Revista Agronoticias 476 Interactivo
Revista Agronoticias 476 Interactivo
Revista Agronoticias 476 Interactivo
¡CONSUMIDORES
EN RIESGO POR
AGROQUÍMICOS! Frutas y hortalizas llegan al mercado
bañados en plaguicidas altamente
dañinos para la salud, ¿y el Senasa?
Tribunal Constitucional:
ESTADO NO GARANTIZA
CONTROL DE PLAGUICIDAS
COMPRAS ESTATALES
EXCLUYEN AL AGRO FAMILIAR
Foto: Ing. Luis Gomero
PONEMOS
EL HOMBRO
ANTE LA EMERGENCIA SANITARIA
EN DIVERSAS REGIONES DEL PERÚ
Más de 35 toneladas de
víveres para familias en
situación vulnerable del
interior del país
n o s c u id a m o s ju ntos,
¡S i
jor!
nos cuidamos me
Setiembre
u 2020
4-5 Editorial: Al borde de una crisis
alimentaria
DIRECTOR-FUNDADOR
Reynaldo Trinidad Ardiles 10-15 Perspectivas: Aumento de 57%
del presupuesto agrario 2021 es
CONSEJO EDITORIAL
Presidente:
ficticio
Róger Rumrrill García
Miembros:
22-28 Informe especial:
16-18 Gota a Gota: Miscelánea política Secretismo en los informes
Juan José Vera Del Carpio
Absalón Vásquez Villanueva e institucional de inocuidad alimentaria
Manuel Rosemberg Barrón
Alfonso Velázques Tuesta
Mario Tapia Núñez
20-21 Correo: Cartas de nuestros
Pablo Lagos Enríquez lectores
Celfia Obregón Ramírez
Roberto Aldave Palacios
29-33 Tribunal Constitucional:
EDITOR GENERAL ”Estado no cumple con proteger
Enzo Alminagorta Via y Rada
salud de los peruanos”
JEFE DE INFORMACIONES
Francisco Rojas Oviedo 34-35 ANPE-Perú: Certificación
REDACCIÓN orgánica es “imposible”
Gustavo Muñoz Pinto
Antonio Seminario Arévalo
36-38 FAO: ¿Cómo evitar la pandemia 64-67 Hablan los expertos:
del hambre? ¡Ampliar la Ley de Moratoria
COLUMNISTAS
Róger Rumrrill García y a los transgénicos!
Juan José Vera Del Carpio
40-43 Agroexportación: La palta Hass
JEFE DE PUBLICIDAD Y MARKETING peruana tiene mejor “pepa”
Alexander Meléndez Revilla
72-73 Campo Familiar:
PUBLICIDAD Y PROMOCIONES 44-47 Propuestas para poner en valor
uAlimentación: SANKY,
Grecia Delta Cruz la agrobiodiversidad andina
Eltón Mejía fruta andina multibeneficio
uSalud: Cómo mejorar la memoria
FOTOGRAFÍA: 48-50 Compras públicas:
Alberto González González uPara la Mesa: Sopa de papa
excluyen a la agricultura
uNo lo piense, ¡hágalo!.
PRE-PRENSA / PRENSA DIGITAL familiar,
Carmen Nizama Ramos
74 Agroempresa: Proyecciones del
GERENCIA GENERAL 51-52 ¿Cómo comprarle al agricultor?
agro para el periodo 2021-2022
Gabriel Ernesto Trinidad Inga
AL BORDE
DE UNA CRISIS
ALIMENTARIA
E
l agro peruano no tiene un norte fijo con En consecuencia, en el país cuna mundial de la agro-
miras al Bicentenario Nacional por el desco- biodiversidad, se observa pasivamente cómo se configura
nocimiento y el desdén de las altas esferas una pandemia del hambre, una crisis alimentaria, agra-
del poder político. El fondo del gran drama vada por una posible dependencia de importaciones ali-
sectorial y nacional, agudizado a niveles mentarias. ¡El supermercado no labra la tierra!
dramáticos por la pandemia que azota al mundo, reside Con buen juicio, la región Huancavelica declaró (el
básica y principalmente en la patética ausencia de un plan siete de setiembre) en emergencia la actividad agrope-
o proyecto integral con visión de mediano y largo plazo. cuaria regional, por descapitalización de los agricultores,
Es decir, seguimos siendo incurablemente cortoplacistas diezmados por los efectos colaterales del COVID-19. En
y sin visión de futuro. Lo que nos condena, entre otros Cusco, forzados por la pandemia, productores abando-
problemas, a ser primario-exportadores y extractivistas. naron sus chacras y se prevé una crisis alimentaria por
Creer en un solo diagnóstico o receta de la realidad menores cosechas de papa, maíz, habas, arvejas, entre
agraria, cegándose en que la agroexportación es el ábrete otros cultivos.
sésamo, la ilusión y la respuesta a la crisis del campe- El escenario se dibuja más adverso en la costa y la
sinado de tierra adentro, linda con la necedad. El agro sierra norte (Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y
familiar, ese que provee el 70% de los alimentos al país Cajamarca), que actualmente y en plena etapa de siem-
y que satisface la primera e ineludible necesidad del ser bras de la campaña 2020-2021, sufren por un agudo
humano, que es comer, hace rato que está postrado en la déficit hídrico, que afectaría, por falta de riego, a 800 mil
Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) esperando oxígeno y hectáreas de cultivos en los próximos dos meses, según
atención preferente del Gobierno, como manda la Consti- un informe del Centro Nacional de Estimación, Preven-
tución de la República en su artículo 88. ción y Reducción del Riesgo de Desastres (CENEPRED), +
4 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Editorial
‘LA NIÑA’
Y EL AGRO
La incidencia de plagas ha sido menor a causa de la persistencia de las
temperaturas frías en los últimos meses, aunque sí se incrementaron las
enfermedades asociadas a la humedad en algunos cultivos de papa, arándano y
tomate sembrados en zonas cercanas al litoral. El frío también favoreció las etapas
de floración e inicio de cuajado del mango en las regiones de la costa norte, en
consecuencia se cosecharía más fruta; el arroz, en campaña chica, ha sufrido un
ligero retraso en su crecimiento en Piura y Lambayeque. En contexto de ‘La Niña’, el
Senamhi prevé déficit de lluvias en la costa norte, sierra norte y centro occidental,
mientras que, en la sierra sur occidental, norte oriental, selva norte y central, se
predice precipitaciones por encima de los rangos normales. El pronóstico:
E
s un hecho: Las condiciones
SITUACIÓN DE ‘LA NIÑA’ EN EL MUNDO del fenómeno ‘La Niña’ están
presentes y es probable que
Al 16 de septiembre de 2020
continúen durante el invierno
2020-21 del hemisferio norte (75% de
probabilidad), de noviembre a enero,
señala en su último comunicado la
Administración Nacional Oceánica y
Atmosférica (NOAA, por sus siglas en
inglés).
En Perú, en vista de que persiste
el enfriamiento anómalo de la tem-
peratura superficial del mar (TSM),
la Comisión Multisectorial encargada
del Estudio Nacional del Fenómeno
El Niño (Enfen) activó –el 18 de sep-
n ADVERTENCIA: El pronóstico de los modelos climáticos de centros internacionales señalan
que las condiciones de ‘La Niña’ están presentes y se predice que continúen durante el tiembre– el estado de “Alerta de La
invierno del hemisferio norte 2020-21 (75% de probabilidad). Para la región Niño 1+2, Niña Costera”, sustentando que se
que incluye la zona norte y centro del mar peruano, se espera que ‘La Niña Costera’ espera que continúen las anomalías
alcance la magnitud débil y que su duración sea hasta finales del presente año. Foto negativas de la TSM frente a la costa
captura: NOAA.
peruana con el arribo de un nuevo +
6 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Clima
ARROZ CON
+ RETRASO
VEGETATIVO
En el caso del arroz, el agrónomo
Canchari indicó que en la costa norte,
sobre todo en Piura y Lambayeque,
actualmente hay una campaña chica,
n DEPENDENCIA DE LLUVIAS: Ing.Agron. Glicerio Canchari, especialista en Agrometeorología,
que es afectada por temperaturas señala que más del 80 % de la agricultura depende de las lluvias, las cuales inician entre
más frías que las normales, en el sen- septiembre, octubre y noviembre, por lo que habrá disponibilidad de humedad favorable para
las labores de labranza del terreno.
tido de que hay un ligero retraso en la
tasa de crecimiento vegetativo.
“Cuando la temperatura es un comienzan a haber problemas. Ahorita noviembre, por lo que habrá dispo-
poco más fría, la tasa de crecimiento sí hay condiciones. “La Niña” ha cau- nibilidad de humedad favorable para
vegetativo de cualquier especie vege- sado un ambiente favorable para la las labores de labranza del terreno.
tal (como el arroz), es un poco más papa, pero conforme se acerca la esta- Además, en ese período inician las
lento, pero si es más alta la tempe- ción al verano, la temperatura se incre- primeras etapas de crecimiento vege-
ratura, la tasa de crecimiento vegeta- mentará y eso es normal, conforme nos tativo de los cultivos en la región.
tivo se acelera, esa es la relación que vamos acercando a diciembre”, pun- En ese sentido, agregó que para
hay”, aseveró. tualizó el ingeniero Glicerio Canchari. los próximos meses del año se espera
El especialista señaló que, en la una situación normal de los cultivos,
¿BUENO O MALO sierra, más del 80 % de la agricul- más allá de las condiciones climato-
PARA LA PAPA? tura depende de las lluvias, las cuales lógicas ocasionadas por el fenómeno
La predominancia de temperaturas
inician entre septiembre, octubre y de ‘La Niña’.
+
relativamente frías también ha sido
favorable para el cultivo de la papa PROBABILIDAD DE
OCURRENCIA DE
en la costa, según el especialista en
LLUVIAS (%)
agrometeorología.
PARA EL
“Me imagino que ahora las par- TRIMESTRE
celas que tenemos en observación OCTUBRE -
están en buen estado y han entrado DICIEMBRE 2020
en maduración dentro de la época
correspondiente, desde su punto de
vista estacional y de buenos rendi-
mientos. En la costa central hay con-
diciones favorables para el cultivo de
papas”, indicó.
Aseveró que esta época va a fina- n LLUVIAS FOCALIZADAS:
lizar probablemente en octubre y Para el trimestre octubre-
diciembre se prevén
noviembre, porque a partir de diciem- lluvias superiores en
bre, las temperaturas comenzarán a la sierra norte oriental,
incrementarse por el verano, ocasio- así como en la selva
norte y central, mientras
nando condiciones que ya no son favo-
que en la costa norte,
rables para el cultivo de ese producto. sierra norte-occidental y
“Las ultimas siembras deberían sierra centro occidental,
darse en agosto o julio, para que las precipitaciones se
presentarían por debajo de
se pueda cosechar en noviembre y sus rangos normales.
diciembre, porque si pasa más allá,
AUMENTO DE 57%
DEL PRESUPUESTO
AGRARIO 2021
ES FICTICIO
El Proyecto de Ley de Presupuesto
Público 2021 contempla una
asignación de S/8,816 millones
para la función Agropecuaria,
es decir 57% más respecto al
año en curso, no obstante, el
gran bolsón presupuestal, más
de la mitad, tiene como fin de
gasto estudios de pre-inversión
del aletargado proceso de
Reconstrucción, el mejor reflejo
de la “celeridad” burocrática.
En paralelo, se reduce –por
ejemplo– en 25% el presupuesto
de las municipalidades, lo que
redunda directamente en los
pequeños productores y, en 22%,
los recursos de los pliegos de
Minagri (INIA, Senasa, Sierra y
n PRESUPUESTO OPACO: Eco. Epifanio Baca Tupayachi, Coordinador Ejecutivo del Grupo
Selva Exportadora, ANA y Serfor). Propuesta Ciudadana: “El aumento en el presupuesto de la función agropecuaria para el 2021
El análisis, directo, imparcial y con es de 3,210 millones de soles. Pero cuando se busca el detalle sobre este incremento, la
información disponible es opaca”.
profusión de cuadros estadísticos,
corresponde al Eco. Epifanio Baca
EL BOLSÓN DE LA Congreso de la República asigna
Tupayachi, coordinador ejecutivo RECONSTRUCCIÓN para el sector agropecuario 8,816
del Grupo Propuesta Ciudadana. millones, lo que evidencia un
u Eco. Epifanio Baca, el Proyecto de aumento de 57% respecto al 2020.
Entrevista: Enzo Alminagorta. Ley de Presupuesto Público 2021 ¿Cómo se sustenta este salto pre-
que ha presentado el Gobierno al supuestal? +
10 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Perspectivas
Gráfico N°1
PRESUPUESTO DEL SECTOR PÚBLICO ASIGNADO A LA FUNCIÓN AGROPECUARIA
Según fuente de financiamiento, 2020-2021 (millones de soles)
8,000
7,000 6,502
6,000 5,605
5,000
4,000
2,873
3,000
2,000
1,221 1,211 1,045
1,000 475 750
340
0
RECURSOS RECURSOS RECURSOS POR DONACIONES Y RECURSOS TOTAL FUNCIÓN
ORDINARIOS DIRECTAMENTE OPERACIONES TRANSFERENCIAS DETERMINADOS AGROPECUARIA
RECAUDADOS OFICIALES
DE CRÉDITO
Fuente: MEF-SNIP.
Elaboración: Grupo Propuesta Ciudadana.
+ Espuesto
ficticio. El aumento en el presu-
de la función agropecuaria Gráfico N°2
para el 2021 es de 3,210 millones SE IMPULSARÁ LA RECONSTRUCCIÓN CON CAMBIOS
de soles. Pero cuando se busca el A TRAVÉS DE LA MODALIDAD GOBIERNO A GOBIERNO
detalle sobre este incremento, la A CARGO DE LA ARCC POR S/ 5.963 MILLONES
información disponible es opaca. Lo
que hicieron en el presupuesto de la Acciones PIA 2021 Objetivo
función agropecuaria es incluir un (Millones de S/)
monto que corresponde a la Autori-
dad para la Reconstrucción con Cam-
bios (ARCC).
Cuadro N°1 +
PRESUPUESTO PÚBLICO DE LOS PLIEGOS DEL SECTOR AGRICULTURA 2020-2021
(En millones de soles)
NIVEL DE GOBIERNO SECTOR PLIEGO PL 2020 % PL 2021 % Var %
M. DE AGRICULTURA Y RIEGO 1,950.00 68% 1,444.90 64% -26%
SIERRA Y SELVA EXPORTADORA 12.8 0% 13.4 1% 4%
SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD
394.7 14% 367.1 16% -7%
AGRARIA - SENASA
+ NIVEL DE GASTO
DEL SECTOR AL 25%
se logró gastar pasa al año siguiente
bajo el mecanismo de continuidad
ingresar mayor presupuesto al sec-
tor Agrario?
de inversiones. El presupuesto para la función agra-
u Por otro lado, según la Con- ria es pequeño comparado con las
sulta amigable del MEF, el gasto u Si nos referimos por regiones, necesidades del sector. Pero, más
en inversión del sector Agrario ¿dónde se invierte más en el agro? allá de la magnitud del presupuesto,
está –redondeando decimales– - El gasto en la función agrope- se necesita un cambio radical en la
en 25%. Según sus estimaciones, cuaria y, en particular, su principal gestión del sector donde hay iner-
¿cuál es la proyección al cierre componente, que es el programa cias e ineficiencias que explican su
del año? presupuestal 042 Aprovechamiento bajo desempeño; y también hay un
Para mediados de setiembre el gasto de Recursos Hídricos para uso Agra- desinterés en la agricultura fami-
total de la función agropecuaria rio, es canon dependiente, por tanto liar y un desconocimiento de esta
tiene un avance de ejecución del es mayor en departamentos que realidad. El presupuesto agrario
presupuesto de 33%, y para el gasto reciben estos recursos como Cusco debe ser repensado con un enfo-
de inversión de solo 24% (ver cua- y Áncash. Y también es mayor en que territorial y orientado a dismi-
dro N°3). Ello se explica en buena aquellas regiones que tienen gran- nuir las brechas de infraestructura
cuenta por la parálisis de las inver- des proyectos de riego tipo Majes y tecnológicas existentes, así como
siones públicas que ha impuesto la Siguas II, Olmos Tinajones o Cha- a explotar las potencialidades de la
crisis sanitaria. Por tanto, aun cuando vimochic. En ese sentido, llama la enorme agrobiodiversidad que tene-
las inversiones se reanuden desde atención el bajo presupuesto que mos en costa, sierra y selva del país.
este mes, es poco probable que lle- tienen regiones con importante Hay buenas leyes aprobadas, como
guen al menos al 50% de ejecución. actividad agropecuaria, como Puno, la Ley de promoción y desarrollo
Sin embargo, el año 2019, sin crisis Cajamarca, San Martin, para citar de la agricultura familiar, pero que
sanitaria, solo se llegó ejecutar el algunos. (Ver cuadro N°4) no se implementan. Mucha rotación
63% del presupuesto programado de ministros y cambios sucesivos
para la función agropecuaria, uno de u Pero, ¿qué hacer ante la incon- de funcionarios crean una situa-
los porcentajes más bajos de los últi- gruencia de exigir más presupuesto ción de inestabilidad constante que
mos cinco años. Esta baja eficacia en para el sector Agrario, cuando la afecta la gestión, a lo que se suma
el gasto se observa en los tres nive- eficiencia de gasto es para llorar y, los procedimientos administrativos
les de Gobierno. Los saldos presu- lógicamente, se debe devolver el super burocráticos (compras, contra-
puestales, es decir, el dinero que no dinero al Tesoro Público? ¿Debería taciones, Invierte.pe, logística, etc.) +
Cuadro N°3
AVANCE DE EJECUCIÓN DE PRESUPUESTO EN INVERSIÓN
DE LA FUNCIÓN AGROPECUARIA DEL AÑO 2020
(En millones de soles)
Cuadro N°4
GASTO DE INVERSIÓN DE LA FUNCIÓN AGROPECUARIA
SEGÚN DEPARTAMENTOS
(en millones de soles)
dar una solución mas duradera al
Var Var
REGIÓN 2017 2018 2019 18/17 19/18 problema de las heladas y friajes
(%) (%) que afecta a los hogares que viven
AMAZONAS 81 66 65 -19% -2% en las zonas altoandinas del país. Sin
embargo, para que esta buena deci-
ÁNCASH 175 246 199 41% -19%
sión tenga impacto se necesita una
APURÍMAC 82 126 152 54% 20% ejecución eficiente de los recursos.
AREQUIPA 345 123 139 -64% 13% Para saberlo, supongo que la Contra-
AYACUCHO 126 196 152 56% -22% loría de la Republica debe tener ya
algún informe, pero el mismo sector
CAJAMARCA 77 90 86 17% -5%
tendría que publicar las evaluaciones
CUSCO 243 369 379 52% 3% de las viviendas construidas en los
HUANCAVELICA 58 91 82 57% -10% últimos años.
HUÁNUCO 25 62 58 148% -7%
u Sus comentarios finales, Eco.
ICA 24 26 47 8% 80%
Epifanio Baca...
JUNÍN 44 61 40 39% -35% Son las siguientes:
LA LIBERTAD 137 120 134 -12% 12% • Las políticas y el presupuesto
LAMBAYEQUE 157 181 220 15% 21% agrario en los últimos 20 años
muestran que el modelo neoli-
LORETO 42 38 38 -10% 1%
beral prioriza la agroexportación,
MADRE DE DIOS 11 21 21 91% 2% dejando de lado al agro que pro-
MOQUEGUA 42 50 78 19% 55% duce para el mercado interno,
PASCO 15 13 18 -13% 40% especialmente a la agricultura
familiar.
PIURA 132 282 252 114% -11%
• El presupuesto público para la
PUNO 72 70 100 -3% 42% función agraria y la pequeña agri-
SAN MARTÍN 41 37 45 -10% 21% cultura disminuye en términos
TACNA 36 61 56 69% -8% relativos, lo que muestra que para
los sucesivos gobiernos no es una
TUMBES 19 25 43 32% 71%
prioridad.
UCAYALI 21 18 16 -14% -11% • El gasto agrario, además de ser
Total general 2,241 2,651 2,418 18% -9% reducido, está desigualmente
distribuido. Las inversiones son
mayores en las regiones que
Multisectorial ante Heladas y Friaje reciben ingresos por canon. Hay
+ que maneja el MEF; y finalmente
la corrupción que medra y traba las 2021? dependencia del gasto agrario res-
inversiones. Es uno de los rubros más interesan- pecto del canon y regalías.
tes que trae el presupuesto público • La propuesta de Conveagro de
HELADAS Y con este gobierno, con un total de reestructurar este Ministerio tiene
FRIAJE S/487 millones para viviendas (eje- mucho sentido y debería imple-
cutor Ministerio de Vivienda) y S/ 67 mentarse. Necesitamos un sector
u ¿El lado positivo del nuevo pre- millones para cobertizos y kits veteri- agrario promotor del desarrollo
supuesto sectorial está en el Plan narios (ejecuta el Minagri), buscando rural y agrario -
De mi especial consideración:
Tengo el agrado de dirigirme a us-
tedes, para saludarlos cordialmente
a nombre de la Junta Nacional de
Usuarios de los Sectores Hidráulicos
de Riego del Perú (JNUSHRP); y a la
vez, ante la mala actitud por parte
del Congreso de la Republica contra
el sector agrario, solicito y comunico
lo siguiente:
1. A solo días de su instalación en
el Pleno, el presidente y vicepre- n DULZOR DE UVAS: Virtual orquídea humana, carismática, risueña y dulce María
Rosario Soriano Romero (22), dejó con la boca abierta a todos los mortales y logró
sidente (del Congreso), Manuel coronarse como Miss Vendimia 2019 en el distrito de Santiago de Surco. Sin duda,
Merino de Lama y Luis Valdés Fa- es un gran honor para ella representar a la jurisdicción que la vio crecer. Además, en
rías, aprobaron la autógrafa de la razón de sus natas y ostensibles dotes, ella fue elegida también el año pasado como
ley N° 31015 sobre núcleos eje- Princesa Lima Sur del Miss Internacional Perú. Actualmente, se está preparando para
ser docente del nivel inicial, y educar con mucho cariño a los infantes ávidos de
cutores, sin considerar y tener en nuevos conocimientos. Le deseamos lo mejor a la encantadora dama.
cuenta en absoluto a las organi-
zaciones de usuarios de agua.
2. El día 13 de mayo del presente tunismo por aparentar ser agra- giendo un Fondo de Salvataje de
año, la mesa directiva en pleno ristas, cueste lo que cueste. un monto ínfimo de 5 mil millones
(Acción Popular, Alianza para el 3. En mayo del presente año, en el de soles. Incluso, han llegado al
Progreso, Somos Perú y Podemos marco de la emergencia sanitaria extremo de aprobar un dictamen
Perú), encabezada por el señor por el COVID-19, la Junta Nacional en la Comisión Agraria del Con-
Manuel Merino, se reunieron a es- de Usuarios iniciamos con el pedi- greso de la República denomina-
paldas de los organizadores de la do ante el Poder Ejecutivo de 10 do “Fondo de Salvataje”, que has-
Junta Nacional de Usuarios, para mil millones de soles para crédi- ta hoy no tiene ningún resultado
celebrar en ceremonia pública el tos y así capitalizar el campo. Sin concreto y sólo sirvió para entor-
aniversario, al cumplirse un año, embargo, oponiéndose a nuestro pecer nuestro trabajo.
de nuestro histórico paro agrario pedido, algunos congresistas de 4. En una de las intervenciones en la
del año pasado. Con ello, demos- la República que son parte de la Comisión Agraria del Congreso, el
traron que no tuvieron la menor Comisión Agraria, empezaron con congresista de Alianza para el Pro-
consideración y buscan claramen- una fuerte campaña a través de greso, Napoleón Puño Lecarnaque,
te un afán de figuretismo y opor- los medios de comunicación, exi- profirió palabras ofensivas contra +
20 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
las organizaciones de usuarios: rio y, sobre todo, con las organiza- de los mencionados congresistas
+ “Las juntas de usuarios son brazo ciones de usuarios del agua. de la República a todas nuestras
político del Gobierno”, en una cla- 7. Al señor congresista Manuel Me- comisiones de usuarios, y usua-
ra ofensiva de desacreditación a rino de Lama se le ha solicitado rios de agua en general, a través
nuestras organizaciones. formalmente varias citas de tra- de todos los medios de comuni-
5. El congresista Lenin Bazán Vi- bajo, se le ha escrito a su número cación que nos sea posible.
llanueva, del Frente Amplio, me- de WhatsApp y correo electrónico,
diante oficio múltiple N° 020- pero nunca hemos recibido res- ¡Sin seguridad hídrica no hay seguri-
2020-2021-LFBV/CR, coordinó puesta; sin embargo, sin ninguna dad alimentaria!
acciones con las municipalidades coordinación y por el respeto que
de la región La Libertad, sobre los mereceremos las organizaciones Atentamente,
canales beneficiados con finan- de usuarios de agua, haciendo Sr. Carlos Aníbal Ravines Oblitas
ciamiento para la limpieza y, ade- abuso de su cargo de presidente Presidente de la Junta Nacional de
más, solicitó la relación de otras del Congreso de la Republica, de Usuarios de los Sectores Hidráulicos
intervenciones, desconociendo manera unilateral e inconsulta, de Riego del Perú (JNUSHRP)
totalmente y atentando contra el ha programado un Pleno Agrario
trabajo de las organizaciones de para el día 16 de octubre de este
usuarios de agua y lo más grave año, del cual no sabemos ningún
es que a través de sus asesores detalle. Al parecer, coordinan con
nos manifestó que en la modifi- algunos empresarios ganaderos y
catoria de la Ley N° 30157 no se están elaborando leyes a su ma-
podía considerar a las organiza- nera y medida, dejando de lado a
ciones de usuarios de agua como los usuarios de agua, quienes so-
Núcleos Ejecutores y en la labor mos agricultores acreditados con
de la agricultura familiar. tierra y derecho de uso de agua. Ante todo, guardar las formas
6. A la señora congresista María Te- 8. Estimados presidentes, no esta- en la comunicación. Es cierto,
resa Céspedes, vocera del Frepap, mos dispuestos a tolerar abusos las autoridades, sin distinción del nivel
le hemos solicitado reunión; sin de ninguna autoridad (alcaldes, de Gobierno que representen, cuando
embargo, solo nos atendieron dos presidentes regionales, ministros, aborden temas de naturaleza agraria,
de sus asesoras, dando con ello a etc.), hagamos de conocimiento como una cuestión de transparencia y
entender la poca importancia que de esta actitud de traición, mal- en aras del consenso, deben abrir las
le dan y tienen por el sector agra- trato y entorpecimiento por parte puertas al diálogo a los productores,
representados por sus gremios, para
EDICIÓ
N DIGIT
A
que en conjunto se prioricen las mejo-
L EXTR
N° 475
AO RDINAR
IA res alternativas de desarrollo del sec-
EDICIÓN
Lima, Perú
, 31 de ago
sto, 2020
tor. Hacemos un llamado a la reflexión
n EDICIÓN Nº 475: Director-Fun
dador: Rey
naldo Trin
idad de parte del presidente del Congreso
RECAMBI
Trajo un menú especial sobre las DE ARROZ O VARIETAL
EN LA CO de la República para que convoque
STA
políticas de financiamiento para el EROSIÓN
GENÉTICA a una reunión urgente con todos los
CACAO FI DEL
sector agrario. En la parte técnica, NO DE AR
OMA representantes agrarios a nivel na-
el especial sobre el recambio cional, incluyendo por supuesto a la
varietal de arroz en la costa y JNUSHRP, para hacer prevalecer los
la importancia de las semillas dictámenes más urgentes para el agro
certificadas, fue un aporte muy en el próximo Pleno Agrario, agenda-
valorado por los hombres del do –por ahora– para el 16 de octubre
ARRANCÓ LA CAM
campo. PAÑA CON S
BRAZOS PERO CO UFIC próximo. Quien conoce mejor los pro-
N ESCASOS RECUIENTES blemas del agro son justamente los
RSOS
Los fon
do
MINAGR s del FAE-AGR
1 I, mien
tras qu O alcanzarán
acto de imprudencia.
