INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA

CAMPUS NORTE

ASIGNATURA:

Laboratorio Integral II

MAESTRO:

Andrea Cecilia Castillo Atoche

Reporte de laboratorio #5:

Saponificación: síntesis de jabón

INTEGRANTES:

Julia Abigail Domínguez Cisneros

Jesús Aldair Dzul Piste

Neidy Andrea Raigoza Canché

Julián David Ávila Chi

7Q

MÉRIDA YUCATÁN, MÉXICO

Fecha de entrega: 24/10/2023

 ÍNDICE

PRÁCTICA 4: SAPONIFICACIÓN (SÍNTESIS DE JABÓN) ..................................................... 1

INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 1

OBJETIVOS ................................................................................................................................... 1

MARCO TEÓRICO........................................................................................................................ 2

MATERIALES Y REACTIVOS .................................................................................................... 4

PROCEDIMIENTO ........................................................................................................................ 5

RESULTADOS Y DISCUSIÓN .................................................................................................. 10

CUESTIONARIO ......................................................................................................................... 12

CONCLUSIÓN ............................................................................................................................. 14

REFERENCIAS ............................................................................................................................ 15

ANEXOS ...................................................................................................................................... 17

ÍNDICE DE TABLAS

TABLA 1.- MATERIALES Y REACTIVOS EMPLEADOS EN LA PRÁCTICA. ..................... 4

TABLA 2.- CÁLCULOS PARA LA ELABORACIÓN DE DISOLUCIONES .......................... 17

ÍNDICE DE FIGURAS

FIGURA 1.- REACCIÓN DE LA SAPONIFICACIÓN ................................................................ 2

FIGURA 2.- MATERIALES PARA LA DISOLUCIÓN ALCOHÓLICA DE NAOH ................. 5

FIGURA 3.- PREPARACIÓN DE LA DISOLUCIÓN ALCOHÓLICA DE NAOH.................... 5

FIGURA 4.- MATERIALES PARA LA DISOLUCIÓN SATURADA DE NACL...................... 5

FIGURA 5.- PREPARACIÓN DE LA DISOLUCIÓN SATURADA DE NACL ........................ 6

FIGURA 6.- MATERIALES UTILIZADOS PARA LA PREPARACIÓN DE LA

DISOLUCIÓN DE CACL2 ............................................................................................................. 6

FIGURA 7.- PREPARACIÓN DE LA DISOLUCIÓN DE CACL2 .............................................. 6

FIGURA 8.- MATERIALES UTILIZADOS PARA LA DISOLUCIÓN DE HCL ...................... 7

FIGURA 9.- PREPARACIÓN DE LA DISOLUCIÓN DE HCL .................................................. 7

FIGURA 10.- MEZCLA DEL ACEITE COMESTIBLE CON LA DISOLUCIÓN

ALCOHÓLICA DE NAOH AL 30% ............................................................................................. 7

FIGURA 11.- VERIFICACIÓN DE LA FINALIZACIÓN DE LA REACCIÓN ......................... 8

FIGURA 12.- INCORPORACIÓN DE LA DISOLUCIÓN SATURADA DE CLORURO DE

SODIO ............................................................................................................................................ 8

FIGURA 13.- FILTRACIÓN DEL JABÓN ................................................................................... 8

FIGURA 14.- EXPERIMENTACIÓN Y VALORACIÓN DE LAS DISTINTAS REACCIONES

CON RESPECTO AL JABÓN ....................................................................................................... 9

FIGURA 15.- MEZCLAS LUEGO DE UN PERÍODO DE REPOSO .......................................... 9

FIGURA 16.- MEZCLA DE JABÓN CON AGUA DE GRIFO ................................................. 10

FIGURA 17.- MEZCLA DE JABÓN CON DISOLUCIÓN DE CACL2 .................................... 10

FIGURA 18.- MEZCLA DE JABÓN CON DISOLUCIÓN DE HCL ........................................ 11

FIGURA 19.- MEZCLA DE JABÓN CON ÉTER DE PETRÓLEO .......................................... 11

 PRÁCTICA 4: SAPONIFICACIÓN (SÍNTESIS DE JABÓN)

