Extracto Ortiga Otiniano Pastor Yasmin

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y

BIOQUÍMICA
EFECTO HIPOGLICEMIANTE DEL EXTRACTO

ACUOSO DE LAS HOJAS DE Urtica urens (ORTIGA) EN
Rattus rattus var. albinus CON HIPERGLICEMIA
INDUCIDA CON ALOXANO
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PARA OPTAR EL

GRADO ACADÉMICO DE BACHILLER EN FARMACIA Y
BIOQUÍMICA
AUTORA
OTINIANO PASTOR, YASMIN DEL CARMEN
ORCID: 0000-0002-0986-1654
ASESOR
LEAL VERA, CESAR ALFREDO
ORCID: 0000-0003-4125-3381
TRUJILLO – PERÚ
2020
I
EQUIPO DE TRABAJO
AUTOR
Otiniano Pastor, Yasmin del Carmen
ORCID: 0000-0002-0986-1654
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Estudiante de pregrado
Trujillo, Perú.
ASESOR
Leal Vera, César Alfredo
ORCID: 0000-0003-4125-3381
Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias de la
Salud. Escuela profesional de Farmacia y Bioquímica. Trujillo, Perú.
JURADO
Díaz Ortega, Jorge Luis
ORCID: 0000-0002-6154-8913
Arteaga Revilla, Nilda María
ORCID: 0000-0002-7897-8151
Amaya Lau, Luisa Olivia
ORCID: 0000-0002-6374-8732
ii
JURADO EVALUADOR DE TESIS
Dr. Jorge Luis Díaz Ortega

Presidente
Mgtr. Nilda María Arteaga Revilla

Miembro
Mgtr. Luisa Olivia Amaya Lau

Miembro
Mgtr. César Alfredo Leal Vera

Docente Tutor Investigador
iii
AGRADECIMIENTO
A Dios:
Por la dicha de haber nacido y estar en este

mundo maravilloso, por bendecirme e
iluminarme día a día dándome inteligencia,
sabiduría, seguir adelante y vencer
adversidades que se presenta en mi camino,
por ser mi apoyo incondicional, por
brindarme una gran fortaleza espiritual en
aquellos momentos difíciles. por poner en
mi vida personas muy valiosas y talentosas
que han sido mi inspiración y motivación
para poder cumplir mis sueños y metas.
A mi familia:
Por ser personas maravillosas, quienes han

creído en mí siempre. Dándome ejemplo de
superación, humildad y sacrificio;
enseñándome a valorar todo lo que tengo,
por guiarme por un buen camino, por haber
sido mi apoyo incondicial a lo largo de toda
mi carrera universitaria y a lo largo de mi
vida.
A mi asesor y docentes:
Por sus enseñanzas, consejos, asesorías,

confianza, destrezas, y experiencias
brindadas, las cuales fueron compartidas
durante mi trayectoria profesional.
iv
DEDICATORIA
A mis queridos padres Benito y Milagros,

por darme la vida e instruirme desde niña a
ser responsable, honesta y cumplir con mis
deberes, quienes son mi motor de vida, que
mediante su amor, trabajo y sacrificio
contribuyen y confiaron en mi persona para
seguir adelante profesionalmente cada día
de mi vida. Quienes en todo momento
estuvieron conmigo, comprendiéndome y
apoyándome, brindando siempre su amor
incondicional.
A mis hermanos:
A quienes quiero y respeto por

comprenderme y apoyarme en las buenas y
en las malas, por sus consejos brindados en
el transcurso de mi carrera.
A todas aquellas personas dedico el

