Manual Medidor Actividad de Agua

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awMessgerät / instrumento de medición aw / Appareil de mesure aw
Y
Instrucciones de operación
004666.00
0992 /
260 Liderando el mercado gracias a soluciones INNOVADORAS y tecnología de sensores
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© Novasina AG, impreso en 2013 en Suiza
Cambios técnicos reservados
Datos técnicos sujetos a modificación
Sujeto a cambios técnicos
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ÍNDICE
1. Introducción 4
Inglés
1.1 ¡Que tengas un comienzo increíble! 4
1.2. Notas importantes 4
2. Descripción general del producto 2.1. Descripción 5
5
general del sistema 2.2.
6
Arquitectura del Sistema 2.3. Por
6
qué es importante el Equilibrio 2.4. Resumen
2.5. Alcance de la 7
8
entrega 2.6. Accesorios
8
Opcionales
3. Puesta en Operación 9
3.1. Embalaje / Instalación 3.2. Puesta 9
en funcionamiento 9
4. Descripción de las funciones del instrumento 4.1. Puesta en 9
marcha del instrumento 4.2. Preparar 9
la muestra e iniciar una medición 4.2. Menú de configuración 10
5. Notas importantes sobre el 11
sensor 5.1 Manejo correcto del sensor 13
13
6. Calibración 6.1. 14
Calibración de Fábrica, Estado de Entrega 6.2. Proceso 14
de Calibración 6.3. Borrar puntos 14
de calibración 15
7. Mantenimiento 15
7.1. Limpieza del instrumento 7.2. Limpieza 15
de la celda de medición de aw „CM4“ 7.3. Recalibración periódica 15
con patrones de humedad 7.4. Cómo comprobar las condiciones de 16
funcionamiento de los estándares SALT 7.5. Reemplazo de filtros de protección 16
17
8. Especificaciones técnicas LabStartaw 8.1. Valores de 19
humedad de equilibrio de la fuente de humedad 20
SALT 20
9. Resolución de problemas 20
9.1. Error de mensajes 21
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1. Introducción
1.1 ¡Que tengas un comienzo increíble!
Gracias por haber adquirido Novasina LabStartaw para medir la actividad del agua. Obtuvo un medidor de
aw básico y robusto pero preciso. Un buen comienzo es fundamental para todo proyecto y emprendimiento.
Por eso se ha desarrollado LabStartaw. Este instrumento es fácil de operar y proporciona funciones de
medición básicas, pero aún tiene detección de equilibrio automática incorporada y la tecnología de sensor
electrolítico resistivo bien probada que se emplea en todos los medidores de actividad de agua de Novasina.
Los filtros de protección química opcionales ayudan con muestras con alto contenido de disolvente, así
como con la detección real de la actividad del agua con alta repetibilidad.
Aunque LabStartaw es un instrumento de iniciación, ofrece un gran valor, es simple y fácil de usar.
VÁLIDO PARA LA VERSIÓN DE FIRMWARE V 1.00 Y SUPERIOR
1.2. Notas importantes
Uso previsto
El Novasina LabStartaw está destinado exclusivamente a medir la ACTIVIDAD DEL AGUA bajo estricto
cumplimiento de la información y las notas proporcionadas en este manual. Cualquier uso más allá de este
alcance se considera una violación del propósito previsto y puede poner en peligro su seguridad o podría
dañar el producto. Cualquier uso de este instrumento de Novasina que no sea el previsto es por cuenta y
riesgo del cliente y de ninguna manera el fabricante o el proveedor serán responsables de los daños
resultantes.
Instrucciones de seguridad
• El servicio, el mantenimiento y la reparación del sistema Novasina LabStartaw deben ser realizados
únicamente por personas calificadas que estén familiarizadas con el equipo. • El sistema
LabStartaw no debe utilizarse en zonas peligrosas o áreas similares. El diseño fue realizado únicamente
para ambientes de laboratorio. • No se pueden utilizar materiales explosivos ni
sustancias fácilmente inflamables.
medido en el sistema de cámara de medición. • Antes de conectar
la unidad a la red eléctrica, asegúrese de que:
• La tensión de red está entre 90...260V, a 50 o 60Hz. Por favor, checa el
placa de identificación del sistema!
• El cable de alimentación entre la red eléctrica y el instrumento no está dañado. • El sistema LabStart
aw de Novasina solo puede usarse bajo las condiciones especificadas.
condiciones de funcionamiento (ver capítulo 8).
• Respete y cumpla estrictamente las normas locales relativas al manejo
de dispositivos alimentados por la red.
• Utilice únicamente accesorios y repuestos originales disponibles en su Novasina
proveedor o visite la página de inicio www.novasina.com.
• Este instrumento no debe modificarse de ninguna manera sin el consentimiento por escrito del fabricante.
• Nunca abra el instrumento sin quitar primero el cable de alimentación de red.
para evitar cualquier riesgo de corrientes peligrosas.
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2. Descripción general del producto
2.1. Resumen del sistema
El sistema LabStartaw ha sido especialmente desarrollado para determinar la fracción de
agua libre en una muestra de prueba como alimentos, cosméticos o productos farmacéuticos.
Inglés
Esta fracción también se conoce como "actividad de agua" en la industria alimentaria y no
debe confundirse con el contenido de agua (g agua / g sustrato). La actividad del agua de
una muestra está indicada por el llamado valor aw y está dentro del rango de 0 (sequedad
absoluta) y 1 (humedad de condensación).
Sólo el agua libre participa activamente en el intercambio con la humedad ambiental y tiene
una gran importancia en cuanto a la estabilidad microbiológica y las funciones biológicas de
los microorganismos. La actividad del agua también influye considerablemente en las
propiedades químicas de los alimentos.
Para la determinación del valor aw, se mide la humedad del aire en equilibrio sobre una
muestra (presión de vapor de agua) . Este se comporta proporcional al valor de aw . El
requisito fundamental para determinar la actividad del agua de forma rápida y con extrema
precisión es el estado de equilibrio entre el agua libre de la muestra y la humedad del aire y
un excelente sensor de humedad que permita una medición exacta y reproducible en un
rango muy amplio (humedad de 0....100% HR ). Novasina lleva más de 50 años
desarrollando sensores de humedad electrolíticos especiales que se destacan por sus
propiedades únicas.
El sensor LabStartaw electrolítico resistivo integrado se basa en la nueva sustancia química
de la "Tecnología Novalyte" de Novasina, que logra una precisión y reproducibilidad
sobresalientes.
LabStartaw
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2.2. Arquitectura del sistema
El LabStartaw consta de conjuntos modulares en combinación con el
exclusiva tecnología de medición electrolítica resistiva de Novasina, que está integrada dentro del
sensor aW. La señal de medición de aW se procesa electrónicamente junto con la medición de
temperatura basada en NTC. Posteriormente, es procesado por un microcontrolador de alta
capacidad. Este es el manejo de la unidad de pantalla LCD. La red eléctrica está suministrando
energía a toda la electrónica.
El LabStartaw no ofrece un control de temperatura interno, pero tiene un sensor de temperatura
de superficie basado en una medición infrarroja. Para verificar y ajustar los valores de aW, se
pueden usar estándares de humedad (consulte el capítulo 7.3).
2.3. Por qué es importante el equilibrio
El principio básico de la medición de la actividad del agua es el intercambio de agua libre en su
muestra con el aire circundante encerrado en la cámara de medición:
Este proceso de intercambio termina en un equilibrio donde la transferencia de masa de agua libre
al aire es igual a la humedad del aire que se difunde de regreso a la muestra. En este punto se
puede tomar la medida. Si se toma antes, puede ser que haya más agua libre en la muestra que
en el aire y esto da como resultado un valor incorrecto.
2.3.1 ¿Cómo detectar el equilibrio?
El enfoque de Novasina es muy simple. En estado de equilibrio, la transferencia de masa de agua
libre es constante, por lo que la humedad del aire no cambia en absoluto. Por lo tanto, LabStart
aw está monitoreando el cambio en la humedad del aire y emite un valor estable una vez que el
valor de aw no cambia más de 0.001aw en dos minutos.
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2.4. Descripción general
2.4.1. Teclas de función
Cada tecla de función tiene 2 marcas. Las funciones de las teclas superiores incluyen la
operación principal como iniciar una medición o cambiar de pantalla para ver el tiempo Inglés
de medición. Las funciones inferiores ayudan al usuario a navegar por el menú.
2.4.2. Tecla de función <Menú>
Modo de medición (función de tecla superior)
Con esta tecla se enciende el dispositivo
Acceso al menú
El dispositivo se apaga si se presiona durante mucho tiempo
Modo de menú (función de tecla inferior)
Realiza la función seleccionada o habilita la parametrización
Adapta los parámetros establecidos
Pulsando prolongadamente se accede directamente desde cada punto del menú al modo de
medición
2.4.3. Tecla de función < Real/Estable >
Conmuta entre el valor de medición real y el
valor estable
Al presionar durante un tiempo prolongado, obtiene la siguiente vista:
∙ línea de visualización superior; número de medición ∙
línea de visualización inferior; tiempo de medición real (real) y
tiempo de estabilidad (estable)

