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    Sesion 4 - 1°y2º VI-ALIMENTACION BALANCEADA CON MENESTRAS

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    Humberto LA Torre
    Este documento presenta una sesión de aprendizaje sobre una alimentación balanceada que incluye el consumo de menestras. La sesión se divide en tres partes: la introducción, el desarrollo y el cierre. En la introducción, el docente motiva a los estudiantes a interactuar sobre sus intereses y necesidades para una vida saludable. En el desarrollo, los estudiantes aprenden sobre los beneficios nutricionales de las menestras y realizan una actividad. En el cierre, los estudiantes comparten cómo se sintieron

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    Este documento presenta una sesión de aprendizaje sobre una alimentación balanceada que incluye el consumo de menestras. La sesión se divide en tres partes: la introducción, el desarrollo y el cierre. En la introducción, el docente motiva a los estudiantes a interactuar sobre sus intereses y necesidades para una vida saludable. En el desarrollo, los estudiantes aprenden sobre los beneficios nutricionales de las menestras y realizan una actividad. En el cierre, los estudiantes comparten cómo se sintieron

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    Este documento presenta una sesión de aprendizaje sobre una alimentación balanceada que incluye el consumo de menestras. La sesión se divide en tres partes: la introducción, el desarrollo y el cierre. En la introducción, el docente motiva a los estudiantes a interactuar sobre sus intereses y necesidades para una vida saludable. En el desarrollo, los estudiantes aprenden sobre los beneficios nutricionales de las menestras y realizan una actividad. En el cierre, los estudiantes comparten cómo se sintieron

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    SESION DE APRENDIZAJE 04

    ALIMENTACION BALANCEADA CON MENESTRAS


    I. DATOS INFORMATIVOS

    1.1.- GRE : Arequipa


    1.2.- UGEL : Castilla
    1.3.- INSTITUCION EDUCATIVA : 40311 “José Rodríguez Bustamante” Cosos
    1.4.- CICLO : VI
    1.5.- GRADO :1° y 2°
    1.6.- DOCENTE : Prof. Karlo Javier Márquez Montes
    1.7.- DIRECTORA : Prof. María Sara Salas Valencia

    I. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE


    Competencias y Capacidades Desempeños Que nos dará evidencia de
    aprendizaje
    Interactúa a través de sus Favorece la práctica de hábitos saludables y Practica hábitos de alimentación
    habilidades mentales de acciones para la promoción y el cuidado balanceada atreves del consumo de
    de la salud en armonía con el ambiente. las menestras
     Comprende su cuerpo, es
    decir interioriza su cuerpo en Instrumento de evaluación
    estado estático o en Lista de cotejo
    movimiento en relación al
    espacio, el tiempo, los
    objetos y demás personas de
    su entorno, representando
    mentalmente su cuerpo y
    desarrollando su identidad.
    Enfoque transversal Actitudes o acciones observables
    ENFOQUE DE ORIENTACIÓN ● Docentes y estudiantes demuestran flexibilidad para el cambio y la adaptación a
    AL BIEN COMÚN
    circunstancias diversas, orientados a objetivos de mejora personal o grupo
    ● Docentes y estudiantes utilizan sus cualidades y recursos al máximo posible para
    cumplir con éxito las metas que se proponen a nivel personal y colectivo.
    Los estudiantes comparten siempre los bienes disponibles para ellos en los espacios
    educativos (recursos, materiales, instalaciones, tiempo, actividades, conocimientos)
    con sentido de equidad y justicia. Los estudiantes demuestran solidaridad con sus
    compañeros en toda situación en la que padecen dificultades que rebasan sus
    posibilidades de afrontarlas. Los docentes identifican, valoran y destacan
    continuamente actos espontáneos de los estudiantes en beneficio de otros, dirigidos
    a procurar o restaurar su bienestar en situaciones que lo requieran. Los docentes
    identifican, valoran y destacan continuamente actos espontáneos de los estudiantes
    en beneficio de otros, dirigidos a procurar o restaurar su bienestar en situaciones
    que lo requieran

    II. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN


    ¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizarán?
    Coordinar o MATERIAL DE APUNTE
    o Seleccionar y acondicionar el espacio
    o Preparar los materiales que se utilizaran

    III. MOMENTOS DE LA SESIÓN


    Inicio Tiempo aproximado: 20 min
    En grupo clase
    Me presento saludando amablemente a los estudiantes y preséntate. Cuéntales que estas muy contento de trabajar
    con ellos.
    •Los dirijo al campo deportivo o al espacio donde se desarrollarán las clases de Educación Física e invítalos a sentarse
    en un círculo.
    •Doy indicaciones de cuidado y prevención de accidentes en el uso de estos espacios.
    •Presenta, a continuación, la siguiente situación, que los motive a interactuar entre compañeros.

