UNIVERSIDAD IBEROAMERICANA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

CARRERA DE COMERCIO INTERNACIONAL

“Análisis del nivel de la Competitividad de la Soja Paraguaya en el Mercado

Internacional año 2022”

AUTORES

Roxana Antonella Meza Delgadillo

Jaqueline Beatriz Cardozo Alcaraz

San Lorenzo – Paraguay

2023
 ÍNDICE GENERAL

INTRODUCCIÓN......................................................................................................................3
Capítulo I - Marco Problemático................................................................................................4
1.1 Delimitación del Problema................................................................................................4
1.2 Pregunta General...............................................................................................................4
1.3 Preguntas Especificas........................................................................................................4
1.4 Objetivo General...............................................................................................................4
1.5 Objetivos Específicas........................................................................................................5
1.6 Justificación.......................................................................................................................5
Capitulo II - Marco Referencial..................................................................................................6
2.1 Marco Histórico.................................................................................................................6
2.1.1 Origen de la Soja........................................................................................................6
2.1.2 Origen de la Soja en Paraguay....................................................................................6
2.2 Marco Teórico...................................................................................................................7
2.2.1 Exportación de la Soja................................................................................................7
2.3 Marco Conceptual..........................................................................................................8
2.3.1 Soja.............................................................................................................................8
2.3.2 Cultivo........................................................................................................................8
2.3.3 Producción..................................................................................................................8
2.3.4 Comercio....................................................................................................................8
2.3.5 Mercado......................................................................................................................8
2.3.6 Competitividad...........................................................................................................8
2.3.7 Exportación.................................................................................................................8
2.3.8 Precio..........................................................................................................................8
2.3.9 Costos.........................................................................................................................8
2.3.10 Judías:.......................................................................................................................8
2.3.11 Vaina:........................................................................................................................9
2.3.12 Habas:.......................................................................................................................9

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 2.3.13 Cultivo de Poroto:.....................................................................................................9
2.3.14 Zafra:........................................................................................................................9
2.3.15 Legumbre:.................................................................................................................9
2.4 Marco Legal......................................................................................................................9
Capitulo III – Marco Metodológico Preliminar........................................................................10
3.1 Tipo de Estudio...............................................................................................................10
3.1.1 Diseño...........................................................................................................................10
3.1.2 Nivel.........................................................................................................................10
3.1.3 Enfoque.....................................................................................................................10
3.1.4 Alcance.....................................................................................................................10
3.2 Población.........................................................................................................................10
3.2.1 Sujeto de Estudio......................................................................................................10
3.2.2 Criterios de Inclusión................................................................................................10
3.2.3 Criterios de Exclusión..............................................................................................10
3.3 Muestra............................................................................................................................10
3.3.1 Tipo...........................................................................................................................10
3.3.2 Tamaño.....................................................................................................................10
3.3.3 Procedimiento para la selección...............................................................................10
3.4 Técnicas e Instrumentos de recolección de datos............................................................10
3.5 Procedimiento para la recolección de datos....................................................................10
3.6 Matriz de Operacionalización de las Variables (para estudios cuantitativos).................10
3.7 Plan de Procesamiento y Análisis...................................................................................10
3.8 Aspectos Éticos...............................................................................................................10

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 INTRODUCCIÓN

El presente trabajo se basa en el estudio de la competitividad en el mercado

internacional de la soja de Paraguay, dónde se determinarán los principales competidores, la
calidad de la producción de la soja, entre otros aspectos importantes.
Paraguay es un país de mucha relevancia para la producción, cómo comercialización
de granos de soja, es el principal producto de la agrícola mecanizada, esto mueve de forma
considerable a otros sectores económicos del país, el principal generador de divisas.
La agricultura es de las actividades de mayor importancia en la economía del país, así
como la soja es el cultivo más importante de la agricultura, es la que abarca la mayor
superficie sembrada, es la de mayor volumen productivo.
Si bien con el tiempo la expansión del área productivo se debe netamente a la
incorporación de nuevas tecnologías y también a las prácticas de manejo de cultivos.

