Proyecto Plan de Negocio Final

AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios y a mi virgencita de

indicarme
Monserrate porqueo siempre
enseñarme su con
están
migo en los momentos de toda mi vida.
A mis docentes por su valiosa enseñanza

y conocimiento por tener paciencia ya
que nunca desistieron al indicarme o
enseñarme su aprendizaje.
Agradezco a mi prestigiosa Universidad

Indoamerica la cual me ha formado para
obtener mi título.
Agradezco a mi tutora Ing. Sandra

Tejada porque con sus enseñanza me
guio para realizar mi plan de negocios
mil gracias por todo Ingi nunca cambie y
siga instruyendo su sabiduría la quiero
mucho.
Marilú Valle
vii
ÍNDICE GENERAL
APROBACIÓN DEL TUTOR............................................................................... iii
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD .............................................................. iv
APROBACIÓN TRIBUNAL ................................................................................. v
ÍNDICE GENERAL............................................................................................. viii
INDICE DE TABLAS .......................................................................................... xii
INDICE DE GRÁFICOS ...................................................................................... xv
INDICE DE IMÁGENES .................................................................................... xvi
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 1
CAPÍTULO I........................................................................................................... 4
1.1 Definición del Producto................................................................................. 4
1.1.1 Especificación del Producto.................................................................. 13
1.1.2 Aspectos innovadores que proporciona. ............................................... 25
1.2 Definición del Mercado ............................................................................... 27
1.2.1 Qué mercado se va a tocar en general................................................... 28
1.2.1.1 Categorización de sujetos .................................................................. 29
1.2.1.2 Estudio de Segmentación ................................................................... 29
1.2.1.3 Plan de muestreo ................................................................................ 31
1.2.1.4 Diseño y recolección de información ................................................ 38
1.2.1.5. Análisis e Interpretación .................................................................. 48
1.2.2 Demanda Potencial ............................................................................... 66
1.3 Análisis del macro y micro ambiente .......................................................... 70
1.3.1 Análisis del micro ambiente ................................................................. 70
1.3.2 Análisis del macro ambiente ................................................................. 75
1.3.3 Proyección de la oferta. ........................................................................ 82
1.4. Demanda Potencial Insatisfecha ............................................................. 84
viii
1.5 Promoción y publicidad que se realizará. (Canales de Comunicación) ...... 85
1.6 Sistema de distribución a utilizar. (Canales de Distribución) ..................... 89
1.7 Seguimiento de Clientes .............................................................................. 90
1.8 Especificar mercados alternativos ............................................................... 91
CAPÍTULO II ....................................................................................................... 92
2.1 Descripción del Proceso .............................................................................. 92
2.1.1 Descripción de proceso de transformación del producto ...................... 92
2.1.2 Descripción de instalaciones, equipos y personas. ............................. 101
Ubicación de la empresa .............................................................................. 102
2.1.3 Tecnología a aplicar. ........................................................................... 104
2.2 Factores que afectan el plan de operaciones.............................................. 105
2.2.1 Ritmo de producción. .......................................................................... 105
2.2.2 Nivel de inventario promedio. ............................................................ 106
Número de trabajadores. .............................................................................. 107
2.2.3 Número de trabajadores. ..................................................................... 107
2.3 Capacidad de Producción .......................................................................... 108
2.3.1 Capacidad de Producción Futura. ....................................................... 108
2.4 Definición de Recursos Necesarios para la Producción ............................ 109
2.4.1 Especificación de materias primas y grado de sustitución que pueden

presentar. ...................................................................................................... 109
2.5 Calidad....................................................................................................... 109
2.5.1 Método de Control de Calidad ............................................................ 110
2.6 Normativas y Permisos que Afectan su Instalación. ................................. 113
2.6.1 Seguridad e higiene ocupacional ........................................................ 113
Seguridad e higiene en producción .............................................................. 120
CAPITULO III .................................................................................................... 121
ix
3.1 Análisis Estratégico y Definición de Objetivos ........................................ 121
3.1.1 Visión de la Empresa. ......................................................................... 121
3.1.2 Misión de la Empresa: ........................................................................ 121
3.1.3 Análisis FODA ................................................................................... 121
3.2 Organización Funcional de la Empresa ..................................................... 122
3.2.1 Realizar organigrama de su empresa para definir la organización

interna. ......................................................................................................... 122
3.2.2 Describa brevemente los cargos del organigrama. ............................. 124
3.3 Control de Gestión..................................................................................... 127
3.3.1 Haga un listado de los indicadores de gestión necesarios. ................. 127
3.4 Necesidades de Personal............................................................................ 127
CAPITULO IV .................................................................................................... 128
4.1. Determinación de la forma jurídica .......................................................... 128
4.2 Patentes y Marcas ...................................................................................... 129
4.3 Detalle todo tipo de licencias necesarias para funcionar y documentos

legales .............................................................................................................. 130
CAPITULO V ..................................................................................................... 134
5.1 Objetivos del Estudio de Financiero .......................................................... 134
5.2 Plan de Inversiones .................................................................................... 134
5.3 Plan de Financiamiento ............................................................................. 136
5.5 Cálculo de Ingresos ....................................................................................... 147
5.6 Flujo de Caja ............................................................................................. 150
5.7 Punto de equilibrio .................................................................................... 151
5.8 Estado de Resultado Proyectado ............................................................... 153
5.9 Evaluación financiera ................................................................................ 155
a.1) Valor Actual Neto .................................................................................... 155
x
a.2) Tasa Interna de Retorno ............................................................................... 155
a.3) Beneficio Costo ............................................................................................ 156
a.4) Período de Recuperación ............................................................................. 156
Bibliografía ...................................................................................................... 158
ANEXOS 1 Árbol de Poblemas .......................................................................... 164
ANEXO 2 Árbol de Objetivos ............................................................................ 165
ANEXO 3 Encuesta ............................................................................................ 166
ANEXO 4 Entrevista Expertos ........................................................................... 172
ANEXO 5 Entrevista a Proveedores ................................................................... 174
ANEXO 6 Diseño Publicitario del Producto ...................................................... 175
ANEXO 7 Etiqueta del Producto ........................................................................ 177
xi
INDICE DE TABLAS
Tabla 1 Actividad Biológica del Diente de león y la sábila .................................. 23

Tabla 2 Rango de infección................................................................................... 28
Tabla 3 Pacientes atendidas por infección vaginal (Vaginitis) ............................. 28
Tabla 4: Categorización de sujetos ....................................................................... 29
Tabla 5: Dimensión conductual ............................................................................ 30
Tabla 6 Dimensión geográfica consumidor .......................................................... 30
Tabla 7: Dimensión demográfica específica ......................................................... 31
Tabla 8Datos para el Muestreo ............................................................................. 33
Tabla 9 Cuadro de necesidades, Objetivo Específico 1 ........................................ 35
Tabla 10: Cuadro de necesidades, Objetivo Específico 2 ..................................... 36
Tabla 11: Cuadro de Necesidades. Objetivo Específico 3 .................................... 37
Tabla 12 Pecios de la competencia ....................................................................... 39
Tabla 13 Pregunta 1 de la encuesta ....................................................................... 50
Tabla 14Pregunta 2 de la encuesta ........................................................................ 51
Tabla 15 Pregunta 3 encuesta (Beneficios de sabia de diente de león) ................. 52
Tabla 16 Pregunta 4 encuesta (Beneficios de la Sábila) ....................................... 53
Tabla 17 Pregunta 5 encuesta (tipo de producto) ................................................. 54
Tabla 18 Pregunta 6 encuesta (problemas de salud en baños públicos) ............... 55
Tabla 19 pregunta 7 encuesta (característica del antibacterial) ............................ 56
Tabla 20 pregunta 8 encuesta (presentación) ........................................................ 57
Tabla 21pregunta 8 encuesta (tamaño) ................................................................. 58
Tabla 22 pregunta 9 encuesta (precio) .................................................................. 59
Tabla 23 pregunta 10 encuestas (imagen que genera confianza) ......................... 60
Tabla 24 pregunta 11 encuestas (aroma) ............................................................... 61
Tabla 25 pregunta 12 encuesta (frecuencia de compra) ........................................ 62
Tabla 26 pregunta 13 encuesta (preferencia de marca) ......................................... 63
Tabla 27 pregunta 15 encuesta (establecimiento preferido) ................................. 64
Tabla 28 pregunta 15 encuesta (medios de comunicación) .................................. 65
Tabla 29 Histórico de Ventas Empresa Unilimpio S.A ........................................ 67
Tabla 30 Tendencia de la Demanda ...................................................................... 67
Tabla 31 Proyección de la Demanda de Producto ................................................ 70
xii
Tabla 32 Cálculo Cuantitativo de la Matiz Porter ................................................. 74
Tabla 33 Análisis FODA ....................................................................................... 75
Tabla 34 Matriz del Perfil Competitivo (MPC) .................................................... 76
Tabla 35 Matriz De Evaluación De Factores Internos (EFI) ................................ 77
Tabla 36 Matriz de Evaluación de Factores Internos (EFI) Mejorada .................. 78
Tabla 37 Matriz de Evaluación de los Factores Externos (EFE) .......................... 79
Tabla 38 Plan de Contingencia ............................................................................. 82
Tabla 39 Determinación de la Oferta de Producto ................................................ 83
Tabla 40 Proyección de la oferta del producto...................................................... 83
Tabla 41 Demanda Potencial insatisfecha............................................................. 84
Tabla 42 Precio del Producto ................................................................................ 86
Tabla 43 Plan de Medios Publicitarios ................................................................. 88
Tabla 44 Cantidades para fabricar spray antibacterial para inodoros. Presentación
60ml cada unidad .................................................................................................. 96
Tabla 45 Matriz Diagrama Operacional del Spray Antibacterial.......................... 99
Tabla 46 Descripción de las instalaciones de la empresa ................................... 101
Tabla 47 Diseño de la planta ............................................................................... 102
Tabla 48 Operarios .............................................................................................. 103
Tabla 49 Especificaciones del Ritmo de Producción .......................................... 106
Tabla 50 Número de trabajadores ....................................................................... 107
Tabla 51 Costos de Material para spray .............................................................. 108
Tabla 52 Especificación de materias primas y grado de sustitución ................... 109
Tabla 53 Listado de Verificación ........................................................................ 110
Tabla 54 Hoja de Verificación producción planta .............................................. 111
Tabla 55 Indicadores de Gestión ......................................................................... 127
Tabla 56 Plan de Inversión.................................................................................. 135
Tabla 57 Plan de Financiamiento ........................................................................ 136
Tabla 58 Detalle de Costos ................................................................................. 137
Tabla 59 Proyección de Costos ........................................................................... 138
Tabla 60 Gastos de Administración .................................................................... 139
Tabla 61 Gastos de Venta ................................................................................... 140
Tabla 63 Proyección de Gastos Administrativos ................................................ 141
xiii
Tabla 64 Proyección Gastos de Venta ................................................................ 142
Tabla 66 Cálculo de Sueldos Administrativos .................................................... 144
Tabla 67 Calculo de sueldos Operarios ............................................................... 145
Tabla 68 Depreciación ........................................................................................ 146
Tabla 69 Depreciación de Producción ................................................................ 146
Tabla 70 Proyección Depreciación ..................................................................... 147
Tabla 71 Proyección Depreciación Producción .................................................. 147
Tabla 72 Calculo de Ingresos .............................................................................. 148
Tabla 73 Proyección de Ingresos ........................................................................ 149
Tabla 74 Flujo de Caja ........................................................................................ 150
Tabla 75 Estado de Resultado Proyectado .......................................................... 154
xiv
INDICE DE GRÁFICOS
Gráfico 1 Importancia del desinfectante natural ................................................... 50

Gráfico 2 Pregunta 2 encuesta (Dispuesto a Comprar) ........................................ 51
Gráfico 3 Pregunta 3encuesta (Beneficios de sabia de diente de león)................ 52
Gráfico 4 Pregunta 4 encuesta (Beneficios de la Sábila) ...................................... 53
Gráfico 5 Pregunta 5 encuesta (tipo de producto) ................................................ 54
Gráfico 6 Pregunta 6 encuesta (problemas de salud en baños públicos) .............. 55
Gráfico 7 Pregunta 7 encuesta (característica del antibacterial) ........................... 56
Gráfico 8 pregunta 8 encuesta (presentación) ....................................................... 57
Gráfico 9 pregunta 8 encuesta (tamaño) ............................................................... 58
Gráfico 10 Pregunta 9 encuesta (precio) ............................................................... 59
Gráfico 11 pregunta 10 encuestas (imagen que genera confianza) ...................... 60
Gráfico 12 pregunta 11 encuestas (aroma)............................................................ 61
Gráfico 13 pregunta 12 encuesta (frecuencia de compra) ..................................... 62
Gráfico 14 pregunta 13 encuesta (preferencia de marca)...................................... 63
Gráfico 15 pregunta 14 encuesta (establecimiento preferido) .............................. 64
Gráfico 16 pregunta 15 encuesta (medios de comunicación) ............................... 65
Gráfico 17 Demanda ............................................................................................. 68
Gráfico 18 Proyección de la Demanda.................................................................. 70
Gráfico 19 5 Fuerzas de Porter............................................................................. 73
Gráfico 20 Flujograma para la transformación de spray antibacterial .................. 98
Gráfico 21 Mapa de Procesos Fabricación del spray Antibacterial .................... 101
Gráfico 22 Diagrama de Ishikawa....................................................................... 112
Gráfico 23 Organigrama estructural.................................................................... 122
Gráfico 24 Organigrama Funcional .................................................................... 123
xv
INDICE DE IMÁGENES
Imagen 1 Diente d49.450,66 e León (taraxacum officinale) ............................... 15

Imagen 2 Sábila Aloe barbadensis (A. vera) ......................................................... 18
Imagen 3 Presentación Frasco ............................................................................... 85
Imagen 4 Logotipo ................................................................................................ 87
Imagen 5 Sistema Just EXW, Plantillas Excel ...................................................... 90
Imagen 6 Ubicación de la empresa ..................................................................... 102
xvi
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INDOAMÉRICA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
TEMA: “PLAN DE NEGOCIOS PARA LA PRODUCCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN DE UN SPRAY ANTIBACTERIAL A BASE DE
SAVIA DE DIENTE DE LEÓN CON SÁBILA PARA EL INODORO EN LA
CIUDAD DE AMBATO”
AUTOR: Miroslava Marilú Valle Vinueza

TUTOR:Mg. Sandra Paulina Tejada Moyano
RESUMEN EJECUTIVO
La presente investigación describe la viabilidad de un plan de negocios para la

producción y comercialización de un spray antibacterial a base de savia de diente
de león con sábila para inodoros públicos, ayuda a mantenerlos limpios ya que
elimina las bacterias e impurezas que existen dentro del anillo del inodoro y en el
entorno, aplicando productos que no contaminan el ambiente. Se aplicó una
encuesta conformada por 15 preguntas a una muestra aleatoria de 373 mujeres, los
datos obtenidos revelaron que el spray tiene aceptación por parte de los posibles
consumidores entre las principales características detectadas, se destaca que el
producto es portátil y a un precio que se encuentra al alcance del mercado; la
estrategia de marketing a aplicarse es la de posicionamiento, basada en los
atributos específicos del producto; él proceso de fabricación comprende las fases
de: mezclado, envasado, etiquetado, empaquetado. La evaluación en el ámbito
financiero se realizó para cinco años, la inversión inicial es de USD 10.283,98
(100 % capital propio); el punto de equilibrio de 19.897 unidades a un precio de
USD 1,96; el escenario esperado con apalancamiento, el VAN del proyecto es de
USD 49.450,66 y la TIR del 97% lo que demuestra su viabilidad financiera.
DESCRIPTORES: comercialización y evaluación financiera, sábila, savia de

diente de león, Spray antibacterial, plan de negocio.
xvii
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INDOAMÉRICA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
THEME: "A BUSINESS PLAN FOR THE PRODUCTION AND

COMMERCIALIZATION OF AN ANTIBACTERIAL SPRAY BASED ON
DANDELION SAP WITH ALOE VERA FOR THE TOILET BOWL IN THE
CITY OF AMBATO”
AUTOR: Miroslava Marilú Valle Vinueza

TUTOR: Mg. Sandra Paulina Tejada Moyano
ABSTRACT
The current research describes the viability of a business plan to enhance the
production and commercialization of an antibacterial spray based on dandelion
sap and aloe vera. Therefore, it is aimed to use the mentioned product at public
toilets due to the fact that it helps to keep them clean since it eliminates the
bacteria and impurities located in the outline and inside area of the rings of the
toilets. That is why the mentioned product promotes awareness of environmental
pollution. Additionally, a survey based on 15 questions was applied to a random
sample of 373 women; consequently, the data obtained revealed that the spray has
high levels of acceptance by mainly potential consumers. On top of that, it is vital
to point out that among the main detected characteristics, it was noted that the
mentioned spray is a portable and affordable product. Consequently, positioning is
the marketing strategy to be applied during the deployment of this proposal
because it allows addressing specific attributes of the product. The manufacturing
process includes the following phases: mixing, filling, labelling, and packaging.
Then, the evaluation process in the financial field was planned to be carried out
during five years, the initial investment is USD 10.283,98 (55% own capital);
with a break-even point of 19.897 units whose price is USD 1.96 and a scenario
with leverage was also expected. The net present value (NPV) of the project is
USD 49.450,66 and the internal rate of return (IRR) based on 97% which
basically demonstrates financial feasibility.
KEYWORDS: aloe vera, antibacterial spray, business plan, dandelion sap,

marketing and financial evaluation.
xviii
INTRODUCCIÓN
La limpieza de baños en el hogar y sectores públicos es un ámbito

prioritario para las personas o familias, lo que constituye una oportunidad de
negocio. Según la Cámara de Comercio, en los últimos tres años la industria de
fabricación de químicos para la limpieza registra ingresos promedio anuales de
USD1.2 millones y está liderada por tres empresas: Colgate-Palmolive, Súper
Synteko y Tip’s. La escasa información que el consumidor final recibe sobre la
toxicidad de los productos químicos de limpieza ha atenuado la necesidad de
buscar alternativas capaces de mantener limpio y desinfectado los inodoros de
hogares y entidades públicas, que sean de bajo impacto para la salud, y al mismo
precio que la competencia.
El cloro en estado puro forma un gas llamado dicloro, de aspecto amarillo,

altamente tóxico y venenoso para las personas, animales y medio ambiente en
general. La industria del cloro es causante de la formación de toxinas dioxinas,
que son agentes cancerígenos y teratógenos más potentes; por tanto, es imperiosa
la necesidad de eliminar este compuesto de los productos de uso diario.
La limpieza de los inodoros públicos y de hogares es una prioridad ya que

en este sitio es donde hay más contaminación de gérmenes y la facilidad de
contraerlos. La creación de productos que con la ventaja competitiva de utilizar
otros componentes diferentes al cloro, que no son nocivos para las personas como
el medio ambiente, es una oportunidad de negocio.
Este plan de negocio analiza la viabilidad técnica-económica para

implementar la elaboración de un spray antibacterial a base de savia de diente de
león con sábila para inodoros en la ciudad de Ambato. Detallando los siguientes
capítulos:
En el capítulo I: Área De Marketing : Es una herramienta de mercadeo cuya

información se sustrae a través de una investigación de campo como son las
1
preguntas verbales y las encuestas luego, se las lleva a procesar estadísticamente
para determinar la aceptación del producto.
Se determinó el mercado objetivo, que lo constituyen la PEA de Ambato, luego,

se determinó el universo, tamaño de la muestra, modelo de encuesta, resultados, y
en base de esta información se elaboró el análisis de la demanda y de la oferta,
que determinará la demanda potencial insatisfecha. Finalmente, en el capítulo se
realiza definición del producto.
Este estudio de mercado es el que nos da conocer si vamos a tener acogida en el

mercado y qué consumidor vamos a tener y qué tenemos que implementar en
nuestra empresa para así, dar un servicio a los futuros clientes y satisfacer en su
totalidad con el servicio que brindemos.
En el capítulo II: Área de Producción (Operación): Es muy importante para la

conceptuación del proyecto realizar un estudio sobre la localización física del
proyecto, importante es el tamaño de la planta en donde se distribuirán el área, de
trabajo que tendrá y la capacidad de producción.
Además, se elabora una descripción del proceso para el servicio y también se
detallan la lista de todo el mobiliario y equipo requerido para su funcionamiento,
tomando en cuenta las necesidades indispensables para su funcionamiento.
Finalmente, se incluye las normativas y permisos de funcionamientos que deben

cumplir como requisito primordial como es el caso de normas del Servicio de
salud, Normas Eléctricas, Normas del Servicio del Ambiente, Normas de
Seguridad Industrial para cumplir con todos los responsabilidades ante las
autoridades competentes.
En el capítulo III: Área De Organización Y Gestión: Se establece la base

filosófica para la microempresa, por medio de la misión, visión, Foda,
organización funcional, y control de gestión, que permitirá dar una orientación, un
camino y norte por donde la organización trazará sus objetivos y estrategias.
2
También, se diseñó la estructura organizacional de la empresa en base a la
elaboración de los organigramas que permiten en forma técnica distribuir al
recurso humano, en base al diseño de sus puestos de trabajo y también para saber
cuánto personal necesitamos en el futuro establecimiento.
En el capítulo IV: Área Jurídica Legal Se establece un proceso sobre el estudio

legal para determinar el tipo de empresa luego de un análisis se determina que es
de hecho va ser representado como persona natural. En este capítulo, constan los
permisos Patente, Ruc, Permiso anual de Funcionamiento, y certificado de
cuerpos de bomberos, como requisitos indispensables que tiene que tener como
microempresa, para estar legalmente constituida y cumplir con las leyes del país.
En el capítulo V: Área Financiera: constan todos los aspectos económicos

financieros para el plan de inversión total del proyecto el mismo que cuantifica
los activos requeridos para la puesta en marcha del proyecto. También calcula el
capital de trabajo que permite contar con recursos para el pago de los principales
egresos que tenga la empresa por un período, hasta que el mismo genere recursos
para su cancelación. En estas cuentas se calculan los sueldos para empleados es
decir, cuánto los vamos a pagar a cada uno y calculamos cuánto debemos tener al
mes de dinero para pagar a los empleados de la empresa; servicios básicos: como
agua, luz, teléfono, arriendo local, etc. En definitiva se establecen los costos y
gastos, además se establece un presupuesto de ingresos en base a un precio de
venta promedio y un número de clientes. Se determina el punto de equilibrio y
sabremos cuántos clientes vamos a tener al año, al mes; estados financieros y
razones financieras, que permitan apreciar la viabilidad financiero del presente
proyecto. Se sustenta con los ingresos, gastos, y su diferencia que representa en el
flujo de caja, se realiza un análisis económico del proyecto en donde se determina
el VAN, TIR, Indicadores estos que determinan la viabilidad económica de
ejecutar el Proyecto.
3
CAPÍTULO I
ÁREA DE MARKETING
1.1 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
Según Moreno, Gómez, & Hernández (2016) “la contaminación expone a

los seres humanos al contagio de muchas bacterias, “la importancia conferida a la
higiene corporal por el ser humano a lo largo de su historia ha sido fluctuante;
actualmente es considerada una necesidad básica, teñida de componentes
culturales, dirigida a asegurar y mantener la salud del individuo” (p.116)
Al entender sobre la contaminación que están expuestos los humanos al no

tener un aseo y limpieza adecuado, en la actualidad hace que las personas se vean
en la obligación de tener más cuidado en su higiene especialmente corporal para
mantenerse fuera de contagios.
No obstante, las bacterias se encuentran en todos los lugares desde las

manillas de las puertas hasta los inodoros, en estos últimos, las bacterias
acumuladas en los retretes son causantes de diversas enfermedades especialmente
en las mujeres (S.S. Plitt, Prevalence and correlates of chlamydia, pp. 446-
453).
Según Martínez (2013) en un baño público puede haber estreptococo,

estafilococo, E. coli y bacterias Shigella, hepatitis A virus y el virus de la gripe
estacional, pueden causar infecciones leves en la piel que a veces, por falta de
higiene, se diseminan a la cara y otras partes del cuerpo.
En lo que hace énfasis el autor antes expuesto en los baños públicos las
personas están propensas a contagiarse de virus e infecciones vaginales en caso de
4
las mujeres, por falta de aseo de estos sitios causando algunos contagios de
bacterias y virus.
Estreptococo Streptococcus
Es un grupo de bacterias formado por cocos gram -positivos pertenecientes

al filo firmicutes1 y al grupo de las bacterias ácido lácticas. Estas bacterias crecen
en cadenas o pares, donde cada división celular ocurre a lo largo de un eje. Se
dobla o retuerce con facilidad, como una cadena. Los Streptococci son oxidasa– y
catalasa–negativos.
Las especies conocidas de estreptococus que producen enfermedades a humanos

son:
- Estreptococos del grupo A: Streptococcus pyogenes producen amigdalitis

e impétigo.
- Estreptococos del grupo B: Streptococcus agalactiae producen meningitis
en neonatos y trastornos del embarazo en la mujer.
- Neumococo: Streptococcus pneumoniae es la principal causa de neumonía
adquirida en la comunidad.
- Streptococcus viridans es una causa importante de endocarditis y de
abscesos dentales.
- Streptococcus mutans causa importante de caries dental. Pertenece al
grupo de estreptococos viridans.
El estreptococo es un tipo de bacteria. Existen varios tipos. Dos de ellos

causan la mayoría de infecciones por estreptococo en las personas: grupo A y
grupo B.
El estreptococo del grupo A causa:
Según Martínez (2013) explica que la infección en la garganta “una

garganta irritada y adolorida. Sus amígdalas pueden estar hinchadas y tener
manchas blancas”.
5
Los estreptococos del grupo A, así como Streptococcus pneumoniae, se
extienden por inhalación de pequeñas gotas de secreciones nasales o faríngeas
dispersadas cuando una persona infectada tose o estornuda, o por contacto con
heridas infectadas o úlceras en la piel. Por lo general, la bacteria no se transmite
por contacto casual, pero puede propagarse en ambientes de hacinamiento, tales
como residencias estudiantiles, escuelas y cuarteles militares.
Síntomas
Los síntomas varían según la zona donde se haya producido la infección:
Escarlatina: Una enfermedad que ocurre después de la faringitis

estreptocócica. Provoca una erupción roja en el cuerpo.
Impétigo: Una infección en la piel Síndrome del shock tóxico. El impétigo

es causado por las bacterias estreptococos o estafilococos. El Staphylococcus
aureus resistente a la meticilina (SARM) se está convirtiendo en una causa común.
El impétigo se puede propagar a otras personas. La gente puede contraer
esta infección a través de una persona que la tenga si el líquido que supura de las
ampollas en la piel entra en contacto con una zona abierta de la piel.
El estreptococo del grupo B: puede causar infecciones de la sangre,

neumonía y meningitis en los recién nacidos. “Una prueba durante el embarazo
puede indicar si la tiene. Si es así, antibióticos vía intravenosa durante el parto
pueden salvar la vida de su bebé” (Martínez 2013).
Los estreptococos del grupo B se transmiten a los recién nacidos a través de

secreciones vaginales durante el parto vaginal.
Los estreptococos viridans; habitan en la boca de las personas sanas, pero

pueden invadir el torrente sanguíneo, especialmente en personas con inflamación
periodontal, e infectar las válvulas cardíacas (provocando endocarditis).
6
Luego de conocer los tipos de estreptococos el proyecto está dirigido a las
bacterias: Los estreptococos del grupo A, especialmente al Impétigo que es una
infección en la piel que se caracteriza generalmente por úlceras con costras
amarillas contagiándose en el ambiente.
Estafilococo (Staphylococcus)
La mayoría de los estafilococos se propagan por el contacto de piel a piel.
También se pueden propagar cuando usted toca algo que los contiene, como
ropa o una toalla. Los estafilococos pueden ingresar a través de una ruptura en la
piel, como cortaduras, raspaduras o granos. Por lo general, la infección es menor y
permanece en la piel. Sin embargo, ésta puede propagarse a mayor profundidad y
afectar la sangre, los huesos o las articulaciones. Órganos como los pulmones, el
corazón o el cerebro también pueden verse afectados. Los casos graves pueden ser
mortales (Martínez, W. 2013).
Tipos de Estafilococo
Las especies que se asocian con más frecuencia a las enfermedades en

humanos son:
Staphylococcus aureus (el miembro más virulento y conocido del género);

conocido como estafilococo áureo o estafilococo dorado, es una bacteria
anaerobia facultativa, grampositiva, productora de coagulasa, catalasa, inmóvil y
no esporulada que se encuentra ampliamente distribuida por todo el mundo,
estimándose que una de cada tres personas se hallan colonizadas, aunque no
infectadas, por ella (Hurtado, Brito A, 2002, pp. 112-118).
Epidemiología
Esta bacteria forma parte de la microbiota normal del ser humano y tiene
colonización selectiva de narinas (20-40%, en adultos), pliegues intertriginosos,
perineo (suelo pélvico), axilas y vagina, no obstante, las personas colonizadas
tienen un riesgo mayor de sufrir infecciones.
7
La colonización por S. aureus se da preferentemente en:
- Personas con diabetes tipo 1

- Usuarios de drogas intravenosas
- Pacientes con hemodiálisis
- Pacientes quirúrgicos
- Personas con sida.
Staphylococcus epidermidis; es una especie bacteriana del género

Staphylococcus, consistente en cocos gram-positivos arreglados en grupos. Es
coagulasa-negativa, termonucleasa-negativo aunque a veces varia, y se presenta
frecuentemente en la piel de humanos y de animales y en membranas mucosas. Es
sensible al antibiótico novobiocina; distinguiéndola de otros organismos comunes
de coagulasa negativa como S. saprophyticus.
Debido a la contaminación, S. epidermidis es probablemente la más común

especie hallada en análisis de laboratorio.
Enfermedades:
- Infecciones de catéter.
- Infección de implante de prótesis.
- Infección de herida.
- Cistitis
- Septicemia
- Endocarditis
- Endoftalmitis
- Prostatitis
- Epididimitis
Staphylococcus saprophyticus; es un coco gram- positivo, coagulasa -,

anaerobio facultativo, no formador de cápsula, no formador de espora e inmóvil.
Es catalasa positiva y oxidasa negativa.
8
Posee la enzima ureasa y es capaz de adherirse a las células epiteliales del
tracto urogenital. Su hábitat normal no se conoce con exactitud.
Es causa frecuente de infecciones del tracto urinario en mujeres jóvenes -

