Casos de Productividad - OPERACIONES
Casos de Productividad - OPERACIONES
Casos de Productividad - OPERACIONES
Sabiendo que el pago diario (jornal) de la operaria es de S/. 25, determine usted la
Productividad de la Mano de Obra así como el incremento de la misma. Se trabajan 8
horas diarias.
Respuestas:
2. En un taller de imprenta se elaboran bolsas de papel utilizando para cada una de ellas
medio pliego. La operación consiste en cortar el pliego de papel en 2 partes y luego unir
los bordes empleando cola sintética. Actualmente existe un 10 % de bolsas defectuosas
debido a roturas y asimismo la operación mal ejecutada del engomado determina que
la operación sea más lenta.
Respuestas:
3. Para producir un determinado producto se trabaja con una máquina cuya capacidad
de producción es de 1 pieza cada 8 minutos. El costo de mano de obra de la máquina es
de 750 Soles al mes. Existe la posibilidad de comprar una nueva máquina que tenga una
capacidad de producción de 1 pieza cada 5 minutos, pero incrementando el costo de
mano de obra en 500 soles al mes.
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Respuestas:
4. La empresa XYZ opera actualmente con una máquina “A” cuya producción es de 1
pieza cada 5 minutos, sus costos de operación son:
Se piensa adquirir una máquina “B” cuya producción es de 1 pieza cada 3 minutos, con
costos operativos de:
Mantenimiento 1,000 S/mes
Mano de Obra 2,200 S/mes
Energía 8,400 S/mes
Respuestas:
Respuestas:
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6. Una empresa desea adquirir nueva tecnología para el proceso de producción de botas
de caucho. Para esto dispone de dos alternativas: Máq. A y Máq. B; las características
de cada tipo de máquina son las siguientes:
Adicionalmente se sabe:
Respuestas:
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7. Un grupo de amigos decide constituir una nueva empresa que se dedicará a la
confección de prendas de vestir, los productos con demanda potencial son los
registrados en la siguiente tabla:
RECURSOS P1 P2 P3 P4 COSTO
M. O. 0.94 HH/UND. 0.18 HH/UND. 0.47 HH/UND. 0.28 HH/UND. 1.50 $/HH
MÁQUINA 0.50 HM/UND. 0.09 HM/UND. 0.25 0.15 1.50 $/HM
HM/UND. HM/UND.
MATERIAL 0.70 KG/UND. 0.30 KG/UND. 0.81 KG/UND. 0.52 KG/UND. --
COSTO DE
1.50 $/KG. 1.50 $/KG. 2.50 $/KG. 3.50 $/KG. --
MATERIAL
Se pide determinar cuál de los cuatro productos debería fabricar primero en función al
nivel de productividad.
Respuestas:
8. Una empresa comercial que da crédito directo a sus clientes, ante el incremento del
riesgo de no pago, ha establecido que como parte de la evaluación de los clientes,
deberá disponer del informe de la verificación física del domicilio y el centro de trabajo.
Este procedimiento se hacía anteriormente telefónicamente, pero se detectaron
muchos fraudes.
Debido a lo anterior y sabiendo que se deben realizar alrededor de 1760 verificaciones
al mes, se están evaluando dos posibilidades: crear un departamento de verificaciones
dentro de la empresa o contratar una empresa que se dedique exclusivamente a esta
tarea.
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mensuales y un sueldo variable de 4 soles por cada verificación. Además se les dará 10
soles diarios por concepto de movilidad. Se trabajan 22 días al mes.
Se le pide:
a. Calcular la productividad que tendría el departamento de Verificaciones. Exprese su
respuesta en verificaciones/soles costo.
b. El gerente de la empresa comercial aceptaría la alternativa de efectuar las
verificaciones con la empresa de servicios siempre y cuando ésta represente una
mejora de productividad de 30% respecto a la que ofrece el Departamento de
Verificaciones. ¿Qué alternativa elegirá el gerente de la empresa comercial?
Respuestas:
a) Productividad = 0.1194.
b) El gerente elegiría el departamento de verificaciones.
c) Costo = 8.375 soles/verificación
Respuestas:
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a) Variación Product. Material = 13.02%
Variación Product. Máquina = 25.58%
b) Variación Product. Total = 10.662%
Mano de obra: actualmente requieren de 5 obreros calificados, cada uno con un sueldo
mensual de 200 soles.
