Banco de Semillas - Docxfinal
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Es por esto que se pretende llevar a cabo un banco de semillas para
fomentar la producción de frutos sanos y de calidad que será de gran
provecho para la escuela y la comunidad, se puede asegurar que
actualmente se utilizan productos químicos en los frutos y hortalizas para
mejorar su producción pero que con el tiempo causan daño a los
consumidores.
Junto al notable interés que se ha percibido dentro del entorno
educativo de la Escuela “Padre Aldana”, en donde se involucran estudiantes
y docentes se une el esfuerzo de centrar el presente trabajo de investigación
en la realización de un banco de semilla para que por medio del mismo los
estudiantes y la comunidad adquieran las recomendaciones técnicas y
métodos de producción de frutas y hortalizas que a futuro servirá como
recurso didáctico con el que ofrecerán a los educandos un compendio de
objetivos dotados de estrategias que impulsen la producción de semillas en
la institución.
En consecuencia la constitución de un banco de semillas por los
estudiantes del 8Vo trimestre de Agroalimentaria en la Escuela “Padre Aldana”
Municipio Federación, tiene como objetivo: primero y fundamentalmente que
los educandos de la referida institución aprendan a salvaguardar el
patrimonio natural de las especies y variedades agrícolas, de las grandes
amenazas que existen. Este banco representa un respaldo y una garantía al
convertirse en depósito genético utilizable para la producción de cosechas
productivas dentro de la institución y en la comunidad.
Desde el punto de vista metodológico la metodología cualitativa se
enmarca en la diversidad de caminos en el marco de la investigación usado
principalmente en la ciencia social que se busca un corte metodológico
basado en principios, técnicas, tales como la tecnología hermenéutica, la
interacción social empleando métodos de recolección de datos que son no
cualitativos, con el propósito de explorar las estaciones sociales y describir la
realidad tal como, la investigación cuantitativa requiere un profundo
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entendimiento del comportamiento humano y de las razones que la
gobiernan a diferencia de la investigación cualitativa busca explicar las
razones de los diferentes aspectos de tal comportamiento, en otras palabras,
investigan el porqué y el cómo se toma una decisión en contraste con la
investigación cuantitativa la cual busca respaldo, preguntas tales como:
¿Cuál?, ¿Dónde? ¿Cuándo?, la investigación cualitativa se basa en la toma
de muestras pequeñas, esto es la observación de grupos de poblaciones
reducidas.
En este sentido según Sampierl Collado y Lucio (2010) establece:
La investigación cualitativa se enfoca a comprender y
profundizar los fenómenos explorándolos desde la perspectiva
de los participantes en un ambiente natural y en relación con el
contexto. Donde la investigación interpreta la forma como se
interrelaciona el individuo en el ámbito social, sus actividades y
pensamientos, la cultura donde se desenvuelve y como maneja
dentro de este sus problemas, este tipo de investigación es
flexible depende del contexto, el tiempo, la cultura del ambiente
donde se desarrolla. La participación es un requerimiento
indispensable para romper el aislamiento, esta debe ser
voluntaria, se debe fomentar el sentido de pertenencia para
lograr los objetivos, la transformación de la comunidad en pro
de una mejor calidad de vida.
De tal forma este implica una actividad políticamente por parte de las
participantes incluidos los profesores que tienen que superar la supuesta
neutralidad del saber técnico, aunque esta técnica de IAP admite muchos
matices y ha sido olvidada en la práctica frecuentemente la mayoría de los
autores especializados en este tema se consideran que se trata de una
característica central en el contexto de una sociedad marcada por la
desigualdad y la dependencia de las clases populares.
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A tales efectos Frals, Borda y Rodríguez Brando (2008) define “toda
popular que se pone en marcha en un IAP como la capacidad de los grupos
de base explotado por sistemas socioeconómicos de altura políticamente
tanto como de articular sistematiza conocimientos de tal manera que puedan
asumir un papel protagonista en el avance de la sociedad y en la defensa de
sus propios intereses de clases y de grupos.
En relación con las implicaciones anteriores, el trabajo corresponde a
bajo la investigación acción participativa y a su vez de campo que se
encuentra estructurado de la siguiente manera:
Parte I: Diagnóstico participativo, que describe el diagnóstico
situacional con la descripción del Contexto, la identificación de la
organización y las características de la estructura, la localización Geográfica,
la reseña histórica así como la identificación del problema. Y el
planteamiento y formulación del problema, los objetivos general y
específicos, la justificación y las limitantes del estudio.
Por otro lado, la parte II, comprende el Marco Referencial donde se
presentan los antecedentes, bases teóricas, legales, definición de términos y
la vinculación del Proyecto con el Plan de la Patria 2.013-2.014
De igual forma la parte III Metodología, donde se explica la modalidad,
tipo de investigación, la población y muestra, las técnicas de recolección de
datos, el instrumento, las técnicas de análisis. Asimismo el plan de acción, el
cronograma de actividades, presupuesto, análisis de la ejecución del plan de
acción, conclusiones, las recomendaciones, referencias bibliográficas.
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PARTE I
1. DIAGNÓSTICO PARTICIPATIVO
1.1 Reseña Histórica de la comunidad Omar Revilla
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Antonio Flores quién goza de mucho respeto por sus habitantes en esta
comunidad.
Todos son entre empleados públicos y jubilados, sus casas son de
paredes de bloques y platabanda consta de todos los servicios públicos
(existe mucho hacinamiento de familias). Existen 5 calles principales de
asfalto (Calle Camejo, Calle Ricaurte, Calle Independencia, Calle San Rafael
y Calle San Antonio).
Gozamos de muchas instituciones tales como C.E.I.S. Padre Aldana el
cual fue construido en 1986, la Escuela Bolivariana “Padre Aldana”, el Liceo
Bolivariano “Federación”, la Universidad Experimental “Francisco de
Miranda”, el Ateneo “Casta J. Riera”, Universidad Municipalizada, Misión
Sucre, U.B.V., Plaza y un módulo policial.
Desde el año 2007, se han logrado muchos proyectos por diferentes
instituciones entre ellos están la construcción del módulo policial, mejoras del
alumbrado, rehabilitación y mejoras a escuelas, compra de terreno para su
complejo habitacional, construcción de aceras y rehabilitación de la plaza del
estudiante, un brinca para la recreación de los niños de la comunidad y el
embellecimiento de una quebrada y por lograrse 20 viviendas, un parque
infantil para la plaza, las aceras y alumbrado eléctrico.
