Actividades de

ambientación
“Cocinando en la escuela”

4 to. “A” y “B”

Ciclo lectivo 2.023

Escuela N°198 - Neuquén
Docentes: Lorena López y Giselle Gonzalez.
Duración aproximada: 10 días
“Cocinando en la
escuela”

Fundamentación:
Evaluar y conocer los conocimientos previos de los/as
niños/as constituye la base desde donde se plantearán los
posteriores objetivos del año, es el primer paso del proceso de
enseñanza que hará posible la construcción de nuevos aprendizajes.
La cocina es un lugar interesante para los niños y niñas porque es el lugar de la casa donde hay
múltiples texturas, olores y sabores interesantes, danzando casi todo el día. Comenzando por el material
de cocina hasta todo tipo de ingredientes y preparaciones que allí se juntan y transforman. Es así que la
cocina pasa a ser un escenario para explorarlo de forma natural, si nosotras les abrimos la puerta e
invitamos ofreciendo un espacio seguro y tranquilo para conocer y descubrir sus múltiples posibilidades,
éstos serán artífices de sus propios aprendizajes. Sin perder de vista la importancia de otros ámbitos de
aprendizaje, consideramos que una medida prioritaria a desarrollar en este primer período de
ambientación es conocer y compartir las vivencias, experiencias, emociones y sentimientos tanto
positivos como negativos en las que se encuentran los/as estudiantes, así como comprender las
estrategias que han desarrollado hasta el momento. Todo ello permitirá llevar a cabo una intervención
educativa ajustada a cada una de las realidades en la que se encuentran.
Si la entendemos como un espacio que les llama la atención, la cocina pasa a ser un lugar donde les es
posible aprender de forma significativa, conectados con la curiosidad y donde, bajo la mirada adulta,
pueden adquirir conocimientos curriculares de forma divertida y estimulante.
La capacidad de enseñar y aprender a través o a partir de un juego, una comida o un alimento preferido,
significa partir siempre desde la práctica, es decir, desde lo que los y las estudiantes saben, viven y
sienten, desde las diferentes situaciones y problemas que enfrentan en su vida; esto nos permite ir
ubicando lo cotidiano, lo inmediato, lo individual y parcial, dentro de lo social, lo colectivo, lo histórico, lo
estructural.
Por ello consideramos pertinente desarrollar las actividades que a continuación se profundizan, en el
marco del periodo de ambientación.

Objetivos:
Promover el trabajo en equipo y la importancia del aporte individual en los grupos.
Reflexionar sobre la importancia de la organización en el trabajo en equipo, como así también la
comunicación y la escucha.
 Promover el juego y las actividades lúdicas como una herramienta pedagógica de
enseñanza/aprendizaje.

Evaluación:
Se realizará una evaluación formativa, observando el proceso individual y grupal. Se tendrá en cuenta la
participación activa del estudiante en los intercambios que se den y el interés que muestre frente las
propuestas que se les planteen.

Actividad N°1
“Cruci-nombres”
Para esta actividad de presentación sólo necesitamos un pizarrón y unas tizas de colores, cuya finalidad
es aprender los nombres de compañeros y seños.
Arranca la seño colocando su nombre en el centro del pizarrón, después cada estudiante irá escribiendo
el suyo enlazándolo con alguna letra de otro, formando un crucigrama con todos/as los/as integrantes de
la clase.
En una segunda instancia, la seño copiará en una hoja el resultado final para que quede el registro.
Luego, borrará algunas letras del crucigrama y solicitará a los y las estudiantes que lo copien y
competen, para finalmente pegar en sus carpetas.

Actividad N°2
Comenzamos un nuevo año y te invitamos a que nos cuentes un
poco de vos y así conocernos un poco más, para eso deberás
completar la ficha que te dejamos a continuación, puedes
realizarla en papel afiche o cartulina para que quede colgado en
el aula. Se solicitará que cada uno/a traiga una foto para completar
su ficha.
Actividad N°3:
Actividad que puede también quedar para el segundo día, dependiendo los tiempos que utilicemos en las
anteriores
Las normas de convivencia:
La escuela nos invita a divertirnos, estar contentos y disfrutar de gratos momentos.
Para que esto ocurra es importante establecer ciertas normas que se deben cumplir para el bienestar de
todos/as.
Se dialoga con el grupo clase sobre las situaciones que han vivido a lo largo de los años que están en la
escuela.
¿Qué comportamientos son importantes que se modifiquen?
¿Qué cosas son importantes que todos respetemos para pasar un año agradable en la escuela?
Se confeccionan con los/as alumnos/as las normas de convivencia para el presente año que quedarán
plasmadas en un afiche en el aula. Finalmente, se entregará una copia para completar y pegar en sus
carpetas.

