia y garantías de la salud pública Mayorista de Santa Anita, Lobatón de mg/kg cuando la norma sanitaria fija
nacional, Agronoticias cursó –el 11 Lince y de Magdalena, cuyo resultado 0.01 de LMR.
de setiembre último– un cuestiona- confirmó que la mitad (21 muestras) Por su alto grado de toxicidad, la
rio sobre el tema al jefe del Senasa, excedían los estándares de LMR dis- Unión Europea y China lo prohibie-
Méd. Vét. Miguel Quevedo Valle; sin puestos por el Codex Alimentarius, ron. En nuestro país, recién el 13 de
embargo, hasta el cierre de edición por su alto contenido de agroquími- febrero de 2020, a través de la Reso-
no hubo respuesta oficial. cos y, en efecto, no eran aptos para el lución Directoral 0022-2020-MINA-
consumo humano. GRI-SENASA-DIAIA, el Senasa prohi-
UNA MUESTRA ¿Qué es el LMR? Es el Límite bió la comercialización, distribución
REAL máximo para residuos de plaguici- y envasado de plaguicidas con el
das, es decir, las trazas que dejan los ingrediente activo Methamidophos,
El análisis sobre agroquímicos de plaguicidas (expresada en mg/kg), aunque, precisa la norma, recién sería
divulgación más reciente (setiembre) recomendada por la Comisión del efectiva a partir del 30 de noviembre
fue encargado al laboratorio CEIMIC Codex Alimentarius. Los LMR tienen del presente año.
Perú, por un equipo liderado por el por objeto lograr que los alimentos No obstante el perfil de terror
abogado Jaime Delgado en conjunto derivados de productos básicos sean del Methamidophos, descrito por el
con los investigadores en farmacolo- toxicológicamente aceptables. mismo Senasa en una nota de prensa
gía y toxicología Ph.D. Jaime Yáñez, y El análisis de CEIMIC Perú deter- (con fecha 14 de febrero de 2020)
el investigador en farmacia y bioquí- minó que los pimientos dulces adqui- como “sustancia altamente tóxica
mica Ph.D Aldo Álvarez Risco. ridos en el Mercado Mayorista de en aves, pulga de agua y abejas; asi-
Dicho laboratorio, autorizado por Santa Anita contienen 11 sustancias mismo, por su alto riesgo ecotoxico-
la Asociación Americana de Acredita- químicas que superan los LMR, entre lógico en organismos acuáticos y por
ellos el Methamidophos, un plagui- su persistencia en cuerpos de agua,
es perjudicial para la conservación +

n ¿Y LOS RESULTADOS?: La ´Resolución


Directoral N° 0056-2019-MINAGRI-SENASA-DIAIA, aprueba el Plan Anual
de Monitoreo de Residuos Químicos y Otros Contaminantes en Alimentos Agropecuarios Primarios y Piensos,
para el periodo julio a diciembre 2019, pero nunca se conocieron sus resultados. ¿Se realizó?

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 25


Biológica (Conadis), “los principios altera la composición nutricional de
+ deleslaconcedió
vida acuática”, la misma entidad
un plazo a los distribui- activos de plaguicidas son disrupto- los alimentos.
dores de agroquímicos (hasta el 30 res endocrinos que producen infer-
de noviembre próximo) para que “evi- tilidad, abortos, malformaciones POSICIONES
ten tener stock del producto” y “para congénitas y cáncer en todos los
que comercialicen y usen aquellos órganos relacionados con hormonas Sobre este asunto, en declaración a
productos que ya están en el mer- como de mama o próstata y daños Ojo Público, el director general de
cado”. Si el mismo Senasa da tregua en el tracto digestivo”. la Dirección de Insumos Agropecua-
para que este veneno siga vendién- Existe una mala relación entre el rios e Inocuidad Agroalimentaria del
dose en el campo, ¿en quién confiar? hombre y la agricultura y que a raíz Senasa, Óscar Pineda, señaló que la
En el caso del apio, adquirido de ello probablemente tengamos muestra, no obstante se realizó en
igualmente en el mercado de Santa peores pandemias como el hambre, diferentes mercados de Lima, no es
Anita, según los resultados del CEI- por lo que invocó la importancia de suficiente para determinar que hay
MIT Perú, se halló la presencia de una agricultura sostenible e indicó contaminación en estos alimentos
ocho químicos, siendo el Propico- que la agricultura convencional es de primera necesidad. Además, cues-
nazol el que reportó mayores índi-
ces 1.20 mg/kg, cuando lo máximo
la antítesis de lo ancestral, ya que tionó al CEIMIC que, por convenio, +
es 0.05 de LMR. En el análisis del ají
amarillo adquirido en el Mercado de
Tabla
Magdalena se encontró hasta seis
ALGUNOS ALIMENTOS CONTAMINADOS
químicos: Azoxystrobin, Chlorantra-
CON PLAGUICIDAS HALLADOS EN DIFERENTES
niliprole, Chlorpyrifos, Difenocona-
MERCADOS DE LIMA
zole, Carbendazim y Permethrin, que
Resultados del laboratorio CEIMIC Perú
superan los LMR. Ver resultados en
tabla adjunta. LMR permitido
MUESTRAS PESTICIDAS RESULTADOS
Respecto al Chlorpyrifos o clor- UE
pirifós, un estudio de la Autoridad Pimiento dulce Carbendazim 0.2 0.0
Europea de Seguridad Alimentaria Pimiento dulce Fipronil 0.03 0.01
(EFSA, por sus siglas en inglés) aso-
ció el plaguicida con efectos genotó- Pimiento dulce Methamidophos 2.53 0.01
xicos y neurológicos en el desarrollo Pimiento dulce Phentoato 0.13 0.00
de niños, con lo cual la UE prohibió Tomate Chlorfenapyr 0.10 0.01
su uso desde el 1 de febrero del año
en curso. Dicho organismo calificó el Tomate Carbofuran 0.01 0.00
agrotóxico como un “peligro para la Tomate Chlorpyrifos 0.04 0.10
salud humana”. Tomate Fipronil 0.02 0.01
Este mismo ingrediente activo fue
Tomate Iprodiona 0.20 0.01
encontrado en el tomate, al igual que
Tomate Cyhalothrin Lambda 0.12 0.07
otras 10 sustancias como Carbofuran,
Chlorfenapyr, Cyhalothrin Lambda, Tomate Methamidophos 0.52 0.30
Cyprodinil, Difenoconazole, Fipronil, Aji amarillo Chlorpyrifos 0.02 0.01
Imidacloprid, Iprodiona, Methami- Aji amarillo Carbendazim 0.45 0.00
dophos y Pyrimethanil. Apio Difenoconazole 1.18 0.30
Para la médico pediatra Flora
Apio Propiconazole 1.21 0.05
Luna Gonzales, con amplia expe-
riencia en el tratamiento de proble- Apio Permethrin 2.05 0.10
mas de salud y plaguicidas, actual Nota: Los ingredientes activos de plaguicidas se rigen por los Límites Máximos de Residuos (LMR)
establecido en el Codex Alimentarius o en su defecto, se considera como referencia lo regulado por la
asesora de Aspec y miembro de la Agencia de Protección Ambiental (EPA) o por la regulación de la Unión Europea.
Comisión Nacional de Diversidad

26 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


n ¡PROTEGER AL CONSUMIDOR LOCAL!: Dra. Flora Luna Gonzales, especialista en el tratamiento de problemas de salud y plaguicidas; Abog.
Jaime Delgado Zegarra, expresidente de ASPEC y especialista en políticas de salud; e Ing. Agr. Luis Gomero Osorio, coordinador nacional de
la Red de Acción en Agricultura Alternativa, coinciden en que estamos en riesgo de contraer cualquier enfermedad como consecuencia del
consumo de productos con exceso de agroquímicos utilizados durante la fase de la producción agraria.

+ noa ladeberían divulgar, sino informar


institución encargada cualquier
taminado, sino el 50% de la muestra
analizada ha resultado que no está
La pregunta es ¿quién hace lo mismo
para el mercado interno? ¿Quién
elemento químico regulado por el apto para el consumo humano”. hace el control de calidad sobre los
Senasa. Por su parte, para el ingeniero productos que consumimos todos
“Un solo muestreo no te dice si Luis Gomero “[La muestra] es más los días? Nadie: Ese es el llamado de
hay contaminación, sino que solo te que suficiente para poder determinar atención que hacemos”.
dice la foto del momento, pero a raíz la presencia de toxicidad”, además, Para el especialista en defensa
de esto vamos a comunicarnos con agrega que, “el último estudio del del consumidor, al productor nacio-
el laboratorio para que nos remitan doctor Delgado solo confirma lo que nal nadie le pide certificación para
la información que permita a Senasa todo el tiempo hemos estado denun- ofrecer sus productos. Lo ideal sería
hacer el seguimiento, y determinar ciando, que el Senasa no está cum- que los monitoreos del Senasa a
si lo que ellos han señalado, que se pliendo con su labor vigilante res- nivel local sean más periódicos. “Al
ha detectado una contaminación, es pecto a los agroquímicos. Ellos están consumidor extranjero lo superpro-
veraz”, manifestó el funcionario. preocupados solo en monitorear y tegemos”.
¿No es suficiente la muestra? vigilar a los productos de la agroex-
Para el abogado Jaime Delgado es portación”. MERCADO DE
un error lo que afirma el especialista Complementa Delgado: “Tene- AGROQUÍMICOS
del Senasa. “Yo creo que está confun- mos un doble problema: Senasa, de
dido, el laboratorio CEIMIC Perú está un lado, equipado y con laboratorios Desde la chacra. El sistema de comer-
acreditado a nivel nacional. Tal vez hace un trabajo de análisis de produc- cialización de los agroquímicos vive
lo que quiso decir es que la muestra tos de forma permanente, pero para un apogeo en un mercado liberado
de 42 alimentos es pequeña para el el agroexportador. Para certificar que para que “hagan lo que quieran”.
universo. Nosotros no hemos dicho los productos que salen al mercado Según Gomero, “el Senasa es incapaz
que el 50% del mercado está con- extranjero cumplan todas las normas. de controlar este mercado”. +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 27
ingresan a los mercados sean ino-
cuos. Así lo precisa el Reglamento
para reforzar las acciones de control
post registro de plaguicidas quími-
cos de uso agrícola, aprobado por
decreto supremo N° 008-2012-AG.
Artículo 3: Las municipalidades son
la autoridad en el control y zoni-
ficación urbana para actividades
relacionadas con plaguicidas de uso
agrícola, saneamiento, salubridad y
capacitación. ¿Se cumple esta res-
ponsabilidad? No.
“El jefe del Senasa debería de
renunciar, porque además ya le
hemos manifestado de forma rei-
terada este problema”, puntualiza
Gomero. “Le hemos hecho llegar
documentos y propuestas. Y si no
n PLAGUICIDA TÓXICO CON TREGUA: renuncia el jefe del Senasa, debe-
La Resolución Directoral 0022-2020-MINAGRI-SENASA-DIAIA, ría renunciar el ministro de Agri-
prohíbe –recién– a partir del 30 de noviembre de este año el uso de plaguicidas
químicos de uso agrícola que contengan el ingrediente activo Methamidophos,
cultura, porque no están haciendo
que es de acción sistémica y de contacto con alto poder residual. nada para vigilar la inocuidad de
En Europa y China está censurado por su alto grado de toxicidad. los alimentos para los consumidores
peruanos”.

+granEl problema
especialista indica que el otro
es la liberación del
“El Senasa regula los agroquími-
cos, pero [el productor] puede com-
¿QUÉ HACER?
comercio, la microcomercialización e prar el producto que quiera. General- Las recomendaciones finales son: 1)
informalidad en la venta de agroquí- mente la agroquímica te va a dar el Reorganizar el sistema de control
micos; además, la falta de asistencia producto más potente para que ven- del uso de agroquímicos en el agro
técnica a los productores de parte zas rápidamente la plaga, pero sin a fin de hacerlo más eficiente y res-
del Senasa y de las mismas empresas medir las consecuencias”, sostiene guardar la salud de la población. 2)
que comercializan agrotóxicos. Jaime Delgado. Establecer metas e indicadores cla-
De hecho, las empresas de agro- Las tiendas de agroquímicos están ros para la reducción del uso de pla-
químicos culpan de su toxicidad a los ubicadas de forma estratégica lo más guicidas en el país. 3) Reformular la
mismos agricultores. “Les dicen a los cerca posible de los valles agrícolas. estructura y organización del Senasa
productores que no saben leer la eti- Su alcance y precio al menudeo los creando un Directorio Evaluador
queta, que usen bien el plaguicida. Si hace fácil de llevar y convierte a los Científico con representación de
usamos bien el veneno es maravillo y productores en dependientes, ya que sectores de la producción agrícola,
no pasa nada”, indica la Dra. Luna. las plagas desarrollan resistencias y agricultores ecológicos, expertos
Jaime Delgado denuncia que el requieren de más plaguicidas para nacionales e internacionales y de
Estado, a través del Senasa, no ofrece ser contenidas, añade el agrónomo los consumidores. 4) Establecer un
–como se debe– asistencia o soporte Luis Gomero. programa para el Manejo Integrado
técnico a los productores para que Hay que aclarar que el Senasa no de Plagas, fomentar un mayor uso de
mejoren sus prácticas de uso de es el único ente encargado de vigi- agentes de control biológico y redu-
agroquímicos, así como los agroex- lar a los agroquímicos, sino que los cir la dependencia de plaguicidas
portadores que son muy cuidadosos gobiernos locales son responsables químicos. (Yáñez, Álvarez y Delgado,
al cumplir los LMR. de asegurar que los productos que Agronoticias N°451) -

28 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Entrevista

El fallo del Tribunal Constitucional (TC) reconoce


que los plaguicidas tóxicos utilizados en la agricultura
constituyen una grave amenaza al derecho a la salud

TC: ESTADO NO
CUMPLE CON
PROTEGER SALUD
DE LOS PERUANOS

n ADOPTAR MEDIDAS PREVENTIVAS: Dra. Marianella Ledesma Narváez, presidenta del Tribunal Constitucional: “Si bien el Estado no puede
garantizar a los seres humanos que su existencia se desarrolle en un medio ambiente sano, estos sí pueden exigir que el Estado adopte todas las
medidas necesarias de prevención que lo hagan posible. En ese sentido, el Tribunal Constitucional estima que la protección del medio ambiente
sano y adecuado no solo es una cuestión de reparación frente a daños ocasionados, sino, y de manera especialmente relevante, de prevención de
que ellos sucedan”. Foto: El Comercio.

Entrevista: Enzo Alminagorta


+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 29
Entrevista

+ El TC, máximo intérprete de la Constitución, mediante el Exp. Nº 011-2015-PI/


TC declaró inconstitucional –en noviembre del 2019– parte del artículo 3 de la
Ley Nº 30190, Ley que modifica el Decreto Legislativo 1059 y aprueba la Ley
General de Sanidad Agraria, que regula la importación de plaguicidas químicos
de uso agrícola (PQUA), porque menoscaba los derechos fundamentales al
medio ambiente sano y equilibrado, a la protección de la salud y a una adecuada
alimentación; atendiendo la demanda de 5 mil personas. Sobre esta controversia,
Agronoticias entrevistó a la presidenta del TC, Dra. Marianella Ledesma Narváez,
y nos dijo que –entre otras cosas– el Estado estaba incumpliendo, a través
del Senasa como autoridad competente, con su deber de mantener libres a las
personas de situaciones que puedan comprometer, afectar o agravar su salud.
“La modalidad de importación (de plaguicidas peligrosos)
no satisface las exigencias del deber de prevención”, porque el Senasa
solo cumple con el registro comercial y principio activo, sin medir
los niveles de toxicidad. Aquí las razones del fallo:

RAZONES DE posición, en los términos en que había tentes. Asimismo, utilizando la vacatio
LA SENTENCIA sido expedida por el legislador, me- sententiae, dispuso como plazo, un año
noscababa los derechos fundamenta- luego de publicada la sentencia en el
u ¿Por qué razones de fondo el Ple- les al medio ambiente sano y equili- diario oficial, para que surtan efectos
no del TC resolvió por mayoría de- brado y el derecho a la protección de lo resuelto en la sentencia. Este plazo
clarar fundada en parte la demanda la salud. permitiría que el legislador regule las
de inconstitucionalidad contenida materias que correspondan según lo
en el Expediente 0011-2015-PI/TC? u Es muy grave. Pero, ¿en qué se dispuesto en la norma fundamental.
El Tribunal Constitucional (TC) en sustentó?
dicha sentencia realizó el control Concretamente, según dicho artículo, u ¿Qué vacíos en perjuicio del me-
de constitucionalidad abstracto del para importar los PQUA solo se ne- dio ambiente halló el TC en la citada
artículo 3 de la Ley 30190, Ley que cesitaba de una declaración jurada Ley General de Sanidad Agraria?
modifica el Decreto Legislativo 1059, que tuviese el nombre comercial del Con relación a la vulneración del de-
que aprueba la Ley General de Sani- producto a importar, así como su in- recho al medio ambiente sano y equi-
dad Agraria. El texto original de dicho grediente activo, entre otros reque- librado, reconocido en el artículo 2, in-
artículo permitía la importación di- rimientos. No obstante, en cuanto al ciso 22 de la Constitución, el Tribunal
recta de plaguicidas químicos de uso ingrediente activo del producto, la sostuvo que la modalidad de importa-
agrario (en adelante PQUA) por las norma controlada en el proceso de ción de PQUA, establecida en el men-
personas naturales y jurídicas que de- inconstitucionalidad solo exigía que cionado artículo 3 de la Ley 30190,
sarrollan cultivos y organizaciones de este haya sido evaluado previamente no garantizaba la evaluación agronó-
productores agrarios, para consumo por el Senasa con fines de registro, lo mica, eco-toxicológica y toxicológi-
propio o el de sus asociados, bastan- que incluía la posibilidad de que di- ca, medioambiental, desde que tales
do para ello, entre otros requisitos, la cho producto tuviese una concentra- plaguicidas eran importados hasta su
identificación del ingrediente activo ción y/o formulación distinta a la del uso en el campo. Por ello, el Tribunal
del producto. El TC, luego de realizar producto registrado en Senasa. Por concluyó que dicha modalidad de im-
un análisis riguroso y a profundidad ello, el TC declaró inconstitucionales portación no satisfacía las exigencias
de las materias constitucionales invo- algunos extremos del citado artícu- del deber de prevención, que dimana
lucradas en la dilucidación de dicha lo, e interpretó de conformidad con del derecho al medio ambiente sano
controversia, determinó que dicha dis- la Constitución sus extremos subsis- y equilibrado. En efecto, en la medida +
30 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Entrevista

+ que la norma impugnada no exigía la


realización de dichos controles, se in-
cumplía con el deber prevenir daños
medioambientales ante riesgos cono-
cidos, como los que son propios a los
PQUA.

u ¿Y en cuanto al riesgo a la salud?


En cuanto al derecho fundamental a
la salud, reconocido en el artículo 7
de la Constitución, en conexión con el
derecho a la alimentación adecuada,
el Tribunal sostuvo que, al haberse
permitido esta modalidad de impor-
tación de PQUA, el Estado estaba in-
cumpliendo con su deber de no expo-
ner a las personas a situaciones que
puedan comprender, afectar o agravar
su salud. Además de ello, el Tribunal
advirtió que la norma cuestionada no
reguló expresamente las restricciones
a la importación de plaguicidas de las
categorías 1A y 1B, que, según la cla-
sificación de la OMS, son plaguicidas
extremadamente peligrosos.

DEMANDA DE
5 MIL PERSONAS
u Por lo expresado, magistrada, ¿la n DEMANDA DE 5 MIL CIUDADANOS:
Sentencia de inconstitucionalidad, Exp. N.º 011-2015-PI-TC-
demanda firmada por más de 5 mil
https://tc.gob.pe/jurisprudencia/2020/00011-2015-AI.pdf
ciudadanos fue atendida en mérito a
la conculcación de los derechos a la ante la ley y la proscripción de leyes y del derecho a la salud. Por ello, se
salud y a un ambiente equilibrado? especiales por razón de la diferencia declararon inconstitucionales algu-
La demanda fue admitida a trámite en de personas, la igualdad de trato entre nos párrafos del artículo 3 de la Ley
la medida que cumplió con los requi- la inversión nacional y la extranjera, el 30190, en tanto que se interpretaron
sitos establecidos en la Constitución y respeto de las obligaciones interna- los párrafos subsistentes de confor-
en el Código Procesal Constitucional cionales asumidas por el Estado pe- midad con los mandatos de la norma
para tal efecto. En cuanto al fondo ruano en el ámbito de la Comunidad fundamental. En suma, el Tribunal
de la controversia, el Tribunal declaró Andina de Naciones (CAN), la garantía concluyó que de dicho artículo no se
fundada en parte la demanda, lo que de la cosa juzgada y la prohibición de desprendían mandatos explícitos ni
significa que estimó determinadas avocamiento a causas pendientes. implícitos relacionados con los debe-
pretensiones y, en cambio, desestimó res del Estado en materia de la pre-
otras. Al respecto, se desestimaron las u ¿En qué se sostienen las preten- servación del medio ambiente y de la
pretensiones relacionadas con pre- siones amparadas? protección del derecho a la salud, en
suntos vicios de inconstitucionalidad En cuanto a las pretensiones ampa- conexión con el derecho a la alimen-
formal en la ley cuestionada y con la radas, se encuentran las sustentadas tación adecuada. Según el Tribunal,
supuesta afectación de los siguien- en la vulneración de los derechos al tales mandatos debían ser cumplidos
tes derechos y principios: la igualdad medio ambiente sano y equilibrado desde un inicio de la actividad, esto es, +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 31
Entrevista

deber del Estado, especialmente rele-


vante, prevenir que los daños al me-
dio ambiente ocurran. En este caso, se
trataría de una prevención de riesgos
que se conocen, toda vez que son am-
pliamente conocidos los efectos per-
judiciales de los plaguicidas quími-
cos, ello sin perjuicio de que existen
niveles de peligrosidad de acuerdo a
lo clasificado por la OMS. El Tribunal
también ha reiterado en esa senten-
cia que el Estado debe procurar que
el desarrollo económico y social sea
armonizado con las políticas de sal-
vaguarda al medio ambiente y a las
riquezas naturales de la Nación, lo
que incluye diversos aspectos como
el adecuado “uso, aprovechamiento
n INCUMPLIEMTO DEL ESTADO: y conservación de tales recursos, el
Fundamento 104 del EXP. N.” 000r l-201s-PI/TC (pág. 93). equilibrio de los ecosistemas, la pro-
tección de la diversidad biológica , la

+ con el registro correspondiente de los


plaguicidas químicos ante el Senasa.
sano y equilibrado, en la medida que
dicha norma no previó ni exigió en la
conservación de las áreas de especial
importancia ecológica, el desarrollo
Dicho registro debía cumplir con la regulación de la importación de PQUA sustentable y la calidad de vida de las
evaluación de la autoridad compe- todas las evaluaciones indispensables personas en condiciones dignas” (fun-
tente en materia ambiental del sector para evitar la ocurrencia de daños co- damento 151).
agrario, como la Dirección General de nocidos al medio ambiente. Dicho de-
Asuntos Agrarios (DGAA) del Ministe- ber de prevención ha sido desarrolla- u ¿Cuál es la responsabilidad del
rio de Agricultura y Riego, y la de las do ampliamente en la jurisprudencia Senasa, entidad adscrita al Ministe-
autoridades competentes en materia del Tribunal Constitucional. Así, se citó rio de Agricultura y Riego (Minagri)?
de salud. Asimismo, en atención a los la Sentencia 03347-2001-PA/TC, cuyo En cuanto a la participación de Sena-
eventuales efectos perjudiciales que fundamento 5 estableció lo siguiente: sa, cabe destacar, primero, que la sen-
habría ocasionado la efectividad in- Si bien el Estado no puede garantizar a tencia menciona el reporte realizado
mediata de la sentencia, el Tribunal los seres humanos que su existencia se por esta entidad titulado “Informe
Constitucional dispuso una vacatio desarrolle en un medio ambiente sano, del monitoreo de contaminantes en
sententiae a fin de dar un plazo al le- estos sí pueden exigir que el Estado alimentos agropecuarios primarios,
gislador para que establezca la nueva adopte todas las medidas necesarias año 2017”, en julio del 2018, en el
regulación, conforme con la Consti- de prevención que lo hagan posible. que se reconoce, por ejemplo, que en
tución, de acuerdo a lo desarrollado En ese sentido, el Tribunal Constitu- determinados alimentos de origen ve-
por el Colegiado en dicha sentencia. cional estima que la protección del getal que se producen en el Perú, se
medio ambiente sano y adecuado no han hallado residuos de plaguicidas
u Irrefutable. La modalidad de im- solo es una cuestión de reparación químicos, que incluso pueden per-
portación no satisface las exigen- frente a daños ocasionados, sino, y tenecer a la categoría de altamente
cias del deber de prevención… de manera especialmente relevante, peligrosos, según la clasificación de la
Efectivamente, el Tribunal concluyó de prevención a que ellos sucedan. OMS. A partir del surtimiento de efec-
que el artículo 3 de la Ley 30190 no tos de la sentencia, y con base en la
ha cumplido las exigencias del deber u ¿Es un deber del Estado a través interpretación conforme a la Consti-
de prevención que dimana del dere- de sus entidades especializadas? tución, de los extremos no declarados
cho fundamental al medio ambiente El Tribunal ha precisado que es un inconstitucionales del artículo 3 de la +
32 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Entrevista

+Ley 30190, el Tribunal ha dispuesto


que la importación se realice respec-
to de PQUA registrados ante Senasa.
Asimismo, dispuso que dicha entidad
desarrolle los procedimientos corres-
pondientes a la vigilancia y control de
dicha importación, con base no solo
en medidas sanitarias, sino también
toxicológicas, eco-toxicológicas y
medioambientales.
n ¡CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE!: Con relación a la vulneración del derecho al medio ambiente
CONSECUENCIAS sano y equilibrado, el Tribunal considera que la modalidad de importación de plaguicidas químicos
de uso agrario (PQUA), no garantizaba la evaluación agronómica, eco-toxicológica y toxicológica
u ¿Qué implica que el TC haya es- medioambiental, desde que tales plaguicidas eran importados hasta su uso en el campo.
tablecido, sobre este tema, reglas
interpretativas y disponga una vaca- • “Las personas naturales o jurídicas, consiste en diferir en el tiempo los
tio sententiae por un lapso de un año que desarrollen cultivos, organiza- efectos de la sentencia para evitar
contado a partir de su publicación en ciones de productores agrarios, po- las consecuencias perjudiciales que
el diario oficial El Peruano? drán importar directamente, para generaría, en los destinatarios de la
La consecuencia directa de la senten- consumo propio y de sus asociados, norma, el vacío resultante en el or-
cia, una vez que surta efectos, es la ex- plaguicidas de uso agrícola, regis- denamiento jurídico con la expulsión
pulsión del ordenamiento jurídico de trados ante el Senasa, presentando de los extremos del artículo 3 de la
los extremos del artículo 3 de la Ley una declaración jurada que conten- Ley 30190, declarados inconstitucio-
30190, declarados inconstitucionales. ga el nombre comercial del pro- nales. Entre tales destinatarios se
En ese sentido, las siguientes disposi- ducto a importar y su ingrediente encuentran los agricultores que en
ciones ya no surtirán efecto en el or- activo, nombre del formulador del la actualidad recurren a esta moda-
denamiento jurídico: producto terminado, país de origen, lidad de importación de los PQUA
• “Dichos productos deberán contar peso neto, peso bruto, fecha de pro- para desarrollar sus cultivos. La va-
con ingredientes activos que ha- ducción, de vencimiento y probable catio sententiae fue dispuesta por el
yan sido evaluados previamente de arribo, tipo y material de envase”. plazo de un año, contado desde el
por Senasa con fines de registro • “Se faculta al Senasa para aprobar día siguiente de la publicación de la
y podrán tener diferente nombre procedimientos, mediante reso- sentencia en el diario oficial El Pe-
comercial, país de origen, concen- lución del órgano de línea com- ruano. Durante ese lapso, el legisla-
tración y/o formulación distinta al petente, que permitan efectuar dor, en el ejercicio de sus competen-
producto registrado con ingredien- actividades de vigilancia y control cias, podrá regular las materias que
te activo evaluado por el Senasa”. de estos productos desde su im- correspondan, teniendo en conside-
• “Las importaciones de los produc- portación hasta su uso en el cam- ración que esta sentencia tiene efec-
tos químicos de uso agrícola perte- po; adoptando medidas sanitarias, tos vinculantes para todos los pode-
necientes a las categorías 1A y 1B, toxicológicas, eco-toxicológicas, res públicos. Vencido dicho plazo, la
quedan restringidas a las condicio- medioambientales y agronómicas, sentencia surtirá todos sus efectos
nes establecidas en el Reglamento e imponiendo las correspondientes y se expulsarán del ordenamiento
del Decreto Legislativo 1059, que sanciones, a quienes infrinjan esta jurídico todos los extremos del artí-
aprueba la Ley General de Sanidad disposición”. culo 3 de la Ley 30190, declarados
Agraria”. inconstitucionales, en tanto que los
En cambio, el resto de disposicio- u ¿Respecto al vacatio sententiae, extremos subsistentes se deberán
nes se mantiene en el ordenamien- magistrada? aplicar según lo interpretado por el
to jurídico, con la siguiente redac- En cuanto a las implicancias de la Tribunal Constitucional, de conformi-
ción, para su conformidad con la vacatio sentantiae, el Tribunal Cons- dad con la Constitución Política de
Constitución: titucional ejerció esta potestad que 1993-

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 33


Productores ecológicos tendrían que pagar
entre US$ 3 mil y US$ 10 mil por hectárea

ANPE-PERÚ:
CERTIFICAR
ES “IMPOSIBLE”
En el marco del coordinación entre el Servicio Nacio-
Reglamento, adquirir la nal de Sanidad Agraria (Senasa), la
ANPE y la Universidad Nacional Agra-
certificación orgánica es ria La Molina, no termina de conven-
prácticamente “imposible” cer a los agricultores ecológicos.
por los requisitos y
elevados costos que COSTOS
imponen las empresas EXCESIVOS
certificadoras, según “El Senasa cobra hasta 20 mil dóla-
ANPE-Perú. La Propuesta res a las empresas certificadoras por
del gremio, que ya fue registrarse. Entonces, este costo para
elevada al Congreso los pequeños agricultores, cuyos pro-
ductos van a los mercados locales y
de la República, es que no a las exportaciones, es totalmente
n Sr. Eusebio Vásquez Ayala, presidente el Senasa reconozca el alto. Lógicamente, no pagan direc-
de la Asociación Nacional de Productores Sistema de Garantía tamente los productores, sino las
Ecológicos del Perú (ANPE-Perú)
Participativo, que se ajusta empresas, pero estas recuperan todo
a la realidad del pequeño ese costo más el adicional que tienen
que ganar y eso lo cargan en la etapa
Escribe: Gustavo Muñoz. productor de certificación a los productores. Nos

E
cobran más o menos de 3 mil a 10 mil
l Sr. Eusebio Vásquez Ayala, pre- pativo (SGP), con el fin de apoyar a los dólares”, explicó Eusebio Vásquez.
sidente de la Asociación Nacio- pequeños productores agroecológicos. El dirigente de la ANPE detalló
nal de Productores Ecológicos Las certificaciones se realizan por que ese costo depende de la cantidad
del Perú (ANPE), aseguró que campaña agrícola. En el país hay apro- de hectáreas por cada cultivo.
los requisitos para que los peque- ximadamente 32,600 productores “Si tengo una hectárea de papa,
ños agricultores logren obtener las agroecológicos en la costa, sierra y por ella me pueden cobrar 3 mil
certificaciones orgánicas son “impo- selva, aunque también hay otras ONGs dólares. Si además deseo que certi-
sibles” de cumplir, debido a los altos que no están afiliadas a la ANPE. fiquen una hectárea de maíz, serían
costos económicos que implican. Por El Reglamento de Certificación y otros 3 mil dólares y al final tendría
tal motivo, exige que el Estado reco- Fiscalización de la Producción Orgá- que pagar 6 mil. Los contratos son
nozca el Sistema de Garantía Partici- nica, cuya elaboración se inició en por cada cultivo”, señaló. +
34 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
“Entonces, yo, como agricultor, voy que incumplen las normas. “Lo sepa- la certificación se realiza a través del
+ a hacer certificar una hectárea de ramos de la organización”. (SGP), es el Consejo Regional el que se
papa, maíz o trigo. Para recuperar el encarga de llevar a cabo el proceso a
costo, debo vender un kilo de tubér- SISTEMA DE través de evaluadores internos y ya
culos entre siete y nueve soles, y ese GARANTÍA no mediante empresas certificadoras,
precio en el mercado nacional no nos PARTICIPATIVO lo que representa un costo mucho
van a pagar, agregó. menor: entre 70 y 100 soles por una
Ante esta complicada situación, los chacra o finca entera, que puede
MULTAS productores agroecológicos han incluir no solo productos agrícolas,
optado por implementar el Sistema sino también animales de granja.
Los agricultores agroecológicos tam- de Garantía Participativo (SGP) y
bién consideran que las sanciones esperan que el Estado apoye esta LA PROPUESTA
económicas que aplica el Senasa para opción y deje de lado la certificación
aquellos productores que cometen vía terceros. Vásquez Ayala indicó que El dirigente agrario manifestó que su
infracciones son excesivas, por lo que el SGP se lleva a cabo a través de una organización ha presentado un docu-
piden que las penas sean de otro tipo. modalidad de consejos regionales y mento al Congreso de la República
“Estamos proponiendo que estas núcleos locales. en torno a sus demandas.
sanciones que pone el Senasa no “Específicamente, un núcleo local “Hemos presentado, a través
sean económicas, los productores lo conforma un grupo de 20 a 30 agri- del Congreso, un documento, pero
no tienen dinero para el pago de cultores pequeños, que democrática- aún no hay respuesta del Minagri
esas sanciones. Hay productores mente eligen a su directiva, un presi- y estamos a la espera, seguimos
que infringen la ley con productos, dente, un secretario, un fiscal y hasta insistiendo. Hemos elaborado una
por ejemplo, con presencia ilegal un tesorero, pero dentro de eso, lo propuesta de reglamentación de la
de insumos químicos, pues que se importante es que eligen un evalua- ley del Sistema de Garantía Parti-
sancione quitando la certificación o dor y este cumple un rol importante cipativo, para que este modelo sea
separándolos de la producción orgá- de hacer un seguimiento del proceso reconocido como tal, que se regla-
nica”, aseveró. de producción, pero para eso yo tengo, mente la Ley de Promoción de la
Agregó que las asociaciones de como agricultor, que presentar un Producción Orgánica o Ecológica y
productores agroecológicos, como plan de cultivo y un plan de crianza”. que se les otorguen facilidades a los
ANPE-Perú, son severos con aquellos En ese sentido, detalló que cuando pequeños agricultores-

n AJUSTAR EL
REGLAMENTO:
El Reglamento
de Certificación
y Fiscalización
de la Producción
Orgánica no
termina de
convencer a
los agricultores
ecológicos. (Foto:
La República).

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 35


¡Análisis y propuestas categóricas de la FAO!

¿CÓMO EVITAR
LA PANDEMIA
DEL HAMBRE?

n MÁS POBREZA: La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) proyecta una caída de 5.2 % del PIB en América del Sur, que
llevará a la pérdida de ingresos del 5% en la población económicamente activa, causando un incremento estimado de la pobreza en 3.5 % y un
incremento de la pobreza extrema en 2.3 %.

Escribe: Enrique Roman, Oficial a cargo de la Representación de la FAO en Perú


+
36 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
FAO

+ A todaquecosta se debe evitar


la crisis sanitaria
La actual pandemia por el CO-
VID-19 podría añadir a esta data en-
región, como el Perú, han adoptado
políticas de distribución de alimen-
tre 83 y 132 millones de personas tos, de canastas básicas y de ingresos
se convierta en una con hambre en el mundo para este monetarios a fin de aligerar el impac-
crisis alimentaria. En el año, y si la tendencia se mantiene, la to económico en las familias que más
contexto de pandemia proyección estimada para el 2030 su- lo necesitan.
peraría los 840 millones. Como segundo punto, la oferta.
del COVID-19, entre 83 y Si podemos coincidir en que el Los sistemas alimentarios se han vis-
132 millones de personas sistema alimentario es, quizás, uno to afectados por las limitaciones de
se han sumado a las 690 de los ámbitos más importantes para los agricultores para disponer de ca-
las personas, se debe a que existen pital para la producción y por el costo
millones que ya padecían
aproximadamente 4,500 millones de de los insumos intermedios. A esto se
hambre en el mundo. Si personas que dependen de esta. Ellas le agrega la necesidad de adaptarse
no se frena la tendencia, trabajan para distribuir los alimentos a las medidas de seguridad sanitaria,
que ha puesto en peligro a las familias consumidoras y así po- lo que eleva los costos. De acuerdo
der llevar el pan de cada día a sus ho- con la FAO, en Sudamérica existen
al 35 % del empleo en gares. Sin embargo, la pandemia ha más problemas asociados a la oferta,
los sistemas alimentarios, puesto en peligro el 35 % del empleo entre los que destacan las restriccio-
la proyección al 2030 en los sistemas alimentarios, siendo nes a la disponibilidad de alimentos
esta tasa de repercusión aún mayor en los mercados formales e informa-
superaría los 840 millones
en las mujeres. les y los inconvenientes relacionados
de personas en situación con las restricciones, como cierre de
de hambre. Los Estados, DEMANDA, locales, las restricciones al acceso a
como el Perú, deben OFERTA Y plazas de mercado y el aislamiento
MERCADO general de la población.
focalizar su atención Como último factor se encuentran
prioritaria en la cadena El impacto del coronavirus en el sis- los mercados internacionales, cu-
agroalimentaria y su base tema alimentario se puede apreciar
desde tres factores. Inicialmente
yos efectos dependerán del carácter +
social en la agricultura desde la demanda, pues las familias
familiar. más vulnerables han perdido poder
¿Qué hacer? En adquisitivo. Entre los meses de enero
y mayo de este año, el precio de los
este informe, los
alimentos en América Latina y el Ca-
planteamientos de fondo: ribe alcanzó, en promedio, un aumen-
to del 4.6 %. Hay que tener en cuenta
que las familias vulnerables destinan
entre el 80 % y 100 % de sus ingresos
EL HAMBRE
a la compra de alimentos.
EN AUMENTO

E
Según la Comisión Económica
l último informe de la Organi- para América Latina y el Caribe (CE-
zación de las Naciones Unidas PAL), se proyecta una caída de 5.2 %
para la Alimentación y la Agri- del PIB en América del Sur, que llevará
n BONO CONTRA EL HAMBRE: Sr. Enrique
cultura (FAO), sobre el estado a la pérdida de ingresos del 5 % en Roman, Oficial a cargo de la Representación
de la seguridad alimentaria y la nu- la población económicamente activa, de la FAO en Perú: “CEPAL y FAO proponen
trición en el mundo, muestra que, en causando un incremento estimado de un bono contra el hambre para toda la
la pobreza en 3.5 % y un incremento población en situación de pobreza extrema,
2019 cerca de 690 millones de per-
lo que tendría un costo estimado de 23,500
sonas (casi una de cada 10 personas de la pobreza extrema en 2.3 %. millones de dólares, equivalentes al 0.45 %
en el mundo) padecían hambre. En respuesta, algunos países de la del PIB regional”.