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 Capítulo I - Marco Problemático
1.1 Delimitación del Problema

Estudio de la competitividad en el mercado internacional de la soja de Paraguay, se

enfocará específicamente en la competencia que tiene con los demás países que lo exportan,
analizando y comparando la calidad como los precios. Se identificarán las principales barreras
que enfrenta el sector de exportador del producto, así también se examinara la producción y
comercialización de la soja en el país.
Por lo tanto, la soja es un cultivo de gran importancia para la economía del Paraguay, ya
que la producción y comercialización es la fuente de ingresos del país, el cultivo de la soja
brinda empleo a miles de personas en las áreas rurales del país.
Además, se analizará el impacto y por qué sigue siendo una buena opción de exportación
en el mercado internacional, empleando una metodología de análisis.

1.2 Pregunta General

1.2.1 ¿Cuál es el nivel de competitividad de la soja paraguaya en el mercado

internacional?

1.3 Preguntas Especificas

1.3.1 ¿Cuáles son los principales competidores de Paraguay en el mercado

internacional?
1.3.2 ¿Cuál es la calidad y cantidad de la producción de la soja en Paraguay según la
función de la demanda internacional?
1.3.3 ¿Cuáles son los precios y costos de producción de la soja en Paraguay en
comparación a otros países?
1.3.5 ¿Cuál es el marco legal y regulatorio que afecta en el comercio de la soja en
Paraguay?

1.4 Objetivo General

4
 1.4.1 Determinar el nivel de competitividad de la soja paraguaya en el mercado
internacional

1.5 Objetivos Específicas

1.5.1 Identificar los principales competidores de Paraguay en el mercado internacional

1.5.2 Analizar la calidad y cantidad de la producción de la soja en Paraguay según la
función de la demanda internacional
1.5.3 Evaluar los precios y costos de producción de la soja en Paraguay en
comparación a otros países
1.5.4 Analizar el marco legal y regulatorio que afecta en el comercio de la soja en
Paraguay

1.6 Justificación

El propósito de la investigación es analizar la competitividad de la soja en el mercado

internacional, que es uno de los mayores productores y exportador a nivel mundial.
La soja es una especie de planta rica en ácidos grasos esenciales que presenta un bajo
contenido en grasos saturados y es una fuente de proteína de calidad. La soja es importante en
la agricultura paraguaya, y los destinos principales de exportación son Rusia, Argentina,
Brasil, Perú y Túnez.
Está investigación juega un papel muy importante en lo económico de nuestro país, ya
que la exportación de soja ha alcanzado hasta una ganancia de USD 2.795,1 millones, esto
concluye que el Paraguay como bien lo vamos a saber es un país de relevancia para la
producción como comercialización de los granos de soja, por lo tanto, dar a conocer sobre
este trabajo es sumamente fundamental.

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 Capitulo II - Marco Referencial
2.1 Marco Histórico

2.1.1 Origen de la Soja

Fue descubierta por el emperador chino Sheng-Nung hace más de tres milenios. La
soja pertenece a la familia de las leguminosas, como la judía y el guisante y tantas especies
vegetales de interés económico. Se forman dentro de las vainas o legumbres, que es el fruto
típico de esta familia de plantas. Se trata de una planta anual que se cultiva durante la estación
cálida. La semilla de soja se recolecta cuando la vaina amarillea.
Cada vaina puede contener entre una y cuatro habas de pequeño tamaño y diferentes
colores según variedades: amarillas, marrones, verdes, negras o moteadas. La más frecuente
es amarilla y también la más apreciada, ya que es la que normalmente se utiliza para obtener
de ella el aceite.
Su adaptación a climas diversos y las pocas enfermedades que le atacan son dos de sus
características que la convierten en una forma de cultivo muy rentable, aunque su mayor
enemigo es la sequía. El factor principal en su desarrollo en los países orientales fue la
escasez de proteínas de alta calidad para la alimentación. Para sus pobladores, la soja ha sido
siempre un vegetal sagrado.
El cultivo del poroto de soja se centraba fundamentalmente en el noroeste de China.
Según la tradición fueron los monjes budistas quienes la introdujeron en el Japón en el siglo
VII de nuestra era, donde muy pronto se convirtió en un cultivo popular. El comercio marino
la popularizó en Oriente llevándola como un precioso cargamento entre sus mercaderías en
sus viajes.
La primera referencia europea que se tiene de la soja se remonta al siglo XVII. Son
entonces los misioneros los que introducen las primeras habas de soja para su cultivo, sin gran
éxito al parecer. También los marinos holandeses y portugueses la traen como novedad.
A principios del siglo XIX se empezó a cultivar en Estados Unidos. Sin embargo, en
Europa y en Norteamérica, la soja no se empleó en la alimentación humana hasta bien entrado
el siglo XX. La primera cosecha comercial de soja se plantó en 1929 para suministrar semillas
para hacer salsa de soja. Desde esos inicios tempranos e insignificantes, la importancia de la
soja ha sido bastante espectacular.

