COMPLEJO EDUCATIVO PROF: MARTÍN ROMEO MONTERROSA

RODRÍGUEZ.

LA EDUCACIÓN COMO FACTOR PRODUCTIVO DEL SECTOR

AGRÍCOLA.

“SOLUCIÓN A LA CONTABILIDAD AGRÍCOLA. “

Proyecto del sector agrícola por:

Josselyn Del Carmen Portillo Rivera.

Carla Yasmin Hernández Santos.

Gabriela Elizabeth Portillo Landaverde.

Jenniffer Karina Vega Martínez.

ABRIL 2023
INTRODUCCIÓN.

La agricultura tiene una gran importancia en la economía de muchos países en

desarrollo debido a su significativa contribución a la producción interna y el empleo,
así como por su aporte a la seguridad alimentaria, esencial sobre todo para los
países menos industrializados. Mujeres y hombres participan en forma diferente en
las diversas actividades agrícolas, como la producción pecuaria o la de cultivos de
exportación. Dado que las repercusiones de la liberalización del comercio en estos
sectores no son iguales, sus efectos sobre mujeres y hombres también son
diferentes; pudiendo ampliar o reducir las disparidades de género existentes. Por
otra parte, dado que a menudo la formación y aptitudes de mujeres y hombres, así
como sus ingresos son distintos, también difiere su capacidad de respuesta ante los
cambios en las políticas. Así pues, la liberalización del comercio repercute en forma
distinta en las mujeres y los hombres porque son diferentes las respectivas
funciones de ambos en la agricultura y la posición que históricamente han tenido en
relación al acceso y el manejo de los recursos productivos.

El sector agropecuario es parte fundamental de la economía, su importancia radica

en la capacidad de generar elementos alimenticios de primera necesidad, así como
materia prima y fuentes de empleo, siendo esta clave para el desarrollo de los
sectores productivos de la economía. Por la misma problemática que engendra la
actividad agropecuaria, que tradicionalmente ha tenido que enfrentar una serie de
problemas que han sido elemento negativo y han limitado el desarrollo, uno de los
factores que influyen es la desorganización entre los productores, el alto costo de
los insumos, carencia de créditos, bajos costos en el producto y pocas fuentes de
financiamiento. Todo esto no solo afecta al desarrollo del sector sino en general a la
economía.
Ante esta problemática es conveniente dar impulso a los modelos productivos que
den la posibilidad de cubrir las necesidades básicas de alimentación a precios
accesibles para la población, es por lo que paro del supuesto que se deben
implementar nuevas actividades dentro de la región para buscar satisfacer las
necesidades de consumo yes por lo que en el proyecto se propone la acuacultura,
dicha actividad permitirá la diversificación de la actividad agropecuaria dentro de la
región.
La acuicultura es en la actualidad una de las fuentes más importantes en la
producción de alimentos para satisfacer la creciente demanda nacional de
proteínas. Dentro del propio estado se han implementado varios proyectos de
acuacultura, pero muchos de estos han fracasado debido a la falta de conocimiento
de los principios básicos y de las habilidades técnicas necesarias.
Las asociaciones agropecuarias han contribuido grandemente en el desarrollo
productivo del sector agropecuario; principalmente en las zonas rurales de El
Salvador. Existen dos instituciones encargadas de la administración de las
asociaciones agropecuarias, por una parte, están las asociaciones que están
reguladas por el INSAFOCOOP y por otra parte las asociaciones que están
reguladas por la sección de fomento cooperativo del Ministerio de Agricultura y
Ganadería que son el objeto de estudio de la investigación.

Las actividades que rigen las Asociaciones agropecuarias, dedicadas a la

agricultura, específicamente a los cultivos permanentes, muestran una problemática
para la presentación de estados financieros según normativa contable y sus
registros apropiados, por tanto, para colaborar con el desarrollo de las asociaciones
agropecuarias en El Salvador se proporciona apoyo mediante un caso práctico la
Aplicación de la contabilidad Se ha elaborado la presente investigación con el fin de
beneficiar a las asociaciones agropecuarias que su giro principal sean los cultivos
permanentes, aplicando la Norma Internacional de Información Financiera para
Pequeñas y Medianas

¿Qué es el sector agrícola?

El sector agrícola o sector agrario es el conjunto de las iniciativas productivas
de la sociedad que se dedican a obtener productos agrícolas, o sea, materia
prima de origen vegetal, como alimentos, fibras vegetales, semillas, etcétera.
Dichas iniciativas forman parte del sector primario -esto es, el sector encargado de
la generación de la materia prima- y también constituye, junto al sector ganadero, el
sector agropecuario.
Los productos agrícolas generados por este sector se obtienen mediante el cultivo,
esto es, se utiliza la siembra y la cosecha. Por esa razón no se consideran agrícolas
las materias primas de la explotación forestal, y en algunos casos tampoco las de la
recolección.
Estos productos pueden ser de dos tipos:
Productos agrícolas alimentarios, destinados al consumo de alimentos.
Productos agrícolas industriales, destinados a alimentar industrias
secundarias y convertirse posteriormente en productos elaborados.

La agricultura es una actividad productiva milenaria, que jugó un rol fundamental en

el destino de la civilización. De hecho, se denominó Revolución Neolítica al cambio
drástico que supuso la aparición de la agricultura en el modo de vida de la
humanidad, permitiendo la aparición de comunidades sedentarias. Desde entonces,
el sector agrícola forma parte fundamental de la economía.

Características del sector agrícola.

El sector agrícola se caracteriza por lo siguiente:

En términos básicos, su actividad consiste en el uso de herramientas para

preparar la tierra y el agua para regar las semillas. Posteriormente se cuida
la plantación hasta el momento de la cosecha, en el que se recogen y
procesan los productos.

Desempeña una actividad milenaria, que ha acompañado al ser humano

desde los inicios de la civilización, y que a lo largo de la historia se ha
modernizado a través del uso de herramientas más sofisticadas y
tecnologías más novedosas. En la actualidad, el modelo agrícola está
altamente tecnificado.

▪ El total de la superficie planetaria dedicada desde mediados del siglo XX al

▪ El sector agrícola varía entre un 50 % y un 35 %. La agricultura se clasifica,
dependiendo de su manejo del agua,
▪
▪ Agricultura de secano, que no requiere riego adicional de parte del
campesino, sino que depende de las lluvias.
▪ Agricultura de regadío, que implica un esfuerzo de parte del campesino por
regar el sembradío.
Dependiendo de sus esquemas de producción y su relación con el
mercado, la agricultura puede ser de dos tipos:

▪ Agricultura de subsistencia, que produce lo suficiente apenas para que el

campesino sobreviva.

▪ Agricultura industrial o de mercado, que produce lo suficiente como para

satisfacer la demanda de un mercado de consumo.

Por último, dependiendo del rendimiento que la producción agrícola

obtenga y del impacto ecológico de la misma, la agricultura se clasifica en dos
tipos:
▪ Agricultura intensiva, que requiere poco espacio para una gran producción,
agotando los recursos del suelo.
▪ Agricultura extensiva, que emplea grandes extensiones de tierra y obtiene
menor rendimiento, pero tiene un menor impacto ecológico.

Activos biológicos. Un activo biológico es un animal vivo o una planta. La

transformación biológica comprende los procesos de crecimiento, degradación,
producción y procreación que son la causa de los cambios cualitativos o
cuantitativos
en los activos biológicos.

Características de los activos biológicos Dentro de las características de los

activos biológicos tenemos:

Capacidad de cambio. Las plantas son capaces de experimentar transformaciones

biológicas que produce una variedad de cambios de tipo físico como el crecimiento,
la degradación, la producción, y la procreación, cada uno de los cuales es
observable y valorable ya que estos cambios físicos tienen una relación directa con
los beneficios económicos futuros que una empresa pueda obtener a raíz de ellos.

Gestión de cambio. Se deben facilitar las transformaciones biológicas promoviendo

o estabilizando las condiciones necesarias para que el proceso tenga lugar (por
ejemplo: la humedad, la temperatura, luminosidad, etc.), esta gestión es la que
distingue a la actividad agrícola porque no se toma en cuenta las actividades que no
son gestionadas previamente.

Valoración de cambio. Se debe de valorar tanto el cambio cualitativo que son las
características físicas del crecimiento de las plantas, así como también el cambio
cuantitativo que es el número de brotes o retoños que han producido las plantas
conseguido por la transformación.

Clasificación de Los Activos Biológicos Los activos biológicos se pueden clasificar

como:

● Consumibles,
● En Crecimiento
● En Producción,
● Terminados.

A continuación, se detallan cada una de estas clasificaciones Consumibles son

activos biológicos que son recolectados por ser el producto agrícola primario. Los
ejemplos incluyen las cosechas anuales tales como el maíz, el trigo, la cebada y los
árboles cultivados para madera o pulpa, las cabezas de ganado donde se obtiene la
carne y que son vendidos como activos biológicos.

En Crecimiento son aquellos que no han completado aún su proceso de desarrollo,

tales como árboles frutales, bosques, sementeras, frutas inmaduras, etc., cuyo
proceso biológico de crecimiento no ha concluido.

En Producción Son aquellos cuyo proceso de desarrollo les permite estar en

condiciones de producir sus frutos, tales como plantas destinadas a funciones
reproductivas, árboles frutales, ornamentales y florales en producción, este ciclo es
relativamente largo y continuo con volatilidad tanto en el entorno productivo como en
el comercial, esto implica a menudo que el período contable no refleja un ciclo
completo. Terminados son aquellos que han concluido su proceso de desarrollo y se
encuentran en condiciones de ser vendidos, transformados en productos
agropecuarios o utilizados en otros procesos productivos, tales como frutos
maduros, bosques aptos para la tala, árboles listos para ornamentación y cosecha.
Actividades del sector agrícola.

