Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio
Ingredientes
◦ 4 dientes de ajo ◦ 6 cucharadas de aceite de oliva ◦ 1 limón
◦ 2 ramas de perejil ◦ 1 cucharadita de pimienta roja ◦ 200 gramos de spaghetti
◦ 10 gramos de queso parmesano ◦ al gusto de sal y pimienta
Preparación
Pela y corta el ajo en finas láminas, deshoja las ramas de perejil y pícalo Información nutricional
finamente. Tritura la pimienta roja. * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de
2,000 calorías.
Cocina la pasta en 2 litros de agua con 2 cucharadas de sal durante 8 minutos %
a fuego alto. %
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Mientras se cocina la pasta agrega a una sartén a fuego bajo el aceite. %
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Cuando esté caliente agrega el ajo y la pimienta roja, revolviendo %
constantemente. %
TIPS
El queso parmesano es opcional. Cuidado con el ajo, se quema rápidamente y esto arruina el sabor de la pasta.
PRESENTACIÓN
Sirve en forma de nido en medio de un plato blanco plano.