PROTOCOLO

DE LIMPIA
 SOBRE EL FUNCIONAMIENTO
DEL PROGRAMA

Realizaremos un trabajo en equipo, entre las 3 partes: nosotras, como

facilitadoras de la propuesta y guías; vos, vivenciando este proceso en tu propio
cuerpo; las medicinas naturales (plantas y alimentos) impregnando tus tejidos y
células con sus propiedades medicinales y sanadoras.
El objetivo es conectar con esta ALQUIMIA que tendrá lugar en todos tus
cuerpos.
Tanto los alimentos naturales (no sintéticos) como las plantas, tienen un espíritu
y están cargados de información ancestral proveniente de la sabiduría de la tierra
y el agua que las habita.
Cuando hacemos conscientes este proceso, podemos potenciar su efecto
medicinal, comprendiendo que son simplemente un vehículo muy noble entre vos
y tu propia conciencia, tu propia salud, tu propio camino evolutivo, tu propia vida
en expansión.
El vínculo que tenemos con lo que ingerimos es tan sagrado como el vínculo que
tenemos con las personas que nos rodean. Cuando aprendemos a dialogar con
estos seres que nos acompañan en nuestro paso por la Tierra, aprendemos a
vivir en salud, en conexión con todo lo que nos rodea.

 PILARES QUE SOSTIENEN

Cocina y hábitos: basada en la alimentación alcalinizante, natural, integral y

biogenica, el programa incluye preparaciones sabrosas, simples y nutritivas
como antesala para un cambio de hábitos duradero.

Nutrición Antiinflamatoria: incorporamos alimentos con potencial

desinflamante (basado en IF Rating System de Mónica Reinagel) que actúan
aliviando la inflamación crónica de bajo grado o inflamación sistémica la cual
cada vez mas se asocia a nivel científico, con diversos síntomas y
enfermedades crónicas de porte endémico.

Dimensión Depurativa: para desintoxicar el organismo, aplicamos

herramientas como los jugos verdes, la arcilla blanca, espirulina,
zumoterapia, días de crudos, ayuno total, ayuno intermitente, abundantes
alimentos crudos y vivos, condimentos antiinflamatorios, etc. El objetivo es
reorganizar y recuperar el estado de salud, el buen descanso, normalizar el
peso y lograr un equilibrio mental, emocional y físico (Hodges, R. E., &
Minich, D. M. (2015). Modulation of Metabolic Detoxification Pathways Using
Foods and Food-Derived Components: Journal of nutrition and metabolism)

Desparasitación: la aplicación de hierbas medicinales (en caso del nivel

avanzado), se basa en la Medicina Andina y sigue un protocolo de aplicación
con una lógica coherente y no azarosa. Se escogen las plantas adecuadas
para cada semana, según su temperatura, sabor, color, forma, densidad y
órgano en el cual trabaja.

Nutrición Regenerativa: algunos elementos como el carbonato de

magnesio, la bebida remineralizante, los brotes, espirulina, semillas, frutos
secos, etc son alimentos que aportan altas concentraciones de nutrientes,
para vitalizar los tejidos devolviéndole su resistencia y resiliencia natural.
(Steindler, DA y Reynolds, BA (2017). Perspectiva: Nutrición
Neuroregenerativa. Avances en nutrición (Bethesda, Md.)
 POR QUÉ GRUPAL?
Porque la experiencia compartida es mas enriquecedora, ya que ampliamos
nuestra visión al contemplar las perspectivas de las demás personas. Todo lo
que vive una persona, lo estará viviendo el resto del grupo, y toda la sanación
que una persona experimente, también podrá percibirse en el resto del “equipo”,
incluso aunque ni lo sepamos ni lo hablemos.
Desde mi comprensión, vivimos en sincronía y nada es “casualidad”. Las
personas que coincidan en este grupo, seguramente son las personas que
necesitas conocer para poder potenciar esta experiencia y lograr una mayor
sanación física, emocional y espiritual.
Si sana uno, sanamos todos. Si uno limpia, todos limpiamos. Asi tendremos
mayor nocion de la comunidad y la conciencia (inconsciente) colectiva.

POR QUÉ REGENERATIVA?

