Estructura Del Informe de Practica Modelo Abz

UNIVERSIDAD NACIONAL DE FRONTERA
FACULTAD DE escriben el nombre de la

facultad
ESCUELA DE INGENIERÍA DE escriben el
nombre
“TÍTULO DE LA PRÁCTICA”
INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO N° ….
AUTORES:
…………………………
………………………..
…………………………….
………………………………………
ASIGNATURA:
………………………………………….
Docente: M.Sc. Andres Amador Berrios Zevallos
SULLANA - PERÚ
2023
1
RESUMEN
En un párrafo se informa de manera precisa y concisa sobre la práctica realizada. No es

un marco teórico de la práctica, más bien, viene hacer la sección en que se específica el
¿que se hizo?, ¿para que se hizo? y ¿porque se hizo? la práctica. Estas
interrogantes
deben de ser respondidas, sin colocar la interrogante, es decir deben de estar implícitas.
Se señala en forma breve los resultados hallados en la práctica. Debe incluirse de 2 a 3
palabras clave.
Palabras clave:
2
I. INTRODUCCIÓN
En el primer párrafo se realiza una breve descripción del tema tratado en la

práctica, en un solo párrafo. Luego se informa en forma breve y precisa, el
contenido del documento (informe), es decir, se detalla lo que contiene el informe,
es decir los capítulos (resumen, introducción, objetivo, fundamento teórico,…)
3
II. FUNDAMENTO TEÓRICO CIENTÍFICO
En este apartado se redacta las teorías y conceptos científicos que

fundamenten la práctica. Todo lo señalado en este punto, debe de ser citado, de
acuerdo al estilo APA. Todos los párrafos deben de ser citado. Cada párrafo
no debe de exceder de 15 a 20 líneas.
2.1. Bases Teóricas
Teorías que fundamenten a la práctica

Descripción de las técnicas utilizas: de campo y/o laboratorio.
Toda información que se da a conocer en este punto, tiene que ser citado,
es decir, indicar quien lo dice.
2.2. Bases Conceptuales
Dar el concepto de términos científicos, utilizados en la práctica. Citar.

4
III. PROBLEMA
3.1. Planteamiento del problema
Una vez revisada la información científica de la práctica, aquí se explica, el

problema que se pretende solucionar al realizar la práctica. Puede citarse,
si esta es relevante al tema de la práctica.
3.2. Formulación del problema
Se formula una pregunta al problema planteado.
¿Conocer los procedimientos para la determinación de la humedad en los

alimentos fortalece el conocimiento científico en los estudiantes del III Ciclo de
FIIA?
5
IV. OBJETIVO
Cual fue el propósito y/o fin de la práctica. A que se quiere llegar. Se trabaja
los objetivos específicos.
4.1. Objetivo General
Se desprende de la formulación del problema…Tiene que existir coherencia

entre el objetivo general, la pregunta del problema y el título de la práctica.
4.2. Objetivos específicos
1. Realizar un organizador visual del procedimiento de la práctica

……………………………….
2. …………………………………………..
3. …………………………………………………..
4. ……………………………..
Se desprenden del objetivo general. Como mínimo 2 y máximo 5.

6
V. METODOLOGÍA Y MATERIALES
En esta sección debes describir cómo se va a llevar a cabo el estudio y explicar la

estrategia general de tu trabajo. Los métodos (procedimientos experimentales) deben ser lo
suficientemente claros para que otra persona pueda seguirlos y repetir el trabajo.
Los procedimientos desarrollados deben describirse con detalle mediante la
elaboración de diagramas de bloques. Esta sección también debes listar todos los
materiales utilizados en la práctica (reactivos, equipos, instrumentos y material biológico)
utilizados para realizar la práctica.
5.1. Metodología
5.1.1. Método/procedimiento
5.2. Materiales
5.2.1. Equipos
5.2.2. Instrumentos
5.2.3. Reactivos
5.2.4. Material biológico

7
VI. RESULTADOS
Los resultados serán de acuerdo a los objetivos específicos planteados. Los títulos
de cada resultado debe iniciarse con el verbo del objetivo específico
correspondiente, pero en un estado de acción.
6.1. Organización del procedimiento de la practica ……………………….
Figura 1.
Organizador visual de los procedimientos de la práctica.
Nota:
6.2. Identificación ………..
Tabla 1.
Instrumentos y equipos para la identificación de …….

