NUTRICION DEPORTIVA

La verdadera fuerza no reside en los brazos, sino en el

espíritu.

GUIA: DIDACTICA DE
NUTRICION DEPORTIVA

NOMBRE
ARIANA RAMOS
GRADO
2DO´´A´´ CIENCIAS
Índice
Abstrac. (Ingles)...................................................................................................................................3
La historia del futbol. (Historia).........................................................................................................4
Derecho al deporte. (Educación para la Ciudadanía)........................................................................5
La lógica, consecuencias de no realizar deporte. (filosofía)...............................................................6
El deporte es una necesidad. (pirámide de Maslow). (Emprendimiento y Gestión)........................7
Reglas del futbol. (Educación Física)..................................................................................................8
Movimientos que realiza el deportista. (Física)..................................................................................9
Moléculas orgánicas de los alimentos. (Biología).............................................................................10
Cálculos de los nutrientes en función de las porciones de alimentos que consume un futbolista.
(Matemáticas).....................................................................................................................................11
Normas APA séptima edición. (lengua y literatura).........................................................................12
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Abstract. (Ingles)

Summary

This interdisciplinary project is directed to guide people who practice soccer. It is

necessary to know how to take care of yourself internally and physically, how football arose

and has evolved to this day, all people have the right to practice sports, whether they are of

any gender, disability, age or whatever their nationality is, sports prevent diseases such as:

a heart attack, obesity, it even helps us improve our skin by making us look younger.

To be a better soccer player we need to have clear goals and be constant as a habit,

for this we must be disciplined, have good mental health, good self-esteem, among others.

The rules of the sport are norms that regulate the practice of soccer and are important to

have a fair game. Sport is related to physics and it always will be, even in daily life,

chemistry is also called endothermic reactions, for example: when we practice sport the

body generates heat and exothermic the mixture of two elements forms a tool to use it.

For a soccer player, it is important to eat a healthy diet in an adequate way.

Carbohydrates, fats, proteins, and minerals are essential for a soccer player, depending on

his height and weight.

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La historia del futbol. (Historia)

La historia moderna del deporte más popular del planeta abarca más de 100 años de

existencia. Comenzó en el 1863, cuando en Inglaterra se separaron los caminos del "rugby-

football" (rugby) y del "Association football" (fútbol), fundándose la asociación más

antigua del mundo: la "Football Association" (Asociación de Fútbol de Inglaterra), el

primer órgano gubernativo del deporte.

Ambos tipos de juego tiene la misma raíz y un árbol genealógico de muy vasta

ramificación. Una profunda y minuciosa investigación ha dado con una media docena de

diferentes juegos en los cuales hay aspectos que remiten el origen y desarrollo histórico del

fútbol. Evidentemente, a pesar de las deducciones que se hagan, dos cosas son claras:

primero, que el balón se jugaba con el pie desde hacía miles de años y, segundo, que no

existe ningún motivo para considerar el juego con el pie como una forma secundaria

degenerada del juego "natural" con la mano.

Todo lo contrario: aparte de la necesidad de tener que luchar con todo el cuerpo por

el balón en un gran tumulto (empleando también las piernas y los pies), generalmente sin

reglas, parece que, desde sus comienzos, se consideraba esta actividad como extremamente

difícil y, por lo tanto, dominar el balón con el pie generaba admiración. La forma más

antigua del juego, de la que se tenga ciencia cierta, es un manual de ejercicios militares que

remonta a la china de la dinastía de Han, en los siglos II y III AC.

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Derecho al deporte. (Educación para la Ciudadanía)

a) Investigar el derecho a los deportes, tanto como personas naturales y

personas con capacidades diferentes.

Derecho a la práctica del deporte: Es fundamental que todas las personas, sin

importar su edad, género, etnia, religión o capacidad física, tengan el derecho de acceder y

participar en actividades deportivas. El derecho al deporte es reconocido

internacionalmente como un derecho humano básico.

. Deporte y discapacidad: Es esencial investigar cómo las personas con capacidades

diferentes tienen acceso y oportunidades para participar en actividades deportivas.

Esto incluye deportes adaptados, instalaciones accesibles, y la eliminación de barreras que

impiden su participación plena.

b) ¿Por qué debe existir igualdad de derechos en los deportes?

Derechos humanos: El derecho al deporte está reconocido como un derecho humano

fundamental por las Naciones Unidas. Como tal, todas las personas deben tener acceso y

oportunidades para disfrutar del deporte y los beneficios que conlleva, como la mejora de

la salud, la socialización y el bienestar emocional.

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La lógica, consecuencias de no realizar deporte. (filosofía)

a) ¿Por qué es importante los deportes en general para la salud humana e

incluido una alimentación saludable?

1Mejora la salud cardiovascular: Los deportes y la actividad física regular

fortalecen el corazón y los vasos sanguíneos, reduciendo el riesgo de enfermedades

cardiovasculares como el infarto de miocardio, la hipertensión y el colesterol alto.

