Envase y Embalaje Definición y Contextos

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO
PROGRAMA EDUCATIVO:
LICENCIATURA EN DISEÑO INDUSTRIAL
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
ENVASE Y EMBALAJE
TEMA DE LA UNIDAD I:
DEFINICIÓN Y CONTEXTO GENERAL DEL
ENVASE Y EMBALAJE
AUTOR:
L.D.I. JUAN RODRÍGUEZ MILLÁN
SEPTIEMBRE DE 2015
El presente material servirá de apoyo para el docente al impartir la
materia de Envase y Embalaje que se imparte en la Licenciatura de
Diseño Industrial dentro de la UAEM
Con este material se cubren los siguientes objetivos correspondientes
a la unidad 1 del programa
OBJETIVOS:
1.- El alumno reconocerá la diferencia entre envase y embalaje
2.- El alumno identificará la importancia e impacto del diseño de

envase y embalaje dentro de un contexto industrial y social
3.- El alumno reconocerá los factores que intervienen en el diseño

de un envase y embalaje
DEFINICIÓN Y CONTEXTO GENERAL DEL ENVASE Y
EMBALAJE
DEFINICIÓN DE ENVASE:
• Es cualquier recipiente adecuado que

está en contacto directo o indirecto
con el producto y cuyas funciones
principales son: contener, conservar,
vender, comunicar, distinguir y
transportar el producto
DEFINICIÓN Y CONTEXTO GENERAL DEL ENVASE Y
EMBALAJE
DEFINICIÓN DE EMBALAJE:
• Todo aquello cuya función primaria es
envolver, y proteger debidamente a los
productos envasados, sobre todo en las
operaciones de transporte,
almacenamiento y comercialización
CLASIFICACIÓN DE LOS ENVASES SEGÚN SU
RELACIÓN O CONTACTO CON EL PRODUCTO
• Los envases se pueden clasificar de a cuerdo a varios criterios como:
• 1. Relación o contacto con el producto
• 2. Por su resistencia a la compresión
1. CLASIFICACIÓN DE LOS ENVASES SEGÚN SU
• ENVASES PRIMARIOS: Son todos aquellos que están
en contacto directo con el producto
• ENVASES SECUNDARIOS: Son aquellos que

contienen uno o más productos en su envase primario
• ENVASE TERCIARIO: Son aquellos que contienen y
agrupan productos que se encuentran en envases
secundarios
• ENVASE TERCIARIO: En muchos casos el envase
terciario se convierte en embalaje, ya que por definición,
nos ayuda a su transporte y almacenaje de productos a
gran escala
2. CLASIFICACIÓN DE LOS ENVASES DE ACUERDO A SU
RESISTENCIA A LA COMPRESIÓN
• ENVASE RÍGIDOS: Generalmente son envases de

vidrio, metálicos y de madera que por sus
características tienen gran resistencia a la compresión
• ENVASE SEMIRÍGIDOS: Su resistencia a la
compresión es menor que en los rígidos y son muy
importantes las pruebas mecánicas para estos envases
• Se consideran semirígidos a los envases de cartón,
plástico, aluminio
• ENVASE FLEXIBLES: Su resistencia a la compresión es

nula
• Los materiales son: Papel, plástico, etc.
FUNCIONES DEL ENVASE
• CONTENER
• PROTEGER
• VENDER
• INFORMAR
• BRINDAR CONVENIENCIA
• TRANSPORTAR
• CUIDAR EL
MEDIOAMBIENTE
CONTENER
• Los ejemplos cumplen con la función de contener pero
la función de proteger esta muy limitada
PROTEGER
• ¿De qué?
• Luz
• Agua
• Polvo
• Caídas
• Golpes
• Gases
• Aromas
• Temperatura
VENDER
• ¿A quien?
• Comparen las siguientes imágenes de los envases para papas y traten de descifrar cual
es el perfil del consumidor objetivo, respondiendo a las siguientes preguntas:
• ¿Sexo?
• ¿Ocupación?
• ¿Edad?
• ¿Nivel de vida?
• ¿Pasatiempo?
• ¿Qué música le gusta?
• ¿Hace ejercicio?
• ¿Dónde vive?
• ¿Qué ropa usa?
• ¿Qué le gusta leer?
• ¿Cuál es su religión?
VENDER
• El envase debe vender por si mismo ya que los sistemas
de venta y hábitos de compra han cambiado, es decir,
una persona acude a una tienda de autoservicio y al
recorrer los pasillos, los productos por si mismos,
deben llamar la atención de un cliente potencial.
• ¿cómo?
• Con diseño
• Con una relación adecuada entre envase y producto
VENDER
• El envase debe vender por si mismo ¿cómo?
• Puede ser con una palabra o frase corta que llame la NUEVO
atención a su compra
VENDER
• El envase debe vender por si mismo ¿cómo?

