La Materia y La Energia PDF
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Elementos
Sustancia Pura
Compuestos
Clasificación de la Materia
Homogéneas
Mezclas
Heterogéneas
SUSTANCIA PURA
1. Elementos
Elementos Químicos
2. Compuestos
Ejemplo:
Ácido fosfórico (H3PO4), dióxido de carbono (CO2), agua
(H2O), metano (CH4), etanol (C2H5OH), etc.
O
H
H O O
P
O H
Ejemplo:
El aire es una mezcla de gases, principalmente nitrógeno,
oxígeno, vapor de agua, dióxido de carbono y otros.
Para la separación de los componentes de una mezcla se
pueden utilizar procedimientos físicos: mecánicos, térmicos,
eléctricos, etc.; debido a que cada componente mantiene sus
propiedades particulares.
Ejemplo:
Centrifugación, destilación simple o fraccionada,
cromatografía, tamizado, filtración, etc.
Las mezclas se clasifican en:
1. Homogéneas
Ej.
⚫Una disolución es una mezcla
homogénea líquida, sólida o
gaseosa que la tratamos en base
a dos componentes:
1.-DISOLVENTE o componente
en mayor proporción.
2.-SOLUTO, componente en
menor proporción en la mezcla.
2. Heterogéneas
Ej.
• Propiedades generales
Ejemplos:
• Masa
• Volumen o extensión
• Inercia
• Impenetrabilidad
• Indestructibilidad
• Divisibilidad
• etc.
• Propiedades específicas o particulares
Ejemplos:
• Densidad
• Dureza
• Maleabilidad
• Ductilidad
• Color
oro plata
Cambio físico: Aquel que no
altera la estructura íntima de la
sustancia sólo su apariencia
física, por ejemplo:
⚫Cuando se congela un poco
de agua, H2O, simplemente
cambia del estado líquido al
estado sólido, pero en ambos
casos sigue siendo agua.
⚫Cuando se sublima el hielo
seco, CO2, pasa del estado
sólido al estado gaseoso, pero
no cambia su identidad.
• Propiedades físicas
a) Propiedades intensivas
b) Propiedades extensivas
Por ejemplo:
• Combustión de la gasolina,
• Reactividad frente al agua, oxígeno, un ácido, etc.
⚫ No pueden contraerse ni
expandirse.
Teoría cinético molecular.
⚫ Modelo del estado gaseoso:
fusión vaporización
solidificación condensación
sublimación
Un cuarto estado de la materia, el plasma, ocurre
naturalmente en los interiores de las estrellas.
Un plasma contiene cantidades apreciables de partículas
cargadas eléctricamente.
Los plasmas se forman bajo condiciones de
extremadamente alta energía, tan alta, en realidad,
que las moléculas se separan violentamente y sólo
existen átomos sueltos.
La presencia de estas partículas cargadas imparte
propiedades únicas a los plasmas que justifican su
clasificación como un estado de materia distinto de los
gases.
Además de las estrellas, los plasmas se encuentran en
otros entornos de alta temperatura (tanto naturales como
artificiales), como rayos, ciertas pantallas de televisión e
instrumentos analíticos especializados que se utilizan
para detectar trazas de metales.
Y… ¿hay otro estado de la materia?
Energía
⚫ Específicamente, la energía se
define como la capacidad para
realizar un “trabajo”, lo cual,
puede considerarse como la
habilidad de generar algún tipo
de cambio.
Energía potencial y cinética
⚫ Toda energía puede clasificarse como energía
potencial o energía cinética. La energía potencial es
la energía almacenada, mientras que la energía
cinética es la energía en movimiento.
Calor y unidades de energia
⚫ El calor es la energia asociada al movimiento de las
particulas en una sustancia.
La unidad de energía y trabajo en el SI es el julio (J). El
julio es una cantidad pequeña de energía, por lo que los
científicos suelen usar el kilojulio (kJ), que equivale a 1000
julios.
Cuando se calienta el agua para hacer una taza de te se
emplean unos 75 000 julios (75 kJ).
1 caloría = 4,184 J (exacta)
Sueña en grande