QUÍMICA GENERAL

NORMAS GENERALES EN EL LABORATORIO

ANTES DE INICIAR LA PRÁCTICA

• Antes de empezar las prácticas en el laboratorio , el profesor comprobará que el alumno, este
adecuadamente uniformado, con sus prendas de seguridad en laboratorio.
• Antes de empezar cada práctica, el profesor comprobará que el alumno ha leído el guión
correspondiente, repasando los conceptos teóricos que en ella se estudian y haber contestado
a las preguntas del cuestionario planteado previamente.
• Al empezar cada práctica, el profesor encargado hará las indicaciones convenientes para el
buen desarrollo de la misma, haciendo especial hincapié en los conceptos más importantes.

DURANTE LAS SESIONES PRÁCTICAS

• Sea puntual y no se ausente del laboratorio, sin permiso del docente.
• Cada alumno es responsable de las consecuencias derivadas del incumplimiento de las
normas contenidas en este guión.
• Mantenga limpia y ordenado su mesa de trabajo en todo momento.
• Los reactivos deben estar siempre colocados en el lugar que se indique.
• Consultar cuando no se entiende una operación o reacción química.
• La ruptura o daño de los materiales y aparatos, es responsabilidad de los estudiantes que se
encuentren operando.

AL FINALIZAR
• Limpie perfectamente la mesa y todo el material utilizado.
• Entregue el material y los reactivos al docente.
• Repórtese al docente antes de abandonar el laboratorio.

EVALUACIÓN
Al finalizar las sesiones programadas, todos los alumnos recibirán una evaluación global del curso
práctico.

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 QUÍMICA GENERAL

SUGEGERENCIAS PARA LA ELABORACIÓN DE INFORMES DE LABORATORIO

Una vez realizadas las experiencias en el laboratorio, el estudiante que las ha llevado a cabo debe
presentar un informe del trabajo realizado y de las conclusiones obtenidas, según las siguientes normas:

1. Debe identificarse el estudiante que presenta el informe. Se incluirá la fecha de realización de la

experiencia. Si se ha invertido más de un día, conviene indicar la fecha de comienzo y de finalización
del trabajo.

2. Es aconsejable tener un cuaderno de trabajo personal, independientemente de que el trabajo se

realice en equipo. En este cuaderno deben anotarse todos los datos referidos a la experiencia, a
medida que estos se van obteniendo. Es un pésimo hábito anotar importantes datos en un pedazo
de papel.

3. No conviene dejar nada pendiente de anotar aunque la actividad se tenga que interrumpir; no es
aconsejable confiarse en la memoria.

4. Con independencia del orden en que se van obteniendo los datos, éstos deberán presentarse
ordenados por bloques lógicos.

5. Siempre que sea posible, los datos se presentarán en una tabla y en una gráfica, lo que permitirá
una rápida visión de los factores que afectan a los fenómenos estudiados.

6. El informe debe incluir un apartado en el que se describa brevemente, pero sin omitir los detalles
importantes, todos los pasos seguidos en la realización de la experiencia, si se cree necesario
describir un diagrama de los instrumentos empleados y su montaje.

7. Cuando se utiliza una técnica nueva, conviene detenerse en su descripción.

8. Deben incluirse todas las condiciones que puedan afectar al fenómeno estudiado y que se puedan
conocer (temperatura, presión atmosférica, humedad, iluminación, tiempo de operación, etc.).

9. Las conclusiones deben presentarse en forma visible y serán claras y concisas.

10. Cuando sea posible, conviene repetir las experiencias para obtener más datos; en este caso se
calculará el valor medio.

11. Se anotarán especialmente las normas de seguridad adoptadas.

12. Conviene incluir un apartado en el que se reflejará la opinión personal: si se han aclarado conceptos,
la facilidad o la dificultad en la realización del trabajo, las propuestas para mejorar las condiciones
operatorias y obtener mejores resultados, etc.