Actividad N°4:
Se invitará a los y las estudiantes al aula digital para ver el video: https://youtu.be/m-L-Xlw21Ew “Si viene
de la tierra” de Canticuénticos, como disparador de las siguientes actividades.
Qué gran fiesta de colores,
de sabores y sorpresas.
Si volvemos a comer
lo que viene de la tierra.

Por instinto mi mamá

de bebé me dio la teta
y después me dio a probar
las manzanas y las peras.

De ahí en más me alimentó

mi mamá naturaleza
con tomate y zanahoria
choclos, papas y lentejas.
Entre tod@s conversamos: ¿de qué trata la canción que acabamos de escuchar? ¿Qué alimentos
aparecen en el video? En la canción dice “por instinto mi mamá de bebé me dio la teta” ¿ustedes
tomaron teta? ¿por qué será importante que los bebés tomen teta? ¿todos los bebés pueden tomar teta?
¿Por qué? ¿Cómo se alimentan si no pueden tomar teta? La idea es que podamos inferir que la leche
materna es un alimento básico en la alimentación infantil, sobre todo en los primeros años de vida. De allí
la comparación entre la “mamá que nos alimenta” y la “mamá naturaleza”

La “mamá naturaleza” analizamos la siguiente frase:

Qué gran fiesta de colores,
de sabores y sorpresas.
Si volvemos a comer
lo que viene de la tierra.

Actividad N° 5:
Trabajamos en grupos.

Dividimos a la clase en grupos de 4 o 5 integrantes. Luego a cada uno de ellos se les repartirá una frase
de la canción para ser analizada y luego conversada colectivamente.

Por instinto mi mamá

Cambian las recetas con la estación.
de bebé me dio la teta Si viene de la tierra.

y después me dio a probar Mi cuerpo sabe lo que le doy.

las manzanas y las peras. si viene de la tierra. 

Con qué gusto disfrutaba

Voy al mercado y cultivo yo.
la cocina de la huerta
Si viene de la tierra.
pero ¡Pobre de mí panza!
Tanta frescura multicolor.
Miren! Vienen,
Acechaban losenvasados:
problemas.
Si viene de la tierra.
salchinesas,
  cacoculas, panchelados.

Miren! Vienen paquetitos

Nuestra tierra es el hogar
de chipeditos, basufritos,
y muy bien nos alimenta. chatarritos.

De dónde vendrán?
 No tenemos que olvidar:

Somos parte de la tierra.

¿De qué trata la frase que les tocó?

La docente irá grupo por grupo guiando el debate entre l@s estudiantes. ¿Qué significa para ustedes?
¿qué querrá decir esta parte de la canción? La idea es orientar a l@s niñ@s para que puedan inferir
sobre la importancia del cultivo, de volver a comer desde lo natural y autogestivo. 

Las conclusiones grupales deberán ser escritas en un afiche que luego cada grupo compartirá con el
resto de la clase. 

Actividad N° 6:
“Dado Cuenta historias”
Materiales: Un dado impreso por grupo (3 o 4 estudiantes).

Descripción de la actividad: Cada estudiante tira una vez el dado. De acuerdo a la fruta o verdura que le
toque en el dado, tendrá que decir en voz alta una característica del vegetal o fruta que le haya tocado.
Por ejemplo, lechuga: tiene hojas verdes, solemos comerla en ensalada, etc. La docente irá haciendo un
registro en el pizarrón. 
Luego trabajamos en el cuaderno: elegí una fruta o verdura del dado. Luego con ayuda de lo que
escribimos en el pizarrón, inventá una breve historia.

Actividad N°7:
Jugamos con números…
El objetivo de este juego es formar números con tarjetas extraídas al azar por tres participantes, los
cuales deberán leerlas a coro.

a) Participan tres jugadores por turno. Cada jugador debe tener diez tarjetas con un dígito distinto en
cada una:

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

b) Los tres participantes se paran uno al lado del otro. El primero representa a los cienes, el
segundo a los dieces y el tercero a los unos.

1. El primer participante toma al azar una tarjeta y lee el dígito en voz alta.

2. A continuación el segundo participante toma una de sus tarjetas y lee también el dígito en
voz alta.

3. Por último, el tercer participante extrae una de sus tarjetas y también lee el dígito en voz
alta.

4. En el momento en que el tercer participante termina de anunciar su dígito, los tres deben
decir a coro cuál es el número de tres cifras que quedó formado.

Luego de repetir la acción cuidando que pasen todos/as los/as estudiantes. Conversamos…

¿Qué dificultad o dificultades se les presentaron?

