Detergente Ecologico

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Información sobre la institución educativa:

CUE = clave única de establecimiento: 9001870


 Nombre de la institución: Escuela Media Fernando Pedro Riera
 Dirección: calle 81 y 12
 Localidad: Las Talitas
 Departamento: Tafi Viejo – Tucumán.

Información sobre el trabajo de indagación escolar:

*Título del Proyecto: ¡A lavar se dijo!


*Grado/Curso/Sala: 6ºC
*Área: Educación Ambiental
*Nivel: Nivel Secundario – Ciclo básico.
*Cantidad de alumnos del grado/curso/sala: 20.

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¡A limpiar se dijo! Esc. Media Fernando Pedro Riera
¡A lavar se dijo!

Área: Medio Ambiente

Tema general: Contaminación

Tema específico: Contaminación del agua producida por detergentes y artículos de


limpieza.

RESUMEN

La preocupación por el medio ambiente representa en el momento actual uno de los temas de
mayor interés social. Resulta evidente que el sistema educativo, como componente elemental
de la sociedad, debe dar respuesta a este tipo de inquietudes e impulsar medidas que
favorezcan la implementación de toda la comunidad escolar en la construcción de una
conciencia medioambiental responsable y respetuosa con el entorno. Nos propusimos evaluar
el grado de conocimiento acerca de la contaminación del recurso natural: agua y del suelo
como la utilización de productos de limpieza contaminantes para nuestros ambiente, en la
comunidad educativa de la Escuela Media Fernando Pedro Riera, localizada el Barrio Grafico
II, en Las Talitas, Tafí Viejo, Tucumán.

El proyecto fue realizado por los alumnos de 6º B y 6º C, estudiantes del ciclo Orientado, nivel
Secundario. Se basó: en un estudio observacional-descriptivo-experimental, realizado mediante
encuestas a la comunidad educativa, en el mes de junio de 2022; los resultados fueron un
conocimiento bajo sobre gestión de las fuentes de agua más cercanas a los hogares de la
comunidad como la gestión ambiental de los recursos sólidos urbanos. Se destaca el acceso a
la información sin colocarla en práctica en su cotidianidad.

La actividad central fue la realización de la elaboración de detergentes ecológicos como


dispositivo para mitigar la contaminación al agua ya producida. También contó con la
organización y creación de Campaña Institucional conmemorando el 5 de junio: el día Mundial
del Medio Ambiente mediante la creación de láminas, infografías y folletos impresos en hojas
A4 recicladas, para concientizar el uso racional de todos los recursos naturales que nos
rodean.

Luego el proyecto salió a la comunidad en general, se crearon redes sociales, para informar y
concientizar sobre el tema, mediante la producción de videos multimedia e infografías. Seguido
de una Campaña de concientización en la comunidad, en que encuentra inserta la Institución
barrial y municipal. Recibimos asesoramiento de profesionales de la Secretaria de Medio
Ambiente de la provincia de Tucumán como de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo
Colombres. Se realizó un taller de eco- esponjas para fortalecer la conciencia ambiental. Para
finalizar, se realizaron encuentras on-line y una charla de tratamiento de residuos sólidos
urbanos a cargo de profesionales de la Secretaria de Medio Ambiente de la provincia de
Tucumán.
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¡A limpiar se dijo! Esc. Media Fernando Pedro Riera
FUNDAMENTACION

La educación ambiental como tema de interés educativo, resulta crucial para crear conciencia
en la comunidad educativa sobre el cuidado al ambiente que los rodea, como así el impacto
que genera sus acciones en el mismo.

La sustentabilidad ambiental, se refiere a la administración eficiente y racional de los recursos


naturales, de manera tal que sea posible mejorar el bienestar de la población actual sin
comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras, es una oportunidad que no
debemos desperdiciar en el entorno educativo para lograr un cambio favorecedor en nuestra
comunidad, enseñando a nuestras infancias como adolescencias alternativas ecológicas y
sustentables para proteger nuestro ambiente.

Educando a nuestros adolescentes para formar ciudadanos preparados para la toma


decisiones en diferentes situaciones de riesgo para su salud como así también convertirlos en
los principales promotores primarios en sus hogares para revertir el daño ya ocasionado.

El agua es responsabilidad de todos. La sustentabilidad del agua es una tarea que debe
involucrar tanto a los gestores como a los usuarios de este servicio porque el agua es un bien
público, necesario para garantizar la vida de los seres humanos. Apoyando esta idea Delclós y
Ayats (2008:1) dice que es necesario “Promover el derecho al agua para todo el mundo y el
reconocimiento del agua como un bien común y que por lo tanto, pertenece a todos los seres
vivos del planeta”. Este proyecto invita a proponer la participación y el control social como
herramientas para aumentar la eficacia social, ambiental y económica reduciendo los casos de
mala gestión a través de la elaboración de detergentes ecológicos como una alternativa
adecuada para una mejor gestión de las fuentes de agua más cercanas a los hogares de la
comunidad como de sus respectivos beneficios económicos.

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¡A limpiar se dijo! Esc. Media Fernando Pedro Riera
SITUACIÓN PROBLEMÁTICA

¿Los alumnos de la Escuela Media Fernando Pedro Riera conocen formas de mitigar las
consecuencias de la contaminación del agua?

HIPÓTESIS

Los integrantes de la comunidad educativa de la Escuela Media Fernando Pedro Riera


desconocen el detergente ecológico a base de cítricos como una forma alternativa de utilizar
productos ecológicos para reducir el impacto ambiental sobre el agua.

OBJETIVOS

 Concientizar a la comunidad educativa como la comunidad barrial sobre las


consecuencias de la contaminación ambiental, producidos por ellos mismos.

 Informar e identificar al detergente ecológico como una alternativa adecuada para una
mejor gestión ambiental y sus respetivos beneficios económicos.

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MARCO TEÓRICO

La contaminación ambiental

La enorme explotación de los recursos naturales, por parte del hombre, da como resultado
importantes modificaciones en el ecosistema de nuestro planeta.