INTRODUCCIÓN

En Babilonia (2800 AC) se hervían cenizas con grasas obteniéndose un tipo de “jabón “que
utilizaban para sus peinados, en cambio, los egipcios (1500AC) lo utilizaban para limpieza
personal y para tratar enfermedades. Los griegos se limpiaban con arcilla, cenizas y piedra pómez
y untaban aceites a sus cuerpos (Vega, 2018).

El jabón tomó su nombre de acuerdo con una leyenda romana del Monte Sapo (de ahí la
palabra saponificación, donde sacrificaban animales y cuando llovía el agua se mezclaba con
grasas de animales (provenientes de los sacrificios) y cenizas que iban a desembocar en el rio Tíber
donde lo encontraban y lo utilizaban para lavar ropa (Gómez, 2009).

El jabón es uno de los productos más antiguos de los que se conoce su fabricación. En el
paso de los años se fue convirtiendo en un artículo necesario en casa por lo que se requirió gran
cantidad de investigaciones y su desarrollo a gran escala y es por ello que en esta práctica de
laboratorio se centra en poder observar el comportamiento del jabón elaborado a partir de aceite
comestible en respuesta a diferentes sustancias que vale la pena mencionar , agua, agua dura, ácido
y éter de petróleo como se muestra a lo largo del procedimiento de está, tomando en cuenta cada
una de las literaturas investigadas para finalmente llegar a una conclusión basada en la practicidad
y sus fundamentos (Boada, 2021).

OBJETIVOS

Objetivo general:

Observar el comportamiento de un jabón elaborado a partir de aceite comestible en

respuesta a diferentes sustancias (agua, agua dura, ácido y éter de petróleo).

Objetivos específicos:

• Elaborar una disolución alcohólica de hidróxido de sodio al 30% en etanol.

• Elaborar una disolución saturada de cloruro de sodio.
• Elaborar una disolución de cloruro de calcio al 10%.
• Elaborar una disolución de ácido clorhídrico al 20%.
• Sintetizar jabón por medio de la hidrólisis de aceite comestible.

1
 MARCO TEÓRICO

La saponificación

La saponificación o hidrólisis de éster en medio alcalino es un proceso químico en el que

una sustancia grasa reacciona con una base en presencia de agua con un alto nivel de pH. Esta
reacción produce sales de sodio y potasio que se derivan de los ácidos grasos, lo que resulta en la
formación de jabones y glicerina. Para lograr la saponificación, es preciso desdoblar una molécula
de éster utilizando agua. (Noguera & Noguera, 2021).

Estos compuestos presentan la peculiaridad de ser anfipáticos, lo que en otras palabras

quiere decir que tienen una parte polar y otra apolar (o no polar), pudiendo interactuar con
sustancias de propiedades dispares (Munarco, 2017).

La reacción típica es:

Figura 1.- Reacción de la saponificación.

En términos generales, cuando un éster se hidroliza en una solución alcalina, se denomina

saponificación, un término que proviene de la palabra latina "sapo", que significa jabón. Un jabón
consiste en una combinación de sales derivadas de ácidos grasos de cadena larga, y su composición
y método de producción pueden variar. En el laboratorio, es posible obtener jabones al hacer
reaccionar hidróxido de sodio con sebo o aceite comestible. (Martínez, 2017).

El álcali es necesario para que la reacción tenga lugar, pero hay que considerar que por sí
solo es un compuesto cáustico muy peligroso, cuyo manejo implica tomar una serie de
precauciones relevantes para la seguridad (Martínez, 2019).

