¡A La Libertad Por La Universidad!

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 7

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE NICARAGUA

(UNAN-LEÓN)
Facultad de Ciencias Químicas
FARMACIA

QUIMICA ORGANICA II
Tema: Informe de Laboratorio 1
Integrantes:
• Lilliam Aydee Roque Peralta.
• Angel Gabriel Tellez Espinoza
• Génesis Esther Rivas Rojas
• María Fernanda Blanco Castillo
• Hillary Yanine Balladares Manzanares
• Hellen Jasmina Torrez Rojas
• Consuelo María Esquivel Delgado
• Enma Jissell Flores Coronado

Docente: Lic. Adriana Mendoza.


Grupo: 1
Fecha: 14/02/2023. León, Nicaragua

.
¡A la libertad por la universidad!
Introducción

La principal característica de los ácidos carboxílicos o ácidos orgánicos es su capacidad para


poder producir iones hidrógeno por la disociación de su grupo carboxilo –COOH.

De estos ácidos resultan múltiples derivados que se forman por la reacción de los mismos
con otros tipos de compuestos orgánicos.

Entre los principales derivados de estos compuestos están presentes: halogenuros de alquilo,
anhídridos orgánicos, ésteres carboxílicos y derivados nitrogenados; entre los cuales están
los aminoácidos, las proteínas y los ácidos nucleicos fundamentales en los seres vivos.

Los ácidos carboxílicos se nombran con la ayuda de la terminación –oico o –ico que se une
al nombre del hidrocarburo de referencia y anteponiendo la palabra ácido:

Ejemplo

CH3-CH2-CH3 propano CH3-CH2-COOH Ácido propanoico (propan + oico)

En el sistema IUPAC los nombres de los ácidos carboxílicos se forman reemplazando la


terminación “o” de los alcanos por “oico”, y anteponiendo la palabra ácido.

OBJETIVOS:

❖ Determinar las solubilidades, en agua y en soluciones básicas, de ácido carboxílicos.


❖ Identificar un ácido carboxílico por su reacción con bicarbonato de sodio.
❖ Reconocer un ácido carboxílico por la prueba de yodato-yoduro
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
ANALISIS DE LOS RESULTADOS:

Al agregar los 5g de hidróxido de sodio a los 50 ml de agua, tuvimos la reacción esperada de


el calentamiento en el erlenmeyer, agregamos los 8 g de permanganato de sodio a la
disolución de hidróxido de sodio, nos dio un color verde, y al esperar 1 minuto pasó a
coloración marrón; procedimos a agregar con una probeta los 5 ml de benzaldehido, este se
paso a calentarse a baño maría por 40 minutos a 70°C agregándole poco a poco el
permanganato de sodio, al ver que las paredes del erlenmeyer estaban moradas por el
permanganato se agregó Agua para quitar los excesos, al pasar los 40 minutos, la disolución
tenía coloración morada, al agregarle los 5 ml de alcohol etílico, al introducirlo de nuevo a
baño maría y agitarlo nos dio una coloración marrón fuerte y lo dejamos por 10 minutos.

REACTIVOS:

Fórmula: NaOH Fórmula: KMnO₄

Masa molar: 39.997 g/mol Masa molar: 158.034 g/mol


Densidad: 2.13 g/cm³ Denominación de la IUPAC: Potassium
Punto de ebullición: 1,388 °C manganate(VII)
Clasificación: Base Densidad: 2.7 g/cm³
Denominación de la IUPAC: Sodium Punto de fusión: 240 °C
hydroxide, Sodium oxidanide Soluble en: Agua
Soluble en: Agua, Etanol, Metanol. Clasificación: Compuesto inorgánico
Fórmula: C₂H₆O Formula: H²O

Densidad: 789 kg/m³ Densidad: 997 kg/m³


Masa molar: 46.07 g/mol Masa molar: 18.01528 g/mol
Punto de ebullición: 78.37 °C Punto de fusión: 0 °C
Punto de fusión: -114.1 °C Denominación de la IUPAC: Oxidane, Water
Denominación de la IUPAC: ethanol Punto de ebullición: 100 °C
Clasificación: Alcohol Punto crítico de presión: 22.06 MPa
ANEXOS:
CONCLUSIÓN

En este laboratorio aprendimos que los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de


compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o
grupo carboxi. En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo
hidroxilo.Aprendimos sobre las aplicaciones las estructurales sus compuestos químicos, y
físicos asi como sus usos, preparaciones y cadenas. Logramos observar la oxidación de dicho
compuesto al agregar el agente oxidante como lo era el Hidróxido de sodio.
BIBLIOGRAFÍA:

• Autino. J. C.(2013).Introducción a la química organica.


https://blogs.ead.unlp.edu.ar/quimicaorganica/category/acidos-carboxilicos.
• Romanelly. G(2013). Introducción a la química organica.
https://blogs.ead.unlp.edu.ar/quimicaorganica/category/acidos-carboxilicos.

También podría gustarte