UNIVERSIDAD: INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CAMPECHE

ESTUDIANTE: CARMEN GUADALUPE HUICAB QUINTAL

MATERIA: TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

GRUPO: VE5

PROGRAMA EDUCATIVO: ING. AMBIENTAL

MAESTRA: YAJAIRA NATALY MADERA PECH

PERIODO: AGOSTO 2022 – DICIEMBRE 2022

FECHA DE ENTREGA: 28 DE OCTUBRE DE 2022

Índice

Introducción......................................................................................................................................3
¿Qué es una sustancia tóxica?.....................................................................................................4
Metales pesados.............................................................................................................................5
Efectos tóxicos a largo plazo de los plaguicidas.........................................................................6
Medidas de Prevención y Control.................................................................................................9
Conclusión......................................................................................................................................11
Bibliografía......................................................................................................................................12

2
Introducción

Los efectos tóxicos pueden ser agudos o crónicos. Dependiendo de la toxina,

grandes cantidades de toxinas pueden tener efectos agudos como dolor de
cabeza, mareos, náuseas, desmayos, convulsiones, desmayos, fiebre, etc. Por el
contrario, la exposición repetida a largo plazo a pequeñas cantidades de toxinas
día tras día puede provocar enfermedades crónicas que afectan a diferentes
órganos o sistemas, dependiendo de la toxina en cuestión.
Dicho esto, es importante tener en cuenta que no todas las sustancias tienen el
mismo efecto, incluso en la misma dosis. En su investigación primero se
establecen métricas que permiten a los investigadores determinar los diferentes
niveles de toxicidad de las sustancias para estudiarlas, compararlas y establecer
límites de referencia para la exposición humana.

3
¿Qué es una sustancia tóxica?

Un tóxico es toda aquella sustancia o agente químico que puede producir efectos
nocivos en nuestro organismo. Se suele decir que no existen sustancias inocuas,
toda sustancia puede ser tóxica dependiendo de la dosis aportada y de la vía de
ingreso de esta al organismo. Por ejemplo, el beber cantidades excesivas de agua
en un lapso corto de tiempo, termina diluyendo la sangre y reduciendo
significativamente las sales que se encuentra en la misma, pudiendo poner en
riesgo nuestra salud.
También debemos definir lo que es un Xenobiótico. Así se denomina, a aquellas
sustancias que son exógenas al organismo. Es decir, toda aquella sustancia que
hallamos en el interior del organismo pero que no pertenecen al mismo. Un
ejemplo de ello podría ser cualquier fármaco que se encuentre en la sangre
producto del consumo por parte del ser humano.
Hay un tercer término que resulta también importante definir, el Metabolito. En
este caso, nos referimos por tal, a aquella sustancia resultante de la
metabolización (digestión) de un tóxico. En ocasiones, el metabolito es el que
tiene capacidades de producir un daño significativo a menores concentraciones
que el tóxico original. Motivo por el cual, una sustancia que a priori no presentaba
una toxicidad significativa a determinadas concentraciones o dosis, se vuelve
altamente tóxica al ser metabolizada.

4
Metales pesados

Los metales pesados normalmente aparecen en el agua superficial procedentes

de las actividades comerciales e industriales y tienen que eliminarse si el agua
residual se va a reutilizar.
Metales pesados son elementos metálicos con gran peso atómico, por ejemplo:
mercurio, cromo, cadmio, arsénico, plomo, cobre, zinc y níquel. A bajas
concentraciones pueden afectar a los seres vivos y tienden acumularse en la
cadena alimentaria.

Los metales tienen niveles óptimos de concentración, por encima de los cuales
resultan tóxicos. La toxicidad de un metal depende de su vía de administración y
del compuesto químico al que este ligado. La combinación de un metal con un
compuesto orgánico puede aumentar o disminuir sus efectos tóxicos sobre las
células. En cambio, la combinación de un metal con el azufre, en forma de sulfuro,
da lugar a un compuesto menos tóxico que el hidróxido u óxido correspondiente,
debido a que el sulfuro es menos soluble en los humores corporales que el óxido.
La toxicidad suele resultar:
 Cuando el organismo se ve sometido a una concentración excesiva del
metal durante un periodo prolongado.
 Cuando el metal se presenta en una forma bioquímica.
 Cuando el organismo lo absorbe por vía inusitada.

Ha ido aumentando la exposición del hombre a contaminantes metálicos

introducidos en su medio ambiente por la producción industrial.