Cambia un punto del menú hacia abajo
Disminuye un dígito que parpadea
2.4.4. Tecla de función <Inicio Parada>
Comienza la medición
Interrumpe la medida de corriente
Cambia un punto del menú hacia arriba
Aumenta un dígito que parpadea
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2.4.5. Pantalla símbolos
Muestra el progreso de la estabilidad;
Tan pronto como ha comenzado la medición, se muestra el primer símbolo. Cuando se alcanza
la estabilidad, los 5 símbolos se muestran al mismo tiempo.
Aparece
el símbolo real cuando se muestra la medición real.
El símbolo se muestra parpadeando.
Aparece
el símbolo estable cuando se muestra el valor de medición estable.
Un LabStartaw se utiliza como un dispositivo independiente. La fuente de alimentación del
LabStartaw se realiza mediante un cable de alimentación externo.
2.5. Alcance de la entrega
Novasina LabStartaw Aw instrumento de medición con cámara de muestra sin control de
temperatura con funciones básicas de medición.
Accesorios estandar :
• Fuente de alimentación con inserto para UE y EE. UU.
• 1 unidad de estándares de humedad: SALT 75%rH •
25 platos de muestra desechables estandarizados • Certificado
de calibración de fábrica • Anillo de
tensión • 5 piezas
de prefiltro (blanco)
2.6. Accesorios Opcionales
Filtro mecánico
El prefiltro blanco protege mecánicamente la celda de medición del contacto directo con la
muestra en caso de sobrellenado del recipiente de muestras. Este filtro debe reemplazarse al
menos una vez al año o si se ensucia, de lo contrario existe el riesgo de una medición defectuosa
debido a la desgasificación del material adherido al filtro.
Filtro de protección química para valores reales de actividad de agua
Dependiendo de la aplicación, la celda de medición de precisión LabStartaw debe protegerse de
compuestos volátiles dañinos. Por este motivo, Novasina ofrece varios filtros de protección.
Consulte la hoja de datos del filtro para seleccionar el filtro de protección adecuado o comuníquese
con su representante local de Novasina si necesita ayuda. Gracias a estos sistemas de filtro, la
vida útil de la celda de medición se puede extender considerablemente y se puede obtener un
valor real de la actividad del agua, ya que los volátiles se absorberán pero el vapor de agua
pasará.
Mediante este proceso de absorción, el filtro inevitablemente se saturará con el tiempo. Es
obligatorio realizar una comprobación regular para evitar la contaminación del sensor por un
sistema de filtro saturado e ineficaz. Se realiza mediante la vigilancia del intervalo de calibración.
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3. Puesta en Operación
3.1. Embalaje / Instalación
El instrumento de medición LabStartaw se entrega en un embalaje sólido pero sencillo que incluye
Inglés
todos los accesorios necesarios. Guarde este paquete por si necesita devolver el instrumento a su
distribuidor local de Novasina. Al recibirlo, verifique primero para asegurarse de que todo esté presente
y notifique de inmediato a su socio de ventas de Novasina si falta algo o está roto. No ponga en
funcionamiento instrumentos de medición dañados o incompletos.
El equipo debe instalarse en un laboratorio sobre una superficie plana, evitando vibraciones, fuerte
radiación de calor, flujo de aire y polvo.
3.2. Puesta en funcionamiento
• Compruebe si la tensión de red local coincide con la placa de identificación de la fuente de
alimentación externa suministrada y conéctela a la toma de corriente. •
Enchufe el cable de suministro de energía externo al zócalo del instrumento en la parte posterior del
LabStartaw. • Luego
puede encender el instrumento presionando la tecla de función derecha. En breve aparece una pantalla
de inicio (autocomprobación) y la versión del software se muestra en la línea superior de la
pantalla.
Nota:
El LabStartaw es muy eficiente y requiere muy poca energía eléctrica.
La fuente de alimentación cumple con los últimos estándares (cumple con el "nivel IV de Energy Star").
Es por eso que el instrumento puede encenderse permanentemente y mantenerse listo para realizar
mediciones en cualquier momento. Para mediciones precisas del valor aw, el instrumento debe estar
en equilibrio de temperatura. Por esta razón, el LabStartaw solo debe apagarse cuando no se realizan
mediciones durante un período de un mes o más.
4. Descripción de las funciones del instrumento
El sistema LabStartaw es un instrumento de medición de laboratorio fácil de usar.
Puede ajustarse a las necesidades del usuario mediante la configuración de los parámetros que se explican en
este capítulo.
4.1. Puesta en marcha del instrumento
Después de encenderse, el LabStartaw necesita cierto tiempo antes de que el sensor se caliente.
Durante este tiempo, la pantalla muestra el mensaje „WARMUP“. Después de este tiempo (normalmente
2 minutos) la pantalla cambia automáticamente al modo de medición. Durante el calentamiento, se
lleva a cabo una verificación exhaustiva de las funciones de los módulos internos, así como de
funciones importantes del software. Las fallas observadas se muestran en la pantalla. Durante este
período, el dispositivo puede configurarse o las mediciones pueden activarse presionando el botón
"Iniciar/Parar". Sin embargo, la medición comienza solo después de la finalización del período de
calentamiento.
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4.2. Preparar la muestra e iniciar una medición
Llene la copa de muestra con la muestra. Como la actividad del agua no depende de la masa,
la cantidad que ingrese no afecta el resultado. Lo más adecuado es llenarlo a la mitad.
El material más voluminoso debe triturarse adecuadamente o cortarse manualmente en trozos pequeños.