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 QUÍMICA GENERAL

MODELO GENERAL DE PRESENTACIÓN DE UN INFORME DE PRÁCTICAS

UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL

“FABIOLA SALAZAR LEGUIA” DE BAGUA

Facultad de :
Escuela Profesional de:

GRUPO

INFORME DE LABORATORIO Nº

AL : (Nombre del Docente del curso)

Docente del curso de

DEL : (Nombre del estudiante)

Estudiante del……. semestre del curso de

ASUNTO :

FECHA : / /

NOTA :

…. Cumplo con informar el ensayo de laboratorio realizado en día … / …. / ….. del año
en curso en el laboratorio Nº 100 del pabellón de laboratorios, Laboratorio de Ciencias Básicas,
desarrollando el tema: …………………………. , el cual detallo a continuación en fojas, que hago
alcance para su consideración y evaluación.

Firma del estudiante.

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I. TÍTULO DE LA PRÁCTICA

II. OBJETIVOS

III. FUNDAMENTO TEÓRICO

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

A. MATERIALES Y EQUIPOS

B. REACTIVOS E INSUMOS

C. PARTE EXPERIMENTAL
Una descripción del procedimiento seguido junto con un diagrama de los instrumentos
empleados y su montaje.

D. CÁLCULOS

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 QUÍMICA GENERAL

V. CUADRO DE DATOS Y RESULTADOS

Nº MUESTRA REACCION OBSERVACIONES

VI. GRÁFICOS DESCRIPTIVOS

VII. CONCLUSIONES

VIII. CUESTIONARIOS

IX. SUGERENCIAS

X. BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA
(Consultadas por el estudiante)
Ej. Textos
Autor, (año). Título del libro. Lugar: editorial

BROWN, T., LEMAY, H., BURSTEN, B. Química la ciencia central. (2004). 9na edición.
México: Pearson educación.

Ej. Webgrafía
http://www.oaq.uba.ar/labescuela/Exp-8aln.htm, Fecha de consulta

LABORATORIO
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 QUÍMICA GENERAL

PRÁCTICA Nº 01

SEGURIDAD E HIGIENE EN ELLABORATORIO

DEQUÍMICA

I. OBJETIVOS.
• Estudiar las principales precauciones de seguridad en el trabajo diario de un Laboratorio
Químico.
• Conseguir que los alumnos tengan pleno conocimiento de las normas de seguridad y de los
primeros auxilios en caso de accidente.
• Conocer la Simbología y su significado, utilizada para indicar la peligrosidad en el manipuleo de
Reactivos químicos.

II. FUNDAMENTO TEORICO.

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Debido a los riesgos que implica la manipulación cotidiana de sustancias perjudiciales al organismo
humano, todo estudiante, debe siempre comportarse respetuoso de los peligros inherentes a su
actividad, y ejercer las mayores precauciones.
Es igualmente importante que conozca el daño que estas sustancias, generan en la persona o
pueden ocasionar daños a sus semejantes y al ecosistema.

Es indispensable que todo profesional, conozca e interprete adecuadamente el reglamento básico

al que debe ajustarse su comportamiento. El respeto de dicho reglamento lo ayudará a preservar su
salud e integridad física, lo sensibilizará sobre el hecho de que su labor conlleva un riesgo para sus
semejantes y su medio ambiente, y le permitirá desarrollar el sentido crítico necesario para enfrentar
aquellas situaciones imprevistas para las que este reglamento no es suficiente.

Las prácticas de Química que se precisen deben proponerse formar profesionales que puedan
manejar sustancias tóxicas, corrosivas, inflamables e incluso, ocasionalmente, explosivas. En la
práctica, la mayor parte de las sustancias químicas de uso en el laboratorio caen dentro de una o
más de las categorías anteriores, poseyendo un grado de riesgo variable. Por tanto, deben manejarse
con respeto (no con miedo), y de ahí la insistencia del profesorado en que se utilicen y adquieran
buenas técnicas operatorias y medidas de precaución.