    ¿Qué podemos hacer para conocernos? ¿Cuáles son tus interese y necesidades para una vida saludable?

    •Escucha atentamente las opiniones y posibles respuestas.


    • Invítalos a practicar “ALIMENTACION BALANCEADA CON MENESTRAS Z”
    ” y explícales que esta actividad les permitirá conocer más de nuestro cuerpo.
    Actividad de inicio
    • Pide a los estudiantes que se desplacen libremente por el campo deportivo.
    Desarrollo Tiempo aproximado: 60 min
    ALIMENTACION BALANCEADA CON MENESTRAS
    Nutricionistas del INS recomiendan consumo de menestras de dos a tres veces por semana
    para fortalecer el organismo

    Son un aliado en tiempos de pandemia por su alto contenido de fibra, hierro y vitaminas

    Las menestras forman parte de una alimentación balanceada. El Ministerio de Salud


    (Minsa) a través del Instituto Nacional de Salud (INS), recomienda su consumo de dos a
    tres veces por semana por su alto contenido en fibra, hierro y vitaminas, teniendo en
    cuenta que una adecuada nutrición evita contraer enfermedades y reduce el impacto de
    muchas de ellas en el organismo.

    El Instituto Nacional de Salud (INS) informa que la fibra de las menestras otorga


    sensación de saciedad, disminuye los efectos del estrés y evita que se coma de más,
    promoviendo un peso saludable. Asimismo, ayuda a disminuir el colesterol y corrige el
    tránsito intestinal lento causante de estreñimiento y cáncer de colon.

    Las también llamadas legumbres son, además, fáciles de almacenar (secas o cocinadas)
    sin perder sus características nutricionales y de sabor, lo que ayuda a ahorrar tiempo y
    recursos. Contienen vitaminas B1, B2, B3, que aumentan la energía y facilitan el
    desarrollo y funcionamiento de las células.

    Por si fuera poco, los garbanzos, las lentejas o los frejoles poseen hierro de origen
    vegetal, que se complementa muy bien con alimentos de origen animal, ya sea huevo,
    pescado, vísceras, pollo o res.

    Para favorecer la absorción del hierro en el organismo, las menestras deben


    acompañarse con una ensalada de verduras con limón, así como frutas o refrescos que
    contengan vitamina C, evitando las infusiones de hierbas, mates, café o té.

    Para más información sobre alimentación saludable, recomendamos descargar los 12


    mensajes de las Guías Alimentarias para la población peruana en el siguiente

    A continuación, te decimos 5 razones para que incluyas las legumbres a


    tu alimentación :
    1.-Mejora la digestión
    Una buena razón para comer menestras es que evitan el estreñimiento , ya que contiene
    mucha fibra. ¿Y qué hay de los gases que genera? Según los investigadores de
    la Universidad Estatal de Arizona (EE.UU), señalan que la sensación inicial de
    hinchazón depende de la persona. Asimismo, se recomienda dejarlas en remojo antes
    de la cocción durante 24 horas y cambiar el agua para quitar el ácido fítico, que hace
    difícil la digestión.
    2.-Son buenas para el corazón
    De acuerdo, a la Universidad de Toronto (Canadá) indicó que un plato al día de lentejas
    o garbanzos ayuda a reducir el colesterol en un 5% y entre un 5% y 6% el riesgo de
    desarrollar una enfermedad cardiovascular.
    3.- Mantiene tu peso ideal
    Las legumbres cuentas con una gran cantidad de hidratos de carbono de liberación lenta
    de azúcar, por lo que no engordan. Además, es un alimento ideal para las personas que
    hacen algún tipo de actividad física.
    4.- Previene la anemia
    Una de las principales causas de la anemia es la falta de hierro. Consumir un tazón
    de legumbres o menestras tiene 3,3 miligramos de hierro, una buena forma de
    alcanzar los 18 miligramos recomendados por los nutricionistas.
    5.- Vitamina B
    Investigadores de la Universidad de Osaka (Japón) indicaron que una dieta rica en
    vitamina B y ácido fólico ayuda a disminuir el riesgo de enfermedad del corazón.

    Cierre Tiempo aproximado: 10 min


    Actividad de cierre
     Explico que todos deben situarse haciendo un círculo grande.
    -realizar estiramiento
    En grupo clase
     Terminada la actividad, reúno a todos los estudiantes en un lugar para el cierre y reflexiona con ellos
    sobre la clase de hoy. Describe lo realizado y pregunta:
    “¿Cómo se han sentido?”.
     Formulo las siguientes preguntas: “¿Cómo se sienten al realizar esta sesión?
    -Haz referencia a los diferentes roles que han asumido los estudiantes en las actividades.
     Condúcelos a los servicios higiénicos para el aseo personal
     Terminada la actividad despídete de ellos, ¡hasta la próxima clase!

    _______________________
    Karlo J. Márquez Montes
    Docente

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