Tienda: Elaborado por:

Fecha:
AREA Estado Actual

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Banca de espera clientes Formica/ Deslizadores/ estructura/ Limpieza
Mueble de agua pura Pintura/ estado
Alfombra de ingreso 3M Estado superficie/ filetes laterales/ ubicación/ Limpieza
Muros Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Rotulo de No Fumar Vinil/ pegado/ decoloracion/ limpieza
Mueble de visa Formica/ Deslizadores/ estructura/ Gabetas/ jaladores/ Zocalo/ Limpieza
Atril de ofertas Pintura/ patas/ limpieza
Buzón cilíndrico Ofertero Pintura/ puertas/ bisagras/ zocalo/ fijacion a piso/ limpieza
Basurero de fibra de vidrio Pintura/ tapadera/ limpieza
INGRESO

Mueble de licores vidrios/ jaladores/ bisagras/ Estado/ Formica/ peldaños/ zocalo/ iluminación/ limpieza
Bomper para mueble de licores Fijacion/ estado/ limpieza
Canastas anaranjadas Ruedas/ canasta/ maneral/
Revisión de sistema automático/ sensores de paso/ nivelación de puerta/ empaques/ sellos/
Puerta automatica fijaciones/ limpieza/ vidrios/ calcomania
Revisión de Eje principal/ sistema de cadena/ chapa de piso/ chapa de engrape/ duelas/ rieles/
Persianas engrase/ puerta.
Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración
Nicho para puerta persiana Esquinero, Alfombra
Iluminación (traer plano iluminación y anotar estatus de
En plano de iluminación indicar tipo de lámparas/estatus/cantidad
lámparas)
Cajero automático Ubicación/ señalización/ alimentaciones de datos y eléctrica
Esquineros Estado/ silicone/
Rotulo en puerta (Solo personal autorizado) decoloración / fijación/ pegado/
Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex / Cielos Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Puertas MDF / Gerencia Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Puerta de metal / Cajero Estado/ pintura/ chapa/ mirilla/ bisagras/ louvers/ Marco/ tope
Piso -Porcelanato / Ceramico / Granito Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza/
Tablero de madera / Escritorio gaveta
GERENCIA + CAJERO

Repisa de madera Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza

bulletin board (tablero de corcho) Marco/ Corcho/ Fijación/ limpieza

Base de madera CPU Base de madera/ top de madera/ formica/ Fijaciones/ limpieza
Base de madera Servidor Base de madera/ top de madera/ formica/ Fijaciones/ limpieza
Base de madera UPS Base de madera/ top de madera/ formica/ Fijaciones/ limpieza
Caja para llaves Vidrio/ bisagras/ Chapa/ cajon metálico/ pintura/ Fijación/ Limpieza
Lamparas tubos/ difusores / marco / Balastro/ Nivelación/ Limpieza
UPS / Energia Regulada Cables/ conexión/ Limpieza/ Ventilación
Rack de Computo Cables/ conexión/ Limpieza/ Ventilación
Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración/ rotulación / Franjas rojas
Extractor de calor Funcionamiento/ Fijación/ limpieza
Amplificador de Sonido Conexión/ Limpieza/ auxiliar de USB
Sillas Respaldo/ Asiento/ rodos/ estructura/ patas
Tablero Eléctrico Rotulación de Flipones/ tapadera/ fijación/ Rotulación exterior/ Limpieza/ Temperatura
Buzón anti atraco Equineros/ pintura/
Archivo / robot Ruedas/ gabetas/ chapa/

Página 1
 Estado Actual
AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex / Cielos Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
SUMINISTROS

Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Piso -Porcelanato / Ceramico / Granito Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.

Puertas MDF/ ingreso principal Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo hidraulico/ limpieza.

Racks suministros (estanterías grises) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex / Cielos Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Mueble de Boveda interior Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo/ repisas
Extractor de calor Funcionamiento/ Fijación/ limpieza
Puerta Semi-blindada Estado/ pintura/ chapa + llave / bisagras/ Marco/ Tope
BOVEDA

Piso -Porcelanato / Ceramico / Granito Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza/
Tablero de madera / Escritorio gaveta

Repisa de madera Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza

DVR / camaras de seguridad conexión eléctrica/ bandeja/ cableado

Sillas Respaldo/ Asiento/ rodos/ estructura/ patas
Lampara Plafonera / Fijación/ Bombillo/ interruptor / Placa/
Planta telefónica Estado/ cableado/
Robot Ruedas/ gabetas/ chapa/
Rotulo en puerta (Mujer) decoloración / fijación/ pegado/
Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex / Cielos Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Puertas MDF/ ingreso principal Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo hidraulico/ limpieza.

