UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZÁN

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

PROYECTO FORMATIVO N° 02
PREDICCIÓN DE LAS ENFERMEDADES QUE PUEDEN
ADQUIRIRSE POR UNA ALIMENTACIÓN INADECUADA
USANDO LA PROBABILIDAD EN LA CURVA NORMAL
ESTÁNDAR DENTRO DE LA COMUNIDAD VALDIZANA

INVESTIGADORES EN FORMACIÓN:
 CAJAS SANTIAGO, Luis Esau.
 VILCA JAVIER, Geraldine Paskeline.

DOCENTES ASESORES :
 Dr. Alember Angulo Chávez
 Dr.
 Dr.

HUÁNUCO - PERÚ
2 023

1
 INTRODUCCIÓN
El enfoque socioformativo complejo (ESC) es un conjunto de lineamientos que pretenden generar las
condiciones pedagógicas esenciales para facilitar la formación de las competencias a partir de la
articulación de la educación con los procesos sociales, comunitarios, económicos, políticos,
religiosos, deportivos, ambientales y artísticos en los cuales viven las personas, implementando
actividades contextualizadas a sus intereses, autorrealización, interacción social y vinculación laboral.
En esa línea, en la socioformación se tienen dos criterios para organizar los proyectos: de
acuerdo con su área de aplicación y de acuerdo con la manera de abordar la interdisciplinariedad. En
la asignatura de estadística aplicada, específicamente en el tema “Predicción de las enfermedades que
pueden adquirirse por una alimentación inadecuada usando la PROBABILIDAD EN LA CURVA
NORMAL ESTANDAR dentro de la comunidad Valdizana”, usaremos la metodología de los
proyectos formativos interdisciplinarios, aplicando la integración de tres disciplinas de forma
articulada en la resolución de un problema del contexto: estadística aplicada, nutrición humana, como
también el desarrollo de las nuevas tecnologías de la información y comunicación.
La metodología de proyectos formativos cada día toma más importancia en la educación
superior por enfocarse en la resolución de problemas y el trabajo colaborativo. Sin embargo, hay muy
pocos materiales centrados en el desarrollo y evaluación de competencias.
Los proyectos formativos constituyen una de las estrategias didácticas con más impacto en el
desarrollo de las competencias en todos los niveles educativos y áreas de aprendizaje, según diversas
experiencias documentadas en Latinoamérica. Esto se debe a que se aplican todos los principios de la
socioformación, como la resolución de problemas, el trabajo colaborativo, la metacognición y la
evaluación con evidencias relevantes.
En el mundo real, la mayoría de las cosas que hacemos los seres humanos es mediante
proyectos: estudiar una carrera, formar una familia, comprar una casa, salir de vacaciones, constituir
una empresa, iniciar una práctica deportiva, sembrar un árbol, tener un hijo, cambiarse de lugar de
residencia, desarrollar el hábito de la dieta saludable, etcétera. Los proyectos, formales o informales,
son parte de nuestra vida.
Siguiendo esta lógica del mundo de la vida donde predominan los proyectos en todos los campos
(pequeños, grandes, sencillos o altamente complejos), se propone cambiar las prácticas educativas
tradicionales centradas en que los estudiantes aprendan contenidos por la realización de proyectos
colaborativos para resolver problemas en contexto. Esto no solamente contribuirá a formar
ciudadanos éticos e idóneos, sino que posibilitará que los estudiantes contribuyan a una mejor calidad
de vida de la sociedad y a la sostenibilidad ambiental.
Cualquier sugerencia o crítica constructiva será bien recibida; así como, las observaciones
pertinentes de los profesores de las Instituciones Educativas de la Región Huánuco, de los docentes y
estudiantes y personal administrativo de la UNHEVAL.

ÍNDICE

2
 Pág.
 Portada Externa
 Introducción
 Índice de Contenidos
I. Estructura Formal
I.1 Contexto
I.2 Título del Proyecto Formativo
I.3 Ciclo
I.4 Duración
I.5 Asignatura
I.6 Unidad de Aprendizaje
I.7 Tema Transversal
I.8 Integración de Disciplinas
I.9 Metodología
II. Problema del Contexto
II.1Justificación del Problema
II.2Formulación del Problema
III. Identificación de Competencias, Capacidades y Desempeños
III.1Competencias
III.2Vinculación de las Competencias
III.3Capacidades
III.4Criterios de desempeño
IV. Marco Conceptual
IV.1 Estadística Aplicada.
IV.2 Nutrición Humana.
IV.3 TIC.
IV.4 Diferentes Enfoques de las Competencias
IV.5 El Enfoque Socioformativo
IV.6 ¿Por qué Complejo?
IV.7 El Enfoque Socioformativo Complejo (ESC)
IV.8 Noción de Proyectos Formativos
V. Recursos Humanos y Materiales
V.1 Recursos Humanos
V.2 Recursos Materiales
VI. Procedimiento
VI.1 Procedimiento N° 01: Primera experiencia.
VI.2 Procedimiento N° 02: Segunda experiencia.
VI.3 Procedimiento N° 03: Tercera experiencia.
VII. Análisis de los Resultados
VII.1 Análisis Experimental N° 01
VII.2 Análisis Experimental N° 02

VII.3 Análisis Experimental N° 03

VIII. Conclusiones
IX. Socialización
X. Proceso de Evaluación
XI. Referencias Bibliográficas
XII.Anexos
I. Estructura Formal I
1.1 Contexto Universidad Nacional Hermilio Valdizan 2023.
1.2 Título del Proyecto Formativo Predicción de las enfermedades que pueden adquirirse por una
alimentación inadecuada usando la PROBABILIDAD EN LA
CURVA NORMAL ESTANDAR dentro de la comunidad

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 valdizana.
1.3 Ciclo III
1.4 Duración 15 días.
1.5 Asignatura Estadística aplicada.
1.6 Unidad de Aprendizaje (I) Nociones básicas del cálculo de probabilidades, variable
aleatoria
1.7 Tema Transversal Probabilidad en la curva normal estándar.
Estadística Aplicada, Nutrición, TIC (tecnologías de la
1.8 Integración de Disciplinas
información y comunicación).
1.9 Metodología Proyecto socioformativo interdisciplinario.

