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    Programa Academico Icd Cooking Camp

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    Este documento presenta un programa de cocina de 4 semanas para niños y jóvenes de 10 a 15 años. Cada semana se enfocará en un tema de cocina diferente como desayunos, comida callejera, cocina internacional e italiana, postres y repostería. Los participantes aprenderán sobre ingredientes, técnicas y recetas mientras preparan y disfrutan de la comida. El programa incluye materiales, comida y bebidas por un costo de RD$46,150 por las 4 semanas completas.

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    Este documento presenta un programa de cocina de 4 semanas para niños y jóvenes de 10 a 15 años. Cada semana se enfocará en un tema de cocina diferente como desayunos, comida callejera, cocina internacional e italiana, postres y repostería. Los participantes aprenderán sobre ingredientes, técnicas y recetas mientras preparan y disfrutan de la comida. El programa incluye materiales, comida y bebidas por un costo de RD$46,150 por las 4 semanas completas.

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    Programa Academico Icd Cooking Camp (1)

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    CONTENIDO SEMANA 1

    Desayunos Street food – ICD Burgers

    - Omelettes - Como hacer tu propia carne


    - Desayuno dominicano - Diferentes tipos burgers
    - Mangú encebollado - Cole slaw
    - Salami - Caramelized bacon
    - Queso frito - Como hacer mayonesa
    - Papas wedges
    Snacks y Picaderas
    Día Mexicano
    - Bolitas de queso
    - Pizzitas
    - Guacamole
    - Sandwichitos rellenos de cremas
    - Pico de Gallo
    artesanales de jamón y Queso
    - Fajitas
    - Miniquiche de tocineta
    - Tacos
    - Pinchitos de jamon y queso
    - Quesadillas
    - Nachos
    Viva Italia!

    - Salsa Pomodoro
    - Salsa Bolognesa
    - Salsa Blanca
    - Risottos
    - Hacer Espaguettis y Fetuccini
    - Pan de Ajo
    CONTENIDO SEMANA 2

    Sponge Cakes Bizcocho Dominicano


    - Pionono
    - Masa de vainilla
    - Bizcocho genovés
    - Rellenos
    - Brazo Gitano
    - Suspiro
    - Tres Leches
    - Técnicas de decoración

    Loafs y Muffins
    Cake Pops y Oreos
    - Muffin Salados
    - Loaf de banana - Masa de vainilla
    - Loaf de zanahoria - Cake pops decorados
    - Loaf de chocolate chips - Galletas oreo decoradas
    - Loaf de maíz - Técnicas de decoración

    Todo Brownies
    - Brownie tradicional
    - Brownie oreo
    - Brownie a la mode
    - Cookie Brownie
    - Blondie
    - Brownie Cheesecake
    CONTENIDO SEMANA 3

    Desayunos II Cocina Dominicana


    - Tostadas Francesas
    - Arroz blanco
    - Parfait
    - Habichuelas guisadas
    - Wafflera
    - Pollo guisado
    - Pancakes saludables
    - Arepitas de maíz
    - whipp cream
    - Ensalada de papa
    - Sirope de chocolate

    American Favorites
    Street food – the dogs
    - Chicken tenders
    - Pop corn chicken - Como cocinar hot dogs
    - Salsa BBQ casera - Corn dogs
    - Honey mustard - Chili
    - Mac and cheese tradicional - Salsa de queso
    - Mac and cheese gratinado - Armando hot dog ICD
    - Mac and cheese con bacon y tres
    quesos Pizzas

    - Cómo hacer masa pizza


    - Salsa para pizza
    - Armado de pizzas
    - Uso de toppings
    - Pizza dulce
    CONTENIDO SEMANA 4

    Todo Cookies Pies y tartas

    - Chocolate chip cookies - Masa de tartas


    - Chocolate cookies - Pie de limón
    - Rainbow cookies - Pie de frutas
    - Galletas de avena - Pie de chocolate y galletas
    - White chocolate cookies - Pie de manzana
    - Peanut butter cookies
    - Danish Cookies
    Mesa de postres
    Postres en Vasitos
    - Suspiritos
    - Shot de caramelo - Mantecaditos
    - Shot de cookies and cream - Polvorones
    - Shot de nutella - Deditos de novia
    - Shot de cheesecake - Bolitas de coco
    - Shot de milky way - Alfajores

    Bizcocho de Chocolate

    - Masa de chocolate
    - Relleno de chocolate
    - Suspiro de chocolate
    - Técnica de decoración
    INFORMACION GENERAL

    Programa para Niños/as y Jóvenes de 10 a 15 años

    Duración: 4 Semanas

    Lunes a Viernes
    9:00 AM a 1:00 PM

    Inicia: Lunes 20 de Junio del 2022


    Termina: Viernes 15 de julio

    Monto inversión por dos semanas (deben ser consecutivas): RD$24,500.00


    Monto Inversión por las 4 semanas con descuento especial: RD$46,150.00

    Incluye: Ingredientes, manual, 1 chaqueta y certificado (certificado solo para


    los que completan las 4 semanas). Los participantes comerán todo lo que
    preparen durante clases y tendrán bebidas incluidas como jugos naturales y
    agua.

    Durante las semanas de Pastelería, recomendamos a los padres que envíen


    snack o merienda salada a los chicos.

    **CUPO LIMITADO**

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