Grupo etario: 17 a 27 años- y uretritis en varones. Durante el coito puede haber un
arrastre de bacterias de la vagina al tejido urinario; por lo que después del coito es
muy recomendable orinar.
Staphylococcus capitis;
Staphylococcus haemolyticus; es una bacteria gram-positiva. Es un coco,

coagulasa negativa y catalasa positiva. Frecuentemente se encuentra como
comensal en vertebrados, rara vez causando infecciones en tejido blando y de
suceder, normalmente es en pacientes inmunocomprometidos.
Su importancia clínica yace en su resistencia a múltiples agentes

antimicrobianos. Se ha reportado resistencia a vancomicina, un detalle de
importancia ya que puede ser adquirido por otros estafilococos más patógenos.
Luego de conocer los tipos de estafilococos el proyecto está dirigido a las

bacterias: Staphylococcus aureus y Staphylococcus epidermidis.
Infección por estafilococos
Según la Revista Cubana de Obstetricia y Ginecología, sobre vaginosis

bacteriana, (2017) las personas son propensos a contraer las siguientes
infecciones por estafilococo si:
- Tiene una herida o llaga abierta
- Se inyecta drogas ilícitas
- Tiene una sonda, como una vía vesical o una sonda de alimentación
9
- Tiene un dispositivo médico dentro de su cuerpo, como una articulación
artificial
- Tiene un sistema inmunitario debilitado o una enfermedad permanente

(crónica)
- Vive o tiene contacto cercano con una persona que tiene el estafilococo
- Practica deportes de contacto o comparte equipo atlético
- Comparte artículos tales como toallas, cuchillas de afeitar o cosméticos

con otras personas
- Recientemente permaneció en un hospital o en un centro de cuidados a

largo plazo
Escherichia Coli (E. coli)
Según NIH Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas,

(s.f).
“Se trata de una bacteria que se encuentra en la masa fecal y se caracteriza

por ser la causante de calambres abdominales, diarrea (con sangre en algunas
ocasiones) y vómitos”.
Shigella
Según Pond, Kathy (2005).
Shigella “es un tipo de bacteria que puede infectar el aparato digestivo,

provocando un amplio abanico de síntomas, desde la diarrea, los retortijones, los
vómitos y las náuseas hasta complicaciones y enfermedades más graves”. Estas
infecciones, denominadas shigelosis, a veces remiten por si solas, pero otras veces
los antibióticos permiten reducir la duración de la enfermedad.
El único reservorio de Shigella es en las personas, la mayoría de los casos se

producen por transmisión persona a persona a través de la vía fecal-oral. También
pueden ocurrir brotes epidémicos si se produce la contaminación de los alimentos
o el agua con heces de pacientes enfermos, e inodoros de servicios.
10
Por lo tanto debemos tener absoluto cuidado especialmente al utilizar baños
públicos, porque es el sitio o focus de infección para todas las personas.
Contagio
La shigelosis es muy contagiosa. Una persona puede contraer esta infección

al entrar en contacto con cualquier cosa que se haya contaminado con las heces de
otra persona infectada.
Esto abarca los juguetes, las superficies de las habitaciones de descanso e

incluso la comida preparada por una persona infectada. Por ejemplo, si un niño
toca una superficie contaminada, como un inodoro o un juguete, y luego se mete
los dedos en la boca, se podría infectar. La bacteria también se puede trasmitir y
contagiar incluso a través de las moscas que han estado en contacto con heces
contaminadas. (NIH. Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas).
Las medidas higiénicas que se debe tomar son el pilar fundamental para
prevenir el contagio por shigella. De este modo, un correcto lavado de las manos
con jabón es una de las medidas de prevención más eficaces en todos los grupos
de edad. Se recomienda lavarse las manos cuidadosamente varias veces al día,
especialmente antes de la manipulación y preparación de alimentos, antes de las
comidas, o después de acudir al servicio.
La bacteria también se puede propagar a través del suministro de agua en

zonas con medidas higiénicas insuficientes. El contagio se puede producir a través
de las heces de una persona infectada durante aproximadamente 4 semanas,
incluso después de que los síntomas más evidentes de la enfermedad hayan
remitido, (Pond, Kathy (2005).
Para cuando la bacteria se propaga el autor antes citado explica que

debemos realizar tratamientos en centros de salud o con médicos especialistas en
ginecología para que nos ayuden con el tratamiento antibiótico que puede reducir
la excreción de bacterias de shigella a través de las heces, de esta manera también
11
el profesional debe recomendar productos que ayude a las mujeres con estos
contagios, recomendando el spray antibacterial para utilizarlo en los inodoros
sobre todo públicos en los que se encuentra mayor descuido e insalubridad.
Virus de la gripe estacional
En los baños públicos tambien hay riesgo de contagiarse del virus de la

gripe, ya que pueden vivir durante dos o tres días en la superficie no porosa del
asiento del inodoro.
La contaminación en el baño ocurre cuando los inodoros son descargados y

los organismos son emanados de la taza. Por su parte, el uso de limpiadores
automáticos para inodoros logra reducir el número de organismos contagiantes
como la bacteria Salmonella alcanzando a colonizar el borde interior de la taza del
baño y sobrevivir por varios días (Vim, 2018, p. 1).
Los inodoros participan en la transmisión de bacterias intestinales y virus.

Esto es una razón contundente por la cual en especial las mujeres deben tener
mucho cuidado y prevenir este tipo de contagio (Murcia, 2013).
Si bien es cierto que la mayoría de los sanitarios públicos están siempre

sucios, y que no hay nada como el propio baño, es más el temor que muchos
sienten al tener que usar uno, que lo que realmente podemos contagiarnos allí. La
clave está en usar correctamente los baños públicos con ciertas precauciones,
justamente para evitar males mayores.
La propuesta del proyecto, luego de haber hecho una investigación sobre las
causas y consecuencias que ocasiona el contagio de bacterias y virus en los
inodoros públicos, nace la idea de elaborar un spray antibacterial a base de savia
de diente de león con sábila para inodoros, con el fin de prevenir enfermedades
ocasionadas al utilizar con frecuencia el uso de los mismos.
12
1.1.1 Especificación del Producto.
Para conocer más a fondo sobre las propiedades de las Plantas medicinales
que van a ser utilizadas hay que saber sobre la historia, elementos medicinales,
preparación y administración de cada uno.
Planta medicinal
Según Ecoosfera, (2014) se denomina “plantas medicinales a aquellas

plantas que pueden utilizarse enteras o por partes específicas (hojas, flores, frutos,
cortezas, tallos o raíces), para tratar enfermedades de personas o animales”. La
acción terapéutica (alivio o mejora), se debe a substancias químicas
llamadas principios activos.
El uso de las plantas en la medicina tradicional se remonta a tiempos

prehistóricos, pero la ciencia actual ha permitido identificar, aislar y producir
cientos de principios activos para la elaboración de fármacos utilizados en el
tratamiento de diversas enfermedades.
Sin embargo, el uso tradicional de plantas medicinales aún persiste,

especialmente en sociedades poco industrializadas con dificultades de acceso a
medicamentos. Así, la Organización Mundial de la Salud (OMS) coordina una
red para incentivar el uso seguro y racional de la medicina tradicional (OMS,
2013).
Como indica la OMS hay que incentivar el uso seguro de la medicina

tradicional debido a que, en su mayoría, no toda la planta medicinal suele ser
benéfica al organismo, o simplemente el principio activo debe de ser dosificado
minuciosamente .
Según Machaca, (2014) “el uso de plantas medicinales se ha dado desde

tiempos prehistóricos hasta los tiempos actuales; el hombre utiliza estos elementos
13
para curar sus enfermedades, este conocimiento se transmitió de generación en
generación y fue perfeccionándose con la experiencia” (p.44).
Elementos medicinales
Todas las plantas producen compuestos químicos que les confieren ventajas
evolutivas, por ejemplo defensa de herbívoros y parásitos.
Estos compuestos fitoquímicos tienen potencial uso como drogas. La

digoina, por ejemplo, que se concentra en las hojas y flores de Digitalis
purpurea como tóxico para evitar su consumo por animales herbívoros, se
emplea terapéuticamente como inotrópico para los pacientes que padecen de
arritmia cardíaca (Hollman, 1996).
Así, la investigación científica sobre la composición y la actividad

farmacológica de éstos compuestos presentes en las plantas, constituye la base
científica para su aplicación en la medicina moderna. Los principales grupos de
compuestos fitoquímicos con actividad farmacológica son los alcaloides,
glicósidos, polifenoles y terpenos.
Preparación y administración
Las plantas medicinales se preparan y administran de diversas formas, la
más frecuente es la infusión, así, los principios activos se disuelve en
agua mediante una cocción más o menos larga.
Infusión.
Es la forma de preparación más frecuente y sencilla, se le denomina también
apagado o té. Forma parte de una cultura de consumo de hierbas aromáticas que se
usan no solo para fines medicinales.
Consiste en poner en contacto las partes de las plantas con agua hirviendo
por unos minutos, dejando que se enfríe progresivamente. Al no usarse calor
14
directo, garantiza que sus partes no sufren deterioro. Más frecuentemente se usa
para las partes blandas de las plantas como hojas y flores (Gardey, 2013).
Preparados fitofarmacéuticos. Según la Directiva 91/414/CEE (Consejo, 1991),

los extractos obtenidos industrialmente deben reunir al menos cinco aspectos: la
materia médica, donde se encuentran los principios activos debe ser
adecuadamente molida, la extracción debe efectuarse con el disolvente adecuado,
puede extraerse por maceración o percolación, la concentración debe ser por un
método que no afecte el principio activo y algunas drogas requieren tratamientos
preliminares antes de usarse.
Con extractos procesados es posible hacer preparados fitofarmacéuticos que

son más fáciles de dosificar, tales como formas sólidas (tabletas, grageas, tabletas
efervescentes, cápsulas de gelatina dura, gránulos), formas líquidas (jarabes,
gotas, soluciones, suspensiones en cápsulas de gelatina suave) y formas para uso
local (cremas ungüentos, pomadas, geles, colirios y supositorios).
Descripción de los ingredientes naturales a utilizar en el producto:
Diente de León
Imagen 1 Diente de León (taraxacum officinale)

Fuente: Elaborado por el autor a partir de Botanical- online
El diente de león (taraxacum officinale), también conocido como achicoria

amarga y meacamas, es una especie de la familia de las asteráceas.
15
Considerada generalmente como una mala hierba, aunque sería más correcto
decir "hierba adventicia", sus hojas se consumen en ensalada y se le han atribuido
numerosas propiedades medicinales.
Según Ecoosfera, (2014) “es una hierba floral común, que con sus efímeras
flores amarillas, alberga una cantidad impresionante de beneficios médicos”.
De acuerdo al enunciado antes expuesto el diente de león a más de ser una

hierba molestosa para los jardines, hay que saber aprovecharlas por sus beneficios
que posee para la salud de las personas, sobre todo por su sabía que es un
excelente fungicida para las bacterias que se albergan en sitios como los inodoros
públicos o del hogar.
Usos:
Es una planta depurativa, indicada para purificar el organismo de elementos

tóxicos.
Puede actuar en el hígado, riñón y la vesícula biliar, y con su efecto

diurético evita la aparición de piedras en el riñón, se aplica en la piel para
urticaria.
También es un tónico digestivo contra el estreñimiento y la resaca de

alcohol.
Para uso tópico es eficaz para limpiar las impurezas de la piel, acné,
urticaria. Estas propiedades se deben a su contenido de inulina, ácidos fenólicos y
sales minerales, entre otras sustancias que aportan beneficios a la piel (Ecoosfera,
2014).
Tratamiento para las afecciones de la piel
Según los autores Rodríguez , Zarate, & Sánchez, (2017), la savia que se
extrae del diente de león resulta un tratamiento natural y eficaz para aquellas
afecciones o enfermedades de la piel causadas por infecciones bacterianas y
16
fúngicas. El motivo es que la savia de esta planta posee propiedades alcalinas,
germicidas, insecticidas y fúngicas.
Aunque se debe tener especial precaución en el contacto con los ojos, la

savia extraída del diente de león puede ser aplicada en eccemas, picores y
comezones sin riesgos de efectos secundarios.
Al exponer el autor indica que la actividad antimicrobiana de la sabia del

diente de león ayuda al tratamiento de las afecciones de la piel caudadas por
infecciones bacterianas, por los beneficios que otorga dicha planta se escogio para
ser uno de los ingredientes naturales para el spray antibacterial ya que posee
propiedades alcalinas, germicidas.
Además, “Diente de león (Taraxacum officinale) se ha demostrado que

posee compuestos con una amplia variedad de actividad antimicrobiana frente a
patógenos tanto Gram positivos como Gram negativos” (Rodríguez , Zarate, &
Sánchez, 2017), la savia de la planta de diente de león contiene sustancias que
permiten combatir las bacterias.
Los patógenos gram- positivos y gram- negativos será el utilizado en este

proyecto.
Componentes del diente de león
Diente de león (Taraxacum officinale):
Es altamente alcalina, componentes químicos que presenta: Sesquiterpenos

(lípidos) Tripterpenos (lípidos) Ácido palmítico (lípidos) Oleico (lípidos)
Linoleico (lípidos) Acido cafeico (fenoles) Ácido Clorogénico (fenoles).
17
Los lípidos es un grupo de sustancias muy heterogéneas que sólo tiene en común
esta característica: son insolubles en disolventes orgánicos, como éter,
cloroformo, benceno, agua, ente otros.
El fenol es muy utilizado en la industria química, farmacéutica y clínica como un

potente fungicida, bactericida, sanitizante, antiséptico y desinfectante.
El componente que se va utilizar para hacer el spray antibacterial es el fenol

(Ácido cafeico y Ácido Clorogénico) utilizados en la industria química como
fungicidas, bactericidas.
Sábila Aloe barbadensis (A. vera) se consume mucho por sus propiedades
medicinales.
Imagen 2Sábila Aloe barbadensis (A. vera)

Fuente: Elaborado por el autor a partir de Botanical- online
Según los autores Jaramillo, Barrezueta, Luna, & Castillo, (2017) indican:
“la sábila es una planta medicinal importante en el mundo, contiene compuestos
bioquímicos capaces de atenuar la proliferación de bacterias, hongos y virus” (p.
274).
Como indican los autores la sábila es utilizada en el mundo entero ya que

contiene muchos beneficios para la salud, medicina, cosmetología y productos de
limpieza, razón importante por la que se escogió este otro ingrediente para ser
utilizado en el spray antibacterial para inodoros.
18
Propiedades
La sábila contiene aloe vera, se usa de manera empírica como emoliente,

antiséptica, cicatrizante, hidratante, antialérgico, antiinflamatoria, astringente,
laxante y protector gástrico entre otras funciones (Revista de la Facultad de
Ciencias de la Salud, 2016 p.41-46).
Actualmente el mesófilo (tejido que se encuentra entre las epidermis del haz
y del envés de las hojas) es utilizado por la industria alimenticia, cosmética y
farmacéutica; donde el contenido de compuestos fenólicos (las antraquinonas)
debe ser inferior a 10 ppm (es una unidad de medida de concentración que mide la
cantidad de unidades de sustancia que hay por cada millón de unidades del
conjunto), debido a la citotoxicidad, mutagenicidad y carcinogénesis que
producen estos compuestos, dichos componentes también son parte importante
para combatir bacterias. (María, Fraile, Michelangeli, Contreras , & Fernández,
2016, p. 42).
Componentes de la sábila
Sábila (Aloe barbadensis o Aloe. Vera)
Composición Química
La variedad Barbadensis Miller contiene un gran número de sustancias
biológicamente activas, y más específicamente las siguientes:
- Agua.
- Antraquinones: Aloina, Barbaloina, Isobarbaloina, Antranolo, Acido
aloético, Éster de ácido cinámico, Aloe-emodina, Emodina, Ácido
crisofanico, Resistannolo.
- Enzimas: Cyclooxigenasa, Oxidasa, Amylasa, Catalasa, Lipasa, Fosfatasa
Alcalina, Carboxipeptidasa.
- Vitaminas: B1, B2, B6, B8, C, β-Carotene (precursor vitamina A), E.
19
- Aminoácidos no esenciales: Histidina, Arginina, Hidroxyprolina, Ácido
aspártico, Ácido glutámico, Prolina, Glicina, Alanina, Tirosina.
- Aminoácidos esenciales: Lisina, Threonina, Valina, Leucina, Isoleucina,
Fenilalanina, Metionina.
- Oligoelementos: Manganeso, Calcio, Sorbato de Potasio, Sodio, Hierro,
Zinc, Cobre, Cromo, Magnesio.
- Sacáridos: Celulosa, Glucosa, Mannosa, L-Rhamnose, Aldopentosa.
- Otros Compuestos: Colesterol, Triglicerides, Steroides, β-sitosterolo,
Ligninas, Acido urico, Gibberellinas, Ácido Salicilico, Ácido
araquidónico.
Aminoácidos y Enzimas
Los aminoácidos han despertado un interés creciente tanto entre los
científicos como entre los profesionales de la nutrición, al irse descubriendo las
múltiples funciones que cumplen en el organismo, sobre todo en lo que respecta a
la construcción y regeneración de los tejidos.
La lisina, por ejemplo, se ha visto que ayuda a controlar el herpes simple,

mientras que la arginina ha mostrado poseer notables cualidades paliativas en los
casos de artritis reumatoide.
El triptófano es importante por ser la materia prima a partir de la cual el

organismo fabrica el neurotransmisor serotonina y también la hormona
melatonina, impulsora del sueño y poderoso antioxidante.
Las enzimas ayudan a realizar la reacción química de vitaminas, minerales y

hormonas.
El funcionamiento de los aminoácidos y las enzimas es totalmente

interactivo, así, la insuficiencia o carencia de uno de ellos afecta negativamente al
funcionamiento de todo el sistema.
20
Lignina, Saponinas y Antraquinonas.
La lignina es una sustancia muy abundante en las células parenquimatosas

de la pulpa del aloe. Su cualidad más notable es la de penetrar en los tejidos con
una gran facilidad, llevando con ella a otros elementos.
Las saponinas son glucósidos que aportan su cualidad limpiadora y
antiséptica, actuando al mismo tiempo como agentes suavizantes.
Las antraquinonas tienen un amplio espectro de funciones. Son potentes
antibióticos con propiedades bactericidas y antivíricas pero al mismo tiempo
funcionan como analgésicos.
Durante mucho tiempo a la aloína se le atribuyeron todas las cualidades
medicinales de la planta. Tomada pura es un purgante fuerte y violento sin
embargo integrada en la armónica sinfonía del aloe sus efectos laxantes son más
que moderados. Es también notable su cualidad calmante del dolor.
La barbaloina, isobarbaloina, antraceno, antranol y ácido aloético son resinas

que no combaten el dolor de un modo tan acusado como la aloína, pero sí poseen
ciertas propiedades bactericidas.
La emodina y la emodina de aloe son también laxantes y muy efectivas en la
lucha contra ciertas infecciones.
El aceite etéreo posee todas las cualidades anestésicas y analgésicas del éter,
pero no su toxicidad.
El ácido crisofánico es un derivado de la emodina del aloe y ha sido
utilizado con éxito en el tratamiento de la psoriasis y de ciertos hongos cutáneos.
El ácido cinámico posee cualidades fungicidas y también actúa como
detergente.
El éster del ácido cinámico es notable por sus cualidades para descomponer
los tejidos necróticos (muertos) y también por sus cualidades calmantes del dolor.
Los resistanoles son alcoholes derivados del ácido cinámico, también con
propiedades bactericidas.
21
Propiedades.
Muchos científicos han efectuado estudios formales sobre el aloe vera. Apoyados
por pruebas de laboratorio y experiencias químicas, mencionan las siguientes
propiedades:
- Inhibidora del dolor

- Antiinflamatoria
- Antiséptico
- Coagulante
- Antiviral
- Bactericida
- Queratolítico
- Antibiótico
- Regenerador celular
- Energético y nutritivo
- Digestivo
- Desintoxicante
- Rehidratante y cicatrizante
Como se describe en los párrafos antes expuestos la sábila o aloe vera es un

antifúngico natural, que posee propiedades antisépticas, bactericidas hay que
añadir que contiene componentes que pueden eliminar bacterias y hongos.
Componentes químicos utilizados serán:
- La barbaloina, isobarbaloina, antraceno, antranol y ácido aloético poseen

ciertas propiedades bactericidas.
- El ácido cinámico posee cualidades fungicidas.
- Los resistanoles son alcoholes derivados del ácido cinámico, también con
propiedades bactericidas.
22
Características del Spray antibacterial
Son preparaciones con propiedades germicidas y bactericidas, es decir, que
eliminan microorganismos patógenos. Los desinfectantes deben su acción a los
ingredientes activos que contienen; tales como fenol, lípidos, terpenos, ácidos, etc.
Los ingredientes activos son complementados con emulsificantes y otros
ingredientes como el agua, fijadores, aroma.
Tabla 1 Actividad Biológica del Diente de león y la sábila
Descripción Componentes Valores por 100 gramos
Na 3660 mg/100 g, Ca 3319

Micronutrientes mg/100 g, Mg 1536 mg/100 g, K
esenciales 4060
mg/100 g.
Sábila (gel de Aloe Fotoquímicos activos, 127.6 mg /100g.
vera) como ácido ascórbico
Tocoferoles o vitamina 0.217 mg/100 g.
E
Compuestos fenólicos 79.2 mg equivalentes de ácido
totales gálico /100 g.
Agua 85.60 g
Calorías 45 kcal
Nutrientes Proteína 2.7 g
Lípido 0.7 g
Glúcido 9 g
Fibra alimentaria 3.5 g
Azúcar 0.7 g
Calcio 187 mg
Hierro 3.10 mg
Minerales Magnesio 36 mg
Fósforo 66 mg
Potasio 397 mg
Sodio 76 mg
Zinc 0.41 mg
Diente de León
Vitamina C, ácido ascórbico total
35.0 mg
Tiamina 0.190 mg
Vitaminas Riboflavina 0.260 mg
Niacina 0.806 mg
Vitamina B-6 0.251 mg
Folato 27 µg
Vitamina A IU 10161
Vitamina E (alfa-tocoferol) 3.44 mg
Vitamina K 778.4 µg
Lípidos Ácido graso saturado 0.2 g
Ácido graso poliinsaturado 0.3 g
Ácido graso mono insaturado 0.01g
Fuente: elaborado por el autor a partir de Revista Mexicana de Ingeniería Química Vol. 11(Sábila),
Universidad Católica de Cuenca Unidad Académica de Ingeniería Química (Diente de león)
23
Beneficios del spray antibacterial
Prevenir enfermedades de contagio de bacterias y virus (vaginosis)

ocasionadas al utilizar con frecuencia el uso de inodoros públicos.
Presentación:
Viene en un tamaño compacto, lo que te hace muy conveniente llevar a
donde vayas. Esto garantiza un asiento de inodoro limpio y desinfectado cada vez
que utilizas el baño público.
Presentación del producto

Forma: Líquido
Grupo de edad: mujeres de 20 a 39 años
Ingrediente: Sábila y sabia de diente de león
Característica: Antiséptico
Función: Mata 99.99% de bacterias
Material: Botella de plástico
Tamaño: 60ml.
Características del producto

- Elimina el 99.9% de los gérmenes (estudio realizado por la revista
mexicana de ingeniería química (sábila), Universidad Católica de Cuenca
Unidad Académica de Ingeniería Química (Diente de león))
- Elimina gérmenes como: Staphylococcus aureus, Escherichia coli,
Poliovirus, Candida albicans y otros.
- Elimina E. Coli y Salmonella, Salmonella typhi.
- Limpia y sanitiza.
Beneficios del producto:

- Fácil de llevar
- Fácil de utiliza
- Liviano
24
Producto se presenta como una nueva alternativa dentro del mercado de los
desinfectantes, debido a que gran parte de nuestro ambiente se encuentra infectado
por muchos virus, gérmenes y bacterias lo cual amerita rápida soluciones para
frenar y dar respuesta a la situación que afecta nuestro entorno. Siendo las
mujeres las más afectadas al hacer uso de inodoros públicos se decide crear un
spray que sea trasladado con facilidad para utilizar en inodoros públicos ayudando
a combatir este problema, no lo solucionará del todo pero será de gran ayuda.
1.1.2 Aspectos innovadores que proporciona.
En el mercado existe una gran variedad de desinfectantes, como: gel

antibacterial, cloro, elimina moho, líquido para sacar el sarro, bactericidas,
ambientales, etc., con fragancias o sin fragancias.
Estos no son producidos necesariamente por las grandes industrias, puesto

que una gran cantidad se fabrican artesanalmente, sin embargo el mercado en el
que nos encontramos está dominado por las grandes industrias, tales como
Productos Familia Sancela del Ecuador S.A ( PFSE. SA), Unilimpio S.A, Prodelta
Compañía Limitada (Revista Vistazo, Enfoque, 2018).
De acuerdo a la investigación realizada por la revista enfoque hay 756

empresas dedicadas a comercializar productos de limpieza para hogares,
entidades públicas y privadas sobresaliendo en marca y ventas por las industrias
antes mencionadas.
Una de las más reconocidas es la empresa Familia ubicada en Lasso

Provincia de Cotopaxi, que lleva trabajando en el país varios años, sabiendo
ganarse una importante participación en el mercado ecuatoriano, logrando una
posición en ventas número 98 siendo los preferidos por los consumidores al
momento de productos de limpieza e higiene (Revista Vistazo, Enfoque, 2018).
Otra importante empresa que comercializa artículos de limpieza es la
empresa Unilimpio ( Tip’s baño, tanque antibacterial, entre otros), ubicada en la
25
ciudad de Quito logrado una posición en ventas número 1197 dentro del mercado
ecuatoriano ( Revista Ekos negocios 2018).
Una tercera es la empresa Prodelta que se especializa en la venta al por

mayor de artículos de limpieza como Ajax cloro el más reconocido entre otros
ambientales y desinfectantes líquidos para baños, pisos, ubicada en la ciudad de
Ambato, logrando una posición en ventas número 1683 a nivel nacional (Revista
Vistazo, Enfoque, 2018).
Las empresas nombradas con anterioridad utilizan como materia prima

ingredientes químicos, e industriales.
Al realizar observaciones dentro de supermercados, farmacias, y cadenas

grandes como Supermaxi, Megamaxi, Akí los precios de desinfectantes de Paños
Familia, Tip’s baño, Ajax cloro oscilan entre 1,90 centavos de dólar hasta 4,50
centavos de dólar. Estos precios están en función de la cantidad de producto en
cada empaque, que varía entre los 30 ml hasta 4000 ml.
A pesar que de cada uno de los productos nombrados con anterioridad,

vienen de diferentes empresas, cada uno de estos se los puede encontrar en
diferentes lugares: supermercados, tiendas, farmacias y mini mercados, lo que
indica que su distribución es masiva, pues están disponibles en todo lugar.
Ninguna de las empresas antes mencionadas utiliza como materia prima

plantas naturales como el diente de León, sábila, lo cual hace del spray para
inodoros sea un producto novedoso e innovador y una nueva opción para el
consumidor en el mercado de desinfectantes.
El producto se diferenciará de los demás desinfectantes por su facilidad de

ser transportado, por ser un producto natural que no contamina el medio ambiente,
llamativo a los futuros clientes a la vez es una buena opción al momento de
adquirilo puesto que es portátil y puede ser usado higiénicamente en todo lugar,
26
por mujeres que al momento de utilizar inodoros públicos siendo las más
susceptibles de contagiarse de bacterias o virus.
1.2 DEFINICIÓN DEL MERCADO
Para los autores Kotler A. C., (s.f.) definen a mercado.
“Conjunto de todos los compradores reales y potenciales de un producto o

servicio. Estos compradores comparten una necesidad o deseo determinados que
se pueden satisfacer mediante relaciones de intercambio”.
Desde la perspectiva del economista Mankiw, (s.f.) un mercado es.
"Un grupo de compradores y vendedores de un determinado bien o

servicio. Los compradores determinan conjuntamente la demanda del producto, y
los vendedores, la oferta"
Según el Diccionario de Marketing, de Cultural S.A, (s.f.) el mercado son

"todos los consumidores potenciales que comparten una determinada necesidad o
deseo y que pueden estar inclinados a ser capaces de participar en un intercambio,
en orden a satisfacer esa necesidad o deseo"
Tomando en cuenta las anteriores definiciones, planteo la siguiente

definición de mercado:
El mercado es el conjunto de vendedores que ofrecen un determinado

producto para satisfacer las necesidades o deseos de los compradores mediante
procesos de intercambio, los cuales constituyen la oferta. Ambas, la oferta y la
demanda son las principales fuerzas que mueven el mercado.
27
El mercado al que se dirige este nuevo producto es a mujeres con mayor
vulnerabilidad de contagio al utilizar inodoros públicos, siendo las futuras clientes
potenciales.
1.2.1 Qué mercado se va a tocar en general.
El producto que va a ser distribuido y comercializado se encuentra ubicado

en el Ecuador, Región Sierra, en la Provincia de Tungurahua, Cantón Ambato,
dirección Manuelita Saenz y Azorín.
Demográficamente enfocado a mujeres vulnerables al contagio de bacterias

acumuladas en inodoros públicos generando infecciones vaginales (vaginitis).
Tabla 2 Rango de infección

Etapa Rango de edad Mujeres atendidas en el
2018
Infancia De 2 años hasta 11 años 2
Adolescencia De 12 años hasta 19 años 3
Adultez inicial De 20 años hasta 39 años 40
Adultez madura De 40 años hasta 59 años 20
Vejez 60 en adelante 7
Fuente: Elaborado por el autor a partir de Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social

(2018). Nota: los datos que se presentan en el cuadro corresponden al año 2017, de
acuerdo a la clasificación de infecciones de tipo urinario por la que son atendidas
las pacientes, por vaginitis.
Tabla 3 Pacientes atendidas por infección vaginal (Vaginitis)
Etapa Rango de edad Mujeres atendidas en el

2018
Infancia De 2 años hasta 11 años 2
Adolescencia De 12 años hasta 19 años 4
Adultez inicial De 20 años hasta 39 años 57
Adultez madura De 40 años hasta 59 años 31

Vejez 60 en adelante 7
Fuente: Elaborado por el autor a partir del Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social (2018)
28
La mayor concurrencia de las mujeres por enfermedades como la infección
vaginal (vaginitis) se da en la etapa de la adultez inicial, es decir las mujeres que
se encuentran en un rango de 20 años hasta 39 años.
1.2.1.1 Categorización de sujetos
Tabla 4: Categorización de sujetos

Categoría Sujeto
¿Quién compra? Mujeres
¿Quién usa? Mujeres
¿Quién decide? Mujeres
¿Qué influye? Ginecólogos, médicos generales,
obstétricas
Fuente: Elaborado por el autor
La categorización permite identificar de manera más directa las personas o

los sujetos que se van a relacionar con el producto, es decir, con el spray
antibacterial.
Las personas que podrían comprar el producto son las mujeres que entre
ellas, pueden ser oficinistas, estudiantes, entre otras, además de esto, serán
quienes las usaran y tendrán la decisión firme se adquirir o no el producto.
Adicional a esto, las personas más influye para que las mujeres adquieran y
utilicen el spray antibacterial serán los ginecólogos, médicos generales, y médicos
obstétricos pues serán quiere recomienden hacer uso del producto para prevenir
las infecciones vaginales.
1.2.1.2 Estudio de Segmentación
Según Ciribeli & Miquelito, (2015) indica.