Proceso de Saponificación

Los álcalis que comúnmente se emplean en la elaboración del jabón son la sosa (hidróxido
sódico, NaOH) y la potasa (hidróxido potásico, KOH). Ahora bien, el mecanismo de reacción de
saponificación se exhibe en tres fases:

2
 • La adición nucleófila de un ion OH- al éster.
• Eliminación del grupo alcoholatado. En esta fase, la reacción se puede completar formando
un ácido carboxílico débil, una base fuerte (como soda cáustica escamas) y un ion
alcoholato, generando una reacción ácido-base que culmina con la conversión del ácido
carboxílico en un ion carboxilato.
• Reacción del ácido carboxílico con ion alcoholato.
En el transcurso de la saponificación, el hidróxido de sodio llega a los extremos del
recipiente que lo contiene a causa del agua, de manera que se produce la hidrólisis del éster; en
esta reacción, los iones de NaOH atacan al átomo de carbono que está en el extremo carboxilo del
enlace, de modo que lo liberan del triglicérido. Cuando se separan los ácidos grasos, reaccionan
con el ion de sodio para formar la sal normalmente llamada jabón, y los tres iones de hidróxido
reaccionan con el glicerol y forman la glicerina (SeoSimple & SeoSimple, 2023).

Emplear sosa caustica en el proceso de saponificación puede causar confusión, hay quienes
evitan los jabones saponificados buscando opciones “libres de sosa”, pero la realidad es que estos
jabones, aunque se elaboran con sosa, no poseen sosa en su composición final. Un jabón
correctamente elaborado, presenta una proporción de aceite y sosa adecuada para que toda la sosa
reaccione y se agote, dejando incluso una cantidad extra de aceite (conocido como sobre
engrasado) que, además de dar la seguridad de que la sosa se consumió completamente, da
humectación a la piel, dando una mejora al producto final (Cariño, 2019).

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 MATERIALES Y REACTIVOS

Tabla 1.- Materiales y reactivos empleados en la práctica.

Material empleado Cantidad Tamaño
2 250 ml
Vaso de precipitado 1 100 ml
2 50 ml
Placa de calentamiento con
1 NA
agitación
Agitador magnético 1 NA
Probeta 2 25 ml
Embudo de cristal 1 NA
Guantes de asbesto 1 NA
Tubos de ensayo 6 NA
Papel filtro 1 Diámetro: 9 cm
Papel indicador 2 (tiras) NA
Gradilla 1 NA
Marcador 1 NA
Balanza analítica 1 NA
Espátula 1 NA
Matraz Erlenmeyer 4 125 ml
Aceite comestible 1 5g
Hidróxido de sodio 1 15 g
Etanol 1 50 ml
Cloruro de sodio 1 18 g
Agua destilada 1 NA
Cloruro de calcio 1 5g
Ácido clorhídrico 1 10 ml
Éter de petróleo 1 5 ml

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 PROCEDIMIENTO

Preparación de la disolución alcohólica de hidróxido de sodio al 30% en etanol.

Se pesó 15 g de hidróxido de sodio en un vaso de precipitado; posteriormente, se depositó

50 ml de etanol en un matraz Erlenmeyer. Por último, el matraz se colocó en una placa con
agitación y poco a poco se fue añadiendo el NaOH; la agitación se detuvo hasta que se diluyó lo
máximo posible de NaOH.

Figura 2.- Materiales para la disolución alcohólica de NaOH.

Figura 3.- Preparación de la disolución alcohólica de NaOH.

Preparación de la disolución saturada de cloruro de sodio.

Se pesó 18 g de cloruro de sodio en un vaso de precipitado; luego, se depositó 50 ml de

agua destilada en un matraz Erlenmeyer. Por último, el matraz se colocó en una placa con agitación
y el NaCl se incorporó de manera gradual y cuidadosa.

Figura 4.- Materiales para la disolución saturada de NaCl.

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 Figura 5.- Preparación de la disolución saturada de NaCl.

Preparación de la disolución de cloruro de calcio al 10%.