2. Control del peso corporal: La combinación de deportes y una alimentación

saludable ayuda a mantener un peso corporal adecuado. El ejercicio quema calorías,

mientras que una dieta equilibrada proporciona los nutrientes necesarios sin exceso de

calorías, lo que contribuye a prevenir la obesidad y sus complicaciones asociadas

b) Investigar las consecuencias de no realizar deportes en los seres vivos.

Problemas de salud: La inactividad física puede conducir a una serie de problemas

de salud, como obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, hipertensión,

osteoporosis, entre otros. La falta de ejercicio puede aumentar el riesgo de desarrollar

enfermedades crónicas reducir la esperanza de vida.

Debilidad muscular: La falta de actividad física puede llevar a la pérdida de masa

muscular y densidad ósea, lo que debilita el sistema musculo esquelético. Esto puede

aumentar el riesgo de caídas y fracturas, especialmente en personas mayores.

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El deporte es una necesidad. (pirámide de Maslow). (Emprendimiento y Gestión)

Tema: identificar las necesidades que deben satisfacer los deportistas de futbol para

lograr ser un deportista de élite.

Llego a ser
un futbolista Necesidad de
de elite autorrealizació
n

Tuvo competiciones y fue

mejorando, y su sueldo
Necesidades
aumento.
de autoestima

Se apasiono por el futbol y fue aceptado

para jugar un partido nacional. Necesidades
sociales

Necesidades Tiene casa propia donde vive cómodamente y

de seguridad trabaja como mesero

Debe dedicarse a mantener una comida saludable y hacer

ejercicios para mejorar la concentración y estar en buen
físico que ayuda tener mejor resistencia.

Necesidades básicas
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Reglas del futbol. (Educación Física)

1. Los partidos de fútbol se dividen en dos tiempos, cada uno de 45 minutos, con un

descanso de 15.

2. El árbitro lanza una moneda para decidir el lado de la cancha jugarán.

3. El balón está dentro del juego mientras no haya falta. La pelota está fuera de

cancha si cruza la meta o la línea de banda.

4. Se marcará gol cuando el balón pasa la línea de meta y entra al arco, siempre y

cuando no haya falta.

5. Se considera fuera de juego (offside) si un jugador le da pase a su compañero y

éste está más cerca de la línea de meta opuesta en comparación al balón y al último

adversario. En este caso, el árbitro otorgará al rival un tiro libre indirecto (pase a otro

jugador).

6. Tocar el balón; saltar sobre el adversario, empujarlo, golpearlo, sujetarlo,

patearlo o escupirlo; son consideradas faltas y son cobradas con tiro libre a favor del

equipo afectado.

7. El árbitro muestra tarjeta amarilla para amonestar a un jugador (por infringir el

reglamento) y una tarjeta roja para expulsarlo (por conducta violenta contra el adversario

o impedir un gol con la mano).

8. El tiro libre reanuda el juego después de una falta. Existen dos tipos:

Tiro libre directo: lanzamiento directo a la portería del equipo contrario.

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Tiro libre indirecto: un pase a otro jugador.

9. Los penales se marcan cuando un jugador comete una infracción dentro del área

que defiende y se cobra en favor del equipo contrario.

10. Los saques reanudan el juego desde distintas partes de la cancha, por ello existen

tres, con los nombres de donde se realiza:

 saque de banda

 saque de meta

 saque de esquina
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Movimientos que realiza el deportista. (Física)

a) Realizar un collage con imágenes de jugadas de futbol en donde se encuentre

la secuencia de movimiento estudiado en física.

b) Realizar una argumentacion sobre la relacion de la fisica con el deporte

futbol.

En el fútbol, se requiere velocidad, fuerza y frecuencia de giro del balón en diversas acciones, como
patear para marcar un gol o dar un pase. La ley de la inercia dicta que un objeto en movimiento tiende a
seguir en movimiento. Por lo tanto, cuando un jugador intenta que la pelota siga una trayectoria curva
para evitar obstáculos, la fuerza gravitacional interactúa con la velocidad de la pelota para lograr ese
movimiento curvo.

c) Realizar una argumentacion sobre las necesidades energeticas del jugador de

futbol.

La adecuada nutrición y consumo energético son cruciales para mejorar el rendimiento del futbolista en el
campo. Durante un entrenamiento o partido, se estima que los hombres queman alrededor de 1500 kcal y
las mujeres alrededor de 1000 kcal, evitando así una fatiga excesiva y asegurando el buen rendimiento.
Los futbolistas pueden recorrer entre 9 y 12 kilómetros en un partido, dependiendo de su posición en el
equipo. Es fundamental mantener una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades individuales para
garantizar un óptimo desempeño en el terreno de juego.

Existen factores que pueden limitar el rendimiento como, por ejemplo:

Potencia de aceleración y desaceleración

Prontitud para realizar juegos rápidos de pie.