La siembra. Esta actividad consiste en la preparación del suelo para recibir las
semillas esparcidas en el mismo, de manera tal que germinen y produzcan nuevas
plantas en los lugares deseados. Para ello, se suelen preparar también las semillas
(mediante el lavado, humedecido, escarificado, etc.), para garantizar mayores
probabilidades de éxito y reducir la posible presencia de las plagas. En algunos
casos, en lugar de semillas, se siembran retoños de plantas enteras.

El cultivo. Durante la etapa de cultivo se riega y alimenta las plantas,

proveyéndoles de los materiales necesarios para un rápido y saludable crecimiento,
y se las protege de amenazas naturales como sequías, granizadas o pestes
(hongos, insectos, microorganismos, roedores, etc.).
La cosecha. La etapa final del proceso agrario culmina con la aparición del fruto o
de la parte útil de la planta, que entonces se procede a recoger masivamente y
procesar para su posterior distribución y comercialización. El momento de cultivo
puede variar
enormemente dependiendo de qué producto se desee: frutos, semillas, flores, fibras,
Etc.

Importancia de la Contabilidad Agrícola.

Como en cualquier negocios el éxito de la agricultura está en conocer el negocio

agrícola y en aplicar métodos adecuados para el desarrollo de las mismas; siendo
La explotación agrícola es una actividad muy competitiva, los agricultores que no
apliquen métodos de trabajo y explotación eficientes, no podrán sobrevivir; pues
para hacer rentable su negocio, deberán establecer controles y obtener información
que les sirva de apoyo a la toma de decisiones adecuadas.

Un adecuado sistema contable, es el inicio para obtener datos confiables acerca

de los costos y procesos de producción agrícola, y para hacer análisis sobre cómo
afectan los factores en el resultado final y asegurando el éxito económico.
Clases de cultivo

Cultivos cíclicos: Son aquellos cuya etapa de formación es menor a un año

solamente se obtiene una cosecha antes de que la planta se vuelve improductiva o
caduque su vida potencial; dentro de esta clasificación se encuentra: el maíz, el
frijol, el arroz, el trigo, el sorgo o maicillo, la papa, el algodón, el tabaco, el ajonjolí, el
tomate, y el maní o cacahuate.

Cultivos semipermanentes: En este tipo de cultivos, el proceso de formación es

mayor a un año y del mismo se pueden obtener varias cosechas antes de que se
vuelve improductiva, su vida ronda los cinco años; dentro de estos cultivos puede
encontrarse el banano, plátano, caña, y la piña entre otros. Su periodo agronómico
generalmente es de uno a cinco años, es decir, que estos cultivos se siembran y
producen en promedio a cinco años.

Cultivos permanentes: Para este tipo de cultivos la etapa de formación puede

comprender más de un año y la vida útil es mayor a los cinco años, dado que se
puede obtener varias cosechas. Dentro de estas está el café, los cítricos, el
aguacate, el hule, y los árboles frutales.

En el caso de los cultivos cíclicos, los costos incurridos tanto en la etapa de

formación como la explotación constituyen el costo del fruto, denominado costos
incurridos en la etapa de formación se acumulan, es decir se capitalizan,
constituyendo el costo de formación del activo biológico. Los costos incurridos en la
etapa de explotación junto a la depreciación de los mismos determinan el costo de la
cosecha.

Importancia del sector agrícola.

La agricultura es una actividad fundamental en el modo de vida humano, que le
permite a nuestra especie cultivar sus propios alimentos y además obtener
materiales útiles para la fabricación de objetos más elaborados, como fibras
vegetales, algodones, cortezas, semillas, etc.
Por lo tanto, constituye una actividad económica clave en el desarrollo de las
naciones, si bien una vez que éstas incursionan en la industrialización, su
dependencia relativa del sector agrícola disminuye notoriamente.
Aun así, frente a un mundo en constante crecimiento y en continua demanda de
alimentos, el sector agrícola conserva su importancia vital como productor de
alimentos o de materias primas para el sector manufacturero alimentario. Junto con
la minería, la ganadería, la pesca y la recolección, es una de las principales formas
de obtención de materia útil destinada a fines muy variados en la sociedad
Humana.

¿Qué es el sector agropecuario?

Entre los sectores que componen la economía, se entiende por sector agropecuario
al que se dedica a la obtención de materia prima de origen vegetal y animal,
destinada a la industria alimentaria o manufacturera.
Es decir, que el sector agropecuario pertenece al llamado sector primario (obtención
de materias primas) de la economía, y consiste en la unión del sector agrícola
(materias primas de origen vegetal) y el sector ganadero o pecuario (materias
primas de origen animal). A este último suelen sumarse el sector piscícola (materias
primas provenientes de la pesca) y el de la apicultura (materias primas provenientes
del cultivo de abejas).
De todas las actividades económicas conocidas por el ser humano, el sector
agropecuario abarca las dos más antiguas: la agricultura y la ganadería. Estas
actividades acompañan a la humanidad desde tiempos inmemoriales, y jugaron un
rol fundamental en la historia de la civilización, brindándole a nuestros ancestros la
oportunidad de emprender una vida sedentaria y abandonar el nomadismo.
Hoy en día, el sector agropecuario es fundamental para el sostén de las economías
desarrolladas, si bien el avance hacia la industrialización tiende a restarle al agro
mucho protagonismo.

Sin embargo, los sectores rurales de la sociedad siguen dedicados a las actividades
agropecuarias, con la ayuda de herramientas, saberes y tecnologías que facilitan
enormemente sus procesos. La actividad agropecuaria es la principal responsable
de la generación de alimentos en el mundo entero.

Características del sector agropecuario.

A grandes rasgos, el sector agropecuario se caracteriza por:

▪ Opera principalmente en las áreas rurales, o sea, por fuera de las ciudades y
grandes centros urbanos.
▪ Se trata de un sector ancestral en la historia de la humanidad, que a lo largo
de la historia se ha adaptado a las nuevas tecnologías y saberes disponibles
para incrementar sus márgenes de productividad.

▪ Es el principal generador de alimentos de todo el circuito de la economía,

aunque sus productos también pueden
▪ estar destinados a otras industrias como cueros, fibras, materia orgánica,
etc.

▪ Tanto la ganadería como la agricultura pueden ser de tipo extensivo o

intensivo: el primer tipo ocupa grandes extensiones de tierra, posee un bajo
rendimiento y también un bajo impacto ecológico; mientras que el segundo
tipo ocupa menores extensiones de tierra, obtiene de ellas un alto
rendimiento y deriva al suelo de nutrientes rápidamente.

Actividades del sector agropecuario

Actividades propias del sector agrícola. Aquellas vinculadas con la obtención de

materia prima de origen vegetal, ya sea en sembradíos al aire libre, o en
invernaderos y cultivos hidropónicos. Tales como:

▪ El cultivo de frutas y hortalizas, como tomates, cebollas, zanahorias,

manzanas, peras, papas, lechuga, rúcula y un gigantesco etcétera.
 ▪ La obtención de granos, cereales y semillas, como frijoles, garbanzos,
arvejas, maíz, trigo, lúpulo, maní, nueces, avellanas, entre muchos otros
cultivos.

▪ El cultivo de flores y plantas no comestibles, destinados a la jardinería, la

decoración o el procesamiento industrial para obtener fibras vegetales,
sustancias químicas y otros ingredientes.

▪ El desarrollo de actividades de apoyo a la agricultura, como la obtención de

abonos naturales, el traslado y/o procesamiento inicial de la mercadería.

Actividades propias del sector pecuario. Aquellas que involucran la

cría selectiva de animales domésticos, así como su ordeño,
sacrificio y explotación
de diverso tipo. Tales como

● La explotación de ganado vacuno o bovino, o sea, la cría y el sacrificio de

vacas, toros, bueyes y otros rumiantes parecidos.

▪ La explotación de ganado ovino y caprino, o sea, la cría y el sacrificio de

ovejas, carneros, cabras y chivos.

▪ La explotación del ganado porcino, o sea, la cría y sacrificio de cerdos y

puercos.

▪ La explotación de aves domésticas, o sea, la cría y sacrificio de gallinas,

pollos, pavos y otras aves comestibles domésticas.

▪ La explotación de otros animales domésticos, o sea, la cría y sacrificio de

camellos, alpacas, llamas, vicuñas, cuyes, etc.

▪ La apicultura, o sea, la cría y explotación de las abejas, para obtener ceras,

jaleas y miel.
▪ El desarrollo de actividades de apoyo a la ganadería, como la cría selectiva
(cruces), el traslado de animales, etcétera.
Productos del sector agropecuario.

El sector agropecuario se encarga de la producción de un conjunto enorme y

diverso de productos, que pueden clasificarse en:

▪ Productos alimentarios, es decir, destinados a la industria alimentaria. En

este caso, los alimentos van a una etapa intermedia en donde son
procesados y distribuidos para su consumo directo por parte de la gente.
Son ejemplos de productos alimenticios las frutas, hortalizas, legumbres y
semillas, que requieren a lo sumo un envasado para llegar al consumidor, o
incluso los cortes de carnes rojas y blancas que suministra el matadero a las
cadenas de comercialización directamente (carnicerías y supermercados).