5
Efectos tóxicos a largo plazo de los plaguicidas

Mutagénesis
Es la inducción de alteraciones en el material genético de un solo gen, o en el
número o estructura de los cromosomas. Cuando una sustancia con capacidad
mutagénica (Mutágeno) actúa sobre las células germinales (espermatozoos u
óvulos) de cualquier organismo que se reproduzca sexualmente, la descendencia
podrá ser portadora de genes mutantes en todas sus células, por lo que la
mutación se podrá transmitir a las generaciones posteriores. Esta puede ser tan
desfavorable que la muerte ocurra antes del nacimiento; si el aborto espontáneo
sucede en una fase muy temprana del embarazo, es posible incluso que pase
inadvertido. Cuando el mutágeno ejerce su efecto sobre las células somáticas,
pero no sobre las germinales, el efecto no se transmite a la descendencia, pero sí
se manifestará en el organismo expuesto de una forma específica, la cual
dependerá del tipo de célula afectada.

Carcinogénesis
Es la inducción de un crecimiento anormal, desordenado y potencialmente
ilimitado de las células de un tejido u órgano. Una característica de todos los tipos
de cáncer es la invasión de tejidos no afectados. Esta se lleva a cabo en tres
etapas: la invasión de los tejidos circundantes al tumor, la de los vasos y ganglios
linfáticos satélites, y la de los tejidos distantes. Sea cual fuere el camino que las
células cancerosas hayan empleado para llegar a otro órgano o tejido, forman
nuevos focos a los que se les llama metastásicos.
El estudio de los procesos que originan el cáncer y los factores que elevan el
riesgo tienen tres etapas muy relacionadas entre sí, que son:
1) la observación de casos de cáncer en sujetos expuestos a un determinado
factor ambiental
2) la reproducción del cáncer en animales de laboratorio expuestos al posible
agente carcinogénico
3) los estudios epidemiológicos.

6
Teratogénesis
Es la inducción de anomalías del producto en gestación que se presentan cuando
una sustancia química atraviesa la membrana placentaria. A estas alteraciones
comúnmente se les llama defectos congénitos y pueden presentarse de varias
formas. En casos extremos, el desarrollo del producto en gestación cesa por
completo, con su consecuente muerte y el aborto espontáneo. En otros casos
puede producirse un retraso del crecimiento intrauterino del producto, por lo que
éste no alcanzará su crecimiento y desarrollo normales, conforme a las fases de la
gestación. Cualquiera de estos dos fenómenos puede ir acompañado de graves
anomalías estructurales, funcionales o bioquímicas, o bien, éstas pueden
presentarse. El efecto teratogénico de un agente externo varía según la fase de
desarrollo del producto en la cual actúa, desde el momento de la concepción hasta
el alumbramiento. Estas fases incluyen el huevo fecundado, el blastocisto, el
embrión, el feto y el neonato. El mayor riesgo teratológico suele existir durante el
período embrionario, que es cuando se producen la diferenciación tisular y la
organogénesis.

Efectos sobre el sistema nervioso

Los conocimientos sobre los efectos de las sustancias químicas tóxicas sobre el
sistema nervioso central (SNC) aún son suficientes. Aunque por lo común la
barrera cerebral protege al (SNC) de las sustancias, no siempre las excluye
totalmente, ya que los compuestos lipofílicos, como muchos plaguicidas, la
pueden penetrar. Se piensa que, en ciertas condiciones patológicas, las moléculas
pequeñas pueden penetrar esta barrera a través de las uniones o del citoplasma
de las células endoteliales del SNC, por lo cual aumenta la permeabilidad de la
barrera cerebral. Sin embargo, existen zonas del sistema nervioso, tanto central
como periférico, que tienen una deficiente selectividad hacia las sustancias
químicas de gran tamaño. Los efectos tóxicos de las sustancias químicas sobre el
cerebro pueden ser estructurales como los cambios crónicos en los organelos
celulares- o funcionales, como las alteraciones sensoriales y motoras.

7
No existe una clasificación definitiva de las sustancias químicas que dañan al SNC
y es importante mencionar que éstas muchas veces tienen efectos de dos a más
tipos. Sin embargo, los agentes neurotóxicos se pueden agrupar en seis clases
diferentes, según el daño que ocasionan al SNC; éste puede ser:
1. Daño anóxico a la materia gris, (neuronas y astrocitos)
2. Daña a la mielina (afecta oligodendrocitos a células de Schwann)
3. Daña a los axones de las neuronas periféricas
4. Daña a los pericaria de las neuronas periféricas
5. Daña a la sinapsis de la transmisión neuromuscular del nervio motor;
6. Daño restringido a grupos nucleares especializados del SNC.