“La esencia de la segmentación es conocer realmente a los consumidores
sus preferencias y expectativas, tanto como los deseos, poder de compra,
ubicación geográfica, actitudes de compra o hábitos de compra similares. Uno de
29
los elementos decisivos del éxito de una empresa es su capacidad de segmentar
adecuadamente su mercado”.
El estudio de segmentación se dirige a las mujeres entre 20 a 39 años de
edad, se desarrollan las siguientes dimensiones:
Dimensión conductual
La dimensión conductual, según Ruiz , Espitia, & Aguilasocho, (2015)

“divide a los compradores en grupos con base en sus conocimientos, actitudes,
usos o respuestas a un producto. Incluye la ocasión de compra, los beneficios,
estatus de usuario, frecuencia de uso, estatus de lealtad y actitud hacia el
producto” (p.7).
Tabla 5: Dimensión conductual
Variable Descripción
Tipo de necesidad Salud, Seguridad
Tipo de compra Comparación
Relación con la marca No
Actitud frente al producto Positiva
Dimensión geográfica
Según Ciribeli & Miquelito, (2015) la dimensión geográfica es “el mercado

es divido en unidades geográficas, como país, estados, ciudades, barros, clima,
relieve, etc.” (p.37).
Tabla 6 Dimensión geográfica consumidor
DESCRIPCIÓN TCP 2010 2018

Ecuador 16.579.984
Sierra 1,84 6.449.355 7.327.318
Tungurahua 1,5 504.583 560.009
Ambato 1,47 329.856 365.332
Urbana 1,47 165.185 182.951
Fuente: Elaborado por el autor a partir del INEC (http://www.ecuadorencifras.gob.ec/)
30
Para realizar la proyección del año 2018 se calculó con la tasa de
crecimiento 1,95% anual para el total nacional, 1,84% anual para la Provincia del
Tungurahua, 1,50% anual para el cantón Ambato y 1,47% para la zona urbana, los
valores aplicados son del Censo 2010 realizado por el INEC.
Dimensión demográfica
Para Ciribeli & Miquelito, (2015) la dimensión demográfica se refiere a “los
consumidores que son clasificados en consideración a variables como: edad, sexo,
grado de instrucción, ingresos, estado civil, religión, profesión, etc.” (p.37).
Tabla 7: Dimensión demográfica específica
Variable Descripción Población 2018
Edad 20 - 39 años 59.808
Socioeconómico PEA 117.380
Empleo Pleno Mujeres 57.814
Sueldo básico 394 dólares

Remuneración 13.064
representa el 22,6%
Fuente: Elaborado por el autor a partir del INEC (http://www.ecuadorencifras.gob.ec/) 2018

- El perfil del potencial consumidor son mujeres que corresponden a empleo
pleno en la Ciudad de Ambato.
- El mercado objetivo es 13.064 que corresponde al número de mujeres que
trabajan con ingresos del sueldo básico de $ 394 dólares, representando el
22,6%.
1.2.1.3 Plan de muestreo
Tamaño de la Población
El tamaño de la población conocido como universo está definido por el total

de habitantes de un área específica.
31
Para poder desarrollar este proyecto se decidido utilizar la población
económicamente activa del cantón Ambato, que tengan ingresos del sueldo básico
394 dólares en adelante.
El objetivo de esta investigación es constituido por:
Cantón: Ambato
Población: PEA – Personas madres de familia que tengan ingresos desde 394
dólares en adelante.
Tamaño de la Población
Para el desarrollo de la Idea de negocios se utilizara la Población

Económicamente Activa (PEA) en el cantón Ambato dentro de esta el 22,6%
correspondiente a las personas que tienen ingresos económicos de 394 dólares en
adelante (mujeres con remuneración).
Cálculo del Tamaño de la Muestra
- Para desarrollar la investigación de campo se utilizara la fórmula para la

población finita hasta 500.000 habitantes.
- Para realizar dicho cálculo se debe utilizar una formula estadística la misma que
contiene algunos aspectos tales como:
Parámetro.- es el número que se obtiene a partir de los datos de una

distribución estadística que sirve para sintetizar algunas características relevante
de la misma.
Nivel de Precisión.- es la diferencia máxima permisible entre la estadística

de la muestra y el parámetro de la población.
Nivel de confianza.- es el rango en el que se encuentra el parámetro de la

población real y el intervalo de confianza.
32
Tabla 8Datos para el Muestreo
Variable Descripción Valores
n Tamaño de la Muestra Estadística. ?
Z Nivel de Confianza 95% 1,96
P Probabilidad ocurrencia 0,5
Q Probabilidad no ocurrencia (50% - 0,5) (1-p)= 1- 0,5=0,5
e Error de la muestra 5% - 0,05
N Total Madres de Familia con 13.064

remuneración sueldo básico
Fórmula:
Z˄2*p*q*N
n=
(N*e˄2)+(Z˄2*p*q)
Desarrollo de la fórmula:
1,96^2*0,5*0,5*13064
n=
(13064*0,05^2)+(1,96^2*0,5*0,5)
12546,6656
n=
33,6204
373
n=
El tamaño de la muestra para la población meta con un margen de error del

5% y un nivel de confianza del 95% ha dado como resultado 373 elementos
muéstrales.
33
OBJETIVOS
Objetivo general
Crear de una empresa productora y comercializadora de un spray

antibacterial a base de savia de diente de león con sábila para inodoros en la
ciudad de Ambato.
Objetivos especificos
a. Investigar el entorno y la industria en donde se desenvolverá la empresa,

para dar a conocer el producto.
b. Identificar el tipo de antibacterial que el cliente potencial consume en estos
dias.
c. Especificar las estrategias de promoción y publicidad requeridas para el
lanzamiento.
Objetivos especifico 1:
Investigar el entorno y la industria en donde se desenvolverá la empresa,
para dar a conocer el producto.
34
Tabla 9 Cuadro de necesidades, Objetivo Específico 1
Objetivo Específico 1. Investigar el entorno y la industria en donde se

desenvvolverá la empresa, para dar a conocer el producto
Tipo de necesidad Tipo de Fuente de Instrumentos de

información información información
Conocer los Primaria Expertos Cuestionario

beneficios de (entrevista
desinfectantes la semiestructurada)
competencia Secundaria Internet Servicios agrupados
Conocer cómo los

productos sustitutos
benefician al cuidado Primario Doctores (entrevista
de las mujeres semiestructurada)
Saber cuál es la Primario Expertos Cuestionario

competencia dentro (entrevista
del cantón Ambato. semiestructurada)
Secundario Internet Servicios Agrupados
Saber cuáles son los Secundario Internet Servicios Agrupados

productos sustitutos Cuestionario
antibacterial para (entrevista
inodoros. Primario Doctores semiestructurada)
Saber las Primario Doctores Cuestionario

consecuencias de la (entrevista)
salud sin un buen Secundario Internet Servicios Agrupados
cuidado
Fuente: Elaborado a partir del autor
Objetivo especifico 2:
Identificar el tipo de antibacterial que el cliente potencial consume en estos

dias.
35
Tabla 10: Cuadro de necesidades, Objetivo Específico 2
Objetivo Específico 2 Identificar el tipo de antibacterial que el cliente potencial

consume en estos dias.

Conocer todos los Secundaria Internet Servicios Agrupados

costos que influyen
en el precio spray
Cuál sería la Primaria Consumidor Investigación

disposición de pago cualitativa
de los clientes (ENCUESTA)
potenciales
Analizar los precios Primario Punto de venta Observación

de la competencia
Conocer el proceso Secundario Internet Servicios Agrupados

de elaboración del
spray
Conocer los Secundario Internet Servicios Agrupados
proveedores
idóneos de materia
prima
Objetivo especifico 3:
Especificar los requerimientos para el diseño de estrategias de promoción y
publicidad requeridas para el lanzamiento y operación de la marca
36
Tabla 11: Cuadro de Necesidades. Objetivo Específico 3
Objetivo Específico 3 Especificar las estrategias de promoción y publicidad

requeridas para el lanzamiento y operación de la marca
Gustos y preferencias Primaria Consumidor Investigación
del consumidor cualitativa
(ENCUESTA)
Saber cuál es el costo Secundaria Cotizaciones Banco de datos
de los medios de
comunicación
El mensaje Primaria Consumidor Investigación
publicitario de los cualitativa
medios de (ENCUESTA)
comunicación
Horarios de mayor Primaria Consumidor Investigación
aceptación de los cualitativa
medios de (ENCUESTA)
comunicación
Medios de Primaria Medio de Observación

comunicación en los comunicación
que la competencia
exhibe sus productos
Tipo de mensaje que Secundaria Internet Servicios

la competencia Agrupados
utiliza para exhibir
sus productos
Marca de los Secundario Internet Servicios
productos de la Agrupados
competencias
Diseño de los Primario Punto de venta Observación
empaques de la
competencia
Contenido de los Primaria Punto de venta Observación
empaque de la
competencia
Puntos de venta en Primaria Punto de venta Observación
los que la
competencia
distribuye sus
productos
Merchandising que Primaria Punto de venta Observación
utiliza la
competencia
37
1.2.1.4 Diseño y recolección de información
Desarrollo de Instrumentos
Información Secundaria
Bancos de Datos de otras Organizaciones
Necesidad 1
¿Cuáles son los beneficios del Spray para desinfectar los asientos de
inodoros?
Los estudios científicos han demostrado que las superficies del baño público
albergan E. coli y Staphylococcus aureus que ponen en peligro la vida. El
desinfectante en spray de asiento de inodoro elimina: E. coli y S. aureus
completamente y es perfectamente seguro para la piel.
Necesidad 2
Conocer los beneficios de desinfectantes la competencia

Ajax es un producto químico de limpieza (en forma líquida o en polvo) que
elimina gérmenes y manchas, y se vende en tiendas departamentales en más de
200 países del mundo. Es fabricado por Colgate-Palmolive. Sus ingredientes son
carbonatos, dodecil benzen sulfanato de sodio (2,45% p/p), fosfato, ácido
triclocianúrico (0,4% p/p), perfume, pigmento verde 7.
Necesidad 3
Saber cuál es la competencia dentro del cantón Ambato.
La competencia dentro del cantón Ambato es la empresa Prodelta.

especializada en proveer soluciones adecuadas de higiene al mercado institucional
y su disbtribución en gandes cadenas de supemercados como Cloro Ajax.
38
Necesidad 4
Precios de la competencia
Tabla 12 Pecios de la competencia
Producto Uso Precio

Ambientales
Familia
desinfectantes
Sancela del $3,00 a 5,00
-Paños
Ecuador S.A
antibacterial
Tip’s baño,
tanque
Unilimpio antibacterial $1,90 a
S.A, - $9,00
desinfectante
Líquido
$1,90 a
Prodelta Ajax cloro $4,50
Fuente: Elaborado a partir del autora partir de Revista Vistazo
Servicios Agrupados
Necesidad 1
Factores críticos para el sector
Se contemplan dos tipos de factores no económicos para determinarse como

críticos en el sector de los desinfectantes:
Factores externos: El entorno, los recursos naturales y el ambiente; la

localización geográfica; el ambiente político, legal e institucional; y el ambiente
cultural y demográfico.
Factores internos.- Las condiciones de infraestructura; el ambiente

tecnológico; el mercado interno la equidad y el Recurso Humano.
Recurso humano.- Este factor es considerado como un indicador critico ya

que encontrar personal con conocimiento es muy escaso y toca realizar fuertes
inversiones en capacitación. (Rojas, 1999).
39
Necesidades 2
Conocer cómo los productos sustitutos benefician al cuidado de las mujeres
La vaginitis es una hinchazón o infección de la vulva y la vagina. También

se le puede denominar vulvovaginitis.
La vaginitis es un problema común que puede afectar a los mujeres y a las

niñas de todas las edades. Puede ser ocasionada por:
- Candidiasis vaginal, bacterias, virus y parásitos

- Menopausia
- No lavarse bien
- Por el uso de burbujas de baño, jabones, métodos anticonceptivos
vaginales, aerosoles femeninos y perfumes (químicos).
Productos sustitutos son: pomadas vaginales, jabón intimo ( poductos químicos),

vinagre, limpieza con agua (recetas caseras).
Necesidades 3
Saber las consecuencias de la salud sin un buen cuidado
La falta de higiene está descrita por la OMS como uno de los principales
factores de riesgo para la adquisición de enfermedades infecciosas. Si esto lo
situamos en un ambiente como es el uso de baños públicos, es fácil entender que
todo tipo de ideas de contagio se nos vengan a la cabeza.
La superficie de un baño sucio puede llegar a convertirse en un lugar idóneo

donde los microorganismos encuentren las condiciones necesarias de humedad y
temperatura para poder crecer y desarrollarse.
Los principales microorganismos que pueden encontrarse colonizando este

tipo de hábitat son micrococos, estafilococos, corynebaterias, estreptococos, son
los sostenedores de la resistencia.
Lo mejor es siempre evitar sentarse en la taza, asegura la doctora Pérez-

García, "hay quien dentro de sus recomendaciones, emplea el uso de plásticos
sobre la superficie de la taza o la seca con papel”.
40
Eso evita mojarse pero no elimina los posibles microorganismos que estén
ahí mismo localizados y, por otro lado, no es frecuente la existencia de plásticos
protectores en los aseos de los baños públicos.
Necesidades 4
Tipos de antibacterial que las personas consumen
Primero se revisará el proceso de compra de los clientes.
Las amas de casa son quienes se encargan de comprar, decidir y usar los
productos de cuidado del hogar y salud de la familia; muy pocas de ellas reciben
sugerencias que realmente influyan en su compra. Esto demuestra que el poder de
decisión sobre las compras de productos para el hogar sigue estando en manos del
sexo femenino a pesar de las múltiples ocupaciones.
Generalmente las personas realizan las compras de sus productos

mensualmente y por eso prefieren visitar canales de distribución grandes, amplios
y completos donde puedan encontrar todo lo que buscan. Además, cuando se les
acaba su producto acuden a tiendas de barrio para comprar uno provisional de
menor tamaño por la falta de tiempo para ir a un supermercado.
Desinfectantes
- Se considera que el desinfectante no limpia, es decir que no cumple con la

versa su etiqueta, pero esto no es relevante para las amas de casa ya que
solo lo utilizan como aromatizante; el cloro es el artículo que permite una
limpieza real.
- Muchas personas prefieren el color rojo para su desinfectante pero con
aromas distintos, los más consumidos son: manzana canela y fresas.
- Los atributos de compra más importantes en un desinfectante es la
fragancia y el precio, por lo que la gente primero percibe el aroma del
producto y después se fija en el precio marcado y al final observa los
beneficios para el cuidado.
- Este es un artículo que las amas de casa cambian muy seguido, ya que les
gusta percibir nuevos aromas y probar nuevas marcas.
41
Sistemas de Información
Necesidad 1
Determinar el mercado potencial

El mercado objetivo serán mujeres de 20 a 39 años de edad de la ciudad de
Ambato, Provincia de Tungurahua, que son una población de 13.064 mujeres con
remuneración de 394 dólares, sueldo básico, los cuales buscan prevenir
enfermedades al utilizar un producto que las proteja de enfermedades al utilizar
inodoros públicos.
Necesidad 2
Diseño y Recolección de Información
Hay muchas maneras de recolectar información en una investigación. El

método elegido por el investigador depende de la pregunta de investigación que se
formule.
Algunos métodos de recolección de información son encuestas,

entrevistas, pruebas, evaluaciones fisiológicas, observaciones, revisión de
registros existentes y muestras biológicas.
Una encuesta: es una serie de preguntas dirigidas a los participantes en la

investigación.
Las encuestas pueden ser administradas en persona, por correo, teléfono o

electrónicamente (como correo electrónico o en Internet). También pueden
administrarse a un individuo o a un grupo.
Las encuestas son utilizadas para tener información sobre muchas personas
y pueden incluir elección múltiple/forzada o preguntas abiertas (como
información demográfica, salud, conocimiento, opiniones, creencias, actitudes o
habilidades).
42
Fuentes de Investigación
Fuentes Primarias: investigación de campo, información de primera mano.
Grupos focales
Patricia Benalcazar Navas (2005) dedine al grupo focal como “un tipo
especial de entrevista grupal que se estructura para recolectar opiniones detalladas
y conocimientos acerca de un tema particular, vertidos por los participantes
seleccionados”. Se utilizó eta técnica paa profundizar en los gustos, preferencias y
expectativas que los potenciales usuarios indican tener recpeto a los productos que
se comercializarán (p. 129).
Los grupos focales se componen de personas seleccionadas del mercado

objetivo, con el objeto de obtener su opinión acerca del spray antibacterial para
inodoros públicos y sus competidores, así como información acerca de la calidad,
tendencias modo de uso y beneficios que los consumidores aspiran obtener de un
productos de limpieza.
Metodología.
- Se realizará a un grupo de siete a diez personas, seleccionadas según

criterios de segmentación.
- Antes de iniciar, se indicará al grupo la razón por la cual se encuentran
reunidos.
A continuación, se hrán preguntas sobre sus actuales hábitos de compra de

productos desinfectantes para baños, de limpieza, tales como:
- Frecuencia de compra.
- Marcas favoritas
- Características preferidas (precio, envase y cantidad).
Posteriormente, se consultará sobre medios de comercialización o canal de

distribución del spray antibacterial plantea instalar; los beneficios y debilidades
43
del mismo. También se indagó sobre los medios preferidos para recibir
información sobre este tipo de producto.
Resultados.
- Los productos desinfectantes deben ser cada vez más especializados.

- Los participantes buscan productos para usos más específicos.
- Los productos más comprados son: desinfectantes de pisos, pastillas para
inodoros y cloro.
- Los aspectos más importantes para compra estos productos son: aroma,
cantidad y precio.
- Hay una aceptación unánime de los productos desinfectantes y de limpieza
de baja toxicidad.
- Los medios preferidos de comunicación para publicidad son: radio, redes
sociales, volantes publicitarios y revistas.
Entrevistas con expertos
Para Baztán, (1997), la entrevista es una técnica dentro de la metodología

cualitativa que se utiliza para obtener información verbal de uno o varios sujetos a
partir de un cuestionario o guión de temas (p.22).
Las entrevistas con expertos se realizaron a personas con amplia

experiencia en la industria en la que el spray antibacterial competirá, también a
médicos ginecólogos para que nos den una opinión acerca del producto que se va
a comercializar. Los datos que se desean obtener se refieren al grado de
competitividad de la industria, producción, comercialización de los productos
(Ver Anexo 1-2).
Metodología.
Se realizará entrevistas con dos expertos:
1. Entrevistas con proveedor
44
- Presentación del entrevistado, rol que desempeña, experiencia en la
industria.
- Tendencia de la industria.
- Etapa técnologica de la industria
- Barreras de entrada, competitividad e intensidad de la industria
- Canales de distribución y proveedores.
- Conclusión del negocio o empresa que pertenece o maneja el entrevistado.
Resultados.
La prefecturas y municipios realizan programas de capacitación sobre el

manejo y elaboración de químicos.
Los compuestos que estan siendo mayormente utilizados en los productos

químicos de limpieza son los biodegradables.
Existe normativa gubernamental eliminan paulatinamente aquellos

compuestos que son altamente tóxicos, como el nonilgenol y el hidroxido de
sodio.
La disponibilidad de materia prima no es un problema para la industria,

existen varios proveedores de todo tamaño con una alta oferta de componentes.
La cantidad de personas que se dedican a la producción de químicos es cada

vez mayor; si embargo, son productos independientes con recursos limitados que
no pueden competir con los líderes del mercado.
Las empresas distribuidoras pueden trabajar con varios canales de venta. La

comercialización, se realiza a través de se propia fuerza de ventas.
La comercialización de los productos, los diferentes canales corre por cuenta

del distribuidor, pero en cuestión de promociones y medios publicitarios debe
existir una coordinación con la empresa productora a través de un cronograma ( de
ser posible anual) de actividades.
45
La empresa productora debe tener un portafolio de productos
constantemente actualizado para presentara sus distribuidores y acordar aspectos
de comercialzación.
Interpretación de la entrevista a proveedores: Basado en los resultados

obtenidos en la aplicación de la entrevista, garantiza la experiencia que nos
proyecta seguridad y confianza por el tiempo de actuación en el mercado,
permitiéndonos seleccionar al mejor proveedor para mantenernos en stock
fortaleciendo nuestra actividad comercial.
2. Se realizó una entrevista a un médico del hospital IESS Ambato con las
siguientes
interrogantes:
- Como prevenir la vaginosis bacteriana?

- Tratamiento de la vaginosis bacteriana en el embarazo?
- Clasificación de la vaginosis bacteriana
- Relación de vaginosis bacteriana y parto prematuro
- Consecuencias del parto prematuro
- Como trata usted la vaginosis bacteriana?
Con las respuestas de la galena, se puede validó la información tomada.
Conclusiones Parciales
- La investigación realizada es un tipo de estudio transversal. Con la

revisión de las historias clínicas observamos que 100 mujeres gestantes
acuden al centro obstétrico del hospital IESS Ambato por presentar
vaginosis dentro del período estudiado.
Se clasificó a la vaginosis bacteriana en leve, moderada y grave, y se pudo
determinar los porcentajes de riesgo de vaginosis, los cuales fueron:
Vaginosis bacteriana leve
46
Vaginosis bacteriana moderada
Vaginosis bacteriana grave.
El tratamiento que se aplicó a las pacientes, fue la antibioticoterapia y la

finalización de su embarazo de elección en la mayoría de ellas.
- La vaginosis o afecciones del utero es un problema de salud pública que

afecta a toda la población en general por lo que se debe prevenir y tratar,
con la interacción médico-paciente e informando acerca de la complejidad
de ésta patología.
Fuentes secundarias: Son aquellas en las cuales la información ya está

recopilada, y normalmente se lo hizo con objetivos diferentes a los que guían la
investigación en curso, ejemplos: fuentes bibliográficas o institucionales
- INEC (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos 2010), del cual se

obtendrá datos estadísticos para poder determinar la demanda del producto
en el mercado por parte de los consumidores.
- Archivos acerca de los virus y bacterias que afectan a las mujeres al
utilizar inodoros públicos obtenidos por el internet.
Para el presente proyecto el método que se va a utilizar es la encuesta que va

ir dirigido a las personas participantes y motivo del estudio y así obtener
información de los productos que consumen.
Utilizando la información de la página de Internet como es: Instituto de

Estadísticas y Censos (INEC 2010), para de esta manera determinar la población
existente en la Provincia de Tungurahua y el Cantón Ambato.
La Encuesta
Definición.
Según Trespalacios Gutiérrez Juan, (2005, Pág. 96.). La encuesta es una

búsqueda sistemática de información en la que el investigador pregunta a los
47
investigados sobre los datos que desea obtener, y posteriormente reúne estos datos
individuales para obtener durante la evaluación datos agregados.
La encuesta realiza a todos los entrevistados las mismas preguntas, en el

mismo orden, y en una situación similar; de modo que las diferencias son
atribuibles a las diferencias entre las personas entrevistadas.
La encuesta consta de preguntas abiertas y cerradas, todas con el objetivo de

conocer a los posibles demandantes del servicio.
Preguntas abiertas Tienen una contestación libre.
Preguntas cerradas Solo se contestan con SI o NO o sin opinión.
Las respuestas son comparables. Ver Anexo 2 (Encuesta)
Descripción del Producto
Este idea nace por la ausencia en el mercado ecuatoriano de un producto que

ayude a combatir los gérmenes, bacterias, virus que se encuentran dentro de los
inodoros, causando enfermedades en mujeres, siendo un grupo vulnerable a
contagiarse de enfermedades molestosas y de tratamientos prolongados como es la
vaginitis, casos más frecuentes de enfermedad por la insalubridad de los baños
públicos.
1.2.1.5. Análisis e Interpretación
La encuesta que realizada consta de 15 preguntas, elaboradas de forma

ordinal y escalar, con el fin de obtener respuestas claras y precisas, para
determinar la factibilidad del producto.
48
Estas preguntas permitirán hacer un análisis objetivo para realizar el
proyecto, ya que las preguntas propuestas responderán sobre el conocimiento de la
materia prima (Spray), determinación del precio, adquisición y donde les gustaría
la publicidad del producto; estos factores son considerados importantes ya que de
esta manera se procederá a realizar las estrategias del producto.
Las encuetas correspondientes a la investigación de mercados fueron

realizados, a los supermercados, comisariatos, farmacias y alrededores de la
ciudad de Ambato, ya que el mercado objetivo no tiene una muestra tan grande
por tratarse solo del cantón Ambato.
Análisis de las preguntas y sus datos evaluados en Microsoft Excel:
49
TABULACIÓN DE LA ENCUESTA
NÚMERO DE ENCUESTADOS: 373 personas del Cantón Ambato
1. ¿Considera importante para el cuidado de la salud utilizar desinfectantes

naturales a base de plantas para el cuidado de la salud?
Tabla 13 Pregunta 1 de la encuesta
Opciones Frecuencia Porcentaje

Mercado Objetivo
Si 310 83% 10857
No 63 17% 2207
Total 373 100% 13064
Fuente: Elaborado por el autor a partir de los eencuestados
90%
83%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
17%
20%
10%
0%
Si No
Gráfico 1 Importancia del desinfectante natural

Análisis: De acuerdo al nivel de encuestados podemos determinar que el

83% da importancia al cuidado de la salud al utilizar un desinfectante natural;
mientras que el 17% no le da mucha importancia.
Interpretación: Considerando los resultados al tabular los datos, se puede

apreciar que la mayor parte de los encuestados consideran importante el cuidado
de la salud y mejor si son productos naturales, y para lograr que todos los posibles
clientes la conozcan hay que hacer campaña publicitaria
50
2. ¿Estaría dispuesto a comprar un producto antibacterial a base de plantas
naturales que le brinde salud, confianza, seguridad y bajos niveles de bacterias?
Tabla 14Pregunta 2 de la encuesta

Mercado Objetivo
Si 244 65% 8546
No 129 35% 4518
Total 373 100% 13064

70% 65%
60%
50%
40% 35%
30%
20%
10%
0%
Si No
Gráfico 2 Pregunta 2 encuesta (Dispuesto a Comprar)


65% está dispuesto a comprar un producto natural antibacterial que le brinde salud
confianza; mientras que el 35% no le da mucha importancia.

apreciar que la mayor parte de los encuestados prefieren un antibacteial natural y
que ayude a combatir bacterias al utilizar inodoros públicos, y para lograr que
todos los posibles clientes consuman el spray hay que detallar dentro de la
campaña publicitaria los beneficios que ofrece el producto para la salud y
cuidado de los clientes.
51
3. De los beneficios que posee la sabia del diente de león cual es el más relevante
para usted, califique en orden de importancia 1 como más importante y 3 como
menos importante.
Tabla 15 Pregunta 3 encuesta (Beneficios de sabia de diente de león)
Opciones Frecuencia Porcentaje Mercado Objetivo

Limpia las impurezas
de la piel 155 42% 5429
Sustancia que combate
las bacterias 125 34% 4378
Se aplica en los
picores y comezones
de la piel 93 25% 3257
Total 373 100% 13064
45% 42%
40%
34%
35%
30% 25%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Limpia las impurezas Sustancia que combate Se aplica en los picores
de la piel las bacterias y comezones de la piel
Gráfico 3 Pregunta 3encuesta (Beneficios de sabia de diente de león)


42% los beneficios más relevantes son: limpia las impurezas de la piel, el 34%
sustancia que combate las bacterias; mientras que el 35% considera importante; se
aplica en los picores y comezones de la piel.

apreciar que la mayor parte de los encuestados identifican como beneficios más
importantes la limpieza de impurezas de la piel, mientas que las sustancias que
combaten las bacterias no es muy relevante, y para lograr que todos los posibles
clientes conozcan los beneficios de la sabia del diente de león hay que detallar
dentro de la campaña publicitaria los beneficios que ofrece la sabia de la planta.
52
4. De los beneficios que posee la sábila cual es el más relevante para usted,
califique en orden de importancia 1 como más importante y 3 como menos
importante
Tabla 16 Pregunta 4 encuesta (Beneficios de la Sábila)

Mercado Objetivo
Disminuye la
proliferación de 188 50% 6585
bacterias, hongos y virus
Es hidratante 110 29% 3853
Es antinflamatorio 75 20% 2627
Total 373 100% 13064
60%
50%
50%
40%
29%
30%
20%
20%
10%
0%
Disminuye la Es hidratante Es antinflamatorio
proliferación de
bacterias, hongos y
virus
Gráfico 4 Pregunta 4 encuesta (Beneficios de la Sábila)