2.1.2 Origen de la Soja en Paraguay

Pedro Nicolás Ciancio Sarubbi conoció las propiedades de la soja a través de un

profesor de la Universidad de Nápoles y la consideró como una fuente interesante para el

6
balance proteínico de la alimentación paraguaya, a un costo razonablemente accesible a la
población, como una de las alternativas para luchar contra la desnutrición de la población.
Tras volver de Italia, en 1921 introdujo granos de soja al Paraguay, la germinación de
esos primeros granos y la aclimatación lo realizó en Caazapá, de donde es oriundo. Tras
largos años de estudios y experiencias logró obtener tres variedades propias para el Paraguay,
además enseño su cultivo. Dedicó su vida para tratar de formar la conciencia nacional sobre el
valor alimenticio de la soja, además de sus diversos usos.
Paraguay comenzó a exportar la leguminosa en los años 70, y los volúmenes de
exportación han crecido de manera sostenida a medida que la soja fue ganando aceptación en
el mundo occidental. La semilla, muy rica en proteína, es la base de productos derivados
como la harina, el aceite y leche. La harina se usa para la alimentación de ganado, mientras
que el aceite se refina y se convierte en biodiésel.

2.2 Marco Teórico

2.2.1 Exportación de la Soja

Paraguay ha trabajado arduamente en los últimos años para mejorar la exportación y
obtener organismos que apoyen a los exportadores, buscando ganar más terreno y prestigio en
un escenario mundial que cada vez se torna mucho más desafiante.
Actualmente la oferta exportadora del país sigue estando muy concentrada en la soja,
en 2021 Paraguay exporto $2.99 MM en soja convirtiéndolo en el exportador número 3 de
soja en el mundo, en el mismo año la soja fue el producto número 1 más exportado en
Paraguay, sin embargo en el mes de diciembre de 2022 se cerraron definitivamente los envíos
de soja zafra 2021/22 y los números confirman las consecuencias de la severa sequía
registrada en el país en ese periodo: retracción de la producción, la exportación y de toda la
cadena comercial y logística, que ha repercutido negativamente en la economía nacional en
esos años.
Paraguay bajó dos lugares tanto en el ranking mundial de productores como de
exportadores de soja, por lo que ahora se posiciona como el 8º mayor productor y el 6º mayor
exportador del grano, destaca el informe de Comercio Exterior de la Cámara Paraguaya de
Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco).
Paraguay cuenta con competidores muy fuertes en el mercado internacional de la soja,
Argentina, Brasil y Estados Unidos, como también Paraguay absorben más de las tres cuartas
partes de la producción mundial (más del 75%). Aunque la soja sudamericana es de mejor
calidad que la de estadounidense porque contiene un mayor oleico y por lo tanto más proteína.
La fecha de siembra más habitual de la soja es de setiembre- octubre para la soja zafra.
La siembra de soja va desde el departamento de Misiones hasta Amambay, siendo las mejores
zonas el Centro de Alto Paraná, Itapúa y Canindeyu