Se pesó 5 g de cloruro de calcio en un vaso de precipitado; posteriormente, se depositó 50

ml de agua destilada en un matraz Erlenmeyer. Al final se vertió el CaCl2 en el matraz y se mezcló
con la espátula; se terminó de homogenizar por medio de la placa con agitación.

Figura 6.- Materiales utilizados para la preparación de la disolución de CaCl2.

Figura 7.- Preparación de la disolución de CaCl2.

Preparación de la disolución de ácido clorhídrico al 20%.

Se midió 10 ml de ácido clorhídrico en un vaso de precipitado; luego se añadieron 40 ml

de agua destilada en un matraz Erlenmeyer. Por último, se vertió el HCl en el matraz y se agitó
para homogenizar.

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 Figura 8.- Materiales utilizados para la disolución de HCl.

Figura 9.- Preparación de la disolución de HCl.

Proceso de síntesis de jabón.

Se pesaron 5 g de aceite comestible en un vaso de precipitado de 250 ml. Posteriormente,

el vaso se colocó en una placa de calentamiento y se dejó que el aceite hierva. Luego, con ayuda
de una probeta graduada y un agitador magnético, se añadió 15 ml de la disolución alcohólica de
NaOH; este procedimiento se realizó gradualmente y con agitación constante. Esta mezcla se dejó
calentando y agitando durante 3 minutos (procurando mantener una temperatura cercana a 170°C
en la placa).

Figura 10.- Mezcla del aceite comestible con la disolución alcohólica de NaOH al 30%.

Continuando, se procedió a tomar una pequeña muestra de la mezcla resultante y se

introdujo en un tubo de ensayo, en donde se añadió 5 ml de agua. Se verificó si la mezcla se había

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disuelto completamente en el agua, lo cual era señal de que la reacción había terminado (en caso
contrario hubieran sido necesarios 3 minutos más de calentamiento y agitación).

Figura 11.- Verificación de la finalización de la reacción.

Tras haber completado la reacción anterior, se añadió 20 ml de la disolución saturada de

NaCl a la mezcla anterior y se calentó hasta la ebullición en la placa. Durante todo el proceso,
resulta esencial mantener una agitación constante. Posterior a su ebullición, la nueva mezcla
obtenida se retiró de la placa de calentamiento y se agitó con ayuda de la espátula hasta notar un
descenso en su temperatura.

Figura 12.- Incorporación de la disolución saturada de cloruro de sodio.

Con la mezcla ya enfriada, se filtró el jabón; lo anterior empleando un embudo, papel filtro
y agua fría.

Figura 13.- Filtración del jabón.

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Disposición del jabón en los tubos de ensayo.

Ahora bien, se colocó una cantidad uniforme de jabón en cuatro tubos de ensayo distintos,
enumerándolos del 1 al 4. En el primer tubo (1) se vertió 5 ml de agua del grifo, se tapó y se agitó.
En el segundo tubo (2) se vertió 5 ml de disolución de CaCl2, se tapó y se agitó. El tercer tubo (3)
se llenó con agua de grifo hasta la mitad, se agitó y se vertió la disolución de HCl gota por gota,
hasta que la solución se tornó ácida (verificando con papel indicador). Para el cuarto tubo (4) se
añadieron 5 ml de éter de petróleo, seguidos por la adición de 5 ml de agua destilada, se tapó y se
agitó. Vale la pena señalar que los tubos se taparon como Film por cuestiones de seguridad.

Figura 14.- Experimentación y valoración de las distintas reacciones con respecto al jabón.

Para finalizar, se dejó a los tubos reposar durante unos minutos y se observó los cambios
que se dieron en cada uno de estos.

Figura 15.- Mezclas luego de un período de reposo.

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 RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Figura 16.- Mezcla de jabón con agua de grifo.

En la figura 16 se exhibe el comportamiento que presentó el jabón con el de agua de grifo.

