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    CT 4° Función Aldehídos

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    Eduardo Hermosa
    Los aldehídos son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo unido a un átomo de hidrógeno. Se nombrar según las reglas de IUPAC usando el sufijo "al" y se indica la posición del grupo carbonilo. Los aldehídos de bajo peso molecular son líquidos volátiles e inflamables, mientras que los de alto peso son sólidos. Pueden oxidarse a ácidos carboxílicos o reducirse a alcoholes primarios. Ejemplos importantes son el metanal o formaldehí

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    CT 4° Función Aldehídos

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    Los aldehídos son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo unido a un átomo de hidrógeno. Se nombrar según las reglas de IUPAC usando el sufijo "al" y se indica la posición del grupo carbonilo. Los aldehídos de bajo peso molecular son líquidos volátiles e inflamables, mientras que los de alto peso son sólidos. Pueden oxidarse a ácidos carboxílicos o reducirse a alcoholes primarios. Ejemplos importantes son el metanal o formaldehí

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    CT 4° FUNCIÓN ALDEHÍDOS

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    Los aldehídos son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo unido a un átomo de hidrógeno. Se nombrar según las reglas de IUPAC usando el sufijo "al" y se indica la posición del grupo carbonilo. Los aldehídos de bajo peso molecular son líquidos volátiles e inflamables, mientras que los de alto peso son sólidos. Pueden oxidarse a ácidos carboxílicos o reducirse a alcoholes primarios. Ejemplos importantes son el metanal o formaldehí

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    Docente: Pedro W.

    Béjar Pardo
    4º
    QUÍMICA

    Los aldehídos son compuestos orgánicos que tienen en su estructura


    al grupo funcional carbonilo (C = O) pero que está unido
    directamente a un átomo de hidrogeno

    Aldehído (función primaria)

    NOMENCLATURA IUPAC: Aldehídos


    Donde R puede ser un grupo alifático o aromático generalmente al -
    CHO se le denomina grupo aldehído

    Nomenclatura
    1. Elegimos la cadena continua más larga que contenga el grupo
    CHO luego se denomina dicha cadena cambiando la terminación
    “O” por “AL”
    2. Para indicar la posición de los sustituyentes se enumera la
    cadena elegida empezando por aquel extremo donde se
    encuentra el grupo –CHO
    3. Cuando existen dos grupos –CHO se empleara el sufijo dial,
    cuando sea necesario se debe indicar su posición
    4. En algunos casos se emplea el prefijo “Formil” para indicar la
    presencia del grupo aldehído
    5. Para los aldehídos insaturados se emplea el sufijo ENAL,
    indicando la posición del doble enlace, tener en cuenta que el
    grupo carbonilo es el número uno.
      metanal
      etanal
      3 – butenal
    CH3

     CH3 – (CH2)3 – CH – CHO  2 – metilhexanal


    Propiedades Físicas de los Aldehídos
    1. Los aldehídos de bajo peso molecular son líquidos, excepto el
    metanal (forma aldehído) que es gaseoso, son líquidos hasta
    aproximadamente los 13 carbonos, en adelante los sólidos
    2. Los puntos de ebullición son menores que las de los alcoholes
    correspondientes, por ser menor polares
    3. Son solubles en agua, pero esta característica disminuye a
    medida que aumenta el peso molecular, debido a la variación de
    la polaridad de las moléculas en estos compuestos.
    4. La mayoría son solubles en solventes orgánicos
    PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALDEHÍDOS
    1. Oxidación.- La oxidación de un aldehído produce un ácido
    carboxílico de igual número de átomos de carbono. En presencia
    de agentes oxidantes (KMnO4; K2Cr2O7)

    2. Reducción.- la reducción de un aldehído en presencia de


    catalizadores metálicos produce alcoholes Primarios.

    Metanal:(H – CHO)
    Denominado también formaldehído, es un gas de olor picante,
    característica, enfriado a -21ºC. se condesa en un líquido, no estable
    que se polimeriza en una masa blanca que por calentamiento
    desprende nuevamente el gas.

    La solución acuosa de metanal al 40% se denomina “formol o


    formalina” que es empleado en la conservación de piezas anatómicas
    por ser un excelente coagulante.
    Es antiséptico y desinfectante por lo que es utilizado en la
    preparación de medicamentos. En la industria en la fabricación de
    materiales plásticos. Con el amoniaco forma la urotropina que es un
    antiséptico unitario.
    Etanal: ( )
    Conocido también como acetaldehído o aldehído acético, es un
    líquido volátil, de olor a frutas, ligeramente picante; muy soluble en
    agua, alcohol y éter. Es utilizado como antiséptico y en la síntesis de
    muchas sustancias orgánicas.
    1. CH3 – CHO

    _____________________________________

    2. C6 H5 – CHO

    _____________________________________

    3. OHC – CHO

    ____________________________________

    4. OHC – CH2 – CHO

    _____________________________________

    5. OHC – (CH2)2 – CHO

    _____________________________________

    6. OHC – (CH2)4 – CHO

    _____________________________________

    Dibuja la estructura de los siguientes aldehídos:

    7. 3-Metilbutanal

    8. Benzaldehído
    9. 3-Metil-3-pentenal

    10. 3-Oxobutanal

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