5 Plantas Medicinales y Sus Recetas

5 plantas medicinales y sus recetas
1. Albahaca
Sabemos que las enfermedades no pueden

sobrevivir en un ambiente alcalino, ya que
comienzan usualmente como una inflamación en
un ambiente ácido. La albahaca comúnmente
referida como la reina de las hierbas es
altamente anti-inflamatoria gracias a sus
componentes como aceites, cítricos y
compuestos naturales. Estos aceites y
componentes también tienen propiedades anti-
bacterianas que previenen infecciones y el
desarrollo de otras enfermedades asociadas con
las bacterias. Otros estudios recientes han demostrado que la albahaca previene
el daño de oxidación del hígado a largo plazo. Puedes añadir unas cuantas hojitas
de albahaca a una sopa de tomate, a cualquier té o infusión de té o a cualquier
alimento que quieras.
2. Cardamomo
El cardamomo es frecuentemente encontrado en

muchos platos de origen asiático e hindú. Sus
propiedades ayudan a estimular la digestión.
Otras propiedades efectivas del cardamomo son
su habilidad de asegurar que los intestinos
digieran la comida a una velocidad óptima. El
cardamomo asegura también que los nutrientes
en la digestión sean efectivamente digeridos con
el propósito de mantener un nivel de peso
corporal adecuado. En casos donde el ácido
estomacal se mantiene a niveles excesivos, es
recomendable consumir cardamomo en bebidas como café o té para reducir los
niveles excesivos de acidez en las mismas.
3. Jengibre
El jengibre es conocido mundialmente por ser un

digestivo poderoso y una hierba anti-microbiana.
La raíz de jengibre es excelente y muy potente
para ayudar a la digestión y mantener un tono
metabólico correcto y equilibrado.
Tradicionalmente, el jengibre siempre ha sido
utilizado para darle tratamiento a la artritis,
dolores musculares crónicos, como también
para las complicaciones alérgicas. Es recomendable consumir jengibre cocinado
en agua hirviendo con un toque de limón en forma de té para adquirir sus
propiedades curativas y efectivamente obtener todos los beneficios de la salud
que ofrece. También se puede utilizar crudo cortado muy fino. En Medicina China
se usa para activar la circulación de la sangre, promueve la diuresis, elimina el
calor y la humedad (Síndromes de Calor y Humedad en términos de la de
Medicina China), refuerza las defensas etc. Es de Sabor picante y Naturaleza tibia
si es fresco y caliente si es jengibre seco.
4. Tomillo
El tomillo es conocido mundialmente por tener

propiedades antisépticas que ayudan a combatir
un diverso número de infecciones como también
a aumentar las defensas a niveles óptimos. Se
puede consumir el tomillo en sopas o en recetas
donde se cocinen a fuego lento. El diverso
número de componentes activos presentes en el
tomillo son los responsables de todos los
beneficios de la especie como también un rico
sabor en todas las comidas y recetas que se
puedan preparar.
Para la Medicina China es de sabor picante, naturaleza tibia y actúa sobre el Bazo
y Pulmón. Es útil para los parásitos intestinales, la tos, bronquitis, laringitis, estrés,
irritabilidad etc.
5. Menta
Las propiedades de la menta van más allá de lo

que es simplemente mejorar el sabor de una
comida o bebida. La menta es utilizada como un
“aliviador” en la digestión, remedio para cólicos
como también para otros síndromes asociados
con la mala digestión. Un estudio hecho por
científicos en Alemania en el año 2003 demostró
que la menta ayuda a reducir el tiempo de transito
de la comida al intestino delgado, donde la mayor
absorción de nutrientes toma lugar. Ello reduce de
manera importante la cantidad de residuos ácidos
de una digestión que fermenta y pudre los alimentos. Es recomendable añadir
unas cuantas hojas de menta a una ensalada, té o tentempié para adquirir sus
propiedades curativas de manera directa y efectiva. Según la Medicina China es
de Sabor picante y Naturaleza Fresca. Tiene el efecto de eliminar el calor interior
(inflamación, fermentación) Neutraliza los tóxicos, promueve la circulación de la
sangre. Se usa en aftas bucales, migrañas con ojos rojos, fiebres, ardor de
estómago etc.

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