Guía de ejercicios 2023

Biología
General
 1. Química de la vida
Práctico 1: Introducción a célula y
agua

2
 Objetivos de aprendizaje:

Conocer que la célula es el nivel inferior de organización que puede

realizar todas las actividades necesarias para la vida.

Describir las características de los dos tipos celulares existente:

procariotas y eucariotas.

Reconocer las diferencias entre procariotas y eucariotas como

ejemplo de diversidad biológica.

Conocer las características moleculares del agua, sus propiedades y

su importancia para la vida.

3
Ejercicio 1
Introducción a célula

La célula es la mínima unidad estructurada con todas las

funciones vitales.

Enumere algunas de las características que de nen a un

organismo vivo:

Ejercicio 2

A B

1. ¿Qué tipo de célula se muestra en la gura?

2. ¿Qué puede decir de la representación indicada en A y B?

3. ¿Qué indican los números?

4. ¿Qué características de ne a este tipo celular?

4
fi
fi
fi
Ejercicio 3
Introducción a la célula

El tamaño es un aspecto general de la

estructura celular que se relaciona con
la función.

La membrana plasmática funciona como

barrera selectiva que permite el paso de
oxígeno, nutrientes y desechos que se
distribuyen en el volumen total de la
célula.

La logística para llevar a cabo el la relación super cie y volumen, que

funcionamiento celular pone límites al piensa que desarrollaron las células
tamaño celular. eucariotas para aumentar esta relación.

Las células procariotas son de menor

tamaño que las eucariotas, en promedio
50 veces.

A partir de la lectura del texto y de los

datos que aparecen en el esquema sobre

Ejercicio 4
1. ¿Qué señalan los números?

2. ¿Cuál es la función principal de la estructura membranosa

indicada en el modelo?

3. ¿Lo señalado en 1 forma parte de los señalado en 2?

Fundamente.

5
fi
 Ejercicio 5
Introducción a célula

1. ¿Qué muestra la gura A y B?

2. ¿Qué indican los números en cada caso?

3. ¿Cuales son las diferencias y

similitudes desde el punto de vista
estructural y funcional entre los dos
organelos por usted identi cados?

Ejercicio 6
Las guras muestran la misma molécula a diferentes niveles

1. ¿De que molécula se trata?

2. ¿Qué muestra la gura A y B?

3. ¿Qué diferencia hay en la

localización de la molécula por
usted indicada en 1, en las guras
B y D?

6
fi
fi
fi
fi
fi
Ejercicio 7
Introducción a célula

Explique porqué, a nivel celular, un animal tiene más características en común con
una planta que con una bacteria. Completar el cuadro puede ayudar con la
explicación.

7
Ejercicio 8
El agua y sus propiedades

A partir del esquema que muestra la composición química de una célula

procariota discuta la importancia del agua para el funcionamiento celular

Ejercicio 9
En el agua el oxígeno atrae a los electrones más que el hidrógeno: se genera un dipolo.
Indique la región electronegativa y electropositiva de la molécula.

1. ¿La molécula de agua tiene carga?

2. ¿Qué tipo de moléculas se disuelven en agua?

3. ¿Porqué es poco probable que dos moléculas de agua tengan el

siguiente ordenamiento? Considere los conceptos de polaridad.

8
 Ejercicio 10
El agua y sus propiedades

El fenómeno de las heladas es un evento que

puede causar daños en los cultivos.

Dentro de éste podemos encontrar la

denominada helada blanca que no es otra
cosa que el congelamiento del rocío.

Este congelamiento se produce cuando la

super cie de las hojas cubiertas de agua de
rocío alcanza una temperatura inferior o igual
Heladas meteorológicas. Fuente: El OBSERVADOR
a los 0°C.
junio 2019.
Por otro lado, la helada negra recibe esta
En base a las propiedades que conoces del
denominación porque si bien la temperatura agua,

ha bajado a 0 °C o menos, no se presenta

escarcha.
¿por qué la helada negra causa
En estos casos la planta afectada adquiere un más daño que la helada blanca?

color negro al día siguiente de producirse la

helada.
Considera el comportamiento de los puentes
El vegetal, o la parte de él afectada por el frío, de hidrogeno para responder.

muere.

9
fi

Ejercicio 11

En la tabla encontrará seis de los elementos más comunes. Complete la tabla

indicando su número atómico, los electrones de valencia y dibuje tres ejemplos de
moléculas que pueden formar entre cualquiera de estos elementos.

10
Ejercicio 12

Los componentes de las moléculas orgánicas que participan con mayor frecuencia en
reacciones químicas se conocen como grupo funcional. Cada grupo funcional se
comporta de forma constante y le con ere a cada molécula propiedades únicas.  En
la tabla a continuación están representados seis de los grupos funcionales más
importantes.
a.Nombre los grupos funcionales y escriba su fórmula química.
b.Complete la tabla explicando cómo se componen (átomos y enlaces), nombre los
compuestos que integran, indique sus propiedades funcionales.

11
fi
3, 2, 1….
1. El agua y sus propiedades

3 hechos que aprendi 2 preguntas que todavía tengo 1 opinión que tengo

12
 1. Química de la vida
Práctico 2: Glúcidos y Lípidos

13
 Objetivos de aprendizaje:

Reconocer las características químicas de los glúcidos.

Formular un disacárido y su hidrólisis

Describir las principales características y funciones biológicas de los

polisacáridos.

Reconocer las funciones biológicas de los principales tipos de lípidos.

Conocer cómo se forma y se hidroliza un TAG.

14
 Ejercicio 1
Glúcidos y lípidos

Nombre los siguientes glúcidos utilizando los pre jos aldo- y ceto- y los su jos
triosa, tetrosa, pentosa y hexosa

Ejercicio 2

a.Identi que las moléculas y represéntelas en su forma lineal.

b.Qué grupos funcionales puede encontrar en cada una de estas moléculas?

c.Cuáles son aldosas y cuáles son cetosas?

d.Represente dos dímeros que se pueden formar con estos monosacáridos.