presente trabajo, porque han fomentado en
mí, el deseo de superación y de triunfo en la
vida, que me brindaron su apoyo constante
y desinteresado; así como también por sus
enseñanzas y consejos, pues gracias a ello
logré culminar el presente trabajo de
investigación y no rendirme hasta cumplir
mis sueños.
v
RESUMEN
El presente trabajo de investigación es de tipo experimental, nivel explicativo, de
enfoque cuantitativo, se realizó con el objetivo de determinar el efecto del extracto
acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) en Rattus rattus var. albinus con
hiperglicemia inducida con Aloxano. Se trabajó con 20 especímenes hembras, divididas
en 4 grupos; conformados con 5 especímenes cada grupo: un grupo blanco, grupo
estándar , grupo experimental 1 y grupo experimental 2, se les indujo la hiperglicemia a
la dosis de 100 mg / kg de aloxano p.v., al grupo estándar, grupo experimental 1 y grupo
experimental 2, se le administró el extracto acuoso de Urtica urens (Ortiga) de la dosis
de 250 mg /kg al grupo experimental 1 y la dosis de 500 mg/kg al grupo experimental 2,
se midió la glicemia a los 7 días del tratamiento y los 14 días de tratamiento, se
obtuvieron los siguientes valores promedios de glicemia basal a los siete dias del grupo
experimental 1 corresponde a 382.6 ± 100.1, grupo experimental 2 correspondde a 365.1
± 64.4, después de administrarle el extracto acuoso por cinco días más (14 días) el grupo
experimental 1 corresponde 258.5 ± 84.3, grupo experimental 2 corresponde 187.1 ±
45.7; por lo cual se concluye que el extracto acuoso de Urtica urens (Ortiga) de la dosis
de 500 mg/kg presenta un mayor efecto hipoglicemiante que la dosis de 250 mg/kg a los
siete y catorce días respectivamente. Estos resultados de los grupos de estudios están
presentados en tablas, mediante las pruebas estadísticas como ANOVA.
Palabras claves: Extracto acuoso, Urtica urens, ortiga, hiperglicemia.
vi
ABSTRACT
This research work is experimental, explanatory level, with a quantitative approach, it
was carried out with the aim of determining the effect of the aqueous extract of the
leaves of Urtica urens (Nettle) on Rattus rattus var. albinus with Aloxan-induced
hyperglycemia. We worked with 20 female specimens, divided into 4 groups; conformed
with 5 specimens each group: a white group, standard group, experimental group 1 and
experimental group 2, hyperglycemia was induced at the dose of 100 mg / kg of aloxane
pv, the standard group, experimental group 1 and experimental group 2 , the aqueous
extract of Urtica urens (Nettle) was administered from the 250 mg / kg dose to
experimental group 1 and the 500 mg / kg dose to experimental group 2, glycemia was
measured 7 days after treatment and the 14 days of treatment, the following mean values
of basal glycemia were obtained at seven days of experimental group 1 corresponds to
382.6 ± 100.1, experimental group 2 corresponds to 365.1 ± 64.4, after administering the
aqueous extract for five more days (14 days ) experimental group 1 corresponds to 258.5
± 84.3, experimental group 2 corresponds to 187.1 ± 45.7; Therefore, it is concluded that
the aqueous extract of Urtica urens (Nettle) at the dose of 500 mg / kg has a greater
hypoglycemic effect than the dose of 250 mg / kg at seven and fourteen days
respectively. These results of the study groups are presented in tables, using statistical
tests such as ANOVA.
Keywords: Aqueous extract, Urtica urens, nettle, hyperglycemia.
vii
ÍNDICE DE CONTENIDO
1. Título de tesis ........................................................................................................ i
2. Equipo de trabajo ................................................................................................ ii
3. Hoja de firma del jurado y asesor .................................................................... iii
4. Hoja de agradecimiento y/o dedicatoria ........................................................... iv
5. Resumen y abstract… ........................................................................................ vi
6. Contenido… ...................................................................................................... viii
7. Índice de gráficos, tablas y cuadros…...............................................................ix
I. Introducción ................................................................................................... 1
II. Revisión de la literatura ................................................................................ 6
III. Hipotesis ....................................................................................................... 12
IV. Metodología… .............................................................................................. 13
4.1. Diseño de la investigación .................................................................................. 13
4.2. Población y muestra ........................................................................................... 15
4.3. Definición y operacionalización de variables ..................................................... 16
4.4.Técnicas e instrumentos ...................................................................................... 17
4.5.Plan de análisis.................................................................................................... 19
4.6.Matriz de consistencia .........................................................................................19
4.7.Principios éticos ................................................................................................... 20
V. Resultados .................................................................................................... 21
5.1. Resultados ........................................................................................................... 21
5.2. Análisis de resultados ......................................................................................... 24
VI. Conclusiones ................................................................................................. 26
Aspectos complementarios ............................................................................................ 27
Referencias bibliográficas ............................................................................................. 28
ANEXOS ........................................................................................................................ 35
viii
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1: Efecto hipoglicemiante del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens
(Ortiga) a dosis de 250 mg/kg pc y 500 mg/kg pc administrado por 7 y 14 dias de
tratamiento en Rattus rattus var. albinus con hiperglicemia inducida con aloxano.
……………………………………………………………………………………….22
Tabla 2: Comparación de los valores de la glicemia de los grupos tratados con el
extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) a dosis de 250 mg/kg pc frente a
dosis de 500 mg/kg pc luego de los 7 y 14 días de tratamiento en Rattus rattus var.
albinus con hiperglicemia inducida con aloxano. .................................................... 23
ix
I. INTRODUCCIÓN
Hoy en día, la enfermedad de Diabetes Mellitus (DM) se a convertido en un grave
problema a nivel mundial, ya que la persona que la padece llega a tener muchas
dificultades en cuanto a su metabolismo que pueda realizar con los carbohidratos,
proteínas y grasas. Acompañado de una degenerativa situación como la baja secreción
de insulina. Por otro lado, la OMS, afirma que actualmente se ha podido determinar que
tan solo en menos de 20 años, se han triplicado las cifras y la enfermedad DM, es una de
las causantes de muerte, ya que genera gastos muy excesivos para su propia prevención,
control y sobre todo su tratamiento para poder aliviar sus complicaciones. Lo más