▪ Productos industriales, destinados a distintos campos de la industria

manufacturera. En este caso, es normal que el producto sirva de insumo a una
industria del sector secundario que elabore a su vez un nuevo producto, destinado a
otras industrias intermedias o bien al consumo directo de la población. Son ejemplos
de productos industriales agropecuarios los cueros animales, las fibras vegetales y
los algodones, todos aprovechables como materia prima por parte de la industria
textil o del calzado; o también la caña de azúcar que debe procesarse para obtener
el azúcar, que a su vez es luego refinada y envasada antes de poderse distribuir a
sus diferentes consumidores: las personas que compran azúcar para sus casas, las
pastelerías que hacen y venden dulces, o la misma industria alimenticia que endulza
con el azúcar las gaseosas y otros productos de consumo.

Impacto ambiental del sector agropecuario.

El sector agropecuario puede tener un mayor o menor impacto ambiental,

dependiendo de los métodos que se empleen para la obtención de sus materias
primas, pero en general se lo considera como uno de los grandes responsables de
la contaminación del mundo contemporáneo, junto con las diversas industrias. La
agricultura, para empezar, tiene un impacto tremendo en la degradación de los
suelos cuando se trata de monocultivos intensivos, sin rotación de cultivos que
permitan al suelo recuperarse. Pero, en el caso contrario, las grandes extensiones
de tierra necesarias para la producción agrícola extensiva a menudo implican la
deforestación y la destrucción de hábitats naturales para obtener superficies
cultivables.
Además, la agricultura tiene un impacto inmenso sobre el consumo de agua:
alrededor de 2⁄3 del agua total utilizada a diario por el ser humano se destina al
riego de cultivos, y en muchos casos, una vez utilizadas, estas aguas escurren hacia
ríos y mares arrastrando consigo fertilizantes y agrotóxicos que, a su vez, resultan
enormemente contaminantes.

Por su parte, la ganadería es responsable de grandes emisiones de gases ricos en

carbono a la atmósfera, consecuencia de la acumulación de rebaños de rumiantes,
ya que estos animales liberan metano y otros gases durante la digestión. En
general, el sector agropecuario es responsable de casi la mitad de los gases de
efecto invernadero que la humanidad libera diariamente a la atmósfera.

La contabilidad agropecuaria está dedicada a la aplicación y uso de la técnica

contable en las entidades económicas exclusivas del ramo agropecuario. Es un
poderoso auxiliar en todo tipo de empresas, bien sean lucrativas o no. Además, se
puede considerar como un instrumento útil que explica el idioma de los negocios
relacionados con el campo. Todo sector agropecuario debe hacer uso de la
contabilidad, cualquiera que sea la importancia de su explotación.

ya que así obtendría una mayor comprensión del resultado económico y a la vez
tiene un mejor conocimiento para determinar si debe seguir en su cultivo actual,
diversificar, combinarlo o arrendar la tierra.

Las unidades de producción deben ser manejadas de forma objetiva y sistemática

esto con el fin de hacer un buen uso de todos los recursos disponibles, para así
obtener resultados que contribuyan al desarrollo del productor, aumentar su
responsabilidad social y el compromiso de estar al servicio de la agricultura y/o la
cría.

Todo propietario al momento de iniciar un proceso productivo se plantea nuevas

metas, como trabajar en un entorno cómodo, tener el libre albedrío de tomar sus
propias decisiones en el momento que lo considere necesario y por supuesto cubrir
todas sus necesidades. Aunado a esto, alcanzar altos niveles de producción en las
distintas funciones a desempeñar. Hay que resaltar que la contabilidad agropecuaria
es de gran utilidad para el personal que labora en los sistemas de producción, ya
que proporciona información precisa y detallada en términos cuantitativos de los
resultados obtenidos, lo cual refleja la situación actual de las unidades de
producción, considerándose esta información relevante la hora de la
toma de decisiones.

Aplicar un sistema contable adecuado a las necesidades de la empresa nos permite

determinar tanto la situación financiera como la productividad y eficiencia del
negocio, además de registrar todas las transacciones efectuadas por la entidad
económica, conocer la evolución del negocio por medio de la comparación de los
resultados de otros ejercicios económicos, clasificar costos e ingresos, así como
también contribuir con la formulación de nuevos planes y presupuestos, necesarios
para futuras inversiones.

Elementos del Costo Agrícola.

Materiales, insumos y Suministro En este elemento se incluyen todos los insumos

productivos para efecto de desarrollar una plantación tales como: semillas, las
cuales pueden ser naturales, híbridas, in vitro, etc.; insecticidas, fungicidas,
herbicidas, fertilizantes y otros materiales cuantificables e identificables para cada
planta.

Mano de Obra. En este elemento se contabiliza la mano de obra agrícola conocida

como jornales de acuerdo al Código de Trabajo vigente el cual contempla el trabajo
agropecuario. También en este elemento se contabiliza la mano de obra tecnificada
bajo los parámetros de los salarios de la industria.

Costos Indirectos de Explotación Agrícola En este elemento se van a contabilizar

aquellas erogaciones que son necesarias para el cultivo, pero no son cuantificables
ni identificables para cada planta de un cultivo.
También aquí se contabilizan aspectos tales como las depreciaciones,
amortizaciones y demás erogaciones relacionadas con la finca productiva pues los
que no se relacionan se consideran gastos de operaciones corrientes.
NORMAS CONTABLES.
Norma Internacional de Contabilidad 41 Agricultura
OBJETIVO
El objetivo de esta Norma es prescribir el tratamiento contable, la presentación en
los estados financieros y la información a revelar en relación con la actividad
agrícola.

ALCANCE
Esta Norma debe aplicarse para la contabilización de lo siguiente, siempre que se
encuentre relacionado con la actividad agrícola:
Activos biológicos;

(a) productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección

(b) subvenciones del gobierno.

comprendidas Esta Norma no será de aplicación a:

(a) los terrenos relacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 16

Propiedades, Planta y Equipo, así como la NIC 40 Propiedades de Inversión.

(b) los activos intangibles relacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 38);
y Activos Intangibles.

Esta Norma se aplica a los productos agrícolas, que son los productos obtenidos
De los activos biológicos de la entidad, pero sólo hasta el punto de su cosecha o
Recolección.
NORMAS PRUDENCIALES

Las normas prudenciales por definición son el conjunto de leyes y reglamentos

que regulan la actividad financiera y que tienen como objetivo proteger al
consumidor de servicios financieros y velar por la estabilidad del sistema
financiero.

ALCANCE

Esta Norma debe aplicarse para la contabilización de lo siguiente, siempre

que se encuentre relacionado con la actividad agrícola:
a) activos biológicos;
b) productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección; Y
c) subvenciones del gobierno
comprendidas Esta Norma no será de aplicación a:
a) los terrenos relacionados con la actividad agrícola (véase la
NIC 16 Propiedades,
b) Planta y Equipo, así como la NIC 40 Propiedades de Inversión.
3. Esta Norma se aplica a los productos agrícolas, que son los productos
obtenidos de los activos biológicos de la entidad, pero sólo hasta el punto
de su cosecha o recolección.

NORMAS PARTICULARES.
CLASIFICACIÓN DE LA CUENTAS

1101 EFECTIVO Y
EQUIVALENTE
DE EFECTIVO

El efectivo comprende el dinero encaja; asimismo, los depósitos bancarios a la vista;

los equivalentes de efectivo son inversiones a corto plazo de gran liquidez; son
fácilmente convertibles en importes determinados de efectivo, estando sujeto a un
riesgo no significativo de cambios en su valor.

Se cargará con el valor del efectivo existente al inicio, durante el ejercicio con
todos los ingresos que tenga la Entidad; por las cancelaciones y abonos recibidos
de clientes; con las notas desabono que nos hiciere el banco por cualquier motivo
y con la inversión en títulos valores hasta noventa días; y con el valor de la creación
o incremento del fondo disponible de la Entidad. Se abonará con las remesas qué
se envíen a las instituciones financieras; con la emisión de cheques, con las notas
de cargo emitidas por el banco; por la venta de los títulos valores; por la disminución
del fondo fijo o por la decisión de liquidar el mencionado fondo.

1102 DEUDORES COMERCIALES Y OTRAS

CUENTAS POR COBRAR
Las cuentas por cobrar son activos que representan derechos exigibles que
provienen de ventas, servicios prestados, préstamos otorgados, rendimientos
devengados y no recibidos y cualquier otro concepto análogo que represente un
derecho exigible a favor de la Entidad en un período no mayor de un año. Se
cargará con la facturación por ventas al crédito A Los clientes, así como por
préstamos a funcionarios y empleados; asimismo con otros derechos análogos Se
abonará con los pagos hechos por los clientes, por rebajas, descuentos concedidos,
reembolsos efectuados de otros deudores, por ajustes o correcciones.
1103 DOCUMENTOS POR COBRAR
Los documentos por cobrar son activos que representan derechos exigibles que
provienen de ventas, servicios prestados, préstamos otorgados, rendimientos
devengados no recibidos y cualquier otro concepto análogo que represente un
derecho exigible respaldado por documentos diferentes a una factura o
comprobante de crédito fiscal a favor de la Entidad en un período no mayor de un
año. Se cargará con la firma de un pajareo contrato que respalde la facturación por
ventas a crédito a los clientes, así como por préstamos a funcionarios y empleados;
asimismo con otros derechos análogos. Se abonará con los pagos hechos por los
clientes; Por rebajas, descuentos concedidos, reembolsos efectuados dé otros
deudores, por ajustes o correcciones.