Mientras que la corrosión, explosión y los incendios son riesgos claramente perceptibles, la toxicidad
de un compuesto químico suele resultar menos evidente. El procedimiento más seguro para evitar
sus efectos consiste en no permitir que ninguna sustancia extraña ingrese a nuestro organismo.
Merece la pena señalar que el globo ocular es la zona corporal a través del cual las sustancias
químicas se absorben más rápidamente, así como la mayoría de los disolventesorgánicos, debido a
su volatilidad, son particularmente peligrosos y se ha de evitar siempre la inhalación de sus vapores,
además del contacto con la piel.

Estas advertencias de tipo general servirán de poco sin instrucciones más concretas. Por tanto, lea
cuidadosamente las Normas de Seguridad que se le adjuntan. Recuerde que posee un solo
cuerpo, y que la química no necesita que se la convierta en un gran riesgo para ser una ciencia
divertida y gratificante.

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 QUÍMICA GENERAL

NORMAS DE SEGURIDAD.

Normas referentes a la instalación

1. Las ventanas y puertas han de abrir adecuadamente, ya que en caso de humos excesivos es
necesaria la máxima ventilación y en caso de incendio, la mínima.
2. Las mesas, sillas taburetes, suelos, etc., y el mobiliario en general deben estar en buen
estado para evitar accidentes.
3. Los grifos de agua y los desagües no deben tener escapes que hagan resbaladizo el suelo y
pudran la madera. Los desagües deben permitir bien el paso de agua.
4. Los enchufes o cables eléctricos no deben estar rotos o pelados; en caso de que sea así
deben sustituirse inmediatamente o protegerse para que no puedan tocarse. Nunca deben ir
por el suelo de forma que se puedan pisar.
5. Los armarios y estanterías deben ofrecer un almacenamiento para aparatos y productos
químicos y estar siempre en perfecto orden.

Normas personales

1. Cada grupo se responsabilizará de su zona de trabajo y de su material.

2. La utilización del mandil es muy conveniente, ya que evita que posibles proyecciones de
sustancias químicas lleguen a la piel.
3. Es muy aconsejable, si se tiene el pelo largo, llevarlo recogido o metido en la ropa, así como
no llevar colgantes.
4. En el laboratorio no se podrá fumar, ni tomar bebidas ni comidas.
5. Los residuos sólidos, vidrio y papeles de filtro usados, no deben arrojarse por la pila. Se
almacenarán en contenedores apropiados para ello.
6. Todas las operaciones que requieran el manejo de reactivos “nocivos para la salud” deben
realizarse en campana extractora de gases.
7. La mayoría de los accidentes en un laboratorio son cortes o quemaduras. No fuerce nunca el
vidrio. No utilice nunca un equipo de vidrio que esté agrietado o roto.
8. Cierre siempre el mechero Bunsen cuando no lo utilice, mediante la llave incorporada en el
mechero y la llave de salida de la mesa. No acerque ningún producto químico a la llama del
mechero. Especialmente aleje las botellas de reactivos de lugares donde les puede incidir el
calor de la llama.
9. Recuerde que el orden es muy importante para evitar accidentes. Trabaje sin prisas,
pensando en cada momento en lo que está haciendo. Recoja inmediatamente cualquier
derrame que se produzca.
10. Está expresamente prohibido hacer experimentos no autorizados por el docente.
11. Si alguna reacción se debe dejar conectada durante periodos de tiempo distintos a las horas de
laboratorio, éstas deberán quedar perfectamente etiquetadas, previa autorización del profesor
correspondiente.
12. Siga cuidadosamente todos los consejos, y en particular, tenga cuidado de no crear peligro
a su vecino. Por ejemplo, cuando caliente un tubo de ensayo, no apunte con la boca hacia
nadie y agítelo constantemente.

