DISEÑO ORGANIZACIONAL Mg.

Fiorella Tacilla
 SEMANA 3
EL ENTORNO EXTERNO
 LOGRO DE LA SESIÓN

Al término de la sesión, el estudiante

presenta un video con el análisis del caso
Kodak respecto al entorno organizacional,
con ideas claras, coherentes y con
creatividad.
Temas a tratar

• El entorno de la organización.
• El entorno cambiante.
• Adaptación a un entorno cambiante.
• Modelo de respuesta a los cambios del entorno.
• Cómo influir en los recursos externos.
ENTORNO GENERAL

Clientes Proveedores
DOMINIO

ORGANIZACIÓN

Agencias
Competidores reguladoras

ENTORNO DE TAREA
 EL ENTORNO
DE UNA ORGANIZACIÓN

Factores Políticos, Factores

Gubernamentales y Tecnológicos
Clientes Proveedores
Legales
DOMINIO

ORGANIZACIÓN

Agencias
Competidores reguladoras

Factores Factores Ecológicos

Económicos y ENTORNO DE TAREA y Ambientales
Financieros

ENTORNO GENERAL Factores Sociales,

Culturales y
Demográficos
 P Factores Políticos,
E S
Factores Económicos Factores Sociales,
Gubernamentales y
y Financieros Culturales y

P
Legales
❑ Legislación ❑ Evolución del PBI
Demográficos
medioambiental. nacional. ❑ Tasa de crecimiento
❑ Legislación arancelaria. ❑ Evolución del poder.
E ❑ Legislación laboral.
❑ Regulaciones
adquisitivo del consumidor.
❑ Tasas de interés.
poblacional.
❑ Tasa de desempleo y
subempleo.
gubernamentales. ❑ Tasas de inflación.
S ❑ Estabilidad política.
❑ Política fiscal.
❑ Costo de mano de obra.
❑ Costo de materias primas.
❑ Incidencia de la pobreza
y pobreza externa.
❑ Tasas de analfabetismo.
❑ Corrupción. ❑ Nivel de informalidad de la ❑ Nivel promedio de
T ❑ Informalidad.
❑ Política monetaria.
❑ Regulación de
economía.
❑ Volumen de inversión
educación.
❑ Cultura e idiosincrasia.
extranjera. ❑ Estilos de vida de la
E importación- exportación.
❑ Situación política mundial.
❑ Leyes internacionales.
❑ Acceso al crédito del
sistema financiero.
❑ Acuerdos de integración y
población.
❑ Esperanza de vida.
❑ Tasa de mortalidad.
❑ Partidos políticos en el cooperación económica ❑ Valores y ética.
poder. (TLC) ❑ Conflictos religiosos.
 T E
Factores Ecológicos y
Ambientales
P Factores
Tecnológicos ❑ Protección del medio ambiente.
❑ Preservación de los recursos naturales
E ❑ Uso del internet.
❑ Uso de Tecnologías de
no renovables.
❑ Cultura de reciclaje.
S Comunicaciones.
❑ Uso de Tecnologías de
❑ Amenaza de desastres naturales.
❑ Manejo de desperdicios y desechos
T Información.
❑ Uso de automatismos.
❑ Contaminación del aire, del agua y de
las tierras.
E ❑ Legislación relacionada.
❑ Organismos promotores.
❑ Deterioro de la capa de ozono.
❑ Especies en peligro de extinción.
❑ Mejoras e innovaciones
❑ Presencia de movimientos
tecnológicas.
ambientalistas.
Veamos algunos ejemplos…
Veamos algunos ejemplos…

Somos una empresa dedicada a la venta y envío de

productos cárnicos provenientes de animales libres al
pastoreo, libres de transgénicos, libres pesticidas, libres
de antibióticos y hormonas.
AUMENTO DEL PRECIO DEL DÓLAR

Factores
Económicos y
Financieros
¿Es una
OPORTUNIDAD O
AMENAZA
 Clientes
DOMINIO
¿Es importante conocer el
ORGANIZACIÓN
comportamiento de los clientes?

¿Dónde lo
¿Qué compran?
compran?

¿Cuáles son sus necesidades y preferencias?

¿Por qué lo compran? ¿Con qué frecuencia lo usan?