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 37


FAO
Medidas para evitar
que la crisis sanitaria
+ importador o exportador de cada
país. La pandemia ha coincidido con se transforme en una
un contexto favorable en términos
de existencias de los principales ce-
crisis alimentaria
L
reales para la seguridad alimentaria a FAO y CEPAL hacen las siguien- generar propuestas para mejorar
(arroz, maíz y trigo). Al inicio de la tes recomendaciones: la cadena agroalimentaria y su
crisis, el sistema alimentario mundial n Que todos los hogares, especial- base social en la agricultura fami-
estaba bien abastecido de los princi- mente aquellos en condición de liar, fortaleciendo las capacidades
pales productos básicos, debido a la pobreza extrema y de inseguridad de los participantes de las mesas
acumulación y buenas cosechas en alimentaria severa, accedan a una de trabajo a escala metropolitana
América del Sur y otras partes del alimentación nutritiva: reforzando y nacional, así como sensibilizar
mundo. el ingreso básico de emergencia sobre el rol de los mercados y la
Afortunadamente, la tendencia con un bono contra el hambre. aplicación de la normativa nacio-
general de los precios de la mayoría CEPAL y FAO proponen un bono nal y municipal en el marco de la
de los alimentos es a la baja, siendo contra el hambre para toda la po- emergencia.
el arroz el único producto parte de blación en situación de pobreza n Créditos blandos y bonos de inver-
los principales pilares de la seguri- extrema, lo que tendría un costo sión productiva: a fin de mantener
dad alimentaria, cuyo precio aumen- estimado de 23,500 millones de funcionando la cadena de pagos,
tó a nivel internacional entre enero dólares, equivalentes al 0.45 % del es importante proteger a las em-
y mayo de 2020 en un 15.7 %. Por PIB regional. Se recomienda, asi- presas y sus trabajadores, espe-
el contrario, el precio del trigo y del mismo, reforzar los programas de cialmente en los segmentos más
maíz se redujeron (en 8.3 % y 16.2 % alimentación escolar. vulnerables. Se sugiere otorgar li-
respectivamente). n Que las empresas y actores del sis- quidez mediante créditos blandos
tema alimentario puedan realizar a empresas del sector productivo
EN PERÚ sus tareas sin interrupciones: otor- agrícola que operan en condicio-
gando apoyo financiero, principal- nes críticas.
Desde la FAO se han identificado las mente, a la agricultura familiar, así
principales medidas adoptadas por como ajustando los protocolos de El contexto actual producido por
los países de América Latina y el Ca- sanidad y salud en la producción, la pandemia del COVID-19 nos re-
ribe para reducir el impacto del coro- transporte y en los mercados. cuerda la importancia de los sistemas
navirus en los sistemas alimentarios. n Que los países cuenten con ali- alimentarios y de la agricultura, sien-
En Sudamérica, se ha mostrado una mentos suficientes para garanti- do esta una de las pocas actividades
mayor variedad de políticas que bus- zar el abasto a precios razonables: imprescindibles. Durante la pandemia,
can contener el impacto negativo de establecer mecanismos ágiles de a cada ciudad de la región han entra-
la pandemia en la oferta productiva. consulta y coordinación público- do camiones con alimentos produ-
Dentro de las iniciativas a nivel sud- privada para la producción, dis- cidos por millones de agricultores y
americano destaca la del Mercosur + tribución y el acceso a alimentos. pescadores artesanales, que llegan fi-
CAS (Consejo Agropecuario del Sur) Además, impedir que los mercados nalmente a las mesas de 650 millones
que ha puesto en práctica una serie mayoristas y las agroindustrias de latinoamericanos. Ellos se podrían
de recomendaciones para evitar pro- cierren o disminuyan sus opera- haber quedado en casa para evitar
blemas en el transporte de alimen- ciones. el contagio, pero optaron por no de-
tos y productos agropecuarios en la n Ordenamiento de mercados de tener su actividad y contribuir con la
región. abasto: Desde FAO Perú, se busca alimentación de miles de familias -
En el Perú, la FAO coordina ac-
ciones permanentes con el Ministe-
rio de Agricultura y Riego (Minagri), Metropolitana de Lima y con los go- impacto del COVID-19 en el sistema
el Ministerio de Desarrollo e Inclu- biernos regionales y locales, a fin de alimentario, presentando la situación
sión Social (Midis), el Ministerio del contar con su participación en diver- actual, así como las acciones e inicia-
Ambiente (Minam), la Municipalidad sos conversatorios que enfatizan el tivas para enfrentarla -

38 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


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ÍNDICE
n CULTIVO TECNIFICADO:
Más del 90% de las áreas sembradas
de palta Hass en el país están con riego tecnificado,
principalmente por goteo.
Eso significa que se le da a la planta gota a gota el agua
que necesita y no se desperdicia nada. Prohass: ¡La campaña de exportación
de la fruta verde cerrará con 365 mil toneladas!

LA PALTA
HASS PERUANA
TIENE MEJOR “PEPA”
Por ser más grande, homogénea y tener menos daños cosméticos, además de
conservar un exquisito sabor y textura, la palta Hass peruana, que se cultiva en 33
mil hectáreas, sigue batiendo récord a nivel internacional. El clima ha sido favorable
y la producción se incrementó en 34%, según Daniel Bustamante Canny, presidente
de ProHass, con lo cual durante la presente campaña, casi concluida, se superó la
meta y se despacharán 365 mil toneladas de la fruta, sobre todo a Holanda, España,
Inglaterra y Estados Unidos; incluso a China, Japón y Tailandia, tres mercados
asiáticos que cada vez –cambiando hábitos de consumo– demandan más nuestro
‹Oro Verde›. ¿Precios? Fluctuaron entre 1,200 y 2,200 dólares/t, dependiendo del
mercado. Hubo una ligera contracción de precios inicial en Europa,
pero no pasó del susto. Los detalles: +
40 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú
ÍNDICE
Entrevista

+ SE SUPERÓ
LA META
u No obstante esas cifras alenta-
doras, ha trascendido que los pre-
PRECIOS Y
MERCADOS
cios de la fruta verde se han con-
u Señor Bustamante, ¿se cumplió traído en el mercado internacional, u ¿En cuánto se cotizó la tonelada
el objetivo de Prohass de exportar ¿es cierto eso? de palta Hass en promedio a nivel
360 mil toneladas de palta Hass en Ha sido un año de mucha producción. global?
la presente campaña? En algún momento de la campaña, el Depende del punto de la campaña. Si
Sí, debiéramos cerrar esta campaña precio de Europa se contrajo muchí- bien esta ya está avanzada, las liqui-
en 365 mil toneladas de exportación. simo por las exportaciones, sobre daciones para usar los precios finales
La temporada de exportación de todo desde Perú, pero ya a estas altu- varían y se demoran de 30 a 40 días
palta Hass culminaría en la semana ras se ha recuperado y está alto. En después de haber llegado al des-
46 y ya estamos en las últimas. Estados Unidos hubo mucha oferta tino. Más o menos, 60 días luego de
Hemos tenido exportación de palta por parte de California y México. haberse realizado los despachos. Los
casi todo el año, pero en volúmenes Entonces, los precios sí se han visto precios pueden haber estado fluc-
muy pequeños al inicio: dos contene- un poco más contraídos que en años tuando entre 1,200 y 2,200 dólares
dores en una semana, cinco en otra. anteriores. Se puede decir que hubo la tonelada, dependiendo del mer-
Es en la semana 10, que fue a prin- una sobreoferta estacional. cado y la campaña.
cipios y mediados de marzo, cuando
comenzó a haber más volumen de u ¿Aún se retribuye un precio dife-
exportación. renciado por la palta que se cose-
n MARCA VERDE: Sr. cha en la sierra?
Daniel Bustamante Usualmente la palta de la sierra, la
Canny, presidente
temprana, llega a un mercado que
de la Asociación
de Productores de está más desabastecido. Hasta que
Palta Hass del Perú no haya una suficiente oferta ahí,
(ProHass): “Al Perú se estará beneficiada con un mayor
le ha reconocido como
un productor de palta
precio.
bueno, de calidad y
confiable”. u ¿Quiénes son nuestros principa-
les mercados de destino?
El continente europeo se lleva la
mayoría, hacia allá se han exportado
aproximadamente 215 mil tonela-
das en lo que va del año, sobre todo
a Holanda, España e Inglaterra. Le
sigue Estados Unidos con 78 mil
toneladas, ligeramente un 8 % por
debajo de lo que fue el año pasado,
y luego Asia.

u En cuanto al mercado asiático,


¿China ya nos está comprando?
China sí está comprando. Este año
se exportaron a ese país aproxima-
damente 16 mil toneladas de palta
Hass, superior en 2 mil toneladas a
lo que fue el año pasado. Al resto
de Asia llegan casi 17 mil toneladas.
Un poco menos de la mitad de lo +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 41
Entrevista

n VENTANA COMERCIAL: La palta de la sierra, de temprana cosecha, llega a un mercado global que está más desabastecido, por lo cual se
cotiza mejor.

+ que se va a Asia, va para China. El


resto se distribuye en Japón, Tailan-
invirtiendo a causa de la pandemia,
pero ha ido creciendo alrededor de
COMPETENCIA:
MÉXICO Y
dia y los demás. 1,000 a 1,500 hectáreas al año. El SUDÁFRICA
crecimiento de la palta Hass se dio
MÁS ÁREAS, MÁS principalmente por la zona de la u En particular, ¿cuáles son los
PRODUCCIÓN costa norte, en el proyecto Olmos. países que compiten con Perú en
En la sierra y otras zonas, el creci- cuanto a exportaciones de palta?
u Actualmente, ¿cuántas hectá- miento son unidades más peque- Dependiendo de la época. El mer-
reas de palta Hass existen en el ñas y eso va limitando un poco cado mexicano está en campaña todo
país? la definición de las áreas totales el año y también en Estados Unidos,
Estamos en 33 mil hectáreas de palta sembradas. en el Estado de California. Ellos son
Hass. los principales competidores en el
u Al tener mayor extensión para mercado americano. Es distinto en
u Según algunos especialistas, la fruta y, en efecto, mayor pro- el mercado europeo, en donde Perú
el área agrícola para el cultivo ducción estacional, ¿es posible básicamente compite con Sudáfrica.
aumenta 1,000 hectáreas cada que en algún momento entremos a Igualmente, Colombia está creciendo
año, ¿es una cifra real? un escenario de sobreoferta de la mucho en la oferta de paltas y parte
Es un aproximado. Entendiendo las fruta en el mercado global? de su producción compite con la
decisiones de inversión, este año se Sí, en algunos momentos se podrá peruana, si bien en su gran mayoría
contraerá, porque la gente no está entrar. esa producción es complementaria, +
42 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Entrevista

+ dándose
febrero.
en los meses de octubre a de un 34% más con respecto al año
pasado, que es muy alto. También
de palta están con riego tecnificado.
Ya sea principalmente por goteo y
impactan las nuevas áreas producti- también hay algo de microaspersión.
u Sobre la base de su experien- vas. Por otro lado, después de un año Eso significa que no hay un exceso
cia, ¿qué diferencia a la palta Hass de baja producción, se puede decir de riego. Se le da a la planta gota
peruana de aquellas producidas en que esos árboles están más descan- a gota el agua que necesita y no se
otros países?? sados, tienen más energía. Lo que desperdicia nada. Además, cada gota
La palta Hass peruana es más grande suele suceder es que un árbol más de agua viene cargada de fertilizante
que la de otros países. Posee menos descansado tiende a producir mucho y un exceso de riego encarecería
daños cosméticos, tiene una apa- más al año siguiente. mucho el cultivo.
riencia muy buena, es una palta muy
limpia. En su gran mayoría, es culti- 90% DE ÁREAS u Finalmente, ¿qué ventajas
vada en zonas donde prácticamente CON RIEGO comerciales debe aprovechar nues-
no llueve y no hay mayores eventos TECNIFICADO tro país?
de la naturaleza que puedan afectar Nuestro país está ganando un nom-
la apariencia cosmética de la palta. u Agrónomos de Chile y México bre en los nuevos mercados que se
Lo que sucede es que, al tener un han reportado que la palta es un han abierto para la palta. Al Perú se
manejo homogéneo similar en toda cultivo que demanda mucha agua, le ha reconocido como un produc-
la plantación, esto hace que el mismo por lo que no es sostenible sem- tor bueno, de calidad y confiable.
producto sea también homogéneo, brarlas en zonas con poca dispo- Eso es lo que debe quedar estable-
que madure de una forma simultá- nibilidad hídrica. ¿Considera que cido. Todo ello pasa por una oferta
nea y eso también es apreciado en el las plantaciones de palta están responsable en términos de calidad
mercado. sembradas en zonas estratégicas y cumplimiento, para que tengamos
en nuestro país o debería replan- que ser reconocidos y abiertos cada
u En la presente campaña, ¿el tearse la distribución para hacerlo vez más mercados y más demanda
clima ha sido favorable para el cul- más efectivo? de la palta peruana, por los atribu-
tivo? En lo que respecta a consumo hídrico, tos que esta tiene como, por ejemplo,
Sí, hemos tenido un gran crecimiento acá en nuestro país es muy eficiente. grasas buenas que ayudan a perder
(en la producción). Estamos hablando Más del 90 % de las áreas sembradas peso -

n LA PALTA EN
PANDEMIA: El
COVID-19 encareció
mucho los procesos
de producción en
las cuarentenas
iniciales de la
pandemia, por los
bajos aforos de gente
en las productoras,
en el transporte
de personal, en las
empacadoras. Todo
eso ha puesto mucho
sobrecosto a los
fundos productores,
aunque no retrasó
el calendario, ya
que es un cultivo
permanente, señaló el
Sr. Daniel Bustamente,
de Prohass.

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 43


En un contexto de cambio
n DIVERSIDAD GENÉTICA: Somos
la tierra de la papa, por ser centro
de origen y albergar un banco de
germoplasma de más de 3,000

climático y del COVID-19


variedades nativas diversas en
colores, tamaños y sabores, que ha
sobrevivido –en parte– generación

PROPUESTAS
tras generación por la labor altruista
de los agricultores conservacionistas,
sobre todo de los Andes.

PARA PONER
EN VALOR LA
AGROBIODIVERSIDAD
ANDINA
S
in la intervención humana vegetal, compuesta por especies nati- rio, por el trabajo altruista de pequeños
habría mucho más bosque, vas y variedades de cultivos ances- agricultores conservacionistas.
más agrobiodiversidad y trales que se han domesticado desde La expansión de la agricultura
menos transgresión a la Madre hace milenios, aún se encuentra casi industrial, sobre todo de monocul-
Naturaleza. En los Andes, la diversidad intacta en la mayor parte de su territo- tivos, y la homogeneización de las +
44 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
+ Una de las principales Unidos, y uno de los mayores estudio-
sos internacionales del ecosistema
metros de altitud, con el cambio cli-
mático, en 30 o 40 años más, tendrá
características de los
andino, el endemismo entraña un pro- que desplazarse a 4,500 para sobrevi-
Andes es el alto grado de blema frente al cambio climático, “por- vir. Pero si esa montaña termina en los
endemismo o presencia que hay especies restringidas a una 4,000 metros, no podrá moverse y, en
de especies únicas en un sola montaña o quebrada. Por ejemplo, consecuencia, desaparecerán”. (Agro-
una planta que hoy vive en los 4,000 noticias 2015).
determinado espacio. Una
evidencia de ello es que
literalmente cada valle y DIEZ PROPUESTAS
a veces cada ladera tiene En lugar de cerrar estos mercados,
En este contexto, la agrobiodiversi-
características únicas, dad andina puede y debe jugar un existe la necesidad de potenciarlos
ecológicamente hablando. papel restaurador y ayudar a enfren- mejorando su arquitectura, infraes-
tar estos desafíos. A continuación, tructura y entorno alimentario para
La agrobiodiversidad es
diez maneras tangibles de fortale- fomentar una agrobiodiversidad que
una riqueza invaluable cer la agrobiodiversidad en nuestras sea accesible de forma segura.
en esta región natural. vidas, en respuesta a la pandemia del
¿Qué hacer para ponerla COVID-19 y al cambio climático, plan- 2. Trabajar con, no contra,
teadas por el Ph.D. Stef de Haan, cien- la logística informal
en valor? En esta nota, 10
tífico senior de sistemas alimentarios de alimentos
propuestas perentorias, andinos del Centro Internacional de
desde la producción la Papa, quien además es líder de
hasta el proceso de la Iniciativa Andina, una plataforma
regional diseñada para conservar la
comercialización, del Ph.D agrobiodiversidad única de los Andes,
Stef de Haan, investigador promover dietas saludables y cons-
senior del Centro truir un futuro resiliente.
Inernacional de la Papa.
1. Potenciar los mercados

cadenas alimenticias han conjugado


urbanos populares
de alimentos L a mayoría de las especias nativas
andinas y su diversidad varie-
tal se transporta mediante flotas de
a favor de la pérdida de biodiversidad camiones pequeños y medianos que
en un escenario de cambio climático conectan a chacras, pueblos, ciudades
y de la pandemia del COVID-19. y mercados. Los flujos de alimentos
La característica más importante y su logística comúnmente inclu-
de las regiones andinas es el alto yen a familias extendidas y redes de
grado de endemismo de sus especies, migrantes. Las restricciones de trans-

L
porque su topografía agreste limita os mercados proveen de manera porte durante las cuarentenas por el
la distribución geográfica de las semanal y permanente una diver- COVID-19 en la región han favore-
especies. Un resultado es que, lite- sidad de alimentos nutricionales a la cido a unos cuantos proveedores de
ralmente, cada valle y a veces cada mayoría de la población en toda la transporte e intermediarios. Eso ha
ladera tiene características únicas en región andina. Son una fuente esen- provocado el descenso de los precios
términos ecológicos. cial de alimentos básicos, frutas y en chacra y un alza en los precios al
Según el Dr. Kenneth R. Young, vegetales para consumidores vulne- consumidor. Es necesario facilitar el
exdirector del Programa de Geografía rables. Asimismo, los mercados han funcionamiento de la logística infor-
y Ciencias Espaciales de la Fundación
Nacional de la Ciencia de los Estados
sido focos de infección del COVID-19. mal de alimentos.
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 45
+ 3. Innovar el comercio papa, amaranto y otros cultivos nati-
electrónico de la vos. Estos guardianes y sus familias
agrobiodiversidad preservan el conocimiento tradicio-
de la chacra a la olla nal asociado con la agrobiodiversi-
dad. Constituyen un eje central para
el suministro de diversidad varietal
única y endémica, y juegan un rol
vital en la evolución adaptativa de
los cultivos ante el cambio climático.
La aplicación de esquemas para com-
ancestrales son suministradas por partir beneficios debería apoyar a los
los sistemas locales de semillas. Su agricultores custodios, proporcionán-
rol vital ante los eventos climáticos doles los recursos e incentivos nece-
extremos está bien documentado. La sarios para sostener la conservación y
naturaleza de estas redes, basadas a la vez mejorar su acceso a servicios
en la confianza, ágiles y descentrali- de salud y educación.

L a transición de los mercados físi-


cos al comercio electrónico (e-co-
mercio) y a las entregas a domicilio
zadas, será indispensable para apo-
yar la reintegración de los migrantes
retornantes en la agricultura. Los
6. Reducción del riesgo
climático a través de la
se ha acelerado considerablemente programas de emergencia y de ayuda diversificación
durante la época de pandemia. Esta con semillas de los gobiernos y ONG
conversión crea un desafío para los deberían aprovechar los sistemas
mercados de agricultores que ofrecen locales de semillas para ofrecer una
una amplia variedad de agrobiodiver- diversidad adaptada, disponible y
sidad proveniente de la agricultura preferida por los usuarios. Los direc-
familiar. Los consumidores tienden torios, ferias digitales y cupones de
a comprar canastas de alimentos semillas son innovaciones prácticas
cuando van al mercado, mientras que que pueden dinamizar la distribución
los agricultores individuales general-
mente proveen productos específicos.
de esos productos de calidad.
E n algún momento hemos sido
advertidos de “no colocar todos
Por tal motivo, es importante el agru- 5. Compensar y reconocer a los huevos en una misma canasta”
pamiento de productos en canastas los agricultores custodios para mitigar el riesgo. La agrobio-
en puntos de redistribución antes de diversidad es un ejemplo natural
la entrega a domicilio. La brecha digi- de este principio, al ofrecer múlti-
tal de los agricultores debe cerrarse y ples puntos de entrada de especies,
a la vez se tienen que desarrollar pla- variedades y zonas de producción,
taformas digitales de uso amigable, para lograr rendimientos estables y
más allá de los grupos de WhatsApp. seguridad nutricional durante el año.
Los circuitos cortos pueden fortalecer A nivel varietal, el uso de mezclas y
los mercados inclusivos y ambiental- portafolios específicos permite la
mente eficientes entre agricultores y mitigación de riesgos con variedades
consumidores modernas y ancestrales, precoces y
tardías, y con cultivares resistentes y
4. Fortalecer los sistemas tolerantes a factores bióticos. El uso
de semillas de agricultor
L os agricultores custodios o guar- de cultivos mixtos e intercalados a
dianes juegan un rol esencial en nivel de especies proporciona una

M ás del 99% de semillas de los la región andina manteniendo miles capa adicional de seguridad. Al com-
cultivos andinos y variedades de variedades locales de oca, quinua, binar estas prácticas con la disper-
+
46 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
+ sión de parcelas y los elementos de
diseño a nivel de paisaje, como cercos
naturales para predicción climática,
prácticas tradicionales para mitigar
vivos, rompevientos o rotaciones con los daños ocasionados por las hela-
pasto, se logran múltiples capas para das y el granizo, y la observación de
confrontar los impactos climáticos. las pléyades son solamente tres de las
distintas opciones que los agricultores
7. Incluir la andinos utilizan. Los modelos climáti-
agrobiodiversidad en cos y el incremento de conectividad
las compras públicas de móvil ofrecen un amplio potencial
alimentos jarse únicamente mediante su medi- para combinar la información climá-
ción. Para monitorear la diversidad de tica formal y local. El monitoreo agro-
cultivos a nivel varietal necesitamos climático participativo y las iniciati-
adaptar lo que los ornitólogos hacen vas de asesoramiento integral ya han
tan eficientemente con las especies empezado a surgir en los Andes.
de aves: aplicar la ciencia ciudadana.
Eso es importante porque se proyecta 10. Mejorar el conocimiento
que el cambio climático provocará sobre el valor nutricional
una pérdida gradual de variedades de los alimentos

U sualmente, los programas de


protección social y de emergen-
cia incluyen ayuda alimentaria. El uso
no adaptadas y la proliferación de
aquellas capaces de adaptarse a las
nuevas condiciones climáticas. Este
para promover dietas
saludables

de la agrobiodiversidad disponible a proceso adaptativo de ‘sobrevivencia


nivel local ofrece múltiples ventajas, del más fuerte’ puede documentarse
incluyendo un estímulo para la eco- solamente mediante un sistema de
nomía local, distancias cortas de la monitoreo ágil. Por lo tanto, ¿cómo
chacra al usuario, huellas ambientales se prevé llevar un registro del estado
reducidas y una alta probabilidad de de conservación de 3,000 variedades
aceptación de la comida, porque está de papa en el Perú? Una posible res-
basada en preferencias de sabores puesta es: mediante la ciencia ciuda-
locales. Durante la crisis del COVID- dana en escuelas y la colaboración
19, varios gobiernos regionales han abierta con la juventud rural.
demostrado una creatividad excepcio-
nal al abastecer sus canastas campe-
sinas con carne de cuy, papas nativas
y vegetales nutritivos provenientes de
9. Combinar el conocimiento
local con la asesoría
climática formal
L a respuesta a la pandemia del
COVID-19 ha inspirado un cambio
importante y potencialmente impac-
la agricultura familiar. Estos modelos, tante en las dietas. Mientras las ven-
que promueven la compra directa tas de comida rápida han disminuido,
local, pueden expandirse a programas la demanda por comida saludable
estructurales de suplementación y de se ha incrementado. Una gran parte
ayuda alimentaria ante la emergencia. de la población ha redescubierto la
preparación de comida en casa. En
8. Tomar el pulso al este momento, existe una gran opor-
estado de conservación tunidad para que los programas de
de variedades nativas educación nutricional promuevan la
involucrando a jóvenes
L a agricultura familiar y la agro-
biodiversidad en los Andes han
agrobiodiversidad disponible a nivel
local para redireccionar las prefe-

E l estado de conservación in-situ de


la agrobiodiversidad puede mane-
coevolucionado con climas extremos
durante miles de años. Indicadores
rencias de la población hacia dietas
saludables-

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 47


Conveagro: “Qali Warma ha generado un modelo
en el que ya no se puede hacer compra directa
a los productores, así estén organizados”

COMPRAS
PÚBLICAS
EXCLUYEN A LA
AGRICULTURA
FAMILIAR

n ASOCIADOS Y DESCARTADOS: De los 2´200,000 productores de la


agricultura familiar a nivel nacional, un 20% están organizados a través
de asociaciones y cooperativas, sin embargo, según Conveagro, se han
impuesto normas, por presiones económicas, para que las compras
estatales favorezcan a los productos procesados, excluyendo a la
48
ÍNDICE agricultura familiar (Foto: El Peruano).
+
Compras
Públicas
+ La principal necesidad del grandes empresas en vez de a los
pequeños productores de la agri-
hubo muertes y cuestiones para con-
denar el tema de la producción local,
agro nacional es tener un
cultura familiar? pero ciertamente hubo un apetito
mercado rentable, y parte Se tiene la ley N°27767 (Ley del muy grande de empresas importado-
de este nicho está en los Programa Nacional Complementa- ras por colocar sus productos proce-
programas de alimentación rio de Asistencia Alimentaria), sobre sados, no nutritivos, apoyados por los
las compras estatales para produc- gobiernos de turno.
del Estado. No obstante, tores, que no se cumple. Muy por el
los poderes fácticos han contrario, siendo una ley inclusive ASOCIATIVIDAD
constituido en el tiempo superior al programa Qali Warma, AGRARIA AL 20%
por ejemplo, que obliga a todos los
toda una estructura legal
gobiernos locales y regionales a que u Uno de las condicionantes que
para favorecer en los todos tengan la posibilidad de hacer siempre ha impuesto el Gobierno
procesos de adquisición la compra directa a los productores, para comprarle a los pequeños
a las grandes industrias pero lamentablemente se han gene- productores es que estén asocia-
rado en estos años normas que han dos, formalizados, ¿cómo está el
de alimentos procesados, sido impuestas por grupos económi- campo en este punto?
por encima de la Ley cos de poder, amañados por políticos Hemos estimado que de los
del Programa Nacional y gobiernos de turno corruptos, para 2´200,000 productores de la agricul-
generar excepciones y poder llevar tura familiar a nivel nacional, un 20%
Complementario de
adelante un direccionamiento claro están organizados a través de asocia-
Asistencia Alimentaria, y a productos procesados y es por allí ciones y cooperativas. El tema de la
excluyendo a los pequeños que viene la principal exclusión. formalización es algo que no se ha
agricultores, denuncia en hecho.
u Entonces, ¿la agricultura fami-
esta entrevista el presidente liar está excluida de las compras u ¿Qué es lo mínimo que deben
de Conveagro, Clímaco estatales? hacer el Ministerio de Agricultura,
Cárdenas. Por ejemplo, Qali Sí. Han hecho en todo este tiempo gobiernos regionales, las direc-
una estructura de normas y leyes ciones regionales agrarias y los
Warma compra canastas
sobre todo para favorecer en los pro- productores de alimentos para
alimenticias de productos cesos de adquisición a las grandes aprovechar, en beneficio y para
procesados, y el Vaso de industrias. Un tema importante es dinamizar la economía rural, el
Leche consume enlatados que inclusive estos no respetan lo importante mercado que ofrece el
planteado por el Colegio de Nutricio- Programa de Alimentación Escolar
de mezclas lácteas, añadió nistas, sobre el tema de programas Qali Warma y el Vaso de Leche?
Clímaco. de asistencia social y las dietas regio- Lo mínimo que se esperaba en el
nales para alimentar nutritivamente. tiempo de pandemia era que los
Se hace caso omiso a ello. peruanos se alimentaran con pro-
Entrevista: Gustavo Muñoz. ductos nacionales y personalmente
u ¿Para Ud. esto obedece a que le he solicitado al presidente de la
NO LE COMPRAN el Estado no confía en la sosteni- República, a nombre de los gremios
AL PEQUEÑO bilidad de la calidad y volúmenes de Conveagro, que se pueda realizar
de los productos agrícolas que a través de la ley N° 27767. Eso es
u Sr. Cárdenas, ¿es verdad que podrían proveer los pequeños pro- lo primero que se debió hacer y a la
los programas sociales de alimen- ductores? fecha no hay decisión política para
tación del Estado, incluso fuerzas Pensamos que no, recordemos al Pro- hacerlo. Hoy se entrega arroz brasi-
armadas, policiales, hospitales, naa, que funcionó por varios años y lero o de Tailandia, y leche de nueva
cárceles, municipios y otros orga- por todo ese tiempo (los produc- Zelanda. Resulta vergonzoso que en
nismos, prefieren comprar a las tores) no dejaron de proveer, nunca este momento el dinero del gobierno +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 49
Compras
Públicas
de acompañamiento a estas organi- COMPROMISOS
zaciones en los temas de valor agre- APLAZADOS
gado y desarrollos de mercado, que
generen sostenibilidad en las organi- u Hablemos de los compromisos
zaciones. Por eso se necesita decisión pendientes. Entre los 83 acuerdos
política, ley y norma. de la Mesa Multisectorial Agraria,
de noviembre de 2019, los ministe-
“VASO DE LECHE” rios participantes, por intermedio
PREFIERE MEZCLAS del Minagri, se comprometieron
LÁCEAS a facilitar la compra de productos
locales a los pequeños produc-
u En el caso de la leche, como tores. ¿Algo se avanzó o todo fue
representante también de Agalep: letra muerta?
¿Los programas de Vaso de Leche Pudimos avanzar algo en la norma-
que manejan los gobiernos regio- tiva, como incluir al cuy en la canasta
n NO HAY DECISIÓN POLÍTICA: Clímaco Cár- nales, le compran a los produc- alimenticia de Qali Warma y colocar
denas, presidente de Conveagro, manifiesta tores o igualmente prefieren a la una calificación adicional a la pro-
que hace falta decisión política para generar
gran industria láctea? ducción local, pero ciertamente no
condiciones favorables para que los produc-
tos de la agricultura familiar sean provee- Hay algunos municipios, sobre todo llegan a ser aplicables. Últimamente
dores de los programas de alimentación del en la sierra, que les compran a los tuvimos un compromiso importante
Estado. productores y eso es valiosísimo, pero con el Midis en la PCM, que era la
la mayor parte de programas sociales compra de papa nativa para Qali
de Vaso de Leche compran productos Warma. Hemos pedido con documen-
enlatados y esos son mezclas lácteas. tos que nos indiquen cuántos kilos

+ peruano sirva para beneficiar eco-


nomías de otros países y que no se
Está demostrado que esos produc-
tos reprocesados ya no tienen utili-
de papa ha comprado Qali Warma.
Hasta la fecha, nada. Entonces, sigue
considere como requisito comprarle dad para el organismo, porque son siendo letra muerta, hasta que nos
al Perú. Qali Warma ha generado un esterilizados. Necesitan adicionarles demuestren con hechos claros y con-
modelo de compra en el que ya no vitaminas sintéticas, porque las que cretos, cuánto se ha comprado, en
se puede hacer compra directa a los tenían de producción natural fueron qué región y a cuántos productores.
productores, así estén organizados, quemadas (durante el proceso).
sino a proveedores que generan pro- u Pero, Qali Warma, a través del
puestas de canastas alimenticias. u En esta misma línea, ¿sigue en Midis, se comprometió a incre-
aumento la importación de leche mentar de 15 a 20 % el proceso de
u ¿Cómo corregir esa incongruen- en polvo de parte de la gran indus- adquisición de alimentos locales…
cia? tria para hacer recombinaciones No se efectivizó nada de eso, hemos
Lo primero es generar condiciones lácteas? solicitado que se nos indique.
en las normas para el acceso a los Hay un estudio de la Dirección Gene-
productos de la agricultura familiar. ral de Ganadería, que se realizó el u¿A la fecha, cuántas organiza-
Inicialmente estimamos copiar lo año pasado, que señala que más del ciones agropecuarias trabajan con
que hace Brasil, en donde el 30% 40% de la leche evaporada que se Qali Warma, qué proveen?
de los productos de consumo lo rea- vende en el Perú de la gran industria - Es probable que ninguna, el sistema
liza la agricultura familiar, como una es a partir de leche en polvo. Es nece- que se tiene hoy para ser proveedor
determinación. Lo primero es generar sario que la gente sepa que consume de Qali Warma no pasa porque seas
condiciones para el acceso y a partir leches reprocesadas, consideradas organización, sino por generar toda
de allí permitir que en esta puesta en en otros países como recombinadas una canasta alimenticia, una ración
marcha de políticas públicas, para el o mezclas lácteas. En la pandemia diaria. Una organización que genera
fortalecimiento del cooperativismo hubo un incremento de la importa- leche no tiene acceso a pan o huevo
solidario, podamos realizar acciones ción de leche en polvo. duro. Son cosas así -

50 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Compras
Públicas
Las compras estatales a la agricultura familiar son una estrategia
importante para la erradicación del hambre y la pobreza extrema

EL PROYECTO
DE LEY PARA
COMPRARLE AL
AGRICULTOR
La congresista Jesús del u Congresista Jesús del Carmen:
Carmen Núñez, del partido ¿Cuál es el objetivo del proyecto de
ley N°5927 que presentó Ud. ante
político Frepap, formuló y el parlamento?
presentó ante el Congreso El objetivo es dar la oportunidad de
de la República el proyecto apoyar la compra directa a los pro-
de ley N°5927, con el fin ductos de nuestros agricultores. De
ese modo se va a garantizar que ellos
de garantizar la compra
tengan libre acceso al mercado.
directa de productos agrí-
colas a los pequeños pro- u ¿Cómo surge la iniciativa?
ductores por parte de todos Surgió del diálogo. Agricultores de
los organismos del Estado, mi región, La Libertad, me plantearon
la gran problemática que tenían de
incluyendo los programas haber sido golpeados por la pande-
de apoyo alimentario, mia. Por ejemplo, un agricultor de la n ¡PRIMERO LA PRODUCCIÓN NACIONAL!:
como Qali Warma, que zona sur me contó que una arroba de Congresista del Frepap, Jesús del Carmen
Núñez, considera que los programas estatales
anualmente invierte 1,676 papas le compraban a cuatro soles, lo
de alimentación no benefician a los pequeños
millones para atender a que es indignante. Para protegerlos productores agrícolas, y eso debe corregirse.
se nos ocurrió este proyecto.
3.8 millones de escolares.
La propuesta legislativa u ¿Por qué, citando a la FAO, sus- del hambre y la pobreza en América
está a la espera del visto tenta en dicho proyecto que las Latina y el Caribe. Por eso resalta la
bueno del Pleno: compras públicas a la agricultura importancia que tienen las compras
familiar es una estrategia para públicas para la agricultura. Para
erradicar el hambre y la pobreza? entender el proceso de comerciali-
Entrevista: Gustavo Muñoz. La FAO dice que es una estrategia zación, los agricultores deben recu-
muy importante para la erradicación rrir por lo general a intermediarios
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 51
Compras
Públicas
+ con el fin de vender sus productos al
consumidor final, y eso hace que el
es recomendable por la Organiza-
ción Mundial de Salud (OMS), me
ingreso que reciben no corresponda refiero a transgénicos. Como país,
con el peso de los productos que se debemos impulsar políticas que
entrega a los consumidores finales. realmente garanticen producir lo
Urge fortalecer el agro. que es nuestro y garanticen una
agricultura ecológica que vaya
INTERESES en bien de la salud.

u Según sus indagaciones como MILLONES


parlamentaria, ¿las compras públi- EN COMPRAS
cas por parte de los programas
sociales de alimentación benefi- u ¿Sabe cuántos millones
cian a los pequeños agricultores? invierte el Estado anual-
No se les beneficia. Es muy impor- mente para la adquisición
tante tomarlos en cuenta, porque de de productos alimentarios
esa forma realmente nuestro país y el para los programas de ali-
Gobierno apoyará al sector. Gracias a mentación?
ellos, tenemos el pan de cada día en Hay muchos programas. Un ejemplo, n EN AGENDA: Proyecto de
ley N°5927 espera tener el visto bueno en
nuestra mesa. Qali Warma. Sabemos que aproxi- el Parlamento en favor del agro.
madamente se atienden a más de
u ¿Considera que hay intereses 3´835,000 escolares. Hay una inver-
desde las altas esferas del Estado sión, solo de Qali Warma, de aproxi- darle oportunidades de capacitación
para comprar productos alimenta- madamente 1,676 millones de soles técnica a través de gobiernos regio-
rios a las empresas de renombre en al año, ¡imagínese! Ese programa fun- nales para que puedan acceder no
vez de a los agricultores, ganaderos, ciona a través de los comités de com- solo a la venta interna a través de los
pequeñas agroindustrias, etc.? pras que están conformados por los programas sociales, sino también a
Sabemos que siempre habrá inte- representantes de los gobiernos loca- que puedan ser exportadores.
reses. Hemos visto que no se está les, de la red de salud, del gobierno
manejando de la mejor manera la del interior y de madres y padres de u ¿Su planteamiento es que sean
compra de productos. Incluso, esas familia que hacen esas compras. Pero proveedores del Estado los agri-
empresas de renombre terminan imagínese a quiénes se les compra, cultores asociados o también los
engañando en pleno proceso. Se no a nuestros agricultores o micro individuales?
necesita tomar medidas que fortalez- empresarios. Nosotros tenemos que No solo los asociados, sino los agricul-
can el rol de la agricultura en el país, proyectarnos a que sea una economía tores campesinos, pequeños producto-
mediante políticas públicas y leyes más justa y apoyemos lo nuestro. res locales, individuales u organizados,
que le permitan acceder al mercado y micro empresas agroindustriales.
nacional e internacional, pero sobre u ¿Crear un Registro de Produc-
todo, que les otorguen a los agri- tores del Perú, con nombre, DNI, u ¿Hay voluntad por parte de los
cultores la posibilidad de participar razón social, RUC, región, tal como congresistas de apoyar su pro-
como ofertantes en las compras que lo plantea en su proyecto de ley, es yecto?
el propio Estado realiza a través de suficiente para lograr que los pro- Una persona que tenga un mínimo de
sus programas sociales. gramas de alimentación del Estado sensatez, que ame a su país y valore
les compren a ellos? el trabajo y desmesurado esfuerzo
u ¿A qué se refiere con que las Con un registro no se hace posible que nuestros campesinos y agricul-
empresas grandes engañan? que el Estado compre su producción, tores día a día, de ninguna manera
Hay productos que no llegan con la pero sí permitirá que se tenga orden, dirá no a ese proyecto. Confío en la
garantía que deben tener, que hay en agrupar a los agricultores por pro- sensatez de mis colegas congresistas
supermercados y cuya procedencia no ducción, por la variedad, sobre todo que van a apoyar ese proyecto -

52 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Compras
Públicas
Programa del Midis se pronuncia
y asegura que sí compra alimentos locales

QALI WARMA:
HAY RESTRICCIÓN
EN USO EXCESIVO
DE LECHE EN POLVO
Agronoticias cursó un u ¿Qué es lo mínimo que deben u ¿Se requiere de una ley macro
cuestionario a Qali Warma hacer el Ministerio de Agricul- que involucre todas las compras
para conocer su postura tura, Gobiernos regionales, las estatales para productos neta-
direcciones regionales agrarias mente nacionales?
con respecto a la compra y los productores de alimen- El proceso de compras se realiza a
directa de alimentos a tos para aprovechar –en benefi- nivel nacional y de forma descentra-
pequeños productores cio y para dinamizar la economía lizada. Bajo el modelo de cogestión,
agrícolas. El programa rural– el importante mercado que los Comités de Compra del programa
respondió que sus ofrece el Programa Nacional de Qali Warma se encargan de convo-
Alimentación Escolar Qali Warma car a personas naturales y jurídicas,
adquisiciones alimentarias,
(PNAEQW), en armonía con la apli- dedicadas a la producción, elabora-
bajo el modelo de cación de la Ley N° 27767 (Ley del ción, almacenamiento, distribución,
cogestión y a través de Programa Nacional Complementa- comercialización y/o venta de ali-
116 Comités de Compras rio de Asistencia Alimentaria) y su mentos de consumo humano, a pos-
descentralizados, incluyen reglamento? tular para que a través de un proceso
a proveedores naturales El Proceso de Compras de Qali electrónico se adquieran las raciones
Warma es posible gracias a la con- o productos para la prestación del
y jurídicos. También vergencia del modelo de cogestión y servicio alimentario escolar. Son 116
precisó que para el servicio un marco normativo especial, facul- Comités de Compras que se consti-
alimentario escolar 2020, tado por la Ley. tuyen en todo el territorio nacional.
se estableció que los Ese modelo de cogestión involu- Cada Comité de Compra está confor-
bebibles lácteos contengan cra la participación activa de diver- mado por la/el gerenta/e de Desarro-
sos actores, del Estado, la sociedad llo Social; el/la directora/a de la Red
un mínimo de 90% de
civil y del sector privado, con el único de Salud; la/el subprefecta/o y una
insumos nacionales y un objetivo de garantizar el derecho a la madre o padre de familia de inicial
máximo de 10% de leche alimentación escolar en nuestro país, y una madre o padre de familia de
en polvo u otro agregado. que es la razón de ser del programa. primaria.
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 53
Compras
Públicas

n REPARTICIÓN DE ALIMENTOS: Desde febrero al 21 de septiembre último, el programa Qali Warma han liberado en total 21,444 toneladas de
leche y derivados lácteos, para su distribución a las instituciones educativas públicas