50% los beneficios más relevantes de la sábila son que: disminuye la proliferación
de bacterias, hongos y virus, el 29% es un hidratante; mientras que el 20%
considera importante beneficio como un antinflamatorio.

apreciar que la mayor parte de los encuestados identifican como beneficios más
importantes disminución y proliferación bacterias, hongos y virus, y para lograr
que todos los posibles clientes consuman el spay hay que detallar dentro de la
campaña publicitaria los beneficios que ofrece el producto para la salud de los
clientes.
53
5. ¿Qué tipo de producto elegiría regularmente para limpiar y utilizar un inodoro
público?
Tabla 17 Pregunta 5 encuesta (tipo de producto)

Mercado Objetivo
65 17% 2277
Papel higiénico
Toallas húmedas 35 9% 1226
Antibacterial en 273 73% 9562

diferentes presentaciones
Total 373 100% 13064

80% 73%
70%
60%
50%
40%
30%
17%
20%
9%
10%
0%
Papel higiénico Toallas húmedas Antibacterial en
diferentes
presentaciones
Gráfico 5 Pregunta 5 encuesta (tipo de producto)

73% utiliza para limpiar los inodoros es antibacterial en diferentes presentaciones,
el 17% utiliza papel higiénico; mientras que el 9% utiliza toallas húmedas.

apreciar que la mayor parte de los encuestados le suena interesante el antibacterial
y para lograr que todos los posibles clientes la conozcan y utilicen hay que hacer
campaña publicitaria.
54
6. ¿Al hacer uso de baños públicos ha sufrido algún tipo de problema de salud?
Señale cuál de acuerdo a la siguiente lista:
Tabla 18 Pregunta 6 encuesta (problemas de salud en baños públicos)

Mercado Objetivo
Infección vaginal 105 28% 3678
Infección urinaria 101 27% 3537
Hongos 76 20% 2662
Bacterias 66 18% 2312

Diarrea con sangre,
vomito 25 7% 876
Total 373 100% 13064

30% 28% 27%

25%
20%
20% 18%
15%
10% 7%
5%
0%
Infección Infección Hongos Bacterias Diarrea con
vaginal urinaria sangre,
vomito
Gráfico 6 Pregunta 6 encuesta (problemas de salud en baños públicos)

28% al hacer usos de baño público sufrió de infección vaginal, el 27% infección
urinaria, el 20% hongos, el 18% sufrió de bacterias; mientras que el 7% sufrió de
diarrea con sangre y vomito.
Interpretación: Este análisis radica en que el 27 % de la población, al

hacer uso del baño público sufrió infección vaginal, las personas buscan
alternativas para evitar estos contagios, quiere decir que ya están induciendo una
posible compra al asegurar que casi toda la población en algún momento va a
padecer esta enfermedad.
55
7. De las siguientes características de un antibacterial para baños de uso público a
base de diente de león y sábila escoja las que considere más relevantes (siendo 1
más importante y 5 menos importante).
Tabla 19 pregunta 7 encuesta (característica del antibacterial)

Mercado Objetivo
Ingredientes (beneficios) 92 25% 3222
Aroma 24 6% 841
Precio 88 24% 3082
Presentación 66 18% 2312

Disminución de contagio
de enfermedades 103 28% 3607
Total 373 100% 13064

30% 28%
25% 24%
25%
20% 18%
15%
10% 6%
5%
0%
Ingredientes Aroma Precio Presentación Disminución
(beneficios) de contagio
de
enfermedades
Gráfico 7 Pregunta 7 encuesta (característica del antibacterial)

28% de mujeres encuestadas escogieron como características la disminución de
contagio de enfermedades, el 25% beneficios de los ingredientes, el 24% precio,
el 18% presentación; mientras que el 6% escogió aroma.
Interpretación: Las principales características del antibacteial que interesa

a los consumidores es la disminución de contagio de enfermedades, por lo tanto
hay que dar a conocer mediante publicidad los beneficios que el producto tiene
para que los futuros clientes lo adquieran.
56
8. ¿Cuál sería la presentación en la que le gustaría adquirir el antibacterial de
sábila con diente de león?
Tabla 20 pregunta 8 encuesta (presentación)

Mercado Objetivo
Envase de Vidrio tipo

spray 103 28% 3607
Envase de Plástico tipo
spray 155 42% 5429
Sachet 115 31% 4028

Total 373 100% 13064
Presentación
50% 42%
40%
31%
28%
30%
20%
10%
0%
Envase de Vidrio tipo Envase de Plástico tipo Sachet
spray spray
Gráfico 8 pregunta 8 encuesta (presentación)


42% de mujeres encuestadas escogieron como presentación del producto el envase
de plástico tipo spray, el 28% envase de vidrio tipo spray; mientras que el 31%
escogió la presentación en sachet.
Interpretación: Con respecto a la presentación del producto, los

consumidores encuestados tienen muy presente el envasa plástico por seguridad,
facilidad al ser transportado a diario. Esto solo se logra con el diseño y la calidad
del producto.
57
Tabla 21pregunta 8 encuesta (tamaño)

Mercado Objetivo
30 mililitros 115 31% 4028
60 mililitros 155 42% 5429
90 mililitros 103 28% 3607
Total 373 100% 13064
Fuente: Elaborado por el autor a partir de los encuestados
45% 42%
40%
35% 31%
30% 28%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
30 mililitros 60 mililitros 90 mililitros
Gráfico 9 pregunta 8 encuesta (tamaño)


42% de mujeres encuestadas escogieron como tamaño del producto de 60
mililitros, el 28% 90 mililitros; mientras que el 31% escogió de 30 mililitros.
Interpretación: Con respecto a la presentación del producto, los

consumidores encuestados tienen muy presente la cantidad por el peso que puede
generar al tener que llevarlo con sus pertenecías diarias. Por lo anterior es
importante tener en cuenta dicho aspecto a la hora de desarrollar cualquier
estrategia.
58
9. ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por el spray antibacterial a base de diente
de león con sábila?
Tabla 22 pregunta 9 encuesta (precio)

Mercado Objetivo
1 a 2 dólares 155 42% 5429
3 a 4 dólares 115 31% 4028
5 a 6 dólares 103 28% 3607
Total 373 100% 13064

45% 42%
40%
35% 31%
30% 28%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
1 a 2 dólares 3 a 4 dólares 5 a 6 dólares
Gráfico 10 Pregunta 9 encuesta (precio)

42% está dispuesto a pagar de 1 a 2 dólares, el 31% de 3 a 4 dólares; mientras que
el 28% está dispuesto a pagar de 5 a 6 dólares.
Interpretación: En este caso según las respuestas a esta pregunta la mayor

parte de los encuestados están dispuestos a pagar de 1 a 2 dólares del producto.
Esto quiere decir que se debe practicar una estrategia en la que se considere
implementar la atención hacia las percepciones que tiene el consumidor en cuanto
al precio y demás atributos del producto y que al mismo tiempo tenga en cuenta
una buena labor del área de mercadeo.
59
10- ¿Qué imagen le genera a Ud. una sensación de frescura, confianza y buena
salud?
Tabla 23 pregunta 10 encuestas (imagen que genera confianza)

Mercado Objetivo
Aloeclean 66 18% 2312
Cristalión 120 32% 4203
Naturclean 132 35% 4623
Sabaloé 55 15% 1926
Total 373 100% 13064

40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Aloeclean Cristalión Naturclean Sabaloé
Gráfico 11 pregunta 10 encuestas (imagen que genera confianza)

35% la imagen que le genera confianza y frescura es Naturclean, el 32%
Cristalion, el 18% Aloeclean; mientras que el 15% Sabaloe.
Interpretación: En este caso según las respuestas a esta pregunta

Naturclean es la imagen que les genere confianza, por lo tanto hay que hacer una
campaña agresiva para que quede en la mente de los futuros clientes.
60
11. ¿Qué aroma prefiere Ud. para el antibacterial a base de diente de león con
sábila?
Tabla 24 pregunta 11 encuestas (aroma)

Mercado Objetivo
Lavanda 99 27% 3467
Limón 92 25% 3222
Jazmín 77 21% 2697
Rosas 82 22% 2872
Canela 110 29% 3853
Sin aroma 23 6% 806
Total 373 129% 13064
35%
29%
30% 27%
25%
25% 22%
21%
20%
15%
10% 6%
5%
0%
Lavanda Limón Jazmín Rosas Canela Sin aroma
Gráfico 12 pregunta 11 encuestas (aroma)

aroma preferido es el: 29% canela, el 27% lavanda, el 25% limón, el 22% rosas, el
21% jazmín; mientras que el 6% prefiere sin aroma.
Interpretación: En este caso según las respuestas a esta pregunta el aroma

que prefieren es la canela. Hay que dar gran importancia a este aroma para que la
gente pueda rememorar con mayor facilidad y que recuerde el producto.
61
12. ¿Con que frecuencia estaría dispuesto a adquirir un spray antibacterial?
Tabla 25 pregunta 12 encuesta (frecuencia de compra)
Opciones Frecuencia Porcentaje Mercado

Objetivo
Una vez a la semana 99 27% 3467
Una vez cada quince días 104 28% 3643
Una vez al mes 115 31% 4028
Una vez a los tres meses 55 15% 1926
Total 373 100% 13064
35% 31%
30% 27% 28%
25%
20%
15%
15%
10%
5%
0%
Una vez a la Una vez cada Una vez al mes Una vez a los tres
semana quince días meses
Gráfico 13 pregunta 12 encuesta (frecuencia de compra)

31% frecuenta comprar productos antibacteriales una vez al mes, el 28% una vez
cada 15 días, el 27% una vez a la semana; mientras que el 15% compra una vez a
los tres meses.
Interpretación: En este caso, los encuestados adquieren cada 15 días, para

que el consumo sea más frecuente se debe llegar con la información sobre sus
beneficios para la prevención de bacterias y virus del producto, mediante las
campañas publicitarias.
62
13. ¿Qué marca es de su preferencia en productos de limpieza?
Tabla 26 pregunta 13 encuesta (preferencia de marca)

Mercado Objetivo
Ajax cloro 88 24% 3082
Familia 189 51% 6620
Tip's 96 26% 3362
Total 373 100% 13064
60%
51%
50%
40%
30% 24% 26%
20%
10%
0%
Ajax cloro Familia Tip's
Gráfico 14 pregunta 13 encuesta (preferencia de marca)

51% prefiere marca Familia, el 26% Tip’s; mientras que el 24% prefiere Ajax
cloro.
Interpretación: Esto quiere decir que se debe practicar una estrategia en la

que se considere implementar la atención hacia las percepciones que tiene el
consumidor en cuanto a la marca y demás atributos del producto y que al mismo
tiempo tenga en cuenta una buena labor del área de mercadeo.
63
14. ¿De los siguientes establecimientos de compra, en dónde le gustaría adquirir
el spray antibacterial a base de diente de león con sábila?
Tabla 27 pregunta 15 encuesta (establecimiento preferido)

Mercado Objetivo
Supermercado 105 28% 3678
Farmacia 88 24% 3082
Micro mercado 65 17% 2277
Tiendas barriales 35 9% 1226
Centros naturistas 55 15% 1926
Por internet 25 7% 876
Total 373 100% 13064
30% 28%
24%
25%
20% 17%
15%
15%
9%
10% 7%
5%
0%
Gráfico 15 pregunta 15 encuesta (establecimiento preferido)


28% prefiere adquirir el producto en supermercado, el 24% en farmacia, el 17%
en micro mercado, el 15% en centros naturistas, el 9% en tiendas barriales;
mientras que el 7% desea adquirir por internet..
Interpretación: La mayoría de los encuestados consideran más sencillo

comprar el producto en supermercados Razón suficiente como para tener en
cuenta dicha opción y ejecutar un plan mercadeo del producto.
64
15. ¿Por qué medio de comunicación le gustaría recibir información del spray
antibacterial? .Seleccione en orden de importancia siendo 1 la de mayor
importancia y 5 la de menor importancia.
Tabla 28 pregunta 15 encuesta (medios de comunicación)

Mercado Objetivo
Redes sociales 89 24% 3117
Periódicos 55 15% 1926
Revistas 60 16% 2101
Radio 86 23% 3012
Volantes 83 22% 2907
Total 373 100% 13064
30%
25% 24% 23% 22%

20%
16%
15%
15%
10%
5%
0%
Redes Periódicos Revistas Radio Volantes
sociales
Gráfico 16 pregunta 15 encuesta (medios de comunicación)


24% le gustaría recibir información por las redes sociales, el 23% por radio, el
22% volantes, el 16% por revista; mientras que el 15% desea recibir información
en periódicos.
Interpretación: La mayoría de la encuestada les gustaría recibir

información mediante redes sociales, esto coincide con la era tecnológica en la
cual estamos viviendo y explica la razón por la cual a la mayoría de los
65
encuestados les parece más cómodo recibir cualquier tipo de información por
medio de la red.
1.2.2 Demanda Potencial
Según Fischer Laura y Espejo Jorge, (s.f.). La demanda se define como.
“La cantidad que están dispuestos a comprar los consumidores de un

determinado producto o servicios, considerando un precio y en un determinado
periodo”.
La finalidad del estudio de mercado es probar que existe un número suficiente de
individuos, empresas u otras entidades que dadas ciertas condiciones presenta una
demanda que justifica la puesta en marcha de un determinado programa de
producción de bienes o servicios (P. 240).
La proyección de la demanda futura debe establecerse como mínimo para

los próximos cinco años.
Para poder determinar la demanda futura que tendrá el proyecto de negocio,

se realizará una proyección hasta el año 2023.
Este procedimiento se lo realizará a través del método de Tasa de

crecimiento acumulativa TCP (1.54%).
Demanda Actual del Producto
Es la demanda, es la cantidad que realmente compra las personas de un

producto y/o servicios.
Mediante el estudio realizado se ha determinado que la demanda actual del

producto que se va a comercializar en la ciudad de Ambato, está dado por el
13.064 que corresponde al número de mujeres con ingresos de 394 dólares en
adelante, representando el 22,6% de la PEA mujeres, para el año 2018, por el
66
número de mujeres que están interesadas en los spray para inodoros públicos que
eliminan las bacterias, que equivale a 373 personas encuestadas, que habitan en el
área urbana de la ciudad, de la pregunta detallada a continuación:
Análisis de la Demanda
Se utiliza información histórica de ventas de la empresa Unilimpio S.A,

siendo un referente por la venta de Tip’s baño, tanque antibacterial, entre otros
productos, ubicada en la ciudad de Quito logrado una importante posición en
ventas número 1197 dentro del mercado ecuatoriano, datos otorgados por la
Superintendencia de Compañías, (SEPS) Superintendencia de Economía Popular
y Solidaria, (SBS) Superintendencia de Bancos y Seguros año 2014-2018.
Tabla 29 Histórico de Ventas Empresa Unilimpio S.A
Unilimpio S.A.
Ventas Provincia Ventas Cantón
Año Ventas Nacionales
Tungurahua Ambato
2012 $ 8.356.368 $ 125.346 $ 122.839

2013 $ 8.548.869 $ 128.233 $ 125.668
2014 $ 9.631.942 $ 144.479 $ 141.590
2015 $ 11.891.387 $ 178.371 $ 174.803
2016 $ 13.125.004 $ 196.875 $ 192.938
2017 $ 12.537.601 $ 188.064 $ 184.303
2018 $ 12.837.744 $ 192.566 $ 188.715
Fuente: Elaborado por el autor a partir de la Superintendencia de Compañías,
(SEPS) Superintendencia de Economía Popular y Solidaria, (SBS)
Superintendencia de Bancos y Seguros año 2014-2018
Tabla 30 Tendencia de la Demanda
X Y X*Y X² Y² Y
1 122839 122839 1 15089324008 1146496,8
2 125668 251337 4 15792540299 1167352,5
3 141590 424769 9 20047599933 1188208,1
4 174803 699214 16 30556224771 1209063,8
5 192938 964688 25 37224901596 1229919,5
6 184303 1105816 36 33967498018 1250775,1
7 188715 1321004 49 35613289628 1271630,8
28 1130855,051 4889666 140
Fuente: Elaborado por el autor a partir del Histórico de Ventas Empresa Unilimpio S.A
67
1280000
1260000 y = 20856x + 1E+06
R² = 1
1240000
Demanda
1220000
1200000
1180000
1160000
1140000
0 1 2 3 4 5 6 7 8
Años
Grafico 17 Demanda
Fuente: Elaborado por el autor a partir del Histórico de Ventas Empresa Unilimpio S.A
Análisis: En el histórico de ventas la demanda de la empresa Unilimpio para

el años siete es de 1271630,8.
Donde los parámetros, β0 y β1 es regresión lineal simple.
Promedio 0,25
Suma 1130855,051
n 7
ß1= 20855,67
ß0= 1125641,1
Ẍ= Ex Ẏ= Ey
n n
Ẍ= 28 Ẏ= 1130855,1
7 7
Ẍ= 4 Ẏ= 161550,72
b= Exy-nxy
Ex²-n(x)² 4889666-7*0,25*1130855,051
ß1=
140-7*(0,25)²
ß1= 20855,669
68
ß0= 1130855,05- 20855,6688*0,25
ß0= 1125641,1
Para calcular la proyección de la demanda comenzamos del siguiente

procedimiento:
Datos para cálculos de la proyección

a = ß0
b = ß1
x = años
Formula:
y= a+bx
Año 2019
y= 1125641,13 + 20855,6688* 8
= 1292486,5
Año 2021
y= 1125641,13 + 20855,6688*10
= 1334197,8
Año 2022
y= 1125641,13 + 20855,6688*11
= 1355053,5
Año 2023
y= 1125641,13 + 20855,6688*12
= 1375909,2
Proyección de la Demanda
“Es la demanda futura, en la cual no es efectiva en el presente, pero que en

algunas semanas, meses o años será real.”
69
La proyección de la demanda futura debe establecerse como mínimo para
los próximos cinco años.
Tabla 31 Proyección de la Demanda de Producto
PROYECCIÓN DE LA
DEMANDA
AÑO DEMANDA
1292486
2019
2020 1313342
2021 1334198
2022 1355053
2023 1375909
Fuente: Elaborado por el autor a partir de la Proyección de la demanda
1400000
1380000 y = 20856x - 4E+07
R² = 1
1360000
Demanda
1340000
1320000
1300000
1280000
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024
Años
Grafico 18 Proyección de la Demanda

Fuente: Elaborado por el autor a partir de la proyección de la demanda
Análisis: Esta tabla proyecta que el año 2019 la demanda de productos es

1292486, y para el año 2023 se obtendrá una demanda de 1375909.
1.3 ANÁLISIS DEL MACRO Y MICRO AMBIENTE
1.3.1 Análisis del micro ambiente
Como lo dijo Fred R. David (2003) estudio de las cinco Fuerzas de Porter
sugiere un análisis de los siguientes puntos (p.98):
70
1. Nuevos participantes (Barreras de entrada)
2. Amenazas de los sustitutos y complementos
3. Poder de negociación de los competidores
4. Pode de negociación de los proveedores
5. Intensidad de la rivalidad ( Competidores existentes)
Nuevos participantes (barreras de entrada)
Las barreras de entada son altas. La necesidad de capital de trabajo e

inversión incial en este tipo de industria es considerable.
De igual forma, todos los productos que se comercializan deben contar con
registro sanitario; este támite conlleva un proceso de certificación bastante
minucioso que aumenta aún más las barreras para ingresar en esta industria.
Amenazas de sustitutos y complementos.
Existen una baja amenaza de productos sustitutos y complementos.

La industria se encuentra en una fase de madurez, por lo que la innovación
y creatividad son prácticamente nulas.
Las empresas dentro del sector repotencian sus ventas únicamente a través
de mejoras en presentación y aroma de sus productos.
Poder de negociación de los compradores
Por su condición de emergente, la empresa ésta obligada a tener una

posición muy expectante en una negociación con compradores, que
principalmente serán intermediarios de distribuidores, pues el consumidor final no
71
es el comprador directo del producto, esto dota de un alto poder de negociación a
los compradores.
Cabe recalcar que el poder de negociación de la empresa disminuye aún más
ante las grandes tiendas o supermercados.
En conclusión, la necesidad de cosechar ventas para una empresa nueva es

tan alta que muchas veces deberá sacrificar su rentabilidad para poder ingresar a
competir.
Poder de negociación con los proveedores.
A pesar de estar totalmente ligado al nivel de producción y ventas que la

empresa proyecta, se considera que el poder de negociación de los proveedores
principalmente por el tamaño de la empresa.
La obtención de la materia prima no es un proceso altamente complejo y

existe una cantidad considerable de proveedores de diverso tamaño que pueden
suplir diferentes necesidades.
Intensidad de la rivalidad.
La rivalidad entre competidores es baja, pues existe una empresa líder en el

mercado para cada tipo de producto, como Unilimpio (Tip’s), en el caso de
desinfectantes de pisos y Tip’s y pastillas para inodoros; mientras que no hay una
marca líder de desinfectantes para anillos de inodoros donde se acumulan la
mayor parte de bacterias siendo un generador de virus y enfermedades.
72
Determinación de 5 Fuerzas de Mercado
Nuevos
Participantes
ALTA
Poder de Intensidad de Poder de

negociación de la rivalidad negociación con
los proveedores entre los compradores
competidores
BAJA ALTA.
BAJA
Amenazas de
complementos y
sustitutos
BAJA
Grafico 19 5 FUERZAS DE PORTER

Fuente: Elaborado por el autor a partir del Diagrama de 5 Fuerzas de Pote, tomado de
David F, 2003, p.99
73
Tabla 32 Cálculo Cuantitativo de la Matiz Porter
Variable % Calificación Total Justificación

La rivalidad entre competidores es baja,
pues existe una empresa líder en el
mercado para cada tipo de producto,
como Unilimpio (Tip’s), en el caso de
Intensidad de la rivalidad 20 10 2 desinfectantes de pisos y Tip’s y
pastillas para inodoros; mientras que no
hay una marca líder de desinfectantes
para anillos de inodoros donde se
acumulan la mayor parte de bacterias
siendo un generador de virus y
enfermedades.
Las barreras de entada son altas. La
necesidad de capital de trabajo e
inversión inicial en este tipo de industria
Nuevos participantes es considerable. De igual forma, todos
(barreras de entrada) 20 8 1,6 los productos que se comercializan
deben contar con registro sanitario; este
trámite conlleva un proceso de
certificación bastante minucioso que
aumenta aún más las barreras para
ingresar en esta industria.
Existen una baja amenaza de productos
sustitutos y complementos. La industria
se encuentra en una fase de madurez,
Amenazas de sustitutos y 20 10 2 por lo que la innovación y creatividad
complementos. son prácticamente nulas. Las empresas
dentro del sector repotencian sus ventas
únicamente a través de mejoras en
presentación y aroma de sus productos.
Por su condición de emergente, la
empresa ésta obligada a tener una
posición muy expectante en una
negociación con compradores, que
principalmente serán intermediarios de
distribuidores, pues el consumidor final
no es el comprador directo del producto,
Poder de negociación de los 20 9 1,4 esto dota de un alto poder de
compradores negociación a los compradores. Cabe
recalcar que el poder de negociación de
la empresa disminuye aún más ante las
grandes tiendas o supermercados. En
conclusión, la necesidad de cosechar
ventas para una empresa nueva es tan
alta que muchas veces deberá sacrificar
su rentabilidad para poder ingresar a
competir.
A pesar de estar totalmente ligado al
nivel de producción y ventas que la
empresa proyecta, se considera que el
Poder de negociación con 20 4 0,8 poder de negociación de los
los proveedores proveedores principalmente por el
tamaño de la empresa. La obtención de
la materia prima no es un proceso
altamente complejo y existe una
cantidad considerable de proveedores de
Fuente: Elaborado por el autor a partir del Cálculo Cuantitativo de la Matiz Porter
74
1.3.2 Análisis del macro ambiente
El Análisis FODA diagnóstico para decidir, (2014) “consiste en realizar una

evaluación de los factores fuerte y debiles que en su conjunto diagnostican la
situación interna de una organización, así como su evaluación externa, es decir las
oportunidades y amenazas”.
Tabla 33 Análisis FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
F1. Brindar una nueva línea de O1. No hay competidores directos en
producto que apoye a mantener un el país.
ambiente libre de bacterias O2. Primera en lanzar un producto de
F2. Posee un beneficio adicional en estas características en el país por lo
atributo, característica e innovación que podríamos estar en mente del
F3. Costos de materia prima bajos, consumidor como líderes del
con relación al beneficio que mercado.
representa O3. Ampliación de la línea de
F4. Ubicación Estratégica del local productos de la empresa para
F5. Producción y patente de satisfacer nuevos mercados.
fórmula antibacterial
DEBILIDADES AMENAZAS
D1. Desconocimiento del producto
por parte de los consumidores A1. Aparición de nuevos
D2. Existe poca cultura de limpieza competidores potenciales con
antibacterial, para lo cual, los productos similares.
primeros años se deberá invertir en A2. Ventas poco crecientes por venta
educar a la población. de productos sustitutos.
D3. Producto y marca nueva en el A3.Vulnerabilidad frente a posible
mercado crisis económica del país.
D4. Dependencia de la entrega de
insumos por parte de los
proveedores.
D5. Línea de producto muy
limitada.
Fuente: Elaborado por el autor a partir de Investigación
75
Matriz del Perfil Competitivo
Para realizar la Matriz (MPC) hay que tomar en cuenta dos empresas con marcas
posicionadas en el mercado Ambateño, tomando como referencia a Familia y
Unilimpio, siendo las marcas más compradas en la ciudad.
Tabla 34 Matriz del Perfil Competitivo (MPC)
SPRAY Competidor 1 Competidor 2

ANTIBACTERIAL UNILIMPIO FAMILIA
Factores críticos para
el éxito Califi Peso Califi Peso Califi Peso
Peso cació Ponder cación Ponder cación Ponder
n ad o ado ad o
Participación en el 0.20 3 0.6 2 0.4 3 0.6
mercado.
Competitividad de 0.10 4 0.4 3 0.3 4 0.4

precios.
Posición financiera 0.15 3 0.45 2 0.3 4 0.6
Calidad del producto. 0.15 4 0.6 2 0.3 3 0.45
Lealtad del cliente. 0.10 2 0.2 1 0.1 3 0.3
Investigación y 0.15 3 0.45 1 0.15 2 0.3

desarrollo.
Nuevos Productos. 0.10 4 0.4 1 0.1 3 0.3
Servicio al cliente. 0.05 3 0.15 2 0.1 3 0.15
total 1.0 3.25 1.75 3.1

Análisis: En la competitividad de precios se mejora su calificación en

cuanto a la competencia siendo este un producto nuevo en el mercado, de esa
forma hay que saber aprovechar en cuanto a la introducción del nuevo producto.
76
Tabla 35 Matriz De Evaluación De Factores Internos (EFI)
BÁSICAS
Factores Internos Calificaci Total
Peso
ón ponderado
Fortalezas
1. Brindar una nueva línea de producto que
apoye a mantener un ambiente libre de 0,2 4 0,8
bacterias
2. Posee un beneficio adicional en atributo,

0,1 3 0,3
característica e innovación
3. Costos de materia prima bajos, con

0,1 4 0,4
relación al beneficio que representa
4. Ubicación Estratégica del local 0,1 3 0,3

5. Producción y patente de fórmula
0,1 4 0,4
antibacterial
Debilidades
1. Desconocimiento del producto por parte de

0,1 1 0,1
los consumidores
2. Existe poca cultura de limpieza

antibacterial, para lo cual, los primeros años 0,1 2 0,2
se deberá invertir en educar a la población.
3. Producto y marca nueva en el mercado 0,1 2 0,2
4. Dependencia de la entrega de insumos por

0,05 2 0,1
parte de los proveedores.
5. Línea de producto muy limitada. 0,05 1 0,05
Total 1,00 2,85

Fuente Elaborado por el autor
Análisis: una de las debilidades más alta es la poca cultura que tienen las
personas del mal uso de los inodoros, y falta de limpieza del mismo en los
sectores públicos, para lo cual se deberá invertir en educar a la población del
mantenimiento y el uso de inodoros públicos.
77
Tabla 36 Matriz de Evaluación de Factores Internos (EFI) Mejorada
Total
Factores Internos Peso Calificación
ponderado
Fortalezas
1. Brindar una nueva línea de producto
que apoye a mantener un ambiente 0,2 3 0,6
libre de bacterias
2. Posee un beneficio adicional en
0,1 3 0,3
atributo, característica e innovación
3. Costos de materia prima bajos, con

0,1 3 0,3
relación al beneficio que representa
4. Ubicación Estratégica del local 0,1 3 0,3

5. Producción y patente de fórmula
0,1 4 0,4
antibacterial
Debilidades
1. Desconocimiento del producto por

0,1 2 0,2
parte de los consumidores
2. Existe poca cultura de limpieza
antibacterial, para lo cual, los primeros
0,1 2 0,2
años se deberá invertir en educar a la
población.
3. Producto y marca nueva en el
0,1 2 0,2
mercado
4. Dependencia de la entrega de
0,05 2 0,1
insumos por parte de los proveedores.
5. Línea de producto muy limitada. 0,05 2 0,1
Total 1,00 2,7

Fuente: Investigación propia
Análisis: el desconocimiento del producto por parte de los consumidores no

es un punto fuerte que pueda debilitar la producción o rentabilidad de la futura
empresa, puesto que se disminuyó la calificación para aumentar en la idea del
negocio, siendo una estrategia principal ya que con el conocimiento de
publicidad, dando a conocer al futuro cliente los beneficios que otorga el Spray
antibacterial a las mujeres, se puede poner en marcha positiva el nuevo producto.
78
Matriz de Factores Externos
Tabla 37 Matriz de Evaluación de los Factores Externos (EFE)
BÁSICA
Factores críticos para el éxito
Total
Peso Calificación
ponderado
Oportunidades
1. No hay competidores directos en el