Los productos que constan de varias capas o de un revestimiento exterior también deben
triturarse (p. ej., productos de confitería). Debe evitarse el contacto prolongado de las manos
con el producto (¡falsificación del valor medido!). Un molinillo, si se utiliza, no debe calentar el
producto. No comprima la muestra ni la pellizque, ya que reduciría el área de la superficie.
Cuanto mayor sea el área de la superficie, más rápida será la detección del valor aw.
Coloque la copa de muestra en la cámara de medición. Tenga cuidado de no hacer contacto
con el cabezal de medición o la celda de medición, especialmente si se miden muestras de
polvo. La mayoría de ellos están cargados electrostáticamente y se adhieren a las superficies.
Cierre la cámara empujando la parte superior del instrumento hacia abajo hasta que escuche
un clic (bloqueo en lugar del botón negro). Ahora puede leer el valor real en „aw / %RH“ o
„°C / °F“ en la pantalla.
¡Importante!
Después de cerrar el instrumento, se realiza inmediatamente una medición de temperatura
IR. Si la muestra está 4°C más caliente que el sistema, la información „OPEN CH“ se muestra
en la pantalla. ¡Simultáneamente suena un pitido durante 30 segundos! (Eso se puede
interrumpir presionando cualquier tecla)
En este caso, la muestra debe retirarse lo más rápido posible de la cámara de medición del
LabStartaw para evitar la condensación dentro de la cámara. De lo contrario, esto podría
conducir a una limitación de la medición.
precisión durante un período más largo.
Coloque la tapa en el plato de muestra y deje que se enfríe antes de comenzar otra medición.
Nota:
Esta función de advertencia no funciona si la medición IR está desactivada debido a un filtro
de protección insertado (opcional).
La medición se inicia presionando el botón „Start/Stop“ . Una vez presionado, se inicia la
función de análisis y la pantalla muestra „ANALIZANDO“.
Mientras parpadea alternativamente (Analizando/ ...°C), el valor aw y la temperatura no son
estables. El resultado se puede leer lo antes posible cuando se muestra el valor "estable" .
Una señal acústica indica el final de la medición.
Durante el análisis, la pantalla muestra permanentemente el valor aw actual y, en la segunda
línea de la pantalla, alternativamente, la temperatura de la muestra. Tan pronto como la
medición haya alcanzado la estabilidad, se mostrará el valor estable. en el lado derecho de la
pantalla, un indicador estable ayuda al usuario a determinar si está cerca o lejos de las
condiciones estables y así completar la medición. Este indicador consta de 5 barras que se
llenarán a medida que se cumplan más condiciones estables.
Si la cámara de medición está abierta o no completamente cerrada, la medición no
comenzará o se interrumpirá inmediatamente.
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4.1.2. Cambio de la pantalla de medición
El LabStartaw tiene 2 modos de visualización diferentes para el valor aw actual o estable. El
modo se puede seleccionar con el botón de función „Actual/Estable“. Si no se alcanza un valor
. „
estable, se muestra el símbolo „ en la vista „Estable“.
Además, el tiempo de medición actual, respectivamente, el tiempo de estabilidad y el número Inglés
de muestra se pueden recuperar presionando el botón Actual/Stable durante más tiempo.
El modo actual se muestra con una flecha en el área de visualización inferior derecha ("Actual"
o "Estable").
4.1.3. Configuración de parámetros de estabilidad
A diferencia de otros medidores de aw de Novasina, el LabStartaw no ofrece una selección
de tiempo estable. Solo hay un modo (F (rápido)) disponible que equivale a un tiempo de
estabilidad de 2 minutos.
4.1.4. Apagar el sistema
Retire la muestra de la cámara de medición (si corresponde) y apague el dispositivo
presionando el botón "Menú / Entrar" por más tiempo.
Apague el LabStartaw antes de que se interrumpa el suministro eléctrico.
4.2. Menú de configuración
Al presionar el botón [Menú] , accede al menú de configuración, donde puede seleccionar los
puntos de menú individuales usando el botón (arriba) o (abajo) para navegar.
4.2.1. Submenú „Factor de estabilidad“ * PUÑALADA
Después de iniciar una medición, se activa la fase de análisis de la medición de aw. El tiempo
de observación, durante el cual la variación del valor de aw debe ser < 0,001 aw , se puede
optimizar para cada muestra. Este es, junto con una temperatura constante durante la
medición, los criterios más importantes para un valor preciso, fiable y estable. El LabStartaw
tiene solo un modo preestablecido (F). Si necesita un tiempo de estabilidad seleccionable o
diferentes modos, opte por otro instrumento.
BEEPDUR
Ajuste de la duración de la señal acústica una vez alcanzada la estabilidad.
Señal acústica („beep“) en estabilidad :
Duración de la señal acústica („beep“) : 0...10 min; 0 = APAGADO
SALIDA
Salga del submenú „Factor de estabilidad“.
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4.2.2 Submenú „Calibración“ * CALIB
Con esta función, el LabStartaw puede controlarse periódicamente y, si es necesario, ajustarse en
dos puntos con los estándares de humedad „SALT“ de Novasina. Se suministra un estándar (75
%HR) con cada LabStartaw. Estas tabletas de sal reutilizables se pueden insertar en la cámara de
medición y generan valores de aw bien definidos. Consulte el capítulo 6.2. si necesita una guía paso
a paso a través del proceso de calibración.
CAL XX
La desviación entre el valor de medición real y la referencia elegida
se muestra el valor (=punto de calibración). El instrumento reconoce automáticamente la referencia
de humedad utilizada tan pronto como se activa el menú. También se tiene en cuenta la influencia
de la temperatura sobre la referencia de humedad. Con los botones [arriba] o [abajo] se puede
