Reporte 8

Nahomy Alexandra Silva Martinez
Unidad Académica De Fisca, Universidad Autónoma De Zacatecas Calzada Solidaridad Esq.

Paseo, La Bufa S/N, C.P. 98060, Zacatecas, Zac. México.
GMAIL: [email protected]
9/12/2022
en este reporte, trataremos de explicar el calor latente, mediante una pequeña introducción,
sucesivamente de la realización de un experimento en un calorímetro, para tomar los datos
requeríos para poder sacar el calor latente del hielo.
Teniendo como fórmula para el calor latente
1.MARCO TEÓRICO de fusión
Es este reporte, hablaremos sobre el calor (𝑻𝒊 −𝑻𝒇 )(𝒎𝟏 𝒄𝒄 +𝒎𝟐 𝒄𝒂 )
latente, el cual es: 𝑳𝒇 = (5)
𝒎𝟑
“Es la energía absorbida por las sustancias al

cambiar de estado” [1]
m = La masa de la sustancia (kg, g)
Lo que quiere decir, es que para cambiar de
c = La capacidad calorífica específica de la
fase o estado de la materia se necesita cierta
sustancia (𝐶𝑎𝑙⁄𝑔 °𝐶 , 𝐽⁄𝐾𝑔 °𝐶)
energía, la cual puede ser absorbida o liberada,
dependiendo del proceso y a que fase de la T = El cambio de temperatura de la sustancia
materia quieras llegar. (°C)
Esto se puede representar con la siguiente Aquí 𝒄𝒄 = 0.22 𝐶𝑎𝑙⁄𝑔 °𝐶 , es el calor específico
formula:
del aluminio, 𝒄𝒂 = 1𝐶𝑎𝑙⁄𝑔 °𝐶 , es el calor
𝑸 = 𝒎𝑳 (1) específicio del agua
Siendo (Q) la energía en calor, (m) la masa de
1.1 ALGUNOS CONCEPTOS
la sustancia y (L) el calor latente de la fusión.
Para el cambio de fase se hielo-agua,
Cambio de fase: Los procesos en los que una
usualmente a 3 tipos de energía, para este sustancia cambia de estado, ya sea de solido a
reporte se tomó en cuenta la energía del calor líquido, de líquido a gaseoso y viceversa [2]
del hielo, el calorímetro y el agua; el hielo en
el calorímetro absorbe energía, mientras que la
energía del calorímetro y del agua se cede,
teniendo como expresión:
𝑸𝒉 = −(𝑸𝒄 + 𝑸𝒄 ) (2)
La energía en forma de calor del agua y del

calorímetro se calcula se calcula con la
formula del calor especifico (3), y la del hielo
con la de cambio de fase (1)
Figura 1: estados de la materia con su respectivo cambio de fase,
𝑸 = 𝒄𝒎∆𝑻 (3) las flechas que can de izquierda a derecha indican absorción de
la energía, las flechas de derecha a izquierda, representan
perdida o liberación de energía.
2.PROSEDIMINETO EXPERIMENTAL 2.2 PROCEDIMIENTO
2.1 Instrumentos y Materiales 2.2.1 Experimento 1°-
1. Calorímetro de doble vaso de aluminio Objetivo: calcular el calor latente de la fusión

2. Termómetro
3. Balanza de 0.1g, marca “La casa de la SA. Mediremos la masa del calorímetro, primero
De CV”. la del vaso interno, después la del todo el
4. Vaso de precipitado de 200 ml calorímetro competo, también la masa del
5. Trozo de hielo calorímetro completo con el agua caliente a
6. Parrilla de Lab Companion HP-3100. 50°C, después colocaremos un trozo de hielo

dentro del calorímetro con el agua caliente,
también mediremos la masa del calorímetro
con el hielo ya adentro, esto sacar la diferencia
con la masa del calorímetro competo con en el
agua y el hielo respectivamente; después, con
el agitador del calorímetro, mezclaremos el
Figura 2: parrilla, vasos de precipitado, termómetro,
calorímetro y envase de crema que contiene el hielo utilizado agua con el hielo hasta llegar a un equilibrio
térmico, registrando la temperatura.
Todas estas mediciones serán remplazadas en

la formula (4) para obtener el calor latente
final
Figura 3: Balanza
La parrilla se utilizó para calentar el agua, el

