Postgrado Online en Microbiota Regenera

Tema 4: Alimentación y microbiota. De la nutrición a

la vida prebiótica
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De Filippo, C., Cavalieri, D., Di

Paola, M., Ramazzotti, M., Poullet,
J. B., Massart, S., Collini, S.,
Pieraccini, G., & Lionetti, P. (2010).
Impact of diet in shaping gut
microbiota revealed by a
comparative study in children from
Europe and rural
Africa. Proceedings of the National
Academy of Sciences of the United
States of America, 107(33),
14691–14696.
 Curso Regenera
Tema 8:Academy:
Postgrado en Microbiota
Introducción
Online y Alimentación
a la microbiota:
Regenera . . .

Fig. 1 Microbiota diversity in fecal, oral, and skin samples from uncontacted Yanomami in
relation to other human groups.

Jose C. Clemente et al. Sci Adv 2015;1:e1500183

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Postgrado en Microbiota
Introducción
Online y Alimentación
a la microbiota:
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Slavin J. Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients. 2013
Apr 22;5(4):1417-35.
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Koropatkin NM, Cameron EA, Martens EC.” How glycan metabolism shapes the
human gut microbiota.”Nat Rev Microbiol. 2012 Apr 11;10(5):323-35.
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Flint, H. J. et al. Nat. Rev. Gastroenterol. Hepatol. 9, 577–589 (2012);

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Costantini L, Molinari R, Farinon B, Merendino N. Impact of Omega-3

Fatty Acids on the Gut Microbiota. Int J Mol Sci. 2017 Dec 7;18(12):2645.
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Rodríguez-Daza MC, Pulido-Mateos EC, Lupien-Meilleur J, Guyonnet D, Desjardins Y and Roy D

(2021) Polyphenol-Mediated Gut Microbiota Modulation: Toward Prebiotics and Further. Front.
Nutr. 8:689456
Tema 7: Afectaciones
Postgrado de la barrera
Online en Microbiota intestinal
Regenera .
.
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Abordaje alimenticio general para

favorecer una microbiota saludable.
• Alimentación ecológica
• Respetar ritmos circadianos
• Evitar productos ultraprocesados y refinados
• Evitar alimentos neolíticos ( principalmente cereales, lácteos y legumbres)*
• Diversidad alimentaria=diversidad microbiana
• Consumir fruta, verdura y tubérculos. (almidón resistente)
• Almidón resistente, Inulina, betaglucanos, goma guar-guar parcialmente
hidrolizada
• Polifenoles: Colores morados, chocolate, te verde
• Pescado y marisco
• Huevos ecológicos
• Carne de pasto
• Setas, algas y múltiples especies.
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Especificaciones alimentarias por

Filos:
• Firmicutes
• Bacteroidetes
• Verrucomicrobia
• Actinobacterias
• Proteobacterias
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Sorbara MT, Pamer EG. Microbiome-based therapeutics. Nat Rev Microbiol.

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Costantini L, Molinari R, Farinon B, Merendino N. Impact of Omega-3

Fatty Acids on the Gut Microbiota. Int J Mol Sci. 2017 Dec 7;18(12):2645.
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Faecelobacterium Praunitzi,
Eubacterium rectale y Roseburia spp
• Eugenol, carvacrol, capsaicina, canela y ajo.
• Almidón resistente
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Regular phylos: Firmicutes

Elevados Bajos
• Gluten free dieta • Probiotico
• No toleran bien el ayuno • Dieta rica en Fodmaps
• odian polifonoles • Omega 3
• Quercitina: trigo sarraceno
• frutas del bosque
• Les encantan fermentar la
fibra (Pocos Fodmaps)
• Algo de almidón resistente
Etxeberria, U., Arias, N., Boqué, N., Macarulla, M. T., Portillo, M. P., Martínez, J. A., & Milagro, F. I. (2015).
Reshaping faecal gut microbiota composition by the intake of trans-resveratrol and quercetin in high-fat sucrose
diet-fed rats. The Journal of Nutritional Biochemistry, 26(6), 651–660.
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Regular géneros: Bacteroidetes

Bajos Altos
• Omega 3 • Dieta basada en
• Ayuno intermitente. Fodmaps
• Vitamina d. • Aumentar numero
ingestas por días
• Laurico
• Polifenoles
• (Sacharomices cervisae)
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Belzer C, Chia LW, Aalvink S, Chamlagain B, Piironen V, Knol J, de Vos WM. 2017.
Microbial metabolic networks at the mucus layer lead to diet-independent butyrate
and vitamin B12 production by intestinal symbionts.
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Figure 6. Effect of Dietary Gluten Upon Specific OTU (Genus) Abundance.
GFC: Fluten free
chows
GCC: Gluten
contain chows

Marietta EV, Gomez AM, Yeoman C, Tilahun AY, Clark CR, et al. (2013) Low Incidence of Spontaneous Type 1 Diabetes in Non-Obese
Diabetic Mice Raised on Gluten-Free Diets Is Associated with Changes in the Intestinal Microbiome. PLOS ONE 8(11): e78687.
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Paoli, A., Mancin, L., Bianco, A., Thomas, E., Mota, J. F., & Piccini, F.
(2019). Ketogenic Diet and Microbiota: Friends or Enemies? Genes, 10(7), 534.
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Subir Akkermansia
• Polifenoles y Prontocianidina: Uva negra,
arándano, granada. Ruibarbo
• Gluten free/dieta Keto
• Alcohol reduce Akkermansia
LA DIETA CETOGÉNICA COMORegenera
Curso HERRAMIENTA TERAPÉUTICAMicrobiota
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Tan Shalaby, Jocelyn. (2017). Ketogenic Diets and Cancer: Emerging Evidence. Federal practitioner for
the health care professionals of the VA, DoD, and PHS. 34 (suppl 1). 37S-42S.
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Actino bacterias
• TODAS LOS FILOS DEGRADAN ALMIDÓN
RESISTENTE PERO ESTOS SON ESPECIALMENTE
EFECTIVAS.
• Regular Filos
• Aportar polifenoles
• Biotina: Las Actinobacteria necesitan tomar esta
vitamina del medio y poseen, por tanto,
transportador para ella.
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 MICROBIOTAOnline
Postgrado SUMMIT en
REGENERA 2ª EDICIÓNRegenera
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Regular proteolíticas
• Regular PH!! Ojo hipocloridia
• Regular firmicutes/bacteroideites actinobacterias
• Aportar butirato
• Actividad física
• ATB
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La vida prebiótica
• Vivir de día dormir de noche
• Ayuno intermitente
• Diversidad nutricional
• Alimentación nutritiva
• Actividad física
• Ritmo de vida
• Nutrientes claves:
• Fibra prebiótica
• Ácidos grasos omega 3
• Polifenoles