perjudicial, es que afecta a aquella poblaciones de bajos recursos, a cuando la
enfermedad ya está presente en ellos, les lleva a empobrecer mucho más (1,2).
Además, en los países más desarrollados se puede observar a través de estudios que la
prevalencia es mucho mayor en cuanto a esta enfermedad. Por ejemplo, para el año
2000, se destacó que la prevalencia de personas diabéticas era muy similar en cuanto a
los países más desarrollados y probablemente para el año 2025 será 10 veces más. Para
las pacientes diabéticos, en cuanto a su prevención y el control respectivo que tiene que
realizar, será verdaderamente un gran desafío para todas aquellas personas de salud
pública que están dispuestas a enfrentar ese reto, lo cual se empieza con los estilos de
vida sedentaria, en cuanto a la deficiente alimentación, el sobrepeso, el tabaquismo, la
obesidad, y uso excesivo de alcohol. A esto, también se le suma la parte genética, lo del
estrés psicosocial, y otros tipos de agentes, que influyen mucho en cuanto al desarrollo
de la diabetes (2,3).
1
Por otro lado, en MINSA llega a calcular una estimación en las personas adultas un
porcentaje de 7,4%, con un valor esperado alrededor del 9% para el año 2025
probablemente. Además, refiere que la DM es una enfermedad muy crónica con muchas
cusas, que está afectando a la población general entre un 2 a 6% y también se aumenta
con las edades a un 10% en personas de cinco años y un 20% en personas adultas
mayores de los 75 años. Por ende, esta enfermedad se ve caracterizada con el incremento
excesivo de la glucosa en su sangre (3).
La hiperglucemia se ve originada por el déficit absoluto o relativo en cuanto a la
secreción de insulina. Por otro lado, la DM es un gran padecimiento sistémico que llega
afectar a distintos órganos, como aparatos y los sistemas corporales, es necesario recurrir
a ciertas estrategias donde nos permita realizar ciertas intervenciones, lo cual nos
ayudara a evitar las consecuencias o complicaciones. (4).
Cursa con un descenso en la tolerancia a los carbohidratos, hiperglicemia, glucosuria,
poliuria y complicaciones en cuanto al metabolismo de las proteínas y de los lípidos, lo
cual se considera como hiperglicemia. En el año 2014 en todo el mundo, se estimaba
422 millones de personas adultas que padecían de DM, todo frente a los 108 millones de
personas adultas de 1980. Ahora la prevalencia a nivel mundial se ve normalizada , ya
que casi se ha llegado a duplicar desde ese año, ya que se ha pasado del 4,7 % hasta un
8,5% en toda la población adulta de severidad del estado metabólico (5).
Sin embargo, hoy en día los productos naturales, sobre todo los derivados de las plantas
se están utilizando para ayudar a la humanidad a lograr mantener una buena salud.
Ademas, los fitoquimicos de las variedades de las plantas son de importancia para el
descubrimiento farmacéutico y su valor de su composición estima un interés científico.
2
Es por ello, que existen numerosas variedades de plantas medicinales, lo cual contienen
en su consistencia un gran efecto terapéutico para curar las enfermedades de todo ser
humano, principalmente aliviando su dolor y previniendo de otras enefermedades (4).
Mediante este proyecto se demuestra que hay plantas muy eficaces para determinar el
efecto hipoglicemiante mediante el extracto acuoso de una parte de ellas, que son las
hojas. Dentro de la medicina tradicional, se han documentado grandes cantidades de
plantas medicinales cuyo uso ha sido relacionado con el tratamiento de esta enfermedad.
Una de ellas es la Ortiga (Urtica urens) (5).
La Urtica urens (Ortiga) es una planta muy conocida y es usada desde tiempo remoto
como medicinal. Son famosas las comentadas "ortigaciones" que se pueden hacer para
combatir zonas inflamadas, reumáticas. Vive en zonas muy nitrogenadas, cerca del
ganado, en apriscos, corrales y en los pueblos. Los pelos urticantes contienen histamina
y acetilcolina. Son muchas sus acciones. En primer lugar, las conocidas ortigaciones que
consisten en sacudir con la planta las zonas doloridas e inflamadas. Facilita la digestión
estimulando los jugos pancreáticos y la bilis. Astringente con uso exitoso en diarreas. Y
una de las más sobresalientes es el efecto hipoglicemiante (5,6).
El aloxano es un análogo de glucosa tóxica, químicamente como 5,5-dihidroxil
pirimidina-2,4,6-triona, lo cual es un compuesto totalmente orgánico. Además, es un
derivado de la urea. Se denomina como uno de los agentes diabetogénicos que
comúnmente se utiliza ensayos experimentales para logar evaluar su gran potencial
como antiabético, por medio de un animales de experimentación como los Rattus rattus
var. albinus (7).
3
El presente trabajo de investigación se justifica por la necesidad de conocer e investigar
las nuevas y variedades de plantas medicinales. Hoy en la actualidad, muchas personas
hacen uso de plantas para tratar dolores, inflamaciones e incluso enfermedades que
lógicamente han demostrado tener muchos beneficios eficaces que ayudan en los
tratamientos de pacientes enfermos.
Es por ello, se recurre al uso terapéutico de las plantas naturales, logando contribuir en el
tratamiento de la Diabetes mellitus (DM). Sin embargo, este trabajo de investigación
ayudará a que cada una de las personas puedan complementar su tratamiento con el uso
de la Urtica urens (Ortiga), teniendo en cuenta que va a mejorar la calidad de vida de
cada uno.
Después de lo expuesto anteriormente, el este trabajo de investigación se formula la
siguiente pregunta:
¿Cuál es el efecto del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga), en Rattus
rattus var. albinus con hiperglicemia inducida con Aloxano?
OBJETIVO GENERAL
• Determinar el efecto hipoglicemiante del extracto acuoso de las hojas de
Urtica urens (Ortiga) en Rattus rattus var. albinus con hiperglicemia inducida
con Aloxano.
4
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Evaluar el efecto del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) en
Rattus rattus var. albinus con hiperglicemia inducida antes y después de la
administración del extracto.
• Comparar el efecto del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) a
dosis de 250mg/kg pc frente a dosis de 500mg/kg pc en Rattus rattus var.
albinus con hiperglicemia inducida con Aloxano después de 7 y 14 diás.
5
II. REVISIÓN DE LA LITERATURA
a. Antecedentes
Alonso J, en el 2019, en Argentina , realizó una investigación, lo cual logró observar el
efecto hipoglucemiante del extracto acuoso de las hojas de ortiga en conejos de
experimentación inducida por altas dosis de aloxano. En ese sentido, la ortiga forma
parte de algunas fórmulas herbales mixtas hipoglucemiantes. Los altos contenidos en
sales minerales, en especial hierro y silicio, son muy útiles en la corrección de trastornos
de faneras, como es el caso de la fragilidad capilar, lo cual preparó 3 concentraciones de
extracto acuoso a dosis de 150, 250 y 300 mg/kg, donde se le administró el extracto
acuoso de Ortiga a los conejos de experimentación, se midió la glicemia a los 9 días del
tratamiento y los 14 días de tratamiento para cada dosis de las concentraciones, por lo
cual se concluye que el extracto acuoso de Ortiga de la dosis de 300 mg/kg presenta un
mayor efecto hipoglicemiante que la dosis de 150 y 250 mg/kg a los nueve y catorce
días respectivamente si se demostró que disminuye los niveles de glucosa en sangre (8).
Belda etal, en el 2017, en el Distrito de Alicante, realizó una investigación, haciendo
usos de las hojas de Urtica urens (Ortiga), donde evaluaron el efecto hipoglicemiante del
extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga). Prepararon concentraciones de
extracto acuoso a dosis de 200 y 400 mg/kg, donde se le administró el extracto acuoso
de Urtica urens (Ortiga) de la dosis de 200 mg /kg al grupo experimental 1 y la dosis de