0,2 1 0,2
país.
2. Primera en lanzar un producto de

estas características en el país por lo
0,2 1 0,2
que podríamos estar en mente del
consumidor como líderes del mercado.
3. Ampliación de la línea de productos

de la empresa para satisfacer nuevos 0,18 2 0,36
mercados.
Amenazas
1. Aparición de nuevos competidores

0,14 3 0,42
potenciales con productos similares.
2. Ventas poco crecientes por venta de

0,14 4 0,56
productos sustitutos.
3. Vulnerabilidad frente a posible

0,14 3 0,42
crisis económica del país.
Total 1 2,16
Análisis: en las ventas poco crecientes por venta de productos sustitutos es

un factor de riesgo, podría afectar al spray antibacterial, siendo un producto
innovador y el primero en salir al mercado, con una calificación de 4 siendo uno
de los factores críticos, hay que tratar de buscar estrategias y dar a conocer el
nuevo producto.
79
Matriz Mejorada (EFE) Mejorada
MEJORADA
Factores críticos para el éxito Total
Peso Calificación
ponderado
Oportunidades
1. No hay competidores directos en el
0,2 1 0,2
país.
2. Primera en lanzar un producto de
estas características en el país por lo
0,2 1 0,2
que podríamos estar en mente del
consumidor como líderes del mercado.
3. Ampliación de la línea de productos
de la empresa para satisfacer nuevos 0,18 1 0,18
mercados.
Amenazas
1. Aparición de nuevos competidores

0,14 4 0,56
potenciales con productos similares.
2. Ventas poco crecientes por venta de
0,14 4 0,56
productos sustitutos.
3. Vulnerabilidad frente a posible
0,14 4 0,56
crisis económica del país.
Total 1 2,26
Análisis: la aparición de nuevos competidores potenciales con productos

similares no es un factor de riesgo, y tampoco podría afectar al spray antibacterial,
siendo un producto con innovador y el primero en salir al mercado , por lo que se
disminuyó y poder incrementar en la ampliación de la línea de productos de la
empresa para satisfacer nuevos mercados, para poder desarrollar esta estrategia se
deberá dar a conocer agresivamente el producto dentro del mercado ambateño, y a
la vez utilizando medios de comunicación televisivos para que el producto se haga
conocer a nivel nacional.
80
Plan de Contingencia
Producto: El plan de contingencia de producto está ligado al proveedor de

nuestro producto y a la producción.
En el caso que el proveedor presente problemas con stock o productividad,

vamos a recurrir a una segunda empresa que nos provea de la fabricación del
producto por un período x de tiempo y revisando si aplica volver al productor
original.
Precio: En el caso de ver alterado el precio del producto por alza en el costo
de fabricación, vamos a proceder a mover los márgenes buscando el equilibrio y
proyectando vender las 38.208 unidades propuestas en 1 año.
Distribución: Como indica el nombre del ítem, tiene que ver con el cómo se
distribuyen nuestros productos a lo largo del cantón Ambato.
Si falla algún distribuidor existen varias formas de reordenar los

envíos/despachos y priorizando por volumen/cliente.
Si una empresa a la cual se distribuye, no cumple con sus plazos de entrega

procederemos a contratar una segunda y tercera opción.
Promoción: En el caso que exista alguna promoción que no esté dando

resultados, o la inversión sea muy poco rentable, se va proceder a eliminar y
redistribuir en otro elemento dentro del mix de comunicación.
A continuación se plantea el plan de contingencia:
81
Tabla 38 Plan de Contingencia
Plan de seguimiento y
Perspectiva Objetivo Estrategia Política Indicador
contingencia
a.-Crecimiento a
a.Nivel de
Introducir un través del
a.-Monitoreo del consumo/Interés del
innovador producto producto.
mercado producto a.-Contar con una segunda
a la industria de b.- Estrategia de
Producto b.-Correcta b.Nivel de empresa b.-No se
desinfectantes y Innovación y
exploración en satisfacción/satisfacción considera contingencia
antibacteriales en el Discovery Team
terreno neta de los
año 2019. (oportunidades de
clientes
mercado)
a.Número de unidades
Mantener la fijación
vendidas/Desempeño
de precios a lo largo a.-Estrategia de
a.-Monitoreo del contra metas comerciales a.1.-Movimiento de margen
Precio delprimer año valor percibido y
mercado b.Número de contratos y posicionamiento
posteriores al competencia
con /Desempeño contra
lanzamiento.
metas comerciales
Lograr la venta de
382.152 unidades
a.-Estrategia de
en el primer año a.- Correcta a.Costo de transporte
retador Lateral a.-Contar con segundos o
Plaza desde la capacitación a la medio unitario / costo por
(estrategias terceros distribuidores
introducción del cadena de valor kilómetro. b.Plazo envío.
agresivas)
producto al
mercado.
Lograr que el spray
antibacterial sea a.-Estrategia de
conocido como el diferenciación a.- Revisar rendimientos y
a. Número de contactos/
principal producto especialista a.- Ser referentes eliminar los no rentables,
Promoción visitas
de limpieza y (ofertar el y expertos para redistribuir dentro del
b.Likes/Comentarios.
desinfección en producto similiar mix
Ambato a 1 año del al de ota empresa)
lanzamiento.
1.3.3 Proyección de la oferta.
Definición de Oferta
Define Urbina (2011) "la oferta es la cantidad de productos y/o servicios

que los vendedores quieren y pueden vender en el mercado a un precio y en un
periodo de tiempo determinado para satisfacer necesidades o deseos"(p.69).
Producto de acción bactericida y antibacteriana para uso personal, en

desinfección y limpieza del área del anillo de inodoros públicos y con opción de
ser utilizado en hogares, para eliminar bacterias y gérmenes.
Planteamiento para la medición de la oferta
Para realizar el planteamiento y medir la oferta se toma en cuenta el

producto ofertante de las siguientes empresas:
82
Tabla 39 Determinación de la Oferta de Producto
Unidades
Distribuidores Producto
Día Cantidad Cantidad Cantidad
Semanal Mensual Anual
Productos Paños
136 1089 7620 228588
Familia desinfectantes
Unilimpio Tip's baño 227 1814 12699 380979
Prodelta Ajax baño 179 1432 10026 300773
Total 542 910340
Fuente: Elaborado por el autor a partir Corporación la Favorita, Supermaxi, Megamaxi, Akí,
Grand Akí año2018
Análisis de la oferta
Según Zalamea (s.f). La oferta se refiere a “la definición de las cantidades

que ofrecen o pueden proporcionar quienes tienen dentro de sus actividades
proveer de bienes o servicios similares al del proyecto”.
Proyección de la oferta
Para la proyección de la oferta, se toma en cuenta 5 años de vida útil del

proyecto.
Tabla 40 Proyección de la oferta del producto
OFERTA DE PRODUCTO TASA DE

C/P
AÑO PRODUCTOS
2019 910340 1,65%
2020 925361
2021 940629
2022 956149
2023 971926
Fuente: Elaborado por el autor a partir investigación propia
83
1.4. Demanda Potencial Insatisfecha
Según Fischer Laura y Espejo Jorge,(s.f) “Es la demanda en la cual el

público no ha logrado acceder al producto y/o servicio y en todo caso si accedió
no está satisfecho con el producto y/o servicio” (p.240).
La demanda insatisfecha es aquella demanda que no ha sido cubierta en su

totalidad pero el presente proyecto pretende cubrir en su mayoría.
- Para el cálculo de DPI (Demanda Potencial Insatisfecha) se obtiene los

datos de la tabla columna: Demanda – Oferta DPI personas.
- Para calcular la DPI optimista aplicamos la siguiente formula:

DPIopx + 5%
- Para calcular la DPI pesimista aplicamos la siguiente formula:

DPIpx – 5%
- Para calcular el % del proyecto aplicamos la siguiente formula:

% = (DPI/Demanda) * 100
Para la proyección de la demanda insatisfecha, se tiene la presente fórmula:
Demanda Insatisfecha = Demanda – Oferta

Tabla 41 Demanda Potencial insatisfecha
Año Demanda Oferta DPI % DPIop DPIp

2018 1292486 910340 382146 29,57 401254 363039
2019 1313342 925361 387982 29,54 407381 368582
2020 1334198 940629 393569 29,50 413247 373890
2021 1355053 956149 398904 29,44 418849 378959
2022 1375909 971926 403983 29,36 424182 383784
1966584 2064913 1868254
Fuente: Elaborado por el autor a partir de iinvestigación propia
84
Análisis: De acuerdo a los resultados obtenidos se puede determinar que
existe una demanda insatisfecha de 382146 en el año 2018, la misma que se
pretende satisfacer con la comercialización del spray antibacterial para inodoros
públicos.
1.5 Promoción y publicidad que se realizará. (Canales de Comunicación)
Producto
Spray antibacterial es un producto eco amigable. Utilizado sin dilución,
posee gran efectividad sobre bacterias y gérmenes es altamente efectivo en la
inhibición de microorganismos como Staphylococcus E. Coli y Shigella, entre
otros; así como una variedad de virus, dejando una acción residual que inhibe el
desarrollo posterior de nuevos microorganismos.
Imagen 3 Presentación Frasco

Descripción: Elimina bacterias y gérmenes, desodoriza dejando una suave

fragancia.
Composición del producto:
- Principios activos: Fragancia (canela), sábila y de diente de león
(extracto).
- Principios secundarios: Propelend, amoniocuaternario agua, fijador
tensioactivo no iónico, agente quelante.
Etiqueta:
Instrucciones de uso
85
- Se aplica con atomizador al recinto, procurando llegar a todos los
alrededores del anillo del inodoro.
- Ante ingestión: Beber abundante agua.
- Por contacto con los ojos: Lavar con abundante agua durante 10 minutos.
Precauciones
- Mantenga fuera del alcance de los niños.
- No ingerir.
- Producto no inflamable
Precio del producto

De acuerdo con Garcia, (1996) el pecio del producto “es el relacionado con
la función de producción; es decir, la materia prima directa, la mano de obra
directa y los cargos indirectos”. Estos costos se incorporan en los inventarios de
materias primas, producción en proceso y artículos terminados.
Políticas de Precio
Antes de establecer los componentes que definirá la política de pecios, es
indispensable señalar que Naturclean no comercializará su producto al
consumidor final, sino a través de distribuidores que colocarán fuerzas de ventas,
transporte y logística propia para la venta de productos similares (supermercados,
mayoristas y minoristas, farmacias).
Se define la estrategia de pecios de penetración, que “consiste en fijar un

precio inicial bajo para conseguir una penetración de mercado rápida y eficaz, es
decir para atraer rápidamente a un gran número de consumidores y conseguir una
gran cuota de mercado”. (Klotter et al., 2004, pp 392-394).
Tabla 42 Precio del Producto
Producto Pecio USD Costo USD

Spray Antibacterial 1,98 1,41
86
Imagen corporativa
La empresa va a utilizar la imagen difundida, ya que es aquella parte

corporativa que se distribuirá a quienes interesa (usuarios, clientes, inversores,
colaboradores), y sean percibidos por agentes externos.
Logotipo
Imagen 4 Logotipo
Los medios publicitarios a utilizar serán:

Publicidad Audiovisual:
- Internet
- Por este medio se va a crear una página web en el cual pueden
tener información sobre los beneficios que otorga el producto.
- Se manejara redes sociales como Facebook con la marca y slogan
del producto.
- Publicidad personalizada visitando a las farmacias, supermercados,

médicos de la ciudad.
- Publicidad a los clientes industriales: gerentes de autoservicios,
principales cadenas de supermercados.
- Prensa: por este medio se dará a conocer el producto en la que puedan
tener información sobre los beneficios del producto, su procedencia y
como actúa éste en las personas.
Publicidad Impresa:
- Dípticos: con este medio se otorgará a las personas información del

producto, modo de uso y sus beneficios, que otorga el mismo.
- Revista: para que las personas sigan familiarizándose con el producto, el
87
precio establecido para media de página.
Publicidad Exterior:
- Banner: Será utilizado como soporte de la promoción de la campaña
cuando sea presentada, el precio unitario es de $90 dólares.
La persona encargada de realizar las ventas será el dueño de la empresa, con
ayuda de un asistente, cuyo perfil debe tener estudios en Ventas para poder
comunicar los beneficios del producto que se ofertara en los diferentes puntos
antes expuestos.
Tabla 43 Plan de Medios Publicitarios
Medios Publicitarios
Medio Costo Responsable 1er. Año
Publicidad Audiovisual:
Etapas de Diseño y pruebas

periódicas, creación de la página
Internet $ 200,00 Administrador web, manejo de las redes sociales
como Facebook
Visitando a las farmacias,

Publicidad
$ - Vendedor supermercados, médicos de la
personalizada
ciudad.
Publicidad a los
Administrador/
clientes $ - Gerentes de principales cadenas
Vendedor
industriales: de supermercados
Se dará a conocer el producto en
la que puedan tener información
Prensa $ 150,00 Administrador sobre los beneficios del producto,
su procedencia y cómo actúa éste
en las personas.
Publicidad Impresa:
Con este medio se otorgará a las

personas información del producto,
Dípticos: $ 70,00 Administrador
modo de uso y sus beneficios, que
otorga el mismo.
Para que las personas sigan
familiarizándose con el producto,
Revista $ 70,00 Administrador
el precio establecido para media de
página.
Publicidad Exterior:
Utilizado como soporte de la

Banner $ 90,00 Administrador promoción de la campaña cuando
sea presentada
88
1.6 Sistema de distribución a utilizar. (Canales de Distribución)
Los canales de distribución serán: por intermediarios y en forma directa.
Canal Directo
Canal Indirecto Corto
Fuente: Elaborado por el autor a partir de Imágenes de Ecuatoriana de Supermercados
- Por intermediarios: se hará convenios con supermercados, farmacias,

doctores, los cuales gozarán de tener en sus inventarios un producto nuevo,
además del beneficio de la exclusividad que podrán tener al momento que
superen las expectativas de ventas, además recibirán toda la información y
actualización del producto y en especial se convertirá en nuestras primeras
opciones de productos secundarios o complementarios, y obtendrá el
precio acordado de distribución del 10%, menos del precio de consumidor,
según las negociaciones y acuerdos.
- En forma directa: se lo realizara dentro de las farmacias, supermercados, y

en ferias importantes de la ciudad con stands y la oficina de la empresa
que está ubicada dentro de la ciudad, por compra telefónica, mensajes
electrónicos, internet.
89
1.7 Seguimiento de Clientes
Se implementará un sistema informático, que nos permita tener una base de

datos del cliente y además contando con un buzón de sugerencias.
Dentro de nuestra base de clientes tendremos registrado información como:
nombre del cliente, dirección (trabajo y domicilio), número de personas que viven
con el cliente.
La empresa utilizará la planilla de seguimiento a clientes en Excel
Imagen 5 Sistema Just EXW, Plantillas EXCEL

Fuente: Elaborado por el autor a partir de captura de Sistemas Just EXW
Con el paso del tiempo las plantillas de Excel se han convertido en un aliado
para cuidar al máximo los trámites empresariales. Es el caso del seguimiento de
clientes, donde gracias a las funciones de Excel ofrecidas por las hojas de cálculo
existe la oportunidad de establecer un control exhaustivo de la actividad de los
clientes, para ofrecerles siempre lo mejor.
Seguimiento de clientes en Excel
A partir de la plantilla de Excel para seguimiento de clientes la empresa va a

tener a su disposición una herramienta de lo más eficaz para vigilar la actividad de
los clientes, tanto de los clientes potenciales como de los clientes cuyo volumen
90
de participación es menor. Actuando como una base de datos de Excel en la que
tan solo se tendrá que rellenar cada una de las casillas cumpliendo estos pasos:
- La fecha de contacto, al comenzar las relaciones empresariales.

- Datos personales, siempre de absoluta privacidad.
- El status del cliente o actividades que desempeña.
- El nivel de propuestas y adquisiciones.
Además, en el apartado comentarios se podrá indicar todos los datos de
interés que ayudará a mantener una buena relación de calidad para el cliente y la
empresa.
1.8 Especificar mercados alternativos
Los mercados alternativos que puede abarcar el producto con el tiempo es el

resto de Cantones de la Provincia de Tungurahua, y expandir a las principales
ciudades del país como son Quito, Guayaquil, Cuenca en las que hay mayores
ingresos, siendo ciudades con mayor visita y radicación de personas, conocen los
beneficios de una buena protección higiénica que estos productos otorgan en la
salud personal, a la vez esta cultura se está reflejando en los ciudadanos
ecuatorianos, también mediante días de festividades en centros comerciales para
buscar clientes directos y de la misma manera buscar otros distribuidores.
Nuestro mercado alternativo sería la utilización de alianzas estratégicas, a fin de

poder entregar el producto a otras empresas, especialmente comercializadoras
indicadas anteriormente supermercados, farmacias, centros médicos.
91
CAPÍTULO II
ÁREA DE PRODUCCIÓN
2.1 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
Proceso de fabricación “es el conjunto de operaciones unitarias necesarias

para modificar las características de las materias primas”. Dichas características
pueden ser de naturaleza muy variada tales como la forma, la densidad, la
resistencia, el tamaño o la estética (Baca, 2014).
Para la obtención de un determinado producto serán necesarias multitud de

operaciones individuales de modo que, dependiendo de la escala de observación,
puede denominarse proceso tanto al conjunto de operaciones desde la extracción
de los recursos naturales necesarios hasta la venta del producto como a las
realizadas en un puesto de trabajo con una determinada máquina/herramienta.
2.1.1 Descripción de proceso de transformación del producto
El proceso de producción es prácticamente estandarizado para el producto

de NATURCLEAN que comercializará en un inicio.
Para definir el ciclo de operaciones de la planta, es necesario identificar

todos los procesos que están inmersos directamente en el giro del negocio. Los
procesos que intervienen son:
1. Recepción de Materia Prima
Este proceso no conlleva subprocesos, únicamente se tata del contacto con

los proveedores según la necesidad de materia prima para realizar el pedido de
92
material y el establecimiento de períodos de pago y depósito de anticipos de
acuerdo con la negociación realizada.
El encargado de este proceso es el área administrativa. Tiempo 2 horas.
2. Selección de materia prima.
Con base en la cantidad del producto que se ha acordado vender a cada uno
de los canales, el administrador envía al operario la cantidad de producto que se
debe fabricar.
Con esta información se calcula la necesidad de materia prima, y el

responsable de compras realiza la solicitud a todos los proveedores que
intervienen en el negocio. Tiempo 0,75 horas.
Control de calidad de la materia prima
Este proceso es fundamental para mantener una alta calidad en el producto

que Naturclean comercializará. El responsable de compras remite una copia de la
solicitud de materia prima a control de calidad en la planta de producción para
tener constancia de la cantidad y el tipo de productos que la empresa recibirá.
Cuando el proveedor realice la entrega de la materia prima, esta se someterá

a una serie de pruebas para comprobar su calidad, en caso de ser aprobada, se
continúa con el proceso; caso contrario, se aplicarán alguna sanción.
En caso de devolución de materia prima, se deberá regresar al tercer

proceso, por lo que en la planificación de producción se debe contemplar la
adquisición de una cantidad extra de materia prima para evitar que el proceso se
detenga.
La duración del proceso de aprobación de materia prima es de 2,5 horas.
3. Mezclado.
El operador coloca la fórmula en el agitador automático, de acuerdo con las

indicaciones impartidas por el Administrador; el objeto es alcanzar la
homogenización de la materia prima, pus los compuestos que la conforman tienen
93
diferentes densidades y requieren que el agitador no supere las 60 revoluciones
por minuto.
Sin un proceso de mezclado correcto, se corre el riesgo de que el producto

terminado no cumpla con su finalidad, pues el contenido del mismo no
corresponderá a la fórmula original.
La duración de este proceso es de 1 hora, para un aproximado de 283 Litros

de mezcla.
4. Envasado.
Este proceso está dividido en dos subprocesos:
Embotellado.
Calificado como mixto, porque intervienen mano de obra y maquinaria. A

través de una banda, los envases de producto van pasando directamente a la zona
de embotellado, donde el operador cuenta con un surtidor conectado a un tanque
en el que está la fórmula mezclada; de esta manea el operador, a través de una
llave y un embudo surte de líquido a los envases hasta completar el contenido neto
para cada botella
La duración de este proceso varía de acuerdo con el volumen de producto

que se desea producir; la planta puede llegar a embotellar 200 litros por hora.
5. Sellado.
El proceso de sellado es totalmente manual, el operado toma cada envase y

coloca la tapa al producto. La planta puede sellar 10,93 litros por hora.
94
6. Empaquetado
Para la conservación del producto, y evitar que este se dañe en el

almacenamiento y transporte, será empaquetado en cajas de sesenta unidades, las
cuales serán posteriormente almacenadas en la bodega de la fábrica. En función
de la planificación de la planta, se espera empaquetar un total de 32 cajas por
hora.
7. Almacenamiento.
Es proporcional a la producción diaria y ventas. Consiste en toma la

producción embalada correctamente y colocarla en la bodega con el fin de
mantener un stock permanente en caso de necesitarlo.
8. Despacho del producto terminado a distribuidores.
Una vez culminado el proceso de producción, el administrador manejará la

relación comercial con los clientes indica que el producto está listo para ser
entregado. Es importante que el tiempo transcurrido desde la realización del
pedido de producción y la entrega del producto terminado esté dentro de los
rangos acodados con los distribuidores.
Se detectan cuellos de botella en los procesos correspondientes a la compra

y entrega de materia prima, en caso de que un proveedor falle en la entrega de los
insumos, Naturclean debe mitigar el riesgo de detener la producción creando una
reserva de materiales en caso de contingencia y no altear el normal desempeño de
la planta.
95
Tabla 44 Cantidades para fabricar spray antibacterial para inodoros. Presentación 60ml cada
unidad
Materia Prima Proveedores Cantidad Funciones
Agua Richard Implementos 55.0g Vehículo

desmineralizada c.s.p Médicos
Amonio cuaternario Distribuidora García 2.5g Agente

DG antimicrobiano
Probelend dt 612 Edesin C Sol 2.3g Agente

humectante
Trietanolamina Ávila Trade. 0.1g Regulador de pH

Productos Químicos
Sábila Foever Aloe Vea 0.2g Antifúngico

Productos natural
Diente de León Agoterra.com 0.3g Alcalino

(fungicida)
Fragancia Ávila Trade. 0.01g Olor

Productos Químicos
Fuente: Elaborado por el autor a partir Ing. Cornejo y adquisición de proveedores
Flujograma Definición
Según Chiavenato Idalberto, (1993) el Flujograma o Diagrama de Flujo, “es

una gráfica que representa el flujo o la secuencia de rutinas simples”. Tiene la
ventaja de indicar la secuencia del proceso en cuestión, las unidades involucradas
y los responsables de su ejecución (p.66).
El flujograma, es una muestra visual de una línea de pasos de acciones que

implican un proceso determinado. Es decir, el flujograma consiste en representar
gráficamente, situaciones, hechos, movimientos y relaciones de todo tipo a partir
de símbolos.
96
El flujograma es empleado para:
- Comprender un proceso e identificar las oportunidades de mejorar la

situación actual.
- Diseñar un nuevo proceso en el cual aparezcan incorporadas aquellas
mejoras.
- Facilitar la comunicación entre las personas intervinientes.
- Para difundir de manera clara y concreta informaciones sobre los procesos.
Se utilizan de símbolos en el flujograma para representar las diversas etapas

del proceso, las personas o sectores implicados, la secuencia de las operaciones y
la circulación de documentos y de datos.
Entre los símbolos más comunes se destacan:
- Elipse-límites: identifica el inicio y el fin de un proceso.

- Rectángulo-operaciones: representa una etapa del proceso; tanto el nombre
de la etapa como de quien se encarga de ejecutarla.
- Cuadrado recortado por debajo-documentos: documento que resulta de la
correspondiente operación.
- Rombo-decisión: representa al punto del proceso en el cual hay que tomar
una decisión.
97
Flujograma para la transformación del Spray Antibacterial
INICIO
Recepción de Materia Prima

(2h)
Selección de materia prima

(0,75h)
NO
Cumple la calidad
SI
necesaria la materia
FIN prima (2,5h)
SI
Mezclado (1h)
NO
Verificar el pH neutro (7.5
±0.5). Producto Cumple con
FIN la norma vigente NTE INEN
2985 (2,5h)
SI
Envasado 10,93 litros x hora
Sellado 10,93 litros x hora
Empaquetado 32 cajas x
hora
Almacenamiento
FIN
Grafico 20 Flujograma para la transformación de spray antibacterial

98
Tabla 45 Matriz Diagrama Operacional del Spray Antibacterial
Tiempo Distancia
No. Actividades Oper. Trans. Insp. Demo. Alma.
(Min) (Mts)
Elaboración orden de materias
1 60
primas
Alistamiento de los materiales para
2 10 45
preparación
Agregar agua en un recipiente (10
3 5
litros)
Agregar Probelend 60% en el
4 5
recipiente
Disolución del probelend ( hasta no
5 10
tener grumos)
6 Utilizar 600 gramos por 10 litros 1
7 Agitar solo a un lado 20
Agregar amoniocuaternario(5% de 1
8 5
litros)
Agregar Sábila (gel) 70% en el
9 5
recipiente
10 Disolución de la sábila 10
11 Utilizar 800 gamos por 10 litros 1
Agregar Diente de León ( Extracto)

13 5
80% en el recipiente
Disolución del diente de león (hasta
14 5
no tener grumos)
15 Utilizar 900 gramos por litros 1
17 Agregar fragancia (5% de 1 litros) 5
18 Agitar la mezcladora 40
Envase en los recipientes del

19 30 1
producto
Realiza el empacado y
20 30 4
almacenamiento
Total 288 50
Símbolo Actividades
Transporte
Operación
Inspección
Demora
Almacenaje
99
Mapa de Procesos
Definición mapa de procesos
Según RUIZ, (200), Define que “la elaboración de un mapa de procesos

también se le puede considerar que la elaboración de un mapa de procesos se
puede realizar al realizar un mapa de procesos que sea sólido y sostenible con una
información que pueda ser sujeta a verificación” (p. 245).
Logrando tener una mayor creatividad al momento de revisar un mapa de
procesos con información que sea creíble y sustentable en el tiempo.
Teniendo como objetivo principal optimizar tiempo y garantizar un trabajo

que sea legible y de rápido entendimiento.
El mapa de proceso sirve:
- Ayuda a definir una estructura coherente de la organización, estableciendo

en todo momento la jerarquía en la misma.
- Es una buena herramienta para analizar los procesos, ayudando a
incrementar la calidad y reducir el ciclo de tiempo.
- Ayuda a evaluar la eficacia y eficiencia en cada una de los procesos desde
un punto de vista interno y externo.
- Es una buena manera de ver quién es el encargado del proceso que debe
velar por su cumplimiento.
- Ayuda a realizar un análisis en profundidad de las tareas que realiza cada
trabajador, detectando así ineficiencias o necesidades de personal en cada
uno de los procesos plasmados.
- Es una buena manera de orientar a nuevos empleados a colaboradores.
- Se consigue una mayor capacidad de adaptación y flexibilidad antes el
cambio.
- Es una buena manera para desarrollar formas alternativas de realizar el
trabajo en pro de la búsqueda de la eficiencia empresarial.
100
Procesos Estratégicos
N S
GESTIÓN DE PLANEACIÓN GESTIÓN A
E
CALIDAD ESTRATEGICA FINANCIERA T
C
E I
S S
I F
Procesos Operativos A
D
A C
D C
E Preparación de la Mezcla de Envasado y I
S materia prima ingredientes Etiquetado O
N
C
L C
I L
Procesos Auxiliares
E I
N E
Gestión Gestión de Gestión de N
T
Administrativa Producción Ventas T
E
E
Grafico 21 Mapa de Procesos Fabricación del spray Antibacterial

2.1.2 Descripción de instalaciones, equipos y personas.
Área de la Empresa.
La empresa va a tener la siguiente área:
 Área total de la planta: 20m x 15m = 300 m2.

