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Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR

A. COMPETENCIA ESPECIFICA

Evaluar el experimento de Joule para determinar el equivalente mecánico de calor y encontrar el

calor especifico del agua.

B. INFORMACIÓN TEÓRICA

Mediante la siguiente experimentación virtual, se pretende demostrar que se necesita una gran
cantidad de energía para transformar en calor y así poder elevar apreciablemente la temperatura
de un volumen pequeño de agua.
El experimento consta de un recipiente aislado térmicamente que contiene una cierta cantidad de
agua, con un termómetro para medir su temperatura, y un eje con unas paletas que se ponen en
movimiento por la acción de una pesa colgante, tal como se muestra en la Figura 1.

Figura 1: representación del experimento de Joule

La pesa, que se mueve con velocidad prácticamente constante, pierde energía potencial y como
consecuencia, el agua agitada por las paletas se calienta debido a la fricción.
Si el bloque de masa M desciende una altura h , la energía potencial disminuye en
Mgh , y ésta es la energía que se utiliza para calentar el agua (se desprecian otras pérdidas).

Joule encontró que la disminución de energía potencial es proporcional al incremento de

temperatura del agua. La constante de proporcionalidad (el calor específico de agua) es igual a
4.186 J/(g ºC) (que es más alto que el de cualquier otra sustancia común, por ello, el agua
desempeña un papel muy importante en la regulación de la temperatura). Por tanto, 4.186 J de
energía mecánica aumentan la temperatura de 1g de agua en 1º C.
Se define la caloría como 4.186 J (1 cal = 4.186 J) sin referencia a la sustancia que se está
calentando.
En la presente simulación de la experiencia de Joule, se desprecia el equivalente en agua del
calorímetro, del termómetro, del eje y de las paletas, la pérdida de energía por las paredes
aislantes del recipiente del calorímetro y otras pérdidas debidas al rozamiento en las poleas.

La conversión de energía mecánica en calor se puede expresar mediante la siguiente ecuación.

M g h=mCe(T f −T o ) (1)
Donde:

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M : masa del bloque que cuelga de la polea

g : aceleración de la gravedad
h : altura de desplazamiento vertical de la masa colgante
m : masa de agua en el calorímetro
Ce : calor especifico
T f : temperatura final
T o : temperatura inicial

De la ecuación (1) se despeja el calor específico del agua que estará expresado en J/(kg K)

M gh
Ce= (2)
m ( T f −T o )

Como el calor especifico del agua es por definición c=1 cal/(g ºC), obtenemos la equivalencia
entre las unidades de calor y de trabajo o energía.

C. MATERIALES Y ESQUEMA

 Uso de PC o Laptop
 Acceso con conexión a internet

Figura 2. Esquema representativo del sistema para la experimentación

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EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR

D. CUESTIONARIO PREVIO (4p)

1. ¿La temperatura es una medida de la energía cinética total de una sustancia? Justifique su
respuesta.

 La temperatura si es una medida de energía cinética porque es una magnitud proporcional

a la energía cinética promedio que tienen las partículas, es una forma de medir el
movimiento de las partículas.

2. ¿Qué ocurre con el trabajo realizado sobre una jarra de jugo de naranja cuando se agita
vigorosamente? Justifique su respuesta.

 Agitar una jarra es una forma de trabajo, el trabajo es energía entonces podemos asumir
que al mover la jarra se transforma en energía y esto a la vez aumenta la temperatura del
jugo al interior de la jarra.

3. ¿Cuál es diferencia entre temperatura, calor y energía interna? Justifique su respuesta.

 Calor= Es la magnitud que se le asigna a la energía almacenada por un sistema.

 La energía interna= Es lo que esta almacenado en un sistema.
 Temperatura= Es la medida de la energía.

4. Enuncie y explique el experimento de Joule para determinar el equivalente mecánico del

calor.

 Joule hizo un experimento para comprobar que el calor es una forma de energía y que se
podía obtener a partir de energía mecánica.

E. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL (3p)

1. Ingrese al siguiente link.

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/joule/joule.html

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2. Tenga en cuenta que:

 Ce H o = 4186 J/(kg K).
2

 el desplazamiento vertical de la masa colgante es h=100.1cm

 la gravedad en el siguiente experimento es g = 9.8 m/s2
 la temperatura inicial es T o = 20 C

3. Según le indique su profesor anote el valor de la masa de agua m = 100 g la cual se

mantendrá constante para la obtención de los datos de la tabla 1.

4. Para obtener la Lectura 1, en la Tabla 1 anote la masa M que le indique su profesor,

después haga click en la pestaña “Nuevo” y luego presione play. Ahora espere a que la masa
colgante M se desplace h . Cuando la masa M se detenga usted deberá de anotar
en la Tabla 1, la temperatura final T f que marca el termómetro inmerso en el calorímetro.
Repita el procedimiento anterior para completar las diferentes Lecturas de la Tabla 1 para
diferentes masas M .

Tabla 1: temperatura final (T f ) para diferentes masas ( M ) colgantes

Lectura M (g ) Tf (°C )
1 25 20.59
2 30 20.70
3 35 20.82
4 40 20.94
5 45 21.05

5. Según le indique su profesor anote el valor de la masa colgante M =60 g ; la cual se

mantendrá constante para la obtención de los datos de la Tabla 2.

6. Para obtener la Lectura 1, en la tabla 2 anote la masa de agua m que le indique su

profesor, después haga click en la pestaña “Nuevo” y luego presione play. Ahora espere a
que la masa colgante M se desplace h . Cuando la masa M se detenga usted
deberá de anotar en la Tabla 2, la temperatura final T f que marca el termómetro inmerso
en el calorímetro. Repita el procedimiento anterior para completar las Lecturas en la Tabla 2
para diferentes masas m.

Tabla 2: temperatura final (T f ) para diferentes masas (m) de agua en el

calorímetro
1
Lectura m (g) T f (°C) (g-1)
m
1 50 22.81 0.0200
2 60 22.34 0.0167
3 70 22.01 0.0143
4 80 21.76 0.0125
5 90 21.56 0.0111

F. ANÁLISIS DE DATOS(4p)

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1. Con los datos de la Tabla 1, grafique T f en función de M ; determine la ecuación de

la gráfica y obtenga el valor de la pendiente e intersecto, con sus respectivas unidades
según el sistema internacional.
Leyenda
�� en función de � A=20.008
21.100 B=0.0232
21.000 f(x) = 0.02 x + 20.01
20.900
20.800
Tf(°C)

20.700
20.600
20.500
20.400
20.300
20.00 25.00 30.00 35.00 40.00 45.00 50.00
M(g)

Linear ()

Tf=20.008 °C+0.0232 °C/gM

1
2. Con los datos de la Tabla 2, grafique Tf en función de
; determine la ecuación
m
de la gráfica y obtenga el valor de la pendiente e intersecto, con sus respectivas unidades
según el sistema internacional.
Leyenda
�� en función de 1/� A=20.00651703
23.000 B=140.0457758
f(x) = 140.05 x + 20.01
22.500

22.000
Tf(°C)

21.500

21.000

20.500
0.0100 0.0120 0.0140 0.0160 0.0180 0.0200 0.0220
1/m(1/g)

Linear ()

Tf=A+B(1/m)
Tf=20.00651703+140.0457758 (1/m)

G. COMPARACIÓN Y EVALUACIÓN(3p)

1. A partir de la pendiente de la gráfica 1, obtenga el valor del Ce H o

2
y compare con el
valor del Ce H o de E.2. 2

M g h=mCe(T f −T o )4.186

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( Kg )
( ms )( m) =( g ) ( gcal° C )(°C−° C)
2

4.186 J
J =calx
cal
Sabemos que: 1 cal = 4.186 J
M gh
Ce=
m ( T f −T o ) 4.186

M gh
( T f −T o ) 4.186= mCe

T f=
M gh 1
mCe 4.186(+T o )
T f =T o +
gh
(1
mCe 4.186 )
M Ecuación Teórica

Tf=A+BM=20.008 °C+0.0232 °C/gM Ecuación Experimental

gh 1
(
mCe 4.186
=B )
m
s2 ( )
( 1,001 m )
9,8
Ce=
gh 1
(
= ) ( 4.186
1cal
)J =1.01 gcal°C Valor Experimental
m B 4.186
( 100 g ) 0,0232
°C
g ( )
cal
Ce=1 Valor Bibliográfico
g° C