SECRETISMO
EN LOS
INFORMES
DE INOCUIDAD
ALIMENTARIA
Informe: Enzo Alminagorta y Antonio Seminario
+
22 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Frutas y hortalizas llegan a los mercados contaminados de Sanidad Agraria (Senasa) compe-
+ con residuos de agroquímicos, algunos prohibidos tencia exclusiva en el aspecto téc-
por su alta toxicidad y dañinos para la salud como nico, normativo y de vigilancia en
materia de inocuidad de los alimen-
Methamidophos y Chlorpyrifos, y nadie sabe nada. Un tos agropecuarios de producción y
reciente estudio realizado por el laboratorio CEIMIC procesamiento primario destinados
Perú, por encargo privado, determinó que la mitad de al consumo humano y piensos, de
una muestra de 42 alimentos adquiridos en cuatro producción nacional o extranjera,
contribuyendo a la protección de la
importantes centros de abastos de Lima contenían
salud de los consumidores.
residuos de plaguicidas e insecticidas por encima de los La respuesta es explícita. En
límites máximos permitidos. ¿Y la autoridad? La minimiza concordancia con ello, y en cumpli-
por ser poco representativa. El Senasa, con competencia miento con principio de alimenta-
exclusiva en el aspecto técnico, normativo y de vigilancia ción saludable e inocua, el Senasa
estableció el Programa Nacional
en materia de inocuidad de los alimentos agropecuarios, de Monitoreo de Contaminantes en
realiza su “Plan anual de monitoreo de residuos químicos Alimentos Agropecuarios Primarios
y otros contaminantes en alimentos agropecuarios y Piensos (2012), en cuyo marco la
primarios y piensos”, pero, según tres especialistas entidad realiza, con colaboración de
consultados, nadie conoce los resultados y son de difícil los gobiernos regionales y locales, un
Plan Anual de Monitoreo de Residuos
acceso. Incluso, ni rastro del informe final del 2019. Químicos y Otros Contaminantes en
¿La prioridad es monitorear y certificar los productos de Alimentos Agropecuarios Primarios y
agroexportación? El análisis, desde la chacra hasta el Piensos, con el objetivo principal de
mercado, en este informe de largo aliento: “determinar la presencia de residuos
químicos de plaguicidas, medica- +
M
ás gente, más alimentos,
¿más contaminación?
Según la FAO, insec-
ticidas, herbicidas y
fungicidas también se aplican inten-
samente en muchos países, tanto
desarrollados como en desarrollo,
lo que provoca la contaminación del
agua dulce con compuestos carcinó-
genos y otros venenos que afectan
al ser humano y a muchas formas de
vida silvestre. Los plaguicidas tam-
bién reducen la biodiversidad, ya
que destruyen hierbas e insectos y
con ellos las especies que sirven de
alimento a pájaros y otros animales.
¿Quién lleva el control de venenos
agrícolas en el Perú?
La Ley de Inocuidad de los Ali-
mentos (aprobado por Decreto Legis- n AUTORIDAD EN INOCUIDAD: El Decreto
Legislativo N° 1062 que aprueba la Ley de Inocuidad de los Alimentos, establece en el artículo 16 que la
lativo N°1062, el 28 de junio de Autoridad nacional competente en sanidad agraria es el Senasa, con competencia exclusiva en el aspecto
2008) le otorga al Servicio Nacional técnico, normativo y de vigilancia en materia de inocuidad de los alimentos agropecuarios .
+granEl problema
especialista indica que el otro
es la liberación del
“El Senasa regula los agroquími-
cos, pero [el productor] puede com-
¿QUÉ HACER?
comercio, la microcomercialización e prar el producto que quiera. General- Las recomendaciones finales son: 1)
informalidad en la venta de agroquí- mente la agroquímica te va a dar el Reorganizar el sistema de control
micos; además, la falta de asistencia producto más potente para que ven- del uso de agroquímicos en el agro
técnica a los productores de parte zas rápidamente la plaga, pero sin a fin de hacerlo más eficiente y res-
del Senasa y de las mismas empresas medir las consecuencias”, sostiene guardar la salud de la población. 2)
que comercializan agrotóxicos. Jaime Delgado. Establecer metas e indicadores cla-
De hecho, las empresas de agro- Las tiendas de agroquímicos están ros para la reducción del uso de pla-
químicos culpan de su toxicidad a los ubicadas de forma estratégica lo más guicidas en el país. 3) Reformular la
mismos agricultores. “Les dicen a los cerca posible de los valles agrícolas. estructura y organización del Senasa
productores que no saben leer la eti- Su alcance y precio al menudeo los creando un Directorio Evaluador
queta, que usen bien el plaguicida. Si hace fácil de llevar y convierte a los Científico con representación de
usamos bien el veneno es maravillo y productores en dependientes, ya que sectores de la producción agrícola,
no pasa nada”, indica la Dra. Luna. las plagas desarrollan resistencias y agricultores ecológicos, expertos
Jaime Delgado denuncia que el requieren de más plaguicidas para nacionales e internacionales y de
Estado, a través del Senasa, no ofrece ser contenidas, añade el agrónomo los consumidores. 4) Establecer un
–como se debe– asistencia o soporte Luis Gomero. programa para el Manejo Integrado
técnico a los productores para que Hay que aclarar que el Senasa no de Plagas, fomentar un mayor uso de
mejoren sus prácticas de uso de es el único ente encargado de vigi- agentes de control biológico y redu-
agroquímicos, así como los agroex- lar a los agroquímicos, sino que los cir la dependencia de plaguicidas
portadores que son muy cuidadosos gobiernos locales son responsables químicos. (Yáñez, Álvarez y Delgado,
al cumplir los LMR. de asegurar que los productos que Agronoticias N°451) -
TC: ESTADO NO
CUMPLE CON
PROTEGER SALUD
DE LOS PERUANOS
n ADOPTAR MEDIDAS PREVENTIVAS: Dra. Marianella Ledesma Narváez, presidenta del Tribunal Constitucional: “Si bien el Estado no puede
garantizar a los seres humanos que su existencia se desarrolle en un medio ambiente sano, estos sí pueden exigir que el Estado adopte todas las
medidas necesarias de prevención que lo hagan posible. En ese sentido, el Tribunal Constitucional estima que la protección del medio ambiente
sano y adecuado no solo es una cuestión de reparación frente a daños ocasionados, sino, y de manera especialmente relevante, de prevención de
que ellos sucedan”. Foto: El Comercio.
RAZONES DE posición, en los términos en que había tentes. Asimismo, utilizando la vacatio
LA SENTENCIA sido expedida por el legislador, me- sententiae, dispuso como plazo, un año
noscababa los derechos fundamenta- luego de publicada la sentencia en el
u ¿Por qué razones de fondo el Ple- les al medio ambiente sano y equili- diario oficial, para que surtan efectos
no del TC resolvió por mayoría de- brado y el derecho a la protección de lo resuelto en la sentencia. Este plazo
clarar fundada en parte la demanda la salud. permitiría que el legislador regule las
de inconstitucionalidad contenida materias que correspondan según lo
en el Expediente 0011-2015-PI/TC? u Es muy grave. Pero, ¿en qué se dispuesto en la norma fundamental.
El Tribunal Constitucional (TC) en sustentó?
dicha sentencia realizó el control Concretamente, según dicho artículo, u ¿Qué vacíos en perjuicio del me-
de constitucionalidad abstracto del para importar los PQUA solo se ne- dio ambiente halló el TC en la citada
artículo 3 de la Ley 30190, Ley que cesitaba de una declaración jurada Ley General de Sanidad Agraria?
modifica el Decreto Legislativo 1059, que tuviese el nombre comercial del Con relación a la vulneración del de-
que aprueba la Ley General de Sani- producto a importar, así como su in- recho al medio ambiente sano y equi-
dad Agraria. El texto original de dicho grediente activo, entre otros reque- librado, reconocido en el artículo 2, in-
artículo permitía la importación di- rimientos. No obstante, en cuanto al ciso 22 de la Constitución, el Tribunal
recta de plaguicidas químicos de uso ingrediente activo del producto, la sostuvo que la modalidad de importa-
agrario (en adelante PQUA) por las norma controlada en el proceso de ción de PQUA, establecida en el men-
personas naturales y jurídicas que de- inconstitucionalidad solo exigía que cionado artículo 3 de la Ley 30190,
sarrollan cultivos y organizaciones de este haya sido evaluado previamente no garantizaba la evaluación agronó-
productores agrarios, para consumo por el Senasa con fines de registro, lo mica, eco-toxicológica y toxicológi-
propio o el de sus asociados, bastan- que incluía la posibilidad de que di- ca, medioambiental, desde que tales
do para ello, entre otros requisitos, la cho producto tuviese una concentra- plaguicidas eran importados hasta su
identificación del ingrediente activo ción y/o formulación distinta a la del uso en el campo. Por ello, el Tribunal
del producto. El TC, luego de realizar producto registrado en Senasa. Por concluyó que dicha modalidad de im-
un análisis riguroso y a profundidad ello, el TC declaró inconstitucionales portación no satisfacía las exigencias
de las materias constitucionales invo- algunos extremos del citado artícu- del deber de prevención, que dimana
lucradas en la dilucidación de dicha lo, e interpretó de conformidad con del derecho al medio ambiente sano
controversia, determinó que dicha dis- la Constitución sus extremos subsis- y equilibrado. En efecto, en la medida +
30 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Entrevista
DEMANDA DE
5 MIL PERSONAS
u Por lo expresado, magistrada, ¿la n DEMANDA DE 5 MIL CIUDADANOS:
Sentencia de inconstitucionalidad, Exp. N.º 011-2015-PI-TC-
demanda firmada por más de 5 mil
https://tc.gob.pe/jurisprudencia/2020/00011-2015-AI.pdf
ciudadanos fue atendida en mérito a
la conculcación de los derechos a la ante la ley y la proscripción de leyes y del derecho a la salud. Por ello, se
salud y a un ambiente equilibrado? especiales por razón de la diferencia declararon inconstitucionales algu-
La demanda fue admitida a trámite en de personas, la igualdad de trato entre nos párrafos del artículo 3 de la Ley
la medida que cumplió con los requi- la inversión nacional y la extranjera, el 30190, en tanto que se interpretaron
sitos establecidos en la Constitución y respeto de las obligaciones interna- los párrafos subsistentes de confor-
en el Código Procesal Constitucional cionales asumidas por el Estado pe- midad con los mandatos de la norma
para tal efecto. En cuanto al fondo ruano en el ámbito de la Comunidad fundamental. En suma, el Tribunal
de la controversia, el Tribunal declaró Andina de Naciones (CAN), la garantía concluyó que de dicho artículo no se
fundada en parte la demanda, lo que de la cosa juzgada y la prohibición de desprendían mandatos explícitos ni
significa que estimó determinadas avocamiento a causas pendientes. implícitos relacionados con los debe-
pretensiones y, en cambio, desestimó res del Estado en materia de la pre-
otras. Al respecto, se desestimaron las u ¿En qué se sostienen las preten- servación del medio ambiente y de la
pretensiones relacionadas con pre- siones amparadas? protección del derecho a la salud, en
suntos vicios de inconstitucionalidad En cuanto a las pretensiones ampa- conexión con el derecho a la alimen-
formal en la ley cuestionada y con la radas, se encuentran las sustentadas tación adecuada. Según el Tribunal,
supuesta afectación de los siguien- en la vulneración de los derechos al tales mandatos debían ser cumplidos
tes derechos y principios: la igualdad medio ambiente sano y equilibrado desde un inicio de la actividad, esto es, +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 31
Entrevista
ANPE-PERÚ:
CERTIFICAR
ES “IMPOSIBLE”
En el marco del coordinación entre el Servicio Nacio-
Reglamento, adquirir la nal de Sanidad Agraria (Senasa), la
ANPE y la Universidad Nacional Agra-
certificación orgánica es ria La Molina, no termina de conven-
prácticamente “imposible” cer a los agricultores ecológicos.
por los requisitos y
elevados costos que COSTOS
imponen las empresas EXCESIVOS
certificadoras, según “El Senasa cobra hasta 20 mil dóla-
ANPE-Perú. La Propuesta res a las empresas certificadoras por
del gremio, que ya fue registrarse. Entonces, este costo para
elevada al Congreso los pequeños agricultores, cuyos pro-
ductos van a los mercados locales y
de la República, es que no a las exportaciones, es totalmente
n Sr. Eusebio Vásquez Ayala, presidente el Senasa reconozca el alto. Lógicamente, no pagan direc-
de la Asociación Nacional de Productores Sistema de Garantía tamente los productores, sino las
Ecológicos del Perú (ANPE-Perú)
Participativo, que se ajusta empresas, pero estas recuperan todo
a la realidad del pequeño ese costo más el adicional que tienen
que ganar y eso lo cargan en la etapa
Escribe: Gustavo Muñoz. productor de certificación a los productores. Nos
E
cobran más o menos de 3 mil a 10 mil
l Sr. Eusebio Vásquez Ayala, pre- pativo (SGP), con el fin de apoyar a los dólares”, explicó Eusebio Vásquez.
sidente de la Asociación Nacio- pequeños productores agroecológicos. El dirigente de la ANPE detalló
nal de Productores Ecológicos Las certificaciones se realizan por que ese costo depende de la cantidad
del Perú (ANPE), aseguró que campaña agrícola. En el país hay apro- de hectáreas por cada cultivo.
los requisitos para que los peque- ximadamente 32,600 productores “Si tengo una hectárea de papa,
ños agricultores logren obtener las agroecológicos en la costa, sierra y por ella me pueden cobrar 3 mil
certificaciones orgánicas son “impo- selva, aunque también hay otras ONGs dólares. Si además deseo que certi-
sibles” de cumplir, debido a los altos que no están afiliadas a la ANPE. fiquen una hectárea de maíz, serían
costos económicos que implican. Por El Reglamento de Certificación y otros 3 mil dólares y al final tendría
tal motivo, exige que el Estado reco- Fiscalización de la Producción Orgá- que pagar 6 mil. Los contratos son
nozca el Sistema de Garantía Partici- nica, cuya elaboración se inició en por cada cultivo”, señaló. +
34 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
“Entonces, yo, como agricultor, voy que incumplen las normas. “Lo sepa- la certificación se realiza a través del
+ a hacer certificar una hectárea de ramos de la organización”. (SGP), es el Consejo Regional el que se
papa, maíz o trigo. Para recuperar el encarga de llevar a cabo el proceso a
costo, debo vender un kilo de tubér- SISTEMA DE través de evaluadores internos y ya
culos entre siete y nueve soles, y ese GARANTÍA no mediante empresas certificadoras,
precio en el mercado nacional no nos PARTICIPATIVO lo que representa un costo mucho
van a pagar, agregó. menor: entre 70 y 100 soles por una
Ante esta complicada situación, los chacra o finca entera, que puede
MULTAS productores agroecológicos han incluir no solo productos agrícolas,
optado por implementar el Sistema sino también animales de granja.
Los agricultores agroecológicos tam- de Garantía Participativo (SGP) y
bién consideran que las sanciones esperan que el Estado apoye esta LA PROPUESTA
económicas que aplica el Senasa para opción y deje de lado la certificación
aquellos productores que cometen vía terceros. Vásquez Ayala indicó que El dirigente agrario manifestó que su
infracciones son excesivas, por lo que el SGP se lleva a cabo a través de una organización ha presentado un docu-
piden que las penas sean de otro tipo. modalidad de consejos regionales y mento al Congreso de la República
“Estamos proponiendo que estas núcleos locales. en torno a sus demandas.
sanciones que pone el Senasa no “Específicamente, un núcleo local “Hemos presentado, a través
sean económicas, los productores lo conforma un grupo de 20 a 30 agri- del Congreso, un documento, pero
no tienen dinero para el pago de cultores pequeños, que democrática- aún no hay respuesta del Minagri
esas sanciones. Hay productores mente eligen a su directiva, un presi- y estamos a la espera, seguimos
que infringen la ley con productos, dente, un secretario, un fiscal y hasta insistiendo. Hemos elaborado una
por ejemplo, con presencia ilegal un tesorero, pero dentro de eso, lo propuesta de reglamentación de la
de insumos químicos, pues que se importante es que eligen un evalua- ley del Sistema de Garantía Parti-
sancione quitando la certificación o dor y este cumple un rol importante cipativo, para que este modelo sea
separándolos de la producción orgá- de hacer un seguimiento del proceso reconocido como tal, que se regla-
nica”, aseveró. de producción, pero para eso yo tengo, mente la Ley de Promoción de la
Agregó que las asociaciones de como agricultor, que presentar un Producción Orgánica o Ecológica y
productores agroecológicos, como plan de cultivo y un plan de crianza”. que se les otorguen facilidades a los
ANPE-Perú, son severos con aquellos En ese sentido, detalló que cuando pequeños agricultores-
n AJUSTAR EL
REGLAMENTO:
El Reglamento
de Certificación
y Fiscalización
de la Producción
Orgánica no
termina de
convencer a
los agricultores
ecológicos. (Foto:
La República).
¿CÓMO EVITAR
LA PANDEMIA
DEL HAMBRE?
n MÁS POBREZA: La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) proyecta una caída de 5.2 % del PIB en América del Sur, que
llevará a la pérdida de ingresos del 5% en la población económicamente activa, causando un incremento estimado de la pobreza en 3.5 % y un
incremento de la pobreza extrema en 2.3 %.
E
Según la Comisión Económica
l último informe de la Organi- para América Latina y el Caribe (CE-
zación de las Naciones Unidas PAL), se proyecta una caída de 5.2 %
para la Alimentación y la Agri- del PIB en América del Sur, que llevará
n BONO CONTRA EL HAMBRE: Sr. Enrique
cultura (FAO), sobre el estado a la pérdida de ingresos del 5 % en Roman, Oficial a cargo de la Representación
de la seguridad alimentaria y la nu- la población económicamente activa, de la FAO en Perú: “CEPAL y FAO proponen
trición en el mundo, muestra que, en causando un incremento estimado de un bono contra el hambre para toda la
la pobreza en 3.5 % y un incremento población en situación de pobreza extrema,
2019 cerca de 690 millones de per-
lo que tendría un costo estimado de 23,500
sonas (casi una de cada 10 personas de la pobreza extrema en 2.3 %. millones de dólares, equivalentes al 0.45 %
en el mundo) padecían hambre. En respuesta, algunos países de la del PIB regional”.
LA PALTA
HASS PERUANA
TIENE MEJOR “PEPA”
Por ser más grande, homogénea y tener menos daños cosméticos, además de
conservar un exquisito sabor y textura, la palta Hass peruana, que se cultiva en 33
mil hectáreas, sigue batiendo récord a nivel internacional. El clima ha sido favorable
y la producción se incrementó en 34%, según Daniel Bustamante Canny, presidente
de ProHass, con lo cual durante la presente campaña, casi concluida, se superó la
meta y se despacharán 365 mil toneladas de la fruta, sobre todo a Holanda, España,
Inglaterra y Estados Unidos; incluso a China, Japón y Tailandia, tres mercados
asiáticos que cada vez –cambiando hábitos de consumo– demandan más nuestro
‹Oro Verde›. ¿Precios? Fluctuaron entre 1,200 y 2,200 dólares/t, dependiendo del
mercado. Hubo una ligera contracción de precios inicial en Europa,
pero no pasó del susto. Los detalles: +
40 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú
ÍNDICE
Entrevista
+ SE SUPERÓ
LA META
u No obstante esas cifras alenta-
doras, ha trascendido que los pre-
PRECIOS Y
MERCADOS
cios de la fruta verde se han con-
u Señor Bustamante, ¿se cumplió traído en el mercado internacional, u ¿En cuánto se cotizó la tonelada
el objetivo de Prohass de exportar ¿es cierto eso? de palta Hass en promedio a nivel
360 mil toneladas de palta Hass en Ha sido un año de mucha producción. global?
la presente campaña? En algún momento de la campaña, el Depende del punto de la campaña. Si
Sí, debiéramos cerrar esta campaña precio de Europa se contrajo muchí- bien esta ya está avanzada, las liqui-
en 365 mil toneladas de exportación. simo por las exportaciones, sobre daciones para usar los precios finales
La temporada de exportación de todo desde Perú, pero ya a estas altu- varían y se demoran de 30 a 40 días
palta Hass culminaría en la semana ras se ha recuperado y está alto. En después de haber llegado al des-
46 y ya estamos en las últimas. Estados Unidos hubo mucha oferta tino. Más o menos, 60 días luego de
Hemos tenido exportación de palta por parte de California y México. haberse realizado los despachos. Los
casi todo el año, pero en volúmenes Entonces, los precios sí se han visto precios pueden haber estado fluc-
muy pequeños al inicio: dos contene- un poco más contraídos que en años tuando entre 1,200 y 2,200 dólares
dores en una semana, cinco en otra. anteriores. Se puede decir que hubo la tonelada, dependiendo del mer-
Es en la semana 10, que fue a prin- una sobreoferta estacional. cado y la campaña.
cipios y mediados de marzo, cuando
comenzó a haber más volumen de u ¿Aún se retribuye un precio dife-
exportación. renciado por la palta que se cose-
n MARCA VERDE: Sr. cha en la sierra?
Daniel Bustamante Usualmente la palta de la sierra, la
Canny, presidente
temprana, llega a un mercado que
de la Asociación
de Productores de está más desabastecido. Hasta que
Palta Hass del Perú no haya una suficiente oferta ahí,
(ProHass): “Al Perú se estará beneficiada con un mayor
le ha reconocido como
un productor de palta
precio.
bueno, de calidad y
confiable”. u ¿Quiénes son nuestros principa-
les mercados de destino?
El continente europeo se lleva la
mayoría, hacia allá se han exportado
aproximadamente 215 mil tonela-
das en lo que va del año, sobre todo
a Holanda, España e Inglaterra. Le
sigue Estados Unidos con 78 mil
toneladas, ligeramente un 8 % por
debajo de lo que fue el año pasado,
y luego Asia.
n VENTANA COMERCIAL: La palta de la sierra, de temprana cosecha, llega a un mercado global que está más desabastecido, por lo cual se
cotiza mejor.
+ dándose
febrero.
en los meses de octubre a de un 34% más con respecto al año
pasado, que es muy alto. También
de palta están con riego tecnificado.
Ya sea principalmente por goteo y
impactan las nuevas áreas producti- también hay algo de microaspersión.
u Sobre la base de su experien- vas. Por otro lado, después de un año Eso significa que no hay un exceso
cia, ¿qué diferencia a la palta Hass de baja producción, se puede decir de riego. Se le da a la planta gota
peruana de aquellas producidas en que esos árboles están más descan- a gota el agua que necesita y no se
otros países?? sados, tienen más energía. Lo que desperdicia nada. Además, cada gota
La palta Hass peruana es más grande suele suceder es que un árbol más de agua viene cargada de fertilizante
que la de otros países. Posee menos descansado tiende a producir mucho y un exceso de riego encarecería
daños cosméticos, tiene una apa- más al año siguiente. mucho el cultivo.
riencia muy buena, es una palta muy
limpia. En su gran mayoría, es culti- 90% DE ÁREAS u Finalmente, ¿qué ventajas
vada en zonas donde prácticamente CON RIEGO comerciales debe aprovechar nues-
no llueve y no hay mayores eventos TECNIFICADO tro país?
de la naturaleza que puedan afectar Nuestro país está ganando un nom-
la apariencia cosmética de la palta. u Agrónomos de Chile y México bre en los nuevos mercados que se
Lo que sucede es que, al tener un han reportado que la palta es un han abierto para la palta. Al Perú se
manejo homogéneo similar en toda cultivo que demanda mucha agua, le ha reconocido como un produc-
la plantación, esto hace que el mismo por lo que no es sostenible sem- tor bueno, de calidad y confiable.
producto sea también homogéneo, brarlas en zonas con poca dispo- Eso es lo que debe quedar estable-
que madure de una forma simultá- nibilidad hídrica. ¿Considera que cido. Todo ello pasa por una oferta
nea y eso también es apreciado en el las plantaciones de palta están responsable en términos de calidad
mercado. sembradas en zonas estratégicas y cumplimiento, para que tengamos
en nuestro país o debería replan- que ser reconocidos y abiertos cada
u En la presente campaña, ¿el tearse la distribución para hacerlo vez más mercados y más demanda
clima ha sido favorable para el cul- más efectivo? de la palta peruana, por los atribu-
tivo? En lo que respecta a consumo hídrico, tos que esta tiene como, por ejemplo,
Sí, hemos tenido un gran crecimiento acá en nuestro país es muy eficiente. grasas buenas que ayudan a perder
(en la producción). Estamos hablando Más del 90 % de las áreas sembradas peso -
n LA PALTA EN
PANDEMIA: El
COVID-19 encareció
mucho los procesos
de producción en
las cuarentenas
iniciales de la
pandemia, por los
bajos aforos de gente
en las productoras,
en el transporte
de personal, en las
empacadoras. Todo
eso ha puesto mucho
sobrecosto a los
fundos productores,
aunque no retrasó
el calendario, ya
que es un cultivo
permanente, señaló el
Sr. Daniel Bustamente,
de Prohass.
PROPUESTAS
tras generación por la labor altruista
de los agricultores conservacionistas,
sobre todo de los Andes.
PARA PONER
EN VALOR LA
AGROBIODIVERSIDAD
ANDINA
S
in la intervención humana vegetal, compuesta por especies nati- rio, por el trabajo altruista de pequeños
habría mucho más bosque, vas y variedades de cultivos ances- agricultores conservacionistas.
más agrobiodiversidad y trales que se han domesticado desde La expansión de la agricultura
menos transgresión a la Madre hace milenios, aún se encuentra casi industrial, sobre todo de monocul-
Naturaleza. En los Andes, la diversidad intacta en la mayor parte de su territo- tivos, y la homogeneización de las +
44 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
+ Una de las principales Unidos, y uno de los mayores estudio-
sos internacionales del ecosistema
metros de altitud, con el cambio cli-
mático, en 30 o 40 años más, tendrá
características de los
andino, el endemismo entraña un pro- que desplazarse a 4,500 para sobrevi-
Andes es el alto grado de blema frente al cambio climático, “por- vir. Pero si esa montaña termina en los
endemismo o presencia que hay especies restringidas a una 4,000 metros, no podrá moverse y, en
de especies únicas en un sola montaña o quebrada. Por ejemplo, consecuencia, desaparecerán”. (Agro-
una planta que hoy vive en los 4,000 noticias 2015).
determinado espacio. Una
evidencia de ello es que
literalmente cada valle y DIEZ PROPUESTAS
a veces cada ladera tiene En lugar de cerrar estos mercados,
En este contexto, la agrobiodiversi-
características únicas, dad andina puede y debe jugar un existe la necesidad de potenciarlos
ecológicamente hablando. papel restaurador y ayudar a enfren- mejorando su arquitectura, infraes-
tar estos desafíos. A continuación, tructura y entorno alimentario para
La agrobiodiversidad es
diez maneras tangibles de fortale- fomentar una agrobiodiversidad que
una riqueza invaluable cer la agrobiodiversidad en nuestras sea accesible de forma segura.
en esta región natural. vidas, en respuesta a la pandemia del
¿Qué hacer para ponerla COVID-19 y al cambio climático, plan- 2. Trabajar con, no contra,
teadas por el Ph.D. Stef de Haan, cien- la logística informal
en valor? En esta nota, 10
tífico senior de sistemas alimentarios de alimentos
propuestas perentorias, andinos del Centro Internacional de
desde la producción la Papa, quien además es líder de
hasta el proceso de la Iniciativa Andina, una plataforma
regional diseñada para conservar la
comercialización, del Ph.D agrobiodiversidad única de los Andes,
Stef de Haan, investigador promover dietas saludables y cons-
senior del Centro truir un futuro resiliente.
Inernacional de la Papa.
1. Potenciar los mercados
L
porque su topografía agreste limita os mercados proveen de manera porte durante las cuarentenas por el
la distribución geográfica de las semanal y permanente una diver- COVID-19 en la región han favore-
especies. Un resultado es que, lite- sidad de alimentos nutricionales a la cido a unos cuantos proveedores de
ralmente, cada valle y a veces cada mayoría de la población en toda la transporte e intermediarios. Eso ha
ladera tiene características únicas en región andina. Son una fuente esen- provocado el descenso de los precios
términos ecológicos. cial de alimentos básicos, frutas y en chacra y un alza en los precios al
Según el Dr. Kenneth R. Young, vegetales para consumidores vulne- consumidor. Es necesario facilitar el
exdirector del Programa de Geografía rables. Asimismo, los mercados han funcionamiento de la logística infor-
y Ciencias Espaciales de la Fundación
Nacional de la Ciencia de los Estados
sido focos de infección del COVID-19. mal de alimentos.
