ACTIVIDAD N°2

EPIDEMIOLOGÍA

PRESENTADO POR:

LEIDY ALEJANDRA RIOS ID 744492

KAREN LIZETH CASTILLO SERNA ID732967

JONATAN ALEJANDRO VASQUEZ ID 603192

EDWIN ANDERSON GOMEZ ESCOBAR ID 706988

PRESENTADO A:

ANA MARIA DIAZ

NRC: 34226

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

PEREIRA RISARALDA
1.Portada
2. Introducción
3. Objetivos y alcance
4. Responsables
5. Definición de caso
6. Sistema de información
6.1. Fuente de datos
6.2. Datos de los trabajadores
6.3. Datos de salud
6.4. Datos de exposición
7. análisis y producción de información 
7.1 obtención codificación y procesamiento de datos 
7.2 medidas descriptivas 
7.3 flujograma de la información 
8. diseño e implantación de intervenciones 
9. evaluación del sistema de vigilancia
10. referencias
 Introducción

La exposición a factores de riesgo siempre está presente en los amientes de

trabajo, tener controlados estos ambientes y los factores que generan riesgo
siempre será una ventaja en cuanto a prevención, por esta razón y en este
estudio del caso es importante identificar las variables y las condiciones que
pueden afectar a los colaboradores, en cuanto al riesgo epidemiológico.

Por esta razón es impórtate conocer la incidencia de las enfermedades en la

población, teniendo en cuenta la procedencia de estas, el factor endémico, su
propagación y/o contagio y factor histórico.

Aguacates S.A.S esta dedicada a la importación de aguacate, entre sus

actividades, está la clasificación del producto, producción, empaque, embalaje e
inmunización del producto.

En aguacates S.A.S se presentan casos comúnmente por intoxicación por

exposición o ingesta de químicos y la manipulación de productos tóxicos y
venenosos.

Objetivos

Determinar el estado de salud de la empresa y las condiciones que determinan

ese estado y proponer estrategias de medicina preventiva.

Este protocolo de vigilancia epidemiológica va dirigida a toda la población

trabajadora de la empresa con el fin de que los colaboradores conozcan el riesgo
y que puedan participar consiente mente en la prevención y autocuidado de la
salud.

La alta gerencia, el comité paritario de salud y el encargado de la seguridad y

salud en el trabajo de la empresa abordan un plan en respuesta y serán los
responsables del diseño, aprobación, aplicación y seguimiento.
 Alcance

El programa de vigilancia epidemiológica para la prevención del factor de riesgo

químico cubre todos los trabajadores que están expuestos químico ya que este
puede afectar la salud a largo plazo sin manifestar síntomas dependiendo del nivel
de exposición frecuencia y la eficacia de las medidas de prevención.

Definición del caso

En la realización de las labores que corresponden a los empleados está la de

inmunización del aguacate, en este proceso los colaboradores deben rosear con
fungicida el producto para evitar que se sea dañado por insectos u otras plagas, la
eficiencia en la labor está ligada con las buenas prácticas de higiene, orden, aseo,
prácticas y protocolos de bioseguridad y seguridad industrial, para evitar
enfermedades crónicas que se presentan a largo plazo o enfermedades que son el
resultado de una exposición directa e inmediata.

En el procedimiento de trabajo el colaborador debe utilizar un todo el elemento de

protección personal, para manipular adecuadamente los insumos y de igual
manera su almacenamiento debe ser el adecuado.

En algunos casos hay colaboradores que se intoxican con los productos químicos
que manejan en ocasiones la causa se genera de forma inmediata o por el
contacto directo y/o absorción de los productos químicos, o en otras situaciones
podrían ser el resultado de la exposición prolongada frente a la exposición de
estos agentes vs la eficiencia de las medidas de prevención y el autocuidado.

En este apartado el objetivo es la identificación y valoración de los factores de

riesgo que expone las sustancias que se manejan en la organización, además de
los efectos posibles en la salud

Accidente de trabajo 7
 Enfermedad general 29
otra 2 Intoxicación

Índice de incapacidades en el último mes

Responsables

Sistema de información

La empresa aguacates s. a es comprometida con la salud de los trabajadores, se

ha caracterizado por sus buenas prácticas en la seguridad y salud de los
trabajadores y ha establecido unos controles para prevenir todas las
intoxicaciones y enfermedades por todas Las sustancias químicas.