seleccionar el segundo punto de calibración. Si no se ha calibrado un valor, la pantalla parpadea. Si
luego se presiona „Enter“ , el valor se calibra después de una consulta.
CAL CLR
Uno o todos los puntos de calibración se pueden cancelar en su menú
CLR Cxx = cancela un solo punto (xx) cancela
TODO = todos los puntos de calibración no
No = se cancela ningún punto de calibración
"SALIDA"
Salga del submenú „Calibración“
4.2.3. Submenú „Configuración de pantalla“ * LCD
Configure el contraste y las unidades mostradas en este menú.
CONTRA
Para una lectura cómoda, el contraste de la pantalla se puede adaptar individualmente.
Contraste de pantalla LC: 0....9
UNIDAD
El LabStartaw puede mostrar los valores medidos (resultados) en varias unidades.
„UNIDAD H“
Humedad / AW: valor aw o humedad relativa en % HR
„UNIDAD T“
Temperatura: °C o °F
SALIDA
Salga del submenú "Configuración de pantalla"
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5. Notas importantes sobre el sensor
El sensor suministrado con Novasina LabStartaw se probó en fábrica y luego se calibró
en los siguientes dos puntos de referencia de valores aw: 0,33 aw y 0,75 aw.
Los sensores de humedad están sujetos a ciertos fenómenos de envejecimiento, que se Inglés
manifiestan en desviaciones del valor original. Estas desviaciones se pueden compensar
mediante una recalibración. Por lo tanto, le recomendamos que compruebe periódicamente
la precisión en los puntos de referencia de humedad mediante la verificación y recalibrar
el instrumento si la desviación es superior a +/0,01aw con respecto al valor teórico en
temperatura dada.
Los estándares son reutilizables y tienen una larga vida útil con un manejo adecuado.
Todos los datos de calibración se almacenan en el sensor inteligente. Por lo tanto, se
puede usar un sensor nuevo directamente sin calibrar el LabStartaw después.
5.1 Manejo correcto del sensor
Lea atentamente esta información, especialmente si ha comprado un sensor de repuesto
y lo va a instalar .
El sensor Novasina es un dispositivo de precisión de alta sensibilidad. Tenga en cuenta
las siguientes reglas para evitar errores de medición o incluso la destrucción del sensor:
• No deje caer ni la celda de medición ni el LabStartaw o
electrocutarlo
físicamente. • No procese una medición si el prefiltro blanco no está montado. •
Utilice filtros de protección Novasina, que se pueden montar delante del sensor, si mide
muestras que contienen volátiles como ácidos, glicerina, PEG, alcoholes o aroma. El
filtro de protección absorbe el compuesto volátil pero deja pasar el vapor de agua. De
esta forma, obtendrá un valor real de la actividad del agua incluso si hay volátiles
presentes en la muestra. Consulte a su proveedor local para obtener más información
sobre los filtros.
• Los sensores que no se utilicen deben almacenarse en la caja de plástico original en una
atmósfera neutra y libre de polvo a temperatura ambiente y humedad ambiental.
•
Si el LabStartaw no está en uso, mantenga la cámara de medición vacía y cerrada.
• ¡No limpie el sensor, lo estropeará! Limpie la cámara de medición de vez en cuando, pero
no utilice productos químicos agresivos o abrasivos.
• Nunca conecte el sensor a un ohmímetro u otro equipo de análisis.
¡Esto puede dañar el sensor y anulará la garantía del sensor!
Nota:
Si es posible, deje siempre el LabStartaw encendido. El sistema de calentamiento
integrado protege el sensor de la saturación y el instrumento siempre está listo para la
próxima medición.
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6. Calibración
6.1. Calibración de fábrica, estado de entrega
Cada fábrica de , así como cada nuevo sensor de reemplazo „CM4“ se entrega
LabStartaw se calibró a 0,33 aw y 0,75 aw, lo que se confirma en el certificado de
fábrica incluido. Un LabStartaw tiene toda su precisión incluso después de cambiar un
sensor nuevo. No se requiere una calibración inicial por parte del cliente, ya que el
sensor se envía precalibrado. La mejor práctica es verificar el sensor después del montaje.
Para la verificación y una posible calibración del LabStartaw , se incluye una tableta
de sal SALT (75% rH). Si es necesario, está disponible como accesorio un patrón SAL
T de 33 %HR. Estos estándares de sal reutilizables generan valores de humedad
definidos y reproducibles, respectivamente valores de aw .
Defina un proceso de calidad estándar para sus mediciones de aw y comience primero
con intervalos de verificación más cortos. Luego lo aumentas según los resultados y la
desviación. Las posibles desviaciones se producen por contaminación, polución,
vibración o envejecimiento general del sensor. La experiencia en el campo ha
demostrado que una calibración una vez al mes es más que suficiente.
6.2. Proceso de calibración
Antes de calibrar el instrumento, se deben considerar los siguientes puntos:
• La calibración solo se puede procesar entre 15°C 30°C. • Un adecuado
control visual y el correcto manejo de los estándares SALT
tiene que hacerse con antelación.
• Agite el SALT antes de colocarlo en la cámara de medición.
De este modo se activa el estándar y se liberan cristales de sal que posiblemente
se adhieran a la membrana.
Coloque primero el SALT 75 en la cámara. Cierre la cámara y espere al menos 45
minutos antes de continuar. Este tiempo es necesario para alcanzar el equilibrio en
humedad y obtener una alta precisión. Luego puede continuar:
La función de calibración se selecciona en el menú: „* CALIB“ > „CAL xx““.
El sistema le muestra automáticamente el valor de referencia, que está cerca del punto
de calibración. Compruebe si el valor mostrado corresponde efectivamente a la sal
SALT insertada en la cámara. Si es necesario, utilice el botón [arriba] o [abajo] para