Puertas MDF/ Batería inodoros Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Puertas Metálicas/ ingreso principal Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
S.S. CLIENTES MUJERES

Puertas Metálicas/ Batería inodoros Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Piso de Porcelanato / Ceramico / Granito Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Lavamanos golpes/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Inodoro golpes/ tapadera/ limpieza.
Espejo Fijación/ manchas/ estado/ limpieza
lamparas tubos/ difusores / marco / Balastro/ Nivelación/ Limpieza
Secamanos Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Dispensador de papel Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Dispensador de Jabón Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Barras de Minusválidos Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Cambiador de Bebe Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
extractor de olor Funcionamiento/ Fijación/ limpieza
Basurero Tapadera / estado/

Página 2
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Rotulo en puerta (Hombre) decoloración / fijación/ pegado/
Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex / Cielos Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Puertas MDF/ ingreso principal Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo hidraulico/ limpieza.

Puertas MDF/ Batería inodoros Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Puertas Metálicas/ ingreso principal Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
S.S. CLIENTES HOMBRES

Puertas Metálicas/ Batería inodoros Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Piso de Porcelanato / Ceramico / Granito Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Lavamanos golpes/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Inodoro golpes/ tapadera/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Mingitorio golpes/ limpieza.
Espejo Fijación/ manchas/ estado/ limpieza
Lamparas tubos/ difusores / marco / Balastro/ Nivelación/ Limpieza
Secamanos Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Dispensador de papel Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Dispensador de Jabón Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Barras de Minusválidos Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
Cambiador de Bebe Fijación/ funcionamiento/ estado exterior/ limpieza
extractor de olor Funcionamiento/ Fijación/ limpieza
Basurero Tapadera / estado/

Rotulo en puerta (Solo personal autorizado) decoloración / fijación/ pegado/

Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex / Cielos Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
EMPAQUE Y PAQUETES

Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Puertas MDF/ ingreso principal Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo hidraulico/ limpieza.

Piso de Porcelanato / Ceramico / Granito Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Desgaste top/ Puertas / Bisagras/ Vidrios/ Chapas + llave/ Cantos/ Zocalo/ Repisas/ Probador
Mueble de Empaque bombillo/ acrilico protector probador bombillo/ tomacorriente pistola /
Mueble de Paquetes Cantos/ Zocalo/ Repisas/ laterales/ formica/
Escalera de Papel de Regalo Cantos/ Zocalo/ bolillos/ laterales/ formica/
Pistola de Aire caliente conexión eléctrica/ base/ cableado
Bumper mueble de P&E Fijación/ Limpieza
Rotulo de Paquetes (normativas) Vinil/ pegado/ decoloración/ limpieza
Carretas Estado/ oxido/ ruedas/
Banda electrica/ Formica/ Tapadera de UPS/ Patas/ Bandeja receptora/ base para firma (acrilico o
Cajas registradoras
AREA DE CAJAS DE COBRO

MDF)/ Limpieza
Rotulo de Cheques Vinil/ pegado/ decoloracion/ limpieza
Postes de cajas registradoras (DR o IZQ) Pintura/ Oxido/ Estado
Burbujas (No. De Caja) Vinil/ lampara/ acrilico/ fijación/ limpieza
Cigarreras Fijacion/ estado/ iluminacion/ limpieza
Cenefa de cajas registradoras Pintura/ estado/ Iluminación/ Cajas de Luz/ artes de caja de luz/ Limpieza
Muebles de dulces Pintura/Rodos/ Ganchos/ portaprecios/ limpieza
Muebles de revistas Pintura/Rodos/ Ganchos/ portaprecios/ limpieza
Alfombra tipo anti fatiga en caja registradora Estado superficie/ filetes laterales/ ubicación/ Limpieza

