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    Benchmarking de KFC y Popeyes

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    Esther Rodas
    El documento realiza un benchmarking entre KFC y Popeyes, analizando el precio, promociones, servicio a domicilio y productos de ambas cadenas. Se encontró que los precios de KFC son más bajos, mientras que Popeyes ofrece una mayor variedad de productos e innovación en el menú. Ambas aprovechan las promociones y servicio a domicilio, siendo necesario que KFC innove y mantenga la calidad para competir con Popeyes.

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    Benchmarking de KFC y Popeyes

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    Esther Rodas
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    El documento realiza un benchmarking entre KFC y Popeyes, analizando el precio, promociones, servicio a domicilio y productos de ambas cadenas. Se encontró que los precios de KFC son más bajos, mientras que Popeyes ofrece una mayor variedad de productos e innovación en el menú. Ambas aprovechan las promociones y servicio a domicilio, siendo necesario que KFC innove y mantenga la calidad para competir con Popeyes.

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    El documento realiza un benchmarking entre KFC y Popeyes, analizando el precio, promociones, servicio a domicilio y productos de ambas cadenas. Se encontró que los precios de KFC son más bajos, mientras que Popeyes ofrece una mayor variedad de productos e innovación en el menú. Ambas aprovechan las promociones y servicio a domicilio, siendo necesario que KFC innove y mantenga la calidad para competir con Popeyes.

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    Benchmarking de KFC y Popeyes

    Decidimos realizar el benchmarking competitivo de KFC en comparación a Popeyes ya que


    ambos son las comidas rápidas más conocidas de pollo frito. Entre los aspectos que se
    analizaran están:
     Precio
     Promociones
     Servicio a domicilio
     Productos
    KFC Popeyes
    Precio Los precios de sus productos Los precios de sus productos
    principales oscilan entre 35Lps – principales oscilan entre 109Lps -
    619Lps. 649Lps.

    Promocione KFC casi siempre tiene promociones Popeyes no presenta tantas


    s disponibles desde combos especiales, promociones, suelen presentar el 2x1
    combos familiares o el famoso 2x1. en ciertas ocasiones, como ser días
    festivos. Y su promoción más esperada
    Realiza varias promociones al pedir “caja cajun.”
    por medio de su app de servicio a
    domicilio. Realiza varias promociones en
    conjunto con las apps de delivery.
    Servicio a Cuenta con su propio empresa de Está presente en varias empresas de
    domicilio servicio a domicilio llamada “Bip Bip” delivery como ser: “Hugo”, “Pedidos
    Ya”
    Productos Cuenta con Nuggets, sándwiches, Cuenta con una gran variedad de
    piezas de pollo individual y con productos, desde sándwiches, piezas
    completo y finalmente postres tiene 3 de pollo, complementos, tenders,
    tipos de pies. camarones, Nuggets, beignets,
    cheesecake de fresa, y pie de manzana.

    Análisis
    Podemos notar que los precios de KFC son notablemente más bajos que los de Popeyes, en
    cuanto a las promociones son bastante similares. Ambos aprovechan el servicio a domicilio
    para llegar a más personas y presentar promociones, lo cual es una muy buena estrategia en
    estos tiempos de pandemia. Y finalmente sus productos al ser ambas empresas de comida
    rápida de pollo frito, al final lo que se toma en cuenta es el sabor, calidad e innovación en
    su menú. Popeyes en definitiva ha sabido innovar y agregar nuevos productos a su menú
    que han sido muy aceptados. KFC necesita innovar en su menú y mantener la calidad de
    sus productos en cada una de sus tiendas. Ambos tienen combos muy similares y es por ello
    que deben destacar en la calidad de sus productos.

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