Sustento Tercer Entregable
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EXPEDIENTE TECNICO
PIP: “Mejoramiento de la gestión tecnológica de la cadena productiva del ganado vacuno
lechero en la cuenca Llallimayo, Distrito de Ayaviri y en los distritos de Cupi, Llalli y
Umachiri de la provincia de
Melgar - departamento de Puno”
CUI: 2472312
TERCER
ENTREGABLE
ENTREGABLE
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CUI 2472312
Mejoramiento de la gestión tecnológica de la cadena productiva del ganado vacuno
Lechero en la cuenca Llallimayo, Distrito de Ayaviri y en los distritos de Cupi, Llalli y Umachiri de la
provincia de Melgar - departamento de Puno
META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Contenido
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Mejoramiento de la gestión tecnológica de la cadena productiva del ganado vacuno
Lechero en la cuenca Llallimayo, Distrito de Ayaviri y en los distritos de Cupi, Llalli y Umachiri de la
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Ubicación geográfica
El ámbito de influencia directa del proyecto son cuatro distritos Ayaviri, Cupi, Llalli y
Umachiri de la Provincia de Melgar que pertenecen al departamento de Puno, ubicados
en la zona norte, a una altitud que fluctúa alrededor de los 3,907 y 5,000 m.s.n.m.
Geográficamente se encuentra entre los 14º52’42” latitud Sur y 70º35’18” longitud Oeste
del Meridiano de Greenwich (Fuente: INEI Puno: Compendio estadístico 2017).
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UNIDAD FORMULADORA
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Medios Fundamentales
Equipamiento para
módulo de N° de
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Implementación de
2.6 software N° de software 4
4,400.00 17,600.00
para registro
productivo y
reproductivo
de vacunos
Implementación de
módulos N° de
2.7 3
equipamiento 394,673.33 1,184,020.00
para la promoción de
productos lácteos
Equipamiento con
cunas Kit de
2.8 602
equipamiento 1,800.00 1,083,600.00
portátiles para el
manejo técnico de
terneros
Capacitación y
adiestramiento N° de
3.1 para la gestión de 108
capacitaciones 813.05 87,809.40
la cadena
productiva de
ganado vacuno
lechero
Capacitación y
adiestramiento N° de
3.2 3011
en implementación y capacitaciones 223.85 674,009.00
mejoramiento de
módulos de forraje
para alimentación
animal
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Capacitación y
adiestramiento N° de
3.3 50
capacitaciones 3,371.00 168,550.00
en el uso de agua
para ganado vacuno
lechero
Capacitación en el
manejo y N° de
3.4 36
tratamiento de capacitaciones 895.55 32,239.80
efluentes por
procesos de
transformación de
lácteos
Capacitación en
3.5 N° de 100
manejo de 701.50 70,150.00
terneros
informes
Intercambio de
experiencias en
3.6 6
manejo técnico de N° de 35,257.00 211,542.00
ganado vacuno
capacitaciones
lechero y
transformación de
lácteos
Capacitación en el
procesamiento
3.7 270
de la leche, N° de 1,326.13 358,054.60
buenas capacitaciones
prácticas de
manufactura y control
de calidad
Capacitación en la
N° de
3.8 utilización del 36
1,401.05 50,437.80
software para manejo
de ganado vacuno capacitaciones
lechero
Capacitación técnica
N° de
3.9 en alimentación de 108
1,507.55 162,815.40
ganado vacuno
lechero capacitaciones
Capacitación técnica
3.10 Capacitación 108
en sanidad de ganado 661.05 71,393.40
vacuno lechero
Capacitación en la
N° de
3.11 eficiencia del 108
650.55 70,259.40
manejo reproductivo
de ganado vacuno
capacitaciones
lechero
Formalización de
4.1 plantas N° de 16
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Asesoramiento en la Horas de
4.2 elaboración 8
sensibilización 9,021.00 72,168.00
de planes de negocio
Tratamiento de Numero de
5.1 4
residuos del procesos 27,488.10 109,952.40
procesamiento de
lácteos
Implementación de un Número de
5.2 plan de 180
actividades 1,003.67 180,660.64
monitoreo de calidad
ambiental
Capacitación en
Numero de
5.3 reducción del 36
capacitaciones 5,484.20 197,431.20
riesgo de desastre,
mitigación
ambiental y cambio
climático
COSTO
29,112,717.92
DIRECTO
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
I. XXX
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
El altiplano de la región de Puno, se caracteriza por presentar dos etapas climáticas bien
definidas (época seca y de lluvias), la época de seca principalmente afecta
negativamente la producción de materia seca (MS) y la calidad de las pasturas
disponibles, reduciendo con ello el desempeño productivo de los animales y la
rentabilidad de la producción de los productores de lácteos de los distritos de intervención
de proyecto.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Por lo tanto, la menor oferta forrajera reduce la capacidad de selección de las partes más
suculentas y de mayor densidad nutricional por parte de los animales, afectando también
con ello el consumo de nutrientes y de energía.