En la carpeta:

● Escribí el valor posicional de los números de color, anotá a qué grupo pertenece ese número y
cuál es. Observá muy bien el ejemplo.
Ej: 6 3 1: Pertenece a los 10. Es el 30.
9 6 5:
1. 7 4 8 :
6. 3 2 3:
9 1:
8. 4 5 6:
4. 2 6 7:
7. 4 7 2:
8. 1 7 9:
7 8:
2. 9 4 3:

● Ahora escribí en letras el nombre de todos los números del punto anterior.
 Actividad N°8:

continuamos trabajando con la canción de Canticuénticos, “Si viene de la tierra”, si es necesario

volveremos a escucharla. En este caso vamos a analizar entre tod@s la siguiente frase:
Hacen su presentación
disfrazados de alimento.
No me engaña la actuación
porque sé que es puro cuento.
¿de qué estará hablando esta frase? ¿quiénes se disfrazan de alimentos? ¿por qué es un engaño?
¿son alimentos de mentira? ¿por qué? 
observamos la siguiente imagen y luego trabajamos entre tod@s: 

¿cuáles de los alimentos de la imagen están “disfrazados”? ¿por qué la canción dirá que son puro
cuento? ¿cuáles son saludables y cuáles no? ¿por qué? 

Para trabajar con la familia: ¿de qué manera se puede transformar un alimento no saludable en
saludable? ejemplo: una hamburguesa completa. 

Actividad N°9:
“Paseando en la huerta”
Se propone la siguiente actividad para leer, analizar y completar junto al compañero/a de banco, luego
socializaremos las respuestas de cada dupla.
a)

b) Ahora con los números de las respuestas a las preguntas del punto a), escribí el anterior y el posterior
de cada uno.

Actividad N° 10:
Se presenta el siguiente cuento para su lectura y posterior interpretación. Se entregará una copia a cada
estudiante.

El día que se fueron los alimentos saludables 

Había una vez en el pueblo de Villa Sana. Los reyes de las frutas, verduras y
legumbres estaban conversando, cada uno de ellos decía que era el más importante
para la alimentación de los niños. Así, en medio de la pelea, Don Poroto, rey de las
legumbres dijo: – Saben, cada uno de nosotros afirma ser el mejor y es tiempo de
demostrarlo. Yo propongo hacer una apuesta. Una robusta banana, que escucho lo
que Don Poroto decía, decidió hablar en nombre del reino de las frutas. – Me
parece una idea interesante, así todos podemos participar y ver ¿cuál de nosotros es
el mejor? Pero, Don Poroto, ¿qué apuesta quieres hacer? – Pues veras, cada uno
pensará en algo para demostrar sus vitaminas, nutrientes y como ayuda a la
alimentación de los niños. Así cuando los padres y sus pequeños, vean cual es el
mejor, el ganador será el rey absoluto y podrá gobernar a todas las verduras, frutas,
legumbres y cereales.
La reina de las verduras, una zanahoria, levanto la mano y dijo – Me parece una
buena idea, sin embargo, pido ser la primera. Yo ordenaré a todas las verduras que
se vayan del pueblo. Así los niños no podrán comer en las ensaladas y nos
extrañaran muchísimo, lloraran y pedirán que volvamos. ¡Verduras!
¡Aaaatencióoon! ¡Eeeeen maaaarcha! Y así todas las verduras emprendieron la
partida, ahí estaban la lechuga, el tomate, el brócoli … marchando hasta alejarse del
pueblo muy pronto habían desaparecido totalmente.
Y Al cabo de unos días, los padres que no sabían lo de la apuesta, empezaron a
buscarlas por todos partes. El poroto estaba muy molesto. Todos los padres, estaban
preocupados por la desaparición de las verduras. Si ellas se enteraban de eso, serían
las ganadoras. Entonces convoco a las legumbres y dijo: – Escuchen bien lo que
tengo que decirles, las verduras han desaparecido y su ausencia está causando
problemas para preparar las comidas de los niños, si no hacemos algo, ellas
ganaran. Las lentejas, que querían ganar en todo, dijeron: – ¿Y qué haremos para
ganar nosotros?, avisen a todas las legumbres para que se escondan rápidamente.
Las lentejas, garbanzos, habas, … todas deberán permanecer ocultas en el bosque;
veremos que harán cuando no puedan hacer comidas con nosotros. Los niños no
podrán alimentarse bien y triunfaremos.
Ahora ya no había legumbres ni verduras. Los padres estaban muy preocupados,
pues sus niños, no estaban comiendo todo lo necesario para estar sanos y fuertes.
Comenzaron a alimentarse con golosinas lo que produjo que se enfermaran, y ya no
tenían ganas de jugar. Las frutas como la naranja, banana, limón y muchas más se
dieron cuenta de lo que pasaba y se quedaron pues no querían que los niños
siguieran tristes y decidieron reunirse con el comando de la buena salud, para
buscar una solución. Una manzana dijo: – No podemos permitir que esto continúe
debemos buscar a las legumbres y hacer que regresen a Villa Sana, esta absurda
apuesta únicamente causa enfermedades en los niños ya que solo comen golosinas y
necesitan estar muy sanos para jugar.
 Entonces un grupo de alimentos estuvieron de acuerdo con lo que dijo la manzana
y quisieron ayudar. Junto a las frutas, salieron a buscar a sus amigas al bosque.
Caminaron mucho hasta que los encontraron. Estas seguían discutiendo sobre quién
era la mejor así que las frutas les dijeron: – ¿No les da vergüenza? Se fueron de
Villa Sana, los niños están sin energía, o no saben que nos necesitan a todos. Somos
un equipo y los padres saben que si combinan bien los alimentos van ayudarlos a
crecer y a estar siempre sanos. Al escuchar, las verduras y legumbres se
arrepintieron de su comportamiento, entonces decidieron volver y al llegar los niños
corrieron a su encuentro, mientras que los padres aplaudían por su retorno.