Son unos preámbulos que consta por el momento de esta forma
culmina la reseña histórica de la comunidad Omar Revilla entre las más
importantes que presenta la urbanización “Omar Revilla” está la falta de
áreas verdes ya que juega un papel importante en la disminución del efecto
invernadero y en la regulación del clima debido a su proceso de fotosíntesis
en donde absorben dióxido de carbono y producen oxigeno.
Cabe destacar que en la comunidad “Omar Revilla” hay falta de
viviendas trayendo como consecuencia el hacinamiento de familias, falta de
alumbrado eléctrico en las adyacencias de la Universidad “Francisco de
Miranda”.
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1.2 El Grupo Escolar Padre Aldana (Diagnóstico de la Realidad
Comunitaria)
Situación Geográfica
El Municipio Federación, cuya capital la Parroquia Churuguara, limita
por el norte con el Municipio Sucre, Bolívar y Petit, al sur con el Municipio
Urdaneta, al este con el Municipio Unión y al oeste con el Estado Lara.
Churuguara es una de las cinco parroquias que conforman el
Municipio Federación, las restantes son: Maparari, El Paují, Independencia y
Agua Larga.
El municipio lleva por nombre Federación para honrar la historia por su
contribución en la Guerra Federal. En cuanto al epónimo del Grupo Escolar
“Padre Aldana” lleva su nombre en homenaje al excelentísimo Padre
Wenceslao Aldana, oriundo de Baragua Municipio Xaguas Estado Lara, nace
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el 28 de Septiembre de 1.827, fue ordenado sacerdote en 1859 en la ciudad
de Mérida, luego de ocupar varios cargos en 1864 fue nombrado cura de
Churuguara donde por su acertada dirección y trabajo personal.
La Escuela Básica “Padre Aldana” remonta desde su fundación una
larga trayectoria educativa, esta escuela se inició a mediados de (1930)
época en que se impartía por separado: una escuela para varones y una
para hembras.
Posteriormente se crea la Escuela Federal “Josefa Victorina Riera”
para niñas y la Escuela Padre Aldana para niños. En el año 1950, se
fusionaron estas dos escuelas y aparece entonces las Escuela Federal
“Padre Aldana”, instalándose así la educación mixta.
Años después pasa de Escuela Federal a Escuela Nacional “Padre
Aldana”, iniciándose con maestras normalistas en esa oportunidad es
sustituido el nombre de Escuela Nacional por Grupo Escolar “Padre Aldana”,
siendo el 9 de noviembre del 1959 la inauguración de su nueva sede la cual
es aún vigente.
La estructura organizativa del personal que labora en la escuela está
conformada por el personal directivo integrado por un director (a) y dos (2)
subdirectores, los cuales ejercen funciones pedagógicas y administrativas, 3
coordinadores, 26 docentes de aula, 2 especialistas por áreas, entre los
cuales se cuentan Música, Educación Física, Manos a la Siembra, Danza,
Educación para el Trabajo, Computación, personal administrativo y obrero.
Atiende una población estudiantil de 747 alumnos aproximadamente,
provenientes de diferentes sectores adyacentes a la escuela como la
Milagrosa, Urbanización Omar Revilla, Urbanización Lomas del Este, Santa
Bárbara, San Pablo, Estanque Público, La Costilla, La Sabanita, el Cerrito,
Planta Centro, la Sabana, Simón Bolívar, José Leonardo Chirinos y Mapara
Parroquia El Paují.
Con respecto a la planta física del Grupo Escolar “Padre Aldana” este
funciona en un local construido de techo de platabanda y piso de cemento
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con patios internos para deportes y pasillos que se comunican con las aulas
además de un terreno con árboles (bosque) y alrededores con cerca de
ciclón y bloque, un espacio construido al final de las escaleras para controlar
la salida y entrada de personas y una puerta lateral que sigue de salida
para la calle en ambas cercas.
Las aulas tienen una capacidad para la cantidad de alumnos promedio
que albergan y los diferentes espacios para cumplir con la labor pedagógica.
Tiene servicio de aguas blancas y servidas para las tomas de los patios, de
los baños y lavamanos de hembras y varones, además de la cocina del
comedor. La electrificación está siendo distribuida en los diferentes espacios.
La recolección de la basura es periódica por el aseo urbano y
domiciliario en bolsas y recolectores (pipotes plásticos) grandes.
Las aulas cuentan con escritorios y sillas, archivos de metal recién
dotados, igualmente las dos oficinas. El comedor cuenta con 2 cocinas y
todos los utensilios necesarios para su funcionamiento.
El Grupo Escolar “Padre Aldana” favorece la formación integral para
los estudiantes a través de un criterio de desarrollo pleno en sus
dimensiones psicológicas, biológicas y sociales con actitudes de autonomía y
critica responsable.
1.2.2 Misión
El Grupo Escolar “Padre Aldana” es una institución educativa que
atiende a la formación integral del educando de 1ero a 6to grado como
sujetos de derechos y protagonistas activos de su propio aprendizaje
mediante un proceso de interacción entre la familia, escuela y comunidad en
un ambiente participativo y de compromiso desarrollando sus
potencialidades, respondiendo a sus necesidades, respetando sus
características individuales para brindar una educación de calidad con un
enfoque humanista en la formación del ciudadano republicano para esta
sociedad.
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Visión
El Grupo Escolar “Padre Aldana” asume como visión institucional
constituirse en un espacio de encuentro e interacción de saberes que
fortalezcan los procesos de aprendizaje, vinculada a la familia, que aporte a
la sociedad, una educación en valores y desarrollo de potencialidades para
lograr el nivel de competencias académicas, tecnológicas, deportivas, socio-
cultural que contribuya al pleno desarrollo del individuo que la sociedad exige
y requiere.
Oportunidades:
- Áreas verdes
- Comunidad organizada
- Padres y representantes formados
- Centros educativos cercanos a la escuela.
- Consejo comunal
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Debilidades:
- Carencia de herramientas para manos a la siembra.
- Pocos implementos de educación física.
- Poca utilización de los recursos para el aprendizaje.
- Mala distribución de la matrícula escolar.
