Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 279 vistas

    Práctica Nº2 Preparación de Extractos Vegetales

    Cargado por

    Chloe Guevara
    Este documento describe un procedimiento para preparar una tintura hidroglicérica de 25% de Ilex guayusa mediante percolación. Se pesaron 25 gramos de guayusa molida y se añadió solvente hidroglicérico (glicerina-agua 50/50) hasta obtener un volumen final de 100 ml de tintura, la cual contiene compuestos bioactivos como cafeína, flavonoides y vitaminas. El método implicó etapas de humectación, empaquetamiento en el percolador, adición gradual de solvente y filtración para

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Práctica Nº2 Preparación de Extractos Vegetales

    Cargado por

    Chloe Guevara
    279 vistas10 páginas
    Este documento describe un procedimiento para preparar una tintura hidroglicérica de 25% de Ilex guayusa mediante percolación. Se pesaron 25 gramos de guayusa molida y se añadió solvente hidroglicérico (glicerina-agua 50/50) hasta obtener un volumen final de 100 ml de tintura, la cual contiene compuestos bioactivos como cafeína, flavonoides y vitaminas. El método implicó etapas de humectación, empaquetamiento en el percolador, adición gradual de solvente y filtración para

    Descripción original:

    Preparación de Extractos Vegetales

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento describe un procedimiento para preparar una tintura hidroglicérica de 25% de Ilex guayusa mediante percolación. Se pesaron 25 gramos de guayusa molida y se añadió solvente hidroglicérico (glicerina-agua 50/50) hasta obtener un volumen final de 100 ml de tintura, la cual contiene compuestos bioactivos como cafeína, flavonoides y vitaminas. El método implicó etapas de humectación, empaquetamiento en el percolador, adición gradual de solvente y filtración para

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    279 vistas10 páginas

    Práctica Nº2 Preparación de Extractos Vegetales

    Cargado por

    Chloe Guevara
    Este documento describe un procedimiento para preparar una tintura hidroglicérica de 25% de Ilex guayusa mediante percolación. Se pesaron 25 gramos de guayusa molida y se añadió solvente hidroglicérico (glicerina-agua 50/50) hasta obtener un volumen final de 100 ml de tintura, la cual contiene compuestos bioactivos como cafeína, flavonoides y vitaminas. El método implicó etapas de humectación, empaquetamiento en el percolador, adición gradual de solvente y filtración para

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 10

    UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA

    UNIDAD DE POSGRADOS

    MAESTRÍA EN PRODUCTOS FARMACÉUTICOS NATURALES

    QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES Y FARMACOGNOSIA

    PRÁCTICA Nº2: PREPARACIÓN DE EXTRACTOS VEGETALES


    1. OBJETIVOS
    1.1. GENERAL
     Adiestrar en la preparación de extractos vegetales

    1.2. ESPECÍFICO
     Preparar una tintura mediante el método de percolación
     Determinar el porcentaje de concentración de la tintura hidroglicérica

    2. MARCO TEÓRICO

    Los extractos hidroalcohólicos son los que extraen la mayor diversidad de


    componentes químicos presentes en drogas. De ellos las dos variantes más
    comunes son:
    a) Extracto fluido: concentración del extracto correspondiente a cada gramo
    de droga hasta 1 mL.
    b) Tintura: concentración del extracto correspondiente a cada gramo de
    droga hasta:
    Tintura al 10 % 10 mL.
    Tintura al 20 % 5 mL.
    Tintura al 50 % 2 mL.

    Los extractos blandos son líquidos espesos o masas semisólidas, que se


    obtienen por concentración de los licores extraídos sin llegar a sequedad.
    Generalmente cada gramo de licor extractivo es equivalente a 2-6 g de droga.
    Las principales técnicas extractivas son: maceración, lixiviación o
    percolación, digestión, infusión, destilación y extracción continua.
    Maceración: Consiste en remojar la droga cruda fragmentada con el solvente
    o menstruo, para que este penetre la estructura celular y disuelva las
    sustancias. El material se agita esporádicamente por un período de 2-14 días
    en recipiente cerrado. Finalizado el proceso se decanta el líquido filtrando y
    exprimiendo el residuo, lavando el mismo con una pequeña porción de
    menstruo.
    Percolación: El método se basa en la maceración y posterior lavado del
    solvente empleando la gravedad, empleando un equipo conocido como
    percolador.
    3. RECURSOS UTILIZADOS

    3.1. MATERIALES
    Embudos separadores Soporte universal Pinza para embudo
    rectos de 1L

    Erlenmeyer de 500mL Probeta 50mL Algodón

    Papel aluminio Vasos de precipitación de Espátulas grandes


    500 mL

    Embudo de vidrio Frascos ámbar de 250 mL

    3.2. REACTIVOS
    Etanol al 75% Glicerina-agua (50-50) Guayusa (Ilex guayusa)
    molida
    3.3. EQUIPOS
    Rotavapor Balanza
    4. MÉTODOS
    4.1. TÉCNICA 1 / ENSAYO 1
    4.1.1. Preparación de una tintura hidroglicérica de guayusa (Ilex guayusa) al
    25%