Porque después de eliminar toxinas, de vaciarnos, tenemos la posibilidad de
volver a llenarnos con nueva información celular, mental y emocional.
No solo nos enfocamos en “sacar” hacia afuera las toxinas, lo que ya no
queremos, lo que ya no somos, sino en cambiar de piel, re-generarnos. Es la
posibilidad de volvernos a crear, de pintar una nueva historia en un lienzo en
blanco.
Es un reseteo, un pequeño salto que nos impulsa hacia uns mejor versión de
nosotrxs mismxs. Una nueva oportunidad para ser quienes deseamos ser.
Incluso en nuestro vinculo con los alimentos. Ya que a partir de esta experiencia,
nunca volverás a ser la misma persona de antes y tendrás una nueva conciencia
de la importancia de los alimentos en tu corporalidad y energía vital.

 POR QUÉ DETOX?

Porque el objetivo es depurarnos, limpiarnos, vaciarnos. Es un movimiento cuya

dirección es de adentro hacia afuera.
El programa está diseñado para que el organismo logre transformar sustancias
apolares en sustancias hidrosolubles, para su posterior excreción. En otras
palabras, se enfoca en “ablandar” sustancias duras y cristalizadas dentro del
cuerpo, en sustancias blandas y livianas fáciles de despegar y remover. Es como
poner a remojar la olla sucia con agua caliente y detergente, para luego pasar la
esponja y limpiarla con facilidad.
Pero ojo, el detox no es solo físico. Al eliminar toxinas también estamos
moviendo energía y emociones. Para lograr realmente ablandar estas corazas y
eliminarlas, se necesita una actitud que acompañe este movimiento, disposición
a soltar, a liberar, a transformarse, a cambiar.
Para abrirse la semilla, debe romper su cáscara y salir a la vida. Debe morir a
una vieja forma, para desplegar la memoria potencial de la planta-flor que
alberga en su interior.
Si la reflexión y la mirada introspectiva acompaña este proceso, puedo asegurar
que la limpieza será mas profunda.
 DISTRIBUCIÓN DEL PROGRAMA - 21 DIAS
·PRIMERA SEMANA: DESINFLAMAR
Consiste en eliminar de la dieta los principales alimentos pro-inflamatorios y
alcalinizar los líquidos corporales ingiriendo alimentos naturales, integrales y
libres de químicos agregados. Y también incluiremos alimentos desinflamatorios
como las especias, la espirulina, el aceite de chia, los jugos de clorofila,
ensaladas crudas, etc.
Sugiero desde el primer dia del programa, limpiarte la lengua para sacar las
toxinas que se van eliminando a través de la boca. Al levantarse lavarse los
dientes y la lengua con una cucharita invertida (3 veces) para limpiar toxinas
acumuladas por la noche. No utilizar pastas de dientes tradicionales. Te
recomiendo pastas naturales, como las de Welleda o las que consigas a base de
arcilla o aceite de coco, etc.

·SEGUNDA SEMANA: DRENAR

Al incorporar días de crudos, zumos y medicinas naturales depurativas, sumado
al ayuno intermitente nocturno de 12 hs, le damos la posibilidad al organismo de
potenciar el drenaje de toxinas a través de las vías emuntorias.
En esta segunda semana, sugerimos realizar un drenaje linfático manual o un
baño casero de activación semanal, e incluso se puede incorporar el cepillado en
seco a diario, todas las mañanas (ver mas abajo la técnica **) favoreciendo la
eliminación de toxinas a través de la piel.
Es clave tomar mucho líquido, además de los jugos e infusiones recomendadas,
tomar mínimo 1 litro de agua mas.
Importante es atender con especial cuidado la evacuación intestinal, durante todo
el programa pero principalmente en la semana 2 para evitar el estancamiento de
toxinas. Si un dia no evacuas los intestinos, puedes aplicar alguna de las
herramientas laxantes naturales que aparecen al final del pdf (***)