En este caso el jabón se disolvió en dicha sustancia, dando lugar a una mezcla bastante homogénea
y con mucha espuma. Este comportamiento se puede ver muy a menudo en la vida cotidiana, por
ejemplo, al momento de lavar los trastes y se debe a la acción de las micelas; una estructura química
que presenta una parte hidrofílica y una parte hidrofóbica.

Figura 17.- Mezcla de jabón con disolución de CaCl2.

En la figura 17 se ilustra el comportamiento del jabón en presencia de cloruro de calcio. El

CaCl2 contribuye a la dureza del agua al disolverse en ella, por lo cual una disolución hecha a
partir de estos compuestos se puede clasificar como “agua dura” (agua con altas concentraciones
de iones metálicos). Ahora bien, al mezclar jabón con agua dura se formó un precipitado; este se

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debe a la reacción del jabón (compuesto por sales de sodio de ácidos grasos) con el CaCl2, la cual
tiene como producto una sal insoluble de calcio de ácido graso. Este último compuesto se puede
observar en la parte superior del tubo 2 (un sólido blanco).

Figura 18.- Mezcla de jabón con disolución de HCl.

La figura 18 ilustra el comportamiento del jabón en una disolución de ácido clorhídrico.

Para comprender lo que ocurrió es necesario recordar que el jabón fue elaborado a partir de una
disolución de NaOH que reaccionó con aceite comestible, lo cual tuvo como producto sales de
sodio de ácidos grasos. Ahora bien, al agregar HCl al jabón se produjo una reacción de
neutralización, en la cual el HCl reacciona con las sales de sodio de los ácidos grasos, generando
NaCl y un ácido graso. Se puedo observar en el tubo 3 un tipo de compuesto en la parte superior,
cuyo color es blanco-amarillento; es de suponer que dicho compuesto es un ácido graso insoluble.

Figura 19.- Mezcla de jabón con éter de petróleo.

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 Fue posible observar una emulsión al mezclar jabón con la disolución de éter de petróleo;
en la figura 19 se ilustra dicho comportamiento. Para comprender lo ocurrido es necesario
considerar las propiedades del agua, el éter de petróleo y el jabón. Primero, se tiene que el agua es
un compuesto polar y que el éter de petróleo es una sustancia apolar; y como ya se ha mencionado,
el jabón es una molécula cuya estructura presenta una parte polar y otro apolar. Entonces, al añadir
jabón a la disolución de éter la parte polar es atraída por el agua, mientras que la parte apolar es
atraída por el éter de petróleo; lo anterior crea una capa de jabón alrededor de las gotas de éter de
petróleo y evita que se agrupen, dando lugar a una emulsión.

Ahora bien, de acuerdo con lo descrito por Carbotecnia (2021) los jabones son sustancias
con partes hidrofílicas y, cuando se mezclan con agua muy dura, las moléculas del jabón
comienzan a asociarse con los iones del agua dura y las micelas no funcionan de manera adecuada,
lo que conlleva a la formación de menos espuma. Fue posible observar lo anterior en el tubo 2,
siendo que este presentó menos espuma y la asociación de los iones conllevó a la formación de
precipitado.

Por otro lado, Luján (2013) menciona que al hacer reaccionar jabón con HCl se produce
una hidrólisis en el jabón y se obtiene un ácido graso insoluble y la correspondiente sal de sodio;
esto debido a que el lugar del sodio es tomado por el protón proveniente del ácido añadido. Lo
anterior sustenta lo observado en el tubo 3.

Por último, La asociación técnica de emulsiones bituminosas (2020) define a una emulsión
como un tipo de dispersión de un líquido a manera de pequeñas partículas en otro líquido con el
cual no es miscible. A su vez, Fidalgo (2022) describe al éter de petróleo como una sustancia no
polar. Las afirmaciones anteriores sustentas las observaciones ilustradas en la figura 19; en ella se
puede notar con gran facilidad la formación de pequeñas burbujas, lo cual guarda relación con la
definición de emulsión.