1104 ACTIVOS POR IMPUESTOS CORRIENTES

En esta cuenta se registrará el valor de los impuestos cargados a la Entidad por los
proveedores, acreedores, instituciones estatales, y otros, en la compra de bienes
corporales o servicios, o por el porcentaje retenido o percibido por clientes
clasificados como grandes contribuyentes, respaldado por documentados con
comprobantes de créditos fiscales y declaración de ingresos de mercancías,
debidamente registrados en los libros de control de Impuesto sobre la Transferencia
de bienes muebles y prestación de servicios. También en esta cuenta se controlará
el pago a cuenta de ISR. Se cargará con el valor de aquellas sumas de dinero
pagadas concepto de impuesto, cuando la Entidad efectúa compra o venta de
bienes o servicios y le proporcionan su respectivo comprobante de crédito fiscal,
nota de débito, declaración de ingres mercancías, comprobante de retención,
recibidos de
los proveedores. Se abonará en su liquidación mensual contra los débitos fiscales
registrados en la cuenta IMPUESTOS POR PAGAR, con el objetivo de acreditarlos
impuestos pagados que detallan en la declaración correspondiente contra el monto
total de los impuestos cobrados a los clientes a favor del fisco, y el pago a cuenta
contra el impuesto sobre la renta determinado al cierre del ejercicio.

1105 ARRENDAMIENTOS FINANCIEROS

POR COBRAR
Esta cuenta registrará el derecho al cobro corriente, por el tipo de alquiler en el que
se transfieren sustancialmente todos los riesgos y ventajas; inherentes a la
propiedad del activo al arrendatario. Se cargará con el importe igual al de la
Inversión neta del bien que se ha dado en arrendamiento.

1106 CUENTAS POR COBRAR PARTES RELACIONADAS

En negocios una parte se considera relacionada con otra parte o entidad, si una de
ellas tiene la posibilidad de ejercer control sobre la otra, o de ejercer influencia sobre
ella al tomar decisiones financieras y operativas. Se cargará con el valor de los
préstamos u operaciones comerciales amparados con documentos ya sea con
garantía o sin ella, otorgados a Entidades afiliadas. Se abonará con el pago total
parcial de las operaciones efectuadas entre partes relacionadas.

1107 INVENTARIOS
Esta cuenta servirá para registrar las adquisiciones de bienes que se tienen
disponibles para la venta, materias primas y otros tipos de inventario según sea el
giro del negocio. Se cargará con la compra de mercaderías para la venta, insumos
para la prestación de servicios, según comprobantes de crédito fiscal; asimismo, con
las importaciones según retaceo y costeo. Se abonará con el costo promedio de la
mercadería vendida, requisición u otros descargos o retiros autorizados por la
administración.

1108 ACTIVOS BIOLÓGICO

En esta cuenta se registran las inversiones efectuadas en activos dirigidos a la
producción sea vegetales temporada, estas inversiones son efectuadas con el
objetivo de reproducción para la venta Se carga con los costos de insumos
incurridos para el crecimiento de las plantaciones, mano de obra que asegure el
mantenimiento de estas. Se Abona: por el traslado del costo de producción a
inventarios.

1109 GASTOS PAGADOS POR ANTICIPADO

Los gastos pagados por anticipado son aquellos desembolsos efectuados por
servicios aún no recibidos, así como los suministros de operación no consumidos,
por lo tanto, los gastos pagados por anticipado son costos atribuibles a resultados
futuros. Se cargará con el valor de aquellas sumas de dinero, las cuales ha
desembolsado la Entidad en forma anticipada por la adquisición de bienes o
servicios. Se abonará con las amortizaciones mensuales autorizadas por la
administración para ser reconocidas como gastos del período.

1201 PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPO, NETO

Los activos propiedades, planta y equipo. Son los bienes tangibles que posee la
Entidad para sus usos en la Producción o suministros de bienes y servicios, para
arrendarlos a terceros o para propósitos administrativos y de los cuales se espera
usar durante más de un año o período económico. Se cargará con el costo de
adquisición de los bienes clasificados como activos en propiedades, planta y equipo,
incluidos los aranceles de importación y los impuestos directos no recuperables que
recaigan sobre la adquisición, así como cualquier costo directamente relacionado
con la puesta en servicio del activo para uso que esté destinado. Se deducirá
cualquier eventual descuento o rebaja del precio para llegar al costo del elemento.
Se abonará por las ventas, negociaciones o retiro de los mismos por cualquier
motivo, dejando de ser parte de la propiedad de la Entidad. Por el deterioro, de
acuerdo A Los precios actuales del mercado en el caso de los bienes inmuebles por
la vida útil de bienes muebles al agotarse sus cuotas de depreciación.
DEPRECIACIÓN La depreciación es la distribución sistemática racional del importe
despreciable de activo a lo largo de su vida útil. Se abonará con la cuota mensual
establecida con base a la vida útil económica de los activos fijos utilizados en la
generación de ingresos del giro normal de la Entidad, sujetos a desgastes o
deterioro por su uso o exposición al ambiente. Se cargará con la depreciación
acumulada que se libere, ya sea por la venta, cambio, donación o retiro de los
bienes por cualquier causa.

1204 ACTIVOS BIOLÓGICOS

En esta cuenta se registran las inversiones efectuadas en activos dirigidos a la
producción ya sea vegetal, animal o peces de cualquier tipo, estas inversiones son
efectuadas con el objetivo de reproducción para la venta.

1215 CUENTAS POR COBRAR ARRENDAMIENTO

En esta cuenta se registrará el derecho al cobro a más de un año plazo, por el tipo
de alquiler En El que se transfieren sustancialmente todos los riesgos y ventajas;
inherentes a la propiedad del activo al arrendatario.

FINANCIERO
1218 IMPUESTO SOBRE LA RENTA DIFERIDO
Esta cuenta registrará las cantidades de impuestos sobre las ganancias a recuperar
en periodos futuros, relacionadas con: las diferencias temporarias deducibles, la
compensación de pérdidas obtenidas en periodos anteriores, que todavía no hayan
sido objeto de deducción fiscal, y la compensación de créditos no utilizados
procedentes de periodos anteriores.

2103 BENEFICIOS A EMPLEADOS POR PAGAR

Esta cuenta comprende todos los tipos de retribuciones que la Entidad proporciona
a los trabajadores a cambio de sus servicios, en el corto plazo. Los beneficios a
empleados de corto plazo con los beneficios diferentes de los beneficios por
terminación los beneficios de compensación en instrumentos financieros de capital y
cuyo pago debe ser entendido en el término de los doce meses siguientes al cierre
del período en el cual los empleados presten sus servicios.

2206 PROVISIÓN PARA OBLIGACIONES LABORALES

Bajo esta cuenta se registra el pasivo laboral en concepto de indemnización a favor
de los trabajadores de la Entidad, por los servicios prestados a la misma.

3101 CAPITAL SOCIAL

Esta cuenta registrará la inversión de los accionistas mediante acciones
debidamente suscritas, incluyendo inversión inicial los aumentos decretados en
junta general extraordinaria de accionistas.

3106 UTILIDADES ACUMULADAS

En la vida de la Entidad, y de acuerdo al flujo de operaciones que ésta desarrolle,

tendrá que hacer liquidaciones de sus operaciones dando como resultado el
reconocimiento de utilidades obtenidas, según la capacidad para generar recursos.

3107 DÉFICIT ACUMULADO

En la vida de la Entidad, y de acuerdo al flujo de operaciones que ésta desarrolle,
tendrá que hacer liquidaciones de sus operaciones dando como resultado el
reconocimiento de pérdidas obtenidas, según la capacidad para generar recursos.

Leyes y Bases legales que rigen al sector agrícola.

Código de comercio En este código se dan a conocer la obligación

Son formalidades que todo comerciante debe cumplir, en el desarrollo de sus
operaciones económicas y los lineamientos adecuados para el desarrollo de una
contabilidad debidamente organizada, de acuerdo a los sistemas generalmente
aceptados de contabilidad y aprobados por quienes ejercen la función pública de la
contaduría y auditoría.

Art. 435.- " El comerciante está obligado a llevar contabilidad debidamente

organizada de acuerdo con alguno de los sistemas generalmente aceptados en
materia de Contabilidad y aprobados por quienes ejercen la función pública de
Auditoría. Los comerciantes deberán conservar en buen orden la correspondencia y
demás documentos probatorios.

El comerciante debe llevar los siguientes registros contables: Estados Financieros,

diario y mayor, y los demás que sean necesarios por exigencias contables o por ley”

Art. 441.- " El comerciante deberá establecer, al cierre de cada ejercicio fiscal, la
situación económica de su empresa, la cual mostrará a través del
● Balance General y
● el Estado de Pérdidas y Ganancias. El Balance General
● y el Estado de Pérdidas y Ganancias
Las empresas deberán estar certificados por Contador Público autorizado; el
Balance
se inscribirá en el Registro de Comercio para que surta efectos frente a terceros. Sin
su inscripción, no habrá fe. "

Art. 442.- “El registro de Estados Financieros contendrá:

I. Los balances generales ordinarios.
II. Los balances generales extraordinarios, ya sea que se practiquen por liquidación
anticipada del negocio, suspensión de pagos o quiebra, por disposición de la ley o
por
voluntad del comerciante.
III. Resumen de los inventarios relativos a cada balance.
IV. Resumen de las cuentas que se agrupen para formar los renglones de propio
balance.
V. El estado de pérdidas y ganancias relativos a cada balance. VI. El estado de la
composición del patrimonio.
VII. Cualquier otro estado que sea necesario para mostrar la situación económica y
financiera del comerciante.
VIII. La forma en que se haya verificado la distribución de las ganancias o la
aplicación
de las pérdidas netas.”