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 45
+ 3. Innovar el comercio papa, amaranto y otros cultivos nati-
electrónico de la vos. Estos guardianes y sus familias
agrobiodiversidad preservan el conocimiento tradicio-
de la chacra a la olla nal asociado con la agrobiodiversi-
dad. Constituyen un eje central para
el suministro de diversidad varietal
única y endémica, y juegan un rol
vital en la evolución adaptativa de
los cultivos ante el cambio climático.
La aplicación de esquemas para com-
ancestrales son suministradas por partir beneficios debería apoyar a los
los sistemas locales de semillas. Su agricultores custodios, proporcionán-
rol vital ante los eventos climáticos doles los recursos e incentivos nece-
extremos está bien documentado. La sarios para sostener la conservación y
naturaleza de estas redes, basadas a la vez mejorar su acceso a servicios
en la confianza, ágiles y descentrali- de salud y educación.
M ás del 99% de semillas de los la región andina manteniendo miles capa adicional de seguridad. Al com-
cultivos andinos y variedades de variedades locales de oca, quinua, binar estas prácticas con la disper-
+
46 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
+ sión de parcelas y los elementos de
diseño a nivel de paisaje, como cercos
naturales para predicción climática,
prácticas tradicionales para mitigar
vivos, rompevientos o rotaciones con los daños ocasionados por las hela-
pasto, se logran múltiples capas para das y el granizo, y la observación de
confrontar los impactos climáticos. las pléyades son solamente tres de las
distintas opciones que los agricultores
7. Incluir la andinos utilizan. Los modelos climáti-
agrobiodiversidad en cos y el incremento de conectividad
las compras públicas de móvil ofrecen un amplio potencial
alimentos jarse únicamente mediante su medi- para combinar la información climá-
ción. Para monitorear la diversidad de tica formal y local. El monitoreo agro-
cultivos a nivel varietal necesitamos climático participativo y las iniciati-
adaptar lo que los ornitólogos hacen vas de asesoramiento integral ya han
tan eficientemente con las especies empezado a surgir en los Andes.
de aves: aplicar la ciencia ciudadana.
Eso es importante porque se proyecta 10. Mejorar el conocimiento
que el cambio climático provocará sobre el valor nutricional
una pérdida gradual de variedades de los alimentos
COMPRAS
PÚBLICAS
EXCLUYEN A LA
AGRICULTURA
FAMILIAR
EL PROYECTO
DE LEY PARA
COMPRARLE AL
AGRICULTOR
La congresista Jesús del u Congresista Jesús del Carmen:
Carmen Núñez, del partido ¿Cuál es el objetivo del proyecto de
ley N°5927 que presentó Ud. ante
político Frepap, formuló y el parlamento?
presentó ante el Congreso El objetivo es dar la oportunidad de
de la República el proyecto apoyar la compra directa a los pro-
de ley N°5927, con el fin ductos de nuestros agricultores. De
ese modo se va a garantizar que ellos
de garantizar la compra
tengan libre acceso al mercado.
directa de productos agrí-
colas a los pequeños pro- u ¿Cómo surge la iniciativa?
ductores por parte de todos Surgió del diálogo. Agricultores de
los organismos del Estado, mi región, La Libertad, me plantearon
la gran problemática que tenían de
incluyendo los programas haber sido golpeados por la pande-
de apoyo alimentario, mia. Por ejemplo, un agricultor de la n ¡PRIMERO LA PRODUCCIÓN NACIONAL!:
como Qali Warma, que zona sur me contó que una arroba de Congresista del Frepap, Jesús del Carmen
Núñez, considera que los programas estatales
anualmente invierte 1,676 papas le compraban a cuatro soles, lo
de alimentación no benefician a los pequeños
millones para atender a que es indignante. Para protegerlos productores agrícolas, y eso debe corregirse.
se nos ocurrió este proyecto.
3.8 millones de escolares.
La propuesta legislativa u ¿Por qué, citando a la FAO, sus- del hambre y la pobreza en América
está a la espera del visto tenta en dicho proyecto que las Latina y el Caribe. Por eso resalta la
bueno del Pleno: compras públicas a la agricultura importancia que tienen las compras
familiar es una estrategia para públicas para la agricultura. Para
erradicar el hambre y la pobreza? entender el proceso de comerciali-
Entrevista: Gustavo Muñoz. La FAO dice que es una estrategia zación, los agricultores deben recu-
muy importante para la erradicación rrir por lo general a intermediarios
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 51
Compras
Públicas
+ con el fin de vender sus productos al
consumidor final, y eso hace que el
es recomendable por la Organiza-
ción Mundial de Salud (OMS), me
ingreso que reciben no corresponda refiero a transgénicos. Como país,
con el peso de los productos que se debemos impulsar políticas que
entrega a los consumidores finales. realmente garanticen producir lo
Urge fortalecer el agro. que es nuestro y garanticen una
agricultura ecológica que vaya
INTERESES en bien de la salud.
QALI WARMA:
HAY RESTRICCIÓN
EN USO EXCESIVO
DE LECHE EN POLVO
Agronoticias cursó un u ¿Qué es lo mínimo que deben u ¿Se requiere de una ley macro
cuestionario a Qali Warma hacer el Ministerio de Agricul- que involucre todas las compras
para conocer su postura tura, Gobiernos regionales, las estatales para productos neta-
direcciones regionales agrarias mente nacionales?
con respecto a la compra y los productores de alimen- El proceso de compras se realiza a
directa de alimentos a tos para aprovechar –en benefi- nivel nacional y de forma descentra-
pequeños productores cio y para dinamizar la economía lizada. Bajo el modelo de cogestión,
agrícolas. El programa rural– el importante mercado que los Comités de Compra del programa
respondió que sus ofrece el Programa Nacional de Qali Warma se encargan de convo-
Alimentación Escolar Qali Warma car a personas naturales y jurídicas,
adquisiciones alimentarias,
(PNAEQW), en armonía con la apli- dedicadas a la producción, elabora-
bajo el modelo de cación de la Ley N° 27767 (Ley del ción, almacenamiento, distribución,
cogestión y a través de Programa Nacional Complementa- comercialización y/o venta de ali-
116 Comités de Compras rio de Asistencia Alimentaria) y su mentos de consumo humano, a pos-
descentralizados, incluyen reglamento? tular para que a través de un proceso
a proveedores naturales El Proceso de Compras de Qali electrónico se adquieran las raciones
Warma es posible gracias a la con- o productos para la prestación del
y jurídicos. También vergencia del modelo de cogestión y servicio alimentario escolar. Son 116
precisó que para el servicio un marco normativo especial, facul- Comités de Compras que se consti-
alimentario escolar 2020, tado por la Ley. tuyen en todo el territorio nacional.
se estableció que los Ese modelo de cogestión involu- Cada Comité de Compra está confor-
bebibles lácteos contengan cra la participación activa de diver- mado por la/el gerenta/e de Desarro-
sos actores, del Estado, la sociedad llo Social; el/la directora/a de la Red
un mínimo de 90% de
civil y del sector privado, con el único de Salud; la/el subprefecta/o y una
insumos nacionales y un objetivo de garantizar el derecho a la madre o padre de familia de inicial
máximo de 10% de leche alimentación escolar en nuestro país, y una madre o padre de familia de
en polvo u otro agregado. que es la razón de ser del programa. primaria.
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 53
Compras
Públicas
n REPARTICIÓN DE ALIMENTOS: Desde febrero al 21 de septiembre último, el programa Qali Warma han liberado en total 21,444 toneladas de
leche y derivados lácteos, para su distribución a las instituciones educativas públicas
REQUISITOS DE alimentos que forman parte del ser- ciones técnicas vinculadas a leche
+ PROVEEDORES vicio alimentario escolar se realiza con cereales y leche enriquecida.
a través de los proveedores que Incluso, el ministro de Agricul-
u ¿Cuáles son los procedimientos previamente han sido selecciona- tura, Jorge Montenegro, en repre-
y requisitos para que los pequeños dos y adjudicados. Los proveedores sentación del Gobierno, señaló en
productores sean proveedores del seleccionados entregan alimentos noviembre del 2019 que “el 90%
programa Qali Warma? que cumplen los requisitos de certi- de los productos lácteos que com-
Al igual que el resto de empresas ficación obligatoria establecidos en pre el programa Qali Warma, como
naturales o jurídicas, para poder las especificaciones técnicas de ali- mínimo, debe ser insumo nacio-
participar en el Proceso de Compras mentos del programa (Registro Sani- nal”. ¿Qué se avanzó respecto a
Electrónico 2021, deberán inscri- tario, Validación Técnica Oficial de este acuerdo?
birse en el Registro de Participan- Plan HACCP otorgado por DIGESA, Para el servicio alimentario escolar
tes como paso previo obligatorio. Certificado de inspección del lote 2020, el PNAEQW estableció que los
Para tal fin, a partir del 1 de octu- y certificado de conformidad del bebibles lácteos a entregarse deben
bre en el portal web del programa envase para contacto con alimentos, ser fabricados utilizando un mínimo
Qali Warma se habilitará el acceso entre otros). del 90% de insumos nacionales. Este
para que puedan registrarse. Los requisito promueve la adquisición
Comités de Compra, constituidos en u Otro de los acuerdos de la Mesa de leche de producción nacional y
cada una de las regiones del país, Multisectorial compromete tam- restringe el uso excesivo de insumos
están a cargo de evaluar las pro- bién a Qali Warma a establecer un importados, dentro de los cuales se
puestas técnicas y económicas que porcentaje máximo de uso de leche encuentra la leche en polvo con un
presentan los postores y adjudicar en polvo y/o evaluar la elimina- máximo de 10%, porcentaje necesa-
ción de su uso en las especifica- rio para fines tecnológicos.
los contratos. La adquisición de los
+
54 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Compras
Públicas
Programa
+ menes
u del qué
¿Aproximadamente, Midisvolú- se pronuncia
y asegura que sí compra
de leche y derivados lác-
teos adquiere Qali Warma de forma
alimentos locales
Alimentos
mensual/anual, y qué precios retri-
regionales
QALI WARMA:
buye como pago?, ¿quiénes son los
principales proveedores?
Bajo el modelo de cogestión, son los u Por otro lado, ¿ya se efectivizó uno de los acuerdos de la Mesa
Comités de Compras, que de manera de Diálogo Multisectorial Agraria para el análisis de alternativas de
HAY RESTRICCIÓN
descentralizada, se encargan de eva- solución a la problemática del sector agrario, que comprometía al
luar las propuestas técnicas y eco- programa Qali Warma a incrementar de 15 % a 20 % el proceso de
nómicas de los postores y adjudicar adquisición de alimentos locales?
los contratos a través de un proceso Uno de los criterios para la planificación del menú escolar del PNAEQW
EN USO EXCESIVO
electrónico. Una vez adjudicados, los es el de la pertinencia cultural. Por ello, se incorporan alimentos que
proveedores entregan los alimen- corresponden a los hábitos y patrones alimentarios regionales, por lo
tos en las instituciones educativas tanto, correspondientes a la producción local y regional. Asimismo, como
públicas, lo que involucra los pro- parte del proceso de selección de proveedores, se brinda un puntaje
DE LECHE EN POLVO
ductos en sí, el transporte, el perso- adicional a aquellos postores que asumen el compromiso de adquirir
nal y toda la logística necesaria para alimentos de producción regional, a fin de entregarlos a las institucio-
ello. Es decir, el alimento entregado nes educativas usuarias del PNAEQW.
directamente a la escuela para el
posterior consumo de los escolares u ¿Cuáles son los nuevos productos de la agricultura familiar
usuarios del programa. El proceso que han ingresado a la canasta de alimentos de dicho programa
Agronoticias
de liberación de estos cursó un
alimentos u y¿Qué es lo
cuáles –semínimo
evalúa– quesedeben u ¿Sepróximamente?
incorporarán requiere de una¿De ley qué
macro
acuestionario a QaliqueWarma
las escuelas implica previa- hacer el Ministerio
dependerá ello? de Agricul- que involucre todas las compras
mente para conocer
hayan pasado su
por postura
exhausti- tura,
El programa Qaliregionales,
Gobiernos Warma diseña lasun menú
estatales
escolarpara
que productos
sea pertinente neta-
voscon
controles de calidad e inocuidad, direcciones
culturalmente, regionales
para lo cual contemplamente
agrarias nacionales? cíclica com-
en su programación
respecto a la compra y binaciones
los productores de alimen- El proceso de comprasy/oseincluyerealiza a
así como por análisis organoléptico de alimentos que resulten en recetas regionales
directa de alimentos a
(sensorial), garantizando el cumpli- tosalimentos
para aprovechar
de origen–en benefi-
regional y/o denivel nacional
consumo y de formaPor
tradicional. descentra-
citar
miento pequeños productores
de las especificaciones técni- cioalgunos
y para alimentos,
dinamizar sela considera
economíaharina lizada. Bajo el modelo de
de plátano, hojuela de quinua, cogestión,
cas de agrícolas.
los productos.El programa rural– el importante
hojuela de cañihua,mercado
hojuela de que los Comités
kiwicha, de Compra
frijol, garbanzo, habadelentera
programay
respondió que sus ofrece el Programa Nacional de Qali Warma se encargan
partida, maíz tostado, sacha inchi tostado, maní tostado, arroz, mote, de convo-
¿Cuánta leche se ha liberado en Alimentación
quinua entera, Escolar
kiwichaQali Warma
entera, cañihuacar a personas
entera, galletasnaturales
con quinua, y jurídicas,
kiwi-
adquisiciones
u alimentarias,
el contexto de pandemia? (PNAEQW), en armonía con la apli- dedicadas a la
cha y maca y papas nativas. Asimismo, el PNAEQW cuenta con un pro- producción, elabora-
bajo el modelo de cación de la Ley
cedimiento paraN°la27767 (Ley del
evaluación ción, almacenamiento,
e incorporación distribución,
de nuevos alimentos al
Desde febrero al 21 de septiem-
cogestión
bre último, y a través
se han liberado de
en total Programa Nacional Complementa-
servicio alimentario, en el cual se establecen los criterios de evaluaciónali-
comercialización y/o venta de
116toneladas
21,444 Comitésdede Compras
leche y deriva- rio que
de Asistencia
deben cumplir Alimentaria)
las propuestasy su dementos
nuevos de consumo
alimentos humano,
para poder aserpos-
descentralizados,
dos incluyen
lácteos, para su distribución a las reglamento?
incorporados. tular para que a través de un proceso
a proveedores naturales
instituciones educativas públicas, de El Proceso de Compras de Qali electrónico se adquieran las raciones
acuerdo aly reporte de liberación del Warma es posible gracias a la con- o productos para la prestación del
jurídicos. También vergencia del modelo de cogestión y servicio alimentario escolar. Son 116
Sistema de Gestión operativa (SIGO)
precisó que para el servicio
de Qali Warma. De ese total, en lo un marco normativo
boración especial, facul-
y/o almacenamiento Comités
y/o cios de Compras
unitarios que separa
establecidos consti-
una
alimentario
que corresponde aescolar 2020,
leche evaporada tado por la Ley.
distribución y/o comercialización y/o ración tuyen en portodo el territorio
niño(a) por día. nacional.
entera seseliberó
estableció que los
15,024 toneladas; Esedemodelo
venta alimentosde cogestión involu- Cada
para el consumo LaComité
relacióndedeCompra está confor-
proveedores para el
bebibles
en lácteos contengan
leche enriquecida, 3,917 tone- cra la participación
humano, los mismos activa
quedepueden
diver- añomado2020por la/el
es degerenta/e de Desarro-
acceso público en el
ladas yun leche con cereales, 2,502.7 sos actores, del Estado, la sociedad llo Social; el/la directora/a
participar de manera individual o en portal web institucional. Cualquiera de la Red
mínimo de 90% de
toneladas. En lo que se refiere a los civil y del sector
consorcio privado,
de acuerdo concondicio-
a las el único puedede Salud; la/el subprefecta/o
acceder a ella a travésy una del
insumos nacionales y un objetivo de garantizar el derecho a la madre o padre de familia de inicial
proveedores, son aquellas personas nes establecidas por el programa. siguiente enlace: https://www.qali-
máximo de 10% de leche
naturales o jurídicas, cuya actividad alimentación
Cabe señalar escolar
que enel nuestro
pago por país, y una madre o padre de familia de
la warma.gob.pe/multimedia/archivo/
en polvo u otro agregado. que es la razón de ser del programa. primaria.
económica es la producción y/o ela- contraprestación se realiza con pre- pdf/relacion-proveedores.pdf -
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 55
53
56 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
BOLSONARO SIGUE
INCENDIANDO LA AMAZONÍA
n Escribe
Róger Rumrrill
([email protected])
B
rasil, el gigante de América del Sur, desmantelado toda la política ambiental de PERO EL BOSQUE
vive la tragedia de dos pandemias. los gobiernos anteriores, especialmente del NO SOLO SE EXTINGUE
Una, la del coronavirus con un pro- gobierno de Lula da Silva, y había entregado
medio de mil muertos por día y un el Ministerio de Agricultura a la líder de los
EN BRASIL
total de 128 mil fallecidos, solo detrás de agronegocios y adversaria frontal de las po-
EE.UU. que sigue siendo, indisputablemente,
el epicentro mundial de una pandemia que,
líticas de conservación de los bosques.
u Este año 2020 los daños son más cuan-
E l desastre abarca todo la cuenca ama-
zónica. El Proyecto de Monitoreo de los
Andes Amazónicos (MAAP) informa que en
como dice Samir Amín, en el futuro será vis- tiosos. Entre enero a julio de 2020 se defo-
cinco países ribereños del Amazonas se han
ta como un acelerador que nos hizo transi- restaron 1,830 millas de bosque. Según los
deforestado 26.4 millones de hectáreas de
tar desde la continuidad del pasado a una registros del Instituto Nacional de Investiga-
bosques entre los años 2004 y 2019. En el
nueva era. ción Espacial (INPE, por sus siglas en portu-
caso del Perú, los religiosos Menonitas han
u En realidad, el COVID-19 ha producido un gués), del 15 de julio a finales de agosto se
deforestado en Loreto 1.7 millones de hec-
quiebre epistémico en la humanidad del si- contabilizaron 35 mil incendios.
táreas entre los años 2017 y 2019.
glo XXI. u Una de las zonas más afectada es el Pan-
u Las consecuencias de la deforestación del
u La otra pandemia son los más de 70 mil tanal, el humedal más grande del mundo. En
bosque amazónico son apocalípticas, contri-
pavorosos incendios que están convirtiendo este banco genético mundial se quemaron
buyendo a acelerar el cambio climático que,
en cenizas millones de hectáreas de bosques 2.3 millones de hectáreas entre enero y se-
como en la cuenca amazónica, es la causa
en la Amazonía brasileña, con un costo in- tiembre del 2020, afectando la sobreviven-
también de incendios en todo el planeta, in-
calculable: la muerte de miles y millones cia de 656 especies de aves, 159 de mamí-
crementando la temperatura, provocando el
de especies vivas, la destrucción de inva- feros, 98 de reptiles,53 de anfibios y más de
deshielo de los glaciares y poniendo en ries-
lorables servicios ambientales e impactos 3,500 especies de plantas.
go la fábrica de agua dulce que es el bosque
severos sobre la economía y la vida de los
amazónico y el aporte del 20 por ciento del
pueblos.
u Para muchos científicos y expertos, ambas EL FRACASO oxígeno del planeta
pandemias se habrían podido evitar o, en DE LA OPERACIÓN
todo caso, aminorar sus devastadores efec- “BRASIL VERDE” LA OTCA, EL PACTO
tos. Quien pudo evitar ambas catástrofes, no DE LETICIA Y EL
lo hizo. El culpable es nada menos ni más
que el presidente Jair Bolsonaro, un políti- S ometido a una fuerte presión interna-
cional, de organismos multilaterales
ACUERDO DE ESCAZÚ
co de extrema derecha, racista y xenófobo
que cuando se encendieron las luces rojas
del peligro y la amenaza de la peste tanto
y de gobiernos europeos, Bolsonaro puso
en marcha una operación bautizada como
“Brasil Verde” en mayo de este año bajo el
P ara salvar la Amazonía se necesita, tal
como era necesario con la pandemia
del coronavirus, un liderazgo internacional
en Asia, África, Europa, EE.UU. y América La- comando del vicepresidente del Brasil, Ha- y mundial. Existe la posibilidad de que los
tina, dijo que la pandemia no era sino “una milton Mourao. “Llegamos tarde en la lucha gobiernos de la Unión Europea exijan a Bol-
fiebrecita” y, en consecuencia, no tomó me- contra la deforestación”, declaró Mourao sonaro a tomar medidas de emergencia so-
didas precautorias y desoyó y echó al tacho ante el fracaso de la operación. bre la Amazonía antes de firmar el acuerdo
todas las advertencias y consejos de la Or- El 15 de julio de este año, siempre ac- MERCOSUR:
ganización Mundial de la Salud (OMS) y de tuando bajo presiones, Bolsonaro decretó u Es necesario también que el Tratado de
sus propios asesores y funcionarios. una moratoria de 120 días prohibiendo los Cooperación Amazónica (OTCA) y el Pacto de
u En cuanto a los incendios, éstos se desata- incendios de los taladores y extractivistas. Leticia, salgan del marasmo y actúen. Es ur-
ron y estallaron en el mes de julio del 2019 Pero la moratoria fue ignorada. gente además que se ratifique el Acuerdo de
y a fines de agosto se contaban ya 72 mil u Durante el gobierno de Bolsonaro, según Escazú que ayudará a defender sobre todo la
incendios con más de 600 mil hectáreas de el INPE, la tasa de deforestación en la Ama- vida de los defensores de la naturaleza.
bosques destruidos. Bolsonaro, a quién aho- zonía brasileña ha crecido al 85 por ciento. u La sociedad civil de nuestros países debe
ra llaman “Bolso-nerón”, no solo no tomó Las causas son conocidas: el crecimiento de ponerse de pie y marchar. Sobre todo los
ninguna medida para conjurar el desastre, las mafias forestales que operan en la im- pueblos indígenas de la cuenca amazónica.
sino que acusó a las Organizaciones No Gu- punidad y bajo la mirada complaciente del u “No hay Brasil sin los pueblos indígenas”,
bernamentales ambientalistas de que ser las Gobierno, los inmensos monocultivos de ha dicho la líder indígena brasileña Kabai-
que provocaban los incendios. soya, palma aceitera, caña de azúcar, café y wun Munduruku. Tampoco habrá Perú ni
u Para el momento en que ocurrieron los in- otros cultivos en manos de multinacionales Amazonía sin los pueblos indígenas amazó-
cendios en el año 2019, ya Bolsonaro había y otras actividades como minería aurífera. nicos -
PERÚ NO HA
CONSTRUIDO
UN SISTEMA
DE BIOSEGURIDAD
La Ley de Moratoria se planteó para que durante su vigencia, hasta el 2021, se construyan las
capacidades de gestión de los riesgos de liberar transgénicos en el Perú, un país megadiverso y
centro de origen de miles de variedades. No obstante, nueve años después, el Minam no ha
concluido ni siquiera las líneas de base de la diversidad, peor aún el avance del contenido del
mismo es producto de consultorías y talleres, es decir, no tiene validez científica que confiere
el mecanismo de “revisión por pares”. En este contexto, sería irresponsable abrir las puertas
a los transgénicos, incluso la negligencia sería mayor porque como país contamos solo con
un laboratorio acreditado para evaluar OVM; una especie de “monopolio” que imposibilita su
validación, por ejemplo, mediante contra-muestras. Otro hecho que refleja la frágil capacidad de
control de OVM es que las autoridades competentes no hagan nada efectivo para erradicar –en
el marco legal de la Moratoria– los maíces transgénicos que se cultivan, desde hace una década,
en el Bajo Piura. En esta línea, no es difícil inferir la precariedad regulatoria en un escenario de
apertura, competencia y penetración de semillas transgénicas por empresas comercializadoras. +
58 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
transgénicos
el ser humano es siempre lo más im-
portante (1). Creo firmemente en la
ciencia, pero en igual medida tengo
claro que antes de la ciencia están al
menos la filosofía y la ética. Se debe
siempre considerar aspectos socia-
les, económicos y políticos, tal cual
ya se recoge en la Política Nacional
del Ambiente (2). La ciencia es uno
más, de entre varios criterios. De tal
manera que, para decidir sobre la
cuestión de la moratoria, no basta
con las garantías que brindan los fa-
bricantes de transgénicos (desarro-
lladores) o con la información de la
etiqueta (la que ha concertado con el
regulador en el lugar donde han sido
desarrollados).
Ningún país, por liberal que sea,
deja de tener un sistema de biose-
guridad para regular la liberación
de los transgénicos al ambiente. De
hecho, 173 Estados (países) son Par-
te del Protocolo de Cartagena sobre
Seguridad de la Biotecnología, en- +
S
Universidad, en la que se señala
i eres científico, ¿por qué que la formación universitaria debe n DEFINIR AUTORIDAD RECTORA: Biólogo
+ te opones a los transgé- ser “humanista, científica y tecnoló- Santiago Pastor Soplín, docente - investigador
en recursos genéticos de la UCS: “La liberación
nicos? Me han hecho esa gica”. El orden en que se mencionan de transgénicos al ambiente debería ser
pregunta en reiteradas estas cualidades no es trivial, ya que regulada sólo por la autoridad ambiental”.
60 Revista Setiembre,
Nº 476 2020
Setiembre,
Lima, Perú
2020 Nº
Lima,
476PerúRevista ÍNDICE 61
transgénicos
tecnología, promulgada en 1999,
permanece prácticamente inaplica-
da. Lo único importante que se ha
implementado es la designación de
las instituciones u organismos com-
petentes. Poco o nada sobre las 11
actividades con transgénicos que
menciona en su artículo 3° (inves-
tigación, producción, introducción,
manipulación, transporte, almacena-
miento, conservación, intercambio,
comercialización, uso confinado y
liberación con OVM, bajo condicio-
nes controladas). Si hay algo que de-
sarrolla la Ley 27104, son medidas
para la introducción (importación)
de OVM, principalmente. Aun así,
la Ley no define infracciones ni de-
termina sanciones, lo cual hace que
si alguien incumple no haya ninguna
sanción o castigo. Esto seguramen-
te explica por qué la ley no ha sido
aplicada, más que para designar ór-
ganos sectoriales competentes, dos
de los cuales, han avanzado poco o
nada en su implementación. (4)
ii) No es ético que las compe-
tencias de regulación sean asigna-
das a la misma entidad que tiene la
función de desarrollador o promo-
tor de lo que va a regular, como es
el Instituto Nacional de Innovación
Agraria (INIA). Es fácil entender por-
que el Mincetur no está a cargo de
las aduanas o puntos de ingreso al
años, tanto del tesoro público como país; con ese mismo criterio debie-
+ mente creciente antes y durante la
moratoria. de proyectos de cooperación técnica, ran reasignarse las competencias
dedicados a la cuestión de la mora- en materia de bioseguridad. La au-
toria y la bioseguridad ¿Cuánto se ha toridad no debería estar asignada
BRECHAS
invertido? y ¿Cuánto se ha avanzado? a una institución que, por vocación
POR SUPERAR y mandato fundacional, desarrolla
Existen cosas importantes que no se
Infortunadamente, nuestro país no han hecho, quizá las principales, y al- o debería desarrollar transgénicos.
ha logrado constituir un sistema de gunas que ni siquiera necesitan de Ya lo ha intentado más de una vez
bioseguridad que genere confianza. recursos económicos. Considero que con la papaya (5). De hecho, ha sido
No ha sido por falta de recursos o no han logrado llenar los vacíos ini- bueno que después de un tiempo se
tiempo; para eso se optó por la mo- ciales. La lista problemas no es corta; haya corregido y que la autoridad de
ratoria en noviembre del 2011. Qui- se comenta un par: semillas, haya vuelto razonablemen-
zá sea momento de hacer el balance i) Ley N°27104, Ley de Preven- te del INIA al Servicio Nacional de
de los recursos invertidos todos estos ción de Riesgos del Uso de la Bio- Sanidad Agraria (Senasa). +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 61
transgénicos
Gráfico N° 1
PRODUCCIÓN NACIONAL DE MAÍZ AMARILLO DURO (MAD),
ANTES Y DURANTE LA MORATORIA
(Elaboración propia con datos del SEPA-MINAGRI, 2020)
2000000
1500000
Toneladas (t)
1000000
500000
0
Período 2000 - 2018
Serie 1 Lineal
solo evaluamos a dos? (9), (10) Este te de la agricultura empresarial de ción de riesgos derivados del uso de
nivel de eficacia
1000000 no está como para exportación y, recientemente desde la biotecnología (actualizada a mayo
sentirse satisfecho. De hecho, la una de las empresas agroexporta- 2010). 8 (1999).
explicación oficial que se da a los doras más importantes, Camposol, se 5. Agronoticias FAO. Buscan una pa-
500000
hallazgos de transgénicos ilega- percibe al Perú como una despensa paya transgénica. FAO web (2011).
les en el campo, es que se trata de mundial de productos agrícolas bá- Available at: http://www.fao.org/
que agricultores desprevenidos que sicos, pero de alto valor como frutas, in-action/agronoticias/detail/es/
0 c/507629/#:~:text
han sembrado los granos adquiri- hortalizas, café, cacao, etc. (11). Pro-
Período 2000 - 2018 6. Zegarra, E. Nos conviene extender
dos como alimento para sus anima- ductos agrícolas de excelencia y ca-
la moratoria al ingreso de semillas
les. Poco o nada eficaz se ha hecho lidad que, en forma transgénica, no
transgénicas. (2020). Available at:
y ese maíz transgénico permanece tienen por ahora ninguna
Serie 1 preferen-
Lineal
http://www.otramirada.pe/nos-con-
y se dispersa en el bajo Piura, mos- cia ni posibilidad de buen mercado. viene-extender-la-moratoria-al-in-
trando
Fuente:unaUSDA.
muyUnión
frágilEuropea.
capacidad de Es más, cultivos en los que cualquier greso-de-semillas-transgénicas.
control por parte de la autoridad co- mezcla entre convencional y trans- 7. MINAM, M. del A. Línea de base de la
rrespondiente. Realmente, inacción génico podría terminar perjudicado diversidad genética del maíz peruano
que preocupa. los mercados
tiones de la
científicas Marcano
todavía, Perú,
se que pares”con
han y publicación por canales cien-
+ UNA SOLA
Si este y otros hallazgos han sido podido
AUTORIDAD ha conquistado
arreglar aen loslosmásúltimos
exigentes 15 tíficos.
fines de bioseguridad.