Normas referentes al orden

1. Las sustancias tóxicas permanecerán en armario con llave.

2. Es imprescindible la limpieza del laboratorio, de su instrumental y utensilios, así como que
esté ordenado.
3. Todo el material de vidrio será lavado escrupulosamente y secado después de finalizar
cualquier experimento.
4. En las mesas de laboratorio o en el suelo, no pueden depositarse prendas de vestir, apuntes,
etc., que pueden entorpecer el trabajo.

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 QUÍMICA GENERAL
Normas referentes a la utilización de productos químicos
1. Antes de utilizar un determinado compuesto, asegurarse bien de que es el que se necesita;
para ello se debe leer, si es preciso un par de veces, el rótulo que lleva el frasco.
2. Como regla general, no coger ningún producto químico. El docente los proporcionará.
3. No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados sin
consultar al profesor.
4. Es de suma importancia que cuando los productos químicos de desecho se viertan en las pilas
de desagüe, aunque estén debidamente neutralizados, enseguida circule por el mismo
abundante agua.
5. No tocar con las manos, y menos con la boca, los productos químicos.
6. No pipetear con la boca los productos abrasivos. Utilizar la bomba manual o una jeringuilla.
7. Los ácidos requieren un cuidado especial. Cuando se quiera diluirlo, nunca echar agua sobre
ellos; siempre al contrario, es decir, ácido sobre el agua.
8. Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como estufas, hornillos,
radiadores, etc.
9. Cuando se vierta cualquier producto químico debe actuarse con rapidez, pero sin
precipitación.
10. Si se vierte sobre ti cualquier ácido o producto corrosivo, lávate inmediatamente con mucha
agua y avisa al profesor.
11. Al preparar cualquier disolución, se colocará en un frasco limpio y rotulado
convenientemente.

Normas referentes a la utilización del material de vidrio

1. Cuidado con los bordes y puntas cortantes de tubos u objetos de vidrio. Alisarlos al fuego.
Mantenerlos siempre lejos de los ojos y de la boca.
2. El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio frío. Para evitar quemaduras,
dejarlo enfriar antes de tocarlo (sobre ladrillo, arena, planchas de material aislante,...).
3. Las manos se protegerán con guantes o trapos cuando se introduzca un tapón en un tubo de
vidrio.

Normas referentes a la utilización de balanzas

1. Cuando se determinen masas de productos químicos con balanzas, se colocará papel de filtro
sobre los platos de la misma y, en ocasiones, será necesario el uso de un "vidrio de reloj" para
evitar el ataque de los platos por parte de sustancias corrosivas.
2. Se debe evitar cualquier perturbación que conduzca a un error, como vibraciones debidas a
golpes, aparatos en funcionamiento, soplar sobre los platos de la balanza, etc.

Normas referentes a la utilización de gas

1. El uso del gas butano requiere un cuidado especial: si se advierte su olor, cerrar la llave y
avisar al profesor.
2. Si se vierte un producto inflamable, córtese inmediatamente la llave general de gas y ventilar
muy bien el local.

Primeros auxilios.

- En caso de incendio, aléjese rápidamente y permita que su asesor lo apague con el extinguidor
que debe haber en el laboratorio. Si esto ya no es posible, salga rápidamente del laboratorio.
Si el fuego afecta ya a algún compañero, trate de quitarle las prendas que se estén consumiendo
y retírelo de la zona del siniestro.

- En caso de explosión, salga inmediatamente del laboratorio y, si le es posible, ayude a sus

compañeros afectados. Avise al resto del personal de laboratorio para que presten auxilio.

- Si se salpica la piel con ácidos, lávese inmediatamente con agua abundante y aplíquese
una disolución de bicarbonato sódico.

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 QUÍMICA GENERAL

- Si una sustancia lo salpica sobre los ojos, enjuáguese inmediatamente con el lavaojos o bien
con agua abundante y después con una solución de bórax (que debe existir en el botiquín del
laboratorio). Si persisten las molestias, consulte al médico.

- Cuando se ingiere una base se neutraliza con jugo de naranja, de uva, ovinagre.