seleccionar la referencia correcta.
Ahora se muestra la desviación entre el valor de medición real y el valor de
referencia seleccionado (= punto de calibración).
Se tiene en cuenta la influencia de la temperatura sobre la referencia de humedad.
Active la calibración presionando la tecla „enter“ .
Por motivos de seguridad, ahora se le preguntará de nuevo si realmente se debe
realizar la calibración en este punto: „GUARDAR ?“. Responda a esta pregunta con
"Sí" presionando [arriba] o [abajo]. El sistema guarda ahora la nueva calibración en el
sensor y muestra „DONE“ en la pantalla después de un almacenamiento exitoso.
14 www.novasina.es
Ahora puede continuar con la calibración del punto 33%HR si ha comprado este estándar
de sal de Novasina. Tenga en cuenta que solo esos dos puntos (75 %HR y 33 %HR)
están disponibles en LabStartaw. Todos los demás estándares SAL T no serán
reconocidos, pero pueden usarse con fines de verificación.
Defina rutinas de calibración internas en su proceso de calidad para asegurar que el
procedimiento se realice siempre por igual. Inglés
6.3. Borrar puntos de calibración
Esta función borra todos los puntos de calibración, que se guardan de forma irrevocable
en el sensor de medición. Si un punto de calibración se calibró incorrectamente, se
pueden borrar uno o todos los puntos de calibración. La función se realiza cuando
ingresa al menú:
„* CALIB“ > „CAL CLR““. Mediante la selección del punto de menú adecuado, la función
se lleva a cabo.
7. Mantenimiento
7.1. Limpieza del instrumento
Antes de limpiar, apague el LabStartaw y desconéctelo de la red eléctrica.
Para la limpieza de todo el instrumento, utilice un paño suave y ligeramente húmedo. Si
considera usar un agente de limpieza o desinfección, verifique que no contenga
sustancias agresivas. Siempre que sea posible, utilice agua. Airee la cámara de medición
después para eliminar la humedad residual, de lo contrario, podría dar lugar a resultados
erróneos.
Asegúrese de que ningún líquido se introduzca en el instrumento. Proteja también los
conectores de la parte trasera de cualquier líquido de limpieza.
7.2. Limpieza de la celda de medición de aw „CM4“
NUNCA limpie el sensor CM4 en sí. El sensor es un elemento muy sensible con una
protección de filtro químico en la parte superior. Cada limpieza con medios químicos o
mecánicos (fregar, usar aire a presión, etc.) destruirá inevitablemente el sensor de
medición. Las posibles reclamaciones de garantía caducan al instante.
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7.3. Recalibración periódica con estándares de humedad
Como todos los instrumentos de medición de precisión, el LabStartaw debe revisarse periódicamente y,
si es necesario, recalibrarse. Este procedimiento ya se describió en el capítulo 6. Solo de esta manera
puede garantizar la precisión de sus mediciones. Los estándares de humedad Novasina SALT son
aplicables para este procedimiento.
No existen reglas generales para el control periódico del sistema. Esto depende principalmente del carácter
del producto, la frecuencia de medición, otras condiciones ambientales y el envejecimiento del sensor.
Novasina recomienda los siguientes pasos:
• Verificar el instrumento semanalmente con el SALT 75% o 33%. Para ello, por favor, el estándar SALT
en la cámara, ciérrela y espere 45 minutos • Compare el valor actual con el teórico a la
temperatura dada
• Si la desviación es superior a +/0,01 aw, calibre el instrumento. Simplemente vaya al menú *CAL y
actúe sin abrir la cámara. De esta manera puede beneficiarse del equilibrio ya establecido.
7.4. Cómo comprobar las condiciones de funcionamiento de los estándares SALT
No hay fecha de caducidad definida para los estándares de humedad. Solo podemos referirnos a la
experiencia pasada de los clientes con respecto al tiempo durante el cual se pueden usar, que es de 2 a 5
años antes de que tengan que renovarlos.
Sin embargo, esto no está garantizado ya que depende del manejo, el almacenamiento, la frecuencia de
uso y también del tipo de estándares de humedad en sí.
Los grumos no son un problema siempre que haya algunos pequeños cristales de sal en la tableta.
Asegúrese de agitar todos los estándares SALT dos veces al mes durante aprox. 1 minuto, sin importar si
se usa o no.
La verificación de la operatividad debe realizarse visualmente. A continuación puede encontrar imágenes
e información sobre los dos estándares SALT que se pueden usar con LabStartaw. Para proceder con el
control visual, retire la tableta de sal del recipiente de plástico, agítela y colóquela sobre una mesa con una
membrana blanca mirando hacia la mesa.
SALT 75%
Cristales sólidos blancos en solución de color rosa.
La proporción de cristales sólidos y agua es de aprox. mitad mitad.
El estándar ya no está en buenas condiciones si la cantidad de
agua es inferior a 1/3 o si solo quedan cristales de sal.
SALT 33%
Mezcla pegajosa de agua azul/sal.
La proporción de cristales sólidos y agua es de aprox. mitad mitad.
El estándar ya no está en buenas condiciones si la cantidad de
agua es inferior a 1/3 o si solo quedan cristales de sal.
dieciséis
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7.5. Reemplazo de filtros de protección
Utilice siempre filtros de protección para proteger el sensor de medición de la contaminación
por partículas no deseadas o componentes volátiles. Hay varios filtros disponibles para
diferentes tipos de volátiles. Consulte la hoja de datos de selección de filtros o comuníquese
con su agente local de Novasina si necesita ayuda. Inglés
Dichos filtros de protección química deben reemplazarse periódicamente debido a que se
saturan. Los filtros pueden aumentar el tiempo de medición.
Novasina proporciona los siguientes filtros de protección para LabStartaw :