III. Problema del Contexto

2.1 Justificación del Problema: ¿cómo predecimos las enfermedades que pueden adquirirse por
una alimentación inadecuada mediante el uso de la probabilidad en la curva normal estándar?

La alimentación es uno de los pilares fundamentales que determinan nuestra calidad de vida y si se
quiere gozar de una buena salud debemos prestar atención a las porciones de alimentos que se
consumen a diario, comúnmente son el desayuno, almuerzo y cena. Nuestra dieta.

Dichas porciones deben contener lo siguiente:

 Carbohidratos complejos. Al elegir carbohidratos complejos, es importante elegir alimentos

con alto contenido de fibra y bajo contenido de azúcar. Los carbohidratos complejos se
digieren más lentamente que los carbohidratos simples, lo que ayuda a mantenerte lleno por
más tiempo. Los carbohidratos complejos también son una buena fuente de fibra, que es
importante para la salud digestiva. Los carbohidratos complejos son: la mayoría de los
tubérculos(papa, camote, yuca, etc), cereales(quinua, avena, arroz integral,etc),
menestras(lentejas, frijoles, etc).
 Proteínas. Al elegir alimentos proteicos, es importante elegir alimentos con alto contenido de
proteínas y bajos en grasas. También es importante elegir alimentos con alto contenido de
fibra. La proteína y la fibra ayudarán a mantenerte lleno por más tiempo. Los alimentos que
contienen proteína son: Carne magra de cocción preferiblemente no fritada, pescados, cereales,
huevos, frutos secos, semillas.
 Fruta. Al elegir frutas, es importante elegir las frutas que están en temporada y que se cultivan
localmente, es una gran fuente de carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. También es una
buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger sus células del daño. Las frutas
son: Aguaje, aguacate o palta, plátano, cacao, chirimoya, uvas, kiwi, mango, papaya, piña,
fresa, etc.
 Verduras. Al elegir verduras, es importante elegir las verduras que están en temporada y que
se cultivan localmente. Las verduras son: Brócoli, coliflor, zanahorias, pepinos, berenjena,
lechuga, cebolla, guisantes o arvejas, tomates, remolacha o betarraga, etc
 Grasas saludables. Al elegir grasas saludables, es importante elegir grasas que estén en su
forma natural. Los alimentos fuente de grasas saludables son: Aguacate o palta, aceite de oliva,
frutos secos, semillas, pescados, huevos, etc.

El horario de ingesta de alimentos, elección y su cantidad por cada porción variará en la dieta de las
personas de acuerdo a su condición de salud y objetivos que desea lograr en su vida personal.

Lo que se menciona aquí son los alimentos ideales para el consumo humano y así gozar de una buena
salud, siendo esto fundamental para mejorar la calidad de vida en las personas.

Para predecir las posibles enfermedades que pueden adquirirse por una mala alimentación usaremos la
probabilidad en la curva normal estándar observando la rutina y hábitos de alimentación que tiene la
comunidad Valdizana, comparando y analizando el resultado de la muestra basándonos en los déficits
o superávits alimenticios que son precursores y causantes de algunas enfermedades en el ser humano.

2.2 Formulación del Problema:

4
¿Cómo se deducen las enfermedades que pueden adquirir, por una alimentación inadecuada, los
integrantes de la comunidad Valdizana?

IV. Identificación de Competencias, Capacidades y Desempeños

1.2
Vinculación
1.1 Competencia 1.3 Capacidades 1.4 Criterios de Desempeño
de las
Competencias
Verifico las rutinas de alimentación en
alumnos y docentes de diferentes
Mostramos la
especialidades desde la edad más baja
probabilidad de
hasta la edad más alto.
adquisición de las
Estadística Observo analíticamente el porcentaje de
posibles
Aplicada la muestra en cuanto a cómo están con el
enfermedades por
cuidado de su la alimentación.
una alimentación
Compruebo los buenos hábitos de
inadecuada. alimentación entre los alumnos y
Planteo problemas a docentes de la comunidad Valdizana.
partir de hábitos Aplicamos los Analizo los hábitos de alimentación de
propios del ser humano, conocimientos de la comunidad Valdizana comparándolas
en este proyecto, la nutrición para con una ideal
alimentación Nutrición determinar una Observo enfermedades causadas por una
Humana alimentación ideal, mala alimentación en un cuadro
inadecuada presente en
una inadecuada y las comparativo.
algunas personas, desde posibles
la perspectiva de las enfermedades.
teorías explicativas, el Cuento con las horas de asesoría por
desarrollo tecnológico y internet de forma sincrónica, es decir, en
problemas ambientales, línea (chat, videochat, videoconferencias
y audioconferencias).
generando consciencia Gestionamos recursos
Comparto el proyecto formativo
sobre las consecuencias tecnológicos de la
realizado con las encuestas presenciales
de nuestras acciones y información y la
y virtuales.
así influir en el comunicación para
Socializo el informe a escrito en el blog
adquirir la
comportamiento de las información acerca
y en la página web de la universidad
personas para que TIC UNHEVAL.
de los problemas
mejoren su calidad de Presento en el portafolio virtual el
alimenticios de los
proyecto formativo sobre la predicción
vida. estudiantes, acorde
de las enfermedades que pueden
con las metas
adquirirse por una alimentación
esperadas y los
inadecuada se cuelgan en la página Web
planes de acción.
de la Facultad de Ciencias contables y
financieras y luego se socializa con las
diferentes facultades y órganos
administrativos de la universidad

V. Marco Conceptual

4.1 ESTADÍSTICA APLICADA

Estadística Descriptiva: Es el conjunto de métodos y procedimientos que permiten la recopilación,

presentación y análisis de datos, referidos a conjuntos de unidades de observación que interesa
investigar; esto se realiza con el objeto de describir en forma apropiada las diversas características de las
mismas.
Cuando al recopilar información la finalidad deja de ser una actividad meramente descriptiva del
conjunto de datos disponibles y se desea concluir respecto al conjunto mayor de unidades de referencia,
esta actividad corresponde a la Estadística Inferencial. En esta situación la Estadística plantea y resuelve
temas inherentes a estimar características o parámetros poblacionales (conjunto mayor) sobre la base de
datos observados de una muestra (conjunto menor). También realiza predicciones evaluando tendencias
para un futuro inmediato o mediato, analizando el comportamiento pasado y presente.
En todas éstas y otras aplicaciones siempre se trabajará con cierto grado de incertidumbre por tratarse de

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una estimación o pronóstico. Sin embargo, queda claro que el principio básico que se sustenta es: las
predicciones confiables son necesarias en la toma de decisiones.
Ante interrogantes que se plantea el investigador en el campo de la experimentación, tales como ¿hasta
qué punto es posible generalizar?, ¿con qué grado de incertidumbre se está trabajando?, los métodos
estadísticos aportan las herramientas para atender estas exigencias.
El aporte más importante que realiza la Estadística como ciencia es que proporciona métodos de análisis
que brindan una medida de precisión en sus conclusiones.
El lenguaje formal para expresar esta incertidumbre será una medida de probabilidad, como se explicará
en capítulos subsiguientes.