Por otro lado, se suma a la problemática de baja disponibilidad y sobre todo calidad de
las pasturas y forrajes, el estrés que experimentan los animales por causa de afecciones
climáticos. Por lo que es importante la instalación de sistemas de producción de forrajes,
innovando con tecnologías eficientes para obtención de forrajes de alta calidad, para
asegurar la disponibilidad de alimento para ganado lechero.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Para la entrega de los insumos y materiales deberán estar presente el Jefe de proyecto,
especialista, representantes de las instituciones locales y otros.
ANEXO
- Formato de informe técnico Pagina …..
- Formato de requerimiento Página……
- Formato de conformidad técnica. Página….
La actividad será desarrollada en los cuatro distritos de intervención del proyecto, durante
los cuatro años de intervención del proyecto, considerando los meses de campaña
agrícola propios de la zona de intervención que empezará en el mes de agosto y
culminará en el mes de abril teniendo una duración de nueve meses. Esta actividad se
realizara durante el primer año del proyecto, por cuanto se requiere capacitar desde el
primer año a los beneficiarios en las técnicas de siembra, abonamiento y cosecha de
forrajes, la implementación consistirá en un módulo de capacitación por distrito de
intervención del proyecto, dichos módulos se utilizarán en la labranza, siembra y cosecha
de los pastos cultivados, durante toda la campaña agrícola, mecanizando la instalación y
manejo de pastos cultivados, adecuadamente y reduciendo el costo significativamente.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Preparacion de terreno X X
Siembra X
Manejo de plagas y enfermedades X X X
Cosecha X X X X X X X X X X X X
Conservacion y henificacion X X X X X X
d. Beneficiarios
Con esta actividad se beneficiarán principalmente a transformadores los que también son
criadores de ganado vacuno, que están ubicados en los distritos de Ayaviri, Umachiri, Cupi
y Llalli identificados por el proyecto. Como también se verán beneficiados transformadores
y personas naturales a nivel nacional que deseen capacitarse en los módulos de
adiestramientos de pastos y forrajes. Los beneficiarios serán capacitados en Mecanización
agrícola con la implementación de módulos de capacitación mecanizada, con la adecuada
realización de labores culturales de siembra y cosecha mediante la mecanización agrícola,
con la disminución de costos en la instalación de pastos cultivados.
Unidad de
N° Descripción insumo Metrado Cantidad Precio Parcial
Medida
1 Tractor Agrícola Cabinado de 120 HP Unidad 4 2 373,000.00 2,984,000.00
2 Arado Agrícola Unidad 4 2 38,540.00 308,320.00
3 Subsolador Agrícola Unidad 4 2 42,668.00 341,347.00
4 Rastra Agrícola Pesada Unidad 4 2 97,990.00 783,920.00
5 Sembradora Mecánica Unidad 4 2 95,310.00 762,480.00
6 Empacadora de Forrajes Unidad 4 2 185,952.00 1,487,616.00
7 Segadora de forraje de 02 tambores Unidad 4 2 23,440.00 187,520.00
8 Surcador / aporcador de 3 cuerpos Unidad 4 2 15,000.00 120,000.00
TOTAL 6,975,203.00
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f.Unidad de medida
g. Responsable de la actividad
Para el cumplimiento de la meta, estará a cargo del especialista en pastos y forrajes, quien
será apoyado por los técnicos de campo y operadores de las herramientas tecnológicas
agrícolas.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
1.- Convocatoria: Se realizará una convocatoria a los usuarios del proyecto en los
distritos de intervención del proyecto y de la región Puno a través de un documento de
invitación dirigido a la autoridad del distrito y a través de los medios de promoción con
que cuenta el proyecto, descrito en el ítems “Capacitación y adiestramiento en
implementación y mejoramiento de módulos de forraje para alimentación
animal”, indicando la fecha de inicio de la capacitación, y la temática principal del
curso.
