Programa: Tratamientos de Aguas y Manejo de Desechos Industriales

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA
VICERRECTORADO ACADÉMICO
COORDINACION DE PRE-GRADO
PROYECTO DE CARRERA DE lNGENlERlA INDUSTRIAL
Tratamientos de aguas y manejo de

PROGRAMA:
desechos industriales
CÓDIGO ASIGNATURA: 2215-080

PRE-REQUISITO: 2215917
SEMESTRE: X
UNIDADES DE CRÉDITO: TRES (3)
ELABORADO POR: Prof. Lila Loaiza Raydan
FECHA ENERO 1993
JUSTIFICACIÓN:
El perfil del Ingeniero Industrial debe considerar la inserción de la dimensión ambiental para
orientar su acción de planificar, dirigir y controlar métodos y procesos de producción, con un
criterio de minimización de desechos y reaprovechamiento o tratamiento de los residuos
generados, como parte de la optimización de los recursos materiales en una empresa y la
protección del ambiente.
Loa conocimientos adquiridos en esta asignatura permitirán al ingeniero Industrial obtener los
fundamentos que integran la gestión del control ambiental en una industria, en las áreas de
manejo de desechos y efluentes líquidos, lo cual, conjuntamente con otras habilidades
adquiridas en la carrera, le orienta para:
Desempeñarse en el campo de los servicios industriales o generales de una empresa.
Poseer criterio que incluyan la variable ambiental en las áreas de producción y
mantenimiento de una industria.
Desempeñarse en el campo de control de riesgos o protección integral, como analista
ambiental o planificador.
Profundizar en ciertas etapas y procesos de gestión ambiental tales como: estudio de
movimientos y tiempos para el trazado de rutas de recolección de desechos de desechos,
criterios para la adquisición de equipos y contratación de servicios, costos, incursión de la
variable ambiental en la evaluación y control de proyectos, coordinación de equipos
interdisciplinarios de trabajo; que constituyen áreas de interés cada vez mayor en el campo
industrial Venezolano y puntos importantes en la tesis de desarrollo sustentable.
OBJETIVO TERMINAL DE LA ASIGNATURA.

Aplicar los fundamentos de las ciencias ambientales en el diseño y ejecución de programas
para el control de la contaminación de aguas y suelos de una industria.
VICERRECTORADO ACADEMICO
PROYECTO DE CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL
ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUAS Y MANEJO DE DESECHOS INDUSTRIALES
SEMANA CLASE OBJETIVO OBJETIVO SINOPSIS DEL ESTRATEGIA
TERMINAL ESPECIFICO CONTENIDO METODOLOGICA
01 01 Presentación global del
programa institucional y
plan de evaluación.
02 UNIDAD I
Caracterización de las 1.1.- Señalar las principales - Industrias que emplean el - Explicación del profesor con
aguas residuales fuentes de aguas residuales de agua de diversas etapas de su participación de los estudiantes.
industriales. algunos procesos industriales proceso.
y los rangos típicos de gasto - Procedencia de las aguas de - Estudio y discusión de casos.
Dadas las principales hidráulico. desecho y rangos de caudales.
características de los
efluentes líquidos de
algunos procesos
industriales, señalar los - Explicación del profesor con
factores a considerar en el 1.2.- Definir los parámetros - Parámetros físicos. participación de los estudiantes.
desarrollo de programas para la caracterización de las - Parámetros químicos.
de muestreo y calcular su aguas residuales industriales. - Parámetros biológicos.
carga de contaminantes.
03 1.3.- Explicar los aspectos - Definición de objetivos. - Visita a laboratorio de análisis

mas importantes a considerar - Determinación de puntos de de aguas.
en un programa de muestreo, numero de muestras
caracterización de efluentes y tiempo de muestreo. - Trabajo en equipo.
líquidos. - Métodos de laboratorio de
recolección y preservación de
muestra ejemplos.
- Análisis e interpretación de
resultados.
1.4.- Indicar la composición - Características físicas,