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Moléculas orgánicas de los alimentos. (Biología)

a) Consultar alimentos que están los carbohidratos, grasas, proteínas, minerales

y cuantas calorías aporta cada alimentación.

Carbohidratos: 18 calorías

Cereales 45gr 225 calorías

pan 60gr 37 calorías

arroz 10gr 225 calorías

pasta 60 gr 262 calorías

frutas 70gr 750 calorías

verduras 200gr

Grasas 112 calorías

Nueces 30gr 75 calorías

Aguacate 23gr 225 calorías

Pescado 6gr 75 calorías

Carnes 2gr 750 calorías

Almendras 20gr

Proteínas Carnes 2gr 75 calorías

Huevos 6gr 225 calorías

Lácteos 6gr 225 calorías

Legumbres 60gr 225 calorías

Frutos secos 30gr 112 calorías

Minerales Hierro No aportan calorías

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Calcio

Potasio

Magnesio

Sodio

b) ¿Cuántas calorías debe consumir una persona que practica el futbol?

Profesional: Se recomienda entre 3819 y 5.185 kcal diarias (carbohidratos 60-75%)

(proteínas 10-15%) (grasas10-30%).
Amateur:
Normal: La Organización de salud (OMS)cifra entre 1.600 y 2.500 calorías al día.
Depende de la edad, peso y estatura de una persona.
c) Escribir tres dietas para una persona profesional, amateur y normal que
practica el futbol.

Dieta de un futbolista profesional

Día 1 Día 2 Día 3

(Almuerzo)Leche de almendras 6 almendras, manzana y frutos Yogur con cereales con frutas
y rebanada de banana secos, barritas energéticas
Snack: batido de proteínas
(Desayuno)Bocado de salmón y 1 porción de arroz con menestra Brócoli, zanahoria con pechuga
aguacate y verduras de pollo
(Merienda)Verduras mixtas Ensalada con jugo de zanahoria Ensalada pepino y aguacate
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Cálculos de los nutrientes en función de las porciones de alimentos que consume un

futbolista. (Matemáticas)

La tabla muestra los porcentajes diarios que necesita un jugador de futbol de los

nutrientes esenciales.

Principios inmediatos Porcentaje (%)

Hidratos de Carbono 60-75%

Proteínas 10-15%

grasas 10-30%

El siguiente sistema de tres ecuaciones lineales con tres incógnitas muestra la

composición de tres dietas (carbohidratos, proteínas y grasas)

[Capte la atención de los lectores mediante una cita importante extraída del do

¿sabías qué? … el rasgo más

{
60 50 30 importante que un futbolista
x+ y= (x + y + z) debe tener para lograr el
100 100 100
20 60 60 1 éxito en el futbol es una
x+ y+ z = (x + y + z) ardiente pasión y amor por el
100 100 100 2
y=x +100 deporte.

{1¿ 3 x+2 y−3 z=0 ¿2 ¿−3 x+ y+ z=0 ¿3 ¿ y=x+ 100 ¿

Sustituyo y en 1 y 2

3x+2(x+100)-3z=0 -3x+(x+100) +z=0

3x+2x+200-3z=0 -3x+x+100+z=0
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a.5x-3z=-200 b.-2x+z=-100

Realizo sistema de ecuaciones de 2 incógnitas

5x-3z=-200

(-3)-6x+3z=300

(-1)-x =-500(-1)

X=500

Remplazo x en a Remplazar x y z en 1

5(500)-3z=-200 3(500) +2y-3(900) =0

2500-3z=-200 1500+2y-2700=0

-3z=-200-2500 2y=2700-1500

(-1)-3z=-2700(-1) 2y=1200

2700 1200
Z= =900 y= =600
3 2

Normas APA séptima edición. (lengua y literatura)

Anexos
 16

Bibliografías

Natalia Magaly García Benítez (2015). Trabajo práctico individual correspondiente

al área de Educación Física, énfasis en Contabilidad.

Vargas Trujillo, E. T. (2013). El baloncesto en silla de ruedas y su influencia en la

preparación física de los deportistas con capacidades especiales de la Concentración

Deportiva de Pichincha (Master's thesis). Delgado, F. J. O., Sancho, J. A. M., & Carrascosa,

J. H. (2018). Género y deporte: El camino hacia la igualdad. Editorial Reus.

Guerra Padilla, E. R. (2021). Efectos sociales y culturales del deporte en la

convivencia escolar en los estudiantes del VII ciclo de la Institución Educativa Domingo

Mandamiento Sipán. Williams, M. H. (2002). Nutrición para la salud la condición física y el

deporte (Bicolor). Editorial Paidotribo.

Flores Antezana, A. C. (2019). Plan de Asignatura de Química de Alimentos y Plan

de Unidad de Aprendizaje de Moléculas Orgánicas e Inorgánicas de los Alimentos.

Darwin Robles Lujan (2023) las diez reglas básicas de futbol.