La modificación del ambiente por parte de los seres humanos se denomina acción antrópica.
Toda acción antrópica produce un determinado impacto ambiental, que puede ser positivo o
negativo, según favorezca al medio ambiente o lo perjudique. Cuando se trata de una acción
antrópica de impacto ambiental negativo, se habla de contaminación ambiental.

Agua: la contaminación del agua

El agua es un recurso natural que se emplea para varios fines. Se aprovecha para obtener
energía eléctrica, a partir de la construcción de represas, para regar campos cultivados, para la
limpieza y para el desarrollo de muchos procesos industriales.

Se entiende por contaminación del medio hídrico o contaminación del agua a la acción o al
efecto de introducir materiales o inducir condiciones sobre el agua que, de modo directo o
indirecto, impliquen una alteración perjudicial de su calidad en relación a sus usos posteriores o
sus servicios ambientales.

Los contaminantes se dividen en tres grandes tipos: químicos, biológicos y físicos. Los
contaminantes químicos son aquellos que alteran la composición del agua y/o reaccionan con
ella. Los contaminantes físicos son los que no reaccionan con el agua, pero pueden dañar la
vida en el ecosistema. Los contaminantes biológicos son organismos o microorganismos, que
son dañinos o que se encuentran en exceso (plagas, como los lirios acuáticos, de rápida
propagación).

Hoy en día, sin embargo, a los aportes naturales se añaden cantidades cada vez mayores de
desechos generados por nuestras sociedades, especialmente aguas residuales cargadas de
contaminantes químicos y de productos de desecho procedentes de la industria, la agricultura y
la actividad doméstica, pero también de residuos radiactivos y de otros tipos.

En realidad, los océanos operan como gigantescas plantas de tratamiento de residuos, a


condición de no superar el umbral de lo que pueden tolerar. De lo contrario, se generan
destrucción y muerte de la fauna y de la flora, e inconvenientes económicos, crisis sanitarias
hasta envenenamientos de la población humana. La contaminación tiende a concentrarse en
los lugares próximos a las zonas habitadas y más industrializadas.

La contaminación del agua y su creciente escasez hace que cada vez más personas en
diferentes partes del mundo tengan un acceso deficiente, lo que afecta directamente su salud y
forma de vida.

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Por eso, es fundamental entender las causas y consecuencias de la contaminación del agua.
Es importante conocer todo lo que hay que saber, para empezar a cambiar una tendencia tan
negativa y mortal.

Causas de la contaminación del agua

Como en todo lo que afecta los recursos naturales más preciados, el ser humano y su
intervención sobre la naturaleza es el gran responsable de la contaminación del agua (o
contaminación hídrica). Hay que saber que sólo el 3% del agua del planeta es agua dulce (el
agua que se puede beber) y, aunque existen mecanismos de potabilización, como la
depuración o la desalación, que ayudan al consumo de agua, lo primero y más urgente por
hacer es evitar su contaminación.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el agua contaminada como "(aquella) cuya
composición ha sido modificada de modo que no reúne las condiciones para el uso que le
permitirá llegar en su estado natural". Ya sea nadar, beber o habitar en ella o usarla para la
producción de alimentos. Océanos, ríos, canales, lagos y embalses, todo está a merced de la
contaminación.

Sin agua potable no hay forma de vida que pueda sobrevivir, desde el hombre, hasta los
animales, las plantas y los organismos. En definitiva, sin agua potable no hay vida. Pero ¿cómo
se contamina el agua?

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Las principales causas de contaminación del agua son:

 El vertido de desechos industriales y basura, sobre ríos, canales y mares. Sobre todo,
de parte de empresas que tiran grandes cantidades de productos contaminantes
derivados de sus procesos industriales. Hidrocarburos, aguas residuales, detergentes,
plásticos y otros desechos sólidos acaban en ríos y mares, donde además de su
impacto ambiental, muchos de ellos terminan por ser ingeridos por animales o
pequeños organismos marinos.

 El aumento de las temperaturas. El calentamiento global, también provoca la alteración


del agua al disminuir el oxígeno en su composición.

 La deforestación y la generación de aguas estancadas. La tala de árboles contribuye a


que ríos, lagos y otras fuentes hídricas se sequen. Además, puede alterar las
propiedades del agua, provocando la aparición de sedimentos y aguas subterráneas
proclives a la generación de parásitos, bacterias, virus y organismos microscópicos.

 Los agroquímicos. Fertilizantes y pesticidas usados, generalmente, en los campos de


cultivo por las empresas alimenticias, son absorbidos por la tierra, filtrados por los
canales subterráneos y afectados el agua, las plantas que los rodean y también
pueden llegar a las redes de agua de consumo.

 Caída de petróleo en los océanos. Los vertidos de crudo y sus derivados provocarán la
polución en varios puntos del planeta. Esto significa que se afectó gravemente el
ecosistema marino, generando la intoxicación de su flora y fauna y, en muchos casos,
su muerte.

Consecuencias de la contaminación del agua

Según Naciones Unidas, para 2025, casi 2.000 millones de personas estarán viviendo en
países o regiones con una absoluta escasez de agua potable. Entonces aquel escenario en
donde uno se levantaba, iba al baño y se lavaba cómodamente la cara ya no será un hecho
dado.

La desaparición de biodiversidad y ecosistemas acuático, se suman a la lista de las


consecuencias de la contaminación. Y claro, también hay un largo capítulo para las
enfermedades que produce el consumo de agua en mal estado, ya sea por tomarla o

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usarla: desde diarreas hasta cólera, hepatitis A, disentería, poliomielitis, fiebre tifoidea,
malformaciones, esterilidad y distintos tipos de cánceres, entre otras dolencias.

Todo el plástico que va, vuelve de algún modo. Los microplásticos pueden estar presentes en
alimentos (azúcar, sal, arroz, etc.), en productos de higiene y hasta en el agua embotellada. O
salir directo de la canilla. La contaminación del agua no distingue entre países ricos y pobres, y
el plástico que ingresa en los océanos puede tardar siglos en descomponerse: una botella de
plástico común, por ejemplo, demora unos 450 años.