Página 3
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Vinílico / Paredes Decoloración/ estado
Vinilico / Piso Decoloración/ estado
Piso / (Porcelanato, Granito, concreto) Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Garzas Estado/ soldaduras / bases
Refrigeración/ Autoservicio estado/ separadores/ cortinas/ bandejas/ pintura/ canopy/ iluminacion/ limpieza
Acrilicos / Autoservicio estado/ color/ limpieza
Cajilla plastica estado/ color/ limpieza
Alzas de madera (plana)
VERDURAS

Estado/ grietas/ manchas/ decoloracion/ fijaciones/ limpieza

Alzas de madera (inclinado) Estado/ grietas/ manchas/ decoloracion/ fijaciones/ limpieza
Bumpers sujeción/ patas/ estado
Grada para área de verduras (VERDE) Pintura/ patas/ estructura/ limpieza
Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración
Balanza Gancho/ base/ estado/ limpieza
Pesa base/ estado/ limpieza
Muebles de Verduras (escalonado) Rodos/ estructura/ reglas de madera/ pintura/ limpieza
Puntas de verduras Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ repisas/ deslizadores/ limpieza
Mini puntas de verduras Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ repisas/ deslizadores/ limpieza
Mueble de carbon Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ repisas/ deslizadores/ limpieza
Domies

Cielo Falso Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Puerta Importada Aluminio Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Vidrio / frente horno Revisión de vidrios/ empaques/ sellos/ juntas/ marcos/ herrajes/ limpieza.
Azulejo Cerámico / paredes Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Fachaleta / paredes Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Vinílico / piso Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Vinílico / pared Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Piso / (Porcelanato, Granito, concreto) Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Garzas simples Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Garzas dobles Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Racks suministros (estanterías blancas) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Racks cuartos frio y congelado (importado) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Clavijero de aluminio Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Repisa para microondas Fijacion/ estado/ iluminacion/ limpieza
Mesa de pan (24 cajas de pan con su tapadera) Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ repisas/ deslizadores/ limpieza
Mueble curvo de pan Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ repisas/ deslizadores/ limpieza
Mueble pan baguette Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ repisas/ deslizadores/ limpieza
PANADERIA

Molino de pan Funcionamiento/ colocación/ limpieza

Microondas Funcionamiento/ colocación/ limpieza
Vinilico / Piso Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Vinilico / Pared Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Trampas de grasa / Caja de Concreto Tapadera de acceso/ muros internos/ limpieza/ tubería/ impermeabilización
Trampas de grasa / Caja de Acero inox Tapadera de acceso/ caja de Acero/ limpieza/ tubería.
Tuberia de Gas Regulador/ mangueras/ tuberías
Racks suministros (estanterías grises) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Vitrina de pasteles Estado/ iluminación/ vidrios
Vitrina de pan/ pared o Isla vidrios/ jaladores/ bisagras/ Estado/ Formica/ limpieza
Cajas para pan Tapaderas/ superficie / bisagras/ limpieza
Horno Conexiones/ cuerpo/ flama/ botonera
Fermentadora Conexiones/ cuerpo/ botonera Página 4
Cuartos fríos Paredes/ puertas/ resistencias/ herrajes/ válvula de alivio/ iluminación/ drenaje/ limpieza
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Lampara Atrapamoscas Completa/ conectada de forma directa/ posición correcta/ interruptor
Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración
Lamparas de area Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Bolardos
Esquinero
Rotulación
Rotulación de evacuación
Fumigación
Campana
Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Puerta Importada Aluminio Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Garzas simples Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Garzas dobles Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Rótulos de carnes ( A-curvos, tipo B y C-planos) Fijacion/ estado/ color/ limpieza
Racks suministros (estanterías grises) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Esquineros / Acero inox Fijacion/ sello/ nivelacion/ limpieza
Racks cuartos frio y congelado (importado) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Alfombra 3M atención-preparación carnicería Estado superficie/ filetes laterales/ ubicación/ Limpieza
Vidrio Revisión de vidrios/ empaques/ sellos/ juntas/ marcos/ herrajes/ limpieza.
Azulejo Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Vinílico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Porcelanato Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Epóxico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Trampas de grasa / Caja de Concreto Tapadera de acceso/ muros internos/ limpieza/ tubería/ impermeabilización
Trampas de grasa / Caja de Acero inox Tapadera de acceso/ caja de Acero/ limpieza/ tubería.
Tableros Secundarios Distribución/ tapaderas/ rotulación/ cableado/ temperatura/ flipones/
Rebanadora Disco/ conexiones/ botoneras/ cuerpo
CARNICERIA