Instrumento Equipo Función
1.
2.
3.
4.
Nota: Aquí se da la interpretación de la tabla.

8
Resultado de la práctica, que puede expresarse en tablas, figuras. Las tablas y

figuras deben de ser enumeradas, y tener su nota y/o interpretación, es decir
explica lo que representa o quiere señalar.
En los resultados se muestra objetivamente lo que ocurrió en el estudio. Es una

presentación gráfica, descriptiva y clara de los resultados. Debes describir y
explicar lo que encontraste, es decir, los resultados que obtuviste. Al describir las
observaciones debes indicar las condiciones en las que se realizaron los
procedimientos. Si hubo circunstancias o condiciones inusuales, hay que
describirlas. Es muy importante acompañar cada Tabla o Figura con el título
correspondiente, de manera que solo con leerlo pueda saberse de qué se trata.
Cuando sea necesario, deben incluirse dibujos con títulos y partes, claramente
nombradas.
Cada resultado debe de responder a un objetivo específico, esto quiere decir,

si tengo 4 objetivos específicos, debo de tener 4 resultados.
9
VII. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS
En esta sección se discuten las observaciones hechas durante el experimento, así

como los resultados obtenidos. Si se usaron tablas o gráficas debe haber una
referencia explícita para cada una de ellas. Por ejemplo, "Los datos de la Tabla 1
prueban que...", o "Los resultados mostrados en la Figura 3 indican que...".
Se trata de comparar los resultados obtenidos por el grupo de trabajo, con los de
otros grupos de trabajo y con los reportados encontrados en la literatura científica
sobre el tema de la práctica.
1
VIII. CONCLUSIONES
De acuerdo a los objetivos específicos de la práctica. Son conclusiones

precisas, breves, deben ser coherentes y tener lógica con los objetivos
específicos de la práctica.
1
IX. CUESTIONARIO
Resuelva las preguntas de la guía de práctica. Se tiene que citar la fuente de

las respuestas.
1
X. REFERENCIA
Información consultada para la elaboración del informe de la práctica. Deben
de consultar los textos de la biblioteca de la UNF.
Las referencias deben de escribirse de acuerdo al estilo APA.

1. LIBRO EN FISICO:
PRIMER APELLIDO DEL AUTOR EN MAYUSCULAS, INICIAL DEL

PRIMER NOMBRE DEL AUTOR. ENTRE PARENTESIS ( ) EL
AÑO DE PUBLICACIÓN. TÍTULO DE LA OBRA. EDICIÓN SI LO
TUVIERA. LUGAR DE PUBLICACIÓN: EDITORIAL.
2. LIBRO CONSULTADO EN LA WEB:
PRIMER APELLIDO DEL AUTOR, INICIAL DEL PRIMER NOMBRE

DEL AUTOR. ENTRE PARENTESIS ( ) EL AÑO DE
PUBLICACIÓN. TÍTULO DE LA OBRA. EDICIÓN SI LO
TUVIERA. LUGAR DE PUBLICACIÓN: EDITORIAL. Recuperado
de htpp/www……….
3. DE UN ARTICULO
PRIMER APELLIDO DEL AUTOR, SEGUIDO DE LA INICIAL DEL O

NOMBRES DEL AUTOR. ENTRE PARENTESIS ( ) EL AÑO DE
PUBLICACIÓN. TÍTULO DEL ATICULO. NOMBRE DE LA REVISTA.
VOLUMENEN, NUMERO. NUMERO DE PÁGINAS. RECUEPERADO DE
HTPP//WWW…….
Ramírez, G.R. y Sánchez, R. (2020). Identificación de coliformes totales

en refresco de venta ambulatoria en la ciudad de Sullana. Rev. Mundo
Microbiológico, 4(5): 15 – 24. Recuperado de hptt/www.gudsad
4. GUÍAS DE PRACTICAS
PRIMER APELLIDO DEL AUTOR, SEGUIDO DE LA INICIAL DEL O