Si el mecanismo de constante contaminación en que vivimos no se detiene o cambia, para el


2050 en el océano podría haber más plásticos que peces.

Otra consecuencia importante de mencionar es la eutrofización es el enriquecimiento excesivo


del agua en determinados nutrientes (Fósforo y Nitrógeno) originando el crecimiento de las
algas. El problema está en que si hay exceso de nutrientes crecen en abundancia las plantas y
otros organismos. Más tarde, cuando mueren, se pudren y llenan el agua de malos olores,
dándoles un aspecto nauseabundo y disminuyendo drásticamente su calidad.

El proceso de putrefacción consume una gran cantidad del oxígeno disuelto y las aguas dejan
de ser aptas para la mayor parte de los seres vivos. Los vertidos humanos aceleran el proceso
de eutrofización hasta convertirlo, muchas veces, en un grave problema de contaminación.

Las principales fuentes de eutrofización son:

 los vertidos urbanos, que llevan detergentes y desechos orgánicos


 los vertidos ganaderos y agrícolas, que aportan fertilizantes, desechos orgánicos y
otros residuos ricos en fosfatos y nitratos.

Efectos de la contaminación del agua en la salud

La contaminación del agua representa un gran problema de salud Pública. Los mecanismos de
transmisión de las enfermedades pueden ser:

a) Directos. Por ingestión de agua contaminada, procedente de abastecimientos de


grandes poblaciones o de pozos contaminados. En otros casos es por contacto cutáneo o
mucoso (con fines recreativos, contacto ocupacional o incluso terapéutico) pudiendo
originar infecciones locales en piel dañada o infecciones sistémicas en personas con
problemas de inmunodepresión.

b) Indirecto. El agua actúa como vehículo de infecciones, o bien puede transmitirse a través
de alimentos contaminados por el riego de aguas residuales. Así mismo, los moluscos
acumulan gran cantidad de polivirus y pueden ser ingeridos y afectar a los seres humanos.
Finalmente, algunos insectos que se reproducen en el agua son transmisores de
enfermedades como el paludismo o la fiebre amarilla.
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En el caso de la provincia de Tucumán, en etapa estival se concientiza sobre la importancia de
no dejar objetos con agua estancada, cambiar el agua de los bebederos de los animales,
manteniendo patios, jardines, canaletas y desagües limpios y secos para prevenir y controlar
los criadores del mosquito Aedes aegyptis y disminuir las posibilidades de transmisión de zika,
dengue y chikunguya.

¿Por qué contamina al ambiente el detergente convencional?

Poner una lavarropas o lavar platos son tareas cotidianas en todos los hogares. Pero cada vez
que lo hacemos, con los detergentes convencionales, perjudicamos los seres vivos de los
medios acuáticos y hacemos más complejas y caras la depuración y potabilización del agua,
que tomamos diariamente. La que sale por la cañería de nuestra casa.

Los detergentes para lavar la ropa y los platos son un bien básico en cualquier casa. Son
productos químicos con fórmulas bastante complejas: además de los ingredientes que hacen la
acción limpiadora propiamente dicha (los surfactantes), contienen otros con funciones diversas:
suplir la acción de frotar con las manos, eliminar ciertas manchas, contrarrestar la dureza del
agua, etc. Algunos de los ingredientes habituales en los detergentes convencionales originan
problemas ambientales. ¿Cuáles son, y qué importancia tienen?

No biodegradación en el agua

Que una sustancia se biodegrade quiere decir que sus moléculas se “desmontan” en los
elementos químicos (los átomos) de los que están formadas. El ingrediente de los detergentes
que es más importante que se biodegrade son los surfactantes. El motivo es que, además de
ser de los más abundantes en las fórmulas, cambian la solubilidad de las grasas y de las
proteínas, y en consecuencia alteran el funcionamiento de las membranas celulares de los
seres vivos. Es decir, son tóxicos en alguna medida para la vida acuática. Cuando el
surfactante se haya biodegradado, dejará de producirse este efecto.

Todos los surfactantes se pueden acabar biodegradando, pero los hay que lo hacen
extremadamente despacio. Los surfactantes de los detergentes para uso doméstico se tienen
que biodegradar en un 60% en 28 días.

Para el resto de ingredientes no hay ninguna exigencia de biodegradación, pese a que para
algunos de ellos hay indicios de toxicidad preocupante y, por lo tanto, no es conveniente que
permanezcan en las aguas sin biodegradarse.

Se ha notado un impacto en cuanto a residuos que no se han degradado y que persisten en los
mares, ríos o lagos. Estos desechos son peligrosos para la gran mayoría de organismos, sobre
todo para la fauna marina, ya que pueden ser ingeridos por estos animales y, además, después
acabar en nuestros platos en forma de alimentos.

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El problema principal de estos compuestos es que son resistentes a la biodegradación, por lo
cual se acumulan y persisten en el ambiente y lo perjudican tanto como a los seres vivos, entre
ellos el ser humano

Un tensoactivo o surfactantes: Los surfactantes son compuestos


usados en una gran variedad de productos de limpieza por su
capacidad para reducir la dureza superficial del agua. En esencia,
hacen que las moléculas sean más resbaladizas, por lo que es menos
probable que se adhieran entre sí y es más probable que interactúen
con el aceite y la grasa.

¿Sabías?

Biodegradable no significa ecológico

Algunos fabricantes utilizan el adjetivo “biodegradable” como reclamo comercial. En muchos


casos significa sólo que los productos son tan biodegradables como la ley obliga, que en el
caso de los detergentes es menos de lo que la salud de los ríos necesita.

¿Qué es un detergente?

En latín, detergere quiere decir limpiar. Un detergente es una sustancia que limpia, gracias a
tener estas dos propiedades:

• Reduce la tensión superficial del agua, de manera que las moléculas de agua no se sienten
tan atraídas mutuamente, y pueden penetrar mejor en la superficie a limpiar (por ejemplo
un tejido)

• Las moléculas del detergente tienen un polo lipófilo, que combina bien con las grasas, y un
polo hidrófilo, que combina bien con el agua. La suciedad – que está adherida a los tejidos
mediante partículas oleosas – atrae a los polos lipófilos, y los polos hidrófilos quedan
dispuestos hacia fuera y rodeando la suciedad, de forma que el agua arrastra todo el
conjunto.