Preguntaría
8. MINAM, M. del A.a Línea
(2018).
mis maestros,
de base de la
el resultado de liberaciones involun- oconsumidores20 años. Son del
cosasplaneta,
que habidos colegas
requieren y alumnos biotecnólogos
diversidad genética de la papa perua- si
AMBIENTAL
tarias de agricultores familiares, y no más por deproductos de calidad
ética y sentido comúny,que sobrede están naconformes
con fines con el nivel científi-
de bioseguridad. (2019).
pueden ser
Coincido concontrolados, no es difícil
Eduardo Zegarra (6), y ciencia para que se corrijan, y que el co 9.
todo, inocuos. del MINAM, M. del en
avance logrado A. las
Quinto
líneasInforme
de
inferir la
varios precariedad
otros que opinan regulatoria en un sistema
que la auto- Por ahora,
ganetiene poco sentido
legitimidad usar base de
y acepta- Anual al Congreso de la República
la agrobiodiversidad, espe-
escenario
ridad de apertura,
debería competencia
ser una sola. Dividir lay ción.
nuestras
¿Por ventajas
qué no secomparativas
hacen? sobresilosconsideran
na- cialmente avances y resultados
que podrán en el
penetración
autoridad en detressemillas
sectores,transgéni-
que pro- turalesSin agrícolas
embargo, en granos para
preocupa más usolas ser utilizadas con fines de bioseguri- la
marco de la implementación de
cas por empresas
bablemente son comercializadoras. industrial o científicas
los que deberían cuestiones alimentaciónrelacionadas
animal. La dad (7), Ley(8).
N° Documentos
29811. (2017).técnicos de
estar regulados, hace muy débil al al relativamente
ambiente. La poca planteó este nivel no M.
tierrase agrícola
moratoria 10. MINAM, del A. ser
pueden Vii informe
más fruto anual
sistema. A la luzVALOR
de la experiencia, pa- para que tenemos
que durante en tan variadossenichos
su vigencia al congreso de la república
cons- del consenso que del criterio cientí- sobre
EL los avances y resultados en el mar-
rece claro que una de las estrategias truyeran ecológicoslasdeben servir para
capacidades promo- fico. Amén de que sólo se ha consi-
de gestión
DE LA DIVERSIDAD co de la implementación de la ley n.°
más eficaces para que la ley no se im- de ver los
los riesgos
muchosdesuperalimentos
liberar transgéni- de derado cultivos y peces, pero nada
29811. (2019).
plemente
Seguramente o noquese lacumpla, es dividir
tecnología nuestra
pue- cos en unagrobiodiversidad.
país que es megadiverso Nuestray sobre malezas que son las que usual-
11. CAMPOSOL. “El rol del Perú es ser
odesectorizar la autoridad
ser utilizada para nobles competen- ventajade
y útiles centro comparativa
origen. Laseslíneastenerdecondi-
base mentela“evolucionan” a super-malezas
despensa de alimentos del mun-
te. La como
fines liberación
logrardetolerancia
transgénicos al de
a se- ciones para productos
la diversidad no están de nicalidad
estarány en ambientes utilizados
do”. Agraria.pe para cultivos
1 (2020). Available
ambiente debería ser regulada
quías o incrementar sólo terminadas
el contenido excelencia; para
ese debe serdel
el final nuestro
actualnor-
pe- transgénicos.
at: ¿Y qué hay de los orga-
https://agraria.pe/index.php/
por la autoridad
de algún ambiental.
nutriente, bajo el supues- riodote y nodesólo para el (hasta
moratoria mercado externo, nismosnoticias/el-rol-del-peru-es-ser-la-
noviembre no blancos?
En concreto,
to negado de queuna esto
Ley (la
seN°logra
27104), sino2021).
sin del también Unainterno. Los ciudadanos
preocupación no me- Sólo un laboratorio ha logrado
despensa-de-alimentos-del-mun-
inaplicada
riesgos, peroe lo inaplicable,
real y actual y una
es que peruanos
in- nor, es quedebemos
su contenido ser los
hayaprimeros
sido el acreditarse
do-22402. para(Accessed:
la evaluación de
15th Septem-
adecuada
son negocios institucionalidad,
principalmentesonendos beneficiarios
su producto de nuestra y grandiosa
de consultorías talleres y OVM en muestras
ber 2020) de campo. Un solo
problemas que, sin llegar
forma de “resistente a herbicidas” agricultura
a las cues-y no de una validación
- de “revisión por acreditado es una figura similar a un +
62 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 63
La garantía para cuidar, conservar y poner en valor la agrobiodiversidad:
¡Valorar las semillas orgánicas!
¡AMPLIAR LA LEY Chef Adolfo Perret afirma
que el banco de semillas
completamente opuestos en todos
sus espectros.
DE MORATORIA!
que tiene el Perú es la mejor La semilla orgánica es parte de una
forma de salvaguardar nuestra siembra con productos de alta calidad,
diversidad genética de cultivos, que nace de un banco genético inmen-
que guardan la historia de so como parte de la biodiversidad que
nuestra culinaria asiste la agricultura familiar, la misma
Tres especialistas que por siglos mantuvo procesos que
E
consultados por esta casa l reconocido chef peruano Adol- los cocineros actuales aprovecharon
fo Perret asegura y defiende que para lograr lo que es en la actuali-
periodística coinciden una sola semilla orgánica, ante dad la marca de la culinaria nacional.
en ampliar la Ley de la posible amenaza de ingreso de Mientras que una semilla transgé-
Moratoria, en razón de transgénicos, guarda la historia de nica es parte de un proyecto biotec- nC
que no se ha cumplido miles de años y secretos de modos nológico que prioriza el rendimiento
–como se trazó en de cultivos que han sido transmitidos por hectárea y que atropella los culti- de
por siglos de padres a hijos. vos para saciar las ambiciones de oli- pue
2011– en fortalecer las
El dueño de la cadena de restau- gopolios que intentan entrar al país, de
capacidades científicas y rantes Punta Sal hizo tal afirmación según Perret. que
tecnológicas en materia durante su participación del conver- El chef sentencia que ese banco tien
de biotecnología moderna satorio “Gastronomía: Riesgos de los de semillas que tiene el Perú y su sie
y bioseguridad de los transgénicos en la cocina peruana”, genética es la única capaz de “salva-
organismos competentes. organizado por el movimiento Slow guardar nuestros productos, como las asi
Food en Perú. 3,600 variedades de papa”. pos
Además, el Ministerio “Este biogenético
país es una bendición,
de 3,000 en- tras
n RIQUEZA“ElDE Perú es casi una
TUBÉRCULOS: siembra
Nuestro eco- un patrimonio
país posee de más
del Ambiente tiene variedades
lógica”,y ecotipos de papa.
dijo, para Desde su
explicar centro
que toncesen tenemos
lasde origen que poner
los Andes centrales, hasta mucha
las y ec
como tarea pendiente inmediaciones del Lago Titicaca, se ha diseminado poratención
semillas orgánicas que cultivan los
planeta.
numerososypisos ecológicos en
esforzarnos todo poder
para el
difi
culminar las líneas de productores locales son producto de hacer prevalecer aquello que tiene
base de los cultivos de un recorrido que han hecho estas a una gran importancia para la alimen- que
lo largo tación del Perú”, concluyó. pro
nuestra agrobiodiversidad, ducción de de todos los pisos
organismos vivos ecológicos
modi- marca país en alto con agroexporta-
del país
ficados (OVM)durante muchosnacional
al territorio años. ciones libres de transgénicos, desa- son
insumo elemental para Enfrentar
por un periodo de 10unaaños.
semilla
Estamos orgáni-
EL PROBLEMA
a rrolló la gastronomía y los econe- tos
la evaluación de riesgos menosca frente
de dos aañosun que
transgénico es comogocios.
la legislación La propaganda
Lo que le en favor
faltó transgéni-
fuedeampliar ser
ante posibles liberaciones decidir
expire y surgeporlados modelos
pregunta, de cultivoinvestigaciones.
conforme cos habla de plantas con capacidades
Se investigó muy no
de OVM. ¿Qué se avanzó al artículo N° 8 de la citada ley: ¿El poco y por eso creemos que esta ley
y qué está inconcluso? La Ministerio del Ambiente (Minam), necesita ampliarse para completar
respuesta en la nota: + como paraente
con nativos
el Consejo
rector,losenprincipales
analizar
del Nacional
coordinación
cultivoslo que
de Ciencia, ysocióloga
país, su bioseguridad
queda
de su pendiente”,
página web oficial
Cecilia Mendiola
el levantamiento
expresa la
que priorizó
de lasVargas,
líneas de
se
Adi
Tecnología
establecer e un
Innovación
sistema de monitoreoespecialista
Tecnoló- en cultivos
base de los educación ambiental
de los que somos líne
gicay vigilancia.
(Concytec),Además,ha cumplido con y defensa
son el principal centrodeldeconsumidor.
origen y diversificación, orn
Informe: Antonio Seminario.
fortalecer
insumolas capacidades
para la evaluacióncientíficas
de riesgos tales como: maíz, papa, algodón, euc
E
y tecnológicas
ante posibles de liberaciones
las instituciones
de OVM calabazas
LÍNEAS y zapallos
DE BASE (curcubitáceas),
l nueve de diciembre de nacionales encargadas
en el ambiente. de difundir
El Minam avanzó en tomate, INCONCLUSAS(capsicum),
ajíes y rocoto ava
2011, el gobierno de Ollanta las técnicas que aplica
este trabajo con solola biotecnolo-
algunos culti- frijol, yuca y papaya. Las seis prime- bas
Humala aprobó la Ley N° gía moderna
vos, de losy la182bioseguridad?
que tenemos. La moratoria estableció
ras ya fueron la necesidad
concluidas y las cuatro cub
29811, normativa que esta- “La Sobre
ley haestecumplido
punto, su del añode una
rol. Per-
en julio investigación
últimas se concluirándeellíneas
próximo de año ten
blece una moratoria al ingreso y pro- mitióenque
curco,empresarios la basedebido
coloquena través
el Minam informó de nuestra agrobiodiversidad
a que los trabajos de campo + das
64 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, P
¡Valorar las semillas orgánicas!
Chef Adolfo Perret afirma completamente opuestos en todos
que el banco de semillas sus espectros.
que tiene el Perú es la mejor La semilla orgánica es parte de una
forma de salvaguardar nuestra siembra con productos de alta calidad,
diversidad genética de cultivos, que nace de un banco genético inmen-
que guardan la historia de so como parte de la biodiversidad que
nuestra culinaria asiste la agricultura familiar, la misma
que por siglos mantuvo procesos que
E
l reconocido chef peruano Adol- los cocineros actuales aprovecharon
fo Perret asegura y defiende que para lograr lo que es en la actuali-
una sola semilla orgánica, ante dad la marca de la culinaria nacional.
la posible amenaza de ingreso de Mientras que una semilla transgé-
transgénicos, guarda la historia de nica es parte de un proyecto biotec- n Chef Adolfo Perret
miles de años y secretos de modos nológico que prioriza el rendimiento
de cultivos que han sido transmitidos por hectárea y que atropella los culti- de resistir diferentes afecciones que
por siglos de padres a hijos. vos para saciar las ambiciones de oli- puede padecer un cultivo. Y eso pue-
El dueño de la cadena de restau- gopolios que intentan entrar al país, de ser bueno, pero hay que entender
rantes Punta Sal hizo tal afirmación según Perret. que se hablan de plantaciones que
durante su participación del conver- El chef sentencia que ese banco tienen como vecinos, posiblemente, a
satorio “Gastronomía: Riesgos de los de semillas que tiene el Perú y su siembras orgánicas.
transgénicos en la cocina peruana”, genética es la única capaz de “salva- Perret explica que la polinización
organizado por el movimiento Slow guardar nuestros productos, como las asistida en las que intervienen mari-
Food en Perú. 3,600 variedades de papa”. posas, abejas y otros insectos puede
“El Perú es casi una siembra eco- “Este país es una bendición, en- trasladar y llevar a cultivos aledaños
lógica”, dijo, para explicar que las tonces tenemos que poner mucha y ecológicos el material genético mo-
semillas orgánicas que cultivan los atención y esforzarnos para poder dificado, infectándolo.
productores locales son producto de hacer prevalecer aquello que tiene “Cuando nos ponemos a pensar
un recorrido que han hecho estas a una gran importancia para la alimen- que hablamos de gente que tiene
lo largo de todos los pisos ecológicos tación del Perú”, concluyó. problemas de celiaquía, alergias o
del país durante muchos años. son intolerantes [a ciertos alimen-
Enfrentar una semilla orgáni-
EL PROBLEMA tos], puede haber una afectación por
ca frente a un transgénico es como La propaganda en favor de transgéni- ser [cultivos] contiguos a sembríos
decidir por dos modelos de cultivo cos habla de plantas con capacidades no orgánicos”, señaló el chef -
Transgénicos,
y la ventaja comparativa en la mano
de obra. Los cultivos transgénicos
son una tecnología incompatible con
nuestra realidad. Por eso, nosotros
los productores agroecológicos pedi-
mos declarar un Perú libre de trans-
adiós gastronomía
ilógico. Con los transgénicos cerra-
génicos”, demanda Vásquez Ayala.
ríamos las puertas globales a nues-
Según Gomero Osorio, la amplia-
tra gastronomía.
ción de la Ley N°29811 es la mejor
garantía para nuestra agrobiodiversi- u ¿Indiscutiblemente?
dad, ya que la prórroga servirá como Hay que entender que la gastronomía
método para observar la evolución peruana creció gracias a la alianza
de la tecnología de transgénicos a cocinero-agricultor. Si el agricultor,
nivel global, inventariar mejor nues- nuestro principal aliado, es afectado no
tros recursos, desarrollar nuestra habría un progreso en nuestra cocina.
propia tecnología como respaldo y
u Pero, ¿la culinaria peruana se
dejar de lado los efectos adversos
podría beneficiar en algún aspecto?
que estos puedan tener. n Chef Gerson Figueroa Solo en convertirse en industriali-
Es consenso que los transgénicos, zada.
al ser liberados a los ecosistemas, Para el chef cusqueño Gerson
desarrollan evoluciones inciertas. A Figueroa Vargas, de Nuna u¿La presencia de insumos orgá-
la vez, contaminan genéticamente Raymi, la gastronomía peruana nicos en restaurantes del Perú es
los parientes locales, vecinos de creció y se posicionó a nivel prioritaria o solo una tendencia
suelo; genera problemas de despla- internacional gracias a la pasajera?
zamiento; resistencia de patógenos; alianza cocinero-agricultor, Estamos regresando en todo sentido
y la formación de ciclos viciosos: se que valora el rol del hombre del gastronómico a lo ancestral. Hoy los
venden como patentes que incluyen campo y los valiosos insumos restaurantes prefieren preparar pla-
paquetes de semillas, plaguicidas que provee la agrobiodiversidad tos con sus propios insumos y proce-
que dañan el suelo, agroquímicos sos. En las principales ciudades del
u ¿Cómo afectaría el ingreso de Perú se maneja el concepto de que
para la recuperación de la tierra y
transgénicos a nuestra gastrono- los insumos deben venir de forma
nuevas semillas transgénicas, añade
mía nacional, chef Figueroa? directa de la chacra.
Gomero.
Haría dependiente al agricultor de
“El Perú necesita situarse como una sola variedad de producto. La u ¿Qué busca el cocinero?
el país agrobiodiverso que es. Así gastronomía peruana es conocida Respeto al producto. Si yo sé de
como Noruega, que guarda en hielos por su biodiversidad con insumos dónde proviene y cuánto se ha tra-
polares las semillas del mundo, el que se están revalorando y en plena bajado para que un producto esté en
Perú lo hace en vivo, con los recursos investigación. Estamos en la palestra mi mesa, habrá mejor trato y respeto
genéticos que están a la mano de los del mundo con técnicas e insumos del producto que se va a consumir y
pequeños agricultores haciendo flujo que llevan un proceso natural. al mismo productor.
de genes y desarrollándolos”, dice
uSe refiere a un perjuicio directo a u ¿Cómo contribuye Ud. a ese pro-
Mendiola Vargas.
los insumos… pósito?
La gran calidad y cualidad de
Perderíamos nuestra biodiversidad Para poder revalorar las 13 provin-
nuestro país hacia el futuro es ser cias de mi Cusco antiguo, queriendo
de insumos. Dejaríamos de investi-
el poseedor de unos de los gran- gar otras variedades. Por ejemplo, que se pueda dar el valor que nunca
des bancos genéticos que no tienen desaparecerían parte de las más de se debió olvidar cocinando con insu-
ningún otro Estado en el mundo. La 3,000 variedades de papa que tene- mos propios y técnicas milenarias
tarea es conservar y poner valor esta mos e importaríamos tubérculos. Es que aprendí de mi “abuela sibarita” -
riqueza milenaria -
“SI LOS
ta hoy, los peruanos no tenemos la
capacidad de saber si una galleta o
un producto a base de maíz contiene
o no un porcentaje de transgénicos.
TRANSGÉNICOS
u El mismo caso sucede con la soya…
Si, que es un cultivo industrial trans-
génico, pero los productos procesa-
dos que lo contienen como insumo
no se etiquetan. Gran parte de la
SON INOCUOS,
soya que se consume en nuestro país
en aceites tiene origen transgénico
y no tenemos la posibilidad, como
consumidor, de tomar una decisión
racional sobre esta situación. Eso
POR QUÉ NO
mismo debiera preverlo el Estado al
más alto nivel y allí está pendiente
una labor del Ministerio de Agricul-
tura, Ministerio del Ambiente, Inde-
copi y hasta de la Presidencia del
SE ETIQUETAN”
Consejo de Ministros. El derecho al
n EN DEFENSA DEL AGRO: César Ipenza Peralta, abogado e investigador en materia ambiental,
considera que el ingreso de transgénicos al país hace peligrar el mercado que han conseguido consumidor debe primar.
más de 100 mil agricultores parar certificar sus productos con sus propios recursos.
u¿Siempre existió esta resistencia?
Había una resistencia tremenda
ciertos sectores y grupos de poder cuando se reguló la ley de mora-
+ Entrevista: Antonio Seminario. de transgénicos, partiendo desde el toria, del Ministerio de Economía y
Estado, para impedir que los ciuda- Finanzas para impedir que se eti-
Ha existido y existe
u Abog. César Ipenza: A aún
casi unaresistencia en diferentes niveles: empresariales,
danos podamos tener la posibilidad queten estos productos en base a
gubernamentales, ministeriales y de grupos de poder por ocultar información de
década de la vigencia de la Ley N°
29811 o Ley de moratoria de trans-
de saber qué estamos consumiendo.
En el Perú no está prohibida la im-
lo que dice y señala el Código del
Consumidor, porque ellos estaban
ingredientes mente–
transgénicos
génicos, se ha cumplido en las etiquetas de los diferentes alimentos industrializados
–mínima-
con identificar y etiquetar
portación de transgénicos para ali- buscando un argumento para decir-
mento. Y hasta hoy, han pasado más nos qué umbrales o porcentajes te-
que se expenden en elprocesados
todos los productos mercado peruano, señala en esta entrevista el abogado
de 10 años, y no tenemos el eco-eti- nía que tener el alimento para mar-
con insumos transgénicos que cir- quetado que nos diga qué productos carlo como transgénicos. El Código
en materiaculan
ambiental
y expenden en Césarel mercadoIpenza Peralta, exmiembro del Consejo Directivo del
estamos consumiendo. del Consumidor es claro: tiene o no
Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) y asesor legal del
nacional, en concordancia con el
Código de Defensa del Consumi- u Pero, es paradójico, ¿por qué los
tiene; y con base en ese mandato si
tiene aunque sea un 0.005 por cien-
otrora primer ministro
dor y conforme del Ambiente
a lo dispuesto Antonio
por pro-transgénicos Brack.
aseguran que es- A casi una década de la Ley deto debiera señalarse claramente. Ya
el Tribunal de Indecopi (Resolucio- tos productos son inocuos? el ciudadano de a pie sabrá decidir si
moratoria, según el especialista, Sino
nes N° 2304-2019/SPC-Indecopi, se ha avanzado
supuestamente los transgénicos en el sistema de bioseguridad, y
quiere o no consumir ese producto.
N° 2051-2019/SPC-Indecopi y N° son inocuos, si no generan ningún
ante la amenaza o posibilidad dedaño,
2522-2019/SPC-Indecopi? ocurrencia de un[degrave daño o daño irreversible, el
por qué la resistencia
Algo que no sucede hasta la fecha.
Estado debeDesde
abstenerse de tomar esas decisiones, siendo coherente con el principio
el 2009, el Estado peruano ciertos sectores] de que la gente u El actual ministro de Agricultu-
tiene el Código del Consumidor. Ha pueda saber lo que come. Si tanto ra y Riego, Ing. Jorge Montene-
precautorio
habido una resistencia tremenda que deesla parte
de hablan libertad dede gro, dijo que lo referente a la ley +
la oLegislación.
cultivo
+
n IMCOMPATIBLES:
Si el Perú apostó por
cultivos orgánicos, estos
no son compatibles con
productos transgénicos:
¿Cuál sería el mecanismo
de control de uno u otro
68 ÍNDICE
producto?
uso de tecnología, también que den
libertad al ciudadano común poder
decidir y saber qué consumen. Has-
ta hoy, los peruanos no tenemos la
capacidad de saber si una galleta o
un producto a base de maíz contiene
o no un porcentaje de transgénicos.
ABOGADOS TRIBUTARIOS
Y CONTADORES PÚBLICOS
COLEGIADOS AUDITORÍA
Solución a las Multas • Cierres de Local,
Auditorías y Fiscalizaciones de la Sunat
Especialistas en Devolución de Tributos,
Percepciones, Retenciones PDB
Exportadores
P
ara recuperar energías luego de una jornada agotadora, cae como anillo
al dedo la sustanciosa sopa verde, cuya preparación varía de acuerdo
a las regiones. La receta que presentamos a continuación proviene de
Huarás, Ancash.
Fruta andina
INGREDIENTES:
multibeneficio uSeis papas blancas grandes, lavadas y peladas.
SANKY
uMedio kilo de queso fresco.
uDos huevos.
uUna rama de cebolla china.
O
uSal al gusto.
riginario de la vertiente occi-
uUn atado de culantro.
dental de los Andes y cono-
cido por nuestros ancestros, el PREPARACIÓN:
sanky o sancayo (Corrycactus uPicar las papas en bastones, más gruesos que para pollo a la brasa.
brevistylus), es una cactácea silvestre de la uEn una olla apropiada, hacer un aderezo con un poco de aceite, cebolla china
familia Pachycereeae que prospera entre picada y sal.
los 2,500 y 3,200 metros sobre el nivel del uAñadir un litro y medio de agua, junto con los bastones de papa y dejarlo hervir
mar, mayormente en paisajes semidesérti- hasta que los tubérculos estén cocidos.
cos solo con lluvias estacionales. uAntes de retirar del fuego agregar el queso picado en cubos medianos y el huevo.
Esta especie es endémica de nuestro uServir en platos individuales añadiendo abundante culantro picado. Si no hay
país, cuyos frutos ovalados y espinosos, culantro puede añadir muña picada-
poseen pulpas blancas ácidas y mucila-
ginosas salpicadas por pequeñas semillas
de color negro, cubiertas por cáscaras ver- alto contenido de vitamina C (mayor que cos, investigó como parte de su tesis de
des oscuros. allimón) y de potasio (cinco veces más que licenciatura el efectoprotector del zumo
Fenotípicamente, la fruta tiene una el plátano), que lo convierten en una fruta del sanky.
ligera similitud con la tuna, incluso por funcional, es decir, además de alimentar El estudio consistió en administrar
las espinas. La pulpa es idéntica a la de actúa como un eficaz preventivo y curativo zumo de la fruta en diversas dosis a cua-
la pitahaya, aunque con una abismal dife- de diversas enfermedades, como la cirro- tro grupos de ratones con daño hepático
rencia en el sabor, que es ácido. El sanky sis provocada por el consumo de alcohol. inducido por etanol. Obviamente, a mayor
tiene otros parientes silvestres con idén- En nuestro país, las enfermedades hepá- dosis de zumo de sanky la reducción del
ticas características, en apariencia y sabor, ticas ocupan el sexto lugar entre las prin- porcentaje de lesiones hepáticas fue
como las que prosperan en la zona de las cipales causas de mortalidad, y segundo significativa, en virtud del contenido de
vertientes de Ancash, con el nombre de lugar, entre las patologías no trasmisibles antioxidantes como la vitamina C y de
payacachi (climas templados) y shuncull que padecenlas personas de 30 a 59 años antocinidinas.
(climas fríos). de edad y entre las enfermedades digestivas Sin duda, una nueva luz en la bús-
y hepatobiliares. queda de tratamientos alternativos para
ALIMENTO FUNCIONAL Con el fin de ofrecer nuevas alterna- enfermedades hepáticas.
tivas de prevención y/o tratamiento de Por otro lado, los alumnos del cuarto año
Según un estudio químico realizado a enfermedades hepáticas, en el 2015, la de secundaria del Colegio “Robert Gacne”
la pulpa y cáscara del fruto de esa cac- nutricionista Carolina Lipe Camero, de de Moquegua, José Carlos Oppe Cáceres y
tácea por el Instituto de Certificación, la Escuela Profesional de Nutrición de Alvaro Vargas Hurtado, han probado los efec-
Inspección y Ensayos-La Molina-Calidad la Facultad de Medicina Humana de la tos de esta fruta cactácea en la reducción de
Total de la UNA-La Molina,el sanky posee Universidad Nacional Mayor de San Mar- los niveles de azúcar en la sangre en 100
Continúa pág. siguiente...