REQUISITOS DE alimentos que forman parte del ser- ciones técnicas vinculadas a leche
+ PROVEEDORES vicio alimentario escolar se realiza con cereales y leche enriquecida.
a través de los proveedores que Incluso, el ministro de Agricul-
u ¿Cuáles son los procedimientos previamente han sido selecciona- tura, Jorge Montenegro, en repre-
y requisitos para que los pequeños dos y adjudicados. Los proveedores sentación del Gobierno, señaló en
productores sean proveedores del seleccionados entregan alimentos noviembre del 2019 que “el 90%
programa Qali Warma? que cumplen los requisitos de certi- de los productos lácteos que com-
Al igual que el resto de empresas ficación obligatoria establecidos en pre el programa Qali Warma, como
naturales o jurídicas, para poder las especificaciones técnicas de ali- mínimo, debe ser insumo nacio-
participar en el Proceso de Compras mentos del programa (Registro Sani- nal”. ¿Qué se avanzó respecto a
Electrónico 2021, deberán inscri- tario, Validación Técnica Oficial de este acuerdo?
birse en el Registro de Participan- Plan HACCP otorgado por DIGESA, Para el servicio alimentario escolar
tes como paso previo obligatorio. Certificado de inspección del lote 2020, el PNAEQW estableció que los
Para tal fin, a partir del 1 de octu- y certificado de conformidad del bebibles lácteos a entregarse deben
bre en el portal web del programa envase para contacto con alimentos, ser fabricados utilizando un mínimo
Qali Warma se habilitará el acceso entre otros). del 90% de insumos nacionales. Este
para que puedan registrarse. Los requisito promueve la adquisición
Comités de Compra, constituidos en u Otro de los acuerdos de la Mesa de leche de producción nacional y
cada una de las regiones del país, Multisectorial compromete tam- restringe el uso excesivo de insumos
están a cargo de evaluar las pro- bién a Qali Warma a establecer un importados, dentro de los cuales se
puestas técnicas y económicas que porcentaje máximo de uso de leche encuentra la leche en polvo con un
presentan los postores y adjudicar en polvo y/o evaluar la elimina- máximo de 10%, porcentaje necesa-
ción de su uso en las especifica- rio para fines tecnológicos.
los contratos. La adquisición de los
+
54 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Compras
Públicas
Programa
+ menes
u del qué
¿Aproximadamente, Midisvolú- se pronuncia
y asegura que sí compra
de leche y derivados lác-
teos adquiere Qali Warma de forma
alimentos locales
Alimentos
mensual/anual, y qué precios retri-
regionales
QALI WARMA:
buye como pago?, ¿quiénes son los
principales proveedores?
Bajo el modelo de cogestión, son los u Por otro lado, ¿ya se efectivizó uno de los acuerdos de la Mesa
Comités de Compras, que de manera de Diálogo Multisectorial Agraria para el análisis de alternativas de

HAY RESTRICCIÓN
descentralizada, se encargan de eva- solución a la problemática del sector agrario, que comprometía al
luar las propuestas técnicas y eco- programa Qali Warma a incrementar de 15 % a 20 % el proceso de
nómicas de los postores y adjudicar adquisición de alimentos locales?
los contratos a través de un proceso Uno de los criterios para la planificación del menú escolar del PNAEQW

EN USO EXCESIVO
electrónico. Una vez adjudicados, los es el de la pertinencia cultural. Por ello, se incorporan alimentos que
proveedores entregan los alimen- corresponden a los hábitos y patrones alimentarios regionales, por lo
tos en las instituciones educativas tanto, correspondientes a la producción local y regional. Asimismo, como
públicas, lo que involucra los pro- parte del proceso de selección de proveedores, se brinda un puntaje

DE LECHE EN POLVO
ductos en sí, el transporte, el perso- adicional a aquellos postores que asumen el compromiso de adquirir
nal y toda la logística necesaria para alimentos de producción regional, a fin de entregarlos a las institucio-
ello. Es decir, el alimento entregado nes educativas usuarias del PNAEQW.
directamente a la escuela para el
posterior consumo de los escolares u ¿Cuáles son los nuevos productos de la agricultura familiar
usuarios del programa. El proceso que han ingresado a la canasta de alimentos de dicho programa
Agronoticias
de liberación de estos cursó un
alimentos u y¿Qué es lo
cuáles –semínimo
evalúa– quesedeben u ¿Sepróximamente?
incorporarán requiere de una¿De ley qué
macro
acuestionario a QaliqueWarma
las escuelas implica previa- hacer el Ministerio
dependerá ello? de Agricul- que involucre todas las compras
mente para conocer
hayan pasado su
por postura
exhausti- tura,
El programa Qaliregionales,
Gobiernos Warma diseña lasun menú
estatales
escolarpara
que productos
sea pertinente neta-
voscon
controles de calidad e inocuidad, direcciones
culturalmente, regionales
para lo cual contemplamente
agrarias nacionales? cíclica com-
en su programación
respecto a la compra y binaciones
los productores de alimen- El proceso de comprasy/oseincluyerealiza a
así como por análisis organoléptico de alimentos que resulten en recetas regionales
directa de alimentos a
(sensorial), garantizando el cumpli- tosalimentos
para aprovechar
de origen–en benefi-
regional y/o denivel nacional
consumo y de formaPor
tradicional. descentra-
citar
miento pequeños productores
de las especificaciones técni- cioalgunos
y para alimentos,
dinamizar sela considera
economíaharina lizada. Bajo el modelo de
de plátano, hojuela de quinua, cogestión,
cas de agrícolas.
los productos.El programa rural– el importante
hojuela de cañihua,mercado
hojuela de que los Comités
kiwicha, de Compra
frijol, garbanzo, habadelentera
programay
respondió que sus ofrece el Programa Nacional de Qali Warma se encargan
partida, maíz tostado, sacha inchi tostado, maní tostado, arroz, mote, de convo-
¿Cuánta leche se ha liberado en Alimentación
quinua entera, Escolar
kiwichaQali Warma
entera, cañihuacar a personas
entera, galletasnaturales
con quinua, y jurídicas,
kiwi-
adquisiciones
u alimentarias,
el contexto de pandemia? (PNAEQW), en armonía con la apli- dedicadas a la
cha y maca y papas nativas. Asimismo, el PNAEQW cuenta con un pro- producción, elabora-
bajo el modelo de cación de la Ley
cedimiento paraN°la27767 (Ley del
evaluación ción, almacenamiento,
e incorporación distribución,
de nuevos alimentos al
Desde febrero al 21 de septiem-
cogestión
bre último, y a través
se han liberado de
en total Programa Nacional Complementa-
servicio alimentario, en el cual se establecen los criterios de evaluaciónali-
comercialización y/o venta de
116toneladas
21,444 Comitésdede Compras
leche y deriva- rio que
de Asistencia
deben cumplir Alimentaria)
las propuestasy su dementos
nuevos de consumo
alimentos humano,
para poder aserpos-
descentralizados,
dos incluyen
lácteos, para su distribución a las reglamento?
incorporados. tular para que a través de un proceso
a proveedores naturales
instituciones educativas públicas, de El Proceso de Compras de Qali electrónico se adquieran las raciones
acuerdo aly reporte de liberación del Warma es posible gracias a la con- o productos para la prestación del
jurídicos. También vergencia del modelo de cogestión y servicio alimentario escolar. Son 116
Sistema de Gestión operativa (SIGO)
precisó que para el servicio
de Qali Warma. De ese total, en lo un marco normativo
boración especial, facul-
y/o almacenamiento Comités
y/o cios de Compras
unitarios que separa
establecidos consti-
una
alimentario
que corresponde aescolar 2020,
leche evaporada tado por la Ley.
distribución y/o comercialización y/o ración tuyen en portodo el territorio
niño(a) por día. nacional.
entera seseliberó
estableció que los
15,024 toneladas; Esedemodelo
venta alimentosde cogestión involu- Cada
para el consumo LaComité
relacióndedeCompra está confor-
proveedores para el
bebibles
en lácteos contengan
leche enriquecida, 3,917 tone- cra la participación
humano, los mismos activa
quedepueden
diver- añomado2020por la/el
es degerenta/e de Desarro-
acceso público en el
ladas yun leche con cereales, 2,502.7 sos actores, del Estado, la sociedad llo Social; el/la directora/a
participar de manera individual o en portal web institucional. Cualquiera de la Red
mínimo de 90% de
toneladas. En lo que se refiere a los civil y del sector
consorcio privado,
de acuerdo concondicio-
a las el único puedede Salud; la/el subprefecta/o
acceder a ella a travésy una del
insumos nacionales y un objetivo de garantizar el derecho a la madre o padre de familia de inicial
proveedores, son aquellas personas nes establecidas por el programa. siguiente enlace: https://www.qali-
máximo de 10% de leche
naturales o jurídicas, cuya actividad alimentación
Cabe señalar escolar
que enel nuestro
pago por país, y una madre o padre de familia de
la warma.gob.pe/multimedia/archivo/
en polvo u otro agregado. que es la razón de ser del programa. primaria.
económica es la producción y/o ela- contraprestación se realiza con pre- pdf/relacion-proveedores.pdf -
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 55
53
56 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
BOLSONARO SIGUE
INCENDIANDO LA AMAZONÍA
n Escribe
Róger Rumrrill
([email protected])

B
rasil, el gigante de América del Sur, desmantelado toda la política ambiental de PERO EL BOSQUE
vive la tragedia de dos pandemias. los gobiernos anteriores, especialmente del NO SOLO SE EXTINGUE
Una, la del coronavirus con un pro- gobierno de Lula da Silva, y había entregado
medio de mil muertos por día y un el Ministerio de Agricultura a la líder de los
EN BRASIL
total de 128 mil fallecidos, solo detrás de agronegocios y adversaria frontal de las po-
EE.UU. que sigue siendo, indisputablemente,
el epicentro mundial de una pandemia que,
líticas de conservación de los bosques.
u Este año 2020 los daños son más cuan-
E l desastre abarca todo la cuenca ama-
zónica. El Proyecto de Monitoreo de los
Andes Amazónicos (MAAP) informa que en
como dice Samir Amín, en el futuro será vis- tiosos. Entre enero a julio de 2020 se defo-
cinco países ribereños del Amazonas se han
ta como un acelerador que nos hizo transi- restaron 1,830 millas de bosque. Según los
deforestado 26.4 millones de hectáreas de
tar desde la continuidad del pasado a una registros del Instituto Nacional de Investiga-
bosques entre los años 2004 y 2019. En el
nueva era. ción Espacial (INPE, por sus siglas en portu-
caso del Perú, los religiosos Menonitas han
u En realidad, el COVID-19 ha producido un gués), del 15 de julio a finales de agosto se
deforestado en Loreto 1.7 millones de hec-
quiebre epistémico en la humanidad del si- contabilizaron 35 mil incendios.
táreas entre los años 2017 y 2019.
glo XXI. u Una de las zonas más afectada es el Pan-
u Las consecuencias de la deforestación del
u La otra pandemia son los más de 70 mil tanal, el humedal más grande del mundo. En
bosque amazónico son apocalípticas, contri-
pavorosos incendios que están convirtiendo este banco genético mundial se quemaron
buyendo a acelerar el cambio climático que,
en cenizas millones de hectáreas de bosques 2.3 millones de hectáreas entre enero y se-
como en la cuenca amazónica, es la causa
en la Amazonía brasileña, con un costo in- tiembre del 2020, afectando la sobreviven-
también de incendios en todo el planeta, in-
calculable: la muerte de miles y millones cia de 656 especies de aves, 159 de mamí-
crementando la temperatura, provocando el
de especies vivas, la destrucción de inva- feros, 98 de reptiles,53 de anfibios y más de
deshielo de los glaciares y poniendo en ries-
lorables servicios ambientales e impactos 3,500 especies de plantas.
go la fábrica de agua dulce que es el bosque
severos sobre la economía y la vida de los
amazónico y el aporte del 20 por ciento del
pueblos.
u Para muchos científicos y expertos, ambas EL FRACASO oxígeno del planeta
pandemias se habrían podido evitar o, en DE LA OPERACIÓN
todo caso, aminorar sus devastadores efec- “BRASIL VERDE” LA OTCA, EL PACTO
tos. Quien pudo evitar ambas catástrofes, no DE LETICIA Y EL
lo hizo. El culpable es nada menos ni más
que el presidente Jair Bolsonaro, un políti- S ometido a una fuerte presión interna-
cional, de organismos multilaterales
ACUERDO DE ESCAZÚ
co de extrema derecha, racista y xenófobo
que cuando se encendieron las luces rojas
del peligro y la amenaza de la peste tanto
y de gobiernos europeos, Bolsonaro puso
en marcha una operación bautizada como
“Brasil Verde” en mayo de este año bajo el
P ara salvar la Amazonía se necesita, tal
como era necesario con la pandemia
del coronavirus, un liderazgo internacional
en Asia, África, Europa, EE.UU. y América La- comando del vicepresidente del Brasil, Ha- y mundial. Existe la posibilidad de que los
tina, dijo que la pandemia no era sino “una milton Mourao. “Llegamos tarde en la lucha gobiernos de la Unión Europea exijan a Bol-
fiebrecita” y, en consecuencia, no tomó me- contra la deforestación”, declaró Mourao sonaro a tomar medidas de emergencia so-
didas precautorias y desoyó y echó al tacho ante el fracaso de la operación. bre la Amazonía antes de firmar el acuerdo
todas las advertencias y consejos de la Or- El 15 de julio de este año, siempre ac- MERCOSUR:
ganización Mundial de la Salud (OMS) y de tuando bajo presiones, Bolsonaro decretó u Es necesario también que el Tratado de
sus propios asesores y funcionarios. una moratoria de 120 días prohibiendo los Cooperación Amazónica (OTCA) y el Pacto de
u En cuanto a los incendios, éstos se desata- incendios de los taladores y extractivistas. Leticia, salgan del marasmo y actúen. Es ur-
ron y estallaron en el mes de julio del 2019 Pero la moratoria fue ignorada. gente además que se ratifique el Acuerdo de
y a fines de agosto se contaban ya 72 mil u Durante el gobierno de Bolsonaro, según Escazú que ayudará a defender sobre todo la
incendios con más de 600 mil hectáreas de el INPE, la tasa de deforestación en la Ama- vida de los defensores de la naturaleza.
bosques destruidos. Bolsonaro, a quién aho- zonía brasileña ha crecido al 85 por ciento. u La sociedad civil de nuestros países debe
ra llaman “Bolso-nerón”, no solo no tomó Las causas son conocidas: el crecimiento de ponerse de pie y marchar. Sobre todo los
ninguna medida para conjurar el desastre, las mafias forestales que operan en la im- pueblos indígenas de la cuenca amazónica.
sino que acusó a las Organizaciones No Gu- punidad y bajo la mirada complaciente del u “No hay Brasil sin los pueblos indígenas”,
bernamentales ambientalistas de que ser las Gobierno, los inmensos monocultivos de ha dicho la líder indígena brasileña Kabai-
que provocaban los incendios. soya, palma aceitera, caña de azúcar, café y wun Munduruku. Tampoco habrá Perú ni
u Para el momento en que ocurrieron los in- otros cultivos en manos de multinacionales Amazonía sin los pueblos indígenas amazó-
cendios en el año 2019, ya Bolsonaro había y otras actividades como minería aurífera. nicos -

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 57


Ni un solo país en el planeta libera al ambiente
transgénicos sin regulación o control nacional.
A nueve años de la Ley de Moratoria:

PERÚ NO HA
CONSTRUIDO
UN SISTEMA
DE BIOSEGURIDAD

n LLUVIA DE MAÍCES: Perú, tierra agrícola


con variados nichos ecológicos, atesora más de 50 variedades de maíces de diferentes formas,
colores, tamaño y textura de grano.

La Ley de Moratoria se planteó para que durante su vigencia, hasta el 2021, se construyan las
capacidades de gestión de los riesgos de liberar transgénicos en el Perú, un país megadiverso y
centro de origen de miles de variedades. No obstante, nueve años después, el Minam no ha
concluido ni siquiera las líneas de base de la diversidad, peor aún el avance del contenido del
mismo es producto de consultorías y talleres, es decir, no tiene validez científica que confiere
el mecanismo de “revisión por pares”. En este contexto, sería irresponsable abrir las puertas
a los transgénicos, incluso la negligencia sería mayor porque como país contamos solo con
un laboratorio acreditado para evaluar OVM; una especie de “monopolio” que imposibilita su
validación, por ejemplo, mediante contra-muestras. Otro hecho que refleja la frágil capacidad de
control de OVM es que las autoridades competentes no hagan nada efectivo para erradicar –en
el marco legal de la Moratoria– los maíces transgénicos que se cultivan, desde hace una década,
en el Bajo Piura. En esta línea, no es difícil inferir la precariedad regulatoria en un escenario de
apertura, competencia y penetración de semillas transgénicas por empresas comercializadoras. +
58 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
transgénicos
el ser humano es siempre lo más im-
portante (1). Creo firmemente en la
ciencia, pero en igual medida tengo
claro que antes de la ciencia están al
menos la filosofía y la ética. Se debe
siempre considerar aspectos socia-
les, económicos y políticos, tal cual
ya se recoge en la Política Nacional
del Ambiente (2). La ciencia es uno
más, de entre varios criterios. De tal
manera que, para decidir sobre la
cuestión de la moratoria, no basta
con las garantías que brindan los fa-
bricantes de transgénicos (desarro-
lladores) o con la información de la
etiqueta (la que ha concertado con el
regulador en el lugar donde han sido
desarrollados).
Ningún país, por liberal que sea,
deja de tener un sistema de biose-
guridad para regular la liberación
de los transgénicos al ambiente. De
hecho, 173 Estados (países) son Par-
te del Protocolo de Cartagena sobre
Seguridad de la Biotecnología, en- +

oportunidades destacados biotecnó-


logos que fueron mis profesores en
más de una clase o curso, algunos
colegas de trabajo en laboratorio y,
por supuesto, también alumnos ve-
hementes por la ciencia. Muy bien
por ellos.
Si bien mi formación es en cien-
cia básica (biología, fisiología y ge-
Escribe: Biólogo Santiago
nética), la experiencia profesional y
Pastor Soplín, docente - investigador
la vida misma me va enseñando que
en cacao, biodiversidad y recursos
hay argumentos y criterios de deci-
genéticos de la Universidad Científica
sión importantes, antes y después
del Sur
de la ciencia. De hecho, eso está cla-
ro en la misma Ley Nº 30220 – Ley

S
Universidad, en la que se señala
i eres científico, ¿por qué que la formación universitaria debe n DEFINIR AUTORIDAD RECTORA: Biólogo
+ te opones a los transgé- ser “humanista, científica y tecnoló- Santiago Pastor Soplín, docente - investigador
en recursos genéticos de la UCS: “La liberación
nicos? Me han hecho esa gica”. El orden en que se mencionan de transgénicos al ambiente debería ser
pregunta en reiteradas estas cualidades no es trivial, ya que regulada sólo por la autoridad ambiental”.

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 59


transgénicos
tecnología, promulgada en 1999,
permanece prácticamente inaplica-
da. Lo único importante que se ha
implementado es la designación de
las instituciones u organismos com-
petentes. Poco o nada sobre las 11
actividades con transgénicos que
menciona en su artículo 3° (inves-
tigación, producción, introducción,
manipulación, transporte, almacena-
miento, conservación, intercambio,
comercialización, uso confinado y
liberación con OVM, bajo condicio-
nes controladas). Si hay algo que de-
sarrolla la Ley 27104, son medidas
para la introducción (importación)
de OVM, principalmente. Aun así,
la Ley no define infracciones ni de-
termina sanciones, lo cual hace que
si alguien incumple no haya ninguna
sanción o castigo. Esto seguramen-
te explica por qué la ley no ha sido
aplicada, más que para designar ór-
ganos sectoriales competentes, dos
de los cuales, han avanzado poco o
nada en su implementación. (4)
ii) No es ético que las compe-
tencias de regulación sean asigna-
das a la misma entidad que tiene la
función de desarrollador o promo-
tor de lo que va a regular, como es
el Instituto Nacional de Innovación
n ¡CUIDAR LA AGROBIODIVERSIDAD!: Nuestro Agraria
país es(INIA).
un bancoEsgenético
fácil entender por-
natural que debemos preservar, conservar, caracterizar, documentar y
monitorear, en condiciones ex situ como in situ,
quevalorando los conocimientos
el Mincetur no está atradicionales
cargo de asociados a estos y promoviendo su uso sostenible.
las aduanas o puntos de ingreso al
años,tretanto
ellosdel Perú (3).
el tesoro Estadospaís;por
Otroscomo
público conel ese mismo
proceso de criterio debie-pero por los suelos, por falta de competi-
bioseguridad,
la
+ importantes
de proyectos en producción
de cooperación agrícolaran en
técnica, reasignarse
ningún caso, lasloscompetencias
transgénicos son tividad del MAD convencional, frente
como Argentina
dedicados o Estados
a la cuestión de la Unidos aceptados
mora- deen materia de sin una regulación
bioseguridad. o con- al transgénico importando, y que el
La au-
toriaAmérica, no siendo¿Cuánto
y la bioseguridad partes del
se ha trol nacional
Trata-toridad no debería (en estar
el paísasignada
usuario) al pollo subiría de precio a niveles inal-
do Internacional,
invertido? y ¿Cuánto setienen un sistemaa una
ha avanzado? institución
menos duranteque, por vocación
su desarrollo o aná- canzables para las mesas populares.
de bioseguridad
Existen cosas importantes que no se y mandato
considerablemente fundacional,
lisis de riesgo: desarrolla
(evaluación, manejo y Ni que decir del pollo a la brasa, que-
no han desarrollado,
hecho, quizá las aunque
principales, al- o debería
con ycriterios desarrollar
comunicación transgénicos.
del riesgo). daría reservado sólo para los ricos.
de gunasdistintos
que nia siquiera
los del consenso de Ya lo ha
necesitaninterna- intentado
Cuando más delauna
se discutía vez
posibilidad Ninguna de las catástrofes previstas
nza. cional.económicos. Considero que con de
recursos la papaya
implantar (5).unaDemoratoria
hecho, haasidola libe- por los promotores de los OVM, se
s o no han Algunos paísesloshan
logrado llenar vacíos ini- bueno
prohibido que de
ración después de un tiempo
transgénicos se
en el campo, han producido; el pollo a la brasa si-
mo- totalmente
ciales. no es corta;otroshayahace
los transgénicos,
La lista problemas corregido
10 años y que
o más,la autoridad
quienes sedeopo- gue siendo el plato emblemático, po-
Qui- un par: para la exportaciónsemillas,
solo producen
se comenta nían, haya vueltotodo
predecían razonablemen-
tipo de desas- pular e igual de accesible de siempre,
nce i)y otros Ley de Preven-
los han liberado
Ley N°27104, y hasta loste del tresINIA
comoalque Servicio Nacionalnacional
la producción de y la producción nacional de MAD ha
tos cióndes-regulan
de Riesgosuna del vez
Usoque
de han pasadoSanidad
la Bio- de maízAgraria (Senasa).
amarillo +
duro (MAD) caería mantenido una tendencia razonable-

60 Revista Setiembre,
Nº 476 2020
Setiembre,
Lima, Perú
2020 Nº
Lima,
476PerúRevista ÍNDICE 61
transgénicos
tecnología, promulgada en 1999,
permanece prácticamente inaplica-
da. Lo único importante que se ha
implementado es la designación de
las instituciones u organismos com-
petentes. Poco o nada sobre las 11
actividades con transgénicos que
menciona en su artículo 3° (inves-
tigación, producción, introducción,
manipulación, transporte, almacena-
miento, conservación, intercambio,
comercialización, uso confinado y
liberación con OVM, bajo condicio-
nes controladas). Si hay algo que de-
sarrolla la Ley 27104, son medidas
para la introducción (importación)
de OVM, principalmente. Aun así,
la Ley no define infracciones ni de-
termina sanciones, lo cual hace que
si alguien incumple no haya ninguna
sanción o castigo. Esto seguramen-
te explica por qué la ley no ha sido
aplicada, más que para designar ór-
ganos sectoriales competentes, dos
de los cuales, han avanzado poco o
nada en su implementación. (4)
ii) No es ético que las compe-
tencias de regulación sean asigna-
das a la misma entidad que tiene la
función de desarrollador o promo-
tor de lo que va a regular, como es
el Instituto Nacional de Innovación
Agraria (INIA). Es fácil entender por-
que el Mincetur no está a cargo de
las aduanas o puntos de ingreso al
años, tanto del tesoro público como país; con ese mismo criterio debie-
+ mente creciente antes y durante la
moratoria. de proyectos de cooperación técnica, ran reasignarse las competencias
dedicados a la cuestión de la mora- en materia de bioseguridad. La au-
toria y la bioseguridad ¿Cuánto se ha toridad no debería estar asignada
BRECHAS
invertido? y ¿Cuánto se ha avanzado? a una institución que, por vocación
POR SUPERAR y mandato fundacional, desarrolla
Existen cosas importantes que no se
Infortunadamente, nuestro país no han hecho, quizá las principales, y al- o debería desarrollar transgénicos.
ha logrado constituir un sistema de gunas que ni siquiera necesitan de Ya lo ha intentado más de una vez
bioseguridad que genere confianza. recursos económicos. Considero que con la papaya (5). De hecho, ha sido
No ha sido por falta de recursos o no han logrado llenar los vacíos ini- bueno que después de un tiempo se
tiempo; para eso se optó por la mo- ciales. La lista problemas no es corta; haya corregido y que la autoridad de
ratoria en noviembre del 2011. Qui- se comenta un par: semillas, haya vuelto razonablemen-
zá sea momento de hacer el balance i) Ley N°27104, Ley de Preven- te del INIA al Servicio Nacional de
de los recursos invertidos todos estos ción de Riesgos del Uso de la Bio- Sanidad Agraria (Senasa). +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 61
transgénicos

Gráfico N° 1
PRODUCCIÓN NACIONAL DE MAÍZ AMARILLO DURO (MAD),
ANTES Y DURANTE LA MORATORIA
(Elaboración propia con datos del SEPA-MINAGRI, 2020)

2000000

1500000
Toneladas (t)

1000000

500000

0
Período 2000 - 2018

Serie 1 Lineal

Fuente: USDA. Unión Europea.

tiones científicas todavía, no se han pares” y publicación por canales cien-


+ UNA SOLA
AUTORIDAD podido arreglar en los últimos 15 tíficos. Preguntaría a mis maestros,
AMBIENTAL o 20 años. Son cosas que requieren colegas y alumnos biotecnólogos si
más de ética y sentido común que de están conformes con el nivel científi-
Coincido con Eduardo Zegarra (6), y ciencia para que se corrijan, y que el co del avance logrado en las líneas de
varios otros que opinan que la auto- sistema gane legitimidad y acepta- base de la agrobiodiversidad, espe-
ridad debería ser una sola. Dividir la ción. ¿Por qué no se hacen? cialmente si consideran que podrán
autoridad en tres sectores, que pro- Sin embargo, preocupa más las ser utilizadas con fines de bioseguri-
bablemente son los que deberían cuestiones científicas relacionadas dad (7), (8). Documentos técnicos de
estar regulados, hace muy débil al al ambiente. La moratoria se planteó este nivel no pueden ser más fruto
sistema. A la luz de la experiencia, pa- para que durante su vigencia se cons- del consenso que del criterio cientí-
rece claro que una de las estrategias truyeran las capacidades de gestión fico. Amén de que sólo se ha consi-
más eficaces para que la ley no se im- de los riesgos de liberar transgéni- derado cultivos y peces, pero nada
plemente o no se cumpla, es dividir cos en un país que es megadiverso y sobre malezas que son las que usual-
o sectorizar la autoridad competen- centro de origen. Las líneas de base mente “evolucionan” a super-malezas
te. La liberación de transgénicos al de la diversidad no están ni estarán en ambientes utilizados para cultivos
ambiente debería ser regulada sólo terminadas para el final del actual pe- transgénicos. ¿Y qué hay de los orga-
por la autoridad ambiental. riodo de moratoria (hasta noviembre nismos no blancos?
En concreto, una Ley (la N° 27104), del 2021). Una preocupación no me- Sólo un laboratorio ha logrado
inaplicada e inaplicable, y una in- nor, es que su contenido haya sido el acreditarse para la evaluación de
adecuada institucionalidad, son dos producto de consultorías y talleres y OVM en muestras de campo. Un solo
problemas que, sin llegar a las cues- no de una validación de “revisión por acreditado es una figura similar a un +
62 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
transgénicos
REFERENCIAS
+ “monopolio” y hace imposible, por
ejemplo, una segunda evaluación o
en áreas cosechadas cuya escala fá-
Gráfico N°
cilmente terminan 1
desplazando de
1. Peru. Ley No30220: Ley Universitaria.
PRODUCCIÓN NACIONAL DE MAÍZ AMARILLO21DURO
una validación a través de análisis manera muy violenta a los cultivos
(2014). (MAD),
de contra-muestras. Con el actual y variedades locales y, como ya pasó
ANTES Y DURANTE LA MORATORIA
sistema de vigilancia, apenas se lo- en países vecinos, promovería mayor
2. Ministerio del Ambiente MINAM.
(Elaboración
gra tomar muestras del 2% de propia con datos
los deforestación del SEPA-MINAGRI,
en la Amazonía para 2020) del Ambiente.
Política Nacional
(2009).
granos transgénicos que entran al poner soya o maíz. 3. Secretaría del Convenio sobre la
país para fines industriales. ¿Que se Finalmente, los propios agriculto- Diversidad Biológica CBD. Protocolo
podría pensar2000000de la eficacia de un res familiares de múltiples maneras de Cartagena sobre Seguridad de la
sistema de muestreo por ejemplo expresan razonablemente su reticen- Biotecnología del Convenio sobre la
para el virus del momento en el que, cia al uso de semillas transgénicas. Diversidad Biológica. 19 (2000).
1500000
de cada 100 que se debería evaluar, Por si no bastara, desde buena par- 4. PCM, P. del C. de M. Ley de preven-
Toneladas (t)

solo evaluamos a dos? (9), (10) Este te de la agricultura empresarial de ción de riesgos derivados del uso de
nivel de eficacia
1000000 no está como para exportación y, recientemente desde la biotecnología (actualizada a mayo
sentirse satisfecho. De hecho, la una de las empresas agroexporta- 2010). 8 (1999).
explicación oficial que se da a los doras más importantes, Camposol, se 5. Agronoticias FAO. Buscan una pa-
500000
hallazgos de transgénicos ilega- percibe al Perú como una despensa paya transgénica. FAO web (2011).
les en el campo, es que se trata de mundial de productos agrícolas bá- Available at: http://www.fao.org/
que agricultores desprevenidos que sicos, pero de alto valor como frutas, in-action/agronoticias/detail/es/
0 c/507629/#:~:text
han sembrado los granos adquiri- hortalizas, café, cacao, etc. (11). Pro-
Período 2000 - 2018 6. Zegarra, E. Nos conviene extender
dos como alimento para sus anima- ductos agrícolas de excelencia y ca-
la moratoria al ingreso de semillas
les. Poco o nada eficaz se ha hecho lidad que, en forma transgénica, no
transgénicas. (2020). Available at:
y ese maíz transgénico permanece tienen por ahora ninguna
Serie 1 preferen-
Lineal
http://www.otramirada.pe/nos-con-
y se dispersa en el bajo Piura, mos- cia ni posibilidad de buen mercado. viene-extender-la-moratoria-al-in-
trando
Fuente:unaUSDA.
muyUnión
frágilEuropea.
capacidad de Es más, cultivos en los que cualquier greso-de-semillas-transgénicas.
control por parte de la autoridad co- mezcla entre convencional y trans- 7. MINAM, M. del A. Línea de base de la
rrespondiente. Realmente, inacción génico podría terminar perjudicado diversidad genética del maíz peruano
que preocupa. los mercados
tiones de la
científicas Marcano
todavía, Perú,
se que pares”con
han y publicación por canales cien-
+ UNA SOLA
Si este y otros hallazgos han sido podido
AUTORIDAD ha conquistado
arreglar aen loslosmásúltimos
exigentes 15 tíficos.
fines de bioseguridad.
Preguntaría
8. MINAM, M. del A.a Línea
(2018).
mis maestros,
de base de la
el resultado de liberaciones involun- oconsumidores20 años. Son del
cosasplaneta,
que habidos colegas
requieren y alumnos biotecnólogos
diversidad genética de la papa perua- si
AMBIENTAL
tarias de agricultores familiares, y no más por deproductos de calidad
ética y sentido comúny,que sobrede están naconformes
con fines con el nivel científi-
de bioseguridad. (2019).
pueden ser
Coincido concontrolados, no es difícil
Eduardo Zegarra (6), y ciencia para que se corrijan, y que el co 9.
todo, inocuos. del MINAM, M. del en
avance logrado A. las
Quinto
líneasInforme
de
inferir la
varios precariedad
otros que opinan regulatoria en un sistema
que la auto- Por ahora,
ganetiene poco sentido
legitimidad usar base de
y acepta- Anual al Congreso de la República
la agrobiodiversidad, espe-
escenario
ridad de apertura,
debería competencia
ser una sola. Dividir lay ción.
nuestras
¿Por ventajas
qué no secomparativas
hacen? sobresilosconsideran
na- cialmente avances y resultados
que podrán en el
penetración
autoridad en detressemillas
sectores,transgéni-
que pro- turalesSin agrícolas
embargo, en granos para
preocupa más usolas ser utilizadas con fines de bioseguri- la
marco de la implementación de
cas por empresas
bablemente son comercializadoras. industrial o científicas
los que deberían cuestiones alimentaciónrelacionadas
animal. La dad (7), Ley(8).
N° Documentos
29811. (2017).técnicos de
estar regulados, hace muy débil al al relativamente
ambiente. La poca planteó este nivel no M.
tierrase agrícola
moratoria 10. MINAM, del A. ser
pueden Vii informe
más fruto anual
sistema. A la luzVALOR
de la experiencia, pa- para que tenemos
que durante en tan variadossenichos
su vigencia al congreso de la república
cons- del consenso que del criterio cientí- sobre
EL los avances y resultados en el mar-
rece claro que una de las estrategias truyeran ecológicoslasdeben servir para
capacidades promo- fico. Amén de que sólo se ha consi-
de gestión
DE LA DIVERSIDAD co de la implementación de la ley n.°
más eficaces para que la ley no se im- de ver los
los riesgos
muchosdesuperalimentos
liberar transgéni- de derado cultivos y peces, pero nada
29811. (2019).
plemente
Seguramente o noquese lacumpla, es dividir
tecnología nuestra
pue- cos en unagrobiodiversidad.
país que es megadiverso Nuestray sobre malezas que son las que usual-
11. CAMPOSOL. “El rol del Perú es ser
odesectorizar la autoridad
ser utilizada para nobles competen- ventajade
y útiles centro comparativa
origen. Laseslíneastenerdecondi-
base mentela“evolucionan” a super-malezas
despensa de alimentos del mun-
te. La como
fines liberación
logrardetolerancia
transgénicos al de
a se- ciones para productos
la diversidad no están de nicalidad
estarány en ambientes utilizados
do”. Agraria.pe para cultivos
1 (2020). Available
ambiente debería ser regulada
quías o incrementar sólo terminadas
el contenido excelencia; para
ese debe serdel
el final nuestro
actualnor-
pe- transgénicos.
at: ¿Y qué hay de los orga-
https://agraria.pe/index.php/
por la autoridad
de algún ambiental.
nutriente, bajo el supues- riodote y nodesólo para el (hasta
moratoria mercado externo, nismosnoticias/el-rol-del-peru-es-ser-la-
noviembre no blancos?
En concreto,
to negado de queuna esto
Ley (la
seN°logra
27104), sino2021).
sin del también Unainterno. Los ciudadanos
preocupación no me- Sólo un laboratorio ha logrado
despensa-de-alimentos-del-mun-
inaplicada
riesgos, peroe lo inaplicable,
real y actual y una
es que peruanos
in- nor, es quedebemos
su contenido ser los
hayaprimeros
sido el acreditarse
do-22402. para(Accessed:
la evaluación de
15th Septem-
adecuada
son negocios institucionalidad,
principalmentesonendos beneficiarios
su producto de nuestra y grandiosa
de consultorías talleres y OVM en muestras
ber 2020) de campo. Un solo
problemas que, sin llegar
forma de “resistente a herbicidas” agricultura
a las cues-y no de una validación
- de “revisión por acreditado es una figura similar a un +
62 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 63
La garantía para cuidar, conservar y poner en valor la agrobiodiversidad:
¡Valorar las semillas orgánicas!
¡AMPLIAR LA LEY Chef Adolfo Perret afirma
que el banco de semillas
completamente opuestos en todos
sus espectros.