Amenazas:
- Falta de vigilancia policial.
- Antivalores en las comunidades adyacentes.
- Embarazo precoz.
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2. Planteamiento del Problema
En toda la humanidad se comenzaron a originar una serie de cambios
de índole económicos, políticos, sociales, religiosos, culturales y morales;
que de una u otra forma permiten que el ser humano, considerado como una
de las especies con mayor desarrollo evolutivo, cree una nueva conciencia
que le permita entender que no está solo en el planeta, sino que es parte de
un conjunto diversificado; y más aún que es el causante de muchas de las
consecuencias de los desequilibrios ambientales que hoy en día se padecen.
Al respecto Guerra (2013) opina:
Nuestro planeta constituye un conjunto medioambiental equilibrado, en
el que todos los elementos interaccionan entre sí, incluido el hombre. Sin
embargo, la actividad humana, tendente a lograr una mayor comodidad y
desarrollo para nuestra especie, ha producido, como efecto secundario
indeseado, un proceso de degradación medioambiental más o menos
acusado según las áreas.
De acuerdo a estas premisas, todo el cúmulo de estos efectos ha
creado una campaña a nivel mundial para establecer mecanismos de
atención que frenen este desequilibrio de atención, permitiéndole al ser
humano buscar medidas alternativas para regenerar y sostener la vida del
planeta.
La realidad es que el hombre forma parte del medio ambiente. Sin
embargo su actividad produce cambios. La transformación del medio natural
en un medio humanizado ha seguido los siguientes pasos:
Descubrimiento de la agricultura y la ganadería. Mayor disponibilidad
de alimentos y cambios de aspectos en el paisaje.
Avances científicos y técnicos que aumentan la capacidad de
supervivencia del ser humano.
Realización de obras de todo tipo: edificios, caminos, canales,
puentes, entre otros.
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Industrialización, a partir del siglo XVIII, que produce efectos de
cambio radical en el medio ambiente a escala planetaria.
Crecimiento demográfico, facilitado por los puntos anteriores, que
obliga al ser humano a colonizar nuevos territorios y cambiarlos en su propio
beneficio.
A lo largo del siglo XX la humanidad ha superado la cifra de 6.000
millones de habitantes y ocupa prácticamente todo el planeta. Los bosques
son talados para conseguir madera y nuevas zonas agrícolas y los recursos
marinos y del subsuelo se explotan a tal escala que no tardan en agotarse. El
conjunto de estas actividades ha tenido como resultado una transformación
general de los ecosistemas planetarios, hasta el punto que la acción humana
puede llegar a suponer una seria amenaza para el mantenimiento de la vida
en la tierra a largo plazo.
La conservación del medio se impone, pues como la única manera de
alcanzar un ritmo de desarrollo sostenible que permita la expansión humana
sin poner en peligro el delicado equilibrio ecológico que caracteriza al
ecosistema total de nuestro planeta.
En función de esta realidad globalizada, Venezuela no escapa de esta
situación, por ser considerada de acuerdo a los últimos informes de la
O.P.E.P. como el país con la mayor reserva natural de petróleo, también es
considerado como uno de los países con mayor peligro de contaminación
ambiental y degradación de los suelos, debido a las constantes perforaciones
a las capas de la superficie terrestre. Toda esta situación sumada al
acelerado crecimiento de la población, forman una cadena de situaciones
que generan la necesidad de una intervención colectiva desde el punto de
vista organizacional, funcional y productivo.
Desde otras perspectiva y estableciendo una visión clara del tema que
se desea abordar a través de este trabajo de investigación, para nadie es un
secreto que en la actualidad el país enfrenta altos grados de
desabastecimiento alimentario, el Estado Falcón, una de las principales
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ciudades productoras agrícolas del país, padece de esta problemática que ha
generado la carencia de materia prima para la elaboración de los productos,
insumos y por ende baja producción.
Específicamente en el campo de la agricultura, la situación es bastante
alarmante, la carencia de espacios productivos es cada vez mayor, el
Municipio Federación considerado como uno de las mayores comunidades,
con producción animal y vegetal, presenta a nivel general una degradación
de las tierras como resultado de las siembras constantes sin supervisión y
control, carencia de embalses de agua, debido a los cambios climáticos y
poca mano de obra para las labores del campo; ya que al no producir
ingresos estos han tenido que cambiar de fuente de trabajo inmediato.
Por otro lado, la adquisición de semillas de buena calidad, es cada vez
más costosa y menos accesible para el productor; sumado a la falta de
suministros de agua abundante, debido a los cambios climáticos. Cada vez
es mayor la temporada de verano en relación al invierno, todas estas
situaciones ameritan de atención mediante la aplicación de estrategias
productivas que involucren a todos los sectores (políticos, educativos,
productivos entre otros) y a todos los niveles (institucional, comunitarios,
municipales, nacionales, entre otros), teniendo como foco primordial el
establecimiento de un equilibrio hombre-ambiente; es decir desarrollando
mecanismos de sustentabilidad.
En este sentido y basados en cada uno de los elementos expuestos en
función de esta problemática, se evidencia la necesidad de diseñar una
estrategia que permita por medio de la creación de Bancos de Semillas
establecer una solución que involucre los espacios educativos para el
fomento de una producción comunitaria, en esta oportunidad se pretende
insertar la propuesta investigativa en los espacios de producción situados en
el Grupo Escolar “Padre Aldana”, Parroquia Churuguara Municipio
Federación del Estado Falcón, quienes a través del colectivo estudiantil
conformado por los niños, niñas y adolescentes que participan en los
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programas de Campo y Cría podrán participar en esta alternativa de
producción.
3. Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Creación de un Banco de Semillas para el fomento del desarrollo
sustentable en el Grupo Escolar “Padre Aldana” Parroquia Churuguara del
Municipio Federación del Estado Falcón.
Objetivos Específicos
Diagnosticar que los habitantes que conforman la comunidad de
Churuguara, poseen una noción de los principales problemas que enfrenta el
medio ambiente.
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Conceptualizar los elementos involucrados en los procesos de
desarrollo sustentable como una alternativa para el equilibrio natural del
ecosistema.
Incorporación de actividades pedagógicas desarrolladas en el área de
Campo y Cría del Grupo Escolar “Padre Aldana”, el estudio de tópicos que
hagan referencia al desarrollo sustentable comunitario.
