Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 14 vistas

    Unidad 1

    Cargado por

    Anibal Chauque
    Este documento presenta los fundamentos y principios de los sistemas de gestión de la calidad. Explica definiciones clave como control de calidad, aseguramiento de la calidad y sistema de gestión de la calidad. Describe los 8 principios de un sistema de gestión de la calidad según la ISO 9001, incluyendo un enfoque al cliente, liderazgo, participación del personal, y mejora continua. También resume la evolución del concepto de calidad desde la inspección hacia un enfoque de prevención y satisfacción del cliente.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Unidad 1

    Cargado por

    Anibal Chauque
    14 vistas8 páginas
    Este documento presenta los fundamentos y principios de los sistemas de gestión de la calidad. Explica definiciones clave como control de calidad, aseguramiento de la calidad y sistema de gestión de la calidad. Describe los 8 principios de un sistema de gestión de la calidad según la ISO 9001, incluyendo un enfoque al cliente, liderazgo, participación del personal, y mejora continua. También resume la evolución del concepto de calidad desde la inspección hacia un enfoque de prevención y satisfacción del cliente.

    Descripción original:

    GESTION DE LA CALIDAD UNIDAD 1

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta los fundamentos y principios de los sistemas de gestión de la calidad. Explica definiciones clave como control de calidad, aseguramiento de la calidad y sistema de gestión de la calidad. Describe los 8 principios de un sistema de gestión de la calidad según la ISO 9001, incluyendo un enfoque al cliente, liderazgo, participación del personal, y mejora continua. También resume la evolución del concepto de calidad desde la inspección hacia un enfoque de prevención y satisfacción del cliente.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como doc, pdf o txt
    14 vistas8 páginas

    Unidad 1

    Cargado por

    Anibal Chauque
    Este documento presenta los fundamentos y principios de los sistemas de gestión de la calidad. Explica definiciones clave como control de calidad, aseguramiento de la calidad y sistema de gestión de la calidad. Describe los 8 principios de un sistema de gestión de la calidad según la ISO 9001, incluyendo un enfoque al cliente, liderazgo, participación del personal, y mejora continua. También resume la evolución del concepto de calidad desde la inspección hacia un enfoque de prevención y satisfacción del cliente.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOC, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como doc, pdf o txt
    Está en la página 1de 8

    Unidad temática N° 1: FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD.

    Definiciones: Control de la calidad,


    Aseguramiento de la calidad, Sistema de gestión de la calidad, Administración de la calidad total
    (TQM), función de la calidad. Principios de la Calidad

    La aplicación de la calidad a través del Sistema de Gestión de la Calidad ayuda a la


    organización a: Analizar los requisitos de los clientes. Definir el conjunto de procesos que
    posibilitan que los productos ofrecidos sean aceptables.

    La calidad total busca la dignificación del trabajo, a través de la mejora constante y


    continua de todos los procesos de la planificación del servicio, calidad y productividad al
    mismo tiempo que se abaratan los costos.

    PRINCIPIOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

    Su objetivo es ayudar a las Organizaciones para que logren su éxito.

    Estos principios deberían ser la herramienta de trabajo de directivos para llevar a su organización
    hacia la mejora en el desempeño.

    La evaluación objetiva sobre si los principios se están usando en una entidad y la medición de los
    resultados de su aplicación son dos variables imprescindibles en el correcto funcionamiento de un
    Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001.

    Los 8 principios son los siguientes:

    1- ENFOQUE AL CLIENTE: Las organizaciones dependen de sus clientes, y por lo tanto deben
    comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes, satisfacer los requisitos de los
    clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los mismos.

    2- LIDERAZGO: Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación de la organización.


    Ellos deberían crear y mantener un ambiente interno en el cual el personal pueda llegar a
    involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la organización.

    3- PARTICIPACIÓN DEL PERSONAL: El personal, a todos los niveles, es la esencia de una


    organización y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de
    la organización.

    4- ENFOQUE BASADO EN PROCESOS: Un resultado deseado se alcanza más eficientemente


    cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.

