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    Este documento presenta un inventario de productos almacenados y pedidos requeridos para un restaurante o tienda. Incluye cantidades requeridas de carnes, pescados, vegetales, lácteos, granos, condimentos y otros artículos de cocina y almacenamiento.

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    Este documento presenta un inventario de productos almacenados y pedidos requeridos para un restaurante o tienda. Incluye cantidades requeridas de carnes, pescados, vegetales, lácteos, granos, condimentos y otros artículos de cocina y almacenamiento.

    Descripción original:

    Formato inventario para área cocina

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    Formato inventario

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    de 5

    FECHA:

    PRODUCTO PRESENT CANTIDAD ALMACENADO PEDIDO


    ACIÓN REQUERIDA
    Pierna de res gr 3000

    Pierna de cerdo gr 3000

    Filete de tilapia Unidad 8

    Pechuga Unidad 8

    Pernil Unidad 15

    Papa Parda gr 5000

    Papa amarilla gr 2500

    Cebolla cabezona gr 4000

    Cebolla larga gr 4000

    Tomate gr 4000

    Zanahoria gr 3000

    Leche El Rodeo 1000gr unidad 2

    leche bolsa 1100 ml unidad 12

    Galletas ducales unidad 1

    Galletas Club Social Unidad 3


    integral pack

    Maracuyá gr 4000

    Tomate de árbol gr 3000

    lulo gr 4000

    piña unidad 5
    mora gr 2000

    uva gr 2000

    plátano hartón verde unidad 25

    Plátano Maduro unidad 10

    Arroz pack x 25 L unidad 1

    Aceite x 3000 ml Unidad 2

    Harina de trigo gr 5000

    sal gr 2000

    Huevos unidad 30

    Chocolate en Polvo unidad 2

    Frijoles gr 5000

    garbanzos gr 2000

    blanquillos gr 2000

    lentejas gr 1500

    harina pan blanco gr 2000

    Harina pan Choclo gr 1000

    harina de apanar gr 1500

    Maicena gr 500

    Endulzante en sobres unidad 1


    incauca zero x caja

    comino molido sobre unidad 5

    Azafrán de raíz polvo unidad 3


    Azafrán unidad 2

    Aromaticas surtidas caja unidad 5

    panela unidad 5

    mermelada de fresa 200 unidad 2


    gr

    Lechuga Batavia unidad 4

    Crema de leche 1000 ml unidad 2

    Rúcula bolsa unidad 3

    Azúcar en sobre unidad 1


    providencia

    Limón docena 3

    Manzana verde unidad 10

    BANANO unidad 10

    Naranja dulce docena 3

    Queso Campesino gr 1000

    Miel botella unidad 1

    Pasta de tomate 50 unidad 1

    Salsa de tomate fruko unidad 1


    1000gr

    Mostaza 200gr unidad 2

    salsa Bbq 200gr unidad 1

    vinagre blanco 3000ml unidad 1

    salsa soya 3000ml unidad 1


    Paprika paquete unidad 3

    Nescafé instantáneo unidad 2

    pimienta negra molida unidad 4


    paquete

    Ajo en polvo paquete unidad 4

    Aceite de oliva frasco unidad 1

    Vinagre Balsámico unidad 1


    frasco

    Chorizo Zenú paquete unidad 3

    Papada gr 4000

    arveja verde gr 1000

    Fósforos unidad 1

    encendedor unidad 1

    ajo entero gr 500

    canela en polvo paquete unidad 2

    Galón de agua unidad 1

    mantequilla gr 1000

    Papel aluminio 40m unidad 2

    papel absorbente cocina unidad 3

    vinipel unidad 2

    pimentón gr 1500

    Habichuela gr 2000

    Mango Dulce unidad 6


    Helado unidad 2

    Bicarbonato de sodio unidad 4


    caja

    Ají botella unidad 2

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