Estadística Inferencial: Es el conjunto de métodos que posibilitan la estimación o pruebas de hipótesis,

referidas a características de la población, sobre la base de la información obtenida a partir de una
muestra.
La comprensión acabada de esta definición se logrará al finalizar la lectura del texto. Las restricciones, a
las que están sometidas ciertas experiencias o investigaciones, provocan que las observaciones sólo
puedan realizarse a un número reducido de individuos. En consecuencia, los resultados obtenidos
corresponderán a ese conjunto de observaciones realizadas. Dada esta situación, es evidente que
ninguna investigación tendría trascendencia si sus conclusiones sólo fueran válidas para los elementos
que han sido seleccionados como grupo representativo y no pudieran generalizarse al resto.
Realizada esta breve discusión, es posible enunciar la definición conceptual de la ciencia que nos ocupa,
en su acepción más amplia.

Curva estándar: Una curva estándar, también conocida como curva de calibración, es un tipo de
gráfico que se utiliza como técnica de investigación cuantitativa. Se miden y grafican varias muestras
con propiedades conocidas, lo que luego permite determinar las mismas propiedades para muestras
desconocidas mediante interpolación en el gráfico.
Las muestras con propiedades conocidas son los estándares y el gráfico es la curva estándar. Una curva
estándar, también conocida como curva de calibración, es un tipo de gráfico que se utiliza como técnica
de investigación cuantitativa. Se miden y grafican varias muestras con propiedades conocidas, lo que
luego permite determinar las mismas propiedades para muestras desconocidas mediante interpolación
en el gráfico. Las muestras con propiedades conocidas son los estándares y el gráfico es la curva
estándar. La curva estándar se utiliza para estimar la concentración, la masa o la actividad de una
sustancia desconocida a partir de una propiedad que se pueda medir experimentalmente, como la
absorbancia, la fluorescencia, la intensidad o el voltaje¹. Por ejemplo, en el ensayo de Bradford se
utiliza una curva estándar para medir la concentración de proteínas en una muestra a partir de la
absorbancia del reactivo azul de Coomassie que se une a las proteínas.

Curva normal: Una curva normal es un tipo de gráfico que representa la distribución de probabilidad
de una variable continua que suele estar relacionada con fenómenos reales. La curva normal tiene forma
de campana y es simétrica respecto a la media de la variable. Los valores más frecuentes se encuentran
cerca de la media y los menos frecuentes se alejan hacia los extremos. La curva normal se define por
dos parámetros: la media y la desviación estándar. La media indica el valor central de la distribución y
la desviación estándar mide la dispersión o variabilidad de los datos alrededor de la media. A mayor
desviación estándar, más ancha y plana será la curva normal.

Probabilidad de una curva normal estándar: La probabilidad de una curva normal estándar es la
probabilidad de que una variable aleatoria Z que sigue una distribución normal con media 0 y
desviación estándar 1 tome un valor menor o igual que un número z dado. Esta probabilidad se puede
calcular usando una fórmula matemática o consultando una tabla de distribución normal estándar. La
curva normal estándar tiene forma de campana y es simétrica respecto al eje vertical que pasa por el 0.
El área bajo la curva representa la probabilidad total y es igual a 1. La probabilidad de que Z sea menor
o igual que 0 es 0.5, ya que corresponde a la mitad del área bajo la curva. La probabilidad de que Z sea
mayor o igual que un valor positivo z se puede obtener restando la probabilidad de que Z sea menor o
igual que z de 1. Esto se debe a la simetría de la curva y al hecho de que la suma de las probabilidades
de ambos lados del 0 es 1. Por ejemplo, la probabilidad de que Z sea mayor o igual que 1.96 es 1 - P (Z
≤ 1.96) = 1 - 0.975 = 0.025.

Curva de distribución normal estandarizada: La curva de distribución normal estandarizada es la

representación gráfica de la distribución normal con media 0 y desviación estándar 1. Esta curva tiene

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forma de campana y es simétrica respecto al eje vertical que pasa por el 0. La curva de distribución
normal estandarizada se utiliza para calcular la probabilidad de que una variable aleatoria normal tome
un valor menor o igual que un número z dado, usando una tabla de distribución normal estándar o una
fórmula matemática. La tabla de distribución normal estándar muestra los valores de la función de
distribución acumulativa de la distribución normal para distintos valores discretos de z.

4.2 NUTRICIÓN HUMANA

Beneficios para la salud humana de llevar a cabo una dieta adecuada

Una dieta adecuada es aquella que proporciona al cuerpo los nutrientes que necesita para funcionar
correctamente. Esto incluye una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos, incluidas
frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y grasas saludables.
Los beneficios de comer una dieta adecuada para la salud son:

 Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Comer una dieta saludable puede ayudar a
reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, derrames
cerebrales, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer.
 Mantener un peso saludable: Comer una dieta saludable puede ayudarlo a mantener un peso
saludable, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
 Aumento de los niveles de energía: Comer una dieta saludable puede ayudarlo a sentirse más
energizado durante todo el día.
 Estado de ánimo mejorado: Comer una dieta saludable puede ayudar a mejorar su estado de
ánimo y reducir los niveles de estrés.
 Sistema inmunitario más fuerte: Comer una dieta saludable puede ayudar a fortalecer su
sistema inmunológico, lo que puede ayudarlo a combatir enfermedades.
 Piel, cabello y uñas saludables: Comer una dieta saludable puede ayudar a mejorar la salud de
su piel, cabello y uñas.