El módulo 1, tendrán una duración de 2 horas cada día. Desde el módulo 2, serán
hasta culminar los procesos, referencialmente serán de 4 horas.
Horario:
Las horas en que se realizarán los cursos serán a partir de las 1 pm. Salvo acuerdo
del responsable capacitador con los usuarios.
Es obligatorio que el usuario participe del módulo 1, para asistir a cualquier otro
módulo.
5.- Evaluación
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
El jefe de proyecto tramitará ante el Tecnológico de Ayaviri, con quien el PEBLT tiene
un, para la expedición del certificado de aprobación al módulo correspondiente.
7.- El usuario que desaprueba uno de los módulos y desea repetir el módulo tiene que
hacerlo en el mismo módulo donde fue desaprobado.
Preparacion de terreno X X
Siembra X
Manejo de plagas y enfermedades X X X
Cosecha X X X X X X X X X X X X
Conservacion y henificacion X X X X X X
d. Beneficiarios
Los cursos y talleres de capacitación serán con la participación de los usuarios de los 4
distritos de la zona de intervención del proyecto, estos serán focalizados e identificados
por el equipo técnico, dichos usuarios tendrán que cumplir con los requisitos establecidos
en el proyecto, complementariamente las capacitaciones están dirigidas a todos los
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Llalli 560 18 5 90
Cupi 881 18 5 90
Umachiri 740 24 5 120
Ayaviri 840 28 5 140
Total 88 20 440
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Lechero en la cuenca Llallimayo, Distrito de Ayaviri y en los distritos de Cupi, Llalli y Umachiri de la
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
- Utilización de maquinaria
agrícola para la prelación de
suelos (roturado y rastra)
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
g. Unidad de medida
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
h. Responsable de la actividad
El cumplimiento de las metas de impacto del componente, estará a cargo del especialista
en producción de pastos y forrajes, quien desarrollará las capacitaciones; el responsable
de la gestión de recursos para la ejecución de la actividad será el……… del PEBLT.
Para lo cual se desarrollará las siguientes actividades:
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Está constituido por los 440 talleres de capacitación, los cuales involucran a 3,021
beneficiarios.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
En esta actividad se propone desarrollar asistencia técnica a cada uno de los hogares,
con el objetivo de desarrollar capacidades dentro del núcleo familiar. Se trata de realizar
vivitas técnicas a los hogares, para asistir técnicamente y fortalecer capacidades técnico
productivos en el cultivo de pastos y forrajes, con la implementación de tecnología y
herramientas tecnológicas agrícolas, en las diferentes fases de producción los forrajes y
pastos cultivados.
Para ello se instalarán 200 m2 de área de modulo demostrativo de pastos y forrajes en
cada familia beneficiaria, el cual será utilizada como módulo para realizar asistencia
técnica y realizar la aplicación de las capacitaciones a las familias beneficiarias.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
d. Beneficiarios
Las asistencias técnicas estarán dirigidas a las familias, identificados por el equipo
técnico, los cuales tendrán que cumplir con los requisitos establecidos en el proyecto.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Unidad de
N° Descripción insumo Metrado Cantidad Precio Parcial
Medida
1 Semilla certificada de alfalfa Kg 3021 0.5 75.00 113,287.50
2 Semilla certificada de Dactylis Kg 3021 0.16 35.00 16,917.60
5 Inoculante para Leguminosa (T. Meliloti) Sobre 3021 0.03 30.00 2,718.90
6 Superfosfato triple de calcio Kg 3021 2.5 2.00 15,105.00
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
g. Unidad de medida
h. Responsable de la actividad
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Está constituido por los 15,015 asistencia técnicas, los cuales involucran a 3,021
beneficiarios y 3,021 participantes por año.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Los plantones serán adquiridos por el proyecto, para lo cual serán entregados para que
puedan ser instalados en las viviendas, la adquisición se realizara en la temporada de
inicio de lluvias (setiembre - noviembre).
d. Beneficiarios
Serán todas familias beneficiarias del proyecto. Es decir, cada familia beneficiaria,
instalará 30 plantones de ceticio, estas en cada distrito, por lo que al final del proyecto se
tendrán instalados 90,200 plantones de ceticio. Los que serán utilizados como, barreras
vivas, ornamentales, forestales, etc.