02 04 de las aguas residuales químicas y biológicas de los
industriales de acuerdo a su efluentes liquidas de algunos
origen. procesos industriales.
- Ejemplos de valores de
concentración.
1.5.- Calcular cargas de - Factores de Emisión. - Manejo de normas.
contaminantes de algunos - Formulas de cálculo. - Estudio de casos.
residuos líquidos industriales. - Ejemplos de aplicación.
05 UNIDAD II
Métodos de tratamientote 2.1.- Definir los objetivos del - Normas sobre efluentes - Visita a plantas de tratamiento
aguas residuales tratamiento de los líquidos líquidos: de aguas residuales industriales
industriales. residuales industriales con (informe).
Dada la descripción y base en las regulaciones o Actividades que deben
aplicación de los métodos normas Venezolanas sobre la someterse a las normas - Trabajo en equipo.
de tratamientos de materia. según la clasificación
efluentes líquidos Industrial Internacional
industriales, seleccionar Uniforma ONU.
sistemas que se ajusten a Valores límites de vertidos
los objetivos de líquidos.
tratamiento de los líquidos
desechados por algunas
industrias. 2.2.- Clasificar y describir los - Técnicas de reducción.
03 06 - 09 métodos de tratamiento y
explicar formas de - Clasificación según:
minimización de los efluentes Naturaleza del proceso de
líquidos tratamiento
Ubicación relativa de los
procesos en el sistema de
tratamiento.
2.3.- Previa clasificación - Acondicionamiento. - Explicación del profesor con

describir los métodos de - Esparcimiento. participación de los estudiantes.
tratamientos de lodos - Deshidratación.
provenientes de plantas de - Secado. - Trabajo y exposición en
tratamiento de efluentes - Conversión. equipo.
líquidos. - Reutilización.
- Disposición final.
05 12 – 13 2.4.- Indicar aplicaciones de - Relación entre los
los métodos mas utilizados contaminantes a remover y los
para el tratamiento de los procesos y sistemas de
líquidos residuales tratamientos a utilizar.
específicos. - Ejemplos de aplicación.
UNIDAD III
14 Generación de desechos 3.1.- Clasificar fuentes y - Fuentes. - Explicación del profesor con
industriales no peligrosos. definir tipos de desechos. - Instalaciones o procesos participación de los estudiantes.
donde se generan los
Determinar tasas de desechos.
generación de desechos - Tipos de desechos.
industriales y describir
técnicas para reducirlas.
15 3.2.- Indicar la composición - Composición física: - Estudio de casos y discusión.

de los principales desechos Componentes individuales.
generados en algunos Forma de determinar los
procesos industriales y la componentes en un área
forma de determinarla. industrial.
- Composición química
Análisis de laboratorio
3.3.- Determinar tasas de - Expresiones para tasas

generación de desechos unitarias de generación.
06 16 - 17 industriales y explicar los - Métodos utilizados para
factores que los afectan. determinar las tasas de
generación.
- Factores que afectan las
tasas.
- Ejemplos de aplicación.
18 3.4.- Describir técnicas de - Reutilización y reciclaje.
minimización de desechos - Reducción de la generación:
industriales. Sustitución de productos.
Control de la fuente.
07 19 UNIDAD IV
Almacenamiento en el
origen, recolección y
transporte de desechos
industriales.
20 – 21 Describir sistemas de 4.1.- Describir las -Tipo de contenedor a ser
almacenamiento, características de usado en el área de
recolección y transporte almacenamiento de desechos generación.
empleados en algunas en algunos procesos - Ubicación de los
industrias y determinar los industriales. contenedores.
costos de estas
operaciones.
4.2.- Describir el sistema de - Tipos de sistemas de - Explicación del profesor con la
recolección y transporte de recolección. participación de los estudiantes.
desechos de algunas - Equipos y procedimientos de
industrias. cada sistema. - Trabajo en equipo.
- Necesidades de mano de
obra. - Exposición.
- Rutas de recolección.
- Transporte hasta el sitio de
disposición.
08 22 - 23 4.3.- Determinar costos de - Determinación de