Mencionado los beneficios ahora vamos a presentar algunos consejos para llevar una dieta adecuada:

 Coma una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos. Esto asegurará que
obtenga todos los nutrientes que su cuerpo necesita.
 Elija alimentos bajos en grasas saturadas, grasas trans, colesterol, sodio y azúcar
agregada y, si puede, lo ideal sería evitarlas en su totalidad reemplazándolas por las
naturales, las no procesadas. Estas grasas no saludables y azúcares añadidos pueden aumentar
su riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
 Elija alimentos con alto contenido de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos
nutrientes son esenciales para una buena salud.
 Cocine más comidas en casa. Esto le dará más control sobre los ingredientes en su comida.
 Lea atentamente las etiquetas de los alimentos. Esto lo ayudará a tomar decisiones
informadas sobre los alimentos que come.
 Realice cambios graduales en su dieta. Esto hará que sea más probable que se quede con sus
nuevos hábitos alimenticios.
Tener una dieta adecuada es una parte importante para mantener una buena salud. Al seguir los consejos
anteriores, puede mejorar su salud y bienestar en general.

IMPORTANCIA DEL METABOLISMO, EL PRINCIPAL FOCO EN LA ALIMENTACIÓN

El metabolismo es el proceso por el cual su cuerpo convierte los alimentos y las bebidas en energía. Es
responsable de muchas funciones corporales, incluida la respiración, la digestión de alimentos y el
mantenimiento de una temperatura corporal saludable.
Hay muchos factores que pueden afectar el metabolismo, incluida la edad, el sexo, la genética y la dieta.
La dieta es el factor más importante que influye en el metabolismo.

¿Cómo la dieta afecta el metabolismo?

Los factores que afectan al metabolismo son diversos como: el horario dentro de la rutina, el ejercicio
físico, el tipo de entrenamiento que se lleva y el trabajo que realiza como persona, sin embargo solo nos
enfocaremos en el consumo de alimentos.

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Los alimentos que come pueden tener un impacto significativo en su metabolismo. Existen algunos
alimentos pueden ayudar a impulsar el metabolismo, mientras que también hay productos, considerados
por algunas personas como “alimento”, y estos lo ralentizan.
 Alimentos que impulsan el metabolismo.
 Proteína: La proteína es uno de los nutrientes más importantes para impulsar el
metabolismo. Cuando come proteínas, su cuerpo tiene que trabajar más para
descomponerlo y absorberlo. Este proceso requiere energía, lo que ayuda a aumentar el
metabolismo.
 Fibra: La fibra es otro nutriente que puede ayudar a impulsar el metabolismo. La fibra
ayuda a mantenerte lleno, lo que puede ayudarte a comer menos calorías en general. La
fibra también ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a
prevenir picos y accidentes de insulina. La insulina es una hormona que juega un papel
en el metabolismo.
 Carbohidratos complejos: Los carbohidratos complejos son un tipo de carbohidratos
que se digieren más lentamente que los carbohidratos simples. Esto significa que
liberan energía en su torrente sanguíneo más lentamente, lo que puede ayudar a
mantener su metabolismo elevado por más tiempo. Los carbohidratos complejos se
encuentran en alimentos como granos integrales, frutas y verduras.
 Grasas saludables: Las grasas saludables, como los ácidos grasos omega-3, también
pueden ayudar a impulsar el metabolismo. Los ácidos grasos Omega-3 se encuentran en
alimentos como el pescado graso, la linaza y las nueces.
 Productos que ralentizan el metabolismo
 Bebidas azucaradas: Las bebidas azucaradas son una fuente importante de calorías
vacías. No proporcionan nutrientes y en realidad pueden ralentizar el metabolismo.
 Alimentos procesados: Los alimentos procesados a menudo son ricos en grasas no
saludables, azúcar agregada y sodio. Estos alimentos pueden contribuir al aumento de
peso y también pueden ralentizar el metabolismo.
 Alcohol: El alcohol es una toxina que puede dañar su hígado y otros órganos. También
puede ralentizar el metabolismo.

¿Cómo mejorar el metabolismo?

Para estos temas que necesitan responsabilidad nuestra siempre hay una mejor manera de actuar y aquí
mencionamos algunas de las muchas cosas que pueden hacerse para mejorar su metabolismo:
 Coma una dieta saludable: Comer una dieta saludable que sea rica en proteínas, fibra,
carbohidratos complejos y grasas saludables puede ayudar a impulsar el metabolismo.
 Haga ejercicio regularmente: El ejercicio es una de las mejores formas de mejorar el
metabolismo. Ayuda a quemar calorías y desarrollar músculo, lo que puede ayudar a impulsar el
metabolismo.
 Duerma lo suficiente: El sueño es esencial para una buena salud y también puede ayudar a
mejorar el metabolismo. Cuando no duerme lo suficiente, su cuerpo produce más cortisol que es
la hormona del estrés, lo que puede ralentizar el metabolismo.
 Gestionar el estrés: El estrés también puede ralentizar el metabolismo. Encuentre formas
saludables de controlar el estrés, como el ejercicio, el yoga o la meditación.
Tener en consideración estos consejos usted puede mejorar su metabolismo y ayudarlo a alcanzar y
mantener un peso saludable por tanto también a mejorar su calidad de vida.

CONSECUENCIAS DE UNA ALIMENTACIÓN INADECUADA

A continuación, presentamos un listado de las consecuencias por mantener una alimentación inadecuada
a lo largo del tiempo, algunas visibles y notorias más pronto que otras.
 Obesidad: La obesidad es una condición en la que una persona tiene una cantidad excesiva de
grasa corporal. La obesidad es un factor de riesgo importante para una serie de enfermedades
crónicas, incluidas enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, diabetes tipo 2 y algunos tipos
de cáncer.

 Bajo peso: El bajo peso es una condición en la cual una persona tiene un peso corporal que está
por debajo de lo que se considera saludable para su estatura y edad. El bajo peso es un factor de
riesgo para una serie de problemas de salud, como osteoporosis, anemia e infección.

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  Desnutrición: La desnutrición es una condición en la que una persona no obtiene suficientes
nutrientes que necesita para mantenerse saludable. La desnutrición puede ser causada por la
falta de alimentos, una dieta pobre o una enfermedad que evita que el cuerpo absorba
nutrientes. La desnutrición puede conducir a una serie de problemas de salud, incluido el
retraso del crecimiento, el desarrollo cognitivo deteriorado y el mayor riesgo de infección.