·TERCER SEMANA: REGENERAR

Al Incluir alimentos funcionales, especias medicinales e incrementar el aporte de
nutrientes a través de las preparaciones, focalizamos el plan para que el cuerpo
recupere energía y equilibre su vitalidad. Como las semillas, frutos secos,
levadura nutricional, germen de trigo, etc.
 ALIMENTOS QUE DEBEMOS EVITAR
DURANTE 21 DIAS
Gluten: esto incluye harinas blancas e integrales; y todos los productos
derivados como pan, galletas, budines, tartas, pizzas, empanadas, fideos,
ravioles, ñoquis, chalitas, muffins, criollos, facturas, sandwichs, lomos, etc.
Azucares: esto incluye azúcar blanca y también azúcar mascabo o rubia o
cualquier azúcar orgánica. Se podrá reemplazar por miel o azúcar de coco,
pero en cantidades moderadas. Lo ideal sería sacar todo tipo de endulzantes
que eleven la glucemia. La estevia natural, es decir la hoja molida, hecho un
polvo verde, sería la mejor opción para endulzar en un programa de limpieza.
Lácteos industriales: leche de vaca, yogurt, queso untable, queso cremoso,
queso rallado, queso tipo senda, crema de leche, dulce de leche, helado, etc.
Buscaremos otros reemplazos veganos para evitar los lácteos de origen
animal.
Carnes: incluye carnes rojas (vaca y cerdo) y blancas como pollo y pescado.
Sal refinada: sugiero reemplazarla totalmente por alguna sal integral como la
sal marina (comprada en dietéticas, no en el supermercado) o la sal rosada
del Himalaya o la sal de las salinas autóctonas.
Aceites industriales: No utilices aceites de soja ni de maíz, tampoco de
canola. Cuidado con el aceite de girasol de mala calidad. El aceite que te
recomiendo para las comidas es el de lino o en menor medida el de oliva.
Para cocinar, solo puedes utilizar aceite de coco o ghee si consumes grasas
animales.
Enlatados: atún de lata, salsa de tomate, choclo, lentejas y todo lo que se
compra enlatado por su gran cantidad de aditivos, conservantes, y sustancias
toxicas que contiene la pintura gris del interior de la lata.
Edulcorantes artificiales: esto incluye Si Diet, Chuker y también la estevia
liquida o en polvo.
Caldos industriales para sopas, sopas quick o empaquetadas tipo crema
Jugos de paquetes tipo Tang o Clight, gaseosas, Terma serrano, aguas
saborizadas, soda.
 ALIMENTOS QUE DEBEMOS EVITAR
DURANTE 21 DIAS
Golosinas: chocolates, alfajores, chicles, caramelos, y básicamente todo lo
que vendan en un kiosco o drugstore.
Aderezos como mayonesa, ketchup, mostaza y todas sus variantes.
Delivery y comida comprada afuera de casa, salvo alguna vianda-menú
saludable que en sus ingredientes no utilice lo mencionado en esta lista.
Alcohol: es una sustancia inflamatoria, por lo tanto sugerimos evitar todo tipo
de bebidas alcohólicas sobretodo la cerveza industrial.
Papa y avena: por su gran cantidad de almidón y tendencia a empastar los
intestinos, sugerimos evitarlos, salvo excepciones.
Mani, por ser inflamatorios y poseer grasas saturadas en gran cantidad.

ALIMENTOS CLAVES
QUE SI DEBEMOS INCORPORAR
Jugos verdes: se pueden elaborar con licuadora, mini pimer o juguera
centrifuga. Se preparan a base de frutas y hojas verdes. Al aportar gran
cantidad de clorofila, que es el pigmento que les brinda el color verde a las
hojas, estamos ingiriendo mucho oxigeno, alcalinizando rápidamente y
drenando. Se puede ingerir con la fibra o colado (sin la pulpa), recomiendo la
segunda opción, salvo que haya constipación.
Aloe vera: puede ser la planta fresca si tenes en casa la especie
Bardasensis o comprar pulpa de aloe vera (no jarabe, sino pulpa pura) en
dietéticas. El aloe regenera la mucosa digestiva, lubrica, humidifica, cicatriza
y además aporta enzimas digestivas que facilitan la digestión de los
alimentos.
 ALIMENTOS CLAVES
QUE SI DEBEMOS INCORPORAR
Espirulina: en polvo o escamas, pero no en cápsulas. La espirulina es un
alga de agua dulce, que aporta mucha clorofila a nuestro cuerpo, además de
una buena cantidad de vitaminas y minerales provenientes del agua donde
han vivido. Las algas, pertenecen al elemento agua, por eso relajan y
humectan nuestros tejidos corporales.
Cúrcuma: en polvo o la raíz fresca. Tratar de conseguir la de mejor calidad
posible. Es un poderoso desinflamante, antioxidante, astringente. Ayuda a
digerir mejor las proteínas y eliminar grasas del cuerpo.
Jengibre: en lo posible conseguirlo en raíz fresca. Posee numerosos
antioxidantes, vitamina C y otros micronutrientes importantes. Es
desparasitante, pungente y desinflamante.
Aceite de chia o lino puros: se compra en dietéticas y viene en botellas de
vidrio. La chia posee Omega 3 que son aceites esenciales poliinsaturados,
difíciles de conseguir en otros alimentos, salvo el pescado. Sus aceites, traen
este nutriente de forma concentrada con efecto altamente antiinflamatorio
dentro del organismo. Se utiliza para condimentar en crudo las comidas, no
se usa para cocinar. Una vez abierto, conservar en heladera.
Probioticos: serían preparados naturales elaborados en laboratorios
controlados, que contienen cepas de bacterias vivas, preferentemente
Lactobacilos y Bifidobacterias para recolonizar la flora intestinal y modular la
microbiota.