15
fi
fi
fi
 Ejercicio 3
Glúcidos y lìpidos

Agrupa las siguientes biomoléculas según su función (estructural o de reserva) e indica

el tipo de molécula

Quitina
Fosfolípidos
Triglicéridos
Almidón
Sacarosa
Colesterol
Glucógeno

Ejercicio 4

La leche es un alimento que contiene agua, azúcares, lípidos, proteínas, vitaminas y

sales minerales.
La siguiente imagen se corresponde con uno de estos componentes.
a.Identi que a qué biomolécula pertenece y a qué grupo.
b.Qué tipo de enlace une las subunidades?
c.Explique porqué esta molécula se encuentra disuelta en la leche (un medio acuoso).

16
fi
 Ejercicio 5
Glúcidos y lípidos

En base a las siguientes guras, identi ca:

a. Las macromoléculas representadas

b. Con qué función celular se relacionan

c. Similitudes y diferencias entre ellas

Ejercicio 6
En la imagen de abajo se muestra a la izquierda el estradiol una hormona sexual
femenina y a la derecha, la testosterona, la principal hormona anabólica y sexual
masculina; presentes en humanos y otros vertebrados. Estas moléculas di eren en los
grupos funcionales unidos a los anillos que están indicados con un círculo rojo. Estas
variaciones de la arquitectura molecular hacen que dichas moléculas interaccionen con
distintos receptores proteicos promoviendo el desarrollo de las diferencias anatómicas
y siológicas entre vertebrados hembras y machos.

1. ¿Cómo clasi caría estas moléculas, como glúcidos o lípidos? ¿Por qué?
2. En rojo se muestran los grupos funcionales de cada molécula, ¿cómo se llaman?

Estradiol Testosterona

Tomado de BIOLOGÍA, 7ma edición por Campbell, Reece,

Molles, Urry, Heyden. Pearson Education.

17
fi
fi
fi
fi
fi
Ejercicio 7
Glúcidos y lípidos

Las plantas almacenan energía bajo la forma de polisacáridos como el almidón,

mientras que los animales la almacenan como grasas.
Desde el punto de vista estructural y energético, indica que ventajas le con ere a los
animales su almacenamiento como grasas.

Ejercicio 8

Los fosfolípidos son los constituyentes principales de las membranas biológicas.

Analiza y discute la disposición de los mismos en la bicapa.

18
fi
 Ejercicio 9
Glúcidos y lípidos

La imagen muestra células de la raíz teñidas con un colorante especí co de pared y

un colorante de membrana celular.
Ubique en la imagen donde se encuentran las moléculas de celulosa y de
fosfolípidos. Fundamente su elección.

Ejercicio 10
a.De ne punto de fusión.

b.En base a los datos del cuadro, puedes resumir de qué depende el punto de
fusión de los ácidos grasos?

c.Dibuje la estructura lineal de un ácido graso saturado y de un insaturado.

19
fi
fi
 1. Química de la vida
Práctico 3: nucleótidos y ácidos
nucleicos

20
 Objetivos de aprendizaje:

Distinguir las características estructurales que hacen que la

molécula de ADN sea el polinucléotido que almacena la
información genética dentro de la célula.

Conocer qué la secuencia de bases del ADN tiene la información

que es decodi cada dentro de la célula para formar proteínas.

Entender que las especies más cercanamente relacionadas tienen

un mayor porcentaje de similitud entre sus secuencias del ADN.

21
fi
 Ejercicio 1
Nucleótidos y ácidos nucleicos

A continuación se presentan dos nucleótidos:

b. ¿Cuál es su rol biológico?
c. Nombre sus moléculas constituyentes
d. ¿cómo se llaman los enlaces indicados en A, B y C
c. ¿Qué diferencia al enlace indicado en C de los otros enlaces?

ADP ATP

Ejercicio 2
A continuación se presenta una molécula de ARN y una de ADN compare en
términos de:
a. Unidades que los conforman y enlace entre ellas.
b. Con guración espacial de la molécula.
c. Función biológica.

22

fi
Ejercicio 3
Nucleótidos y ácidos nucleicos

Con respecto al apareamiento de bases en la doble hélice del ADN, solo ciertas
combinaciones son compatibles.
a. Indique cuales son los apareamientos posibles.

Leer la secuencia de bases a lo largo de una hebra de la doble hélice de ADN puede
decirnos la secuencia de bases de la otra hebra.

b. Dibuje la hebra complementaria a la hebra de ADN representada a continuación:

Ejercicio 4
a. La hidrólisis de un ácido nucleico dio los siguientes % de G y C: 24% C y 30% G.
¿Podría decir a qué tipo de ácido nucleico corresponde la muestra?

b. La información presente en el ADN es copiada por complementariedad de bases

para formar distintos tipos de ARN.
Indique cuales son los apareamientos de bases posibles entre ADN y ARN.
 
c. Dibuje la hebra de ARN complementaria a la secuencia de ADN presentada a
continuación:

23
Ejercicio 5
Nucleótidos y ácidos nucleicos

Al momento de comprar salmón algunas Datos:

personas pre eren el salmón más costoso, Secuencia de muestra de Salmón etiquetada
aquel pescado salvaje en el océano Pací co como Oncorhynchus kisutch (coho salmón)

(Oncorhynchus species) en vez del salmón de

criadero del Atlántico (Salmo salar). Sin 5’ CGG CAC CGC CCT AAG TCT CT 3’
embargo, algunos estudios revelan que
alrededor del 40% de las veces las personas Secuencias estándar:   Secuencia para O.
no están recibiendo el salmón por el cual han kisutch (coho salmon) 

pagado.

Problema a investigar: Determinar si un 5’ AGG CAC CGC CCT AAG TCT AC 3’

pedazo de salmón ha sido etiquetado       

fraudulentamente.
Secuencia para O. keta (chum
salmón)                 

5’ AGG CAC CGC CCT GAG CCT AC 3’

Hipótesis de trabajo: Las secuencias de

ADN de una misma especie o especies
Secuencias para Salmo salar (Salmón
cercanamente relacionadas son más similares
atlántico)  

entre ellas que aquellas secuencias de ADN

de especies lejanamente relacionadas.