7
2.2.2 Principales Empresas que Exportan Soja
Uno de los mayores exportadores fue liderado por Cargill (14 %) y Sodrugestvo (14
%) y sigue con Viterra (13 %), Cofco (9 %), ADM (9 %), Agrofértil (9 %), Copagra (6 %),
Bunge (5 %), LDC (4 %), LAR (3 %), Colonias Unidas (3 %) y otros exportadores que
representan el 15 % restante.
Terrestre. Por su parte, expresa que 48 empresas registraron envíos de soja vía
terrestre. De las empresas exportadoras vía terrestre fue liderado por LAR con un 23 % de
participación, seguido de Cargill, con un 21 %. Luego, les siguen Agrofértil (14 %), Colonias
Unidas (7 %), Inversiones Agrícolas (4 %) y otros exponentes que representan el 31 %
restante.

2.2.3 Países exportadores de la soja

Los principales exportadores de la soja en el mundo son Brasil, Estados Unidos,
Paraguay, Canadá, Argentina, Ucrania, Países Bajos entre otros tres países.
El principal exportador de soja del mundo es Brasil que, en 2021, produjo y envió al
extranjero alrededor de 86.100 millones de kilogramos. Estados Unidos, en segunda posición,
registró un volumen de exportación de aproximadamente 53.000 millones en ese mismo año.
Paraguay quedo en tercer lugar, aunque a una notable distancia del mercado brasileño y
estadounidense, ya que exporto 6.330 millones.

2.3 Marco Conceptual

2.3.1 Soja: es un tipo de legumbre, de fuente de proteína de calidad, muy completo y

nutritivo, es la legumbre seca de mayor valor energético.

2.3.2 Cultivo: es una actividad económica, que consiste en trabajar la tierra durante
procesos y así obtener la plantación de alimentos.

2.3.3 Producción: son productos que da la tierra naturalmente o bien son obtenidos a
través de un proceso de fábrica.

2.3.4 Comercio: es la acción de negociar intercambios de bienes o servicios por algo

diferente del mismo valor o a cambio de dinero.

2.3.5 Mercado: es el lugar donde se lleva a cabo diferentes tipos de transacciones o

intercambiando bienes o servicios de compradores a vendedores.
8
 2.3.6 Competitividad: es entendible como la habilidad que tienen las empresas de
crecimiento constante, es decir teniendo eficiencia y capacidad de producir, diseñar y
comercializar.

2.3.7 Exportación: es la actividad o acción comercial que se encarga de vender

productos o servicios a otros países, contribuyendo de esta manera a la economía del país.

2.3.8 Precio: cantidad necesaria que se asigna para la obtención de bienes y servicios
o en mercancía general, se mide a través de unidades monetarias.

2.3.9 Costos: son la cantidad de productos que el demandante estaría dispuesto a

pagar para adquirirlos.

2.3.10 Judías: también llamados alubias, son legumbres importantes en proteína

vegetal y se caracteriza por su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales.

2.3.11 Vaina: es la parte que cubre las semillas o granos, y se pueden consumir
dependiendo en la etapa de crecimiento en que se recolecta.

2.3.12 Habas: son unas legumbres de color verde que crece en una vaina y son una
buena fuente de nutrientes.

2.3.13 Cultivo de Poroto: es una actividad agrícola importante y se utiliza tanto para
la producción de alimentos como para fines comerciales.

2.3.14 Zafra: termino que se utiliza para referirse al periodo de cosecha de la caña de
azúcar, o también se refiere a la siembra y cosecha de la soja en su respectiva temporada.

2.3.15 Legumbre: son semillas comestibles producidas por plantas leguminosas que
se cosecha para su consumo.

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2.4 Marco Legal

LEY N° 385
DE SEMILLAS Y PROTECCION DE CULTIVARES
EL CONGRESO DE LA NACION SANCIONA CON FUERZA DE
LEY
CAPITULO I
DISPOSICIONES GENERALES
Finalidad
Artículo 1º.- La presente Ley tiene por objeto promover una eficiente actividad de obtención
de cultivares; producción, circulación, comercialización y control de calidad de semillas;
asegurar a los agricultores y usuarios en general la identidad y calidad de la semilla que
adquieren y proteger el derecho de los creadores de nuevos cultivares, en armonía con los
acuerdos intrarregionales firmados o a firmarse y con las normas internacionales en materia
de semillas.
Artículo 3º.- Cualquier persona natural o jurídica podrá dedicarse a trabajos de obtención de
cultivares o líneas; producción, procesamiento, análisis en laboratorio, circulación y
comercialización de semillas sin más limitaciones que las de ajustar sus actividades a las
disposiciones legales y reglamentaciones vigentes.

