Módulo 3 - Lectura 2

Seguridad contra Incendios
El fuego es un proceso de combustión caracterizado por una reacción

química de oxidación del combustible, de suficiente intensidad para
emitir luz, calor y, en muchos casos, llamas. Existen básicamente dos
modelos geométricos para representar el fuego, propuestos
fundamentalmente para explicar los mecanismos de acción de los
distintos elementos extintores sobre el fuego.
Estos modelos son el triángulo de fuego y el cuadrado de fuego.
(Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI)
Triángulo del fuego
Cuadrado del fuego
Clasi cación de los fuegos
Factores del fuego
Protección contra incendios
Extinción física y extinción química
Referencias
Lección 1 de 7
Triángulo del fuego
Se representa al fuego por un triángulo equilátero, en el que

cada uno de sus lados simboliza uno de los factores esenciales
para que el fuego exista:
1- Combustible
2- Comburente (generalmente el oxígeno del aire)
3-Temperatura (temperatura de ignición). (Mangosio, 2008,

https://bit.ly/362lFjI)
Figura 1: Triángulo del fuego

Fuente: Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI
El fuego se extingue si se destruye el triángulo, es decir, si se

elimina o acorta uno de sus lados. En efecto, la temperatura
puede ser eliminada por enfriamiento, el oxígeno por exclusión
del aire y el combustible por su remoción, o bien evitando su
evaporación (en todos los casos mencionados la extinción
implica una acción física).
Si bien este modelo es sumamente útil, no explica la acción de

algunos extintores halogenados, como el halón, por ejemplo. Por
ello, es necesario introducir un nuevo modelo. (Mangosio, 2008,
C O NT I NU A R
Lección 2 de 7
Cuadrado del fuego
El modelo anterior no puede explicar la acción de algunos

agentes extintores, ni la existencia de llamas frías, ni la
sensibilidad de las llamas a ciertas vibraciones ultrasónicas, etc.
Por lo tanto, se estima necesario ampliar el modelo anterior,
incorporando un cuarto factor que contempla la naturaleza
química del fuego.
Este cuarto factor es la reacción en cadena. El nuevo modelo es

un cuadrado, donde cada lado significa:
a. Combustible
b. Comburente
c. Temperatura
d. Reacción en cadena
Para que se produzca fuego, debe darse la concurrencia

simultánea de estos cuatro factores.
Por otro lado, al retirar uno o más de los elementos que
componen el cuadrado, se produce un proceso químico y, por
consiguiente, habrá una extinción química, aunque además
podrá estar presente una extinción física. (Mangosio, 2008,
Figura 2: Cuadrado del fuego
Fuente: Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI
C O NT I NU A R
Lección 3 de 7
Clasificación de los fuegos
[Los fuegos] pueden clasificarse de acuerdo con la sustancia

que arde. Es importante destacar que esta clasificación,
además, permite caracterizar los distintos agentes extintores de
acuerdo con el fuego para el que son aptos. Se clasifican
entonces en:
1. Clase A
Fuegos sobre combustibles sólidos (carbón, papel, madera,

textiles, etc.). Pueden producir llama o no, pero en la mayoría de
los casos está presente un fuego de superficie.
2. Clase B
Fuegos sobre combustibles líquidos (naftas, solventes, etc.). Por

su similitud, se incluye en esta categoría a los gases.
3. Clase C
Fuegos de origen eléctrico: son aquellos que involucran una
fuente de energía (tableros, motores eléctricos, etc.).
4. Clase D
Fuegos sobre polvos metálicos (Mg, Na, etc.). Su extinción

requiere de técnicas no convencionales.
En algunos países, consideran una quinta clase, la clase E, la

cual corresponde a fuegos sobre recipientes a presión, sistemas
de alta tensión, etc. (Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI)
Otra clasificación tiene en cuenta la forma en que se exteriorizan los fuegos:
a. Fuegos de superficie
No es una combustión en el espacio, sino estrictamente una

oxidación de la superficie que tiene lugar a los mismos niveles
de temperatura como si se tratara de llamas ardientes. Recibe
también el nombre de brasa, superficie al rojo, etc. Es decir, son
fuegos en sustancias sólidas. La combustión, como ya dijimos,
es superficial y progresa hacia el núcleo central de la masa que
arde. Se extinguen mediante agentes refrigerantes.
b. Fuegos de llamas
Son la evidencia directa de la combustión de gases o vapores de
líquidos inflamables que pueden ser luminosas o no. Tienen la
característica de arder en toda su masa y simultáneamente.
Las llamas pueden clasificarse según como obtengan el aire