DE MORATORIA!
que tiene el Perú es la mejor La semilla orgánica es parte de una
forma de salvaguardar nuestra siembra con productos de alta calidad,
diversidad genética de cultivos, que nace de un banco genético inmen-
que guardan la historia de so como parte de la biodiversidad que
nuestra culinaria asiste la agricultura familiar, la misma
Tres especialistas que por siglos mantuvo procesos que

E
consultados por esta casa l reconocido chef peruano Adol- los cocineros actuales aprovecharon
fo Perret asegura y defiende que para lograr lo que es en la actuali-
periodística coinciden una sola semilla orgánica, ante dad la marca de la culinaria nacional.
en ampliar la Ley de la posible amenaza de ingreso de Mientras que una semilla transgé-
Moratoria, en razón de transgénicos, guarda la historia de nica es parte de un proyecto biotec- nC

que no se ha cumplido miles de años y secretos de modos nológico que prioriza el rendimiento
–como se trazó en de cultivos que han sido transmitidos por hectárea y que atropella los culti- de
por siglos de padres a hijos. vos para saciar las ambiciones de oli- pue
2011– en fortalecer las
El dueño de la cadena de restau- gopolios que intentan entrar al país, de
capacidades científicas y rantes Punta Sal hizo tal afirmación según Perret. que
tecnológicas en materia durante su participación del conver- El chef sentencia que ese banco tien
de biotecnología moderna satorio “Gastronomía: Riesgos de los de semillas que tiene el Perú y su sie
y bioseguridad de los transgénicos en la cocina peruana”, genética es la única capaz de “salva-
organismos competentes. organizado por el movimiento Slow guardar nuestros productos, como las asi
Food en Perú. 3,600 variedades de papa”. pos
Además, el Ministerio “Este biogenético
país es una bendición,
de 3,000 en- tras
n RIQUEZA“ElDE Perú es casi una
TUBÉRCULOS: siembra
Nuestro eco- un patrimonio
país posee de más
del Ambiente tiene variedades
lógica”,y ecotipos de papa.
dijo, para Desde su
explicar centro
que toncesen tenemos
lasde origen que poner
los Andes centrales, hasta mucha
las y ec
como tarea pendiente inmediaciones del Lago Titicaca, se ha diseminado poratención
semillas orgánicas que cultivan los
planeta.
numerososypisos ecológicos en
esforzarnos todo poder
para el
difi
culminar las líneas de productores locales son producto de hacer prevalecer aquello que tiene
base de los cultivos de un recorrido que han hecho estas a una gran importancia para la alimen- que
lo largo tación del Perú”, concluyó. pro
nuestra agrobiodiversidad, ducción de de todos los pisos
organismos vivos ecológicos
modi- marca país en alto con agroexporta-
del país
ficados (OVM)durante muchosnacional
al territorio años. ciones libres de transgénicos, desa- son
insumo elemental para Enfrentar
por un periodo de 10unaaños.
semilla
Estamos orgáni-
EL PROBLEMA
a rrolló la gastronomía y los econe- tos
la evaluación de riesgos menosca frente
de dos aañosun que
transgénico es comogocios.
la legislación La propaganda
Lo que le en favor
faltó transgéni-
fuedeampliar ser
ante posibles liberaciones decidir
expire y surgeporlados modelos
pregunta, de cultivoinvestigaciones.
conforme cos habla de plantas con capacidades
Se investigó muy no
de OVM. ¿Qué se avanzó al artículo N° 8 de la citada ley: ¿El poco y por eso creemos que esta ley
y qué está inconcluso? La Ministerio del Ambiente (Minam), necesita ampliarse para completar
respuesta en la nota: + como paraente
con nativos
el Consejo
rector,losenprincipales
analizar
del Nacional
coordinación
cultivoslo que
de Ciencia, ysocióloga
país, su bioseguridad
queda
de su pendiente”,
página web oficial
Cecilia Mendiola
el levantamiento
expresa la
que priorizó
de lasVargas,
líneas de
se
Adi
Tecnología
establecer e un
Innovación
sistema de monitoreoespecialista
Tecnoló- en cultivos
base de los educación ambiental
de los que somos líne
gicay vigilancia.
(Concytec),Además,ha cumplido con y defensa
son el principal centrodeldeconsumidor.
origen y diversificación, orn
Informe: Antonio Seminario.
fortalecer
insumolas capacidades
para la evaluacióncientíficas
de riesgos tales como: maíz, papa, algodón, euc

E
y tecnológicas
ante posibles de liberaciones
las instituciones
de OVM calabazas
LÍNEAS y zapallos
DE BASE (curcubitáceas),
l nueve de diciembre de nacionales encargadas
en el ambiente. de difundir
El Minam avanzó en tomate, INCONCLUSAS(capsicum),
ajíes y rocoto ava
2011, el gobierno de Ollanta las técnicas que aplica
este trabajo con solola biotecnolo-
algunos culti- frijol, yuca y papaya. Las seis prime- bas
Humala aprobó la Ley N° gía moderna
vos, de losy la182bioseguridad?
que tenemos. La moratoria estableció
ras ya fueron la necesidad
concluidas y las cuatro cub
29811, normativa que esta- “La Sobre
ley haestecumplido
punto, su del añode una
rol. Per-
en julio investigación
últimas se concluirándeellíneas
próximo de año ten
blece una moratoria al ingreso y pro- mitióenque
curco,empresarios la basedebido
coloquena través
el Minam informó de nuestra agrobiodiversidad
a que los trabajos de campo + das

64 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, P
¡Valorar las semillas orgánicas!
Chef Adolfo Perret afirma completamente opuestos en todos
que el banco de semillas sus espectros.
que tiene el Perú es la mejor La semilla orgánica es parte de una
forma de salvaguardar nuestra siembra con productos de alta calidad,
diversidad genética de cultivos, que nace de un banco genético inmen-
que guardan la historia de so como parte de la biodiversidad que
nuestra culinaria asiste la agricultura familiar, la misma
que por siglos mantuvo procesos que

E
l reconocido chef peruano Adol- los cocineros actuales aprovecharon
fo Perret asegura y defiende que para lograr lo que es en la actuali-
una sola semilla orgánica, ante dad la marca de la culinaria nacional.
la posible amenaza de ingreso de Mientras que una semilla transgé-
transgénicos, guarda la historia de nica es parte de un proyecto biotec- n Chef Adolfo Perret
miles de años y secretos de modos nológico que prioriza el rendimiento
de cultivos que han sido transmitidos por hectárea y que atropella los culti- de resistir diferentes afecciones que
por siglos de padres a hijos. vos para saciar las ambiciones de oli- puede padecer un cultivo. Y eso pue-
El dueño de la cadena de restau- gopolios que intentan entrar al país, de ser bueno, pero hay que entender
rantes Punta Sal hizo tal afirmación según Perret. que se hablan de plantaciones que
durante su participación del conver- El chef sentencia que ese banco tienen como vecinos, posiblemente, a
satorio “Gastronomía: Riesgos de los de semillas que tiene el Perú y su siembras orgánicas.
transgénicos en la cocina peruana”, genética es la única capaz de “salva- Perret explica que la polinización
organizado por el movimiento Slow guardar nuestros productos, como las asistida en las que intervienen mari-
Food en Perú. 3,600 variedades de papa”. posas, abejas y otros insectos puede
“El Perú es casi una siembra eco- “Este país es una bendición, en- trasladar y llevar a cultivos aledaños
lógica”, dijo, para explicar que las tonces tenemos que poner mucha y ecológicos el material genético mo-
semillas orgánicas que cultivan los atención y esforzarnos para poder dificado, infectándolo.
productores locales son producto de hacer prevalecer aquello que tiene “Cuando nos ponemos a pensar
un recorrido que han hecho estas a una gran importancia para la alimen- que hablamos de gente que tiene
lo largo de todos los pisos ecológicos tación del Perú”, concluyó. problemas de celiaquía, alergias o
del país durante muchos años. son intolerantes [a ciertos alimen-
Enfrentar una semilla orgáni-
EL PROBLEMA tos], puede haber una afectación por
ca frente a un transgénico es como La propaganda en favor de transgéni- ser [cultivos] contiguos a sembríos
decidir por dos modelos de cultivo cos habla de plantas con capacidades no orgánicos”, señaló el chef -

+ para analizar los principales cultivos


nativos del país, su bioseguridad y
de su página web oficial que priorizó
el levantamiento de las líneas de
se paralizaron por la COVID-19.
Adicionalmente, se concluyeron las
establecer un sistema de monitoreo base de los cultivos de los que somos líneas de base de la trucha, los peces
y vigilancia. Además, son el principal centro de origen y diversificación, ornamentales, la alfalfa, el pino y el
insumo para la evaluación de riesgos tales como: maíz, papa, algodón, eucalipto, con fines de bioseguridad.
ante posibles liberaciones de OVM calabazas y zapallos (curcubitáceas), “No es suficiente lo que se
en el ambiente. El Minam avanzó en tomate, ajíes y rocoto (capsicum), avanzó. Necesitamos una línea de
este trabajo con solo algunos culti- frijol, yuca y papaya. Las seis prime- base mucho más amplia para poder
vos, de los 182 que tenemos. ras ya fueron concluidas y las cuatro cubrir toda la agrobiodiversidad que
Sobre este punto, en julio del año últimas se concluirán el próximo año tenemos y que estas sean maneja-
en curco, el Minam informó a través debido a que los trabajos de campo das con una posible liberación de +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 65
n EN CONTRA DE LOS TRANSGÉNICOS: Sr. Eusebio Vásquez Ayala; presidente de la Asociación de Productos Ecológicos; Soc. Cecilia Mendiola
Vargas, especialista ambiental y en defensa del consumidor; e Ing. Agr. Luis Gomero Osorio, coordinador nacional de la Red de Acción en
Agricultura Alternativa, coinciden en que la moratoria debería ampliarse, pues el ingreso de transgénicos al país significaría una amenaza contra
nuestra agrobiodiversidad.

+ transgénicos. No tenemos labora-


torios, especialistas, ni un sistema
nas, Gobiernos Regionales e imple-
mentar laboratorios. “En el Perú solo
derada como el primer paso para el
ingreso de transgénicos al país.
implementado de vigilancia; además existe un centro. Carecemos de un
de competencia en las instituciones sistema de bioseguridad y el Instituto CUIDAR EL BANCO
involucradas”, explica el ingeniero de Innovación Agraria (INIA), órgano GENÉTICO NACIONAL
agrónomo Luis Gomero Osorio, coor- competente del cumplimiento de la
dinador nacional de la Red de Acción moratoria, es desarrollador y contro- Por su parte, el presidente de la
en Agricultura Alternativa (RAAA). lador de esta tecnología en un evi- Asociación de Productos Ecológi-
dente conflicto de intereses”, agrega cos (ANPE), Eusebio Vásquez Ayala,
CERO EN la socióloga. explica que el Perú tiene 2.2 millo-
BIOSEGURIDAD Según la Resolución Ministe- nes de productores que se dedican
rial Nº 0123-2020-MINAGRI, del a la agricultura familiar. De ellos
El Protocolo de Cartagena sobre 27 de mayo del 2020, se publicó el depende el 70% del total de alimen-
Seguridad de la Biotecnología, sus- proyecto normativo “Reglamento tos que se vende en los mercados
crito por el Perú, es claro: un país Interno Sectorial sobre Seguridad de peruanos (según Cenagro, 2012).
tiene que implementar un adecuado la Biotecnología para el Desarrollo Mientras que los 32,600 socios de
sistema en cuanto a la transferen- de Actividades con Organismos Vivos ANPE, desde su posición de “guardia-
cia, manipulación y uso seguro de Modificados para el Sector Agrario nes de semillas biodiversas”, exigen
los OVM que podrían tener efec- (RISBA)”, una guía de bioseguridad una moratoria vitalicia en compara-
tos adversos para la conservación que no contempla sanciones –nece- ción de los 10 a 15 años de amplia-
y utilización sostenible de la diver- sarias- para infractores de la mora- ción que solicitan Mendiola Vargas y
sidad biológica, teniendo también toria, sino que proyecta su aplicación Gomero Osorio.
en cuenta los riesgos para la salud tras el vencimiento de esta misma, “Los productores peruanos se
humana. explica Mendiola. Los especialistas caracterizan por su modelo de agri-
En efecto, enfatiza Cecilia Men- citados convergen en su rechazo cultura familiar en unidades menores
diola, se tiene que capacitar a Adua- a esta norma, que puede ser consi- de cinco hectáreas, acceso limitado a +
66 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
+ financiamiento y capital de trabajo;

Transgénicos,
y la ventaja comparativa en la mano
de obra. Los cultivos transgénicos
son una tecnología incompatible con
nuestra realidad. Por eso, nosotros
los productores agroecológicos pedi-
mos declarar un Perú libre de trans-
adiós gastronomía
ilógico. Con los transgénicos cerra-
génicos”, demanda Vásquez Ayala.
ríamos las puertas globales a nues-
Según Gomero Osorio, la amplia-
tra gastronomía.
ción de la Ley N°29811 es la mejor
garantía para nuestra agrobiodiversi- u ¿Indiscutiblemente?
dad, ya que la prórroga servirá como Hay que entender que la gastronomía
método para observar la evolución peruana creció gracias a la alianza
de la tecnología de transgénicos a cocinero-agricultor. Si el agricultor,
nivel global, inventariar mejor nues- nuestro principal aliado, es afectado no
tros recursos, desarrollar nuestra habría un progreso en nuestra cocina.
propia tecnología como respaldo y
u Pero, ¿la culinaria peruana se
dejar de lado los efectos adversos
podría beneficiar en algún aspecto?
que estos puedan tener. n Chef Gerson Figueroa Solo en convertirse en industriali-
Es consenso que los transgénicos, zada.
al ser liberados a los ecosistemas, Para el chef cusqueño Gerson
desarrollan evoluciones inciertas. A Figueroa Vargas, de Nuna u¿La presencia de insumos orgá-
la vez, contaminan genéticamente Raymi, la gastronomía peruana nicos en restaurantes del Perú es
los parientes locales, vecinos de creció y se posicionó a nivel prioritaria o solo una tendencia
suelo; genera problemas de despla- internacional gracias a la pasajera?
zamiento; resistencia de patógenos; alianza cocinero-agricultor, Estamos regresando en todo sentido
y la formación de ciclos viciosos: se que valora el rol del hombre del gastronómico a lo ancestral. Hoy los
venden como patentes que incluyen campo y los valiosos insumos restaurantes prefieren preparar pla-
paquetes de semillas, plaguicidas que provee la agrobiodiversidad tos con sus propios insumos y proce-
que dañan el suelo, agroquímicos sos. En las principales ciudades del
u ¿Cómo afectaría el ingreso de Perú se maneja el concepto de que
para la recuperación de la tierra y
transgénicos a nuestra gastrono- los insumos deben venir de forma
nuevas semillas transgénicas, añade
mía nacional, chef Figueroa? directa de la chacra.
Gomero.
Haría dependiente al agricultor de
“El Perú necesita situarse como una sola variedad de producto. La u ¿Qué busca el cocinero?
el país agrobiodiverso que es. Así gastronomía peruana es conocida Respeto al producto. Si yo sé de
como Noruega, que guarda en hielos por su biodiversidad con insumos dónde proviene y cuánto se ha tra-
polares las semillas del mundo, el que se están revalorando y en plena bajado para que un producto esté en
Perú lo hace en vivo, con los recursos investigación. Estamos en la palestra mi mesa, habrá mejor trato y respeto
genéticos que están a la mano de los del mundo con técnicas e insumos del producto que se va a consumir y
pequeños agricultores haciendo flujo que llevan un proceso natural. al mismo productor.
de genes y desarrollándolos”, dice
uSe refiere a un perjuicio directo a u ¿Cómo contribuye Ud. a ese pro-
Mendiola Vargas.
los insumos… pósito?
La gran calidad y cualidad de
Perderíamos nuestra biodiversidad Para poder revalorar las 13 provin-
nuestro país hacia el futuro es ser cias de mi Cusco antiguo, queriendo
de insumos. Dejaríamos de investi-
el poseedor de unos de los gran- gar otras variedades. Por ejemplo, que se pueda dar el valor que nunca
des bancos genéticos que no tienen desaparecerían parte de las más de se debió olvidar cocinando con insu-
ningún otro Estado en el mundo. La 3,000 variedades de papa que tene- mos propios y técnicas milenarias
tarea es conservar y poner valor esta mos e importaríamos tubérculos. Es que aprendí de mi “abuela sibarita” -
riqueza milenaria -

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 67


Los productos procesados con insumosusotransgénicos
de tecnología, también que den no

se etiquetan en el Perú, y los consumidores


decidir y saberson vulnerables
libertad al ciudadano común poder
qué consumen. Has-

“SI LOS
ta hoy, los peruanos no tenemos la
capacidad de saber si una galleta o
un producto a base de maíz contiene
o no un porcentaje de transgénicos.

TRANSGÉNICOS
u El mismo caso sucede con la soya…
Si, que es un cultivo industrial trans-
génico, pero los productos procesa-
dos que lo contienen como insumo
no se etiquetan. Gran parte de la

SON INOCUOS,
soya que se consume en nuestro país
en aceites tiene origen transgénico
y no tenemos la posibilidad, como
consumidor, de tomar una decisión
racional sobre esta situación. Eso

POR QUÉ NO
mismo debiera preverlo el Estado al
más alto nivel y allí está pendiente
una labor del Ministerio de Agricul-
tura, Ministerio del Ambiente, Inde-
copi y hasta de la Presidencia del

SE ETIQUETAN”
Consejo de Ministros. El derecho al
n EN DEFENSA DEL AGRO: César Ipenza Peralta, abogado e investigador en materia ambiental,
considera que el ingreso de transgénicos al país hace peligrar el mercado que han conseguido consumidor debe primar.
más de 100 mil agricultores parar certificar sus productos con sus propios recursos.
u¿Siempre existió esta resistencia?
Había una resistencia tremenda
ciertos sectores y grupos de poder cuando se reguló la ley de mora-
+ Entrevista: Antonio Seminario. de transgénicos, partiendo desde el toria, del Ministerio de Economía y
Estado, para impedir que los ciuda- Finanzas para impedir que se eti-
Ha existido y existe
u Abog. César Ipenza: A aún
casi unaresistencia en diferentes niveles: empresariales,
danos podamos tener la posibilidad queten estos productos en base a
gubernamentales, ministeriales y de grupos de poder por ocultar información de
década de la vigencia de la Ley N°
29811 o Ley de moratoria de trans-
de saber qué estamos consumiendo.
En el Perú no está prohibida la im-
lo que dice y señala el Código del
Consumidor, porque ellos estaban
ingredientes mente–
transgénicos
génicos, se ha cumplido en las etiquetas de los diferentes alimentos industrializados
–mínima-
con identificar y etiquetar
portación de transgénicos para ali- buscando un argumento para decir-
mento. Y hasta hoy, han pasado más nos qué umbrales o porcentajes te-
que se expenden en elprocesados
todos los productos mercado peruano, señala en esta entrevista el abogado
de 10 años, y no tenemos el eco-eti- nía que tener el alimento para mar-
con insumos transgénicos que cir- quetado que nos diga qué productos carlo como transgénicos. El Código
en materiaculan
ambiental
y expenden en Césarel mercadoIpenza Peralta, exmiembro del Consejo Directivo del
estamos consumiendo. del Consumidor es claro: tiene o no
Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) y asesor legal del
nacional, en concordancia con el
Código de Defensa del Consumi- u Pero, es paradójico, ¿por qué los
tiene; y con base en ese mandato si
tiene aunque sea un 0.005 por cien-
otrora primer ministro
dor y conforme del Ambiente
a lo dispuesto Antonio
por pro-transgénicos Brack.
aseguran que es- A casi una década de la Ley deto debiera señalarse claramente. Ya
el Tribunal de Indecopi (Resolucio- tos productos son inocuos? el ciudadano de a pie sabrá decidir si
moratoria, según el especialista, Sino
nes N° 2304-2019/SPC-Indecopi, se ha avanzado
supuestamente los transgénicos en el sistema de bioseguridad, y
quiere o no consumir ese producto.
N° 2051-2019/SPC-Indecopi y N° son inocuos, si no generan ningún
ante la amenaza o posibilidad dedaño,
2522-2019/SPC-Indecopi? ocurrencia de un[degrave daño o daño irreversible, el
por qué la resistencia
Algo que no sucede hasta la fecha.

Estado debeDesde
abstenerse de tomar esas decisiones, siendo coherente con el principio
el 2009, el Estado peruano ciertos sectores] de que la gente u El actual ministro de Agricultu-
tiene el Código del Consumidor. Ha pueda saber lo que come. Si tanto ra y Riego, Ing. Jorge Montene-
precautorio
habido una resistencia tremenda que deesla parte
de hablan libertad dede gro, dijo que lo referente a la ley +
la oLegislación.
cultivo

Corresponde ampliar la moratoria.


69
Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista
Aquí sus argumentos:

+
n IMCOMPATIBLES:
Si el Perú apostó por
cultivos orgánicos, estos
no son compatibles con
productos transgénicos:
¿Cuál sería el mecanismo
de control de uno u otro
68 ÍNDICE
producto?
uso de tecnología, también que den
libertad al ciudadano común poder
decidir y saber qué consumen. Has-
ta hoy, los peruanos no tenemos la
capacidad de saber si una galleta o
un producto a base de maíz contiene
o no un porcentaje de transgénicos.

u El mismo caso sucede con la soya…


Si, que es un cultivo industrial trans-
génico, pero los productos procesa-
dos que lo contienen como insumo
no se etiquetan. Gran parte de la
soya que se consume en nuestro país
en aceites tiene origen transgénico
y no tenemos la posibilidad, como
consumidor, de tomar una decisión
racional sobre esta situación. Eso
mismo debiera preverlo el Estado al
más alto nivel y allí está pendiente
una labor del Ministerio de Agricul-
tura, Ministerio del Ambiente, Inde-
copi y hasta de la Presidencia del
Consejo de Ministros. El derecho al
n EN DEFENSA DEL AGRO: César Ipenza Peralta, abogado e investigador en materia ambiental,
considera que el ingreso de transgénicos al país hace peligrar el mercado que han conseguido consumidor debe primar.
más de 100 mil agricultores parar certificar sus productos con sus propios recursos.
u¿Siempre existió esta resistencia?
Había una resistencia tremenda
ciertos sectores y grupos de poder cuando se reguló la ley de mora-
+ Entrevista: Antonio Seminario. de transgénicos, partiendo desde el toria, del Ministerio de Economía y
Estado, para impedir que los ciuda- Finanzas para impedir que se eti-
u Abog. César Ipenza: A casi una danos podamos tener la posibilidad queten estos productos en base a
década de la vigencia de la Ley N° de saber qué estamos consumiendo. lo que dice y señala el Código del
29811 o Ley de moratoria de trans- En el Perú no está prohibida la im- Consumidor, porque ellos estaban
génicos, se ha cumplido –mínima- portación de transgénicos para ali- buscando un argumento para decir-
mente– con identificar y etiquetar mento. Y hasta hoy, han pasado más nos qué umbrales o porcentajes te-
todos los productos procesados de 10 años, y no tenemos el eco-eti- nía que tener el alimento para mar-
con insumos transgénicos que cir- quetado que nos diga qué productos carlo como transgénicos. El Código
culan y expenden en el mercado estamos consumiendo. del Consumidor es claro: tiene o no
nacional, en concordancia con el tiene; y con base en ese mandato si
Código de Defensa del Consumi- u Pero, es paradójico, ¿por qué los tiene aunque sea un 0.005 por cien-
dor y conforme a lo dispuesto por pro-transgénicos aseguran que es- to debiera señalarse claramente. Ya
el Tribunal de Indecopi (Resolucio- tos productos son inocuos? el ciudadano de a pie sabrá decidir si
nes N° 2304-2019/SPC-Indecopi, Si supuestamente los transgénicos quiere o no consumir ese producto.
N° 2051-2019/SPC-Indecopi y N° son inocuos, si no generan ningún Algo que no sucede hasta la fecha.
2522-2019/SPC-Indecopi? daño, por qué la resistencia [de
Desde el 2009, el Estado peruano ciertos sectores] de que la gente u El actual ministro de Agricultu-
tiene el Código del Consumidor. Ha pueda saber lo que come. Si tanto ra y Riego, Ing. Jorge Montene-
habido una resistencia tremenda de hablan de la libertad de cultivo o gro, dijo que lo referente a la ley +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 69
cultivos y crianza de transgénicos en vamos a tener transgénicos, ¿cuál
el Perú, por lo que corresponde am- va a ser el mecanismo de control de
pliar la moratoria. Si hubiesen avan- uno u otro producto?
zado en un sistema de bioseguridad,
otra sería la realidad. u No hay garantías…
n ¿QUÉ ESTAMOS COMIENDO?: Ha Los pequeños agricultores han he-
transcurrido casi una década desde que
se estableció la ley de moratoria a los u Actualmente, ¿cómo percibe Ud. cho esfuerzos sin el apoyo del sec-
transgénicos, sin embargo, los peruanos –a el escenario de debate sobre trans- tor Agricultura. El ingreso de trans-
falta de etiquetas– no tienen a capacidad génicos? génicos pone en peligro el mercado
de saber si una galleta o un producto a base
No sé cuál es el afán de los promo- que han conseguido más de 100 mil
de maíz contiene o no un porcentaje de
transgénicos. tores, sobre todo los vinculados al agricultores del país para poder cer-
sector maíz, de los cultivadores o tificar sus productos con sus propios
criadores de pollo, de abrir las puer- recursos, donde el Estado no ha in-
+ decompetencia
moratoria de transgénicos es
directa del Ministe-
tas al Perú a este tipo de cultivos,
porque no les va a generar mayores
tervenido en nada. Lo que estarían
haciendo con esta apertura de trans-
rio del Ambiente, pero que desde beneficios, más bien los volverán génicos es ir en contra de la política
su sector se esforzarán en mante- dependientes de los paquetes tec- de estos pequeños agricultores, que
ner nuestra biodiversidad para que nológicos –pues los transgénicos dependen de productos orgánicos.
esta no se vea afectada. Después están sujetos a derechos de propie-
agregó que no adelantará su opi- dad intelectual–, que en la práctica APOSTAR POR
nión si está a favor o no de la Ley no beneficia al agricultor, sino que LO NUESTRO
29811. ¿Este discurso no deslinda los amarra a comprar semillas y a un
responsabilidad del sector? paquete tecnológico. u¿Qué deberíamos hacer los pe-
He escuchado el discurso del minis- ruanos para definir una posición
tro Montenegro. No ha tenido una u Ante la incertidumbre, mejor racional frente a la transgénesis y
posición negativa contra el uso de evitar correr riesgos… los productos transgénicos?
transgénicos. Ha tenido una posi- Bajo el principio precautorio, que es En principio, se debe apostar por
ción bastante ambigua y eso indica parte de nuestra Legislación, clara- lo nuestro. Tanto se habla del Perú
que estaría en favor de la crianza y mente señala que ante la amenaza en el Bicentenario; sin embargo, se
cultivo de transgénicos en el Perú. o posibilidad de la ocurrencia de un piensa que todo lo externo es mejor
Yo me peguntaría antes de rechazar grave daño o daño irreversible, el ¿Por qué seguir pensando o creando
la moratoria si ya el sector Agricul- Estado debe abstenerse de tomar dependencias de nuestros agriculto-
tura, en conjunto con otros sectores esas decisiones. Dado nuestro lega- res y nosotros mismos de tecnología
como Producción y del Ambiente, do de país de centro de origen y do- externa, por qué no construirlo so-
como ente rector, ha hecho una eva- mesticación de más de 180 especies bre la base de nuestros productos?
luación para ver si están dadas las de las 712 registradas en el mundo. En el Perú se ha hecho mucha bio-
condiciones para aplicar o permitir tecnología, se han domesticado se-
el ingreso de productos transgéni- SOLO HAY ESPACIO millas milenarias; y el depender de
cos al Perú. PARA LO SALUDABLE productos transgénicos sujetos a
propiedad intelectual de empresas
¿HAY CONDICIONES uLógico. ¿Para Ud. es posible un internacionales no nos va a hacer
PARA LIBERAR OGM? espacio de convivencia entre cul- mejores ni independientes, todo lo
tivos orgánicos y transgénicos en contrario: hará dependientes a nues-
uEn vista que queda un año y un nuestro territorio? tros agricultores.
par de mes para la expiración de la Si el Perú apostó por cultivos orgá-
Ley Nº 29811, ¿Ud. considera que nicos, estos no son compatibles con u Es claro para Ud. que los transgé-
debería prolongarse? productos transgénicos. Somos uno nicos no deberían ingresar al país.
Creo que no están las condiciones de los principales proveedores de Mientras no estén las condiciones
dadas para poder permitir o liberar productos orgánicos del mundo. Si dadas, creo que no -

70 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Estudio Saavedra Tarmeño @estudiosaavedrat · Asesoría

ABOGADOS TRIBUTARIOS
Y CONTADORES PÚBLICOS
COLEGIADOS AUDITORÍA
Solución a las Multas • Cierres de Local,
Auditorías y Fiscalizaciones de la Sunat
Especialistas en Devolución de Tributos,
Percepciones, Retenciones PDB
Exportadores

3 Detracción del IGV


3 Reclamaciones,
Apelaciones SUNAT
3 Cartas Inductivas,
Cobranzas Coactivas
3 Atención con
Requerimiento SUNAT
3 Representación del
Contribuyente

ÍNDICE +51 985 534 470


SOPA DE PAPA (Para cuatro personas)

P
ara recuperar energías luego de una jornada agotadora, cae como anillo
al dedo la sustanciosa sopa verde, cuya preparación varía de acuerdo
a las regiones. La receta que presentamos a continuación proviene de
Huarás, Ancash.
Fruta andina
INGREDIENTES:
multibeneficio uSeis papas blancas grandes, lavadas y peladas.

SANKY
uMedio kilo de queso fresco.
uDos huevos.
uUna rama de cebolla china.

O
uSal al gusto.
riginario de la vertiente occi-
uUn atado de culantro.
dental de los Andes y cono-
cido por nuestros ancestros, el PREPARACIÓN:
sanky o sancayo (Corrycactus uPicar las papas en bastones, más gruesos que para pollo a la brasa.
brevistylus), es una cactácea silvestre de la uEn una olla apropiada, hacer un aderezo con un poco de aceite, cebolla china
familia Pachycereeae que prospera entre picada y sal.
los 2,500 y 3,200 metros sobre el nivel del uAñadir un litro y medio de agua, junto con los bastones de papa y dejarlo hervir
mar, mayormente en paisajes semidesérti- hasta que los tubérculos estén cocidos.
cos solo con lluvias estacionales. uAntes de retirar del fuego agregar el queso picado en cubos medianos y el huevo.
Esta especie es endémica de nuestro uServir en platos individuales añadiendo abundante culantro picado. Si no hay
país, cuyos frutos ovalados y espinosos, culantro puede añadir muña picada-
poseen pulpas blancas ácidas y mucila-
ginosas salpicadas por pequeñas semillas
de color negro, cubiertas por cáscaras ver- alto contenido de vitamina C (mayor que cos, investigó como parte de su tesis de
des oscuros. allimón) y de potasio (cinco veces más que licenciatura el efectoprotector del zumo
Fenotípicamente, la fruta tiene una el plátano), que lo convierten en una fruta del sanky.
ligera similitud con la tuna, incluso por funcional, es decir, además de alimentar El estudio consistió en administrar
las espinas. La pulpa es idéntica a la de actúa como un eficaz preventivo y curativo zumo de la fruta en diversas dosis a cua-
la pitahaya, aunque con una abismal dife- de diversas enfermedades, como la cirro- tro grupos de ratones con daño hepático
rencia en el sabor, que es ácido. El sanky sis provocada por el consumo de alcohol. inducido por etanol. Obviamente, a mayor
tiene otros parientes silvestres con idén- En nuestro país, las enfermedades hepá- dosis de zumo de sanky la reducción del
ticas características, en apariencia y sabor, ticas ocupan el sexto lugar entre las prin- porcentaje de lesiones hepáticas fue
como las que prosperan en la zona de las cipales causas de mortalidad, y segundo significativa, en virtud del contenido de
vertientes de Ancash, con el nombre de lugar, entre las patologías no trasmisibles antioxidantes como la vitamina C y de
payacachi (climas templados) y shuncull que padecenlas personas de 30 a 59 años antocinidinas.
(climas fríos). de edad y entre las enfermedades digestivas Sin duda, una nueva luz en la bús-
y hepatobiliares. queda de tratamientos alternativos para
ALIMENTO FUNCIONAL Con el fin de ofrecer nuevas alterna- enfermedades hepáticas.
tivas de prevención y/o tratamiento de Por otro lado, los alumnos del cuarto año
Según un estudio químico realizado a enfermedades hepáticas, en el 2015, la de secundaria del Colegio “Robert Gacne”
la pulpa y cáscara del fruto de esa cac- nutricionista Carolina Lipe Camero, de de Moquegua, José Carlos Oppe Cáceres y
tácea por el Instituto de Certificación, la Escuela Profesional de Nutrición de Alvaro Vargas Hurtado, han probado los efec-
Inspección y Ensayos-La Molina-Calidad la Facultad de Medicina Humana de la tos de esta fruta cactácea en la reducción de
Total de la UNA-La Molina,el sanky posee Universidad Nacional Mayor de San Mar- los niveles de azúcar en la sangre en 100
Continúa pág. siguiente...
+
72 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Con descanso reparador y evitando ansiedad y estrés

CÓMO MEJORAR
LA MEMORIA
E
n la era del conocimiento la investigador del Centro Médico de la Uni-
información es la materia prima versidad Radboud, en Holanda.
del trabajo. Por lo mismo, la Para otros estudiosos, la clave para
neurociencia se está ocupando tener una buena memoria y consolidar

Y
de investigar técnicas para potenciar y/o los recuerdos, está en tener el debido UCA FRESCA: Este tubérculo
mejorar la memoria. La gimnasia cere- descanso reparador, es decir, realizar un se conserva por mayor tiempo,
bral ayuda a pensar, aprender y mantiene sueño ininterrumpido por un mínimo de remojándolo permanentemente en
agua fría.
cuerpo/mente balanceados. Cuando expe- ocho horas, y evitar cuadros de ansiedad
rimentamos con el oído, olfato, el gusto y y estrés.
el tacto recogemos la información nece- La información que se almacena en
saria para nuestros sentidos y así obtener los dispositivos electrónicos, es de acceso
un aprendizaje. inmediato, pero para que las ideas se
Algunos neurocientíficos afirman incorporen a nuestro cerebro, es necesa-
que con la gimnasia se puede lograr un rio que se generen nuevos aprendizajes.
buen estado físico, y si entrenamos a Para ese propósito hay que practicar la
nuestro cerebro mediante la gimna-
sia cerebral, podemos conseguir un
neurobiótica o gimnasia cerebral, con los
siguientes ejercicios:
D ECOCCIONES MEDICINALES:
Para evitar que las decocciones
de plantas medicinales pierdan sus
mejor estado intelectual y cognitivo. principios activos o sus propiedades
No se necesita haber nacido como 1) Asociación de ideas: Este tipo de terapéuticas, no guardarlas más de
14 horas.
prodigio para tener la memoria de ejercicio pone en
uno de los campeones mundiales de funcionamiento
competencias de memorización, es algo varias zonas del
que se puede lograr con constante entre- cerebro, como la
namiento, que permiten a las neuronas corteza perirrinal
formar nuevas conexiones entre ellas, que tiene un papel clave en el recono-
permitiéndonos a aprender más rápido e cimiento visual. Una forma de recordar
incluso cosas nuevas. la información, por ejemplo, es asociar
“Tener una buena memoria es algo que
podrías aprender y para lo cual podrías
palabras. Si se quiere recordar el número
10 se puede relacionar, por ejemplo, con A DIÓS MANCHAS DE GRASA:
Este tipo de machas en la
ropa desaparecen esparciendo
entrenarte”, indicó el Dr. Martin Dresler, Maradona y Messi. sal sobre la parte afectada y en-
juagándola con agua caliente.

+ SANKY, viene pág. anterior...


personas diabéticas, con resultados más que reforzar el sistema inmune y regular la
satisfactorios. presión arterial.
Por otro lado, la pulpa del sanky posee Razones de sobra para revalorar e
57 mg de vitamina C, suficiente para incrementar el consumo de esta fruta
cubrir las necesidades de esa vitamina, para saciar la sed y el hambre como lo

B
incluso para prevenir enfermedades hacían los chasquis en la época preco- EBIDA HELADA: Si no tiene
cardiovasculares, cancerígenas y neuro- lombina,durante sus recorridos, ya sea en refrigeradora y desea helar al-
lógicas, prostatitis, osteoporosis, reducir fresco, jugos, refrescos, postres y cocte- gunas bebidas, póngalas en una so-
el colesterol y triglicéridos en la sangre, les- lución de medio kilogramo de urea
o sal por cada 10 litros de agua-
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 73
Según el Ministerio de Economía y Finanzas

PROYECCIONES DEL AGRO n Escribe el


Ing. Eco. Juan José
Vera del Carpio,

PARA EL PERIODO 2021-2022


Director Técnico de
la Asociación “Kausa”
( [email protected] )

E
n junio de 1992, el Gobierno del pre- GARANTÍAS DEL GOBIERNO NACIONAL ENTREGADAS
sidente Fujimori dispuso la disolu- EN EL MARCO DE LA PANDEMIA DEL COVID-19 PARA PRÉSTAMOS
ción del Instituto Nacional de Plani- FINANCIADOS POR EL BANCO CENTRAL DE RESERVA
ficación. Esta medida seguirá siendo Miles de Millones
una de las más discutidas de la profunda PROGRAMAS OBSERVACIONES
de soles
reforma que se imprimió en el sector públi- REACTIVA PERU (1) 30,000 Para atender a grandes empresas
co en ese entonces. De esa forma se cerraba REACTIVA PERU (2) 30,000 Para grandes, medianas y micro empresas
el capítulo de la Planificación del Desarrollo,
Para apoyar a Bancos, Cajas y otras
cuya prédica encabezó la CEPAL (Comisión Sistema Financiero 7,000
organizaciones del sistema financiero
Económica para América Latina – de la ONU) Financiamiento Agrario Para agricultores medianos y pequeños que
desde los años 60 del siglo pasado. 2,000
Empresarial (FAE AGRARIO) participen en la campaña agrícola 2020-2021
u En sustitución, el neoliberalismo impuso TOTAL 69,000
la idea que el crecimiento del Producto
NOTA. No incluye garantías a proyectos APP que equivalen a poco más del 2% del PBI, pero cuyos ingresos en gran
Bruto Interno sustituiría a la planificación. parte se encuentran garantizados por peajes y otros. Fuente: MEF. Elaboración: propia.
Se dijo que las fuerzas del mercado asig-
narían los recursos y que la carga del pro-
greso estaría en manos del sector privado, u Significa entonces, que el año 2019, si cuario, con lo cual se espera asegurar los
debiendo el Estado recluirse a las tareas bien el crecimiento productivo nacional fue mismos niveles de producción de la cam-
básicas de salud, educación y seguridad. positivo (2.2% respecto al año anterior), fue paña anterior, con los supuestos de precios
La planificación quedó así en manos del bajo respecto a lo inicialmente esperado similares e igual productividad, es decir,
Ministerio de Economía y Finanzas, cuyo rol (4%). Para el 2020, debido a la pandemia, se misma pobreza. Estructuralmente, no solo
de tesorería seguiría siendo fundamental. considera que el PBI sufrirá una brutal caída no avanzamos, sino que se consolidan los
u Poco puede decirse, a la luz de los resul- del 12% (alrededor de 27,000 millones de problemas.
tados, que el bienestar mejoró. La pandemia dólares) y que para el 2021, al reiniciarse u Respecto a la producción, el MMM
actual nos demuestra que 28 años después plenamente las actividades económicas, expone: “El sector agropecuario crecería 2.2%
de crecimiento sostenido del producto y se alcanzaría un crecimiento de 10%, con en 2020 (respecto al 3.4% del 2019), debido
expansión de nuestra economía, la prospe- lo cual aún no se alcanzarían los niveles al normal abastecimiento de productos agrí-
ridad sigue tan mísera como antes. La mejor del 2019. De seguir esa proyección, recién colas y pecuarios para el mercado interno, y
demostración es el estado calamitoso en durante el 2022 podría recuperarse lo per- al moderado dinamismo de la agroexporta-
que la pandemia encuentra al sector salud. dido, retornando a la ruta del crecimiento. ción. El 2021, la producción agropecuaria se
u Pero bueno, el hecho es que el modelo de u Para la mayoría de entendidos, estas pro- aceleraría a 4.5%, en línea con el apoyo de
programación económica del Estado no ha yecciones son ilusorias, considerando los programas del gobierno para la campaña de
cambiado y desde fines del año 1999, con niveles de caída de la recaudación fiscal, del siembra, mejora de la demanda interna y el
diferentes nombres, el MEF presenta las pro- consumo interno, de la inversión pública y importante avance de productos orientados al
yecciones macroeconómicas para los siguien- privada y otras variables macroeconómicas, mercado externo”. Adicionalmente, el Agro-
tes 4 años, aunque dadas las circunstancias a lo cual debemos agregar el descomunal banco está habilitado en sus líneas regula-
actuales de pandemia, el Marco Macroeco- endeudamiento que innegablemente hipo- res con 2,500 millones, lo cual hace un total
nómico Multianual (MMM) predice sólo para teca el crecimiento futuro. En síntesis. el disponible para el sector de 4,500 millones.
dos años (2020 y 2021). Veamos lo que nos MMM pareciera pecar de excesivo optimismo. u Es de esperar que esta danza de millones y
dice sobre el crecimiento de la producción. u Pero veamos lo que el mencionado MMM predicciones permita que el agro salga ade-
dice para el sector agrario: lante, o por lo menos que no retroceda, aunque
COMPORTAMIENTO DEL PBI SEGÚN EL MMM u Primero, respecto al financiamiento siempre existe el resquemor que todo esto
Año PBI total extraordinario por el COVID-19, el MMM sean promesas y papeles, y al final la buro-
2019 2.20% señala que para el sector privado se ha cracia y el Agrobanco lo hagan todo difícil y
2020 -12% destinado 69,000 millones de soles, de los no coloquen todos sus recursos. Una vez más,
2021 10% cuales sólo el 2.9%, es decir 2 mil millones el agro es el patito feo de la política nacional.
Fuente: MEF. Elaboración propia de soles, están asignados al sector agrope- u A cuidarnos todos del COVID-19.