Art. 443.- " Todo balance general debe expresar con veracidad y con la exactitud
compatible con sus finalidades, la situación financiera del negocio en la fecha a que
se refiera. Sus renglones se formarán tomando como base las cuentas abiertas, de
acuerdo con los criterios de estimación emitidos por el Consejo de Vigilancia de la
Profesión de Contaduría Pública y Auditoría, y en su defecto por las Normas
Internacionales de Contabilidad. Dicho balance comprenderá un resume estimación
de todos los bienes de la empresa, así como de sus obligaciones. El balance se
elaborará conforme los principios contables autorizados por el mencionado Consejo,
y a la naturaleza del negocio de que se trate
Código tributario. Su objeto principal es regular adecuadamente la relación entre el
fisco y los contribuyentes, permitiendo garantizar los derechos y obligaciones de
ambos, para dar cumplimiento a los principios tributarios y seguridad jurídica; con el
fin de facilitar a los contribuyentes el conocimiento de plazos y sanciones vigentes a
la fecha.
Artículo 139.- Inciso 1° “Para efectos de este Código se entiende por contabilidad
formal la que, ajustándose consistentemente a uno de los métodos generalmente
aceptados por la técnica contable apropiada para el negocio de que se trate, es
llevada en libros autorizados en forma legal.

Normas Internacional de la contabilidad agrícola.

La NIC 41, agricultura se encarga de prescribir el tratamiento contable, la
presentación de los estados financieros y la información relativa a la actividad
Agrícola.
Por lo tanto, el objetivo de esta norma es definir la contabilidad de la actividad
agrícola. Es decir, la transformación de los activos biológicos, que son las plantas y
animales vivos, en productos agrícolas, que son los productos que la empresa ha
cosechado de los activos biológicos de su entidad.
Además, la norma exige, en general, la valoración de los activos biológicos al menor
de los valores razonables de los gastos para su venta. lo que demuestra que fue la
NIC 41 la que introdujo un modelo de valor razonable para la contabilidad agrícola.
Esto supuso un cambio importante respecto al modelo de costes tradicionales que
se aplica en el sector primario.

Alcance
Esta Norma debe aplicarse para la contabilización de lo siguiente, siempre
que se encuentre relacionado con la actividad agrícola:
a. activos biológicos
b. (b) productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección; y
c. (c) subvenciones oficiales comprendidas en los párrafos 34 y 35. 2. 4

Esta Norma no es de aplicación a:

(a) los terrenos relacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 16 Inmovilizado
material, así como la NIC 40 Inversiones inmobiliarias).
(b) los activos inmateriales relacionados con la actividad agrícola (véase la NIC 38
Activos intangibles).
Esta Norma se aplica
a.) Esta Norma se aplica a los productos agrícolas, que son los productos obtenidos
de los activos biológicos de la entidad, pero sólo hasta el punto de su cosecha o
Recolección.

b.) A partir de ese momento, se utilizan la NIC 2 Inventarios o las otras Normas
relacionadas con los productos. De acuerdo con ello, esta Norma no trata del
procesamiento de los productos agrícolas tras la cosecha o recolección; por
ejemplo, el que tiene lugar con las uvas para su transformación en vino por parte del
viticultor que las ha cultivado. Aunque tal procesamiento pueda constituir una
extensión lógica y natural de la actividad agrícola, y los eventos que tienen lugar
guardan alguna similitud con la transformación biológica, tales procesamientos no
están incluidos en la definición de actividad agrícola manejada por esta Norma.

La tabla siguiente proporciona ejemplos de activos biológicos, productos

agrícolas y productos que resultan del procesamiento tras la cosecha o
recolección:

Reconocimiento y valoración según la NIC 41.

Según la NIC 41, para que una empresa reconozca un activo como biológico, debe
controlarlo como resultado de hechos pasados. Esto significa que esté activo
permite que haya beneficios económicos futuros para la empresa. Al igual que el
valor razonable, o el coste del activo, se mide de forma fiable.

En consecuencia, la NIC 41 específica las pruebas y las modalidades para que un

activo biológico o un producto agrícola se reconozca en el estado de la situación
financiera, lo que abarca tres cuestiones:

● Control: la empresa debe tener derechos de propiedad o de control similares a los

de la propiedad que se derivan de un acontecimiento pasado;
● Valor: deben generarse beneficios económicos futuros para la empresa a partir de
su propiedad o control del activo;
● Medición: el coste o el valor razonable del activo puede medirse con fiabilidad.

Clasificación principal del catálogo de cuentas

1 ACTIVO
2 PASIVO
3 PATRIMONIO
4 CUENTAS DE RESULTADO DEUDORAS
5 CUENTAS DE RESULTADO ACREEDORAS
6 CUENTAS DE LIQUIDACIÓN

3.2.8 Estructura del catálogo de cuentas.

El Catálogo de cuentas está formulado sobre la base de una clasificación numérica
de diez dígitos para la estructuración de cuentas y subcuentas.

La codificación referida se estructurará de la siguiente forma:

Primer Dígito: Indica la clasificación general o principal.
Segundo Dígito: Indica la clasificación del rubro de agrupación y clasificación
financiera.
Tercer y Cuarto Dígito: Indica la cuenta de mayor.
Quinto Dígito: del quinto dígito al décimo se destina para las subcuentas y otras
Subdivisiones.

Descripción de los rubros principales son los siguientes: El

primer dígito Indica la clasificación general:

1. Activo
2. Pasivo
3. Patrimonio
4. Cuentas de Resultados Deudoras
5. Cuentas de Resultado Acreedoras
6. Cuentas Liquidadoras El segundo dígito indica el rubro de agrupación o
clasificación financiera.
11 activo Corriente
12 activo No Corriente
21 pasivo Corriente
22 pasivo No Corriente
31 cuentas Patrimoniales
41 costos y Gastos de Operación
42 costos y Gastos No de Operación
43 otras Deducciones y Gastos
51 ingresos de Operación Continua
52 ingresos no de Operación
61 cuenta Liquidadora

El tercer y Cuarto dígito indica la cuenta de mayor:

1101 efectivo y Equivalentes
1102 cuentas por cobrar
1103 inventarios
1104 otros Activos Corrientes
1201 activos Biológicos
1202 propiedad Planta y Equipo
1203 inversiones Permanentes
1204 otros Activos No Corrientes
1205 porción de Activos a Largo plazo
2101 cuentas por pagar
2102 otros Pasivos Corrientes
2103 pasivo Diferido
2104 porción Circulante de Obligaciones a Largo Plazo
2201 obligaciones a Largo Plazo
3101 capital y Reservas
3102 utilidades y Déficit Acumulados
3103 superávit por Revalúo de Activos
4101 costos de Explotación Agrícola
4102 costos de Ventas de Productos y Servicios
4103 gastos Generales
4201 costos y Gastos Extraordinarios
4301 reservas e Impuestos sobre la Renta
5101 venta de Productos y Servicios
5102 ingresos de Operación No continua 7 5201 Ingresos Extraordinarios
6101 pérdidas y Ganancias

ÉTICA PROFESIONAL DENTRO DEL ÁREA AGRÍCOLA.

La ética en el sector agrícola se refiere a la forma en que se producen los alimentos
y se manejan los recursos naturales en la agricultura, teniendo en cuenta la
sostenibilidad, la responsabilidad social y la salud pública.

Algunos de los aspectos éticos clave en el sector agrícola son los siguientes:

Sostenibilidad:
La agricultura sostenible es aquella que se realiza de manera que no agote los
recursos naturales como la tierra, el agua y el aire, y que asegure la productividad a
largo plazo. Es importante que los agricultores adopten prácticas agrícolas que
preserven el medio ambiente y promuevan la biodiversidad

Responsabilidad social:
La agricultura también debe ser ética en términos de responsabilidad social. Los
agricultores deben tratar justamente a los trabajadores y asegurarse de que tengan
condiciones laborales seguras y saludables. También deben asegurarse de que los
productos agrícolas sean accesibles y asequibles para las personas de bajos
ingresos.

Salud pública:
La producción de alimentos seguros y saludables es una responsabilidad ética de la
agricultura. Los agricultores deben seguir las prácticas adecuadas de manejo de
alimentos y asegurarse de que los productos no contengan sustancias peligrosas
para la salud humana. Además, deben garantizar que la producción de alimentos
sea ética y justa, sin comprometer la salud y el bienestar de los consumidores.

Respeto a los animales:

La producción de alimentos éticos en el sector agrícola también implica respeto a
los animales. Los agricultores deben asegurarse de que los animales sean tratados
humanamente, y que sus necesidades básicas, como la alimentación y el agua,
estén satisfechas. También deben garantizar que los animales no sufran
innecesariamente durante el transporte y el sacrificio.
La ética en el sector agrícola no solo es importante desde el punto de vista moral y
social, sino que también tiene beneficios económicos y ambientales a largo plazo.
La adopción de prácticas agrícolas éticas puede aumentar la productividad, mejorar
la calidad de los productos agrícolas, reducir el impacto ambiental y aumentar la
satisfacción del consumidor. Además, la ética en la agricultura puede fomentar una
cultura de responsabilidad social y sostenibilidad en toda la industria, lo que puede
llevar a un cambio significativo y positivo en el sistema alimentario global. En
resumen, la ética en el sector agrícola es un aspecto crucial para garantizar un
futuro sostenible y justo para todos los implicados en la producción de alimentos.