5’ CGG CAC CGC CCT AAG TCT CT 3’

Compare la secuencia de su muestra con las

secuencias estándar:

a.¿Cuántas bases di eren entre su muestra y

las secuencias de O. kisutch, O. keta y Salmo
salar?

b.Para cada estándar ¿qué porcentaje de

bases son idénticas a la muestra?

c.Basados en estos datos elabore una

hipótesis para la identidad de la especie de la
Oncorhynchus kisutch (coho salmón) muestra. ¿Cuál fue su razonamiento?

Tomado de Solomon-Berg-Martin

24
fi
fi
fi
 1. Química de la vida
Práctico 4: proteínas

25
Objetivos de aprendizaje:

Comprender que las proteínas tienen varios niveles de estructura y

se componen de subunidades de aminoácidos, unidos entre sí por
enlaces peptídicos.

Relacionar la polaridad de los grupos R de los aminoácidos con la

estructura tridimensional de las proteínas y su función.

26
Ejercicio 1
Proteínas y membranas biológicas

a.¿Por qué la molécula representada es un α aminoácido?

b. ¿En qué otras formas pueden estar los grupos amino y carboxilo?

Explica a qué se debe.

Ejercicio 2
a. A partir de los siguientes esquemas, detalla dos características propias de la
estructura primaria y secundaria de las proteínas.

27
 Ejercicio 3
Proteínas y membranas biológicas

Identi ca en los recuadros las fuerzas que estabilizan la estructura espacial de esta

proteína y explica por qué se considera una estructura terciaria. 

28
fi
 Ejercicio 4
Proteínas y membranas biológicas

La anemia falciforme es una enfermedad en la

cual las moléculas de hemoglobina son
defectuosas. Cuando la concentración de
oxígeno es baja estás moléculas cambian de
con guración y se combinan entre sí  (“se
vuelven pegajosas”) formando estructuras
rígidas. Los glóbulos rojos con grandes
proporciones de esas moléculas defectuosas
se vuelven rígidos y se deforman, haciéndolos a. Explica como el cambio de ácido glutámico
más frágiles lo que genera su degradación a valina puede generar el aglutinamiento de las
prematura causando la anemia. La única hemoglobinas defectuosas (céntrate en la
diferencia entre la hemoglobina normal y la polaridad de los radicales).

hemoglobina falciforme es que en un sitio

b.   Esta enfermedad es el resultado del cambio
preciso en el exterior de la cadena beta, un
en solo 2 aminoácidos de un total de 600 que
ácido glutámico es remplazado por una valina.
conforman a la  hemoglobina. Que re exión te
merece? Relaciona los conceptos de secuencia
de aminoácidos-estructura- función de una
proteína.

29
fi
fl
En base a lo aprendido a lo largo del módulo de química de la vida complete el cuadro que
resume la información que hemos visto acerca de las macromoléculas.

3, 2, 1….
1. Química de la vida

3 hechos que aprendi 2 preguntas que todavía tengo 1 concepto que debería repasar
para poder contestar las preguntas
que todavía tengo

30
 2. La célula
Práctico 4: membranas biológicas

31
Objetivos de aprendizaje:

Relacionar la polaridad de la molécula de agua y la de los

fosfolípidos para entender la estructura y la función de las
membranas.

Entender el concepto de permeabilidad selectiva y relacionarlo con

la presencia de proteínas en las membranas.

Comprender la relación entre la energía y el movimiento a través

de la membrana.

32
Ejercicio 5
Proteínas y membranas biológicas

De acuerdo a lo que conoces de las proteínas, ¿qué explicación puedes dar para las
distintas composiciones de las membranas celulares que se presentan en la siguiente
tabla?

Ejercicio 6
En la tabla de presentan las principales clases de proteínas y sus funciones.  

Tomado de Solomon-Berg-Martin

¿Cuales clases de proteínas piensas que pueden cumplir su función formando

parte de membranas celulares? ¿Conoces algún ejemplo?

33
Ejercicio 7
Proteínas y membranas biológicas

¿Cómo piensas que será la composición lipídica de las membranas de un pez que
habita en aguas muy frías y profundas con la de un pez que habita en regiones
tropicales? El siguiente esquema puede ayudarte a responder.

Ejercicio 8
Observa la siguiente gura.

a.¿Por qué se necesita de una proteína transportadora para mover muchas

moléculas de agua rápidamente a través de la membrana?

b.¿El O2 y el CO2 podrían atravesar la bicapa lipídica sin la ayuda de una proteína
de membrana?

c.¿Los iones, podrían atravesar la bicapa lipídica?

34
fi
 Ejercicio 9
Proteínas y membranas biológicas

En base al esquema, resume las características de cada tipo de transporte representados.   

Ejercicio 10
La grá ca muestra el transporte de una molécula mediado por proteínas canal en
células de raíz .
a. Caracteriza el tipo de transporte.
b. ¿Qué limita el transporte a concentraciones alta de la molécula?

35
fi
 3, 2, 1….
1. Proteínas y membranas biológicas

3 hechos que aprendi 2 preguntas que todavía tengo 1 opinión que tengo

36
 2. La célula
Práctico 5: energía de la vida

37
 Objetivos de aprendizaje:

Comprender que todo lo organismos debe extraer energía de las

moléculas orgánicas, que pueden ser elaborados mediante la
fotosíntesis u obtenidos del entorno.

Comprender aspectos básicos de la termodinámica e identi car

los distintos tipos de energía.

Poder explicar el signi cado general del catabolismo y el

anabolismo.

Entender la nalidad de la existencia de distintos compartimentos

dentro de mitocondrias y cloroplastos.

Relacionar la permeabilidad selectiva de las membranas con el

proceso de síntesis de ATP en mitocondria y cloroplasto.

38
fi
fi
fi
 Ejercicio 1
Energía de la vida

• ¿A qué organelo pertenece cada una de las cadenas de transporte de electrones?

