Análisis empresarial de la Cultura, Clima y Comportamiento Organizacional

de la empresa Klaren’s

Presentado por
Ángel David Sierra Acosta y Lorenzo Rueda Ortiz

Instructor: Jairo Enrique Riveros Castillo

Grupo 41

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Financieras
Programa de Postgrado Alta Gerencia
Valledupar, septiembre de 2022
 INTRODUCCION

Comprender las diferencias y la relación que hay entre estas tres estructuras
organizacionales es indispensable para un gerente con buen liderazgo, este debe
ser consciente de que cambiar la cultura organizacional de la empresa es un gran
desafío y puede que este fuera de sus manos dependiendo de su antigüedad en
dicho puesto. Por otro lado, sí puede influir con facilidad en el clima de su equipo
por la forma en que se conduce hacia ellos. Al valerse del comportamiento
organizacional un gerente puede evaluar la interacción entre trabajadores, grupos
y estructuras de una empresa, haciendo un análisis de cómo estas variables
generan un impacto sea positivo o negativo en el desarrollo del talento humano y
el funcionamiento en general. Todo esto valiéndose de su estilo de liderazgo
general, la forma en que diseña o mejora las prácticas laborales, reconoce y
premia el desempeño, y cómo maneja el conflicto. Si la cultura de la empresa no
está bien direccionada con una buena estrategia, por más favorable que sea el
clima laboral no le irá bien. Esto quiere decir que es importante que una
organización tenga una atmósfera de confianza y compromiso para triunfar en el
sector en el que se encuentra, no obstante, si no existe una cultura organizacional
definida ésta será incapaz de generar una estrategia competitiva lo que conlleva al
fracaso.

Cabe resaltar que el clima organizacional se puede identificar claramente con las
percepciones de los individuos respecto a la calidad y las características de la
cultura organizacional, mientras que la cultura es la verdadera imagen de la
empresa.
Klaren’s es una empresa dedicada al desarrollo, producción y comercialización de
bebidas y alimentos saludables, cuyo fin es satisfacer las necesidades
nutricionales de sus clientes, generando utilidades a los accionistas. Esta
fundamentada en la responsabilidad social empresarial, a través de la generación
de empleo y la protección ambiental, Para ello cuentan con personal visionario y
proveedores industriales y del sector agrícola altamente comprometidos con el
éxito de la operación.