 Planta: Para una producción en línea y bodega 5m (ancho) x 16m (largo)
 Almacén de materias primas: 40 m2.
 Área de la oficina: 20 m2.
Tabla 46 Descripción de las instalaciones de la empresa
Descripción Dimensión
Área de la planta 20 x 15 metros
Bodega de abastecimiento 5 x 8 metros
Área de producción 5x 8 metros
Almacén 4x5 metros
Oficinas 5x 12 metros
Baño 3 x 5metos
101
Tabla 47 Diseño de la planta
Ubicación de la empresa
Imagen 6 Ubicación de la empresa

Fuente: Elaborado por el autor a partir de Google Maps
102
Maquinaria y Equipo:
La empresa va a contar de los siguientes:
Cantidad Descripción Precio Mercado Pecio Total
1 Agitador Eléctrico X6017 $ 1100,00 $ 1100,00
1 Máquina envasadora $ 800,00 $ 800,00
2 Balanza Gramera Sacula 5 $ 100,00 $ 200,00

KGS
2 Jarras medidoras Dimapro $ 25,00 $ 50,00

Litro
2 Canecas de 55 Galones $ 45,00 $ 90,00
2 Embudos de Polipropileno $ 35,00 $ 70,00

set de 3
TOTAL $2310,00
Fuente: Elaborado por el autor a partir del Internet Mercado Libre Ecuador
Personal:
El personal que necesita la empresa es de:
- 1 Administradora
- 1 Secretaria
- 1 Operario
- 1 Vendedor
Tabla 48 Operarios
Actividad Tiempo Nº De Horas Hombre

Personas
Operario 8H00 1 8 horas
103
Muebles y Enseres
Son los siguientes:
Cantidad Descripción Precio Pecio Total

Mercado
1 Estación de Trabajo $ 130,47 $ 130,47

WITOW
2 Silla Operativa $ 37,97 $ 75,94
2 Escritorio $ 150,00 $ 300,00
1 Sillón para dos personas $ 400,00 $ 400,00

TOTAL $ 1.206,41
Fuente: Elaborado por el autor a partir de Internet Mercado Libre Ecuador
2.1.3 Tecnología a aplicar.
La maquinaria y equipo es simple. La planta es barata para construir y no

complicada de operar. Éstos, en conjunto con el crecimiento de la elaboración de
los spray antibacterial para inodoros, hacen de esta planta una buena inversión
para cualquier empresario que desee establecer una producción capaz de
proporcionar un rápido retorno de inversión, así como un flujo de ganancias
estable para años venideros. Pues no se requiere de tecnología especializada, sino
únicamente de maquinarias que fácilmente se puede encontrar en el mercado
nacional o ser importadas.
Los procesos no son más que la mezcla del agua esterilizada, sábila, diente
de león, fragancia en el agitador eléctrico, y el envasado manual, que no requieren
de alta tecnología.
104
2.2 FACTORES QUE AFECTAN EL PLAN DE OPERACIONES
2.2.1 Ritmo de producción.
Ritmo de producción: Takt Time ´Takt´ Palabra alemana que significa

"Ritmo." Indica el "ritmo" o "paso" al que se debe producir para estar en sincronía
con la demanda del producto.
Resultado de dividir el tiempo disponible para producción entre la demanda

del cliente en ese período de tiempo.
Con el personal señalado anteriormente, se trabajará de la siguiente manera:
- 4 horas diarias
- 20 horas a la semana
- 80 horas al mes.
Se considera laborar la jornada completa es decir las 8 horas diarias y las 40

horas semanales y los 22 días al mes.
105
Tabla 49 Especificaciones del Ritmo de Producción
No. Tiempo Tiempo Ritmo De

Actividad Personas Promedio Normal Trabajo
Elaboración orden
de materias 1 1 hora 1 hora Normal
primas
Alistamiento de
los materiales 1 10 minutos 10 minutos Normal
para preparación
Agrega agua en
un recipiente (5 1 8 minutos 5 minutos Normal
litros)
Disolución del
Nonilfenol 1 5 minutos 5 minutos Normal
Agitar solo a un
lado 1 10 minutos 10 minutos Normal
Agrega Sábila
(5% de 1 litros) 1 1 minuto 1 minuto Normal
Agrega Diente de
León (5% de 1 1 5 minuto 5 minuto Normal
litros)
Agrega fragancia
(5% de 1 litros) 1 5 minuto 5 minuto Normal
Envase en los
recipientes del 1 30 minutos 30 minutos Normal
producto
Empacado 1 30 minutos 30 minutos Normal

El cálculo obtenido de la tabla, se transformará a mensual
2.2.2 Nivel de inventario promedio.
Inventario promedio es la media en términos monetarios de toda la

mercancía que una empresa tenga en las bodegas y los estantes de las tiendas sin
vender durante un periodo determinado.
Se mantendrá un stock mínimo de productos terminados, es decir un 5% de

la producción, a fin de poder atender nuevo pedidos por parte de clientes nuevos.
106
Número de trabajadores.
En la fase inicial se laborará únicamente con cuatro personas:
- 1 Administradora- Propietaria
- Responsable de la administración general y de los resultados
empresariales.
- 1 Secretaria
- Responsable de llevar en orden el archivo y contacto con los
proveedores, y a la vez despacho del producto en los diferentes
puntos a distribuirse.
- 1 Operario
- Responsable de la operación de la planta y elaboración del
producto.
- 1 Vendedor
- Responsable de la venta del producto.
2.2.3 Número de trabajadores.

Tabla 50 Número de trabajadores
Número
Perfil Actividad De Situación Condición
Profesional Personas Laboral Laboral
Administrador Administra la empresa 1 Fijo Planta
Encargada del archivo Fijo Planta

Secretaria y despacho del 1
producto
Encargado de ventas 1 Fijo Planta
Vendedor
Encargado de facturar Fijo Planta
Operario los pedidos 1
107
2.3 CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
Según Madison García, (2018) “la capacidad de producción es el volumen

de productos que puede generar una planta o empresa de manufactura en un
período determinado, utilizando los recursos existentes actuales”.
Una capacidad de producción insuficiente dará lugar a un rendimiento
deficiente de las entregas, a un aumento de los inventarios de productos en
proceso y al personal de fabricación frustrado. Esto puede llevar a que se reduzca
la satisfacción del cliente y a una reducción en las perspectivas de rentabilidad.
2.3.1 Capacidad de Producción Futura.
Para determinar la capacidad de producción se ha realizado los costos por

litros para la preparación del spray, de acuerdo a la demanda insatisfecha para el
año 2018 es de 382.146 anual y una DPI mensual es de 31.846.
Se utiliza para su respectivo empaque lo siguiente:
Tabla 51 Costos de Material para spray
COSTOS PARA LA PREPARACIÓN DE 328 LITROS DE SPRAY ANTIBACTERIAL PARA INDOROS
PREPARACIÓN ESTIMADA DEL PRODUCTO MENSUAL

C O S T O / UN IT
UN ID A D M E D ID A C O S T O / UN IT A R I A R IO X
INSUMOS CANTIDAD M ILILIT R O S
PRECIO /PESO PRECIO TO TAL O X LIT R O M ILILIT R O
( 6 0 m l)
Amoniocuternario 10 galón $ 35,00 $ 350,00 $ 1,07 $ 0,18
Problend dt 612 10 galón $ 13,44 $ 134,40 $ 0,41 $ 0,07
Sábila (gel) 10 galón $ 29,00 $ 290,00 $ 0,88 $ 0,15
Diente de león
7 1 kilogramo $ 5,00 $ 35,00 $ 0,11 $ 0,02
(extracto)
Fragancia 10 60 mililitros $ 0,56 $ 5,60 $ 0,02 $ 0,003
Agua esterilizada 20 galon $ 3,60 $ 72,00 $ 0,22 $ 0,04
Frasco y etiqueta 60
2000 1000 unidades $ 0,40 $ 800,00 $ 2,44 $ 0,40
ml
Cajas para la
400 m2 $ 0,10 $ 40,00 $ 0,12 $ 0,02
distribución
TOTAL $ 1.727,00 $ 5,14 $ 1,41
El costo unitario del spray antibacterial es de 1,41 centavos de dólar, sin

gastos administrativos.
108
2.4 DEFINICIÓN DE RECURSOS NECESARIOS PARA LA
PRODUCCIÓN
2.4.1 Especificación de materias primas y grado de sustitución que pueden

presentar.
La materia prima única es la sábila y diente de león, que no sufrirán ninguna
transformación ni se utilizará ningún ingrediente adicional, a fin de mantener las
propiedades de la plantas.
Siendo plantas medicinales, que tiene excelentes propiedades curativas, no

se prevé un producto sustituto.
Tabla 52 Especificación de materias primas y grado de sustitución
GRADO DE
MATERIA PRIMA PROVEEDORES
SUSTITUCIÓN
Richard Implementos
Agua esterilizada Alcohol médicos
Amoniocuaternario No aplica Distribuidora García DG
Problend dt 612 Nonilfenol Edesin C Sol

Forever Aloe Vera
sábila No aplica Productos
diente de león No aplica Agroterra. Com

Ávila Trade. Productos
Fragancia esencia Químicos
2.5 CALIDAD
Para Juran J. M., (1990) la calidad se define como “adecuación al uso, esta
definición implica una adecuación del diseño del producto o servicio (calidad de
diseño) y la medición del grado en que el producto es conforme con dicho diseño
(calidad de fabricación o conformidad)”. La calidad de diseño se refiere a las
características que potencialmente debe tener un producto para satisfacer las
109
necesidades de los clientes y la calidad de conformidad apunta a cómo el producto
final adopta las especificaciones diseñadas.
2.5.1 Método de Control de Calidad
En lo que respecta a materias primas, estas serán de calidad, en lo que

respecta a las plantas cultivadas en forma natural como la sábila y diente de león,
ya que el proceso del cultivo, no requiere de mucha tecnología, como tampoco del
uso de fertilizantes. Todo lo cual conlleva a que tengamos un producto libre del
uso de insecticidas y pesticidas químicos que puedan ejercer contaminación al
ambiente.
Tabla 53 Listado de Verificación
Grado De
Proceso Responsable
Cumplimiento
Agitador Eléctrico:
Control de la higiene de
Óptimo Gerente
partes húmedas del proceso,
como el agitado de los lados.
Control del polvo Óptimo Gerente
Higiene del personal. Óptimo Gerente
Condiciones de Óptimo Gerente

almacenamiento.
110
Tabla 54 Hoja de Verificación producción planta
Producto
Empresa
Fecha de Inicio:
Fecha de fin:
Inspector/A:
Frecuencia
Defecto Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Día 5 Día 6 Total
Mala consistencia al lll lll ll lll ll lll lll ll 23

agregar
amoniocuaternario
lll ll lll ll ll lll 15

Mala homogeneización
de la mezcla
Mala dosificación del lll lll ll lll ll lll lll 22

pH
ll l lll ll l l 9
Polvo en la planta
Otros 0 l 0 0 l 0 2
Total 13 9 12 11 13 9 71
Para Ishikawa, (1986) El diagrama de Ishikawa, también llamado diagrama

de espina de pescado, diagrama de causa-efecto, “se trata de un diagrama que por
su estructura ha venido a llamarse también: diagrama de espina de pez”.
Consiste en una representación gráfica sencilla en la que puede verse de

manera relacional una especie de espina central, que es una línea en el plano
horizontal, representando el problema a analizar, que se escribe a su derecha. Para
facilitar el análisis de problemas y sus soluciones en esferas como lo son; calidad
de los procesos, los productos y servicios.
111
DIAGRAMA DE ISHIKAWA:
Maquina Materiales
Falta de utilización de las

proporciones adecuadas de materiales
Falta de Mantenimiento
Mala calidad de materiales para el
de la maquinaria
spray
Herramientas de medición
Equipos Obsoletos no exactas
Mala
consistencia
Manejo sin cuidado de Medición inadecuada del producto
los ingredientes de los ingredientes
Malas condiciones
Falta de tiempo al climáticas necesarias
Cansancio mezcla
Falta de claridad
Falta de control
Estrés laboral
de calidad
Personal Métodos Medio Ambiente
Grafico 22 Diagrama de Ishikawa
Fuente: Elaborado por el autor a partir de Ishikawa 1986 (Qué es control total de calidad)
Según el diagrama de Ishikawa, se puede observar que, mala consistencia

del producto, el principal problema es el desperdicio de materia prima y en
algunos casos el manejo inadecuado de los ingredientes. El diagrama se divide en
cinco ramas que son las estaciones más importantes de cada proceso y en ella se
despliegan las diferentes causas que afectan el desperdicio de materia prima.
112
2.6 NORMATIVAS Y PERMISOS QUE AFECTAN SU INSTALACIÓN.
2.6.1 Seguridad e higiene ocupacional
De acuerdo al Código de Trabajo, un empleador es la persona o entidad, de

cualquier clase que fuere, por cuenta u orden de la cual se ejecuta la obra o a
quien se presta el servicio. Desde el punto de análisis de Seguridad y Salud
Ocupacional, la persona natural o jurídica que cumple esta condición
automáticamente debe conocer y hacer cumplir una serie de obligaciones
(Considerando el número de trabajadores solo para las exclusiones pertinentes,
dictaminadas por otros cuerpos legales o resoluciones ministeriales (Decreto
Ejecutivo 2393 Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores).
Riesgos para los trabajadores
Del Capítulo II EDIFICIOS Y LOCALES; Art. 22.- SUPERFICIE Y

UBICACIÓN EN LOS LOCALES Y PUESTOS DE TRABAJO. (Reformado por
el Art. 13 del D.E. 4217, R.O. 997, 10-VIII-88)
La planta de producción de la empresa no representa altos riesgos para los

trabajadores pero deben tomar medidas de precaución como son uniforme
adecuado en caso de derramar químicos, protección como mascarillas, guantes,
gorros, para una mejor producción considerando la integración del equipo de
trabajo de la planta productiva de la empresa NATUCLEAN.
Mecanismo de higiene y seguridad industrial
Decreto Ejecutivo 2393 Reglamento de Seguridad y Salud de los

Trabajadores y Mejoramiento del Medio Ambiente de Trabajo, Art. 11.-
OBLIGACIONES DE LOS EMPLEADORES.- Son obligaciones generales de los
personeros de las entidades y empresas públicas y privadas, las siguientes:
113
1. Cumplir las disposiciones de este Reglamento y demás normas vigentes
en materia de prevención de riesgos.
2. Adoptar las medidas necesarias para la prevención de los riesgos que
puedan afectar a la salud y al bienestar de los trabajadores en los lugares de
trabajo de su responsabilidad.
3. Mantener en buen estado de servicio las instalaciones, máquinas,
herramientas y materiales para un trabajo seguro.
4. Organizar y facilitar los Servicios Médicos, Comités y Departamentos de
Seguridad, con sujeción a las normas legales vigentes.
5. Entregar gratuitamente a sus trabajadores vestido adecuado para el trabajo
y los medios de protección personal y colectiva necesarios.
7. (Agregado inc. 2 por el Art. 3 del D.E. 4217, R.O. 997, 10-VIII-88)
Cuando un trabajador, como consecuencia del trabajo, sufre lesiones o puede
contraer enfermedad profesional, dentro de la práctica de su actividad laboral
ordinaria, según dictamen de la Comisión de Evaluaciones de Incapacidad del
IESS o del facultativo del Ministerio de Trabajo, para no afiliados, el patrono
deberá ubicarlo en otra sección de la empresa, previo consentimiento del
trabajador y sin mengua a su remuneración.
La renuncia para la reubicación se considerará como omisión a acatar las
medidas de prevención y seguridad de riesgos.
9. Instruir sobre los riesgos de los diferentes puestos de trabajo y la forma y
métodos para prevenirlos, al personal que ingresa a laborar en la empresa.
10. Dar formación en materia de prevención de riesgos, al personal de la
empresa, con especial atención a los directivos técnicos y mandos medios, a través
de cursos regulares y periódicos.
11. Adoptar las medidas necesarias para el cumplimiento de las
recomendaciones dadas por el Comité de Seguridad e Higiene, Servicios Médicos
o Servicios de Seguridad.
12. Proveer a los representantes de los trabajadores de un ejemplar del
presente Reglamento y de cuantas normas relativas a prevención de riesgos sean
de aplicación en el ámbito de la empresa. Así mismo, entregar a cada trabajador
114
un ejemplar del Reglamento Interno de Seguridad e Higiene de la empresa,
dejando constancia de dicha entrega.
13. Facilitar durante las horas de trabajo la realización de inspecciones, en
esta materia, tanto a cargo de las autoridades administrativas como de los órganos
internos de la empresa.
14. Dar aviso inmediato a las autoridades de trabajo y al Instituto
Ecuatoriano de
Seguridad Social, de los accidentes y enfermedades profesionales ocurridos
en sus centros de trabajo y entregar una copia al Comité de Seguridad e Higiene
Industrial.
15. Comunicar al Comité de Seguridad e Higiene, todos los informes que
reciban respecto a la prevención de riesgos.
Además de las que se señalen en los respectivos Reglamentos Internos de

Seguridad e Higiene de cada empresa, son obligaciones generales del personal
directivo de la empresa las siguientes:
1. Instruir al personal a su cargo sobre los riesgos específicos de los distintos
puestos de trabajo y las medidas de prevención a adoptar.
2. Prohibir o paralizar los trabajos en los que se adviertan riesgos inminentes
de accidentes, cuando no sea posible el empleo de los medios adecuados para
evitarlos.
Tomada tal iniciativa, la comunicarán de inmediato a su superior jerárquico, quien
asumirá la responsabilidad de la decisión que en definitiva se adopte.
EPP y Ropa de Trabajo (Art. 11)
La empresa elabora un spray antibacterial para inodoros el mecanismos de

higiene en este caso será los accesorios que los empleados lleven durante la
producción como es uniformes limpios, guantes industriales, gorros para la caída
del cabello, mascarillas de cara, esta serán las medidas que se tomara dentro de la
115
empresa en el ámbito más arriesgado como es en la planta productiva de la
empresa NATURCLEAN.
Art. 3.- DEL MINISTERIO DE TRABAJO.- Corresponde a este Ministerio, en

materia de Seguridad e Higiene en el Trabajo, las facultades siguientes:
Higiene del Trabajo:
a) Estudio y vigilancia de las condiciones ambientales en los sitios de

trabajo, con el fin de obtener y conservar los valores óptimos posibles de
ventilación, iluminación, temperatura y humedad;
c) Presentación de la información periódica de las actividades realizadas, a
los organismos de supervisión y control.
Estado de Salud del Trabajador:
a) Apertura de la ficha médica ocupacional al momento de ingreso de los

trabajadores a la empresa, mediante el formulario que al efecto proporcionará el
IESS;
b) Examen médico preventivo anual de seguimiento y vigilancia de la salud
de todos los trabajadores;
c) Examen especial en los casos de trabajadores cuyas labores involucren
alto riesgo para la salud, el que se realizará semestralmente o a intervalos más
cortos según la necesidad;
d) Atención médico-quirúrgica de nivel primario y de urgencia;
e) Transferencia de pacientes a Unidades Médicas del IESS, cuando se
requiera atención médica especializada o exámenes auxiliares de diagnóstico;
f) Mantenimiento del nivel de inmunidad por medio de la vacunación a los
trabajadores y sus familiares, con mayor razón en tratándose de epidemias.
116
Categorización sanitaria de los Establecimientos sujetos a vigilancia y
Control sanitario.
Art. 9.- Los establecimientos sujetos a vigilancia y control sanitario se

clasifican en tres Categorías conforme su riesgo: Grupo A (riesgo alto); Grupo B
(riesgo moderado) y Grupo C (riesgo bajo), tomando en consideración los
siguientes criterios:
1. Riesgo epidemiológico.
2. Tipo de producto / servicio.
3. Procesos utilizados conforme a la actividad del establecimiento.
4. Tipo de desechos generados.
Riesgos.
Aspecto de legislación urbana

Reglamento para el Control de Contaminación
1. Que la salud de la población es un bien de interés público tutelado por el

Estado.
2. Que toda persona tiene derecho a un ambiente sano y ecológicamente
equilibrado.
3. Que toda persona, natural o jurídica queda sujeta a los mandatos de la Ley
General de Salud, de sus reglamentos y de las órdenes generales y particulares,
ordinarias y de emergencia, que las autoridades de salud dicten en el ejercicio de
sus competencias.
4. Toda persona natural o jurídica, está obligada a contribuir a la promoción

y mantenimiento de las condiciones del medio ambiente natural y de los
ambientes artificiales que permitan llenar las necesidades vitales y de salud de la
población.
117
Dificultades legales con el manejo de materias primas o productos
terminados.
Siendo una empresa productora de un spray antibacterial para inodoros a
100% nacional podemos tener una ventaja en cuanto a los ingredientes que se
utiliza ya que lo podemos conseguir sin ninguna restricción durante su adquisición
por lo que no incurrimos a dificultades legales vigentes en el país como son las
empresas extranjeras o empresas nacionales que requieren de materia prima
extranjera que hoy en día hay restricciones para ellas, buscando que los
empresarios y usuarios valoren la producción nacional más que las de afuera.
Análisis ambiental
Emisiones efluentes residuos de la empresa.
En este caso la empresa NATURCLEAN no entra en esta etapa por lo que

su producción no crea residuos ni durante ni después de su elaboración del spray
antibacterial para inodoros.
Riesgos de contaminación por esas emisiones, efluentes y residuos.
Debido a la producción y materia prima que maneja la empresa

NATURCLEAN no forma parte de las empresas que producen contaminación al
medio ambiente.
Mecanismo de control de contaminación y Riesgos para la comunidad por las

emisiones, efluentes y residuos.
Hoy en día existen mecanismo que ayudan a controlar y combatir la
contaminación que causan las empresas industriales las cuales deben ajustarse a
las medidas que dispone los reglamentos para una mejor calidad de vida y a su vez
se cuida el medio ambiente.
Pero la actividad que tiene la empresa NATURCLEAN no produce
contaminación de ninguna forma ya que su materia prima no es nociva para el
118
medio ambiente ni para el suelo ni el aire por lo tanto tampoco entra en esta gama
de empresas que debe someterse a estas leyes.
Exigencia de cuerpo de bombero.

La empresa NATURCLEAN tiene un espacio de 300 m2 por lo que se debe
regir a los siguientes requerimientos:
Áreas de 101 a 499 m2 de área

- Extintor de 10 lbs. de polvo químico seco PQS (ABC), uno por cada 50
m2 debe de instalarse a una altura de 1.53 mts., del piso al soporte,
debidamente señalizados ya sea del tipo reflectivo o foto luminiscente.
- Lámparas de emergencia, estarán ubicadas en todas las vías de evacuación
y puertas de salida.
- Instalaciones eléctricas en buen estado.
- Sistema de detección de humo con panel centralizado (no a batería ni pila).
- Letreros de evacuación “SALIDA”, fondo verde con letras blancas en
formato de 30 cm x 20 cm en vías de evacuación puede ser tipo reflectivo
o foto luminiscente.
- Puerta de emergencia debidamente señalizada con letrero de “SALIDA”
de tipo luminoso constante a batería o foto luminiscente.
- Escaleras de emergencia en caso de ser requeridas.
- Letrero de “SALIDA” de tipo luminoso constante a batería o foto
luminiscente en la parte superior de la puerta principal y alterna.
- Apertura de las puertas en sentido de la evacuación es decir de adentro
hacia afuera, se prohíbe la implementación de cualquier dispositivo de
cierre que impida el ingreso o egreso de personas.
- Puerta de emergencia debidamente señalizada con letrero de “SALIDA”
de tipo luminoso constante a batería o foto luminiscente.
- Escaleras de emergencia en caso de ser requeridas.
119
Seguridad e higiene en producción
Conforme ya se señaló, el producto será elaborado a mano, y se dará estricto
cumplimiento a las normas del Ministerio de salud, de manera especial, al registro
sanitario.
Según el ministerio de Salud Pública, deberemos cumplir con los siguientes
requisitos:
- Solicitud para permiso de funcionamiento.

- Planilla de inspección.
- Licencia anual de funcionamiento.
- Certificado de capacitación de manipulación de alimentos.
- Copia Del RUC.
- Copia del certificado de salud ocupacional emitido por los centros de salud
del ministerio de Salud.
- Copias de cedula y papeleta de votación del propietario.
- Copia del permiso de funcionamiento del cuerpo de bomberos.
Para la comercialización, se obtendrá el registro sanitario y posteriormente

se cumplirá con todas las especificaciones del Ministerio de Salud.
120
CAPITULO III
ÁREA DE ORGANIZACIÓN y GESTIÓN
3.1 ANÁLISIS ESTRATÉGICO Y DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
3.1.1 Visión de la Empresa.
Según FLEITMAN, (2000) “La visión se define como el camino al cual se

dirige la empresa a largo plazo y sirve de rumbo y aliciente para orientar las
decisiones estratégicas de crecimiento junto a las de competitividad”.
 Ser líderes en el Cantón de Ambato dentro de cinco años, en el uso de

spray para inodoros públicos que maximice la salud de los clientes.
3.1.2 Misión de la Empresa:
Según A., (2001) "Lo que una empresa trata de hacer en la actualidad por
sus clientes a menudo se califica como la misión de la empresa. Una exposición
de la misma a menudo es útil para ponderar el negocio en el cual se encuentra la
empresa y las necesidades de los clientes a quienes trata de servir".
 Proporcionar soluciones a nivel de la salud entregando un producto

innovador que reduce el nivel de enfermedades bacterianas mejorando la
calidad de vida de los clientes.
3.1.3 Análisis FODA

El cuadro FODA se encuentra especificado en el capítulo de Marketing.
121
3.2 ORGANIZACIÓN FUNCIONAL DE LA EMPRESA
Organigrama
“Son la representación gráfica de la estructura orgánica de una empresa u

organización que refleja, en forma esquemática, la posición de las áreas que la
integran, sus niveles jerárquicos, líneas de autoridad y de asesoría.” (FLEITMAN,
Negocios Exitosos, 2000).
3.2.1 Realizar organigrama de su empresa para definir la organización

interna.
Organigrama Estructural:
Representa el esquema básico de una organización, es decir sus unidades

administrativas y su relación de dependencia que existe entre ellas.
ADMINISTRACIÓN
SECRETARIA
PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN
Grafico 23 Organigrama estructural

122
Se ha reflejado la estructura organizacional en un organigrama que no es
más que un medio gráfico útil que representa las unidades y refleja las relaciones
jerárquicas de la empresa.
Organigrama Funcional:
“Incluyen las principales funciones que tienen asignadas, además de las

unidades y sus interrelaciones. Este tipo de organigrama es de gran utilidad para
capacitar al personal y presentar a la organización en forma general”
(FRANKLIN, 2004).
ADMINISTRACIÓN
Planificar, Controlar,
Organizar
SECRETARIA
Recepción de pedidos,
pagos, atención al cliente.
COMERCIALIZACIÓN
PRODUCCIÓN
Estudios de mercado,
Proceso de elaboración del procesos de venta y cierre
spray antibacterial de negocios.
Grafico 24 Organigrama Funcional

123
3.2.2 Describa brevemente los cargos del organigrama.
ADMINISTRADORA:
Funciones del Administrador

I.INFORMACIÓN BÁSICA
PUESTO Administrador
JEFE INMEDIATO SUPERIOR N/A
SUPERVISA A Auxiliar-Obreros
II. NATURALEZA DEL PUESTO
Es el cargo de más alto nivel en la estructura de la empresa, responsable de la

administración general y de los resultados empresariales.
III. FUNCIONES
 Planificar objetivos y estrategias:

a) Establecer objetivos, metas, estrategias y políticas para la gestión y desempeño de la
empresa;
b) definir necesidades y prioridades para la disposición y optimización de recursos
humanos y económicos;
c) planear y desarrollar nuevos productos y procesos;
d) indicar las necesidades de inversión;
e) establecer cronogramas, plazos y presupuestos;
f) establecer segmentos de mercado.
IV. Requisitos mínimos para el puesto
TITULO PROFESIONAL En Administración o Afines
EXPERIENCIA 2 años
HABILIDADES - Liderazgo
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad
FORMACIÓN Competencias específicas del cargo.
124
VENDEDOR:
Funciones del Vendedor

PUESTO Vendedor
JEFE INMEDIATO SUPERIOR Administrador
SUPERVISA A N/A
Es el cargo del nivel de apoyo en la estructura de la empresa, responsable de la los

registros contables y de la relación con los proveedores y adquisiciones.
III. FUNCIONES
a) Brindar apoyo administrativo al personal de las diferentes áreas.

b) Proponer normas necesarias para agilizar los procesos del sistema
administrativo documentario.
c) Comunicar eficazmente las actividades de cada departamento, anuncios,
comunicaciones, etc.
d) Programar, dirigir, evaluar y controlar el procedimiento administrativo
documentario.
e) Evaluar actividades del sistema y determinar las medidas correctivas para el
buen funcionamiento del mismo.
TITULO PROFESIONAL Estudios superiores en

Administración-Contabilidad
EXPERIENCIA 2 años
- Trabajo en equipo
HABILIDADES - Responsabilidad
- Capacidad numérica
125
OPERARIO:
Funciones del Operario
PUESTO Operario
JEFE INMEDIATO SUPERIOR Administrador
SUPERVISA A N/A
Es el cargo del nivel de operativo en la estructura de la empresa, responsable de la
operación de la planta y elaboración del producto.
III. FUNCIONES
 Administra las existencias (stock) y control de materias primas y
productos terminados
a) recibir, verificar y almacenar mercadería comprada o solicitada;
b) inspeccionar cantidad de acuerdo con la solicitud;
c) verificar calidad y controlar tiempo máximo de consumo;
d) participar en la ejecución del inventario
e) evitar desperdicio.
 Cuidar de la higiene y seguridad
a) Aplicar los procedimientos de higiene y seguridad de máquinas, instrumentos;
b) aplicar técnica de control de contaminación;
c) mantener el área limpia, segura.
 Cuidar del área de trabajo:
a) Planificar y organizar el propio trabajo;
b) preparar y arreglar el área de trabajo al iniciar su actividad (mise en place).
c) coordinar o realizar la limpieza;
 Operar equipos y maquinaria:

TITULO PROFESIONAL N/A
EXPERIENCIA 2 años
- Trabajo en equipo
HABILIDADES - Responsabilidad
126
3.3 CONTROL DE GESTIÓN
3.3.1 Haga un listado de los indicadores de gestión necesarios.
Tabla 55 Indicadores de Gestión
Áreas Indicadores
-Establecer Medidas De Desempeño
-Asignar responsabilidades
Administrativa -Comunicar e informar a los colaboradores
-No. de pedidos despachados/ pedidos

solicitados
-No. de ordenes recepcionadas/ # ordenes
Producción: solicitadas
-No, de ordenes almacenadas por metro
cuadrado/# de ordenes solicitadas por metro
cuadrado
-% de Ventas Ejecutadas/% ventas pedidas
Comercialización: -% Entregas perfectas/%de pedidos
-% Averías/%de productos.
3.4 NECESIDADES DE PERSONAL
Se considera que al tratarse de una empresa personal, que si bien es cierto se

proyecta un crecimiento importante, no será necesario incrementar el personal,
además porque los procesos no son complicados y no requiere incremento de más
mano de obra.
127
CAPITULO IV
ÁREA JURÍDICO LEGAL
4.1. Determinación de la forma jurídica
Tiene como objetivo definir la posibilidad legal y social que existe, para que
el negocio se establezca y opere temas como permisos, reglamentaciones, leyes,
obligaciones, efectos sociales, tipo de sociedad, responsabilidades, entre otros.
Deben estudiarse detalladamente para visualizar la factibilidad de cumplir

estos requerimientos legales y evitar las incidencias negativas sobre la comunidad.
De acuerdo a la Ley de Compañías la empresa es todo ente económico cuyo

esfuerzo se orienta a ofrecer bienes y/o servicios que al ser vendidos producirán
un valor marginal conocido como utilidad.
La empresa en cualquier sistema económico será el motor que mueva la

economía de un país; la importancia radica en su capacidad generadora de riqueza,
que al ser distribuida equitativamente propicia la paz social y por ende
tranquilidad y desarrollo.
De acuerdo con las características organizativas, y tratándose de una

persona, en su primera etapa se considera iniciarse como una organización de
hecho y trabajar como Persona Natural, bajo dominio y nombre comercial
“NATURCLEAN”.
128
4.2 Patentes y Marcas
Marcas
Según el Instituto Ecuatoriano de la Propiedad Intelectual, (2018), “Una

marca es un signo que distingue un servicio o producto de otros de su misma clase
o ramo”.
El procedimiento necesario a efectuarse para el registro de una marca es:
a) Llenar el formulario que entrega el IEPI, al cual se debe adjuntar:

- Comprobante original de pago de la tasa por registro de marcas
(USD180,00)
- Cédula de Ciudadanía para personas naturales y nombramiento del
representante legal para personas jurídicas nacionales. .
- En caso de personas naturales o jurídicas extranjeras, un poder para
realizar el trámite.
- Seis (6) etiquetas, si la marca tuviera un diseño o logo.
.
- Documento de Prioridad, si se hubiese solicitado un registro previo en otro
país.
b) Una vez ingresados los documentos, el IEPI los revisará para verificar si
están completos.
c) Una vez que las observaciones, de existir, fuesen subsanadas, un extracto
de la solicitud deberá ser publicado en la Gaceta del IEPI
d) Efectuada la publicación en la Gaceta, cualquier tercero que pudiera
considerarse perjudicado con el registro podrá oponerse por escrito, y la
contestación se realizará de la misma manera. En este momento, el IEPI
determinará administrativamente a quién le corresponderá el derecho titular: al
solicitante o a quien se opuso .
e) La autoridad verifica la registrabilidad de la marca. .
129
f) Finalmente, el Director Nacional de Propiedad Intelectual expide una
resolución aprobando o negando el registro de la marca. Este proceso puede
prolongarse mediante apelaciones o recursos en caso de que las partes discreparan
con la autoridad.
g) Si la marca es aprobada, el título se emite al nuevo titular luego del pago
previo de una tasa de USD 20,00 (pago a realizarse cada 10 años).
.
De no haber oposiciones, este trámite tiene una duración aproximada de 5 a
6 meses.
4.3 Detalle todo tipo de licencias necesarias para funcionar y documentos

legales
Para poner en marcha el proyecto se debe realizar varias acciones para

iniciar la gestión, de manera especial al:
- Servicio de Rentas Internas (SRI),

- Ministerio de Salud Pública,
- Cuerpos de Bomberos Ambato,
- Gobierno Autónomo Descentralizado del Cantón Ambato,
- Sub Centro de Salud Área 2,
- Ministerio de Relaciones Laborales, entre otros.
1. RUC
Registro Único de Contribuyentes mediante este documento, se identifica

la actividad económica como agente tributario, respondiendo a las obligaciones
legales de la misma. Además, este documento es importante para poder solicitar
otros permisos de funcionamiento. Los requisitos para obtener el RUC son:
- Original y copia de la cédula de identidad o de ciudadanía.