• Complete las guras dibujando los protones. ¿En qué compartimiento del organelo
se encuentran?
• ¿De dónde provienen los electrones?
• Complete las guras agregando el aceptor nal de electrones.
• NADPH, NADH, FADH2 , ¿se encuentran en estado reducido u oxidado? ¿Por medio
de qué reacciones se oxidan? 


39

fi
fi
fi
 Ejercicio 2
Energía de la vida



a. ¿Qué ciclos ve representados en cada Figura?
b. ¿A qué organelo pertenece cada ciclo?
c. ¿De dónde proviene el ATP y NADPH en el ciclo de Calvin?
d. ¿De dónde proviene el acetil-CoA en el Ciclo de Krebs?
e. ¿Cuáles son los productos de cada ciclo? 


Figura 1

Figura 2
GTP GDP

40

 Ejercicio 3
Energía de la vida



Complete los cuadros en las Figuras 1 y 2.


a. Dónde se lleva a cabo la fase fotoquímica y dónde se lleva a cabo la fase bioquímica?


b. Cuáles son los sustratos y los productos del proceso fotosintético?


c. Quésucedesihayunexcesode NADPH? Bajo qué condiciones puede llegar a haber un
exceso de NADPH? 


Figura 1

Figura 2

41

Ejercicio 4
Energía de la vida


Relacione las palabras listadas debajo de la gura con el catabolismo y el anabolismo.

Ejercicio 5

a. La energía (Eλ) transportada por un fotón es inversamente proporcional a su

longitud de onda. Esta relación queda formalizada en la siguiente ecuación:

Eλ = hc/λ [1]

donde Eλ es la energía del fotón, h es la constante de Planck y c es la velocidad de la

luz. El producto de hc toma un valor de 1240 eV nm. Utilizando la ecuación [1] calcule
la energía de un fotón de luz: azul (400 nm)

b. Utilizando la ecuación [1] del ejercicio anterior calcule la energía de un fotón de luz
roja (680 nm)

c. A mayor longitud de onda mayor o menor energía?

42
fi
Ejercicio 6
Energía de la vida

a. Las células vegetales tienen mitocondrias? Qué función tienen?

b. b.Cómo se conoce el proceso de síntesis de ATP en el cloroplasto y en la
mitocondria?
c. c. De dónde proviene el O2 utilizado como aceptor nal en la fosforilación
oxidativa?
d. d. El ATP que utiliza la célula vegetal para sus funciones es proveniente de la
fotofosforilación o de la fosforilación oxidativa?

Ejercicio 7
El dinitrofenol es un desacoplante de la fosforilación oxidativa, en la gura se muestra su
mecanismo de acción. En la década de 1930, se recetaba para bajar de peso pero debido a
que las personas sufrían efectos secundarios signi cativos, como cataratas, ceguera, daño
renal y hepático y muerte, se prohibió su uso médico en Estados Unidos. Actualmente, el
dinitrofenol se utiliza industrialmente en la fabricación de tintes, explosivos, herbicidas,
insecticidas y conservantes de la madera. DNP mata bacterias y hongos al desacoplar la
fosforilación.

1.Explique el proceso de fosforilación oxidativa.

2.Explique qué es un desacoplante y cómo puede afectar la síntesis de ATP.
3.Por qué piensa que un desacoplante de la fosforilación oxidativa podría matar bacterias y
hongos?

Tomado de MEDICAL BIOCHEMISTRY, Baynes y

Dominiczak. Elsevier Ltd.

43
fi
fi
fi
 2. La célula
Práctico 6: Ciclo celular y mitosis
Meiosis y ciclos sexuales

44
 Objetivos de aprendizaje:

Ubicar los procesos de división celular en el ciclo biológico de un ser vivo

y conocer los roles que cumple.

Reconocer las diferencias y consecuencias de la reproducción sexual y

asexual.

Entender los principales acontecimientos de la mitosis y sus

consecuencias genéticas.

Reconocer las etapas más importantes del proceso meiótico y sus

principales consecuencias.

Relacionar la meiosis con la generación de variabilidad genética.

45
Ejercicio 1
Ciclo celular y mitosis. Meiosis y ciclos sexuales

Utilizando las frases que se detallan debajo de la gura, complete el diagrama con las
distintas etapas del ciclo celular eucariota y sus principales características:

46
fi
Ejercicio 2
Ciclo celular y mitosis. Meiosis y ciclos sexuales
Ejercicio 2 Asocie cada frase con su correspondiente tipo de reproducción:

47
Ejercicio 3
Ciclo celular y mitosis. Meiosis y ciclos sexuales
Se analizaron núcleos celulares en división en el meristemo apical de raíz en plantas
de un cultivo de cebolla, observándose 16 cromosomas. En la gura se muestran
fotos que representan en las distintas fases de la mitosis. 

a. Para cada fase, elija la descripción que identi que las características principales de
cada una de ellas.  

•Las cromátidas hermanas se separan, moviéndose lentamente a los polos opuestos

de la célula
•El citoplasma de la célula se divide, dando lugar a dos células hijas.
•Los cromosomas comienzan a condensarse.
•Los cromosomas se descondensan.  Se forma la envoltura nuclear.
•Los cromosomas están unidos al huso mitótico por los centrómeros y se alinean en el
plano ecuatorial.  Máxima condensación

b. En las células del tallo también se encontraron 16 cromosomas. ¿Era esto

esperable? ¿Tendrán todas las células somáticas de la planta de cebolla la misma
cantidad de cromosomas? ¿Todas las células somáticas estarán en división celular?