+
72 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Con descanso reparador y evitando ansiedad y estrés
CÓMO MEJORAR
LA MEMORIA
E
n la era del conocimiento la investigador del Centro Médico de la Uni-
información es la materia prima versidad Radboud, en Holanda.
del trabajo. Por lo mismo, la Para otros estudiosos, la clave para
neurociencia se está ocupando tener una buena memoria y consolidar
Y
de investigar técnicas para potenciar y/o los recuerdos, está en tener el debido UCA FRESCA: Este tubérculo
mejorar la memoria. La gimnasia cere- descanso reparador, es decir, realizar un se conserva por mayor tiempo,
bral ayuda a pensar, aprender y mantiene sueño ininterrumpido por un mínimo de remojándolo permanentemente en
agua fría.
cuerpo/mente balanceados. Cuando expe- ocho horas, y evitar cuadros de ansiedad
rimentamos con el oído, olfato, el gusto y y estrés.
el tacto recogemos la información nece- La información que se almacena en
saria para nuestros sentidos y así obtener los dispositivos electrónicos, es de acceso
un aprendizaje. inmediato, pero para que las ideas se
Algunos neurocientíficos afirman incorporen a nuestro cerebro, es necesa-
que con la gimnasia se puede lograr un rio que se generen nuevos aprendizajes.
buen estado físico, y si entrenamos a Para ese propósito hay que practicar la
nuestro cerebro mediante la gimna-
sia cerebral, podemos conseguir un
neurobiótica o gimnasia cerebral, con los
siguientes ejercicios:
D ECOCCIONES MEDICINALES:
Para evitar que las decocciones
de plantas medicinales pierdan sus
mejor estado intelectual y cognitivo. principios activos o sus propiedades
No se necesita haber nacido como 1) Asociación de ideas: Este tipo de terapéuticas, no guardarlas más de
14 horas.
prodigio para tener la memoria de ejercicio pone en
uno de los campeones mundiales de funcionamiento
competencias de memorización, es algo varias zonas del
que se puede lograr con constante entre- cerebro, como la
namiento, que permiten a las neuronas corteza perirrinal
formar nuevas conexiones entre ellas, que tiene un papel clave en el recono-
permitiéndonos a aprender más rápido e cimiento visual. Una forma de recordar
incluso cosas nuevas. la información, por ejemplo, es asociar
“Tener una buena memoria es algo que
podrías aprender y para lo cual podrías
palabras. Si se quiere recordar el número
10 se puede relacionar, por ejemplo, con A DIÓS MANCHAS DE GRASA:
Este tipo de machas en la
ropa desaparecen esparciendo
entrenarte”, indicó el Dr. Martin Dresler, Maradona y Messi. sal sobre la parte afectada y en-
juagándola con agua caliente.
B
incluso para prevenir enfermedades hacían los chasquis en la época preco- EBIDA HELADA: Si no tiene
cardiovasculares, cancerígenas y neuro- lombina,durante sus recorridos, ya sea en refrigeradora y desea helar al-
lógicas, prostatitis, osteoporosis, reducir fresco, jugos, refrescos, postres y cocte- gunas bebidas, póngalas en una so-
el colesterol y triglicéridos en la sangre, les- lución de medio kilogramo de urea
o sal por cada 10 litros de agua-
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 73
Según el Ministerio de Economía y Finanzas
E
n junio de 1992, el Gobierno del pre- GARANTÍAS DEL GOBIERNO NACIONAL ENTREGADAS
sidente Fujimori dispuso la disolu- EN EL MARCO DE LA PANDEMIA DEL COVID-19 PARA PRÉSTAMOS
ción del Instituto Nacional de Plani- FINANCIADOS POR EL BANCO CENTRAL DE RESERVA
ficación. Esta medida seguirá siendo Miles de Millones
una de las más discutidas de la profunda PROGRAMAS OBSERVACIONES
de soles
reforma que se imprimió en el sector públi- REACTIVA PERU (1) 30,000 Para atender a grandes empresas
co en ese entonces. De esa forma se cerraba REACTIVA PERU (2) 30,000 Para grandes, medianas y micro empresas
el capítulo de la Planificación del Desarrollo,
Para apoyar a Bancos, Cajas y otras
cuya prédica encabezó la CEPAL (Comisión Sistema Financiero 7,000
organizaciones del sistema financiero
Económica para América Latina – de la ONU) Financiamiento Agrario Para agricultores medianos y pequeños que
desde los años 60 del siglo pasado. 2,000
Empresarial (FAE AGRARIO) participen en la campaña agrícola 2020-2021
u En sustitución, el neoliberalismo impuso TOTAL 69,000
la idea que el crecimiento del Producto
NOTA. No incluye garantías a proyectos APP que equivalen a poco más del 2% del PBI, pero cuyos ingresos en gran
Bruto Interno sustituiría a la planificación. parte se encuentran garantizados por peajes y otros. Fuente: MEF. Elaboración: propia.
Se dijo que las fuerzas del mercado asig-
narían los recursos y que la carga del pro-
greso estaría en manos del sector privado, u Significa entonces, que el año 2019, si cuario, con lo cual se espera asegurar los
debiendo el Estado recluirse a las tareas bien el crecimiento productivo nacional fue mismos niveles de producción de la cam-
básicas de salud, educación y seguridad. positivo (2.2% respecto al año anterior), fue paña anterior, con los supuestos de precios
La planificación quedó así en manos del bajo respecto a lo inicialmente esperado similares e igual productividad, es decir,
Ministerio de Economía y Finanzas, cuyo rol (4%). Para el 2020, debido a la pandemia, se misma pobreza. Estructuralmente, no solo
de tesorería seguiría siendo fundamental. considera que el PBI sufrirá una brutal caída no avanzamos, sino que se consolidan los
u Poco puede decirse, a la luz de los resul- del 12% (alrededor de 27,000 millones de problemas.
tados, que el bienestar mejoró. La pandemia dólares) y que para el 2021, al reiniciarse u Respecto a la producción, el MMM
actual nos demuestra que 28 años después plenamente las actividades económicas, expone: “El sector agropecuario crecería 2.2%
de crecimiento sostenido del producto y se alcanzaría un crecimiento de 10%, con en 2020 (respecto al 3.4% del 2019), debido
expansión de nuestra economía, la prospe- lo cual aún no se alcanzarían los niveles al normal abastecimiento de productos agrí-
ridad sigue tan mísera como antes. La mejor del 2019. De seguir esa proyección, recién colas y pecuarios para el mercado interno, y
demostración es el estado calamitoso en durante el 2022 podría recuperarse lo per- al moderado dinamismo de la agroexporta-
que la pandemia encuentra al sector salud. dido, retornando a la ruta del crecimiento. ción. El 2021, la producción agropecuaria se
u Pero bueno, el hecho es que el modelo de u Para la mayoría de entendidos, estas pro- aceleraría a 4.5%, en línea con el apoyo de
programación económica del Estado no ha yecciones son ilusorias, considerando los programas del gobierno para la campaña de
cambiado y desde fines del año 1999, con niveles de caída de la recaudación fiscal, del siembra, mejora de la demanda interna y el
diferentes nombres, el MEF presenta las pro- consumo interno, de la inversión pública y importante avance de productos orientados al
yecciones macroeconómicas para los siguien- privada y otras variables macroeconómicas, mercado externo”. Adicionalmente, el Agro-
tes 4 años, aunque dadas las circunstancias a lo cual debemos agregar el descomunal banco está habilitado en sus líneas regula-
actuales de pandemia, el Marco Macroeco- endeudamiento que innegablemente hipo- res con 2,500 millones, lo cual hace un total
nómico Multianual (MMM) predice sólo para teca el crecimiento futuro. En síntesis. el disponible para el sector de 4,500 millones.
dos años (2020 y 2021). Veamos lo que nos MMM pareciera pecar de excesivo optimismo. u Es de esperar que esta danza de millones y
dice sobre el crecimiento de la producción. u Pero veamos lo que el mencionado MMM predicciones permita que el agro salga ade-
dice para el sector agrario: lante, o por lo menos que no retroceda, aunque
COMPORTAMIENTO DEL PBI SEGÚN EL MMM u Primero, respecto al financiamiento siempre existe el resquemor que todo esto
Año PBI total extraordinario por el COVID-19, el MMM sean promesas y papeles, y al final la buro-
2019 2.20% señala que para el sector privado se ha cracia y el Agrobanco lo hagan todo difícil y
2020 -12% destinado 69,000 millones de soles, de los no coloquen todos sus recursos. Una vez más,
2021 10% cuales sólo el 2.9%, es decir 2 mil millones el agro es el patito feo de la política nacional.
Fuente: MEF. Elaboración propia de soles, están asignados al sector agrope- u A cuidarnos todos del COVID-19.
S
IEMBRAS CON MÁS minución de 4,063 hectáreas,
PAPA: En la presente es decir, 21.6% menos u Otro
campaña agrícola 2020- producto agrícola que práctica-
2021, aquí se ha programado la mente se está prescindiendo en
siembra de 46,192 hectáreas la región es la quinua, porque
de cultivos, lo que significa solo se sembrarán 17 hectáreas
548 ha menos en comparación en la presente campaña.
al promedio de las campañas
ejecutadas en el último quin-
quenio, según la Dirección Re-
L ICENCIAS DE USO DE
AGUA: La Autoridad Nacio-
nal del Agua (ANA) informó que
n PRO RIEGO: Ricardo Chavarría Oria, gobernador regional de Lima, mostrando el canal de
riego L1 Palpa Alto, en el sector de Juan Castilla, que acaba de entregar el gobierno regional,
con el fin de ampliar la frontera agrícola en la zona. “Orientamos nuestros esfuerzos a darle
gional Agraria de Lima u Un entregará un total de 190 licen- sostenibilidad a los sistemas de riego, para fomentar una mayor eficiencia en el uso del re-
caso particular es la papa, por- cias de uso de agua en Lima pro- curso hídrico, que proviene de la zona altoandina”, señaló el burgomaestre.
M
MAÍZ CHOCLO 2544.8 3369 824.2 32.4
ENOS ALGODÓN, MAÍZ diversos usuarios, con el fin de
PAPA 168.3 316 147.7 87.7
Y QUINUA: Debido a la verificar el punto de captación,
PAPA 4743.1 6012 1268.9 26.8
gran contracción en las ventas la estructura de conducción, la
PAPRIKA 2059.4 2184 124.6 6.1
de las empresas textiles, para demanda de agua requerida y el
QUINUA 82.6 17 -65.6 -79.4
la campaña 2020-2021 se es- perímetro del bloque de riego
TOMATE 1252.7 1283 30.3 2.4
tima la siembra de solo 230 cuando corresponda.
R
TRIGO 213.4 462 248.6 116.5
hectáreas de algodón, es decir EPRESA CACRAY: Lue-
YUCA 1135.4 1949 813.6 71.7
76.8% menos en comparación go de una mesa de traba-
ZANAHORIA 1652.8 1744 91.2 5.5
con el promedio de las últimas jo entre representantes de la
ZAPALLO 554.2 883 328.8 59.3
cinco campañas (990.6 ha) u “El DRA-Lima y la junta de usua-
CULTIVO DE PROMEDIO
algodón ha disminuido, por un rios se acordó reiniciar pronto ENIS CAMPAÑA DIFERENCIA VARIACIÓN
IMPORTACIÓN EMDA
2020-2021 (HA.) (%)
tema de compras a causa de la la construcción de la represa REGIONAL DE 5 CAMP.
pandemia. Las textileras no han Cacray, ubicada en el distrito FRESA Y FRUTILLA 2033.4 2209 175.6 8.64
requerido el producto.”, indicó de Santa Cruz de Andamarca, MAÍZ MORADO 1282.06 1070 -212.06 -16.54
Carlos Huamán, director de In- provincia de Huaral u La obra Fuente: Dirección Regional Agraria de Lima
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 75
ri, Huaura, Oyón y Yauyos con la rio también permitirá impulsar
siembra de 1,650 hectáreas de la reactivación económica u “El
pastos para favorecer a más de plan que acabamos de aprobar
1,200 familias ganaderas u Por marca un hito para el futuro de
lo pronto, en articulación con los nuestras ciudades y su relación
gobiernos distritales, provincia- con el medio ambiente”, afirma
les, y asociaciones productoras, el viceministro de Desarrollo
se está elaborando el padrón Estratégico de los Recursos Na-
de beneficiarios e identifica- turales del Minam, Gabriel Qui-
ción de terreno definitivo, ade- jandría u Ciudad Bicentenario
más se brindará capacitación y convertirá al Parque Industrial
asistencia técnica constante u de Ancón en el polo industrial
Este trabajo ya se efectúa en los principal del país, asentado en
distritos de Cajatambo, Gorgor, 1,338 hectáreas de terreno.
n LUZ VERDE A PRESA EN HUARAL: Sr. Pedro Castro López, presidente de la Junta de Usuarios Canta, Huamantanga, Huanza, Será “recipiente” del ‘hub’ (nú-
del Sector Hidráulico Chancay-Huaral, e Ing. Agríc. Julio Castillo Correa, director regional de Huarochiri, Matucana, San An- cleo) logístico más importante
Agricultura, sostuvieron una reunión el 9 de setiembre último a fin de reanudar y planificar
el mejoramiento y ampliación del servicio de almacenamiento de agua para uso agrícola de
drés de Tupicocha, San Juan de del país, aliviando el tráfico del
la presa Cacray, ubicado en el distrito de Santa Cruz de Andamarca, que beneficiará con riego Iris, San Juan de Tantaranche, Puerto del Callao y conectando
2,109 hectáreas agrícolas en la parte baja de la cuenca Chancay-Huaral. Carampoma, Callahuanca, Hua- en el futuro con el Puerto de
chupampa, Santa Leonor, Oyon, Chancay a través del Tren de
Pachangara, Ayaviri, Quinches, Cercanías y Mercancías u Final-
+ está ubicada a 4,489 metros
sobre el nivel del mar y estuvo
patrimoniales centenarias po-
seen ciertas aptitudes especia-
27 de noviembre, Santa Cruz mente, se forestará con el reúso
abandonada por las gestiones les, por ejemplo, su tolerancia de Andamarca u Los beneficia- de aguas residuales tratadas en
anteriores u Su capacidad de a factores ambientales como rios recibirán semillas de maíz una zona de vegetación de 2
almacenamiento de agua será sequía o salinidad, además de forrajero chalero, en variedad mil hectáreas, que se estima en
de 7 millones de metros cúbi- ser muy productivas aún con chuska. un 60% de áreas verdes públi-
cos, beneficiará a más de 6,500
agricultores y a 2,109.8 hec-
el tiempo u Agregó que las
plantas centenarias permiti- C IUDAD BICENTENA-
RIO: El proyecto para en-
verdecer Lima y para enfrentar
cas más para Lima en el futuro.
M ADERA DECOMISA-
DA: En el Puesto de
táreas con derecho de uso de rían a los vitivinicultores a te-
agua agrícola en la parte baja ner una materia prima de alta los retos del cambio climático. Control de Ancón, la Adminis-
de la cuenca Chancay-Huaral u calidad para ponerlas en valor El Ministerio del Ambiente tración Técnica Forestal y de
En la parte media beneficiará a a través de productos como el aprobó el Plan de Gestión Mul- Fauna Silvestre (ATFFS) del
los distritos de Sumbilca y Acos, vino, espumantes, mosto, ade- tisectorial para el desarrollo de Serfor incautó 12,869 pies ta-
y en la parte alta de la cuenca más del pisco, el cual, según el la futura “Ciudad Bicentenario”, blares de madera aserrada de
se favorecerán las comunidades especialista, es elaborado jus- con el objetivo de crear una la especie panguana (Brosimun
de Santa Catalina y Chauca. tamente en base a variedades nueva zona al norte de Lima utile), valoriza en 38,600 soles
P LANTAS CENTENA- patrimoniales, que si bien son (en las cercanías de Ancón), u La madera ha sido donada a
RIAS DE VIDES: El Ins- consideradas como pisqueras, bajo un modelo de gestión te- la Institución Educativa Nues-
tituto Regional de Desarrollo siempre han tenido aptitudes rritorial sostenible y saludable tra Señora de la Paz, de Ancón,
(IDR) de Costa de la Universi- para vinificar u El proyecto se u Serán 8,130 hectáreas (cua- para la fabricación de mesas
dad Nacional Agraria La Molina realiza desde hace unos años tro veces el tamaño del distrito unipersonales, sillas y estantes,
(UNALM), a través del proyecto en los valles de Cañete (Lima), de Los Olivos) donde se pondrá en beneficio de 200 alumnos de
“Rescate, caracterización y re- Ica y Chincha (Ica), Caravelí en marcha el plan u La hoja de primaria u El Reglamento para
valorización del patrimonio en Arequipa y actualmente en ruta tendrá una inversión de la Gestión Forestal de la Ley Nº
vitícola Peruano”, realiza la Huamanga (Ayacucho). 3.000 millones de dólares para 29763, establece que los pro-
prospección e identificación
de plantas centenarias de vi-
des, con el objetivo de producir
C AMPAÑA DE PASTOS:
Con el firme propósito de
elevar los niveles de productivi-
ejecutar todas las acciones del
proyecto, cuyo financiamiento
llegará de mecanismos públi-
ductos, subproductos o especí-
menes forestales decomisados,
incautados o declarados en
material genético a partir de dad de leche y carne, el Progra- cos y privados u Además de abandono, pueden ser transferi-
estas plantas y posteriormente ma Agrorural, como parte de la enverdecer la ciudad con un dos por el Serfor a instituciones
propagarlas, y así obtener una Campaña de Siembra de Pastos modelo equilibrado entre el públicas con fines educativos,
materia prima de alta calidad y Forrajes 2020- 2021, interven- uso urbano y productivo y la culturales y sociales.
u El ingeniero Karl Mendoza
Solari indicó que estas plantas
drá en las provincias de Caja-
tambo, Canta, Huaral, Huarochi-
conservación de la infraestruc-
tura natural, Ciudad Bicentena- I NFRAESTRUCTURA HI-
DRÁULICA: Los vecinos del
+
76 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
sector La Amiralla, distrito de biodiversidad, que está en ma- realizar las coordinaciones para tico y promover el desarrollo,
+ Végueta, provincia de Huaura, nos de más de 3 millones de facilitarles abono del guano de garantizando la conservación
en conjunto con el Gobierno pequeños agricultores y sus fa- la isla en el mismo distrito, gene- del agua y la construcción de
Regional de Lima, construye- milias. Los ajíes pueden mejorar rando así un ahorro por el trans- represas.
ron mil metros de canal, con
la finalidad de incrementar los
niveles de rendimiento y pro-
su proyección económica con
sellos de calidad, obtenidos a
través de esquemas de certifica-
porte del producto específica-
mente en el flete, además de la
firma de un convenio para la en-
I NCENDIO FORESTAL: El
13 de septiembre en la lo-
calidad de Huashao, provincia
ducción agrícola u La puesta en ción, como la orgánica, o con las trega de semillas de papa, den- de Yungay, un incendio forestal
funcionamiento de la moderna llamadas ‘denominaciones de tro del programa de instalación arrasó con más de 40 hectáreas
infraestructura hidráulica per- origen’. Nuestros ajíes deben ser de papas nativas que promueve de pastos naturales en la zona
mitirá hacer uso racional del un instrumento para reforzar la DRA-Áncash u Mencionó de de amortiguamiento del Parque
agua para irrigar más de 464 la relación entre gastronomía, la presencia de un equipo téc- Nacional Huascarán u Afortu-
hectáreas de terreno fértil, evi- biodiversidad y cultura”, dijo Ro- nico que evaluará los terrenos nadamente, fue controlado y
tando las pérdidas a causa de berto Ugás, profesor principal agrícolas para observar el grado extinguido el día 15 del mismo
las filtraciones u La entidad re- de la Facultad de Agronomía de de afectación y coordinar la po- mes, tras incansables horas de
gional aportó un total de 1,074 la UNALM en el libro Ajíes Pe- sibilidad de contar con el seguro trabajo por parte de ciudadanos
bolsas de cemento y priorizó el ruanos: Sazón para el mundo - catastrófico acorde a los requisi- de una comunidad campesina
mantenimiento de este sistema, tos previos u Del mismo modo, de la zona y guardaparques del
como parte de la reactivación sugirió la conformación del co- Servicio Nacional de Áreas Na-
económica, en estos momentos Ancash mité de gestión distrital agrario, turales Protegidas (Sernanp) u
de emergencia u Hasta fin de Cuna de la con la finalidad de promover la Sin embargo, tres días después,
Agricultura y la
año, la Gerencia Regional de De- Cultura del Perú participación más activa de los el Centro de Operaciones de
desde HUARAZ
sarrollo Económico tiene pro- organismos públicos descentra- Emergencia Regional (COER)
yectado ejecutar 104 canales a lizados del Minagri y elaborar informó que un incendio fores-
nivel de las nueve provincias, a
través del Programa de Mante-
nimiento de Infraestructura de
E VALUANDO LAS SE-
QUÍAS: Con el fin de eva-
luar la situación de las sequías
juntos una agenda agraria que
permita establecer alternativas
para enfrentar el cambio climá-
tal de gran magnitud consumió
250 hectáreas de pastos natu-
rales en el distrito de Yanama,
Riego Menor 2020. en el distrito de Pampas Grande, provincia de Yungay u El repor-
I NVESTIGACIÓN SOBRE
LOS AJÍES: La Universidad
Nacional Agraria de La Molina
provincia de Huaraz, se desarro-
lló una reunión de trabajo entre
la Dirección Regional Agraria
te precisa que no hay daños a la
vida y la salud de las personas,
no obstante sí hubo un gran
desarrolla el Proyecto “Capsi- y representantes de Agrorural, impacto al ambiente y la des-
cum”, uno de los trabajos más Senamhi, ALA, ANA, regidores trucción de vegetación a causa
significativos que realiza el municipales, así como presiden- de las lenguas de fuego que du-
Programa de Investigación y tes de los comités de regantes u raron 9 horas, hasta su control
Proyección Social en Hortalizas Se realizó una visita guiada a las posterior u De comprobarse
de dicho centro de estudios, con lagunas de Huecrococha uno, y que el siniestro fue provocado,
alrededor de 300 variedades Matara, para ver in situ el nivel los responsables serán sancio-
de ajíes nativos recolectados del espejo de agua, que dismi- n POR UNA AGENDA AGRARIA: Ing. nados.
C OBERTIZOS: El Progra-
u Tiene como objetivo buscar nuye continuamente, y encontrar Donato Sandoval Cuisano, director
regional de agricultura de Áncash,
y ofrecer nuevas alternativas algunas salidas y propuestas señala la urgente necesidad de
ma Agrorural construye
de consumo de ajíes que con- técnicas a emprender u Dona- establecer una agenda agraria en 16 cobertizos para proteger de
tribuya a la conservación de la to Sandoval, director regional la región, empezando por priorizar las bajas temperaturas a 1,600
la investigación agropecuaria.
biodiversidad u Desde que se agrario de Áncash, recomendó camélidos sudamericanos y ovi-
En esa línea, recordó los años en
inició el proyecto, los investi- el estudio técnico y diagnóstico que el centro de investigación nos en el distrito de Chavín de
gadores han interactuado con para conocer cuántas fuentes de erxperimental INIA desarrollaba Huántar, provincia de Huari u
una excelente labor, pero ello
varios cocineros y restaurantes, agua existen y cuántas están en “La inversión corresponde a un
acabó cuando el gobierno de
entre ellos Gastón Acurio, para extinción, y a partir de allí co- Albero Fujimori lo desmanteló. monto mayor de S/ 272 mil, be-
realizar una selección de ajíes menzar a trabajar con proyectos “Estamos firmando un convenio neficiando así a 80 productores,
nativos con mayor potencial en siembra y cosecha de agua, con el Minagri con la finalidad incluyendo a sus familias”, dijo
de avanzar en este tema, con un
según las necesidades de cada que permita introducir especies presupuesto. Para diciembre debe la directora zonal de Agrorural
uno u “La ciencia y la tecnolo- nativas para almacenar el recur- plasmarse las primeras acciones en Áncash, Manuela Fernández
gía deben desarrollar nuevos so hídrico, represando las zonas concretas de una agenda agraria, Coronado u Los cobertizos son
mirando al Bicentenario”.
productos y resaltar nuestra en mención u Se comprometió a infraestructuras de aproxima-
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 77
ción en Glaciares y Ecosistemas distritos Ascope, Casa Grande,
L
os agricultores de la pro- Proyecto Especial Chinecas, Hi- nas, empezando por la laguna u Provincia de Julcán: distrito
vincia del Santa confir- pólito Tume Ramírez, precisó Palcacocha ubicada en Huaraz, de Carabamba y Julcán u Pro-
maron la disminución del que en la estación Cóndor Cerro cuyo nivel de almacenamiento vincia de Otuzco: distritos de
caudal del río Santa, lo que mo- del río Santa se registra un cau- hídrico es alto u Como parte Charat, Otuzco, Salpo, Sinsicap
tivó una reunión de emergencia, dal de 29 metros cúbicos por del proceso, las imágenes pa- y Usquil u Provincia de Pacas-
en la estación 40+100 en Cas- segundo, del cual el 60 % le co- san por un preprocesamiento y mayo: distrito de Guadalupe u
cajal, entre representantes de rresponde a Chinecas en época estabilización, ya que la cámara Provincia de Santiago de Chuco:
las Juntas de Usuarios Irchim de estiaje (17.4 metros cúbicos se mueve por acción del viento; distritos de Santiago de Chuco
y Nepeña, el Proyecto Especial por segundo). luego se analizan las partes en u Provincia de Trujillo: distritos
Chinecas y la Administración Por su parte, el titular de la movimiento u Posteriormente, de Laredo, Moche, Trujillo y Víc-
Local del Agua (ALA) Santa La- ALA Santa Lacramarca Nepeña, tales imágenes son clasificadas tor Larco Herrera u Provincia de
cramarca Nepeña. Jorge Mejía Vargas, manifestó mediante un algoritmo de inte- Virú: distrito de Virú u “A nivel
La baja dotación fue registrada que siempre han estado prepa- ligencia artificial para determi- regional estamos trabajando
hace una semana por los agri- rados para volúmenes de 40 a nar la existencia o no de algún con un equipo consultor para
cultores de la Junta de Usuarios 45 metros cúbicos por segundo riesgo para una avalancha u La que nos indique qué pode-
de Nepeña, que informaron la hacia arriba. Por tal motivo, ha finalidad de esta investigación, mos hacer inmediatamente, de
afectación de 6,800 hectáreas solicitado al proyecto Chine- según el especialista, es evi- acuerdo a la realidad geográ-
de caña de azúcar, mango, palto, cas que “exija y vele el cumpli- tar las pérdidas humanas y los fica y también por el impacto
espárrago, entre otros cultivos. miento” del Plan de Aprovecha- medios de vida de la población de este estrés hídrico en cada
“Llega un metro cúbico de miento de las Disponibilidades vulnerable a aluviones u “Estos una de las provincias”, indicó el
agua por segundo y empieza a Hídricas (PADH), normado por procesos de inteligencia artifi- gobernador Manuel Llempén
bajar por el tema de los pose- la Resolución Directoral N.° cial junto a otros instrumentos u El mayor temor radica en las
sionarios. Para poder subsistir al 364-2020-ANA-AAA.HCH. ayudarán a identificar una ava- 176,660 hectáreas que se han
menos deben llegar tres cubos Según el jefe técnico-ad- lancha para luego, a través de programado como parte de la
como mínimo, por seis horas, pero ministrativo de la Comisión de un soporte de comunicación, in- nueva campaña agrícola 2020-
no está llegando”, declaró el pre- Usuarios Nepeña, Wilson Cas- cluirlo a un sistema de alerta a 2021, que podrían reducirse sin
sidente de la Junta de Usuarios tañeda Antón, hay 236 sifones fin de reducir el riesgo produci- se configura un escenario crítico
Nepeña, Hugo Velásquez Flores. y 165 motobombas que captan do por avalanchas y potenciales e escasez hídrica.