RESEÑA HISTÓRICA

Klaren's nace en 1984 por iniciativa de Manuel Gutiérrez Murillo un manizaleño

cuya profesión era piloto de aviación, el cual era apasionado por los productos
lácteos y deja de lado su profesión para hacer realidad su sueño de tener su
propia fábrica procesadora de leche, sin imaginarse que esta era una necesidad
latente en el mercado de Valduparence.
Con una producción de tan solo 500 Litros diarios de leche pasteurizada y
homogenizada, Klaren's comienza a abastecer el mercado local, el cuál le dio gran
acogida a su producto y estimuló así el crecimiento y desarrollo de otros derivados
lácteos, lo que lo ha hecho merecedor de un espacio en la industria de hoy en día
y que a su vez le ha permitió incursionar en los mercados más exigente a nivel
nacional. En esa época Klaren's presentaba opciones variables de consumo con
Yogurts de diferentes sabores, Quesos frescos, Quesos semimadurados,
Gelatinas y Suero, este último fue el que le dio el calificativo de embajadora
Vallenata en el interior del país.
En el año 1990 ingresa al mercado Bogotano con su producto insignia el suero, y
a la fecha esta con todo un catálogo de productos para satisfacer a toda su
clientela. En 1992 Klaren's inaugura su sede propia en Barranquilla, en nueva
bodega equipada con cuarto frio, oficinas y una red de sistemas informáticos, e
inicia la remodelación y mejoramiento como primera medida para la ampliación del
área de producción, recepción de leche, áreas y equipos de servicios, cuartos fríos
y área de despachos. Ya para el año 2003 se abre paso como empresa
productora y distribuidora de productos lacteos en el distrito de ventas en la ciudad
de Cartagena y así incursiona al mercado de una ciudad de turismo internacional.
En el año 2007, Klaren's pasa de ser Compañía Limitada a Sociedad Anónima.
 Cultura Clima Comportamiento organizacional
Normas Organizacionales Habilidades T.H. La organización tiene en práctica políticas que
le permite mantener a sus colaboradores
Establecen las pautas, La empresa cuenta con siempre a gustos dentro del rol que
normativas y principios de la personal altamente calificado en desempeñan. El buen ambiente laborar entre
empresa en relación a las áreas de atención al cliente los diferentes niveles jerárquicos que existen
diferentes aspectos, ya sea lo que permite que exista una en la empresa, basado en el respeto, la
el código de conducta y la comunicación optima entre lo tolerancia y la honestidad. Logrando así que
misión y visión. En su código que el cliente quiere y lo que cada individuo pueda desarrollar y cumplir con
de conducta la empresa puede hacer la empresa por él, sus labores dentro de la organización,
Klaren's establece que todos a pesar de no contar con tanto alcanzando que estos se sientan importantes y
los trabajadores deben tener personal calificado la empresa como parte fundamental de cada proyecto o
un espacio de trabajo invierte en sus colaboradores y tarea que realicen. La implementación de
despejado y limpio, a su vez así fortalecer su talento políticas sociales y ambientes son uno de los
fomenta el respeto mutuo y humano. principales objetivos de la organización
la tolerancia generando un
Innovación tomando como centro a sus colaboradores,
espacio de trabajo sano y
transmitiéndole valores y comportamientos que
adecuado.
A lo largo de la historia de la estos deben transmitir desde sus lugares de
Tipo de Liderazgo compañía esta ha innovando a trabajos hacia la sociedad. A nivel ambiental la
la hora de sacar al mercado organización implementa medidas y rigurosos
Inclinación a un tipo de nuevos productos como es el controles que les permita mitigar daños y
liderazgo paternal ya que el caso del suero el cual le dio contaminación al medio ambiente, siendo este
enfoque de productividad prestigio y reconocimiento no uno de sus principales objetivos a nivel
que tiene Klarens hace que solo en la costa sino también al empresarial. La implementación de nuevos
sus líderes estén interior del país, a su vez procesos y programas que ayuden a la
constantemente pensando Klaren's saca a la venta recuperación del campo colombiano, logrando
en lograr los objetivos por variaciones de sus productos y promoviendo así el crecimiento del mismo,
cualquier medio; esto con un enfoque nutricional teniendo en cuenta que el campo es el
impacta en la cultura de abarcando un abanico amplio principal proveedor de materia primas para el
seguridad y motivación de de consumidores que cada vez desarrollo de sus productos. Si la empresa
los equipos de trabajo." más buscan alternativas más logra esto en un cien por ciento de efectividad
saludables. junto con otros factores externos como el
Valores de la Empresa:
precio, el medio de transporte de sus materias
Trabajo en equipo
 Orientación hacia el primas y la buena mano de obra lograra
cliente. Todos los colaboradores de mantenerse en el mercado como una de las
 Excelencia en el Lácteos del Cesar S.A., empresas estables de la región y del país, lo
servicio. disponen de su mejor esfuerzo cual se traduce en bienestar para sus
 Ética. en pro del cumplimiento de los colaboradores. Llamará el interés de los
 Compromiso. objetivos estratégicos de la individuos externos que buscaran una
 Trabajo en equipo. Empresa, entrelazando así los oportunidad laborar en esta organización. La
 Honestidad. objetivos individuales y grupales organización generara recursos que podría
con los de la Compañía. implementar en programas internos que
 Actuar. con
brinden bienestar a sus colaboradores,
responsabilidad
Eficiencia: En la actualidad la traduciéndose en motivación para cumplir con
 Liderazgo con el empresa paso a usar entre los objetivos propuestos. Adicionalmente la
ejemplo. 130.000 a 140.000 litros de organización implementa diferentes sistemas
 Sentido de leche los cuales son usados de estudios, compuestos por retroalimentación
pertenencia. para los diversos productos de métodos modernos, que le permitan al
lácteos que ofrece. colaborar sentirse competitivo en el campo
 laborar donde se desempeñan, estos
programas permiten descubrir nuevas
Relaciones de la plantilla Efectividad habilidades de sus colaborares, que les
Estructura Horizontal: para La empresa es efectiva ya que ayudaran a participar en oportunidades de
la empresa Klaren´s está hace un uso eficiente de la ascenso. Esto es fundamental para la
compuesta por 3 niveles d materia prima que es la leche organización y su entorno, ya que al realizar
Proveedores al inicio y 3 para generar la variedad de este tipo de propuestas transmiten parte de
niveles de Clientes al final, productos que ofrece y suplir las tranquilidad a sus empleados manifestándole
se dice que es una necesidades del mercado en el indirectamente que el buen desarrollo y
estructura larga por poseer que se encuentra, todo va de la cumplimiento de sus deberes los llevara a
varios niveles tanto al iniciomano con el esfuerzo de sus crecer dentro de la empresa. Esto es visto por
como al final. colaboradores y de la los colaboradores como una oportunidad de
maquinaria utilizada en el ascenso lo cual permitirá mejorara su posición
Estructura Vertical: Indica proceso. dentro de la estructura de la organización,
el número de proveedores o estas oportunidades generaran superación
clientes que hay en cada Eficacia personal y laborar, que directamente también
uno de los niveles. El Supply se ven reflejados en sus ingresos económicos
Chain de Klaren´s posee La empresa constantemente siendo esto un crecimiento también económico.
una estructura vertical ancha motiva a su personal a que
debido a que posee muchos asuman sus responsabilidades, De esto podemos manifestar que en Klaren’s
proveedores y/o clientes en a realizar el trabajo diario y dar se videncia un buen desarrollo organizacional,
cada nivel, esta estructura lo mejor de sí para que la basados en las políticas implementadas por la
vertical ancha provee a empresa se desarrolle y sea tan organización, que permiten que el colaborar
Klaren's de una gran competitiva en el mercado como desarrolle de buena manera sus actividades,
estabilidad en lo relacionado se desea. brindando oportunidades de crecimiento y
con el abastecimiento y superación constante. La organización hace su
distribución del producto. mayor esfuerzo por proveer de las
herramientas que ayuden al buen desarrollo de
sus actividades manteniendo como objetivo el
cumplimiento de los objetivos establecidos.
Como nos hemos podido dar cuenta una empresa debe tener cohesión entre estos
tres factores organizacionales para tener un próspero desarrollo en la industria en
la que se encuentre, y lácteos del cesar Klaren’s no es la excepción ya que hay
relación entre la cultura que manejan la cual se basa en un modelo en el cual se
trazan pautas y objetivos estratégicos para ser una empresa líder de la industria
de producción y distribución de alimentos, todo esto yendo de la mano con un
liderazgo que genera confianza, brinda respaldo, motiva constantemente a sus
trabajadores a que se reten para así superarse, y que piensa de manera continua
en nuevas estrategias que le permitan sortear las adversidades que se presenten.
Por otra parte, sus trabajadores tienen bien claro cuál es la cultura organizacional
de la empresa lo que les permite trabajar en pos del cumplimiento de las metas
establecidas como si fueran propias, generando a su vez un ambiente de trabajo
optimo y propicio para el libre desarrollo de ideas que ayuden al crecimiento de la
compañía.
 CONCLUSIONES

 Conocer el clima de una organización permite detectar la percepción de los

trabajadores y así poder diseñar estrategias en base a ello.
 Sin una buena cohesión entre el clima y cultura organizacional una
empresa no podrá ser competente dentro de la industria en la que se
encuentre, en este caso alimenticia.
 Podemos concluir que el equilibrio entre la cultura y el clima organizacional
que maneja Klaren’s le ha permitido mantenerse como una de las empresas
fuertes en la industria.
 Comprender la cultura y el clima organizacional permite generar estrategias
que ayuden al fortalecimiento de la empresa.
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