48
fi

fi
Ejercicio 4
Ciclo celular y mitosis. Meiosis y ciclos sexuales

Coloca el número de cada gura al lado de la descripción correspondiente a esa

etapa. Consultando el libro y las explicaciones del teórico, completa los cuadros
con las características que se observan

___ - Metafase 1: Cada bivalente se sitúa en el plano ecuatorial de la célula, con cada
cromosoma homólogo orientado al azar hacia cada polo. Los cromosomas están en
su máxima condensación.
___ - Anafase 2: Se forman nuevos husos y los centrómeros de las cromátidas
hermanas nalmente se separan. Cada cromátida migra a polos opuestos.
 ___ - Profase 1: Los cromosomas ya se han replicado, por lo que están compuestos
por dos cromátidas hermanas, unidas a nivel de sus centrómeros. Se empiezan a
condensar por lo que se hacen visibles. Los cromosomas homólogos sinapsan
formando bivalentes e intercambian fragmentos de cromátidas (entrecruzamiento y
recombinación).
___ - Metafase 2: Los cromosomas duplicados (compuestos por dos cromátidas) se
sitúan en el plano ecuatorial de la célula. Las cromátidas están unidas por los
centrómeros, que son los que se colocan sobre el plano ecuatorial o placa
metafásica. 
  ___ - Telofase 1: Cada homólogo llega a su polo y en algunos casos se forman dos
células.
 ___ - Anafase 1: Los cromosomas homólogos son empujados o atraídos a los polos
opuestos de la célula mediante microtúbulos del huso meiótico que se unen a los
centrómeros.
  ___ -   Telofase 2/ n del proceso: En cada meiosis se producen cuatro células, los
núcleos vuelven a formarse alrededor de los cromosomas. 

49
fi
fi
fi
 Ejercicio 5
Ciclo celular y mitosis. Meiosis y ciclos sexuales

Identi ca a qué tipo de ciclo de vida corresponde el siguiente esquema y asocia qué
organismos lo presentan.  Completa los cuadros con los distintos productos de cada
etapa del ciclo e identi ca si se trata de fases haploides (n) o diploides (2n). 

Ahora compara este tipo de ciclo con los otros dos ciclos de vida que conoces y men
ciona similitudes y diferencias entre ellos. 

50
fi
fi
Ejercicio 6
Ciclo celular y mitosis. Meiosis y ciclos sexuales

Observa la imagen y responde

a. Ponle título a esta imágen

b. Explica a que se re eren las dos partes de la imagen de los recuadros y porqué son
diferentes
c. En qué momentos del ciclo de vida de los animales (por ejemplo bovinos) hembra y
macho se producen los procesos de los recuadros.

51
fi
 3. Herencia y evolución
Práctico 7: Principios básicos de la
herencia y evolución

52
 Objetivos de aprendizaje:

Comprender los principios de la herencia.

Reconocer la importancia del uso del método cientí co.

Determinar la composición genética de una población (frecuencias

genotípicas, frecuencias génicas).

Entender qué es la evolución y cómo se estudian y representan las

relaciones evolutivas entre los diferentes organismos.

Comprender el concepto de especie.

53
fi
 Para los siguientes ejercicios utilizaremos como ejemplo dos loci que controlan
características fácilmente visibles en el ganado doméstico:

Locus P: determina el fenotipo astado/mocho. El alelo P que determina el fenotipo

mocho es dominante sobre el alelo p que determina el fenotipo astado

Locus E: determina el color de la capa. El alelo E que determina el fenotipo negro es

dominante sobre le alelo e que determina el fenotipo colorado.

Ejercicio 1
3. Herencia y evolución

Complete los alelos que llevan los gametos producidos por los individuos representados
como en el ejemplo completado a la izquierda.

54
 Ejercicio 2
3. Herencia y evolución

a) Complete los alelos que llevan los gametos producidos por los individuos representados
como en el ejemplo completado a la izquierda.

b) Para cada cruzamiento complete los tableros de Punnett indicando qué genotipos se
formarán en la progenie de cada cruzamiento.

c) En base a los tableros de la parte a) complete los cuadros indicando qué genotipos
pueden encontrarse en los terneros producidos en cada cruzamiento, qué fenotipos
mostrarán y en qué proporción se espera que aparezcan.

55
 Ejercicio 3
3. Herencia y evolución

En base los fenotipos representados para estos cuatro animales, complete los cuadros como
en el ejemplo. Para cada locus, indique todos los genotipos posibles que puede tener un
individuo con el fenotipo representado.

Ejercicio 4

Las vacas representadas fueron apareadas con los toros del ejercicio 3. En cada vaca se
indica el número del toro con el que fue apareada. Es posible que en los registros haya
errores. En base al fenotipo de los terneros identi que si en alguno de los casos puede estar
seguro de que se cometió un error.

56
fi
 Ejercicio 5
3. Herencia y evolución

a) Se cuenta con esta población de 6 plantas de maíz. La población es variable para el

locus A, que presenta los alelos A y a.

b) Estime la frecuencia con la que se encuentra cada alelo en la población.

c) Utilizando las frecuencias estimadas en b) estime qué genotipos aparecerán en la

siguiente generación y con qué frecuencia.

d) Complete los genotipos de los granos cosechados de la población descrita en a) de

manera de que correspondan a las frecuencias estimadas en c).

57
 Ejercicio 6
3. Herencia y evolución

METODO DE INVESTIGACIÓN

¿Por qué se utiliza?

Uno de los árboles representa una hipótesis de relacionamiento entre las especies más
adecuada que la representada en el otro.

a) Identi que el árbol más preciso


b) ¿En qué principio utilizado para la construcción de árboles se basa su respuesta
anterior?

c) Explique en qué consiste ese principio y por qué uno de los árboles es más preciso que
el otro.

58
fi
Ejercicio 7
3. Herencia y evolución

De acuerdo al conocimiento actual, este árbol muestra relaciones que se consideran

ampliamente sustentadas por la evidencia.

a) ¿Se puede concluir a partir de este árbol que el hombre desciende del pez zebra? b)
¿Qué se puede concluir?

c) ¿Qué tipo de evidencia habrá sido necesario reunir para sustentar toda la información
que muestra este árbol?

59
Ejercicio 8
3. Herencia y evolución

Este árbol muestra que de acuerdo al conocimiento actual las aves son un tipo de
dinosaurio.

Explique por qué las relaciones mostradas en el árbol no sustentan la formación de dos
grupos diferentes, uno para los dinosaurios y otro que incluya las aves.