    5- ENFOQUE DE SISTEMA PARA LA GESTIÓN: Identificar, entender y gestionar los procesos


    interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el
    logro de sus objetivos.
    6- MEJORA CONTINUA: La mejora continua del desempeño global de una organización debería ser
    un objetivo permanente de ésta.

    7- ENFOQUE BASADO EN HECHOS PARA LA TOMA DE DECISIONES: Las decisiones eficaces se


    basan en el análisis de los datos e información.

    8- RELACIONES MUTUAMENTE BENEFICIOSAS CON EL PROVEEDOR: Una organización y sus


    proveedores son interdependientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la
    capacidad de ambos para crear valor.

    Estos principios son la base de los Sistemas de Gestión de la Calidad de la serie de normas de la
    familia ISO 9000.

    FUNDAMENTOS DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD

    1- Base racional para los sistemas de gestión de calidad: Establece como la gestión de la calidad
    debe ser ayudar a las organizaciones a aumentar la satisfacción de sus clientes.
    2- Requisitos para los sistemas de gestión de la calidad y requisitos para los productos: Es
    importante aclarar que la norma ISO 9001 especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de
    gestión de la calidad. No se va a dar en ningún caso los requisitos que deben cumplir los productos
    ya que éstos debe establecerlos cliente y organización.
    3- Enfoque de sistemas de gestión de la calidad: Especifica las distintas etapas que debe
    comprender un sistema de gestión de la calidad: determinación de las necesidades y expectativas
    de los clientes, establecimiento de política y objetivos de calidad, procesos de mejora continua,
    etc.
    4- Enfoque basado en procesos: La norma promueve la adopción de una gestión basada en los
    procesos.

    CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LA CALIDAD

    Principios siglo XX: Hoy:

    CALIDAD = INSPECCIÓN CALIDAD = PREVENCIÓN

    ETAPAS:

    1. Años anteriores

    2. Primera mitad del siglo XX

    3. II Guerra Mundial – década de los setenta

    4. Década de los ochenta – actualidad

    I. Años anteriores a finales XIX

    Siempre ha existido una preocupación por ofrecer al cliente lo que le gusta

    Ejemplo: artesanos. Existencia de una comunicación entre artesano y cliente que permite cumplir
    con sus requisitos

    2. Primera mitad del siglo XX


    Desaparece comunicación con el cliente perjuicio para la calidad
    Primeros estudios (1924) en BELL TELEPHONE (EEUU): gráficos y métodos estadísticos

    Shewhart publica “Economic control of quality of manufactured product” (Control económico de


    calidad de productos manufacturados)

    CONTROL DE CALIDAD

    Aumenta interés por Q


    Con la II Guerra Mundial empezaron a aplicarse estas técnicas estadísticas en mayor grado
    Todo ello para fabricar artículos militares de elevada fiabilidad

    3. II Guerra Mundial – década de los setenta

    Occidente Inspección
    Q
    Japon Enfoque

    Destruido tras la guerra, la ocupación norteamericana empezó a aplicar el control de calidad en


    mayo de 1946 en la industria de telecomunicaciones
    Japón fabricaba productos baratos y de baja calidad, por lo que el interés por la control de la
    calidad creció. JUSE invitó a Japón a Deming .

    Como en occidente, métodos Métodos difíciles de aplicar


    estadísticos crearon problema Aplicación sólo formal
    Desconfianza hacia métodos. Falta formación

    Para resolver estos problemas: visita Juran Japón en 1954.


    Función de los mandos en el control de la calidad

    Economía en continuo crecimiento

    Japón: enfoque de prevención, control TOTAL de la


    Década 50-70 calidad, participación de todos los departamentos

    Occidente: continuaba enfoque basado en inspección

    4. Década ochenta – actualidad

    Fuerte competencia de Japón


    Mediados setenta EEUU comienza a perder liderazgo en sectores clave
    (automoción,ordenadores, etc.)
    Con la calidad se
    Mercados saturados: OFERTA > DEMANDA arma la estratégica y
    se Mejora la
    competitividad
    MAYOR PODER DE LOS CLIENTES
    1. EVOLUCIÓN Y DEFINICIÓN
    Gestión de la calidad

