Administración de La Cadena de Suministro

Administración
de la Cadena
de Suministro
Control de la Producción
CV diciembre 2022
26/12/2022 1
26/12/2022
Una cadena de suministro está formada

por todas aquellas partes involucradas de
manera directa o indirecta en la
satisfacción de una solicitud de un cliente.
La cadena de suministro incluye no
solamente al fabricante y al proveedor,
Definición de sino también a los transportistas,
almacenistas, vendedores al detalle (o
2
cadena de menudeo) e incluso a los mismos clientes.
Dentro de cada organización, como la del
fabricante, abarca todas las funciones que
suministro participan en la recepción y el
cumplimiento de una petición del cliente.
Estas funciones incluyen, pero no están
limitadas al desarrollo de nuevos
productos, la mercadotecnia, las
operaciones, la distribución, las finanzas y
el servicio al cliente.
12/26/2022
Etapas de la
cadena de
3
suministro de
un detergente
Se encarga de la
conversión de la
materia prima en
productos
terminados.
26/12/2022 4
Esta formada por todas aquellas
partes involucradas de manera
directa o indirecta en la satisfacción
Cadena de de una solicitud de un cliente.
Suministro
Definición
Es una secuencia de procesos y flujos
que tienen lugar dentro y entre
diferentes etapas y se combinan para
satisfacer la necesidad que tiene el
cliente de un producto.
Administración de la
Cadena de Suministro
Integración
La administración de la
cadena de suministro integra
la administración de la oferta
y la demanda dentro y a lo
largo de las compañías.
Una cadena de suministro típica puede
abarcar varias etapas que incluyen:
Cadena de • Clientes
Suministro •
•
Detallistas Mayoristas / Distribuidores.
Fabricantes.
Etapas • Proveedores de componentes y materias primas.
Cada etapa en la cadena de suministro se

conecta a través del flujo de PRODUCTOS,
INFORMACIÓN Y FONDOS.
CARACTERÍSTICAS
• Es dinámica.
• Implica un flujo constante de información,
productos y fondos entre las diferentes
Cadena de etapas.
Suministro • El cliente es parte integral de las cadenas
de suministro.
Etapas • Su propósito principal es satisfacer las
necesidades del cliente y generar una
ganancia.
• La mayoría de las cadenas de suministro
son una “red de suministro”.
DEBE SER MAXIMIZAR EL VALOR TOTAL
GENERADO.
Cadena de
Suministro La diferencia entre el precio que paga el cliente y
Objetivo la suma de todos los costos incurridos por la
cadena para producir y distribuir el producto,
representa la RENTABILIDAD de la cadena de
suministro, es decir LA UTILIDAD TOTAL que se
repartirá entre todas las etapas de la cadena
Flujos de la cadena de suministro
Flujo de Flujo de Flujo de Flujo de la

producto información efectivo demanda
Permite el flujo
físico de Detectar y
productos comprender
las señales de
la demanda
Movimiento
Toma de Administración
físico de bienes
decisiones de recursos
y materiales
Sincronizar la
Colaboraciones demanda y la
de la cadena de oferta
suministro
26/12/2022 10
Las decisiones sobre el diseño,
Cadena de planeación y operación de la cadena
Suministro de suministro desempeña un papel
importante en el éxito o el fracaso de
Importancia una compañía.
Características de la cadena de suministro
El cliente es parte primordial de Una cadena de suministro típica
Es dinámica e implica un flujo las cadenas de suministro. El puede abarcar varias etapas que
constante de información, propósito fundamental de las incluyen: clientes, detallistas,
productos y fondos entre las cadenas de suministro es mayoristas/distribuidores,
diferentes etapas. satisfacer las necesidades del fabricantes, proveedores de
cliente. componentes y materias primas.
El diseño apropiado de la cadena