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Composición

La mayoría de los detergentes son compuestos de sodio del sulfonato de benceno sustituido,
denominados sulfonatos de Alquilbencenos lineales (LAS). Otros son compuestos de
alquilbenceno, sulfatos de cadena ramificada (ABS), que se degradan más lentamente que los
LAS. Hasta 1970 un detergente típico de lavandería de gran potencia contenía 50% de
tripolifosfato de sodio (fosfato) y sólo un 18% de LAS. Como se mencionó anteriormente es el
LAS el que tiene la acción detergente, y desde entonces algunos fabricantes han reducido el
porcentaje de fosfatos.

Elementos que lo conforman

• Sales sulfonadas que actúan como agente tensoactivo modificando la tensión superficial
del agua de lavado disminuyendo con ello la fuerza de adhesión de las partículas (mugre)
al tejido.
• Fosfatos que tienen un efecto ablandador del agua y floculan y emulsionan a las partículas
de mugre.
• Algún otro componente como el carbonato de sodio que actúa como solubilizante adicional
de grasas.
• Enzimas, las que son capaces de hidrolozar las manchas debidas a proteínas.
• Blanqueadores.
• Bactericidas.
• Perfumes.
• Abrillantadores ópticos (tinturas que dan a la ropa el aspecto de limpieza).

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Cítricos

La naranja es el fruto del naranjo, árbol que pertenece al género Citrus de la familia de las
Rutáceas. Esta familia comprende más de 1.700 especies, de ellas unas 20 especies tienen
frutos comestibles que son abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. (Weiss
E, 1997).

Entre las especies que pertenecen al género Citrus, se encuentran

• La naranja común (Citrus sinensis),


• La naranja china (Citrus japonica),
• La naranja amarga (Citrus auratium),
• La mandarina (Citrus reticulata),
• El limón (Citrus limon),
• El pomelo (Citrus paradisi),
• La lima (Citrus aurantifolia), o la toronja (Citrus medica).

Compuestos activos de la cáscara de naranja

En la cáscara de naranja, la mayor parte de los compuestos volátiles aromáticos están en el


flavedo, es aquí donde se encuentran dos subproductos importantes de la industria de
extracción de cítricos, los aceites esenciales y la esencia de la naranja.

En el aceite esencial de la cáscara de naranja se han identificado más de cien componentes.


Sin embargo, el más abundante es el limoneno, que se encuentra en un 95%, y es un
hidrocarburo terpénico monocíclico. Existen alrededor de otros treinta hidrocarburos, pero se
encuentran en pequeñas cantidades.

Limoneno: Aplicaciones

El limoneno es usado como disolvente biodegradable de resinas, pigmentos, tintas y en la


elaboración de agentes de limpieza, tiene alta efectividad como disolvente ya que forma una
emulsión con el agua y las partículas de grasas son arrastradas y finalmente separadas en la
superficie después de un tiempo de reposo, se lo puede considerar como una alternativa para
suprimir el uso de solventes clorados tóxicos.

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Detergente ecológico a base de cítricos

¿Sabías que puedes fabricar tu propio detergente ecológico y casero a partir de


cáscaras de naranja y otros cítricos?

Es un producto desengrasante elaborado a partir de cáscaras de frutos cítricos y agua. Su


aroma es agradable y da la sensación de limpieza, además no tiene químicos. Es un
dispositivo amigable con el medio ambiente que nos sirve para limpiar nuestro hogar. Surge
como producto de la fermentación de los cítricos con el agua.

Este detergente ecológico es igual de efectivo que cualquier otro producto envasado. La gran
diferencia es que esta es una alternativa 100% Residuo Cero, con la que conseguimos
reutilizar al máximo los cítricos.

Materiales

• Una botella o bidón plástico con tapa ancha.


• Cáscaras de naranjas y/o limones, mandarinas, etc.
• Agua.

¿Cómo realizar un detergente ecológico?

1. Recolectar cáscaras de los cítricos utilizados en tu casa.

2. Cortar en trozos pequeños las cáscaras que pasen por la boca de la botella e
introducirlas en la botella hasta aproximadamente 70% de su capacidad.

3. Llenar con agua el recipiente al 90% de su capacidad, dejando un espacio libre con
aire.

4. Tapar y guardar.

5. Cada 2 (dos) días abrir el frasco.

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Aclaración: Abrir con cuidado, pues la fermentación de las cáscaras produce gases que
pueden hacer que salga expulsado un chorro de golpe. Por ese motivo, se recomienda
cada dos días abrir la tapa de la botella para que libere el gas.

6. Al cabo de 30 (treinta) días, colar el detergente. Retirando los restos de cascaras.

7. Colocar en un recipiente con rociador y utilizar para limpieza.

¿Qué usos puedo darle al detergente ecológico?

• Limpiar la mesada.
• Lavar la vajilla.
• Limpiar las hornallas de la cocina.
• Lavar los repasadores
• Limpiar los azulejos de la cocina.
• Limpiador de baño.
• Limpiador de pisos.

¿Cuánto tiempo dura?

Al ser un producto fermentado la verdad que dura bastante. Yo los que he hecho los he tenido
algunos 4 o 5 meses.

Como no es un limpiador concentrado la verdad que se usa más cantidad que del convencional
y se va gastando.

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Beneficios del detergente ecológico

Menos riesgosos

En primer lugar, por tu salud y bienestar. Los detergentes ecológicos no cuentan con
sustancias químicas que pueden resultar peligrosas en su elaboración, por lo que generan
menos riesgo que los detergentes comunes. Tiene la particularidad de ser desengrasante.
Este permite retirar y eliminar por completo suciedad, grasas y aceites, de cualquier tipo de
superficie.