Conformación de brigadas estudiantiles para la creación de bancos de
semillas en el huerto escolar “Padre Aldana”.
4. Justificación
En medio de este contexto descrito hasta ahora existen una serie de
elementos involucrados que de una u otra forma son parte de un sistema de
producción que debe ser reestructurado y reorientado al equilibrio ecológico.
En este sentido para Romero (2009) el Desarrollo sustentable consiste en:
“un proceso de crecimiento de la humanidad con la mira puesta en el cuidado
y la protección del medio ambiente”.
Este mismo autor señala a través de su investigación de campo, que
la noción de desarrollo sustentable es muy reciente, surgió a fines del siglo
XX como el resultado de proyectos y exposiciones internacionales que
analizaban el desgaste y el abuso que el ser humano con su crecimiento
económico, tecnológico y social ha generado a lo largo del tiempo sobre el
medio ambiente.
Así surge este concepto novedoso que supone el poder mantener
niveles de crecimiento y desarrollo que beneficien a las diferentes regiones
del globo pero que no impliquen continuar con ese abuso medioambiental
sino que, por el contrario, se basen en el uso de energías renovables en el
reciclado de materiales que puedan ser reutilizables, entre otras acciones.
La importancia del desarrollo sustentable radica en un hecho no
menor: la suposición de que la humanidad no tiene que resignar su actual
calidad de vida o modernidad para cuidar y mantener el medio ambiente. Así,
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el desarrollo sustentable resulta deslumbrante y práctico ya que no solo
representa ideas de protección a la naturaleza y a todo aquello que nos
rodea sino un modo de llevar a cabo estas prácticas conscientes y
responsables en pro del beneficio también de la humanidad.
El desarrollo sustentable nos dice que el ser humano es lo
suficientemente capaz como para crear nuevos métodos de subsistencia que
no se basen en el daño al medio ambiente pero que tampoco impliquen
atraso. Así, para los defensores de este tipo de teoría, es importante recurrir
a nuevas energías que se basen en el uso de recursos renovables y no
agotables como el petróleo, a nuevas formas de comercio y consumo que no
se centren en la noción de productos descartables y transgénicos sino en la
presencia de productos orgánicos, sanos y que no transformen el medio
ambiente.
Además el desarrollo sustentable también supone la utilización de los
recursos tales como los árboles pero siempre asegurando que todo lo que se
utilice deberá ser repuesto a fin de no generar daños en el medio ambiente
en el cual vivimos. También se busca limitar el recurso a un comercio de
productos que implique transportes muy extensos ya que se considera que
eso genera grandes daños al medio ambiente por el constante uso de
petróleo. Así se intenta estimular el comercio de productos locales en cada
región que también contribuya al desarrollo de las comunidades nativas de
cada espacio en particular.
Por otro lado, tomando en cuenta el otro aspecto conjugado en el
proyecto entran a formar parte como estrategia sustentable la creación de
Bancos de Semillas las cuales según Figueroa y Jaksic (2007) los bancos de
semillas constituyen “propágulos viables (usualmente semillas en estado de
latencia), que se encuentran generalmente enterradas en el suelo”.
Estos mismos investigadores explican que las semillas de las especies
que forman bancos de semillas a menudo entran en un período de latencia
una vez son liberados de la planta parental; esta estrategia les permite
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tolerar la variación climática, las fluctuaciones en la disponibilidad de
nutrientes y sobrevivir a períodos desfavorables prolongados, es así como
algunas especies de plantas sobreviven a las épocas secas debido a la
formación de un gran Banco de Semillas durante períodos de disponibilidad
de agua.
Se reconoce básicamente dos tipos de bancos de semillas: transitorio
y persistente. El primero hace referencia a aquellas semillas enterradas a
menos de 5 cm de la superficie del suelo, y que germinan en menos de un
año. Los bancos de semillas persistentes en cambio corresponden a semillas
enterradas a más de 5 cm de profundidad y permanecen varios años sin
producir nuevas plántulas. Generalmente una perturbación (fuego, remoción
de biomasa, entre otros) desencadenan que la lactancia de las semillas se
rompa y logren la germinación.
Ambos conceptos presentados por diferentes autores muestran la
importancia del tema en estudio, lo que convierte al proyecto de investigación
en un enfoque justificado en términos científicos y teóricos, pues constituye
un tema que se encuentra en discusión a nivel internacional, dado a la
complejidad de actores involucrados en los procesos ambientales de
producción.
Desde el punto de vista institucional este proyecto educativo aporta
argumentos que permiten el cumplimiento de los fines y metas que forman
las bases de los centros educativos involucrados tanto la universidad,
institución de educación superior caracterizada por ser promotora de
acciones en pro del desarrollo de las comunidades, como el Grupo Escolar
“Padre Aldana”, quienes se encuentran en una constante búsqueda por
mejorar la calidad de vida de los habitantes en función de la construcción de
nuevos saberes, enriquecerán sus acciones estratégicas con el desarrollo de
estos bancos de semillas que permiten fortalecer los campos de atención
pedagógica, comunitaria y productiva.
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En cuanto a los actores sociales y comunitarios, los elementos
involucrados en el proyecto parten de las necesidades que se observan en el
colectivo, tomando en cuenta sus alcances y fortaleza, así como sus
limitantes; por consiguiente es justificable la actuación por medio de la
creación de esta medida de producción que beneficiará cognitivamente a los
estudiantes y productivamente a la escuela y comunidad.
En este estudio, es importante acotar que los estudiantes que
participarán en la construcción de bancos de semillas, obtendrán nuevas
herramientas educativas que les permitirán en un futuro desarrollar acciones
productivas a favor de la construcción de sus conocimientos y del desarrollo
social.
Finalmente, como estudiantes del Programa Agroalimentaria cada uno
de los compendios educativos, teóricos y prácticos que se pongan en
ejecución a través de la aplicación de las medidas diseñadas para la
creación de los bancos de semillas constituirán una experiencia como futuros
profesionales en el campo de la agricultura y la docencia, permitiendo
establecer las primeras vinculaciones directamente con el contexto de trabajo
y dando los primeros aportes científicos investigativos que todo profesional
debe ejecutar en su acción dentro de las comunidades.