termómetro para verificar la temperatura del
agua caliente, el hielo y el agua caliente fueron
introducidos en el calorímetro para calcular su
temperatura de equilibrio térmico.
3. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE Tabla 1, Experimento 1: medidas del hielo en el calorímetro
RESULTADOS No. 1 2 3
𝒎𝟏 𝒄𝒂𝒍𝒎 (𝒈) 24.9 25.3 25.1
3.1 Experimento 1°
𝒎 𝟐 𝒄𝒂𝒍.𝒄. (𝒈) 172.1 172.1 173.9
En la T1, E1, están los datos para calcular el 𝒎𝟑 (𝒈) 310.25 309.3 285.9
calor latente del hielo, siendo: 𝒎𝟒 (𝒈) 336.5 339.4 345.6
𝒎𝒂.(𝒈) 138.15 136.6 112

𝒎 𝟐 𝒄𝒂𝒍.𝒄. : masa del calorímetro completo
𝒎𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 (𝒈) 26.25 30.1 59.7
𝒎𝟏 𝒄𝒂𝒍𝒎 : masa del calorímetro interno 𝑻𝒊 (°𝑪) 49 50 51
𝑻𝒇 (°𝑪) 29 29 9
𝒎𝒂. : masa del agua a temperatura ambiente
𝑳𝒇 𝑱 457.6 414.75 345.68
⁄𝑲𝒈
𝒎𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 : masa del hielo
En la T2, E1, están los datos del calor latente

𝒎𝟑 : masa del calorímetro con el agua
de las 3 mediciones, con su desviación
𝒎𝟒 ∶ masa del calorímetro con el agua y el estándar y su error porcentual, siendo:
hielo
Calor latente del hielo reportado es de:
𝑻𝒊 : temperatura inicial 334𝐾𝐽⁄
𝐾𝑔
𝑻𝒇 : temperatura final-en equilibrio 𝜹 : Desviación estándar

𝜺: Error porcentual
𝑳𝒇 : Calor latente del hielo
Tabla 2 Experimento 1: desviación estándar y error
porcentual de los resultados
Para este experimento, realizamos tres veces
el procedimiento para comparar resultados NO. 𝑳𝒇𝑱 𝜹 𝜺(%)
⁄𝑲𝒈
1 457.6 51.59 27.01

2 414.75 8.74 19.47
3 345.68 60.33 3.38
̅
𝒙 406.01 40.22 16.62
Sus promedios
̅̅̅
𝑳𝒇 = 406.01𝐾𝐽⁄
𝐾𝑔
̅
𝜹 = 40.22
𝜺̅ = 16.62 %
4. CONCLUSIONES
Como se puede notar en la tabla, las dos
primeras medidas salieron muy alejadas al
valor reportado, para eso cambiamos un poco
las condiciones en la tercera medición, ya que
aumentamos la cantidad de hielo y
disminuimos la cantidad de agua, forzando las
condiciones, y aproximándonos a la cantidad
reportada, con eso en cuenta podemos concluir
que para tener mejores datos se necesitaría
saber con exactitud que porciones se necesitan
para llegar un valor real, yo especulo que
podríamos tratar de probar con una misma
cantidad de agua y hielo.
5.BIBLIOGRAFIAS
[1] Quimica.es Calor latente
https://www.quimica.es/enciclopedia/Calor_l
atente.html
[2] Estado de agregación de la materia
https://www.mineduc.gob.gt/DIGECADE/do
cuments/Telesecundaria/Recursos%20Digital
es/1o%20Recursos%20Digitales%20TS%20l
icencia%20CC%20BY-
SA%203.0/01%20CIENCIAS%20NATURA
LES/U7%20pp%20144%20Estado_de_agreg
aci%C3%B3n_de_la_materia.pdf
6. ANEXOS DE CÁLCULOS
Para el calor latente se utilizo
(𝑻𝒊 −𝑻𝒇 )(𝒎𝟏 𝒄𝒄 +𝒎𝟐 𝒄𝒂 )

𝑳𝒇 = (6)
𝒎𝟑
Ejemplo:
(49−29)((24.9)0.217+8138.15)1)
𝑳𝒇 = 26.25
= 457.6𝐾𝐽⁄
𝐾𝑔
Para la desviación estándar promedio:

̅
∑ |𝑪𝒊 −𝑪|
𝜹𝑳𝒇 = (7)
𝑵
Ejemplo:
̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅̅
∑ |𝟒𝟓𝟕.𝟔−𝟒𝟎𝟔.𝟎𝟏|
𝜹𝑳𝒇 = = 51.59
𝟑
Para el error porcentual se utilizó:

|𝑪𝒈 −𝑪𝒎 |
𝜺= × 𝟏𝟎𝟎 (8)
𝑪𝒎
Ejemplo:
|𝟑𝟑𝟒 − 𝟒𝟓𝟕. 𝟔|
𝜺= × 𝟏𝟎𝟎 = 𝟐𝟕. 𝟎𝟏
𝟒𝟓𝟕. 𝟔
Para sacar el promedio de la desviación

estándar y del error porcentual.
∑𝒏
𝒊=𝟏 𝒙𝒊
̅=
𝒙 (9)
𝒏
Ejemplo:
∑𝒏
𝒊=𝟏 𝜺𝒊
̅=
𝒙 = 27.01%
𝟑
7. Cuestionario 4. ¿Por qué se tiene que tomar en cuenta al
vaso interior del calorímetro?
1. ¿Cuál es el error porcentual obtenido en
la medición del calor de fusión del hielo? Por que a fin de cuentas es el que contiene los
¿Cuáles son las fuentes principales de error elementos, mientras que el externo junto con
en el experimento? Sea claro y concreto al el aislante son solo eso, un aislante térmico
identificar esas fuentes.
5. ¿Cuánta energía en forma de calor se
El error porcentual promedio es : necesita transferirle a 1 gramo de hielo para
fundirse?
𝜺̅ = 16.62 %
Uno de los factores para el error porcentual es Se requiere una gran cantidad de energía,
la proporción entre el agua y el hielo, ya que equivalente a 334 j por 1 gramo
al aumenta la cantidad de hielo y disminuir el
agua, notamos que nos acercamos mas al valor 6. ¿Cuánta energía en forma de calor se
investigado. necesita transferirle a 1 gramo de agua para
elevar su temperatura en 1 ºC?
2. ¿Cómo es el valor promedio obtenido,
comparado al valor conocido del calor de Hay que suministrar una caloría a un gramo de
fusión del hielo? agua para elevar su temperatura en un grado
Es mayor, gracias a las primeras 2 mediciones. 7. ¿Por qué requiere transferirle tanta
energía en forma de calor a 1 gramo de
3. La última expresión de la introducción, hielo para fundirse, comparándolo con la
toma en cuenta que la temperatura inicial energía que requiere 1 g de agua para
del hielo es 0ºC ¿En qué forma cambia ésta elevar su temperatura en 1 grado Celsius?
si el hielo inicialmente está a -5 ºC?
Porque al fundirse el hielo pierde energía
Afectaría al a la formula dada, ya que siendo un cambio de estado de la materia,
tendríamos que tomar en cuenta la temperatura mientras que en el agua solo se eleva la
inicial del hielo. temperatura

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Unidad Académica De Fisca, Universidad Autónoma De Zacatecas Calzada Solidaridad Esq.

“Es la energía absorbida por las sustancias al

La energía en forma de calor del agua y del

2.1 Instrumentos y Materiales 2.2.1 Experimento 1°-

1. Calorímetro de doble vaso de aluminio Objetivo: calcular el calor latente de la fusión

De CV”. la del vaso interno, después la del todo el

4. Vaso de precipitado de 200 ml calorímetro competo, también la masa del

5. Trozo de hielo calorímetro completo con el agua caliente a

6. Parrilla de Lab Companion HP-3100. 50°C, después colocaremos un trozo de hielo

Todas estas mediciones serán remplazadas en

La parrilla se utilizó para calentar el agua, el

calor latente del hielo, siendo: 𝒎𝟒 (𝒈) 336.5 339.4 345.6

𝒎𝒂.(𝒈) 138.15 136.6 112

𝒎𝟏 𝒄𝒂𝒍𝒎 : masa del calorímetro interno 𝑻𝒊 (°𝑪) 49 50 51

En la T2, E1, están los datos del calor latente

𝑻𝒇 : temperatura final-en equilibrio 𝜹 : Desviación estándar

1 457.6 51.59 27.01

(𝑻𝒊 −𝑻𝒇 )(𝒎𝟏 𝒄𝒄 +𝒎𝟐 𝒄𝒂 )

Para la desviación estándar promedio:

Para el error porcentual se utilizó:

Para sacar el promedio de la desviación

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