 Deficiencias nutricionales: Las deficiencias nutricionales son causadas por la falta de

nutrientes esenciales en la dieta. Las deficiencias nutricionales pueden provocar una serie de
problemas de salud, como anemia, osteoporosis y insuficiencia inmune.
 Enfermedad transmitida por los alimentos: La enfermedad transmitida por los alimentos es
causada por comer alimentos contaminados con bacterias, virus o parásitos. Las enfermedades
transmitidas por los alimentos pueden causar una variedad de síntomas, como vómitos, diarrea,
fiebre y calambres abdominales. En algunos casos, las enfermedades transmitidas por los
alimentos pueden ser graves o incluso fatales.
 Enfermedad del corazón: La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en los
Estados Unidos. La enfermedad cardíaca es causada por una serie de factores, que incluyen
presión arterial alta, colesterol alto, tabaquismo y obesidad. Una dieta poco saludable puede
aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca al contribuir a estos factores de riesgo.

 ACV: El accidente cerebrovascular es la quinta causa principal de muerte en los Estados

Unidos. El accidente cerebrovascular es causado por un bloqueo o ruptura de un vaso
sanguíneo en el cerebro. Una dieta poco saludable puede aumentar el riesgo de accidente
cerebrovascular al contribuir a la presión arterial alta, el colesterol alto y la diabetes.

 Diabetes tipo 2: La diabetes tipo 2 es una afección crónica que afecta la forma en que el
cuerpo metaboliza el azúcar. La diabetes tipo 2 es causado por una combinación de factores
genéticos y ambientales, incluida una dieta poco saludable. Una dieta poco saludable puede
aumentar el riesgo de diabetes tipo 2 al contribuir a la obesidad, la presión arterial alta y el
colesterol alto.

 Algunos tipos de cáncer: Algunos tipos de cáncer, como el cáncer de colon y el cáncer de
seno, se han relacionado con una dieta poco saludable. Una dieta poco saludable puede
aumentar el riesgo de cáncer al contribuir a la obesidad, la presión arterial alta y el colesterol
alto.

 Otros problemas de salud: Una dieta poco saludable también puede aumentar el riesgo
de otros problemas de salud, como la osteoporosis, la enfermedad renal y la demencia.

Es importante tener una dieta saludable para reducir el riesgo de estas enfermedades. Una dieta
saludable incluye muchas frutas, verduras y granos integrales. También es importante limitar los
alimentos procesados, las bebidas azucaradas y las grasas no saludables.

4.3 TIC.
4.4 DIFERENTES ENFOQUES DE LAS COMPETENCIAS.

Hay tres enfoques principales de las competencias:

 Enfoque conductual: Este enfoque se centra en los comportamientos específicos que se
requieren para un desempeño exitoso en un rol particular.
 Enfoque basado en competencias: Este enfoque se centra en el conocimiento, las habilidades
y las habilidades (KSA) que se requieren para un desempeño exitoso en un rol particular.
 Enfoque basado en resultados: Este enfoque se centra en los resultados que se esperan de un
rol particular.

4.5 EL ENFOQUE SOCIOFORMATIVO.

El enfoque socioformativo es una teoría del aprendizaje que se centra en la interacción entre el
individuo y el entorno social. Se basa en la idea de que el aprendizaje es un proceso social que

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ocurre a través de la interacción con los demás.
En el contexto de este proyecto, el enfoque socioformativo se puede utilizar para ayudar a las
personas a aprender sobre la relación entre la dieta y la enfermedad. Esto se puede hacer
brindando a las personas oportunidades para interactuar con otras personas que conocen la
dieta y las enfermedades. Esta interacción puede ayudar a las personas a aprender sobre los
diferentes factores que pueden contribuir a la enfermedad y cómo pueden hacer cambios en su
dieta para reducir su riesgo de desarrollar enfermedades.
El enfoque socioformativo también se puede utilizar para ayudar a las personas a desarrollar
las habilidades que necesitan para tomar decisiones informadas sobre su dieta. Esto se puede
hacer brindando a las personas oportunidades para practicar utilizando el conocimiento
estadístico y nutricional que han aprendido. Esta práctica puede ayudar a las personas a
desarrollar la confianza que necesitan para tomar decisiones informadas sobre su dieta.
El enfoque socioformativo, en este proyecto, es una herramienta poderosa que se puede utilizar
para ayudar a las personas a aprender sobre la relación entre la dieta y la enfermedad. Al
proporcionar a las personas oportunidades para interactuar con los demás y practicar usando
las habilidades que han aprendido, El enfoque socioformativo puede ayudar a las personas a
tomar decisiones informadas sobre su dieta y reducir su riesgo de desarrollar enfermedades.

Aquí presentamos algunos ejemplos específicos de cómo podemos usar el enfoque

socioformativo en este proyecto:
 Crear un foro donde las personas puedan discutir la relación entre dieta y
enfermedad. Este foro puede ser un lugar donde las personas pueden compartir sus
experiencias, hacer preguntas y aprender unas de otras.
 Desarrollar una serie de lecciones que enseñen a las personas sobre el
conocimiento estadístico y nutricional que necesitan para tomar decisiones
informadas sobre su dieta. Estas lecciones se pueden impartir en una variedad de
formatos, como cursos en línea, talleres o tutoría individual.
 Brindar a las personas oportunidades para practicar utilizando el conocimiento
estadístico y nutricional que han aprendido. Esto se puede hacer asignando tareas a
las personas, como crear un plan de comidas o analizar el contenido nutricional de las
etiquetas de los alimentos.

Utilizando el enfoque socioformativo en este proyecto, podemos ayudar a las personas a

aprender sobre la relación entre la dieta y la enfermedad y desarrollar las habilidades que
necesitan para tomar decisiones informadas sobre su dieta. Esto puede ayudar a las personas a
reducir su riesgo de desarrollar enfermedades y mejorar su salud y bienestar en general.

4.6 ¿POR QUÉ CONDUCTUAL?

El enfoque conductual es el enfoque más tradicional de las competencias. Se basa en la idea de

que el resultado efectivo se demuestra a través de comportamientos específicos. El enfoque
conductual a menudo se usa en programas de capacitación y desarrollo, ya que se puede usar
para identificar los comportamientos específicos que deben cambiarse para lograr el resultado
deseado.