• Filtro eVC21:
Filtro químico: protege contra ácidos orgánicos de cadena corta como ácido acético y
fórmico y otros ácidos carboxílicos (ácido butírico, etc.) y agentes oxidantes como
peróxido de hidrógeno y cloro y también contra dióxido de azufre diluido
• Filtro eVC26 :
Filtro químico: protege contra diversas sustancias como óxidos de nitrógeno, aminas,
solventes aldehídos, hidrocarburos aromáticos, vapores de aceite, partículas de polvo
fino.
• Filtro redox :
Filtro químico: protege contra los volátiles que contienen alcoholes primarios y secundarios
(atención, el etanol es una excepción, entonces se debe usar un filtro eVALC o una celda
de alcohol especial), glicerina, glicoles, aroma, perfumes, sabores, etc.
• Filtro de alcohol eVALC1:
Filtro químicomecánico: protege contra polvo fino o alcohol (etanol) hasta un contenido
de 0,5% (porcentaje en masa) en la muestra.
7.5.1 Cómo verificar la saturación de los filtros de protección
Todos los filtros son del tipo de absorción, por lo que se saturarán después de un tiempo y
perderán su funcionalidad. Es de crucial importancia comprobar la saturación del filtro. Proceda
de la siguiente manera:
1. Seleccione un estándar SALT que tenga un valor aw cercano al de los productos
que normalmente se miden con el instrumento.
2. Agite el estándar y colóquelo en la cámara de medición. Cierra el
cámara y espere 45 minutos. Toma la lectura.
3. Compare la lectura con el valor teórico en este punto y en el
temperatura de medición.
4. Si la desviación es superior a +/ 0,01 aw, realice una calibración. Nota la
fecha de calibración.
5. Si el intervalo de calibración se acorta (es decir, de 30 días a 20 días) al menos dos veces
seguidas, reemplace el filtro. La calibración más frecuente es una indicación de
contaminación del sensor.
6. Al reemplazar el filtro, obtiene una idea sobre el intervalo de intercambio (fecha de
instalación a fecha de intercambio) y puede definir un intervalo de intercambio de filtro estándar.
¡Atención !
Los filtros defectuosos o montados incorrectamente no cumplen su función y presentan el
riesgo de dañar el instrumento o el sensor. Tales filtros deben ser reemplazados inmediatamente.
www.novasina.es 17
7.6. Sustitución de una unidad de sensor CM4
El LabStartaw contiene ensamblajes electrónicos sensibles. Proteja estos elementos de descargas
electrostáticas (ESD) descargándose en una superficie conductora conectada a tierra (por ejemplo,
un radiador) antes de abrir la carcasa del instrumento.
• Apague el instrumento y desconecte la red eléctrica del sistema. • Abra la cámara de
medición y desmonte los 4 tornillos de la placa de cubierta con la llave hexagonal que se entregó
con el instrumento.
• La cubierta de la carcasa ahora se puede separar de la placa de la cámara de medición superior
NOTA: La placa de la cámara de medición superior todavía está conectada a la carcasa inferior
mediante un cable plano. ¡No afloje ni quite la cinta!
• Busque la placa que cubre el sensor y retírela agarrando el
PCB en las paredes laterales y levantándola firmemente.
• Retire ahora los dos tornillos que fijan el sensor real en el cabezal de medición y retire la unidad
del sensor completamente del cabezal.
Nota:
Se recomienda cambiar también el prefiltro blanco (filtro sinterizado). Presione el filtro sinterizado
hacia abajo e inserte uno nuevo.
• Inserte ahora el nuevo sensor de medición en el lugar respectivo y fíjelo con los dos tornillos.
Advertencia !
• Nunca aplique presión con ningún elemento en la parte superior de la celda de medición.
Esto podría dañar el filtro de protección del sensor y hacer que el sensor sea inútil.
• Retire siempre el sensor de medición al cambiar el filtro sinterizado, de lo contrario corre el riesgo
de que sea necesario el sensor y la compra de uno nuevo.
Importante: asegúrese de volver a montar la cubierta correctamente. Hay que tener especial
cuidado con los 4 tornillos que fijan la tapa a la placa de cubierta. Atorníllelos firmemente.
Si la cubierta no se cierra correctamente, pueden ocurrir problemas de medición
18 www.novasina.es
8. Especificaciones técnicas LabStartaw
generales :
Suministrar : 5 V CC +/ 6 %, máx. 4W (durante la carga de la batería)
Funcionamiento normal < 0,5 W Inglés
Adaptador de línea* : 90 264 VAC, 50/60 Hz, salida 5VDC (Novasina
ref. 260 0505) solo puede funcionar
* en el rango de 0...+40°C
Condiciones ambientales de funcionamiento:
Temperatura de funcionamiento : 5 ... 45 °C (durante la carga máx. 40 °C) 5 ... 95
Rango de humedad : %HR, no saturado 225x140x85
Dimensiones (instrumento) : mm
Peso (instrumento) : 1,2 kg
clase de protección : IP 30
Medición de temperatura:
Principio de medición : NTC
Rango de medición : 5 ... 45 °C
Exactitud : +/ 0,15 °C
Resolución : 0,1 ºC
Medición de la humedad:
Principio de medición : Sensor electrolítico resistivo 0,03 ...
Rango de medición : 1,00 aw +/ 0,03aw
Precisión de medición después de: (dentro del rango de calibración) entre 15 ... 30 °C
calibración de 2 puntos : 0,01aw (1%rh) +/ 0,01 aw
Resolución :
Repetibilidad :
Mostrar :
Tipo : Pantalla LC reflectante con contraste ajustable 35x69 mm
Dimensiones :
Estándares de instrumentos :
Normas CE probadas : El instrumento LabStartaw cumple con los estándares CE reales seguidos,
CE 6100061:2005, EN 6100061:2005, CEI 6100063: 2006,
EN 6100063:2007
¡Las radiaciones electromagnéticas emitidas con una frecuencia en el rango de 320...340 Mhz
pueden tener una influencia temporal en la medición de la temperatura (IR) hasta 1,5 K durante la radiación!
www.novasina.es 19
8.1. Valores de humedad de equilibrio de la
Fuente de humedad SALT
Tipo de Novasina EU Toxic Color Chem. % de humedad relativa en relación Literatura