    Aseguramiento de la calidad
    Control de la calidad

    Inspeccion

    1931 1950 1960 1980


    S.XIX S.XX S.XXI

    ENFOQUE TRADICIONAL ENFOQUE MODERNO: TQM

    MEDIO INSPECCIÓN PREVENCIÓN

    FIN CALIDAD DEL


    BIEN O
    SERVICIO

    CONFORMIDAD CON SATISFACCIÓN


    ESPECIFICACIONES DEL CLIENTE

    CLIENTE
    EMPRESA

    CALIDAD: SATISFACER LAS NECESIDADES Y EXPECTATIVAS


    DE LOS CLIENTES
    ¿Cómo se consigue? Diseñando, fabricando y vendiendo productos-servicios con un nivel de
    calidad determinado que satisfaga realmente al cliente que lo usa

    NO SOLO LO BUENO

    Calidad es satisfacer las necesidades y expectativas del cliente

    Cumplimiento de las características Ausencia de deficiencias en el


    deseadas por el cliente producto o servicio

    Precio justo
    Satisfacer las necesidades y Precio justo Costo mínimo
    expectativas del cliente

    Calidad requerida, esperada, latente Clientes internos y externos

    CALIDAD

    ENFOQUE TRADICIONAL ENFOQUE MODERNO

    Identificación con control de calidad Identificación con calidad total


    Inspección Prevención
    Afecta sólo al bien o servicio Afecta a todas las actividades de la
    empresa
    Responsabilidad del inspector Responsabilidad de todos los miembros
    Sólo participa en su logro el Participan en su consecución todos los
    departamento de control de calidad miembros de la empresa
    No existe una cultura de calidad Se sostiene con una cultura de calidad
    La alta dirección se desvincula de la El compromiso de la alta dirección es
    calidad esencial
    Formación sólo para los Formación para todo el personal, no
    especialistas sólo profesionales y directivos
    e inspectores
    Especialización del puesto Enriquecimiento del puesto de trabajo

    2-FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD TOTAL


    GESTIÓN DE LA CALIDAD
    Sistema de gestión que comprende un conjunto de principios y métodos que se implantan en toda
    la empresa como medio para conseguir los objetivos de calidad, caminando hacia la mejora
    continua en todos los niveles organizativos y utilizando todos los recursos disponibles al menor
    coste posible

    PRINCIPIOS DE LA CALIDAD

    - Enfoque basado en el cliente


    - Compromiso y liderazgo de la dirección
    - Involucración de todos los miembros de la empresa: FORMACIÓN, EQUIPOS, ...
    - Adecuado sistema de comunicación
    - Gestión de procesos
    - Cooperación con los proveedores
    - Cultura de la calidad centrada en la mejora continua
    - Sensibilidad y preocupación de la organización por el entorno social y medioambiental

    CONCEPCIÓN INTEGRADA DE LA CALIDAD

    MAYOR RENTABILIDAD Y COMPETITIVIDAD


    Cosas correctas y eficientes desde el principio

    Reducir costes
    Incrementar ventas
    EFECTIVIDAD ORGANIZACIONAL
    Trabajo en equipo
    Mejor comunicación
    Mayor participación del empleado
    Mejor conocimiento de los objetivos
    Mejores relaciones dirección-empleados

    MAYOR SATISFACCIÓN DEL CLIENTE


    3-ESTRATEGIAS DE LA CALIDAD

    Calidad de Producto Certificación

    Estrategias
    de calidad ISO 9001

    Sistema de calidad Certificación


    Gestión de la calidad
    (modelo EFQM, ...)
    Premios

    DIFERENCIACIÓN: SATISFACCIÓN CLIENTE / IMAGEN MARCA


    REDUCIR COSTE: EVITAR ERRORES / PÉRDIDAS TIEMPO / MEJORA PROCESOS

    La calidad se puede aplicar a un producto, un proceso o un sistema

    Calidad de producto. Características del producto o servicio


    Calidad en procesos. Criterios de calidad en los procesos de la empresa

    Compras Producción Ventas

    Calidad en cada uno de los procesos


    (Hacer bien el trabajo en cada área)

    Calidad en sistemas. Sistema de calidad

    También podría gustarte