NOMBRES DEL AUTOR. ENTRE PARENTESIS ( ) EL AÑO DE
PUBLICACIÓN. TÍTULO DE LA GUÍA DE PRÁCTICA. NOMBRE DE
LA UNIVERSIDAD. RECUEPERADO DE HTPP//WWW…….
Ramírez, G.R. y Sánchez, R. (2020). Identificación de E. coli en refresco de

venta ambulatoria en la ciudad de Sullana. Informe de práctica de
laboratorio. Universidad Nacional de Frontera. Recuperado de
hptt/www.gudsad
1
Ojo: Tener en cuenta los signos de puntuación.
Todos los autores citados deben de ser referenciados y todos los

autores referenciados, deben de ser citado.
1
ANEXO
En esta sección van fotos, tablas y figuras adicionales que refuercen el

conocimiento de la práctica de laboratorio. Cada anexo debe ser
ordenada literalmente y dar un título.
Anexo A: Incubación de las bacterias
Anexo B: Evidencia fotográfica de la inoculación de la muestra en placa Petri

con medio de cultivo Agar Nutritivo.
Anexo C:

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INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO N° ….

Docente: M.Sc. Andres Amador Berrios Zevallos

En un párrafo se informa de manera precisa y concisa sobre la práctica realizada. No es

En el primer párrafo se realiza una breve descripción del tema tratado en la

II. FUNDAMENTO TEÓRICO CIENTÍFICO

En este apartado se redacta las teorías y conceptos científicos que

2.1. Bases Teóricas

Teorías que fundamenten a la práctica

2.2. Bases Conceptuales

Dar el concepto de términos científicos, utilizados en la práctica. Citar.

3.1. Planteamiento del problema

Una vez revisada la información científica de la práctica, aquí se explica, el

3.2. Formulación del problema

Se formula una pregunta al problema planteado.

¿Conocer los procedimientos para la determinación de la humedad en los

4.1. Objetivo General

Se desprende de la formulación del problema…Tiene que existir coherencia

4.2. Objetivos específicos

1. Realizar un organizador visual del procedimiento de la práctica

Se desprenden del objetivo general. Como mínimo 2 y máximo 5.

En esta sección debes describir cómo se va a llevar a cabo el estudio y explicar la

5.2.4. Material biológico

6.1. Organización del procedimiento de la practica ……………………….

Organizador visual de los procedimientos de la práctica.

6.2. Identificación ………..

Instrumentos y equipos para la identificación de …….

Nota: Aquí se da la interpretación de la tabla.

Resultado de la práctica, que puede expresarse en tablas, figuras. Las tablas y

En los resultados se muestra objetivamente lo que ocurrió en el estudio. Es una

Cada resultado debe de responder a un objetivo específico, esto quiere decir,

VII. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

En esta sección se discuten las observaciones hechas durante el experimento, así

De acuerdo a los objetivos específicos de la práctica. Son conclusiones

Resuelva las preguntas de la guía de práctica. Se tiene que citar la fuente de

Las referencias deben de escribirse de acuerdo al estilo APA.

PRIMER APELLIDO DEL AUTOR EN MAYUSCULAS, INICIAL DEL

2. LIBRO CONSULTADO EN LA WEB:

PRIMER APELLIDO DEL AUTOR, INICIAL DEL PRIMER NOMBRE

PRIMER APELLIDO DEL AUTOR, SEGUIDO DE LA INICIAL DEL O

Ramírez, G.R. y Sánchez, R. (2020). Identificación de coliformes totales

PRIMER APELLIDO DEL AUTOR, SEGUIDO DE LA INICIAL DEL O

Ramírez, G.R. y Sánchez, R. (2020). Identificación de E. coli en refresco de

Ojo: Tener en cuenta los signos de puntuación.

Todos los autores citados deben de ser referenciados y todos los

En esta sección van fotos, tablas y figuras adicionales que refuercen el

Anexo A: Incubación de las bacterias

Anexo B: Evidencia fotográfica de la inoculación de la muestra en placa Petri

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