- Original y copia del certificado de votación del último proceso electoral.
130
- Planilla de servicio eléctrico, o consumo telefónico, o consumo de agua
potable, de uno de los últimos tres meses anteriores a la fecha de registro.
- Pago del servicio de TV por cable, telefonía celular o estados de cuenta de
uno de los últimos tres meses anteriores a la fecha de inscripción a nombre
del contribuyente.
- Comprobante del pago del impuesto predial, puede corresponder al del año
en que se realiza la inscripción, o del inmediatamente anterior.
- Copia de escritura y/o contrato de arrendamiento legalizado o con el sello
del juzgado de inquilinato vigente a la fecha de inscripción.
2. PATENTE MUNICIPAL
Es un comprobante de pago emitido por la Administración zonal

correspondiente, por la cancelación anual del impuesto de patente municipal se
grava a toda persona natural o jurídica que ejerza una actividad comercial o
industrial y opere en el Gobierno Autónomo descentralizado del Cantón Ambato.
Para obtener la patente se requiere:
- Formulario de declaración del impuesto de patentes, original y copia.

- Original y Copia de Escritura del local donde va a funcionar la
microempresa.
- Original y copia del RUC.
- Copias de la cédula de ciudadanía y papeleta de votación actualizada.
- Dirección donde funciona la misma.
- Copia de planilla de servicio de teléfono o luz.
3. PERMISO ANUAL DE FUNCIONAMIENTO
- Solicitud para permiso de funcionamiento.

- Planilla de Inspección.
- Certificado de capacitación en Manipulación
- Copia RUC del establecimiento.
131
- Copia de certificado de salud ocupacional emitido por los centros de sa
lud del Ministerio de Salud.
- Copias de la Cédula y Certificado de Votación del propietario.
- Copias de permisos de funcionamiento de cuerpo de bomberos.
4. PERMISO DE FUNCIONAMIENTO BOMBEROS
Para la obtención de este permiso se saca uno de habitabilidad, en el Cuerpo

de bomberos. Los requisitos para obtener el permiso de los bomberos son:
- Llenar una solicitud de inspección y en 48 horas se realizará el control de

los extintores, salidas de emergencia.
- Presentar el formulario de visto bueno de aprobación de planos.
- Permisos del ministerio de salud
- Copias de cedula y papeleta de votación
- Copias de escritura del local.
REGISTO SANITARIO
Según la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria,
(s.f), se necesita los siguientes requisitos:
Requisitos Generales para todos los Establecimientos:
Toda persona natural o jurídica, nacional o extranjera, para solicitar por

primera vez el Permiso de Funcionamiento del establecimiento deberá adjuntar
escaneados en formato PDF en el Sistema Informático los siguientes requisitos:
1. Comprobante de pago cuando corresponda después de haber completado
la solicitud y adjuntar los requisitos solicitados.
Los siguientes requisitos NO son necesarios adjuntarlos porque serán verificados
en línea con las instituciones pertinentes.
2. Número de Cédula de ciudadanía o de identidad del propietario o
representante legal del establecimiento.
132
3. Número de cédula y datos del responsable técnico de los establecimientos
que lo requieren.
4. Número de Registro Único de Contribuyentes (RUC/RISE)
5. Categorización del Ministerio de Industrias y Productividad
6. Categorización otorgada por el Ministerio de Turismo.
133
CAPITULO V
ÁREA FINANCIERA
5.1 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE FINANCIERO
Objetivos
Objetivo General
Analizar la viabilidad de inversión de financiamiento y evaluación del plan

de negocio, así como la adecuada utilización de recursos y de su talento humano.
Objetivos Específicos
- Determinar la mejor estrategia de financiamiento posible.
- Determinar los posibles resultados que se obtendrán después de la

inversión.
- Evaluar el nivel de ejecución presupuestaria y la eficiencia de la inversión.
5.2 PLAN DE INVERSIONES
“Es un modelo sistemático al cual se consignan los proyectos o actividades

que buscan cumplir con un fin determinado bajo un presupuesto asignado”
(Husenman, 2012, p.130) se puede definir al plan de inversiones como un modelo
sistemático o con pasos a seguir con la finalidad de alcanzar los objetivos de guía
de la inversión en sí, el resumen de inversiones es necesario para reducir o evitar
al máximo los riesgos al momento de la decisión de una inversión, porque éste
permitirá realizar un análisis para la creación de “Naturalclean” y su respectiva
puesta en marcha que tiene como objetivo el expandir su cartera de ventas en la
ciudad de Ambato.
134
Tabla 56 Plan de Inversión
Valor Tota
Cantidad Descripcion
Unitario (US D)
Instalaciones y Remodelaciones $ 466,00
1 Instalaciones eléctricas $ 300,00 $ 300,00
2 Canecas de Pintura $ 75,00 $ 150,00
2 Lijas $ 0,50 $ 1,00
2 Brochas $ 7,50 $ 15,00
Muebles y Enseres $ 1.206,41
1 Estación de Trabajo WITOW $ 130,47 $ 130,47
2 Silla Operativa $ 37,97 $ 75,94
2 Escritorios $ 150,00 $ 300,00
3 Estante metalico 6 niveles orion 30x93x2 $ 100,00 $ 300,00
1 Sillón para dos personas $ 400,00 $ 400,00
Maquinaria y Equipo $ - $ 1.900,00

1 Agitador Electrico X6017 $ 1.100,00 $ 1.100,00
1 M áquina envasadora $ 800,00 $ 800,00
Herramientas $ - $ 410,00
2 Balanza Gramera Sacula 5 KGS $ 100,00 $ 200,00
2 Jarras medidoras Dimapro Litro $ 25,00 $ 50,00
2 Canecas de 55 Galones $ 45,00 $ 90,00
2 Embudos de Prolipropileno set 3 $ 35,00 $ 70,00
Equipo de computación $ 856,00
1 Computador DELL OPTIPLEX 9020 $ 506,00 $ 506,00
1 Impresora EPSON XP 320 $ 350,00 $ 350,00
Equipo de Oficina $ 180,00
1 Fax $ 100,00 $ 100,00
1 Teléfono $ 80,00 $ 80,00
Costos de Constitución $ 1.112,00
1 Registro de la M arca $ 242,00 $ 242,00
1 Patente $ 150,00 $ 150,00
1 Permiso de Rotulo (60*60cm) $ 220,00 $ 220,00
1 Trámite de Documentación $ 500,00 $ 500,00
Capital de trabajo $ 5.009,57
Capital de trabajo $ 5.009,57
TOTAL $ 10.283,98
Análisis:
Este plan de negocio requiere de la adquisición de activos tangibles e
intangibles susceptibles de ser percibidos por los sentidos bienes necesarios para
poner en marcha la ejecución del mismo. Este es un instrumento presupuestario
que permitirá poner en marcha el proyecto donde se trata de valorar y cuantificar
todos los elementos necesarios que ascienden en $10283,98.
135
5.3 PLAN DE FINANCIAMIENTO
“Es el conjunto de recursos monetarios financieros que se destinarán en el

desarrollo de un plan de financiamiento” (Calva, 2012, p.156), se puede
determinar al financiamiento como un plan en el cual se aporta dinero para la
creación de una empresa o proyecto en sí, es una actividad que es sustancial para
el desarrollo de dicho plan, existen diferentes tipos de financiamiento, puede ser
propio si existe el capital necesario se puede acceder a fuentes por crédito para
conseguir el financiamiento requerido.
a) Forma de financiamiento
Financiamiento con Aporte Propio El financiamiento del proyecto
mediante aporte propio asciende a un valor de $ 10.083,98 que corresponde al
100% del total de la Inversión Inicial; rubro que será desembolsado por la mentora
del proyecto.
Tabla 57 Plan de Financiamiento
Descripción Total (USD) Parcial (%) Total (%)

Recursos Propios $ 10.083,98 100,00 100,00
Efectivo $ 10.083,98 100,00 100,00
Bienes 0,00 0,00
Recursos de terceros $ - 0,00 0,00
Préstamo privado $ - 0,00
Préstamo bancario 0,00 0,00
TOTAL $ 10.083,98 100
Análisis e interpretación: Una vez que se determinó el plan de inversión es

necesario determinar cómo se va financiar el proyecto, mismo que se lo va a
constituir; por 100% será de recursos propios de inversión propia en un proyecto
viable.
5.4 CÁLCULO DE COSTOS Y GASTOS
Según Mauleon (2012), “Es la inversión de dinero que la empresa hace, con
el fin de producir un bien, comercializar un producto y prestar un servicio. Esto no
136
involucra los gastos de operación, representados por los gastos administrativos y
los de ventas, entre otros gastos (pág. 12)
Los Costos son importantes porque ayudan a la toma de decisiones que
permite mejorar los resultados financieros del negocio, y a su vez, permite el
control de los 3 elementos de costo: materia prima, mano de obra y costos
generales de producción.
a) Detalle de Costo
Tabla 58 Detalle de Costos
N° de
Cantidad
Unidad de Costos Unidades costo
Descripción del producto mensual Costo mensual Costos anual
medida Unitario Producid Unitario
requerida
as
PRODUCTO Spray Antibacterial

Materia prima $ 887,00 $ 10.644,00
Amonicuatrnario Galón 10 $ 35,00 $ 350,00 $ 4.200,00 $ 0,18
Problenddt 612 Galón 10 $ 13,44 $ 134,40 $ 1.612,80 $ 0,07
Sábila (gel) Galón 10 $ 29,00 $ 290,00 $ 3.480,00 $ 0,15
Diente de León Kilogramo 7 $ 5,00 $ 35,00 $ 420,00 $ 0,02
Fragancia Mililitros 10 $ 0,56 $ 5,60 $ 67,20 $ 0,003
Agua Esterilizada Galón 20 $ 3,60 $ 72,00 $ 864,00 $ 0,04
Mano de Obra Persona 1 $ 519,55 $ 6.234,66 $ 0,26
Operario 1 $ 519,55 $ 6.234,66 $ 0,26
Costos Indirectos $ 892,77 $ 10.713,27
Frascos y etiqueta de 60ml 1000 unidades 2.000 0,40 $ 800,00 $ 9.600,00 2.000 $ 0,40
Cajas para distribución m2 400 0,10 $ 40,00 $ 480,00 $ 0,02
Depreciación de Taller $ 52,77 $ 633,27 $ 0,03
TOTALES $ 2.299,33 $ 27.591,93 1,41
Análisis: Esta inversión que realiza la empresa es muy relevante y es una

herramienta que permitirá guiar, controlar y transparentar este proyecto, esta
planificación lograra obtener los objetivos estratégicos consiguiendo precios
competitivos e identificando proveedores potenciales que tengan el mejor precio,
plazo de entrega y calidad; con costo mensual es de $2.299,33que se requiere para
este proyecto de emprendimiento.
137
b) Proyección de Costos
A continuación se presenta la proyección de los costos en el que indica las cifras a lo largo de la vida útil del proyecto:
Tabla 59 Proyección de Costos
Costo Costos Costos Costos Costos Costos

Descripción Total año 1 Total año 2 Total año 3 Total año 4 Total año 5
mensual Fijos Variables Fijos Variables Fijos Variables Fijos Variables Fijos Variables
PRODUCTO Spray Antibacterial

Materia prima $ 887,00 $ 10.644,00 $ 10.644,00 $ 10.646,22 $ 10.646,22 $ 10.648,45 $ 10.648,45 $ 10.650,68 $ 10.650,68 $ 10.652,90 $ 10.652,90
Amonicuatrnario $ 350,00
Problenddt 612 $ 134,40
Sábila (gel) $ 290,00
Diente de León $ 35,00
Fragancia $ 5,60
Agua Esterilizada $ 72,00
Mano de Obra $ 519,55 $ 6.234,66 $ 6.234,66 $ 6.235,96 $ 6.235,96 $ 6.237,26 $ 6.237,26 $ 6.238,57 $ 6.238,57 $ 6.239,87 $ 6.239,87
Operario $ 519,55
Costos Indirectos $ 892,77 $ 10.713,27 $ 10.713,27 $ 10.715,51 $ 10.715,51 $ - $ 10.717,75 $ 10.717,75 $ 10.719,99 $ 10.719,99 $ 10.722,23 $ 10.722,23
Frascos y etiqueta de 60ml $ 800,00
Cajas para distribución $ 40,00
Depreciación de Taller $ 52,77
TOTALES $ 6.234,66 $ 21.357,27 $ 27.591,93 $ 6.235,96 $ 21.361,73 $ 27.597,69 $ 6.237,26 $ 21.366,20 $ 27.603,46 $ 6.238,57 $ 21.370,66 $ 27.609,23 $ 6.239,87 $ 21.375,13 $ 27.615,00
138
c) Detalle de Gastos
“Gasto es el valor de los bienes y servicios recibidos y consumidos por la

empresa en un período económico, con independencia del momento del pago”
(Fullana, 2011, p.42). En consecuencia, se designa gasto a la partida contable de
dinero que directamente disminuye el beneficio para la empresa e implica el
desembolso de una suma monetaria que puede ser en efectivo o en un bien o
producto.
Tabla 60 Gastos de Administración
Frecuencia
Unidad de Valor
Detalle mensual del Valor mensual Valor anual
medida Unitario
gasto
Utiles de Aseo y Limpieza $ 28,20 $ 214,20
Escobas u $ 1,50 1 $ 1,50 $ 18,00
Palas u $ 3,00 1 $ 3,00 $ 36,00
Desinfectante unidad (galón) $ 3,00 2 $ 6,00 $ 36,00
Trapeadores u $ 1,50 1 $ 1,50 $ 9,00
papel higienico u $ 4,00 2 $ 8,00 $ 48,00
Desinfectante de manos ml $ 3,00 1 $ 3,00 $ 36,00
Jabón liquido ml $ 5,20 1 $ 5,20 $ 31,20
Sueldos y Salarios $ 659,33 $ 7.912,00
Administrador dólar $ 659,33 1 $ 659,33 $ 7.912,00
Secretaria dólar $ 519,55 1 $ 519,55 $ 6.234,66
Depreciaciones $ 34,76 $ 417,14
Depre. Administrativo $ 34,76 $ 417,14
Utiles de Oficina $ 8,60 $ 103,20
Resma de papel A4 u $ 5,50 1 $ 5,50 $ 66,00
Esferos u $ 0,80 2 $ 1,60 $ 19,20
Grapadora u $ 4,00 1 $ 4,00 $ 4,00
Corrector u $ 1,50 1 $ 1,50 $ 18,00
Mantenimiento $ 30,00 $ 360,00
Maquinaria dólar $ 30,00 1 $ 30,00 $ 360,00
Servicios basicos $ 235,00 $ 2.820,00
Luz kw $ 80,00 1 $ 80,00 $ 960,00
Agua m. cubicos $ 60,00 1 $ 60,00 $ 720,00
Teléfono dólar $ 35,00 1 $ 35,00 $ 420,00
Internet dólar $ 60,00 1 $ 60,00 $ 720,00
Arriendo $ 200,00 $ 2.400,00
Local $ 200,00 1 $ 200,00 $ 2.400,00
TOTAL GASTOS ADMINISTRATIVOS $ 1.676,89 $ 1.195,90 $ 14.226,54
Análisis:
Estos gastos de $1195,90 dólares mensuales tienen que ver directamente

con la administración general del negocio y con sus actividades operativas.
139
Tabla 61 Gastos de Venta
Frecuencia
Unidad de Valor
Detalle mensual del Valor mensual Valor anual
medida Unitario
gasto
Banner unidad $ 90,00 1 $ 90,00 $ 1.080,00

# de veces
Radio $ 150,00 1 $ 150,00 $ 150,00
tansmición
Revista página $ 70,00 1 $ 70,00 $ 840,00
Página Web $ 200,00 1 $ 200,00 $ 200,00
Vendedor $ 519,55 1 $ 519,55 $ 6.234,60
TOTAL GASTOS DE VENTA $ 510,00 $ 510,00 $ 2.270,00
Análisis:
Los gastos de venta de $.510, 00 mensuales, constituyen los relacionado a

publicidad como banner, adio, revist, página web y el vendedor se le pagará
mediante factura.
140
d) Proyección Gastos
Tabla 62 Proyección de Gastos Administrativos
Gasto Gastos Gastos Gastos Gastos Gastos

Utiles de Aseo y Limpieza
Escobas $ 1,50 $ 18,00 $ 18,00 $ 18,38 $ 18,38 $ 18,76 $ 18,76 $ 19,15 $ 19,15 $ 19,55 $ 19,55
Palas $ 3,00 $ 36,00 $ 36,00 $ 36,75 $ 36,75 $ 37,52 $ 37,52 $ 38,30 $ 38,30 $ 39,11 $ 39,11
Desinfectante $ 6,00 $ 72,00 $ 72,00 $ 73,50 $ 73,50 $ 75,04 $ 75,04 $ 76,61 $ 76,61 $ 78,21 $ 78,21
Trapeadores $ 1,50 $ 18,00 $ 18,00 $ 18,38 $ 18,38 $ 18,76 $ 18,76 $ 19,15 $ 19,15 $ 19,55 $ 19,55
papel higienico $ 8,00 $ 96,00 $ 96,00 $ 98,01 $ 98,01 $ 100,05 $ 100,05 $ 102,15 $ 102,15 $ 104,28 $ 104,28
Desinfectante de manos
$ 3,00 $ 36,00 $ 36,00 $ 36,75 $ 36,75 $ 37,52 $ 37,52 $ 38,30 $ 38,30 $ 39,11 $ 39,11
Jabón liquido $ 5,20 $ 62,40 $ 62,40 $ 63,70 $ 63,70 $ 65,04 $ 65,04 $ 66,39 $ 66,39 $ 67,78 $ 67,78
Sueldos y Salarios
Administrador $ 659,33 $ 7.912,00 $ - $ 7.912,00 $ 8.077,36 $ 8.077,36 $ 8.246,18 $ 8.246,18 $ 8.418,52 $ 8.418,52 $ 8.594,47 $ 8.594,47
Secretaria $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
Depreciaciones
Depre. Administrativo
$ 34,76 $ 417,14 $ 417,14 $ 425,86 $ 425,86 $ 434,76 $ 434,76 $ 443,85 $ 443,85 $ 453,12 $ 453,12
Utiles de Oficina
Resma de papel A4$ 5,50 $ 66,00 $ 66,00 $ 67,38 $ 67,38 $ 68,79 $ 68,79 $ 70,23 $ 70,23 $ 71,69 $ 71,69
Esferos $ 1,60 $ 19,20 $ 19,20 $ 19,60 $ 19,60 $ 20,01 $ 20,01 $ 20,43 $ 20,43 $ 20,86 $ 20,86
Corrector $ 1,50 $ 18,00 $ 18,00 $ 18,38 $ 18,38 $ 18,76 $ 18,76 $ 19,15 $ 19,15 $ 19,55 $ 19,55
Mantenimiento
Maquinaria $ 30,00 $ 360,00 $ 360,00 $ 367,52 $ 367,52 $ 375,21 $ 375,21 $ 383,05 $ 383,05 $ 383,05 $ 383,05
Servicios basicos
Luz $ 80,00 $ 960,00 $ 960,00 $ 980,06 $ 980,06 $ 1.000,55 $ 1.000,55 $ 1.021,46 $ 1.021,46 $ 1.042,81 $ 1.042,81
Agua $ 60,00 $ 720,00 $ 720,00 $ 735,05 $ 735,05 $ 750,41 $ 750,41 $ 766,09 $ 766,09 $ 782,11 $ 782,11
Teléfono $ 35,00 $ 420,00 $ 420,00 $ 428,78 $ 428,78 $ 437,74 $ 437,74 $ 446,89 $ 446,89 $ 456,23 $ 456,23
Internet $ 60,00 $ 720,00 $ 720,00 $ 735,05 $ 735,05 $ 750,41 $ 750,41 $ 766,09 $ 766,09 $ 782,11 $ 782,11
Arriendo
Local $ 200,00 $ 2.400,00 $ 2.400,00 $ 2.450,16 $ 2.450,16 $ 2.501,37 $ 2.501,37 $ 2.553,65 $ 2.553,65 $ 2.607,02 $ 2.607,02
TOTA L $ 1.19 5 ,9 0 $ 13 .9 0 9 ,14 $ 4 4 1,6 0 $ 14 .3 5 0 ,7 4 $ 14 .19 9 ,8 4 $ 4 5 0 ,8 3 $ 14 .6 5 0 ,6 7 $ 14 .4 9 6 ,6 2 $ 4 6 0 ,2 5 $ 14 .9 5 6 ,8 7 $ 14 .7 9 9 ,6 0 $ 4 6 9 ,8 7 $ 15 .2 6 9 ,4 7 $ 15 .10 0 ,9 1 $ 4 7 9 ,6 9 $ 15 .5 8 0 ,6 0
141
Tabla 63 Proyección Gastos de Venta
Gasto Gastos Gastos Gastos Gastos Gastos

Banner $ 90,00 $ 180,00 $ 180,00 $ 183,76 $ 183,76 $ 187,60 $ 187,60 $ 191,52 $ 191,52 $ 195,53 $ 195,53
Radio $ 150,00 $ 300,00 $ 300,00 $ 306,27 $ 306,27 $ 312,67 $ 312,67 $ 319,21 $ 319,21 $ 325,88 $ 325,88
Revista $ 70,00 $ 210,00 $ 210,00 $ 214,39 $ 214,39 $ 218,87 $ 218,87 $ 223,44 $ 223,44 $ 228,11 $ 228,11
Página Web $ 200,00 $ 200,00 $ 200,00 $ 204,18 $ 204,18 $ 208,45 $ 208,45 $ 212,80 $ 212,80 $ 217,25 $ 217,25
Vendedor $ 519,55 $ 6.234,60 $ 6.234,60 $ 6.364,90 $ 6.364,90 $ 6.497,93 $ 6.497,93 $ 6.633,74 $ 6.633,74 $ 6.772,38 $ 6.772,38
TOTAL $ 510,00 $ 890,00 $ 890,00 $ - $ 908,60 $ 908,60 $ - $ 927,59 $ 927,59 $ - $ 946,98 $ 946,98 $ - $ 966,77 $ 966,77
Análisis e interpretación Se ha determinado una proyección de gastos a cinco años de acuerdo a las actividades de este
proyecto que se va generar para llevarlo a cabo con una proyección de 2,09% de inflación.
142
Mano de Obra
Según Polimeni, Fabozzi y Adelberg (2005), la mano de obra “es el esfuerzo

físico o mental que se emplea en la elaboración de un producto”. Los autores también
comentan que el costo de la mano de obra es el precio que se paga por emplear los
recursos humanos. La compensación que se paga a los empleados que trabajan en las
actividades relacionadas con la producción representa el costo de la mano de obra de
fabricación.
Se entiende como mano de obra al esfuerzo tanto físico como mental que se aplica
durante el proceso de elaboración de un bien. El concepto también se aprovecha para
apuntar hacia el costo de esta labor (es decir, el dinero que se le abona al trabajador por
sus servicios)
143
Tabla 64 Cálculo de Sueldos Administrativos
Ord. Apellidos y nombres Cargo Codigo Ingresos Descuentos Valor
SBU Otros Total Varios 9,45% Total a pagar
1 Miroslava Valle Administradora 500,00 0,00 500,00 0,00 47,25 47,25 452,75
2 n.n Secretaria 394,00 0,00 394,00 0,00 37,23 37,23 356,77
TOTALES 894,00 0,00 894,00 0,00 84,48 84,48 809,52
Patronal SECAP IECE XIII XIV Fondo Vacac, Total Costo

Provisiones
11,15% 0,50% 0,50% Reserva Provision MO
55,75 2,50 2,50 41,67 41,67 41,67 20,83 206,58 659,33
43,93 1,97 1,97 32,83 32,83 32,83 16,42 162,79 519,55
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
99,68 4,47 4,47 74,50 74,50 74,50 37,25 369,37 1.178,89
COSTO MENSUAL ADMINISTATIVO = 1.178,89

Análisis: El rol de pagos se calcula para 2 empleados, del área administrativa como: sueldo para el Administrador un total de
$659,33 mensual, Secretaria un total mensual de $519,55.
144
Tabla 65 Calculo de sueldos Operarios
Ord. Apellidos y nombres Cargo Codigo Ingresos Descuentos Valor

S BU Otros Total Varios 9,45% Total a pagar
1 n.n Op erador 1 394,00 0,00 394,00 0,00 37,23 37,23 356,77
2 n.n 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
TOTALES 394,00 0,00 394,00 0,00 37,23 37,23 356,77
Patronal S ECAP IECE XIII XIV Fondo Vacac, Total Costo

Provisiones
11,15% 0,50% 0,50% Reserva Provision MO
43,93 1,97 1,97 32,83 32,83 32,83 16,42 162,79 519,55
0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
43,93 1,97 1,97 32,83 32,83 32,83 16,42 162,79 519,55
COSTO MENSUAL MANO DE OBRA = 519,55

Análisis: El cálculo del sueldo mensual del operario es de $519,55 valor que ya consta todos los beneficios de acuerdo a la ley
vigente.
145
Depreciación:
Vaca, (2010) manifiesta “depreciación se aplica al activo fijo, ya que con el

uso estos bienes valen menos. Amortización cargo anual que se hace para
recuperar la inversión. Depreciación es el proceso de asignar a gasto el costo de
un activo de planta o activo fijo, durante el período en que se usa el activo. “En
evaluación de proyectos se tiene un valor residual igual a cero”
Tabla 66 Depreciación
Porcentaje de Depreciación
Detalle del bien Vida útil Valor
depreciación anual
MUEBLES Y ENSERES $ 718,44 $ 71,84
Estación de Trabajo WITOW 5 $ 130,47 10% $ 13,05
Silla Operativa 5 $ 37,97 10% $ 3,80
Escritorios 5 $ 150,00 10% $ 15,00
Sillón para dos personas 5 $ 400,00 10% $ 40,00
EQUIPO DE COMPUTO $ 856,00 $ 345,30
Computador DELL OPTIPLEX
9020 3 $ 506,00 33,33% $ 168,65
Impresora EPSON XP 320 3 $ 350,00 33,33% $ 116,66
Fax 3 $ 100,00 33,33% $ 33,33
Teléfono 3 $ 80,00 33,33% $ 26,66
TOTAL 1.574,44 417,14
Tabla 67 Depreciación de Producción
Porcentaje de Depreciación
Detalle del bien Vida útil Valor
depreciación anual
MAQUINARIA Y EQUIPO $ 1.900,00 $ 633,27
Agitador Electrico X6017 5 $ 1.100,00 33,33% $ 366,63
Máquina envasadora 5 $ 800,00 33,33% $ 266,64
TOTAL $ 1.900,00 $ 633,27