4.7 EL ENFOQUE SOCIOFORMATIVO CONDUCTUAL (ESC).

Al utilizar el enfoque socioformativo conductual, puede ayudar a las personas a aprender sobre
la relación entre la dieta y la enfermedad y desarrollar las habilidades que necesitan para tomar
decisiones informadas sobre su dieta. Esto puede ayudar a las personas a reducir su riesgo de
desarrollar enfermedades y mejorar su salud y bienestar en general.

A continuación, presentamos algunas formas de incorporar el enfoque socioformativo

conductual en este proyecto:

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  Usar la gamificación para hacer que el aprendizaje sea más atractivo. La
gamificación es el uso de elementos similares al juego, como puntos, insignias y tablas
de clasificación, para hacer que el aprendizaje sea más divertido y motivador.
 Proporcionar comentarios y soporte. Las personas necesitan comentarios y apoyo
para aprender y crecer. Asegúrese de proporcionar a las personas comentarios sobre su
trabajo y ofrezca apoyo cuando lo necesiten.
 Celebrar los éxitos. Cuando las personas logren un objetivo, asegurarnos de celebrar
su éxito. Esto les ayudará a mantenerse motivados y comprometidos en el proceso de
aprendizaje.
Siguiendo estos consejos, podemos utilizar el enfoque socioformativo conductual para crear un
entorno de aprendizaje que sea atractivo, solidario y efectivo.

4.8 NOCIÓN DE PROYECTOS FORMATIVOS O DE CAPACITACIÓN.

Un proyecto de capacitación es una actividad planificada y organizada que está diseñada para
ayudar a las personas a aprender nuevas habilidades o mejorar sus habilidades existentes. Los
proyectos de capacitación pueden ser formales o informales, y pueden entregarse de varias
maneras, como a través de talleres, cursos en línea o entrenamiento individual.
Los proyectos de capacitación a menudo se utilizan en empresas y organizaciones para ayudar
a los empleados a desarrollar las habilidades que necesitan para hacer su trabajo de manera
efectiva. También se pueden usar en entornos educativos para ayudar a los estudiantes a
aprender nuevo material.
Hay muchos tipos diferentes de proyectos de capacitación, pero todos comparten algunas
características comunes. Estas características incluyen:
 Un objetivo claro: Cada proyecto de capacitación debe tener un objetivo u objetivo
claro que especifique lo que el alumno debe poder hacer después de completar el
proyecto.
 Un plan de aprendizaje estructurado: El plan de aprendizaje debe estructurarse de
una manera que facilite el seguimiento y la comprensión del alumno. También debe
estar diseñado para satisfacer las necesidades específicas del alumno
 Un método de entrega efectivo: El método de entrega debe ser apropiado para el
contenido del proyecto y el estilo de aprendizaje del alumno.
 Evaluación: El proyecto debe incluir alguna forma de evaluación para medir el
progreso del alumno y garantizar que haya logrado los resultados de aprendizaje
deseados.

Los proyectos de capacitación pueden ser una herramienta valiosa para ayudar a las personas a
aprender nuevas habilidades o mejorar sus habilidades existentes. Cuando se diseñan y
entregan de manera efectiva, pueden ayudar a los alumnos a alcanzar sus objetivos y hacer una
contribución positiva a su organización o comunidad.

Estos son algunos de los beneficios de los proyectos de capacitación:

 Mejora del desempeño del empleado: Los proyectos de capacitación pueden ayudar a
los empleados a desarrollar las habilidades que necesitan para hacer su trabajo de
manera efectiva. Esto puede conducir a una mejor productividad, calidad y satisfacción
del cliente.
 Costos reducidos: Los proyectos de capacitación pueden ayudar a las organizaciones a
reducir costos al mejorar la eficiencia y la productividad de los empleados. También
pueden ayudar a las organizaciones a evitar los costos de contratar nuevos empleados o
subcontratar trabajos.
 Mayor satisfacción del empleado: Los proyectos de capacitación pueden ayudar a los
empleados a sentirse más seguros y competentes en sus roles. Esto puede conducir a
una mayor satisfacción laboral y una menor rotación.

11
  Mejora del desempeño organizacional: Los proyectos de capacitación pueden ayudar
a las organizaciones a mejorar su desempeño general al aumentar la productividad de
los empleados, reducir costos y mejorar la satisfacción de los empleados.

Si consideramos implementar un proyecto de capacitación, hay algunas cosas que debemos hacer para
garantizar su éxito. Primero, debemos identificar las habilidades o conocimientos específicos que desea
que adquieran sus alumnos. Una vez que hayamos identificado los resultados de aprendizaje deseados,
debemos desarrollar un plan de aprendizaje estructurado que ayude a los alumnos a lograr esos
resultados. También debemos elegir un método de entrega efectivo y desarrollar un plan de evaluación
para medir el progreso del alumno.
Al seguir estos pasos, podemos asegurarnos de que este proyecto de capacitación sea exitoso y que
ayude a los alumnos a alcanzar sus objetivos.

Recursos Humanos y Materiales.

5.1 Recursos Humanos
Autores del Proyecto Socioformativo:
 Cajas Santiago, Luis Esau (Ciencias Contables y Financieras)
 Vilca Javier, Geraldine Paskeline (Ciencias Contables y Financieras)
Docentes Asesores:
 Dr. Alember Angulo Chavez (Ciencias Contables y Financieras)

5.2 Recursos Materiales
 Materiales de Escritorio: papel bond A4 – 80 gramos, fichas, cinta adhesiva, lapiceros, plumones, engrapador,
perforador.
 Materiales de Impresión: Impresión del proyecto, copia fotostática del proyecto, espiralado del proyecto,
empastado del informe final.
 Material Autoinstructivo: Textos, separatas, folletos, esquemas, PPT, módulos auto instructivos, cuaderno de
campo, lista de cotejo, ficha de observación, rúbricas, esquemas, etc.
 Medios Audiovisuales: Videos, diapositivas, Facebook, WhatsApp, Aula Virtual, tutoriales, cortometrajes, Zoom,
Webex Meet, YouTube, documentales, etc.
 Herramientas Tecnologicas: Internet, e-mail, foros, aula virtual, plataforma virtual, pizarra digital, laptop, tablet,
celular, gestores de información, Google Drive, Google traductor, Skype repositorios digitales, bibliotecas virtuales,
aplicativos, links, Wiki, entre otros.
 Materiales :

12
Procedimiento
6.1 Procedimiento N° 01:Primera experiencia
Con los materiales puestos a nuestra disposición se hace lo siguiente:
• Con la balanza electrónica pesar la probeta graduada.
• Descontar el peso de la probeta en la balanza electrónica.
• Se coge el mercurio y con sumo cuidado lo vertimos en la probeta
graduada hasta tener 10 ml que equivale un centímetro cubico, y ver en
seguida cuanto marca la balanza y así obtendremos la masa del
mercurio en gramos.
• Luego de obtener la masa del mercurio reemplazar en la ecuación
de la densidad: D = m/v para obtener la densidad del mercurio.
• Repetir este paso anterior con todos los líquidos a trabajar entre ellos el
agua, aceite y la hidrolina.