60
Ejercicio 9
3. Herencia y evolución

Este conjunto de árboles muestran hipótesis alternativas para la relación entre 4

especies.

a) ¿Todos los árboles muestran relaciones diferentes?


b) Si su respuesta es negativa identi que los árboles que muestran idénticas
relaciones.

61
fi
Ejercicio 10
3. Herencia y evolución

En el teórico enfatizamos el concepto biológico

de especie.

Concepto biológico de especie: una especie

consiste de individuos que pueden aparearse
entre sí y dar descendencia fértil, pero no con
individuos de otra especie.

En el texto extraído de la página 476 de

Campbell y Reece (2007) se explican otros
conceptos de especie.

Lea las de niciones de los diferentes

conceptos de especie y discuta si se
contradicen o no con el concepto biológico de
especie.

62
fi
 3. Herencia y evolución
Práctico 8: Diversidad microbiana

63
 Objetivos de aprendizaje:

64
 Ejercicio 1
Diversidad microbiana

a. Observe el esquema e indique a qué tipo

de célula corresponde.

b.Señale en el esquema las estructuras

celulares comunes a todas las células y
nombre las macromoléculas que los
componen.

c.Nombre, ubique en el esquema y

describa la función de una estructura
accesoria, que no está presente en todas
las células.

Ejercicio 2
Los microorganismos poseen una amplia diversidad metabólica
entre los que encontramos algunos que realizan respiración,
otros fotosíntesis y otros fermentaciones como formas de
obtener la energía.

a.  De na los términos heterótrofos y autótrofos y de un ejemplo

de microorganismo para cada uno.

b.  Observando la gura indique el sitio donde ocurre la

respiración en las bacterias y en los hongos.

65
fi
fi
Ejercicio 3
Diversidad microbiana

Para realizar fotosíntesis es necesario que una célula posea pigmentos fotosintéticos.

a.  Las cianobacterias son un grupo de procariotas fotosintéticos muy importantes.

Mirando las imágenes, ubique dónde se localizan los pigmentos fotosintéticos a nivel
celular. ¿Qué diferencia hay respecto a la ubicación en células eucariotas que realizan
fotosíntesis?

b.  Existen otras bacterias fotosintéticas que poseen pigmentos distintos a las cloro las
llamados bacteriocloro las. Mirando el espectro de absorción lumínica, qué puede decir
del ambiente lumínico de esas bacterias?

Pared celular ADN

tilacoides

Pared celular
recientemente

Carboxisoma

Citoplasma

66
fi
fi
 Ejercicio 4
Diversidad microbiana

Los procariotas presentan adaptaciones

que les permiten vivir en condiciones
ambientales extremas. La membrana
celular es una de las partes más
importantes y complejas de una célula.

¿Cómo piensa serán las membranas de una bacteria que

habita en agua helada comparada con la otra que es
capaz de vivir en aguas termales?

Para responder revise los conceptos estudiados en

lípidos y membranas biológicas.

Ejercicio 5

Escherichia coli es una especie de bacteria que forma

parte de la microbiota del tracto gastrointestinal de
animales. La mayoría de las cepas de E. coli no causan
problemas pero algunos tipos pueden ser patógenos
humanos causando infecciones intestinales.

a. E. coli es un bacilo Gram negativo. Explique qué

signi can esos términos. 

b. Nombre las funciones de la pared celular

c. Uno de los métodos recomendados para prevenir las

infecciones es comer alimentos cocidos o
pasteurizados, ya que las altas temperaturas logran
matar a estos microorganismos. ¿Qué componentes
celulares se ven afectados por las elevadas
temperaturas y a qué es debe ese efecto?

67
fi
Ejercicio 6
Diversidad microbiana

Responda las siguientes preguntas para

las bacterias y archeas:

a.  Cuál es el material genético que se

trasmite a la siguiente generación/
descendencia?
b.  Cite una similitud y una diferencia con
el material genético de una levadura
(hongo unicelular)
c. Mediante que proceso/mecanismo se
reproducen las bacterias?

Ejercicio 7
Existen especies de hongos descomponedores
o saprótrofos, también los hay parásitos y
simbiontes mutualistas. Los saprótrofos
absorben materia orgánica muerta, como restos
de cosecha, troncos caídos o cadáveres de
animales. Son muy importante es el ciclado de
la materia orgánica en el suelo ya que pueden
degradar moléculas complejas como por
ejemplo la celulosa.

a.  Qué tipo de molécula es la celulosa?

b.  Teniendo en cuenta el tipo de molécula que

es la celulosa; dónde piensa que comienza el
proceso de degradación? Qué tipo de enzimas
actúan en primer lugar para lograr degradar la
celulosa?

c.  Considerando que los hongos lamentosos

son heterótrofos aerobios, cuál es el sustrato/
molécula qué ingresa a la célula para el
metabolismo microbiano? Qué proceso
realizan para obtener energía de esta

68
fi
 Ejercicio 8
Diversidad microbiana

a. ¿Qué estructuras forman la parte vegetativa de estos hongos multicelulares?

b. ¿Cómo absorben los nutrientes del tomate?
c. Por qué es tan fácil que una vez que un tomate u otro alimento está contaminado el
hongo se propague a otro?

A B

A. Fotografía del hongo lamentoso Rizopus stolonifer creciendo sobre tomate.

B. Microscopía óptica (objetivo 40x) de las estructuras celulares del hongo.

Ejercicio 9
Lea la historia de la maldición de Tutankamón en
https://historia.nationalgeographic.com.es/a/
h o n g o s - p o d r i a n - e s t a r- d e t r a s - m a l d i c i o n -
tutankamon_14383

a. Nombre dos características de las esporas de

los hongos que apoyan/explican esta historia.