para la combustión. Tenemos entonces:
1. Llamas premezcladas
Son aquellas en las que el combustible fluye con un adicional de

aire (oxígeno) o algún otro comburente. Un ejemplo de esto son
las llamas de un soplete de acetileno, un cohete, etc.
2. Llamas autónomas
Son aquellas en las que la descomposición de las moléculas del

combustible, suministra el oxígeno necesario para mantener la
combustión (nitrocelulosa).
3. Llamas de difusión
Se obtienen por gases o vapores que no han sido previamente

mezclados, pero que se queman en la medida en que el aire que
llega hace entrar a la mezcla en rango explosivo. Es el tipo de
llama más común y se presenta en todos los incendios. En este
tipo de llamas, entonces, el aire es un agente externo que
difunde hacia la zona de llamas. (Mangosio, 2008,
C O NT I NU A R
Lección 4 de 7
Factores del fuego
a. Combustible (agente reductor)
Un combustible es en sí un material que puede ser oxidado; es

decir, es un agente reductor, puesto que reduce a un agente
oxidante cediéndole electrones a este último.
Algunos combustibles típicos son: carbón, monóxido de carbono,

hidrocarburos, elementos no metálicos (como azufre y fósforo),
sustancias celulósicas (como madera, telas y papel), metales
(como sodio y magnesio), solventes orgánicos y alcoholes en
general.
Los combustibles pueden presentarse en cualquier estado de

agregación, pero debe aclararse que los que arden con llama
son los vapores que ellos desprenden en el proceso de la
combustión.
b. Comburente
El comburente es un agente que puede oxidar a un combustible
(agente reductor) y, al hacer esto, se reduce a sí mismo. En este
proceso, el agente oxidante obtiene electrones, que los toma del
combustible.
Desde el punto de vista del incendio, el oxígeno del aire es el

comburente principal, aunque en algunos casos puede no ser
así. Por ejemplo, el polvo de magnesio puede arder en una
atmósfera de CO2 (gas inerte usado en la extinción), ciertos
metales, como el calcio y el aluminio, pueden quemar en una
atmósfera de nitrógeno, que normalmente es inerte.
Evidentemente, debe tenerse sumo cuidado al elegir el agente
extintor.
c. Temperatura
La temperatura de ignición es el tercer factor limitador del

fuego.
Definimos entonces como temperatura de ignición a la mínima

temperatura a la que una sustancia, sólida o líquida, debe ser
calentada a fin de iniciar una combustión que se sostenga por sí
misma, independientemente de las fuentes externas de calor.
[…]
d. Reacción en cadena
Depende de los elementos en juego, siendo solo entendidas las

reacciones más simples, debido a la cantidad creciente de
complicaciones que se presentan cuando aumenta la
complejidad de la sustancia en combustión.
Debe quedar claro que las reacciones químicas descriptas con

una ecuación general no indican el mecanismo real de la
reacción, dada la cantidad de reacciones intermedias.
(Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI)
C O NT I NU A R
Lección 5 de 7
Protección contra incendios
Los objetivos básicos de la protección contra incendios son:
1. Dificultar la iniciación de incendios.
2. Evitar la propagación del fuego y los efectos de los gases

tóxicos.
3. Asegurar la evacuación de las personas en caso de incendio.
4. Facilitar el acceso y las tareas de extinción al personal de

bomberos.
5. Proveer las instalaciones de detección y extinción.
[Hay leyes que] establecen distintos requisitos para los

materiales con los que se construyen los establecimientos, los
que deben ser resistentes al fuego y deberán soportar, sin
derrumbe, la combustión de los elementos que contengan, de
manera de permitir la evacuación de las personas. Para
determinar los materiales que se utilizarán, se debe considerar
el destino que se dará a los edificios y los riesgos de incendio y
se debe tener en cuenta también la carga de fuego.
Los sectores de incendio, excepto casos especiales, abarcan

como máximo una planta del establecimiento y deben
cumplimentar lo siguiente:
1. Control de propagación vertical: deben diseñarse escaleras,

cajas de ascensores, etc., de forma que impidan el paso del
fuego, gases y/o humo de un piso a otro.
2. Control de propagación horizontal: deben diseñarse para

dividir el sector de incendio de acuerdo con el riesgo y la
magnitud del área en secciones, en las que cada parte debe
estar aislada de las otras por muros y puertas contra incendios.
3. Los sectores de incendio deben separarse entre sí por

paredes, pisos y techos contra incendios.
4. Todo sector de incendio deberá comunicarse en forma directa

con un medio de escape.
Lo que se busca con estas indicaciones es construir edificios