Siempre existen riesgos al manipular productos de limpieza convencionales que pueden causar
quemaduras químicas en los ojos y la piel. Si estás utilizando productos de limpieza fuertes o
de base química, es probable que algunos de los residuos entren en contacto contigo. Si el
detergente es muy fuerte, puede provocar alergias o alguna lesión más grave.

Por otra parte, el uso de productos ecológicos o eco amigables protege a los usuarios de la
exposición a sustancias químicas. Muchos de estos productos son hipo alergénicos y de
naturaleza suave, lo que es muy beneficioso para las personas con piel sensible.

Favorable con el medio ambiente

Los productos orgánicos están diseñados y fabricados de tal manera que son amigables con el
medio ambiente, son ecológicos y sustentables. Mediante la elaboración del detergente
ecológico podemos:

• REUTILIZAR: Reutilizar es la acción que permite volver a utilizar los bienes o productos
desechados y darles un uso igual o diferente a aquel para el que fueron concebidos. Antes
de desechar cualquier producto debemos sacarle todo el partido posible.

• REDUCIR: Consiste minimizar la cantidad de residuos producidos.

• RECICLAR: Reciclar es someter materiales usados o desperdicios a un proceso de


transformación o aprovechamiento para que puedan ser nuevamente utilizados.

• RECUPERAR: Se basa en la utilización del residuo generado en otro proceso distinto del
que se lo ha producido.

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Sustentabilidad

La sustentabilidad ambiental se refiere a la administración eficiente y racional de los recursos


naturales, de manera tal que sea posible mejorar el bienestar de la población actual sin
comprometer la calidad de vida de las generaciones futuras.

Desafortunadamente, los esfuerzos de conservación de los recursos naturales y ecosistemas


suelen verse obstaculizados por un círculo vicioso que incluye pobreza, agotamiento de los
recursos naturales, deterioro ambiental y más pobreza.

El concepto desarrollo sustentable es el resultado de una acción concertada de las naciones


para impulsar un modelo de desarrollo económico mundial compatible con la conservación del
medio ambiente y con la equidad social.

Una forma de aplicar la sustentabilidad de manera individual como grupal en nuestros hogares
es aplicar el concepto de “Las 4 R”.

Reciclar, minimizar la generación de residuos, consumir menos y cuidar y valorar el consumo


del agua, parecen ser las únicas soluciones posibles frente a un problema del que todos somos
responsables.

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METODOLOGÍA

Para concretar los objetivos planteados en esta investigación se realizaron:

 Proyección de documental educativo, diapositivas elaboradas por la docente,


observación de imágenes, fotos, videos educativos sobre la contaminación ambiental.

 Buceo bibliográfico.

 Encuestas entre los integrantes de la comunidad educativa.

 Elaboración del detergente ecológico.

 Organización y creación de campaña de concientización para la comunidad educativa.

 Creación de grupos de trabajo entre alumnos.

 Creación de Instagram
.

 Campaña de concientización en el municipio de Las Talitas: Stand en la Expo


Estudiantil 2022.

 Organización y creación de campaña de concientización para la comunidad en la que


se encuentra inserta la comunidad educativa.

 Asesoramiento de profesionales de la Secretaria de Medio Ambiente de la provincia de


Tucumán.

 Asesoramiento de profesionales de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo


Colombres.

 Taller “Eco- esponjas”.

 Encuestas online

 Charla educativa sobre Residuos Sólidos Urbanos por profesionales de la Secretaria


de Medio Ambiente de la provincia de Tucumán.

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PROYECCION DE MATERIAL MULTIMEDIA

Proyección del documental educativo HOME. ("Hogar" en español) es un documental dirigido


por Yann Arthus-Bertrand y estrenado en 2009. La película está enteramente compuesta por
vistas aéreas de diversos lugares alrededor del mundo junto a la voz de un narrador. Muestra
la diversidad de la vida en La Tierra y cómo las actividades humanas se han convertido en una
amenaza para el equilibrio ecológico del planeta.

Luego se visualizaron diapositivas elaboradas por la docente, observación de imágenes, fotos,


videos educativos abordando el tema del proyecto educativo.

BUCEO BIBLIOGRÁFICO

La búsqueda de información fue realizada por los alumnos como actividades áulicas a través
de libros o enciclopedias. Y en sus hogares, la búsqueda se realizó por medios online.

ENCUESTAS

Se realizó un estudio observacional descriptivo de tipo corte transversal llevado a cabo


mediante encuestas dirigidas a la comunidad educativa de la Escuela Media Fernando Pedro
Riera, en el mes de mayo de 2022.

La población estudiada estuvo formado por 50 individuos. La encuesta consistió en 4(cuatro)


preguntas, todas las preguntas fueron cerradas, se incluyeron preguntas de selección múltiple
y dicotómica (si/no). La encuesta fue de carácter anónima.

Las variables utilizadas en dicha encuesta fueron edad, sexo y abordaje de áreas de
conocimiento general acerca de la contaminación de las aguas y la utilización de detergentes
convencionales como ecológicos.

Finalmente, los datos obtenidos fueron transformados en archivos electrónicos utilizando el


software Microsoft Office Excel 2010; luego tabulados y analizados.

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ELABORACION DEL DETERGENTE ECOLOGICO

Se confecciono una alternativa sustentable, un detergente y desengrasante ecológico. Cada


alumno/a elaboro su dispositivo durante 30 (treinta) días con los cuidados correspondientes
para lograr el resultado esperado.

Luego procedieron a utilizarlo en su rutina de limpieza diaria, especialmente en el lavado de las


vasijas de sus hogares. Involucrando a su grupo familiar en la participación del detergente
como enseñando una alternativa ecológica que desconocían, de bajo costo para el hogar.

ORGANIZACIÓN Y CREACIÓN DE UNA CAMPAÑA DE CONCIENTIZACIÓN

Luego de obtener el grado de conocimiento sobre la conciencia ambiental de la comunidad


educativo, se procedió a elaborar una campaña para conmemorar el 5 de junio: Día mundial del
Medio Ambiente.