• Diseño gráfico
VENDER
• ¿Dónde?
VENDER
• ¿Cantidad?
Es importante conocer el sector de mercado para determinar la
presentación y cantidad en cada envase.
VENDER
• ¿Cuando?
También es importante decidir la fecha en que será vendido el producto
para establecer si se diseña un envase promocional o no
INFORMAR
• ¿Qué es?
• ¿Cómo se usa?
• ¿Quién lo Produce?
• De que material es
• Cantidad
• Teléfono de atención
• Fecha de fabricación
• Fecha de consumo o caducidad
• Advertencias
• Sugerencias de uso
• Etc.
BRINDAR CONVENIENCIA
• Valor agregado.
• Abre fácil
• Permite cerrar después de su
apertura
• Permite almacenarlo en el mismo
envase, Etc.
TRANSPORTAR
• Transportar a menor escala que el embalaje, es decir
distancias cortas como por ejemplo: de la góndola a la
línea de cajas, de la tienda de auto servicio a la casa,
de la alacena a la mesa, etc.
CUIDAR EL MEDIOAMBIENTE
• Envases que ayuden a
conservar el medioambiente
• En la imagen podemos
observar un envase producido
con plástico derivado del maíz
CUIDAR EL MEDIOAMBIENTE
• Envases que ayuden a conservar el
medioambiente
INTERACCIÓN DEL ENVASE CON DIFERENTES DISCIPLINAS
ING. INDUSTRIAL
TECNOLOGÍA DE TECNOLOGÍA DE
ALIMENTOS MATERIALES
ING. QUÍMICA INGENIERÍA DE ENVASE Y

ECONOMÍA
EMBALAJE
ING. MECÁNICA DISEÑO GRÁFICO E

INDUSTRIAL
MATEMÁTICAS FÍSICA
CONSIDERACIONES EN EL DISEÑO DE ENVASES
• CONOCER EL PRODUCTO A ENVASAR
• SÓLIDO, LÍQUIDO, SEMISOLIDO

• PESO
• RÍGIDO, FLEXIBLE
• AROMA
• COLOR
• FORMA
• DIMENSIÓN
• CANTIDAD
• ANALIZAR EL MERCADO
• ¿Qué envase utiliza la competencia y cómo se diferenciará?
• ANALIZAR EL MERCADO
• ¿Qué envases utiliza la competencia y
cómo se diferenciará
• En los ejemplos podemos observar que
la competencia de cacahuates estilo
Japonés han mantenido una imagen
similar y pocos hacen una diferencia
para posicionarse en el mercado.
• INNOVAR
• ¿Cómo va a resaltar su imagen en anaquel?
• Considerar aspectos de ergonomía
• Semiótica
• RECONOCER LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR
• Facilidad de apertura
• Economía
• Tiempo para consumir el producto
• MANTENER LA ÉTICA EN EL ENVASE: No intentar
engañar o confundir al consumidor con imágenes o
leyendas porque esta puede ser la primera y última
compra del producto.
• En un envase se prohíben leyendas como “CURATIVO”
• Muchos envase tienen imágenes que hacen ver que el
producto es más grande pero siempre se debe declarar
la leyenda de “CONTENIDO”
• REVISAR VOLÚMENES DE PRODUCCIÓN:
• DETERMINA EL TIPO DE ENVASE A UTILIZAR: Un
volumen pequeño muchas veces no justifica la
fabricación de un molde
• REVISAR NORMATIVIDAD DE EXPORTACIÓN PARA
EVITAR PROBLEMAS DE EXPORTACIÓN
CONCLUSIONES
• Como podemos observar en esta unidad, el diseño de un envase y
embalaje, que muchas veces termina en los basureros, implica todo un
conocimiento por parte de personas especializadas que interactúan en
su diseño y desarrollo, así mismo, se deben considerar muchos factores
que van desde el análisis del producto a envasar, hasta los hábitos de
consumo por determinados grupos de la población sin descuidar
normatividad, materiales, avances tecnológicos, imagen gráfica, etc. y
que muchas veces pasamos por alto al tener un envase en nuestras
manos; pero el envase y embalaje se vuelve indispensable, ya que este
garantiza, en gran medida, que el producto llegue al consumidor en
buen estado, sin adulteraciones, cambios físicos o químicos, además, es
un vendedor activo de los productos que contiene, se encarga de
promocionar las bondades del producto y diferenciarse en anaquel del
resto de la competencia.
BIBLIOGRAFÍA
• Rodríguez, T. (2001). Manual de Ingeniería y Diseño en Envase y Embalaje. México. IMPEE
• Stewart, B. (2008). Packaging Manual de Diseño y Producción. España. Gustavo Gili
• Celorio, C. (2003). Diseño del Embalaje Para Exportación. México. IMPEE
• Vidales, D. (2007). El Mundo del Envase. México
• Edison, E. (2000). Packaging el Envase y sus Desarrollos. Estados Unidos de Norte América. Mc
Grawn Hill
• Oropeza, S. (2005) Introducción al Estudio del Envase y Embalaje. México. UAM.
• http://www.packaging.enfasis.com
• http://www.elempaque.com
• https://clubdarwin.wordpress.com
• http://www.packworld.com
• http://www.packagingoftheworld.com

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2.- El alumno identificará la importancia e impacto del diseño de

3.- El alumno reconocerá los factores que intervienen en el diseño

• Es cualquier recipiente adecuado que

• ENVASES SECUNDARIOS: Son aquellos que

• ENVASE RÍGIDOS: Generalmente son envases de

• ENVASE FLEXIBLES: Su resistencia a la compresión es

• El envase debe vender por si mismo ¿cómo?

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ING. MECÁNICA DISEÑO GRÁFICO E

• SÓLIDO, LÍQUIDO, SEMISOLIDO

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