- Cuando se haya ingerido una sustancia venenosa o tóxica y sea necesario provocar vómito,
utilice un emético.

Equipos de primeros auxilios

Existe un botiquín en el laboratorio, pero su uso precisa de previa comunicación a cualquier
docente presente en el mismo.
El botiquín debe contener: Material de curación, Instrumental y Antipiréticos, antiinflamatorios y
Antisépticos

Sustancias químicas peligrosas

Las sustancias químicas se clasifican, en función de su peligrosidad, en:

Explosivos. Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de una llama.

Comburentes. Sustancias y preparados que, en contacto con otros, particularmente con los
inflamables, originan una reacción fuertemente exotérmica.

Extremadamente inflamables. Sustancias y productos químicos cuyo punto de ignición sea

inferior a 0°C, y su punto de ebullición inferior o igual a 35°C.

Fácilmente inflamables. Se definen como tales:

- Sustancias y preparados que, a la temperatura ambiente, en el aire y sin aporte de energía,
puedan calentarse e incluso inflamarse.
- Sustancias y preparados en estado líquido con un punto de ignición igual o superior a 0°C e
inferior a 21°C.
- Sustancias y preparados sólidos que puedan inflamarse fácilmente por la acción breve de una
fuente de ignición y que continúen quemándose o consumiéndose después del alejamiento de
la misma.
- Sustancias y preparados gaseosos que sean inflamables en el aire a presión normal.
- Sustancias y preparados que, en contacto con el agua y el aire húmedo, desprendan gases
inflamables en cantidades peligrosas.

Inflamables. Sustancias y preparados cuyo punto de ignición sea igual o superior a 21°C e
inferior a 55°C.

Muy tóxicos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea
puedan entrañar riesgos graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.

Nocivos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan
entrañar riesgos de gravedad limitada.

Corrosivos. Sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos puedan ejercer sobre
ellos una acción destructiva.

Irritantes. Sustancias y preparados no corrosivos que por contacto inmediato, prolongado o

repetido con la piel o mucosas pueden provocar una reacción inflamatoria.

Peligrosos para el medio ambiente. Sustancias y preparados cuya utilización presente o pueda
presentar riesgos inmediatos o diferidos para el medio ambiente.

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 QUÍMICA GENERAL

Cancerígenos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea

puedan producir cáncer o aumento de su frecuencia.

Teratogénicos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea

puedan inducir lesiones en el feto durante su desarrollo intrauterino.

Mutagénicos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan
producir alteraciones en el material genético de las células.

Algunas de estas sustancias se reflejan en el etiquetado de los productos químicos mediante un

símbolo o pictograma, de manera que se capte la atención de la persona que va a utilizar la
sustancia.

QUÉ SIGNIFICAN LOS SÍMBOLOS

Los símbolos de riesgo o peligrosidad son pictogramas o representaciones impresas en fondo

anaranjado, utilizados en rótulos o informaciones de productos químicos. Éstos sirven para advertir
sobre la peligrosidad o riesgo de un producto.

Aparte de los pictogramas presentes en las etiquetas, aparecen los siguientes símbolos:

SÍMBOLO SIGNIFICADO SÍMBOLO SIGNIFICADO

T+ Muy Tóxico. O Comburente.
T Tóxico. C Corrosivo.
Xn Nocivo. Xi Irritante.
F Fácilmente Inflamable. E Explosivo.
F+ Extremadamente N Peligroso para medio
Inflamable. ambiente.

CARACTERÍSTICAS DE LOS FRASCOS REACTIVOS.

A. LAS ETIQUETAS EN LOS ENVASES QUE CONTIENEN SUSTANCIAS QUÍMICAS

La etiqueta es, en general, la primera información que recibe el usuario y es la que permite
identificar el producto en el momento de su utilización.

Todo envase que contenga una sustancia química debe disponer de un etiquetado, cuya
forma, símbolos y contenido informativo está normalizado. La legislación establece que los
fabricantes y distribuidores de sustancias químicas deben emplear ese formato normalizado
en todos los envases que contienen sustancias químicas.