Hum.check tipo clase de símbolos de sal de temperatura (x / 100 en aw) Referencia
15°C 20°C 25°C 30°C
SALT / 33 SC33 azul 33.3 33.1 32.8 32.4 A

MgCl26H2O
SALT / 75 SC75 NaCl púrpura 75,6 75,5 75.3 75.1 A/B
Iluminado :
A : Greenspan, puntos fijos de humedad de soluciones acuosas saturadas binarias
Diario de Investigación de la Oficina Nacional de Normas vol. 81A, No1 01/02 1977
B : Robinson RA y Stokes RH Electrolyte Solutions, Butterworths London 1959 C : Wexler,
Humidity and Moisture Vol.3, Fundamentals and Standards, Robert E.Krieger,
Editorial Huntingon, Nueva York
9. Resolución de problemas
¿La calibración del valor aw no es posible?
1. Compruebe si los estándares SALT están en buen estado o no. Si no, reemplace.
2. El sensor está defectuoso o contaminado y debe reemplazarse
Tiene una desviación del valor aw después de completar la medición 1. La temperatura
de la sonda no está en el proceso de equilibrio 2. La muestra tiene
un segundo paso de sorción. En este caso, el LabStartaw no es apropiado
La lectura de la pantalla LCD es muy mala 1. El
contraste de la pantalla no está configurado
correctamente 2. La luz ambiental es mala. Por favor cambie el lugar del instrumento
20 www.novasina.es
9.1. Error de mensajes
Si aparece algún mensaje de error en la pantalla de LabStartaw , proceda de la siguiente manera:
Anote cuidadosamente el mensaje de error o tome una fotografía. Apague el instrumento y reinícielo. Si
el mensaje de error persiste, siga las instrucciones de la tabla y/o póngase en contacto con su
Inglés
representante de Novasina (www.novasina.com)
Reporte de error Error de descripción acción necesaria
"ROCÍO" El estándar SALT o la muestra están demasiado Inmediatamente abra la cámara, saque la muestra, tápela y deje