    PERCOLACIÓN- TINTURA 25%

    Pesar 25 gramos de guayusa triturada y depositarlo en un vaso de


    precipitación de 500mL
    Ver Figura 1

    Añadir poco a poco entre 25 a 50 mL del solvente hidroglicérico hasta que


    la droga se encuentre humectada Ver Figura 2-3

    Dejar reposar por 15 minutos

    Colocar algodón en el percolador y cubrir con papel aluminio


    Ver Figura 4-6

    Empacar la droga en el percolador, evitando la compactación de esta


    Ver Figura 5

    Adicionar el solvente hidroglicérico hasta cubrir por 5 cm a la droga


    vegetal Ver Figura 7

    Abrir la llave y recoger el solvente en un Erlenmeyer y volver a


    depositarlo en el embudo.
    Ver Figura 8

    Cubrir el percolador con papel aluminio y dejar en reposo por dos horas

    Filtrar sobre un filtro de algodón lavando con solvente extra hasta obtener
    un volumen de extracto de 100 mL Ver Figura 9

    Envasar y rotular en frascos ámbar para su posterior almacenamiento


    Ver Figura 10
    4.2. TÉCNICA 2 / ENSAYO 2
    4.2.1. Preparación de un extracto fluido hidroalcohólico de guayusa
    PERCOLACIÓN- EXTRACTO FLUIDO

    Pesar 50 gramos de guayusa molida y depositarlo en un vaso de


    precipitación de 500mL

    Anadir poco a poco 50 mL de etanol al 75% hasta que la droga se


    encuentre humectada

    Dejar reposar por 30 minutos y luego trasvasar al embudo separador de


    1L, el cual debe tener un tapón de algodón al final y estar cubierto por
    alumino.

    Añadir solvente hasta cubrir por 2 centímetros la droga

    Abrir la llave y recoger el solvente en un Erlenmeyer y volver a


    depositarlo en el embudo.

    Obtener el producto de la percolación y volver a depositar el solvente en el


    percolador

    Añadir nuevo solvente hasta cubrir por 5 cm la droga

    Cubrir el percolador con papel aluminio y dejar en reposo por dos horas

    Recolectar el solvente lavando con 50 ml de etanol al 75%

    Evaporar en rotavapor hasta obtener un volumen de extracto de 50 mL.

    Envasar y rotular en frascos ámbar para su posterior almacenamiento


    5. RESULTADOS
    5.1. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
    Tintura de Ilex guayusa al 25%

    Probeta con tintura Guayusa- Glicerina- Tintura Guayusa-Glicerina-Agua


    Agua 50/50 50/50 de 100ml

    Peso de guayusa: 25,0g.


    Volumen de glicerina-agua (50/50): 100 ml
    Tintura de extracto: 25%

    Composición química de tintura de guayusa:

    Prevalece la cafeína, le siguen la teobromina, la L teanina, el ácido glutámico, los


    taninos, los flavonoides, el ácido clorogénico, los proliferantes, los antioxidantes y un
    gran cantidad de aminoácidos. También el magnesio, el calcio, el potasio, el zinc y las
    Vitaminas D y C. (Plantas Medicinales, 2019)

    6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
    6.1. CONCLUSIONES
     Se preparó una tintura hidroglicérica de Ilex guayusa mediante el método de
    percolación se obtuvo una concentración del 25%
     Se obtuvo una tintura de guayusa (Ilex guayusa) mediante percolación utilizando
    como solvente glicerina-agua 50/50, esta tintura es del 25% es decir 25g de guayusa
    en 100ml de solvente.

    6.2. RECOMENDACIONES
     Es importante dar un tiempo de humectación y un tiempo para dejar en reposo antes
    de recolectar.
     Se recomienda evitar la compactación del algodón con la finalidad de mejorar el
    fluido de filtración
     Evitar la compactación de la muestra en el embudo de percolación
     Emplear frascos ámbar para el almacenamiento del producto final

    7. BIBLIOGRAFÍA
     Kripkit. (2018). Percolación. Obtenido de
    https://kripkit.com/percolacin/#:~:text=La%20percolaci%C3%B3n%20es%20tambi
    %C3%A9n%20un%20proceso%20extractivo%20utilizado,disolvente%20de
    %20extracci%C3%B3n.%20Se%20divide%20en%205%20etapas%3ª
     Plantas Medicinales. (2019). Beneficios de la guayusa. Obtenido de
    http://www.plantasmedicinales10.com/articulo/guayusa.html

    8. ANEXOS
    8.1. FOTOGRAFÍAS
    Figura 1: Pesar 25 g de Ilex guayusa Figura 2: Proceso de humectación
    de la muestra

    Figura 3: Muestra humectada Figura 4: Acondicionamiento del


    embudo de percolación

    Figura 5: Empaquetamiento de la droga Figura 6: Recubrimiento del


    vegetal percolador
    Figura 7: Adición de solvente Figura 8: Obtención del solvente,
    hidroglicérico posterior depósito en el embudo

    Figura 9: Obtención de 100 ml de tintura Figura 10: Almacenamiento del


    producto final

    También podría gustarte