74 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Lima
formación Agraria u También,
sustentado por los bajos precios
Agraria en chacra de la campaña prece-
dente, se proyecta la siembra de
Desde la metrópoli
14,743 hectáreas de maíz ama-
rillo duro, que implica una dis-

S
IEMBRAS CON MÁS minución de 4,063 hectáreas,
PAPA: En la presente es decir, 21.6% menos u Otro
campaña agrícola 2020- producto agrícola que práctica-
2021, aquí se ha programado la mente se está prescindiendo en
siembra de 46,192 hectáreas la región es la quinua, porque
de cultivos, lo que significa solo se sembrarán 17 hectáreas
548 ha menos en comparación en la presente campaña.
al promedio de las campañas
ejecutadas en el último quin-
quenio, según la Dirección Re-
L ICENCIAS DE USO DE
AGUA: La Autoridad Nacio-
nal del Agua (ANA) informó que
n PRO RIEGO: Ricardo Chavarría Oria, gobernador regional de Lima, mostrando el canal de
riego L1 Palpa Alto, en el sector de Juan Castilla, que acaba de entregar el gobierno regional,
con el fin de ampliar la frontera agrícola en la zona. “Orientamos nuestros esfuerzos a darle
gional Agraria de Lima u Un entregará un total de 190 licen- sostenibilidad a los sistemas de riego, para fomentar una mayor eficiencia en el uso del re-
caso particular es la papa, por- cias de uso de agua en Lima pro- curso hídrico, que proviene de la zona altoandina”, señaló el burgomaestre.

que se sembrarían 6,012 ha, lo vincias, para uso poblacional y


que representa un aumento de agrario u Se llevará a cabo esta CAMPAÑA AGRÍCOLA 2020-2021:
4,743 ha, es decir 26.8 % más u acción como parte del proceso INTENCIONES DE SIEMBRA EN LA REGIÓN LIMA
Carlos Huamán, director de In- de Formalización de Derechos Comparativo de la superficie a sembrar con las últimas cinco campañas
formación Agraria de la región de Uso de Agua (Fodua) reali- PROMEDIO DE ENIS CAMPAÑA DIFERENCIA VARIACIÓN
CULTIVO
5 CAMPAÑAS 2020-2021 (HA.) (%)
Lima, señaló que las provincias zado en las cuencas de Chillón,
AJÍ 1007 1291 284 28.2
en donde se realizan los prin- Rímac, Lurín, Mala y Cañete u El
AJO 1216.6 1976 759.4 62.4
cipales cultivos del tubérculo proceso de Fodua se inició en la
ALGODÓN 990.6 230 -760.6 -76.8
son Barranca, Huaura, Cañete y parte alta de las cuencas de los
ARVEJA GRANO SECO 4.8 134 129.2 2691.7
Huaral u El funcionario agrario ríos Fortaleza, Supe, Pativilca y
ARVEJA GRANO VERDE 680.8 981 300.2 44.1
también aseguró la provisión de Huaura mediante un procedi-
CAMOTE 6776.4 4328 -2448.4 -36.1
semillas, fertilizantes, compues- miento simplificado, masivo y
CEBADA GRANO 168.7 436 267.3 158.4
tos orgánicos, pesticidas, como gratuito, dirigido a los usuarios
CEBOLLA 954.8 1436 481.2 50.4
también cantidad de mano de que utilizan el recurso hídrico
FRIJOL GRANO SECO 1151.8 1758 606.2 52.6
obra, horas máquina, requeri- de manera pública, continua
HABA GRANO SECO 103.6 557 453.4 437.6
miento hídrico y transporte para y pacífica u Los profesionales
MAÍZ AMARILLO DURO 18816.4 14753 -4063.4 21.6
asegurar el éxito de la naciente de la ANA realizan trabajos de
MAÍZ AMILACEO 462.2 1160 697.8 150
campaña. campo en coordinación con los

M
MAÍZ CHOCLO 2544.8 3369 824.2 32.4
ENOS ALGODÓN, MAÍZ diversos usuarios, con el fin de
PAPA 168.3 316 147.7 87.7
Y QUINUA: Debido a la verificar el punto de captación,
PAPA 4743.1 6012 1268.9 26.8
gran contracción en las ventas la estructura de conducción, la
PAPRIKA 2059.4 2184 124.6 6.1
de las empresas textiles, para demanda de agua requerida y el
QUINUA 82.6 17 -65.6 -79.4
la campaña 2020-2021 se es- perímetro del bloque de riego
TOMATE 1252.7 1283 30.3 2.4
tima la siembra de solo 230 cuando corresponda.

R
TRIGO 213.4 462 248.6 116.5
hectáreas de algodón, es decir EPRESA CACRAY: Lue-
YUCA 1135.4 1949 813.6 71.7
76.8% menos en comparación go de una mesa de traba-
ZANAHORIA 1652.8 1744 91.2 5.5
con el promedio de las últimas jo entre representantes de la
ZAPALLO 554.2 883 328.8 59.3
cinco campañas (990.6 ha) u “El DRA-Lima y la junta de usua-
CULTIVO DE PROMEDIO
algodón ha disminuido, por un rios se acordó reiniciar pronto ENIS CAMPAÑA DIFERENCIA VARIACIÓN
IMPORTACIÓN EMDA
2020-2021 (HA.) (%)
tema de compras a causa de la la construcción de la represa REGIONAL DE 5 CAMP.
pandemia. Las textileras no han Cacray, ubicada en el distrito FRESA Y FRUTILLA 2033.4 2209 175.6 8.64
requerido el producto.”, indicó de Santa Cruz de Andamarca, MAÍZ MORADO 1282.06 1070 -212.06 -16.54
Carlos Huamán, director de In- provincia de Huaral u La obra Fuente: Dirección Regional Agraria de Lima
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 75
ri, Huaura, Oyón y Yauyos con la rio también permitirá impulsar
siembra de 1,650 hectáreas de la reactivación económica u “El
pastos para favorecer a más de plan que acabamos de aprobar
1,200 familias ganaderas u Por marca un hito para el futuro de
lo pronto, en articulación con los nuestras ciudades y su relación
gobiernos distritales, provincia- con el medio ambiente”, afirma
les, y asociaciones productoras, el viceministro de Desarrollo
se está elaborando el padrón Estratégico de los Recursos Na-
de beneficiarios e identifica- turales del Minam, Gabriel Qui-
ción de terreno definitivo, ade- jandría u Ciudad Bicentenario
más se brindará capacitación y convertirá al Parque Industrial
asistencia técnica constante u de Ancón en el polo industrial
Este trabajo ya se efectúa en los principal del país, asentado en
distritos de Cajatambo, Gorgor, 1,338 hectáreas de terreno.
n LUZ VERDE A PRESA EN HUARAL: Sr. Pedro Castro López, presidente de la Junta de Usuarios Canta, Huamantanga, Huanza, Será “recipiente” del ‘hub’ (nú-
del Sector Hidráulico Chancay-Huaral, e Ing. Agríc. Julio Castillo Correa, director regional de Huarochiri, Matucana, San An- cleo) logístico más importante
Agricultura, sostuvieron una reunión el 9 de setiembre último a fin de reanudar y planificar
el mejoramiento y ampliación del servicio de almacenamiento de agua para uso agrícola de
drés de Tupicocha, San Juan de del país, aliviando el tráfico del
la presa Cacray, ubicado en el distrito de Santa Cruz de Andamarca, que beneficiará con riego Iris, San Juan de Tantaranche, Puerto del Callao y conectando
2,109 hectáreas agrícolas en la parte baja de la cuenca Chancay-Huaral. Carampoma, Callahuanca, Hua- en el futuro con el Puerto de
chupampa, Santa Leonor, Oyon, Chancay a través del Tren de
Pachangara, Ayaviri, Quinches, Cercanías y Mercancías u Final-
+ está ubicada a 4,489 metros
sobre el nivel del mar y estuvo
patrimoniales centenarias po-
seen ciertas aptitudes especia-
27 de noviembre, Santa Cruz mente, se forestará con el reúso
abandonada por las gestiones les, por ejemplo, su tolerancia de Andamarca u Los beneficia- de aguas residuales tratadas en
anteriores u Su capacidad de a factores ambientales como rios recibirán semillas de maíz una zona de vegetación de 2
almacenamiento de agua será sequía o salinidad, además de forrajero chalero, en variedad mil hectáreas, que se estima en
de 7 millones de metros cúbi- ser muy productivas aún con chuska. un 60% de áreas verdes públi-
cos, beneficiará a más de 6,500
agricultores y a 2,109.8 hec-
el tiempo u Agregó que las
plantas centenarias permiti- C IUDAD BICENTENA-
RIO: El proyecto para en-
verdecer Lima y para enfrentar
cas más para Lima en el futuro.

M ADERA DECOMISA-
DA: En el Puesto de
táreas con derecho de uso de rían a los vitivinicultores a te-
agua agrícola en la parte baja ner una materia prima de alta los retos del cambio climático. Control de Ancón, la Adminis-
de la cuenca Chancay-Huaral u calidad para ponerlas en valor El Ministerio del Ambiente tración Técnica Forestal y de
En la parte media beneficiará a a través de productos como el aprobó el Plan de Gestión Mul- Fauna Silvestre (ATFFS) del
los distritos de Sumbilca y Acos, vino, espumantes, mosto, ade- tisectorial para el desarrollo de Serfor incautó 12,869 pies ta-
y en la parte alta de la cuenca más del pisco, el cual, según el la futura “Ciudad Bicentenario”, blares de madera aserrada de
se favorecerán las comunidades especialista, es elaborado jus- con el objetivo de crear una la especie panguana (Brosimun
de Santa Catalina y Chauca. tamente en base a variedades nueva zona al norte de Lima utile), valoriza en 38,600 soles

P LANTAS CENTENA- patrimoniales, que si bien son (en las cercanías de Ancón), u La madera ha sido donada a
RIAS DE VIDES: El Ins- consideradas como pisqueras, bajo un modelo de gestión te- la Institución Educativa Nues-
tituto Regional de Desarrollo siempre han tenido aptitudes rritorial sostenible y saludable tra Señora de la Paz, de Ancón,
(IDR) de Costa de la Universi- para vinificar u El proyecto se u Serán 8,130 hectáreas (cua- para la fabricación de mesas
dad Nacional Agraria La Molina realiza desde hace unos años tro veces el tamaño del distrito unipersonales, sillas y estantes,
(UNALM), a través del proyecto en los valles de Cañete (Lima), de Los Olivos) donde se pondrá en beneficio de 200 alumnos de
“Rescate, caracterización y re- Ica y Chincha (Ica), Caravelí en marcha el plan u La hoja de primaria u El Reglamento para
valorización del patrimonio en Arequipa y actualmente en ruta tendrá una inversión de la Gestión Forestal de la Ley Nº
vitícola Peruano”, realiza la Huamanga (Ayacucho). 3.000 millones de dólares para 29763, establece que los pro-
prospección e identificación
de plantas centenarias de vi-
des, con el objetivo de producir
C AMPAÑA DE PASTOS:
Con el firme propósito de
elevar los niveles de productivi-
ejecutar todas las acciones del
proyecto, cuyo financiamiento
llegará de mecanismos públi-
ductos, subproductos o especí-
menes forestales decomisados,
incautados o declarados en
material genético a partir de dad de leche y carne, el Progra- cos y privados u Además de abandono, pueden ser transferi-
estas plantas y posteriormente ma Agrorural, como parte de la enverdecer la ciudad con un dos por el Serfor a instituciones
propagarlas, y así obtener una Campaña de Siembra de Pastos modelo equilibrado entre el públicas con fines educativos,
materia prima de alta calidad y Forrajes 2020- 2021, interven- uso urbano y productivo y la culturales y sociales.
u El ingeniero Karl Mendoza
Solari indicó que estas plantas
drá en las provincias de Caja-
tambo, Canta, Huaral, Huarochi-
conservación de la infraestruc-
tura natural, Ciudad Bicentena- I NFRAESTRUCTURA HI-
DRÁULICA: Los vecinos del
+
76 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
sector La Amiralla, distrito de biodiversidad, que está en ma- realizar las coordinaciones para tico y promover el desarrollo,
+ Végueta, provincia de Huaura, nos de más de 3 millones de facilitarles abono del guano de garantizando la conservación
en conjunto con el Gobierno pequeños agricultores y sus fa- la isla en el mismo distrito, gene- del agua y la construcción de
Regional de Lima, construye- milias. Los ajíes pueden mejorar rando así un ahorro por el trans- represas.
ron mil metros de canal, con
la finalidad de incrementar los
niveles de rendimiento y pro-
su proyección económica con
sellos de calidad, obtenidos a
través de esquemas de certifica-
porte del producto específica-
mente en el flete, además de la
firma de un convenio para la en-
I NCENDIO FORESTAL: El
13 de septiembre en la lo-
calidad de Huashao, provincia
ducción agrícola u La puesta en ción, como la orgánica, o con las trega de semillas de papa, den- de Yungay, un incendio forestal
funcionamiento de la moderna llamadas ‘denominaciones de tro del programa de instalación arrasó con más de 40 hectáreas
infraestructura hidráulica per- origen’. Nuestros ajíes deben ser de papas nativas que promueve de pastos naturales en la zona
mitirá hacer uso racional del un instrumento para reforzar la DRA-Áncash u Mencionó de de amortiguamiento del Parque
agua para irrigar más de 464 la relación entre gastronomía, la presencia de un equipo téc- Nacional Huascarán u Afortu-
hectáreas de terreno fértil, evi- biodiversidad y cultura”, dijo Ro- nico que evaluará los terrenos nadamente, fue controlado y
tando las pérdidas a causa de berto Ugás, profesor principal agrícolas para observar el grado extinguido el día 15 del mismo
las filtraciones u La entidad re- de la Facultad de Agronomía de de afectación y coordinar la po- mes, tras incansables horas de
gional aportó un total de 1,074 la UNALM en el libro Ajíes Pe- sibilidad de contar con el seguro trabajo por parte de ciudadanos
bolsas de cemento y priorizó el ruanos: Sazón para el mundo - catastrófico acorde a los requisi- de una comunidad campesina
mantenimiento de este sistema, tos previos u Del mismo modo, de la zona y guardaparques del
como parte de la reactivación sugirió la conformación del co- Servicio Nacional de Áreas Na-
económica, en estos momentos Ancash mité de gestión distrital agrario, turales Protegidas (Sernanp) u
de emergencia u Hasta fin de Cuna de la con la finalidad de promover la Sin embargo, tres días después,
Agricultura y la
año, la Gerencia Regional de De- Cultura del Perú participación más activa de los el Centro de Operaciones de
desde HUARAZ
sarrollo Económico tiene pro- organismos públicos descentra- Emergencia Regional (COER)
yectado ejecutar 104 canales a lizados del Minagri y elaborar informó que un incendio fores-
nivel de las nueve provincias, a
través del Programa de Mante-
nimiento de Infraestructura de
E VALUANDO LAS SE-
QUÍAS: Con el fin de eva-
luar la situación de las sequías
juntos una agenda agraria que
permita establecer alternativas
para enfrentar el cambio climá-
tal de gran magnitud consumió
250 hectáreas de pastos natu-
rales en el distrito de Yanama,
Riego Menor 2020. en el distrito de Pampas Grande, provincia de Yungay u El repor-

I NVESTIGACIÓN SOBRE
LOS AJÍES: La Universidad
Nacional Agraria de La Molina
provincia de Huaraz, se desarro-
lló una reunión de trabajo entre
la Dirección Regional Agraria
te precisa que no hay daños a la
vida y la salud de las personas,
no obstante sí hubo un gran
desarrolla el Proyecto “Capsi- y representantes de Agrorural, impacto al ambiente y la des-
cum”, uno de los trabajos más Senamhi, ALA, ANA, regidores trucción de vegetación a causa
significativos que realiza el municipales, así como presiden- de las lenguas de fuego que du-
Programa de Investigación y tes de los comités de regantes u raron 9 horas, hasta su control
Proyección Social en Hortalizas Se realizó una visita guiada a las posterior u De comprobarse
de dicho centro de estudios, con lagunas de Huecrococha uno, y que el siniestro fue provocado,
alrededor de 300 variedades Matara, para ver in situ el nivel los responsables serán sancio-
de ajíes nativos recolectados del espejo de agua, que dismi- n POR UNA AGENDA AGRARIA: Ing. nados.

C OBERTIZOS: El Progra-
u Tiene como objetivo buscar nuye continuamente, y encontrar Donato Sandoval Cuisano, director
regional de agricultura de Áncash,
y ofrecer nuevas alternativas algunas salidas y propuestas señala la urgente necesidad de
ma Agrorural construye
de consumo de ajíes que con- técnicas a emprender u Dona- establecer una agenda agraria en 16 cobertizos para proteger de
tribuya a la conservación de la to Sandoval, director regional la región, empezando por priorizar las bajas temperaturas a 1,600
la investigación agropecuaria.
biodiversidad u Desde que se agrario de Áncash, recomendó camélidos sudamericanos y ovi-
En esa línea, recordó los años en
inició el proyecto, los investi- el estudio técnico y diagnóstico que el centro de investigación nos en el distrito de Chavín de
gadores han interactuado con para conocer cuántas fuentes de erxperimental INIA desarrollaba Huántar, provincia de Huari u
una excelente labor, pero ello
varios cocineros y restaurantes, agua existen y cuántas están en “La inversión corresponde a un
acabó cuando el gobierno de
entre ellos Gastón Acurio, para extinción, y a partir de allí co- Albero Fujimori lo desmanteló. monto mayor de S/ 272 mil, be-
realizar una selección de ajíes menzar a trabajar con proyectos “Estamos firmando un convenio neficiando así a 80 productores,
nativos con mayor potencial en siembra y cosecha de agua, con el Minagri con la finalidad incluyendo a sus familias”, dijo
de avanzar en este tema, con un
según las necesidades de cada que permita introducir especies presupuesto. Para diciembre debe la directora zonal de Agrorural
uno u “La ciencia y la tecnolo- nativas para almacenar el recur- plasmarse las primeras acciones en Áncash, Manuela Fernández
gía deben desarrollar nuevos so hídrico, represando las zonas concretas de una agenda agraria, Coronado u Los cobertizos son
mirando al Bicentenario”.
productos y resaltar nuestra en mención u Se comprometió a infraestructuras de aproxima-
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 77
ción en Glaciares y Ecosistemas distritos Ascope, Casa Grande,

AGRICULTORES DEL de Montaña (Inaigem) desarro-


lló un instrumento dotado de
Chicama, Chocope, Magdalena
De Cao, Santiago De Cao u Pro-

SANTA EN ALERTA mecanismos de inteligencia


artificial para detectar, previo
vincia de Chepén: distritos de
Chepén y Pacanga u Provincia
POR DÉFICIT HÍDRICO análisis de secuencia de video,
eventuales avalanchas en lagu-
de Gran Chimú: distritos de Cas-
cas, Lucma, Marmot y Sayapullo

L
os agricultores de la pro- Proyecto Especial Chinecas, Hi- nas, empezando por la laguna u Provincia de Julcán: distrito
vincia del Santa confir- pólito Tume Ramírez, precisó Palcacocha ubicada en Huaraz, de Carabamba y Julcán u Pro-
maron la disminución del que en la estación Cóndor Cerro cuyo nivel de almacenamiento vincia de Otuzco: distritos de
caudal del río Santa, lo que mo- del río Santa se registra un cau- hídrico es alto u Como parte Charat, Otuzco, Salpo, Sinsicap
tivó una reunión de emergencia, dal de 29 metros cúbicos por del proceso, las imágenes pa- y Usquil u Provincia de Pacas-
en la estación 40+100 en Cas- segundo, del cual el 60 % le co- san por un preprocesamiento y mayo: distrito de Guadalupe u
cajal, entre representantes de rresponde a Chinecas en época estabilización, ya que la cámara Provincia de Santiago de Chuco:
las Juntas de Usuarios Irchim de estiaje (17.4 metros cúbicos se mueve por acción del viento; distritos de Santiago de Chuco
y Nepeña, el Proyecto Especial por segundo). luego se analizan las partes en u Provincia de Trujillo: distritos
Chinecas y la Administración Por su parte, el titular de la movimiento u Posteriormente, de Laredo, Moche, Trujillo y Víc-
Local del Agua (ALA) Santa La- ALA Santa Lacramarca Nepeña, tales imágenes son clasificadas tor Larco Herrera u Provincia de
cramarca Nepeña. Jorge Mejía Vargas, manifestó mediante un algoritmo de inte- Virú: distrito de Virú u “A nivel
La baja dotación fue registrada que siempre han estado prepa- ligencia artificial para determi- regional estamos trabajando
hace una semana por los agri- rados para volúmenes de 40 a nar la existencia o no de algún con un equipo consultor para
cultores de la Junta de Usuarios 45 metros cúbicos por segundo riesgo para una avalancha u La que nos indique qué pode-
de Nepeña, que informaron la hacia arriba. Por tal motivo, ha finalidad de esta investigación, mos hacer inmediatamente, de
afectación de 6,800 hectáreas solicitado al proyecto Chine- según el especialista, es evi- acuerdo a la realidad geográ-
de caña de azúcar, mango, palto, cas que “exija y vele el cumpli- tar las pérdidas humanas y los fica y también por el impacto
espárrago, entre otros cultivos. miento” del Plan de Aprovecha- medios de vida de la población de este estrés hídrico en cada
“Llega un metro cúbico de miento de las Disponibilidades vulnerable a aluviones u “Estos una de las provincias”, indicó el
agua por segundo y empieza a Hídricas (PADH), normado por procesos de inteligencia artifi- gobernador Manuel Llempén
bajar por el tema de los pose- la Resolución Directoral N.° cial junto a otros instrumentos u El mayor temor radica en las
sionarios. Para poder subsistir al 364-2020-ANA-AAA.HCH. ayudarán a identificar una ava- 176,660 hectáreas que se han
menos deben llegar tres cubos Según el jefe técnico-ad- lancha para luego, a través de programado como parte de la
como mínimo, por seis horas, pero ministrativo de la Comisión de un soporte de comunicación, in- nueva campaña agrícola 2020-
no está llegando”, declaró el pre- Usuarios Nepeña, Wilson Cas- cluirlo a un sistema de alerta a 2021, que podrían reducirse sin
sidente de la Junta de Usuarios tañeda Antón, hay 236 sifones fin de reducir el riesgo produci- se configura un escenario crítico
Nepeña, Hugo Velásquez Flores. y 165 motobombas que captan do por avalanchas y potenciales e escasez hídrica.
Por su parte, el gerente téc-
nico de la Junta Irchim, Dante
Salazar Sánchez, mencionó que
agua del canal de manera infor-
mal, lo que impide que lleguen
más cubos de agua a Nepeña.
aluviones”, aseveró -
R ESERVORIOS CON GEO-
MEMBRANA: Buenas no-
ticias para los beneficiarios del
en condiciones normales captan Finalmente se acordó que La programa regional de Siembra
entre 15 a 16 metros cúbicos
del agua del canal Irchim, pero
1) las juntas y el proyecto Chi-
necas van a establecer una dis- Libertad y Cosecha de Agua de la provin-
cia de Pataz: A fines de agosto
Capital de la Eterna
ahora reciben entre 10 y 11. tribución porcentual en cada Primavera arribaron a dicha jurisdicción 50
una de sus bocatomas, para que desde TRUJILLO camiones, trasladando 300 ro-
llos de geomembrana para el re-
ANÁLISIS el agua llegue hasta Nepeña, y

El gerente de Opeman (Ope-


2) se establecerá puestos y co-
mités de vigilancia para evitar
que los informales tomen agua
E MERGENCIA POR DÉFI-
CIT HÍDRICO: Mediante
Decreto Supremo N° 149-2020-
vestimiento de los 1,100 reser-
vorios que se construyen en los
trece distritos patacinos u Se-
ración y Mantenimiento de la
Infraestructura Hidráulica) del del canal principal. PCM, el Poder Ejecutivo declaró gún informó la Gerencia Regio-
el Estado de Emergencia, por el nal de Agricultura (GRALL), uni-
plazo de 60 días calendario, en dad ejecutora del proyecto, son

+ damente 128.96 m2 de área


total, poseen una plataforma de
concreto de 15 m2 para facilitar
T ECNOLOGÍA CONTRA
AVALANCHAS: Milwart
Calizaya, joven investigador del
26 distritos de nueve provincias
de la región, a causa del peligro
inminente ante el déficit hídrico
422,283 metros de este material
destinado a toda la provincia y
su compra equivale a un impor-
la esquila y el manejo ganadero. Instituto Nacional de Investiga- u En la provincia Ascope: los te de S/ 4’659,048 u Los rollos +
78 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
de geomembrana fueron distri- gura una pronta respuesta por
+ buidos a los beneficiarios del parte de las autoridades frente
proyecto, en coordinación con a las actividades delincuen-
los municipios distritales u El ciales que se manifiestan con
proyecto denominado “Mejora- mayor intensidad en los alrede-
miento del servicio de agua para dores del almacén u El almacén
riego mediante reservorios en el central de Salaverry abastecerá
ámbito de los 13 distritos de la con guano a las direcciones zo-
provincia de Pataz” inició en el nales agrarias, que finalmente
mes de julio y en su primera eta- atienden a cientos de pequeños
pa cuenta con una inversión de agricultores, comunidades nati-
S/13’748,187, por parte del Go- vas e instituciones públicas en
bierno Regional de La Libertad la zona norte del país u De esta
n SIEMBRA Y COSECHA DE AGUA: Sr. Néstor Mendoza Arroyo, gerente regional
u La geomembrana es un ma- forma se logra facilitar el acce-
de Agricultura de La Libertad, informó sobre un segundo proyecto que permitirá
terial resistente e ideal para el recuperar los servicios ecosistémicos de regulación hídrica y propiciar el control so al abono orgánico-
almacenamiento de agua en los de la erosión de los suelos en las microcuencas de los ríos Huamanzaña y Virú,
que abarca las provincias Julcán, Santiago de Chuco y Virú. El proyecto incluye
reservorios u Con esto, los agri-
la construcción de 15 a 20 qochas, de diferentes tamaños. “Con las lagunas
cultores podrán almacenar agua
y contar con suficiente recurso
artificiales podremos almacenar agua de lluvia para alimentar a los reservorios
que están ubicados en la cuenca media. Eso va a permitir que los agricultores
Lambayeque
hídrico en la época de estiaje. tengan trabajo permanente, mejorarán sus ingresos y de alguna manera la Capital Nacional

M
pobreza va a aliviarse”, indicó el funcionario. del Arroz
UJERES TRABAJADO- Desde CHICLAYO
RAS: El 35% de un total
de 38,936 jornales de trabajo instalación de 2,570 hectáreas Julcán, Otuzco, Sánchez Carrión,
para el mantenimiento de cana-
les de riego y drenes, a través de
la Núcleos Ejecutores (NE), se-
de pastos cultivados, con el fin
de mejorar las actividades pe-
cuarias en las zonas rurales y
Santiago de Chuco y Pataz u La
campaña también contribuirá
a la reducción del riesgo de la
P ROGRAMA DE SIEM-
BRAS EN PELIGRO: Las
intenciones de siembras 2020-
rán ocupados por mujeres líde- elevar la productividad local u vulnerabilidad ante las bajas 2021 en esta región alcanzan
res del Valle de Chicama, en la El director ejecutivo de Agroru- temperaturas y sequías en los las 96,099 hectáreas, es decir,
provincia de Ascope, informó el ral, Angello Tangherlini, informó distritos de Bolívar, Uchumar- crece un 8% frente al promedio
Ministerio de Agricultura y Rie- que se atenderán a las peque- ca, Huaso, Julcán, Agallpampa, de las últimas cinco campañas
go (Minagri) u La institución in- ñas comunidades y asociacio- Cuesta, Mache, Otuzco, Usquil, precedentes, según la Encuesta
dicó que su inversión asciende nes de las provincias de Bolívar, Chugay, Huamachuco, Marcabal, Nacional de Siembras, elabo-
a 2’609,171 soles, para realizar Sarin, Sanagoran, Mollebamba, rada por el Ministerio de Agri-
138 actividades como limpieza, Cachicadan, Quiruvilca, Santa cultura y Riego u No obstante,
descolmatación y desbroce de Cruz de Chuca, Santiago de Chu- existe el temor de que la pro-
la maleza de la infraestructura co, Chillia y Tayabamba. gramación sea reajustada como
hidráulica; en una longitud de
346 kilómetros, mediante los
núcleos ejecutores Paiján y La
D EFENSA DEL GUANO:
Con el objetivo salvaguar-
dar el guano de las islas desti-
consecuencia de un escenario
de déficit hídrico que azota a
todas las regiones de la costa
Pampa, en la jurisdicción de la nado a beneficiar a los pequeños norte u Por esta razón, bus-
Junta de Usuarios del Sector agricultores, AgroRural gestionó cando opciones de atención
Hidráulico Menor Chicama u la implementación de un nuevo prioritaria para reducir la vul-
Estas actividades beneficiarán sistema de seguridad y vigilan- nerabilidad del sector, el Poder
a 2,209 familias de agricultores cia remota en el almacén cen- Ejecutivo declaró el Estado de
integrantes de las comisiones tral de Salaverry, ubicado en la Emergencia (Decreto Supremo
de usuarios de agua de Paiján y provincia de Trujillo, con capa- N° 149-2020-PCM), por el plazo
La Pampa. n ¡RÁBANO GIGANTE!: En la huerta cidad de albergar más de 6 mil de 60 días calendario, en 22 dis-

C
de pequeño productor Segundo
AMPAÑA DE PASTOS Caballero Perez, ubicado en el anexo toneladas del abono natural u tritos ubicados en tres provin-
Y FORRAJES: Cerca de los Molinos de Cajanleque S/N, El nuevo sistema de seguridad, cias de la región Lambayeque,
2 mil productores ganaderos distrito de Chocope, provincia de compuesto por cámaras de últi- por peligro inminente ante el
Ascope, está creciendo este ejemplar
de 21 distrititos de la región se de “rabanito”, que ya superó los 30 ma generación, alarmas tipo si- déficit hídrico u En la provin-
beneficiarán con la Campaña de centímetros de alto y está camino a rena, sensores magnéticos para cia de Chiclayo, se declararon
Siembra de Pastos y Forrajes batir un nuevo récord de hortalizas la apertura de puertas, cámaras en emergencia los distritos de
2020-2021, que comprende la
gigantes.
detectoras de movimiento, ase- Cayaltí, Chongoyape, Lagunas, +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 79
Monsefú, Nueva Arica, Oyotún, zonas rurales como parte de la
+ Patapo, Pomalca, Pucala, Reque, Campaña de Siembra de Pas-
Saña y Tumán u En tanto, en tos y Forrajes 2020-2021 u La
la provincia de Ferreñafe, los campaña permitirá atender a las
distritos de Incahuasi y Pitipo asociaciones de los distritos de
u Igualmente, en la provincia Incahuasi y Cañaris en Ferreña-
de Lambayeque, en emergencia fe y Lagunas en Chiclayo u Los
fueron declarados los distritos gobiernos locales son los encar-
de Íllimo, Jayanca, Mochumi, gados de realizar la elaboración
Motupe, Olmos, Pacora, Salas de los padrones de población
y Tucume u Por tal motivo, el beneficiaria, así como la identi-
18 de setiembre, el gobernador ficación de los terrenos para la
regional Anselmo Lozano Cen- siembra de las diversas especies
turión convocó a una reunión de pastos.
de urgencia a los alcaldes pro-
vinciales y distritales con el fin
de evaluar acciones frente a la
n EMPLEO PARA AGRICULTORES: General de División (r) Walter Martos Ruiz,
premier de la República, (atrás) Ing. Jorge Montenegro Chavesta, ministro
de Agricultura y Riego, y Sr.Juan José Chapoñan Sánchez, gerente regional
B IOFERTILIZANTES: La
Dirección Ejecutiva de Pro-
moción Agraria produce bio-
de Agricultura de Lambayeque, supervisaron los trabajos de limpieza y
declaratoria de emergencia y mantenimiento de la infraestructura de riego de canales, bocatomas y drenes fertilizantes líquidos (biol) y
elaborar un plan de contingen- que está realizando el Núcleo Ejecutor de productores en el canal San Jorge del sólidos (compost) a base de re-
cia ante la situación crítica. distrito de Illimo. Fue el ocho de setiembre. siduos orgánicos como estiércol

R ESERVAS HÍDRICAS
AL 25%: El reservorio
Tinajones, al 20 de setiembre,
esta obra u La actividad consis-
te en la rehabilitación con car-
por la Gerencia de Promoción
de Inversiones, en coordinación
(cuy, gallina, vacuno), ceniza, me-
laza, cáscaras de huevos y otros,
para que los agricultores lam-
presentaba, según la Autoridad peta asfáltica para la protección con la Gerencia de Operación y bayecanos tengan a disposición
Nacional del Agua, 142´700,000 de 3,812 metros de longitud de Mantenimiento del Sistema Ma- para nutrir a las plantas y me-
metros cúbicos de agua (49.9%), corona del dique principal y los yor Tinajones del PEOT, y se eje- joren la estructura del suelo u
frente a los 330´000,000 m3 diques laterales del reservo- cutarán desde el mes de octubre La ventaja de la biofertilización,
de su capacidad máxima u No rio Tinajones, afectados por las por un período de 30 días. a diferencia de la fertilización
obstante, el jefe del Centro de
Operaciones de Emergencia Re-
lluvias del Fenómeno “El Niño
Costero” del 2017 u Leopoldo
Fernández, gerente general del
P ASTOS Y FORRAJE:
Con el objetivo de elevar
la productividad pecuaria, un
química, radica en la técnica de
utilizar productos naturales que
gional (COER) de Lambayeque, no dejen residuos tóxicos en el
Henry Vásquez Limo, refirió que Proyecto Especial Olmos-Tina- total de 880 hectáreas de pas- suelo, agua y cosechas, permi-
el volumen neto de Tinajones jones (PEOT), afirmó que los tos cultivados, con una inver- tiendo el aumento de la produc-
es de 83 millones de m3, es trabajos a cargo del consorcio sión de la S/ 747,407, instalará ción y disminución de los costos
decir, representa el 25% de su Tinajones serán supervisados el Programa Agrorural en las en la aplicación de plaguicidas y
capacidad operativa u Cual- protección al agricultor u Muy
quiera de las dos cifras reflejan bien-
la insuficiente disponibilidad
del recurso hídrico para garan-
tizar el éxito de la aún naciente
campaña agrícola.
Piura
Primer

R EHABILITACIÓN DE departamento
agrícola del Perú
TINAJONES: La Autori- Desde LA CAPITAL
dad para la Reconstrucción con
Cambios (ARCC) desembolsará
S/ 1’131,775.64 para financiar la
ejecución de la rehabilitación de
I NFORMALIDAD EN
ARROZ: El gerente de la Jun-
ta de Usuarios del valle de San
carpeta asfáltica de la presa Ti- n DÉFICIT HÍDRICO: El jefe del Centro de Operaciones de Emergencia Lorenzo, Juan Gómez Murillo, re-
najones y diques laterales de la Regional (COER) de Lambayeque, Henry Vásquez Limo, señaló que la inminente conoció que fue un error autori-
escasez de agua obligaría a replantear los planes de cultivo y racionalizar el
región u El consorcio Tinajones reparto de agua a las juntas de usuarios de riego en la región. Por su parte,
zar la campaña chica con 3,000
I se adjudicó la buena pro del el gerente regional de Agricultura, Sr. Juan Chapoñán Sánchez, señaló que en hectáreas de arroz en la zona,
Procedimiento de Contratación la próxima campaña agrícola 2020-2021 solo se deberán atender los terrenos en tanto continúe el déficit de
cuyos propietarios cuenten con licencia para el uso de agua con fines agrarios
Pública Especial N° 02-2020- ingreso de agua u “Eso hay que
PEOT-1 para la ejecución de
emitidos por la Autoridad Nacional del Agua. Foto: La República.
reconocerlo, pero se viene ha- +
80 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
ciendo hace 20 años y era difícil pequeños agricultores algodo-
+ no darle agua a los productores. neros que integran la Coopera-
Si sigo como gerente, ya no va tiva Agraria de Servicios Múlti-
la campaña chica de arroz para ples “Tallán – Chusís” (Costach)
el próximo año”, manifestó el concretaron la exportación a
dirigente agrario u Por su parte, Tailandia de un lote de algodón
el agricultor arrocero Francisco pima peruano, con 90 fardos,
Neyra confirmó que el principal cerca de 21 toneladas u La pro-
tropezón es que siempre se ha ducción de ese lote involucró
permitido la campaña chica de aproximadamente a 250 fami-
arroz: “En San Lorenzo ya no se lias de pequeños productores
debería sembrar arroz.” u Co- de la región, quienes siguieron
mentó que la campaña chica del trabajando en el campo y pro-
grano coincide con el manteni- duciendo el algodón pima, re-
miento de los frutales y “dicen conocido mundialmente por su
que sembrarán 3 mil hectáreas calidad, la cual es muy superior n AMBICIOSO PROYECTO GANADERO: Ing. Luigi Ruiz Quiroga, director regional
de Agricultura Piura, informa que el Gore-Piura ha firmado un convenio con el
de arroz, pero en realidad termi- a otros algodones, especial-
Minagri para impulsar un proyecto regional ganadero de mejoramiento genético
nan sembrando 6 mil. Aquí es la mente por su longitud y finura de vacunos, caprinos, ovinos y cuyes, que demandará una inversión de S/ 17.6
ley del más vivo. Ahora viene el u Costach es la única coopera- millones, con el fin de beneficiar de forma directa a 10,500 productores pecuarios
problema que ya no hay agua”, tiva activa que comercializa y e indirectamente a más de 60,000, distribuidos en 64 distritos. “Vamos a trabajar
con módulos de animales mejorados, pedigree, y realizaremos mejoramiento
puntualizó. exporta algodón en el Perú u genético con transferencia de embriones, con el fin de posicionar a la región en

E XPORTACIÓN DE AL-
GODÓN PIMA: Pese a
las dificultades causadas por
Felicidades.

B ANANO DE CONTRA-
BANDO: El viernes 4 de
el primer lugar en el tema ganadero. Vamos a complementar el proyecto con la
siembra de pastos mejorados y riego tecnificado. También vamos a dar el salto
a la industrialización de la leche, con la producción de derivados lácteos de
calidad”, sostiene el ingeniero Ruiz Quiroga.
la pandemia del COVID-19, los setiembre, detectives de la Di-
+
En el valle San Lorenzo
CALIDAD DEL MANGO EN PELIGRO
POR DÉFICIT DE AGUA
L
os productores y agroex- Asociación Peruana de Produc- junta, Juan Gómez Murillo, se-
portadores de mango del tores y Exportadores de Mango ñaló que se trata de 1,800 ha
valle de San Lorenzo, don- (APEM), Juan Carlos Rivera. con permisos temporales de la
de aproximadamente existen Lo que se puede ver en los Autoridad Administrativa del
24 mil hectáreas en producción, campos es que hay una muy Agua (AAA) para sembrar cul-
han expresado su preocupación buena floración, similar a la que tivos transitorios como maíz,
por el déficit histórico de agua hubo el año pasado, en donde pero que se usaron para culti-
que registra el reservorio de San se logró un nuevo récord con la vos permanentes como el man-
Lorenzo, que podría afectar el exportación a nivel nacional de go y limón. También se dejará
tamaño o calibre de la fruta que 237 mil toneladas, por lo que sin agua a 360 ha de agriculto-
debe reunir estándares interna- necesitará de una oportuna do- res arroceros.
cionales para su exportación. tación de agua, agregó Rivera. “Se hará efectiva las decla-
“Si no hay una buena y clara raciones juradas de los agricul-
administración del recurso hídri- MEDIDAS SEVERAS tores con más de 10 hectáreas
co, esto podría repercutir en una que solicitaron cinco más bajo
falta de calidad de la fruta de Ante este déficit histórico, la su propia responsabilidad si es
exportación. Estamos en una co- Junta de Usuarios de San Lo- que se presentara un déficit hí-
yuntura de estiaje y en los próxi- renzo tomará medidas drásti- drico. Dado que ya se presentó, n URGE AGUA: Sr. Juan Carlos Rivera,
mos meses podría seguir, pero cas como dejar sin riego a más se ha tomado la decisión que en gerente de la Asociación Peruana de
Productores y Exportadores de Mango
necesitamos el agua en abun- de 2,000 hectáreas de cultivos el próximo turno no se les aten- (APEM): Sin agua la calidad del mango
dancia”, expresó el gerente de la informales. El gerente de la derá”, indicó. corre peligro.