CUESTIONARIO

1.- ¿Cuál es el nombre de la reacción que ocurre en la obtención del jabón?

La reacción química que ocurre en la obtención del jabón se llama saponificación. Como
bien se ha mencionado, la saponificación es un proceso en el que una grasa o un aceite reacciona

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con una base fuerte, generalmente hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido de potasio (KOH),
produciendo jabón y glicerina.

2.- La razón por la que se considera que la reacción ha finalizado cuando el jabón se disuelve al
agregar agua es que el jabón es:

a) Soluble en agua

b) Soluble en grasa

c) Insoluble en agua

d) Soluble en lípidos

e) Soluble en petróleo

El jabón es soluble en agua debido a su naturaleza anfipática.

3.- Explica lo que sucede en el experimento al mezclar el jabón y el agua.

En este caso el jabón se disuelve en el agua, lo cual se debe en gran parte a la formación de
micelas; el jabón es un compuesto que tiene una parte hidrofílica (atraída por el agua) y una parte
hidrofóbica (repelida por el agua); al añadir jabón en agua las moléculas del jabón se organizan en
las llamadas micelas. En una micela, la parte hidrofílica se orienta hacia el exterior y la parte
hidrofóbica se orienta hacia el interior de la estructura; lo anterior permite que “atrapen” a las
partículas de grasa y suciedad que son repelidas por el agua, formando un tipo de “estructura”
alrededor de ellas.

4.- Explica lo que sucede en el experimento al mezclar el jabón y el agua dura.

Los iones de calcio en el agua dura se combinan con los ácidos grasos presentes en el jabón,
formando sales insolubles de ácido graso de calcio. Estas sales insolubles en agua se precipitan, es
decir, se vuelven sólidas y se separan del agua. Dicho comportamiento se puede observar
perfectamente en la imagen del tubo 2.

5.- Al añadir jabón a una mezcla de agua y éter de petróleo, se logra una:

a) Saturación

b) Neutralización

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c) Emulsión

d) Esterificación

e) Hidrólisis

Esto se debe a que el agua es polar, lo que significa que tiene una distribución de carga
desigual en sus moléculas, con una región parcialmente positiva (hidrógeno) y una región
parcialmente negativa (oxígeno). Por otro lado, el éter de petróleo es una sustancia no polar, lo que
significa que no tiene una carga eléctrica desigual y no interactúa bien con el agua, que es polar.
A su vez, el jabón es una molécula que tiene una parte polar y una parte no polar. La parte polar
del jabón es atraída por el agua, mientras que la parte no polar es atraída por el éter de petróleo.
Cuando se agrega jabón a la mezcla de agua y éter, las moléculas de jabón se orientan de manera
que la parte polar se sumerja en el agua y la parte no polar se sumerja en el éter de petróleo. Esto
crea una capa de jabón alrededor de las gotas de éter de petróleo, estabilizando las gotas en el agua
y evitando que se agrupen. El comportamiento se puede observar perfectamente en el tubo 4.

CONCLUSIÓN

Tomando en cuenta los resultados obtenidos, se concluye que el comportamiento de un

jabón elaborado a partir de aceite comestible variará en función de las propiedades de la sustancia
con la cual se mezcle. Fue posible observar la disolución total del jabón en agua suave, mientras
que en agua dura (solución de CaCl2) se formó precipitado y la presencia de espuma fue mucho
menor. De forma similar, en presencia de un ácido el jabón actúo como base en una reacción de
neutralización; mientras que al mezclarse con una disolución de éter de petróleo formó una
emulsión, y esta guarda relación con las propiedades del éter, el agua y el jabón.

Se recomienda hacer más estudios relacionados con la respuesta del jabón frente a
determinadas sustancias. Lo anterior teniendo en cuenta las posibles aplicaciones que pueden
llegar a surgir; por ejemplo, la respuesta del jabón frente al agua dura plantea diversas interrogantes
asociadas a la obstrucción de tuberías. A su vez, es necesario realizar más investigaciones acerca
de compuestos con los cuales se pueden elaborar jabones, ya que hoy en día esto aplica como una
alternativa sustentable.