RECOMENDACIONES PARA EL USO DE LA ÉTICA EN EL SECTOR

AGRÍCOLA.

Realizar acciones que permitan hacer llegar a la Sociedad la importancia que tiene
“el campo", los agricultores y los técnicos que los asesoran en el proceso de
suministro de alimentos, ya que es el punto de partida de la cadena alimentaria.

Utilizar los residuos ganaderos para complementar el suministro de nutrientes en los

cultivos con economía circular.
Recomendar la utilización de máquinas conectadas a internet para minimizar la
aplicación de productos fitosanitarios en los cultivos.

La contaminación del agua por prácticas agrícolas insostenibles plantea una grave
amenaza para la salud humana y los ecosistemas del planeta, un problema que a
A menudo subestiman tanto los responsables de las políticas como los agricultores,
alerta un nuevo informe publicado hoy.

ESTADOS FINANCIEROS
Los estados financieros son herramientas que ayudan a los propietarios de negocios
a organizar, interpretar y analizar las actividades financieras de su negocio, así
como a comprender la rentabilidad, la posición de caja y el valor de su negocio a lo
largo del tiempo y en cualquier momento específico.
A diferencia de un presupuesto—que el dueño de un negocio puede decidir crear o
no -- los estados financieros reflejan la actividad empresarial y son inherentes. En el
momento en que una empresa recibe ingresos o gasta dinero, o registra la
propiedad de un producto u obligación de una deuda, los estados financieros se
crean para reflejar la actividad financiera que tiene lugar. Hay tres estados
financieros principales:
• El estado de ingresos
• La hoja de balance
• El estado de movimiento de caja
Comprender cómo organizar e interpretar los estados financieros le ayudará con la
administración financiera general de su negocio. Además, los estados financieros
son los principales documentos necesarios para solicitar un préstamo u obtener
fondos, así como para la presentación de impuestos.

Cada estado resume la actividad financiera de una manera diferente y conjuntos

comunican tres indicadores financieros claves que describen la "salud" financiera de
su empresa:
Lo que gana y gasta su empresa durante un periodo de tiempo (Estado de
ingresos).
B Lo que tiene su empresa, lo que debe y lo que posee, en cualquier momento
individuo (Hoja de balance).
c. La posición de caja de su negocio – es decir, cuánto dinero tiene, y cómo es el
flujo de dinero de su negocio—o cómo la caja "fluye" dentro y fuera de su negocio
(Estado de flujo de caja).
Piense en estos indicadores claves como el "lenguaje" de los negocios. Cuanto más
fluido lo hable, mejor podrá gestionar los asuntos financieros de su negocio y
comunicarse con bancos, prestamistas, inversores, contadores, etc.

DE LA CLASIFICACIÓN CORRECTA DE LOS ACTIVOS BIOLÓGICOS Y SU

IMPORTANCIA EN EL MANEJO DE LA INFORMACIÓN FINANCIERA.

Para el correcto análisis de los estados financieros de la operación primaria

agrícola, es conveniente recordar primero la importancia que tiene la correcta
clasificación de las cuentas de Activos Biológicos en el Balance.
Es usual encontrar errores profundamente preocupantes en este sentido, y
comúnmente aceptados por los Contadores Públicos venezolanos. Errores que a la
postre no solo dejan sin efecto la interpretación que se pueda hacer de la operación
de una empresa
agropecuaria, sino que, a su vez, distorsiona las razones y parámetros que produce
la inferencia con base a datos mal ubicados en la estructura de cuentas contables.

En primer lugar, hay que destacar la necesidad de clasificar los semovientes y

cultivos en el nivel de cuentas del balance apropiado de acuerdo a la misión de cada
activo en el ciclo productivo de la empresa y no de acuerdo a sus características
naturales contables.
Explicando más a fondo, lo que se quiere decir es que se ubique dentro de la
estructura de cuentas los animales y cultivos ignorando sus características
monetarias o físicas y más bien cuidando su objeto o razón de existir dentro del
rebaño o sembradío.

No es sensato el intento generalizado y equívoco de muchos profesionales que

aceptan dentro del Activo Circulante en una cuenta de inventarios de animales, por
ejemplo, a todos los componentes del rebaño, sin importar su sexo, misión y estado
fisiológico.
Cuando esto sucede, el Activo más valioso de la empresa, en un solo monto, se
encuentra dentro del nivel de activos realizables a corto plazo distorsionando los
resultados del ejercicio, puesto que el Costo de Ventas se verá disminuido en la
misma proporción que animales no destinados a la venta existan en esa cuenta;
cuando lo que realmente sucede es que, a lo sumo, el 20% de ese monto
corresponde a animales destinados a la venta en el corto plazo.

3.2.9 Presentación de los estados financieros

Los Estados Financieros serán preparados y presentados de acuerdo a las Normas
Internacionales de Contabilidad (NIC). Los Estados Financieros se preparan y se
presentan en forma mensual, el ejercicio contable se inicia con fecha uno de enero y
finaliza con fecha treinta y uno de diciembre de cada ejercicio contable.

Objetivos de los Estados Financieros: El objetivo general de los Estados

Financieros es, revelar información acerca de la situación financiera de la Sociedad
Cooperativa, a una fecha determinada y, además, revelar los cambios ocurridos
previos a dicha situación financiera de la misma manera es, suministrar información
acerca de la situación financiera, desempeño y cambios en la posición financiera.

Aspectos Generales de los Estados Financieros Aspectos

● Los Estados Financieros forman parte del proceso de información financiera.

Normalmente, un conjunto completo de Estados Financieros comprende:
● Balance de Situación General.
● Estado de resultados.
● Estado de Cambios en la Posición Financiera.
● Estado de Estado de Flujos de Efectivo.
Así como notas a los Estados Financieros, estados complementarios y otro material
explicativo que forma parte integrante de los Estados Financieros. La principal
responsabilidad, en relación con la preparación y presentación de los Estados
Financieros, corresponde a la gerencia de la empresa.

Los Estados Financieros son elaborados con propósitos de información general,

incluyendo en este término los Estados Financieros consolidados. Tales Estados
Financieros se preparan y presentan al menos anualmente.

3.2.10 Elementos de los estados financieros.

Los elementos relacionados directamente con la medida de la situación financiera

en el Balance de Situación General son los activos, los pasivos y el patrimonio neto.
Los elementos directamente relacionados con la medida del desempeño en el Los
resultados son

● los ingresos y los gastos.

● El Estado de Cambios en la Posición Financiera.
● El Flujo de Efectivo 8 Incluye tanto los elementos de Balance de Situación General
y del Estado de Resultados por lo tanto se entenderán las mismas definiciones para
estos Estados.

Incluye tanto los elementos de Balance de Situación General y del Estado de

Resultados por lo tanto se entenderán las mismas definiciones para estos Estados.

3.2.11 Identificación de los Estados Financieros.

Los Estados Financieros deben ser objeto de una identificación clara, y en su caso
perfectamente distinguidos de cualquier otra información publicada en el mismo
documento emitido por la empresa.

Cada uno de los componentes de los Estados Financieros debe quedar claramente
identificado. Además, los datos que siguen han de ser consignados en lugar
destacado, y se repetirán cuantas veces sea necesario para una correcta
comprensión de la información presentada:

(a) El nombre, u otro tipo de identificación, de la empresa que presenta la

información;
(b) Si los Estados Financieros pertenecen a un empresario individual o a un grupo
de empresas;
(c) La fecha de cierre o el período de tiempo cubierto por el Estado Financiero,
según resulte apropiado en función de la naturaleza del mismo;
(d) La moneda en la que se presenta la información, y
(e) El nivel de precisión utilizado en la presentación de las cifras de los Estados
Financieros (millones, miles, etc.)

3.2.11 Políticas Contables. Las políticas o prácticas contables son los

principios, métodos, convenciones, reglas y procedimientos adoptados por la
empresa en la preparación y presentación de sus Estados Financieros. Dichas
políticas deben asegurar que los Estados Financieros proporcionen información que
sea:

(a) Relevante para el proceso de toma de decisiones de los 33 usuarios.

(b) Confiable, en el sentido de que los estados
(i) Presentan razonablemente los resultados de las operaciones y la situación
financiera de la empresa;

(ii) Reflejan la esencia económica de los sucesos y transacciones, y no meramente

su forma legal.

(iii) Son neutrales, es decir, libres de prejuicios;

(iv) Son prudentes,
(v) Están completos en todos sus extremos significativos.
(vi) Los Estados Financieros además de ser elaborados sobre la base de políticas
contables deben presentar y clasificar las partidas de manera uniforme de un
periodo a otro.

cada uno de los contenidos plasmados en este capítulo, será desarrollado en el

proyecto a ejecutar por cada uno de los integrantes, implementando y aportados
conocimientos hacia los jóvenes y profesionales que se desarrollan en esta área;
como benéfico hacia el sector pretendemos aportar información relevante, y así
disminuir la situación problemática que afecta al sector agrícola

Hoja de balance
El balance general es un informe de la posición financiera del negocio de la granja
en un momento específico. Enumera los activos, pasivos y valor neto o capital
(capital del propietario) y representa una instantánea del negocio de la granja en
una fecha determinada.

