Bovino Criollo
Bovino Criollo
Bovino Criollo
Sanmartinero.
Sus características son de un bovino que
posee una sola capa de pelo, en tonos que
van desde el amarillo claro y hosco. Su
cabeza es grande con cuernos, su cola es
Para tener en cuenta:
gruesa y larga con borla abundante y su
línea dorsal es ligeramente cóncava.
El saber adaptarse es una de las
características que les ha
permitido sobrevivir, logrando
producir carne y leche con los
recursos disponibles. Gracias a
esto, el ganado llega a presentar
Hartón del valle. menos problemas a nivel
Destaca la aptitud para la producción de
leche. Su tono de pelaje varía de bahío a
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sanitario y más rentabilidad
rojo cereza, pero también presenta color para el ganadero colombiano, he
barroso. Posee una cabeza mediana y cola aquí su alta importancia para el *711297 *711301
de inserción alta, la que favorece su sector.
amplitud pélvica y facilidad en el parto.
7 razas de
HISTORIA IMPORTANCIA ganado criollo
El ganado vacuno criollo, se originó a
través de la mezcla de distintas razas DE LAS RAZAS colombiano
bovinas Bos Taurus, provenientes de la
Península Ibérica y las Islas Canarias.
Estas mezclas llegaron a América durante
CRIOLLO Blanco orejinegro (BON)
Caracterizado por tener un pelaje blanco,
la conquista española en la época colonial. Las razas de ganado criollo orejas negras y la piel y mucosas pigmentadas,
Este tipo de bovinos criollos se colombiano cuentan con una amplia lo que les permite tener tolerancia a los
adaptación y eficacia económica ectoparásitos y radiación solar.
encuentran ubicados en distintos países y
regiones de Latinoamérica, en localidades teniendo en cuenta factores como:
productoras de carne y leche. reproducción, clima, sanidad,
nutrición, entre otras. Su
adaptabilidad se da por la fertilidad
Los primeros ejemplares de ganado
criollo llegaron en el segundo viaje con la que cuentan, su rusticidad, su
realizado por Colón, en el año 1493, a longevidad y por la utilización de Costeño con cuernos.
la isla de Santo Domingo. Se alimentos de forma eficiente.
Posee cuernos delgados y cola de inserción alta
mantuvieron en la isla,comenzando a
y borla escasa. La conformación corporal de la
reproducirse sin ningún tipo de ALGUNAS DE LAS vaca hace que tenga capacidades para producir
control. Luego de esto, fueron
trasladados a tierra firme por
CARACTERISTICAS. leche, puesto que sus ubres tienen apariencia
mediana, colgantes y con venas mamarias en
Rodrigo de Bastidas, quien se encargó buen desarrollo.
de llevar 200 vacas a Santa Marta,
dando así origen a la ganadería
*Su eficiencia reproductiva.
colombiana.
*Habilidades para aprovechar los
pastos fibrosos.
*Soporte de las condiciones climáticas
de humedad y temperatura. Chino santandereano.
*Rusticidad. Poseen una aptitud láctea moderada. Su pelaje
*La tolerancia a ciertas tiene tonalidades bayo a hosco. En cuanto a
enfermedades y parásitos. sus mucosas, piel y pezuñas, permanecen bien
*Sobresaliente en fertilidad. pigmentadas. Sus extremidades son fuertes de
hueso fino, con cola de inserción alta, delgada y
Bovino Criollo
escasa borla, mientras que sus cuernos son
delgados.