400 mg/kg al grupo experimental 2, se midió la glicemia a los 9 días del tratamiento y
los 14 días de tratamiento, se obtuvieron los siguientes valores promedios de glicemia
basal a los 9 dias del grupo experimental 1 corresponde a 365.4 ± 96.2, grupo
6
experimental 2 correspondde a 345.1 ± 54.6, después de administrarle el extracto acuoso
a los 14 días el grupo experimental 1 corresponde 248.5 ± 74.1, grupo experimental 2
corresponde 147.1 ± 46.7; por lo cual se concluye que el extracto acuoso de Urtica urens
(Ortiga) de la dosis de 400 mg/kg presenta un mayor efecto hipoglicemiante que la dosis
de 200 mg/kg a los siete y catorce días respectivamente (9).
Quisy, en el 2017, en el Ecuador, realizó un proyecto de investigación experimental,
donde se utilizó como muestra a la Urtica urens (Ortiga), que se caracteriza por producir
un deficit de los niveles de glicemia, luego de ser administrado por vía oral, intravenosa,
a través de mecanismos pancreáticosy/o extrapancreáticos en Rattus rattus var. albinus.
Donde de observó, que puede ser muy eficaz para el tratamiento de la diabetes tipo II. El
estudio de la actividad hipoglicemiante es un beneficio para la población adulta para el
control durante el tratamiento, y la aparición y progresión de las complicaciones (10).
Morales, en el 2016, en Bogotá, En el trabajo del autor Morales, realizó una
investigación muy importante, lo cual llegó a determinar que la Urtica urens (Ortiga) es
una planta muy curativa, poderosa. Se realizó un trabajo, donde evaluaron el efecto
hipoglicemiante del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) en conejos.
Prepararon concentraciones de extracto acuoso al 20%, 50%, 70% y 100%. En los
resultados se obtuvieron que a mayor concentración, mayor era la disminución de
glicemia en la sangre de los conejos, ya que al 20% hay una leve disminución. Se
determinó que el efecto del extracto acuoso de las hojas de las Urtica urens (Ortiga)
sobre la hiperglicemia inducida con aloxano en conejos a concentraciones de 75 y el 100
% se demostró que tiene un efecto hipoglucemiante (11).
7
Huaranca, en el 2015, en el Perú, realizó un estudio de plantas medicinales utilizadas
para el tratamiento de la diabetes donde el objetivo fue Identificar las plantas
medicinales de la flora ecuatoriana con efectos potenciales en el tratamiento de la
Diabetes mellitus tipo II. En la cual realizó una revisión de la incidencia de la Diabetes
mellitus en el Ecuador, teniendo en cuenta los informes de Ministerio de Salud y los
documentos emitidos por la OMS(12).
Morales, en el 2015, en España, realizaron el análisis fitoquímico preliminar y
evaluación de la actividad hipoglucemiante de las hojas de Urtica urens (Ortiga). Se
propusieron evaluar el análisis fitoquímico preliminar y evaluación de la actividad
hipoglucemiante de las hojas de Urtica urens (Ortiga), donde el análisis fitoquímico
preliminar indicó la presencia de esteroides, flavonoides, cardiotónicos, taninos y
antocianinas. La evaluación de la actividad hipoglucemiante en R. rattus var. albinus,
demostró que a dosis de 30 mg de extracto acuoso las hojas de Urtica urens (Ortiga)/kg
de peso corporal, a las doce horas, influye significativamente en la normalización de la
glucemia y tiene efecto similar que la glibenclamida de 0.5 mg/kg de peso corporal. El
extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga). tiene efecto hipoglucemiante, lo
que valida su uso tradicional en el tratamiento de Diabetes (13).
8
b. Bases teóricas de la investigación del proyecto
Diabetes mellitus:
La DM se caracteriza como un transtorno metabólico, debidamente por el incremento de
glucosa en la sangre denomianda como hiperglicemia. , lo cual significa que existe una
deficiencia de la secreción de insulina. Por otro lado, se condiciona como grandes
alteraciones, ya sea por metabolismo de los lípidos como también en las proteínas. La
DM es un padecimiento sistémico (generalizado) que afecta distintos órganos, aparatos y
sistemas corporales (14).
La hiperglicemia
La hiperglucemia se debe a un incremento de los niveles de la glucosa en la sangre, que
nos puede indicar que se esta padeciendo de una enfermedad de Diabetes mellitus o una
cierta alteración de tolerancia a la glucosa. En otras ocasiones, se ve originado por un
estrés patológico, por ejemplo el infarto al miocardio (15).
La hipoglucemia
Es el principal problema metabólico del paciente con RCIU, se debe a la baja reserva de
glucógeno hepático y alteraciones o dificultad para establecer una adecuada
gluconeogénesis, lo cual es un reflejo de la elevada velocidad de ingesta de la glucosa y
deterioramiento en cuanto a la producción de la misma. El rango de síntesis de
glucógeno en el feto humano es bajo, apenas del 5% de su utilización. La insulina actúa
en forma sinérgica con la glucosa que incrementa sus reservas hepáticas al igual que el
cortisol, la epinefrina y el glucagón. Los niveles de glucógeno en el paciente con RCIU
9
son marcadamente bajos, tanto en el hígado como en el músculo esquelético, debido a
las bajas concentraciones plasmáticas de glucosa e insulina, las cuales son las principales
reguladores de la glucogénesis (16).
Epidemiología
Generalmente, se define como un análisis del como se va a distribuir la enfermedad en
las personas y los posibles factores que lo determinan o incluso logren influir esta
distribución en la enfermedad (17).
Fitoterapia:
La Fitoterapia proviene de la palabra Fito= Planta y therapeia= Terapia. En realidad, es
un tratamiento médico, lo cual es una de las mejores posibilidades para todo tipo de
enfermedades por medio de las diversas variedades de plantas medicinales. Sin embargo,
también se puede caracterizar como aquella ciencia que se abarca en el uso de los
derivados a partir de un origen natural como los vegetales, con finalidad farmacológica.
El objetivo de la fitoterapia es por lo tanto mejorar las patologías que presenta cada
individuo con la utilización de aquellas plantas o de sus derivados que posean
propiedades medicinales (18).
Etnobotánica
La etnobotánica es la ciencia o incluso el primordial estudio científico de las buenas y
grandes interrelaciones que se llegan a establecer en diversos grupos como culturales, el
medio vegetal y todo eso se da a través del tiempo como también por los diversos
10
cambios de clima que se surge hoy en día. Dentro de las interrelaciones que se
mencionaba tenemos la del hombre en cuanto a su entorno vegetal, ya que va a surgir
por medio de su eficaz conocimiento, aprendizaje, los beneficios que alguna u otra
manera le va a brindar las plantas como algo muy productivo y sus propiedades
terapéuticas (19).
Hoy en día, se rescata y sobre todo se revaloriza desde una gran experiencia o
perspectiva holística, es en cuanto a las antiguas historias de los vegetales que se dan en
diversas sociedades por medio del espacio y el tiempo (20).
Por otro lado, se debe tener en cuenta los contextos que la investigación etnobotánica
puede interferir ayudando a prevenir la pérdida de los explicables conocimientos y
además, proteger continuamente la biodiversidad que nos está brindando este mundo,
como también esto conlleva a favorecer el alto predominio de los trabajos que pueden
ser descriptivos y sobre todo se limitan a recopilar listas de diversas plantas que son muy
servibles y eficaces (21).
Extracto vegetal
Se define como el principio activo de cualquier droga, lo cual se va obtener por
diferentes procesos como destilación o por un proceso quimico, ya pueda ser acuoso o
alcohólico (22).
11
Decocción
También denominada como decoto, este viene a ser un proceso de extracción, lo cual
parte del solvente y la droga vegetal de la planta se van a encontrar a una temperatura de
ebullición por un tirmpo de unos min, además, este proceso permitirá extraer aquellos
compuestos solubles de dicha droga (22).
Plantas medicinales
