Hipertensión Arterial

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CONDIMENTOS

ALIMENTOS CON ALTO ALTERNATIVOS


CONTENIDO EN SODIO Albahaca huevos, pescado, salsa de
tomate y vegetales
Polvo para hornear Hojas de laurel sopas, guisos y carne Departamento de Nutrición
Bicarbonato de sodio roja o cerdo hervido y Dietetica
Tomillo vegetales y carnes
Carne procesada (cecina,
Eneldo ensaladas, huevos duros con
machaca, salsa
bacalao,jamon, tocino, tocino, Hinojo cerdo, carne de ave y platos
con mariscos
embutidos y salchichas
Ajo carnes rojas, guisos, sopas y
Salmueras (Chiles o aceitunas) ensaladas
Galletas, papas fritas y nueces Nuez moscada platos con manzana y
vegetales
HIPERTENSIÓN
Sopas enlatadas o en polvo
Carnes y vegetales enlatados ARTERIAL
Sales condimentadas (con
LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE UNIDAD MÉDICA
cebolla, sal de ajo, sal de apio
LA SALUD (OMS) SEÑALA COMO
etc,) FAMILIAR #1
RECOMENDACIÓN NO SUPERAR
Mezcla de platillos congelados
UN CONSUMO DE 2500mg/día O
salsa soja, salsa magui,pure de BIEN NO CONSUMIR AL DÍA MÁS
tomate,catsup, jugo v8, clamato DE 6g DE SAL = 1 CDITA DE SAL
Sal de mesa AL DÍA
Glutamato monosodico (GMS)
EN PERSONAS CON
Macarrones, fideos, arroz y
HIPERTENSIÓN ARTERIAL SE
mezclas para rellenos.
RECOMIENDA UN CONSUMO
Pepinillos en vinagre DE 3g/día = 1/2 CDITA AL
Salsa agridulce con especias, DÍA.
salsa teriyaki, salsa tartara,
aderezos.
¿QUÉ ES LA HIPERTENSIÓN ¿CUALES SON LOS 10 MANERAS DE
FACTORES DE RIESGO?
ARTERIAL? Obesidad REDUCIR LA
Fumar  PRESION ARTERIAL
La hipertensión arterial es un Consumo de alcohol
síndrome de múltiples causas Alimentación inadecuada (alta en Bajar de peso  y reducir cintura

caracterizado por la elevación


grasas, poca fibra y alto consumo ↓
( 1 mm/Hg por cada kg de peso
de comida industrializada) disminuido)
persistentes de las cifras de Factor genético Ejercicio aeróbico regular (4-5
Inactividad física y vida sedentaria veces por semana por 30
presión arterial a cifras mayor o
Estres ↓
minutos) ( 5-8 mm/Hg)
igual a 140 mm/Hg (NOM-036- Dieta saludable (alimentos bajos
SSA2-1999), la cual incrementa ¿QUÉ COMPLICACIONES en grasa, consumo de vegetales,
la resistencia vascular periferia y EXISTEN?

frutas, ricos en fibra) ( 1 mm/Hg)
Reduce consumo de sal en tu
se traduce en daño sistemico
Infarto

alimentación ( 5-6 mm/Hg)
Limita o evita consumir alcohol
Evento cerebro vascular ↓
( 4 mm/Hg)
¿Cuál es la cifra Diabetes Mellitus
Dejar de fumar
Reducir el consumo de cafeína
normal? Angina de pecho ↓
( 10 mm/Hg)
Arterias Dañadas Reduce el estrés
NORMAL: <120/ <80 mm/Hg Controla la presión arterial en tu
Afecta el cerebro, corazon, hogar y acude a tus citas medicas
ELEVADA: 120-129/<80 mm/Hg
arterias, Acude con el nutriólogo para tener
HAS G1: 130-139/80-89 mm/Hg un plan de alimentación acorde a
riñones, disfuncion sexual y
tus necesidades
HAS G2: >140/>90 mm/Hg ojos

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