Limitantes
Tomando en cuenta las necesidades observadas y descritas el
planteamiento del problema; las interrogantes surgidas; los objetivos
propuestos, las acciones que se desean desarrollar a través de la propuesta
y en consideración al contexto de estudio y los agentes involucrados, se
consideran los siguientes aspectos como limitantes de estudio:
Una de las principales limitantes viene a ser representada por el factor
tiempo; dado que el año escolar posee varios períodos de vacaciones, es
importante establecer el compromiso ético y profesional de los docentes
involucrados en el programa de huerto escolar ya que luego de la creación
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de los bancos de semillas, estos deberán ser supervisados a corto y mediano
plazo.
Otra limitante aunque en menor medida, lo constituye el suministro de
agua, la cual deberá provenir de las tomas de agua de la institución
educativa, por tanto deberán establecerse mecanismos de recolección para
los debidos riegos.
Dado a la ubicación geográfica del huerto escolar, se deben asegurar
los cercados de los bancos, para que estos sean protegidos de la entrada de
animales vacunos que siempre se encuentran por el sector.
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PARTE II
Antecedentes de la Investigación
A continuación se presentan estudios realizados que guardan relación
con la variable y que permiten tener una visión del problema planteado en
esta investigación:
González López, D FUDEGL (1995), realizo un trabajo con familias
campesinas en agricultura sostenible y la seguridad alimentaria en los
municipios San Ramón y Matagolpa (Guatemala). Sobre técnicas de
conservación de semillas para enseñar a los campesinos como almacenar y
curar las semillas de manera orgánica contribuyendo de esta manera a la
salud y al medio ambiente. Igualmente explica las diferentes técnicas de
conservación de manera orgánica a los productores de la zona, estas
técnicas son almacenamiento y silos y sacos, recomendando el estiércol de
ganado, de leña y ceniza de la paja de frijol o maíz, también el ajo y el chile y
el método de candela para almacenar en silos. Donde el propósito de esta
investigación que los campesinos de usar tantos químicos que afectan al
medio ambiente, la tierra, la salud y el bolsillo, ya que los productos químicos
tienen un costo muy elevado.
Por otra parte, Rodríguez Hernández N, (1.982) se realizo una
investigación titulada ´´ El programa de rescate y conocimiento de semillas
criollas´´, con el propósito de que hombres y mujeres del campo se
organicen y se ayuden mutuamente con sus propios recursos, conocimientos
y capacidades para mejorar las condiciones de vida. Más sin embargo este
programa de campesino a campesina tiene como objetivo el rescate,
conservación y promoción de la semilla criolla como base alimentaria y
cultura campesina.
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Seguidamente la asociación para la diversificación y desarrollo
agrícola comunal ADDAC (1996), trabajó apoyando a familias campesinas,
con el propósito de que mujeres y hombres se involucren en los procesos de
formación para promover la agricultura sostenible.
Esto se llevó a cabo otorgando créditos y préstamos a los campesinos
y campesinas para promover la agricultura sostenible. Esta modalidad de
estos créditos consiste en dar a estos productores insumos productivos
como semillas y herramientas agrícolas. Estos créditos son retornables,
pagados con la misma cantidad de semillas otorgadas y los intereses de la
misma son pagados de las mismas especies (semillas).
De esta manera, I.N.I.A (2.004) Instituto Nacional de Investigaciones
Agrícolas, en el año (2004), es el organismo adscrito al Ministerio de Ciencia
y Tecnología. Apoya técnicamente a los agricultores dedicados a la
producción de semilla certificada, fiscalizada y artesanal y lleva el control de
la calidad de estas producciones, esta institución estimula a los productores
a la producción agrícola y la producción de la semilla para obtener una
alimentación económica, popular y zonas de desarrollo sustentable en la
agricultura.
Por otro lado, Gámez López Y (2.009) realizo una investigación
titulado ´´ Evaluación del banco de semillas del suelo de tres comunidades
vegetales del Parque Ecológico Municipal Cerro Canta Gallo, Condega,
Estelí, Nicaragua´´ en el presente estudio se analizó el banco de semillas del
suelo en tres comunidades vegetales como son Zacatón (bosque secundario
conservado), El Cafetal (café con sombra) y Los Pinos (bosque de confiera),
en el parque ecológico municipal Cerro Canta Gallo, Condega, departamento
de Estelí. La investigación tuvo como objetivos estimar la composición de
especies y densidad de semillas presentes en el banco de semillas del suelo;
también determinar la profundidad promedio de almacenamiento de las
semillas germinadas. Para lo cual se recolectaron muestras de suelo que
incluían la capa litter y tres capas de suelo mineral sucesivas (de 0 – 3, 3 – 6
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y 6 – 9 cms). En Zacatón se marcaron ocho puntos recolectándose cuatro
capas de suelo en cada uno, igualmente en El Cafetal, y para Los Pinos seis
puntos, esto debido a que este tipo de bosque es totalmente homogéneo.
Estas muestras fueron trasladadas al invernadero de la Universidad Nacional
Agraria para ser monitoreadas por un periodo de seis meses. Germinaron un
total de cuatro especies, distribuidas en cuatro familias; Zacatón presentó
tres especies, dos especies Los Pinos, y El Cafetal dos especies. Las
especies se distribuyeron solo en hierbas (cuatro), la germinación de
bejucos, arbustos y árboles fue en su total nula en el banco de semillas del
suelo. En el banco de semillas del suelo germinó un total de 40 individuos,
siendo en Zacatón el sitio con mayor número de germinaciones presentando
23 individuos, Los Pinos con nueve germinaciones y El Cafetal con ocho
germinaciones. Con lo que respecta a la profundidad promedio, las especies
germinadas tuvieron mayor concentración en las dos últimas capas de suelo,
en general el número y densidad de semillas aumentó a medida que
aumentaba la profundidad del suelo.
Bases Teóricas
Su visión se orienta a generar en la población venezolana una
conciencia ambientalista sobre la importancia de preservar las especies
agrícolas, logrando de esta manera un equilibrio ecológico y garantizar la
soberanía alimentaria a nivel nacional, estadal y municipal, con el objetivo de
promover una nueva ética ambientalista y mejorar su calidad de vida, su
misión es contribuir con la participación protagónica de las comunidades,
previa la construcción de un nuevo modelo de desarrollo que se fundamenta
en la recolección, conservación y usos sustentables de los bancos de semilla
para el patrimonio familiar y local.