seguros, en lo que respecta a la evacuación de las personas y a
la propagación del fuego. (Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI)
En relación con la protección contra incendios, cabe mencionar una serie de
conceptos muy importantes:
Resistencia al fuego
Carga de fuego
Medios de escape
Sector de incendio
C O NT I NU A R
Lección 6 de 7
Extinción física y extinción química
Los agentes extintores pueden ser divididos en dos grandes

grupos:
a. Extinción física: en ella se busca romper uno de los lados del

triángulo de fuego, es decir:
Temperatura por enfriamiento
Combustible: dilución o emulsión del combustible, remoción.
Comburente: por sofocación del aire (caso más general).
Como vemos, todos estos casos implican una acción física. Los
principales agentes extintores físicos son agua, gases inertes,
espumas.
b. Extinción química: en ella se busca anular un lado del

cuadrado de fuego; es decir, la reacción en cadena. Es
importante destacar que, muchas veces, para romper una
reacción en cadena es necesario acompañar la extinción
química con agentes físicos por otro lado. Muchos agentes
químicos poseen características extintoras físicas (tal es el caso
de los polvos).
Los principales agentes extintores químicos son:
Polvos
Agentes halogenados
Halones (Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI)
C O NT I NU A R
Lección 7 de 7
Referencias
Mangosio, J. E. (2008). Higiene y seguridad en el trabajo. Volumen I.

Recuperado de http://bibliotecadigital.fi.uba.ar/files/show/30
C O NT I NU A R

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Seguridad contra Incendios

El fuego es un proceso de combustión caracterizado por una reacción

Triángulo del fuego

Cuadrado del fuego

Clasi cación de los fuegos

Factores del fuego

Protección contra incendios

Extinción física y extinción química

Triángulo del fuego

Se representa al fuego por un triángulo equilátero, en el que

2- Comburente (generalmente el oxígeno del aire)

3-Temperatura (temperatura de ignición). (Mangosio, 2008,

Figura 1: Triángulo del fuego

El fuego se extingue si se destruye el triángulo, es decir, si se

Si bien este modelo es sumamente útil, no explica la acción de

Cuadrado del fuego

El modelo anterior no puede explicar la acción de algunos

Este cuarto factor es la reacción en cadena. El nuevo modelo es

Para que se produzca fuego, debe darse la concurrencia

Figura 2: Cuadrado del fuego

Fuente: Mangosio, 2008, https://bit.ly/362lFjI

Clasiﬁcación de los fuegos

[Los fuegos] pueden clasiﬁcarse de acuerdo con la sustancia

Fuegos sobre combustibles sólidos (carbón, papel, madera,

Fuegos sobre combustibles líquidos (naftas, solventes, etc.). Por

Fuegos sobre polvos metálicos (Mg, Na, etc.). Su extinción

En algunos países, consideran una quinta clase, la clase E, la

Otra clasiﬁcación tiene en cuenta la forma en que se exteriorizan los fuegos:

No es una combustión en el espacio, sino estrictamente una

Las llamas pueden clasiﬁcarse según como obtengan el aire

Son aquellas en las que el combustible ﬂuye con un adicional de

Son aquellas en las que la descomposición de las moléculas del

Se obtienen por gases o vapores que no han sido previamente

Factores del fuego

a. Combustible (agente reductor)

Un combustible es en sí un material que puede ser oxidado; es

Algunos combustibles típicos son: carbón, monóxido de carbono,

Los combustibles pueden presentarse en cualquier estado de

Desde el punto de vista del incendio, el oxígeno del aire es el

La temperatura de ignición es el tercer factor limitador del

Deﬁnimos entonces como temperatura de ignición a la mínima

Depende de los elementos en juego, siendo solo entendidas las

Debe quedar claro que las reacciones químicas descriptas con

Protección contra incendios

Los objetivos básicos de la protección contra incendios son:

1. Diﬁcultar la iniciación de incendios.

2. Evitar la propagación del fuego y los efectos de los gases

3. Asegurar la evacuación de las personas en caso de incendio.

4. Facilitar el acceso y las tareas de extinción al personal de

5. Proveer las instalaciones de detección y extinción.

[Hay leyes que] establecen distintos requisitos para los

Los sectores de incendio, excepto casos especiales, abarcan

1. Control de propagación vertical: deben diseñarse escaleras,

2. Control de propagación horizontal: deben diseñarse para

3. Los sectores de incendio deben separarse entre sí por

4. Todo sector de incendio deberá comunicarse en forma directa

Lo que se busca con estas indicaciones es construir ediﬁcios

Extinción física y extinción química

Los agentes extintores pueden ser divididos en dos grandes

a. Extinción física: en ella se busca romper uno de los lados del