Fuente de datos

 Documentación de la empresa
 Planillas
 La empresa y también el servicio de prevención deberán establecer y
consensuar la forma
 Documentos de la empresa
 Planillas
 La empresa y también el servicio deberán establecer y consensuar la
forma y el mecanismo para llevar a cabo este trabase de información

Datos de los trabajadores

En la empresa de aguacates S.A laboran 130 trabajadores los cuales 80 son
hombres y 20 mujeres están:
 Administración y organización: 20
 Secretarias: 5
 Operarias de aseo: 5
 Cargué y descargué de material: 20
 Organización bodega: 30
 Procesos de producción: 30
 Salida y entrega de productos: 20
 Datos de salud

En el último mes en la empresa 19 de 130 personas han estado enfermas

por exposición a agentes químicos.

DATOS DE EXPOSICION
 MANTENIMIENTO ALMACEN CALIDAD
Aceite de maquina Ácido Ascórbico Gel electrodo
Aceite havoline 20w50 Ácido Cítrico Limpieza electrodo
Aceite para diferencial vitrok 140 Advantis FC Oxidation reduction
Aceite sintético para compresor K
Alcodes
luber Solucion Buffer 10,01
Aceite super oil SAE 140 Alcohol etílico Solucion Buffer 2,01
Amonio
Acronal
Cuaternario Solucion Buffer 4,01
Adhesivo PVC poliuretano indupeg Boost 3200 Solucion Buffer 7,01
Ajustador epoxico sapolín Boost 3201
Col químicos componente A Cal hidratada
Col químicos componente B Clarex 1093
Cloruro de sodio
Col químicos componente C
(Sal)
Componente A poliuretano Delavo
Componente B poliuretano Desengrasante
Disolvente Desinfectante textil
Detergente líquido
Esmalte domestico negro
textil
Esmalte para madera y metales
Detergente neutro
plata
Esmalte verde esmeralda Exro 651
Espuma de poliuretano Food service
Grasa lubricante Hipoclorito
Lubricante hidráulico ISO 68 Hipoclorito de sodio
Lubricante para cadenas Potassium
Pintura amarilla trafico Sani-step
Pintura blanca Topax 58
Pintura gris de poliuretano epoxica Tsunami
Pintura multi-superficie en aerosol
Solid drains
negro mate
Pintura verde Vortexx ES
Sellante para conexiones de gas Wet boll 301
Silicona lubricante Whisper V
Soldadura PVC Ethygen
Thinner Ecosoap bac
Varsol Pathways
Sellante para conexiones de gas Kool klene
Anticorrosivo negro Reagent vials
Limpiador de contactos

Análisis y producción de información

Principio activo

Es el compuesto químico con acción sistémica o de contacto, que matan controlan

o repelen los microorganismos, hongos y plagas.

-Oxicloruro de cobre

-Caldo bordelés

-fenamidone

Fungicida: Los fungicidas son sustancias que se emplean para eliminar o impedir
el crecimiento de hongos y mohos perjudiciales para las plantas, o animales. S

Plaguicida: Los plaguicidas son sustancias que tienen como objetivo combatir las
plagas son de origen químico y en algunos casos de origen biológico

Se diferencian según los organismos que controlan y el ingrediente activo puede

tener acción según se requiera ya sea herbicida, plaguicida, nematicida y demás.
También dependen de su origen si son

- Organofosforados
- Organoclorados
- Carbonatos
- Bipirilidos

Variables

Máncate 200wp

Es uno de los fungicidas más utilizado en la organización Fungicida multiuso de

amplio espectro, previene el desarrollo de múltiples enfermedades. Es ideal como
acompañante para el manejo de la resistencia de la enfermedad.  Su formulación
polvo mojable es de rápida humectación y su sensibilidad permitiendo la
estabilidad del ingrediente activo y la compatibilidad con las mezclas con otros
productos para la protección de cultivos

Los plaguicidas son sustancias ampliamente utilizadas para el control de

diferentes agentes, entre los que se encuentran insectos, artrópodos, animales,
hongos y especies vegetales. Son sustancias comercializadas en todo el mundo y
utilizadas tanto de forma industrial como doméstica. En algunos casos, el contacto
con fungicidas y plaguicidas tiene como consecuencia las Intoxicaciones.

Los plaguicidas se pueden clasificar de acuerdo con su uso, su estructura química

o su toxicidad; sin embargo, la orientación terapéutica para los casos de
intoxicación, no todos tienen el mismo manejo y tienen diferentes implicaciones
clínicas.

Clasificación según su exposición

Intoxicación aguda: Cuadro clínico que se presenta en la primera 24 horas de la

exposición
Intoxicación crónica: cuadro clínico que se presenta luego de exposición repetida a
dosis bajas de plaguicidas por periodos de tiempo prolongados.

Diagnostico final

Gravedad del cuadro:

- Leve: cuadro de IAP que por sus características no compromete el estado de

conciencia del paciente ni pone en riesgo su vida.