A través de los años, muchas personas han recurrido a variados tipos de recursos, y
algunos de ellos al alcance de su mano y otros intangibles como sus dioses, para
preocuparse por el alivio a su dolor y enfermedades, las plantas ocupan un importante
lugar como recurso terapéutico, posiblemente debido a la cercanía del hombre con
mundo vegetal, ya que se mantienen en estrecha relación (23).
El empleo de las plantas medicinales es de ayuda en casos de algunas enfermedades
conocidas como de primer nivel, por lo que, serán empleadas con fines curativos de
manera adecuada y en forma empírica. Sin embargo, las plantitas con el transcurso del
tiempo tendrán mucha más importancia y efectividad en la medicina, como la gran
medicina integrativa (23,22).
Urtica urens (Ortiga)
Planta herbácea nitrófila perenne, que presenta tallos postrados, delgados, persistentes
angulosos y fistulosos. Está cubierta de abundantes pelos de naturaleza urticante que
también aparecen en las hojas. Las hojas por su parte son opuestas, ovales, aserradas y
12
agudas. Presentan pecíolo, Y un limbo aovado (raramente lanceolado). Además,
presenta inflorescencias en glomérulos cortos y globosos (24,10).
• Taxonomía(21) :
▪ Reino: Plantae
▪ División: Magnoliophyta
▪ Clase: Magnoliopsida
▪ Orden: Rosales
▪ Familia: Urticaceae
▪ Género: Urtica
▪ Especie: U. urens L.
Toxicidad
La toxicidad se puede manifestar de disversas manera, una de ellas es la urticaria, entre
otras complicaciones tenemos la dermatitis por contacto, esta especie podría dañar
nuestro sistema nervioso central, debido a que causa neurotoxicidad, y también
epileptogeno (25).
Aloxano
El aloxano, se suele conocer químicamente como 5,5-dihidroxil pirimidina-2,4,6-triona,
lo cual es un compuesto totalmente orgánico. Además, es un derivado de la urea y un
supuesto análogo citotóxico de la glucosa. Se determina como uno de los agentes
diabetogénicos que comúnmente se utiliza ensayos experimentales paralogar evaluar su
13
gran potencial como antiabético, por medio de un animal de experimentación como los
Rattus rattus var. albinus (26).
El aloxano, lo cual se denomina como un compuesto químico, que tiene un parecido a la
estructura de la urea. Además, posee una gran acción necrosante muy específica y siendo
muy selectiva actuando sobre las células β de los islotes de Langerhans. En cuanto a la
acción de aquel fármaco a nivel pancreático, se lograron postular dos tipos de teorías, de
las cuales la primera se suele describir aquella interacción de los metabolitos de este
fármaco con el Zn pancreático, y son los responsables de la destrucción de las células β,
mientras que la segunda teoría se abarca a las observaciones que sustentan aquella
formación de los radicales del oxígeno, lo cual llega a desempeñar una función muy
eficaz en la acción diabetogénica de aquella sustancia (26,31).
14
III. Hipótesis
Hipótesis afirmativa:
El extracto acuoso de Urtica urens (Ortiga) presenta efecto hipoglicemiante sobre Rattus
rattus var. albinus con hiperglicemia inducida con Aloxano.
Hipótesis nula:
El extracto acuoso de Urtica urens (Ortiga) no presenta efecto hipoglicemiante sobre
Rattus rattus var. albinus con hiperglicemia inducida con Aloxano.
15
IV. METODOLOGÍA
4.1. Diseño de la investigación.
El presente trabajo de investigación fue de tipo experimental, de nivel explicativo,
enfoque cuantitativo. Los grupos de experimentacion que se trabajaron fueron divididos
de la siguiente manera:
Se formaron 4 grupos de experimentación, de 5 especímenes de experimentación, cuyos
pesos corporales fluctúan con un promedio de 200 a 250g, machos.
a) Grupo Blanco
Estuvo conformado por 5 especímenes de experimentación Rattus rattus var.albinus sus
pesos fluctuaron entre 200 g a 250 g , en la cual se les dió alimento balanceado y agua a
demanda ; se les realizo la medida de glicemia en ayunas con el glucómetro Accu-chek
perfomance , tiras reactivas Accu-chek perfomance, lancetas Accu-chek softclix ;se les
midió la glicemia en horas de las (7:00 am – 8: 00am) los días 1, 7 y 14 de los días de
experimentación , se sondeó agua destilada en un volumen de sondeo de 0.5ml.
b) Grupo Estandar
Estuvo conformado por 5 especimenes Rattus rattus var. Albinus, sus pesos fluctuaron
entre 200 g a 250 g, se les dió alimento balanceado y agua a demanda, se realizó la
inducción de la hiperglicemia experimental utilizando como agente diabetogénico
Aloxano con dosis de 100mg/kg, luego de la inducción se les realizó la medida de
glicemia en ayunas con el glucómetro Accu-chek perfomance , tiras reactivas Accuchek
16
perfomance, lancetas Accu-chek softclix ;se les midió la glicemia en horas de las (7:00
am – 8: 00am) los días 1, 7 y 14 de los días de experimentación.
c) Grupo Experimental I
entre 250 g a 300 g. Se realizó la inducción de la hiperglicemia experimental utilizando
como agente diabetogénico aloxano con dosis de 100mg/kg, y se les trato el extracto
acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) a la dosis de 250 mg / kg por 14 días , se les
brindó alimento balanceado y agua a demanda, se les realizó la medida de glicemia en
ayunas con el glucómetro Accu-chek perfomance, tiras reactivas Accu-chek perfomance,
lancetas Accu-chek softclix ;se les midió la glicemia en horas de las (7:00 am – 8: 00am)
los días 1, 7 y 14 de los días de experimentación.
d) Grupo Experimental 2
entre 250 g a 300 g. Se realizó la inducción de la hiperglicemia experimental utilizando
como agente diabetogénico aloxano con dosis de 100mg/kg, y se les trató con el extracto
acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) a la dosis de 500 mg / kg por 14 días , se les
brindo alimento balanceado y agua a demanda, se les realizo la medida de glicemia en
ayunas con el glucómetro Accu-chek perfomance , tiras reactivas Accu-chek
perfomance, lancetas Accu-chek softclix ;se les midió la glicemia en horas de las (7:00
am – 8: 00am) los días 1, 7 y 14 de los días de experimentación .
4.2.Población y muestra.
17
Población biológica
Estuvo conformado por los especímenes de Rattus rattus var albinus hembras de 3 a 4
meses de edad teniendo como pesos promedios entre 250 a 300 g, procedentes del
Colegio Médico Veterinario Lima-Perú.
Muestra biológica
Estuvo conformada por 20 especímenes de Rattus rattus var.albinus machos de pesos
promedios entre 250 a 300 g que fueron distribuidos de manera aleatoria en cuatro
grupos con 5 especímenes cada uno; grupo blanco, grupo estándar, grupo experimental I
y grupo experimental II, los cuales fueron aclimatados por un periodo de 15 días; a
temperatura de aproximadamente 20-24°C en el lugar libre de ruido, fueron
acondicionados en jaulas de polipropileno, en la cual se utilizó viruta para el encamado
de los especímenes, cambiándose a diario,dichos animales de experimentación
recibieron una alimentación balanceada según indico el INSLIMA y agua a demanda.
Población vegetal
Estuvo conformado por la especie vegetal de Urtica urens (Ortiga) cultivada en el
Distrito de Angasmarca, Provincia de Santiago de Chuco , Departamento de La Libertad,
Perú. (VER ANEXO 01)
Muestra vegetal
Se recolectaron aproximadamente 500 g de hojas de Urtica urens (Ortiga) en el Distrito
de Angasmarca, Provincia de Santiago de Chuco , Departamento de La Libertad, Perú.
18
Se tuvo en cuenta las plantas con hojas sanas, sin presencia de plagas o contaminadas
con pesticidas. La selección de hojas se realizó siguiendo los criterios de inclusión y
exclusión.
Criterios de inclusión
• Las hojas de Urtica urens (Ortiga) deben estar de tamaño homogéneo.
• Las hojas de Urtica urens (Ortiga) deben estar en buen estado, completas con
color y apariencia sana.
Criterios de exclusión
• Las hojas de Urtica urens (Ortiga) en mal estado.
• Las hojas de Urtica urens (Ortiga) que presenten plagas e incompletas.
19
4.3. Definición y operacionalización de variables
Definición Definición Escala de