El objetivo de la dicha campaña fue informar a toda la comunidad educativa sobre los
beneficios de utilizar el detergente ecológico para mitigar los daños ocasionados al ambiente

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como consejos útiles para cuidar el agua. Brindando información a través de láminas
confeccionadas por ellos mismos, infografías y folletos impresos en hojas A4 recicladas, para
concientizar el uso racional de todos los recursos naturales que nos rodean, expuestas en los
distintos sectores de la institución.

CONFIRMACIÓN DE GRUPOS DE ALUMNOS

Se llevó a cabo una división de tareas de los grupos clases, según sus capacidades o talentos,
cada alumno del aula escogió voluntariamente la participación activa en su grupo.

Cabe aclarar que todos los grupos realizaron las actividades comunes y se colaboraron
mutuamente.

CREACIÓN DE INSTAGRAM

Se creó como red social Instagram para informar y concientizar a la comunidad en general, ya
que el público adolescente utiliza frecuentemente dicha red. Esta actividad fue creada con la
visión de informar como dar a conocer el detergente ecológico a base de cítricos, sus
beneficios eco-sustentables, el ahorro cotidiano en detergentes convencionales, como
consejos útiles para utilizar o ahorrar recursos naturales, entre otros temas de importancia
social.

La página en Instagram se denomina eco.detergente.01, se puede subir, compartir o crear


recursos multimedia.

CAMPAÑA DE CONCIENTIZACIÓN EN EL MUNICIPIO DE LAS TALITAS: STAND EN LA


EXPO ESTUDIANTIL 2022.

El día 31 de agosto de 2022, se participó conjunto con el centro de estudiante de nuestra


institución en la Expo Estudiantil 2022 realizada en la plaza principal del municipio, Plaza
Miguel de Azcuénaga.

En dicha expo, se invitó a los alumnos y alumnas de otras escuelas y colegios de la zona a
realizar el detergente ecológico como dar a conocer sus beneficios. También pudieron dar a
conocer nuestro proyecto a padres que acompañaban a sus hijos e hijas como a vecinos de la
zona.

ORGANIZACIÓN Y CREACIÓN DE CAMPAÑA DE CONCIENTIZACIÓN PARA LA


COMUNIDAD EN LA QUE SE ENCUENTRA INSERTA LA COMUNIDAD EDUCATIVA.

Se procedió a organizar una campaña para la comunidad que rodea a la Institución educativa.
El objetivo de la dicha campaña fue informar a toda la comunidad tanto educativa como en
general, los conceptos como que es un detergente ecológico, su preparación, los beneficios de
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utilizar el detergente ecológico, consejos para cuidar el medio ambiente, entre otros. La
información se expuso a través de láminas confeccionadas por los alumnos de 6to año”B” Y
“C”, expuestas en los distintos sectores de la comunidad barrial como kioscos, farmacia,
gimnasio, librería, verdulería entre otros. Así también dentro de la institución educativa.

ASESORAMIENTO DE PROFESIONALES DE LA SECRETARIA DE MEDIO AMBIENTE DE


LA PROVINCIA DE TUCUMÁN.

Recibimos asesoramiento para mejorar e ampliar nuestro proyecto de las especialistas de la


Secretaria de Medio Ambiente de la provincia de Tucumán, en las instalaciones de su
secretaria, nos recibieron con mucha amabilidad.

La licenciada en Química, Patricia Grimaldi perteneciente a la dirección de recursos hídricos,


aporto proyecciones a futuro para ampliar nuestro proyecto, utilizando los residuos de las
cascaras de cítricos para más usos.

Marisel Garcia Ilvento, Licenciada en la Enseñanza de las Ciencias Ambientes nos brindó
correcciones sobre nuestra carpeta científica.

ASESORAMIENTO DE PROFESIONALES DE LA ESTACIÓN EXPERIMENTAL


AGROINDUSTRIAL OBISPO COLOMBRES.

Recibimos el asesoramiento de la Licenciada en Gestión Ambiental y Ecología; Romero


Albuixech, Janet. Nos colaboró con recomendaciones sobre el producto obtenido.

TALLER “ECO- ESPONJAS”

El taller fue destinado a los alumnos del proyecto. Se crearon esponjas ecológicas con tela de
batista, tela arpillera, vellón siliconado y utensilios de costura.

Las esponjas ecológicas son un complemento del detergente ecológico, para un lavado
ecosustentable.

ENCUESTAS ONLINE

Para finalizar las actividades del proyecto, se realizó un estudio observacional descriptivo de
tipo corte transversal llevado a cabo a través de encuestas On-line dirigidas a la comunidad en
general, mediante la red social de Instagram, en el mes de setiembre de 2022.

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La población estudiada estuvo formada por 88 individuos. La encuesta consistió en 4 (cuatro)
preguntas, tres de ellas fueron preguntas cerradas dicotómicas (si/no) y una pregunta fue de
opciones múltiples. La encuesta fue de carácter anónima, previamente validada por una
Licenciada en Gestión Ambiental y Ecología y avalada por la institución educativa.

Las variables utilizadas en dicha encuesta fue el abordaje de áreas de conocimiento general
acerca del detergente ecológico a base de cítricos, su utilización como beneficios.

Finalmente, los datos obtenidos fueron tabulados y analizados.

CHARLA EDUCATIVA SOBRE RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS POR


PROFESIONALES DE LA SECRETARIA DE MEDIO AMBIENTE DE LA PROVINCIA
DE TUCUMÁN.

La charla educativa fue de carácter informativa sobre Residuos Sólidos Urbanos, llevada a
cabo Doctor Rubén Fernández, licenciado en Geología, por profesionales de la Secretaria de
Medio Ambiente de la provincia de Tucumán.

Destinada al Ciclo Orientado del Nivel Secundario de la Escuela Media Fernando Pedro Riera.
Abordando la temática de sustentabilidad como herramientas para preservar nuestro medio
ambiente.