calientes que se enfríe. Luego retire la tapa y reinicie la medición.
"RANGO" El valor de medición está fuera del rango Verifique el estándar de humedad.

de calibración Compruebe si se ha elegido el rango de calibración correcto del
estándar SALT.
Reemplace el sensor
"TEMPERATURA" La temperatura de calibración está fuera del Verifique las condiciones ambientales y reubique el instrumento si no
rango permitido de 15°C....30°C Error se pueden cumplir los requisitos de temperatura.
„SENSOR XX“ dado por la celda de medición El sensor de humedad instalado no es compatible o no es aceptado por el
instrumento. reinicie el instrumento. Si el error persiste, póngase en
contacto con su distribuidor local
„NO SENSO“ No se reconoció la celda de medición Vuelva a verificar si hay una celda de medición (CM4)

instalada. Si el error persiste, póngase en contacto con su distribuidor
local
"FATAL" Ocurrió un error interno Si el error persiste, tome una foto del código de error y envíela a

su distribuidor local
www.novasina.es 21
22 www.novasina.es
Inglés
Novasina – Calidad suiza, flexibilidad y competencia
Desde su fundación hace casi 50 años, la empresa Novasina se ha especializado en la medición precisa de la humedad
del aire y de los materiales. La base de esto fue el primer sensor de medición electrónico de desarrollo propio del mundo
para medir la humedad. Esta tecnología se basa en el principio de medición electrolítica resistiva. Esto se desarrolló y
optimizó aún más durante décadas. Este principio de medición es generalmente el más exigente y el más preciso.
Sustancias y materiales modernos permiten una continua optimización y expansión del campo de aplicación de este sensor
de medición. Hoy en día, la medición de humedad de alta precisión se encuentra entre nuestras competencias principales
y constituye un pilar importante de nuestro éxito. La investigación y el desarrollo intensivos aseguran una ventaja decisiva
para nosotros. Los sensores e instrumentos de medición de Novasina se aplican principalmente al área de humedad del
aire y materiales. Se utiliza casi exclusivamente en aplicaciones industriales, así como en investigación y desarrollo.
Desarrollamos y producimos completamente instrumentos de medición de precisión de Novasina en los que siempre se
incluye nuestro Knowhow de muchos años. Estamos orgullosos de la etiqueta „SWISS MADE“, que garantiza la más alta
calidad, innovación y longevidad.
¡La diversidad de nuestros clientes, socios comerciales y aplicaciones, así como nuestra orientación internacional, hacen
de Novasina el socio competente para mediciones de humedad exigentes en el área industrial!
Tu equipo Novasina
Consultoría, Ventas y Servicio:
Fabricante :
Novasina AG, Neuheimstrasse 12, 8853 Lachen, Suiza
Teléfono +41556426767, Fax +41556426770, correo electrónico: [email protected], www.novasina.com
www.novasina.es 23

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Tipo de Novasina EU Toxic Color Chem. % de humedad relativa en relación Literatura

SALT / 33 SC33 azul 33.3 33.1 32.8 32.4 A

SALT / 75 SC75 NaCl púrpura 75,6 75,5 75.3 75.1 A/B

Reporte de error Error de descripción acción necesaria

"ROCÍO" El estándar SALT o la muestra están demasiado Inmediatamente abra la cámara, saque la muestra, tápela y deje

"RANGO" El valor de medición está fuera del rango Verifique el estándar de humedad.

„NO SENSO“ No se reconoció la celda de medición Vuelva a verificar si hay una celda de medición (CM4)

"FATAL" Ocurrió un error interno Si el error persiste, tome una foto del código de error y envíela a

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SAL­T / 33 SC­33 ­­ azul 33.3 33.1 32.8 32.4 A

SAL­T / 75 SC­75 ­­ NaCl púrpura 75,6 75,5 75.3 75.1 A/B

Reporte de error Error de descripción acción necesaria

"ROCÍO" El estándar SAL­T o la muestra están demasiado Inmediatamente abra la cámara, saque la muestra, tápela y deje

"RANGO" El valor de medición está fuera del rango Verifique el estándar de humedad.

„NO SENSO“ No se reconoció la celda de medición Vuelva a verificar si hay una celda de medición (CM­4)

"FATAL" Ocurrió un error interno Si el error persiste, tome una foto del código de error y envíela a

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SALT / 75 SC75 NaCl púrpura 75,6 75,5 75.3 75.1 A/B

"ROCÍO" El estándar SALT o la muestra están demasiado Inmediatamente abra la cámara, saque la muestra, tápela y deje

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