Materiales: para producir una unidad requieren 2 kg. de materia prima, con un
porcentaje de defectuosos del 1%, siendo el costo del recurso de 1 sol el kg.
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Electricidad: el consumo de energía eléctrica es de 200 kw-hr al mes, mientras que el
costo de un kw-hr es de 2.5 soles.
Agua: para elaborar los plásticos se consumen 200 m3 mensuales y el costo del m3 de
agua es de 2 soles.
Se le pide lo siguiente:
a. ¿Cuál deberá ser la productividad propuesta para obtener una variación de 30%?.
Exprese su respuesta en soles venta/soles costo.
b. Qué factor o factores considera usted importantes de analizar para llegar a este
resultado?. Justifique su respuesta.
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12. La empresa Fertiper S.A.C. dedicada a la fabricación de fertilizantes y
comercialización de artículos para la agroindustria desea efectuar un estudio de
productividad: El proceso productivo consta de 2 sub-procesos u operaciones de
transformación consecutivas:
Artículo A Artículo B
Recursos Mezclado Embolsado Mezclado Embolsado
Materiales (kg.) 10 -- 10 --
Mano de obra (HH) 0.04 Hr/kg 0.30r/kg 0.05 Hr./kg. 0.02 Hr./kg.
Horas Máquina
0.01 Hr./Kg. 0.04 Hr./Kg. 0.016 Hr./Kg. 0.04 Hr./Kg.
(HM)
Energía (Kw hr/kg) 0.08 Kw hr 0.80 Kw hr 0.10 Kw hr 0.04 Kw hr
4 hr cada 5,000 8 hr cada 10,000 kg. 4 hr cada 9,000 kg. 9 hr cada 1,500 kg.
Mantenimiento
kg. producidos producidos producidos producidos
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Preguntas
Suponga usted que el proceso de embolsado arroja una producción defectuosa de 25%
y que dichos artículos no se pueden entregar al cliente, por lo tanto se deben desechar.
Si considerando el 25% de defectuosos la empresa desea mantener el mismo nivel de
productividad, ¿Qué decisión plantearía usted Respecto al precio de venta?. ¿Qué
significaría para Fertiper S.A.C que la empresa desee seguir manteniendo el mismo nivel
de productividad?.
13. Pierre´s es una empresa dedicada a la comercialización de camisas sport para damas,
caballeros y niños. Hasta el año 20012 comercializaba exclusivamente sus artículos a
través de 3 tiendas de especialidad ubicadas en Centro Comercial Chacarilla (T1), San
Isidro (T2) y Jesús María (T3), de las cuales se ha recopilado la siguiente información
mensual del año 2004.
T1 T2 T3
Ventas realizadas (unidades) 4,000 2,400 4,400
Ventas pronosticadas (unidades) 5,600 2,400 3,400
Cantidad de empleados por tienda 4 2 3
Sueldo c/empleado (por mes) 800 800 800
Alquiler de local comercial (Sol/mes) 2,000 2,000 1,000
Alquiler por uso de estacionamientos
(Sol/mes) 1,000 1,000 800
Precio venta (Sol/und.) 100 (damas) 100 (damas) 100 (damas)
100(caballeros) 100(caballero 100(caballero
60 (niños) s) s)
60 (niños) 60 (niños)
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4. El alquiler mensual por uso de estacionamientos es de 1,600 soles para T4 y 1,500
soles para T5.
A inicios del año 2,006 el Gerente General revisó los resultados anuales del 2005
obteniendo lo siguiente: las ventas en T1, T2 y T3 disminuyeron en 15% cada una de
ellas; y en T4 y T5 se lograron vender 1,600 unidades mensuales y 2,500 unidades
mensuales respectivamente, manteniéndose los mismos precios de venta que en las
otras tiendas.
Preguntas
14. MACH S.A. es una empresa dedicada a la producción y comercialización de ropa para
deporte. En la empresa se trabaja 30 días por mes durante 11 meses al año.