Comparacion ( % )= |1.01−1
1 |
∗100=1 % de error

2. A partir del intersecto de la gráfica 1, obtenga el valor de la T o y compare con la

T o de E.2.
T f =T o +
gh 1
mCe 4.186 (
M Ecuación Teórica )
3.
Tf=A+BM=20.008 °C+0.0232 °C/gM Ecuación Experimental
A= T o
T o=20.008 °C Valor Experimental
T o = 20 °C Valor Bibliográfico

Comparacion ( % )= |20.0008−20
20 |∗100=0.004 % de error
4. A partir de la pendiente de la gráfica 2, obtenga el valor del Ce H o
2
y compare con el
valor del Ce H o de E.2. 2

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M g h=mCe(T f −T o )
M gh
+T o =T f
Cem
T f =T o +
Ce m( )
M gh 1
Ecuación Teórica
Tf=A+B(1/m)=20.00651703+140.0457758 (1/m) Ecuación Experimental
M gh
=B
Ce
M g h 60∗9.8∗1.001
Ce= = =4,2028 J /(gC)
B 140.0457758

M =60 g
h=100.1cm
B=140.0457758 °Cg
g=9,8 m/s2
Ce H o =4,2028 J /(g C) Valor Experimental
2

Ce H o =¿ 4,186 J/(g C). Valor Teorico

2

Comparacion ( % )= |4.2028−4.186
4.186 |∗100=0.401 % de error

5. A partir del intersecto de la gráfica 2, obtenga el valor de la To y compare con la

T o de E.2.

T f =T o +
Ce m( )
M gh 1
Ecuación Teórica
Tf=A+B(1/m)=20.00651703+140.0457758 (1/m) Ecuación Experimental
T o= A
T o =20.00651703 °C Valor Experimental
T o = 20 °C Valor Bibliográfico

Comparacion ( % )= |20.00651703−20
20 |∗100=0.0325 % de error
H. CONCLUSIONES(2p)

-Podemos concluir que el experimento de Joule es verídico y comprobable con mediciones como
están dadas en las tablas
-Comprobamos y hallamos el calor especifico a partir de las regresiones lineales de ambas
gráficas y distintas tablas.
-Aprendimos que es posible llegar a lograr un cambio de temperatura con energía mecánica
convirtiéndose en cambio de energía cinético de moléculas (Calor).

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I. CUESTIONARIO FINAL(4p)

1. El calor específico del agua es bastante grande. Explique por qué este hecho hace al agua
particularmente adecuada para sistemas de calefacción (esto es, radiadores de agua
caliente).
 Al ser su calor especifico es necesario mucha más energía es decir calor esto facilita
que no cambie tan rápido de temperatura como otras sustancias.

2. ¿Por qué el agua en una cantimplora permanece más fría si la cubierta que la rodea se
mantiene húmeda? explique.
 Puesto que los rayos del sol, que deberían calentar el agua dentro de la cantimplora
no logran calentarla, porque primero deben calentar el agua alrededor esto produce
que el agua dentro de la cantimplora siga fría.

3. ¿Explique por qué las quemaduras de la piel provocadas por vapor a 100°C con
frecuencia son más severas que las quemaduras causadas por agua a 100°C
 El gas tiene mucha más energía interna que el agua, puesto que tiene mayor
movilidad de las partículas. Por ello el vapor es peor que el agua.

4. ¿La exposición a temperaturas bajo cero puede provocar quemaduras por congelamiento?
explique.
 Puede ocasionar quemaduras, puesto que una quemadura solo es un cambio brusco
de temperatura en el caso de congelamiento sería menor temperatura, pero de forma
igualmente brusca.

J. BIBLIOGRAFÍA ADICIONAL

Autor Título Edición Año

Física para ciencias e
Serway Jewett 9 2015
ingenieria
Sears Zemansky Física universitaria 13

K. BIBLIOGRAFÍA DE REFERENCIA

1. Guías de Laboratorio de Física Básica, Departamento Académico de Física UNSA, Año

2016.
2. Ángel Franco García, Curso Interactivo de Física en Internet, 2015
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/index.html

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