¿Cuándo lo compran? ¿Con qué frecuencia lo compran?
 Proveedores

DOMINIO Son empresas que suministran las entradas y los

recursos necesarios para llevar a cabo las operaciones
y las actividades de la empresa. Existen proveedores
ORGANIZACIÓN
de capital y dinero, de materiales y materias primas, de
equipos, de tecnología, etc.
 DOMINIO

ORGANIZACIÓN

Competencia
 Agencias reguladoras

Interfieren en las actividades y operaciones de la empresa, casi siempre para

vigilarlas, controlarlas y provocar restricciones y limitaciones que reducen el
grado de libertad en el proceso de toma de decisiones.
 v Explique en qué
consiste las 5
fuerzas de PORTER

https://youtu.be/cn23xm9x9_A

https://youtu.be/gDvG6XOEeAM
LAS 5 FUERZAS DE
PORTER
Veamos un ejemplo…

Amenaza de los
1 entrantes Según el INEI (s.f.) en el Perú en el año 2009 se
entregaron 10,118 licencias para aperturar
restaurantes, que equivale a 28 licencias por día y en
el distrito de Chiclayo se entregaron 80 licencias en el
mismo año. Con el egreso de promociones de
alumnos de las escuelas de gastronomía, nacen
nuevos emprendedores y por ende nuevos
establecimientos de restauración.
Veamos un ejemplo…

Amenaza de Los inversionistas aspirantes a incursionar en el rubro de

1 los entrantes
restaurantes deben estar preparados para enfrentar barreras
tales como:
- Políticas de gobierno, tales como licencias de funcionamiento,
salubridad y medioambiente; así como también políticas para el
ingreso de franquicias en el rubro de alimentos y bebidas.
- Capital, siendo ésta la barrera más importante, debido a la
competencia existente. Y siendo la intensión de todo negocio,
ocupar una cuota en el mercado, es necesario invertir en
infraestructura, campañas publicitarias, planillas, mobiliario, así
como inyección de dinero para sobrevivir durante los primeros
años de la empresa, mientras el restaurante ocupe posición en el
mercado, agregando a ello, la realización de estudios o
investigación para la elaboración de planes estratégicos.
Veamos un ejemplo…

Poder de
En la industria gastronómica los proveedores
negociación de cumplen un rol influyente, pues de la calidad de sus
2 los proveedores insumos dependerá la calidad de los platos a ofrecer.
Adicional a ello, existe una inestabilidad en el costo
de los insumos, esto debido a los fenómenos
naturales y estacionalidad de algunas especias
marinas y/o agrícolas, situaciones en donde el
proveedor tiene el poder de negociación, limitando la
capacidad a los establecimientos donde se expenden
alimentos preparados.
Veamos un ejemplo…
Los compradores de los restaurantes son cada vez
Poder de más exigentes, en cuanto a la calidad de los
negociación de los productos y servicios. El poder de los consumidores es
compradores alto debido al número de establecimientos que
3 expenden alimentos preparados. Se cuenta con
consumidores locales, nacionales y extranjeros, sin
embargo, para estos últimos se debe tener en cuenta
que sus alimentos son seleccionados desde su lugar
de origen, considerando además que no provoquen
estragos por los cambios de régimen alimenticio, por
lo general escogen alimentos que no sean irritantes
o picosos, siendo una desventaja para la gama de
platos tradicionales.
Veamos un ejemplo…
Existen dos factores importantes que son la economía del
país y capacidad adquisitiva del consumidor, para satisfacer
la necesidad de alimentación existan diversas alternativas y
Amenaza de sustitutos de un restaurante convencional, como, por

4 los sustitutos ejemplo, restaurantes de comida vegetariana,

establecimientos de comida rápida, patios de comida en los
centros comerciales, venta de comida preparada al peso en
los autoservicios, cafés, tiendas por conveniencia,
panaderías y/o bodegas y, carretillas o ambulantes.
Adicional a ello, no se puede dejar de mencionar el servicio
delivery el cual permite satisfacer la necesidad de
alimentación, sin ir al restaurante. A más sustitutos la
rentabilidad del negocio se ve afectada, sobre todo si existe
igualdad entre el precio y los servicios de los restaurantes
Veamos un ejemplo…
Según Tejada (2015) Gerente General de Consultora Bee On
Line, manifiesta que “para el 2016, el Perú tendrá cerca de 90
Rivalidad de mil restaurantes y que a pesar de esta buena noticia el 23%
de estos negocios cierra cada año, el 60% deja de operar
5 competidores porque no tiene un buen servicio, el 25% por mala gestión
administrativa, y el otro 15%, porque no tiene una variedad
de platos”. Se podría decir que la rivalidad entre los
competidores del rubro es intensa debido a la cantidad de
restaurantes en la región Lambayeque; sin embargo, se debe
tener en cuenta el segmento al cual está dirigido el
restaurante, por motivo de que los restaurantes de los
sectores A y B buscan calidad en todo el contexto, desde
infraestructura, servicio e insumos a diferencia de los
restaurantes que se dirigen a los segmentos C, D, y E quienes
buscan precios bajos.
Las organizaciones tienen
que enfrentar y manejar la
incertidumbre para ser
efectivas
ENTORNO CAMBIANTE

Dimensión

Simple Complejo
Interactúa y es influida Interactúa y es influida
por pocos elementos por numerosos
externos. ORGANIZACIÓN elementos externos.