Cada etapa de la cadena de
No es necesario que cada una de de suministro depende de las
suministro se conecta a través del
las etapas esté presente en la necesidades del cliente como de
flujo de productos, información y
cadena de suministro. las funciones que desempeñan
fondos.
las etapas que abarca.
26/12/2022 12
La administración exitosa de la cadena
de suministro requiere tomar muchas
decisiones relacionadas con el flujo de
Cadena de información, productos y fondos. Cada
Suministro una de ellas debe tomarse para
incrementar el superávit de la cadena
Fases de de suministro. Estas decisiones se
Decisión clasifican en tres categorías o fases:
• Estrategia o diseño de la cadena de suministro,
• Planeación de la cadena de suministro,
• Operación de la cadena de suministro.
26/12/2022 14
Dentro de una empresa, todos las actividades
de la cadena de suministro pertenecen a uno
de los tres procesos macro (Administración
de la Relación con el Cliente, Admón. De la
Cadena de Suministro Interna, Admón. De la
Cadena de Relación con el Proveedor). La integración
entre los tres procesos macro es necesaria
Suministro para el éxito de la administración de la
cadena de suministro.
Procesos macro
Los tres procesos macro administran el flujo
de información, productos y fondos
requeridos para generar, recibir y cumplir la
petición del cliente.
Cadena de Suministro, Procesos macro
ADMINITRACIÓN DE LA RELACIÓN CON EL CLIENTE.
Todos los procesos que se centran en la interacción de la compañía con sus clientes. Apunta
a generar demanda por parte del cliente y a facilitar la colocación y el seguimiento de los
ARC pedidos. Incluye procesos de marketing, fijación de precios, ventas administración de
pedidos y administración del centro de atención al cliente.
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO INTERNA

Todos los procesos internos de la empresa. Apunta a satisfacer la demanda generada por el
ACSI proceso ARC de manera oportuna y al menor costo posible. Incluye la planeación de la
capacidad interna de producción y almacenamiento, la preparación de los planes de
demanda y oferta y el surtido de pedidos reales.
ADMINISTRACIÓN DE LA RELACIÓN CON EL PROVEEDOR

Todos los procesos que se encuentran en la interacción de la compañía con sus
ARP proveedores. Incluye la evaluación y la selección de proveedores, negociación de los
términos del suministro y la comunicación respecto a nuevos productos y órdenes para los
proveedores.
Procesos de la cadena de suministro en las
empresas
Administración de las Relaciones con Proveedores (En inglés:
Supplier Relationship Management - SRM) • Selección y
evaluación de proveedores • Negociación de contratos • Compras •
Colaboración en el diseño • Colaboración en el suministro
Administración de la Cadena de Suministro Interna (En inglés:

Internal Supply Chain Management - ISCM) • Planificación
estratégica • Planificación de la demanda • Planificación del abasto
• Cumplimiento en el procesamiento de órdenes
Cumplimiento en el servicio ➔ Administración de las Relaciones

con Clientes (En inglés: Customer Relationship Management -
CRM) • Marketing • Fijación de precios • Ventas • Atención al
cliente • Administración de órdenes
26/12/2022 17
Cadena de Suministro
Procesos macro
PROVEEDOR COMPAÑÍA CLIENTE

ARP ACSI ARC
▪ Fuente ▪ Planeación estratégica ▪ Mercado
▪ Negociación ▪ Planeación de la ▪ Precio
▪ Compra demanda ▪ Venta
▪ Colaboración para el ▪ Planeación del ▪ Centro de llamadas
diseño suministro ▪ Administración de los
▪ Colaboración para el ▪ Cumplimiento pedidos.
suministro ▪ Servicio de campo
Nuevas tendencias empresariales
12/26/2022 19
En la última década las compañías han introducido en sus
sistemas de gestión toda una gama de programas
orientados a reducir el costo de operar, de hacer negocios,
conceptos como Downsizing, Reingeniería, Outsourcing,
etc. y han ayudado a restablecer la competitividad de
Nuevas industrias completas.
tendencias Durante este periodo el objetivo principal que se

perseguía fue aumentar la rentabilidad; reduciendo coste,
más que en incrementar las ventas. Esto puede ser llevado
solamente hasta ciertos límites, hoy en día las empresas,
con operaciones más delgadas y saludables están
buscando crecer, y están reposicionando el concepto de la
cadena de suministros como la palanca para el
crecimiento.
Downsizing
26/12/2022 21
26/12/2022 22
Reingeniería
26/12/2022 23
26/12/2022 24
Algunos
casos de
sobre
Logística y
Cadena de
Suministro
26/12/2022
25
26/12/2022 26
26/12/2022 27

Administración de La Cadena de Suministro

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Administración de La Cadena de Suministro

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Administración de La Cadena de Suministro

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Administración

Una cadena de suministro está formada

Cada etapa en la cadena de suministro se

Flujo de Flujo de Flujo de Flujo de la

El diseño apropiado de la cadena

ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO INTERNA

ADMINISTRACIÓN DE LA RELACIÓN CON EL PROVEEDOR

Administración de la Cadena de Suministro Interna (En inglés:

Cumplimiento en el servicio ➔ Administración de las Relaciones

PROVEEDOR COMPAÑÍA CLIENTE

tendencias Durante este periodo el objetivo principal que se

También podría gustarte