- Moderada: cuadro de IAP que por sus características amerita manejo

intrahospitalario para control y manejo; no se constituye en un cuadro mortal en
las siguientes horas, pero sin manejo médico adecuado puede serlo.

- Grave: cuadro de IAP que compromete el estado de salud de la persona y puede

causarle la muerte antes de 24 horas.

Un cuadro de IAP puede ser clasificado en cualquiera de estos rangos, sin

embargo, su gravedad puede variar en el transcurso

del tiempo.

La gravedad de un cuadro de IAP puede variar de acuerdo con factores

individuales como la edad, estado nutricional y enfermedades de base.

Obtención y codificación de datos

Organofosforados

Los organofosforados son uno de los insecticidas más utilizados en la agricultura y

en el uso doméstico, las intoxicaciones ocurren por exposición ocupacional y por
ingesta voluntaria. Actúa desarrollando su toxicidad en las terminaciones
nerviosas a través de la hidrolisis de acetilcolina, enzima encargada de hidrolizar
el acetil colina. El cuadro clínico genera un síndrome característico, con síntomas
colinérgicos (broncorrea, salivación, lagrimeo, broncoespasmo, defecación,
emesis, miosis, entre otro). El diagnóstico se realiza mediante la historia clínica y
el examen físico, se puede ayudar con exámenes de gabinete como la detección
de metabolitos en la orina.
Manifestaciones clínicas

1. Respiratoria: la más rápida, de segundos a minutos.

2. Oral: la más usada en intentos de autoeliminación, su efecto es de 30 a 90

minutos.

3. Dérmica: la más lenta, puede tardar hasta 18 horas.

El cuadro de intoxicación aguda genera una serie de síntomas y signos

característicos conocidos como síndrome colinérgico. Se caracteriza
principalmente por alteración del estado de conciencia, debilidad muscular y
excesiva actividad secretora. También, se pueden presentar hallazgos
neurológicos que incluyen debilidad en la flexión del cuello, músculo proximal y de
la respiración, disminución de los reflejos tendinosos profundos y anomalías de los
nervios craneales

Medidas descriptivas

Prevalencia son el número de casos existentes de una enfermedad

Incidencia La incidencia es el número de casos nuevos de una enfermedad en una

población determinada y en un periodo determinado

Acciones individuales

 Atención hospitalaria
 Estudios de laboratorio
 Definir los productos y sus grupos
 Realizar examen de colinesterasa

Acciones colectivas

 Cumplir con la normatividad

 Identificar los puestos y las personas expuestas al riesgo
 Identificar las fuentes de intoxicación y grupos expuestos
 Realizar investigaciones para determinar cómo ocurrió la contaminación
  Implementar acciones preventivas
 Identificar EPP

Diseño e implementación

Acciones para la evaluación

Para realizar la avaluación objetiva se tendrán en cuenta:

 los reportes de ausentismo, accidentalidad existente dentro de la empresa.

 Auto reporte de las condiciones de seguridad y salud de los trabajadores
 Inspecciones de seguridad enfocada a la identificación del riesgo químico
 caracterizar las áreas.
 Informes de Análisis de Morbilidad
 Análisis de la información

Diseño de implantación de intervención

Controles fuente medio y persona

-Eliminación del riesgo:

 La supresión completa del riesgo en el lugar de trabajo es el método ideal de
control y debería aplicarse si es posible.
- utilizar los plaguicidas y fungicidas con bajos niveles activos
-Sustitución:
Medida que se toma a fin de remplazar un peligro por otro que no genere riesgo
o que genere menos riesgo.
- cambiar métodos y procesos de trabajo
- utilizar otro tipo de químico con compasión química más amigable con el
trabajado

Actividades

- Capacitación y entrenamiento
- Autoevaluación
- ventilación y monitoreo
- Rotación del personal
- Cambios en la duración de la jornada o del tiempo de exposición a los
agentes químicos presentes en las diferentes áreas de trabajo
 Referencias

Consultas bibliográficas

 Urbaneja, F. (Coord.). (2015). Vigilancia epidemiológica en el trabajo. Guía

para la implantación de la vigilancia colectiva por parte de los servicios de
prevención. Bilbao: Osalan.

 Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud.

(2011). Módulos de principios de epidemiología para el control de
enfermedades (MOPECE). Vigilancia en salud pública (2.a ed.).

https://www.google.com/search?
q=sistema+de+vigilancia+epidemiologica+riesgo+quimico&oq=rograma+de+vigilan
cia+epidemiologica+quimico&aqs=chrome.2.69i57j0i13j0i22i30l2.30030j0j15&sour
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https://www.upl-ltd.com/co/Detalles-del-producto/manzate-200-wp