Efectos sobre el sistema inmunológico

El sistema inmunológico está constituido principalmente por las inmunoglobulinas
y los linfocitos, que se producen en la médula ósea y maduran en órnanos
especializados. Los linfocitos que se forman dentro del timo (“linfocitos T”) son
parte de las células cuya función es memorizar, controlar y suprimir el ataque de
agentes externos dentro del organismo. Otros linfocitos de origen medular, se
forman en las capas terminales y medulares de los nódulos linfoides, en la pulpa
blanca del bazo y en las placas de Peyer del intestino delgado, se conocen como
“linfocitos B” y ayudan a las funciones de memoria y la secreción de anticuerpos
de células plasmáticas.
Para que se produzca una reacción inmune es indispensable que un antígeno se
exponga a los macrófagos; estos y sus precursores forman un grupo de células
carentes de especificidad hacia varios antígenos en general, los antígenos son
ingeridos por los macrófagos; sin embargo, algunos permanecen fijados sobre la
superficie e interactúan con los linfocitos, los que producen una respuesta
inmulógica.

8
Medidas de Prevención y Control

Lo primero y fundamental será, en todos los casos, eliminar los contaminantes del
ambiente del trabajo para lo cual antes deberemos identificarlos, que, aunque
parece menor muchas veces no es sencillo. Si lo eliminamos o reducimos
significativamente, sin tóxico no habrá exposición y por tanto nos evitaremos de un
problema. Y esto aplica, para la automedicación, las adicciones, el lavado de las
frutas y verduras previo a su consumo, ventilar los locales, etc. Son pequeñas
acciones que con el pasar del tiempo impactarán significativamente en nuestra
salud.
En caso que no podamos eliminarlo (o reducirlo a niveles seguros), deberemos
evaluar el riesgo de exposición que estamos teniendo, es decir, cuanto tóxico o
que concentración del mismo tenemos, respecto del máximo aceptable. Esto, para
el caso de vía respiratoria, requiere realizar mediciones o estimaciones de acuerdo
a métodos reconocidos puesto que el ser humano, no dispone de sensores que le
permitan reconocer para cada sustancia cuando se encuentra expuesto a un
riesgo significativo.
Mas allá de eso, hay ciertas reglas básicas que deben ser adoptadas. Estas son,
por ejemplo, la limpieza de las manos cada vez que terminamos con un trabajo.
Evitar fumar (puesto que el humo es también un tóxico) y si se va a fumar, lavarse
las manos previamente, al igual que cuando se va a comer. También resulta
fundamental, disponer de la ficha de seguridad de cada uno de los productos que
se dispone (esto también aplica para el hogar); desde hace unos años existe a
nivel internacional una normativa a la cual se están adhiriendo la mayoría de los
países, denominada sistema globalmente armonizado, que requiere que cada
producto que se vaya a comercializar, disponga de esta documentación
cumpliendo con una serie de secciones que le permitan al usuario conocer los
riesgos y las medidas de prevención, control y emergencia en su uso.
El uso de guantes es necesario para la manipulación de la mayoría de las
sustancias químicas salvo que su nivel de dilución o toxicidad no implique riesgo
para penetrar a través de la piel. También existen actualmente cremas protectoras
que actúan como barreras antes los químicos. Estas protecciones deben
seleccionarse con el asesoramiento de un Profesional de Seguridad e Higiene.

9
Para el caso de las vías respiratorias, es fundamental conocer la concentración
para poder evaluar la mejor protección cuando no se ha podido llevar la
concentración a valores seguros. Se debe tener en cuenta que la retención de
polvos se realiza mediante filtros tipo mascarillas de tela, y para los gases y
vapores se requieren filtros químicos con sales especiales para el contaminante a
retener. En el caso de los líquidos en suspensión como brumas o nieblas, la
situación puede requerir un análisis especial porque puede necesitarse una
combinación de ambos. En caso de concentraciones altas del tóxico, estas
medidas pueden no ser suficientes requiriéndose sistemas de presión positiva
como máscaras o trajes con alimentación de aire.

Límite
Unidades
PARÁMETROS máximo
Mg/L = ppm
permisible

Arsénico mg/L 0,01

Cadmio mg/L 0,003

Cobre mg/L 2,00

Cromo mg/L 0,05

Mercurio mg/L 0,001

Níquel mg/L 0,02

Plomo mg/L 0,01

Límites máximos permisibles de metales permitidos en el agua.

10
Conclusión

La contaminación por metales pesados a menudo se asocia con descargas

municipales, agrícolas e industriales directamente en los ríos y lagos de la cuenca.
Sin embargo, también están asociados con la lixiviación de desechos inorgánicos,
descargas sólidas de desechos peligrosos y desechos domésticos e industriales,
afectando cuerpos de agua.
Es urgente que se realice el saneamiento de las cuencas hidrológicas evitando
que la industria tire sus desechos a la misma y que sus plantas de tratamiento
sean adecuadas al tipo de desecho industrial ya que en la actualidad son
obsoletas algunas de ellas, el crecimiento de la población humana ha rebasado los
límites de contaminación, quedando una gran reflexión y un gran compromiso para
ello.

11
Bibliografía

 Rosenfeld, G. C. & Loose, D. S. (2015). Farmacología (6a. ed.).. Wolters

Kluwer Health.

12