Variable Indicadores
conceptual operacional medición
Independiente:
Extracto acuoso El extracto acuoso de
Grupo experimental
Extracto acuoso preparado a base de las hojas de Urtica Variable
I, aloxano 100
de las hojas de hojas de Urtica urens (ortiga) es Cuantitativa
mg/kg pc y extracto
Urtica urens urens (ortiga), por obtenido mediante la nominal,
a cuoso a 250
(Ortiga). la técnica de técnica de decocción,
mg/kg.
decocción. utilizando utilizando
.Grupo experimental
las dosis de 250
II, aloxano 100
mg/kg y 500 mg/kg.
mg/kg pc y extracto
a cuoso a 500
mg/kg.
Es el efecto que se Se cuantificó

Dependiente: tiene en la midiendo la
Efecto disminución de los concentración a

Medición de Variable
hipoglicemiante niveles de glucosa, través de un
glicemia en sangre Cuantitativa de
de las hojas de cuando se glucómetro
en ayunas mg/dL razón.
Urtica urens encuentren por Accucheck Active
(ortiga). encima de los que proporcionó los

valores normales. datos en mg/dl
20
4.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
Recolección de las hojas de Urtica urens (Ortiga)
Se recolectaron hojas frescas de Urtica urens (Ortiga) entre el mes de enero del 2018, en
el Distrito de Angasmarca, Provincia de Santiago de Chuco, Departamento de la
Libertad, Perú; un aproximado de 500g procedentes de las plantas, que contengan hojas
frescas y libre de plaga, las hojas recolectadas fueron lavadas con agua corriente,
después lavadas con agua destilada, para su posterior utilización en la preparación del
extracto acuoso.
Para la determinación taxonómica de la planta se recolectó una rama completa con
tallos, hojas, flores, las cuales fueron llevadas y secadas para su respectiva identificación
taxonómica en el Herbarium Truxillense (HUT).
Preparación del extracto
Para la preparación del extracto acuoso, primero se seleccionaron las hojas de Urtica
urens (Ortiga) que fueron lavadas con agua a corriente y luego con agua destilada,
secándose bajo sombra sobre papel Kraft, a temperatura ambiente 23 °C -25°C, una vez
seca las hojas, se procedido a seleccionar hojas en buen estado las cuales fueron molidas
en un molino manual, luego de la obtención del polvo, se procedió a guardarlo, para
luego preparar el extracto acuoso. El extracto acuoso se realizó, pesando 70 g del polvo
de Urtica urens (Ortiga), que se obtuvo de la moliendo, luego medir la cantidad de 2800
ml de agua destilada y agregarlo el polvo Urtica urens (Ortiga), y realizar el proceso de
decocción por 15 minutos, luego de dicho proceso se filtró sobre un recipiente y
21
posteriormente el filtrado fue evaporado , en la cual obtuvimos una cantidad de 22.5g de
extracto seco. Luego pase a colocarlo en un frasco de color ambar durante 7 días.
Pesos y selección de Rattus rattus var albinus
Se trabajó con 20 especímenes hembras , distribuidos en 4 grupos, grupo blanco, Grupo
estándar, grupo experimental I ,grupo experimental II, los cuales fueron pesados y
marcados con un plumón indeleble todos los días para identificarlos cada grupo de
trabajo.
Administración del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga),
Para la administración del extracto, se pesó una cantidad de extracto seco, al cual se le
agrego agua destilada para poder diluir el extracto . Este procedimiento se realizó por 14
días en los cuales se administró el extracto y fueron administradas a los grupos
experimental I, la dosis de 250 mg /kg y grupo experimental II la dosis de 500 mg/kg
teniendo en cuenta el peso de cada animal de experimentación. El sondeo se realizó
adecuando una sonda orogástrica N° 6 para la administración del extracto acuoso de las
hojas Urtica urens (Ortiga), de este procedimiento se realizó durante las mañanas en
promedio de 8.00 am a 9.00 am. Por 14 días consecutivos.
Inducción de Hiperglicemia con Aloxano
Luego se procedió a inducir la hiperglicemia a los especímenes de los grupos estandar,
experimental I y experimental II, usando Aloxano monohidrato por vía intraperitoneal
22
en dosis correspondiente a 100 mg/Kg pc, diluido en buffer citrato 0.1 Molar con un pH
4.5.
4.5. Plan de análisis.
Para el análisis de datos se utilizará el programa informático Microsoft Excel y el
programa IBM – SPSS. Los resultados se obtendrán de los grupos de estudios, y serán
presentados en tablas .Las pruebas estadísticos fueron ANOVA.
4.6. Matriz de consistencia
23
TÍTULO DE FORMU OBJETIVOS HIPÓTESIS TIPO VARIA DEFINICIÓN INDICAD PLAN DE
LA LACIÓ DE BLES OPERACION ORES ANÁLISIS
IVESTIGACI N DEL INVEST AL POR
ÓN PROBL IGACI ESCALA
EMA ÓN/DIS DE
EÑO MEDICI
ÓN
¿Cuál es Objetivo general : Hipótesis afirmativa El Variable El extracto Grupo Los datos
EFECTO el efecto -Determinar el efecto (H1): presente Indepen acuoso de las Experimen serán
HIPOGLIC del hipoglicemiante del extracto El extracto acuoso de trabajo diente: hojas de Urtica tal I: 250 analizado s
EMIANTE extracto acuoso de las hojas de Urtica Urtica urens (Ortiga) de Extracto urens (ortiga) mg/kg. con la prueba
DEL acuoso urens (Ortiga) en Rattus rattus presenta efecto investiga acuoso es obtenido estadístic a
EXTRACT de las var. albinus con hiperglicemia hipoglicemiante ción fue de las mediante la Grupo de ANOVA.
O hojas de inducida con Aloxano. sobre Rattus rattus experime hojas de técnica de Experimen
ACUOSO Urtica Objetivos específicos: var. albinus con ntal de Urtica decocción. tal II: 500
DE LAS urens -Evaluar el efecto del extracto hiperglicemia nivel urens mg/kg.
HOJAS DE (Ortiga), acuoso de las hojas de Urtica inducida con explicati (ortiga). Se cuantificó
Urtica urens en Rattus urens (Ortiga) en Rattus rattus Aloxano. vo midiendo la
(ORTIGA) rattus var. albinus con hiperglicemia enfoque Variable concentración
EN Rattus var. inducida antes y después de la Hipótesis nula (H2): cuantitati Dependi a través de un Variable
rattus var. albinus administración del extracto. El extracto acuoso de vo. ente: glucómetro cuantitativ
albinus con Urtica urens (Ortiga) Efecto Accucheck a nominal.
CON hiperglic -Comparar el efecto del no presentará efecto Hipoglic Perfomance
HIPERGLI emia extracto acuoso de las hojas de hipoglicemiante emiante que Variable
CEMIA inducida Urtica urens (Ortiga) a dosis de sobre Rattus rattus de las proporcionó Cuantitati
INDUCIDA con 250mg/kg pc frente a dosis de var. albinus con hojas de los datos en va de
CON Aloxano? 500mg/kg pc en Rattus rattus hiperglicemia Urtica mg/dl. razón
ALOXANO var. albinus con hiperglicemia inducida con urens
inducida con Aloxano después Aloxano. (ortiga).
de 7 y 14 diás.
19
4.7. Principios éticos
El presente trabajo, se llevó acabo siguiendo los principios éticos descritos en el código
de Ética para la investigación, versión 002 de la universidad católica los ángeles de
Chimbote (ULADECH).
✓ Beneficencia y no maleficencia. - Se debe asegurar el bienestar de los animales que
participan en las investigaciones. En ese sentido, la conducta del investigador debe
responder a las siguientes reglas generales: no causar daño, disminuir los posibles
efectos adversos y maximizar los beneficios (27).
✓ Justicia. - El investigador debe ejercer un juicio razonable, ponderable y tomar las
precauciones necesarias para asegurarse de que sus sesgos, y las limitaciones de sus
capacidades y conocimiento, no den lugar o toleren prácticas injustas (27).
✓ Protección a los animales. - Los animales en toda investigación es el fin y no el
medio, por ello necesitan cierto grado de protección, el cual se determinará de
acuerdo al riesgo en que incurran y la probabilidad de que obtengan un beneficio.
En el ámbito de la investigación es en las cuales se trabaja con animales (27).
19
20
V. RESULTADOS
5.1.Resultados
Tabla 1: Efecto hipoglicemiante del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens
(Ortiga) a dosis de 250 mg/kg pc y 500 mg/kg pc administrado por 7 y 14 dias de
tratamiento en Rattus rattus var. albinus con hiperglicemia inducida con aloxano.
GRUPOS Basal Post inducción a los 7 días a los 14 días Significancia