MATERIALES

Se utilizaron los siguientes materiales:

• Equipos tecnológicos: celulares, netbook, proyector, cámaras fotográficas, televisión,


parlantes, pantalla, entre otros.
• Útiles escolares varios.
• Material bibliográfico: revistas, diarios, libros, enciclopedias, etc.
• Residuos orgánicos: cascaras de cítricos.
• Envases de plástico reciclado.
• Recipiente rociador.
• Telas varias.
• Tela de arpillera.
• Elementos de costura.
• Vellón siliconado.
• Cartón.

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RESULTADOS

En la encuesta inicial:

En la población estudiada se obtuvo una edad promedio de años, con un rango entre 16 y 68
años, donde del total de 50 encuestados, fueron 34 mujeres (68%) y 16 varones (32%).

Se evaluó el conocimiento sobre la contaminación de las aguas y la utilización de detergentes


convencionales como ecológicos. Los datos obtenidos fueron los siguientes:

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En la encuesta final:

Se evaluó el conocimiento sobre el conocimiento general acerca del detergente ecológico, su


utilización como beneficios. Los datos obtenidos fueron los siguientes:

ANALISIS E INTERPRETACION DE DATOS

En la encuesta inicial, existió un conocimiento bajo sobre la contaminación de las aguas y la


utilización de detergentes convencionales como ecológicos entre los individuos encuestados de
la comunidad educativa de la Escuela Media Fernando Pedro Riera, incluidos en el estudio, en
el mes de mayo de 2022. Se destaca el acceso a la información sin colocarla en práctica en su
cotidianidad.

Existió un alto porcentaje (60%) conoce que contamina este medio tan valioso. Si bien un buen
porcentaje (14%) afirma que conoce la existencia un detergente ecológico controversialmente
es el producto que menos utilizan para lavar sus vajillas o utensilios.

Cabe destacar que un 40% de los encuestados consideró que no contamina las fuentes de
agua, son en su conjunto, los ciudadanos, lo que nos abre la posibilidad de generar un cambio
en la práctica como en el pensamiento colectivo, para cuidar nuestro ambiente.
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Luego de llevado a cabo el proyecto, se realizó una segunda encuesta al finalizar para analizar
el grado de conocimiento adquirido, donde se obtuvo los siguientes resultados: Existió un alto
porcentaje (78%) que conoció el detergente ecológico. Si bien un buen porcentaje (98%) afirmo
que el detergente ecológico es como un dispositivo de reciclaje, ayuda a reducir los residuos
en su cotidianidad y cuidar su ambiente. Un 81% se anima a realizarlo en sus hogares viéndolo
como una solución alternativa sustentable y amigable con el bolsillo del hogar, un 17% cree
que tal vez lo podría realizar.

Finalmente, un 53% no lo ha puesto en práctica aun es por ello que nos propusimos acciones a
seguir realizando e incentivando al cambio por nuestro ambiente.

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CONCLUSIÓN

Esta investigación demuestra que los integrantes de la comunidad educativa de dicha


Institución como de la comunidad barrial, contaminan las fuentes de agua cercanas a sus
hogares porque desconocían el detergente ecológico como una forma alternativa de utilizar
productos ecológicos para reducir el impacto ambiental sobre el agua y los suelos. Por ello,
podemos inducir que la hipótesis planteada se confirma. Mediante la elaboración de
detergentes ecológicos pudieron observar y analizar las ventajas que los mismos pueden tener,
pudiendo convertir este instrumento de sustentabilidad, útiles, con beneficios ambientales como
amigable para el bolsillo del hogar.

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BIBLIOGRAFIA

 Ciencias Naturales 9. Editorial Estrada, Serie Entender, 2004.


 https://www.porquebiotecnologia.com.ar/Cuadernos/El_Cuaderno_46.pdf
 https://www.porquebiotecnologia.com.ar/Cuadernos/El_Cuaderno_36.pdf
 https://almapacha.com/ecologia/detergente-ecologico-de-naranjas/
 https://besalvaje.com/2018/12/14/detergente-ecologico-casero-de-naranja/
 https://repositorio.uisek.edu.ec/bitstream/123456789/407/1/Utilizaci%C3%B3n%20de%
20residuos%20de%20c%C3%A1scara%20de%20naranja%20para%20la%20preparaci
%C3%B3n%20de%20un%20desengrasante%20dom%C3%A9stico%20e%20industrial
 https://www.porquebiotecnologia.com.ar/Cuadernos/El_Cuaderno_7_Biotecnologia_tra
dicional_y_alimentacion.pdf
 http://www.ingenieroambiental.com/agua2.pdf
 https://ocw.unican.es/pluginfile.php/965/course/section/1090/Contaminacion%2520del
%2520agua.pdf
 https://opcions.org/es/consumo/impacte-ambiental-dels-detergents/
 http://www.colegio-sanandres.cl/wp-content/uploads/2020/07/Instrucciones-de-Trabajo-
Taller-Conciencia-Ambiental-3%C2%B0-y-4%C2%B0-B%C3%A1sico.pdf
 http://209.45.55.171/bitstream/handle/20.500.12952/6350/TESIS_PREGRADO_NEIRA
_ROJAS_FIQ_2018.pdf?sequence=1&isAllowed=y

 Ciencias Naturales 8. Editorial Estrada, Serie Entender, 2003.


 Curtis Barnes. 7ma edición. Editorial Médica Panamericana. 2007.

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AGRADECIMIENTOS

Un agradecimiento especial para los docentes y colegas del departamento del Centro de
Estudiantes de la institución, a las autoridades de la Institución educativa. Un cariño especial
para los integrantes del Centro de Estudiantes de la escuela por el apoyo brindado y su
perseverancia. A la familia de todos los alumnos participantes.

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REGISTRO PEDAGÓGICO

Este proyecto surgió como parte del contenido curricular plasmado en la planificación anual de
la asignatura EDI: Educación Ambiental y el interés de los alumnos de 6to año C, de la Escuela
Media Fernando Pedro Riera. Luego de realizar la puesta en común de una guía con
interrogantes sobre la contaminación del agua: sus causas y consecuencias.