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 81


vincri hallaron en una zona des- Gerencia General Regional en ciones de excepción, inmediatas ras u Para ello, en articulación
+ campada del centro poblado Pi- coordinación con la Gerencia y necesarias de reducción del con los gobiernos distritales,
lares, en el distrito de Lancones, Regional de Desarrollo Econó- riesgo existente, así como de provinciales, y asociaciones pro-
provincia de Sullana, 800 cajas mico y la Gerencia Regional de respuesta y rehabilitación en ductoras, la institución elabora
conteniendo banano ecuatoria- Planeamiento, Presupuesto y caso corresponda. el padrón de beneficiarios para
no de contrabando, valorizado
en S/168 mil u Las cajas se en-
contraban abandonadas y apila-
Acondicionamiento Territorial
u El gerente regional de Desa-
rrollo Económico, Pedro Peña,
C ULTIVOS EN RIESGO:
De concretarse una de
las más grandes sequías en el
la ejecución de la Campaña de
Siembra de Pastos y Forrajes
2020- 2021 en la región u “Este
das, y por disposición del Minis- manifestó que el Procompite norte del país, más de 14 mil es un trabajo en equipo que ya
terio Público, todo el producto es una alternativa eficaz para hectáreas de cultivos están en se efectúa en los distritos de
fue internado en los almacenes garantizar la continuidad de las riesgo en la región, aseguró el Canoas de Punta Sal, Casitas y
de Aduanas u Según la Policía, cadenas productivas, así como director regional de Agricultura, Zorritos, en la provincia de Con-
la zona sería usada por contra- una buena alternativa de reac- Carlos Guerra García u Comen- tralmirante Villar; Corrales, San
bandistas para acopiar sus pro- tivación económica- tó que, en el peor de los esce- Jacinto, San Juan de la Virgen,
ductos. narios, los principales cultivos Pampas de Hospital, La Cruz y

D ESCOLMATACIÓN DE
DRENES: Para garantizar
el desarrollo de la actividad
Tumbes
se perderían, incluso los pas-
tizales, afectando también a la
ganadería, actividad productiva
Tumbes, en la provincia de Tum-
bes y en Papayal, Zarumilla y
Matapalo, en la provincia de Za-
Santuario
agrícola en el distrito de Cura de los Manglares que se registra sobre todo en rumilla”, indicó Angello Tangher-
Desde LA CAPITAL
Mori, el Gobierno Regional de el distrito de Casitas, de la pro- lini Casal, director ejecutivo de
Piura ejecuta tres importantes vincia de Contralmirante Villar Agro Rural u Luego, se brindará
intervenciones, donde destaca
la limpieza y descolmatación de
los drenes Chato I, Monte Verde
E N EMERGENCIA SIN
AGUA: A través del Decreto
Supremo N° 149-2020-PCM, el
u Según la Encuesta Nacional
de Siembras (ENIS), el progra-
ma de siembras 2020-2021 en
capacitación y asistencia técnica
constante para llevar a cabo el
proceso óptimo de la siembra
y el canal El Cinco u A causa Poder Ejecutivo declaró el Esta- la región ascienden a 16,534 y cosecha de los pastos u “Los
del último fenómeno “El Niño do de Emergencia por el peligro hectáreas, que representa – 1% beneficiarios recibirán semi-
Costero”, el distrito de Cura Mori inminente ante el déficit hídri- respecto a promedio de las úl- llas de maíz forrajero chalero,
sufrió grandes daños, quedando co, por el plazo de 60 días ca- timas cinco campañas u Espe- en variedad chuska, que serán
muchas áreas de cultivo total- lendario, 9 distritos de la región remos que la retracción de las instalados en 935 hectáreas de
mente colapsadas, razón por la u En la provincia de Contralmi- primeras lluvias estacionales terreno con la asesoría de los
cual la entidad regional prioriza rante Villar: Casitas y Zorritos u no se prolongue por el bien del profesionales y técnicos de Agro
el mantenimiento de estos dre- En la provincia de Tumbes: Co- agro tumbesino. Rural”, aseveró el funcionario-
nes u Con la limpieza y descol-
matación se logrará recuperar
rrales, Pampas de Hospital, San
Jacinto, San Juan De La Virgen R EACTIVAR GANADERÍA:
Agrorural intervendrá con la
la caja hidráulica y capacidad
de conducción del agua hacia
y Tumbes u Provincia de Zaru-
milla: Aguas Verdes y Zarumilla
siembra de pastos en las provin-
cias de Contralmirante Villar, Za-
Cajamarca
Desde la Capital
los cultivos. u La norma establece que se rumilla y Tumbes, para favorecer del Queso

P ROCOMPITE: El Consejo buscará ejecutar medidas y ac- a más de 700 familias ganade- y el Carnaval

Regional de Piura aprobó


por unanimidad, en sesión or-
dinaria, la ejecución del Pro-
compite Regional 2020, que
S IEMBRAS EN EMERGEN-
CIA: El programa de la
nueva campaña agrícola 2020-
beneficiará a más de 4,000 pro- 2021, según la Encuesta Na-
ductores de la región u El mon- cional de Intención de Siembra
to destinado será de 2 millones 2020, asciende a 235,501 hec-
de soles y generará dinamismo táreas, es decir, aumentará 7.5%
económico, oportunidades la- (16,528 ha) frente al promedio
bores, ventajas competitivas de las últimas cinco campañas
regionales, apertura a nuevos u Podría haber ajuste del área
mercados, entre otros, informó n ARROCERO COMANDA EL AGRO TUMBESINO: Ing. Carlos Guerra total, ya que 41 distritos de esta
el gobierno regional piurano u García tomó la posta de la Dirección Regional de Agricultura (DRA) Tumbes, región han sido declarados en
La asignación presupuestal, así el 23 de agosto pasado. Él es un reconocido productor arrocero que venía Estado de Emergencia por peli-
desempeñándose como presidente de la Junta de Usuarios de Riego Tumbes
como el seguimiento e imple- gro inminente de déficit hídrico,
mentación, estará a cargo de la
durante el período 2017-2020.
el 13 de setiembre, por 60 días +
82 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
ra del local y se interpuso una la Quina, con la identificación
Salto productivo de 200 kilos sanción de S/ 8,400 soles u Las de los árboles semilleros y la
a 2 toneladas por hectárea personas intervenidas trabaja- producción de 10 mil plantones

MÁS QUINUA CON


ban en medio de pésimas con- de la especie Cinchona Sp en
diciones de salubridad. los viveros institucionales, que

GUANO DE ISLAS M IEDO A REAPERTURA


DE FERIAS: El Sr. Flo-
rencio Vera Maraver, jefe de la
serán instalados, hasta fines del
2021, en nueve hectáreas de te-
rreno definitivo en las zonas de
Dirección Regional Agraria de amortiguamiento y en los ámbi-
Cajamarca, dijo que, pese a que tos de la comunidad de Conila-
el gobierno regional intentó Coechan u Serán cerca de 2 mil
impulsar la reapertura de las familias, de ambas provincias,
ferias agropecuarias, las autori- quienes serán favorecidas con
dades distritales y provinciales esta actividad u Representan-
han evitado desarrollarlas ante tes de la Dirección Zonal Ama-
el temor de los contagios por zonas aseguraron que esta acti-

A
COVID-19 u “Como la gente no vidad se efectúa en alianza con
gricultores de la Asociación de productores de Ma- se ha movilizado, los producto- las áreas de conservación priva-
rabamba Alto del distrito de Cachachi (Cajabamba, res no han asistido a las ferias da de Huiquilla y Los Chilchos,
Cajamarca) han incrementado, durante los últimos agropecuarias para evitar el la comunidad campesina de
cinco años, diez veces su producción de quinua, de 200 kilos aglomeramiento. Las ferias han Conila – Coechan, Universidad
a 2 toneladas por hectárea, con el uso del guano de las islas, cerrado y eso también limita, Nacional Toribio Rodriguez de
fertilizante natural que es comercializado por Agrorural. sobre todo al ganado vacuno”, Mendoza y el GORE Amazonas
“Desde el primer año que utilizamos guano de islas para sostuvo la autoridad regional u Sería bueno que Agrorural
abonar nuestros cultivos observamos que nuestra producción u También señaló que se han una fuerzas con el Instituto de
se elevó considerablemente. Además, gracias a los nutrientes estado haciendo varios intentos Investigaciones de la Amazonía
que contiene, pudimos notar una mejora en nuestros suelos con las municipalidades para Peruana (IIAP), sede Amazonas,
de siembra”, comentó el productor cajamarquino Carlos Me- el tema de la reapertura de las que ha logrado –con éxito–
dina Vigo. ferias, pero los alcaldes provin- propagar vegetativamente el
ciales y distritales no quieren árbol de la quina tras la colecta
meterse, “porque tienen temor de ramas juveniles de árboles
calendario, con el objetivo de utilizando azúcar blanca y sa- en cuanto a los contagios y si selectos del bosque de nebli-
+ que diferentes instituciones borizantes, dando un aspecto de estos aumentan, los producto- na del distrito de San Jeróni-
del Estado ejecuten medidas y que el producto era original, por res les echarían la culpa, por mo, ubicado a 2,616 m s.n.m.,
acciones extraordinarias, inme- lo que se procedió a la clausu- eso no quieren comprometer- y uso de sustratos de arena 50
diatas y necesarias, para reducir se”, agregó. u Comentó se han % + turba 50 % y concentracio-
la vulnerabilidad. realizado algunas ferias peque- nes de la hormona ácido indol

M IEL ADULTERADA: La
Fiscalía de Prevención
del Delito y agentes de la Poli-
ñas en plazas, pero no generan
las ganancias necesarias para
los productores agropecuarios,
butírico-AIB (0, 1, 2, 3 g.L-1) u
Los resultados de dicho estudio
fueron publicados en la revista
cía Nacional intervinieron –el 7 puntualizó- científica cubana de Ciencias
de setiembre– en la ciudad de Forestales (CFORES), en el si-
Cajamarca (jirón Las Palmeras) guiente enlace : http://cfores.
una fábrica clandestina que Amazonas upr.edu.cu/index.php/cfores/
producía miel de abeja adulte- article/view/549/pdf

P
Cuna de la pitahaya
rada para después comerciali- n MAESTRO DE LA MEDICINA Desde ROYECTO DE CUYES:
ANCESTRAL: El Sr. Segundo Gregorio CHACHAPOYAS
zarla en distintos mercados u García Pinero, de la provincia de
Wilmer Carrasco Sánchez,
En el operativo se logró decomi- Celendín, ocupó el primer puesto jefe de la Dirección Regional

R EPOBLAMIENTO CON Agraria de Amazonas, comentó


sar 23 baldes, 3 tinas grandes, del I Concurso Regional Virtual de
Saberes Ancestrales en Plantas
343 táperes, 4 ollas y 2 tinas QUINA: En las provincias que el gobierno regional está
Medicinales, organizado por el
pequeñas conteniendo “miel de Gobierno Regional de Cajamarca, de Luya y Chachapoyas, el pro- preparando un proyecto de
abeja” adulterada lista para ser tras enseñar didácticamente como grama Agrorural inició la eje- crianza de cuyes, con el fin de
preparar diferentes remedios
envasada y puesta a la venta u cución del Plan de Acción para mejorar su valoración gastro-
caseros para la tos y resfriados.
En el lugar se elaboraba “miel” el Repoblamiento del Árbol de nómica en la región u El expe- +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 83
+
COOPERAMAZ, diente técnico estará concluido
en noviembre y su ejecución
a los promovidos por el Mina-
gri, en diversos distritos, para
LA COOPERATIVA está programado para inicios permitir la venta de productos

QUE PROTEGE 370


del 2021 u “Los objetivos son locales u Detalló que se insta-
promover el mejoramiento de la laron cerca de 25 agromercados

MIL HECTÁREAS crianza, la valoración gastronó-


mica del cuy, mejorar el uso de
en diferentes distritos y capita-
les de provincias u “Actualmen-
DE BOSQUES su carne y la gestión comercial,
para que el pequeño productor
te están en funcionamiento, es
como una tarea dentro de las
Más de 500 familias producen, conservan de la región pueda acceder a los agencias agrarias. Tratamos de
y promocionan la agrobiodiversidad de mercados bajo nuevas técnicas sacar al amo de casa del merca-
Amazonas y San Martín, como cacao, café, de venta”, comentó el funcio- do normal, donde hay aglome-
coco, miel y aguaje nario agrario u El presupuesto ración, y lo llevamos a un lugar
destinado para este proyecto donde hay distanciamiento y
será de S/ 13’600,000 u protocolo sanitario”, puntualizó.

A RETADO ANIMAL: El
Servicio Nacional de Sa-
nidad Agraria (Senasa) inició
u Indicó, además, que a los agri-
cultores se les entregó semillas,
kits de herramientas y fertili-
la identificación con aretes a zantes orgánicos en el inicio de
46,180 cabezas de ganado y la campaña agrícola 2020-2021
porcino en Chachapoyas, Luya, u Asimismo, se han reactivado
Bongará, Rodríguez de Mendo- en algunas provincias diversos
za, Utcubamba, Bagua y Condor- proyectos productivos de ga-

M
ás de 370 mil hectá- de la vigilancia y cuidado de canqui, con el fin de asignar un nado vacuno y bovino, así como
reas de bosques de las la Amazonía: los “Guardianes código por cada animal, conocer banano y café-
regiones de Amazo- del bosque”, afirmó el gerente su historial y asegurar la rastre-
abilidad sanitaria del mismo,
nas y San Martín son cuidadas
por un grupo de 540 familias
de Cooperamaz, Álvaro Prada
Guadalupe. “Lo hacemos porque que facilitará su identificación San
de agricultores asociadas a la estamos firmemente comprome- en los mataderos autorizados Martín
Cooperativa Amazónica de Con- tidos con la conservación, el de- u Cada dispositivo estará re- Primera potencia agraria
de la Amazonía
servación Voluntaria y Comunal sarrollo territorial sostenible y la gistrado en un sistema de base Desde TARAPOTO

(Cooperamaz), que cultivan pro- mejora de la calidad de vida de de datos, que contendrá la geo-
ductos de biodiversidad tales
como cacao, café, coco, quinua,
nuestros asociados”, agregó. rreferenciación del predio y la
identificación de los hatos ga-
naderos, para desarrollar accio-
R EGIÓN SÚPER PRO-
DUCTIVA: Pese a la pre-
sencia del COVID-19, la produc-
miel de abeja y aguaje LA MARCA
Los socios de Cooperamaz, nes de prevención en caso de ción agrícola en la región no
integrada por 16 asociacio- Los productos de Coopera- brotes de enfermedades. se detuvo y continúa siendo el
nes, se encargan de preservar
el patrimonio agrícola, forestal
maz se comercializan bajo la
marca que lleva el mismo nom- A GROMERCADOS: El go-
bierno regional continúa
realizando trabajos para con-
mayor productor de café, cacao,
arroz y plátano, según el gober-
nador regional Pedro Bogarín
y de fauna silvestre de cuatro bre, registrado en Indecopi. Los
Áreas de Conservación Privada mismos son ofrecidos al público trarrestar los efectos del estado Vargas u Citando la información
(ACP) reconocidas por el Ser- en las sedes de AMPA en Lima de emergencia sanitaria, por la del Minagri, la autoridad regio-
nanp, de forma voluntaria y sin y Moyobamba. El futuro de la pandemia del COVID-19, en la nal indicó que en San Martín,
recibir remuneraciones, desde marca está en internet, ya que economía de los productores entre enero y junio del presente
que apareció el grupo en 2018, la cooperativa se ha propues- agrícolas u El jefe de la Direc- año, la producción de café alcan-
con una iniciativa de la Red de to ofertar sus productos en la ción Regional Agraria de Ama- zó 71,724 toneladas (t); cacao
Conservación Voluntaria y Co- tienda virtual del Catálogo Eco zonas, Wilmer Carrasco Sánchez, 30,131 t; arroz 465,576 t, y plá-
munal “Amazonía Que Late” y la y Bionegocios del Ministerio del comentó que desde junio últi- tano 192,161 t; muy aparte de
Asociación Amazónicos por la Ambiente. mo se ha trabajado en mejorar la palma aceitera, maíz, cítricos,
Amazonía (AMPA). Por lo pronto, Coopera- la agricultura familiar mediante entre otros productos u Por su
El 20% de los beneficios maz está participando en el XI Sa- biohuertos para la seguridad parte, Otto Chávez, jefe de DRA-
generados por la venta de estos lón del Cacao y Chocolate 2020, alimentaria u También se puso San Martín, reveló que, durante
productos ayudan a financiar las que se realiza de forma virtual énfasis en la habilitación de el primer semestre del año, los
labores de quienes se encargan por la pandemia del COVID-19. mercados agrarios, diferentes volúmenes de exportación de +
84 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
arroz y cacao producidos en San da al gobierno regional u Boga- de cedro lila, moena amarilla,
+ Martín se han incrementado rín Vargas dijo que en la región moena negra, rifari, tornillo, lau-
hasta en 20%, con respecto al no se permitirá la ampliación de rel cafetero, huairuro, incienso,
mismo periodo del año pasado más áreas de cultivo para sem- shaina, paliperro, pashaco colo-
u “Hemos incrementado nues- bríos de arroz, porque ello con- rado, bolaina y shihuahuaco-
tro volumen de exportación en tribuye a la deforestación y la
20% más que el año pasado en escasez del agua u En ese sen-
este primer semestre, en arroz y
cacao, sobre todo en cuanto al
tido, comprometió a los agricul-
tores para que contribuyan en
Loreto
Capital Fluvial
primero, porque se exportó bas- la reforestación con la siembra del Mundo
tante a Colombia”, dijo u Indicó de especies maderables que el Desde IQUITOS

que existen cuatro proyectos en gobierno regional les facilitará

C
n BUENA TEMPORADA AGRÍCOLA:
ejecución relacionados al cacao, de los viveros forestales ubi- LIMA Y SIEMBRAS: Du-
Sr. Pedro Bogarín Vargas, gobernador
café, naranja y maíz, con el fin de regional de San Martín, señala que, cados en las provincias de San rante la primera quincena
incrementar la productividad de entre enero y junio del presente Martín, Rioja y Tocache. de setiembre, se registraron

Y
año, la producción regional de café UCA FRESCA: La Coope- incrementos de la temperatura
esos productos u “Para fin de
alcanzó 71,724 toneladas (t); cacao
año debemos tener consolidada 30,131 t; arroz 465,576 t, y plátano rativa Agroindustrial Cor- diurna en esta región, con valo-
la parte de industrialización y 192,161 t. dillera Azul de Nuevo Progreso, res cercanos a 35°C u En este
mejoramiento de la poscosecha. ubicada en la provincia de Toca- marco climático, la Dirección
Ya estamos trabajando en el nizaciones indicadas recibieron che, tiene en stock 30 toneladas Regional Agraria-Loreto infor-
proyecto. Cada uno tiene com- asesoramiento en capacidad de de yuca de la variedad señorita mó que de las 133,098 hectá-
ponentes de manejo de produc- organización, óptimo conoci- u Pedidos (atención Julio Pan- reas previstas en la campaña
tividad, ficha técnica, manejo de miento de la gestión comercial y duro): celular 926184378 y co- agrícola 2020-2021, fueron cu-
plagas y articulación comercial”, promoción del producto de par- rreo electrónico: coopcordille- biertas hasta la primera semana
comentó u El único proyecto te de la DRA de la región. [email protected] del mes 37,094 ha (27.8%), so-
que culminaría a fin de año es el
relacionado con el cacao, mien-
tras que los demás, en el 2022,
R ECURSOS PARA ARRO-
CEROS: El gobierno regio-
nal destinará S/ 9 millones a fa-
R EFORESTACIÓN: Con
la finalidad de proteger
nuestra Amazonía, el Proyecto
bre todo de maíz amarillo duro
(15,242 ha), yuca (10,893 ha) y
arroz (10,406 ha) u La ingenie-
puntualizó el funcionario. vor de los agricultores arroceros Boshum del Gore-San Martín, ra Pamela Cubillas, especialista

I NGRESOS POR MAÍZ


AMARILLO: Productores
organizados en asociaciones y
para el mejoramiento de la in-
fraestructura de riego, la impor-
tación de agroquímicos y demás
ha instalado 150,425 plantones
forestales en 336 hectáreas en
Shunté y Pólvora, provincia de
de la DRA-Loreto, comentó que
las siembras incluso podrían in-
crementarse más que lo progra-
cooperativas de las provincias proyectos complementarios u Tocache u La meta para este mado, sobre todo en los cultivos
de El Dorado y Picota obtuvieron En reunión con los dirigentes de año es instalar 216,650 planto- de arroz y maíz, ya que desde
ingresos por más de S/ 650 mil la Federación de Productores de nes en 431 hectáreas u El pro- la DRA se está brindando asis-
por la venta de 787,011 kilos de Arroz y la Junta de Usuarios de ceso incluye la preparación de tencia técnica desde el proceso
maíz amarillo duro, durante la
emergencia sanitaria decretada
San Martín, el gobernador Pe-
dro Bogarín propuso el manejo
viveros forestales con especies de producción, incluso con la +
para frenar el avance del CO- del presupuesto en dos etapas
VID-19 u La Dirección Regional u De este modo, un millón de
de Agricultura de San Martín soles se destinará para lo que
precisó que en la provincia de El resta del año y básicamente
Dorado, la Cooperativa Agraria El servirá para reparar y mejorar
Dorado comercializó 536,991 ki- bocatomas o canales de riego u
los por un total de S/ 428,759 y Los otros S/8 millones se des-
en la provincia de Picota, la Aso- tinarán el 2021 para la impor-
ciación Agropecuaria Sumaj Sara tación de agroquímicos y otros
mercantilizó 250,020 kilos, con- proyectos que los agricultores n PROYECTO CACAO: Ings. Carlos Mori, coordinador del Proyecto Cacao de la
sumando la venta en S/ 222,512 consideren conveniente u Los región, y Sergio Donayre Ramírez, director de la DRA-Loreto, realizaron el 4 de
u De igual manera, la Asociación setiembre una visita al fundo “Hachico” del Eje carretero Iquitos Nauta, propiedad
dirigentes arroceros se reunirán
de la agricultora Yolanda Perea, beneficiaria. Ambos informaron que como parte
Sumaj Sara mercadeó 11,610 ki- para determinar las prioridades del proyecto se ha injertado 28,600 plantas en terreno definitivo de varias
los de caronta (mazorca del maíz donde se requiera invertir el parcelas, que representan un total de 25 hectáreas trabajadas, y próximamente
después de desgranada) por un se fertilizará con productos orgánicos, como guano de islas, para incrementar la
presupuesto, con el fin de pre-
productividad de los cultivos.
monto de S/ 638.55 u Las orga- sentarlo de manera documenta-

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 85


otros de la zona u Asimismo, lo- pieza de 31.67 kilómetros de
Se busca formalizar toda gró la vacunación de 500 aves de canales y drenes en Pucallpa u
la cadena productiva del fruto traspatio para prevenir la enfer- El Administrador Local de Agua

PROYECTO AGUAJE,
medad de Newcastle, la colecta (ALA) Pucallpa, Adelmo Vílchez
de 28 muestras para descarte de Valencia, indicó que las acti-

EL SALTO A LA enfermedades de aves y la capa-


citación de más de 300 produc-
vidades de mantenimiento de
canales de riego y drenes bene-
INDUSTRIALIZACIÓN tores en Buenas Prácticas Agrí-
colas y Pecuarias u Buen trabajo.
ficiarán a más de 148 familias,
generando más de 3,293 jor-
Se espera formalizar a mil
vendedores, que serán equi- D ERECHOS TERRITO-
RIALES: El Sr. Jorge Pérez
Rubio, presidente de la Organi-
nales u Los trabajos estarán a
cargo del Núcleo Ejecutor de los
Subsectores Hidráulicos de Pu-
pados con kits completos de
trabajo, certificado y un carri- zación Regional de los Pueblos callpa, presidido por los direc-
to empadronado por el Estado Indígenas del Oriente (Orpio), tivos de las Organizaciones de
para que vendan sus productos que representa a 26 federacio- Usuarios de Agua u A través de
de acuerdo a la ley y a las condi- nes indígenas en la región Lo- la ALA Pucallpa se acompañó a
reto, señaló que “la reactivación los integrantes del Núcleo Eje-

E
ciones requeridas de salubridad.
l Gobierno Regional de Asimismo, como parte del económica se tiene que dar por- cutor al reconocimiento y toma
Loreto lanzó el proyecto proyecto, será construida la su- que las comunidades indígenas, de datos en campo, necesarios
“Aguaje”, con la finalidad de perplanta de transferencia tec- en este contexto globalizado, para la elaboración de las fichas
promover prácticas adecuadas nológica y estandarización de tienen sus economías articu- técnicas y mantenimiento de
de manejo y aprovechamiento productos derivados del aguaje, ladas con el mercado. Pero no los canales de riego u De esta
con valor agregado de los roda- ubicada en el kilómetro 5 de la se debe vulnerar los derechos forma, la región se beneficiará
les naturales del fruto emblemá- carretera Iquitos-Nauta, donde colectivos, principalmente los con la generación de empleo
tico de la Amazonia peruana. también funcionará el complejo derechos territoriales” u Mani- temporal y el mantenimiento
Parte del proyecto tiene la de producción e investigación. festó que Orpio pide al Gobier- de la infraestructura de riego
intención de formalizar toda La culminación de la obra está no Regional de Loreto (Gorel) al inicio de la nueva campaña
la cadena productiva, desde la prevista para el primer semes- que no se otorguen concesiones agrícola 2020-2021.
siembra hasta el proceso de co-
mercialización (venta).
tre del 2021.
Cuando esté terminada, la
forestales en aquellos sitios o
territorios solicitados por pue-
blos indígenas para su recono-
A CUERDOS DE PRO-
DUCTORES DE LECHE:
Autoridades del gobierno re-
Inclusive beneficiará a fami- planta realizará la uniformiza-
lias del área urbana, a través del ción de la calidad de los pro- cimiento y titulación u El reto gional sostuvieron una impor-
empadronamiento de los vende- ductos (harina, pulpa y aceite) del Estado, tanto para el go- tante reunión con la Asociación
dores informales de aguaje, con que provendrán de las plantas bierno regional como nacional, de Ganaderos Productores de
el apoyo de las municipalidades, primarias del interior de la re- es poder implementar planes Leche de Atalaya u Durante
para la posterior formación de gión, para que tengan la cali- viables y recoger los empren- la cita entre el representante
asociaciones de comercializado- dad exigida para exportación, dimientos de las comunidades de la Dirección de Promoción
res de la fruta, quienes recibirán y podrá producir cerca de tres para que los pueda financiar y y Competitividad Agraria, Erick
capacitación sobre manipula- toneladas de pulpa y harina, así dar asistencia técnica. “Siempre Villacrez; el presidente de
ción del alimento, atención al como dos toneladas de aceite, apuntando a que estas inicia- la asociación, Lido de Phino
cliente y otros temas. mensualmente. tivas sean sostenibles, pero no Rengifo, y del Proyecto Espe-
ayudar solo al inicio y luego cial Pichis Palcazu, se llegó a
abandonarlos”, concluyó Pérez. tres acuerdos: 1) Por parte de
entrega de semillas de diversos quena u La autoridad sanitaria la oficina agraria de Atalaya,
+ cultivos a los productores. alcanzó la identificación de 697 apoyarán con la mecanización

‘J ANTU’ EN COMUNIDA-
DES NATIVAS: El Servi-
cio Nacional de Sanidad Agraria
cabezas de ganado con aretes,
realizó la vacunación de 949
vacunos y bubalinos para pre-
Ucayali
Capital
de sus parcelas para mejorar la
calidad de pastos. 2) Difusión
del programa Fondo Agroperú
de la Madera
(Senasa) informó que durante el venir la rabia silvestre y de 725 Desde PUCALLPA para el desarrollo de la gana-
noveno viaje de la embarcación porcinos, contra la peste porcina dería en la provincia. 3) Apoyar
‘Jantu’ se superó la meta progra-
mada de atención a productores
de 30 comunidades nativas de
clásica u También desarrolló la
prospección de 420 hectáreas
de cultivos de arroz, cacao, camu
J ORNALES EN CANALES
Y DRENES: El Ministerio
de Agricultura y Riego (Minagri)
en la elaboración de un plan de
negocio para que la Asociación
participe en el programa Agroi-
las provincias de Ucayali y Re- camu, frijol caupí, maíz, sandía y invertirá S/ 213,607 en la lim- deas.

86 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


café, tostadora, descascarillado- de dicha agencia agraria, María
ra y molino refinador u A las Estrada Juipa, señaló que los
dos organizaciones dedicadas médicos veterinarios recorren
a la panadería se les otorgará los distritos de la provincia con
batidoras, horno eléctrico, ama- la finalidad de mejorar la pro-
sadoras, balanzas electrónicas y ductividad y articular la venta
exhibidoras de panes. de cuyes en los mercados “Pro-

D E LA CHACRA A LA
OLLA: Hasta diciembre,
Agrorural ha programado reali-
ductos de Mi Tierra”, que pro-
mueve el gobierno regional to-
dos los sábados en la provincia
zar 50 mercados ‘De la Chacra de Huánuco u Rosalía Gerbacio
a la Olla’ en la región y por lo Salazar, quien se dedica desde
pronto seis ya se han realiza- hace 15 años a la crianza de cu-
n CONVENIO AGRARIO: Edwin Miranda Ruíz, director regional de agricultura
de Ucayali, y Víctor Hugo López Ríos, alcalde de la Municipalidad Distrital de do en los distritos de San Ra- yes en Chacabamba, pidió a los
Manantay, provincia de Coronel Portillo, comparten el documento de convenio fael (Ambo), Obas (Yarowilca), huanuqueños y a los peruanos
interinstitucional, firmado el 3 de setiembre último, para impulsar los cultivos de Chavinillo (Yarowilca), Amarilis “incluir en sus comidas esta va-
arroz, maíz y yuca en el mencionado distrito.
(Huánuco), Jesús (Lauricocha), riedad de carne, por ser una de
Huacaybamba (Huacaybamba) las más nutritivas en virtud de

R EACTIVACIÓN ECONÓ-
MICA EN ATALAYA: En
la provincia de Atalaya, el direc-
(Devida) invertirá S/391 mil
en la adquisición de módulos
de procesamiento y transfor-
y Tomaiquichua (Ambo) u En
coordinación con los gobier-
nos provinciales y locales, se ha
su alto contenido de proteínas”.

A POSTANDO POR LA
GRANADILLA: La Di-
tor regional de Agricultura, Ed- mación de plátano, café, cacao analizado el comportamiento rección Regional de Agricultura
win Miranda Ruíz, sostuvo una y pan, que serán entregados a del consumidor para garantizar puso en marcha el proyecto Gra-
reunión con las comunidades seis organizaciones producto- medidas de bioseguridad. nadilla, que tiene como objetivo
nativas para realizar diversas
acciones que favorezcan en la
reactivación económica dentro
ras de las provincias de Leoncio
Prado y Marañón u La finalidad
es atender las necesidades de
C RIANZA DE CUY: El
distrito de Chacabamba,
provincia de Yarowilca, se ha
mejorar la calidad, comerciali-
zación y producción de la fruta
en el centro poblado de Mayo-
del sector Agricultura u Actual- producción e industrialización convertido en líder en crianza bamba, distrito de Chinchao u
mente, tienen dos proyectos a de las organizaciones, inte- intensiva de cuy en granjas me- El proyecto demandará una in-
trabajar, relacionados al café gradas por 613 familias u Las dianas y grandes tecnificadas u versión de más de S/ 4 millones
y el cacao, donde otorgarán la organizaciones beneficiadas La Agencia Agraria de Yarowilca y su ejecución impactará en 28
asistencia técnica para impul- (una dedicada a la producción brinda asesoramiento técnico localidades de las provincias de
sar estos productos regionales, de plátano, tres al cacao, una al para mejorar la crianza del roe- Huánuco y Pachitea, y beneficia-
generando la cadena producti- café y dos a panes) recibirán un dor doméstico, propiciar su re- rá a más de mil familias de es-
va u También se llevó a cabo equipamiento menor de tinas producción adecuada, garantizar tas localidades u El gobernador
un convenio interinstitucional móviles, jabas plegables, má- su sanidad y asegurar la alimen- regional Juan Alvarado Cornelio
entre la Dirección Regional de quina seleccionadora, molino de tación en granja u La directora explicó que el objetivo es abrir
Agricultura, la Gerencia Territo- oportunidades directas a los
rial de Atalaya y la Unión Regio- productores de granadilla en
nal de Pueblos indígenas (UTIA), los mercados de Lima, para que
con la finalidad de dar el aseso- logren vender a un precio justo,
ramiento legal, guiar y brindar evitando que los intermedia-
información para el proceso de rios abaraten su producto u El
titulación de sus predios. titular de la DRA-Huánuco, Roy
Cruz, dijo que instalarán cuatro
centros de producción de grana-
Huánuco dilla, donde crearán una marca,
y luego se certificará el produc-
Cuna de la Papa
Amarilla to para darle más valor en los
Desde la CAPITAL mercados u Todas estas accio-
n NUTRICIÓN CON CUY: Sra. Rosalía Gerbacio Salazar, criadora de cuyes de nes están concordadas conjun-

P RO AGROINDUSTRIA:
La Comisión Nacional para
el Desarrollo y Vida sin Drogas
Chacabamba, pide a los peruanos incluir en sus comidas diarias esta variedad de
carne que, además de tener un excelente sabor, es rica en proteínas, vitaminas y
“ayuda al sistema inmunológico en tiempos de pandemia”, asegura.
tamente entre los especialistas
de esta dirección y las más de 30
asociaciones de granadilleros-

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 87


de Dios u También comentó Quispe, director de la DRA, se- rizados son papa (11,285 ha),
Madre de Dios que a través de la Dirección de ñaló que el objetivo del proyec- yuca ( 4,313 ha), maíz amarillo
Competitividad Agraria se viene to es consolidar el cultivo en to- duro (3,518 ha), maíz amiláceo
Emporio de
Yuca y plátanos registrando a 44 organizaciones dos los eslabones de la cadena (1,999 ha) y arroz (1,098 ha).

C OBERTIZOS: El Programa
Desde PUERTO agrarias para acceso a créditos productiva y, con ello, mejorar
MALDONADO
del Fondo AgroPerú, a través de los niveles de vida de los pro- Agrorural puso en marcha
Agrobanco, para impulsar las ductores u De igual forma, la la construcción de 70 coberti-

C AMPAÑA Y CRÉDITOS:
En un contexto climático
con altas temperaturas, con pi-
principales cadenas productivas
de la región: cacao, plátano, co-
poazú, maíz amarillo duro, arroz
autoridad regional precisó que
se viene coordinando con las
asociaciones cacaoteras de la
zos (módulos para el resguardo
de cabezas de ganado) y 150
fitotoldos, para salvaguardar
cos de 40 grados centígrados, bajo riego, piña, yuca, así como provincia de Tahuamanu-Iberia cultivos vulnerables a las hela-
trascendió que las intenciones la ganadería. para implementar los viveros das tales como cebolla, lechuga,
de siembra en esta región as-
cienden a 11,081 hectáreas
(ENIS 2020), teniendo como
C ERO PESTE PORCI-
NA: El Servicio Nacional
de Sanidad Agraria (Senasa), a
volantes a fin de facilitar los
trabajos del agricultor y bene-
ficiarios.
rabanito, plantas aromáticas, za-
nahoria, col, etc., en los diferen-
tes caseríos de los distritos de
cultivos priorizados al arroz, la fecha, ha logrado vacunar a Ninacaca y Ticlacayán, provincia
maíz amarillo duro, yuca y fri- 11,756 cerdos para prevenir de Pasco, como parte del Plan
jol, lo que implica que el área
aumentará 17.9% (1,683) en
la peste porcina clásica, con lo
cual esta región no registra bro-
Pasco Multisectorial ante Heladas y
Friaje 2020 u “El personal téc-
Cuna de la
comparación con el promedio tes de la enfermedad desde el Maca nico ya se encuentra realizando
Desde CERRO
de las cinco campañas prece- 2016 u Esta estrategia se com- DE PASCO la nivelación de los terrenos
dentes u Hasta agosto el avan- plementa a través de charlas de identificados y aperturas de
ce de siembras fue de 271 ha,
según la DRA-Madre de Dios
u No obstante, debido “a la
capacitación a los productores,
con la finalidad de identificar
oportunamente la sintomatolo-
N EVADAS: Durante la se-
gunda semana del mes de
setiembre, una fuerte nevada se
zanjas, previamente se ha reali-
zado la limpieza de estas zonas
para iniciar con la construcción
emergencia sanitaria a nivel gía de la enfermedad, que es de presentó en la provincia de Da- de los módulos de protección
nacional, proveedores de in- rápida difusión y contagio, alta niel Alcides Carrión, alcanzando (cobertizos) y fitotoldos”, indicó
sumos como semillas, abonos morbilidad y mortalidad. entre 30 y 40 centímetros de Angello Tangherlini Casal, di-
y fertilizantes no atienden en
el momento oportuno y existe
restricciones en el horario de
V IVEROS DE CACAO: Se
instalaron, con semillas
pregerminadas de alta calidad,
espesor y provocando la mor-
tandad de animales tiernos y
débiles por inanición y falta de
rector ejecutivo de Agrorural u
La intervención del programa
del Estado en la región incluye
atención, lo que afecta el nor- cuatro viveros de cacao en Ibe- alimento u Las comunidades también la entrega kits vete-
mal avance de siembras en la ria, Planchón, Cedega y Santa más afectadas en la mencio- rinarios y la dosificación a 130
región”, informó el Ing. Reinaldo Rita, como parte del Proyecto nada provincia, ubicada sobre mil cabezas de ganado, 20 kits
Vicente Caballero Porcel, direc- Cacao que impulsa la Dirección los 3,900 metros sobre el nivel de conservación de forraje, 900
tor de la Oficina de Estadística Regional Agraria de Madre de del mar, son Ayayog, Carahuain, kits de pastos cultivados y 300
Agraria e Informática de Madre Dios u El Mg. Alfredo Herrera Tambopampa, Uchumarca, An- kits de aplicación foliar.
dachaca, Pomayarus y Los An-
des u Rolando Cristóbal Panez,
de Tambopampa, uno de los ga-
P ROYECTOS PRODUC-
TIVOS: Para beneficio de
25 comunidades campesinas y
naderos afectados, informó que 1,205 comuneros de la provincia
la nevada provocó la muerte de de Daniel A. Carrión, la Dirección
más de 50 corderos, alpacas y Regional de Agricultura (DRA)
llamas en su jurisdicción. de Pasco ejecutará el proyecto

S IEMBRAS: En el nuevo
programa de la Campaña
Agrícola 2020-2021 se ha con-
de Producción y Productividad
Agropecuaria en torno a cade-
nas productivas de cuyes, vacu-
siderado la siembra de 27,503 nos, gallinas, riego, paltos, maíz
hectáreas en esta región, es morado, alpacas, reforestación,
decir, solo aumentará 1.4% (391 porcinos y animales menores u
n APUESTA POR EL GRANO DE CALIDAD: El Mg. Alfredo Herrera Quispe, director ha) respecto al promedio de las Se invertirá más de S/ 587,000,
de la DRA-Madre de Dios, inspeccionando un vivero de cacao instalado en el últimas cinco campañas prece- y para la ejecución del proyecto
distrito de Iberia, donde pudo corroborar que los trabajos avanzan con celeridad,
dentes, según la Dirección Agra- se firmará un convenio con Pro-
tanto el embolso de sustrato como la instalación de semillas pregerminadas.
ria de Pasco u Los cultivos prio- vías Descentralizado y se reali- +
88 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
su posterior comercialización competencias y elaborar instru-
como café selecto, especial y mentos para el proceso de certi-
exclusivo bajo la marca ‘Abuelo ficación orgánica de asociacio-
Valdizano’ u Los veteranos de nes de productores de la región
Villa Rica, como buenos maes- u “Contar con inspectores inter-
tros, comparten sus saberes y nos en la DRAJ reduce tiempos
conocimientos con sus comu- en el proceso de certificación
nidades u Actualmente, debido que atraviesan las asociaciones
a la COVID-19, su promoción de nuestra región”, manifestó el
se realiza a través del catálo- ingeniero Ulises Panez Beraún,
go virtual ‘La Travesía del Café’ director de la DRA-Junín.

n DOSIFICACIÓN DE GANADO: El equipo técnico de la Agencia Agraria de


la provincia de Daniel Alcidez Carrión, que lidera el Sr. Sandro Ramos Prado,
(https://alianzacafe.org.pe/
wp-content/uploads/2020/07/
CATA%CC%81LOGO-DE-CA-
R EPOBLAMIENTO CON
QUINA: Ya se inició la
primera fase del Plan de Repo-
dosificó 5 mil cabezas de ovinos y alpacas de las comunidades campesinas de
Chacracocha y Jupaycocha, con la finalidad de que los animales tengan mayores FE%CC%81-ALIANZA-CAFE-fi- blamiento del Árbol de Quina,
defensas contra las heladas.
nal-6-julio.pdf) cuya meta es producir 14,000
plantones de quina, el emble-

+ zará un cofinanciamiento entre


dicha entidad y el Gobierno
Regional de Pasco, cuyo gober-
C AFÉ DEL ABUELO: In-
greso extra a la pensión.
Motivados por el ejemplo de El
Junín
mático árbol de nuestro Escudo
Nacional u En tal sentido, Ser-
Despensa giio Chalco Meza, director de la
nador Pedro Ubaldo, dará priori- Abuelo Valdizano de Huánuco, del Perú Dirección Zonal de Agrorural
Desde
dad, según sus declaraciones. adultos mayores usuarios de HUANCAYO señaló que se está acondicio-

D ONACIÓN BRAHMAN: Pensión 65 de esta región han nando un vivero comunal en el


Como parte Proyecto Ga-
nadero de Mejoramiento Ge-
nético de Pasco, el gobernador
encontrado en el cultivo de café
un medio para emprender un
negocio propio u En Villa Rica,
I NSPECTORES DE ORGÁ-
NICOS: Junín se convirtió en
la primera región en acreditar
sector Alto Chunchuyoc, en San
Román, Chachapoyas, donde se
estima la producción de unos
regional, Sr. Pedro Ubaldo, hizo Oxapampa, Pasco, José Casan- a 15 profesionales como ins- 500 plantones de quina a través
entrega de vacunos de la raza to López de 76 años, al igual pectores internos del Sistema de la germinación por semillas
Brahman a la Asociación de que sus compañeros, emplea Interno de Control de Produc- u La identificación de los ár-
Ganaderos Nuevo Amanecer técnicas de cultivo tradicional, ción Orgánica (IISICPO), según boles semilleros y producción
del centro poblado de Orella- artesanal y ancestral, adqui- la resolución de presidencia del en los viveros institucionales,
na, distrito de Constitución, ridos durante toda una vida Consejo Directivo Ad Hoc Nro previo tratamiento germinati-
provincia de Oxapampa, para de trabajo, desde la selección 097-2020-SINEACE/CDAH-P u vo, se efectúan en equipo con
implementar núcleos ejecuto- de semillas, la eliminación de Esto luego que, desde febrero, los productores agrarios de las
res genéticos, con reproducto- maleza y hierbas, y el secado recibieran capacitación teórica zonas favorecidas; por lo que,
res de raza. del grano; todo a mano, para y práctica para poder evaluar las se prevé también reforzar sus +

n MÁS RECURSOS PARA LA GANADERÍA: Sr. Pedro Ubaldo Polinar, gobernador de


Pasco, luego de entregar vacunos de las razas Brahman y Brangus en el distrito n APUESTA POR EL AGRO ORGÁNICO: Ing. Ulises Panez Beraún,
de Puerto Bermúdez, provincia de Oxapampa, anunció que el proyecto ganadero director regional de agricultura Junín, señaló que 15 profesionales de la DRAJ
de la región continuará: “Para fortalecer las capacidades de producción, vamos han obtenido la certificación como Inspectores Internos del Sistema Interno
a destinar un millón de soles adicionales para su continuidad”, afirmó el de Control de Producción Orgánica (IISICPO), para beneficio de productores
burgomaestre. inmersos en este tipo de producción sostenible.