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 Capitulo III – Marco Metodológico Preliminar
3.1 Tipo de Estudio

La investigación es de tipo descriptivo y explicativo, ya que se describirá y explicará

los objetivos propuestos.
La investigación descriptiva se efectúa cuando se desea describir, en todos sus
componentes principales, una realidad.
La investigación explicativa es aquella que tiene relación causal, no sólo persigue
describir o acercarse a un problema, sino que intenta precisar las causas del mismo.

3.1.1 Diseño

El diseño de la investigación es no experimental. Según Hernández, Fernández y

Baptista (2010, p. 149) la investigación no experimental, consiste en estudios que se realizan
sin la manipulación deliberada de variables y en los que solo se observan los fenómenos en su
ambiente natural para después analizarlos.

3.1.2 Nivel

El tipo de estudio realizado llega a un nivel descriptivo ya que buscará especificar la

competitividad en el mercado internacional de la soja de Paraguay, teniendo en cuenta sus
principales competidores como así también la calidad de la soja de Paraguay en comparación
al de otros países.

3.1.3 Enfoque

La investigación se enfoca en el análisis cualitativo. Blasco y Pérez (2007:25), señalan

que la investigación cualitativa estudia la realidad en su contexto natural y cómo sucede,
sacando e interpretando fenómenos de acuerdo con las personas implicadas.

3.1.4 Alcance
El alcance de la investigación se limita a las empresas Cargill, ADM y Cofco que son
exportadoras de soja.

3.2 Población

3.2.1 Sujeto de Estudio

Se tomará en cuenta como sujeto de estudio a tres personas trabajadores de cada uno
de las tres empresas a las cuales se le realizará una entrevista. Donde la población esta
enfocada en esas empresas.
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3.2.2 Criterios de Inclusión
Trabajadores de las empresas
Solo las empresas Cargill, ADM y Cofco
Personas mayores de 25 a 50 años

3.2.3 Criterios de Exclusión

No se tendrán en cuenta a las personas que no cumplen con los criterios de inclusión
Personas que no trabajen en la empresa
Empresas que no sean Cargill, ADM y Cofco
Personas menores de 25 años

3.3 Muestra

3.3.1 Tipo
El tipo de muestra utilizado en la investigación es el muestreo aleatorio intencional ya
que se seleccionan a los individuos en base al propio criterio de los integrantes.

3.3.2 Tamaño
El tamaño de selección es de tres personas de tres empresas, sería: un trabajador de la
empresa Cargill, un trabajador de la empresa ADM y un trabajador de la empresa Cofco.

3.3.3 Procedimiento para la selección

El procedimiento para la recolección de datos es a través de una entrevista al sujeto de
estudio elegido para la investigación, se llevará a cabo a través de un cuestionario digital para
los trabajadores de las empresas Cargill, ADM y Cofco, con el fin de obtener las respuestas de
los objetivos establecidos.
Se cuidará cada detalle del cuestionario para el cumplimiento de los objetivos de la
investigación. Con las respuestas de las personas serán ordenadas e interpretadas en datos
gráficos para luego analizarlos.
Para la entrevista, los investigadores solicitaran una cita con el entrevistado para
aplicar el cuestionario y solicitar el permiso correspondiente para la grabación de las
respuestas.

3.4 Técnicas e Instrumentos de recolección de datos

La técnica que se utilizará en la investigación será una entrevista y el instrumento será
un cuestionario con preguntas abiertas.

3.5 Procedimiento para la recolección de datos

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