B. CÓMO ES LA ETIQUETA COLOCADA EN UN ENVASE QUE CONTIENE SUSTANCIAS

QUÍMICAS

En cada envase debe aparecer una etiqueta de este formato (obviamente el tamaño suele
ser mucho más pequeño):

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 QUÍMICA GENERAL

C. QUÉ INFORMACIÓN VIENE CONTENIDA EN CADA ETIQUETA

Tiene que estar en castellano, y en resumen es la siguiente:

a. Nombre de la sustancia (puede utilizarse nomenclatura internacional).

b. Nombre, dirección completa, número de teléfono del fabricante, importador, o distribuidor.
c. Pictogramas de peligro reglamentarios, de color negro sobre un fondo amarillo anaranjado.
d. Símbolos que indican que tipo de propiedad peligrosa predomina en la sustancia.
e. Las frases tipo que indican los riesgos específicos derivados de los peligros de la sustancia
(frases R).
f. Las frases tipo que indican los consejos de prudencia en relación con el uso de la sustancia
(frases S).
g. El número CEE (este número se obtiene a partir del inventario europeo de sustancias
químicas notificadas).
h. Los datos más útiles son los que vienen en negrita. A partir de ellos se puede obtener la
información más importante desde el punto de vista de seguridad.
i. Lea la etiqueta si no dispone de la hoja de datos de seguridad (MSDS) de la sustancia
química, aunque esta última es una fuente de información mucho más completa.

Reactivos Químicos.
Losreactivosquímicossonlassustanciasempleadasenellaboratorioparahacerreacciones de pruebas,
analíticas u otras. Los reactivos químicos se pueden clasificar de dos maneras.

A. Por su Naturaleza.
Reactivos Inorgánicos: Son de naturaleza inorgánica, con pocas excepciones. Se puede
clasificar como:

• Ácidos: Ácidos inorgánicos, que se almacenan como soluciones acuosas concentradas. Se

incluyen algunos ácidos orgánicos.
• Sales e Hidróxidos: Sólidos que se clasifican de acuerdo al catión de las sales o de los
hidróxidos.
• Elementos Puros: Sustancias en estado elemental, generalmente inestables. Se debe tener
especial cuidado con su almacenaje, mantenerlos en queroseno.
Reactivos Orgánicos: Son de naturaleza orgánica, generalmente sólidos. Se puede clasificar
como:

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 QUÍMICA GENERAL

• Ácidos Orgánicos: Sólidos como el ácido cítrico, acido oxálico, acido málico, Acido
benzoico, etc.
• Solventes: Líquidos como el benceno, éter, alcohol etílico, acetona, etc.
• Indicadores: Sustancias que se comportan diferente frente a ácidos y bases, por ejemplo:
fenolftaleína, anaranjado de metilo, rojo de metilo, etc.

Productos Químicos: Productos auxiliares, no clasificados, de diversa naturaleza. Tales

como arena, silica gel, carbón activado, piedra pómez, etc.

B. Por su Pureza.

Reactivos Pro—Análisis (P.A.): Son reactivos de alta pureza, usados para realizar análisis y
reacciones cuantitativas en trabajos de investigación.
Reactivos Químicamente Puro (Q.P.): Son reactivos de menor pureza que los anteriores,
se usa para reacciones semi–cuantitativas y experimentos afines.
Productos Técnicos: Son productos comerciales químicos de baja pureza, se usan para
reacciones comunes.

III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Reconocimiento de símbolos de seguridad

• El estudiante hará un reconocimiento a conciencia de las normas de seguridad
• Reconocer los diversos símbolos de laboratorio e implementos que se usan, así como las
precauciones que se deben tomar durante su manejo
• Describir al mismo tiempo las simbologías mostradas.
• Observe y vea con atención las medidas de seguridad que se toman en cuenta en el laboratorio
y las señales de seguridad e higiene e identifique que riesgos existen en el laboratorio de
operaciones unitarias.
IV. CUESTIONARIO.