Explicación:
El balance general se conoce como tal porque cumple con la fórmula contable
siguiente:
Activos = pasivos + capital (capital del propietario)
Activos: Elementos propiedad del negocio de la granja que tienen valor.
Pasivos: Obligaciones financieras (deudas) del negocio de la granja que se deben a
otros.
Capital (capital del propietario): El valor del negocio de la granja que es propio y
libre de deuda.

El balance general se conoce también como una declaración de capital propio o

estado de posición financiera debido a la importancia del capital con respecto a la
declaración de la posición financiera del negocio de la granja.

Los activos se clasifican en el balance general según su vida útil en el negocio de la

granja: circulantes (usados o vendidos en menos de 1 año o dentro del ciclo de
operación normal si es mayor de 1 año) y no circulantes (si se tienen por más de 1
año). Los pasivos se clasifican de manera similar a los activos: circulantes (vencen
en menos de 1 año) y no circulantes (vencen en más de 1 año).
En agricultura, los activos y pasivos no circulantes se pueden dividir más: en
intermedios (más de 1 año y menos de 10 años) y largo plazo (más de 10 años).
Este propósito es comparar los pasivos intermedios o de largo plazo con los activos
intermedios o de largo plazo para determinar si la deuda está estructurada o no de
manera congruente con la vida de los activos y evaluar la estructura general del
balance general.

A menudo, el primer informe de administración financiera que se genera para el

negocio de la granja es el balance general. Es uno de los informes financieros más
usualmente utilizados y muestra lo que posee y lo que debe el negocio de la granja.
La diferencia representa la afirmación del propietario sobre los activos o el capital en
el negocio de la granja.

Un balance general bien preparado puede describir la posición financiera del

negocio de la granja, medida por las relaciones y mediciones de solvencia y
liquidez. Para entender el desempeño financiero de la granja, el balance general y el
estado de resultados se deben evaluar juntos para calcular las relaciones y
mediciones de rentabilidad.

PARTIDA DOBLE
Desde el procedimiento más sencillo, el de anotar únicamente ingresos y egresos,
llamado "método de partida simple”, hasta el más complejo “método de partida
doble”, o sea, la manera en que se registran las operaciones económicas de una
empresa se ha venido perfeccionando.

En cuanto al método más adecuado para llevar la contabilidad de una explotación

agrícola existen opiniones diferentes: la naturaleza de cada explotación, su volumen
de operaciones económicas y los recursos disponibles, son los factores
determinantes para elegir uno u otro método. pero todos están de acuerdo en que
para la correcta administración de una explotación agrícola es imprescindible tener
información completa y actualizada acerca de la gestión de la empresa y de los
factores que la afecta, o, en otras palabras, disponer de un adecuado registro
contable.
Llevar una contabilidad supone una disciplina diaria, ya que el volumen de datos
que figura en ella es grande, pues todas las operaciones deben ser registradas, y
esto produce resistencia en el agricultor.
El método por partida simple, llamado también método simplificado, es un tipo de
contabilidad que se lleva prácticamente sin libros. Los hechos que ocurren
diariamente en la empresa se anotan en formularios o registros creados para tal fin.
Busca sobre todo la sencillez de los registros, y se fundamenta en el registro de
ingresos y gastos que ocurren en la empresa.

Hojas y desventajas

La puesta en marcha de un sistema de Contabilidad Agropecuaria por partida

simple, a pesar de su sencillez, exige la preparación de un manual de instrucciones
para que el encargado de los registros entienda claramente los pasos que deben
seguirse.
El método de partida simple permite determinar los resultados de la gestión de una
empresa agropecuaria de una manera aceptable con menor esfuerzo. Para manejar
este método no es necesario tener grandes conocimientos de contabilidad, esto lo
hace atractivo para la mayoría de los agricultores, y tiene la ventaja de ocupar
menor tiempo que el método de partida doble, pues no se repiten las anotaciones.

En contraposición, es un método que exige mucho cuidado, porque no hay forma de

saber anticipadamente si se cometen errores de registro, y, en consecuencia, los
resultados pueden no ajustarse a la verdad. Por otra parte, la gestión de la empresa
no puede evaluarse en cualquier momento, sino que se logra después de varias
etapas.
Es un instrumento muy valioso para las fincas pequeñas y medianas, donde no se
requiere excesiva información.

Características principales
La partida doble consiste en registrar, por medio de débitos y créditos, los cambios
que producen las operaciones que realiza una empresa en su Activo, Pasivo, y
Capital, de forma tal que siempre se mantenga la igualdad en la ecuación contable:
Activo = Pasivo + Capital

Se llama partida doble porque las cantidades se anotan dos veces: una como débito
y otra como crédito. Para elaborar los registros se aplica la regla de cargo y abono.
En el uso del método por partida doble deben cumplirse ciertas normas, entre ellas:
Cada operación afecta por lo menos dos cuentas;
El total de los cargos (débitos) debe ser igual a la suma de los abonos (créditos).
La contabilidad por partida doble exige el registro permanente de las operaciones en
libros de contabilidad: Diario, Mayor y otros registros auxiliares.

ESTADO DE RESULTADO
El Estado de ingresos refleja las ganancias que ingresan al negocio, o "ingresos", y
los gastos que salen del negocio, o "gastos". Debido a que las ganancias y los
gastos son continuos dentro de una empresa, el estado de ingresos muestra un
resumen de las actividades durante un periodo de tiempo (por ejemplo, una
semana, mes, trimestre, año, etc.).

Características principales
• Resume las actividades durante un período de tiempo
• Detalla las actividades asociadas directamente con las operaciones comerciales,
por ejemplo: Ventas de productos o Compras de semillas o Salarios y gastos de
nómina o Gastos del alquiler o Etc.

• También detalla las actividades no asociadas directamente con las operaciones,

Ingresos por alquiler, por ejemplo, si el propietario de la empresa arrienda tierras a
otro agricultor o Gastos por intereses de un préstamo o Gasto por depreciación de
equipos o infraestructura o Impuestos.

• Presenta los ingresos totales, los gastos totales y la diferencia entre los ingresos y
los gastos, o “ingresos netos". Nota: El estado de ingresos a veces se llama "estado
de pérdidas y ganancias". En esencia, el propósito del estado de ingresos es ayudar
a comprender la rentabilidad de las actividades comerciales, para comparar los
ingresos y gastos y calcular su ingreso neto (ganancia) o pérdida neta.

Todos los estados de ingresos muestran ingresos, gastos e ingresos netos, pero de
alguna manera depende de usted cómo los organiza. Como mínimo, es importante
que su estado de ingresos incluya las categorías de ingresos y gastos relevantes
que se enumeran en el formulario que es el formulario de impuestos que todos los
agricultores deben presentar cada año.
un análisis más detallado, podría ser útil organizar su estado de ingresos según las
siguientes.

categorías.
Ventas: Generalmente se presentan las ventas en el estado de ingresos de una de
dos formas:
1) por canal de mercado (por ejemplo, mayorista, mercado de
agricultores, CSA, etc.), o
2) por tipo de producto (por ejemplo, ventas
de verduras, ventas de carne, ventas de valor agregado, etc.).

Para el estado de ingresos, es mejor usar una sola forma para mantener la
coherencia de la información. Pero, los propietarios de negocios pueden crear
informes financieros separados que analicen las ventas por canal de ventas y tipo
de producto (por ejemplo, ventas de verduras en los mercados frente a un programa
CSA).

Los programas de software de contabilidad facilitan la generación de estos informes

más detallados. Costo de los productos vendidos, Para las empresas agrícolas, el
seguimiento de los COGS puede resultar confuso.

Generalmente, los COGS se refieren a los costos de cada venta adicional, donde
por cada venta realizada, existe el COGS asociado. Pero para un negocio agrícola,
la distinción entre costos asociados con las ventas y costos no asociados con las
ventas es borrosa. Si vende 10 cajas de col rizada, ¿Y el embalaje? ¿Qué pasa con
la mano de obra para cosechar y empacar la col rizada? ¿Y la entrega? Para
muchas empresas agrícolas, es más sencillo realizar un seguimiento de los costos
“variables” y “fijos” (definidos a continuación), en lugar de los costos de
Ventas.
La excepción sería si compra un producto para la reventa.
Por ejemplo, si ejecuta una CASA y compra algún producto a otros 7 agricultores, el
costo de ese producto se registraría como un COGS. Para nuestros propósitos, nos
centraremos en los costos variables y fijos. Costos variables frente a costos fijos:
Los costos variables aumentan a medida que aumentan las ventas, mientras que los
costos fijos se mantienen más o menos constantes independientes de las Ventas.

Por ejemplo, el empaque es un gasto variable: por cada caja

adicional vendida, necesita una caja adicional. Por otro lado, el servicio de internet
es un costo fijo. Independientemente de sus ventas para la temporada, su gasto
mensual de internet sigue siendo lo mismo. Separar los gastos en estas dos
categorías puede ayudarlo a comprender lo que cuesta realizar una venta, lo que le
brindará información importante sobre el precio que debe cobrar por su
producto, si desea o no seguir cultivando un determinado cultivo, etc.

Dentro de una temporada, es bastante sencillo identificar los costos variables y fijos
que componen sus gastos operativos. Sin embargo, año tras año, se vuelve más
complicado, específicamente con respecto a la evaluación de costos fijos. A medida
que crece un negocio agrícola, sus costos fijos cambian. En ese sentido, muchos
costos fijos siguen siendo variables, pero durante un período de tiempo más largo.

El alquiler es un buen ejemplo de ello. Si alquila un acre, su costo de alquiler es fijo,

e independiente de sus ventas para la temporada. Pero a medida que desarrolle su
negocio, probablemente ampliará la producción en función del aumento de la
demanda de su producto.