Hasta diciembre del año pasado contaba con 3 locales (talleres/distribuidoras) en
distintos distritos de Lima (A, B y C), el cuadro siguiente muestra información sobre ellos:
LOCAL A B C
Volumen de ventas (unidades / mes)
▪ Casaca denim juvenil 300 400 360
▪ Casaca caballero 280 300 250
▪ Casaca polar unisex para niños 400 400 500
Precio de venta
▪ Casaca denim juvenil 50 soles / unidad
▪ Casaca caballero 70 soles / unidad
▪ Casaca polar unisex para niños 25 soles / unidad
Costo de insumos (soles / unidad)
▪ Casaca denim juvenil 7.5 8.5 8.0
▪ Casaca caballero 15.0 14.0 14.5
▪ Casaca polar unisex para niños 6.5 6.2 6.0
Costo de mano de obra (soles / unidad) 10 12 11
Seguro, vigilancia del local (soles / mes) 6,000 5,400 6,500
Alquiler del local (soles / mes) --- 6.000 7,000
Servicios públicos (soles / mes) 18,000 20,000 22,000
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Desde enero del 2021, la empresa inauguró 2 nuevos locales (E y F) en zonas de
demanda creciente. Los volúmenes de ventas durante los primeros seis meses del 2021
se indican en el siguiente cuadro:
LOCAL A C E F
Volumen de ventas (unidades)
▪ Casaca denim juvenil
2,000 2,400 2,500 3,000
▪ Casaca caballero
1,800 1,800 2,000 1,500
▪ Casaca polar unisex para
2,500 3,000 2,500 3,600
niños
Los precios de venta de los productos se incrementan en 10%. Los costos de insumos y
mano de obra para los locales A y C permanecen sin variación respecto al 2020.
LOCAL A C E F
Costo de insumos (soles / unidad)
▪ Casaca denim juvenil
7.5 8.0 7.0 8.0
▪ Casaca caballero
15.0 14.5 15.0 14.0
▪ Casaca polar unisex para
6.5 6.0 6.0 6.5
niños
Costo de mano de obra (soles /
10 11 11 11
unidad)
Seguro, vigilancia del local (soles /
7,000 7,000 7,000 7,500
mes)
Alquiler del local (soles / mes) --- 7,500 8,000 7,500
Servicios públicos (soles / mes) 20,000 22,000 21,000 21,000
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Tabla 2
Item Detalle La Molina Chacarilla San Isidro
A Nro. arreglos vendidos 14500 17400 12800
Cantidad de flores y plantas usadas en el
B mes 290000 310000 260000
C Costo promedio por cada flor y planta 0,3 0,4 0,3
D Promedio de adornos usados por arreglo 2,2 2,7 2,0
E Costo de cada adorno 9 9 10
F Costo promedio de cada florero o base 5,0 4,5 6,0
Costo mensual de la planilla de
G trabajadores 6500 6000 7500
H Costo de alquiler mensual 2800 3000 2900
Costo de servicios de agua, luz, etc. Por
I mes 300 400 350
J Otros gastos 1500 1700 1700
3. ¿Indicar y explicar una (1) decisión puede tomar Margarita con estos resultados?
16. Una empresa fabrica tres (3) tipos de lámparas decorativas, las cuales vende en sus
tiendas en la Gran Lima. Los datos relativos a las lámparas se enumeran a continuación:
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La primera etapa es realizada por el Almacén de Materiales. El almacén de materiales
tiene unos costos de S/. 120,000 anuales. Los despachos a planta que se realizaron en el
año son: 200 lotes de lámparas de mesa, 50 lotes de lámparas de escritorio y 160 lotes
de lámparas de pie. Los costos se reparten proporcionalmente en función a los lotes
despachados.
La etapa de pintado utiliza un moderno equipo de pintura en polvo. Se sabe que el costo
total de la pintura utilizada es de S/. 80,000 al año y que el mantenimiento del equipo
cuesta S/. 30,000 al año. Según los cálculos realizados, la cantidad de pintura en polvo
es proporcional a la superficie de la lámpara que se va a pintar, y los de mantenimiento
a la cantidad de lámparas a fabricar. Se puede pintar todo lo que sale de la etapa de
armado.
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