1. ¿Qué son los primeros auxilios?

2. Mencionar 5 normas de primeros auxilios.
3. ¿Qué clases de incendios existe?
4. ¿Qué es un extintor y de que tipos existen?
5. ¿Cuáles son las causas más frecuentes de incendio en un laboratorio de química?
6. ¿Por qué medios se propagan los incendios y que debe utilizarse para apagar dichos
incendios?
7. Indique cual es el peligro al manipular mercurio a temperaturas bastante elevadas sin el uso
de campana extractora de gases.
8. ¿Cómo procedería Ud. Para eliminar el peligro en una habitación completamente saturada con
gases inflamables?
9. Explique Ud. Como sofocaría el fuego en una persona incendiada.
10. En caso de quemaduras en un laboratorio químico que se debe hacer.
11. Buscar el código los consejos de prudencia de productos químicos.
V. BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA.

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 QUÍMICA GENERAL

PRÁCTICA Nº 2

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

I. OBJETIVOS

• Conocer y familiarizar a los estudiantes, el uso de los principales equipos, materiales de vidrio
y utensilios de laboratorio, y sus aplicaciones en el trabajo practico en laboratorio.
• Conocer el uso y función de materiales y equipos del laboratorio.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

Esta práctica tiene por objeto que el alumno conozca los aparatos de uso más corriente que va a
emplear durante el curso, así como la utilidad de cada uno de ellos. El docente le mostrará el
material y explicará el uso más frecuente.

En primer lugar se debe distinguir lo que son APARATOS, UTENSILIOS, MATERIAL Y EQUIPO DE
LABORATORIO.

APARATOS, son instrumentos formados en la mayoría de los casos, por un conjunto de piezas,
y que sirven para realizar cierto trabajo, el cual casi siempre comprende una medición; ejemplos:
termómetros, densímetros, balanzas, etc.

UTENSILIOS, son ciertos objetos que sirven para un uso manual, son corrientemente auxiliares
en el trabajo de laboratorio; ejemplos: mecheros, soportes, pinzas, espátulas, etc.

EQUIPO DE LABORATORIO, comprende un conjunto de aparatos, que sirven para ejecutar un

determinado trabajo, en el cual la mayoría de los casos comprende mediciones de alta precisión;
ejemplos: equipo de cromatografía, equipo para destilación. Equipo para medir presión de vapor,
etc.

En el laboratorio de Química se utiliza el equipo de laboratorio necesario y adecuado para el

desarrollo experimental de cada una de las prácticas de laboratorio, este equipo consta de material
de vidrio y otros instrumentos que pueden ser de metal, madera o plástico.

MATERIAL DE LABORATORIO

El material de vidrio es uno de los elementos fundamentales del laboratorio. Frente a un conjunto
de ventajas, entre las que destacan su carácter inerte, transparencia, manejabilidad y posibilidad
de diseñar piezas a medida, presenta como único inconveniente su fragilidad.

El material de laboratorio también comprende todo el material auxiliar para el trabajo practico y
engloba a los aparatos y utensilios: vasos de precipitado, buretas, fiolas o matraces aforados,
termómetros, tapones de jebe, etc.; material de vidrio, comprende el material de laboratorio en
vidrio.

Todo estudiante que desee profundizar en el trabajo de laboratorio de Química, deberá especificar
correctamente los aparatos, utensilios, material de vidrio, etc.