En este caso específico, al construir un banco de semilla escuela y
comunidad con semillas de plantas frutales, se estará conservando una
especie agrícola autóctonas del municipio. Al mismo tiempo se considera
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necesario incluir un conjunto de definiciones y características relacionadas
con los objetivos para darle un soporte teórico al estudio.
Banco de Semilla
Cumple un propósito similar, es una forma sencilla y conveniente de
cualquier tipo de planta que produzca semillas, desde la más diminuta hierba
hasta el árbol más alto, una vez almacenadas las semillas, requieren una
mínima atención y la mayoría ocupan poco espacio, por su parte Kew (2003),
inició la construcción de un banco de semilla espacioso (Londres), donde ya
han guardado 4.000 especies vegetales de todo el mundo.
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más importante el almacenamiento y catalogación del material genético
viable en banco de semilla.
González (2005) opina que hemos llegado a una fase de extinción
masiva y se calcula que hasta 30.000 especies se extinguen cada año. Se
cree que esta tasa crezca rápidamente y el número de nuevas especies en
evolución cada año no pueden mantener ese ritmo.
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8. Cucubitacias: Melón (Cucuris melo) familia Curcubitáceas.
9. Patilla (Citrulus Lanatus Fhemb) familia Curcubitáceas.
MANGO
Ubicación taxonómica del mango
Fruto: se trata de una gran drupa carnosa que puede contener uno o
más embriones. Los mangos de tipo indio son monoembriónicos y de ellos
derivan la mayoría de los cultivares comerciales. Generalmente los mangos
poliembriónicos se utilizan como patrones. Posee una mesocarpo comestible
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de diferente grosor según los cultivares. Su peso varía desde 150 hasta 2 kg.
El color puede estar entre verde, amarillo y diferentes tonalidades de rosa,
rojo y violeta.
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caigan al suelo al momento de cosecharlos, luego se colocan en cestas o
huacales para ser llevados al sitio de selección y empaque.
Para el mercado nacional, los frutos deben ser cosechados cuando los
frutos se encuentran cercanos a su madurez. Para el caso del mercado
internacional los frutos se deberán cosechar en estado pintón, luego son
levados al centro de acopio donde serán clasificados, sometidos al
tratamiento con agua caliente y posterior empaque.
PARCHITA
Descripción de la Parchita
Es una planta trepadora originaria de la región amazónica del Brasil,
puede alcanzar los 9 mts de longitud.
Su tallo es rígido y leñoso, presenta hojas alternas de gran tamaño,
perones lisos y tribulados de color verde oscuro. Las raíces son superficiales,
la flor se presenta individualmente. Es normalmente blanca, con tintes
rosáceos o rojizos, su apariencia similar a una corona de espinas.
La fruta es una baya oval, de entre 4 y 10 cm de diámetro, carnoso y
jugoso, recubierta por una cáscara gruesa, cerosa. La pulpa contiene
numerosas semillas de color amarillo, obtenida de la variedad P. edulis F
Flavicarpa.
La planta de maracuyá se trasplanta al sitio de siembra definitivo
cuando alcanza unos 50 cm de altura. La distancia de siembra utilizada es de
3 m entre hileras. Y 5 m entre plantas; al año se elimina una del medio para
37
que queden a una distancia de 10 m. La plantita de maracuyá debe
sembrase de manera tal que el cuello no quede esfondado, pero lo más
conveniente es plantarla en un lomillo de unos 20 cms de altura para
favorecer el drenaje y así disminuir la incidencia de pudriciones.
PATILLA
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Nombre Científico: Citrus Latanus
Familia: Curcubitacea
Característica de la Patilla
Es una planta cultivada como anual. El sistema radicular es amplio y
superficial, aunque la parte principal puede llegar a gran profundidad, los
tallos son largos, delgados y rastreros. Está recubierta por pelos y tienen
zarcillos.
Las hojas grandes, pinnado partidas de apariencia redondeada y
divididas en 3-5 lóbulos, tienen un tacto suave en el has, pero áspero en el
envés.
39
Siembra: La planta se debe sembrar directamente al campo en surco
o camellones con una distancia entre hileras 2,3 – 3 m de distancia entre
plantas: 1 mt.
Cosecha: Es manual, sabemos que una sandía está madura para ser
recolectada si la piel brilla y si la parte que se posa sobre la tierra adquiere
un tono amarillento y consistencia dura. Otro truco infalible es golpear la
corteza con la mano: si la fruta está madura, la corteza vibra. Si la cosecha
deber hacerse con un cuchillo afilado o una podadora (tijera jardinero),
dejando 3 cm de tallo adjunto al fruto. No debe cosecharse fruto de
enredaderas muertas o moribundas.
Si las sandias se manejan adecuadamente y se almacenan bajo
condiciones apropiadas, este rubro puede ser almacenado satisfactoriamente
de entre 14 y 21 días.
La sandía cumple estos requisitos, cosecharla por la mañana y
cortarla a 3 cm de distancia del pedúnculo.
Bases Legales
Según el basamento legal, de esta investigación está sustentada por
términos legales establecidos en la CRBV, LOA.
Por su parte la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela
(2000), contiene diversos artículos que sustentan la importancia de la
investigación, entre estos se menciona los siguientes artículos: 127, 305.
Artículo 127 de la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela: Es un derecho y un deber de cada generación proteger y
mantener el ambiente en beneficio de si misma y del mundo futuro. Toda
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persona tiene derecho individual y colectivamente a disfrutar de una vida y
un ambiente seguro, sano y ecológicamente equilibrado.
El estado protegerá el ambiente, la diversidad biológica, los recursos
genéticos, los procesos ecológicos, los parques nacionales y monumentos
naturales y además áreas de especial importancia ecológica, el genoma de
los seres vivos no podrá ser patentado y la ley que se refiera a los principios
biótiocos regulará la materia.
Es una obligación fundamental del Estado, con la activa participación
de la sociedad, garantizar que la población se desenvuelva en un ambiente
libre de contaminación, en donde el aire, el agua, el suelo, las costas, el
clima, la capa de ozono, las especies vivas sean especialmente protegidas
de conformidad con la ley.