operaciones de recolección y parámetros a evaluar en el
transporte por tonelada de estudio de costos.
desecho generado y por - Formulas de costos.
tonelada de producto, de - Ejemplos de aplicación.
algunas industrias.
09 24 – 25 UNIDAD V
Reutilización y reciclaje. 5.1.- Explicar los sistemas de - Separación de materiales. - Estudio de casos, discusión
En los sistemas de reciclajes de excedentes - Proceso de reciclaje:
reciclaje y reutilización de industriales generados en diagrama de flujo, descripción - Explicación del profesor con
excedentes en la industria diferentes actividades de una de las etapas participación activa de los
evaluar la eficiencia y empresa. Dentro de la industria estudiantes.
separación y manejo de generadora.
materiales potencialmente Fuera de la empresa - Charla con especialista.
reciclables y reutilizables. generadora (
Comercialización)
5.2.- Explicar en que consiste - Proceso de reutilización de

la reutilización de excedentes algunas industrias: - Trabajo en equipo.
26 industriales. Dentro de una empresa
generadora.
Fuera de la empresa
generadora
(Comercialización).
5.3.- Evaluar los porcentajes - Discrepancias y

de excedentes reciclados y congruencias entre
reutilizados y los situaciones.
potencialmente reciclables y - Identificación de problemas.
10 27 - 28 comercializables de algunos - Causas y consecuencias.
procesos industriales. - Alternativas de solución.
UNIDAD VI
Disposición de desechos 6.1.- Analizar la disposición - Disposición controlada. - Visitas a rellenos sanitarios y
industriales. de desechos industriales - Disposición no controlada. lagunas de lodos (informes)
Describir las operaciones controlada y no controlada. - Puntos de discusión
y controles de relleno
sanitario industrial y
determinar los costos
asociados
6.2.- Precisar factores a - Área disponible.
considerar en la selección de - Impacto en el entorno.
sitios de disposición y - Distancia de acarreo.
explicarlos brevemente. - Condiciones topografiazas,
climatologías, hidrológicas.
- Otros.
11 31 – 32 6.3.- Describir los métodos y - Métodos para áreas secas.

explicar la operación de - Métodos para áreas mojadas.
rellenos sanitarios. - Lixiviado y su control.
6.4.- Determinar costos de la - Determinación de

12 33 – 34 operación y mantenimiento parámetros a evaluar en el
del relleno industrial. estudio de costos.
- Formulas de cálculo.
- Ejemplos de aplicación.
35 UNIDADVII:
Desechos peligrosos. 7.1.- Definir y clasificar los - Definición general. - Estudio y discusión de casos.
Describir los elementos desechos peligrosos. - Clasificación según las - Explicación del profesor con la
funcionales de un sistema propiedades que confieren participación de los estudiantes.
de manejo de desechos peligrosidad cantidades y
industriales peligrosos. grados de peligrosidad.
7.2.- Explicar diferentes - Criterios sobre toxicidad o - Lectura y comentario de

procedimientos y criterios peligrosidad de los desechos. Normativa legal.
para identificar y jerarquizar
desechos peligrosos.
- Método de lixiviación de los
componentes tóxicos de
desecho.
- Diagrama de flujo de
identificación y
jerarquización.
13 36 – 37 7.3.- Analizar normativas y - Leyes, normar e instructivos

acuerdos internacionales en nacionales.
materia de desechos - Regulaciones
peligrosos. Norteamericanas y españolas.
- Convenio de Brasilia.
7.4.- Citar fuentes de - Procesos industriales

38 generación de desechos generadores de desechos
industriales peligrosos y tipo peligrosos.
de desecho generado. - Composición física y
química de algunos desechos
peligrosos industriales.
39 7.5.- Describir prácticas de - Recipientes usados para el

almacenamiento y manejo de almacenamiento.
desechos peligrosos. - Equipo auxiliar y
condiciones de
almacenamiento.
7.6.- Describir formas más - Responsabilidad en la

14 40 comunes de recolección y recolección y transporte.
transporte de desechos - Equipos de recolección y
peligrosos. accesorios.
-Necesidades de mano de
obra.
41 – 42 7.7.- Describir técnicas de - Objetivos del procesado de
tratamiento de desechos desechos peligrosos.
peligrosos industriales. - Tratamiento físico-químico,
térmico y biológico:
Clasificación, funciones,
tipos de desechos a procesar
y estado físico.
- Instalaciones de procesado,
recuperación y disposición.
7.8.- Explicar los métodos de - Características y operación

15 43 disposición de desechos de los rellenos sanitarios de
industriales peligrosos. seguridad.
- Criterios de selección de
sitios para su instalación.
44 UNIDAD VIII: 8.1.- Describir la gestión de - Política de protección - Trabajo en equipo