Por su parte, el gerente téc-
nico de la Junta Irchim, Dante
Salazar Sánchez, mencionó que
agua del canal de manera infor-
mal, lo que impide que lleguen
más cubos de agua a Nepeña.
aluviones”, aseveró -
R ESERVORIOS CON GEO-
MEMBRANA: Buenas no-
ticias para los beneficiarios del
en condiciones normales captan Finalmente se acordó que La programa regional de Siembra
entre 15 a 16 metros cúbicos
del agua del canal Irchim, pero
1) las juntas y el proyecto Chi-
necas van a establecer una dis- Libertad y Cosecha de Agua de la provin-
cia de Pataz: A fines de agosto
Capital de la Eterna
ahora reciben entre 10 y 11. tribución porcentual en cada Primavera arribaron a dicha jurisdicción 50
una de sus bocatomas, para que desde TRUJILLO camiones, trasladando 300 ro-
llos de geomembrana para el re-
ANÁLISIS el agua llegue hasta Nepeña, y
M
pobreza va a aliviarse”, indicó el funcionario. del Arroz
UJERES TRABAJADO- Desde CHICLAYO
RAS: El 35% de un total
de 38,936 jornales de trabajo instalación de 2,570 hectáreas Julcán, Otuzco, Sánchez Carrión,
para el mantenimiento de cana-
les de riego y drenes, a través de
la Núcleos Ejecutores (NE), se-
de pastos cultivados, con el fin
de mejorar las actividades pe-
cuarias en las zonas rurales y
Santiago de Chuco y Pataz u La
campaña también contribuirá
a la reducción del riesgo de la
P ROGRAMA DE SIEM-
BRAS EN PELIGRO: Las
intenciones de siembras 2020-
rán ocupados por mujeres líde- elevar la productividad local u vulnerabilidad ante las bajas 2021 en esta región alcanzan
res del Valle de Chicama, en la El director ejecutivo de Agroru- temperaturas y sequías en los las 96,099 hectáreas, es decir,
provincia de Ascope, informó el ral, Angello Tangherlini, informó distritos de Bolívar, Uchumar- crece un 8% frente al promedio
Ministerio de Agricultura y Rie- que se atenderán a las peque- ca, Huaso, Julcán, Agallpampa, de las últimas cinco campañas
go (Minagri) u La institución in- ñas comunidades y asociacio- Cuesta, Mache, Otuzco, Usquil, precedentes, según la Encuesta
dicó que su inversión asciende nes de las provincias de Bolívar, Chugay, Huamachuco, Marcabal, Nacional de Siembras, elabo-
a 2’609,171 soles, para realizar Sarin, Sanagoran, Mollebamba, rada por el Ministerio de Agri-
138 actividades como limpieza, Cachicadan, Quiruvilca, Santa cultura y Riego u No obstante,
descolmatación y desbroce de Cruz de Chuca, Santiago de Chu- existe el temor de que la pro-
la maleza de la infraestructura co, Chillia y Tayabamba. gramación sea reajustada como
hidráulica; en una longitud de
346 kilómetros, mediante los
núcleos ejecutores Paiján y La
D EFENSA DEL GUANO:
Con el objetivo salvaguar-
dar el guano de las islas desti-
consecuencia de un escenario
de déficit hídrico que azota a
todas las regiones de la costa
Pampa, en la jurisdicción de la nado a beneficiar a los pequeños norte u Por esta razón, bus-
Junta de Usuarios del Sector agricultores, AgroRural gestionó cando opciones de atención
Hidráulico Menor Chicama u la implementación de un nuevo prioritaria para reducir la vul-
Estas actividades beneficiarán sistema de seguridad y vigilan- nerabilidad del sector, el Poder
a 2,209 familias de agricultores cia remota en el almacén cen- Ejecutivo declaró el Estado de
integrantes de las comisiones tral de Salaverry, ubicado en la Emergencia (Decreto Supremo
de usuarios de agua de Paiján y provincia de Trujillo, con capa- N° 149-2020-PCM), por el plazo
La Pampa. n ¡RÁBANO GIGANTE!: En la huerta cidad de albergar más de 6 mil de 60 días calendario, en 22 dis-
C
de pequeño productor Segundo
AMPAÑA DE PASTOS Caballero Perez, ubicado en el anexo toneladas del abono natural u tritos ubicados en tres provin-
Y FORRAJES: Cerca de los Molinos de Cajanleque S/N, El nuevo sistema de seguridad, cias de la región Lambayeque,
2 mil productores ganaderos distrito de Chocope, provincia de compuesto por cámaras de últi- por peligro inminente ante el
Ascope, está creciendo este ejemplar
de 21 distrititos de la región se de “rabanito”, que ya superó los 30 ma generación, alarmas tipo si- déficit hídrico u En la provin-
beneficiarán con la Campaña de centímetros de alto y está camino a rena, sensores magnéticos para cia de Chiclayo, se declararon
Siembra de Pastos y Forrajes batir un nuevo récord de hortalizas la apertura de puertas, cámaras en emergencia los distritos de
2020-2021, que comprende la
gigantes.
detectoras de movimiento, ase- Cayaltí, Chongoyape, Lagunas, +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 79
Monsefú, Nueva Arica, Oyotún, zonas rurales como parte de la
+ Patapo, Pomalca, Pucala, Reque, Campaña de Siembra de Pas-
Saña y Tumán u En tanto, en tos y Forrajes 2020-2021 u La
la provincia de Ferreñafe, los campaña permitirá atender a las
distritos de Incahuasi y Pitipo asociaciones de los distritos de
u Igualmente, en la provincia Incahuasi y Cañaris en Ferreña-
de Lambayeque, en emergencia fe y Lagunas en Chiclayo u Los
fueron declarados los distritos gobiernos locales son los encar-
de Íllimo, Jayanca, Mochumi, gados de realizar la elaboración
Motupe, Olmos, Pacora, Salas de los padrones de población
y Tucume u Por tal motivo, el beneficiaria, así como la identi-
18 de setiembre, el gobernador ficación de los terrenos para la
regional Anselmo Lozano Cen- siembra de las diversas especies
turión convocó a una reunión de pastos.
de urgencia a los alcaldes pro-
vinciales y distritales con el fin
de evaluar acciones frente a la
n EMPLEO PARA AGRICULTORES: General de División (r) Walter Martos Ruiz,
premier de la República, (atrás) Ing. Jorge Montenegro Chavesta, ministro
de Agricultura y Riego, y Sr.Juan José Chapoñan Sánchez, gerente regional
B IOFERTILIZANTES: La
Dirección Ejecutiva de Pro-
moción Agraria produce bio-
de Agricultura de Lambayeque, supervisaron los trabajos de limpieza y
declaratoria de emergencia y mantenimiento de la infraestructura de riego de canales, bocatomas y drenes fertilizantes líquidos (biol) y
elaborar un plan de contingen- que está realizando el Núcleo Ejecutor de productores en el canal San Jorge del sólidos (compost) a base de re-
cia ante la situación crítica. distrito de Illimo. Fue el ocho de setiembre. siduos orgánicos como estiércol
R ESERVAS HÍDRICAS
AL 25%: El reservorio
Tinajones, al 20 de setiembre,
esta obra u La actividad consis-
te en la rehabilitación con car-
por la Gerencia de Promoción
de Inversiones, en coordinación
(cuy, gallina, vacuno), ceniza, me-
laza, cáscaras de huevos y otros,
para que los agricultores lam-
presentaba, según la Autoridad peta asfáltica para la protección con la Gerencia de Operación y bayecanos tengan a disposición
Nacional del Agua, 142´700,000 de 3,812 metros de longitud de Mantenimiento del Sistema Ma- para nutrir a las plantas y me-
metros cúbicos de agua (49.9%), corona del dique principal y los yor Tinajones del PEOT, y se eje- joren la estructura del suelo u
frente a los 330´000,000 m3 diques laterales del reservo- cutarán desde el mes de octubre La ventaja de la biofertilización,
de su capacidad máxima u No rio Tinajones, afectados por las por un período de 30 días. a diferencia de la fertilización
obstante, el jefe del Centro de
Operaciones de Emergencia Re-
lluvias del Fenómeno “El Niño
Costero” del 2017 u Leopoldo
Fernández, gerente general del
P ASTOS Y FORRAJE:
Con el objetivo de elevar
la productividad pecuaria, un
química, radica en la técnica de
utilizar productos naturales que
gional (COER) de Lambayeque, no dejen residuos tóxicos en el
Henry Vásquez Limo, refirió que Proyecto Especial Olmos-Tina- total de 880 hectáreas de pas- suelo, agua y cosechas, permi-
el volumen neto de Tinajones jones (PEOT), afirmó que los tos cultivados, con una inver- tiendo el aumento de la produc-
es de 83 millones de m3, es trabajos a cargo del consorcio sión de la S/ 747,407, instalará ción y disminución de los costos
decir, representa el 25% de su Tinajones serán supervisados el Programa Agrorural en las en la aplicación de plaguicidas y
capacidad operativa u Cual- protección al agricultor u Muy
quiera de las dos cifras reflejan bien-
la insuficiente disponibilidad
del recurso hídrico para garan-
tizar el éxito de la aún naciente
campaña agrícola.
Piura
Primer
R EHABILITACIÓN DE departamento
agrícola del Perú
TINAJONES: La Autori- Desde LA CAPITAL
dad para la Reconstrucción con
Cambios (ARCC) desembolsará
S/ 1’131,775.64 para financiar la
ejecución de la rehabilitación de
I NFORMALIDAD EN
ARROZ: El gerente de la Jun-
ta de Usuarios del valle de San
carpeta asfáltica de la presa Ti- n DÉFICIT HÍDRICO: El jefe del Centro de Operaciones de Emergencia Lorenzo, Juan Gómez Murillo, re-
najones y diques laterales de la Regional (COER) de Lambayeque, Henry Vásquez Limo, señaló que la inminente conoció que fue un error autori-
escasez de agua obligaría a replantear los planes de cultivo y racionalizar el
región u El consorcio Tinajones reparto de agua a las juntas de usuarios de riego en la región. Por su parte,
zar la campaña chica con 3,000
I se adjudicó la buena pro del el gerente regional de Agricultura, Sr. Juan Chapoñán Sánchez, señaló que en hectáreas de arroz en la zona,
Procedimiento de Contratación la próxima campaña agrícola 2020-2021 solo se deberán atender los terrenos en tanto continúe el déficit de
cuyos propietarios cuenten con licencia para el uso de agua con fines agrarios
Pública Especial N° 02-2020- ingreso de agua u “Eso hay que
PEOT-1 para la ejecución de
emitidos por la Autoridad Nacional del Agua. Foto: La República.
reconocerlo, pero se viene ha- +
80 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
ciendo hace 20 años y era difícil pequeños agricultores algodo-
+ no darle agua a los productores. neros que integran la Coopera-
Si sigo como gerente, ya no va tiva Agraria de Servicios Múlti-
la campaña chica de arroz para ples “Tallán – Chusís” (Costach)
el próximo año”, manifestó el concretaron la exportación a
dirigente agrario u Por su parte, Tailandia de un lote de algodón
el agricultor arrocero Francisco pima peruano, con 90 fardos,
Neyra confirmó que el principal cerca de 21 toneladas u La pro-
tropezón es que siempre se ha ducción de ese lote involucró
permitido la campaña chica de aproximadamente a 250 fami-
arroz: “En San Lorenzo ya no se lias de pequeños productores
debería sembrar arroz.” u Co- de la región, quienes siguieron
mentó que la campaña chica del trabajando en el campo y pro-
grano coincide con el manteni- duciendo el algodón pima, re-
miento de los frutales y “dicen conocido mundialmente por su
que sembrarán 3 mil hectáreas calidad, la cual es muy superior n AMBICIOSO PROYECTO GANADERO: Ing. Luigi Ruiz Quiroga, director regional
de Agricultura Piura, informa que el Gore-Piura ha firmado un convenio con el
de arroz, pero en realidad termi- a otros algodones, especial-
Minagri para impulsar un proyecto regional ganadero de mejoramiento genético
nan sembrando 6 mil. Aquí es la mente por su longitud y finura de vacunos, caprinos, ovinos y cuyes, que demandará una inversión de S/ 17.6
ley del más vivo. Ahora viene el u Costach es la única coopera- millones, con el fin de beneficiar de forma directa a 10,500 productores pecuarios
problema que ya no hay agua”, tiva activa que comercializa y e indirectamente a más de 60,000, distribuidos en 64 distritos. “Vamos a trabajar
con módulos de animales mejorados, pedigree, y realizaremos mejoramiento
puntualizó. exporta algodón en el Perú u genético con transferencia de embriones, con el fin de posicionar a la región en
E XPORTACIÓN DE AL-
GODÓN PIMA: Pese a
las dificultades causadas por
Felicidades.
B ANANO DE CONTRA-
BANDO: El viernes 4 de
el primer lugar en el tema ganadero. Vamos a complementar el proyecto con la
siembra de pastos mejorados y riego tecnificado. También vamos a dar el salto
a la industrialización de la leche, con la producción de derivados lácteos de
calidad”, sostiene el ingeniero Ruiz Quiroga.
la pandemia del COVID-19, los setiembre, detectives de la Di-
+
En el valle San Lorenzo
CALIDAD DEL MANGO EN PELIGRO
POR DÉFICIT DE AGUA
L
os productores y agroex- Asociación Peruana de Produc- junta, Juan Gómez Murillo, se-
portadores de mango del tores y Exportadores de Mango ñaló que se trata de 1,800 ha
valle de San Lorenzo, don- (APEM), Juan Carlos Rivera. con permisos temporales de la
de aproximadamente existen Lo que se puede ver en los Autoridad Administrativa del
24 mil hectáreas en producción, campos es que hay una muy Agua (AAA) para sembrar cul-
han expresado su preocupación buena floración, similar a la que tivos transitorios como maíz,
por el déficit histórico de agua hubo el año pasado, en donde pero que se usaron para culti-
que registra el reservorio de San se logró un nuevo récord con la vos permanentes como el man-
Lorenzo, que podría afectar el exportación a nivel nacional de go y limón. También se dejará
tamaño o calibre de la fruta que 237 mil toneladas, por lo que sin agua a 360 ha de agriculto-
debe reunir estándares interna- necesitará de una oportuna do- res arroceros.
cionales para su exportación. tación de agua, agregó Rivera. “Se hará efectiva las decla-
“Si no hay una buena y clara raciones juradas de los agricul-
administración del recurso hídri- MEDIDAS SEVERAS tores con más de 10 hectáreas
co, esto podría repercutir en una que solicitaron cinco más bajo
falta de calidad de la fruta de Ante este déficit histórico, la su propia responsabilidad si es
exportación. Estamos en una co- Junta de Usuarios de San Lo- que se presentara un déficit hí-
yuntura de estiaje y en los próxi- renzo tomará medidas drásti- drico. Dado que ya se presentó, n URGE AGUA: Sr. Juan Carlos Rivera,
mos meses podría seguir, pero cas como dejar sin riego a más se ha tomado la decisión que en gerente de la Asociación Peruana de
Productores y Exportadores de Mango
necesitamos el agua en abun- de 2,000 hectáreas de cultivos el próximo turno no se les aten- (APEM): Sin agua la calidad del mango
dancia”, expresó el gerente de la informales. El gerente de la derá”, indicó. corre peligro.
D ESCOLMATACIÓN DE
DRENES: Para garantizar
el desarrollo de la actividad
Tumbes
se perderían, incluso los pas-
tizales, afectando también a la
ganadería, actividad productiva
Tumbes, en la provincia de Tum-
bes y en Papayal, Zarumilla y
Matapalo, en la provincia de Za-
Santuario
agrícola en el distrito de Cura de los Manglares que se registra sobre todo en rumilla”, indicó Angello Tangher-
Desde LA CAPITAL
Mori, el Gobierno Regional de el distrito de Casitas, de la pro- lini Casal, director ejecutivo de
Piura ejecuta tres importantes vincia de Contralmirante Villar Agro Rural u Luego, se brindará
intervenciones, donde destaca
la limpieza y descolmatación de
los drenes Chato I, Monte Verde
E N EMERGENCIA SIN
AGUA: A través del Decreto
Supremo N° 149-2020-PCM, el
u Según la Encuesta Nacional
de Siembras (ENIS), el progra-
ma de siembras 2020-2021 en
capacitación y asistencia técnica
constante para llevar a cabo el
proceso óptimo de la siembra
y el canal El Cinco u A causa Poder Ejecutivo declaró el Esta- la región ascienden a 16,534 y cosecha de los pastos u “Los
del último fenómeno “El Niño do de Emergencia por el peligro hectáreas, que representa – 1% beneficiarios recibirán semi-
Costero”, el distrito de Cura Mori inminente ante el déficit hídri- respecto a promedio de las úl- llas de maíz forrajero chalero,
sufrió grandes daños, quedando co, por el plazo de 60 días ca- timas cinco campañas u Espe- en variedad chuska, que serán
muchas áreas de cultivo total- lendario, 9 distritos de la región remos que la retracción de las instalados en 935 hectáreas de
mente colapsadas, razón por la u En la provincia de Contralmi- primeras lluvias estacionales terreno con la asesoría de los
cual la entidad regional prioriza rante Villar: Casitas y Zorritos u no se prolongue por el bien del profesionales y técnicos de Agro
el mantenimiento de estos dre- En la provincia de Tumbes: Co- agro tumbesino. Rural”, aseveró el funcionario-
nes u Con la limpieza y descol-
matación se logrará recuperar
rrales, Pampas de Hospital, San
Jacinto, San Juan De La Virgen R EACTIVAR GANADERÍA:
Agrorural intervendrá con la
la caja hidráulica y capacidad
de conducción del agua hacia
y Tumbes u Provincia de Zaru-
milla: Aguas Verdes y Zarumilla
siembra de pastos en las provin-
cias de Contralmirante Villar, Za-
Cajamarca
Desde la Capital
los cultivos. u La norma establece que se rumilla y Tumbes, para favorecer del Queso
P ROCOMPITE: El Consejo buscará ejecutar medidas y ac- a más de 700 familias ganade- y el Carnaval
A
COVID-19 u “Como la gente no vidad se efectúa en alianza con
gricultores de la Asociación de productores de Ma- se ha movilizado, los producto- las áreas de conservación priva-
rabamba Alto del distrito de Cachachi (Cajabamba, res no han asistido a las ferias da de Huiquilla y Los Chilchos,
Cajamarca) han incrementado, durante los últimos agropecuarias para evitar el la comunidad campesina de
cinco años, diez veces su producción de quinua, de 200 kilos aglomeramiento. Las ferias han Conila – Coechan, Universidad
a 2 toneladas por hectárea, con el uso del guano de las islas, cerrado y eso también limita, Nacional Toribio Rodriguez de
fertilizante natural que es comercializado por Agrorural. sobre todo al ganado vacuno”, Mendoza y el GORE Amazonas
“Desde el primer año que utilizamos guano de islas para sostuvo la autoridad regional u Sería bueno que Agrorural
abonar nuestros cultivos observamos que nuestra producción u También señaló que se han una fuerzas con el Instituto de
se elevó considerablemente. Además, gracias a los nutrientes estado haciendo varios intentos Investigaciones de la Amazonía
que contiene, pudimos notar una mejora en nuestros suelos con las municipalidades para Peruana (IIAP), sede Amazonas,
de siembra”, comentó el productor cajamarquino Carlos Me- el tema de la reapertura de las que ha logrado –con éxito–
dina Vigo. ferias, pero los alcaldes provin- propagar vegetativamente el
ciales y distritales no quieren árbol de la quina tras la colecta
meterse, “porque tienen temor de ramas juveniles de árboles
calendario, con el objetivo de utilizando azúcar blanca y sa- en cuanto a los contagios y si selectos del bosque de nebli-
+ que diferentes instituciones borizantes, dando un aspecto de estos aumentan, los producto- na del distrito de San Jeróni-
del Estado ejecuten medidas y que el producto era original, por res les echarían la culpa, por mo, ubicado a 2,616 m s.n.m.,
acciones extraordinarias, inme- lo que se procedió a la clausu- eso no quieren comprometer- y uso de sustratos de arena 50
diatas y necesarias, para reducir se”, agregó. u Comentó se han % + turba 50 % y concentracio-
la vulnerabilidad. realizado algunas ferias peque- nes de la hormona ácido indol
M IEL ADULTERADA: La
Fiscalía de Prevención
del Delito y agentes de la Poli-
ñas en plazas, pero no generan
las ganancias necesarias para
los productores agropecuarios,
butírico-AIB (0, 1, 2, 3 g.L-1) u
Los resultados de dicho estudio
fueron publicados en la revista
cía Nacional intervinieron –el 7 puntualizó- científica cubana de Ciencias
de setiembre– en la ciudad de Forestales (CFORES), en el si-
Cajamarca (jirón Las Palmeras) guiente enlace : http://cfores.
una fábrica clandestina que Amazonas upr.edu.cu/index.php/cfores/
producía miel de abeja adulte- article/view/549/pdf
P
Cuna de la pitahaya
rada para después comerciali- n MAESTRO DE LA MEDICINA Desde ROYECTO DE CUYES:
ANCESTRAL: El Sr. Segundo Gregorio CHACHAPOYAS
zarla en distintos mercados u García Pinero, de la provincia de
Wilmer Carrasco Sánchez,
En el operativo se logró decomi- Celendín, ocupó el primer puesto jefe de la Dirección Regional
A RETADO ANIMAL: El
Servicio Nacional de Sa-
nidad Agraria (Senasa) inició
u Indicó, además, que a los agri-
cultores se les entregó semillas,
kits de herramientas y fertili-
la identificación con aretes a zantes orgánicos en el inicio de
46,180 cabezas de ganado y la campaña agrícola 2020-2021
porcino en Chachapoyas, Luya, u Asimismo, se han reactivado
Bongará, Rodríguez de Mendo- en algunas provincias diversos
za, Utcubamba, Bagua y Condor- proyectos productivos de ga-
M
ás de 370 mil hectá- de la vigilancia y cuidado de canqui, con el fin de asignar un nado vacuno y bovino, así como
reas de bosques de las la Amazonía: los “Guardianes código por cada animal, conocer banano y café-
regiones de Amazo- del bosque”, afirmó el gerente su historial y asegurar la rastre-
abilidad sanitaria del mismo,
nas y San Martín son cuidadas
por un grupo de 540 familias
de Cooperamaz, Álvaro Prada
Guadalupe. “Lo hacemos porque que facilitará su identificación San
de agricultores asociadas a la estamos firmemente comprome- en los mataderos autorizados Martín
Cooperativa Amazónica de Con- tidos con la conservación, el de- u Cada dispositivo estará re- Primera potencia agraria
de la Amazonía
servación Voluntaria y Comunal sarrollo territorial sostenible y la gistrado en un sistema de base Desde TARAPOTO
(Cooperamaz), que cultivan pro- mejora de la calidad de vida de de datos, que contendrá la geo-
ductos de biodiversidad tales
como cacao, café, coco, quinua,
nuestros asociados”, agregó. rreferenciación del predio y la
identificación de los hatos ga-
naderos, para desarrollar accio-
R EGIÓN SÚPER PRO-
DUCTIVA: Pese a la pre-
sencia del COVID-19, la produc-
miel de abeja y aguaje LA MARCA
Los socios de Cooperamaz, nes de prevención en caso de ción agrícola en la región no
integrada por 16 asociacio- Los productos de Coopera- brotes de enfermedades. se detuvo y continúa siendo el
nes, se encargan de preservar
el patrimonio agrícola, forestal
maz se comercializan bajo la
marca que lleva el mismo nom- A GROMERCADOS: El go-
bierno regional continúa
realizando trabajos para con-
mayor productor de café, cacao,
arroz y plátano, según el gober-
nador regional Pedro Bogarín
y de fauna silvestre de cuatro bre, registrado en Indecopi. Los
Áreas de Conservación Privada mismos son ofrecidos al público trarrestar los efectos del estado Vargas u Citando la información
(ACP) reconocidas por el Ser- en las sedes de AMPA en Lima de emergencia sanitaria, por la del Minagri, la autoridad regio-
nanp, de forma voluntaria y sin y Moyobamba. El futuro de la pandemia del COVID-19, en la nal indicó que en San Martín,
recibir remuneraciones, desde marca está en internet, ya que economía de los productores entre enero y junio del presente
que apareció el grupo en 2018, la cooperativa se ha propues- agrícolas u El jefe de la Direc- año, la producción de café alcan-
con una iniciativa de la Red de to ofertar sus productos en la ción Regional Agraria de Ama- zó 71,724 toneladas (t); cacao
Conservación Voluntaria y Co- tienda virtual del Catálogo Eco zonas, Wilmer Carrasco Sánchez, 30,131 t; arroz 465,576 t, y plá-
munal “Amazonía Que Late” y la y Bionegocios del Ministerio del comentó que desde junio últi- tano 192,161 t; muy aparte de
Asociación Amazónicos por la Ambiente. mo se ha trabajado en mejorar la palma aceitera, maíz, cítricos,
Amazonía (AMPA). Por lo pronto, Coopera- la agricultura familiar mediante entre otros productos u Por su
El 20% de los beneficios maz está participando en el XI Sa- biohuertos para la seguridad parte, Otto Chávez, jefe de DRA-
generados por la venta de estos lón del Cacao y Chocolate 2020, alimentaria u También se puso San Martín, reveló que, durante
productos ayudan a financiar las que se realiza de forma virtual énfasis en la habilitación de el primer semestre del año, los
labores de quienes se encargan por la pandemia del COVID-19. mercados agrarios, diferentes volúmenes de exportación de +
84 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
arroz y cacao producidos en San da al gobierno regional u Boga- de cedro lila, moena amarilla,
+ Martín se han incrementado rín Vargas dijo que en la región moena negra, rifari, tornillo, lau-
hasta en 20%, con respecto al no se permitirá la ampliación de rel cafetero, huairuro, incienso,
mismo periodo del año pasado más áreas de cultivo para sem- shaina, paliperro, pashaco colo-
u “Hemos incrementado nues- bríos de arroz, porque ello con- rado, bolaina y shihuahuaco-
tro volumen de exportación en tribuye a la deforestación y la
20% más que el año pasado en escasez del agua u En ese sen-
este primer semestre, en arroz y
cacao, sobre todo en cuanto al
tido, comprometió a los agricul-
tores para que contribuyan en
Loreto
Capital Fluvial
primero, porque se exportó bas- la reforestación con la siembra del Mundo
tante a Colombia”, dijo u Indicó de especies maderables que el Desde IQUITOS
C
n BUENA TEMPORADA AGRÍCOLA:
ejecución relacionados al cacao, de los viveros forestales ubi- LIMA Y SIEMBRAS: Du-
Sr. Pedro Bogarín Vargas, gobernador
café, naranja y maíz, con el fin de regional de San Martín, señala que, cados en las provincias de San rante la primera quincena
incrementar la productividad de entre enero y junio del presente Martín, Rioja y Tocache. de setiembre, se registraron
Y
año, la producción regional de café UCA FRESCA: La Coope- incrementos de la temperatura
esos productos u “Para fin de
alcanzó 71,724 toneladas (t); cacao
año debemos tener consolidada 30,131 t; arroz 465,576 t, y plátano rativa Agroindustrial Cor- diurna en esta región, con valo-
la parte de industrialización y 192,161 t. dillera Azul de Nuevo Progreso, res cercanos a 35°C u En este
mejoramiento de la poscosecha. ubicada en la provincia de Toca- marco climático, la Dirección
Ya estamos trabajando en el nizaciones indicadas recibieron che, tiene en stock 30 toneladas Regional Agraria-Loreto infor-
proyecto. Cada uno tiene com- asesoramiento en capacidad de de yuca de la variedad señorita mó que de las 133,098 hectá-
ponentes de manejo de produc- organización, óptimo conoci- u Pedidos (atención Julio Pan- reas previstas en la campaña
tividad, ficha técnica, manejo de miento de la gestión comercial y duro): celular 926184378 y co- agrícola 2020-2021, fueron cu-
plagas y articulación comercial”, promoción del producto de par- rreo electrónico: coopcordille- biertas hasta la primera semana
comentó u El único proyecto te de la DRA de la región. [email protected] del mes 37,094 ha (27.8%), so-
que culminaría a fin de año es el
relacionado con el cacao, mien-
tras que los demás, en el 2022,
R ECURSOS PARA ARRO-
CEROS: El gobierno regio-
nal destinará S/ 9 millones a fa-
R EFORESTACIÓN: Con
la finalidad de proteger
nuestra Amazonía, el Proyecto
bre todo de maíz amarillo duro
(15,242 ha), yuca (10,893 ha) y
arroz (10,406 ha) u La ingenie-
puntualizó el funcionario. vor de los agricultores arroceros Boshum del Gore-San Martín, ra Pamela Cubillas, especialista
PROYECTO AGUAJE,
medad de Newcastle, la colecta (ALA) Pucallpa, Adelmo Vílchez
de 28 muestras para descarte de Valencia, indicó que las acti-
E
ciones requeridas de salubridad.
l Gobierno Regional de Asimismo, como parte del económica se tiene que dar por- cutor al reconocimiento y toma
Loreto lanzó el proyecto proyecto, será construida la su- que las comunidades indígenas, de datos en campo, necesarios
“Aguaje”, con la finalidad de perplanta de transferencia tec- en este contexto globalizado, para la elaboración de las fichas
promover prácticas adecuadas nológica y estandarización de tienen sus economías articu- técnicas y mantenimiento de
de manejo y aprovechamiento productos derivados del aguaje, ladas con el mercado. Pero no los canales de riego u De esta
con valor agregado de los roda- ubicada en el kilómetro 5 de la se debe vulnerar los derechos forma, la región se beneficiará
les naturales del fruto emblemá- carretera Iquitos-Nauta, donde colectivos, principalmente los con la generación de empleo
tico de la Amazonia peruana. también funcionará el complejo derechos territoriales” u Mani- temporal y el mantenimiento
Parte del proyecto tiene la de producción e investigación. festó que Orpio pide al Gobier- de la infraestructura de riego
intención de formalizar toda La culminación de la obra está no Regional de Loreto (Gorel) al inicio de la nueva campaña
la cadena productiva, desde la prevista para el primer semes- que no se otorguen concesiones agrícola 2020-2021.
siembra hasta el proceso de co-
mercialización (venta).
tre del 2021.