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 89


+ capacidades tanto en produc- y zapallo, que representan el
HampiPacha, el proyecto ción como en el manejo de es- 86.9% del total u La Directora
tas importantes especies. de la Oficina de Estadística e
de una estudiante para:
¡PREVENIR EXTINCIÓN C OBERTIZOS: Aquí está
en proceso de construcción
Informática de la DRA-Huanca-
velica, Sra. Edith Quispe Hua-

DE PLANTAS mancaja, señaló que 24,023


190 cobertizos para proteger de
las inclemencias climáticas a 19 hectáreas corresponden solo al

MEDICINALES! mil cabezas de ganado, además


para facilitar las actividades de
cultivo de papa, lo que repre-
senta un crecimiento sustantivo
esquila de fibra o lana, clasifica- con respecto al año anterior u
n MEDICINA ción de hatos, manejo sanitario, “Solo en nuestra región existen
TRADIONAL: Señorita buenas prácticas en los siste- más de 600 variedades de papa
Gardalia Quispe Guillermo, mas de producción y análisis de nativas y es uno de los princi-
joven estudiante de
enfermería que se ha riesgo u Lo ejecutará el Progra- pales sustentos de miles de
trazado como meta cuidar ma Agrorural, que ya inició con familias dedicadas a la agricul-
y aprovechar las plantas la implementación de los 19 tura familiar”, puntualizó Quispe
medicinales para sanar
males respiratorios en su primeros módulos en el anexo Huamancaja ● El Gobierno Re-
pueblo. de Ñuñunhuayo, en el distrito gional de Huancavelica trabaja
de Masma Chicche, Jauja. para convertir Huancavelica en

G B
ardalia Quispe Guiller- toras se sumaron a la iniciativa IOHUERTOS: Se imple- la primera región orgánica del
mo, de 22 años de edad, para atender a los 500 habitan- mentarán 50 biohuertos país y Sudamérica.
es una estudiante de
enfermería de la Universidad
tes de la comunidad ubicada a
hora y media de Huancayo (don-
ecológicos familiares a una
altitud de 4.105 m s.n.m. para
producir diferentes tipos de
N UEVO DIRECTOR AGRA-
RIO: Impulsar proyectos
productivos vinculados a la
Nacional del Centro del Perú de vive Quispe Guillermo).
(UNCP) y la impulsora del pro- HampiPacha tiene el objeti- hortalizas en beneficio de las producción orgánica, generar
yecto HampiPacha (vocablo vo no solo del cultivo sosteni- poblaciones altoandinas u Esto empleos para los profesionales
quechua que significa tierra que ble de las plantas medicinales luego del éxito de un módu- y técnicos agrarios y poner en
sana), una iniciativa que tiene en peligro de extinción, sino lo demostrativo de biohuerto marcha invernaderos hidropó-
el objetivo de prevenir la extin- también de brindar oportuni- ecológico implementado por la nicos en todas las provincias de
ción de plantas medicinales en dades laborales y económicas Agencia Agraria Junín, donde la región, en aras de producir
beneficio de las familias de la a las mujeres de Acopalca. Para se logró la producción de hor- tuberculillos o semillas prebási-
comunidad Acopalca. ello lograron una alianza con la talizas como lechuga, cebolla, cas libres de todo tipo de enfer-
La mencionada comuni- municipalidad para obtener las espinacas, beterraga y acelgas medades y, en efecto, duplicar y
dad tiene un limitado acceso dos parcelas donde trabajan las u Identificar áreas prioritarias hasta triplicar los rendimientos
a servicios médicos. El trabajo 27 agricultoras. y adelante. de los cultivos, son algunas de
inicial, ideado por la estudiante El proyecto cuenta también las metas que se ha trazado el
nuevo titular de la Dirección Re-
Huancavelica
y algunos compañeros, era im- con la asesoría de los estudian-
plementar un botiquín comunal tes de la UNCP Madeleyn Hua- gional Agraria (DRA) de Huan-
con plantas medicinales; sin chos Borja, Zadith Delgadillo cavelica, Ing. Raúl Rodríguez Pa-
embargo, en ese momento des- Lázaro y Samuel Torres Quispe, Emporio de redes, quien fue designado en el
Papas Nativas
cubrió que la huamanpinta y la de Sociología, Ingeniería en Desde LA CAPITAL cargo el 7 de setiembre ● Otra
borraja estaban desapareciendo Industrias Alimentarias e In- de las prioridades del nuevo
y resolvieron cuidar estas plan- geniería Forestal, respectiva- puntal del agro huancavelicano
taciones con el desarrollo de
cultivos sostenibles.
mente. Juntos a Gardalia han
logrado que el proyecto sea S IEMBRAS CON MÁS
PAPA: Según la Encues-
ta Nacional de Intensión de
serán la implementación de una
planta y postas de inseminación
artificial para el mejoramiento
La comunidad de Acopalca seleccionado por la incubadora
en compañía de la estudiante de empresas de la universidad Siembra 2020, el programa genético de ovinos y vacunos,
aprovecharon los conocimien- y puedan presentarse a otros de la nueva campaña agrícola en beneficio de los criadores u
tos sobre las propiedades de concursos de emprendimiento 2020-2021 asciende a 93,371 Antecedente: el Ing. Rodríguez
dichas plantas para elaborar para conseguir posicionarse hectáreas, sobre todo de maíz Paredes ya ocupó el mismo car-
medicamentos que atiendan a como una marca líder a nivel choclo, papa, arveja grano seco, go entre los años 2011 y 2014,
personas con problemas respi- nacional en el desarrollo de arveja verde, ajo, cebada, frijol, periodo donde impulsó la pro-
ratorios, frecuentes en la zona. productos ecológicos en comu- haba, maíz amiláceo, páprika, ducción de semillas de papa en
Más tarde, 27 mujeres agricul- nidades andinas - tomate, trigo, yuca, zanahoria invernaderos hidropónicos, cu- +
90 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Demanda de productos agrarios
en la Huancavelica cayó 40%
AGRICULTURA
Y GANADERÍA
EN EMERGENCIA

E
l Gobierno Regional de
Huancavelica (GRH), a tra-
vés del Consejo Regional,
por unanimidad, declaró –el 7
de setiembre– en situación de n TIERRA DE PAPAS: La región Huancavelica posee la mayor diversidad de
emergencia a la agricultura y la papas del país, con más de 600 variedades nativas, que conservan pequeños
ganadería de la región a efectos productores altoandinos, además ocupa el cuarto lugar en volúmenes de
producción del tubérculo en general.
de garantizar la campaña agro-
pecuaria 2020–2021, promover n NUEVO PUNTAL AGRARIO: Ing. Raul
la articulación de los producto- Rodríguez Paredes, nuevo director de la
sequia, entre otros fenómenos 15,064 de quinua, 13,594 de ce-
Dirección Regional Agraria Huancavelica,
res agropecuarios a programas asume el reto de reactivar la agricultura y climatológicos, entre enero y bada de grano, 30,137 de papa
de financiamiento de créditos y ganadería en toda la región. junio últimos, recibirán una in- blanca, 9,765 de trigo, 9,103 de
planes de negocios, acceso a in- demnización como parte del papa color, 7,668 de papa nativa,
sumos agrícolas y a tecnologías La exautoridad agraria re- Seguro Agrario Catastrófico, 7,611 de haba grano seco, 4,961
apropiadas, así como aprovechar gional planteó las siguientes que cuenta con un presupues- de arveja grano seco, 3,147 de
al máximo los recursos natura- acciones para garantizar la sos- to de 2’158,650 soles u La olluco, entre otros en menor ex-
les y mano de obra del campo. tenibilidad de la naciente cam- DRA-Huancavelica informó que tensión u Ello significa una di-
El entonces titular de la Di- paña agrícola: 1) Organización la provincia más afectada por ferencia positiva en 11,461 en
rección Regional Agraria, Sr. Fe- y funcionamiento de mercados las inclemencias climáticas fue comparación a las últimas tres
derico Ollero Delgado, sustentó descentralizados urbanos y rura- Churcampa, donde se reportó campañas agrícolas, siendo la
que, a causa de la pandemia, aún les, y otros espacios de oferta. 2) 3,438 productores afectados- provincia de Huamanga l sector
persiste una reducción en 40% Ampliar la compra de productos más productivo, ya que ofrecerá
de la demanda de los productos a los pequeños productores para 5,131 hectáreas de maíz amilá-
agrícolas por la suspensión de
las actividades de hoteles, res-
la dotación de canastas básicas
de alimentos a las familias vul-
Ayacucho ceo, 9,794 de quinua, 6,978 de
papa blanca.

P
Capital de la
taurantes y cafeterías, sumado al nerables. 3) La atención urgente Tuna y la ROYECTO PALTO: La
Cochinilla
desplome de los precios de los a las familias de comunidades Desde LA CAPITAL provincia de Lucanas verá
productos agrícolas en chacra por criadoras de camélidos (alpacas reforzado el desarrollo de su

E
la especulación de los interme- y llamas). 4) Implementar una SCALAN LAS INTEN- agricultura rural con 779 hec-
diarios y comerciantes mayorista. plataforma regional especiali- CIONES DE SIEMBRA: táreas con la instalación de 60
“A esto se suma la interrup- zada para promover y asesorar a A través de una reunión virtual, mil plantones de palto y cons-
ción de las ferias rurales, hecho las Mypes. 5) Impulsar la asocia- la Dirección Regional de Agri- trucción de cuatro viveros, para
que ha impedido el circuito co- tividad de los productores agro- cultura de Ayacucho sociabilizó beneficio de más de 4,500 pro-
mercial a nivel de comunidades pecuarios primarios, agroindus- las intenciones de siembra de la ductores de los distritos Leon-
campesinas y accesos a alimen- triales, artesanos y comerciantes. campaña agrícola 2020-2021, cio Prado, Santa Lucía, Saisa y
tos de primera necesidad”, indi- 6) Apoyo legal, financiero y tec- sobre la base de la información San Cristóbal, como parte del
có Ollero Delgado. nológico a los agricultores. proporcionada por los mismos Proyecto Paltos Zona Sur, anun-
productores: 121.770 hectáreas ció la Dirección Regional Agra-
u El director de Información ria Ayacucho u Vladimir Oré

+ yos resultados son visibles en el


incremento de la productividad
del tubérculo, sobre todo de las
S EGURO AGRÍCOLA: Un
total de 17,447 agriculto-
res que perdieron sus cultivos
Agraria y Estudios Económicos
DRAA, William Torres Gutierrez,
precisó el desagregado por
Ruiz, supervisor del proyecto,
detalló que se buscará producir
plantones de gran calidad de
variedades peruanita y hua- a causa de enfermedades, he- cultivo, empezando por 19,958 las variedades Fuerte y Hass, lo
mantanga. ladas, granizada, fuertes lluvias, hectáreas de maíz amiláceo, que cambiará positivamente el +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 91
para la campaña agrícola 2020- Valenza Calvo, el 20 de setiem-
2021, que en total ascienden a bre, se dio inicio la construcción
94,870 ha u Lógicamente que de la Unidad Productora de
todo está condicionado a las Servicios y planta procesadora
condiciones hidroclimáticas. de quinua en el distrito de Co-
PASTOS Y FORRAJES: El Pro- yllurqui, provincia de Cotabam-
grama Agrorural instalará 5 mil bas, como parte del Proyecto
hectáreas de pastos y forrajes Regional de la Quinua u Según
en las provincias de Abancay, el jefe del proyecto Juan Velarde
Andahuaylas, Antabamba, Ay- Chacón el costo de inversión es
maraes, Chincheros, Cotabam- de 839, 768 soles, para la adqui-
bas y Grau, como parte de la sición de equipos y maquinarias,
Campaña de Siembra de Pastos incluyendo un moderno tractor
y Forrajes 2020 – 2021, para agrícola y una planta procesa-
n SANIDAD EN OVINOS: Con el objetivo de prevenir enfermedades elevar la productividad pecua- dora de quinua u También in-
parasitarias y lograr un control eficaz del ganado ovino, especialistas y técnicos ria regional u cluye la siembra de 1,500 hec-

S
de la DRA-Ayacucho en coordinación con autoridades locales y beneficiarios, en
EMILLAS DE PAPA: En táreas con el grano andino.

D
el marco del Proyecto Ovino, iniciaron una campaña de desparasitación de más
de 400 ovinos adultores y 120 corderos en etapa de destete en la comunidad el marco del Proyecto Me- OSIFICACIÓN ANTI-
de Morcco, en el distrito de Morochucos. Asimismo, en el sector de Iruro, distrito joramiento de la producción PARASITARIA: Más de
de Lucano, se atendieron 115 ovinos y descole de 22 crías. El proyecto también
agropecuaria de las unidades 80 familias de diferentes pro-
contempla acciones como la verificación de terrenos para la siembra de pastos
perennes, asociados y avena y el análisis para elegir las especies de semillas productivas familiares en el vincias han sido beneficiadas
adecuadas para la zona según las características del suelo, como el trabajo que contexto de la pandemia, la por la campaña de dosificación
se hizo el pasado 15 de septiembre en los distritos de Los Morochucos (Cangallo), Dirección Regional Agraria de antiparasitaria de ovinos de la
Chiara (Huamanga), Ccaccahuacho y Circamarca (Fajardo).
Apurímac recibió un primer lote DRA-Apurímac u Por ejemplo,
de 39 toneladas de semillas de en Chacoche, Abancay, se dio
panorama agrícola de la región bajadores reincorporados por diferentes variedades de papa atención a más de 2 mil ovinos;
+ con un enfoque frutícola pues mandato judicial se realizaron para familias agricultoras em- mientras que en Taccata - Lam-
aún no ha alcanzado su poten- de manera forzosa y solo con padronadas en cinco provincias: brama 220 vacunos y 1,250
cial debido a deficiencias eco- efectos remunerativos, en es- Abancay, Aymares, Antabamba, ovinos de 45 criadores, con el
nómicas y tecnológicas. tricto cumplimiento a la resolu- Cotabambas y Grau u La dota- objetivo de mejorar la producti-

¿ CONTRATAN PERSO-
NAL NO CUALIFICADO
ción judicial y sin fines de bene-
ficio personal alguno”.
ción fue certificadas por el Ins-
tituto Nacional de Innovación
vidad del ganado e incrementar
la producción de carne y lana u
EN LA DRA?: La prensa local
acusó a la Dirección Regional
Agrario de Ayacucho de contra-
S UPERVIVERO: Ya se co-
locó la primera piedra de lo
que será uno de los viveros más
Agraria (INIA).

P LANTA DE QUINUA: Con


presencia del alcalde del
Profesionales de las diferentes
agencias agrarias están a cargo
de ofrecer dichas dosificaciones
tar a personal que no cumple tecnificados para la producción distrito de Coyllurqui, Alfredo a ganados ovino, alpacas y va-
con el perfil establecido en los de especies frutales y forestal Cereceda Orós; gobernador re- cunos u Cabe recordar que las
documentos de gestión u El en el distrito de Chaca u De- gional de Apurímac, Baltazar infecciones parasitarias son una
Órgano de Control Institucio- mandará una inversión de 8.5 Lantarón Núñez, y el director de las principales causas de en-
nal de la DRA Ayacucho emitió millones de soles y se ejecutará regional de Agricultura, Danilo fermedad y pérdida del ganado,
el informe de Visita de Control por los próximos tres años.
N° 004-2020-OCI/1284-VC para
la atención respectiva y dando
a conocer sobre una supuesta
contratación irregular de pro-
Apurímac
fesionales no cualificados u
Capital
En respuesta, el DRA elaboró del Anís
el “Plan de Acción para el Tra- Desde
ABANCAY
tamiento de Situaciones Ad-
versas” y respondió mediante
el oficio N° 549-2020-GRA-GR-
DE-DRAA/DR, “precisando que
las contratas realizadas en las
M AYOR ÁREA DE SIEM-
BRAS: Aquí aumentarán
en 14,016 hectáreas (17.3%
n AGRARISTA: (De pie) Sr. Baltazar Lantarón Núñez, gobernador regional de
Apurímac, y otras autoridades, en la ceremonia protocolar de la construcción de
una planta procesadora de quinua en Coyllurqui, provincia de Cotabambas, para

Agencias Agrarias de los tra- más) las intenciones de siembra


poner en valor “El Grano de Oro de los Incas”.
+
92 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
+
además de disminuir su ganan- agrícola, precios desfavorables,
+ cia de peso. agregó el funcionario u Según

G ASTO EN SANIDAD
ANIMAL: El director re-
gional de Agricultura de Apurí-
López Durand, el productor se
ha descapitalizado al no tener
las ganancias que antes te-
mac, el ingeniero Danilo Valen- nían y se estima que habrá un
za Calvo, presentó el siguiente desabastecimiento alimentario
balance de inversión: 20 mil regional, por lo que el Consejo
soles de antiparasitarios (212 Regional declaró en emergen-
frascos de un litro), 9 mil soles cia al sector para poder exigir
de reconstituyentes (330 fras- la aprobación de un presupues-
cos de 100 ml) y 6 mil soles de to que implemente el plan de
antibióticos (221 frascos de 100 contingencia: consistente en
ml) u En la primera quincena entrega de kits de semillas y n FRUTA FRESCA EN CARRITO: Productora de frutas del distrito de Vilcabamba,
de septiembre se han atenido fertilizantes. provincia de La Convención, exhibe sus plátanos y paltas que produce y

R
comercializa en un mercado itinerante móvil de su jurisdicción, gracias a
a 759 vacunos y 10,484 camé- EFORESTACIÓN: El Plan la subgerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de
lidos en el distrito de Cotaruse, de acción para el repobla- Vilcabamba.
en Aymaraes, beneficiando a 81 miento del árbol de la quina
familias. En Antabamba: 402 va- 2020-2021 en los distritos de
cunos, 7.751 camélidos y 1,220 Santa Teresa y Maranura, en la –aunque en otras cinco provin- la DRA-Cusco está capacitando
ovinos de 67 familias. En Grau: provincia de La Convención, cias más: Calca, Chumbivilcas, a agricultores en los diferen-
10 vacunos, 11,600 camelidos inició con la identificación de Paruro, Paucartambo y Quispi- tes tratamientos en diferentes
y 5 ovinos de 85 familias. En árboles semilleros, siembra canchi– dedicadas a esta activi- variedades de maíz u Ya en
Abancay: 512 vacunos y 2,424 de brinzales y producción de dad han mejorado sus ingresos agosto se habían instalado 156
ovinos de 24 familias- plantones de quina y aliso, que económicos, dijo el ingeniero secadores en favor de los pro-
después serán instalados en te- Víctor López Durand, director de ductores de Anta, ahora se ins-
rreno definitivo considerando la DRA-Cusco u López Durand taló una parcela semillera de

Cusco las zonas de amortiguamiento,


informó Agrorural u El objetivo
precisó que antes del proyecto
existía la costumbre de criar
maíz blanco en un terreno de 5
mil metros cuadrados en la co-
Capital del
Tawantinsuyo final previsto en las campañas abejas, pero de forma rústica, munidad campesina de Ccolca-
Desde la 2021-2022 y 2022-2023, es lo- ahora los apicultores empíricos tuna de Combapata-Canchis; se
CIUDAD IMPERIAL
grar una producción de 56,376 cuentan con capacidades técni- capacitó a la comunidad Sumac
plantones de quina instalados cas para desarrollar sus activi- Sara en Lucre, Quispicanchi; se

C AMPAÑA AGRÍCOLA
SIN CAPITAL: La pan-
demia obligó a productores a
en 17.5 hectáreas con interven-
ciones ejecutadas además en
las provincias de Urubamba y
dades u El problema que en-
frenta el proyecto es la venta de
miel adulterada, por lo mismo,
asistió a productores de maíz
híbrido de Chancamayo; y se
instaló parcelas demostrativas
abandonar sus chacras u Según Paucartambo desde la quincena de setiem- de maíz morado en Paucarccoto,
el ENIS 2020-2021, el programa
de siembras en esta región será
de 114,972 hectáreas de cul-
A POYO A APICULTO-
RES: Seguramente por
sus propiedades para fortalecer
bre, el DRA-Cusco emprendió
una campaña para reconocer la
miel pura: por su textura suave
distrito de Chinchaypujo u El
objetivo del proyecto es lograr
que los productores apliquen
tivos, reduciéndose en 471 ha el sistema inmunológico y el y consistente, de olor dulce, es- de forma eficaz y oportuna los
(0.4% menos) respecto al pro- respiratorio, ideal para comba- pesa, sin espuma, con la capaci- conocimientos y tecnología sos-
medio de las últimas cinco cam- tir el COVID-19, la producción dad de cristalizarse con el paso tenible en el manejo agronómi-
pañas u “La agricultura ya está regional de miel y sus deriva- del tiempo y por no ser diluida co del cultivo de maíz amiláceo,
en crisis y el siguiente año, si no dos, como polen y propóleos, en agua. aplicar los procesos de cosecha,
hacemos nada, estará peor”, se-
ñaló Víctor López Durand, direc-
tor Regional de Agricultura del
se incrementó en época de
pandemia gracias a la asisten-
cia técnica, capacitaciones per-
P ROYECTO MAÍZ AMI-
LÁCEO: A través del pro-
yecto Mejoramiento del acceso
poscosecha u manufactura del
producto, capacidad de orga-
nizar, promocionar y potenciar
Cusco u Los efectos colaterales manentes, acompañamiento y de los productores a servicios la cadena productiva u El pro-
de la pandemia provocó que no seguimiento de la crianza de de apoyo de la cadena produc- yecto Maíz se encuentra inter-
se pueda vender diversos culti- abejas que realizó la Dirección tiva de maíz amiláceo en las viniendo directamente a 7,159
vos, los mismos que se perdie- Regional de Agricultura Cusco provincias de Acomato, Anta, familias en 43 distritos de 166
ron, además disminuyó la mano u De esta forma, las familias de Canchis, Chumbivilcas, Paruro, comunidades de 7 provincias en
de obra, se redujo la superficie ocho distritos de La Convención Paucartambo y Quispicanchi, la región.
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 93
trabajadores del fundo ASV, nuarán en 2021 para dar pase a
propiedad de la empresa agrí- la segunda etapa del proyecto:
cola Sol de Villacuri S.A.C. es- construir entre Ica y Palpa 52
condidos entre plantaciones de reservorios en las comunidades
espárragos, obligados por sus de Tibillo, San José de Curi y
trabajadores, mientras se reali- Quilcato, con el fin de abastecer
zaba una inspección por parte a las partes bajas de agua en
del equipo Perú Formal Rural época de estiaje.
y la intendencia regional de Ica
u El hallazgo se hizo luego que
los mismos trabajadores de-
V ENTA DE PAPAS: Lue-
go de la oscuridad, la luz.
Un tráiler con 300 toneladas
nunciaran en redes sociales su de papa cultivada por peque-
escondite u Luego se procedió ños y medianos agricultores de
n PURA MIEL: La Dirección Regional de Agricultura DE Cusco, mediante el
proyecto «Apícola» realizó –el 16 de setiembre– la capacitación en crianzas de a registrarlos para exigir a la Ica partió, el 15 de setiembre,
reinas por el sistema Miller a los apicultores del centro poblado de Huasquillay, empresa la incorporación de los hacia Lima desde el distrito de
del distrito de Omacha, provincia de Paruro. Además les entregó un manual
mismos a la planilla para que San José de Los Molinos, por
teórico-práctico.
accedan a sus derechos labora- intermediación del Programa
les y trabajar de manera formal, Agrorural y la Dirección Re-

P LANES DE NEGOCIO:
Como parte de ProCompite
regional, la Gerencia Regional
Ica
S
como corresponde.
IEMBRA Y COSECHA
DE AGUA: Reiniciaron los
gional Agraria de Ica, para que
sean ofertados en la feria De la
Chacra a la Olla u El ingenie-
Capital Nacional
de Desarrollo Económico de de la Vitivinicultura trabajos de la obra del Proyecto ro Elder Agüero Rospigliosi, di-
Desde ICA CIUDAD
Cusco dispuso un presupuesto Siembra y Cosecha Agua u En rector de la DRA-Ica, manifestó
de 7´650,000 soles para cofinan- este contexto, el director re- que gracias a la gestión de los
ciar planes de negocios agrarios
u Con este propósito se creó un
comité evaluador, distribuidos
M ENORES SIEMBRAS:
En la presente campaña
agrícola 2020-2021, en esta
gional Agrario de Ica, ingeniero
Elder Agüero Rospigliosi, super-
visó los hoyos (30 mil) para el
diferentes alcaldes de la región
se han programado 45 ferias
en los diferentes distritos de
en todas las provincias, para región se ha programado la trasplante de pinos que ayuda- Ica para que alrededor de 70
conocer mediante exposiciones siembra de 36,456 hectáreas rán a recuperar y reverdecer la pequeños productores de papa
las propuestas de negocios de de cultivos, lo que significa una zona altoandina del distrito de puedan vender sus cultivos a un
los productores participantes producción menor en 15,6% Chavín, provincia Chincha u Se precio justo-
en las cadenas productivas de (6,734 hectáreas menos) en busca aprovechar el agua de
fibra de camélidos, cacao, pal- comparación a las últimas cinco lluvias para abastecer los re-
to, hortalizas, cuyes, lácteos y campañas ejecutadas. servorios y regar en tiempos de Arequipa
quinua u El presidente de la
Cámara de Comercio Cusco, Joe
Farfán Cisihuaman, expresó que
A LINEAN A AGROEX-
PORTADORA: Inspec-
tores de la Superintendencia
sequía los plantones de pinos
u Por ejemplo, la comunidad
campesina de Tibillo culminó
Capital del Ajo
y la Leche
Desde LA CIUDAD
de construir cinco reservorios u BLANCA
el programa es importante para Nacional de Fiscalización La-
la reactivación económica de la boral (Sunafil) hallaron a 140 Los trabajos en esta zona conti-
región a la vez de garantizar la
transparencia de la elección de C LIMA Y SIEMBRAS:
Temperaturas de hasta
12 grados bajo cero se regis-
los beneficiados u Por su par-
te, la subgerente de Desarrollo traron en los distritos de las
Económico Gobierno Regional, provincias de Arequipa, Cay-
Rosa Alfaro Olivera, señaló: “Pro- lloma, Condesuyos, Castilla y
Compite es un fondo concursa- La Unión, durante la segunda
ble que busca apoyar sobretodo semana de setiembre, como
a los productores para que pue- señal de los últimos descensos
dan completar sus cadenas pro- de invierno y su transición a la
ductivas. Desde la producción estación primaveral, indicó el
y comercialización hasta la ob- n PARA PAPEAR LA CAPITAL: Funcionarios de la DRA-Ica, de Agrorural y Guillermo Guiérrez, jefe zonal
tención de mercados para que productores de papa del distrito de San José de Los Molinos, muestran parte de del Senamhi u En este contex-
las 300 toneladas del tubérculo que se cosecharon, transportaron y vendieron a to climático, transcendió que el
puedan generar memores ingre-
sos y mejor calidad de vida”-
Lima, el 15 de setiembre.
programa de siembras 2020- +
94 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Para potenciar agricultura
en Arequipa y Moquegua
EN MARCHA REPRESA
YANAPUJIO
E
El Ministerio de Agricul- miento y ampliación del servicio
tura y Riego (Minagri) in- de agua para riego, sino también
formó que la ejecución de al mejoramiento de la calidad de
n MAJES-SIGUAS II: Sr. Elmer Cáceres Llica, gobernador regional de la represa Yanapujio, que alma- agua para cultivo y uso poblacio-
Arequipa; Eco. María Antonieta Alva Luperdi, ministra de Economía y Finanzas
cenará 43 millones de metros nal del Valle de Tambo.
(MEF), e Ing. Jorge Montenegro Chavesta, ministro de Agricultura y Riego. Hasta
el cierre de edición, el Minagri, el MEF y el Consejo Regional de Arequipa cúbicos de agua en el futuro “El proyecto tiene previs-
preparaban en conjunto propuestas finales para destrabar el proyecto Majes cercano, generará más de 175 to, como parte de las metas, el
Siguas II, paralizado desde diciembre de 2017. La importancia de dicho proyecto mil jornales de trabajo durante mejoramiento con agua repre-
de irrigación radica en que generaría ingresos por 1,500 millones de dólares y
100 mil puestos de trabajo en el sector al ampliar la frontera agrícola en 38,500 su construcción en el ámbito de sada del sistema de riego en
hectáreas. influencia directa del proyecto. Andenerías Sifincani – Comuni-
Beneficiará a más de 3 mil dad Campesina de Santa Cruz
familias de agricultores y casi de Oyo Oyo, de 50 hectáreas
+ 2021 en esta región ascien-
de a 68,824 hectáreas, lo que
de diferenciación y promoción
del producto.
11 mil hectáreas bajo riego de superficie bajo riego, con la

L
en el Valle de Tambo, también construcción de infraestructura
implica 2,903 ha más (+4.5%), ODO AFECTA AL
ofrecerá oportunidades de tra- de conducción, entre otras”, ex-
respecto a las siembras ejecu- ARROZ: Más de 5 mil hec-
bajo durante los tres años de plicó Susana Gamarra, directora
tadas en el último quinquenio, táreas de arroz del Valle de Ma-
su construcción, como mano de del PSI.
según la Encuesta Nacional de jes están siendo amenazados
obra no calificada, a un prome- Asimismo, la funcionaria
Intenciones de Siembras (ENIS), por agua lodosa que llega des-
dio diario de 160 comuneros de precisó que 1,060 habitantes
elaborado por el Ministerio de de la zona de Achoma, ya que
los distritos moqueguanos de de las comunidades campesinas
Agricultura y Riego. los pequeñas plantas pueden

M
Ubinas e Ichuña. de Tolapaca, Santa Cruz de Oyo
ARCA DE FRIJOL CA- pegarse al suelo muriendo en
La obra que ejecutará el Pro- Oyo y Coalaque, así como los
NARIO: La Dirección pocas horas al no poder oxige-
grama Subsectorial de Irrigacio- anexos de Pachamayo y Jachavi
General Agrícola (DGA) de Are- narse u El presidente del Comi-
nes (PSI), con una inversión apro- de los distritos de Ichuña y Ubi-
quipa trabaja en conjunto con té de Productores de Arroz del
ximada de S/ 608 millones, será nas, provincia General Sánchez
el Indecopi para desarrollar la Valle de Majes, Peter Chirinos,
la solución al déficit de agua Cerro (Moquegua) serán com-
marca colectiva del frijol cana- indicó que cerca del 40% de lo
para riego en los meses críticos plementariamente beneficiados
rio camanejo, lo que ayudará a almácigos sembrados en agosto
de sequía del Valle de Tambo, con diferentes obras de mejora-
impulsar su comercialización y se han dañado, ya que el lodo
ayudando no sólo al mejora- miento hídrico.
a su vez contribuir con el desa- que llega está mezclado con
rrollo de los pequeños y media- minerales al tratarse de aguas
dos productores u Alrededor de acumuladas desde junio u De
2 mil familias de Camaná están las 5,200 hectáreas programa- S/ 2.7 millones más que el año cia Española de Cooperación
involucrados en la producción das para sembrar arroz este pasado, y en paltas S/ 6’630,975, Internacional para el Desarrollo
del frijol canario u Ellos cose- año, el 30% se hará rociando la que implica un extra de ganan- (AECID), lanzó una convocatoria
charon 7,300 toneladas de la semilla en el terreno, y el agua cias de 3’666,259 en el compa- para elaborar un mapeo de la
menestra en 5,829 hectáreas lodosa evitaría la germinación rativo u Los principales merca- cadena de valor de las gastrono-
durante la última campaña adecuada y homogénea. dos paras estos tres productos mía arequipeña con el objetivo
agrícola u Para concretar el
proyecto de marca, la Munici-
palidad Provincial de Camaná
A G R O E X P O R T A C I Ó N:
Uvas, alcachofas y pal-
tas alcanzaron ganancias por
de la canasta arequipeña son
China, Japón, Estados Unidos,
de revelar todas las economías
que mueven la comida tradicio-
Canadá, Suiza y Corea del Sur u nal de esta región u El proyecto
dicta cursos virtuales sobre la 7’903,299 de soles en expor- Excelente. será financiado con 25,800 soles
cadena productiva de las le-
gumbres, en especial del frijol
canario, para difundir las venta-
taciones en los primeros seis
meses del año, superando en
S/ 2’238,885 las cifras del 2019
M APEAN LA GASTRO-
NOMÍA LOCAL: El
programa Patrimonio Vivo Are-
y tendrá un tiempo límite de
dos meses para obtener el vis-
to favorable de la organización
jas que significa tener una mar- u En alcachofas se contabilizó quipa-Banco Interamericano de u Tendrá, además, la misión de
ca colectiva como instrumento S/ 7’371,555 en ingresos, con Desarrollo, a través de la Agen- visibilizar los valores patrimo- +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 95
+ niales, las funciones que desem-
peñan las mujeres y las relacio-
nes de la totalidad de la cadena
C ULTIVOS CONTAMI-
NADOS: El Agricultor
Fredy Cárdenas denunció que
asistencia técnica en las ac-
ciones de revisión y monitoreo
hasta la puesta en funciona-
área de aproximadamente 160
m2, las mismas que incluyen
una plataforma de concreto
gastronómica en su relación con el 50% de su producción de miento la operación de 63,29 de 15 m2, ubicada dentro de
el medioambiente- lúcuma y durazno se han per- kilómetros de la Línea de Con- cobertizos, para facilitar las
judicado tras hallar presencia ducción desde Jahuay-Rinco- diferentes actividades como la
de partículas de minerales en nada hasta el vaso regulador esquila, clasificación de hatos,

Moquegua sus cosechas u Según dijo, su


chacra ubicada en Tumilaca,
en Lomas de Ilo u La obra per-
mitirá irrigar y cultivar en una
manejo sanitario, manejo ga-
nadero, etc.
Emporio de
paltos y lúcumos
Desde
distrito de Torata, fue afectada
por la construcción del túnel
de la empresa minera Anglo
primera etapa 1,750 hectáreas
nuevas, principalmente en pro-
ductos de agroexportación u
V ICUÑAS: La Asocia-
ción «Comité de Manejo de
Vicuñas Mamuta Sur», de Centro
LA CAPITAL
American, la misma que fue se- El gobernador regional, pro- Poblado de Kallapuma, provin-
ñalada de contaminar todo el fesor Zenín Cuevas Pare, dijo cia de Tarata, será beneficiada

C LIMA Y SIEMBRAS:
Aún subsisten las heladas
nocturnas en la faja andina de
cauce del río y que reconoció
por los brillantes minerales
que encontró como calcopiri-
que la conclusión del proyec-
to es prioritario en su gestión
ya que de esta forma se está
con un plan de negocio, de par-
te del Programa Agroideas, para
mejorar sus capacidades técni-
esta región, incluso entre el 13 ta (compuesta de cobre 34,5%, contribuyendo a la ampliación cas para el aprovechamiento
y 16 de setiembre se presenta- hierra 30,5% y azufre 35%) u de la frontera agrícola y el de- sostenible de la fibra de vicuña
ron granizadas acompañadas El productor demandó que las sarrollo de la región u De for- y así optimizar su comercializa-
de fuertes ráfagas de viento entidades competentes tomen ma paralela, se continúa con la ción, gracias a la intermediación
u Entretanto, la presa Pasto muestras inmediatas de la are- instalación de 17 kilómetros de la Gerencia Regional de Re-
Grande tiene 165´200,000 me- na brillosa que halló bajo sus de tuberías hacia la cabecera cursos Naturales y Gestión del
tros cúbicos de agua (82.6%), árboles frutales y que las au- de las parcelas- Medio Ambiente del Gore-Tacna
frente a 200 mil de su capacita toridades tomen las acciones u Dicha asociación cuenta con
máxima, según la Autoridad Na- correctivas pertinentes. un cerco de 622 hectáreas para
cional del Agua (ANA) u Esa es
una buena noticia para enfren-
tar la nueva campaña agrícola,
A MPLIACIÓN
FRONTERA AGRÍCO-
LA: El Gobierno Regional de
DE
Tacna
el aprovechamiento sostenible
de la fibra de vicuña, autoriza-
do por el Serfor, siendo la única
Olivar del Perú
que comprende la siembra de Moquegua firmó un convenio Desde la asociación del rubro que se en-
CIUDAD HERÓICA
2,425 hectáreas, que representa con el Ministerio de Agricultu- cuentra al interior del Área de
23.7% más en comparación al ra y Riego para permitir al Pro- Conservación Regional Vilacota
promedio de las últimas cinco
campañas.
yecto Especial Regional Pasto
Grande (PERPG) contar con C OBERTIZOS MULTIU-
SOS: Un 71.6% de avance
presentan los 30 cobertizos
Maure.

B ODEGA DE ACEITU-
NAS: El Director Regio-
que está instalando el Progra- nal de Agricultura en Tacna, Sr.
ma Agrorural en los distritos Wilson Montesinos Paredes,
de Palca (provincia de Tacna) anunció que se elaborará un
y Camilaca (Candarave), para expediente modelo para la
el proteger 4,500 camélidos construcción de una bodega de
sudamericanos, con proyección procesamiento de aceitunas en
a culminar las obras la prime- el distrito La Yarada Los Palos,
ra semana de octubre u Las bajo la normatividad sanitaria
construcciones rústicas, que en vigente y en apoyo a los pro-
el futuro serán viviendas de la ductores organizados u Para
población, “evidencian una re- este propósito, agregó la auto-
ducción en la tasa de anima- ridad, se conformará un equipo
les enfermos y mortalidad de técnico de trabajo integrado por
los mismos ante los impactos especialistas de la Dirección
negativos climatológicos”, se- General Agrícola del Minagri,
n POR NUEVAS ÁREAS CON RIEGO: Ministro de Agricultura y Riego, Ing.
Jorge Montenegro Chavesta, y Prof. Zenín Cuevas Pare, gobernador regional de ñaló Angello Tangherlini Casal, de la DRA-Tacna y otros agentes
Moquegua, tras la suscripción de un convenio para viabilizar línea de conducción director ejecutivo de Agrorural económicos regionales involu-
de agua Jahuay Rinconada - Ilo, que permitirá la irrigación de las primeras 1,700 u El funcionario explicó que crados en la cadena productiva
hectáreas de terrenos en las lomas de Ilo. Fue el cuatro de setiembre.
los módulos cuentan con un de olivo-

96 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


ofrecido a la pachamama en la
Según el Minagri: Puno la zona aymara cultivo Chojña

CANCELARÁN TRES
Capital Ganadera Chojñani, en Pilcuyo, provincia
del Perú
de El Collao.