6.2 Procedimiento N° 02: Segunda experiencia

 Llenar agua en un vaso.

 Luego introducir con el tenedor la aguja en dicho vaso.

 Retirar cautelosamente el tenedor y tratar de que la aguja quede
flotando en la superficie del agua.

13
  Observar el fenómeno que se produce en la experiencia.

6.3 Procedimiento N° 03: Terceira experiencia

 Vertir mercurio, agua, aceite e hidrolina en el tubo de

ensayo.
 Luego colocar el tubo de ensayo en la gradilla de madera y
dejar reposar.
 Observar detenidamente cómo se comportan lo líquidos.
 Observar el orden de ubicación de los líquidos,
qué líquido se ubica en la parte inferior y superior en
el tubo de ensayo.

Análisis de los Resultados

7.1 Análisis Experimental N° 01

14
 Luego de obtener todos los datos en el procedimiento, elaboramos el siguiente cuadro donde se plasma
para así poder obtener las densidades de los líquidos que se trabajó.

Cuadro Comparativo
Liquido Masa (g) Volumen(m) Densidad (ρ)
Hidrolina 7,8 10 0.78
Aceite 8,1 10 0.81
Agua 9,3 10 0.93
Mercurio 133,8 10 13.4

7.2 Análisis Experimental N° 02 y N° 03

Luego de realizar los procedimientos siguiendo los pasos indicados, observamos los fenómenos sucedi
cada experiencia; para que con mayor facilidad de respuestas o todas sus incógnitas ya que la observación
experiencias es la clave para comprender mejor el tema de tension superficial y miscibilidad de los líquidos

7 Conclusiones
8.1 Con esta experiencia se logró comprobar experimentalmente las densidades de estos líquidos.
8.2 Esta experiencia nos demuestra el fenómeno de tensión superficial que presentan los líquidos. Por esta razón,
un alfiler puede por la tensión de la superficie flotar sobre la superficie del agua, a pesar de ser la densidad del acero
mayor que la del agua y cuando el alfiler cae al fondo lo hace con la punta hacia abajo, porque perfora esta
superficie (película) donde se ejerce la tensión superficial. A esta misma causa obedece el que ciertos insectos
caminen por la superficie del agua, es decir, esta película fina que se forma sobre la superficie le permite caminar
con rapidez.
8.3 Con esta experiencia se comprobó experimentalmente el comportamiento de los líquidos no
miscibles y esto se debe a que estos tres líquidos no son miscibles porque tienen diferentes densidades: densidad
del agua 1000 kg/m3, densidad del aceite 800 kg/m3, densidad del mercurio 13550 kg/m3 entonces el más denso se
ubica en la parte inferior y así el menos denso en la parte superior.

8 Socialización (RSU)
 Las actividades de aprendizaje directo con el docente tienen en cuenta las horas de asesoría por internet de forma
sincrónica, es decir, en línea (chat, videochat, videoconferencias y audioconferencias).
 Orientar a los estudiantes para que se coevalúen, mejoren su informe escrito, y compartan el proyecto realizado en
la preparatoria y en las redes sociales.
 Socialización del informe escrito en el blog de la página web del colegio.
 Los proyectos formativos presentados en el portafolio de formato abierto sobre la densidad y tensión superficial de
los líquidos se cuelgan en la página Web de la Facultad de Ciencias Contables y Financieras luego se socializa con
las diferentes instituciones educativas de la región.

9 Proceso de Evaluación

15
 Se llevó a cabo una evaluación continua y sumativa con base en el portafolio de formato abierto.
 De acuerdo con los criterios establecidos, se planificó la matriz de evaluación (ficha de observación, lista de
cotejo y rubricas), que reflejan el mapa de aprendizaje a través del cual los estudiantes lograron tales criterios.
 Los estudiantes pudieron mejorar sus evidencias dos veces.
 Se aplicó la autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación con respecto a las evidencias.
 En el enfoque socioformativo se tienen los siguientes niveles de dominio: Preformal, receptivo, resolutivo,
autónomo y estratégico.

Tabla de Equivalencias Cualitativas y Cuantitativas

Escala Literal Escala Numérica Niveles de Dominio Significado
Los proyectos son planeados por los mismos estudian
A (19 – 20) Estratégico
iniciativa, creatividad y liderazgo.
Los proyectos son elaborados por los estudiantes con b
B (16 – 18) Autónomo el apoyo directo del docente, quien brinda orienta
generales en los diversos componentes.
Una parte del proyecto lo plantea el docente y la
estudiante, siguiendo la ruta formativa. Por ejemp
docente puede fijar el proyecto, la justificación y ori
C (11 – 15) Resolutivo los estudiantes en la construcción del marco conceptu
actividades, las metas, el cronograma, los recursos, el
humano, el análisis financiero y los indicadores de ges

Los proyectos son elaborados por el docente y

presentan a los estudiantes para que participen
ejecución. Se admiten sugerencias sobre ejecució
D (08 – 10) Receptivo proyecto, pero toda la estructura está predeterminada.
útil en los primeros años escolares o en pr
investigativos que están en marcha y deben sujetarse
planeación preestablecida.

Los estudiantes se limitan a acatar el proyecto y a se

E (00 – 07) Preformal con poca conciencia y sin hacer sugerencias de ningú
respecto a su estructura y metas.