Cuando esté terminada, la
forestales en aquellos sitios o
territorios solicitados por pue-
blos indígenas para su recono-
A CUERDOS DE PRO-
DUCTORES DE LECHE:
Autoridades del gobierno re-
Inclusive beneficiará a fami- planta realizará la uniformiza-
lias del área urbana, a través del ción de la calidad de los pro- cimiento y titulación u El reto gional sostuvieron una impor-
empadronamiento de los vende- ductos (harina, pulpa y aceite) del Estado, tanto para el go- tante reunión con la Asociación
dores informales de aguaje, con que provendrán de las plantas bierno regional como nacional, de Ganaderos Productores de
el apoyo de las municipalidades, primarias del interior de la re- es poder implementar planes Leche de Atalaya u Durante
para la posterior formación de gión, para que tengan la cali- viables y recoger los empren- la cita entre el representante
asociaciones de comercializado- dad exigida para exportación, dimientos de las comunidades de la Dirección de Promoción
res de la fruta, quienes recibirán y podrá producir cerca de tres para que los pueda financiar y y Competitividad Agraria, Erick
capacitación sobre manipula- toneladas de pulpa y harina, así dar asistencia técnica. “Siempre Villacrez; el presidente de
ción del alimento, atención al como dos toneladas de aceite, apuntando a que estas inicia- la asociación, Lido de Phino
cliente y otros temas. mensualmente. tivas sean sostenibles, pero no Rengifo, y del Proyecto Espe-
ayudar solo al inicio y luego cial Pichis Palcazu, se llegó a
abandonarlos”, concluyó Pérez. tres acuerdos: 1) Por parte de
entrega de semillas de diversos quena u La autoridad sanitaria la oficina agraria de Atalaya,
+ cultivos a los productores. alcanzó la identificación de 697 apoyarán con la mecanización
‘J ANTU’ EN COMUNIDA-
DES NATIVAS: El Servi-
cio Nacional de Sanidad Agraria
cabezas de ganado con aretes,
realizó la vacunación de 949
vacunos y bubalinos para pre-
Ucayali
Capital
de sus parcelas para mejorar la
calidad de pastos. 2) Difusión
del programa Fondo Agroperú
de la Madera
(Senasa) informó que durante el venir la rabia silvestre y de 725 Desde PUCALLPA para el desarrollo de la gana-
noveno viaje de la embarcación porcinos, contra la peste porcina dería en la provincia. 3) Apoyar
‘Jantu’ se superó la meta progra-
mada de atención a productores
de 30 comunidades nativas de
clásica u También desarrolló la
prospección de 420 hectáreas
de cultivos de arroz, cacao, camu
J ORNALES EN CANALES
Y DRENES: El Ministerio
de Agricultura y Riego (Minagri)
en la elaboración de un plan de
negocio para que la Asociación
participe en el programa Agroi-
las provincias de Ucayali y Re- camu, frijol caupí, maíz, sandía y invertirá S/ 213,607 en la lim- deas.
D E LA CHACRA A LA
OLLA: Hasta diciembre,
Agrorural ha programado reali-
ductos de Mi Tierra”, que pro-
mueve el gobierno regional to-
dos los sábados en la provincia
zar 50 mercados ‘De la Chacra de Huánuco u Rosalía Gerbacio
a la Olla’ en la región y por lo Salazar, quien se dedica desde
pronto seis ya se han realiza- hace 15 años a la crianza de cu-
n CONVENIO AGRARIO: Edwin Miranda Ruíz, director regional de agricultura
de Ucayali, y Víctor Hugo López Ríos, alcalde de la Municipalidad Distrital de do en los distritos de San Ra- yes en Chacabamba, pidió a los
Manantay, provincia de Coronel Portillo, comparten el documento de convenio fael (Ambo), Obas (Yarowilca), huanuqueños y a los peruanos
interinstitucional, firmado el 3 de setiembre último, para impulsar los cultivos de Chavinillo (Yarowilca), Amarilis “incluir en sus comidas esta va-
arroz, maíz y yuca en el mencionado distrito.
(Huánuco), Jesús (Lauricocha), riedad de carne, por ser una de
Huacaybamba (Huacaybamba) las más nutritivas en virtud de
R EACTIVACIÓN ECONÓ-
MICA EN ATALAYA: En
la provincia de Atalaya, el direc-
(Devida) invertirá S/391 mil
en la adquisición de módulos
de procesamiento y transfor-
y Tomaiquichua (Ambo) u En
coordinación con los gobier-
nos provinciales y locales, se ha
su alto contenido de proteínas”.
A POSTANDO POR LA
GRANADILLA: La Di-
tor regional de Agricultura, Ed- mación de plátano, café, cacao analizado el comportamiento rección Regional de Agricultura
win Miranda Ruíz, sostuvo una y pan, que serán entregados a del consumidor para garantizar puso en marcha el proyecto Gra-
reunión con las comunidades seis organizaciones producto- medidas de bioseguridad. nadilla, que tiene como objetivo
nativas para realizar diversas
acciones que favorezcan en la
reactivación económica dentro
ras de las provincias de Leoncio
Prado y Marañón u La finalidad
es atender las necesidades de
C RIANZA DE CUY: El
distrito de Chacabamba,
provincia de Yarowilca, se ha
mejorar la calidad, comerciali-
zación y producción de la fruta
en el centro poblado de Mayo-
del sector Agricultura u Actual- producción e industrialización convertido en líder en crianza bamba, distrito de Chinchao u
mente, tienen dos proyectos a de las organizaciones, inte- intensiva de cuy en granjas me- El proyecto demandará una in-
trabajar, relacionados al café gradas por 613 familias u Las dianas y grandes tecnificadas u versión de más de S/ 4 millones
y el cacao, donde otorgarán la organizaciones beneficiadas La Agencia Agraria de Yarowilca y su ejecución impactará en 28
asistencia técnica para impul- (una dedicada a la producción brinda asesoramiento técnico localidades de las provincias de
sar estos productos regionales, de plátano, tres al cacao, una al para mejorar la crianza del roe- Huánuco y Pachitea, y beneficia-
generando la cadena producti- café y dos a panes) recibirán un dor doméstico, propiciar su re- rá a más de mil familias de es-
va u También se llevó a cabo equipamiento menor de tinas producción adecuada, garantizar tas localidades u El gobernador
un convenio interinstitucional móviles, jabas plegables, má- su sanidad y asegurar la alimen- regional Juan Alvarado Cornelio
entre la Dirección Regional de quina seleccionadora, molino de tación en granja u La directora explicó que el objetivo es abrir
Agricultura, la Gerencia Territo- oportunidades directas a los
rial de Atalaya y la Unión Regio- productores de granadilla en
nal de Pueblos indígenas (UTIA), los mercados de Lima, para que
con la finalidad de dar el aseso- logren vender a un precio justo,
ramiento legal, guiar y brindar evitando que los intermedia-
información para el proceso de rios abaraten su producto u El
titulación de sus predios. titular de la DRA-Huánuco, Roy
Cruz, dijo que instalarán cuatro
centros de producción de grana-
Huánuco dilla, donde crearán una marca,
y luego se certificará el produc-
Cuna de la Papa
Amarilla to para darle más valor en los
Desde la CAPITAL mercados u Todas estas accio-
n NUTRICIÓN CON CUY: Sra. Rosalía Gerbacio Salazar, criadora de cuyes de nes están concordadas conjun-
P RO AGROINDUSTRIA:
La Comisión Nacional para
el Desarrollo y Vida sin Drogas
Chacabamba, pide a los peruanos incluir en sus comidas diarias esta variedad de
carne que, además de tener un excelente sabor, es rica en proteínas, vitaminas y
“ayuda al sistema inmunológico en tiempos de pandemia”, asegura.
tamente entre los especialistas
de esta dirección y las más de 30
asociaciones de granadilleros-
C OBERTIZOS: El Programa
Desde PUERTO agrarias para acceso a créditos productiva y, con ello, mejorar
MALDONADO
del Fondo AgroPerú, a través de los niveles de vida de los pro- Agrorural puso en marcha
Agrobanco, para impulsar las ductores u De igual forma, la la construcción de 70 coberti-
C AMPAÑA Y CRÉDITOS:
En un contexto climático
con altas temperaturas, con pi-
principales cadenas productivas
de la región: cacao, plátano, co-
poazú, maíz amarillo duro, arroz
autoridad regional precisó que
se viene coordinando con las
asociaciones cacaoteras de la
zos (módulos para el resguardo
de cabezas de ganado) y 150
fitotoldos, para salvaguardar
cos de 40 grados centígrados, bajo riego, piña, yuca, así como provincia de Tahuamanu-Iberia cultivos vulnerables a las hela-
trascendió que las intenciones la ganadería. para implementar los viveros das tales como cebolla, lechuga,
de siembra en esta región as-
cienden a 11,081 hectáreas
(ENIS 2020), teniendo como
C ERO PESTE PORCI-
NA: El Servicio Nacional
de Sanidad Agraria (Senasa), a
volantes a fin de facilitar los
trabajos del agricultor y bene-
ficiarios.
rabanito, plantas aromáticas, za-
nahoria, col, etc., en los diferen-
tes caseríos de los distritos de
cultivos priorizados al arroz, la fecha, ha logrado vacunar a Ninacaca y Ticlacayán, provincia
maíz amarillo duro, yuca y fri- 11,756 cerdos para prevenir de Pasco, como parte del Plan
jol, lo que implica que el área
aumentará 17.9% (1,683) en
la peste porcina clásica, con lo
cual esta región no registra bro-
Pasco Multisectorial ante Heladas y
Friaje 2020 u “El personal téc-
Cuna de la
comparación con el promedio tes de la enfermedad desde el Maca nico ya se encuentra realizando
Desde CERRO
de las cinco campañas prece- 2016 u Esta estrategia se com- DE PASCO la nivelación de los terrenos
dentes u Hasta agosto el avan- plementa a través de charlas de identificados y aperturas de
ce de siembras fue de 271 ha,
según la DRA-Madre de Dios
u No obstante, debido “a la
capacitación a los productores,
con la finalidad de identificar
oportunamente la sintomatolo-
N EVADAS: Durante la se-
gunda semana del mes de
setiembre, una fuerte nevada se
zanjas, previamente se ha reali-
zado la limpieza de estas zonas
para iniciar con la construcción
emergencia sanitaria a nivel gía de la enfermedad, que es de presentó en la provincia de Da- de los módulos de protección
nacional, proveedores de in- rápida difusión y contagio, alta niel Alcides Carrión, alcanzando (cobertizos) y fitotoldos”, indicó
sumos como semillas, abonos morbilidad y mortalidad. entre 30 y 40 centímetros de Angello Tangherlini Casal, di-
y fertilizantes no atienden en
el momento oportuno y existe
restricciones en el horario de
V IVEROS DE CACAO: Se
instalaron, con semillas
pregerminadas de alta calidad,
espesor y provocando la mor-
tandad de animales tiernos y
débiles por inanición y falta de
rector ejecutivo de Agrorural u
La intervención del programa
del Estado en la región incluye
atención, lo que afecta el nor- cuatro viveros de cacao en Ibe- alimento u Las comunidades también la entrega kits vete-
mal avance de siembras en la ria, Planchón, Cedega y Santa más afectadas en la mencio- rinarios y la dosificación a 130
región”, informó el Ing. Reinaldo Rita, como parte del Proyecto nada provincia, ubicada sobre mil cabezas de ganado, 20 kits
Vicente Caballero Porcel, direc- Cacao que impulsa la Dirección los 3,900 metros sobre el nivel de conservación de forraje, 900
tor de la Oficina de Estadística Regional Agraria de Madre de del mar, son Ayayog, Carahuain, kits de pastos cultivados y 300
Agraria e Informática de Madre Dios u El Mg. Alfredo Herrera Tambopampa, Uchumarca, An- kits de aplicación foliar.
dachaca, Pomayarus y Los An-
des u Rolando Cristóbal Panez,
de Tambopampa, uno de los ga-
P ROYECTOS PRODUC-
TIVOS: Para beneficio de
25 comunidades campesinas y
naderos afectados, informó que 1,205 comuneros de la provincia
la nevada provocó la muerte de de Daniel A. Carrión, la Dirección
más de 50 corderos, alpacas y Regional de Agricultura (DRA)
llamas en su jurisdicción. de Pasco ejecutará el proyecto
S IEMBRAS: En el nuevo
programa de la Campaña
Agrícola 2020-2021 se ha con-
de Producción y Productividad
Agropecuaria en torno a cade-
nas productivas de cuyes, vacu-
siderado la siembra de 27,503 nos, gallinas, riego, paltos, maíz
hectáreas en esta región, es morado, alpacas, reforestación,
decir, solo aumentará 1.4% (391 porcinos y animales menores u
n APUESTA POR EL GRANO DE CALIDAD: El Mg. Alfredo Herrera Quispe, director ha) respecto al promedio de las Se invertirá más de S/ 587,000,
de la DRA-Madre de Dios, inspeccionando un vivero de cacao instalado en el últimas cinco campañas prece- y para la ejecución del proyecto
distrito de Iberia, donde pudo corroborar que los trabajos avanzan con celeridad,
dentes, según la Dirección Agra- se firmará un convenio con Pro-
tanto el embolso de sustrato como la instalación de semillas pregerminadas.
ria de Pasco u Los cultivos prio- vías Descentralizado y se reali- +
88 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
su posterior comercialización competencias y elaborar instru-
como café selecto, especial y mentos para el proceso de certi-
exclusivo bajo la marca ‘Abuelo ficación orgánica de asociacio-
Valdizano’ u Los veteranos de nes de productores de la región
Villa Rica, como buenos maes- u “Contar con inspectores inter-
tros, comparten sus saberes y nos en la DRAJ reduce tiempos
conocimientos con sus comu- en el proceso de certificación
nidades u Actualmente, debido que atraviesan las asociaciones
a la COVID-19, su promoción de nuestra región”, manifestó el
se realiza a través del catálo- ingeniero Ulises Panez Beraún,
go virtual ‘La Travesía del Café’ director de la DRA-Junín.
G B
ardalia Quispe Guiller- toras se sumaron a la iniciativa IOHUERTOS: Se imple- la primera región orgánica del
mo, de 22 años de edad, para atender a los 500 habitan- mentarán 50 biohuertos país y Sudamérica.
es una estudiante de
enfermería de la Universidad
tes de la comunidad ubicada a
hora y media de Huancayo (don-
ecológicos familiares a una
altitud de 4.105 m s.n.m. para
producir diferentes tipos de
N UEVO DIRECTOR AGRA-
RIO: Impulsar proyectos
productivos vinculados a la
Nacional del Centro del Perú de vive Quispe Guillermo).
(UNCP) y la impulsora del pro- HampiPacha tiene el objeti- hortalizas en beneficio de las producción orgánica, generar
yecto HampiPacha (vocablo vo no solo del cultivo sosteni- poblaciones altoandinas u Esto empleos para los profesionales
quechua que significa tierra que ble de las plantas medicinales luego del éxito de un módu- y técnicos agrarios y poner en
sana), una iniciativa que tiene en peligro de extinción, sino lo demostrativo de biohuerto marcha invernaderos hidropó-
el objetivo de prevenir la extin- también de brindar oportuni- ecológico implementado por la nicos en todas las provincias de
ción de plantas medicinales en dades laborales y económicas Agencia Agraria Junín, donde la región, en aras de producir
beneficio de las familias de la a las mujeres de Acopalca. Para se logró la producción de hor- tuberculillos o semillas prebási-
comunidad Acopalca. ello lograron una alianza con la talizas como lechuga, cebolla, cas libres de todo tipo de enfer-
La mencionada comuni- municipalidad para obtener las espinacas, beterraga y acelgas medades y, en efecto, duplicar y
dad tiene un limitado acceso dos parcelas donde trabajan las u Identificar áreas prioritarias hasta triplicar los rendimientos
a servicios médicos. El trabajo 27 agricultoras. y adelante. de los cultivos, son algunas de
inicial, ideado por la estudiante El proyecto cuenta también las metas que se ha trazado el
nuevo titular de la Dirección Re-
Huancavelica
y algunos compañeros, era im- con la asesoría de los estudian-
plementar un botiquín comunal tes de la UNCP Madeleyn Hua- gional Agraria (DRA) de Huan-
con plantas medicinales; sin chos Borja, Zadith Delgadillo cavelica, Ing. Raúl Rodríguez Pa-
embargo, en ese momento des- Lázaro y Samuel Torres Quispe, Emporio de redes, quien fue designado en el
Papas Nativas
cubrió que la huamanpinta y la de Sociología, Ingeniería en Desde LA CAPITAL cargo el 7 de setiembre ● Otra
borraja estaban desapareciendo Industrias Alimentarias e In- de las prioridades del nuevo
y resolvieron cuidar estas plan- geniería Forestal, respectiva- puntal del agro huancavelicano
taciones con el desarrollo de
cultivos sostenibles.
mente. Juntos a Gardalia han
logrado que el proyecto sea S IEMBRAS CON MÁS
PAPA: Según la Encues-
ta Nacional de Intensión de
serán la implementación de una
planta y postas de inseminación
artificial para el mejoramiento
La comunidad de Acopalca seleccionado por la incubadora
en compañía de la estudiante de empresas de la universidad Siembra 2020, el programa genético de ovinos y vacunos,
aprovecharon los conocimien- y puedan presentarse a otros de la nueva campaña agrícola en beneficio de los criadores u
tos sobre las propiedades de concursos de emprendimiento 2020-2021 asciende a 93,371 Antecedente: el Ing. Rodríguez
dichas plantas para elaborar para conseguir posicionarse hectáreas, sobre todo de maíz Paredes ya ocupó el mismo car-
medicamentos que atiendan a como una marca líder a nivel choclo, papa, arveja grano seco, go entre los años 2011 y 2014,
personas con problemas respi- nacional en el desarrollo de arveja verde, ajo, cebada, frijol, periodo donde impulsó la pro-
ratorios, frecuentes en la zona. productos ecológicos en comu- haba, maíz amiláceo, páprika, ducción de semillas de papa en
Más tarde, 27 mujeres agricul- nidades andinas - tomate, trigo, yuca, zanahoria invernaderos hidropónicos, cu- +
90 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Demanda de productos agrarios
en la Huancavelica cayó 40%
AGRICULTURA
Y GANADERÍA
EN EMERGENCIA
E
l Gobierno Regional de
Huancavelica (GRH), a tra-
vés del Consejo Regional,
por unanimidad, declaró –el 7
de setiembre– en situación de n TIERRA DE PAPAS: La región Huancavelica posee la mayor diversidad de
emergencia a la agricultura y la papas del país, con más de 600 variedades nativas, que conservan pequeños
ganadería de la región a efectos productores altoandinos, además ocupa el cuarto lugar en volúmenes de
producción del tubérculo en general.
de garantizar la campaña agro-
pecuaria 2020–2021, promover n NUEVO PUNTAL AGRARIO: Ing. Raul
la articulación de los producto- Rodríguez Paredes, nuevo director de la
sequia, entre otros fenómenos 15,064 de quinua, 13,594 de ce-
Dirección Regional Agraria Huancavelica,
res agropecuarios a programas asume el reto de reactivar la agricultura y climatológicos, entre enero y bada de grano, 30,137 de papa
de financiamiento de créditos y ganadería en toda la región. junio últimos, recibirán una in- blanca, 9,765 de trigo, 9,103 de
planes de negocios, acceso a in- demnización como parte del papa color, 7,668 de papa nativa,
sumos agrícolas y a tecnologías La exautoridad agraria re- Seguro Agrario Catastrófico, 7,611 de haba grano seco, 4,961
apropiadas, así como aprovechar gional planteó las siguientes que cuenta con un presupues- de arveja grano seco, 3,147 de
al máximo los recursos natura- acciones para garantizar la sos- to de 2’158,650 soles u La olluco, entre otros en menor ex-
les y mano de obra del campo. tenibilidad de la naciente cam- DRA-Huancavelica informó que tensión u Ello significa una di-
El entonces titular de la Di- paña agrícola: 1) Organización la provincia más afectada por ferencia positiva en 11,461 en
rección Regional Agraria, Sr. Fe- y funcionamiento de mercados las inclemencias climáticas fue comparación a las últimas tres
derico Ollero Delgado, sustentó descentralizados urbanos y rura- Churcampa, donde se reportó campañas agrícolas, siendo la
que, a causa de la pandemia, aún les, y otros espacios de oferta. 2) 3,438 productores afectados- provincia de Huamanga l sector
persiste una reducción en 40% Ampliar la compra de productos más productivo, ya que ofrecerá
de la demanda de los productos a los pequeños productores para 5,131 hectáreas de maíz amilá-
agrícolas por la suspensión de
las actividades de hoteles, res-
la dotación de canastas básicas
de alimentos a las familias vul-
Ayacucho ceo, 9,794 de quinua, 6,978 de
papa blanca.
P
Capital de la
taurantes y cafeterías, sumado al nerables. 3) La atención urgente Tuna y la ROYECTO PALTO: La
Cochinilla
desplome de los precios de los a las familias de comunidades Desde LA CAPITAL provincia de Lucanas verá
productos agrícolas en chacra por criadoras de camélidos (alpacas reforzado el desarrollo de su
E
la especulación de los interme- y llamas). 4) Implementar una SCALAN LAS INTEN- agricultura rural con 779 hec-
diarios y comerciantes mayorista. plataforma regional especiali- CIONES DE SIEMBRA: táreas con la instalación de 60
“A esto se suma la interrup- zada para promover y asesorar a A través de una reunión virtual, mil plantones de palto y cons-
ción de las ferias rurales, hecho las Mypes. 5) Impulsar la asocia- la Dirección Regional de Agri- trucción de cuatro viveros, para
que ha impedido el circuito co- tividad de los productores agro- cultura de Ayacucho sociabilizó beneficio de más de 4,500 pro-
mercial a nivel de comunidades pecuarios primarios, agroindus- las intenciones de siembra de la ductores de los distritos Leon-
campesinas y accesos a alimen- triales, artesanos y comerciantes. campaña agrícola 2020-2021, cio Prado, Santa Lucía, Saisa y
tos de primera necesidad”, indi- 6) Apoyo legal, financiero y tec- sobre la base de la información San Cristóbal, como parte del
có Ollero Delgado. nológico a los agricultores. proporcionada por los mismos Proyecto Paltos Zona Sur, anun-
productores: 121.770 hectáreas ció la Dirección Regional Agra-
u El director de Información ria Ayacucho u Vladimir Oré
S
de la DRA-Ayacucho en coordinación con autoridades locales y beneficiarios, en
EMILLAS DE PAPA: En táreas con el grano andino.
D
el marco del Proyecto Ovino, iniciaron una campaña de desparasitación de más
de 400 ovinos adultores y 120 corderos en etapa de destete en la comunidad el marco del Proyecto Me- OSIFICACIÓN ANTI-
de Morcco, en el distrito de Morochucos. Asimismo, en el sector de Iruro, distrito joramiento de la producción PARASITARIA: Más de
de Lucano, se atendieron 115 ovinos y descole de 22 crías. El proyecto también
agropecuaria de las unidades 80 familias de diferentes pro-
contempla acciones como la verificación de terrenos para la siembra de pastos
perennes, asociados y avena y el análisis para elegir las especies de semillas productivas familiares en el vincias han sido beneficiadas
adecuadas para la zona según las características del suelo, como el trabajo que contexto de la pandemia, la por la campaña de dosificación
se hizo el pasado 15 de septiembre en los distritos de Los Morochucos (Cangallo), Dirección Regional Agraria de antiparasitaria de ovinos de la
Chiara (Huamanga), Ccaccahuacho y Circamarca (Fajardo).
Apurímac recibió un primer lote DRA-Apurímac u Por ejemplo,
de 39 toneladas de semillas de en Chacoche, Abancay, se dio
panorama agrícola de la región bajadores reincorporados por diferentes variedades de papa atención a más de 2 mil ovinos;
+ con un enfoque frutícola pues mandato judicial se realizaron para familias agricultoras em- mientras que en Taccata - Lam-
aún no ha alcanzado su poten- de manera forzosa y solo con padronadas en cinco provincias: brama 220 vacunos y 1,250
cial debido a deficiencias eco- efectos remunerativos, en es- Abancay, Aymares, Antabamba, ovinos de 45 criadores, con el
nómicas y tecnológicas. tricto cumplimiento a la resolu- Cotabambas y Grau u La dota- objetivo de mejorar la producti-
¿ CONTRATAN PERSO-
NAL NO CUALIFICADO
ción judicial y sin fines de bene-
ficio personal alguno”.
ción fue certificadas por el Ins-
tituto Nacional de Innovación
vidad del ganado e incrementar
la producción de carne y lana u
EN LA DRA?: La prensa local
acusó a la Dirección Regional
Agrario de Ayacucho de contra-
S UPERVIVERO: Ya se co-
locó la primera piedra de lo
que será uno de los viveros más
Agraria (INIA).
G ASTO EN SANIDAD
ANIMAL: El director re-
gional de Agricultura de Apurí-
López Durand, el productor se
ha descapitalizado al no tener
las ganancias que antes te-
mac, el ingeniero Danilo Valen- nían y se estima que habrá un
za Calvo, presentó el siguiente desabastecimiento alimentario
balance de inversión: 20 mil regional, por lo que el Consejo
soles de antiparasitarios (212 Regional declaró en emergen-
frascos de un litro), 9 mil soles cia al sector para poder exigir
de reconstituyentes (330 fras- la aprobación de un presupues-
cos de 100 ml) y 6 mil soles de to que implemente el plan de
antibióticos (221 frascos de 100 contingencia: consistente en
ml) u En la primera quincena entrega de kits de semillas y n FRUTA FRESCA EN CARRITO: Productora de frutas del distrito de Vilcabamba,
de septiembre se han atenido fertilizantes. provincia de La Convención, exhibe sus plátanos y paltas que produce y
R
comercializa en un mercado itinerante móvil de su jurisdicción, gracias a
a 759 vacunos y 10,484 camé- EFORESTACIÓN: El Plan la subgerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de
lidos en el distrito de Cotaruse, de acción para el repobla- Vilcabamba.
en Aymaraes, beneficiando a 81 miento del árbol de la quina
familias. En Antabamba: 402 va- 2020-2021 en los distritos de
cunos, 7.751 camélidos y 1,220 Santa Teresa y Maranura, en la –aunque en otras cinco provin- la DRA-Cusco está capacitando
ovinos de 67 familias. En Grau: provincia de La Convención, cias más: Calca, Chumbivilcas, a agricultores en los diferen-
10 vacunos, 11,600 camelidos inició con la identificación de Paruro, Paucartambo y Quispi- tes tratamientos en diferentes
y 5 ovinos de 85 familias. En árboles semilleros, siembra canchi– dedicadas a esta activi- variedades de maíz u Ya en
Abancay: 512 vacunos y 2,424 de brinzales y producción de dad han mejorado sus ingresos agosto se habían instalado 156
ovinos de 24 familias- plantones de quina y aliso, que económicos, dijo el ingeniero secadores en favor de los pro-
después serán instalados en te- Víctor López Durand, director de ductores de Anta, ahora se ins-
rreno definitivo considerando la DRA-Cusco u López Durand taló una parcela semillera de
C AMPAÑA AGRÍCOLA
SIN CAPITAL: La pan-
demia obligó a productores a
en 17.5 hectáreas con interven-
ciones ejecutadas además en
las provincias de Urubamba y
dades u El problema que en-
frenta el proyecto es la venta de
miel adulterada, por lo mismo,
asistió a productores de maíz
híbrido de Chancamayo; y se
instaló parcelas demostrativas
abandonar sus chacras u Según Paucartambo desde la quincena de setiem- de maíz morado en Paucarccoto,
el ENIS 2020-2021, el programa
de siembras en esta región será
de 114,972 hectáreas de cul-
A POYO A APICULTO-
RES: Seguramente por
sus propiedades para fortalecer
bre, el DRA-Cusco emprendió
una campaña para reconocer la
miel pura: por su textura suave
distrito de Chinchaypujo u El
objetivo del proyecto es lograr
que los productores apliquen
tivos, reduciéndose en 471 ha el sistema inmunológico y el y consistente, de olor dulce, es- de forma eficaz y oportuna los
(0.4% menos) respecto al pro- respiratorio, ideal para comba- pesa, sin espuma, con la capaci- conocimientos y tecnología sos-
medio de las últimas cinco cam- tir el COVID-19, la producción dad de cristalizarse con el paso tenible en el manejo agronómi-
pañas u “La agricultura ya está regional de miel y sus deriva- del tiempo y por no ser diluida co del cultivo de maíz amiláceo,
en crisis y el siguiente año, si no dos, como polen y propóleos, en agua. aplicar los procesos de cosecha,
hacemos nada, estará peor”, se-
ñaló Víctor López Durand, direc-
tor Regional de Agricultura del
se incrementó en época de
pandemia gracias a la asisten-
cia técnica, capacitaciones per-
P ROYECTO MAÍZ AMI-
LÁCEO: A través del pro-
yecto Mejoramiento del acceso
poscosecha u manufactura del
producto, capacidad de orga-
nizar, promocionar y potenciar
Cusco u Los efectos colaterales manentes, acompañamiento y de los productores a servicios la cadena productiva u El pro-
de la pandemia provocó que no seguimiento de la crianza de de apoyo de la cadena produc- yecto Maíz se encuentra inter-
se pueda vender diversos culti- abejas que realizó la Dirección tiva de maíz amiláceo en las viniendo directamente a 7,159
vos, los mismos que se perdie- Regional de Agricultura Cusco provincias de Acomato, Anta, familias en 43 distritos de 166
ron, además disminuyó la mano u De esta forma, las familias de Canchis, Chumbivilcas, Paruro, comunidades de 7 provincias en
de obra, se redujo la superficie ocho distritos de La Convención Paucartambo y Quispicanchi, la región.