Las características del material, instrumento y equipo de laboratorio se clasifican por su uso
específico:

LABORATORIO
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 QUÍMICA GENERAL

a) MATERIALES DE MEDICION DE b) INSTRUMENTOS DE MEDICION

VOLUMENES
- Balanza
- Probetas graduadas - Densímetro
- Buretas - Barómetro
- Pipetas - Manómetro
- Matraces aforados - Voltímetro
- Cuenta gotas o goteros - Amperímetro
- Vasos de precipitados - Cronómetro
- Matraces de Erlenmeyer - Termómetro
- Picnómetro

c) MATERIALES PARA d) EQUIPOS PARA SEPARACIONES

SEPARACIONES
- Columnas de absorción
- Embudos - Equipo de secado
- Matraz de filtración - Centrifugas
- Papel filtro - Decantadoras
- Tamices metálicos - Extractoras
- Equipo de destilación

e) MATERIALES PARA MEZCLA, f) MATERIALES PARA CALENTAMIENTO

COMBINACION Y REACCION
- Mecheros
- Tubos de prueba o de ensayo - Hornos eléctricos
- Vasos de precipitados - Mufla eléctrica
- Matraz Erlenmeyer - Planchas eléctricas
- Balones - Estufas eléctricas
- Crisoles
- Capsulas g) MATERIALES PARA CONSERVACION
- Fiola o matraz aforado
- Lunas de reloj - Frascos
- Cristalizadores - Frascos desecadores
- Retortas - Campana de vidrio
- Cuchara de deflagración - Picetas
- Frascos gotero

h) MATERIALES PARA SOPORTE Y i) MATERIALES PARA USOS DIVERSOS

SOSTEN
- Varillas de vidrio
- Soporte universal - Tubos de vidrio
- Pinzas - Tubos de goma
- Trípode - Espátulas
- Gradillas para tubo de ensayo - Trampa de vacío
- Nuez - Tubos de desprendimiento
- Rejillas - Tubos de descarga
- Triangulo de porcelana - Campana de tiro
- Anillos de extensión
j) MATERIALES PARA REDUCCION DE TAMAÑO, DESINTEGRACION Y MOLIENDA
o Morteros y molinos de laboratorio

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 QUÍMICA GENERAL

III. PARTE EXPERIMENTAL

Para el desarrollo de esta práctica, el alumno:

• Encontrará en su mesa de trabajo una serie de materiales de vidrio, porcelana, metal, que son
utilizados con mayor frecuencia en el laboratorio.
• Recibirá la orientación necesaria por parte del profesor para el logro de los objetivos.
• Dado un conjunto de materiales tendrá que identificar y reconocer por nombre, características
y uso de dicho material.
• Esquematizara cada uno de los materiales de laboratorio al final de la guía de práctica.
• Desarrollará el cuestionario que se encuentra al final de la práctica de laboratorio.

DENOMINACION DESCRIPCION y UTILIDAD DENOMINACION DESCRIPCION y UTILIDAD

MATRAZ MATRAZ AFORADO

ERLENMEYER O FIOLA
……………………………………… ………………………………………

……………………………………… ………………………………………

……………………………………… ………………………………………

……………………………………… ………………………………………

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 QUÍMICA GENERAL

IV. CUESTIONARIO

1. En orden alfabético esquematice, describa características e indique la función de los

materiales que con frecuencia se usan en el laboratorio.
2. ¿Cómo se clasifican los materiales de laboratorio de acuerdo a su uso?
3. ¿Haga un cuadro indicando qué elementos y sustancias intervienen en la fabricación de
los materiales de vidrio, materiales de porcelana, materiales de plástico?
4. Defina brevemente las siguientes palabras: aforado, esmerilado y graduado
5. De qué calidad deben estar hechos:
a) Los materiales para ser expuestos al fuego directo. Mencione cinco ejemplos
b) Los materiales para ser expuestos a ácidos y bases fuertes. Menciones cinco
ejemplos.

6. Indicar ¿cómo se debe lavar correctamente el material de vidrio?

7. ¿Qué es un vidrio PIREX?

8. ¿Con que equipo se mide la densidad del alcohol y de las soluciones salinas?

9. ¿Con que instrumentos se miden la presión atmosférica y la presión manométrica

10.¿Con que equipo se mide la humedad?

11. ¿Qué es una mufla?

12.¿Qué es una campana de absorción de gases y para qué sirve?

V. BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA

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