Es de hacer notar que esta ley establece el cuidado del medio
ambiente el cual es un derecho y un deber de cada ciudadano proteger y
mantener el ambiente sano para el beneficio de todas las generaciones
futuras.
Artículo 128: El Estado ha desarrollado una política de ordenación del
territorio atendiendo a las realidades ecológicas poblacionales, sociales,
culturales, económicas, políticas, de acuerdo a las premisas del desarrollo
sustentable que incluya la información, consulta y participación ciudadana.
Una ley orgánica desarrollará los principios y criterios para este
ordenamiento. Esta ley orgánica desarrollará los principios y criterios para
este ordenamiento.
Esta política atendiendo a las realidades ecológicas, poblacionales,
económicas, políticas ha desarrollado sustentablemente que se incluya la
información y se consulte la participación de ciudadanos en una ley orgánica
que desarrolla los principios y criterios para un buen ordenamiento.
Artículo 305 El Estado promoverá la agricultura sustentable como
base de estrategias del desarrollo moral, integral a fin de garantizar la
seguridad alimentaria de la población, la seguridad alimentaria alcanzará,
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desarrollará privilegiando la producción agropecuaria interna,
estableciéndose como tal. La proveniente de las actividades agrícolas,
pecuarias, pesquera y acuícola.
De igual manera que el artículo 305 promoverá la agricultura como
estrategia de desarrollo vial e integral para garantizar la alimentación de la
población.
42
Ley de Tierra:
Artículo 6. Los gobiernos regionales deberán establecer en sus
jurisdicciones centros de acopio, almacenamiento y mercado de productos
agroalimentarios bajo un sistema participativo de libre oferta y demanda.
Los entes gubernamentales a nivel regional y municipal, deberían
implementar políticas económicas en la producción agroalimentaria, que los
productos agrícolas obtenidos sean aprovechados por los habitantes de
dicho municipio, bajo un régimen de oferta y demanda, evitando de esta
manera el desabastecimiento.
Definición de Términos
43
Semilla: Embrión en estado latente encerrado en un fruto y que tras la
dispersión y germinación de una nueva planta.
44
existentes en un lugar y en un momento determinado, que influyen en la vida
del ser humano y en las generaciones venideras.
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VINCULACIÓN DEL PROYECTO CON EL PLAN DE LA PATRIA
2013-2014
46
Por otra parte tenemos el segundo objetivo histórico como es asegurar
la “mayor suma de seguridad social, mayor suma de estabilidad política y la
mayor suma de felicidad” para nuestro pueblo.
La cual significa la mayor suma Felicidad Social, a partir de la
construcción de una estructura social incluyente, un nuevo modelo social,
productivo, humanista y endógeno que persigue que todos vivamos en
similares condiciones rumbo lo que decía el Libertador “La Suprema
Felicidad Social”. Por lo tanto dentro su objetivo es impulsar la
transformación del sistema económico bajo la orientación en un modelo
productivo.
Por último se puede decir, que se desprende del Plan de la Patria que
Venezuela considera para sí un deber ético la preservación del planeta, lo
que necesariamente lleva a la oposición de todas las formas que ponen en
riesgo nuestra sobrevivencia, tal como se lee del contenido del Quinto
Objetivo.
De lo antes expuesto se puede decir, que la presente investigación
tiene una estrecha vinculación con el plan de patria ya el autoabastecimiento
de rubros agrícolas que garanticen la seguridad y soberanía alimentaria,
protegiendo la diversidad biológica y contribuir con la preservación de la vida
en el planeta. Y a su vez promover y fortalecer la producción, certificación,
protección, distribución, comercialización de semillas; con la finalidad de
lograr su sostenibilidad, permanencia, calidad, equidad, disponibilidad
suficiente y estable dentro del Grupo Escolar Padre Aldana de la Parroquia
Churuguara del Municipio donde la permitir mayor producción de semillas
Frutales como Parchita, mango, patilla entre otro de calidad y además las
zonas adyacentes.
47
PARTE III
METODOLOGÍA
48
u objeto de estudio, entonces, el conocimiento de la realidad no se
descubre ni se posee, es el resultado de la transformación objetiva y
subjetiva que lo produce dentro del mismo proceso de investigación
acción participativa”. (p.24)
Tipo de Investigación
El tipo de este estudio es del campo porque el investigador efectúa
una observación de los hechos de manera directa. Según Pérez (2004)
define la investigación de campo como “un proceso sistemático, riguroso y
racional de recolección, tratamiento, análisis y presentación de datos,
basado en una estrategia de recolección directa de la realidad de las
informaciones necesarias para la investigación” (p.35). En este caso, se
realizaron entrevistas y observaciones en la comunidad “Omar Revilla” y en
la Escuela “Padre Aldana” de Churuguara, Municipio Federación del Estado
Falcón.
Población
Una población en el conjunto total de individuos, objetos o medidas
que poseen algunas características comunes observables en un lugar y en
un momento determinado. Para efecto de este estudio se consideró como
población a los habitantes de la comunidad Omar Revilla, Parroquia
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Churuguara, personal docente, obrero, administrativo y los estudiantes de la
Escuela “Padre Aldana”.
Muestra
La muestra es un subconjunto fielmente representativo de la
población. En este caso estuvo representada por (2) especialistas de Manos
a la Siembra, y (32) estudiantes del 6to grado.
50
Así mismo se aplicó también entrevista a los habitantes de la
Urbanización “Omar Revilla”, considerada la misma, como un instrumento
que se utiliza para crear o construir un contacto de confianza entre el
investigador e investigados, situación que permite establecer un diálogo
abierto con los actores seleccionados para la investigación, de esta forma,
las entrevistas se realizaron de forma estructurada, con relación al
instrumento, según Arias (1999), dice: “son medios que se emplean para
recoger y almacenar la información” (p.25).
Partiendo de lo expuesto por los autores, el instrumento que empleó
en la investigación fue un cuestionario, definido por Busot (2004) “como
aquella que permite conocer las opiniones y actitudes que demuestran las
personas a través de sus respuestas” (p.89).
Por otro lado, para Ruiz (1998), un instrumento es el “procedimiento
sistemático y estandarizado que permite obtener información sobre la
conducta humana, a fin de hacer inferencias sobre determinados rasgos,
dimensiones o atributos” (p. 19). Tomando en consideración lo expresado por
el autor, los instrumentos tienen como objetivo la recopilación de los datos e
información necesaria que sirvieron para orientar este estudio. Además,
confieren gran importancia a la elaboración de los instrumentos, pues de ello
depende el logro del objetivo general de una investigación.