+
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 93
trabajadores del fundo ASV, nuarán en 2021 para dar pase a
propiedad de la empresa agrí- la segunda etapa del proyecto:
cola Sol de Villacuri S.A.C. es- construir entre Ica y Palpa 52
condidos entre plantaciones de reservorios en las comunidades
espárragos, obligados por sus de Tibillo, San José de Curi y
trabajadores, mientras se reali- Quilcato, con el fin de abastecer
zaba una inspección por parte a las partes bajas de agua en
del equipo Perú Formal Rural época de estiaje.
y la intendencia regional de Ica
u El hallazgo se hizo luego que
los mismos trabajadores de-
V ENTA DE PAPAS: Lue-
go de la oscuridad, la luz.
Un tráiler con 300 toneladas
nunciaran en redes sociales su de papa cultivada por peque-
escondite u Luego se procedió ños y medianos agricultores de
n PURA MIEL: La Dirección Regional de Agricultura DE Cusco, mediante el
proyecto «Apícola» realizó –el 16 de setiembre– la capacitación en crianzas de a registrarlos para exigir a la Ica partió, el 15 de setiembre,
reinas por el sistema Miller a los apicultores del centro poblado de Huasquillay, empresa la incorporación de los hacia Lima desde el distrito de
del distrito de Omacha, provincia de Paruro. Además les entregó un manual
mismos a la planilla para que San José de Los Molinos, por
teórico-práctico.
accedan a sus derechos labora- intermediación del Programa
les y trabajar de manera formal, Agrorural y la Dirección Re-
P LANES DE NEGOCIO:
Como parte de ProCompite
regional, la Gerencia Regional
Ica
S
como corresponde.
IEMBRA Y COSECHA
DE AGUA: Reiniciaron los
gional Agraria de Ica, para que
sean ofertados en la feria De la
Chacra a la Olla u El ingenie-
Capital Nacional
de Desarrollo Económico de de la Vitivinicultura trabajos de la obra del Proyecto ro Elder Agüero Rospigliosi, di-
Desde ICA CIUDAD
Cusco dispuso un presupuesto Siembra y Cosecha Agua u En rector de la DRA-Ica, manifestó
de 7´650,000 soles para cofinan- este contexto, el director re- que gracias a la gestión de los
ciar planes de negocios agrarios
u Con este propósito se creó un
comité evaluador, distribuidos
M ENORES SIEMBRAS:
En la presente campaña
agrícola 2020-2021, en esta
gional Agrario de Ica, ingeniero
Elder Agüero Rospigliosi, super-
visó los hoyos (30 mil) para el
diferentes alcaldes de la región
se han programado 45 ferias
en los diferentes distritos de
en todas las provincias, para región se ha programado la trasplante de pinos que ayuda- Ica para que alrededor de 70
conocer mediante exposiciones siembra de 36,456 hectáreas rán a recuperar y reverdecer la pequeños productores de papa
las propuestas de negocios de de cultivos, lo que significa una zona altoandina del distrito de puedan vender sus cultivos a un
los productores participantes producción menor en 15,6% Chavín, provincia Chincha u Se precio justo-
en las cadenas productivas de (6,734 hectáreas menos) en busca aprovechar el agua de
fibra de camélidos, cacao, pal- comparación a las últimas cinco lluvias para abastecer los re-
to, hortalizas, cuyes, lácteos y campañas ejecutadas. servorios y regar en tiempos de Arequipa
quinua u El presidente de la
Cámara de Comercio Cusco, Joe
Farfán Cisihuaman, expresó que
A LINEAN A AGROEX-
PORTADORA: Inspec-
tores de la Superintendencia
sequía los plantones de pinos
u Por ejemplo, la comunidad
campesina de Tibillo culminó
Capital del Ajo
y la Leche
Desde LA CIUDAD
de construir cinco reservorios u BLANCA
el programa es importante para Nacional de Fiscalización La-
la reactivación económica de la boral (Sunafil) hallaron a 140 Los trabajos en esta zona conti-
región a la vez de garantizar la
transparencia de la elección de C LIMA Y SIEMBRAS:
Temperaturas de hasta
12 grados bajo cero se regis-
los beneficiados u Por su par-
te, la subgerente de Desarrollo traron en los distritos de las
Económico Gobierno Regional, provincias de Arequipa, Cay-
Rosa Alfaro Olivera, señaló: “Pro- lloma, Condesuyos, Castilla y
Compite es un fondo concursa- La Unión, durante la segunda
ble que busca apoyar sobretodo semana de setiembre, como
a los productores para que pue- señal de los últimos descensos
dan completar sus cadenas pro- de invierno y su transición a la
ductivas. Desde la producción estación primaveral, indicó el
y comercialización hasta la ob- n PARA PAPEAR LA CAPITAL: Funcionarios de la DRA-Ica, de Agrorural y Guillermo Guiérrez, jefe zonal
tención de mercados para que productores de papa del distrito de San José de Los Molinos, muestran parte de del Senamhi u En este contex-
las 300 toneladas del tubérculo que se cosecharon, transportaron y vendieron a to climático, transcendió que el
puedan generar memores ingre-
sos y mejor calidad de vida”-
Lima, el 15 de setiembre.
programa de siembras 2020- +
94 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Para potenciar agricultura
en Arequipa y Moquegua
EN MARCHA REPRESA
YANAPUJIO
E
El Ministerio de Agricul- miento y ampliación del servicio
tura y Riego (Minagri) in- de agua para riego, sino también
formó que la ejecución de al mejoramiento de la calidad de
n MAJES-SIGUAS II: Sr. Elmer Cáceres Llica, gobernador regional de la represa Yanapujio, que alma- agua para cultivo y uso poblacio-
Arequipa; Eco. María Antonieta Alva Luperdi, ministra de Economía y Finanzas
cenará 43 millones de metros nal del Valle de Tambo.
(MEF), e Ing. Jorge Montenegro Chavesta, ministro de Agricultura y Riego. Hasta
el cierre de edición, el Minagri, el MEF y el Consejo Regional de Arequipa cúbicos de agua en el futuro “El proyecto tiene previs-
preparaban en conjunto propuestas finales para destrabar el proyecto Majes cercano, generará más de 175 to, como parte de las metas, el
Siguas II, paralizado desde diciembre de 2017. La importancia de dicho proyecto mil jornales de trabajo durante mejoramiento con agua repre-
de irrigación radica en que generaría ingresos por 1,500 millones de dólares y
100 mil puestos de trabajo en el sector al ampliar la frontera agrícola en 38,500 su construcción en el ámbito de sada del sistema de riego en
hectáreas. influencia directa del proyecto. Andenerías Sifincani – Comuni-
Beneficiará a más de 3 mil dad Campesina de Santa Cruz
familias de agricultores y casi de Oyo Oyo, de 50 hectáreas
+ 2021 en esta región ascien-
de a 68,824 hectáreas, lo que
de diferenciación y promoción
del producto.
11 mil hectáreas bajo riego de superficie bajo riego, con la
L
en el Valle de Tambo, también construcción de infraestructura
implica 2,903 ha más (+4.5%), ODO AFECTA AL
ofrecerá oportunidades de tra- de conducción, entre otras”, ex-
respecto a las siembras ejecu- ARROZ: Más de 5 mil hec-
bajo durante los tres años de plicó Susana Gamarra, directora
tadas en el último quinquenio, táreas de arroz del Valle de Ma-
su construcción, como mano de del PSI.
según la Encuesta Nacional de jes están siendo amenazados
obra no calificada, a un prome- Asimismo, la funcionaria
Intenciones de Siembras (ENIS), por agua lodosa que llega des-
dio diario de 160 comuneros de precisó que 1,060 habitantes
elaborado por el Ministerio de de la zona de Achoma, ya que
los distritos moqueguanos de de las comunidades campesinas
Agricultura y Riego. los pequeñas plantas pueden
M
Ubinas e Ichuña. de Tolapaca, Santa Cruz de Oyo
ARCA DE FRIJOL CA- pegarse al suelo muriendo en
La obra que ejecutará el Pro- Oyo y Coalaque, así como los
NARIO: La Dirección pocas horas al no poder oxige-
grama Subsectorial de Irrigacio- anexos de Pachamayo y Jachavi
General Agrícola (DGA) de Are- narse u El presidente del Comi-
nes (PSI), con una inversión apro- de los distritos de Ichuña y Ubi-
quipa trabaja en conjunto con té de Productores de Arroz del
ximada de S/ 608 millones, será nas, provincia General Sánchez
el Indecopi para desarrollar la Valle de Majes, Peter Chirinos,
la solución al déficit de agua Cerro (Moquegua) serán com-
marca colectiva del frijol cana- indicó que cerca del 40% de lo
para riego en los meses críticos plementariamente beneficiados
rio camanejo, lo que ayudará a almácigos sembrados en agosto
de sequía del Valle de Tambo, con diferentes obras de mejora-
impulsar su comercialización y se han dañado, ya que el lodo
ayudando no sólo al mejora- miento hídrico.
a su vez contribuir con el desa- que llega está mezclado con
rrollo de los pequeños y media- minerales al tratarse de aguas
dos productores u Alrededor de acumuladas desde junio u De
2 mil familias de Camaná están las 5,200 hectáreas programa- S/ 2.7 millones más que el año cia Española de Cooperación
involucrados en la producción das para sembrar arroz este pasado, y en paltas S/ 6’630,975, Internacional para el Desarrollo
del frijol canario u Ellos cose- año, el 30% se hará rociando la que implica un extra de ganan- (AECID), lanzó una convocatoria
charon 7,300 toneladas de la semilla en el terreno, y el agua cias de 3’666,259 en el compa- para elaborar un mapeo de la
menestra en 5,829 hectáreas lodosa evitaría la germinación rativo u Los principales merca- cadena de valor de las gastrono-
durante la última campaña adecuada y homogénea. dos paras estos tres productos mía arequipeña con el objetivo
agrícola u Para concretar el
proyecto de marca, la Munici-
palidad Provincial de Camaná
A G R O E X P O R T A C I Ó N:
Uvas, alcachofas y pal-
tas alcanzaron ganancias por
de la canasta arequipeña son
China, Japón, Estados Unidos,
de revelar todas las economías
que mueven la comida tradicio-
Canadá, Suiza y Corea del Sur u nal de esta región u El proyecto
dicta cursos virtuales sobre la 7’903,299 de soles en expor- Excelente. será financiado con 25,800 soles
cadena productiva de las le-
gumbres, en especial del frijol
canario, para difundir las venta-
taciones en los primeros seis
meses del año, superando en
S/ 2’238,885 las cifras del 2019
M APEAN LA GASTRO-
NOMÍA LOCAL: El
programa Patrimonio Vivo Are-
y tendrá un tiempo límite de
dos meses para obtener el vis-
to favorable de la organización
jas que significa tener una mar- u En alcachofas se contabilizó quipa-Banco Interamericano de u Tendrá, además, la misión de
ca colectiva como instrumento S/ 7’371,555 en ingresos, con Desarrollo, a través de la Agen- visibilizar los valores patrimo- +
ÍNDICE Setiembre, 2020 Lima, Perú Nº 476 Revista 95
+ niales, las funciones que desem-
peñan las mujeres y las relacio-
nes de la totalidad de la cadena
C ULTIVOS CONTAMI-
NADOS: El Agricultor
Fredy Cárdenas denunció que
asistencia técnica en las ac-
ciones de revisión y monitoreo
hasta la puesta en funciona-
área de aproximadamente 160
m2, las mismas que incluyen
una plataforma de concreto
gastronómica en su relación con el 50% de su producción de miento la operación de 63,29 de 15 m2, ubicada dentro de
el medioambiente- lúcuma y durazno se han per- kilómetros de la Línea de Con- cobertizos, para facilitar las
judicado tras hallar presencia ducción desde Jahuay-Rinco- diferentes actividades como la
de partículas de minerales en nada hasta el vaso regulador esquila, clasificación de hatos,
C LIMA Y SIEMBRAS:
Aún subsisten las heladas
nocturnas en la faja andina de
cauce del río y que reconoció
por los brillantes minerales
que encontró como calcopiri-
que la conclusión del proyec-
to es prioritario en su gestión
ya que de esta forma se está
con un plan de negocio, de par-
te del Programa Agroideas, para
mejorar sus capacidades técni-
esta región, incluso entre el 13 ta (compuesta de cobre 34,5%, contribuyendo a la ampliación cas para el aprovechamiento
y 16 de setiembre se presenta- hierra 30,5% y azufre 35%) u de la frontera agrícola y el de- sostenible de la fibra de vicuña
ron granizadas acompañadas El productor demandó que las sarrollo de la región u De for- y así optimizar su comercializa-
de fuertes ráfagas de viento entidades competentes tomen ma paralela, se continúa con la ción, gracias a la intermediación
u Entretanto, la presa Pasto muestras inmediatas de la are- instalación de 17 kilómetros de la Gerencia Regional de Re-
Grande tiene 165´200,000 me- na brillosa que halló bajo sus de tuberías hacia la cabecera cursos Naturales y Gestión del
tros cúbicos de agua (82.6%), árboles frutales y que las au- de las parcelas- Medio Ambiente del Gore-Tacna
frente a 200 mil de su capacita toridades tomen las acciones u Dicha asociación cuenta con
máxima, según la Autoridad Na- correctivas pertinentes. un cerco de 622 hectáreas para
cional del Agua (ANA) u Esa es
una buena noticia para enfren-
tar la nueva campaña agrícola,
A MPLIACIÓN
FRONTERA AGRÍCO-
LA: El Gobierno Regional de
DE
Tacna
el aprovechamiento sostenible
de la fibra de vicuña, autoriza-
do por el Serfor, siendo la única
Olivar del Perú
que comprende la siembra de Moquegua firmó un convenio Desde la asociación del rubro que se en-
CIUDAD HERÓICA
2,425 hectáreas, que representa con el Ministerio de Agricultu- cuentra al interior del Área de
23.7% más en comparación al ra y Riego para permitir al Pro- Conservación Regional Vilacota
promedio de las últimas cinco
campañas.
yecto Especial Regional Pasto
Grande (PERPG) contar con C OBERTIZOS MULTIU-
SOS: Un 71.6% de avance
presentan los 30 cobertizos
Maure.
B ODEGA DE ACEITU-
NAS: El Director Regio-
que está instalando el Progra- nal de Agricultura en Tacna, Sr.
ma Agrorural en los distritos Wilson Montesinos Paredes,
de Palca (provincia de Tacna) anunció que se elaborará un
y Camilaca (Candarave), para expediente modelo para la
el proteger 4,500 camélidos construcción de una bodega de
sudamericanos, con proyección procesamiento de aceitunas en
a culminar las obras la prime- el distrito La Yarada Los Palos,
ra semana de octubre u Las bajo la normatividad sanitaria
construcciones rústicas, que en vigente y en apoyo a los pro-
el futuro serán viviendas de la ductores organizados u Para
población, “evidencian una re- este propósito, agregó la auto-
ducción en la tasa de anima- ridad, se conformará un equipo
les enfermos y mortalidad de técnico de trabajo integrado por
los mismos ante los impactos especialistas de la Dirección
negativos climatológicos”, se- General Agrícola del Minagri,
n POR NUEVAS ÁREAS CON RIEGO: Ministro de Agricultura y Riego, Ing.
Jorge Montenegro Chavesta, y Prof. Zenín Cuevas Pare, gobernador regional de ñaló Angello Tangherlini Casal, de la DRA-Tacna y otros agentes
Moquegua, tras la suscripción de un convenio para viabilizar línea de conducción director ejecutivo de Agrorural económicos regionales involu-
de agua Jahuay Rinconada - Ilo, que permitirá la irrigación de las primeras 1,700 u El funcionario explicó que crados en la cadena productiva
hectáreas de terrenos en las lomas de Ilo. Fue el cuatro de setiembre.
los módulos cuentan con un de olivo-
CANCELARÁN TRES
Capital Ganadera Chojñani, en Pilcuyo, provincia
del Perú
de El Collao.
M
Desde la
C
tual campaña.
onsenso. Tras sostener
varias reuniones con al-
caldes de los distritos
chaullani – Calachaca – Chua-
palca’.
La bocatoma Vilachaulla-
G RANOS ORGÁNICOS:
Como parte del Proyecto
Regional de Granos Andinos,
un manejo de conservación
de praderas naturales donde
habitan las alpacas, mejora-
puneños de Capaso, Mazocruz, ni ya no se construirá en el río aquí se prevé sembrar más de 2 miento genético, reproductivo
Conduriri, Ilave y autoridades Maure, sino que se realizará una mil hectáreas de granos orgáni- y sanitario, así como facilitar a
de la región Tacna, el Ministerio ampliación de la línea de con- cos repartidos en 1,095 ha de las organizaciones el acceso al
de Agricultura y Riego (Minagri) ducción hacia el nuevo punto quinua, 411 ha de cañihua, 84 mercado y la comercialización
anunció la cancelación de los de captación, ubicado en la cá- ha de tarwi, entre otros cultivos, de su fibra.
componentes 2, 3 y 4 del pro-
yecto Vilavilani II Fase I.
Tales componentes son la
mara de amortiguamiento del
ingreso al túnel Kovire.
Las negociaciones iniciadas
según informó la ingeniera Ne-
rea Lupaca Nina, residente del
proyecto, el 11 de setiembre, en
S ISTEMA DE RIEGO: El
Proyecto Especial Bina-
cional Lago Titicaca (PEBLT)
planta de bombeo ‘Ojos Co-
papujo’, explotación de aguas
por el Minagri estuvieron a cargo
del director general de Articula-
el marco de un simbólico ritual inició los estudios para el me- +
subterráneas ‘El Airo’ y la con- ción Intergubernamental (DGAI),
ducción Cerro Blanco – La Yara- Washington Córdova Huamán
da, Mejoramiento y Sistema de y el director ejecutivo del Pro-
Riego’. yecto Especial Binacional Lago
El acuerdo de cancelación Titicaca (PEBLT), Julver Vilca Es-
se encuentra sustentado en pinoza, quien además es coor-
los oficios N° 439 -2020 GG- dinador sectorial del Minagri.
PET/GOB.REG.TACNA y N° 440 Ambas autoridades sostu-
-2020 GG- PET/GOB.REG.TAC- vieron reuniones con el gober-
NA, entregados por el Proyecto nador regional tacneño, Juan
Especial Tacna a la comisión del Tonconi Quispe, y el titular del
Minagri y derivados en su opor- Proyecto Especial Tacna. Duran-
tunidad al titular del Sector, Ing. te las citas con profesionales n COBERTIZOS: Con la construcción de 854 cobertizos para el resguardo de
Jorge Montenegro. técnicos, se llegó a la conclusión ganado serán beneficiados productores pecuarios de las zonas altoandinas. Los
primeros días de setiembre, la Dirección Zonal Puno de Agrorural informó que
También se acordó modi- de suspender toda actividad, contaba con más del 60% de los materiales para la construcción de 160 metros
ficar el expediente técnico del incidiendo en que los trabajos cuadrados de área total de cada uno de los módulos. Las jurisdicciones que serán
primer componente, denomina- se encuentran detenidos desde favorecidas se encuentran en las provincias de Sandía, San Román, San Antonio
de Putina, Puno, Moho, Melgar, Lampa, Huancané, El Collao, Chucuito, Carabaya
do ‘Canal de Conducción Vila- hace más de dos semanas.
y Azángaro.
1.73 % (3,256 millones de soles), no obstante dicha Comisión con el mismo fin. Ellos son: No.
que el agro aportó 42 mil millones de soles, 05735 (UPP) pidiendo declarar en emergencia
que representa el 22.3 % del presupuesto nacional el sector agrario a consecuencia del
nacional. Así las cosas, resulta absolutamente COVID-19; No. 05796 (APP) para implementar
ridícula e inequitativa. Para ello, el proyecto el Fondo del Seguro Agropecuario de la Agri-
también propone la modificación del Artículo cultura Familiar Regional; No. 5874 (Frepap),
88 de la Constitución. La norma ha sido pre- para compra por el Estado de la producción
sentada por el grupo parlamentario Alianza agrícola al pequeño productor mediante liqui-
Para el Progreso e impulsada por el parlamen- dación de compra; No. 05947 (Frepap), fortale-
tario cajamarquino Moisés Gonzáles Cruz, y cimiento financiero del Agrobanco para regular
suscrita por sus colegas Omar Chehade Moya, apoyo a la agricultura familiar; No. 5969 (UPP),
Tania Rodas Malca, Lusmila Pérez Espíritu, Julio creación de la modalidad formativa el Secigra
n VOCACIÓN AGRARIA: Expresando su corazón
Condori Flores y Percy Rivas Ocejo. Entre los Agrario para fortalecimiento y extensión a tra-
agrario, el presidente del Congreso de la
República, Manuel Merino De Lama, muestra un fundamentos, señala “bajo responsabilidad, su vés de prácticas profesionales, y otros 13 pro-
ejemplar de Agronoticias junto a nuestro cronista aprobación tiene carácter prioritario en el exa- yectos de ley fundamentales de diversa índole,
parlamentario Francisco Rojas Oviedo, revista que men de la cuenta general de la República que generados por las demás bancadas parlamen-
destacó la realización del Pleno Agrario, evento realiza el parlamento. Asimismo, el titular del tarias expresando y planteando correctivos
legislativo impulsado por su despacho, con la
Minagri tendrá la obligación de invertir el pre- por la clamorosa situación de abandono de la
finalidad de aprobar las leyes que necesita la
pequeña agricultura que ayudarán a la búsqueda supuesto asignado principalmente en activida- pequeña agricultura familiar.
de solución de sus ingentes problemas. des programadas y proyectos que promuevan,
protejan o beneficien la agricultura en todas
sus tipologías, especialmente la agricultura R EFORMA ELECTORAL EN LA
RECTA FINAL: El 30 del presente mes
n CONTAMINACIÓN. PRÓRROGA blacionales en el acuífero del valle Sierra y Selva Exportadora a favor
DE ESTADO DE EMERGENCIA: El 3 del río Caplina; garantizando la aten- del Ministerio de Justicia y Derechos
de setiembre, mediante decreto su- ción de las mismas en el distrito de Humanos, destinada a los deudos del
premo N° 147-2020-PCM, se aprobó La Yarada Los Palos. Con excepción personal de la salud fallecidos como
la prórroga –por sesenta días calen- a la veda de recursos hídricos, ANA consecuencia de sus actividades pro-
dario, a partir del 4 de setiembre de Caplina-Ocoña autoriza la ejecución fesionales en la contención a la pro-
2020– del Estado de Emergencia por de obras de aprovechamiento hídri- pagación y atención del COVID–19
peligro inminente ante contamina- co y es responsable de supervisar y por la suma total de S/ 9,270.
ción de agua para consumo huma- reportar los pedidos de otorgamiento
no, en los distritos de Coata, Huata de derechos de uso de agua subte- n PROYECTO DE REGLAMENTO DE
y Capachica de la provincia de Puno, rránea con fines poblacionales tra- SITIOS CONTAMINADOS: El mismo
y en los distritos de Caracoto y Julia- mitados en el marco de la presente día, mediante resolución ministerial
ca de la provincia de San Román, del resolución, quien supervisará que el N° 205-2020-MINAGRI, se dispone
departamento de Puno, con la fina- derecho de uso de agua subterránea la publicación del proyecto de Re-
lidad de continuar con la ejecución a otorgar no supere los 202,891 m3 glamento de Sitios Contaminados
de medidas y acciones de excepción, anuales. para el Sector Agricultura y Riego, del
inmediatas y necesarias, destinadas proyecto de decreto supremo que lo
a la reducción del muy alto riesgo n PARA PORTAL DE ANA: También aprueba y su respectiva exposición
existente. el mismo día, mediante resolución je- de motivos en el portal del Minagri.
fatural Nº 132-2020-ANA, se aprobó
n MANUAL DE MANTENIMIENTO la Directiva General “Normas y Proce- n APRUEBAN TUPA DEL INAI-
DE CANALES Y DRENES: El cua- dimientos del Portal de Transparen- GEM: El mismo día, mediante decre-
tro, mediante resolución ministerial cia y Acceso a la Información Pública to supremo N° 008-2020-MINAM, se
Nº 209-2020-MINAGRI, se aprobó la en la Autoridad Nacional del Agua”, aprobó el Texto Único de Procedi-
modificación con eficacia anticipada que a su vez deroga la directiva ge- mientos Administrativos (TUPA) del
al 1 de agosto de 2020, del “Nuevo neral N° 003-2014-ANA-J-OPP. Instituto Nacional de Investigación
manual para la ejecución de activida- en Glaciares y Ecosistemas de Mon-
des de mantenimiento de canales de n TRANSFERENCIA FINANCIERA. taña (Inaigem).
riego y drenes bajo la modalidad de SIERRA Y SELVA EXPORTADORA:
núcleos ejecutores”. El seis, mediante resolución de pre- n CENTRO INTERNACIONAL DE
sidente ejecutiva Nº 037-2020-MI- LA PAPA. El 10, el Ministerio de Re-
n PROYECTO DE NIVELES DE CA- NAGRI-SSE/PE, se autoriza la trans- laciones Exteriores, a través de una
LIDAD DE AGUA RESIDUAL: El cin- ferencia financiera de S/ 9,270 de norma sin número, informó que entró
co, mediante RM. N° 203-2020-MI-
NAGRI, se dispuso la publicación
del “Proyecto de decreto supremo Reglamento
FORMALIZACIÓN
que aprueba los niveles de calidad
del agua residual tratada con fines
de reúso agrario” y su exposición de
motivos en el portal institucional del DE PRODUCTORES
Ministerio de Agricultura y Riego, por El ocho de setiembre, por decreto supremo Nº 008-2020-MINAGRI, el Go-
el plazo de diez (10) días útiles, para bierno aprobó el Reglamento de la Ley de Promoción del Desarrollo de
recibir sugerencias y comentarios. los Mercados de Productores Agropecuarios. Las entidades del Poder Eje-
cutivo, los gobiernos regionales y locales; así como a las personas natu-
n ATIENDEN DEMANDAS EN RÍO rales o jurídicas, comunidades campesinas y nativas, que califiquen como
CAPLINA: El mismo día, mediante productores, fomentarán la formalización de las organizaciones de los
resolución jefatural Nº 129-2020- productores y su inclusión en los servicios financieros formales (medios
ANA, se establecen disposiciones de pago electrónico o digital), así como la provisión de infraestructura-
para la satisfacción de demandas po-
+
100 Revista Nº 476 Setiembre, 2020 Lima, Perú ÍNDICE
Normas Legales Reseñadas del Diario Oficial