69
fi
Ejercicio 10
Diversidad microbiana

Algunos hongos presentan reproducción asexual y sexual durante su ciclo

de vida. Analice el esquema del ciclo de vida de un Ascomycota:

a.  Identi que en el esquema el ciclo de reproducción sexual y el asexual

b.  Mediante qué proceso se generan las esporas asexuales, ¿cómo son
respecto a la célula que le dio origen?

c.  Identi que en el esquema y nombre el proceso que da lugar a la

generación de un célula diploide ¿Cómo se regenera el estado haploide?

Ciclo de vida

70
fi
fi
Ejercicio 11
Diversidad microbiana

a. Discuta por qué se dice que los virus son entidades biológicas. ¿Son organismos
vivos?

b. Indique qué está señalando cada una de las echas en el esquema que se
presenta. (Sólo líneas con a, b y c).

c. Para cada una de las tres estructuras indique su naturaleza química (que
macromoléculas las componen)

d. Sin conocer nada más de este virus que el esquema que se muestra, ¿puedes
determinar de qué tipo de organismo es huésped (animal, vegetal, bacteria)?
Explique cómo dedujo su respuesta.

e. Busque información sobre qué componentes tiene el virus SARS-CoV-2.

71
fl
 4. Estructura y
función de plantas
Práctico 9: Estructura y función

72
 Objetivos de aprendizaje

Entender las características que de nen al Reino Vegetal.

Ubicar los principales grupos en el árbol logenético de las

plantas terrestres.

Conocer los órganos y tejidos que conforman la estructura de las

plantas y su funcionalidad.

Comprender el ciclo biológico que de ne al grupo de las plantas.

Distinguir la reproducción sexual y asexual y entender los efectos

en la variabilidad de la descendencia.

73
fi
fi
fi
 Ejercicio 1
Estructura y función de plantas

Indique tres características que identi quen al grupo de las plantas y las
diferencien de otros organismos.

1.     _______________________________________________________________

2.     _______________________________________________________________

3.     _______________________________________________________________

Ejercicio 2
El árbol logenético de las plantas terrestres muestra las relaciones de parentesco
entre los diferentes grupos. Para los puntos de las ramas señalizados con los
números, señale las principales novedades evolutivas que los de nen.

1.   ___________________________

2.   ___________________________

3.   ____________________________

4.   ____________________________

5.   ____________________________

6. _________________________

74

fi

fi
fi
 Ejercicio 3
Estructura y función de plantas

Analice la muestra de angiosperma disponible

en el salón y responda las siguientes preguntas:
 

1.   ¿Qué órganos puede identi car en la muestra?

 
2.   ¿Qué partes puede reconocer en cada uno de
los órganos identi cados?

Ejercicio 4

La poda

La poda es una práctica que el hombre

utiliza para manipular la arquitectura de las
rami caciones de las plantas y regular la
productividad. Está basada en la eliminación
de yemas que estimulan el desarrollo de
otras que persisten en la planta y que
desarrollarán nuevos tallos. Es una forma de
equilibrar además la producción de follaje,
ores y frutos.

Realice un dibujo esquemático de la planta y ubique yemas apicales y axilares.

1.   ¿Qué proceso de división celular ocurre en estos meristemas?
2.   ¿Qué función cumplen estos dos tipos de yemas?

75
fl
fi
fi
fi
Ejercicio 5
Estructura y función de plantas

Observe las siguientes imágenes de los cortes transversales de los órganos básicos de
una planta.

1.   Indique a qué órgano corresponde cada corte.

2.   Señale los tejidos que puede reconocer.
3.   Identi que la organización de los tejidos en los tres sistemas en que se agrupan.

Ejercicio 6

Explique a un compañero en qué consiste la ‘alternancia de generaciones’ del ciclo

biológico de las plantas. En base a las dudas que presenten, ajusten
conjuntamente el contenido de la de nición.

76
fi
fi

 Ejercicio 7
Estructura y función de plantas

El siguiente dibujo esquematiza el ciclo biológico de las plantas.

Considerando que en el color celeste se ubican células haploides (n) y en el

color rosado se ubican células diploides (2n):

1.   Ubique la generación gametofítica y la esporofítica.

2.   En los recuadros anaranjados, escriba el nombre de los procesos que
limitan la fase nuclear haploide y la diploide.
3.   Ubique donde corresponda a los dos tipos de células reproductivas que
poseen las plantas: esporas y gametos.

Ejercicio 8
Observe la muestra de angiosperma y musgo disponible en el salón y responda:

1.   ¿Cuál es el gameto to y el esporo to en cada una de estas plantas?

Musgo Angiosperma

Esporo to

Gameto to

2.   ¿Qué diferencias puede reconocer entre los esporo tos de ambos grupos de plantas?
3.   Ubique los esporangios en cada muestra.
4.   ¿Cuál es la diáspora en cada grupo?

77
fi
fi
fi
fi

fi

Ejercicio 9
Estructura y función de plantas

Proporcione un ejemplo de algún tipo de propagación que haya utilizado para

reproducir una planta o que haya observado que realizó otra persona.

Ejemplo: ________________________________________________________________

1.   ¿Qué tipo de reproducción considera que utilizó? ¿Sexual o asexual?

2.  Teniendo en cuenta la respuesta anterior, ¿qué grado de semejanza o diferencia
genética tendrá/n la/s planta/s hija/s con respecto a la madre? ¿Por qué?

3, 2, 1….
4. Estructura y función de plantas

3 hechos que aprendi 2 preguntas que todavía tengo 1 concepto que debería repasar
para poder contestar las preguntas
que todavía tengo

78

 5. Estructura y
función animal
Práctico 10: Estructura y función

79
 Objetivos de aprendizaje:
Identi car los distintos tipos celulares presentes en animales y su
función.

Comprender los diferentes niveles de organización celular.

Conocer las funciones básicas del organismo animal.

Comprender el modelo receptor-efector del control homeostático e

identi car las distintas unidades que lo componen.

Realizar un esquema de transferencia de energía.

Identi car los distintos sistemas digestivos.

80
fi
fi
fi
Ejercicio 1
Estructura y función animal

En la tabla encontrará 8 tipos celulares que se encuentran en los animales.

Complete la tabla indicando a qué órgano o tejido pertenecen, en qué sistema(s)
participan y cuál es su función celular.