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 REFERENCIAS

Boada, D. (2021). Historia del jabón. Jabón Zorro.

https://www.jabondezorro.com/blog/cosmetica-ecologica/historia-del-jabon

Carbotecnia. (2021). Agua dura o agua blanda, diferencia.

https://www.carbotecnia.info/aprendizaje/suavizadores-y-desmineralizadores/agua-dura-
o-agua-blanda-diferencia-y-riesgo-a-la-
salud/#:~:text=Las%20moléculas%20de%20los%20jabones,los%20jabones%20formarán
%20menos%20espuma.

Cariño, A. (2019, 30 noviembre). Saponificación: la química de los jabones. NAE Cosmética.

https://www.naecosmetica.mx/blogs/noticias/saponificacion-la-quimica-de-los-

jabones#:~:text=La%20saponificaci%C3%B3n%20es%20un%20proceso,formaci%C3%

B3n%20de%20jab%C3%B3n%20y%20glicerina.

Fidalgo, R. (2022). Ligroína. Autocasión.

https://www.autocasion.com/diccionario/ligroina#:~:text=Aunque%20se%20conoce%20
popularmente%20como,de%20un%20disolvente%20no%20polar.

Gómez, P. (2009) Inventos ingeniosos - el jabón. El tamiz.

https://eltamiz.com/2009/10/13/inventos-ingeniosos-el-jabon/

La asociación técnica de emulsiones bituminosas. (2020). Tipos de emulsiones.

https://www.ateb.es/index.php/la-emulsion/tipos-de-
emulsiones#:~:text=Una%20definición%20sencilla%20de%20una,en%20directas%2C%
20inversas%20ó%20múltiples.

Luján, M. (2013). Informe del trabajo práctico nº10. Wordpress.

https://lagallinapipa.files.wordpress.com/2013/04/tp10.pdf

Martínez, M. (2017). Saponificación: Una propuesta didáctica para el aprendizaje significativo

del concepto de cambio químico. [Tesis de maestría]. Universidad Nacional de Colombia.

15
Martinez, M. (2019). SAPONIFICACION. Scribd.

https://es.scribd.com/document/419965796/SAPONIFICACION

Munarco, J. (2017). Saponificación [Diapositivas].

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/SAPONIFICACION_-

_JHON_MUNARCO.pdf

Noguera, I. B., & Noguera, I. B. (2021, 24 noviembre). ¿Qué es la saponificación? Ingeniería

Química Reviews. https://ingenieriaquimicareviews.com/2020/07/saponificacion.html

SeoSimple, & SeoSimple. (2023, 19 abril). ¿Qué es la saponificación y dónde ocurre? | Pochteca

Costa Rica. Pochteca Costa Rica | Venta de materias primas para la Industria.

https://costarica.pochteca.net/conoce-que-es-la-saponificacion-y-en-que-repercute/

Vega, P. (2018). La limpieza de la casa y la higiene personal en la antigua roma. National

Geographic. https://historia.nationalgeographic.com.es/a/la-limpieza-de-la-casa-y-la-

higiene-personal-en-la-antigua-roma_19015

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 ANEXOS

Tabla 2.- Cálculos para la elaboración de disoluciones.

Disoluciones Soluto (cantidad) Solvente (cantidad)

Disolución alcohólica de
NaOH (15 g) Etanol (50 ml)
NaOH al 30%
Disolución saturada de NaCl NaCl (18 g) Agua destilada (50 ml)
Disolución de CaCl2 al 10% CaCl2 (5 g) Agua destilada (50 ml)
Disolución de HCl al 20% HCl (10 ml) Agua destilada (40 ml)

En la tabla 2 se presentan las cantidades de soluto y solvente que fueron necesarias para
elaborar las diversas disoluciones empleadas en la práctica.

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