M
Desde la

COMPONENTES CIUDAD LACUSTRE EJORAMIENTO GE-


NÉTICO DE CAMÉ-

DEL PROYECTO C AMPAÑA AGRÍCO-


LA: Según informó Artu-
LIDOS: El Proyecto de Me-
joramiento de valor genético
VILAVILANI II ro Mamani Pandia, titular de
la Dirección Regional Agraria
y registro genealógico de ca-
mélidos sudamericanos, re-
de Puno, la presente campaña cientemente aprobado por
agrícola (2020-2021) tendrá un el Ministerio de Agricultura y
incremento de un 3% (4,886 Riego (Minagri), beneficiará a
hectáreas más) a diferencia de 8 mil productores de las pro-
la precedente, en razón de que vincias de Carabaya, Huancané,
muchos productores retornaron Lampa, Melgar y San Antonio
a sus actividades agrícolas, lue- de Putina, informó la Dirección
go del temor inicial causado por Regional Agraria de Puno u
la pandemia del COVID-19 u En Los objetivos del proyecto, que
total serán sembradas 151,640 parte de la Comisión Nacional
hectáreas de sembríos en la ac- de Registro Genealógico de
Alpacas y Llamas, son definir

C
tual campaña.
onsenso. Tras sostener
varias reuniones con al-
caldes de los distritos
chaullani – Calachaca – Chua-
palca’.
La bocatoma Vilachaulla-
G RANOS ORGÁNICOS:
Como parte del Proyecto
Regional de Granos Andinos,
un manejo de conservación
de praderas naturales donde
habitan las alpacas, mejora-
puneños de Capaso, Mazocruz, ni ya no se construirá en el río aquí se prevé sembrar más de 2 miento genético, reproductivo
Conduriri, Ilave y autoridades Maure, sino que se realizará una mil hectáreas de granos orgáni- y sanitario, así como facilitar a
de la región Tacna, el Ministerio ampliación de la línea de con- cos repartidos en 1,095 ha de las organizaciones el acceso al
de Agricultura y Riego (Minagri) ducción hacia el nuevo punto quinua, 411 ha de cañihua, 84 mercado y la comercialización
anunció la cancelación de los de captación, ubicado en la cá- ha de tarwi, entre otros cultivos, de su fibra.
componentes 2, 3 y 4 del pro-
yecto Vilavilani II Fase I.
Tales componentes son la
mara de amortiguamiento del
ingreso al túnel Kovire.
Las negociaciones iniciadas
según informó la ingeniera Ne-
rea Lupaca Nina, residente del
proyecto, el 11 de setiembre, en
S ISTEMA DE RIEGO: El
Proyecto Especial Bina-
cional Lago Titicaca (PEBLT)
planta de bombeo ‘Ojos Co-
papujo’, explotación de aguas
por el Minagri estuvieron a cargo
del director general de Articula-
el marco de un simbólico ritual inició los estudios para el me- +
subterráneas ‘El Airo’ y la con- ción Intergubernamental (DGAI),
ducción Cerro Blanco – La Yara- Washington Córdova Huamán
da, Mejoramiento y Sistema de y el director ejecutivo del Pro-
Riego’. yecto Especial Binacional Lago
El acuerdo de cancelación Titicaca (PEBLT), Julver Vilca Es-
se encuentra sustentado en pinoza, quien además es coor-
los oficios N° 439 -2020 GG- dinador sectorial del Minagri.
PET/GOB.REG.TACNA y N° 440 Ambas autoridades sostu-
-2020 GG- PET/GOB.REG.TAC- vieron reuniones con el gober-
NA, entregados por el Proyecto nador regional tacneño, Juan
Especial Tacna a la comisión del Tonconi Quispe, y el titular del
Minagri y derivados en su opor- Proyecto Especial Tacna. Duran-
tunidad al titular del Sector, Ing. te las citas con profesionales n COBERTIZOS: Con la construcción de 854 cobertizos para el resguardo de
Jorge Montenegro. técnicos, se llegó a la conclusión ganado serán beneficiados productores pecuarios de las zonas altoandinas. Los
primeros días de setiembre, la Dirección Zonal Puno de Agrorural informó que
También se acordó modi- de suspender toda actividad, contaba con más del 60% de los materiales para la construcción de 160 metros
ficar el expediente técnico del incidiendo en que los trabajos cuadrados de área total de cada uno de los módulos. Las jurisdicciones que serán
primer componente, denomina- se encuentran detenidos desde favorecidas se encuentran en las provincias de Sandía, San Román, San Antonio
de Putina, Puno, Moho, Melgar, Lampa, Huancané, El Collao, Chucuito, Carabaya
do ‘Canal de Conducción Vila- hace más de dos semanas.
y Azángaro.

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 97


n ASÍ SE SIEMBRA: Pequeños productores de la comunidad de Chojña Chojñani, distrito de Pilcuyo, provincia de El Collao, esparcen las primeras semillas de granos
andinos, previo pago a la Pachamama, para bendecir el éxito de la campaña agrícola 2020-2021 y augurar la buena alimentación nacional.

+ joramiento e instalación de los


sistemas de riego menor en la
laterales y sublaterales revesti-
dos de concreto.
Agua Titicaca, Miguel Enrique
Fernández Mares, destacó que
joramiento de la competitividad
de la cadena productiva de tu-
cuenca Llallimayo y el sector
de Sucre, distrito Llalli, provin-
cia Melgar, que pondrá en riego
M ANTENIMIENTO DE
CANALES: El Minagri,
con el soporte técnico de la
a través de los núcleos ejecu-
tores se reactivará la actividad
agrícola y generará empleo
bérculos andinos de papa nativa,
mashua, olluco y oca en la región
Puno” u “Este proyecto busca
1,272 hectáreas y beneficiará a Autoridad Nacional del Agua productivo que beneficiará a garantizar la producción y con-
1,500 agricultores u El proyec- (ANA), realizará el manteni- miles de familias que fueron sumo familiar de estos produc-
to contempla la habilitación de miento de 3,500 kilómetros afectadas por el aislamiento tos como parte de la seguridad
más de 136 kilómetros de ca- de canales de riego y dre- social, debido a la pandemia alimentaria. También se busca
nales de regadío, bocatomas, nes, con un presupuesto de del covid-19. implementar tecnologías, efec-
construcción de una presa que
captará las aguas del río Silicu-
cho, así como construcción de
S/ 13´069,249, a través de los
núcleos ejecutores conforma-
dos por productores de Ilave,
P RODUCCIÓN DE TU-
BÉRCULOS: Con el obje-
tivo de potenciar la seguridad
tivizar la mano de obra. Asimis-
mo, hay aspiraciones de que las
familias puedan ofrecer sus pro-
canales y dos reservorio con Ramis, Juliaca y Huancané u alimentaria en el contexto de ductos al mercado con un valor
capacidad de 900 y 385 m3 u Ellos realizarán 642 activida- pandemia por el coronavirus que agregado, lo que generaría un
En el caso del sistema de riego des que beneficiarán a 80, 600 experimenta el país, proyectistas desarrollo económico regional”,
de Sucre, se efectuará la cons- familias u El director de la de la DRA-Puno están en fase de afirmó el titular del DRAP, Arturo
trucción de bocatomas, canales Autoridad Administrativa del preinversión del proyecto “Me- Mamani Pandia-

98 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Escribe:
Francisco
Desde el Congreso de la República Rojas Oviedo

1.73 % (3,256 millones de soles), no obstante dicha Comisión con el mismo fin. Ellos son: No.
que el agro aportó 42 mil millones de soles, 05735 (UPP) pidiendo declarar en emergencia
que representa el 22.3 % del presupuesto nacional el sector agrario a consecuencia del
nacional. Así las cosas, resulta absolutamente COVID-19; No. 05796 (APP) para implementar
ridícula e inequitativa. Para ello, el proyecto el Fondo del Seguro Agropecuario de la Agri-
también propone la modificación del Artículo cultura Familiar Regional; No. 5874 (Frepap),
88 de la Constitución. La norma ha sido pre- para compra por el Estado de la producción
sentada por el grupo parlamentario Alianza agrícola al pequeño productor mediante liqui-
Para el Progreso e impulsada por el parlamen- dación de compra; No. 05947 (Frepap), fortale-
tario cajamarquino Moisés Gonzáles Cruz, y cimiento financiero del Agrobanco para regular
suscrita por sus colegas Omar Chehade Moya, apoyo a la agricultura familiar; No. 5969 (UPP),
Tania Rodas Malca, Lusmila Pérez Espíritu, Julio creación de la modalidad formativa el Secigra
n VOCACIÓN AGRARIA: Expresando su corazón
Condori Flores y Percy Rivas Ocejo. Entre los Agrario para fortalecimiento y extensión a tra-
agrario, el presidente del Congreso de la
República, Manuel Merino De Lama, muestra un fundamentos, señala “bajo responsabilidad, su vés de prácticas profesionales, y otros 13 pro-
ejemplar de Agronoticias junto a nuestro cronista aprobación tiene carácter prioritario en el exa- yectos de ley fundamentales de diversa índole,
parlamentario Francisco Rojas Oviedo, revista que men de la cuenta general de la República que generados por las demás bancadas parlamen-
destacó la realización del Pleno Agrario, evento realiza el parlamento. Asimismo, el titular del tarias expresando y planteando correctivos
legislativo impulsado por su despacho, con la
Minagri tendrá la obligación de invertir el pre- por la clamorosa situación de abandono de la
finalidad de aprobar las leyes que necesita la
pequeña agricultura que ayudarán a la búsqueda supuesto asignado principalmente en activida- pequeña agricultura familiar.
de solución de sus ingentes problemas. des programadas y proyectos que promuevan,
protejan o beneficien la agricultura en todas
sus tipologías, especialmente la agricultura R EFORMA ELECTORAL EN LA
RECTA FINAL: El 30 del presente mes

R UMBO AL PLENO AGRARIO: Para


evitar el colapso y ruina de la pequeña
familiar”. vence el plazo para concluir la reforma elec-
toral, las que regirán en las elecciones gene-
agricultura familiar, como resultado del aban-
dono del Estado, y acrecentada por la emer-
gencia sanitaria nacional a consecuencia del
P ROYECTOS DE LEY ANTI-TRANS-
GÉNICOS: Tres Proyectos de Ley solici-
tando la ampliación de la moratoria del ingreso
rales de abril del 2021. Lamentablemente, la
Comisión de Constitución y Reglamento que
preside el parlamentario Omar Chehade Moya
COVID-19, el Pleno Agrario se presenta como al país de Organismo Vivos Modificados (OVM) no avanzó con las reformas encomendadas al
un bote salvavidas, el mismo que fue anun- por un período similar de 10 años, señalada en ritmo de los plazos.
ciado por el presidente del Congreso de la la ley No. 29811. Se trata de los proyectos de
República, Manuel Merino de Lama, y Convea-
gro, en representación de los gremios agrarios,
en coordinación con la Comisión Agraria del
ley: No. 05751/2020-CR, del grupo parlamen-
tario Frente Amplio; No. 05756/2020-CR del
Frepap, y No. 5812/2020-CR de Alianza Para
S EMANA DE REPRESENTACIÓN: Al
cierre del presente despacho, finalmente
los congresistas de provincias cumplen la
Congreso, la misma que ha sido fijada para el el Progreso, los cuales están a punto de obte- “Semana de Representación” en sus jurisdiccio-
16 de octubre próximo. ner los dictámenes respectivos, los que deben nes de origen. La realización de dicho evento
quedar expeditos y derivados a la Presidencia fue cuestionado por muchos congresistas por

L EGISLAR POR EL AGRO FAMILIAR:


El Pleno Agrario se presenta como una gran
oportunidad para el Poder Legislativo de apro-
del Congreso para ser agendadas en el pleno
anunciado. Al respecto, la Comisión Agraria
invitó a expertos en la materia, como la doc-
la impertinencia de llevarse a cabo en forma
presencial y también porque muchos parla-
mentarios renunciaban al “bono” de Gastos de
bar leyes fundamentales para la pequeña agri- tora Flora Luna Gonzáles, de la Asociación Representación de 7,000 soles, entre ellos los
cultura familiar. No olvidemos que la pandemia Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC), grupos del Frente Amplio, Somos Perú y el Fre-
sanitaria nacional nos ha demostrado fehacien- quien ratificó que “se hace imperativo extender pap, debido a que por razones de la emergen-
temente que la gran agricultura de exportación el plazo de moratoria para impedir el ingreso cia sanitaria nacional por el COVID-19, todas
no contribuye en la alimentación de la pobla- al país de OVM, porque el Perú necesita contro- las diligencias se vienen realizando en tiempo
ción local, porque su interés está fijado en abas- lar, patentar y proteger con mucho celo nuestro real y en forma remota utilizando la plataforma
tecer mercados internacionales. En cambio, la material genético, y lo que llama la atención digital del Congreso sin necesidad de despla-
pequeña agricultura familiar, a pesar del aban- es la poca y casi nula atención que le presta zarse presencialmente hasta sus regiones de
dono del Estado, siguió trabajando sin tregua. el Estado que hasta hoy no impulsa la provi- origen. Debe recordarse que dicho bono no está
sión y desarrollo de una adecuada infraestruc- condicionado a ninguna rendición de cuentas,

A UMENTO DE PRESUPUESTO SEC-


TORIAL: Una norma clave para atender
a la pequeña agricultura es el Proyecto de Ley
tura científica a través del INIA, ni del Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología (Concytec)”.
el mismo que fue instituido por el Congreso de
mayoría fujimorista como una forma encubierta
de aumentarse el sueldo. Lo más cuestionable
No. 05690/2020-CR, que propone aumentar
el presupuesto asignado al sector agrario a un
mínimo de 5% anual del Presupuesto General
M ÁS PROYECTOS PRO AGRARIOS:
Un total de 18 proyectos de ley presen-
tados a la Comisión Agraria que preside el par-
es que, en estos momentos, la mayoría de las
regiones se encuentran en condición crítica de
contagios del COVID-19 y los visitantes están
de la República. Actualmente, en el Presu- lamentario por Tacna, Raúl Machaca Mamani, obligados a llevar un certificado de inmunidad,
puesto anual del 2019, se le asignó sólo un son analizados, aprobados y dictaminados en además de correr el riesgo de contagiarse -

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 99


Normas Legales Reseñadas del Diario Oficial

n CONTAMINACIÓN. PRÓRROGA blacionales en el acuífero del valle Sierra y Selva Exportadora a favor
DE ESTADO DE EMERGENCIA: El 3 del río Caplina; garantizando la aten- del Ministerio de Justicia y Derechos
de setiembre, mediante decreto su- ción de las mismas en el distrito de Humanos, destinada a los deudos del
premo N° 147-2020-PCM, se aprobó La Yarada Los Palos. Con excepción personal de la salud fallecidos como
la prórroga –por sesenta días calen- a la veda de recursos hídricos, ANA consecuencia de sus actividades pro-
dario, a partir del 4 de setiembre de Caplina-Ocoña autoriza la ejecución fesionales en la contención a la pro-
2020– del Estado de Emergencia por de obras de aprovechamiento hídri- pagación y atención del COVID–19
peligro inminente ante contamina- co y es responsable de supervisar y por la suma total de S/ 9,270.
ción de agua para consumo huma- reportar los pedidos de otorgamiento
no, en los distritos de Coata, Huata de derechos de uso de agua subte- n PROYECTO DE REGLAMENTO DE
y Capachica de la provincia de Puno, rránea con fines poblacionales tra- SITIOS CONTAMINADOS: El mismo
y en los distritos de Caracoto y Julia- mitados en el marco de la presente día, mediante resolución ministerial
ca de la provincia de San Román, del resolución, quien supervisará que el N° 205-2020-MINAGRI, se dispone
departamento de Puno, con la fina- derecho de uso de agua subterránea la publicación del proyecto de Re-
lidad de continuar con la ejecución a otorgar no supere los 202,891 m3 glamento de Sitios Contaminados
de medidas y acciones de excepción, anuales. para el Sector Agricultura y Riego, del
inmediatas y necesarias, destinadas proyecto de decreto supremo que lo
a la reducción del muy alto riesgo n PARA PORTAL DE ANA: También aprueba y su respectiva exposición
existente. el mismo día, mediante resolución je- de motivos en el portal del Minagri.
fatural Nº 132-2020-ANA, se aprobó
n MANUAL DE MANTENIMIENTO la Directiva General “Normas y Proce- n APRUEBAN TUPA DEL INAI-
DE CANALES Y DRENES: El cua- dimientos del Portal de Transparen- GEM: El mismo día, mediante decre-
tro, mediante resolución ministerial cia y Acceso a la Información Pública to supremo N° 008-2020-MINAM, se
Nº 209-2020-MINAGRI, se aprobó la en la Autoridad Nacional del Agua”, aprobó el Texto Único de Procedi-
modificación con eficacia anticipada que a su vez deroga la directiva ge- mientos Administrativos (TUPA) del
al 1 de agosto de 2020, del “Nuevo neral N° 003-2014-ANA-J-OPP. Instituto Nacional de Investigación
manual para la ejecución de activida- en Glaciares y Ecosistemas de Mon-
des de mantenimiento de canales de n TRANSFERENCIA FINANCIERA. taña (Inaigem).
riego y drenes bajo la modalidad de SIERRA Y SELVA EXPORTADORA:
núcleos ejecutores”. El seis, mediante resolución de pre- n CENTRO INTERNACIONAL DE
sidente ejecutiva Nº 037-2020-MI- LA PAPA. El 10, el Ministerio de Re-
n PROYECTO DE NIVELES DE CA- NAGRI-SSE/PE, se autoriza la trans- laciones Exteriores, a través de una
LIDAD DE AGUA RESIDUAL: El cin- ferencia financiera de S/ 9,270 de norma sin número, informó que entró
co, mediante RM. N° 203-2020-MI-
NAGRI, se dispuso la publicación
del “Proyecto de decreto supremo Reglamento
FORMALIZACIÓN
que aprueba los niveles de calidad
del agua residual tratada con fines
de reúso agrario” y su exposición de
motivos en el portal institucional del DE PRODUCTORES
Ministerio de Agricultura y Riego, por El ocho de setiembre, por decreto supremo Nº 008-2020-MINAGRI, el Go-
el plazo de diez (10) días útiles, para bierno aprobó el Reglamento de la Ley de Promoción del Desarrollo de
recibir sugerencias y comentarios. los Mercados de Productores Agropecuarios. Las entidades del Poder Eje-
cutivo, los gobiernos regionales y locales; así como a las personas natu-
n ATIENDEN DEMANDAS EN RÍO rales o jurídicas, comunidades campesinas y nativas, que califiquen como
CAPLINA: El mismo día, mediante productores, fomentarán la formalización de las organizaciones de los
resolución jefatural Nº 129-2020- productores y su inclusión en los servicios financieros formales (medios
ANA, se establecen disposiciones de pago electrónico o digital), así como la provisión de infraestructura-
para la satisfacción de demandas po-
+
100 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Normas Legales Reseñadas del Diario Oficial

en vigor el 14 de agosto del 2020 el


+“Acuerdo sobre actividades remune- En Tumbes, Cajamarca, Piura,
radas para los familiares dependien- Lambayeque y La Libertad
tes de los funcionarios internacio-
nales del Centro Internacional de la EMERGENCIA
POR DÉFICIT HÍDRICO
Papa (CIP)”, suscrito por el Perú el 23
de diciembre de 2019, y por el CIP el
14 de enero de 2020. El 13 de setiembre, mediante decreto supremo N° 149-2020-PCM, se declaró en
estado de emergencia a 136 distritos de las regiones de Tumbes, Cajamarca, Piu-
n PRECIOS DE REFERENCIA. ra, Lambayeque y La Libertad, por el peligro inminente de sufrir un déficit hídrico.
MAÍZ, AZÚCAR, ARROZ Y LECHE Esta decisión se adoptará por un lapso de 60 días, con el fin de ejecutar
EN POLVO. El mismo día, vía Reso- una serie de medidas y acciones de excepción, inmediatas y necesarias, en los
lución Viceministerial N° 009-2020- tres niveles de Estado junto a entidades privadas para asegurar el suministro
EF/15.01, el Gobierno aprobó los de agua en los distritos comprometidos y así garantizar que las actividades
precios de referencia y derechos va- agrícolas y ganaderas de esa parte del país.
riables adicionales (DVA) aplicables Para la tarea de ejecución de actividades, se busca la coordinación de los
a las importaciones de maíz amarillo cinco gobiernos regionales involucrados, así como de los municipios compren-
duro , azúcar, arroz y leche entera en didos por el Instituto Nacional de Defensa Civil, y los ministerios de Salud, de
polvo. Los precios de referencia son Educación, de Agricultura y Riego, de Desarrollo e Inclusión Social, del Interior
(US$ por tonelada): para el maíz, 166; y de Defensa. Además, participarán instituciones públicas y privadas involucra-
el azúcar, 372; el arroz, y la leche en- das para reducir la emergencia-
tera en polvo, 2,952. En cuanto a los
DVA, para el maíz, 4; azúcar, 17; arroz
cáscara, 53; arroz pilado, 73, y leche se aprobó el Plan de Gestión Multi- dinarias de respuesta y rehabilita-
entera en polvo, 13. sectorial “Ciudad Bicentenario”, que ción.
define la hoja de ruta para la crea-
n PLAN PARA EL CACAO 2020- ción de una nueva zona al norte de n RECURSOS A FAVOR DEL SER-
2030: El once, mediante resolución Lima que apunta a convertirse en un NANP Y DEL SENAMHI: El 15, me-
ministerial N° 212-2020-MINAGRI, se nuevo modelo de gestión territorial diante resolución de presidencia
conformó el Grupo de trabajo multi- sostenible y saludable para otras ciu- del Consejo Directivo N° 00036-
sectorial de naturaleza temporal para dades del país y ecosistemas cone- 2020-OEFA/PCD, se autoriza la
la elaboración del “Plan Nacional de xos. Las acciones de seguimiento de transferencia financiera, con cargo
Desarrollo de la Cadena de Valor del la implementación del presente Plan al Presupuesto Institucional del Año
Cacao–Chocolate 2020-2030”. de Gestión están a cargo del Proyecto Fiscal 2020, por la suma total de S/
Especial Parque Ecológico Nacional 4´444,032, a favor del Pliego 050:
n SERNANP DIRECTIVA. RECUR- “Antonio Raimondi”, en coordinación Servicio Nacional de Áreas Naturales
SOS DE ÁREAS PROTEGIDAS: con las entidades competentes. Protegidas por el Estado (Sernanp); y
El mismo día, por resolución pre- del Pliego 331: Servicio Nacional de
sidencial Nº 139-2020-SERNANP, n RÍO NANAY. EMERGENCIA POR Meteorología e Hidrología.
se resuelve aprobar la Directiva Nº CONTAMINACIÓN: El 13 de setiem-
002-2020-SERNANP-DGANP, Directi- bre, por decreto supremo N° 150- n TRANFERENCIA. RECURSOS
va General para el aprovechamiento 2020-PCM, se declaró en estado de DEL MINAGRI A LA CONTRALO-
de recursos forestales, flora y fauna emergencia, por 60 días calendario, RIA: El 16, mediante Resolución Mi-
silvestre en áreas naturales protegi- los distritos de Iquitos, Alto Nanay, nisterial N° 222-2020-MINAGRI, se
das del SINANPE. Punchana, Belén y San Juan Bautis- autorizó la transferencia financiera
ta, de la provincia de Maynas, región del Ministerio de Agricultura y Riego
n APRUEBAN PLAN DE “CIUDAD Loreto, por peligro inminente ante la hasta por la suma de S/ 469,254, por
BICENTENARIO”: El once, por de- contaminación hídrica del río Nanay, la Fuente de Financiamiento Recur-
creto supremo N° 009-2020-MINAM, en aras de ejecutar medidas extraor- sos Ordinarios, a favor de la Contra- +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 101
Normas Legales Mund ficial
+ loría General, para financiar los gastos derivados
de la contratación de la sociedad auditora externa, SETIEMBRE
encargada de realizar las labores de control al Mi-
nagri, durante el periodo 2020. n DESIGNAN A NUEVA ASESORA DEL SERFOR: El uno
de setiembre, mediante la resolución de dirección ejecu-
n APRUEBAN OTORGAMIENTO DE GARANTÍA tiva N° D000071-2020-MINAGRI-SERFOR-DE, se designó
PARA FAE-AGRO: El 19, a través del Decreto Su- como asesora de la Dirección Ejecutiva del Servicio Na-
premo N° 271-2020-EF, el Ministerio de Economía cional Forestal y de Fauna Silvestre (Sefor) a la señora
y Finanzas (MEF) aprobó el otorgamiento de la ga- Lorena Magaly Durand Vivanco, como cargo de confianza.
rantía del gobierno nacional para el financiamien- n DESIGNAN ASESORA DEL SENASA: El tres, mediante
to del Fondo de Apoyo Empresarial para el sector resolución jefatural Nº 0101-2020-MINAGRI-SENASA,
Agrario (FAE Agro) hasta por S/ 2,000 millones. se designó como asesora de la Alta Dirección del Ser-
Estos recursos buscan solventar el financiamiento vicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) a la señora
agrario empresarial ante el impacto de la pande- Rosario Elizabeth Albitres Castilla de Torres, con reserva
mia del COVID-19. de su plaza de origen.
n NUEVO COORDINADOR EN PSI: El mismo día, median-
n CONTRATO DE FIDEICOMISO PARA FAE- te la resolución directoral N° 061-2020-MINAGRI-PSI,
AGRO: El 24, mediante resolución ministerial N° se designó como coordinador general de Reconstruc-
276-2020-EF/52, se aprobó el contrato de fideico- ción con Cambios del Programa Subsectorial de Irriga-
miso de Administración del FAE-AGRO, que incluye ciones (PSI) al Ing. Fabio Gregorio Rivera Ávalos.
el encargo de la administración del Programa a la n RECONOCEN MIEMBROS ALTERNOS DEL SERFOR: El
Corporación Financiera de Desarrollo S.A. (Cofide), cinco, mediante resolución ministerial N° 204-2020-MI-
a ser suscrito por el Ministerio de Economía y Fi- NAGRI, se reconoce en calidad de miembros alternos del
nanzas (MEF). Consejo Directivo del Servicio Nacional Forestal y de Fau-
na Silvestre (Serfor), a los representantes acreditados por
n REDIMENSIONAMIENTO. BOSQUE DE PRO- la Confederación Nacional de Instituciones Empresaria-
DUCCIÓN DE LORETO: El 25, mediante resolución les Privadas (Confiep), Carlos Enrique Adrianzén Panduro
de dirección ejecutiva N° D000078-2020-MINA- (en ausencia del miembro titular Gabriel Antonio Pinto
GRI-SERFOR-DE, se aprobó el redimensionamiento Gregori) y Joaquín Luis Víctor Daly Arbulú (en ausencia
de las Zonas 1A, 1B, 3, 4A, 4B, 4E, 5A, 5B, 6 y 8 del del miembro titular Luis Felipe Koechlin Arce).
Bosque de Producción Permanente del departa- n DESIGNACIÓN. DIRECTOR EN ADMINISTRACIÓN EN
mento de Loreto, quedando con una superficie final ANA: El siete, vía resolución jefatural N° 137-2020-ANA,
total de 7´127,015 hectáreas. se designó en el cargo de Director de la Dirección de
Administración de Recursos Hídricos de la Autoridad
n LINEAMIENTOS PARA EL PATRIMONIO FO- Nacional del Agua al señor Emiliano Sifuentes Minaya
RESTAL: El 26, mediante resolución de dirección en remplazo de Alberto Alva Tiravanti. El mismo día, me-
ejecutiva Nº D000081-2020-MINAGRI-SERFOR-DE, diante resolución jefatural N° 138-2020-ANA, se desig-
se aprobaron los “Lineamientos para el reconoci- nó en el cargo de director de la Dirección de Organiza-
miento o acreditación de Custodios del Patrimonio ciones de Usuarios de Agua de la Autoridad Nacional del
Forestal y de Fauna Silvestre de la Nación”. Agua al señor José Abasolo Tejada. Igualmente, median-
te resolución jefatural N° 139-2020-ANA, se designó en
n RÉGIMEN DE INCENTIVOS PARA PAGO DE el cargo de director de la Dirección de Calidad y Eva-
MULTAS: El 28, mediante Resolución Jefatural Nº luación de Recursos Hídricos de la Autoridad Nacional
0106-2020-MINAGRI-SENASA, se aprobó el “Régi- del Agua al señor Luis Diaz Ramirez. También, mediante
men de incentivos para el pago de las multas ad- resolución jefatural N° 140-2020-ANA, se designó en el
ministrativas impuestas por el Servicio Nacional cargo de Director de la Oficina de Asesoría Jurídica de
de Sanidad Agraria”. Se encarga su aplicación a la la Autoridad Nacional del Agua al señor Eladio Ramón
Oficina de Administración y a la Unidad de Ejecu- Núñez Peña. Además, mediante resolución jefatural N°
toría Coactiva del Senasa-

102 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


Designaciones y otros movimientos de personal
en el Sector Público Agrario y organismos afines Mund ficial
141-2020-ANA, se designó en el cargo de Director de la Ortega (Chillón-Rímac-Lurín), César Augusto Aquino
Dirección de Planificación y Desarrollo de los Recursos Gonzáles (Huamachuco), Sixto Celso Palomino García
Hídricos de la Autoridad Nacional del Agua al señor Luis (Caplina – Locumba, Ricardo Paredes Rioja (Chira), Juan
Prado Rivera. Asimismo, vía resolución jefatural N° 142- Luis Valentín Cabrejos Ypanaque (Jequetepeque), Luis
2020-ANA, se designó en el cargo de Asesor de Jefatura Humberto Tolentino Geldres (Barranca).
de la Autoridad Nacional del Agua al señor Patricio Val- n AGUA. ENCARGATURA DE AAA HUARMEY-CHICA-
derrama Murillo. MA: El nueve, por Resolución Jefatural N° 144-2020-
n CONCLUYEN ENCARGATURAS: El siete mismo, me- ANA, se designó al ingeniero Roberto Suing Cisneros en
diante resolución jefatural N° 143-2020-ANA, se dan el cargo de Director de la Autoridad Administrativa del
por concluidas encargaturas y designaciones y encargan Agua Huarmey – Chicama.
funciones de Directores de Autoridades Administrativas n AGRORURAL DESIGNA NUEVO SUBDIRECTOR: El 11,
del Agua y Administradores Locales de Agua que fueron por resolución directoral ejecutiva N° 132-2020-MINA-
otorgadas a los directores de Jequetepeque Zarumilla GRI-DVDIAR-AGRO RURAL, se designó a la ingeniera
y Marañón; y de los administradores de Utcubamba, Teofila Allcca Quispe como subdirectora de la Subdirec-
Chillón-Rímac-Lurín, Huamachuco, Caplina-Locumba, ción de Gestión de Proyectos e Ingeniería de la Direc-
Chira, Jequetepeque; asignando en dichos cargos a los ción de Infraestructura Agraria de Agro Rural.
profesionales: Pantalión Huachani Mayta y Jaime Hua- n NUEVO ASESOR DEL MINAGRI: El mismo día, por re-
manchumo Ucañay; y Segundo Gonzáles Muñoz, Henry solución ministerial N° 213-2020-MINAGRI, se designó
Laguna Ortega, César Augusto Aquino Gonzáles, Sixto al señor Roberto Rubén Soldevilla García como nuevo
Palomino García, Ricardo Paredes Rioja, Juan Cabrejos asesor de Despacho Viceministerial de Políticas Agrarias
Ypanaque y Luis Tolentino Geldres, respectivamente. del Minagri.
n ANA DESIGNA A DIRECTORES Y ASESORES: El mismo n PSI. DESIGNAN NUEVO JEFE DE UNIDAD:El 12, por re-
día, mediante resolución jefatural N° 137-2020-ANA, se solución directoral N° 066-2020-MINAGRI-PSI, se desig-
designó a Emiliano Sifuentes Minaya como nuevo direc- nó a María Antonieta Nerio Ponce como nueva Jefa de
tor de la Dirección de Administración de Recursos Hí- la Unidad de Planeamiento, Presupuesto y Seguimiento
dricos. Asimismo, de acuerdo con la Resolución Jefatural del Programa Subsectorial de Irrigaciones (PSI).
N° 138-2020-ANA, la Dirección de Organizaciones de n DESIGNAN DIRECTOR ZONAL PIURA DE AGRO RU-
Usuarios de Agua será dirigida por José Ramón Abasolo RAL: El 16,, vía Resolución Directoral Ejecutiva Nº
Tejada. También se designó a Luis Alberto Díaz Ramírez 143-2020-MINAGRI-DVDIAR-AGRO RURAL-DE, se designó
como director de la Dirección de Calidad y Evaluación a la señora Katiuska Vittorina Gonzáles Debenedetti en el
de Recursos Hídricos (Resolución Jefatural Nº 139- cargo de directora de la Dirección Zonal Piura del Progra-
2020-ANA), mientras que Luis Arturo Prado Rivera se ma de Desarrollo Productivo Agrario Rural del Minagri.
hará cargo de la Dirección de Planificación y Desarrollo n DESIGNAN ADMINISTRADOR DEL ALA CHINCHIPE-
de los Recursos Hídricos (Resolución Jefatural Nº 141- CHAMAYA: El 18 de setiembre, mediante Resolución
2020-ANA). Igualmente, fue designado Patricio Alonso Jefatural Nº 146-2020-ANA, se encargó, con eficacia an-
Valderrama Murillo, como nuevo asesor de jefatura de ticipada al día siete de setiembre de 2020, las funciones
la Autoridad Nacional del Agua (Resolución Jefatural Nº de Administrador Local de Agua Chinchipe Chamaya, a
142-2020-ANA). Además, Eladio Máximo Ramón Núñez la ingeniera Lilia Irigoin Vásquez.
Peña fue designado como director de la Oficina de Ase- n QALI WARMA. DESIGNAN COORDINADOR DE ABAS-
soría Jurídica de la ANA (Resolución Jefatural Nº 140- TECIMIENTO: El mismo día, a través de la Resolución
2020-ANA). En tanto, según la Resolución Jefatural Nº Ejecutiva Nº D000262-2020-MIDIS/PNAEQW-DE, se de-
143-2020-ANA, fueron designados como directores de signó al señor Israel William Ruiz Gamarra en el car-
las Autoridades Administrativas del Agua (AAA), Panta- go de confianza de coordinador de la Coordinación de
lión Huachani Mayta (Jequetepeque Zarumilla) y Jaime Abastecimiento y Servicios Generales de la Unidad de
Paco Huamanchumo Ucañay (Marañón).Esa misma re- Administración del Programa Nacional de Alimentación
solución señala que las funciones de Administradores Escolar Qali Warma.
Locales de Agua (ALA) serán asumidas por Segundo ..................................................................................
Gonzáles Muñoz (Utcubamba), Henry Germán Laguna (Cronología cerrada el 28 - 09 - 2020)

ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 103


Las últimas de Shiniko y Willako,
discípulos del Gordo “Chánchez”

–Varios minutos después. DE VIEJOS


Doctor, hace rato me tiene así, Dos amigos ven pasar a una
dígame, ¿qué es lo que tengo? hermosa mujer en los brazos
–La verdad, me olvidé para de un anciano, y uno le pre-
–¡Mejor!, así se acuesta tem- que vino. gunta al otro:
DE MÉDICOS prano y mañana llega a la –Plop. –Oye, carnal, ¿Qué tipo de
Un hombre deja a su mujer hora.
amor es ese?
retorciéndose de dolor en la
DE AMIGOS –Hermano, los filósofos lo
sala de operaciones para que DE SUEGRAS Dos amigos se reencuentran llaman amor platónico.
dé a luz… – Juancito, es verdad que mu- después de muchos años. –¿Platónico?
Una hora después el doctor rió tu suegra a los pocos días –Oye, Diego, ¿cómo está tu –Sí, la plata para ella y el tó-
sale y le comunica al esposo: que fue a vivir a tu casa. familia? nico para él.
–Acaba de nacer un bebé sa- – Sí, Cesítar. –Ah bueno, Juan, mi familia
nito. – ¡Me parece extraño! ¿no
–Gracias por la buena noticia,
está organizada como un Es- DE CASADOS
tendrás algo que ver en eso? tado. –No sabes cómo me quita el
doctor. Me sentía culpable por – Por supuesto que no. ¡Pura –¿Cómo es eso? sueño mi esposa, compadrito.
el dolor causado a mi mujer. suerte de principiante! –Mi señora es el Ministro de –¡Asu!, ¿tanto la deseas?
–No era necesario que se
economía, mi hija, Ministra –¡No!, ronca como un oso la
martirice, pues ella me dijo DE HOMBRES del exterior y mi suegra, Mi- condenada.
que no es culpa suya. Un hombre en pleno velorio nistra de defensa.
de su esposa recibe el pésa-
DE MILLONARIOS
–Ah bueno, ¿y tú? DE ATEOS
me de un amigo, que le dice: –Yo soy el pueblo que todo lo Poco antes de la ejecución,
–Dígame la verdad, doctor: –Hermano, estoy contigo en paga. el condenado a muerte recibe
¿cuánto tiempo me queda de tu dolor, debe ser difícil per-
la visita del sacerdote, quien
vida? der a la esposa. DE RELIGIOSOS le dice piadosamente:
–Lo suficiente para hacer fe- –Más que difícil, ya me pare- –Oye, mi hermano, te cuento – Hijo, te traigo la palabra de
liz a su mujer e hijos. cía imposible, mano. que mi mujer me convirtió en Dios.
–Me lo dice en serio…
religioso. – No es necesario, padre.
–Por supuesto. Acá tiene lá- DE MAÑOSOS: –No tenía la menor idea de Dentro de pocos minutos voy
piz y papel para que haga su Una escultural mujer entra al eso, Jaimito. ¿Cómo así? a hablar personalmente con él.
testimonio de inmediato, más despacho del doctor Arriola. –Muy sencillo. Yo no creía en ¿Algún encargo?
bien apúrese. –Doctor, me siento mal. el infierno, hasta que me casé
–Desvístase inmediatamente. con ella.
DE VIEJAS
–Juancito, le cuento que ano-
che un hombre se metió a mi
cuarto.
–Pero, señora Juana, ¿por qué
no gritó auxilio?
–Él quería hacerlo, pero se lo
impedí. A l mismo estilo del presidente
del Chongreso, “Ñuco” Merino”, el
ministro del Sector llamó a Conveagro
lo anticipa el Senamhi, para culparla
de su ineficiencia burocrática. ¡Hasta
cuando!
DE JEFES para darle tranquilidad. Todo está bien…
¡Señorita Paola! Otra vez lle- mal, le dijo. En un nuevo ‘vizcarritaaudios’, se
gó tarde.
–Sí, jefecito, sucede que pasé
le escucha comentar a su secretaria
En el norte es tal el déficit hídrico Roca que pronto se creará el
una mala noche. que no hay agua ni para que la
–Está bien, olvídese de eso y Min iste rio del Esp ectá culo ,
corruptela se lave las manos con los cuyo primer titular sería nada más y
cuénteme, ¿qué planes para
miles de millones invertidos en la nada menos que el popular Richi
la noche?
–Uy jefe, me toma por sorpre-
Reconstrucción sin Cambios. O estarán Swing, que ostenta el grado de doctor
sa, pero igual no tengo nada esperando que ‘La Niña’ llegue, como honoris paltas rellenas y causas.
-
que hacer.

104 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE


LOS QUE SABEN,
TRABAJAN CON ESPECIALISTAS
POR ESO TENEMOS
UNA SOLUCIÓN PARA
CADA LABOR EN EL CAMPO

2 Revista Nº 475 Agosto, 2020 Lima, Perú


ÍNDICE
28 Revista Nº 475 Agosto, 2020 Lima, Perú
ÍNDICE

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