Para expandir la producción, adquiere más tierra, por lo que subiría su gasto de
alquiler. Si bien el costo del alquiler es fijo para una temporada determinada, e
independiente de las ventas, el aumento de la tierra es el resultado del aumento de
las ventas.

Gastos operativos: Los gastos operativos contienen todos los gastos relacionados
con las operaciones comerciales. Para los propósitos de los impuestos, es suficiente
enumerar los gastos operativos de acuerdo con las categorías, sin embargo, es
posible que la categorización adicional de sus gastos operativos le brinde
información valiosa sobre los patrones de gasto, lo que podría ser muy útil al tomar
decisiones administrativas para su negocio. A continuación, se muestran ejemplos
de los tipos de categorías que pueden resultar útiles:
• Los gastos operativos directos son aquellos que están asociados directamente con
la producción y las ventas: semillas y plantas, manejo de fertilidad y plagas,
suministros y empaque, alimento para animales, tarifas del mercado de agricultores,
costos de entrega, etc.
• Los costos laborales incluyen salarios y beneficios de los empleados, impuestos
sobre la nómina y costos laborales por contrato. Es importante recordar que el pago
a los propietarios no se considera un costo laboral.

El pago de los propietarios aparece en la hoja de balance.

• Los costos de la tierra u ocupación incluyen gastos de alquiler o hipoteca,
impuestos a la propiedad, servicios públicos, etc.
Los costos de reparación y mantenimiento incluyen reparaciones de equipos,
edificios, sistemas de riego, vehículos, etc.
• Los costos administrativos / generales incluyen gastos no asociados directamente
con la producción y las ventas, como suministros de oficina, seguros, gastos de
teléfono e internet, gastos de contabilidad o software CSA, mercadotecnia y
publicidad, kilometraje y otros gastos del vehículo. A veces, estos costos
generales se denominan costos "generales".

Solución a las pérdidas agrícolas.

Muchas de las medidas necesarias para reducir los efectos del cambio climático
o adaptarse a él, son valiosas para afrontar problemas existentes como la
contaminación del agua y del aire, la erosión del suelo y la vulnerabilidad a
sequías o inundaciones.

Medidas para reducir las emisiones de gases que contribuyen al efecto

invernadero:

● Eliminar subvenciones e introducir impuestos medioambientales en el uso de

fertilizantes químicos y energía.
● Mejorar la eficacia del uso de fertilizantes.
● Desarrollar variedades de arroz que emiten menos metano.
● Mejorar la gestión de los residuos del ganado.
● Restaurar tierras degradadas.
● Mejorar la gestión de los residuos de los cultivos. Expandir la
explotación
● agroforestal y la reforestación.
 ● Medidas para favorecer la adaptación al cambio climático:
● Desarrollar y distribuir variedades de cultivos y razas de ganado
resistentes a sequías, tormentas e inundaciones, temperaturas más
altas y condiciones salinas.

Rol del contador en el área Agrícola.

¿Cuál es la función principal de un contador?
Las principales ocupaciones de un contador es realizar informes financieros para
los clientes a través de la revisión de libros contables, estados financieros, análisis
de gastos e ingresos y la realización de balances; hacer auditorías a empresas o
particulares; y asesorar financiera y tributariamente a los clientes.
Elaborar los cierres contables y sus estados financieros.
- Manejo de libros de IVA, elaboración de declaraciones de IVA y pago a cuenta.
- Elaboración de informes a presentar en Ministerio de Hacienda e instituciones
gubernamentales.
Realizar los trámites correspondientes a Registro de comercio, Alcaldía Municipal,
Estadísticas y Censos del Ministerio Economía, CNR y otras instituciones como
Ministerio de Trabajo, etc.
- Actualización diaria de costos agrícolas en coordinación con personal de fincas.
- Conciliación de costos agrícolas con contabilidad.
- Trámites de pagos, proveedores, planillas y otros.
- Liquidación de planillas.
- Registro y control de Provisiones, depreciaciones y amortizaciones.
- Elaboración de Conciliaciones Bancarias.

Habilidades de un contador
·Habilidades de servicio al cliente: muchos contadores pasan mucho tiempo
trabajando con los clientes, evaluando sus necesidades y ayudándolos con sus
finanzas o impuestos
Esto requiere las habilidades para hablar y escuchar que son parte del servicio
al cliente.
·Pensamiento analítico: los contadores deben poder identificar tendencias o
problemas al revisar las finanzas de individuos o empresas.
·Resolución de problemas: trabajar como contador a menudo implica ayudar a los
clientes a resolver problemas financieros específicos. En muchos casos, los
contadores descubren problemas y necesitan recomendar soluciones cuando esto
sucede
Es analítico: Cada proceso financiero y administrativo, implica conocimiento que
permite tomar decisiones acertadas y eficientes en términos económicos. Por tal
motivo, si vos eres una persona analítica, que evalúa aspectos y contempla
oportunidades, esta carrera te gustará.
Confiables: Dado que asumen responsabilidades financieras dentro de las
organizaciones, se deben caracterizar por ser perfiles confiables en los que sea
posible depositar información privada y esta pueda estar segura.
Manejar aplicaciones financieras: Tanto empresas privadas como públicas,
buscan mantenerse a la vanguardia de los avances tecnológicos y aprovechar sus
diferentes beneficios. Es por esto que, contar con el conocimiento de software
financieros para realizar acciones contables, financieras, tributarias y crear
estrategias será indispensable.

Funciones de un Contador.
Creación de estados financieros
Estos estados son informes donde se resume el uso de los fondos de las empresas
y en qué posición actual se encuentra según sus ganancias o pérdidas.
Contabilidad de costes en productos
Es una herramienta del Contador Auditor que tiene como finalidad poder fijar los
precios de venta, el valor de los productos que se venden y realizar un control de
inventarios, entre otras tareas. Con esto podrás ayudar a la empresa en la toma
de decisiones.

Realización de auditorías
Esta función es muy importante en un contador, ya que se encarga de revisar los
documentos de contabilidad en las empresas para así verificar la credibilidad de la
información que se entrega en finanzas. Con esto se puede identificar si se están
haciendo las cosas de manera íntegra en una organización.

Realización de la declaración de impuestos

Este profesional tiene la función de velar por declarar los impuestos al estado,
donde detalla la cantidad de ingresos que ganó la empresa en cierto periodo.

Cómo mejorar el rol del contador en el sector agrícola.

1. Aprenda sobre el sector agrícola: Conozca los aspectos clave del sector,
incluyendo los cultivos y las prácticas agrícolas comunes, las regulaciones
gubernamentales y los problemas comunes que enfrentan los agricultores. Esto le
permitirá entender mejor las necesidades y desafíos contables específicos del
sector.
2. Mantenga registros precisos: Asegúrese de mantener registros financieros
precisos y actualizados para todos los aspectos del negocio agrícola, incluyendo los
ingresos y gastos, las inversiones en activos, los impuestos y los costos de
producción. Esto es importante para una toma de decisiones informada y para
cumplir con las obligaciones fiscales.
3. Comuníquese con los agricultores: Trabaje en estrecha colaboración con los
agricultores y el personal agrícola para entender mejor sus necesidades y
preocupaciones. Sea accesible y esté dispuesto a responder preguntas y
proporcionar asesoramiento financiero
4.Ofrezca soluciones específicas: Utilice su conocimiento contable para ofrecer
soluciones específicas a los problemas financieros del sector agrícola. Por ejemplo,
podría sugerir herramientas de gestión financiera que ayuden a los agricultores a
tomar decisiones informadas y a maximizar sus ingresos.
5. Manténgase actualizado: Esté al tanto de las últimas tendencias y desarrollos
en el sector agrícola, así como en la tecnología y las regulaciones relacionadas con
la contabilidad y la gestión financiera. Esto lo ayudará a mantenerse al día y ofrecer
el mejor asesoramiento posible a sus clientes en el sector agrícola.

Recomendaciones para solucionar la inadecuada identificación e

interpretación de información contable en el sector agrícola.
1. Capacitación: Es importante que los productores agrícolas y otros actores
del mercado reciban capacitación en contabilidad y finanzas. Esto les
permitirá comprender mejor la información financiera y hacer un uso
adecuado de ella para tomar decisiones informadas.
2. Establecer procedimientos contables claros: Es necesario establecer
procedimientos contables claros y precisos para garantizar que la información
financiera se registre y se informe de manera precisa y consistente. Esto
puede incluir la contratación de un contador o un asesor financiero para
ayudar a los productores a administrar sus finanzas y mantener registros
precisos.
3. Utilizar herramientas tecnológicas: Existen diversas herramientas
tecnológicas que pueden ayudar a los productores a llevar un registro
adecuado de sus finanzas, como software de contabilidad y aplicaciones
móviles. Estas herramientas pueden simplificar el proceso de registro y
análisis de datos financieros, lo que puede mejorar la precisión y la
interpretación de la información financiera.
4. Auditorías periódicas: Las auditorías periódicas pueden ayudar a garantizar
que los registros financieros sean precisos y confiables. Los productores
pueden contratar a un auditor externo para revisar sus registros financieros y
proporcionar una opinión imparcial sobre la calidad de la información
financiera.
5. Establecer una cultura de transparencia: Finalmente, es importante
establecer una cultura de transparencia en el sector agrícola. Esto significa
que los productores y otros actores del mercado deben ser abiertos y
honestos acerca de su información financiera, lo que puede fomentar la
confianza y la colaboración en el sector.