P
BLANCO 97.5 ± 5.4 95.0 ± 4.5 96.0 ± 5.8 95.5 ± 7.4
(Agua + alimento)
ESTANDAR
(Inducción de 96.8 ± 7.4 494.4 ± 57.7 485.1 ± 58.0 474.0 ± 54.2
hiperglicemia a 100
mg/kg pc)
EXPERIMENTAL
I
(Inducción de
hiperglicemia a 100 95.7 ± 4.9 485.0 ± 106.5 382.6 ± 100.1 258.5 ± 84.3 0.000*
mg/kg pc + extracto a
la dosis de 250 mg/dl
pc)
EXPERIMENTAL
II
(Inducción de
hiperglicemia a 100 97.1 ± 7.9 497.3 ± 78.1 365.1 ± 64.4 187.1 ± 45.7
pc)
*Prueba ANOVA (p<0.05)
26
Tabla 2: Comparación de los valores de la glicemia de los grupos tratados con el
extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) a dosis de 250 mg/kg pc frente a
dosis de 500 mg/kg pc luego de los 7 y 14 días de tratamiento en Rattus rattus var.
albinus con hiperglicemia inducida con aloxano.
GRUPOS Basal Post inducción a los 7 días a los 14 días Significancia

P
EXPERIMENTAL
I
(Inducción de
hiperglicemia a 100 95.7 ± 4.9 485.0 ± 106.5 382.6 ± 100.1 258.5 ± 84.3
pc)
0.000*
EXPERIMENTAL
II
(Inducción de
hiperglicemia a 100 97.1 ± 7.9 497.3 ± 78.1 365.1 ± 64.4 187.1 ± 45.7
pc)
* Prueba ANOVA (p<0.05)
27
5.2. Análisis de resultados
En la tabla 1, se logra observar los valores de glicemia basales de los grupo blanco,
estándar, experimental I y experimental II, fueron 97.5 ± 5.4 , 96.8 ± 7.4 , 95.7 ± 4.9 ,
97.1 ± 7.9 respectivamente, que nos indica que los animales de experimentación se
lograron encontrar con sus niveles de glicemia dentro de los valores normales para poder
empezar con el trabajo de investigación.
En esta misma tabla se logra observar los valores de glicemia después de administrarles
el Aloxano a una dosis de 100 mg/kg pc a los grupos estándar, experimental I y el
experimental II, fueron 494.4 ± 57.7 , 485.0 ± 106.5 , 497.3 ± 78.1 respectivamente,
estos valores valores incrementados de glicemia se ve relacionado con la adminitracion
del Aloxano. Según Justil et al, refiere que el Aloxano tiene una similitud con la
estcturua química de la glucosa y llega ser captado por la celula β de los islotes
pancreáticos que es una via transportador de la glucosa denominada como el GLUT-2,
asi mismo presenta generar ciertos radicales hidroxilos; a la vez facilita la reacción
toxica y diabetogénica. Además, esto concuerda con la opinión de Ighodaro et al, ya que
indica que el Aloxano es un agente diabetogenético y en realidad causa Diabetes por un
cierto mecanismo que llega a implicar una degradación totalmente parcial de las células
β de los islotes de Langerhans (28,29).
Según el autor Herrera O et al, refiere que el Aloxano, lo cual se denomina como un
compuesto químico, que tiene un parecido a la estructura de la urea. Además, posee una
gran acción necrosante muy específica y siendo muy selectiva actuando sobre las células
28
β de los islotes de Langerhans. En cuanto a la acción de aquel fármaco a nivel
pancreático, se lograron postular dos tipos de teorías, de las cuales la primera se suele
describir aquella interacción de los metabolitos de este fármaco con el Zn pancreático, y
son los responsables de la destrucción de las células β, mientras que la segunda teoría se
abarca a las observaciones que sustentan aquella formación de los radicales del oxígeno,
lo cual llega a desempeñar una función muy eficaz en la acción diabetogénica de aquella
sustancia (30).
En la misma tabla se logra observar los valores de glicemia después de los 7 dias de
haber administrarle el extracto acuoso de Urtica urens (Ortiga) a los grupos
Experimental I y el grupo Experimental II, fueron 382.6 ± 100.1 , 365.1 ± 64.4
respectivamente y del grupo estándar sus valores de glicemia fueron 485.1 ± 58.0,
después de volver administrarle por 5 dias (14 días) más aquel extracto acuoso a los
grupos Experimental I y el grupo Experimental II, fueron 258.5 ± 84.3 , 187.1 ± 45.7
respectivamente y del grupo estándar 474.0 ± 54.2, demostrando de esta manera el
efecto que suele producir el extracto acuoso de Urtica urens (Ortiga) sobre los niveles
de glicemia. Lo cual el autor Juarez, nos manifiesta que en el extracto acuoso existen
metabolitos secundarios de las cuales tenemos los flavonoides y los azucares reductores,
entonces decimos que estos metabolitos secundarios serian los principales responsables
de la disminución de la glicemia, causada por la inducción del Aloxano (31).
En la tabla 2 se logra observar los valores de glicemia de los grupos que llegaron a ser
tratados con el extracto acuoso de la ortiga, que fueron los grupos Experimental I y el
grupo Experimental II, lo cual podemos observar que la dosis que tuvo un mayor efecto
29
y por mas días de administración (14 días) de dicho extracto fue el grupo Experimental
II con la dosis de 500 mg/kg pc, dichos valores fueron 187.1 ± 45.7 respectivamente ,
demostrando de esta manera la disminución de la glicemia después de los 14 días de
haber sido administrado, con una diferencia de 310,2 mg/dl a su glicemia inicial post
inducción del Aloxano. A comparación del grupo Experimental I a una dosis de 250
mg/kg pc, los valores que se indicaron fueron 258.5 ± 84.3, demostrando una
disminución de glicemia con una diferencia de 226,5 mg/dl a su glicemia inicial post
inducción del Aloxano, lo cual podemos referir que los metabolitos secundarios que se
encuentran presentes en el extracto acuoso, en este caso son los flavonoides son los
principales responsables de la disminución de la glicemia.
30
VI. CONCLUSIONES
• El extracto acuoso de las hojas de Urtica urens presentó efecto hipoglicemiante en
Rattus rattus var albinus con hiperglicemia con aloxano.
• Se evaluó la efecto hipoglicemiante del extracto acuoso de las hojas de Urtica urens
en Rattus rattus var albininus con hiperglicemia inducida con aloxano siendo la de
mejor efecto la dosis de 500 mg/kg pc.
• El extracto acuoso de las hojas de Urtica urens (Ortiga) a una dosis de 500mg/kg pc
presentó una mayor disminución de glicemia al séptimo y catorceavo día, sus valores
obtenidos fueron 187.1 ± 45.7 mg/kg a comparación de la glicemia inicial post
inducción del Aloxano que fue 497.3 mg/dl y teniendo como diferencia 310,2 mg/dl
a los 14 días, frente a la dosis de 250mg/kg pc, los valores fueron 258.5 ± 84.3 a
comparación de la glicemia inicial post inducción del Aloxano que fue 485 mg/dl
teniendo una diferencia de glicemia de 226,5 mg/dl a los 14 días.
31
ASPECTOS COMPLEMENTARIOS
Recomendaciones
• Aislar, identificar y elucidar la estructura de los compuestos bioactivos presentes
en Urtica urens y determinar la que presenta la mejora actividad
hipolgicemiante.
• Difundir los resultados de las investigaciones del género Urtica sobretodo en las
comunidades donde estas hojas crece de manera silvestre para que su consumo
sea mejor aprovechado.
• Realizar más investigaciones en animales de experimentación para comprobar si
se obtiene resultados similares con este estudio.
32
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9/5099 /caracteristicas_fisicoquimicas_tamizaje_fitoquimico_juarez_diaz _jose_mi
guel.pdf?sequence=1&isallow ed=y
39
ANEXOS
ANEXO Nº 01: Urtica urens (ORTIGA)
ANEXO Nº 02: UBICACIÓN DEL LUGAR DEL CUAL SE TRAJO LA PLANTA
(DISTRITO ANGASMARCA, PROVINCIA DE SANTIAGO DE CHUCO.
40
ANEXO Nº 03: CERTIFICACIÓN DE ANIMALES DE EXPERIMENTO
ANEXO Nº 04: RECOLECCIÓN DE LA MUESTRA Y LAVADO DE LAS
HOJAS DE Urtica urens (ORTIGA)
41
ANEXO Nº 05: PESADA DE LAS HOJAS SECAS Y HOJAS MOLIDAS DE
Urtica urens (ORTIGA)
FUENTE: FOTOS OTORGADAS POR LA ALUMNA TESISTA
ANEXO Nº 06: PREPARACIÓN DEL EXTRACTO ACUOSO DE LAS HOJAS
DE Urtica urens (ORTIGA)
42
ANEXO Nº 07: GRUPOS DE RATONES: NEGATIVO, POSITIVO,
EXPERIMENTAL 1 Y EXPERIMENTAL 2.
ANEXO Nº 08: PESADO Y SELECCIÓN DE LOS ANIMALES DE
EXPERIMENTACIÓN
43
ANEXO Nº 09: PREPARACIÓN Y INDUCCIÓN DE LA HIPERGLICEMIA
CON ALOXANO
ANEXO Nº 10: ADMINISTRACIÓN DEL EXTRACTO ACUOSO DE LAS
HOJAS DE Urtica Urens (ORTIGA) A LOS ANIMALES DE
EXPERIMENTACIÓN
44
ANEXO Nº 11: MEDICION DE LA GLICEMIA A TODOS LOS GRUPOS DE
EXPERIMENTACIÓN
45

