Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 43 vistas

    Los 100 Alimentos

    Cargado por

    yamila
    Este documento presenta la lista actualizada de los 100 alimentos permitidos en la Dieta Dukan, dividida en 72 alimentos ricos en proteínas de origen animal y vegetal que pueden consumirse desde la fase de Ataque, y 28 alimentos de origen vegetal que pueden consumirse desde la fase de Crucero. Además, menciona algunos alimentos nuevos autorizados como complemento, como el konjac, el aceite de oliva o de colza y las bayas de goji.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Los 100 Alimentos

    Cargado por

    yamila
    43 vistas3 páginas
    Este documento presenta la lista actualizada de los 100 alimentos permitidos en la Dieta Dukan, dividida en 72 alimentos ricos en proteínas de origen animal y vegetal que pueden consumirse desde la fase de Ataque, y 28 alimentos de origen vegetal que pueden consumirse desde la fase de Crucero. Además, menciona algunos alimentos nuevos autorizados como complemento, como el konjac, el aceite de oliva o de colza y las bayas de goji.

    Título original

    Los 100 alimentos

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta la lista actualizada de los 100 alimentos permitidos en la Dieta Dukan, dividida en 72 alimentos ricos en proteínas de origen animal y vegetal que pueden consumirse desde la fase de Ataque, y 28 alimentos de origen vegetal que pueden consumirse desde la fase de Crucero. Además, menciona algunos alimentos nuevos autorizados como complemento, como el konjac, el aceite de oliva o de colza y las bayas de goji.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    43 vistas3 páginas

    Los 100 Alimentos

    Cargado por

    yamila
    Este documento presenta la lista actualizada de los 100 alimentos permitidos en la Dieta Dukan, dividida en 72 alimentos ricos en proteínas de origen animal y vegetal que pueden consumirse desde la fase de Ataque, y 28 alimentos de origen vegetal que pueden consumirse desde la fase de Crucero. Además, menciona algunos alimentos nuevos autorizados como complemento, como el konjac, el aceite de oliva o de colza y las bayas de goji.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    Está en la página 1de 3

    Los 100 alimentos 

    Dukan

    La eficacia del método Dukan se basa también en que permite a las personas en
    sobrepeso seguir su dieta sin limitaciones cuantitativas, puesto que permite comer
    hasta sentirse saciado. Aquí os presentamos la lista actualizada de los 100 alimentos a
    voluntad de la Dieta Dukan: 72 alimentos de origen animal y vegetal (Proteínas Puras)
    y 28 alimentos de origen vegetal (Proteínas y Verduras).

    La lista oficial de los 100 alimentos a voluntad

    « No se adelgaza pasando hambre »


    El Doctor Pierre Dukan ha realizado intensos estudios para identificar los alimentos
    que aportan pocos lípidos (grasas), pocos glúcidos (azúcares) y que benefician de un
    aporte en proteínas indispensables y de cualidades nutricionales esenciales para
    nuestro organismo. 
    De este modo, ha definido la siguiente lista de 100 alimentos a voluntad:

    72 alimentos ricos en proteínas (de origen animal y vegetal) que se pueden consumir
    desde la fase de Ataque

     Carnes magras 
    Bistec de buey o hamburguesa, bistec de caballo, carne de caza, cecina, chuleta de
    ternera (sin grasa), conejo, filete de buey, filete de lomo de vaca, filete de ternera,
    jamón de York sin grasa,  riñón de ternera, rosbif, solomillo de buey.

     Aves de corral 
    Bistec de avestruz, codorniz, jamón de pavo / pollo, pavo, pichón, pintada, pollo.

     Pescados 
    Abadejo, atún fresco y atún al natural, bacalao fresco, boquerones, caballa,  dorada,
    fletán y fletán ahumado, gallo, gulas, lenguado, lubina, merluza, mero, mújol,
    pescadilla, pez espada, rape, raya, rescaza, rodaballo, salmón y salmón ahumado,
    salmonete, sardina, sargo, surimi, trucha.
     Mariscos 
    Almejas, berberechos, bogavante, buey de mar, calamar, cangrejo, cigalas, erizo de
    mar, gambas y langostinos, langosta, mejillones, ostras, pulpo, sepia, vieiras.

     Proteinas vegetales 
    konjac, tofu, seitán

     Productos lácteos a 0% de materia grasas 


    Leche desnatada, queso fresco batido 0%, requesón desnatado, queso estilo de Burgos
    desnatado, yogur desnatado natural o de sabores, ricota magra.

     Varios 
    Huevos de gallina y de codorniz, salvado de avena

    28 alimentos de origen vegetal que se pueden consumir desde la fase de Crucero

    Acelgas, alcachofa, apio, berenjenas, brócoli, calabacín, calabaza,


    canónigos o milamores, cebolla, col, coles de Bruselas, coliflor, endivia, espárragos,
    espinacas, hinojo, judías verde, lechuga, palmitos, pepino, pimiento, puerro, rábano,
    remolacha, setas y champiñones, soja, tomate, zanahoria.

    Como complemento a estos 100 alimentos, el doctor Dukan enriquece el método de


    forma permanente con nuevos alimentos autorizados y tolerados.

    El método Dukan y los nuevos alimentos 


    El KONJAC (shirataki): autorizado a voluntad. Es un alimento rico en fibras, que
    estimula el tránsito intestinal y que posee un efecto saciante. Proviene de Asia (China y
    Japón) y se presenta en forma de pasta. No contiene calorías.
    ACEITE DE OLIVA o de COLZA : a partir de la fase de Crucero. por su riqueza en omega
    3, en polifenoles y en vitamina E (anti-oxidantes), indispensables para nuestra salud.
    Cantidad limitada : 1 cucharada de café
    Las Bayas DE GOJI : desde la fase de Ataque. Cantidad limitada : 1 cucharada sopera los
    días protéínas puras, 2 cucharadas soperas los días de proteínas más verduras.

    También podría gustarte