De acuerdo con los propósitos planteados en el presente estudio, se
diseñó un cuestionario, para ser aplicado a la población definida, el mismo se
realiza de forma escrita mediante formato en papel contentivo de una serie
de preguntas. La cual se le aplico a los habitantes de la Urbanización “Omar
Revilla”, personal que labora en la Escuela “Padre Aldana”, objetos de
estudio en la presente investigación, se procederá a recabar la información
previa aplicación de los objetivos a cada uno de los sujetos que integran la
población en referencia.
51
Técnica de Análisis
Para el análisis se recurrió al análisis de contenido. En este caso, la
interpretación de los resultados de la indagación lleva inmediatamente a la
solución. El análisis del instrumento de recolección de información de campo
(encuesta), fue utilizando el análisis individual de preguntas que se realizaron
con base a las respuestas de cada pregunta que permitieron realizar el
diagnóstico del estudio.
Fases de la Investigación
El trabajo de investigación se realizó en cuatro fases fundamentales
como señala Perez Serrano (1998); diagnóstico participativo, planificación,
ejecución, evaluación y reflexión.
Diagnóstico Participativo
De esta fase se aplicaron las técnicas e instrumento y recursos para la
recolección de información que conllevaron al análisis de la situación
presentada en la institución educativa estudiada. Para ello, se utilizó la
técnica de la observación participante como técnica para la construcción de
conocimiento acerca de la realidad que presenta la Escuela “Padre Aldana”
en cuanto la necesidad de construir un banco de semilla.
Como recurso se utilizó la cámara fotográfica, la cual permitió capturar
evidencias, igualmente este instrumento permitió capturar las diferentes
actividades realizadas por los estudiantes del proyecto a fin de dar solución
al problema planteado.
Las actividades que fueron ejecutadas acorde al plan de acción
establecido para cumplir con los objetivos planteados en la investigación.
Planificación
En esta fase se estableció el plan de acción a ser desarrollado a fin de
dar respuesta a los objetivos planteados en la investigación.
52
Ejecución
En esta fase se realizaron las diferentes actividades previstas en el
plan de acción donde se involucró el equipo investigador a fin de dar
respuestas a los objetivos planteados en este estudio; así como personas de
la comunidad como fueron los niños y niñas de 6to grado de la Escuela
“Padre Aldana”.
Evaluación y Reflexión
Esta fase corresponde al estudio de los resultados obtenidos por
medio de los instrumentos y recursos de recolección de información que
fueron seleccionados en relación a la construcción de un banco de semilla en
la Escuela “Padre Aldana” a fin de verificar si los procesos realizados
respondieron a la necesidad existente en esta institución y si se lograron los
objetivos.
53
Análisis de los resultados:
54
En lo que refiere al análisis del 5, se evidencia que el 59% de los
elementos muéstrales expresan no conocer el 29 de octubre se celebra el dia
de la semilla, mientras que 41% si lo conocen.
En cuanto el análisis del 6, se plante que el 100% de los elementos
muéstrales mencionar que le gustaría ayudarnos construir un banco de
semillas artesanales en la institución. Por lo esta relación por lo expresado
por Figueroa y Jaksic (2007) los bancos de semillas constituyen “propágulos
viables (usualmente semillas en estado de latencia), que se encuentran
generalmente enterradas en el suelo.
Por otra parte según la encuesta a los especialista campo cría, El
100% están de acuerdo que el banco de semillas de árboles frutales
promueven a los estudiantes y el personal que elaboran en la institución
procedimientos, y que a su vez es un proyecto rentable para generar
beneficios económico en dicha institución, además que están de acuerdo en
la recolección de semillas para elaborar dicho banco.
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PLAN DE ACCIÓN
Objetivo General: Creación de un Banco de Semillas para el fomento del desarrollo sustentable en el Grupo
Escolar “Padre Aldana” Parroquia Churuguara del Municipio Federación del Estado Falcón.
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades
Diagnostico participativo
Visita y entrega de trípticos a
los habitantes de la comunidad
“Omar Revilla”.
Capacitación a 20 personas de
la comunidad respecto a la
importancia de mantener el
medio ambiente libre de
contaminación
Charla con Ingeniero Agrónomo
sobre el tema de Banco de
Semillas.
Micro clases a los niños y niñas
del 6to grado sección “B” sobre
Banco de Semillas
57
Presupuesto.
PROPIAS OTRAS
15 Envases X 150
15 Etiqueta X 50
1 Tobo X 30
1 Colador X 40
1 Saco de cal X 85
3 Paño X 60
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ANÁLISIS DE LA EJECUCIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN
59
CONCLUSIONES
60
En lo que refiere al análisis del 5, se evidencia que el 59% de los
elementos muéstrales expresan no conocer el 29 de octubre se celebra el dia
de la semilla, mientras que 41% si lo conocen.
En cuanto el análisis del 6, se plante que el 100% de los elementos
muéstrales mencionar que le gustaría ayudarnos construir un banco de
semillas artesanales en la institución. Por lo esta relación por lo expresado
por Figueroa y Jaksic (2007) los bancos de semillas constituyen “propágulos
viables (usualmente semillas en estado de latencia), que se encuentran
generalmente enterradas en el suelo.
Asimismo en el instrumentó aplicado a los especialista de campo y
cría, ellos manifiesta en su 100% de acuerdo con el creación del banco de
semilla ya que es beneficio económico para la institución como para la
comunidad en general.
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RECOMENDACIONES
62
BIBLIOGRAFÍA
63
REFERENCIAS LEGALES
Ley de Tierra
64
Anexos
65
Diagnostico participativo:
Micro clases a los niños y niñas de 6to grado sobre el banco de Semilla
66
Trabajo de campo sobre la recolección de semilla
67
Encuesta realizada a los especialista de Campo Cría
68
ENCUESTA PARA LOS ESTUDIANTES DEL GRUPO ESCOLAR PADRE
ALDANA
69
ENCUESTA PARA LOS DOCENTES ESPECIALISTA DEL GRUPO
ESCOLAR PADRE ALDANA
70