Luego de la lectura trabajamos en el cuaderno: 

 ¿Por qué discutían las verduras, las frutas y las legumbres? 

 ¿Qué idea tuvo Don Poroto? 
 ¿Fue buena la apuesta que realizaron? ¿Qué ocasiona en los niños? 
 Piensa y luego responde: ¿Qué pasaría en un pueblo donde solo reinaran las golosinas, las
galletas y las gaseosas? ¿Cómo estarían los niños de ese pueblo?
 En el pizarrón identificamos los tres grupos de alimentos que se mencionan en el cuento: frutas,
verduras, legumbres. La idea es destacar la importancia de una dieta equilibrada, es decir, que
para mantener una buena salud es necesario equilibrar el consumo de estos alimentos. lo cual no
quiere decir que no se puedan consumir eventualmente golosinas o dulces.

Actividad N° 11:
Para la carpeta: 

Con ayuda de la familia, escribir un breve relato sobre cómo es la alimentación de l@s niñ@s en la
semana. llevarán algunas preguntas orientadoras: 

¿Comes frutas y/o verduras? ¿Cereales? ¿Cuántas veces a la semana?

¿Cuál es tu comida favorita? ¿Consideras que es saludable? ¿por qué? 

¿Realizas alguna actividad física? ¿cual? ¿Cuántas veces a la semana?

Actividad N° 12:
Desde la oralidad y con el grupo clase, observamos, analizamos y completamos la actividad.
Actividad N° 13:
“De compras en el mercado”
1) Observa atentamente la imagen y resuelve los problemas.

2) Con su compañero/a de banco, conversen sobre la siguiente actividad y luego resuelvan en

conjunto.

Actividad de cierre (1° parte)

“Creando mi delantal”
El objetivo es crear un delantal para usar durante la preparación de la ensalada de frutas, utilizando una
bolsa de tela que haya en casa.

Se solicitará a cada estudiante que traiga desde casa cualquier bolsa de tela de las que usan para las
compras, además de tijera y pegamento para tela del tipo “uhu”. 

En una primera instancia se invitará a l@s estudiantes al aula digital para observar el
video: “Ideas inteligentes para reciclar cosas viejas” https://www.youtube.com/watch?
v=EWk9OgDF22U  (desde el minuto 1:30 hasta 2:00).
Luego, una vez en el aula, cada un@ con sus materiales procederá realizar su delantal, con la
supervisión y guía de las docentes a cargo.

Finalmente, decoraremos los delantales con el nombre de cada niñ@ y recortes en tela o papel con la
forma de frutas, verduras o elementos de cocina según la elección de cada un@.

Actividad de cierre (2° parte)

“Ensalada de frutas”
Para darle un cierre a este periodo de ambientación, realizaremos entre tod@s una ensalada de fruta
que luego compartiremos con el resto de la escuela. 

Para ello cada estudiante deberá traer una fruta determinada que se solicitará con antelación.

La clase se dividirá en grupos y cada niñ@ utilizará su propio delantal. Una vez list@s, con el apoyo de
las docentes, se solicitará que pelen y corten en pequeños trozos las frutas que serán colocadas en el
fuentón de la escuela. Luego, se procederá a colocar el jugo (previamente preparado) y revolver.
Finalmente, nos dirigiremos al SUM (cada un@ con su taza y cuchara) para compartirla junto a los
compañer@s de los demás grados.