Molino Bandeja/ cabezal/ conexiones/ botonera/ cuerpo

Sierra Cuerpo/ conexiones/ botonera/ accesorios
Empacadora Conexiones/ cuerpo/ resistencia/ recubrimiento
Mesas de trabajo Superficie/ entrepaños/ estructura y patas
Mesas de trabajo Durazan / Acero inox Superficie/ entrepaños/ estructura y patas
Refrigeración/Auto servicios estado/ separadores/ cortinas/ bandejas/ pintura/ canopy/ iluminacion/ limpieza
Lampara para moscas Completa/ conectada de forma directa/ posición correcta
Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración
UPS / Balanza Base/ conexión electrica/ limpieza
Balanzas electricas Base/ conexión electrica/ limpieza
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza
Cuartos fríos Paredes/ puertas/ resistencias/ herrajes/ válvula de alivio/ iluminación/ drenaje/
Cuarto congelado Paredes/ puertas/ resistencias/ herrajes/ válvula de alivio/ iluminación/ drenaje/
Rejillas cuartos fríos Rejilla/ pintura/ limpieza/
Trampas de grasa / Caja de Concreto Tapadera de acceso/ muros internos/ limpieza/ tubería/ impermeabilización
Trampas de grasa / Caja de Acero inox Tapadera de acceso/ caja de Acero/ limpieza/ tubería.
Bancas para atención Patas/ oxido/ ahulado/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Lavatrastos conexión drenajes/ conexión agua/
Auto servicio Costados/ canopy/ estanterías/ ventiladores/ drenajes/ iluminación/ filetes/ paredes/
Mueble servicio de carnes estado/ separadores/ cortinas/ bandejas/ pintura/ canopy/ iluminacion/ limpieza
Paneleria atención Sellos, pintura, fijaciones
Ganchos de chumpa Fijación/ oxido
Página 5
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Refrigeración/ Autoservicio estado/ separadores/ cortinas/ bandejas/ pintura/ canopy/ iluminacion/ limpieza
LACTEOS

Acrilicos / Autoservicio estado/ color/ limpieza

Bumpers Fijacion/ estado/ limpieza
Cortinas de muebles refrigerados Estado/ marca/ ancho en pies/ cantidad

Refrigeración/ Autoservicio estado/ separadores/ cortinas/ bandejas/ pintura/ canopy/ iluminacion/ limpieza
BEBIDAS

Acrilicos / Autoservicio estado/ color/ limpieza

Bumpers Fijacion/ estado/ limpieza
Cortinas de muebles refrigerados Estado/ marca/ ancho en pies/ cantidad

Refrigeración/ Autoservicio estado/ separadores/ cortinas/ bandejas/ pintura/ canopy/ iluminacion/ limpieza
CONGELADO

Acrilicos / Autoservicio estado/ color/ limpieza

Bumpers Fijacion/ estado/ limpieza
Cortinas de muebles refrigerados Estado/ marca/ ancho en pies/ cantidad

Rotulación Pastillas Cenefa Estado de material/ color/ pegado/ limpieza.

Cenefas Tablayeso Estado de tablayeso/ grietas/ agujeros/ golpes/ pintura/ niveles/ humedad/ limpieza.
Habladores de pasillo Estado del material/ colganteado/ vinil/ limpieza
Cajas pluviales incluye capacidad/ limpieza/ sellos en tapadera/ estado de tapadera/ rajaduras.
Bajadas Pluviales soporteria/ pendientes/ capacidad diámetro/ sellos en uniones accesorios/ bocatubos.
Vigas y columnas estado en su forma estructural/ pintura/ fijaciones/ soldaduras/ limpieza.
Aislante incluye fijaciones/ estado del aislante/ limpieza.
Piso/ (Porcelanato, ceramico, granito, concreto) Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Lámparas de emergencia Funcionamiento/ colocación.
Góndolas Bandejas/ postes/ cartones de fondo/ zócalos/
Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Ventanas Revisión de vidrios/ empaques/ sellos/ juntas/ marcos/ herrajes/ limpieza.
Papel tapiz / paredes Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
TIENDA SALA DE VENTAS

Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Bocinas Fijacion/ colganteado/ funcionamiento/ limpieza
Cama de distribución refrigerada Aislamiento/ soportería/ protecciones/ condensación/
Grada para área tienda (ROJA) Pintura/ patas/ estructura/ limpieza
Mueble de azúcar Patas/ estructura/ pintura/ laterales/ entrepaños/ rodos/ limpieza
Mueble pelotero Patas/ estructura/ pintura/ laterales/ entrepaños/ rodos/ limpieza
Muebles de vidrio Vidrio/ pegado/ sellos/ limpieza
Mueble de escobas Patas/ estructura/ pintura/ laterales/ entrepaños/ rodos/ limpieza
Base ofertera 1 x 1m (cuadradas o circulares) Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ deslizadores/ limpieza
Base ofertera punta de góndola Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ deslizadores/ limpieza
Mueble de vinos Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ deslizadores/ limpieza
Alfombra 3M tienda-servicio Estado superficie/ filetes laterales/ ubicación/ Limpieza
Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración
Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ deslizadores/ limpieza/ vidrios curvos/ puertas/ bisagras/
Mueble de Joyería chapas/ iluminacion/
Formica/ estructura/ cantos/ zocalo/ deslizadores/ limpieza/ vidrios curvos/ puertas/ bisagras/
mueble de celulares chapas/ iluminacion/
Garzas simples / área hielo Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Garzas dobles / área Hielo Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Garzas de puntas de góndolas Alineación/ pintura/ fijación
Estructura metálica de tienda Limpieza/ pintura

Página 6
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Puertas Metálicas Lisas Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Puerta importada Plástica, tienda-bodega Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Piso/ (Porcelanato, ceramico, granito, concreto) Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Refrigeración/ Cama de tuberia Aislamiento/ soportería/ protecciones/ condensación/
Canasta/ rieles/ puertas/ sensores/ botonera/ engrase/ iluminación/ soldadura/ pintura/
Montacargas / elevador de carga tamalera/ zebreado/ limpieza
Rotulo de Lockers Fijación/ decoloracion/ limpieza
Lockers personal (negros) Puertas/ cerrajes/ fijación/ banca/ pintura/ bisagras/ numeración/ candados/
SERVICIO

Lockers proveedores (rojos) Puertas/ cerrajes/ fijación/ banca/ pintura/ bisagras/ numeración/ candados/
Lockers carniceria (blancos) Puertas/ cerrajes/ fijación/ banca/ pintura/ bisagras/ numeración/ candados/
Rotulos de Evacuacion / Flechas Fijación/ decoloracion/ limpieza
Rotulos de Evacuacion / Salida Fijación/ decoloracion/ limpieza
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza
Tabla roja
Cebreados
Lámparas de emergencia
Bumpers
Panelería Estado/ limpieza/ pintura
Puertas Pintura/ limpieza/ visagras/ jalador/ empaques
CF VERDURAS

Cortinas Estado/ limpieza

Insulación Concreto/ limpieza
Rejillas cuartos fríos Marco/ rejilla/ limpieza/ pintura/ reposadera/

Panelería Estado/ limpieza/ pintura

Puertas Pintura/ limpieza/ visagras/ jalador/ empaques
CF LÁCTEOS

Cortinas Estado/ limpieza

Insulación Concreto/ limpieza
Rejillas cuartos fríos Marco/ rejilla/ limpieza/ pintura/ reposadera/

Pintura látex / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Pintura de aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Puerta lamina desplegada Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Revisión de Eje principal/ sistema de cadena/ chapa de piso/ chapa de engrape/ duelas/ rieles/
Persianas engrase/ puerta.
Piso Concreto Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Balanza Romana Báscula/ calibración/ contrapesos
RECEPCION DE BODEGA

Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración

Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza/
Tablero de madera gaveta

Repisa de madera Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza

Sillas secretariales (estándar 1 por recepción) Respaldo/ Asiento/ rodos/ estructura/ patas
Archivo robot (estándar 1 por recepción) Gavetas/ chapas/ pintura/ oxido/
Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza/
Base de madera CPU gaveta
Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza/
Base de madera Servidor gaveta
Formica/ nariz de madera/ barniz / fijaciones a piso/ fijaciones a pared/ cargadores/ limpieza/
Mueble de cambio gaveta
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza
Página 7
Cámara de Hielo Puertas/ limpieza/ sticker
AREA Estado Actual