Recordando la proyección de un documental denominado HOME, visualizado el trimestre


anterior, cuando desarrollábamos Unidad nº 1: El ser humano, el ambiente y la sustentabilidad:
en el mismo vimos como la acción antrópica traen consecuencias a corto y largo plazo para el
desarrollo de la humanidad, en tiempos actuales y de las generaciones futuras. En este debate,
guiados por la docente, surgieron alternativas de mitigación para la contaminación de las
fuentes de agua cercanas. Entre una de las alternativas surgió posibilidad de hacer un
detergente ecológico. Una de las alumnas visualizó en la aplicación de Pinterest una receta de
cómo realizarlo.

Sexto año C es un curso activo, participativo, empático y crítico. Planificar un proyecto de Feria
de Ciencias es un trabajo arduo, un trabajo que requiere de tarea extra siempre pero valió la
pena, por la entrega de mis alumno/as. En coordinación con la pedagoga de la Institución como
con el director de la Institución, les charle sobre participar en la Feria de Ciencia, su respuesta
fue positiva.

Primeramente el proyecto fue conformado por los alumnos del 6to año C, como soy docente de
6to B en la misma asignatura y entre los estudiantes son amigos. Les propuse trabajar en
conjunto ya que los chicos del otro sexto consultaban de qué se trataba.

El proyecto comenzó a fines de mayo del 2022, con la búsqueda de información en diversas
fuentes bibliográficas sobre el detergente ecológico, los materiales como los beneficios de
utilizarlo. Luego procedimos a encuestar a integrantes de la comunidad educativa mientras se
desarrollaba el dispositivo. Transcurrieron un mes y medio entre la elaboración del detergente
ecológico individual y la prueba del mismo.

Los adolescentes se mostraron apropiados con el proyecto y se propusieron crear una


campaña de concientización para que los demás alumno/as de la escuela, lo conocieran como
lo hicieron sus familiares. Una alumna de 6to C nos contó que su mamá tiene un
emprendimiento de elaboración de torta, se gasta mucho de detergentes convencionales por
los recipientes utilizados, le enseñó a su madre como a su abuela el detergente elaborado por
ella misma y reemplazaron por el convencional. Otro testimonio surgió de una alumna del 6to
B nos relató que su mamá lo utiliza ya que es alérgica a los químicos de los detergentes
convencionales y el detergente ecológico es libre de químicos sin ocasionarles reacciones
alérgicas. Estos testimonios dieron impulso para que la a campaña fuera lo más grande, fue
una actividad pospuesta para luego del receso invernal.

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Fue un verdadero desafío combinar los temas del proyecto con la planificación áulica ya
estipulada para el ciclo lectivo, ya que nos detuvimos en el análisis de las propiedades
químicas de un detergente convencional, pidiendo ayuda al profesor de 5to año, profesor de
química con los que los alumnos y alumnos sienten empatía.

La búsqueda de información del tema se realiza mediante guías con interrogantes, búsqueda
de noticias y bibliografía en la biblioteca, dicha etapa no significo un obstáculo. La búsqueda de
páginas web fiables es una herramienta adquirida en la asignatura de Proyecto de
Investigación, de esta forma se buscó información confiable mediante el uso del google
académico, aprovechando el recurso adquirido.

Verlos involucrarse de manera responsable y respetuosa con el ambiente como futuros


ciudadanos que convivirán en sociedad, fue gratificante como su profesora.

Esto fue cuando nos enteramos que habíamos sido seleccionados para participar en la
Instancia Provincial de Feria de Ciencias. Mis alumnos como alumnas renovaron ideas, se
mostraron apropiados con su proyecto, ya que los expositores del stand en la anterior instancia
contaban sus experiencias vividas.

Primeramente crearon un Instagram como red social utilizada por ellos “para la gente de su
edad”, para contarles lo que están haciendo ya que están conectados al celular y ahora utilizar
la tecnología de forma provechosa. Hablaban de Reels, videos en Tik Tok, fue un desafío
alinearme a sus gustos y tiempos, ya que pertenezco al grupo de gente adulta, viejos para
ellos. Los organice para subir las historias ya que teníamos un mes para mostrar material
querían mostrar el detergente ecológico y consejos para no contaminar nuestro ambiente ya
que seguimos avanzando en la curricula, están viendo Problemas Ambientales en diversas
regiones de nuestro país. Se organizaron muy bien. El 6to C hacia dos historias por día y el 6to
B, tres historias ya que son más numerosos, se repartieron las tareas armoniosamente y
trabajaron como un verdadero equipo.

Participaron en la Expo Estudiantil, los felicitaron, estaban contentos. Una alumna armo dos
imágenes de una naranja y otra de limón en tamaño grande y subían historias con las
mascotas del proyecto, se divirtieron ya que muchas otras escuelas se acercaron al stand.

Un alumno encontró un Reels sobre el armado de esponjas ecológicas para complementar el


lavado sustentable y armamos un taller para la semana del estudiante, como se canceló la
semana estudiantil, debimos reestructurarlo pero pudimos sobrepasar el obstáculo.

Las encuestas realizadas por Instagram la realizaron de modo muy fácil y tenían mucho
dominio de la herramienta.

Por último, participaron en una charla sobre Residuos Sólidos Urbanos a cargo de
profesionales de la Secretaria de Medio Ambiente de la provincia de Tucumán. Fue una
experiencia gratificante, el mismo equipo recibió a un grupo de alumnas y las oriento sobre
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futuras proyecciones para ampliar los horizontes y utilizar el residuo de las cascaras de los
cítricos en otras acciones.

Fue un trabajo muy arduo pero valió la pena cada acción realizada, ver su compromiso con el
proyecto, con su ambiente, aquel que los rodea diariamente y su cambio de mentalidad
sostenible, no tienen precio.

Me quedo con la frase expuesta por la madre Teresa de Calcuta, “No siempre podemos hacer
grandes cosas, pero si podemos hacer cosas pequeñas con gran amor” añadiendo que las
pequeñas cosas u acciones pueden colaborar para cambiar el pensamiento y la manera de
actuar de los futuros ciudadanos de nuestro planeta.

Somos:

¡A lavar se dijo!

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