Los aminoácidos son componentes estructurales importantes de las proteínas del cuerpo. Cumplen funciones como promover el crecimiento y reparación de tejidos, contribuir a funciones sanguíneas y digestivas, y estimular la síntesis muscular. Existen 20 aminoácidos diferentes, algunos esenciales que deben obtenerse de la dieta, y otros no esenciales que el cuerpo puede sintetizar. Un déficit de aminoácidos puede causar alteraciones físicas y mentales.
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Los aminoácidos son componentes estructurales importantes de las proteínas del cuerpo. Cumplen funciones como promover el crecimiento y reparación de tejidos, contribuir a funciones sanguíneas y digestivas, y estimular la síntesis muscular. Existen 20 aminoácidos diferentes, algunos esenciales que deben obtenerse de la dieta, y otros no esenciales que el cuerpo puede sintetizar. Un déficit de aminoácidos puede causar alteraciones físicas y mentales.
Los aminoácidos son componentes estructurales importantes de las proteínas del cuerpo. Cumplen funciones como promover el crecimiento y reparación de tejidos, contribuir a funciones sanguíneas y digestivas, y estimular la síntesis muscular. Existen 20 aminoácidos diferentes, algunos esenciales que deben obtenerse de la dieta, y otros no esenciales que el cuerpo puede sintetizar. Un déficit de aminoácidos puede causar alteraciones físicas y mentales.
Los aminoácidos son componentes estructurales importantes de las proteínas del cuerpo. Cumplen funciones como promover el crecimiento y reparación de tejidos, contribuir a funciones sanguíneas y digestivas, y estimular la síntesis muscular. Existen 20 aminoácidos diferentes, algunos esenciales que deben obtenerse de la dieta, y otros no esenciales que el cuerpo puede sintetizar. Un déficit de aminoácidos puede causar alteraciones físicas y mentales.
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Aminoácidos
Descripción Funciones Importancia Formula
Los aminoácidos se Componentes estructurales Son necesarios para un correcto
de tejidos, células y La estructura general de un obtienen a partir de las funcionamiento de las vitaminas ?-aminoácido se establece proteínas de la dieta. músculos. y de los minerales. por la presencia de un carbono central (?) que conecta el grupo carboxilo, Las fibras musculares, las Estimula la síntesis de proteínas el grupo amino, el hidrógeno Promueven el crecimiento y musculares y disminuir su y la cadena lateral. membranas celulares, las enzimas y los elementos reparación de tejidos y degradación después del neuroquímicos del tejido células. ejercicio. cerebral son ejemplos de tejidos compuestos de proteínas: no hace falta El déficit de incluso un único decir que el 70% de aminoácido, puede Contribuyen a las funciones nuestro cuerpo (excepto el desencadenar trastornos en la sanguíneas. agua y el tejido graso) es salud. proteína.
Intervienen en los procesos Son indispensables para que los
de sintesis de enzimas otros nutrientes sean digestivas. correctamente metabolizaos. El aporte dietético deficitario de aminoácidos provoca alteraciones tanto fisicas como mentales. Constituyentes de las hormonas escenciales para la reproducción. Aminoácidos Esenciales Se conocen veinte aminoácidos diferentes y Lisina, Leucina, Isoleucina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, todos ellos son necesarios Triptófano, Valina. Intervienen en el para conseguir un buen Además, la Histidina y la Taurina son esenciales durante la metabolismo energético. infancia (crecimiento y desarrollo) estado de salud.
Se clasifican en no esenciales (de
síntesis endógena) y esenciales Aminoácidos No Esenciales (aquellos que debemos obetener de fuentes externas). Alanina, Arginina, Ácido Aspártico, Ácido Glutámico, ácido Gamma Amino Butírico, Glutamina, Glicina, Cisteína/Glutatíon, Ornitina y Tirosinal