Gestión de manejo de calidad de efluentes líquidos ambiental de una industria.
desechos y calidad de en una industria y comentarla. - Responsabilidades. - Estudio y discusión de casos.
efluentes líquidos en una - Aspectos técnicos.
industria. - Aspectos administrativos.
Dadas las características - Principales dificultades.
técnicas, administrativas, - Otros.
legales, educativas de la
gestión de manejo de
desechos y calidad de 8.2.- Describir la gestión de - Responsabilidades - Explicación del profesor con
efluentes líquidos en desechos en una industria y - Aspectos técnicos. participación de los estudiantes.
algunas industrias, comentarla. - Aspectos administrativos.
proponer algunos aspectos
de diseño de programas
para el control de la
contaminación de aguas y
suelos de una industria
determinada.
- Principales dificultades.
- Otros.
16 46 - 48 8.3.- Determinar los objetivos - Objetivos de un programa de

de un programa de trabajo trabajo en el campo ambiental
para el control de la industrial. Redacción.
contaminación de aguas y
suelos en una industria y - Estrategias que conllevan al
señalar las estrategias más logro de los objetivos
importantes. planteados. Redacción.
- Bosquejo de actividades e
indicadores involucrados.
ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUAS Y MANEJO DE
DESECHOS INDUSTRIALES
PLAN DE EVALUACION.
% CALI.
SEMANA OBJETIVOS PONDERACION MODALIDAD ACUMULADO ACUM.
03 1.1 2
1.2 3
1.3 2
1.4 4
1.5 2 13
2 Autoevaluación. 15
Eval. Docente 15 1.5
06 2.1 4
2.2 4
2.3 2 12
2.4 4 Trabajo 27
3 Exposición 30 3
07 3.1 1
3.2 4
3.3 2 Evaluación 16
3.4 3 Docente 40 4
09 4.1 2
4.2 2
4.3 4 Trabajo 8
48
3 Exposición 51
2 Coevaluación. 53 5.3
ASIGNATURA: TRATAMIENTO DE AGUAS Y MANEJO DE
DESECHOS INDUSTRIALES
PLAN DE EVALUACION.
% CALI.
SEMANA OBJETIVOS PONDERACION MODALIDAD ACUMULADO ACUM.
5.1 2
11 5.2 2
5.3 4 Evaluación 8
Docente. 61 6.1
13 6.1 4
6.2 2
6.3 3 13
6.4 4 Informe 74 7.4
15 7.1 1
7.2 2
7.3 2
7.4 3
7.5 3
7.6 2
7.7 3 18
7.8 2 Eval. Docente. 92 9.2
16 8.1 2
8.2 2 8
8.3 4 Eval. Docente 100 10

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Tratamientos de aguas y manejo de

CÓDIGO ASIGNATURA: 2215-080

OBJETIVO TERMINAL DE LA ASIGNATURA.

03 1.3.- Explicar los aspectos - Definición de objetivos. - Visita a laboratorio de análisis

1.4.- Indicar la composición - Características físicas,

2.3.- Previa clasificación - Acondicionamiento. - Explicación del profesor con

15 3.2.- Indicar la composición - Composición física: - Estudio de casos y discusión.

3.3.- Determinar tasas de - Expresiones para tasas

08 22 - 23 4.3.- Determinar costos de - Determinación de

5.2.- Explicar en que consiste - Proceso de reutilización de

5.3.- Evaluar los porcentajes - Discrepancias y

11 31 – 32 6.3.- Describir los métodos y - Métodos para áreas secas.

6.4.- Determinar costos de la - Determinación de

7.2.- Explicar diferentes - Criterios sobre toxicidad o - Lectura y comentario de

13 36 – 37 7.3.- Analizar normativas y - Leyes, normar e instructivos

7.4.- Citar fuentes de - Procesos industriales

39 7.5.- Describir prácticas de - Recipientes usados para el

7.6.- Describir formas más - Responsabilidad en la

7.8.- Explicar los métodos de - Características y operación

44 UNIDAD VIII: 8.1.- Describir la gestión de - Política de protección - Trabajo en equipo

16 46 - 48 8.3.- Determinar los objetivos - Objetivos de un programa de

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