Unidad de
N° Descripción insumo Metrado Cantidad Precio (S/.) Total (S/.)
Medida
3,021.0
1 Plantón de ceticio Unidad 30 453,150.00
0 5.00
f. Unidad de medida
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
g. Responsable de la actividad
El cumplimiento de las metas de impacto del componente, estará a cargo del especialista
forestal y/o ambiental, quien desarrollará la sensibilización a las familias beneficiarias; el
responsable de la gestión de recursos para la ejecución de la actividad será el……… del
PEBLT. Para lo cual se desarrollará las siguientes actividades:
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
Está constituido por los 90,630 plantones instalados, los cuales involucran a 3,021
beneficiarios.
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
1 COMPONENTE 01: ADECUADA INFRAESTRUCTURA PARA LA TRANSFERENCIA TECNOLOGICA EN LA CADENA PRODUCTIVA DE GANADO VACUNO LECHERO 0.00
Implementación de módulos de adiestramiento para la cadena productiva de
1.10 ganado vacuno lechero Ing. Jaime chaiña 0.00
Implementación de módulos de abastecimiento hídrico para ganado vacuno
1.20 lechero Ruben Ramos 0.00
Implementación de módulos de tratamiento de efluentes por procesos de
1.30 transformación de lácteos Cynthia y mas 0.00
COMPONENTE 2
2 COMPONENTE 02: EQUIPAMIENTO PARA LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAS EN LA CADENA PRODUCTIVA DE GANADO VACUNO LECHERO 6,975,200.00
Equipamiento para módulos de adiestramiento para la cadena productiva de Jose L Camacho /
2.10 ganado vacuno lechero Ruben Ramos
0.00
1,743,800.0
2.20 Equipamiento para el mejoramiento de los módulos de pastos y forraje Noel Titalo Modulo 4.00 Modulo 1.00 6,975,200.00
0
Equipamiento de módulos de abastecimiento hídrico para ganado vacuno
2.30 lechero Ruben Ramos 0.00
2.40 Incentivos a las buenas prácticas de ordeño. Ruben Ramos 0.00
Implementación de software para registro productivo y reproductivo de
2.50 vacunos.
Ruben Ramos 0.00
2.60 Mejoramiento de manejo técnico del terneraje Ruben Ramos 0.00
COMPONENTE 3
3 COMPONENTE 03: ADECUADA CAPACITACIÓN Y ASISTENCIA TÉCNICA EN LA TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA EN LA CADENA PRODUCTIVA DE GANADO VACUNO LECHERO 6,686,817.55
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
3.15 Capacitación técnica en alimentación de ganado vacuno lechero Ruben Ramos 0.00
3.16 Asistencia técnica en alimentación de ganado vacuno lechero Ruben Ramos 0.00
3.17 Capacitación técnica en sanidad de ganado vacuno lechero Ruben Ramos 0.00
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
5.00 COMPONENTE 05: ADECUADA MITIGACIÓN SOCIO AMBIENTAL EN LA GESTIÓN TECNOLÓGICA DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL GANADO VACUNO LECHERO 0.00
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
40
CUI 2472312
Mejoramiento de la gestión tecnológica de la cadena productiva del ganado vacuno
Lechero en la cuenca Llallimayo, Distrito de Ayaviri y en los distritos de Cupi, Llalli y Umachiri de la
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META 0030: Elaboración de Expedientes Técnicos
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CUI 2472312
Mejoramiento de la gestión tecnológica de la cadena productiva del ganado vacuno
Lechero en la cuenca Llallimayo, Distrito de Ayaviri y en los distritos de Cupi, Llalli y Umachiri de la
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