Análisis: la depreciación de lo calcula en cumplimiento a las disposiciones

de la Ley de Régimen tributario interno relativo a los porcentajes de depreciación
y tiene un valor anual de $ 1050,41.
146
Proyección de la Depreciación
Tabla 68 Proyección Depreciación
Detalle del bien Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
MUEBLES Y
ENSERES $ 71,84 $ 71,84 $ 71,84 $ 71,84 $ 71,84
EQUIPO DE
COMPUTO $ 345,30 $ 345,30 $ 345,30
TOTAL $ 417,14 $ 417,14 $ 417,14 $ 71,84 $ 71,84
Tabla 69 Proyección Depreciación Producción
Detalle del bien Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
MAQUINARIA Y
EQUIPO
Agitador Eléctrico
$ 366,63 $ 366,63 $ 366,63 $ 366,63 $ 366,63
X6017
Máquina envasadora $ 266,64 $ 266,64 $ 266,64 $ 266,64 $ 266,64
TOTAL $ 633,27 $ 633,27 $ 633,27 $ 633,27 $ 633,27
5.5 Cálculo de Ingresos
“Los ingresos son incrementos del patrimonio neto, distintos de las

aportaciones de fondos a la entidad por parte de los propietarios como
consecuencia de las actividades económicas de venta de bienes o prestación de
servicios o como consecuencia de las variaciones en el valor de activos y pasivos
que deben reconocerse contablemente” (Alcarria, 2011, p.28).
147
Tabla 70 Calculo de Ingresos
Unidad de Costo Margen de utilidad Ingresos Unidades Precio de

Productos Costo mensual venta
medida Unidad mensuales producidas
% $ unitario
Materia prima
Amonicuatrnario Galón $ 350,00 $ 35,00 120% $ 420,00 $ 770,00 $ 0,39
Problenddt 612 Galón $ 134,40 $ 13,44 $ 161,28 $ 295,68 2.000 $ 0,15
Sábila (gel) Galón $ 290,00 $ 29,00 $ 348,00 $ 638,00 $ 0,32
Diente de León Kilogramo $ 35,00 $ 5,00 $ 42,00 $ 77,00 $ 0,04
Fragancia Mililitros $ 5,60 $ 0,56 $ 6,72 $ 12,32 $ 0,006
Agua Esterilizada Galón $ 72,00 $ 3,60 $ 86,40 $ 158,40 $ 0,08
Frascos y etiqueta de 60ml 1000 unidades $ 800,00 $ 0,40 $ 960,00 $ 1.760,00 $ 0,88
Cajas para distribución m2 $ 40,00 $ 0,10 $ 48,00 $ 88,00 $ 0,044
Depreciación de Taller $ 52,77 $ 63,33 $ 116,10 $ 0,06
TOTALES $ 2.135,73 $ 3.915,50 $ 1,96

Análisis e interpretación
En este proyecto la provisión de ingresos está formada por las compras y los
gastos mensuales que se prevé tener más un margen de utilidad que se estima va
ser el 120%, sobre los gastos incurridos.
148
Proyección de Ingresos
Tabla 71 Proyección de Ingresos
Precio Total Precio Total Precio Total Precio Total Precio Total
Productos Can Can Can Can Can
Unit. año 1 Unit. año 2 Unit. año 3 Unit. año 4 Unit. año 5
Materia prima
Amonicuatrnario $ 0,39 $ 9.240,00 $ 0,42 $ 10.320,53 $ 0,47 $ 11.527,41 $ 0,51 $ 12.875,42 $ 0,56 $ 14.381,07
Problenddt 612 $ 0,15 $ 3.548,16 $ 0,16 $ 3.963,08 $ 0,18 $ 4.426,52 $ 0,20 $ 4.944,16 $ 0,22 $ 5.522,33
Sábila (gel) $ 0,32 $ 7.656,00 $ 0,35 $ 8.551,29 $ 0,39 $ 9.551,28 $ 0,42 $ 10.668,21 $ 0,47 $ 11.915,75
Diente de León $ 0,04 $ 924,00 $ 0,04 $ 1.032,05 $ 0,05 $ 1.152,74 $ 0,05 $ 1.287,54 $ 0,06 $ 1.438,11
Fragancia $ 0,01 $ 147,84 $ 0,01 $ 165,13 24745 $ 0,01 $ 184,44 25126 $ 0,01 $ 206,01 25513 $ 0,01 $ 230,10
24.000 24.370
Agua Esterilizada $ 0,08 $ 1.900,80 $ 0,09 $ 2.123,08 $ 0,10 $ 2.371,35 $ 0,11 $ 2.648,66 $ 0,12 $ 2.958,39
Frascos y etiqueta de 60ml $ 0,88 $ 21.120,00 $ 0,97 $ 23.589,77 $ 1,06 $ 26.348,36 $ 1,17 $ 29.429,54 $ 1,29 $ 32.871,03
Cajas para distribución $ 0,04 $ 1.056,00 $ 0,05 $ 1.179,49 $ 0,05 $ 1.317,42 $ 0,06 $ 1.471,48 $ 0,06 $ 1.643,55
Depreciación de Taller $ 0,06 $ 1.393,19 $ 0,06 $ 1.556,11 $ 0,07 $ 1.738,09 $ 0,08 $ 1.941,34 $ 0,08 $ 2.168,36
0 $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
TOTAL INGRESOS 1,96 $ 46.985,99 $ 2,15 $ 52.480,54 $ 2,37 $ 58.617,61 $ 2,61 $ 65.472,35 $ 2,87 $ 73.128,69
Análisis:
El presupuesto de ingresos es una herramienta muy valiosa, está proyectada para 5 años el incremento de acuerdo a la
inflación de 3.38%, esta estimación programada de ventas, en términos cuantitativos, se estima vender $46985,99 en el primer año
esto basado en la demanda del sector.
149
5.6 Flujo de Caja
“El flujo de caja es muy sencillo, resume las entradas y las salidas de
efectivo que se estiman ocurrirán en un período próximo, comparándolas y
asimilándolas al saldo inicial al principio del año” (Schlageter, 2012, p.78). Se
puede determinar que el flujo de caja es la acumulación neta de activos líquidos
en un período determinado de tiempo.
Tabla 72 Flujo de Caja
Descripcion Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
A. INGRESOS OPERACIONALES $ - $ 46.985,99 $ 52.480,54 $ 58.617,61 $ 65.472,35 $ 73.128,69

Recursos propios
Recursos de terceros $ -
Ingresos por ventas $ 46.985,99 $ 52.480,54 $ 58.617,61 $ 65.472,35 $ 73.128,69
B. EGRESOS OPERACIONALES $ 42.832,67 $ 43.156,97 $ 43.487,92 $ 43.825,68 $ 44.162,37
Materia prima directa $ 10.644,00 $ 10.646,22 $ 10.648,45 $ 10.650,68 $ 10.652,90

Mano de obra directa $ 6.234,66 $ 6.235,96 $ 6.237,26 $ 6.238,57 $ 6.239,87
Costos indirectos de fabricación $ 10.713,27 $ 10.715,51 $ 10.717,75 $ 10.719,99 $ 10.722,23
Gastos Administrativos $ 14.350,74 $ 14.650,67 $ 14.956,87 $ 15.269,47 $ 15.580,60
Gastos de Ventas $ 890,00 $ 908,60 $ 927,59 $ 946,98 $ 966,77
C. FLUJO OPERACIONAL (A - B) $ 4.153,33 $ 9.323,57 $ 15.129,69 $ 21.646,68 $ 28.966,32
D. INGRESOS NO OPERACIONALES $ 10.083,98 $ - $ - $ - $ - $ -

Creditos a contratarse
Aportes de capital $ 10.083,98
Recuperación de inversiones temporales
Recuperación de otros activos
E. EGRESOS NO OPERACIONALES $ 5.274,41 $ 623,00 $ 1.398,54 $ 2.348,96 $ 3.603,48 $ 5.012,52
Pago de capital prestamo $ - $ - $ - $ - $ - $ -

Pago de interes de prestamo $ - $ - $ - $ - $ -
Pago de patición de utilidades $ 623,00 $ 1.398,54 $ 2.269,45 $ 3.247,00 $ 4.344,95
Pagos de impuestos $ - $ - $ 79,51 $ 356,48 $ 667,57
Inverción realizada $ 5.274,41
F FLUJO NO OPERACIONAL (D - E) $ 4.809,57 $ (623,00) $ (1.398,54) $ (2.348,96) $ (3.603,48) $ (5.012,52)
G FLUJO NETO GENERADO (C - F) $ 5.274,41 $ 4.776,32 $ 10.722,10 $ 17.478,65 $ 25.250,16 $ 33.978,84
H SALDO INICIAL DE CAJA $ - $ 5.274,41 $ 498,09 $ 10.224,02 $ 7.254,63 $ 17.995,53
I SALDO FINAL DE CAJA (G + H) $ 5.274,41 $ 498,09 $ 10.224,02 $ 7.254,63 $ 17.995,53 $ 15.983,31

Al tener este resultado de saldo final en el flujo de caja quiere decir que este
proyecto no solo es rentable sino que posee liquidez misma que es necesaria para
registrar las entradas y salidas de cada mes, este es una herramienta que acumula
150
la liquidez en un período que servirá para hacer una mayor inversión y así
aumentar las ganancias.
5.7 Punto de equilibrio
“El punto de equilibrio es la cantidad de producción vendida en la que el

total de ingresos es igual al total de costos; es decir, la utilidad operativa es cero”
(Foster, T.S., 2011, p.65). Se puede determinar al punto de equilibrio como el
estado el que los ingresos y egresos de una empresa son iguales, en pocas palabras
sería el inicio en donde está próxima a alcanzarse la rentabilidad de la misma. El
punto de equilibrio para Naturclean se puede visualizar a continuación:
DETALLE DE VARIABLES TOTALES

Ingresos $ 46.985,99
Costos Fijos $ 20.143,80
Costos Variables $ 22.688,87
Costos totales $ 42.832,67
Numero de unidades 24000
Precio Unitario de venta $ 1,96
Costo Variable Unitario $ 0,95
PUNTO DE
EQUILIBRIO EN
DOLARES
Descripcion Fijos Variables Costo total AÑO 1
Detalle de costos $ 6.234,66 $ 21.357,27 $ 27.591,93 $ 38.954,26
Gastos de Administración
$ 13.909,14 $ 441,60 $ 14.350,74
Gastos de Ventas $ 890,00 $ 890,00
Gastos Financieros $ - $ - $ -
SUMAN $ 20.143,80 $ 22.688,87 $ 42.832,67
Punto de equilibrio en dólares
PE $ = CF
1- CV
IT
PE $ = $ 20.143,80
1- $ 22.688,87
$ 46.985,99
PE $ = 38954,26
151
Punto de equilibrio en unidades
PE u= CF
PVU-CVU
PE u= 20143,80
1,96-0,95
PE u= 20143,80
1,01
PE u= 19897,46
Punto de equilibrio en porcentaje
PE%= PE$ X 100

IT
PE%= $ 38.954,26 X 100

$ 46.985,99
PE%= 83
PE= ( $ ) $ 38.954,26
PE n= unidades 19.897
PE % 83%
152
$50.000,00 $46.985,99
$45.000,00 P.E
$42.832,67
$40.000,00 CT
$35.000,00
$30.000,00
$25.000,00
$20.143,80 $20.143,80
$20.000,00
$15.000,00
$10.000,00
$5.000,00
0
$-
0 20 40 60 80 100 120
El punto de equilibrio nos indica que se debe vender $38.954,26 al año, una
venta en unidades de 19.897 de los spray antibacteial, esto representa el 83% para
que el proyecto pueda sustentar sus costos fijos y variables, agregando que con
estas cifras el proyecto no obtiene ganancia y tampoco pierde. Estos datos fueron
tomados del año 1.
5.8 Estado de Resultado Proyectado
“Pretende ofrecer a través de un informe la posibilidad de evaluar la

rentabilidad que obtuvo un negocio durante un período determinado” (Guzmán,
2012, p.109). En consecuencia, el estado de resultados es un estado financiero que
muestra ordenada y detalladamente el resultado del ejercicio contable y financiero
de una empresa en un determinado período de tiempo. Como un lineamiento
básico para el respectivo cálculo del estado de resultados proyectado se dará a
conocer el impuesto a la renta 2018 determinado por el SRI:
153
Tabla 73 Estado de Resultado Proyectado
Descripción Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Ingresos por ventas $ 46.985,99 $ 52.480,54 $ 58.617,61 $ 65.472,35 $ 73.128,69
(-) Costo de Ventas $ 27.591,93 $ 27.597,69 $ 27.603,46 $ 27.609,23 $ 27.615,00
(=) UTILIDAD BRUTA EN VENTAS $ 19.394,07 $ 24.882,84 $ 31.014,15 $ 37.863,12 $ 45.513,69
(-) Gastos de venta $ 890,00 $ 908,60 $ 927,59 $ 946,98 $ 966,77
(=) UTILIDAD NETA EN VENTAS $ 18.504,07 $ 23.974,24 $ 30.086,56 $ 36.916,15 $ 44.546,92
(-) Gastos Administrativos $ 14.350,74 $ 14.650,67 $ 14.956,87 $ 15.269,47 $ 15.580,60
(=) UTILIDAD OPERACIONAL $ 4.153,33 $ 9.323,57 $ 15.129,69 $ 21.646,68 $ 28.966,32
(-) Gastos Financieros $ - $ - $ - $ - $ -
(+) Otros Ingresos $ - $ - $ - $ - $ -
(-) Otros Egresos $ - $ - $ - $ - $ -
(=) UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIONES $ 4.153,33 $ 9.323,57 $ 15.129,69 $ 21.646,68 $ 28.966,32
(-) 15% Participación trabajadores $ 623,00 $ 1.398,54 $ 2.269,45 $ 3.247,00 $ 4.344,95
(=) UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS $ 3.530,33 $ 7.925,03 $ 12.860,23 $ 18.399,67 $ 24.621,38
(-) Impuesto a la renta $ 79,51 $ 356,48 $ 667,57
(=) UTILIDAD Ó PÉRDIDA DEL EJERCICIO $ 3.530,33 $ 7.925,03 $ 12.780,72 $ 18.043,19 $ 23.953,81
Análisis e interpretación:
Este Estado de Resultados Proyectados muestra la utilidad anual desde el
primer año, con este resultado se demuestra de una forma muy dinámica y
detallada los gastos e ingresos incurridos en cada año. Al analizar la operaciones
relativas de las compras, ventas y llegando a una utilidad bruta el primer año de
$19.394,07 en la segunda parte se ha analizado los gastos operacionales, gastos
que no incurren en la actividad principal y llegando a la utilidad en el primer año
de $3530,33, valor significativo considerando la inversión pero se puede verificar
que a partir del segundo años se incrementará en un 45%.
154
5.9 Evaluación financiera
“La evaluación financiera trata de poner en manifiesto de manera racional y

objetiva los ingresos y costes, las ventajas e inconveniencias de cada proyecto”
(Escobar, 2012, p.60). La evaluación financiera se determina como una
investigación o examinación detallada del flujo de fondos y los riesgos, con el
objetivo de establecer un eventual rendimiento mínimo de la inversión realizada
en un proyecto.
a) Indicadores.
a.1) Valor Actual Neto
“El VAN, es también conocido como el valor actualizado neto y

comprende el proceso que permite calcular el valor presente de un
determinado número de flujos de caja futuros” (Rojas, 2012, 87)
FLUJO NETO GENERADO 1 2 3 4 5
Inversión $ (10.283,98) $ 4.776,32 $ 10.722,10 $ 17.478,65 $ 25.250,16 $ 33.978,84

10% 10% 10% 10% 10%
TASA INTERNA DE RETORNO

4342,112709 8861,243361 13131,96908 17246,19912 21098,18695
VAN $ 49.450,66
Comprobación VAN cero 0%
a.2) Tasa Interna de Retorno
El TIR o tasa interna de retorno, permite apreciar el promedio geométrico de

los rendimientos futuros esperados de una inversión existente. Es un indicador en
el cual el capital que se invierte va a generar la misma rentabilidad final.
155
ESTRUCTUR COSTO DE PONDERACI
TMAR VALOR
A OPORTUNIDAD ON
Capital Propio $ 10.083,98 100% 10% 10% tasa pasiva
Capital financiado $ - 0% 0% tasa activa
TOTAL DE LA INVERSIÓN $ 10.083,98 100% 10% TMAR
TIR 97%
Comprobación de TIR 97%
a.3) Beneficio Costo
“Esta razón indica el retorno en dinero obtenido por cada unidad monetaria
invertida. Por definición, resulta de dividir el ingreso bruto entre el costo total”
(Herrera, 2012, p.43). El costo beneficio permite valorar a la inversión tomando
en cuenta aspectos sociales, de medio ambiente y la diferencia entre costo y
beneficio, cuando el beneficio es mayor que 1, la inversión es rentable.
Para el análisis del costo beneficio es necesario contar con el Estado de

Resultados para tomar en cuenta el costo beneficio de cada dólar que se gasta en
el proyecto.
B/C = VAI / VAC
BENEFICIO / COSTO = $ 8,97
Análisis: El costo beneficio de este proyecto es mayor que 1 por lo tanto es

aceptable por cuanto por cada dólar invertido el dueño tiene un beneficio de $7,97
dólares generado.
a.4) Período de Recuperación
“El período o plazo de recuperación de una inversión es el tiempo que tarda en recuperarse la
inversión inicial del proyecto” (Ketelhohn, 2011, p.52). Es muy importante poder calcular el
período de recuperación porque permite saber el tiempo que permite tomar a los inversionistas
recuperar el valor de la inversión. La fórmula con la que se calculó el período de recuperación del
presente proyecto es la siguiente:
PERIODO DE RECUPERACIÓN AÑOS MESES
$ 10.283,98 2 3,0
Análisis: La inversión inicial del proyecto tendrá su recuperación en 2 años y

3 meses.
156
CONCLUSION:
Luego de desarrollado el análisis económico financiero del tema Estudio de

Factibilidad para la puesta en marcha del proyecto spray antibacterial a base de
savia de diente de león con sábila para inodoros, se puede llegar a la conclusión
de que la idea de negocio es factible de llevarla efecto puesto que los indicadores
financieros así lo corrobora.
Haciendo un resumen de los mismos y analizándolos individualmente el

valor actual neto “VAN” es un indicador que nos ayuda a visualizar los flujos
futuros que vamos obtener en el horizonte del proyecto representado a valor
presente. Por el lado de taza interno de retorno “TIR” este, es un indicador que
hace que el VAN sea igual a cero, esto quiere decir que es la tasa con la cual los
flujos representados a valor presente igualan a la inversión; y; cualquier
porcentaje por sobre este índice seria los beneficios del proyecto. La relación
beneficio costo nos indica el número de unidades monetarias que retornan por
cada dólar invertido en el proyecto, mientras tanto el periodo de recuperación de
inversión es el tiempo en el cual se espera recuperar la inversión analizando los
resultados de todos estos indicadores en sus conjunto nos da una clara idea de que
todos ellos evidencian la factibilidad económica financiera de poner en práctica el
mencionado proyecto, ya que es beneficioso para quien va invertir.
157
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163
ANEXOS 1 Árbol de Poblemas
Desconocimiento Desplaza el
Alta vulnerabilidad
Bajo nivel de por parte de los consumo de otros
a infecciones o
Asesoria Técnica consumidores de productos de
enfermedades
los beneficios calidad
E C
F A
E U
Complicado Ingreso al Mercado
C S
T A
O
S
S
Condiciones Imitaciones de
Utilización de Reducción del nivel
Sanitarias productos a Bajo
productos Químicos de Beneficios
insuficientes costo
164
ANEXO 2 Árbol de Objetivos
Mayor
Personal
Control de Calidad Control de Riesgos Receptividad en los
Capasitado
Consumidores
Accsesible Ingreso al Mercado
Elaboración con
Instalaciones Producto de
productos Información Preventiva
Adecuadas Calidad
Naturales
165
ANEXO 3 Encuesta
ENCUESTA
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA INDOAMERICA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
A nombre de la Universidad Tecnológica Indoamerica reciba usted un cordial

saludo.
La siguiente encuesta tiene como objeto recabar información que servirá para
diseñar un Proyecto para poder graduarme y a la vez ofrecer un producto
desinfectante natural a base de plantas de sábila y diente de león, para ser usado
en inodoros públicos, ajustando a sus gustos y preferencias.
Indicaciones: Marque con (X) la respuesta que considere más conveniente. Por
favor conteste con esfero. No realice borrones, tachones, correcciones o
enmendaduras. No deje ninguna respuesta sin contestar.
1. ¿Considera importante para el cuidado de la salud utilizar desinfectantes

naturales a base de plantas para el cuidado de la salud?
Si ( )
No ( )
Ni de acuerdo ni en desacuerdo ( )
2. ¿Estaría dispuesto a comprar un producto antibacterial a base de plantas

naturales que le brinde salud, confianza, seguridad y bajos niveles de
bacterias?
SI ( )
NO ( )
Por qué……………………………………………………………………….
166
3. De los beneficios que posee la sabia del diente de león cual es el más
relevante para usted, califique en orden de importancia 1 como más
importante y 3 como menos importante
3.1 Limpia las impurezas de la piel ( )
3.2 Sustancia que combate las bacterias ( )
3.3 Se aplica en los picores y comezones de la piel ( )
4. De los beneficios que posee la sábila cual es el más relevante para usted,
califique en orden de importancia 1 como más importante y 3 como menos
importante
4.1 Disminuye la proliferación de bacterias, hongos y virus. ( )
4.2 Es hidratante ( )
4. 3 Es antiinflamatorio ( )
5. ¿Qué tipo de producto elegiría regularmente para limpiar y utilizar un

inodoro público
5. 1 Papel higiénico ( )
5.2 Toallas húmedas ( )
5.3 Antibacterial en diferentes presentaciones ( )
6. ¿Al hacer uso de baños públicos ha sufrido algún tipo de problema de

salud? Señale cuál de acuerdo a la siguiente lista:
6.1 Infección vaginal ( )
6.2 Infección urinaria ( )
6.3 Hongos ( )
6.7 Bacterias ( )
6.8 Diarrea con sangre, vomito ( )
167
7. De las siguientes características de un antibacterial para baños de uso
público a base de diente de león y sábila escoja las que considere más
relevantes (siendo 1 más importante y 5 menos importante)
7.1 Ingredientes (beneficios) ( )
7.2 Aroma ( )
7.3 Precio ( )
7.4 Presentación ( )
7.5 Disminución de contagio de enfermedades ( )
8. ¿Cuál sería la presentación en la que le gustaría adquirir el antibacterial

de sábila con diente de león?
Presentación Tamaño
30 mililitros 60 mililitros 90 mililitros
Envase de Vidrio tipo

spray
Envase de Plástico
tipo spray
Sachet
168
9. ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por el spray antibacterial a base de
diente de león con sábila?
Tamaño Precio
1 a 2 usd 3 a 4 usd 5 a 6 usd
30 mililitros
60 mililitros
90 mililitros
10- ¿Qué imagen le genera a Ud. una sensación de frescura, confianza y

buena salud?
169
11. Que aroma prefiere Ud. para el antibacterial a base de diente de león con
sábila
11.1 Lavanda ( )
11.2 Limón ( )
11.3 Jazmín ( )
11.4 Rosas ( )
11.5 Canela ( )
11.6 Sin aroma ( )
12. ¿Con que frecuencia estaría dispuesto a adquirir un spray antibacterial?
12.1 Una vez a la semana ( )

12.2 Una vez cada quince días ( )
12.3 Una vez al mes ( )
12.4 Una vez a los tres meses ( )
13. ¿Qué marca es de su preferencia en productos de limpieza?
13.1 Tip’s ( )
13.2 Familia ( )
13.3 Ajax Cloro ( )
14. ¿De los siguientes establecimientos de compra, en dónde le gustaría

adquirir el spray antibacterial a base de diente de león con sábila?
14.1 Supermercado ( )
14.2 Farmacia ( )
14.3 Micro mercado ( )
14.5 Tiendas barriales ( )
14.6 Centros naturistas ( )
14.7 Por internet ( )
170
15. ¿Por qué medio de comunicación le gustaría recibir información del
spray antibacterial? .Seleccione en orden de importancia siendo 1 la de
mayor importancia y 5 la de menor importancia.
15.1 Redes sociales ( )
15.2 Periódicos ( )
15.3 Revistas ( )
15.4 Radio ( )
15.5 Volantes ( )
GRACIAS
171
ANEXO 4 Entrevista Expertos
Entrevista a Médico Hospital del IESS
Nombre del médico: Dra. Jobita
OBJETIVO: La presente entrevista está formulada para analizar los riesgos de

contraer vaginosis por la mala limpieza de inodoros públicos.
1.- ¿En qué área de la medicina está especializada usted?
Doctora: Bueno termine la carrera de medicina general y después hice dos años de
ginecología, de hecho la ginecología siempre me ha apasionado, pero pues por
situaciones familiares, tuve que renunciar, o era terminar mi especialidad, sin
embargo tengo una subespecialidad, soy colposcopia y aunque no soy al cien por
ciento ginecóloga muchos de mis pacientes son ginecológicos, trato muchos casos
de vaginosis, hago cirugías de todo lo que es relacionado al virus del papiloma
humano.
2.- ¿Y por qué razón usted escogió el área de la ginecología?
Doc.: Porque a mí me encanta dar vida, yo digo que ahí es donde ves la maravilla
del cuerpo, tanto hombre como mujer que dan vida a un nuevo ser.
3.- ¿Ahora hablando de enfermedades crónicas cuales son las enfermedades que
más le toca tratar en su consultorio?
Doc.: la vaginosis y cáncer uterino, porque también tenemos un muy mal hábito
de limpieza genitales, mal uso de sitios sucios al sentase, ropa interior ajustada,
ente otras causas también en el caso de papiloma humano, por la promiscuidad de
las parejas.
3.- ¿Cómo prevenir la vaginosis bacteriana?
Doc.: No realizarse duchas vaginales, no introducir jabones en la vagina.
Cambiar periódicamente la ropa íntima (de preferencia de algodón)
172
Cambiar con periodicidad las toallas higiénicas al igual que los protectores
diarios, para evitar la proliferación de las bacterias.
Si utiliza tampones, no manipularlos demasiado antes de introducir.
4.- ¿Cómo trata usted la vaginosis bacteriana?
Doc: la vaginosis o afecciones del utero es un problema de salud pública que

afecta a toda la población en general por lo que se debe prevenir y tratar, con la
interacción médico-paciente e informando acerca de la complejidad de ésta
patología
173
ANEXO 5 Entrevista a Proveedores
Empresa o Razón Social:
OBJETIVO: La presente entrevista está formulada para analizar los posibles

proveedores de materias primas e insumos para la fabricación del producto.
1. ¿Cuál es el tamaño de su empresa o negocio?
2. ¿Cuál es su ubicación geográfica?
3. ¿Qué productos comercializa?
4. ¿Qué usos se pueden dar a sus productos?
5. ¿Qué precios tienen sus productos?
6. ¿Qué posibilidad hay de realizar descuentos por volumen?
7. ¿Qué medios de distribución utiliza?
8. ¿Qué tipos de clientes atiende?
9. ¿Qué convenios existen respecto a condiciones de pago con los clientes?
174
ANEXO 6 Diseño Publicitario del Producto
175
176
ANEXO 7 Etiqueta del producto
177

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AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios y a mi virgencita de

A mis docentes por su valiosa enseñanza

Agradezco a mi prestigiosa Universidad

Agradezco a mi tutora Ing. Sandra

APROBACIÓN DEL TUTOR............................................................................... iii

DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD .............................................................. iv

APROBACIÓN TRIBUNAL ................................................................................. v

ÍNDICE GENERAL............................................................................................. viii

INDICE DE TABLAS .......................................................................................... xii

INDICE DE GRÁFICOS ...................................................................................... xv

INDICE DE IMÁGENES .................................................................................... xvi

1.1 Definición del Producto................................................................................. 4

1.1.1 Especificación del Producto.................................................................. 13

1.1.2 Aspectos innovadores que proporciona. ............................................... 25

1.2 Definición del Mercado ............................................................................... 27

1.2.1 Qué mercado se va a tocar en general................................................... 28

1.2.1.1 Categorización de sujetos .................................................................. 29

1.2.1.2 Estudio de Segmentación ................................................................... 29

1.2.1.3 Plan de muestreo ................................................................................ 31

1.2.1.4 Diseño y recolección de información ................................................ 38

1.2.1.5. Análisis e Interpretación .................................................................. 48

1.2.2 Demanda Potencial ............................................................................... 66

1.3 Análisis del macro y micro ambiente .......................................................... 70

1.3.1 Análisis del micro ambiente ................................................................. 70

1.3.2 Análisis del macro ambiente ................................................................. 75

1.3.3 Proyección de la oferta. ........................................................................ 82

1.4. Demanda Potencial Insatisfecha ............................................................. 84

1.6 Sistema de distribución a utilizar. (Canales de Distribución) ..................... 89

1.7 Seguimiento de Clientes .............................................................................. 90

1.8 Especificar mercados alternativos ............................................................... 91

2.1 Descripción del Proceso .............................................................................. 92

2.1.1 Descripción de proceso de transformación del producto ...................... 92

2.1.2 Descripción de instalaciones, equipos y personas. ............................. 101

Ubicación de la empresa .............................................................................. 102

2.1.3 Tecnología a aplicar. ........................................................................... 104

2.2 Factores que afectan el plan de operaciones.............................................. 105

2.2.1 Ritmo de producción. .......................................................................... 105

2.2.2 Nivel de inventario promedio. ............................................................ 106

Número de trabajadores. .............................................................................. 107

2.2.3 Número de trabajadores. ..................................................................... 107

2.3 Capacidad de Producción .......................................................................... 108

2.3.1 Capacidad de Producción Futura. ....................................................... 108

2.4 Definición de Recursos Necesarios para la Producción ............................ 109

2.4.1 Especificación de materias primas y grado de sustitución que pueden

2.5 Calidad....................................................................................................... 109

2.5.1 Método de Control de Calidad ............................................................ 110

2.6 Normativas y Permisos que Afectan su Instalación. ................................. 113

2.6.1 Seguridad e higiene ocupacional ........................................................ 113

Seguridad e higiene en producción .............................................................. 120

CAPITULO III .................................................................................................... 121

3.1.1 Visión de la Empresa. ......................................................................... 121

3.1.2 Misión de la Empresa: ........................................................................ 121

3.1.3 Análisis FODA ................................................................................... 121

3.2 Organización Funcional de la Empresa ..................................................... 122

3.2.1 Realizar organigrama de su empresa para definir la organización

3.2.2 Describa brevemente los cargos del organigrama. ............................. 124

3.3 Control de Gestión..................................................................................... 127

3.3.1 Haga un listado de los indicadores de gestión necesarios. ................. 127