10 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 Tobón, S. (2014). Proyectos Formativos. (1a. Ed.). México: Pearson.
 Tobón, S. (2005). Formación Basada en Competencias. (2a. Ed.). Colombia: Ecoe Ediciones.
 Tobón, S. (2015). Formación Integral y competencias. (1a. Ed.). Perú: Editorial Macro.
 Aumentar bibliografía estadística………..


11 ANEXOS
 Imágenes o videos de las actividades experimentales realizadas en el aula.
 Fotos del mural del programa académico dentro del cual se inscribió el proyecto formativo.
 Constancia del consentimiento informado.

16
 ENCUESTAS SOBRE TU CONDUCTA
ALIMENTARIA

Estadísticos

¿ CONSUMES,FRUTAS Y VERDURAS DIARIAMENTE?

N Válido 16

Perdidos 0

¿ CONSUMES,FRUTAS Y VERDURAS DIARIAMENTE?

Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 4 25,0 25,0 25,0
CASI SIEMPRE 7 43,8 43,8 68,8
A VECES 4 25,0 25,0 93,8
CASI NUNCA 1 6,3 6,3 100,0
Total 16 100,0 100,0

¿ ALGUNA VEZ TE HAS

MALA ALIMENTACION?
N

¿ ALGUNA V

Válido SIEM

CAS

17
A VECES 6 37,5 37,5 81,3
CASI NUNCA 2 12,5 12,5 93,8
NUNCA 1 6,3 6,3 100,0
Total 16 100,0 100,0

Estadísticos

¿INCLUYES ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS,MINERALES,FIBRA Y ANTIOXIDANTES EN TU

DIETA?
N Válido 16
Perdidos 0

¿INCLUYES ALIMENTOS RICOS EN VITAMINAS,MINERALES,FIBRA Y

ANTIOXIDANTES EN TU DIETA?
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 2 12,5 12,5 12,5
CASI SIEMPRE 7 43,8 43,8 56,3
A VECES 7 43,8 43,8 100,0
Total 16 100,0 100,0

18
 Estadísticos

¿LIMITAS O EVITAS GRASAS, AZUCARES,SAL O ADITIVOS DE MALA PROCEDENCIA EN TU

ALIMENTACION?
N Válido 16
Perdidos 0
¿LIMITAS O EVITAS GRASAS, ¿AZUCARES, SAL O ADITIVOS DE MALA PROCEDENCIA
EN TU ALIMENTACION?
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 2 12,5 12,5 12,5
CASI SIEMPRE 3 18,8 18,8 31,3
A VECES 7 43,8 43,8 75,0
CASI NUNCA 2 12,5 12,5 87,5
NUNCA 2 12,5 12,5 100,0
Total 16 100,0 100,0

19
 Estadísticos

¿ TIENES ALGUNA DIFICULTAD O BARRERA PARA MANTENER UNA BUENA ALIMENTACION?

N Válido 16
Perdidos 0

¿ TIENES ALGUNA DIFICULTAD O BARRERA PARA MANTENER UNA BUENA

ALIMENTACION?

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 1 6,3 6,3 6,3

CASI SIEMPRE 3 18,8 18,8 25,0

A VECES 6 37,5 37,5 62,5
CASI NUNCA 6 37,5 37,5 100,0
Total 16 100,0 100,0

Estadísticos

¿ PREFIERES CONSUMIR ALTOS EN AZUCARES,SAL,GRASA ES DECIR

GALLETAS,HAMBURGUESAS,SALCHIPAPAS ETC.QUE ALIMENTOS SALUDABLES?
N Válido 16
Perdidos 0

¿ PREFIERES CONSUMIR ALTOS EN AZUCARES,SAL,GRASA ES DECIR

GALLETAS,HAMBURGUESAS,SALCHIPAPAS ETC.QUE ALIMENTOS
SALUDABLES?

20
 Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 1 6,3 6,3 6,3
CASI SIEMPRE 1 6,3 6,3 12,5
A VECES 6 37,5 37,5 50,0
CASI NUNCA 5 31,3 31,3 81,3
NUNCA 3 18,8 18,8 100,0
Total 16 100,0 100,0

Estadísticos

¿CONSUMES ALIMENTOS PARA AUMENTAR TUS DEFENSAS?

N Válido 16

Perdidos 0

¿CONSUMES ALIMENTOS PARA AUMENTAR TUS DEFENSAS?

Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 5 31,3 31,3 31,3
CASI SIEMPRE 5 31,3 31,3 62,5
A VECES 4 25,0 25,0 87,5
CASI NUNCA 1 6,3 6,3 93,8
NUNCA 1 6,3 6,3 100,0
Total 16 100,0 100,0

21
 Estadísticos

EN TUS COMIDAS IMPORTANTES DEL DIA ¿CON QUE FRECUENCIA CONSUMES ALIMENTOS
ALTOS EN GRASA,SAL O AZUCAR?
N Válido 16
Perdidos 0

EN TUS COMIDAS IMPORTANTES DEL DIA ¿CON QUE FRECUENCIA CONSUMES

ALIMENTOS ALTOS EN GRASA,SAL O AZUCAR?
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 1 6,3 6,3 6,3
A VECES 10 62,5 62,5 68,8
CASI NUNCA 5 31,3 31,3 100,0
Total 16 100,0 100,0

Estadísticos

¿ALGUNA VEZ TE HAS PREGUNTADO SI LOS FACTORES

GENETICOS,BIOLOGICOS,CONDUCTUALES,PSICOLOGICOS Y SOCIALES INFLUENCIAN Y
AUMENTAN TAMBIEN EN EL RIESGO DE ADQUIRIR ENFERMEDADES POR LLEVAR UNA MALA
ALIMENTACION?
N Válido 16
Perdidos 0

22
 ¿ALGUNA VEZ TE HAS PREGUNTADO SI LOS FACTORES
GENETICOS,BIOLOGICOS,CONDUCTUALES,PSICOLOGICOS Y SOCIALES
INFLUENCIAN Y AUMENTAN TAMBIEN EN EL RIESGO DE ADQUIRIR
ENFERMEDADES POR LLEVAR UNA MALA ALIMENTACION?
Porcentaje
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido acumulado
Válido SIEMPRE 4 25,0 25,0 25,0
CASI SIEMPRE 3 18,8 18,8 43,8
A VECES 8 50,0 50,0 93,8
CASI NUNCA 1 6,3 6,3 100,0
Total 16 100,0 100,0

23