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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y

EFECTO HIPOGLICEMIANTE DEL EXTRACTO

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PARA OPTAR EL

Dr. Jorge Luis Díaz Ortega

Mgtr. Nilda María Arteaga Revilla

Mgtr. Luisa Olivia Amaya Lau

Mgtr. César Alfredo Leal Vera

Por la dicha de haber nacido y estar en este

Por ser personas maravillosas, quienes han

Por sus enseñanzas, consejos, asesorías,

A mis queridos padres Benito y Milagros,

A quienes quiero y respeto por

A todas aquellas personas dedico el

El presente trabajo de investigación es de tipo experimental, nivel explicativo, de

enfoque cuantitativo, se realizó con el objetivo de determinar el efecto del extracto

hiperglicemia inducida con Aloxano. Se trabajó con 20 especímenes hembras, divididas

en 4 grupos; conformados con 5 especímenes cada grupo: un grupo blanco, grupo

estándar , grupo experimental 1 y grupo experimental 2, se les indujo la hiperglicemia a

la dosis de 100 mg / kg de aloxano p.v., al grupo estándar, grupo experimental 1 y grupo

experimental 2, se le administró el extracto acuoso de Urtica urens (Ortiga) de la dosis

de 250 mg /kg al grupo experimental 1 y la dosis de 500 mg/kg al grupo experimental 2,

se midió la glicemia a los 7 días del tratamiento y los 14 días de tratamiento, se

experimental 1 corresponde a 382.6 ± 100.1, grupo experimental 2 correspondde a 365.1

experimental 1 corresponde 258.5 ± 84.3, grupo experimental 2 corresponde 187.1 ±

presentados en tablas, mediante las pruebas estadísticas como ANOVA.

Palabras claves: Extracto acuoso, Urtica urens, ortiga, hiperglicemia.

This research work is experimental, explanatory level, with a quantitative approach, it

hyperglycemia. We worked with 20 female specimens, divided into 4 groups; conformed

experimental group 2, hyperglycemia was induced at the dose of 100 mg / kg of aloxane

of basal glycemia were obtained at seven days of experimental group 1 corresponds to

± 84.3, experimental group 2 corresponds to 187.1 ± 45.7; Therefore, it is concluded that

tests such as ANOVA.

Keywords: Aqueous extract, Urtica urens, nettle, hyperglycemia.

(Ortiga) a dosis de 250 mg/kg pc y 500 mg/kg pc administrado por 7 y 14 dias de

Tabla 2: Comparación de los valores de la glicemia de los grupos tratados con el

albinus con hiperglicemia inducida con aloxano. .................................................... 23

Hoy en día, la enfermedad de Diabetes Mellitus (DM) se a convertido en un grave

dificultades en cuanto a su metabolismo que pueda realizar con los carbohidratos,

proteínas y grasas. Acompañado de una degenerativa situación como la baja secreción

perjudicial, es que afecta a aquella poblaciones de bajos recursos, a cuando la

vida sedentaria, en cuanto a la deficiente alimentación, el sobrepeso, el tabaquismo, la

cusas, que está afectando a la población general entre un 2 a 6% y también se aumenta

excesivo de la glucosa en su sangre (3).

La hiperglucemia se ve originada por el déficit absoluto o relativo en cuanto a la

ayudara a evitar las consecuencias o complicaciones. (4).

Cursa con un descenso en la tolerancia a los carbohidratos, hiperglicemia, glucosuria,

poliuria y complicaciones en cuanto al metabolismo de las proteínas y de los lípidos, lo

cual se considera como hiperglicemia. En el año 2014 en todo el mundo, se estimaba

personas adultas de 1980. Ahora la prevalencia a nivel mundial se ve normalizada , ya

8,5% en toda la población adulta de severidad del estado metabólico (5).

descubrimiento farmacéutico y su valor de su composición estima un interés científico.

humano, principalmente aliviando su dolor y previniendo de otras enefermedades (4).

hojas. Dentro de la medicina tradicional, se han documentado grandes cantidades de

Una de ellas es la Ortiga (Urtica urens) (5).

una de las más sobresalientes es el efecto hipoglicemiante (5,6).

El aloxano es un análogo de glucosa tóxica, químicamente como 5,5-dihidroxil

pirimidina-2,4,6-triona, lo cual es un compuesto totalmente orgánico. Además, es un

derivado de la urea. Se denomina como uno de los agentes diabetogénicos que