Ya vimos el listado de alimentos inflamatorios que debemos evitar y el listado de alimentos

funcionales que debemos incorporar.
Mas allá de estos pilares fundamentales, el resto de las comidas propuestas en el programa
están diseñadas a base de frutas, semillas, frutos secos, vegetales, cereales y legumbres.
Los platos incluirán arroz yamani, quinoa, lentejas, verduras cocidas al vapor y ensaladas,
semillas molidas y activadas, etc
 SUGERIMOS PRESTAR
ESPECIAL CUIDADO

·La calidad de Agua que tomas es clave. Recuerda que el agua es nuestro
principal nutriente ya que de hecho, somos 70% agua. Sugerimos utilizar
agua pura ya sea embotellada (busca marcas que no agreguen sodio ni
minerales artificiales) o preferentemente utiliza agua filtrada por un filtro de
carbón activado (ej. Pura o PSA). Esto sería lo ideal, si es que no tienes un
filtro en tu casa, en algún momento que puedas, cómprate uno, así dispones
de agua pura para tomar, limpiar, preparar y cocinar los alimentos. También
puedes “solarizar” el agua colocándola en botellas de vidrio, sin tapa, al sol
durante aprox 6 hs. Luego tapar y conservar en heladera o tomarla en el
momento. La solarización modifica la vibración del agua y el calor solar
ayuda a evaporar el cloro con que sale de la canilla. No le quita gérmenes ni
metales pesados, pero la recarga energéticamente.

·La calidad del Mate: sugiero tomar mate con yerba orgánica u
agroecológica, y evitar las yerbas del supermercado tipo amanda, cbse,
taragui, etc que son yerbas fumigadas sin lavar. Además, se puede rebajar
con peperina, poleo y palo amarillo para contrarrestar los efectos
estimulantes y acidificantes de la yerba mate.

NOTA IMPORTANTE:
Recomendamos una actitud flexible ante la propuesta, en tanto nos interesa mas que
puedas disfrutar, aprender y crecer cocinando, que terminar estresándote por intentar
cumplir con todas las exigencias impuestas por tu propia mente.

Cada unx llevará esta experiencia como y hasta donde pueda. Me ofrezco acompañar
y evaluar situaciones puntuales en caso de ser necesario.
 **Baño de activación y cepillado en seco
Es una activación del sistema linfático mejorando la circulación sanguínea y
permitiendo el drenaje de toxinas desde adentro, hacia fuera del cuerpo, a
través de la piel.
Preparar un baño de inmersión colocando previamente dos kilos de sal
marina en la bañera (dejándola por lo menos 20 minutos a que se disuelva).
Mientas que la sal se disuelve, realizar una exfoliación con una esponja
vegetal, comenzando por los pies con movimientos circulares fuertes,
pasando por todas las partes del cuerpo (salvo la zona genital y los
pechos), hasta la cara.
Luego introducirse en la bañera y quedarse relajada disfrutando del baño
de inmersión por 20 minutos (no más de este tiempo). Al salir, te untas la
piel con algún aceite (puede ser de coco, lino, almendras, sésamo, etc.).
Evitar cremas comerciales con químicos agregados.

*** Laxantes Naturales

Constipación leve: Hidratar 1 cda sopera de lino, 1 cda sopera de chia
y 2 ciruelas pasas durante toda la noche con un poquito de agua. Al
otro dia, procesar con la minipimer y comer todo ese gel, antes o junto
con el jugo verde.
Constipación intermedia: disolver 1 cda sopera al ras, de cloruro de
magnesio en medio vaso de agua y tomar en ayunas.
Constipación severa: tomar el cloruro en ayunas (que explico mas
arriba) y a media mañana 1 taza de infusión de cáscara sagrada y sen.
Se coloca 1 cda sopera de cada yuyo seco (se compran en dietéticas)
para 1 taza de agua caliente (300cc), sin hervir. Tapar y reposar
durante cinco minuto. Tomar.
BUEN VIAJE