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Persianas Estado/ cadena/ chapa/ carrileras/ engrase/ eje/ taparollo/ duelas/ limpieza
ROLL CONTAINER

pintura Latex / paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Pintura aceite / Paredes Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Piso Concreto Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Piso Concreto Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Racks para bodega Nivelacion/ fijacion/ polines de madera/ pintura/ limpieza
Tarimas de madera sobre racks Estado/ humedad/ grietas/ barniz/ fijacion/
Tarimas de madera tipo polín Estado/ humedad/ grietas/ barniz/ fijacion/
Racks suministros (estanterías grises) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Escalera 2.5 metros metálica abatible negro Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
BODEGA

Escalera de 2.5 metros metálica abatible gris Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Bascula TN-40 5000 lb Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Lola/Carretilla tipo camello Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Trocket para Bodega Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Racks cuartos frio y congelado (importado) Patas/ oxido/ decoloracion/ pintura/ estructura/ soldadora/ limpieza
Cerramientos de Mallas Malla/ puerta/ bisagra/ pintura/ soldadura/ portacandado/ limpieza
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza
Rotulación capacidad racks Sticker/ estado

Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Puertas Metálicas Lisas Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Puertas Metálicas Lisas Batería inodoros Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Ventanas Revisión de vidrios/ empaques/ sellos/ juntas/ marcos/ herrajes/ limpieza.
Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
S.S. SERVICIO MUJERES

Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Lavamanos golpes/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Inodoro golpes/ tapadera/ limpieza.
Espejo Fijación/ manchas/ estado/ limpieza
Secamanos / estado exterior/ limpieza
Dispensador de papel / estado exterior/ limpieza
Dispensador de Jabón / estado exterior/ limpieza
extractor de olor / estado exterior/ limpieza
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Página 8
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Puertas Metálicas Lisas Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Puertas Metálicas Lisas Batería inodoros Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Ventanas Revisión de vidrios/ empaques/ sellos/ juntas/ marcos/ herrajes/ limpieza.
Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
S.S. SERVICIO HOMBRES

Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Lavamanos golpes/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Inodoro golpes/ tapadera/ limpieza.
Grifería/ drenajes/ manguera de abasto/ llave de cierre/ reposadera/ sellos a muro/ cerámica/
Mingitorio golpes/ limpieza.
Espejo Fijación/ manchas/ estado/ limpieza
Secamanos / estado exterior/ limpieza
Dispensador de papel / estado exterior/ limpieza
Dispensador de Jabón / estado exterior/ limpieza
extractor de olor / estado exterior/ limpieza
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Cielos falsos Estado del material del cielo falso/ grietas/ limpieza/ pintura/ filtraciones/ niveles
Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Puertas MDF Estado de la madera/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Azulejo Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
COMEDOR DE SERVICIO

Piso Concreto Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.

Mesas Buen estado/ completas/ respaldo/ sentadero/ patas
Bancas Buen estado/ completas/ respaldo/ tablero / patas
Microondas Funcionamiento/ colocación/ limpieza
cafetera Funcionamiento/ colocación/ limpieza
bulletin board (tablero de corcho) Fijación/ estado/ limpieza
Trampas de grasa / Caja de Concreto Tapadera de acceso/ muros internos/ limpieza/ tubería/ impermeabilización
Trampas de grasa / Caja de Acero inox Tapadera de acceso/ caja de Acero/ limpieza/ tubería.
Extintores Carga/ soporte/ letrero/ numeración
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza
Lavatrastos Marca/ grifería/ sifón/ fugas/ limpieza

Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Azulejo Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
AREA DE LIMPIEZA

Porta escobas pintura/ soldadura/ fijacion/ limpieza

Piso Concreto Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Trampas de grasa / Caja de Concreto Tapadera de acceso/ muros internos/ limpieza/ tubería/ impermeabilización
Trampas de grasa / Caja de Acero inox Tapadera de acceso/ caja de Acero/ limpieza/ tubería.
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Página 9
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Azulejo Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
LAVADO DE VERDURAS

Pila Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.

Azulejo Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Piso Concreto Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Trampas de grasa / Caja de Concreto Tapadera de acceso/ muros internos/ limpieza/ tubería/ impermeabilización
Trampas de grasa / Caja de Acero inox Tapadera de acceso/ caja de Acero/ limpieza/ tubería.
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Puertas Metálicas Lisas Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Puertas Metálicas Lisas Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Azulejo Cerámico
BASURERO

Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.

Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Puertas Metálicas Lisas Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
BODEGA CARTON

Puertas Metálicas Lisas Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Azulejo Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Cerámico Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Puerta Lamina desplegada Estado de la lamina/ Bisagras/ chapa/ llaves/ pintura/ marco/ tope/ brazo .
Funcionamiento/ fijación/ limpieza/ tanque H./ bomba HP/ tubería/ Flote/ Sensor/ llaves de
Bomba Hidroneumática cierre/ llaves de paso.
Limpieza/ flipones/ tableros de control/Prueba de funcionamiento
Flipon principal OFF(carnicería,refrigeración,cajas e iluminación)
Generador Limpieza/ flipones/ tableros de control/
CUARTO DE MAQUINAS

Batería Cargador/ sujeción/ cableado

Motor Fugas/ área despejada/ radiador/
Escape Fijación/ descarga/
Combustible Estado del tanque/ tuberías/ soportería
Secundarios Distribución/ tapaderas/ rotulación/ cableado/ temperatura/ flipones/
Rack de compresores Aislamiento/ soportería/ protecciones/ condensación/
Rack de compresores Retorno de líquido(hielo)/ derrame de aceite/ cajas de controles/ tapones/ cortinas
Cama de distribución Aislamiento/ soportería/ protecciones/ condensación/
Condensadora Área despejada/ apoyos/ ventiladores/ tornillería
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza
Escalera marinero

Bompers de hule (topes de camión) Fijacion/ desgaste/ color/ limpieza

Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza
ANDEN

Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.

Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Rejilla en anden Acumulación de agua y basura. Las dos rejillas, en ingreso y en anden
Página 10
 Estado Actual

AREA

REGULAR
SUBTIPO ALCANCE OBSERVACIONES

BUENO

MALO
Pintura látex Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Pintura de aceite Estado de la superficie/ pintura/ limpieza/ decoloración.
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
FACHADA

Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Rotulo exterior Fijacion/ decoloracion/ lona/ vinil/ sellos/ iluminacion/ limpieza

Parqueo Golpes/ sisa/ grietas/ nivelación/ pegado/ desgaste/ limpieza.

Espacio Carretas Señalización/ existe espacio
Espacio Minusválidos Señalización/ existe espacio
Espacio Embarazada Señalización/ existe espacio
Lamparas Tubos/ difusor/ conexión/ interruptor/ limpieza
PARQUEO

Tomas eléctricas Fijacion/ emplacado/ calidad de energia/ tuberia/ limpieza

Rotulos de parqueo Fijacion/ decoloracion/ lona/ vinil/ sellos/ iluminacion/ limpieza
Bumpers de metal Fijacion/ pintura/ limpieza
Lineas de parqueo (pintura) Pintura/ decoloracion/ desgaste/ limpieza
Topes de parqueo Fijacion/ pintura/ limpieza

Tapadera de acceso/ muros internos/ escalones de acceso/ limpieza/ impermeabilización/

Cisterna cloración.
Funcionamiento/ fijación/ limpieza/ tanque H./ bomba HP/ tubería/ Flote/ Sensor/ llaves de
Bomba hidroneumatica cierre/ llaves de paso.
Ballena Cerramiento/ oxidación/ regulador/ exceso
EQUIPO

Tapadera de acceso/ muros internos/ escalones de acceso/ limpieza/ impermeabilización/

Pozo Hidráulico cloración.
Planta de tratamiento Mantenimiento
Banco de transformación Mantenimiento

Canales incluye sellos/ juntas entre canales/ bocatubos/ pintura/ limpieza.

Cubierta / lamina incluye fijaciones/ lamina/ traslapes/ pendientes/ limpieza.
Monitor incluye lamina/ aislante/ estructura de soporte/ fijaciones/ pintura/ limpieza.
TECHO

Laminas traslucidas estado de la lamina traslucida/ fijaciones/ sellos/ traslapes/ pendientes/ domos.
Flashing estado de la lamina/ fijaciones/ sellos/ traslapes/ pendientes/ domos.

ACREEDOR
NOMBRE Y FIRMA SELLO

GERENTE DE TIENDA
NOMBRE Y FIRMA SELLO

Página 11