81
Ejercicio 2
Estructura y función animal

a. Identi que los tejidos representados en las siguientes imágenes

Ejercicio 3
a. ¿Qué diferencia a los vertebrados de los invertebrados?

b. Repaso Módulo 1 - ¿Cuáles son las estructuras que le con ere sostén a un
vertebrado y a un invertebrado y de qué moléculas compuestas? (Piense en un
caballo y un cangrejo como ejemplo)

c. ¿Cuál es el tejido más abundante y ampliamente distribuido en el cuerpo?

¿Para qué piensa que sirve esa distribución?

82
fi
fi
 Ejercicio 4
Estructura y función animal
a.De na homeostasis

b.La regulación de la homeostasis se basa en un sistema so sticado que utiliza unidades

individuales para operar en un cierto orden y así mantener una determinada variable en un
nivel constante. Todos los mecanismos de control homeostático se componen de cuatro
unidades distintas: ¿cuáles son?

c. Los mamíferos mantienen su temperatura corporal en un rango determinado. Las vacas

de cría la mantienen en un rango entre 37.8 y 40 ºC.

Repasando conceptos del Módulo 1, ¿por qué piensa que es necesario que los animales
mantengan su temperatura corporal estable?

En la figura siguiente se representa el control homeostático de la temperatura en un modelo

simplificado. Utilizando la información de la figura identifique las unidades de control
homeostático.

83
fi

fi
 Ejercicio 5
Estructura y función animal
La prolactina es una hormona que se sintetiza en la hipó sis y se secreta desde la glándula
pituitaria anterior al torrente sanguíneo para estimular la síntesis y secreción de la leche en
los alvéolos. Por otro lado, la oxitocina es una hormona que se sintetiza en el hipotálamo y
se secreta desde la glándula pituitaria posterior al torrente sanguíneo para estimular la
contracción de las bras musculares que rodean al alvéolo de la ubre, determinando la
eyección de leche.

Existen distintos estímulos externos para aumentar la síntesis y eyección de leche. Un

ejemplo es la succión ya que estimula terminaciones nerviosas que existen en la ubre. Este
impulso nervioso llega hasta el hipotálamo y estimula la secreción de prolactina y oxitocina.
A su vez, la oxitocina estimula la liberación de prolactina, de esta forma ampli cando la
acción de la prolactina.

En la imagen se representa un modelo simpli cado del control homeostático

para la eyección de la leche.
1.Cuáles son los estímulos para lograr la eyección de leche?
2.Identi que los órganos receptores y efectores.
3.Se trata de una retroalimentación positiva o negativa? Explique su elección

84
fi
fi
fi
fi
fi
 Ejercicio 6
Estructura y función animal

Un vaca de carne (450 kg de peso vivo) tiene una tasa metabólica de 0.077 Mcal/kg
peso metabólico (peso vivo0.75),  calcule cuántas Mcal de energía deben consumir
para que el balance de energía sea igual a 0; asuma que las vacas no tienen
requerimientos de actividad ni de termorregulación.

Ejercicio 7
A modo de repaso del Módulo 2 – Diagrame un esquema de las transferencias de
energía (sol – alimento – animal) especi cando el tipo de energía.

Ejercicio 8

En un experimento se estimó el consumo de oxígeno (mL/kgPV0.75/min) de vacas de

carne con nadas (alimentadas con una ración totalmente mezclada) y vacas

Vacas Vacas en pastoreo

con nadas
Consumo de O2 (mL/kgPV0.75/ 16.09 19.07
min)

1.Explique los resultados obtenidos. Piense en qué pasaría con la tasa metabólica de
ambas situaciones.

2.Indique cómo se modi caría la temperatura corporal y la tasa metabólica si la

temperatura ambiental fuese menor que la temperatura crítica inferior.

85
fi
fi
fi
fi
Ejercicio 9
Estructura y función animal
1. Indique a cuales de los siguientes animales (gallina, caballo, cerdo, lobo, oveja), 
pertenece cada uno de las siguientes representaciones del aparato digestivo
2. Indique los principales órganos que integran los aparatos digestivos
representados.
3. Indique las principales adaptaciones dentarias que acompañan estas adaptaciones
de los órganos digestivos

Ejercicio 10

1. Indique los compartimentos del estómago del rumiante.

2. Discuta porqué los rumiantes pueden digerir la celulosa a diferencia de un animal

monogástrico como el cerdo.

86
Ejercicio 11
Estructura y función animal
Complete el siguiente crucigrama repasando de niciones importantes relacionadas
con la nutrición animal.

87
fi
Conceptos clave:

Los organismos animales pertenecen a una gran variedad de géneros y especies. Sin
embargo, comparten algunas características en común, son eucariotas, heterótrofos
y pluricelulares. En general  están dotados de movilidad y salvo excepciones son
aerobios y realizan reproducción sexual.

Los distintos tipos celulares del organismo animal realizan funciones especí cas.
Además, son capaces de formar estructuras más complejas como tejidos, órganos y
sistemas. Todas estas unidades en su conjunto trabajan para mantener la
homeostasis – un estado estable donde se mantienen las condiciones constantes-.

Para que el organismo animal pueda mantenerse y desarrollarse precisa cumplir con
sus necesidades nutricionales. Algunas de las funciones básicas que tiene el animal
son el trabajo celular, la biosíntesis de moléculas, el mantenimiento de la
homeostasis (temperatura corporal, niveles de nutrientes circulantes) y la
locomoción.

Los organismos animales interactúan con el ambiente para satisfacer sus

necesidades nutricionales. El sistema digestivo de los distintos animales se adaptó
evocativamente para los distintos tipos de alimento al cual tiene acceso el animal.

88
fi
Referencias bibliográ cas:

Campbell, N. A., Reece, J.B. (2007). Biología. 7ª ed. España:

Médica Panamericana, S.a.

Solomon, E.P., Berg, L.R., Martin, D.W. (2013). Biología. 9ª ed.

México: Cengage Learning.
fi