Dimensión

Estable Inestable
Los elementos del Los elementos del
entorno no varían en entorno cambian
meses o años. ORGANIZACIÓN abruptamente.
 Marco de referencia para evaluar la
incertidumbre del entorno
Complejo + estable = Poca o moderada
Simple + estable = Poca incertidumbre
incertidumbre

1. Los elementos externos son pocos y 1. Los elementos externos son muchos y
parecidos. distintos.
Estable
2. Los elementos no cambian o cambian 2. Los elementos no cambian o cambian
lentamente. lentamente.
. Ejemplo: Universidades estatales.
Ejemplo: Embotelladoras de refrescos.
CAMBIO EN EL
ENTORNO
Simple + inestable = Mucha o Complejo + inestable = Mucha
moderada incertidumbre incertidumbre
1. Los elementos externos son pocos y 1. Los elementos externos son muchos y
parecidos. distintos.
2. Los elementos cambian constantemente 2. Los elementos cambian constantemente
Inestable y son imprevisibles. y son imprevisibles.
Ejemplo: Ropa de moda. Ejemplo: Empresas mineras.

Simple Complejo
 MODELO DE RESPUESTA A LOS
CAMBIOS DEL ENTORNO
Incertidumbre baja Incertidumbre baja a moderada
1. Estructura mecanicista, formal,
1. Estructura mecanicista, formal, centralizada. descentralizada.
2. Pocos departamentos. 2. Muchos departamentos, alguna interacción
Estable 3. Sin roles de integración. de fronteras.
4. Orientación a las operaciones en curso; 3. Pocos roles de integración.
respuestas lentas. 4. Alguna planeación; reacciones con rapidez
moderada.

CAMBIO EN EL
ENTORNO Incertidumbre moderada a alta Incertidumbre alta

1. Estructura orgánica, trabajo en equipo: 1. Estructura orgánica, trabajo en equipo:

participativa, descentralizada. participativa, descentralizada.
2. Pocos departamentos, mucha interconexión 2. Muchos departamentos diferenciados,
de fronteras. mucha interconexión de fronteras.
Inestable 3. Pocos roles de integración. 3. Muchos roles de integración.
4. Orientación a la planeación; respuesta rápida. 4. Extensa planeación, pronóstico; reacciones
rápidas.
Simple
Complejo
COMPLEJIDAD DEL ENTORNO
 ¿CÓMO INFLUIR EN LOS RECURSOS EXTERNOS?
Adquirir participación en la
propiedad

Formar Joint Ventures

Establecer
relaciones Comprometer a los
formales principales participantes

Reclutar ejecutivos

Utilizar publicidad y
relaciones públicas

ORGANIZACIÓN Cambiar el lugar de

negocios

Emprender actividades
políticas

Influir en Unirse a las asociaciones

comerciales
sectores clave Evitar las actividades
ilegales.
Establecer relaciones formales

Adquirir participación en la propiedad

Establecer relaciones formales

Fusiones
Establecer relaciones formales Formar joint ventures
Establecer relaciones formales

Comprometer a los principales

participantes
Establecer relaciones formales

Utilizar publicidad y
Reclutar ejecutivos relaciones públicas
INFLUIR EN SECTORES CLAVE

Cambiar el lugar de Emprender actividades

negocios políticas
INFLUIR EN SECTORES CLAVE

Unirse a las asociaciones Evitar las actividades

comerciales ilegales.
 TAG:

Al término de la sesión, el estudiante presenta un

video con el análisis del caso Kodak respecto al
entorno organizacional, con ideas claras, coherentes
y con creatividad.
Los estudiantes, de manera grupal, deberán desarrollar los siguientes puntos

✓ ¿Cuáles son los factores del entorno con los que tuvo que lidiar la empresa
Kodak? Explique su respuesta.
✓ Explique las dimensiones (simple-complejas y estable-inestables)
✓ Explique de qué manera la empresa Kodak se pudo haber adaptado al entorno
cambiante.
Conclusiones…
Formulemos las conclusiones de la clase: